【緊急事態宣言】客数１割未満に…会津若松市の割烹も打撃（福島県） [砂漠のマスカレード★]

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1砂漠のマスカレード ★2021/05/27(木) 02:40:15.40ID:61W335Z89

福島県会津地方の郷土料理が楽しめる会津若松市の田季野。なかでも、名物は具材がたくさん乗った「わっぱめし」です。

店は鶴ケ城の近くにあり普段は観光客などでにぎわう店内ですが…　。

馬場由紀子女将「激減というか無に等しいくらいの状況」　

田季野は元々昼から夜までの通し営業をしていましたが、今月、会津若松市で時短要請が出た時から営業時間を午前１１時から午後２時までの「３時間だけ」に短縮しています。

昼だけの営業にしたのは昭和４３年に創業して以来初めてのことです。　　

馬場女将「命とどちらかの選択というような本当に差し迫った選択肢を与えられたような感じでございますね」　

例年ならこの時期、昼の時間帯は観光客や修学旅行生で賑わいますが、予約はほぼ０と厳しい状況が続いています。

２６日は県外から訪れた人もいて賑わったほうだといいますが、最近の１日の客数はコロナ前に比べて１割に満たないほど減っているといいます。　

馬場女将「少しよくなるのかなという思いで去年を乗り越えましたが、さらに悪くなっていくというこの状況がどこまで落ちていくのかという不安ばかりが前に立つ」　

人件費を削減するため、従業員の半数に交代で休みをとってもらい、女将自ら仕入れや調理などもしています。　

馬場女将「マスクなしで観光地を歩けるような日を望んでいる」

5/26(水) 20:22
配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/12c16cfee38a468e7cf7c6a44c357904566ecb73

2ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:43:08.30ID:xi+tNoNA0

酒無し個食で振る舞えばよい

3ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:43:44.31ID:IRF8SGPS0

会津は福島県内でも観光客クラスター発生してるだろ
人口少ないのに毎日何十人も感染してて

4ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:47:06.62ID:1BcXe1eW0

今の時期一番いらん部類の施設だからなあ

5ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:47:20.37ID:KD5pIak/0

従業員可哀相
手当もらっているかな

6ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:52:36.45ID:FAtLom+S0

戦雲暗く陽は落ちて
弧城に月の影悲し

7ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:57:04.69ID:D90yc/Pr0

コロナの風評被害だな
FUKUSIMA並みの打撃

8ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:58:15.35ID:3w++0taD0

白虎隊
客来ない

9ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 02:58:33.45ID:0cuzmFG90

田季野、悪くないけど地元の人間が食いに行く所でもないビジネスモデルだからなぁ。
一旦閉じるか地元の人に食ってもらう業務形態にしないと潰れるわな

10ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:03:24.72ID:eDGUZJ4q0

団体や酒のみを宛にした飲食業の名を騙ったイベント会場業はもう潰れとけ

11ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:08:21.05ID:eDGUZJ4q0

>>2
飲食業界って酒も食事中の会話も団体客も何一つ自制しなかったんだから
ぶっちゃけ自業自得なんだよな
酒の提供が禁止になってやっと数字が下がり出したのを見れば
酒のみがどれだけ迷惑をかけていたのか良く分かるわ

12ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:10:52.04ID:wn4fCpN70

割烹料理店なんていらんだろ

13ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:24:02.84ID:XQyR6cSA0

まだお店出しるバカ居るの？

菅直人の親戚みたいな名前してる菅義偉は間違いなく疫病神やで？

見えない天災で右往左往している無能ぶりが証拠

さっさと諦めて生活保護を受ければええよ

14ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:31:59.35ID:OeLYqa/U0

>>1
福島復興五輪のためなんだから我慢して

15ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:32:43.12ID:lhxsb55A0

>>13
菅直人総理（当時）東電スピーチ　2011.3.15早朝（寺田補正版）

　今回のことの重大性は皆さんが一番分っていると思う。政府と東電がリアルタイムで対策を打つ必要がある。私が本部長、海江田大臣と清水社長が副本部長ということになった。

　これは２号機だけの話ではない。２号機を放棄すれば、１号機、３号機、４号機から６号機。さらに福島第二のサイト、これらはどうなってしまうのか。これらを放棄した場合、何ヶ月後かにはすべての原発、核廃棄物が崩壊して、放射能を発することになる。チェルノブイリの２～３倍のものが十基、二十基と合わさる。東日本は終わりだ。

　何としても、命懸けでこの状況を押さえ込まない限りは、撤退して黙って見過ごすことはできない。自国の原発事故を放棄したら国として成り立たない。そんな国は他国に侵略される。

　皆さんが当事者です。命を懸けて下さい。逃げても逃げ切れない。

　情報伝達が遅いし、不正確だ。しかも間違っている。皆さん、萎縮しないでくれ。必要な情報を上げてくれ。目の前のこととともに、五時間先、十時間先、一日先、一週間先を読み行動することが大事だ。金がいくらかかっても構わない。

　東電がやるしかない。

　日本がつぶれるかもしれない時に、撤退はあり得ない。会長、社長も覚悟を決めてくれ。六十歳以上は全員現地に行く覚悟でやってくれ。俺も行く。
　撤退はあり得ない。撤退したら東電は必ずつぶれる。東電がやるしかないんだ。

16ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 03:42:16.69ID:jdqz7YLi0

割烹は一人で黙々と食べる客よりも歓談を楽しむ為に食事をともにする場所だからな
さもありなん

17ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 05:18:08.99ID:mq8TGppJ0

どんな老舗でお客がついてても、今は無理なんだから休業してた方がいい

みんなで畑仕事でもしとけばいいじゃん

18ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 05:52:51.17ID:bW2RKbZc0

わ…割烹

19ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 06:37:56.38ID:MBG4uZkT0

田季野は昔のような美味しさはなくなったから、行かなくなった。
使っている米も以前とは違うだろ。
ツヤっツヤで透き通るような輝きすらあった。
それがある時、ん？疑問符のついたモノを提供されてすごくガッカリしたな。
たまたまだろうと(都合のいい解釈をして) 暫くしてから再度行ってみたが結果は同じ。
もう昔の田季野ではない。そう感じてからは行っていない

梅屋敷という割烹旅館も閉館してからは、尚更会津を訪ねることはなくなった。
会津コシヒカリをブランド化したことで儲けている農家もあるのだろうが一方で安くて美味しいお米を使えなくなった店は仕入れ価格の上昇により経営が難しくなってしまったところもある。簡単に単価を上げれる商売ばかりじゃないからな

20ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:03:06.93ID:6b7prlA60

一年以上経って、まだ業態転換してないのは、怠慢と言われても仕方ないよ

21ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:04:44.31ID:0wd5nI0p0

酒しか魅力が無かったっていうのが答え

22ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:14:15.08ID:XYuu3NR20

厳しいのはお前だけじゃないよって話

23ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:22:08.33ID:IA2u3vw90

もう店を畳んだほうがいいよ

24ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:23:57.93ID:uDChLkj40

福島産はちょっとね

25ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 07:24:22.05ID:9WSK48o/0

飲食店大打撃っていうけど潰れてる店見たことない
まだまだ蓄えがたくさんあるんだろ

26ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 08:50:31.63ID:kLX/KGl30

>>25
自分の観測範囲で全体を語る無能w

27ニューノーマルの名無しさん2021/05/27(木) 14:42:04.60ID:XH+rJkba0

観光地にある観光客相手の料理屋は大打撃だろうな。
地元民がいかないから味もおおざっぱな店が多いし。