【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出 ★4 [ぐれ★]->画像>4枚

※ 「週刊文春」編集部20時間前

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン（FC）店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」
　乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

　乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相（当時）の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

　そんな乃が美で“異変”が起きている。

　FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

続きは↓
https://bunshun.jp/articles/-/59093?page=1
※前スレ
【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出 ★3 [ぐれ★]
http://2chb.net/r/newsplus/1669962522/

★ 2022/12/02(金) 07:30:50.23

>>1



【正論】ロシアのミサイル攻撃、９７％が民間施設標的　パ「基地がなければ狙われない」とは何だったのか [135853815]
http://2chb.net/r/news/1669701231/


.

リピート期待するならもう少し健康的なパンでないと無理
今のは毒に近い糖分量

角食しか無いんでしょ？

日本人は今日の自分の事しか考えられないからな
あきらめろ

パン自体は小麦粉がそれなりで変に味の主張のないほうが食べやすいなあ。まあ個人の好みなんだが。

お土産用だからなぁ高級食パンは店増え過ぎ

世界のヤマザキで事足りる

こんなもん短いブームで終わるのわからんやつが経営に手を出したらダメだ一生雇われてろと義務教育で教えろ

単なるブームに投資する馬鹿

>>1
魔女に取り憑かれてるからじゃないの

金持ち芸能人相手にサブスクでもやりゃあいいだろ

フランチャイズ商法は退職金ホイホイだからな
まいどまいどこの詐欺まがいの商法に引っかかる馬鹿多いな
マスコミや芸能人使って煽って信用させてフランチャイズ募って充分儲けた所でとんずらくりかえす

ロイヤリティちょっと下げたら残れるぐらいの赤字なら
自分で何とかできるだろ

どこも同じ
これだけ光熱費や仕入れ価格が上がると価格転嫁できないと絶対倒産だからな
書いてある通り売れりゃ問題ないんだが
デフレーダーが悪化してるので値上げのたびに需要が減ってる現状
岸田が財政やれば需要増えて何とかなるのにやらないからな
来年には介護に建設に宿泊に輸送にその辺の中小どんどん倒産になるんだろうな

一過性のブームで定着はしないと思っていただろ?
なんで神事てフランチャイズ契約をするかな?

なんで12月だけそんなに売れるの？

契約なんだから、ただ引き下げる事はできんやろ。
代わりにFCオーナーは何をするんや？

##############

アメリカ西海岸のパンの味を忠実に再現した

「ボクにとって新鮮味のない味」

是非ご賞味下さい

##############

↑コレ
乃が美を脱退した有志の会のために考えた

新ブランド
「ボクにとって新鮮味のない味」の
キャッチコピー

コレで逆転満塁ホームランいけるぞ！

夜間にバイトして赤字分補填しましょうね

後先考えずに食いつくからそうなるんだろ

ブーム便乗飲食店なんて、大昔から数年で倒産しまくるのが普通の商売なのに、何言ってんだ？
池沼か？

バブル景気でも続く商売じゃない

フランチャイズやっておいて金は払いたくないとごねるキチガイクレーマー

高級食パンは早めに手仕舞いしてコインランドリーに切り替えた方がいいよ
もう働くのに疲れたならワンルームマンション投資もおすすめ
なんにしても良いコンサルタントに出会うのが重要だね
頑張れ！

なんたらキャラメルと同じで食パン風スイーツだもんな
上手く行けば良いけど所詮はパンでもなくスイーツでも無いどっちつかずの不良品

近くのイオンに入ってた高級食パン専門店は専門店の看板のままでカレーパン、メロンパン、クロワッサンetcと扱う種類がどんどん増えていきやがて消えて行ったな…

食パン作りのノウハウを得てんだから脱会して独立すればいいじゃん
ていうか売上の10%払ったら赤字って
それってもう経営が成り立ってないって事ではいかと

食パンに恨みある奴らが伸ばしてるの？

次の流行の飲食店に鞍替えしなよ
とっくにブーム終わってるんだから

サラリーマンが自営業の真似やってみた
○○チャンネル・10回視聴・2年前

破産者マップに載るのは困る

>>17
買う人が多いんや

本当にパン好きな人はあまり手にとらないイメージだったしな
飽きられたら終わりとか難しいね

味とネームバリューは持ってるんだからあと一工夫でなんとか持ち堪えそうなんだが
胴元がアホなんかな

FCは規制したほうがいい。コンビニしかり
パンは、、、、お前バカだろという他ないがｗ

ライフのパン食ってみろ。乃が美とかバカバカしくなる

どこでも買える高級パン
日常的に食うには高いし、贈り物としては喜ばれない
誰に売るつもりなんだろう

いやあ・・・このパン屋さんは擁護できないっす

砂糖で甘い！美味しい！高級！
お客と店主騙す気まんまんで胴元が荒稼ぎしたいためのメソッドて印象なので

>>25
こんな食パンに騙されるやつはコインランドリーでも不動産投資でもクソ物件掴まされて終わりだよ
やめたれ

>>28
多分退会にめちゃめちゃ金かかる仕様だと思う
設備費やら胴元が貸し付けてんじゃね?街金もびっくりなレートで

儲けようとしたアンタの自業自得です　完

本当に儲かるなら直営にすりゃいいだけ

大丈夫、ヤマザキの食パンを使えばいい。

オーナーは当然自己責任でしょ
投資ファンドのクレアシオンとかいうのも逝きそう

そもそも何でこんなフランチャイジーに手出したの？としか
これ売ってるだけで儲かるなんて楽な商売とか本気で思うの？

健康考えてたら食わないよな
糖質取るにしてもここのパンはねえだろ
情弱相手の商売だから潰れてどうぞ

>>25
高級食パンは人通りの多い場所、コインランドリーは人通りの少ない場所
地権者が異なる

https://newsnachricht.net/environment/loaf#i-3
高級食パンの深い闇！作り方がひどすぎる！続々閉店

すげえな
この巻き上げるシステム
こういうのみるとフランチャイズとか
絶対拒絶反応出てしまう
店やってみたいけど
こういうニュースのせいで一歩が踏み出せない人多そう

>>7
希少価値だからな。
同じ様な味の食パンなら、個人店でも出来るからな。
単価上がるから作らないだけで。
試しに作って評判なら、店に出すかも知れないが。

やっぱり、普通に色々なパン作って評判にならないと長続きしない。
その評判の上で、高級パンを試しに作って店で評判になると売れる。

食パンって言いながら菓子パン以上の菓子パンなんだもの

意識高い奴ターゲットにしてるんだからすぐ飽和するに決まってんじゃんか

>>9
短いブーム
ナタデココ
タピオカ
唐揚げ
高級食パン
後は？

約2年以上毎月赤字とか、なんではよ損切りしないんだよ続けるだけ無駄やろに

本来の普通の食パン作る方が技術も必要で手間と時間かかるし小麦もケチれないから安か無いんだよな
個人でやってても冷凍生地買ったり防腐剤入れて生地補強してるパン屋が多い

誰買うよ(笑)

>>53
白いたい焼き

>>53
メロンパン

元々パン屋がやってる食パン専門店なら、潰しが効くが。
親会社のパン屋から、食パン専門店に色々なパンを卸せば良いからな。

ブームになってからの開業で、食パンしか作れないなら潰れてもしょうがない。

やめればいいのでは

>>53
タピオカミルクティー

自分で自分を高級って言ってる時点で終わっとる

全く甘くないパンでも自分で作ってみると砂糖の量はんぱなかった
甘くてフワフワなんておそろしいよ

にしかわの方が好き

甘すぎやわすぎのパンは好みじゃないんだ。ほんとごめん。

>>57,58
△更新
○短いブーム
ナタデココ
メロンパン
タピオカ
白い鯛焼き
唐揚げ
高級食パン
後は？

自己破産と簡単に書いているが、実際に行うとすげえ大変。弁護士に頼むと最低でも30万円は必要。自己破産すると官報に掲載される。

そんなに頻繁に買うタイプのパンじゃないよね
１回食べて終わりって人多そう

ロイヤルブレッド一択やろ

ここでしか買えない
ネットだとすぐ売り切れる

こういうのが希少価値で、そこらで買えるだと高級の意味がなくなるよな

>>1
食パンがフランチャイズできる時点で
誰でも設備あれば作れちゃうことに気づかんのかな
前社長よくテレビ出てたしあの金遣いだしで
養分にしかならんと入る前に分かりそうだけどな

あんな嘘臭そうな奴に騙される奴いるんだよなぁ　そりゃ統一教会も日本にたかるわ

子会社やフランチャイズって所詮、親会社や企業の養分でしかない。自ら奴隷になるのと同意。

ロイヤリティ10%もそんな悪徳ないから、そもそものfc側に需要がないんだろ


諦めろん

砂糖と水多くすりゃふんわりモッチリだもんな
食パンなんてパスコの超熟でじゅうぶんウマい

>>49
最初から商品売るよりフランチャイズで儲けようてのが多いからなコロケットとか単価安いもので儲かるわけ無いのに
大概同じ輩が代表者変えてフランチャイズ募っては本部バックレ繰り返してる

そりゃ、仕方ない。
こんなもん、流行りだけだから、
○○のたい焼き、○○デココとかと
一緒。この物価高の時代にわざわざ買わない。
それが、ずっと続くと思う方がおかしいだろ。

目、開いて生きてる？

流行り物に乗るは良いが
降りるタイミングを逸するのは哀れ

そんなのが全国に１７３店舗もできとったの？

わざわざ高いパンなんかそんなに食ってられないよね？

なんでそんなののＦＣに加盟をしようと思ったのかも謎だけど
ＦＣ契約というのはあまりに本部に一方的に有利になりすぎている気がする。
霊感商法だとかネズミ講なみにやばくなってきてない？

今までその高級パンでつぶしてきた同業者はいいのか？
見苦しいな…

これ長引くと本社のイメージも悪くやなって
客離れ起こすな。

オーケーの食パン仕入れてそれらしい焼印を付けて売ればよいのではないか

そもそも明らかに流行の商売って分かってる仕事で更にFCに入るとか馬鹿としか思えない
世の中カモだらけだなホント

自己破産ｲｸﾅｲ！😡

ここのチョコジャムうまい
チョコよりショコラって言いたい味

>>82
創業の人たちはもう逃げ切ってるわけだし

タピオカの次は高級食パン
繰り返すねえ（笑）

会社破産させて自分だけ裕福に暮らしてる人もいるのかな

>>1
下げようとしないとあるけど、ロイヤリティって契約で決まっているのでは？

>>61
▲更新
●短いブーム
タピオカ (1回目白色)
ティラミス
ナタデココ
ベルギーワッフル
エッグタルト
マカロン
ロールケーキ
フレーバーポップコーン ( キャラメル等)
かき氷 (台湾のマンゴーかき氷等)
メロンパン
タピオカミルクティー (2回目黒色)
白い鯛焼き
マリトッツォ
唐揚げ
高級食パン
オートミール
後は？

>>1
普通商売を失敗して金がないなら破産だよね

ブームなんてそんなもんでしょ

>>66
紅茶キノコ

>>91
10円まんじゅう

>>53
紅茶キノコ

>>94
うぁ～！
それ、グルメか？w

ヨーグルトキノコもあったな
マジどこいったんだろうな

ロイヤリティ払いたくないならフランチャイズから脱退すればいいだけなのに、なんで引き下げを求めるをんだ？

>>94,95,96
紅茶キノコは立て続けに2票来てるので
グルメじゃないけど食品なので別枠で。
その後、欧米やオーストラリアに渡り、『コンブチャ』として、何年か前にブームになり、日本にも逆輸入された。
紅茶や緑茶を発酵させた飲料。

ブーム時に、新し物好きの親戚の叔母さんが持って来たな。
俺は、気持ち悪くて飲まなかった。
母親は飲んでたけどw

Wiki見たら創業者は大金手にしてさっさとトンズラしてたのか
先見の明があるな

>>101
20億

コロちゃんのコロッケ屋や
で学ばないんだな

▲更新
●短いブーム
紅茶キノコ (1回目・最近1部で欧米から2回目逆輸入ブーム)
タピオカ (1回目白色)
ティラミス
ナタデココ
ベルギーワッフル
エッグタルト
マカロン
ロールケーキ
10円饅頭
フレーバーポップコーン ( キャラメル等)
かき氷 (台湾のマンゴーかき氷等)
メロンパン
タピオカミルクティー (2回目黒色)
白い鯛焼き
マリトッツォ
唐揚げ
高級食パン
オートミール
後は？

専業高級食パンは塩バターロールパンみたいな普段使いのパンじゃないから定番商品として生き残るものでも無いから、ブーム終わると厳しいよね

それでいて普通のパン屋やコンビニPB、大手パンメーカーとかは色んな方向の食パン出してくるし

年に数回、自分へのご褒美に買ってる
たまに食べると美味しい

ミスって同じ事繰り返し言ってしまった

韓国グルメって、マスコミが煽ってる程ブームになってないよな。
色々な場所や人で類似品出てないし。

毎日は乃が美は食えんなバター練り込まれた
高カロリー感がお口とお腹の中に貯まる

>>76
唐揚げ、コロッケ、焼き鳥みたいな
ノウハウ提供もクソもない業態で
フランチャイズ開業するアホが居ることが怖いわ
最初に自力で調べる手間を省いて
その後永遠に続く高率なロイヤリティ取られる方を選ぶ安直さ

そもそもFCが蔓延らせとる時点で終わってんだけどなこの国

なぜ田中義剛は成功したのか

FCから金巻き上げるのがビジネスモデルだろ

>>100
コンブチャって昆布じゃないのか、また一つ賢くなってしまった、ありがとう
自家製の紅茶キノコは梅酒の瓶を使いまわしたり保存が良くなくて
クエン酸や大腸菌が検出されたりとワイドショーで話題になったね

なあに、かえって免疫がつく

>>33
なんで買う人が多いんや？

>>53
十円まんじゅう

>>8
もっと言えば丸ごとソーセージだけで俺らは生きていける

フランチャイズ自体はある程度の品質を広く供給するシステムとしちゃ悪くないんだが、オーナー側もフランチャイズ本部側も安易に展開しすぎなのが問題だわな
>>105
つか、この手のフランチャイズにありがちなんだが、単純に店舗増えすぎてありとあらゆる面でカニバってる
特に高級面を売りにするなら、店舗数無駄に増やしちゃだめだろうよ…精々が県に一店舗くらいに抑えておかないと…

いや普通ロイヤリティは下げないだろ
フランチャイズビジネスに引っ掛かった自分が悪い
セブンとかいくらでもネットに情報転がってるのに

>>15
これだな
経済学知らない人間が自民に投票して日本を衰退させてるもんなんだよな
贅沢できる金あれば高級パンでも買おうかなってなるのに政治のせいでどんどん衰退

>>119
日本のフランチャイズは商圏を護るという概念がないのが一番の問題だわなぁ

>>122
まぁ日本だと、各種コンビニfcのドミナント戦略の展開、一定の成功経験が良くなかったんだろうなとは思うところがある
あれでフランチャイズ≒ドミナント戦略みたいな戦略を取るところが増えた

投資は自己責任。
FCに賭けて負けただけ。

>>4
山型もあるけど頭をパリッと焦がしてて好みが分かれるね
私は苦手

採算取れないなら店閉めろ

>>8
ダブルソフトより美味い食パンなんてこの世に存在しないよね

>>104
トゥンカロン

高級パンとかwwwwwきっしょwwwwww

日本人は飽きやすいからな
こういう一発狙いじゃなくて普通の飲食店の人には頭が下がる

良く噛んだら小麦の風味が良く分かるパンを味わって食べたい。
堅いバケット好きだな。
ドイツパンも好きだな。

>>130
結局、常連いないと成立しねーんだよね
一見さんが増えすぎて常連離れするのを恐れて取材拒否の店なんかはちゃんと先まで考えてるよな～と思う

>>108
下朝鮮にウリジナルはあってもオリジナルはない（笑）

>>131
料理と合わせるならそれだよね
食パンなんて本来は白ごはんの位置づけだろうに

赤字なら店しめるしかないだろ
本部は優良店以外は潰すといってる

>>134
サンドイッチとか特に。

食パンはトーストした方が美味しいよなぁ
なんで生食？

工場で作ったものをただ焼いてるだけで
偉そうにするからだよ

>>132
暫くして遠のいた常連さんが戻れば良いけど、他の店に鞍替えしたら目にも当てられない。
常連さんだけの別の入り口有る別部屋有れば良いけど。

もともとステマだったのか？

事業に失敗したんだから土下座して自己破産すればいいじゃん
命までは取られないし再チャレンジがんば！

FC加盟なんて経営者とは言えないよね。
そもそも人の褌で相撲取ってるんだから奴隷になるしかない。
けつの毛まで抜かれてポイですよ。

>>53
ナタデココは完全に浸透した優等生

話題になったセブンイレブンもそうだけど
本部の客は商品を買ってくれる消費者じゃなくて

>>25
次々FC商法ワロタw

砂糖無しのほうがいいだろ

>>5
んなこたーない
体に良くて美味しけりゃ
パン好きの
小金持ちが買うし
血糖値スパイク急上昇する
食パンなんていらないから
気づいて買わなくなっただけ
メディアの力ってまだ無駄なブーム作れるぐらいには大きい

高級物はかなり先を見越してから始めないとこうなる典型的のパターン
特に流行り廃り物は顕著

>>131
ライ麦パン、全粒粉パンをメディアは流行らせようとしないよね むしろパンケーキ流行らしたりする
日本の子どもたちが戦後の小麦政策で給食で安価な白い小麦パン
アメリカのジャンクフードの白い小麦食べていてるのも妙だな

変な名前のパン屋プロデュースしてるおっさんのパン屋も近所にできたけど速攻で潰れてたな
コンビニじゃないんだからカンバン背負ってるだけで商売になるわけがない

「コンビニ会計」の闇

こんなの過去にいっぱいあっただろ

FC契約を選んだ次点で事業主としての素質が疑わしい

FCなんかやる時点であれだわ

あー本仕込みうま

>>1
ピザトーストやサンドイッチの味を殺す食パンは食パンじゃねぇ！

>>147
そういう富裕層向けのパンはすでにイカリとかでフツーに売ってる

>>116
社会に出たことないのか？
お歳暮の季節やろ
この時期は宅配業者もお歳暮でパンクするんやで

高級食パンって
食パンの形をとるした菓子パンだからな
高級な食材使っても甘くはならないわ

>>145
コイランはけっこう手堅い投資らしいけどね
それでも失敗する奴は出るけど

元社長と創業メンバーが尽く逃げ出した後な訳で、もうお察しだよな
逃げ損ねたな

知らんがな
自己破産して介護職でもやって細々と生きていけよ

>>158
歳暮とか年賀状とかムダすぎ
全部止めたらいいのに

>>25
そうやって借金を増やすのですね

所詮ブームだからなあ
人生賭けたフランチャイズオーナーはアホとしか…

>>163
君は止めりゃいいじゃんw

近所に出来た時に一度買ったけど
甘くて高いだけで良さがわからなかった
二度と買ってない
皆そんなところだろう

>>3
糖尿病になるんけ

>>125
噛んだらゴミが散らばるのは駄目だ

そもそも食パンは焼きたい

近所のパン工場でホテル向け食パンの焼き立てホカホカ売ってくれるけど
めちゃうまいし安い

志津屋と進々堂が無事ならそれでいい。

>>137
焼くと生クリームとか植物油が液化して食え…もんじゃなくなりそうだけど

ライ麦パンしか勝たんよな

店舗が少ないところでインスタでホムホムするのにちょうどよかっただけで、あちこち量産したらヤマザキのパンと変わらないじゃん
バカだよね

売れても売れなくても一定額上納と利益に対して何%はどっちがいいんだろうな

普通に自己責任だろ

そんなもんに騙された馬鹿は自己破産しとけ

>>89
小さな会社は経営者が保証人なってるのが多いから逃げられないよ

>>168
フードファディストに一々かまうな
吉外が伝染るぞ

>>160
洗濯機を導入しすぎるとドツボにハマる。
あんなん機械を売りつけたいメーカーが仕掛けてるだけだからな。
小物洗濯機なんか1台でいい。
大物洗濯機と乾燥機で、極力初期投資を押さえれば儲かる可能性もある。
そんな程度。

４まで伸びてるからすごい特ダネスキャンダルを誰かが投下したんかと思ったのにそうでも無いなw
乃がみは普通に美味いのは美味いよな
あれに何も塗らずとろけるチーズ乗っけて焼くだけで甘みとチーズがマッチして美味い
まあこんだけ物価上がってるから買う人減ってるんやな

>>1
債務整理使用

値段下げれば

パン屋に限ったことじゃない

岸田は不景気にする政策ばかりだし
首くくるしかない

宮迫、山内、上原多香子
胡散臭い連中ばっかやん

つぶぶ漬け

自己破産しても別に問題ないんじゃないの？
また別名で営業出来るんだから

法人旨旨

次は唐揚げ屋とコインランドリーかな
増えすぎ
閉店したコンビニ跡地がだいたいこれ

>>52
そうね
流行りに乗っかるのが全ての人達相手だからね

>>190
ピザ屋もだな
店頭うけとりだったから、デリバリーの半額でまだ損害少なかったが
3000円も出して腹も膨れないようなスカスカピサじゃ間もなく潰れるだろうぜ

極道パン

レンタルビデオ屋が潰れてからずっと入らなかったが、コインランドリーになってたな
しかし、みんな今時洗濯乾燥機くらい買ってるでしょ
コインランドリーつかうのって、ペットの汚物ついたまっととかだろ

フランチャイズは、ノウハウ盗んだら、傘下から逃げる前提じゃないのかな。

いつまでも中抜きされるし、仕入れ先は本部の言いなりだろうし。
景気がいい時、右肩上がりの時だけって、無理多い。
景気変動リスクに耐えられないんじゃ、自分で店やってるのとリスク変わらないやんやん

>>190
コンビニは潰れないし、唐揚げ屋もあまり増えなかったな。

有志の会のオーナー仲間と
ボランタリーチェーンを結成すればいいと思うけど

そういう頭ないんだろうな

どの業種でもFCは本部が儲かる仕組みだから。材料たかも他じゃ買えないでしょ。
本部通して買ったりだと責任問いませんみたいな感じなんじゃない

朝はパン
パンパパン

もう流行が終わったんだからいつまでもしがみついてなくていいんじゃないの？

白いたい焼き
タピオカ

違う業種のFC本部にいた事あるけど
加盟金だの材料などは本部から買わなきゃいけないし。
スタッフ用意できないと本部からスタッフ出してくれるけどお金払わなきゃいけない
新規で出そうもんなら物件とか内装とか本部任せだと4桁近く行く時もあるし

業種によって違うかもだけど、大体こんな感じなんじゃないのかな？

白いたいやきと一緒

損切りして新しく始めたらええんや
おにぎり屋のFCとかどないや

４～5年くらい前
わざわざ地方に4日間限定で出店出張

食パン2斤で880円だったかな
整理券まで配って並ばせて
しかも1斤じゃ売らないとかお高くとまった商売やってた


調子こいた商売の末路ざまあ

ぶっちゃけ自己破産すればいい。
それで借金チャラにすればいい。

>>3
だわな。米を食べるべし。

>>91
カヌレ

>>203
いろんなコンビニでいくつもの種類、廉価版～高給まで揃ってるのに、今更おにぎりて

>>204
は
ちなみに俺の親父の経験談
頭に来て買って来なかった

経営センスが無かった奴が自己破産するのは日常的なこと
甘受しろや

>>32
近所にたくさん破産者がいて驚いた

知らんけどこの手の店はうまいのか？

食べたことある

>>212
それほどでもない

>>49
俺たち消費者もフランチャイズ店やチェーン店は絶対に利用しないようにしないとね

いや、フランチャイズは

>>39
各分野良く勉強しなきゃな。
フランチャイズが良いか？
自分で開業した方が良いか？

フジパン本仕込みが一番美味しいよ

>>66
逆に今って何が来てるん？

食パンブームももう終わりって感じ

世間「いや知らんがな…流行りモンに乗っかるだけ乗っかっといて調子よすぎ」

結局のところ
ほっかほっか亭のようなできたての弁当が選ばれるんだから

常時できたてのパンを提供できる仕組みを作らないと
コンビニやスーパーには勝てないだろ

>>8
デイリーヤマザキで売ってる山崎パンがマジで美味いわ

>>67
官報とか誰も見てない

>>101
それが本当の商売人だよは

食パンごときで何を夢見てたんだ？

>>53
全部を混ぜた物を作れば、ブームは続くはず。
から揚げナ高級食パン、タピオカ高級食パン、
冷凍餃子高級食パンとか。

>>149
バケットは兎も角、ドイツパンは硬いし若干の酸味有る印象有るから好き嫌い別れそう。
噛めば噛むほど美味しいんだけど。
酸味の無いパンも有るけど。
種類多いな。

セブンイレブンの居座り店長みたいなやつだな
悪い意味でだが
ロイヤリティに問題があるんだったら契約前に引き下げ要求するか、加盟するな
法的にはオーナーグループに勝ち目はないだろ
あとは詐欺で契約むすばされて無効を訴えるとか、これなら勝ち目はなくはないだろうが、詐欺の疑惑あるか

変な名前のやつも次々と閉店しているしな。

競争や時代の流れに負けただけ
救う必要なんかない
ブームの時はさんざん儲けただろうし

>>108
マスゴミに韓国から金出てるからだろ。ブーム作りのためにかなり日本に金だしてるとかみたことあるし。本当に品質に自信があれば最初はサクラでも後はクチコミで評判になるが韓国系って全くないな。
静かなブーム(笑)とかなんだよ。

>>120
かぼちゃの馬車に投資して、金貸したスルガが悪いと訴える馬鹿が数100人いるんだぜw

自己破産するしかないなら自己破産すれば良いだろ
何なんだこの人？

NHKからして高級パンブーム煽ってたしな
クロ現でやるネタかよと思った

かつては総中流社会と言われていたのに貧乏な国になったよな…

こんなの買わないのがまともだろ

小麦粉食いたいならスーパーの3食100円の焼きそばでも買っとけよ

こんなの自己責任だろ？
契約書なんて隅々まで読むのが当たり前

事前に納得した契約内容で虚偽の説明があったわけでもない
流行りモノに飛びついたオーナーがアホなだけ

スーパーにはいってるパン屋の食パンっておいしいよな

パン屋がダメならケーキ屋を始めたらいいじゃない

所詮一過性のブームなんだから仕方がない。ブームにのっかって荒稼ぎして、終わる前に新しいこと始めないとね。引き際が大事

一生涯食パン食べられるパスポートを１万円で売ってみたらどう？ニカッ

何度か手土産で貰ったがおいしいとは思わなかったな
食パンと名乗ってるけどあの重さ＆甘さでは食事パンにはなり得ない
あれは菓子パンかケーキだ

ロイヤリティー下げる云々以前の問題のような気がするが。
高級売りじゃなくても普通のパン屋も多すぎ
ヤバそうな店はフリーペーパーでクーポン出したり
車で住宅地に突撃出張販売したり生き残りをかけてる

>>88
全部合体させりゃいいんじゃね

タピオカ入り唐揚げを生食パンでサンドイッチ

>>28
乃が美ってセントラルキッチン？で店舗は販売だけじゃないの？

うちの近所はそうだった、もう潰れたけど

高級食パン屋増えすぎてなんだかわからん
しかも1斤1000円以上するのが当たり前
味もなんか甘くて正直苦手
手土産に…って言うけどさ
貰った時に日持ちしないから消費出来んくてカビさせて以来、人にあげるのも躊躇してしまう
朝食べるパンは山崎のやっすいやつで丁度いい

やめるのもNGな契約なんかな？

店ではパン作ってないの？

ここのFCの売り上げモデルが見てみたいわ。

高級「生」食パン専門店の乃が美 乃が美の「生」食パン １本(２斤)
Amazon　2524円

死のう

>>252
これって定価や公式がやってる通販価格の倍以上だよね

https://nogami.take-eats.jp/

揚げたてポテチすら転売屋放置だから
アマゾン利用しなくなった

もう並ばないで買えるの？

一本堂
https://fc-owners.com/franchise/brand-detail?b=329

あん食パン
https://www.fc-hikaku.net/pantes_fc

どちらも月の売上200万以上だけど、そんなに売れるものなのか？

>>253
お前がな

中抜き上手なヒゲ帽子

高級食パン店で食パン以外も売り初めて以前は食パンだけだったのに売り上げ厳しくなったんだなって思った
いや自分は一回も買ってないけどさw

情弱って大変ね

食パンで稼げると思ってる頭がおかしいだろ
計画倒産か？

>>1
食パン屋なんて商売が定着すると思ってた時点でオーナーには商才がない

糞高い
そら潰れるわ

収益モデルが月200万
１日に1000円パンなら70本以上、500円パンなら150本以上売らなきゃならないけど、そんなに売れるものなのか？

>>10
投資話にホイホイ乗ったバカどものくせに
都合悪くなると自分勝手な事をぬかす。
FC条件納得して加盟したのだから自己責任

コロナの影響は言い訳に過ぎない
持ち帰り高級食パンがそれほど影響受けるとは思えない

FC店オーナーも
ブームなんて永遠に続くとは思ってなかっただろ
判断早い人はブーム前に勝負に出て
ここがピーク過ぎだと判断したら
勝ち逃げているはず

この手の流行物のパンは値段が高いだけで大して美味くないからな

これは自己責任だな
カネ貸した奴もヤバい
サブプライムローンみたいなもの

>>25
鬼かよw

>>249
貰ったら１枚ずつにカットしてジップバッグに入れて空気抜いて冷凍すれば良いんだよ。
食べる１、２時間前に冷凍から常温に出しておけばそのまま変わらない味で食べられる
トーストする時は凍ったままトーストすれば大丈夫

>>262
ほんとそれ

超熟じゃダメなの？

>>266
＞持ち帰り高級食パンがそれほど影響受けるとは思えない

TVステマのブームも去ってるし
同業が沢山出てきてるからな

糞田舎でも駅の両側にあったりする

高級食パンなんざ需要ないし
それに考えたやつ天才とかふざけた名前の店名ばっかりでこの業種はマイナスイメージが大きい

先週駅の中で出張販売してたけど誰も買ってなかった

つーか、大きすぎて買いにくい
半分のサイズで売ってれば買うのに

>>272
この間久々に食べた超熟の山型がクソまずくなってて驚いた

他のパンも売れよ

>>52
むしろ低いやつじゃね
意思たかいやつはライ麦パンとかだろ

>>3
ふわふわ食感の正体は大量の砂糖だもんな。あと、味の濃さは大量バターのせい。まともなパンじゃない。

絶対に大量のバターなんて入ってないと思う
大量のマーガリン

>>280

原料は開示されてる

【創業乃が美】
原材料：小麦粉（国内製造）、乳等を主原料とする食品、砂糖、マーガリン、加糖練乳、バター、はちみつ、食塩、パン酵母
添加物：乳化剤、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、ビタミンＣ

話しのタネに一度買うぐらいだね、自分は人から頂いたから買わずに終了

乳化剤とph調整剤が入ってるな
リン酸塩は控えてるから駄目だわ

粉物は身体に良くない
ここ数年パンはまるっきり食べなくなったら
すこぶる体調が良くなった

>>283
なんかよくないのか
下痢になるとか

自分からフランチャイズに申し込んで売れなくなっら文句言ったり
自分で無人販売店作って万引きされたら信じられないと憤ったり
世の中色々な人がいるんだなぁ

そんな中でも畑で収穫間近の野菜や果物を盗まれた農家さんは可愛そうだと思う
あれは常に監視したり全体を囲って入れなくするなんて無理だし

食パンの癖に高級って言うからそうなる
団地の子が大量の耳だけ袋に入れておやつがわりに持ち歩くものだした

倒産する前に止めるしかない
違約金が発生しようがどうしようもない
商売を甘く見ていただけ

【石川】負債額約5億円…ブームの陰で消える高級食パン店「新出製パン所」 運営会社SHINDEXが自己破産申請へ [ぐれ★２ [ぐれ★]
http://2chb.net/r/newsplus/1669856897/

まぁ次々と

投資失敗して自己破産、普通です

フランチャイズに加盟するやつって大体バカだよ。
賢いやつは本部から難癖付けられて潰されるしw
バカなりに頑張れば儲けられるのにバカのくせしてサボるから儲からんのや。

うちの近くの高級食パンの店2軒と潰れてたわw

好きだったけど最近は近所のダイレックスで普通のやつを買ってる
何かと組み合わせる場合高級の意味ないしむしろ邪魔してくるほど

うちの地域の乃が美は近所のスーパーに卸す程度のパン屋になってるわｗ
でもお高いから全然売れてないｗ
完全撤退近いわ

>>52
意識高い人はこんな食パン食べないんではw
パン自体を食べないと思う
グルテンが身体に悪いとかあったしね

何かと思えばｗ

なんか○○ブームというもの自体が既にして野暮ったいというか古臭く感じるようになってきた

ほぼ全て消えると思うw

>>274
偉大なる発明のことかな？
ウチの近所のも撤退したわ

小麦の奴隷って店はどうなってる？

>>288
止めたらどのみち倒産でしょ

>>280
まえに高級マーガリンを贅沢に使ってるって書いてあったよ
マーガリンに高級なんてあるんだ？と思った

>>300
FCの奴隷になってる

卵と砂糖とバター入ってるならもうケーキだろ
そんなもので食パンを名乗るなと思っていたからさっさと消えてほしい

からあげとタピオカも並べたら

「朝のらしさ」は毎日100人くらい並んでるけどな

>>297
年を取ったのだよ

どんだけ美味くても所詮食パンだしそれしかないなら買わなくなるでしょ

>>235
電通から金もらって放送してるのかね？

家でパン焼けよ

>>308
いわゆる高給食パンっていわゆる食パンではないぞ？
なんとかブレッドとかそっちに近い別のパン

ぜんぜん特別じゃないよ
普通の甘い食パンだよ

>>104
フルーツ大福は

>>53
ティラミス
クレームブリュレ

日本人は米食なんだよ
食パンが売れるわけねーだろ！

イオンモールに短期出店で見るくらいだが
最後まで売り切れず売れ残りが増えてる気がする

>>104
嘔吐ミールとか外食産業化したか？？

高級と言っても食パンとしてだし
食パンと思わなければただの菓子パン

貧民国で高級志向は限界あるよ

ブランド化しようとすればこうなるのは誰しもが予想出来たはず

>>317
オートミールは炊かずに食えるから重宝してる

これからは困窮者向けの低級食パンの時代
芸能人が食うとステータスが上がる謎

ただの菓子パンを高級食パンと言い換えただけの詐欺みたいな商売
こんなの長続きしないと経営の素人でも分かるのにフランチャイズに参加した奴が馬鹿すぎるだけだな

>>104
後は？じゃねーよ爺さん
ちょっと構ってもらえたからって調子に乗るな

ロイヤリティが何%なん？率が少し下がるだけで運営できるなら気合いと根性で乗り切れよ。
他人の褌で相撲してんだから…
嫌なら自分で開発しろよ新商品か詐欺システムをね、

>>232
それで、オリジナルって少ないよな。
ヨーロッパのお菓子の改良型とか。

契約書にサインしといてそれはねーだろ

>>233
あれは、スルガ銀行がグルな面も有るけど。
でも、やっぱり自己責任。
各分野勉強しなきゃな。

>>281
一応バターも入ってるんだな。
比率が気になるけど。

▲更新
●短いブーム
紅茶キノコ (1回目・最近1部で欧米から2回目逆輸入ブーム)
タピオカ (1回目白色)
ティラミス
ナタデココ
ベルギーワッフル
エッグタルト
マカロン
ロールケーキ
10円饅頭
フルーツ大福
フレーバーポップコーン ( キャラメル等)
かき氷 (台湾のマンゴーかき氷等)
メロンパン
タピオカミルクティー (2回目黒色)
白い鯛焼き
クレームブリュレ
マリトッツォ
唐揚げ
高級食パン
オートミール
後は？

>>317
全国的に品薄状態でプチパニックになってたから良いんじゃね？

>>293
ダイレックスって、東京や神奈川じゃ見ないな。
店舗の写真見て、神奈川でよく見るドラッグストアのサンドラッグの看板にそっくりと思ったら、サンドラッグの子会社なんだな。
ビックリ！
中部地方と四国・九州に多いんだな。

>>1
なんで成功出来ると思ったの？
どこから出てきた自信？

>>325
ここは10%、一本堂は3%

「食パンごときで人生どうにかなると思った？」

のがみって言うほど美味しくないよね？
リピートする程の味でも無いから潰れるよね

ブームは廃れるってのは当事者じゃなくても色々経験してるでしょ
何で乗ったの

高級食パンとか1番いらない店だろ

小麦粉の麻薬性が知られてしまったからなあ
日本人にとってパン食は糖尿病まっしぐらな食品だし

油と砂糖と添加物
油といっても安物植物油に水混ぜて乳化剤でかさ増ししたイカ娘

🍞

>>336
自分は甘くて苦手
超熟の方がすき

旨いけどカロリー見て絶句した

>>53
マリトッツォ

グラノーラもブームだったな
まだ売れてんのかね

パンがダメならケーキが．．．

低糖質パンてダンボールでもはいってるんか？

日常的に買うならスーパーや街のパン屋で売ってる300円前後の奴で十分だしな

>>329
原材料の3番目が砂糖とかあんパンより糖尿病になりそう

毎朝食べるから高級なパンじゃなくていいわ
毎日食べても飽きないフツーのパンで

高級なら全粒粉か米粉使ってくんないと
高い金払ってグルテンとトランス脂肪酸の塊とか

先を見据えず流行に乗るからだよ
潰れたらいいよ

高級食パンは切れ込みがないから自分で切らないといけないんだよ。切れ込み入りもあればいいのに

ざまぁ

>>1
見事に偏差値低そうな有名人御用達だなぁ。
たんに食パンにバターだの多く混ぜてるだけだよな。
効率的に食べる時塗った方が美味いだろ

バカなのでは

>>351
頭の足りない共産党かな？
反ワクチンとか朝鮮人とか生活保護詐偽とか好きそう(笑)

食パンはその日の気分でバターとか色々塗って食べたいのに あの甘さが邪魔をする
ロバパンとかでいいわ

ウクライナでパン配りなよ

オートミールはまだ流行ってるね

外人はバゲットしか食わんだろ
味覚がお子様なんだよ食パンなんて

マリトッツォ専門店をオープンするくらいバカ。

ただの菓子パンだよね
セブンに金のシリーズであっさりパクられる
たいした技術や製法があるわけでもない
コンビニオーナーみたいに騙される馬鹿って居なくならないね

>>256
胡散臭いFC募集の煽り文句だなw

毎日食えるパンじゃないとな
時代はサステナブルよ

乃が美
ツジトミ
カムクラ
スシロー
関西電力
京都2つ星料亭

>>215
ねらーとかチー牛が一番好きなのがやっすいチェーンみじゃん。

メディアが持ち上げる物は要注意だよな。
加えてフランチャイズってのも同様。

あの体に悪いパンか

アホ邦人どもがやっと芸能人（笑）どもに釣られてたことに気づいたのかな？
昭和から続く芸能人釣り堀（笑）
パン（笑）

>>1
安易なビジネスで儲かるのは、胴元だけ
メロンパンブームもそうだったのは忘れたのかな

商売は人生かけてやるものだろうがな・・・
必ずお金が貰える生活をしたいのなら雇われになるしかない。

>>368
親戚のテレビ局ディレクターの口癖は、流行りは俺たちが作る、だから…
鵜呑みにしちゃいけないといつも思う、茶の雫石鹸もCMガンガン流していてマスコミがあまり報じなかったから、被害が拡大したのだし…

>>348
10年、20年と続いてる街のパン屋さんは、信用できるからなぁ
高くても材料が良いとか、安さが売りでその日のうちなら美味しいとか、色々あるけど

潰れる高級食パン屋もある
潰れない高級食パン屋もある

つまりはそういう事

こんなFCに乗るような人は貧すれば鈍すで最初から頭回ってないパターンでしょ

>>376
だな、某コンビニと同じで先を見る目がないわ
あんなケーキみたいなやつ毎日食べる訳ないし

>>364
立地にもよるがこれくらいはいくぞ
問題はどれだけ続くか

いくらでも潰れて良いけど、食通気取りのやつもちょっと鬱陶しいのがこの手のスレ

そりゃフランチャイズなんてそんなもん。

>>368
でも持ち上げてたのはヤフーだからあまりたたけない模様。

>>378
それ以前に売上だしな。
利益なんてその1割も満たないのは普通。

食パン屋って月200万の売り上げで運営できるのか

>>383
食パンに限らず仕入れが発生する物販系じゃ無理なことぐらいまともな仕事してりゃわかること。
仕入れが備品程度しかないリラクゼーションとかならともかく。
まともな仕事をしたことなく仕入れって概念もなく
経費ももらえるものだと勘違いしてるバカは
200万と言われたら全部自分のものだと思うのもいるだろうけどね。

あんなの誰が買うんだよと思ってたら案の定すぐ飽きられたな
食パンなんか安いのでいいわ

フランチャイズは元締めに魂売って奴隷として働くって契約だぞ
リターンは向こう
リスクと健康管理はこちらって悪魔の契約

米食え

パンに高級も糞もねえだろと思うんだけど何が違うの？

そもそも儲かるんなら直営でやるからな。FCやるにしても複数店舗やるぐらいじゃないと儲かんねーよ。

食パンに整理券とかマジで消費者なめすぎだわ

笑わせんな。食パンだぞ？小麦だぞ？

高級食パンって美味いの？今度買ってみるか。

俺も株で大損したから税金負けて欲しい

本仕込みで十分
秋にはミッフィーのエコバッグ貰えるし

>>301
これがバカの考え

高級食パンだけで生き残れるわけねーだろw
ただの砂糖沢山の甘い食パンなだけなのに

馬鹿だのう
流行に乗せられたまま
走った馬鹿
所詮は食パン
長く続くはず無い

>>394
設備投資の莫大な借金を返せないから倒産

>>262
だよねぇ

大阪プロレスの奴？

自己破産は勝手にすればいいが
仕入れ業者には迷惑かけんなよ

>>400
偉そうに何言ってんだ

集客や販売方法まで運営会社に依存するとなったら、店舗のオーナーの役割って何なのよ？

金を出しただけで左団扇で利益に繋がるなんて甘い考えで出店したのが間違いでは？

あれ砂糖って本当？

>>400
仕入れ先はFC本部だろ

駅に高級食パン店の自販機があるが売れてるのだろうか

五年前くらい？
大行列で流行ってたね

健康的なパンって追求するとカッチカチになるかボソボソになるかの二択でだったらパンでなくてもいいやってなる

ただの菓子パンだってバレたからだろ
諦めろ笑

ハード系のパン好きなんだがなあ
高級パン屋も安いパン屋も柔らかいパンばかり
そこそこの値段のパン屋じゃないとハード系パン売ってないよな

農薬の規制が甘くなったから
パンはたまに食うくらいにした方が
いいぞ

800円あったらパン屋でオシャレなパン3つか4つ買えるからね

地元の高級食パン店も厳しそう。時々ショッピングセンターに出張販売してるけど売れてる感じしない。

それじゃ今までがコネで繁盛してましたって自己紹介してるようなものじゃないのか

儲けたんだから良いじゃん！ずっとはないよ

>>411
客層が違う
まず行列至上主義で
高級角食を買って自宅でバターややサンドなど自分流にアレンジして食べたい人むけ
でも並ばなきゃ買えない、どこそこに出向かなきゃ買えないから流行ったのに増えていつでも手に入るようになったらそういう並んで買うことに価値を見出してる層は離れるよね

>>373
芸能人が食べ物扱う番組ばかりでつまらないとお伝えしてほしい
ドキュメンタリーや警察24時系をたまに見るくらいでYoutube中心になった

>>409
高齢者が多い市場向けの商品として、耳まで柔らかいフワフワの食パンが考案されている

唾液が少なく噛む力が弱い幼児から老人まで幅広く対応できると、売る側は考えている

顎が弱い現代人にハードなパンは万人受けしないので、大きなマーケットでないと固いパンの店は成立しにくい

パン屋は厳しいね

近所の夫婦でやっている小さなパン屋
天然酵母国産小麦で頑張ってる
パンはそこで買うことに決めている

ブームに手を出すオーナーって乗り換えていくもんじゃないの？
毎年ブーム去ったら一緒に破滅してんのか？

>>419
天然酵母のパンはすぐ固くなるから俺は嫌い

>>420
株と同じ
儲かるときに儲けてすっと手じまいする
後から来た靴磨きの少年が養分になる

焼いてない食パン？

>>244
令和パン

>>421
添加物が好きなんだな

>>419
天然酵母の対義語として天然性が疑われるパン酵母が有るとするなら、市販のイーストも間違いなく天然のものである

大手製パン業者が使うイーストを人工酵母と呼ぶのであれば、食品スーパーで売られるエノキ茸や椎茸は人工きのこと呼ばなければならない

高級パンビジネスに群がる低脳wwwwww普通に続く訳ねーだろwwwwww

そりゃフランチャイザーってフランチャイジー相手に商売してるんだからな

>>426
別にそんなこと言ってるんじゃないけどね
地元の小さなこだわりパン屋が潰れて欲しくないだけだ

>>409
外国の方？

他人の暖簾で商売するってそういう事だろ

ハードパンなんってボソボソ
食べたくねー
まあ好みだけどさ

>>1
こんな食パン🍞なんてFC化して、
全国展開した時点でブランド価値が終わるんだよな。
六本木のあの店まで行かないと買えないとか
なかなか手に入らないからこその価値なのに。
全国どこでも手に入るんなら意味がない。
マクドナルドみたいに安価を売りにするファーストフードならともかく。

>>409
俺は明太子フランスパンが好きだわ
ハードは食ってると甘味を感じる

明太フランスのんて油まみれにしてるとこばかりやんか

さすがに先を見る目がなさ過ぎる

流行食材のフランチャイズは流行にあわせて乗り換えまくる前提じゃないと食っていけないだろ

ま駅の改札内で売ってれば買うこともあるだろ
珍しくないし店舗にわざわざ買いにいくものでもない

実直に卵サンド、コールスローサンド、カツサンド作って売れよ

>>437
その通り、あと流行りの速いうちに始めると立地の良いところに出せるからさらに有利

>>417
うまいのになあ　歯が弱くなった高齢者は別として子供の頃からハード系のパン食べる機会があるとうまさに気付くと思うわ　外側が固くてみっちり中が詰まっていて噛むと味わいがある

ベースブレッドいうて糖質すくなくタンパク質多くしたパンでいいんじゃない？
小分けだし扱いやすいだろ

高級って割りにはどこにでもあって
ありがたみがないんじゃないか
ハード系パンが好みだから近寄ったことないけど

>>441
韓国の方？

アチラの方は顎が強い

日本人は顎が弱い

自分では食わないけど手土産として
使えなかったのかね？
6個1000円くらいのお菓子じゃなくて
高級食パンでもよくね

あらゆる食パンで一番美味しいのに

>>445
美味しくないもの手土産にしてもね

>>420
設備投資に多額の費用がかかるパン屋はブーム便乗商法には向いてない。
タピオカや唐揚げなら理解できなくもないんだが。

>>445
お菓子と比較すると賞味期限が短すぎるね。
当日中に食べないと美味しくないらしいね。

過去10年の家計調査では米への支出よりもパンへの支出のほうが多くなっている
パンの消費を支えているのは主に高齢者であり、若者はあまりパンを食べない

パンへの支出が伸びているのに店の業績が不振だとすると、乃が美の経営方針が間違っているのだろう

>>451
一番の問題は店が増えすぎなことだろう

>>104
パンナコッタ

契約をしっかり見ない自己責任
ロイヤリティは売上の10%、利益でなく売上
しっかり見とけばい避けられた事だ

自己破産したらええがな

ヤマザキ敷島フジパンで十分旨いし良く出来てるwwwwww高級パンとかいうゴミいらねーwwwwww

>>117
あったね！ワラタ

そういえば、ドンキの焼き芋が数年前に売れるようになったら、やたら色々なスーパーで売るようになった
ドンキは高くなり美味しくなくなった

>>450

若者は何食ってるの？

値段だけ高級だからなぁ

よく駅やショッピングモールの通路で臨時販売してるのを見かける

需要ないなら消えるのが宿命

>>453
利益率20%とすれば
売上1000万円で諸経費800万円で利益200万円
そこからロイヤルティ10%だと100万円
「利益の50%」だからな

一般人はパスコの超熟で十分
ノガミの食パンなんてそれなりに経済的に余裕無いと買い続けるのはね
うちはスーパーの食パンでもバルミューダのトースターだからそれなりに美味しく焼けるし笑

フランチャイズさんはそこまで長期的視点を持てなかった自己責任

何を今更感ｗ

食パンを高級にする意味がないもんな(´・ω・｀)

>>104
なんとかヨーグルト

甘えるなよ
てめえは何やっても人のせいにするんだろｗ

>>252
Amazonで注文受けたらのがみに発注するだけの簡単なお仕事？

>>458
高齢者ほどパンを毎日食べるのは、朝食の支度が和食より楽だから

若者がパンを食べないのは、学校給食でパンを出さないことと朝食を食べる習慣のない者が多いから

に志かわは西武そごうや丸井とかに店舗構えるくらいうまいことやってるのにね

>>445
好きな人には軽い手土産として高級食パンを持って行くけどそういう人って好きなお店決まってる
だけどここのじゃなきゃって人にまだ出会ったことがない
その他にも知らなそうな無名だけど美味しいお店のも持っていくけどここは有名だから選択から外れちゃうのよね

>>373
そんな80年代ノリの馬鹿がまだいるのか
そりゃそんなクソ業界終わるわな

パンなんて全部同じ味だろ

近所の高級食パン店も破産宣告してたな
客はあまりいなかったけどいつ行っても売り切れだったから繁盛してるとばかり思ってたのでビックリ

>>444
ハード系のパンが好き=韓国って発想はヤバいと思う　その理屈だと西洋人も韓国人になる

>>472
ブリオッシュとブールとカンパーニュとタルティーヌはぜんぜん違います。
フランス帰りの女より

>>473
利益度外視の値段でやってたのかね
破産するくらいなら値段上げればよかったのに

>>472
わかる
どこの店で買おうが、ちょっと名前が違うやつ買おうが
長い棒のパンなんてどれも同じだよね

>>473
客が少ない
↓
製造絞って売り切れ
↓
売ってないので客が減る

以下ループ

岸本なんとかっていう仕掛け人の変な名前のパン屋はよく潰れてるの見るけど乃が美はまだ売れてるのかと思ってたわ　

閉店前に半額になる高級パン店ってある？

低級食パンは？
砂糖の甘みもバターの風味も極限までカットして
ふかふか感とか無い食パン

親店でたら行列できてたのに潰れるんやね

焼き立ては非常に美味いが冷めるとガクンと味が落ち、その後トースターで焼いてもＰＢの一斤108円食パンより落ちるという

>>481
それはバケットやん

>>330
餃子自販機

>>484
じゃあ殴れる硬さの食パンで
いざというときは銃弾も防げるとかいう新商品どうよ

>>159
とるした

>>480
そういえば、高級食パン以外の高めのパン屋って
売り切れが多いから、そういうのはみた事ないな。
高級と言えるかわからんが、神戸屋は、詰め合わせ
を販売してたりする。

新モンスターマップで確認しますね

>>458
お惣菜パンや菓子パンの方が、忙しい朝には手軽というのはあるみたい
中高生の子がいるのだけど、朝ご飯食べたり食べなかったりするから、お弁当ついでにおにぎり作ったりしてる

>>470
わかる、地元のこだわりパン屋さんのものにしたくなる気持ち…
同じくらい値段出すなら、京都のデニッシュパンの方が手土産にもしたくなるのよね

考えた人すごいわの店の前通るけど客が入ってるの見たことない

そもそもパン小売フランチャイズ加盟する無謀な人間が破産なんて怖いものかね？

コンビニとどっちがえげつないかってレベルだろうな

>>53
パンナコッタ

いつも夕方から夜までに通る場所に店があるけど、客がいるところを一度も見たことがない。
それどころか店員の姿さえ見たことないw
もしや無人店？w

似志皮は？

高級って言うけど普通のパン屋でも
二斤でこれくらいするよなぁ
クロワッサン１つで600円とかあるし

ケルンでいいかな

パンだけ食べて美味しかったら味がリッチ過ぎて、食事用には不向きということ

油脂や砂糖はもちろん塩分も殆ど含まないトスカーナやカタルーニャの食事パンを
日本人に出すレストランでは「食べ残しが多い」と従業員がこぼしている

同じように、味が付いていない餅や味か付いていないご飯は、外国では不評になる

>>25
文面通りにレスしてる人意外に多いのねw

オーナーだって騙されたと思っているんだろ
だけど辞めて借金抱えるだけじゃあつまらんから
なんとか一矢報いたいってところだろうな。無駄とは思うけど
乃が美は最初からFC乱立させて儲けて勝ち逃げするつもりだったはず

そりゃ貧民国に高級とか身の丈に合わんやろ

FCなら契約解除して独自でやりゃいいじゃん

>>502
こういう高級食パン商売としては正しい勝ち逃げ方法だな
FCはバカがするもん

普通にパン屋やるったら大変やしな
楽して儲ける腹積もりやってんやろなぁ

個人のパン屋も高くなったよなー
ハイカラなパン　生ハムやらなんやらのお洒落なサンドイッチとか300円はする
食パンが1番安いけどそれでも高い
この頃パスコでいいやと思うようになった
パンは贅沢品
コメが一番

>>498
自分でパンを焼く人はクロワッサン生地にどれだけバターが含まれているか知っている

大手コンビニの店頭に並ぶクロワッサンは、たとえ商品名がバタークロワッサンでも、
原材料の多くがマーガリンやバター入りマーガリンなどの代用品になっている

クロワッサンなんて一層ごとに油まみれにしないとくっついちゃうから層が増えるとかなりの量だろうな

美味い個人店パン屋が流行りで客の問い合わせ
あるから仕方なく作った高級食パンは美味い。

>>504
なんちゃって乃神

>>504
独自でやれる才覚があるなら最初からFCなんてやらんでしょ
辞めた所で残るのは開業資金の借金と食パンしか焼けない自分の腕だけ、だからロイヤリティ下げて続けさせろって言ってるのよ

きえましょう

自己破産しろ
以上でもイカでもない

食パンはヤマザキダブルソフトで十分

こんなものがずっと売れ続けると
本気で思ってたんならイカれてるとしか

なんか無理からブーム作った
ブーム言うても小さいもんやったな

フランチャイズはそういうもの

またフライチャンズかよ

高級パンって、素材がいい美味しいのかと思ったら
くそ甘くて吐き出したわ

独立すれば良い。

に氏かわとか、ワザとらしー名前のパン屋キライ
潰れてくれー

嫌なら自分の店出せよ

ブームに乗っかって儲かったんだからもういいじゃん
なんでずっとうまい汁吸えると思ったの？
マリトッツォだってチーズ何とかだってタピオカだって一過性なんだよ

宮迫な時点でパンだけに香ばしいと言うか

さっさと破産しろよ

それが資本主義ってもんよ

スーパーで4割引の買うからな
賞味期限数日切れても気にしないし
6枚入り買えば1週くらい保つやん
これで100円ほどだし
何も1000円も出さなくていいわ

芸能人は贈答品として事務所の金で買って、経費で落としてる

「お父ちゃん、乃が美のパンででっかく当てたるでえ」という会話を交わした家庭もあったのだろうなあ…

店子が胴元に勝てるはずもなし

考えた人ズルいわ

ブームにのっかったネズミ講システムだな
乗り遅れて参加した末端など養分みたいなもんか

経営者失格
ナタデココの教訓が生かされてない

客に領収書を出さない理髪店は潰れない

ここにヒントがある

フランチャイズ契約していい思いするところあるの？

有名人御用達なら有名人に助けを求めたら？
庶民からの支持が得られなかったから売れないんだろ？金持ちに沢山買ってもらえばいい
貧乏人には買えないので

生クリームと砂糖を大量に添加するだけでいっちょあがり！
馬鹿かよ！

ダイソン、バルミューダ、高級食パン。
高級ではない物を高級に見せかけてぼったくる商売。
まぁ、引っ掛かるやつがアホらしくなんだが。

高級食パンを謳いながら油分にショートニングやマーガリン使ってる店多いんだよな。
純正のバターを使って作れよと言いたいがまあ食パン専門店ってど素人に毛が生えた程度の
製パン技術しか持たなくても開業出来ちゃうなんちゃってパン屋だから仕方無いか。
因みにバターを使うと難易度もコストも爆上がるからなw

ふつうにスーパーで売ってる6枚切りのパンが安くておいしいよ

>>520
生クリームと砂糖、はちみつ等が入ってるからな。
あんなの毎日食べてたら病気になるぞ。

高級食パンって結局ほんとに流行ってたの？

散々稼いだだろうにオワコンになったからと言って見苦しいわ

高級食パン専門店は業態を変えるのが難しいな

高級食パンなんて一過性の流行だし

>>91
生キャラメルが無いぞ

>>540
英国の固くてボソボソの食パン400円とかと比べたら
日本のスーパーのパン食ったら涙が止まらない。

粘ってするものでもないような
撤退戦で

こんなのに飛び付いたのが悪い

たいしてブームにもなってなかったやろ・・・

超熟でいいじゃん