小学生が収穫したコメに合わせた特製カレーお披露目
http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20220222/1030020251.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
新潟市西蒲区の小学校では、去年、子どもたちが育てて収穫したコメに合わせようと、
納豆などを取り入れた特製カレーがお披露目されました。
新潟市西蒲区にある越前小学校の５年生１０人は去年、農家の協力を得てコメ作りに挑戦し、
収穫されたコメは「浜っ子米」と名付けられました。
子どもたちは学校の近くにあるカフェの店主とともにカレーのレシピを考え、
２２日、納豆やこうじなど発酵食品を取り入れた特製カレーがお披露目されました。
子どもたちはカフェの店主に感謝の気持ちを伝えたり、コメ作りを通して学んだ
農業の課題を振り返ったりしていました。
新型コロナウイルス対策のため、出来上がったカレーは児童の代表１人が試食し
「家で食べるカレーとは違ってスパイスがきいていて、甘みもあっておいしい。
草刈りなどが大変でしたが、おいしいおコメを作ろうとがんばってよかったと思います」と話していました。
越前小学校の高井進一教頭は「農家の努力や苦労が実感として伝わったのではないか。
今後の農業や地域の田んぼをどうしたらいいか、自分のこととして捉え、
自分のことばで伝えられるようになってもらえれば」と話していました。
特製カレーは、来月中旬まで小学校の近くのカフェで味わうことができるということです。
02/22 15:05
http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20220222/1030020251.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
新潟市西蒲区の小学校では、去年、子どもたちが育てて収穫したコメに合わせようと、
納豆などを取り入れた特製カレーがお披露目されました。
新潟市西蒲区にある越前小学校の５年生１０人は去年、農家の協力を得てコメ作りに挑戦し、
収穫されたコメは「浜っ子米」と名付けられました。
子どもたちは学校の近くにあるカフェの店主とともにカレーのレシピを考え、
２２日、納豆やこうじなど発酵食品を取り入れた特製カレーがお披露目されました。
子どもたちはカフェの店主に感謝の気持ちを伝えたり、コメ作りを通して学んだ
農業の課題を振り返ったりしていました。
新型コロナウイルス対策のため、出来上がったカレーは児童の代表１人が試食し
「家で食べるカレーとは違ってスパイスがきいていて、甘みもあっておいしい。
草刈りなどが大変でしたが、おいしいおコメを作ろうとがんばってよかったと思います」と話していました。
越前小学校の高井進一教頭は「農家の努力や苦労が実感として伝わったのではないか。
今後の農業や地域の田んぼをどうしたらいいか、自分のこととして捉え、
自分のことばで伝えられるようになってもらえれば」と話していました。
特製カレーは、来月中旬まで小学校の近くのカフェで味わうことができるということです。
02/22 15:05
