おせち食材高値　かまぼこ原料30年ぶり水準、ロシア産減 [蚤の市★]->画像>3枚

このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1671716633/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。

1蚤の市 ★2022/12/22(木) 22:43:53.43ID:pURFbl369

おせち料理に使う食材の卸値が歴史的な高値をつけている。かまぼこの原料になるスケソウダラのすり身はウクライナ危機などの影響でこの時期としては約30年ぶりの高値圏だ。カズノコは主力の北米産の不漁と円安で前年同期比2割高い。店頭での価格も上がっており、家庭でつくるおせち料理の食材高が家計に響く。

水産物は供給減や不漁で卸値が上がっている。なかでもおせちの定番、かまぼこに使うスケソウダラのすり身の値上が...(以下有料版で、残り1184文字)

日本経済新聞　2022年12月22日 19:13
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB094QU0Z01C22A2000000/

2ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:46:47.29ID:hHwAb0Tv0

つぶ貝（ロシア産）

3ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:50:12.95ID:1szxoVgQ0

正月の雑煮にカマボコ入れなきゃ出初式にも行けない

4ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:55:00.47ID:XScj+OCG0

南米に工場作って、ピラニアでかまぼこ作るか
ブルーギルや草魚や白蓮でかまぼこ作るか

もう日本近海の魚を獲るのは諦めろ

5ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:55:04.59ID:gyucXY310

正月三が日は3食冷めたおせち食わなきゃ駄目で
ガキの頃は本当に嫌だったな

6ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:56:01.11ID:gtURuiGp0

もうおせち制やめればいいのに
子供らには不評だよ

7ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:56:08.80ID:Cb12+x6A0

>>3
美味しんぼで見たような

8ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:56:32.59ID:Bj/XNuri0

飽食の現代じゃ高いだけで旨いものでもないからこれを期に一気にしぼむな
年賀状みたいなもん

9ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:56:47.86ID:JD0qUxRc0

白身魚買ってきてミンチにして蒸せばカマボコになるんだから市場行ってこいよ

10ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:57:41.19ID:Tz5rDk1p0

お正月はマックでいいじゃん

11ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:58:50.75ID:xwK95W4w0

うまそうだ！

12ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 22:59:52.62ID:WyZP7aj80

13ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:01:37.42ID:jfUysYSJ0

キャビアは嫌い

14ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:03:15.13ID:amcJQvGJ0

>>1
元々ぼったくりなんだから、
値上げで売れないと思うなら自分でかぶれ
それでも利益は有るだろ

15ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:04:17.73ID:N7HIdMl30

またあの伝説の
おせち
の時期か

16ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:04:40.50ID:JDjA8d5N0

しこたま釣ってきたカワハギでかまぼこ作って肝醤油につけて食うのが最強

17ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:04:52.38ID:PjWcf/ox0

むしろ冷たい食事は太りにくいから現代人には向いてる

18ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:06:25.05ID:N7HIdMl30

昔はこんなのが大のご馳走でした
の文化になってないか
美味しくないわ

19ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:06:38.81ID:SIWkGFpC0

今は元日からイオンやってるから、時間のかかるお節作りは主婦の味方どころか敵だわね

20ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:07:02.74ID:jfUysYSJ0

>>16
最近食べれてないけど、肝醤油うまー

21ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:09:40.21ID:dd0P2yP10

○ブンピンチ？

22ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:10:14.09ID:2WnK1/Z90

>>13
無駄に高級食材使うのいらんよな

23ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:13:00.41ID:av//a+Pe0

無くても困らないから問題なし

24ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:14:36.57ID:IdVs/A9x0

なぜか年末になるとスーパーの店頭からから紀文や別寅が消えて無名のクソ高いかまぼこが湧いて出る不思議

25ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:17:35.13ID:aezrRuYT0

オレはコンニャク派だから関係ないね！

26ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:19:05.60ID:N/3ttKdB0

>>1
かまぼこ原料にロシア産すけそうすり身は使わないだろ

27ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:20:20.16ID:5EOqv0f+0

今頃おせちの話してるけど
もう締め切られてるのに遅すぎ

28ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:21:24.58ID:PjWcf/ox0

クリスマス終わってからおせち商材が売れるんですよ

29ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:21:52.59ID:2kdjIpyJ0

小田原の蒲鉾屋は経営的にはどこも大変らしい。忙しいけど儲からんと思う。

30ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:22:36.79ID:okrCyOWR0

有名企業もこの時ばかりはぼったくり価格で並んでいるよ
大きかったり文字が入っていたりこだわりの原材料で作成とかしてるけど、価格が全然違うのをごまかしているだけでしょ

31ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:23:47.28ID:ZtB3fOam0

　
皆でロシアボコればただで資源が手に入る！　
　

32ニューノーマルの名無しさん2022/12/22(木) 23:25:41.01ID:MGryzjG60

なんで高い高い言いながら業界の言いなりになって毎年同じもの食ってるのかね
たかが3日間の事なんだからたまには違うもの食ってりゃいいのに

TOPへ TOPへ 　

		ブックマークへ