【外食産業】北九州のソウルフード「資さんうどん」関東初出店…千葉・八千代に、会長「関東でもしっかりやれる」 [牛乳トースト★]->画像>2枚

うどんチェーン「 資すけ さんうどん」が、関東で初めて千葉県八千代市に出店した。食べ物としての「資さんうどん」は北九州のソウルフードと呼ばれているといい、同市への出店で「丸亀製麺」と「はなまるうどん」の「２強」を追う足がかりにするという。

同チェーンは昨年１０月、外食大手「すかいらーくホールディングス（ＨＤ）」の傘下に入り、全国展開を加速している。昨年末に開店した八千代店（八千代市大和田新田）は、全国７４店舗の中でも最大級の１３０席で、丼やおでんなど１００種類以上のメニューを提供する。

看板メニューは、「肉ごぼ天うどん」と「カツとじ丼」、ぼた餅などのデザートを組み合わせた「資さんしあわせセット」。無料で取り放題の天かすと、とろろ昆布がつく。客単価は８００円台を想定しており、すかいらーくグループの飲食チェーンの中では、最も低い価格帯に抑えたという。

２月には東京・両国に関東地域２号店を出店する。「資さんうどん」の運営会社「資さん」の崎田晴義会長（５８）は「味にこだわりが強い関西でも認められた。関東でもしっかりやれる」と話した。

2025/01/11 07:15 読売新聞オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250110-OYT1T50159/

読めんよ

資産饂飩

両国に店ができたら行くつもり
と考えてる人が多数と予想

宣伝ばかりだなこのうどん屋

好きな人はいくだろうな
讃岐と好みは分かれるが

ウエストとどっちが旨い？

すけさんです

タモリがやってた九州うどんってやつか

両国に視察に来てたね
ガード下の並びの店舗なのかな

次は「やりうどん」の出番か？

トーホグ民は塩辛いの好きだから
無理

北九州市民だけど
資さんうどん、そんなに美味しいか？
まあ不味くはないので
時々は行くけど

こういう流行りものの出店って
都内→川崎→藤沢か平塚となぜか横浜はスルーされるんだよな

>>1
うどんに生醤油かけるだけ？
まぁ似たようなもんやろwww売れねーよw

と思ったけどすかいらーくグループか

食べたことないけどうまいんか？

千葉県民だけどウエスト近くにあるからよく行ってて美味い
資さんも行ってみるか

山田うどんもゆで太郎も微妙だもんなぁ
どちらもかき揚げ丼食うところだし

しすけさん？

牧のうどんが好きなんだが

資さんは福岡市のふにゃふにゃなうどんじゃないから通用するんじゃないかな

関東はもともと濃いめの醤油つゆにふにゃふにゃうどんだぞ
そうちょうど角さんうどんくらい

うどん店みたいだけど実は鳥飯チェーン

持ち上げられて調子に乗ってしまった様だが
地方に有るから良かったと言う結末になりそう

九州のふにゃふにゃうどんは好みじゃなかった

府中とか立川あたりの多摩地域にも来ないかのう

マグロ経営
つまり泳ぎ続けないと死にます

>>21
それが良いのに
福岡市のソウルフード『ウエスト』も出店願う

しんさんうどん？

>>13
資さんのよさってそういうとこでは？
ちょうどいい味のものがちょうどいい値段で提供されるから、「今日は〇〇でいいかー」って時の〇〇の選択肢になる

すかいらーくもユニゾンキャピタルに吹っ掛けられて240億も出しちゃったから必死だけど絶対に回収出来ないよw
ほんと買収下手だなw

丸亀よりは美味そう

名前がちょっと狙いすぎじゃないか

し…

すけさんうどん

関東でカントーだきの店を出したらどうか？

こういうのって地方にあるからいいのにな
関東のマーケットが大きいからかな

うどんは糖尿になるぞ。

お茶と蕎麦好きな静岡県民が最強だね🍵🗻
「健康寿命」 静岡県 男女とも全国１位
www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20241225/3030026534.html

角さんそばだせ

夜中でも混んでるらしいね
次は両国オープンかな
都内の暇そうなジョナサンとか潰して早く多店舗開店させて

>>31
ホントそう思う
すかいらーく自身でうどん屋位できなかったのかねぇ

関東のうどん不味いねんｗ

そばはうまいのにら関東東北人のうどんはうまくない
しょうゆと合わんのやろ

読みにくい屋号つける会社は馬鹿。
いずれ衰退する。

しんさんどうして

すかいらーく傘下になったのなら関東展開は余裕だろ

丸亀か資さんかと言われりゃ丸亀なんだよな

位置付けとしたら山田うどんと競り合う感じだナ

うちの市内（関西）にもできることになったわ

うどんは普通だけどな
かしわおにぎりとぼた餅は美味い

以前は蕎麦がイマイチだったけど美味くなったかな

千葉のウエストは、うどんもやってる、そば大盛の店だな、完全にうどんは諦めてるw

>>46
丸亀は店が油臭くて行く気になれん
服にまで臭いが付く

わいはうどんが嫌いだ

地元でも味がそこまで評価されてるわけじゃない、好きな人は好きってだけでね
24時間営業でうどん、丼、カレー、おでん、ちょい飲みと色々あるから
何食うか迷ったら資さん行くか〜って感じで、結果よく行ってしまうってだけ

すまん、、読めないんだが。しさんうどん？

カツ丼＋ミニうどんで930円なので
今の時代安い
カツ丼は肉厚で味もよい

牧のうどんの小さいやかんはなんなんだ
サービス良すぎじゃないか

ソウルフード
アダルトマン将軍
メインテナンス

>>37
10割蕎麦すげえええ

念願の『蕎麦処きしがみ』で 鴨焼きおろしそばと峠のそば団子を注文。
な、な、な、なんじゃこりゃ美味しい...美味しすぎて救済された気分になってしまったわ！！なんなの、どういうことよ観世音菩薩が作ってるんじゃないの？違いないよ、えええ...絶対また蕎麦食べるためだけに来る...!!

静岡県静岡市「蕎麦処きしがみ」が1位となりました。駿河区のはずれの峠道にあり、江戸時代は宿場と宿場の間の休憩所として栄えた「宇津ノ谷」で営業するおそば屋さんです。提供しているのは十割そばですが、細くてのど越しもさっぱり。市街地からは離れていますが、このために食べに行く価値のある絶品です。
i.imgur.com/XpDr7ww.jpeg

カツカレー美味いよね

ロケランうどん大盛りで

肉そばはよく食べる

お値段相応なら戦えるけどどうかな

かくさんか？

>>46
丸亀とはなまるが２強過ぎだな　好み的にも関東は讃岐が強いと思う
山田とか従来の蕎麦屋とかの黒いうどんとかと同類かな

丸亀の人気は凄過ぎる
羽田空港なんか階段下まで列が伸びるからな

うどん戦国時代が始まった時に九州うどんも参入しとけばよかったのにな
そしたら一角は獲れただろうに

>>65
画像はよ

うどんは自分で作るのがいい、2玉で56円 お出汁は 東丸うどんスープの素かまぼこ ネギとろろをのっけて総額100円以内でできる コスパ最高

静岡の鐘庵、地味に勢力拡大中
静岡をメインに現在50店舗超
蕎麦、桜えびのかき揚げ、おでんが最高

「 資すけ さんうどん」
しすけさんうどん？

>>45
店を増やすのは簡単だが問題は利益が出せるかだ

牧のうどん食ったことない奴がうどんを語るとかw

店員はカラフルなリーゼントパーマでギラギラの袴とは着てる感じ？

北九のオバチャンが店員だからこそ
資さんブランドなんやけどね

ウエストはだいぶ前からあるけど
今はほとんど千葉だね
千葉にはなんかあるのか？うどんを引きつける物が

>>46
九州での位置ってその程度なんか
山田うどん程度って

>>53
そうそう、その感覚よね
誰と行っても文句出ない感じ、迷ったら行く所

小倉で生まれて18年生活したけど、
資さんうどんは１度しかたべたことない。

そばならそば粉だから健康に良さそうだけどウドンって小麦粉だろ？
ウドン食うぐらいならお好み焼き食うわ

所詮チェーン店になったらお終い
旨いうどんを食うには福岡行かないと駄目
店舗網広げるにしても精々牧のの範囲だな

>>28
ウエストならすでにあるだろ
郊外ばっかだけど

郊外の国道沿いにある売れ行き落ち込んだ系列店の
業態転換とか和食系に同居並行出店な予感しかしない

>>65
羽田で食う必要ないのにいつも混んでるな
手頃に飯食うならマックとてんやくらいやからしゃーない
他が値段の割にう～んやから

>>15
素人が！

拡散して欲しいのか？

最近、関東のまいばすに、冷食のごぼうの天ぷら売っててごぼ天うどんにして食ってたけど
売れないのか、あっという間にほとんどの店で置かなくなったな

北部九州から上京した人には嬉しいだろうけど
そのうち関東圏に合わせた味付けやメニューに変化して迷走するんだろうな

千葉の人らからしたら甘いおつゆに激怒なんとちゃうの🤣
JR品川駅の常磐軒は千葉からくる電車のホームは千葉仕様だよな

>>30
東京民でいう富士そば小諸そばみたいなもんよ

千葉は銚子があるからなあ
黒いおつゆ以外認めないと思うわ
多摩地域のが九州出身者とか多いのに

資さんは博多うどんや筑後うどんに比べると硬いから関東民の九州うどん入門にはいいと思う
牧のなんかはけっこう賛否が分かれそう

>>70
すけすけさんうどん

資さんうどんと讃岐うどんの関係

・創業者は友人から店を譲り受け香川県で修行をしてから北九州で開業
・開業時の会社名は有限会社さぬき屋食品

よく見ると暖簾にさぬきうどんと書いてある

・資さんうどんの店内で販売していたお土産用生麺のパッケージ名は
　「資さん本格讃岐うどん」

>>89
富士そばとかは小学生の家族連れでは選択肢にならないじゃん
資さんはファミレスよ

ソウルフードだから行きたいのであって、進出されても行きたくならない件

日付変更線近辺で仕事終わった時に
帰り道にカツ丼食って家で気絶するための店

行ってきたよ
馬鹿みたいに混んでた

関東で唯一ラーメン横綱があったりで千葉の食は異質

両国って緑図書館近くのファミレスだったところにできるのか
駅からだとどっちの駅からも歩くんだよなー、あそこ

タモさんがうどん屋やってるの本当だったｗ

おはぎ売れよ

>>94
そりゃ資さんだからじゃないぞ、田舎で土地があって店舗がでかく作れるからだ
富士そば小諸そばだって田舎にでればでけー店舗でファミリー向けになるわ

>>7
好み
俺はウエストが好きだな汁甘くないし

あんま美味しくない
地元ではいつもガラガラ

24時間

>>90

千葉は君津市が 製鉄所移転由来のガチめな
リトル北九州タウン。寂れた住宅街になぜか
手加減抜き豚骨ラーメン店とか普通にある

>>4
両国は昼食べるところが町規模に対して少ないから流行ると思うわ

九州のうどんが関東で通用するとは思えない

なんか癖のあるツユだったし

鐘庵てお店、眼の前に富士山ドーンの店舗もあるよ♪桜えびのかき揚げ、蕎麦、おでんも最高🗻🍵
i.imgur.com/fVZncDa.jpeg
i.imgur.com/7GrX2vm.jpeg

>>2
資産うどん

行列が凄そう

>>104
そりゃ地元北九州は店舗数も多いしいつでも食えるからそんなもんだろ
美味しくないという理由でガラガラなわけじゃない
福岡県内でも店舗の少ない地域は駐車場埋まってるけどな

資産うどん

きさんうどんくらすぞ

東京駅の八重洲口のヤマダ電機の並びに小さなうどん屋あって八重洲側行くときに使ってたんだけどいつの間にか閉店してたわ

>>104
資さん、牧の、丸亀と揃ってるロードサイドでは
牧の>資さん>丸亀の順に混んでる
牧の資さんが駐車場満杯の時だけ丸亀もそこそこ混んでる
丸亀は仕方なく行くうどん屋の立ち位置

コシのあるうどんと濃いめのつゆじゃないとなー

肉汁うどん派

武蔵野うどんみたいなのが好みなんですよ

>>117
そうだな
真っ黒いツユでないと関東人は満足しない
うどんはフニャフニャでもOKだ

薄い色のうどん汁が受け入れられるだろうか？

>>121
厳しいと思う

やはり黒いツユでないと関東人は満足しないから

>>65
急いでいるから5分10分で食べたいからね。
立ち食いそばや立ち食いうどんは
羽田空港には必要だね。

>>122
逆に九州人から
したら
色の黒いうどんに驚くからね。

>>122
逆に九州人から
したら
色の黒いうどん汁に驚くからね。