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【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚


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1朝一から閉店までφ ★2022/05/07(土) 22:59:25.04ID:FhSGACiC9
5/7(土) 17:54
配信
読売テレビ

 7日午前10時半ごろ、京都市中京区鯉山町の中華料理店で火事がありました。

 約1時間後にほぼ消し止められましたが、厨房にいた店主の男性が、顔や腕などにやけどを負いました。

 警察によりますと、店主は「天ぷら油から火が出て、とっさに水をかけてしまい、燃え広がった」と話しているといいます。

https://news.yahoo.co.jp/articles/26f3ba40a0f73b4c343405bf688069638cea7306

2ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:00:37.15ID:Rzj3OD6U0
家が火災に巻き込まれて家財道具が全て灰になったら人生観変わりそう……

3ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:00:37.33ID:SpjwE/F00
水かけるとかアホだな
脳みそ小泉進次郎かよw

4ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:00:52.72ID:Xj/jm57R0
川越の菓子屋横丁もこれで燃えたんだよなぁ…

5ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:01:11.77ID:w0pT4Zl60
サラダ油テロかよ

6ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:01:39.93ID:g1ZDA2q70
調理師免許持ってないだろ。バカや。

7ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:01:53.86ID:BlTggfZz0
>>3
意外に知られていないんですよ

8ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:02:09.65ID:Sf/oMMDf0
火が出たらとにかく大きい息を吹きかけろ!!

9ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:02:17.36ID:DYZufK+x0
玉袋筋太郎「633で」

10ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:02:17.90ID:OATOvUv30
さすが京都土人気持ち悪いんではよしんで

11ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:02:25.03ID:Ql1ruiZs0
厨房に二酸化炭素充満させる装置でどう?

12ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:02:26.85ID:ydej5KOW0
京都で火を出すと三代先まで…
祭られる?

13ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:03:06.29ID:Z+w7178c0
白菜入れろよ白菜

14ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:03:11.30ID:CrOeWIiJ0
馬鹿は隣の火事より怖い

15ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:03:34.90ID:g2p+gSmH0
焼餃子と炒飯出来立てw

16ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:03:43.15ID:wYA3WtWC0
マヨネーズは邪道!

17ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:01.70ID:Xj/jm57R0
>>16
マヨネーズの場合、サラダ油が主成分ですから、沸騰による危険性は小さくなります。 しかし、可燃物の油を燃えている油に注ぎ込むわけですから、まさに「火に油を注ぐ」ことになります。

「天ぷら油を十分に冷やすだけ量を注ぎ込むことができ」、さらに、「天ぷら油が容器からあふれ出さない」という条件が満足された場合に限り、消火に成功することが出来るわけです。
量が不十分で容器から油があふれ出したら、周辺に火災が拡大して大変危険です。

繰り返しますが、マヨネーズが消火の性能を持っているわけでは決してありません。

18ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:02.03ID:sTkzMTgW0
やっぱり中華か

19ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:14.57ID:0L4vNcu40
全員無事でいてくれて善かった

20ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:20.08ID:CLmHn44j0
>>3
セクシー「意外と知られてないんで知らない方も多いと思うんですけど、天ぷらしてる時に鍋に火が付いたら水を掛けて火を消そうなんてことは決してしないでください。」

21ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:29.20ID:U2XO1ZUZ0
>>1
天ぷら油に火が入ったら慌てずタオルを水で濡らして絞ったのを箸とか長いものを使って鍋を覆って空気を遮断して鎮火する
1枚で駄目なら何枚か濡らして完全に鍋を濡れタオルで覆う

22ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:39.89ID:l6do6M3Z0
空気を遮断しろってことで、蓋をする

23ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:40.25ID:qAJBPEoR0
施工主のバカ!

24ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:44.70ID:QBAQkr8B0
保険金詐欺でもしようとしたか

25ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:05:57.37ID:2Mld3FQI0
火事のニュースを見るたびに、晩餐館のCMを思い出すわ
牛がBBQのグリル倒したり、八百屋を襲撃したりするCMが食べ物を粗末にしてて超ムカつく
晩餐館の焼き肉なんて絶対に買ってやらんわ

26ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:04.50ID:RYVbtdAh0
これこそ悪い漫画の影響だよなw

27ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:10.76ID:371Hc/VS0
消火器がなければ諦めて
そのまま空港行って高飛びするんだ

28ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:32.18ID:oG1pZLy40
何年か前にラーメン屋が街丸ごと燃やしたのってなかったっけ

29ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:32.25ID:RaIigxUr0
アホだなぁ
と言いたくなるけど咄嗟にかけてしまうのも理解できる
悠長に布を探して水で濡らして被せるなんて出来る自信ないわ
火災訓練が重要だな

30ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:49.45ID:s6R6pumS0
火のついた油に火が出ていたら、水をかけてしまう、そうなるとさらに燃え上がってしまう
意外にこれ知られていないんですね

31ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:06:55.41ID:2fbuJIiu0
これは重過失かもw

32ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:07:10.95ID:xSRyTB3n0
よりによって店長がこの失敗はヤバい

33ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:07:36.23ID:zjXVNWRv0
>>28
糸魚川
鍋を火にかけたまま外出

34ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:07:43.59ID:dCXbXF7z0
>>8
アホかwww
反対や、火を吸い込むんや

35ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:01.34ID:uO2VuZyZ0
中華料理人がそんなこと知らないのか

36ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:03.66ID:LFEUNfbW0
京都駅より南はガイジしかおらんからな

37ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:14.60ID:W/VnzOWz0
普通は毛布でバサッといくな

38ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:20.91ID:WPkUbHGD0
とりあえず水でも飲んで落ち着け

39ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:22.60ID:yxJLmUmT0
突然のことに油ってことが頭から飛ぶ
火はとにかく水ってなっちゃう

40ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:45.07ID:sAjyd0rj0
まぁ、焦るわな

41ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:08:48.30ID:hCcDWzXH0
蓋をかぶせても隙間から火が噴き上がって天井に達するし
濡れた布巾なんて一瞬で水分が飛んで燃え上がるし
結局逃げるのが正解なんじゃない?

42ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:09:20.18ID:rvPnaTYo0
ちゅうきょうくと読んだ田舎者は正直に手を挙げろ。

43ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:09:36.02ID:Xj/jm57R0
>>16 >>17
調べたら濡れタオルが一番いいんだけれども、
それを用意する時間と燃えてる鍋まで近づくことを考えると危険が伴う

なので最適解は「台所用中性洗剤の蓋を開けて放り込む」と
マヨネーズよりは消える確率が高いらしい

まあ、備えるなら専用の消火剤を横に置いておくのが一番だけどな!

44ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:09:41.48ID:2fbuJIiu0
>>41
水分は一瞬で飛ばないしそもそも酸素の供給しないのが目的だろw

45ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:09:55.32ID:BlTggfZz0
>>41
キサマ、それでも日本人か!

46ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:09:59.23ID:371Hc/VS0
>>28
当日の平均風速13.9m/sというアホみたいな風の強さとのコンボでなし得た奇跡

47ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:16.47ID:ZIyh+U3v0
み!みみず

48ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:17.17ID:N50mz2BW0
ぼくのおちんちんに水をかけないでください

49ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:20.71ID:zjXVNWRv0
中華屋なんだからちゃんと消火器置いておけばいいんだよ

50ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:23.31ID:6d5bE71u0
>>3
市なじゆか鮮人なんだろうな

51ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:26.30ID:2zZISB8L0
ABC消火器だろ常識的に

52ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:10:37.83ID:I/AN44Fv0
>>37
職場に毛布があるのは、かなりブラックだぞ

53ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:11:22.98ID:276prW1c0
アイヤー

54ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:11:38.08ID:ge1bfuj00
たまにしか料理しない人とかならともかく料理人やろ?
信じられないわ

55ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:11:54.98ID:Gtbbatne0
調理師免許の時に勉強させればいいのに

56ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:12:00.39ID:srEF1fXW0
いつまで料理に火を使うんだろうな。
電磁気ですべていけるはず。

57ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:12:47.52ID:rvPnaTYo0
中華料理で唐揚げ作ってても天ぷら油なんだな。

58ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:12:48.09ID:zF3hshrO0
京都なのに中京とは此れ如何に?

59ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:12:51.88ID:khQi602R0
ダメよ〜ダメダメ

60ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:04.67ID:VQq2tZs30
中華屋のコンロは火力が凄まじいからなー
ちょっと油断すれば
油の発火点を越えてすぐ火を噴くだろう
(´・ω・`)

61ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:05.96ID:baSG7E1T0
お前らイキってるけどこれとっさに行動出来る人居ないよ

62ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:32.05ID:vGas+L+H0
すぐ手の届く範囲にスプレー消化器置いとけよ

63ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:38.99ID:RU3VL5y20
おたくの厨房、今日も火が元気どすなーw

64ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:47.23ID:QBAQkr8B0
鯉山だけに鯉の唐揚げを山程揚げてたかw

65ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:13:55.21ID:2zZISB8L0
>>58
千葉なのに東京と言うが如し

66ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:14:10.51ID:l6do6M3Z0
>>56
中華料理するような火力がある、IH聞いたことないからな

67ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:14:45.87ID:gYJVT8y30
>>18
まあ火力が命だから

68ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:14:58.48ID:Pw7phcp20
調理師免許にこういう教育も組み込むべきでは?

69ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:00.89ID:NH7lTw/I0
鍋なら蓋くらいあるでしょ

70ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:03.92ID:lJSiYBrK0
餃子焼いているときに水いれるだけでもひやひやするのに
揚げているときに水ぶっこむとかw

71ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:22.03ID:moiq5DXv0
店主でこの知識れべるはまずいだろw

72ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:38.16ID:zgnHZG0f0
こんな初歩的なミスを…。

73ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:46.68ID:rvPnaTYo0
>>61
普通の人ならそうかもしれんけど、職業料理人だよ?

74ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:58.61ID:MOJhYAl20
近くに専用の消化器置いてないんだな
義務化しとけよ

75ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:15:59.08ID:zF3hshrO0
>>65
上手いなw 今度何処かで使わせて貰うよ

76ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:16:04.72ID:dFiJ3oWI0
気が動転したら人間思いもかけない行動をしてしまうもんだ
おまえらだって冷静な時だからえらそうに言える
同じようにパニックになったら水かけるやつも多いだろうよ

77ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:16:09.55ID:Xs4wS7kG0
燃え広がったとき怖かったろうな
悲鳴あげながら逃げたんじゃね?
「ひーっ!」って

78ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:16:16.75ID:s1aJtns50
デス中華2000って曲を思い出したわ

79ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:06.37ID:GK8NF9h00
ぜんぜん料理しないんだけど、こうなったらどう対処したらいいの?

80ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:25.31ID:qeGbuKIu0
窓から投げ捨てろよ

81ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:28.63ID:Pi5QTHpe0
もう義務教育で教えとけレベル
焼肉屋のダクト清掃も義務化しろ

82ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:34.67ID:2zZISB8L0
>>75
あ、気に入ってくれた
いいよ、サンキュー

83ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:38.63ID:Xjr0KjRH0


華友菜館ってとこなのか
めっちゃ燃えてるって感じでもないんだな

84ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:41.53ID:98V6KSmu0
>>1
日本国で義務教育を受けていないとこうなる。

85ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:17:49.44ID:qhRCeE7O0
消火フラワー置いてなかったのか

86ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:18:01.68ID:oeOUxLsy0
自分も同じことする自信がある
パニックになるわ

87ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:18:21.37ID:VQq2tZs30
>>79
火を消して消火器でプシュー
(´・ω・`)

88ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:18:53.96ID:7qCYBQzc0
パニックになると普段の常識やら何やら吹き飛ぶからなあ

89ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:19:33.46ID:baSG7E1T0
消火器って簡単に言うけど
後で掃除がすげえ大変なのよ
小さい火なら他の方法で消すのを普通は考えるよ

90ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:19:37.99ID:rvPnaTYo0
>>58
右京と左京に挟まれた場所に名前つけるとして、他にいいの思いつくか?

91ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:19:50.96ID:pJ1rtphY0
>>83
火誘災館か

92ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:20:04.09ID:X33KpqtK0
マヨネーズだっけ?

93ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:22:00.07ID:FunjyQmf0
水は無いわ
消火器が常備されてるだろ

94ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:22:01.33ID:VQq2tZs30
>>89
それが間違い!
とっさに思いつきでとった行動が正解なんて上手い話は
漫画の中にしかない!
(´・ω・`)

95ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:22:28.34ID:mMMixwi30
火力が決め手の中華料理

96ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:22:45.52ID:xMAcpBju0
>>89
家庭用の強化液タイプとかエアゾールのやつがあるだろ。

97ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:23:17.67ID:SoBhiHb50
揚げ物してた鍋の火を消したつもりが極弱火にして数時間放置したことある
幸い家事にはならなかったけども
それ以来自分が怖くてIHにした&揚げ物家でやらん

98ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:23:20.47ID:q+AnBRIn0
>>76
車で他車にゴツンと当てたとき
テンパってそのままゴツンと押し続けて
左から抜けて走り去ろうとしてしまったわ
意外に相手の車が重くて抜けられなかった

降りて事故処理して保険で何とかなったが
あの時は逃げきれるはずないのに
逃げることしか頭になかった
まともな思考が出来なくなる

99ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:23:40.30ID:7f5g+y720
宵山の日やとよかったのに

100ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:02.61ID:kN1KIunV0
別の中華鍋かぶせろ

101ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:15.81ID:CbLIrRsF0
やっぱ料理人って学はないよな
まぁしゃーないわ

102ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:17.94ID:2wzPxQ5A0
>>2
それもだが、飼い猫が取り残された人の体験談にもらい泣きした
鎮火してから入ったら、パッタリと倒れて息絶えたであろう跡が
そこだけ床に煤が積もってなくて猫の形に綺麗だったとか

103ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:22.12ID:HzEOljTw0
室町蛸薬師北東角やな
室町通の一本東は烏丸通やし
北から姉・三・六角・蛸・錦で四条通
四条烏丸も烏丸御池も近い京都市中心部の超一等地やん
2000年から2005年にかけて建った中古マンションが
インバウンドで沸いてた2019年あたりで50%値上がりしたまま
コロナ禍後もそんなに値崩れしてないしな
2000年くらいまで中京区、下京区の室町通りいうたら下り一方通行で呉服屋街道やったしな
配達行ったら勝手に荷受に置いて
伝票に店判を自分で押して「おおきに!」言うて数稼げてたんやけど
和装業界って手形が回る商行為に問題あるのか潰れまくって
室町通の呉服屋関係はみなマンションやらホテルになってもうて鬱陶しなったわ
不動産価格も東京都中心部と変わらんくらいアホみたいに高いし呆れるわ

104ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:28.12ID:oG3C3ruO0
中華料理店で天ぷら?

105ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:33.19ID:Qk/S4iVr0
野菜をぶち込むって聞いたことがあるけど

106ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:41.75ID:/fZ7C8o40
厨房に大きな布を用意しとけばいいのにな
小さな出火なら十分に濡らして上から掛ければ良い

107ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:42.00ID:Jg592/w40
ち…中京区…

108ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:24:42.35ID:KBeNwPjZ0
中華料理屋って油で火災は想定済みで。それ専門の消火器とか用意してるんじゃないの?

109ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:04.08ID:2jF7qmQS0
中華料理店の鍋なら3m以上の火柱だから何をやっても消火は無理だったかもね

110ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:15.11ID:osXgS1270
飲食店やってる奴って基本バカだからな
一般的な常識なんて持ってないよ

111ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:19.61ID:2wzPxQ5A0
ちなみにこれ正解は専用の泡消火器か濡れ布巾で酸素を遮断?

112ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:20.24ID:vyS9rvOg0
横に同じ鍋用意して砂入れとけよ
そこに注げば任務完了だ

113ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:23.49ID:t5DocXck0
>>29
そう。冷静な判断が難しい
油で火事になった時、彼女が濡れタオルを被せて事なきを得たけど
俺はベランダに逃げてカーテンの隙間からジッと見ることしか出来なかった

114ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:36.74ID:hbJY5Dsh0
危険物取扱者乙四の知識が有ればよかったのに

115ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:25:58.54ID:8ucAloxX0
今度は京都で大火事起こそうとしたのか…

116ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:26:16.27ID:wlvqTQm70
>>68
こういう店のやつは調理師免許なんて取らないだろ。そもそも戸籍謄本があるかさえ怪しいわ。

117ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:27:41.35ID:+XW2nnOf0
料理人がそんな素人みたいなポカするかねぇ

118ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:27:59.41ID:ftHJ9jDe0
地下駐車場みたいに厨房全体をシャッターで密閉して二酸化炭素充満させるしか

119ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:28:42.79ID:o6aSeCyw0
>>113
覗いてるの想像したらワロタ
彼女いなかったら終わってたな…

120ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:28:51.57ID:ssx4f+uF0
>>17
マヨネーズ出消えたよ

121ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:29:46.18ID:FN5QwXHp0
エプロンとか服とか鍋を覆えるくらいの大き目の布に水を浸して被せるんだよ

122ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:30:12.49ID:iJnwC8lW0
家庭用のミニ消火器必要かなあ

123ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:30:19.40ID:ZMWd7I660
店のチャーハン食べたい

124ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:30:33.56ID:x8xNAFh10
>>90
相棒

125ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:31:23.45ID:CLmHn44j0
>>77
(´・ω・`)・・・

126ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:31:39.26ID:y0RaibeX0
>>75
全然上手くないだろ

127ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:31:45.99ID:jx17JLDC0
火の弱点は水!

128ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:32:16.29ID:zjXVNWRv0
http://www.kayusaikan.com/
なんか見た感じはよさげな店だな

129ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:32:29.81ID:5eO6rCSF0
アホじゃねぇのと思ったが
実際にその立場だったら、パニくるんだろうなぁ…

130ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:32:36.72ID:2jF7qmQS0
消火器で損害出すくらいなら火事にして保険金貰って建て直した方がいいと咄嗟に思った

131ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:33:06.26ID:LrCu7fLs0
火が出るとほんとに焦るからわからんではないけどな
お前らも消火器を常に背負って料理しろ

132ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:33:13.22ID:kN1KIunV0
わかっちゃいるんだけど、やっぱり慌てるんだよな

133ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:33:23.45ID:za8B7TAq0
濡れタオルで酸欠させるだけでOK

134ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:33:48.11ID:CLmHn44j0
>>90
それさ、右京・中京・左京なのか上京・中京・下京のどっちや?

135ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:33:57.53ID:55FtA0Rg0
>>1
天ぷら油に火がついた場合は
火に油を注ぐ!
同じ天ぷら油を注いで
天ぷら油の温度を下げる

136ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:34:38.55ID:x8xNAFh10
>>77
ファッ!?イヤー!かもしれない

137ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:34:41.42ID:u6RHkTtQ0
マヨネーズだろ(´・ω・`)

138ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:34:53.91ID:KntF8SMj0
>>1
炎がでてすぐならコンロの火消すだけで
そのうち消えるよ
なんもせんでええ

139ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:35:28.01ID:RU3VL5y20
本場に習って店ごと埋めれば気付かれもしなかった

140ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:35:40.30ID:JvJpPO8v0
これがあれば助かったのに
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚

141ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:35:49.99ID:Gd3TXr+90
濡れたタオルをかけるが正解だけど
正直いざその場になって冷静にこれ出来る人って少ないと思う

天ぷら油から火がでたときって凄い火柱だし
あんまり責めれるものでもないよ

142ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:35:59.23ID:ds5L8GMF0
中国人か

143ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:12.66ID:kN1KIunV0
>>129
不慣れだと屋内で自分の背丈より大きな火柱が上がったら油ってこと忘れて水に手がいっちゃいやすいからな
常に火柱上がる前提でいれば冷静に対処できるだろうが

144ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:35.01ID:+OSnt1gl0
>>9
オトナの義務教育!

145ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:40.38ID:92qlqWED0
もう色々面倒になってfireしたかったんじゃない?

146ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:51.96ID:o6aSeCyw0
>>140
下に小さく天ぷら油火災は消化できませんって書いてあるよ

147ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:53.01ID:ds5L8GMF0
>>141
素人ならまだしも、プロの中華料理人がそんな事では営業許可なんて出せないだろ

148ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:36:57.52ID:cUmrZbLF0
てんぷら油に水かけるなんて一番やっちゃいけないことだろー・・・

149ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:37:36.15ID:zjXVNWRv0
まあ消防には怒られただろうな

150ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:38:01.23ID:gdpnGC7G0
濡れタオルとは聞くけど火柱に向かって濡れタオルを恐る恐る投げたら鍋に落ちて水分がバチバチ飛ぶ事態になりそう

151ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:38:09.64ID:kN1KIunV0
厨房で身近にあるタオルなんて顔拭きタオル程度のデカさか台拭きていどのサイズしかねえからなぁ

152ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:38:13.29ID:CLmHn44j0
>>145
店主だから解雇にはならんやろ。

153ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:38:21.62ID:ds5L8GMF0
>>140
天ぷら油火災は「消える魔球」では消火できませんって書いてあるやんw

154ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:38:52.18ID:ADv9ehE50
な・・・中京区

155ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:39:09.55ID:socf2feD0
どういう素人なんだよ

156ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:39:41.11ID:mwdquVnZ0
中華料理屋やっていてそんな常識知らねーのかよ

157ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:39:49.90ID:oF1knYb+0
水じゃなくてマヨチキンかけろよ
おいしくなるから

158ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:40:00.49ID:VQq2tZs30
>>150
せや生兵法は怪我の元
おとなしく消火器使うのが正解
(´・ω・`)

159ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:40:11.54ID:ZkszrGyw0
>>150
投げるんじゃなくて被せて蓋するんだよw

160ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:40:16.02ID:qLEL56Hq0
バイトじゃなくて店主かよ
火が出るまでどこにいたんだ
競馬でもスマホでしながら料理作ってたのか

161ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:40:28.68ID:P9xTU9Eb0
ヨシ!

162ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:40:45.71ID:kN1KIunV0
バットとかも近くになかったんか

163ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:41:33.55ID:kN1KIunV0
マイクロファイバーのタオルを!

164ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:41:56.55ID:ds5L8GMF0
>>140
天ぷら油の場合は、「天ぷら火災用消化用具」って言うものがある

165ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:43:11.65ID:Xjr0KjRH0
どうでもいいけど中華料理で天ぷらなんか出さなそうなのに天ぷら油っていうのか

166ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:43:11.86ID:A5c9tr/Y0
蓋しろよ

167ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:43:24.91ID:HV/0ySzH0
>>111
空気遮断する必要があるから布巾程度の大きさじゃ無理やろ
一般的な中華鍋サイズと仮定したらバスタオル半分に折る位の大きさ必要
てことで消火器一択
掃除大変だから使いたくないけどな

168ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:43:25.87ID:ZpHKOcOa0
ずっと昔からのあるあるw
注意喚起のビデオでもよくある事例w
何でこのパターンは無くならない?

169ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:44:17.28ID:KUtStrvc0
頭幼稚園児かよ

170ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:44:55.57ID:kN1KIunV0
>>168
日頃の訓練が大事
実際に経験がないと体がそういうふうに動かない

171ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:45:15.81ID:zjXVNWRv0
>>165
ごま油とか別の油も使うでしょ

172ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:45:23.29ID:okYdTCzh0
札幌のバーナーで炙るラーメン屋の火災は何年前だったかな?

173ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:46:04.44ID:KUtStrvc0
火止めてフタすればすぐ消えるよ
鍋なのかフライヤーなのかわからんけどどちらにしろ必ずフタあるのに

174ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:46:25.29ID:lxm4YIMF0
焦るのは理解するが燃える油に水はNG

175ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:48:23.55ID:uNNY+0wu0
「火に油を注ぐ」ってことわざがあるけど
実際は火に油をぶっ掛けたら消えるんだけどな

水はダメだけどw

176ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:48:35.42ID:n4qkZwvt0
アルミホイルでふた作っておけ

177ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:48:49.73ID:371Hc/VS0
店燃やすリスクは何よりも甚大なんだから
飲食は見習い時代に油の火消し訓練させとけよ

178ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:49:01.55ID:0Lai1dAE0
香港飲茶 星街 か

179ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:49:06.96ID:n4qkZwvt0
>>175
油による

180ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:49:32.84ID:4ZPbgseD0
>>175
まじで?

181ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:49:55.74ID:S07YLqOK0

182ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:50:01.25ID:zjXVNWRv0
>>178
そっちじゃなくて>>128だよ

183ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:50:54.26ID:VQq2tZs30
>>173
中華鍋はフタってあまり使わんと思うのよ
(´・ω・`)

184ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:51:00.82ID:sxWfPrwk0
そんな奴に料理させるなよ

185ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:51:05.07ID:0r30Uozh0
先週風呂の空焚きやってもーた。

186ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:51:08.96ID:lxm4YIMF0
>>175
意外と正解かもしれん
常温油をぶち込んで引火点以下の温度になれば火は消えそうな気がする

適当な考察ですが

187ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:51:35.48ID:yd/zGv9J0
>>175
温度を発火点以下に下げるんだっけ?

188ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:52:04.81ID:ds5L8GMF0
>>165
なんちゃって中華風の店だと、チャーハンにサラダ油使ったりとかもういい加減・・

189ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:52:42.00ID:ydej5KOW0
>>175
なら水を入れたらもっと温度は下がるはずでは?

190ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:52:46.72ID:MPMXEn6j0
揚げ物って怖いよね
地震きたらおわりだよ
店員も客も

191ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:52:47.25ID:dtZs0RP60
リメンバー糸魚川

192ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:53:11.92ID:GMRtkjZW0
>>175
マジかよ万が一に備えて灯油用意しとくわ

193ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:09.39ID:yyj+J5jX0
>>3
ワロタw
かけそうw

194ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:18.90ID:2jF7qmQS0
>>168
原始の意識に埋め込まれた本能には逆らえない
特にパニックの時には

195ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:26.41ID:zKbhzHBi0
また中華料理屋からの火事かよ

196ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:30.35ID:XFwDvLO70
ここの店主は中卒かな?

197ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:39.65ID:yd/zGv9J0
>>189
沸点やべぇ

198ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:52.35ID:Xjr0KjRH0
>>171
サラダ油とか菜種油とか知らないけど報道する時そういう名前にしたらいいのにって
なんで天ぷら?っていう

199ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:54:56.98ID:ds5L8GMF0
>>190
今のコンロは地震が来たらガスは止まるので、

後は熱々の油から遠ざかる

200ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:55:24.17ID:ydej5KOW0
>>197
おおなるほど

201ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:55:25.31ID:ahNSYIK90
油から火が出た場合は濡れタオルを被せないと
水入れたり蓋したら大惨事って中学家庭科の授業で習ったよな

202ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:55:46.85ID:3INqSOoi0
俺がガキの頃に固めるテンプルっていう凝固剤が売られたんだけど、ほぼ同時期に、発火した天ぷら鍋の火を鎮火させる為の不織布であろう真っ黒い大きな布はなぜ今は販売されてないのだろう

203ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:55:52.95ID:54E6CamV0
>>175
マヨネーズがいいんだっけ

204ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:56:05.16ID:JvJpPO8v0
天ぷら油が燃えたら割と凄くてワロタ
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚

205ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:56:30.86ID:V4ml7Xog0
鯉山か
昔京都で学生やってた時に祇園祭山鉾のバイト三回やって、そのうちの一回が鯉山だったな
あと、船弁慶ともう一個忘れた。ちまきとか手ぬぐいとか貰ったっけ

206ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:56:52.63ID:vdUWDEgF0
油をたくさん使う時は始めに蓋する予行演習してから火をつけるわ

207ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:56:53.12ID:kUaRF+lf0
中京区て知らんわどこだ

208ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:57:20.44ID:ds5L8GMF0
>>201
うちはキッチン用消火スプレーってやつを、キッチンに置いている

昔は大型の消化器があったけど、あれ消費期限が切れた後の廃棄が大変だった。

209ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:57:34.45ID:nPkoAcLj0
>>39
火に水をかけるのって
なんのイメージが刷り込まれてるんだろな。
普通に過ごしてて、
ないシチュエーションなんだけど、不思議だよな

210ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:58:22.91ID:1ik0iLIh0
消火器でも直接噴射したらダメなんだっけ

211ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:58:43.29ID:zLMd7Ta40
>>1
馬鹿と認知症の二択ですか

212ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:58:43.30ID:lxm4YIMF0
>>209
ポケモンかな?w

213ニューノーマルの名無しさん2022/05/07(土) 23:59:25.12ID:zwO7MfnJ0
>>113
前半はまあそれもありなんと思ったけど
後半は情けなさすぎるぞ、せめて彼女のサポートに付けよ
服に火が付いてたら助けることもできないぞ

214ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:00:21.78ID:49frsN1g0
そこまで高温にしたら天ぷらが焦げるだろ

215ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:00:43.01ID:6/f1GsK90
>>204
あれは温度を上げ好過ぎなければ火は出ないし
今のコンロは殆どが温度センサーが付いているので異常温度になったらガスは止まる。

あと、コンロで170度とかにセットすると、170度でガスは自動的に弱火にななるので
そういう火が出るのは今では少ない

216ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:02:03.41ID:iwpzYHzb0
>>43
ほー

217ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:03:34.67ID:oyXK6SQt0
>>43
そんなんしたら食事どうなるねん

218ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:03:41.38ID:jjjgpzal0
昔は唐揚げとか天ぷら家でやってたけどもうやらなくなったな
熱々の油吸ったペーパーですら燃えるって言うくらいだから大量の油を家で使うもんじゃねえわ

219ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:04:51.64ID:6dcv3+1A0
>>3
ワロタw
かけそうw

220ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:05:23.93ID:diZ38HNA0
>>208
ホームセンターによっては新しく買うと古いのを引き取ってくれる店もあるよ

221ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:05:53.38ID:/HdgY8n80
>>1
それに引き換え、中国のガソリンスタンド火災の店員はよく訓練されてたな。三人目の動きも素晴らしい。

222ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:05:53.79ID:ynkO1FgF0
家で油使うと気化した油の成分でキッチン全部汚れるしな
家で揚げ物はやらん。本当はフライパンとかすら使いたくないがそこまでは仕方ない

223ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:06:23.50ID:qhxxSCin0
ごめん、俺もかけそうだった…まあ学んだ

224ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:06:57.39ID:ovh/znt10
これがあれば助かったのに・・・
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚

225ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:07:49.11ID:5DjTK1JS0
油火災は消火器か砂で窒息させる

226ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:08:11.37ID:BW/Bz1k10
鯉山町かー
鯉山今年はどないすんの?
阿呆山に変えろや

227ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:08:26.65ID:IXzAWheM0
アイヤー火事アルよ、水掛けるアルよ
流石チャイナボカンの料理人

228ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:09:02.10ID:8lYhJltj0
中華でてんぷら?

229ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:09:19.34ID:YFPpR1ma0
>>225
砂が無いから小麦粉で大丈夫かな?

230ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:09:58.66ID:aFm9kpjm0
>>203
いいわけないだろ
条件が厳しくてとっさに判断が難しい危険なもの
そんなのテレビでも紹介してて、それ信じて全焼させた人いたじゃん

231ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:10:12.33ID:QX40focp0
実際に燃え盛る油を消火した経験がある人だけがこの人を非難しなさい

232ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:11:02.07ID:5mkzMKX50
濡らした布をかけても良いんやで

233ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:12:01.99ID:PbFi+L2i0
>>1
鯉山町
コイサンマン

234ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:12:44.34ID:aFm9kpjm0
>>230
番組や紹介したとこは責任取るべきだったわ
可哀想に年寄りだからと泣き寝入りだったような

235ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:12:59.26ID:kFHT0R0f0
わかっちゃいるんだけどとっさにやっちゃうんだろうな
今こうして平静にニュースを見てる俺らとは心理状況が違う
叩くのではなく、自分も注意しなければと戒めたい

236ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:13:07.73ID:jjjgpzal0
20年前、うちの店でも天ぷら火災で水をぶっかけたボヤがあった
何が起きるとかと言うと水をかけた瞬間に火勢が増すのはご存知の通り
その直後に天井に到達した炎は真横に一斉に広がり全周囲の壁に到達して火の海になる
台所で花火のように弾けるって映像は生易しい描写

なお鎮火に直結したのは直後に放り込んだマヨネーズだった

油の純度を下げる→卵の成分が固形し表面に蓋を形成→酸素遮断

いい勉強になった

237ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:13:52.98ID:FOJHMj9o0
プロの天ぷら料理人なら対処法くらい知っておけよ

238ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:14:20.01ID:TJHpGgY50
中華料理って「炎と戦う」とか言ってなかったか?
負けてんじゃん

239ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:14:40.42ID:aFm9kpjm0
>>232
絞ってからじゃね、それに一枚では安心できないと思う

240ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:14:53.20ID:8GADFn+x0
それは一般的にテロと呼ぶやつわ

241ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:15:36.68ID:L6LbuVeQ0
とりあえず消化器すればええんか?

242ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:17:04.54ID:TJHpGgY50
「マヨネーズを容器ごと放り込む」「ぬれた布を鍋にかぶせる」…全部ダメ! 炎上する天ぷら油の消火法
https://news.yahoo.co.jp/articles/39f2114f1de6d55e768750ce9769ea535611bff7

243ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:17:25.94ID:QX40focp0
>>235
その通り
プロ野球やサッカーを見てああしろこうしろと言うやつと同じ
実際に出来るかどうかは全く別の問題
数メートルの火柱を前にして冷静に対処できる人間はこの世にいない

244ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:17:50.01ID:aFm9kpjm0
>>236
マヨネーズはそれで更に火が強くなり全焼した家もあること念頭に置くべき
アレは条件付き何だよ、やらないほうが良いと思うね

245ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:19:57.66ID:03Pyg/Wc0
小学生かな

246ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:20:35.94ID:5mkzMKX50
>>239
絞ったら意味ないよ
ベタベタでもいいから濡らした毛布や布で覆うの
水かけたらダメなのは火のついた油が飛び散って延焼するから。濡れた布で覆って飛散しないように窒息させるのだから、出来るだけ水を含ませるのがよき

247ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:21:06.49ID:1YJw3CFi0
調理師免許は無敵じゃないよ皆さん…

248ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:22:32.62ID:NQDFfkEm0
>>243
パニクっていてもサラダ油をかける奴はいないだろ
水が油を撒き散らすってことを認識していればまずかけないよ

249ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:24:26.57ID:siVIQdf70
でもやったのが店主でよかったな
バイトとかなら目も当てられない

250ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:25:05.28ID:5mkzMKX50
>>242
実験したゆとりが馬鹿だろ
実際に炎を充分覆える布でないと意味がないし
絞ったら更に意味がない

251ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:25:13.50ID:aFm9kpjm0
>>246
水か入って油が飛びはぜそうだけど
でもまあ強く絞ってたらすぐ燃えそうだし

252ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:25:19.14ID:LlpBcz6C0
やっぱりこういうときってアイヤー!って叫ぶの?

253ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:28:09.39ID:Z7MJ6rni0
あほわん

254ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:28:23.37ID:Z7MJ6rni0
>>3
これな

255ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:28:42.94ID:6/f1GsK90
>>244
マヨネーズって油だよねw

256ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:29:18.36ID:QX40focp0
>>248
パニックの時は火には水という原始的な刷り込みが後天的で紐付けの弱いその浅い知識を覆い隠してしまう
原始時代から揚げ物をしてれば別だけどパニックになったら本能的な行動に出てしまうのが人間

257ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:29:21.28ID:FIC8ngR90
中華料理で天ぷらというのになんとなく違和感

258ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:30:52.56ID:6JKc0UFA0
鯉山町には全く縁がない
足を踏み入れたことが1度もないかも
観光地でもオフィス街でも住宅地でもない微妙なエリアというイメージ
どういう人が行くんだろ

259ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:31:01.89ID:bR+KczYa0
油に引火した時は混乱するだろうな
それでも水をかけるという発想には至らないだろうけど

260ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:31:32.06ID:BpkpH5WL0
近所の中華屋はコンロをステンレスの箱で覆ってて、火災の時は下のペダルを踏むと蓋がバーンと閉まる仕組みになってる
もちろんガスコックもすぐ横にある

261ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:31:43.81ID:NQDFfkEm0
>>250
それは君がアホだわ。布を被せること自体が難しいんだよ

262ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:33:08.95ID:aFm9kpjm0
自分は天麩羅ではないけど一気に天井近くまでいったから
とっさにガス栓閉じて蓋をしたよ
それだけで火柱はかなり小さくなった
が消えるわけないので濡らした布で蓋の上からかけて隙間なくして酸素遮断した
だけど隙間から酸素はいるとしばらくはまた発火するんだよな
たまたま余分な布がいくつもあってよかったけどヤバかったわ

263ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:37:05.72ID:NQDFfkEm0
>>256
原始的も何も、火に水は有効なんだよ
ただ油と水は相性が悪いってことだよね
そういうことをちゃんと理解している人は、サラダ油をかけて消火しないようにまずやらないと思うよ
なぜ人によると考えないのかわからない

264ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:37:33.41ID:BpkpH5WL0
ダクト内が燃えた時用にシャッターダンパーの他に水噴霧装置もあったけど
油で詰まるからメンテが大変と言っていた

265ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:39:02.07ID:SGkp0dT60
蓋して少しの隙間空けて掃除機で炎を吸い続けたらいけそう

266ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:39:50.04ID:p5XB9sKx0
新福菜館か?しらんけど

267ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:41:10.85ID:JRQ0VvFz0
せいこうです。ふふふ・・・・

268ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:41:32.66ID:5mkzMKX50
>>261
昭和のじじいは毛布で消火訓練経験してるんだわ
消化器があればそれが1番だが無かったら家燃えるよね?それで良いなら初期消化せずに消防車待つしか無いね

269ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:46:00.55ID:NQDFfkEm0
>>268
布の面積がどれだけ大きくてもかけ方によっては完全に塞げない場合もあるわけ
なぜなら火が大きければ上から被せることが難しいし、投げるような形になるからね
だから推奨できないという話だろ?

270ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:46:18.04ID:e4YUvvnL0
北京料理の店か

271ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:55:57.57ID:c/ufEDEj0
>>269
毛布ゆうてるやろ。

272ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 00:57:38.27ID:pmFzyj090
鍋から火が出たら粉物ぶっ掛けて消化するんやぞ!
消化器の代わりになるぞ!

273ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:01:03.85ID:SGcov1ox0
中華料理屋なら激しく炒めてる鍋から発火するのに慣れてそうだけどな
よく行く中華料理屋もワザとやってるのかと思うほどよく炎を出して
フタして消して調理続行みたいなの繰り返してる

274ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:02:21.27ID:FAUNMk9U0
( ^ω^)マヨネーズでしたっけ、、怖くて入れられる予感がしませんお

275ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:02:38.78ID:WSCiLjr40
通常厨房は防火構造になってるし
水かけるなんて論外

どうなってんだ??

276ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:04:08.43ID:z+qJ47um0
>>257
昔からやってる小さな中華屋なら
豚の天ぷらとかメニューにあるんちゃうか

277ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:05:01.93ID:NQDFfkEm0
>>271
毛布も布だろうが。ぶっとばすぞ

278ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:11:24.74ID:1Ms0h9si0
油には別の油で消えるのか。
よし、揮発油を用意しとくか。

279ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:12:17.53ID:jjjgpzal0
お、ID被り

店を汚したくないって気持ちも働いて水にたどりつくんだろな

280ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:12:36.24ID:8QKo/uaP0
>>13
またそんな嘘を

281ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:14:13.75ID:DzwD+kqx0
面倒だけど唐揚げ作ろうと思ったのに
もうやだ止める

282ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:14:30.25ID:QX40focp0
一番いい対処法は火柱を見つめながら火災保険の使い道を考える事

283ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:15:14.09ID:R+Hd9jng0
何やってんだよ

チュ~ブマヨ1㍑投げ込んどきゃいいんだよ

284ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:15:59.78ID:8QKo/uaP0
>>41
酸素を遮断できれば一瞬で消える
ただ油が熱いうちに蓋などを取れば酸素が供給されて燃え上がる
油断せずに油が覚めるまで注意しよう

285ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:19:24.12ID:6ttp2ezV0
>>2
隣の家からのもらい火で家全焼したけど人生観なんてそんな変わらんよw

286ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:31:05.29ID:GAXP8MgN0
中華料理で天ぷら油?

287ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:31:28.91ID:CLWvPOwm0
飲食店で揚げ物作るようなでかい鍋ってどうやって覆えばええんや?
中途半端な大きさのタオル集めても真ん中沈んで無理なんちゃうんか?

288ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:33:11.17ID:2y1v1QIl0
糸魚川の火災の写真を見て、自分がもし店主だったらと想像したら動悸が激しくなった

289ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:44:13.86ID:4pfkLwE80
住所見てもいまいちピンと来なかったが、ググってみたら京都の中心部じゃん
騒然としただろうな

290ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:46:46.94ID:V2a2Fwz90
何チーズだっけ?
対処法あったよな

291ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:49:12.03ID:c/ufEDEj0
>>277
毛布レベルでコンロ一つ包めないのは、訓練されてないわなぁwww

292ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:53:16.97ID:F6JFtPkb0
油に水かけちゃいかんわ

293ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:53:41.07ID:i76QQ8D00
バラエティ番組でもあんだけダメだと周知されたと言うのに

294ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 01:56:46.77ID:T3j4hWp80
どうせマヨネーズとかどっかで聞きかじった書き込みされるんだろうなこのスレ

295ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:02:11.47ID:t7SREHgl0
火を消すのに水は常套手段だが
油に水がアウトなのは常識的

296ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:26:21.92ID:Jo5re7qT0
一番だめなのはガソリンでしょ
水で良かったよ

297ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:28:41.66ID:HyW/RPKv0
消火しようと思ってさすがにガソリンかける奴はなかなかいない

298ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:32:21.44ID:cqaI3tjk0
何年か前に京都のミシュラン三つ星の店が、換気扇の油汚れ落とすのにバーナー使ってて、
煙突効果で燃え広がって全焼してたね

299ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:35:36.32ID:tIt/8S690
>>58
カンボジアより渡来したる野菜を南京と呼ぶが如し

300ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:57:13.13ID:ShqWdpoM0
中華料理屋で天ぷら油???

301ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:58:17.67ID:ShqWdpoM0
>>297
5ちゃんねるという所にはよく居る

302ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 02:59:06.75ID:6xG9SAQO0
>>224
これいいな

303ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:14:32.17ID:QRaDnSmc0
天ぷら火事あるある

304ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:20:26.62ID:Eq/YlD0o0
糸魚川の大火を思い出した
あれも火元は中華料理屋だったよな

305ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:23:25.17ID:udlufoni0
黙って見過ごすしかないのか、

306ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:25:26.70ID:Dc/5pg8b0
水欠けるなんて、それ一番やっちゃダメなやつだろ
消火器か蓋をしないと

307ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:26:05.03ID:Yo5LvUyv0
>>298
ググったら文春の記事が周囲が辛辣でさすが京都だった
あと最初京都入れずにググったらガスレンジをガスバーナーできれいにする動画出てきて怖い

308ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:31:46.99ID:qkMfvZci0
>>297
め組の大吾がやってたで

309ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:34:21.19ID:N218Goiz0
濡れたふきん被せるだけやろ普通
中華屋ならそこらへんのダスター3枚くらい駄目にしても構わんから被せる

310ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 03:47:09.43ID:JcnVq/bA0
ド素人の俺でも知ってるのに

311ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:14:03.32ID:YHTBNFVK0
火力絶対主義のプロが何やってんだ

312ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:23:29.90ID:8PViQUDA0
火災訓練はこういうのやった方がエエと思うで

313ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:23:34.10ID:1qR2SSSG0
>>276
中華料理屋はラードを使う

314ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:34:38.77ID:fWgZaDfC0
意外と知られてないが
そういう時はキッチンにある洗剤を油にかけるだけで鎮火する

315ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:37:49.67ID:nHe8RfX+0
水かけるって、ど素人かよ

316ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:40:13.35ID:FcOGMW2O0
ゆとりが社会の中心でやばい日本

317ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 04:45:52.85ID:fWgZaDfC0
>>314
水or油or布っていうリスク大きい選択肢が普通になってるから
すぐ近くの液体洗剤かけるだけっていうのは義務教育で教えた方がいい

318ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:02:17.23ID:cSHR0AGr0
>>198
油の種類は報道する必要ないし、揚げ物をしてて油から出火という意味で天ぷら油って言ってるのかも

319ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:08:25.91ID:hlMsW9BZ0
>>314
うちの洗剤水で希釈してるからだめ

320ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:12:49.77ID:JjtRhbNK0
京都のラーメンて本当に不味いよな
有名だからってだけで行くとマジで酷い目に遭う

321ただのとおりすがり2022/05/08(日) 05:15:03.90ID:CJhZI0uH0
飲食店には消化器の設置は義務づけられていませんからね

322ただのとおりすがり2022/05/08(日) 05:17:35.14ID:CJhZI0uH0
飲食店の営業許可は食品衛生法で定められている
しかし消防法とは関係がないから消火器の設置は義務ではない

323ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:19:41.45ID:9yGEN9Bn0
消火器なかtったのかい?

324ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:20:16.38ID:hlMsW9BZ0
炒め物の余計な脂飛ばすのに少量の水かけたりしてれば習慣的に間違えねえと思うんだが

325ただのとおりすがり2022/05/08(日) 05:24:50.78ID:CJhZI0uH0
食品衛生法は厚生労働省
消防法は総務省の所管
昔からある縦割り行政の弊害ちうやつだね
玉虫色の行政が制度的な瑕疵を温存している

326ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:38:55.97ID:ehg4hTFe0
>>1
はい

327ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 05:57:55.69ID:IjwlDNBp0
消火フラワー ぐらい置いとけよ

328ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 06:29:23.45ID:uv3Ipo740
風呂には常に水を張っておく。
鍋の油から火が出たら、ガスの元栓を締めて、イザというときは毛布を水に浸したのを被せる。
コレで大丈夫、たぶん

329ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 07:23:10.84ID:JEm5ZN790
そらそうよ

330ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 07:38:37.37ID:HNFbzGK60
>>224
すげえなこれ

331ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 09:14:45.98ID:Z1h7xyWo0
中華料理店で天ぷら・・・妙だな

332ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 11:07:56.18ID:rljHOD7Z0
>>7
まさかと思って調べてみたら防火管理責任者とかは
収容人数の少ない店では要らないんだな
基本的な講習ぐらいは受講させる仕組みにしたほうがいいかもね

333ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 12:50:26.25ID:By4YtXst0
名古屋かと思ったよ
ちゅうきょうく

334ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 12:52:08.91ID:sbS73gf50
>>332
食品衛生関係の研修で一緒にやればいいと思うんだが、縦割りで無理だろうなw

335ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 12:59:12.02ID:ByLNJhMm0
マヨネーズを容器ごと放り込むか、鍋をひっくり返さないよう座布団を被せる。
天ぷら油から火が出たときの基本的な対処法。

336ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:01:36.17ID:Opcb3t0L0
>>331
町中華はそんなもんだぞ、当たり前にオムライスだのカレーもある

337ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:02:56.72ID:huoQv7Td0
小学生の時に1人で揚げ物やって起こったなぁ
咄嗟にシンクにまでフライパン持って行ってひっくり返したらなんとかなった

338ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:04:39.57ID:OFktfzZY0
>>335
鍋に油をつぎ足すのも有効
温度が下がる

339ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:04:49.16ID:sk/fIsSP0
ものすごい焦るだろうから気持ちはわからなくもない

340ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:05:48.60ID:KSZWPRZR0
>>42
|ω・`)ノ

341ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:07:07.60ID:sbbcHBrJ0
「炎」の能力者には「水」能力が相性いいってのはバトル漫画の常識

342ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:17:16.93ID:aRiWjMVC0
料理店でもこの認識
冷凍モン放り込んどけ
油は温度下がれば火は消える

343ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:19:26.60ID:yLIBPcFh0
プロがとっさに水かけるとか無いだろ……

344ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:20:49.94ID:aRiWjMVC0
料理店で油から火出たら
揚げモンぶちこめ

345ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 13:35:19.51ID:aRiWjMVC0
マヨネーズを放り込むのはマジで意味わからんのだよな
容器ごと入れれば当然油がはじけるし容器が溶けるあいだに当然マヨネーズも加熱されるし
いみがわからなかった
冷凍もんで一気に温度下げるのが有効だよ
消火器なんか使えばもう油再起不能だし。

346ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 14:41:29.33ID:WtfiuYWf0
食材で消えたのに

347ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 15:48:20.53ID:RxKAjUBk0
水が燃えるわけねえだろ

348ニューノーマルの名無しさん2022/05/08(日) 21:30:51.74ID:aL7JzwNf0
>>347
オイ…

349ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:33:42.04ID:RLEjudbt0
火が出た油に水野注ぐとか…
店主厨房で何年やってきたんだよ

350ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:39:08.49ID:HCPoURSG0
濡れタオルを使った初期消火の方法が紹介されている
https://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/bousai-kyukyu-bohan/shobo/seikatsu/shoki/tenpura/tenpura2.html

かなりテクニックを要するので、普段から練習しておかないと、実行できる気がしない。

351ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:41:38.52ID:HCPoURSG0
てんぷら鍋から出火
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚
 ↓
ひしゃくで水をかけると…
【社会】京都・中京区の中華料理店で火事 「天ぷら油から火が出てとっさに水をかけてしまい…燃え広がった」  [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚

352ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:45:02.61ID:QXbEakr90
最近飲食店で火事めっちゃ多いよな。
ダクトからの引火かな。放火かなって勘違いするぐらいに繁華街に焼け跡多いね、大阪だと。

353ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:45:32.32ID:IZ5IPsS90
油かけたんじゃねえのか

354ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:50:03.95ID:tUobASSR0
落ち着いて蓋をする
手は多少のやけど覚悟で

355ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 11:51:34.86ID:vbdQpt6d0
>>42
なかぎょうくと読んだワイは?(´・ω・`)

356ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 12:14:39.08ID:DsdK8WjL0
フタすればええんやけどね

357ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 12:26:48.24ID:Tb0YAPmS0
糸魚川みたいになるぞ

358ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 12:45:53.60ID:t/dFi+rh0
粉末消火器が法律で1基はいるだろうに
何故使わないんだ?

359ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 12:59:24.43ID:oXTXCTEi0
エビチリが何故中華料理なのか分からない
エビでチリやぞ

360ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 14:37:46.44ID:vadAcAqs0
>>359
中国人が中華料理店で四川料理をアレンジ考案したから中華料理ではあるけど
厳密にはオムライスやナポリタン等とおなじ和製だよね

361ニューノーマルの名無しさん2022/05/09(月) 14:53:36.43ID:AzBD27qI0
もともとは醤油と唐辛子で川海老を炒めて煮た料理が
日本人の舌に合わせて改造したあげくああなった


lud20220509151137
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