2014年、従業員一人で店を切り盛りする「ワンオペ」勤務の実態が明るみに出て非難にさらされた牛丼チェーン・すき家。当時、親会社であるゼンショーは陳謝し、会見で「速やかに是正する」とも述べたが、実態は変わっていなかった。今年1月、またも過酷な「ワンオペ」がきっかけとなり、死者が出てしまったのだ。
***
亡くなったのは、名古屋市郊外の店舗に勤務していた50代の女性従業員・中井さん（仮名）。1月17日に帰らぬ人となった。
「週刊新潮」の取材を受けた同社の広報は事実を認め、
〈勤務中にお亡くなりになった中井さん、そしてご家族のみなさまには心よりお悔やみ申し上げます〉
と述べた。
3時間も放置
同社によれば、亡くなった17日の前日の22時に出勤し、2人体制で勤務。7時間働いた後、翌17日5時に同僚が帰り、そこから続けて朝の9時までの予定で、シフト通りの「ワンオペ」勤務に入ったという。しかし、それから30分も経たない5時26分に、厨房内で倒れた。その後、朝食の時間帯には客も入店したというが、店員の姿が見えないので不審に思ったのかすぐに退店。結局、彼女は3時間も放置され、8時44分、9時からのシフト交代で訪れた従業員によってようやく発見された。
その後、病院に運ばれたものの、死亡が確認された。死因は心筋梗塞だったという。
もし5時以降も店に複数の従業員がいれば、中井さんの命が救われていた可能性もあった。すき家の“ブラック”な労働環境が改善されなかったために起きた悲劇といえるだろう。6月2日発売の「週刊新潮」では、件の店舗に勤務している従業員の証言と併せ、「すき家」の労働環境について詳しく報じる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f34a1af028aacdf1c755959b72302cf1a80853bc
前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1654060807/ ２人で働いてれば助かってたな
すき家よ、これどうすんの？
朝お客さん来なかったのかね？
お客さんに発見されてればまだ良かったものを
22時から9時までって過酷か？
深夜だと客もそんなおらんだろ？
すき家のワンオペって昔から問題になってるのにまだ続けてたんだな
>>1
殺伐とした商売なのに
精肉として解体処理されなかっただけましだろ なか卵もワンオペやってるよな。
行政指導できないのか？
お客様は神様だと思って24時間店開けてたら来たのは死神様でした、と？
朝飯食いに何人か来たんだろうけど、無人で、？？？な状態で帰っていったんだろうな。
倒れてから３時間とか絶望的だよな
すぐに救急車を呼べば助かったのに
>>4
店員が見えない場合、倒れていることがあるので通報してください
って張り紙しておけば再発防止になるな >>10
ワンオペでも問題が出てなきゃ行政指導は入らない
世の中結果が全て ワンオペを禁じる法律はない
的はずれな批判こそ問題か
ワイもあるコンビニ行ったら店員おらんことあったけど次から警察に通報するは
ビルの警備員とかどないなるんやろ
大きくないとこだと夜間一人とか普通にあるっぽいが
>>22
結果というか法だけどね
道義的にどうかと思うが企業倫理は各自違うからな オンリーとかマイセルフとかそこら辺の単語じゃねーの？
なんだよワンって
数人の男性店員が若い女性客の為にシャッターを下ろします
ほかの記事に不整脈とか心筋梗塞とか出てたけど、
致死性不整脈の心室細動とか可能な限り早くAEDで除細動しないと
発作からわずか10分で9割が亡くなるからね。
ネトウヨご自慢の「世界に誇る安い日本の外食」の実態がこれ
日本人を守らず移民を重宝する国になった日本
おまえらが移民党を支えるからだぞ
こういうときこそ労基が動くべきなのにこいつらが仕事したの聞いたことがない
おおっぴらに動くと他の潜在的なブラック企業が表になるから嫌なんだろうな
なにをやっているんだ
三時間も放置したら牛丼がアクだらけになるぞ
吉野家といいすき家といいヤバすぎるだろ・・・
やっぱ松屋だわ
>>39
ネトウヨ言いたいだけのレス乞食は東亜に行ってこい相手にしてくれるぞ うちの会社の運転手さん
心筋梗塞で倒れたけど、すぐに病院に連れて行って助かったよ
ワンオペ見てるとあれは大変だわ
トイレも行けないし急な体調不良でも休めないよね
クソみてえな企業だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
記事でも触れてたけど
すき家のワンオペ廃止は主として防犯のためで廃止したのは深夜時間帯
でこの従業員がワンオペしてたのは早朝
ほんと炎上ねらいの糞記事
>>39
出汁づくりは日本だけ
その出汁を抜くのも日本だけ 夜間作業をソロでやると、こういうことが起きるという実例だな。
運が悪かったな
客から見えるところで倒れてたら助かってたかもなのにな
>>56
牛丼自販機か
それも良いかもね
補充やら清掃員やらは必要だろうけど 社員は家でスヤスヤ寝てるのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
手伝いに行けよカス社員ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんな深夜や早朝に来るやつの為に店開ける必要ないよ
コンビニもあるんだし
すき家のカウンターって高いよね。
中で倒れたらゴキブリしか分からんよ
>>1
これは客が悪い
深夜利用する奴が殺したようなもの >>63
３時間も放置とか有り得ないよな
なんでワンオペなんかやらせたのか >>23
今禁じられてないからと言って批判してはいけない決まりは無い 経営陣にとっては従業員なんて替えのきく部品、客は騙して金巻き上げるカモ、大事のは利益！株価！自己保身！
この件もどうせしばらくすりゃ皆忘れる程度にしか思ってないよ
お客さんも帰っちゃうよな？店員がいなければ 留守かー で。
最寄りのすき家も夜行くと ワンオペしてる ここだけのはなしだぞ
その次に近いすき家では 夜でも３人いることあるのに やりくりしないのかね
ワンオペにするならメニュー減らせよ。
牛丼 小 中 大 特大 味噌汁付き
食券制度 完全セルフ方式
これで良いんだよ。
あのクソ狭い店舗で誰が食うか知らんメニューとか多過ぎ。
マルクス
「思うままに処分できる自由な時間を持たない人間、睡眠や食事などによる単なる生理的な中断を除けば、
その全生涯を資本家のために労働によって奪われる人間は、牛馬にも劣るものである」
>>9
タイムカード押してないから認められませんｗ セルフサービスで客に調理してもらえるようになれば
店員も少しは楽になれるんだろうけど
>>84
夜勤は体に負担がかかるんだよ
あと長時間労働もね >>66
でも深夜バイト雇うより拘束時間は圧倒的に短時間だし、人手は不要だからな
バカッターみたいなリスクも起こさないし
装置を日本の企業に注文すれば尚いい >>85
実際すき家は店員不足で急に店閉めたりしてるしなｗ 今度から、入ったすき家に店員がいなかったら中を覗くようにするわ
すき家のためでは無く、従業員の命のために
>>22
なか卯もすき家も親会社同じだけどな、500時間労働させてたすき家さんのブラック企業体質は改善してなかったか 夜勤のコンビニバイトとかやったけど
あの夜が白んでくるのが何とも言えんよね
金儲け主義の昭和脳守銭奴が招いた殺人事件。
そんな金が欲しいならゼンショーの社長と経営幹部がやれよ。
金が欲しいんだろ？365日24時間働け。
>>84
精神にも悪い。だから、最低1.5倍の時給は貰わないと割に合わない ええー
飲食店のワンオペってまだやってたの？
どうやって回すのさ
すき家に行くやつは同じ底辺だから従業員のことなど気にかけない
したがってすき家は改善しない
不規則な勤務形態は心臓に負担かかる
だから突然心筋梗塞になる
朝5時から9時とか朝飯時間帯で忙しそうだけどワンオペは驚きだな
一瞬だけワンオペしなくなったけど
すぐにワンオペ再開してた
>>1
底辺っぽい死に方ｗｗｗ
死に至る病「底辺」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ せめてセルフカウンターを夜は導入しろよ 松屋はあるよな
>>89
>>94
５０代違うけど時給いいから夜勤のバイトに行こうと思ってたけどやめとくわ 店員がいない店って怖いな
真っ暗な商店街にポツンと灯りを灯すすき家に入ってみると誰もいない…客がいないのではなく店員をも含めて誰も見当たらない…一瞬自分の頭を疑いそうになりながら「すいませーん！」と言ってみるが反応はない
深夜のバイトはいくらやっても学生ぐらいまでにした方が良いよ
それでも基本的には止めた方が良いと思う
人間は夜寝る生き物だよ
>>86
てか完全自動化が理想だよな
人がやる必要がない >>108
貧乏人が貧乏人を作り出すシステムだからね >>93
既に海外だとセルフ配膳形式の店あるよ
流石に調理まではどうかとw ほとんどロボットがやってくれるワンオペならええんかな
>>101
そういやそうだなｗ
役人は真面目に仕事して欲しい 夜から約12時間って工場の二交替みたいなシフトなんだな
20代の頃派遣でやってたけど確かに体ボロボロになるってか年中頭痛になるわ
名古屋の郊外店で24時間開けないといけないもんかな
食堂なんてセブンイレブン（コンビニ名ではない）でいいと思うけどなあ
クソ田舎ならともかく名古屋市内の店なら常時2人以上いないと回らないはずなのにな
オーナーが人件費節約のためにワンオペさせて殺したようなもので人災だわ
50代のオバさんが夜通し牛丼屋でパートとは
家族はいないのかねぇ
近所の吉野家は深夜でも学生っぽい店員が３人ぐらいいる
でも奥でずっと喋って爆笑してるので注文も取らないしレジにも来ないからお金置いて出ていく人はよく見かける
>>131
夜勤はたぶん向き不向きが遺伝的に決まってるらしい >>1-3
>>1000
コロナに関するデマが広がっています。
デマ一覧
・ワクチンは意味ない
→ワクチンを打つと死亡率は大幅に低減します。後遺症も残りません。
・マスクは意味ない
→飛沫を押さえ込むため極めて効果的です。
・非常事態宣言は意味ない
→接触の機会が減るため極めて効果があります。
・ワクチン打つと死ぬ
→エビデンスはありません。世界的に王族や富裕層、一般層の接種は順調ですがデマを鵜呑みにした貧困層で接種が遅れています。
・血栓ができる
→ワクチン摂取による血栓の例は数十万人に1人です。またこの1人もコロナ感染者は全員に血栓ができているためコロナに感染してできただけと思われます。その他ハゲる、心筋炎になるとの話もありましたが、新型コロナの後遺症です。
・不妊になる
→ワクチン接種を先行している米国が調査を実施し、デマだと断定されています。
・ファイザーの副社長が危険だと告発
→そもそも副社長ではありません。アレルギー部門の元部長です。また2011年に退社しておりコロナワクチン開発に関わっていません。発言内容を世界各国の医療機関が調査しましたが、データ的にエビデンス的にデマだと断言しています。
・様子見が良い
→ ワクチンは使用期限を過ぎると廃棄することになりますので打つ機会を失います。様子見＝感染です。
・3回目は副反応がひどい
→データ的に6割が2回目より症状が軽いです。
・ワクチンを打つと免疫が落ち帯状発疹ができる
→免疫が落ちるのはワクチンなしでコロナに感染した場合です。帯状発疹は基本的にストレスが原因で発症します。
・厚生労働省がワクチン意味ないと発信したとブログに書いてあった
→デマです。厚生労働省の公式見解は下記です。ワクチン、コロナについては多くのデマが流れています。必ず公式見解を確認ください。
https://www.cov19-vaccine.mhlw.go.jp/qa/0097.html
・ワクチン2回接種者と未接種者の感染率が変わらないから意味ない
→そもそもワクチンの目的は致死率や重症化率、後遺症が残る割合を減らすことです。また感染率だけ見てもワクチン3回接種者と未接種者の感染率は3回接種者の方が遥かに低い為、効果あります。
https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000940730.pdf >>121
工場のライン工なんか3直で毎日やっとるで
まあ長くても8時間だとは思うけど パヨク（ゴキブリ在日韓国人）支配の反日マスゴミ
たぶん持病が原因だろう
それをさもワンオペで死んだみたいに報道する
>>122
人件費よりは運用コストかからないし
品質を一定に出来るしね 深夜に牛丼を食いに行くような馬鹿がいる限り
このような悲劇は続く
>>137
仮名だし何かワケアリなんだろね
切ねえなあ >>1
そら未接種者は概ね出歩いてないが
ワクチン二回接種者は、オミクロンに2回だけじゃ大きな効果ないの知らないで遊んでる層がいるからな
オミクロンに効果ある3回目接種者は全年齢で陽性率低いよ
ワクチンを打っていない人または ワクチン’2回まで’しか打ってない人はコロナに感染すると“コロナの後遺症で”で死ぬ可能性があります↓
3回目のワクチンは2回目のワクチンより別次元で性能が高く、副反応も軽いです(抗体量 3回目:23000U/ml 2回目:500U/ml)
またワクチンを3回打つことでコロナへの“感染率”が大幅に低下することも確認されています。
今後ワクチンを打っていない人が増えた分だけ後遺症で死ぬ人が増えます。世界各国、後遺症で死ぬ人をコロナ死としてカウントしてないことから、一見コロナ死が少なく見えても、大勢の人が後日コロナの後遺症で死んでいる状況です。
それが世界中で超過死亡者数(その国の全ての死者数)が増えている理由です。
ワクチンが原因と唱える人もいますが、ワクチンができる前から新型コロナの感染者数が増えた国では超過死亡者数が大幅に増えています。ただの風邪ではありません。デマを鵜呑みにせず、堅実な判断をお願いします。またワクチン接種をしない決断をした方ももう一度だけ再考ください。
あなたのために、家族のために、日本のためにワクチン接種が必要です。命と健康を、詐欺師に渡さないでください
>>1-3
>>1000
Long COVID（後遺症）
一旦退院しても、状況が悪化し、再入院する症例や症状が慢性化する症例が少なくないことが知られており、long COVIDと現時点では名付けられている。イギリスの国家統計局およびレスター大学の調査の結果、退院した患者の１／３は５ヶ月以内に再入院し、８人に一人が亡くなる実態も明らかになった（https://www.telegraph.co.uk/news/2021/01/17/almost-third-recovered-covid-patients-return-hospital-five-months/）。現在、レスター大学を筆頭にLong COVID慢性期の実態を解明するための研究を実施中である
ソース元はデイリーテレグラフ(イギリス国内では発行部数NO1 の最大手の新聞) >>136
インフラ系には感謝しかないけどスーパー、コンビニ、飲食は閉めていいと思うわ しかしアルバイトにワンオペ任して放ったらかしにできる事業と経営者は度胸あるよね。
今回のもそうだけど、それ以外に火災やら盗難やらいろんなリスクだらけだろうに
みんな何故か真面目過ぎるんだよ
シフト中は生体モニターついたApple Watchみたいなの付けて監視されとれ
GPSもついてりゃさらにいろいろ捗る
さすが朝鮮企業だね
死んだのは日本人だったんだろうな
ワンオペはトイレにも行けないしツラいわな
わいも昔やってたガソスタワンオペではオムツ履いて行っとったで
ワンオペを廃止すべきだろ。
円安に便乗してちょっとくらい値上げしろや。
50代になって、22時から朝の9時まで立ち仕事ってきっついなあ・・・
でもまぁ心筋梗塞で死んだだけだもんな
監視カメラ増やしますで対処出来る
一人暮らしが短命なのもわかるな。助かる命が誰も発見してくれないわけだから
日本の3回目のワクチン接種人口が7500万人を超えました
ワクチンを打っていない人または ワクチン’2回まで’しか打ってない人はコロナに感染すると“コロナの後遺症で”で死ぬ可能性があります↓
3回目のワクチンは2回目のワクチンより別次元で性能が高く、副反応も軽いです(抗体量 3回目:23000U/ml 2回目:500U/ml)
またワクチンを3回打つことでコロナへの“感染率”が大幅に低下することも確認されています。
日本のワクチン接種が受けられる期間は、今年の9月30日まででこの期間内であれば初回接種から受けられます。コロナに感染しない為には人と接することなく生活するのが前提で、ワクチンなしで生きていくのは難しいです。
今後ワクチンを打っていない人が増えた分だけ後遺症で死ぬ人が増えます。世界各国、後遺症で死ぬ人をコロナ死としてカウントしてないことから、一見コロナ死が少なく見えても、大勢の人が後日コロナの後遺症で死んでいる状況です。
それが世界中で超過死亡者数(その国の全ての死者数)が増えている理由です。
ワクチンが原因と唱える人もいますが、ワクチンができる前から新型コロナの感染者数が増えた国では超過死亡者数が大幅に増えています。ただの風邪ではありません。デマを鵜呑みにせず、堅実な判断をお願いします。またワクチン接種をしない決断をした方ももう一度だけ再考ください。
あなたのために、家族のために、日本のためにワクチン接種が必要です。命と健康を、詐欺師に渡さないでください
>>1-3
>>1000
Long COVID（後遺症）
一旦退院しても、状況が悪化し、再入院する症例や症状が慢性化する症例が少なくないことが知られており、long COVIDと現時点では名付けられている。イギリスの国家統計局およびレスター大学の調査の結果、退院した患者の１／３は５ヶ月以内に再入院し、８人に一人が亡くなる実態も明らかになった（https://www.telegraph.co.uk/news/2021/01/17/almost-third-recovered-covid-patients-return-hospital-five-months/）。現在、レスター大学を筆頭にLong COVID慢性期の実態を解明するための研究を実施中である
ソース元はデイリーテレグラフ(イギリス国内では発行部数NO1 の最大手の新聞) ワンオク最低だなとか言うけどそうだよ最低だよ
だから何だよ
そもそも働き方改革で副業しろって言ってるんだよなあ
>>137
家族がいるからこそ働かないといけないんちゃう
ボッシーで >>159
そのカメラだってワンオペでろくに見てないんやで もともとワンオペやめさせられたのは、深夜の強盗被害が連続したからだろ
過労働問題じゃなかったと思うんだが、違ったっけ？
もう既出過ぎるけど、
すき家のワンオペはこれまでも何度も問題視されてきたわけで、
つまり改善する気なんかないだろ。
酷過ぎる企業
まだこんな事やってたのか
あの騒動で懲りないって凄いなｗ
ワンオペが悪いわけじゃないからな
これはこの人の寿命かもしれん
>>153
ファミレスも夜間バイトだけとか平気であるしな
やる方もやらせる方も日本人はお人よしだわな 余談だが気になるのがコロナワクチン打って
運動している人の方が亡くなっているよな
野球選手やプロレスラーとかな激しい運動は駄目なのかもしれないね
>>159
監視カメラは誰が24時間監視するの？やはりワンオペ？ >>137
4630万もの借金抱えた翔くんのお母さんかも そういえばどこかの弁当屋でワンオペどころか一人で2店舗やらされて死んだ人のニュースがあったな
奥さんが出産間近のことだったと覚えてるけどあれどうなったんだ？
文春によると58歳のおばちゃん
46歳の旦那がいるようだ
コンサルタントにまだまだ削れる、ワンオペにすれば儲かるとかそそのかされてシステム構築してみたものの
人間は機械じゃないから個々でスペックも体調も違う。 血の通ってない利益追求が招いた当然の結果。
店内を遠隔で見守る最低限のシステムも無く、本部に通報する非常回線もない。まったくの一人に丸投げ。
これは遺族に訴えられて１００％負ける。５０代女性がシングルママだったら子供は路頭に迷う。
コロナ騒動の最初の頃に
関東の方言の若者らが騒いでて
何してるのかと思ったらテーブル上の箸やスプーンを舐めて戻してた
それからしばらく牛丼チェーンはいけなくなったわ
>>84
免疫力とか落ちてくるから朝起きて夜寝る生活した方がと
病気とか知らん内に色々起きちゃうからさー 自動化したらしたで今度は人削った事により何か起こった時に人手不足になるという
>>172
現状ワンオペが悪いことじゃないのは確か
でもワンオペ中に死者が出たのは事実
世の中結果が全てよ >>153
下層が真面目じゃないと上流が不便を被るから仕方ない この世はピラミッド構造で
成り立っている 下層を真面目にしとかないと搾取出来ないでしょ？ >>174
ほぼ強制で全員が打った消防警察で死にまくってるなんてデータでもあるの？ >>159
そんな効率の悪いことするなら自動化の設備投資した方が良いわな >>46
それで本部と揉めてたコンビニあったね
某イレブンの 夜中ってそんなに客入ってないんだから休めばいいのに・・
>>169
記事でもそこ触れてるのに、ワンオペの問題にしたい悪意に満ちた糞記事 >>179
若い旦那が一緒で張り切っちゃったんかなあ ワクチンスレの勢いがおかしすぎてワンオペスレが埋もれるのが哀しいわ
あくまで
人が無くなってるんですよー
を印籠にして押し通す所存
夜間閉めて警備会社と契約するのとバイトやパート入れて24時間営業するのをコストで比較するとどっちも変わらんのかぁ
気の毒過ぎる
でもチェーン店は似たり寄ったりなんだよね
朝方店に入って店員が居なかったら
１．帰る
２．大声を出す
３．厨房を覗く
どれが正解？
ワンダーオペレーションの成果
吉野家松屋ではワンオペは見ることない
つまりゼンショーはカッチカチのブラックということ
俺はこの20年利用したことがない
そもそもすき家とかはそろそろ従業員がいらない気はする
監視員だけで良くね？
>>174
問題はそれが一過性なのかってこと
一度接種すると永久に続くなら大変な薬害だ >>189
あっちの国だとバイトだけに任せて放任とかありえないから（笑）
勝手に友達招待して食い荒らすやレジの金ネコババするわ、掃除もしない、サボりだの喧嘩始めたりとか、安い給与で雇うと人目が無いと無茶苦茶 >>4
店員がいないと思って不審に思って帰ってたらしいよ(´・ω・｀)
店の裏側にまでズイズイ入っていくか？君なら？ >>9
本人はもらいようにも使いようもないだろ
遺族には給与債権が相続されるが、たかだか5,000円に満たない瑣末な金額でなく
遺族に労災保険の死亡保険金が支給されるかの方が気になる
深夜の一人勤務が過重な負担とは思わないが、死亡結果とは明らかに因果関係がある 誰も出ないときは中で倒れてますとか
貼り紙はっとけ
松屋かどっかが作った牛丼の自動販売機並べとくか
こんなん客こねぇ
本当に飲食はヤバいな
学生時代バイトしてた時、隣の店舗の人と話したら
残業300時間とか言ってて引いた
ワンオペで問題になってたのに、まだやってたのかよ、このクソ会社。
ワンオペじゃないけど交代勤務で控室に戻ってたら相方死んでたでこざる
問題は企業の体調管理責任でしょ
>>10
閉店法みたいなの作ればいいよね
従業員が最低2名に満たない場合飲食店コンビニ等の店舗は営業できないとか ワンオペ自体の問題で過酷かどうかは関係なさそう
倒れた時は閑古鳥で特に過酷じゃなさそうだし
吉野家も外国人多いけどワンオペはないな
あそこは2代続けてバイト上りが社長やってるから
現場に不可能なことは絶対させない
夫46才なのに58才のおばちゃんが夜勤せなあかんて変な夫婦やな
嫁が食わせてたんかな
>>162
親の年金に寄生して暮らしている穀潰しの理解出来ないかもしれないけど、この長期不景気の中で五十代になって長時間のバイトをしている人は、生活が掛かっている人達ばかりなのです。 >>11
来てたよ
店員が出てこないから帰ってたらしいよ
「すいませ～ん」って厨房まで入っていくか？君なら >>173
そもそも裕福ならワンオペとか夜勤の仕事なんかしない お人よしつうよりも人生の要領が
悪い人が多いだけな気がする >>195
ワンオペ中に従業員が死んでて
2人体制なら死んでなかった可能性が高くなるのは客観的事実 牛丼屋に夜中行った事ないけど
どんなに客少なくてもさすがに常に最低でも2人はいないと駄目だろ
外食チェーンブラックばっかじゃん
牛丼チェーンはメニューを減らしたらどうか
色々なものをこなさないといけないってそれだけでプレッシャーだと思うぞ
新商品が次から次に出てくるし
牛丼とカレーと定食を別ブランドにしてもいいんじゃないか
すき家はブラック企業だ騒がれた時にワンオペを是正しますって言ってたのに何も変わってなかったでござる
>>84
やめたほうがいい
学生のとき17時から22時までコンビニやって2230から翌朝の7時まで夜勤やってたが一年で胃潰瘍 十二指腸潰瘍 潰瘍性大腸炎 腎結石 白髪 で倒れた こういう命の犠牲で儲けた金で家族を養い 子供を有名校へ行かせ旨い飯を食う・・・
いい会社だなぁ・・・
>>212
そう思うよ
すき家はそもそも冷凍のレトルトパック作ってるんだから、深夜はそれを自販機で売れば良いわ
温めとご飯パックが自動で出てきて、レトルトの牛丼をセルフでかけて終わり そういえば別の牛丼チェーンだけど
冬場深夜にに行くとと仕事・家財道具のリュック脇において寝ているホームレスおばさんおったなあ
そういう人に見守りしてもらうとか…
話し変わるけど、あっちの国だとコンビニとかは店員いないとヒッピーとかがどんどん品物持ってっちゃうらしい。日本人は店員いない時は物置いて帰るリテラシー
日本にはそんな人ほとんどいないから、外国人はびっくりしてるらしいよ
>>234
なら世のワンオペはすべてアウトだな
そういや知床の船長もワンオペか >>233
皆が要領良くても誰かがこういう仕事することになるやろ
それ言ったら社会的構造の問題やで >>227
今更遅すぎるけどなｗ
俺は初騒動の時から行ってない あれだけ問題になったのにゼンショーつてまたワンオペやってんだ
どんだけ人件費払いたくないんだよ
もう安い牛丼なんてやめてしまえ
>>246
別に問題を出さなきゃいい
すき家はワンオペで何回も問題出してる
世の中結果が全て そういえば、昔やってたラブホのバイト夜勤はワンオペだったわ
納豆とか冷奴持ち帰れないってうちの社長が怒ってたぞ
昔と違って
今の50代は全然若い
それで亡くなるなんて
どんだけ過酷な仕事なんだ
ご冥福をお祈りします
>>206
大半は帰るだけの一択だろ
別に他にも飲食店なんぞいくらでもある
店頭に人がいない理由なんざいくらでも考えられる
男女従業員が休憩室でいちゃついてるだけかもしれんし、客が関知する筋合いではない 会社としても
深夜利用するやつの為に
対応しなければならなかっただけですからね
あんたらがそんな時間に利用しなければ
この人をそんな時間に使役しないで済んだのに
ゼンショーはいかに変わったか？ 労働問題から復活した経緯を探る
2021.6.7 日経ビジネス
1年後にこれ
>>246
乗員２人死んでるからワンオペじゃないでござる >>185
あれ何年前だったろう
0.5オペだな
その店長が死亡して数日後出産した奥さんが涙で会見したとかいうような
ここでもスレが立って騒ぎになってた覚えがある すき家なら深夜のおばちゃんワンオペ丼売り出しそう
そういう会社
直樹さんによると、その日、加奈子さんは体調不良を訴えていたものの、
急に休んで他の店員に迷惑をかけることを嫌がり、無理やり「すき家」に出勤したという。
「21時から『すき家』に行って働き、その後、深夜に自宅から15キロ以上離れた港区の別の店舗に車で移動し、助っ人としてワンオペで働いていたようです。
妻が倒れたのは17日の午前5時すぎだったと聞いています」（直樹さん、以下同）
ワンオペの方が良いよ
自分のペースで仕事出来るし人間関係のトラブルも少ない
>>221
本当に深夜に飯の需要あるなら来るんじゃない？
出てくる物は大差ないわけだし 倒れてるの見えたら助けるけど見えなかったら中まで入っていかないよな
もう牛丼チェーン店は一回全部潰せば？
そもそも500円以下の外食なんてあってはならんのだよ
それを利用してる連中が結局社会に害悪をもたらしてるってこと
>>246
船長と甲板員がいる
船長心筋梗塞起こしたら甲板員運転できるのかな >>47
俺が違法申告したら動いてくれたで(´・ω・｀)
ただ、相談では動かん
証拠になるもの抑えて労基法の何条に違反してるのか申告する必要がある 別に一人で回す仕事なんていくらでもあるわ
なにを騒いでいるのかね
>>229
それ思った、、
子供はいるんだろうか？
夫はもちろん働いてるんだよね？ >>195
ワンオペの良し悪しはともかく、>>1の災害事例の場合、労働基準法第34条に明らかに違反する長時間の過重労働が原因の一つです。 >>264
お腹が緩くならない健康な人なら問題ないんだろうな。 Apple Watchじゃないけど心電図付けて全社員の
血圧とモニター監視みたいな。
一人は精神的疲労も半端ないからな
トイレも行くに行けないし
>>124
丼ごと冷凍にして
自販機で買ってチンでよくないか？ >>252
目に付きやすいから叩かれるだけ
そもそもワンオペじゃなくてオペレーションの問題だし
国が副業で働くことを推進してるし金ないから働きたいって人間を
労働法にふれない範囲で働かせるのは普通のことでしょ
で健康管理は企業だけの責任ではない コンビニも深夜ワンオペ増えてるけど防犯上の都合か女はお断りなとこが多い
すき家は強盗被害であれだけ話題になってるのにワンオペ続けてしかもおばさん一人とか危機感なさすぎだろ
>>59
防犯のためなのか
でも早朝のほうが忙しそうだから
そのま２人体制でいいと思うけどね >>281
そんなもので従業員監視しとるとか嫌な社会だな すき家はマジで一度営業停止にした方がいい
店内ガラガラなのに床はヌルヌル、帰った客の食器はテーブルに置きっぱなし、テイクアウトだけは行列
運営がおかしくなってる
頑張るにしても外食のパートで頑張ってもあんまり 会社が喜ぶだけ
ワンオペとか普通に考えれば無茶なのに
それを実行してしまう、ブラック企業の倫理観の無さときたら・・・
>>246
百歩譲って
遠隔でも即異常検知できるシステムに
なってりゃいいんだけど
3時間放置はアウト 松屋によく行くけど食券制だからいつまでも呼ばれなかったら店員探すだろうけど厨房まで入る勇気は無いな
58歳で、夫もいて、
ここまで働かなきゃいけない必要が何かあったのかね？
先進国において
労働環境の人権無視は
日本がダントツだろうな
牛丼屋とかカツ丼屋とか親子丼屋とかカレー屋とかさ
1人で回してる飲食業ていつトイレいくん？
松屋なら食券買っちゃった客が返金の為に待ったり呼び掛け続けるだろうし
それで誰も来なければ不審に思って厨房に入るなど更に積極的な行動に出たろうに
>>291
だからといって牛丼が800円とかになったら騒ぐんやろ 強盗でワンオペ無くなったと思ってたわ
まだやってたんだな
すき家ワンオペ止めるとかだいぶん前に言ってたような
まだやってんのかよ
>>278
深夜時間は2人体制なので昭かな労働基準法第34条違反とは読み取れないけど？ >>167
子供Fラン大行かせるために命掛で働いてたとしたらもはや喜劇 松屋は厨房狭くて客席から丸見えだから気付くだろうけど、たぶん気付かないふりして店を出る
すき家入って、注文取りに来ないなと不審に思ったらテーブルやカウンターのお膳下げないで出しっぱなし。中の人は1人だった
日本の美徳というサービス精神は
庶民の犠牲から成り立ってるから
実態はw
店内で火を扱う飲食店は全て「消火責任者」と「消火責任者補助者」を
営業時間内は常駐することを義務付けた法律を作れば済む話
もちろん刑事罰付きでな
そうすれば最低二人は必要になる
当然「お弁当温めますか」のコンビニもな
牛丼チェーン店で奴隷労働を強いられ、死んでしまう生涯、こんな扱いしかされない労働環境を増やしてはならんな
>>290
就労経験の無い小学生の方ですか？
世の中には一人作業が許される仕事と、許されない仕事が有る。
すき家のケースはどうだか慎重に検証せねばならないのに、「自分とこは大丈夫だから、全部大丈夫だろ」と決め付けるか、あまりにも幼稚な思考です。 ワンオペじゃなければ救急で助かっただろうな
かわいそうに
>>313
すき家に入社して正社員店長になって敵討ちもできるだろう >>1
すき家は
社長ワンオペ
あとは
各店舗ワンオペ
の経営をしろよ！
社長以外、役員も管理職も全て無くして
ワンオペ経営しろ！ >>305
安さと便利さはなんらかの犠牲で成り立ってるって話だな
昔みたいに深夜営業ない世界に戻すのを
受け入れるかどうかだけだね ブラック企業にいると思考停止してしまい奴隷化して
ミスが多くなりストレスから暴飲暴食、不眠仮眠いきなり鬱や精神病でダウンする
>>32
大きくても一人が普通
一時間に一回定時連絡で寝てないか監視されてるから安全 >>300
だって日本以外は労働環境悪いとデモだストだ暴動だだもの。ストなんかは日常茶飯事 すき家はワンオペ多い印象
最近は夕方以降のコンビニもワンオペ多いな
ああ、防カメは機能してたのか
じゃ、監視がザルだったんだな
明らかに会社の責任
ジャンクフード店はヤバいね
コンビニやジャンクフード店の営業本部ってのは殆ど中途採用のすくつで8割が中途採用の職場
>>333
今の日本人は何をやってもネットでストレス発散するだけだから
自由民主党や経団連など政財界はやりたい放題！ 奴隷の死である 社長は奴隷のくせにややこしい死に方しやがってと逆上してるよ
>>336
防犯カメラって犯罪が起こった後で確認するんだよ
リアルタイムで監視なんかしねーわ
無職？ 申し訳ないけどここで労働してる時点で人生終わってるんだよなぁ…
大企業は政府に政策やカネ流してもらって、
過去最高益連発なのに、
この国の労働者は、いつまで経っても、
経営者サイドに搾取される一方で、
立場が弱いままだよね。
海外の労働者たちみたいに、
結束して戦わないと権利は勝ち取れない、
ということにいい加減気づいたほうがいいよ
底辺のゴミが働き、底辺のゴミが利用する
すき家に行く奴は知的障害者
日本全国で言えば業界関係なく脳卒中とかで倒れることもあるだろう
すぐ連絡できるフォロー体制が無かったのはだめだけどな
>>342
お前みたいな末端は監視室の存在を知らないｗ >>345
マウント取るためにネットやってる
お前みたいな奴が一番の底辺だって皆知ってるよ 3時間も働いてないのが感知できない労務管理は問題だろ
監視カメラ増やすとかしないと
自分の体調不良で他の従業員に迷惑かけてもいいんやで
つーか労働人口はどんどん減っていくのが確定してるから、外食に限らず有人店舗の営業時間が短くなるのも確定してるんだが？
10年ほど前もワンオペが問題になっていたが、当時と違うのがセミセルフレジ
これを導入したことで最盛期に年間50件あった強盗はほぼなくなったが、
逆にワンオペできる環境が整ってしまったとも言える
陳謝してもワンオペ辞めんだろ？
行くやつは加担してるのと同じ
