【山口】飲食店で食中毒　鶏レバーを食べた４人が症状　カンピロバクターを検出　 [シャチ★]

　山口県は27日、周南市銀座の飲食店で食中毒が発生したとして、同店に30日までの営業停止を命じた。

　県によると、18日に同店で鶏レバーのごまねぎ塩などを食べた5人のうち4人が発熱や下痢、腹痛などの症状を訴えた。うち3人の便からカンピロバクター・ジェジュニが検出された。全員が快方に向かっているという。

中国新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/c776048ee602d2bf2c162aad5e0ff85169adacdd

ざまあ

ブロイラーを生で食うなって…

ICU←いまここ→快方

と言っても食いたい

山口って生食用流通してんの？

うちのは新鮮だから安全だよー

>>5
せめて鳥種類は聞いてから頼め

ギランバレー抽選中

さすが大和西大寺で散った下痢三の故郷

馬以外は絶対生食しないと誓ってる

焼いてから食えよ

自業自得じゃん
メニューにあるからって食うなよ

鶏を生で食べると死ぬ

でん、スーパーマックスバリュにも売ってるよ
鶏のたたき

安いからよく甘辛煮にするけど
下処理してると生で食べたくなる衝動に駆られる

相変わらず必殺技みたいな名前やな＞カンピロバクター

どれだけ食中毒がニュースになっても喰いたがる奴も出す店も無くならない

地鶏以外の生はやめとけ

刺しで逝ったか～

なかなか（笑）

生のメニューなのか勝手に生で食ったのか生として提供してないけど実態として生食用として提供してましたなのか生焼けだったのか

鶏なんか火を通した方が美味いだろうに＾＾;

なんか生で食べることを美化しすぎてるヤツがいるよな

食中毒のニュース多すぎ
変な注射を打って体が弱っているのではないか

バカはなんでも生で食いたがる

とりわさ食ってる奴も馬鹿だよな
生で食いたいなら魚の刺身食えばいいのに

いくら美味しくても肉を生で食う買う奴は頭が足りない

動物性のものを生で食うな

焼き鳥のレバーでも
中がまだ赤く生っぽいのあるけど
あれ大丈夫なのかね

>>1
男は食う時は生に限る！

カンピロバクターだのO157にならない、一緒に食べたら安心できる薬味おしえてもらいたい

定期スレwww

カンピロバクター！→カンピロバクター返し！→改良カンピロバクター！

鳥メロとかでも普通にメニューに乗せてるからな
チャレンジする勇気は無い

生？

>>30
塩素漂白剤＾＾;

調理者が信頼できるか否か分からないのに生食するのはただのバカ

鹿児島以外で鳥刺し食うのは自殺行為

銀座だろうが生は生

無事だった一人の腹強すぎて草

溜まらんな

カッチカチに火通したの食わないと

生レバー食いたい♪

自殺でいいよ

カンピロバクター食中毒は後遺症が怖いんよ
牡蠣のほうがまだまし

鶏レバーの生とはなかなかだなｗ

山口で下痢と云えば安倍晋三

カンピロバクターからのギランバレー

ほんと必殺技や

火がない時代の人類は肉食わなかったのかな

白レバーとかちょっとレアっぽいときあるけどな

>>48
エスキモーは生肉食ってる

>>12
雑菌だらけのヤツを生で食うのがオシャレなんだよ

低温調理とかしないのかな

土人の風土病

そもそもなぜ食う

焼いて食えやプーさん！

>>7
新鮮獲れたてカンピロバクター

>>50
現地で同じもん食ったら病院送り

平気だった1人は何者だよ

鳥の肝を生で食べた？
アホちゃいますか

http://2chb.net/r/newsplus/1737816858/l-

本場九州でも、鶏の臓物は生で食わん。
あくまでも身だけ。
それも、刺身にできる鶏屋は限られている。

もう鶏を生で食ってカンピロバクターは病院負担10割にしろよ
そこまでやらないと学習……しないか

なんでそんな高確率でSSR出るガチャ引くの

そろそろ殺菌技術ができないものかね

火ぃ通せよ

自業自得だろ

>>64
γ線照射でイチコロだぜ

あはははおめでとうございます

また生？

生レバーｗｗｗ

そろそろ真剣に生で食えるレバーを作る技術を開発してもよくない？

実は牡蠣の生食だけは近代になってから
欧州から日本に入ってきた珍しい例
大昔の日本人は牡蠣は火を入れないと危険だと考えていたようだ

もう客も生牡蠣並みに当たっても
文句言わねえ、で食ってんだから良いんだよ

焼き鳥屋はレバーにあまり火をいれたがらない

放射線当てて食えよ

レバーとかボソボソしてて上手くないわ

だんだん九州に近づいてきたなwww

>>50
冷凍肉やろ

>>71
放射能使えばいい

将来ギラン・バレー症候群な
生レバーとか食う馬鹿が悪い

さすがに鶏レバーはあほやろ

ギラン・バレーはホタテマンみたいな
丈夫でガタイの良い人でも死ぬからなー
本当に恐いよ

自殺かな

>>76
生だとツルンとしてるから加熱よりも生で食いたがる人が多い

快方に向かったらまた食うんだろうな

こういうの公的医療保険使わせんなよ

2 年前
10人で食事しその中の5人が鳥のたたき的な物を食べ、後日5人のうち2人が腹痛3人が食中毒でしたがこの店が全く取り合ってくれず結局泣き寝入りしたので気おつけてください

>>6
中四国がユルユルなのでは？

自業自得やな

ジェジュニ言いたいだけ

鶏肉は水洗いすると食中毒の原因となる細菌が飛び散ってキッチンや周りの食材が汚染される取り扱いに注意しろ

鳥は生で食っちゃダメだぞ

馬鹿すぎ

い志井のレバテキ 食べたい

>>12
自分の胃腸の限界にチャレンジするそのスリルがたまんねぇんだろ！馬鹿め！

だから鶏は生で食うなよ

鹿児島のやつを冷凍で持っていけよ

田舎の土民は食中毒したらそのまま死んでくれよ

>>87
アホだねえ
そういうのは店に言うんじゃないよ

またか

いまだに鳥レバー生で行く奴いるんだな　

鶏レバーは家で調理するときも直接触らないようにしてる、いつも神事の儀式みたいな感じで切ってる

カンピロバクターの後遺症が１０年治りません・・・・食中毒はおなか痛くなって下痢して吐いて終わりじゃないぞ・・・・

＞周南市銀座

わろたww

スーパーで売ってる加熱用と書かれた牡蠣🦪を生で喰ってこそ漢(๑•̀ㅁ•́๑)✧

3日に2日はズリや肝含む鶏刺し食うけど
当たったことないから店が悪いだけだろ

カンピロバクターは一度治れば耐性がつく
一度苦しめば鶏レバー食べ放題だぜうひょおおおう

>>105
腹壊す確率あるぞ

>>105
そのスーパーに迷惑かけるな

漢なら素直に厚岸の牡蠣を取り寄せてくえ

フグでも食っとけ

生で食うのがツウみたいな価値観があるからな

セントラルキッチン方式のチェーン店以外で鶏肉を食うのは自殺行為やろ

店は潰せ

>>1
今だ！！
カァーンピロバクタァーー！！

なんで規制しないのかな
生食業界から圧力でも受けてるんか

ボッキチンポ症候群だな

ギランバレーになりたがる本能が目覚めるのか

>>111
鶏のたたきの旨さを知らないのかな？

日本国民は明らかに知能が低下してるよね

ソース読んだけど『生』ってどこにも書いてねーんだよな
ただの加熱不足じゃねーんか？

これ治療に健康保険使うの？
自費治療にしろよ

>>1
提供するアホウに食べるアホウ

マッスル北村はその辺で売ってる鶏肉を刺身にして食ってたな

生で食べたの？
たまたまちょっと生焼けだったとかじゃなくて？

ジェジュニて韓流みたいだな

県が許可してるの宮崎・鹿児島だけだろ。
山口で生の鶏肉出してる店もバカだし、食いにいく奴もバカ。

宮崎・鹿児島が許可出てるから、
他県でも生で提供しても良いかな？みたいに思ってる奴等
いるんじゃねーの？もう宮崎鹿児島も禁止にしたら？

>>118
しらん
はよカンピロバクター味わえ

今週はギラン・バレー症候群の恐怖にさらされる

鶏レバーとかだと一見血が滲んでるように見えて一部生焼けかな？
まさか、生で鶏内臓クチャクチャなんて、ありえんと思うのだが

>>1
ギランバレーでも発症して取り返しのつかない人生を送って欲しい、それが皆の教訓になるから

>>87
なんで保健所に言わないの？

>>123
嘘つくなよ鶏ささみレンチンしてプロテイン等と一緒にミキサーにして飲んでただろ

生鶏肉は九州人以外無理だ

レバーは焼いたのでも食えないオレ、下見の見物

ギランバレー発症は0.1〜0.2%の割合だからまず死なないな

東京・立川市の高齢者施設で集団食中毒　入所者17人が下痢やおう吐　「ロタウイルス」検出　都が食事を提供した会社に7日間の営業停止処分
2025年1月21日(火) 18:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1680681?display=1

東京・立川市の高齢者施設で、「ロタウイルス」による集団食中毒が発生したことを受け、東京都はこの施設に食事を提供していた新宿区の会社に対し、きょうから7日間の営業停止処分にしました。

営業停止の処分を受けたのは、給食委託事業などを展開する新宿区の「株式会社アスモフードサービス」です。

都によりますと、今月14日から15日にかけて、この会社が食事を提供している立川市の高齢者施設で、入所者の男女17人から下痢やおう吐などの症状があったということです。

いずれも症状は軽く、すでに回復しているということですが、症状を訴えた人などから「ロタウイルス」が検出されたということで、保健所は食中毒と断定しました。

これを受け、東京都は食事を提供した会社に対し、きょうから7日間の営業停止の処分を行ったということです。

そろそろ

腐れ飲食店に刑事罰が必要だと思う

業務上過失傷害で済むんだから酷いことにならんだろ

自動車の運転で事故を起こすと

行政処分や民事・刑事の責任も発生するのに


飲食店だと行政処分だけで済むっておかしいんだよ


警察だって安心安全なお仕事ができてうれしいだろ?

>>2
うらやましいか？焼き鳥屋行きたいか？

働け！カス

>>19
ここにも頭おかしいのがいるよ

>>139
アハハw

ちゃんと低温調理で65℃/50分 安全に加熱した鶏レバーはぷるっぷるでくっそウマいで

ギラン・バレー症候群が怖いわな

みんなが芳賀セブンみたいに治るわけじゃないからな

食中毒沢山ててんのにアホやろ…

>>14
ライオンとか大丈夫？

昔生レバーとかタタキ好きだったが今はもう気持ち悪くて無理
ユッケとかステーキのレアも無理だわ

名古屋の某ホルモン屋は豚レバ刺し出してるけど、出す方も食う方も正気の沙汰とは思えない

この手の店は、手洗い不十分だし道具使いまわし
処理の順番とかも間違って居るからのう

カンピロバクターって強そう(バカ)

生レバって美味しいもんね
たまにこうなるのは仕方ない

栄養士は何やってんの？

鶏刺し禁止かフグみたいに免許制度にしろよに

>>111
ラーメンのバリカタみたいな？

ゆ～てもアニサキスとノロウイルスが2強なんやけどね
生レバ禁止したら大阪や九州の焼き鳥屋潰れるわ

こんなもん保険不適用でええやろ

記事の中では生とは書いてないな

ちゃんと酒を飲んでたんだろうか
酒を飲んでたら大丈夫なはずだが

カンピロは完治しないから気をつけろよ。

十数年後に肝臓ガンとか普通だからな

どんな教育受けたら鶏の生肝なんて食うことになるの？

>>160
生レバなんてごく一般的だが

　
「生で食える」というのは、もともと生で食えるのではなくて
　
「生で食えるように作ってくれている人がいるから」である

本来は生で食えないものだが、ノウハウにより生で食えるように作ってくれた、というだけ

食い物屋は頭悪い底辺のゴミがやるものだから、そんなことさえ知らずに本当に生で出す


　

>>37
鹿児島より宮崎の方が安全じゃねーの？
宮崎は鳥のタタキだっけか...

>>163
どっちの県もある　もちろんたたきもある
他にも鳥刺しズリ刺しハツ刺し
レバ刺しは全国ある

>>146
フツーの動物は生で食える酵素があるんやろな
人間も本来は生でも問題なかったが火を使うことでより安全になった反面
生で食べることが減って酵素が失われたんやろな？

>>164
レバー刺は全国あるん？大阪だけどレバー刺なんて出してる店知らんな？

>>166
自分が知らないからってググれば5秒で分かることを言われてもな

>>167
大阪でググってみたけど
レバー刺といいつつ炙りや低温調理とか
刺身とはかけ離れたのしかだしてないね。
まあ、全国でもこんななんすか？

>>168
世の中って色んな動物がいるんだよ　牛とか鶏とか
普通に調べたらどっちが出てくると思う？

てゆーか調べたら大阪でも普通に鳥刺し3種盛りとかあるな

>>169
動物云々いうなら最初からなんの動物のレバー刺と言ってほしいね
馬のレバーなら安全だから食えるのは知ってるよ

検索も最低限の知能が必要

>>170
そうかーまあ、俺はまだ死にたくないから鳥刺しは食わないでいいよ。そこまで食いたいほど好きじゃないし

>>171
文脈ってものがあるんだけど
まぁいいや

>>173
それでいいんじゃないかな

ジェジュ二ってかっこいい響だヒーローに居そう
仮面ライダージェジュ二
ウルトラマンジェジュ二

>>176
シュジュミならいた

日本人は生肉なんて食いません

日本人ほど圧倒的に生肉を好む人種は世界を探しても無いんじゃないかな
代表的な料理が寿司な時点で断チ

鳥のレバーも加熱しろ！

なぜ生で食いたがるのか

なんで馬刺しは平気なんだろう

最近下痢 腹痛で病院行っても、血液検査だけで検便してくれないんだけど

寄生虫やガンビロファクターだと手遅れになるんじゃないの

>>182
馬は体温高いから雑菌が生きていられんらしい

>>183
不安なら大病院紹介してもらったらええよ
大病院ならいろんな検査できるからね
町医者がへーきへーきでも見落としはある

生に拘るのは朝鮮人と南九州人ぐらいだろ
あの中国人も生は敬遠しがち

鶏肉なめすぎだろ

俺はスーパーの生牡蠣さえ買わないのに
鶏レバーとか
頭沸いてんのか？ｗ

>>183
細菌性じゃ無いのかもね
親戚が下痢だったり便の出がイマイチだったりとかで病院に通ってたが、
病院で大丈夫大丈夫→気になるなら検査入院しよう→2ヶ月入院しても原因わからず→デカい病院進められる→腸が膀胱やらと癒着していて膀胱残すために人工肛門
2ヶ月前なら処置できた可能性が高く人工肛門にしなくてよかったかもだったから、気になるなら早めに検査できる病院に行くことをオススメする

>>186
九州のスーパーだと鶏のたたきは普通に売っててみんな普通に買っていく
仕事帰りのおっさんがアテに、大学生が友人と家飲みに、かーちゃんがおかずの一つにと当たり前の光景

>>84
レバー苦手な俺
レバ刺ならいけるだろうと言われて食ってみたけどもっとダメだった

>>118
唐揚げが最強なもんで…

九州以外はだめだろ

>>183
大きい病院のがオススメ
大腸検査は時間掛かるから早めに行くと良いよ

>>189
うちの姉も似た感じだったな
大腸系は本当怖いよね
便秘が酷く尻の出血が続く言うから大きい病院勧めてたけどサボってた
最後に駆け込んだクリニックで見られない言われて大学病院案内されたら大腸癌だった
幸い人工肛門は免れたけど家族からフルボッコで今も定期通院を監視されてる

>>192
肉を生で食うのと同じく安いサラダ油かつ
使い回しの酸化しまくった燃料行きの油で揚げた唐揚げは
とても食えたもんじゃないのですよ

トリトンの生食ダメ

何度も何度も言われても理解できない奴らがいるよな。カンピロバクターは新鮮な鳥かどうかなんて関係ない。なんなら超新鮮な、生きてる鳥にもいるわけで。

医療用の消耗品は電子線で滅菌してるよな。
あれでやりゃイッパツじゃんって思うんだけどな。費用はいくらかかるのか検討もつかないが、生食いたがるアホはそれでもカネだして食うんじゃないな？

ギランバレーになるやつだっけ

つまらない猛者、食通自慢で障害者になるアホって
どんな人生歩んでても単なるアホで非科学系だなぁと毎回思う
頭良いのか悪いのかわからん自称猛者系が生食自慢してるけど其れ店やの鴨なんだよな
ワイ親の代からそこそこデカい飲食業してたからハッキリ言えるけど生食自慢は本当にいい鴨でしか無い

生じゃなくても鶏の調理には気を使えと言われてるだろ
ずさんすぎる

自殺で食べるにしてもお腹痛いの地獄だからやだな

もう毎週のようにナマ肉の食中毒だな
西日本は衛生観念が低すぎる

本当の金持ちは危険な食事とかしねーからな
生食で自慢気出すような自称食通は何にでも吹っ掛けたら天井知らずで金出す様なタイプだから生どうですか？と言われてる時点で足元見られてる件
生で良いなら料理屋はそもそも要らない、仕事してなんぼの商売で生出してる意味考えたら良いぞ
その店のまな板で調理してる他の料理だって食いたくねーわマジで

>>178
うんこは食べるのに？

>>205
刺身 否定

保険不適用にしてくれ

鶏肉や豚肉なんて生で食うなんてキチガイとしか思えない

鶏レバ刺しと鶏肝刺し
こういう事件の記事を見るたびに
以前から食べたいと思っていた店を画像検索して画像見ているとよだれがたくさん出て
ストレスたまる　この繰り返し

漬ければOKみたいな薬品ないもんなの？

なんで昔はレバ刺しや鳥刺し食っても平気だったんだろう
運が良かっただけならスゲー運の無駄遣いしてたな

>>212
ちょっと当たったって1日寝込んで終わり
で年取ってギラン・バレー発祥でも
レバ刺しとかが原因とか知らず
そのまま死んでた
誰も保健所などに通報しなかったし
無知で酷い時代だよ

>>37
どこでもダメだろ馬鹿なの？