【琉球新報】八重山の給食用パン工場撤退　「パンがなければ、米や麺を食べればいいじゃない」になるかも [みの★]->画像>4枚

　石垣市、竹富町、与那国町の小中学校向けに給食用のパンを製造するオキコ（西原町）が、３月末で石垣営業所兼工場を撤退することが26日、分かった。県学校給食会が代替業者を探しているが、給食用の量を供給できる業者が同地区内で見つかっていない。４月以降、八重山３市町の学校給食にパンが出なくなる恐れがある。
　八重山では１週間に米を３回、パンと麺をそれぞれ１回提供している。地区内でパンが供給できなくなれば、米や麺の回数を増やして対応することになる。

　オキコは２０１７年７月、地元業者から事業を引き継ぎ、給食用のパン製造を始めた。供給数は１回で約６千食。給食のほか、スーパーやコンビニ、ホテルなどにも供給していた。しかし事業の採算が合わず、新型コロナウイルスの流行以前から撤退を検討していたという。

　県学校給食会は20年夏ごろ、オキコから撤退の申し出を受け、代替業者を探し始めた。しかし、１回に６千食を供給できる工場はオキコ以外に見つからなかった。小規模の業者にも打診しているが、供給量の問題があり、引き継げる業者は見つかっていない。

…続きはソースで。
https://news.yahoo.co.jp/articles/53c1022c72041ab72545792b90f3621ada549448
2021年2月27日　5時24分

給食のまずいパン食わなくて済みそうで子供大喜びじゃないのこれ

米いいぞ

>>2
逆だよ
米は味が無い言って食わない子供だらけだし

ランチパックとかでいいんじゃね
っておもったけど多分値段がけた違いだな

お好み焼きとか、
いろいろ小麦粉食品もあるだろうｗ

>>2
わかめご飯とかチャーハンでなければパン食のほうが人気あるイメージなんだが
給食パンがマズいってどんだけ爺の感想だよ

石垣・竹富・与那国のしょくんは穂積陳重せんせいの法窓夜話・続法窓夜話をよみましょう

毎日ソフト麺でいいだろ

魚フライをハンバーガーにして食うの好きだったな

つか自衛隊につくってもらえばいいんじゃないかな

米飯給食って月イチとかでめちゃくちゃテンション上がった記憶あるわ

>>4
何もなきゃなんでも食うよ

イーストの代わりに重曹を使って
サーターアンダギーでいいじゃん。

沖縄本島から輸送したほうが効率よくね？

「貧乏人は麦を食え」と発言をマスコミ切り抜きされて袋叩きにされた首相がおりまして

採算だけの問題なら、契約価格上げれば継続してもらえたんじゃねえの。
どうせ「価格据え置き、いや、もっと下げてくれ」「撤退します」「何故だ！」だろ

安ければ安いほど良いと考えているので、採算を割るような価格でサービスを要求して
それがいつまでも続けられると考えている「お客様」が多すぎるよ

大学の恩師に教わった、「なにがわからないか、わからない」ときの質問のしかた。

http://jsociy.empresastaylor.com/zcPA/551157992.html

fdsffdsfdsfdsfd

パンが無ければ沖縄そば食べればいいじゃない。

小麦粉といえば素敵でお美しいミチコサマ。

ソフト麺が食べたい
決して美味いとは思わないけど、なんか食べたい

これは週一回６０００個ではなく週三回２０００個にすれば採算が取れないのかね

何で独占してるのに価格上げなかったんだ
しかも赤字って頭悪いのか

悪くないだろう

サトウキビでも噛っとけよ

一日６０００食一遍にパン給食にしないで、A地区は月曜日・B地区は火曜日・C地区は水曜日・D地区は木曜日・E地区は金曜日・・・みたいにすれば？
そしたら供給力五分の一ですむんじゃね？

中国から輸入すればいいだろ

沖縄に限った話ではなく、全国的にご飯給食が主流になって、パンは2週間に3回だけの自治体もある
そのため、廃業する製パン業者も多い

>>22　八重山地区の給食を三等分して供給できるかどうかだな。

茶！

半年あっても業者探すの無理なんだから採算は絶望的なんだろうな
会計方式がどうなってるかわからんけど
学校給食会が私会計してるならどこかしら問題あるんじゃねえのー？

別にパンがなくてもいいでしょ。
俺もパン好きだけど、コメだけでも別に生きていけるw

パンで困っている人がいるなんて。。。
山パンが助けるしかないだろ

自分で作ればタダやぞ

冷凍パンを沖縄本島から輸送するのがおそらくベスト
保存施設と解凍機器の設置が必要で、おそらくそれがもっとも低コスト

沖縄本島から冷凍パン送って現地で焼けばいい
焼きたてはうまいぞ
冷凍パン侮るなかれ

また菅は後手かよ

ノロマ過ぎだろ

>>1
本件、なぜか八重山日報はスルーｗ

八重山なんだから小学生を海に潜らせて魚でも捕まえさせて食べさせておくほうが
自活する力の養成とか教育的なんじゃね？

確か米の消費量が減り続けていて
米あまりはずっと続いているんだろ？
学校給食はどこも米にすればよくないか？
パンだと輸入小麦使うし
食糧自給率上げるのにも米食でいいじゃん

学校給食のパンは委託という名の下に小麦を卸す各県の給食会の規格通りになるから
コスト的に仕方がないんだけど美味しくない
でも、米は米で自校炊飯でなければ頑張って保温しても美味しくないから
ジャムやマーガリンとか味付けられるパンの方が人気有る傾向

パンは食べないほうがいいよ。
いろんな精神障害や花粉症などは小麦粉が原因だからね。
日本人の体質に合わないんだよ。
食べても大丈夫な人もいるけど。

距離で言ったら台北から輸入だろ
通関料とか知らんけど

>>4
でもどうせ丼に出来るおかずやふりかけ付けときゃ転がりまわって喜ぶんだろｗ

乾パンがいいんじゃないかな

>>42
うどん人に喧嘩売ってんの？

学校給食なんて一食250円ぐらいだからパンも50円以下で買ってるわな。
一個50円のパンで利益出すのは難しいとは思うが、

オキコが撤退したらファミリーマートはどこからパン調達するんだろ？
本島から運ぶ？

週に1回だけ6000個かぁ、
この変動は対応難しいわな

>>46
あ、じゃあイーストが原因ってことで

>>1
学校給食のパンなんて
穀物を売りつけて
日本の自給率下げる為の
アメリカの占領政策じゃないか

いまだに残ってる事自体が
日本の真の主権が取り戻せてない証

アワとかヒエ食わせとけよw

>>11
自衛隊はパン屋じゃねーぞ
ってか隊員が食うパンもパン屋から仕入れてるだけだぞ

>>1
昔は給食のご飯をパン工場が納入してたがな。

>>51
高級食材じゃん！

週1で大量のパンではやってられんってことか。
そもそもコメでいいんじゃね。

給食のパンはクソまずかった思い出　
ご飯とうどんでいいのに　

>>21
地域によるがスーパーで売ってるぞ

今は米食の方が多いんだね

採算が取れないのは価格があってないからだろ
値上げしろよ

>>56
帰り道、昔はよくいた鎖に繋がれてた犬にあげてた

>>41
へー

ここはソフト麺で手を打とうじゃないか、沖縄独特のとか出来そうだし

昔は米食だとビタミン不足になるとか言って
給食をパン食にしたんだろ？
だけど米だって白米じゃなくて、玄米食にしておけば
小麦以上にビタミン豊富な食材になる
考えてみたら、無駄なことをしていたものだ
小麦を輸入しないで、国産米を給食にすれば丸く収まる

米と沖縄そばでいいやん
子供も喜ぶんでないの

給食のパンくっそまずかったわ
帰り道のウサギ小屋の金網にみんな突っ込んでたわ

米粉パン作ればいいのに

パンでなければならない理由は何だ？

給食パンって事業としては無理難題だからな
予算を抑えて、学校給食の厳しい基準を満たした良質なものをというやつだから
通常の商売ルートでは難しい

どこでも、一般向け事業と兼営しているのが
地域貢献で赤字覚悟でやってるようなものだしな

>>44
＞>>4
＞でもどうせ丼に出来るおかずやふりかけ付けときゃ転がりまわって喜ぶんだろｗ

それ。
結局、栄養士がふりかけ付けるか付けないか論争するだけで、付けるなら問題無い。
パンの方だってジャム無しやマーガリンの時は投げ合うのに使うだけ。

八重山は何故か大阪風お好み焼きが多いからなあ
あれ全部潰せよ

米はおかずと一緒に口で混ぜて食うんだよ

サトウキビとかミーバイでも食ってろや

パンも米もなければ雑草でも食ってろ

>>60
通ってた小学校では便所にパンを捨てるやつが続出して
禁止する貼紙が出てた

>>59
値上げしたら給食費が上がって市民や親から突き上げを食らうだろ。

てか、今までやってきたのが驚きだわ。
週1の大量生産、その他の日は注文ゼロって効率悪すぎ。

>>21
>>57
カルディには味付き（ナポリタンとカレー）、近所の業務用スーパーには麺だけのが
売ってるな、ソフト麺

>>67
しかも、週一回だけ大量供給して欲しいっていう要求も、
供給側にとっては辛いわな。

>>66
子供の頃から日本食離れを刷り込む為

ひょっとして、おまいら、
ビジネスチャンスかもしれんぞw
１社しかないなら、価格は高めに設定できるｗ

給食カレンダーとかみると
全部一律じゃんそれ学年別にズラして
給食センターをより大きく複数作れるようにして供給側の負荷を均等にしろや

6000人分一気にくれとかわがまますぎ

米粉パンで

ご飯をおかずにご飯を食え
味がない？現代日本人は濃い味付けしか食わない味音痴ばっかりなんだよ

>>66
米産の小麦押し付けられるから

>>1
乾パンや堅パンなら賞味期限長い
これで我慢しときｗ

価格を叩きすぎたんだろ

>>78
「給食利権！」厨どもが現実喰らって死に体になってるのが近年だけどなw
このパン事業も製造業者の善意でやってもらってるだけに過ぎない。
高く出来ないんだよ、コレ。

石垣島のファミマのパンってオキコが作ってそうだが全部輸送に変わるのかな

パンがなければサーターアンダギーを食べればいいじゃないか

沖縄なのにパンが無ければサーターアンダギーを食べれば良いじゃ無いとならないのかよ

沖縄そば

>>77
そもそも始まりは
アメリカで起きた小麦あまり、小麦の生産量を
大戦中に増やしまくっていたのが
終戦後に消費量が一気に減ってできた大量の余剰小麦を
日本に売って、消化させるためにできた制度だったからな
もうそろそろ小麦離れしてもいい時代だろ

採算取れんのやろな
自治体でパン工場経営するしかない

パンつくってみたい

パンツ食うなよ

Amazonで頼めよ。

>>92
業者には申し訳ないが歴史的役割を終えた、と思った方が。
そもそも米消費を考えるのが本来で、今はやっと米飯給食中心（公務員調理員が大反対してた）になった。

与那国のホテル脇の売店のパンがめちゃくちゃうまかったんだが
あれはどこからきたんだろう

>>87　>>88
サーターアンダギーって初めて知って調べたら、
沖縄伝統のケーキみたいなもんか。(´･ω･｀)

ちんすこうとかサーターアンダギーって
豚の脂で揚げてると知ってちょっと避けるようになった

よくわからんけど献立に応じて本日は0食とかあるんじゃね？

>>79
給食って公共事業じゃないから施設拡張するには給食費上げないとじゃない？未納も増えそうだけど

昔の沖縄にたくさんあったのが
豚と小麦粉とサトウキビだけだったんだから仕方ない

米軍基地にはパン工場あるだろ

現地生産ではなく沖縄本島から移送すればいい話では？コストがかかるのは仕方ないと思います。
その分余分な経費を削ってください。

>>98
ケーキというよりは穴の空いてないドーナッツみたいな感じだよ

「パンが無ければ、ゴーヤを食べれば良いじゃない」

炊くの失敗した米とかクソ不味くて食えないんだよ
パンならそこまで不味くはならないから米飯給食嫌いだった

>>35
サブウェイが学校内に進出すればよくね？

>>4
お前、現場を知らないだろ。

>>108　撤退しまくってるサブウェイに、なにを期待してるんだ？

パンがなければアメリカの兵隊からチョコレートをもらえば良いじゃないか

>>1
オキコは２０１７年７月、地元業者から事業を引き継ぎ、給食用のパン製造を始めた。供給数は１回で約６千食。給食のほか、スーパーやコンビニ、ホテルなどにも供給していた。しかし事業の採算が合わず、新型コロナウイルスの流行以前から撤退を検討していたという。

なんで参入したんだ

なんで6000食も安定した取引先があるのに採算が合わないとかいうことになるの？
給食費払わないから？

>>75
基地内のカミサリー（スーパーマーケット）で売ってる缶詰のミートボールスパゲッティ（麺入り）が、まんまルパンの漫画メシだった

給食用専用ってくくらんでもいいだろに

需要(学校給食)があるのに採算がとれないっておかしいよね？

こんな時こそアンパンマンに助けを求めるべきではないのかな？

>>113
基本的には「実費徴収」だから。
給食利権厨には、これが理解出来なかった。

>>113　週1回供給では、安定した乞食でしかないんだろ。

蘇鉄とか食べればいいじゃん

今時長期保存パン作れるんだからパン食いたきゃ送ってもらえば良くないか？

>>113
一食当たりの利益いくらになるかね？ｗ

竹富島は楽園かと思うほど良いところだった

住みたくはない

沖縄は米の保管状態が良くないから、米は美味しくないわ

>>124
沖縄の飲食系はだいたい海外米か古米使ってるよ

石垣に住んでるときは甘いパンしかないのが辛かった食パンですら砂糖が大量に入ってる。真栄里のトップバリューのパン屋か川平湾のパン屋で甘くないパン買ってた。

>>26
各学校の生徒数が同数なら月曜から金曜の五等分で
一日1200個生産の計算だが
同数でなければ曜日によって生産数を変えないとかえってコストが掛かる

給食黎明期の校内調理に戻れば良いんよ
給食当番に当たったクラスの四時間目は…パン焼き飯炊きの調理実習
各校に調理器具があると災害時に強いよ

>>110
ならば、サブウェイのパン焼きオーブンを中古で

学校の片隅に住宅付きパン工房を作れば、移住したい若者が殺到だろ
働くのは週に3回、午前中だけ
午後から海で遊んだり、他のバイトやったり

政府の移住促進プログラムに申請すれば、地方の過疎対策事業として一時金300万円が貰えるぞ（とりあえず中古の軽トラは買える）

サトウキビを齧るしかなくなるかも。

> 八重山では１週間に米を３回、パンと麺をそれぞれ１回提供している

これじゃあな
規模の割には中途半端すぎ
どれか１つを週5回提供するべき

別に米食えばいいじゃん

>>112
ファミマの進出にくっついてきてたらしい。
数年前に日新パンが（おそらく）廃業したのでオキコが事業を引き継いだ模様


https://ryukyushimpo.jp/news/prentry-219884.html
　【石垣】沖縄ファミリーマート（那覇市、大城健一社長）は１９日、石垣島への出店計画を発表した。同島への出店は初めて。年内にフランチャイズ（ＦＣ）で１０店舗以上の出店を予定している。同社の離島出店は宮古島、伊江島、伊良部島に続き県内４番目。

　出店に当たり、鮮度の高い商品供給のため、石垣市内に物流センターと専用工場も設置する。物流センターは八重山港運、琉球物流が運営に携わる。専用工場の運営は石垣市の日新パンとオキコが協力する。地元企業が協力することで島内雇用も促進する。

こーゆー子供向けと言うか、公共向けの食品は品質基準が非常に厳しかったりするのではねられる物が多い。だから単価を上げざるを得ないが、一定数量定期の注文貰えるからと品質の割に単価は安いままだったりする。そこが事業継続のネックになったのでは？

>>34
なんで？

週１なら家庭科の授業とか部活動の時間使って自分達で焼けば良いんじゃね
それぞれの学校でさ

【漫画】ウシジマ君作者による最新作『クズが交通事故を起こしても無罪になるのはこんな理由』が胸糞悪いのに見たくなると話題に！

http://gdsyig.anandamarga.org.uk/VaX/238365272.html

ドローンで配送

>>136
主食でもし失敗でもしたらショボーンだぞ。

>>17
週一だけバイト雇ってパンの仕込みは真夜中
しかも夏休みや冬休みや春休みwww

普通に給食パン供給ってすごく重い慈善事業で契約価格何十倍にしてくれるwww

>>138
どこから？

>>38
八重山日報は産経新聞と幸福の科学の別働隊だからな

ホームベーカリーでみんな自作して来い

>>22
夏休みと冬休みと春休みを全て三日間だけにして差し上げて

>>113
逆や　１日だけ8000個プラスソレも昼に合わす必要があるから、ソレだけ設備と人員を確保する必要ががある
毎日２千個で４日とかなら、また違ったんだろうがね
コレは日本全国でのパン給食の問題で、各地のパン屋が撤退しているんだよ
諸悪の根源は、米飯給食を推した農水省と議員様たち
パン給食を止めて、全部米飯給食にするしか無いよ、オカズを給食センターで調理・配達
御飯は校内調理でお櫃で配布・生徒が飯盛…で良いんじゃね

米粉パン

パンより米の方が健康に良いから英断

>>139
非常用にカップ麺かカロリーメイトを常備しとけば良い

＞＞９８
漢字変換すれば砂糖油菓子
穴の無いドーナツみたいなもんだよ

>>124
米はたしかに不味いな。
昔、沖縄に住んでた時に通販で本土から取り寄せてたからな。

>>136 食育とか情操教育にもなるしね

冷凍パンの技術進化も凄まじいけれどな

自分の通ってた小学校で米飯給食始めた時は、パンを納入してたパン屋が炊飯設備を導入して、パンの時と同様に納入していたよ。

石垣の日新パンの工場の跡地も、給食用米飯の工場になってる見たいだ。
https://goo.gl/maps/TCFHYrn1A5fbPtcG6

給食をやめればいいじゃない

>>145　週一の昼だけのために、工場を維持するのは難しそうだな。

むかしパフィーのどちらかがオキコのパンを
「うまいうまい」とわざわざお取り寄せしていたな

強力粉 1kg 200円 (業務スーパーより)
米　1kg300円 (5kg 1500円　スーパー価格)

米のほうが高いだろ

>>145諸悪の根源とかいうがその昔はパンだけだったのが米余りと和食文化回帰の流れて米飯炊飯となって来た
その米飯炊飯を供給している会社の成り立ちって知ってるか？
学校給食に食材を供給する「学校給食会」に加盟している会社しか食材を供給出来ないのだが米飯炊飯の一番最初は？
パン屋が米飯始まると商売上がったりだという事で大問題となりパン屋が共同出資して米飯炊飯供給会社を作った所がほとんどだ！行政は工場建てたり炊飯機械の補助を大量に導入して米飯炊飯会社が作られた。
その米飯炊飯会社はコンビニ時代に入りコンビニ弁当用のご飯供給などにもさんにゆし系列親会社のパン屋を抜いて行って今は資本関係はほぼ消えかかっている

給食用のパンは小麦粉と米粉を混ぜて脱脂粉乳を入れなくてはいけない決まりがあるからおいしくないんだぜ

毎年もらう3000億円はどうしたんだ?
こういう会社にこそ補助金を出すべきじゃないか。

>>156　市販価格で比較してるのは、問題の本質がわかってない感じ…

知事「基地反対以外に興味無いからこういうのどうでもいい」

ケーキを食べれば解決

マリー・アントワネット

首里城燃やす金があればどんだけパンが焼けたか

石垣のマクドにパンを供給してるんはどこなん？

>>3
ご飯っていいいよな。腹持ちが全然違う。6時間目の体育で頑張れる。

沖縄ってヤマザキパンとかほぼ売ってないんでしょ？
春のパン祭りなしなの？
近場でゼブラパン買えるところ見つけて最近たまに買ってる
まあまあ美味しい

>>158
強力粉と塩と水だけのバゲットが良いのに

台湾から買った方が近いな

>>158
ごはん・パン美味しいだろ・・・

>>1
週一回なら、本島から空輸するか、地元の自営のパン屋にお願いして動員しろよw

サーターアンダーギーが朝ドラで有名になったので、
一度食べてみたが、二度と食べたいとは思わない、油まみれのギトギト小麦粉だったｗ

ヤマザキだけはやめとけ
あれはパンじゃない

パンが無いなら作れば良いじゃ無い

小麦よりお米の方が身体には良いと思うんだけどね
八重山といえばクロレラ…（ ･`ω･´)

沖縄の人にヤマザキのマロンマロン120円食べさせたい
ケーキみたいで安いのにすげえ美味いから

何度も撤退されてるんじゃ週1で6000食、月24000食で採算取れってのが無理なんだろ
島で経済圏が小さいんだろうから週2か3に増やすとかしてあげないと

>>157
米飯給食も最初は週１回とかからだから、米飯の供給出来る所が無かったんだぞ
望めは叶えられるなんて子供の世界だけだよ、行政も週内で配膳する学校を散らして、毎日炊飯出来る様にするとかすれば良いのに
皆んな平等にしかしないからな
昔は各校で校内調理だったから、芋掘りの後は芋の汁だったりしてたのに

小麦は健康に良くない
米かそばを食べなさい

シェア100%で需要もあるのになんでつぶれるんだ？

>>169
胡椒餅がいいなあ、釜も用意して
基本の具材以外に色々出来るし、中身無しでも美味しいだろうし

やっぱり学校は土日祝日や長期休暇があるから採算が取れないのかね？

昼御飯が黒蜜かき氷だった件

>>21
ソフト麺のナポリタンは美味しい

>>173
パンの形をした工業製品ですものね

大学の恩師に教わった、「なにがわからないか、わからない」ときの質問のしかた。

http://gdsyig.anandamarga.org.uk/HbxQ/329065400.html

小学校のパンが不味すぎて未だにパンが苦手

毎日パン食べるわけじゃないんだし、それに生徒の数もたかがしれてる。本島から輸送した方が圧倒的に楽だろ。

>>26
おかずが大変
ごはんに牛乳は合わないし

調理員としてはパン食は労働力削減で嬉しい

米食は炊飯施設が大掛かりで洗浄も大変なんだよ

>>190
給食のおばさんてやっぱり給料いいの？

「給食の主食はパン」なんて別に決まってるわけじゃないのにな

パンとセットの牛乳も、別に日本の元々の食生活には合わないし
無理して食事と一緒に摂らなくて良いものだしね

栄養とカロリーと値段とで作ると
ご飯牛乳給食になるらしいとは聞くが
それはそれとして給食パンはひたすらに不味かった
米飯の方が多かった時代だけどあのパンは苦手

>>116
値上げに応じてもらえないから採算が取れないんでしょ。

>>41
給食のパンてパサパサだし、米のほうが好きだったな。
粟とか麦混ぜられて、家とは違う米の味だったし。
意外に牛乳飲んでもよく噛んでたら甘味でて合うし。

ロングライフのパンでいいんじゃね

八重山スタイル！

家から持ち込みの日を作ればいい

「これが最後の・・・新しい・・・顔よ・・・（ガクッ）」

>>116
休み期間以外の週に一回だけの大口需要とか大規模工場でなければ全然嬉しくないだろ

設備稼働率下がるわけで

>>21
懐かしいな

>>52
昔、テレ東の日高義明のワシントンレポート(だったっけ？)で、アメリカのオハイオ級原潜を取材してたが、艦内で自家製パンを作ってた。
多分食料庫スペースを空けるためと思うが。

>>51
ネコジャラシがアワの原種らしいなw

毎日児童にこねて焼かせれば

>>90
東のうどん県はパンが週１回、麺類も週１回。
県産小麦消費拡大と普及のため、あえてそうしている。

偶然にも八重山と同じ割合なんだよね。

>>131
給食には食育という目的もある。
毎日米ではなく、パンや麺類を提供するのは意味が有るのだよ。

給食センター方式で全校同一メニューだから、学校によってパン給食の日を変えることができないのね

>>189
給食センターの職員にそのことを指摘したら、

「子どもはごはんと牛乳でも抵抗なく食べる！」
「牛乳無しではカルシウムは取れない！」
「だから現状で全く問題なし！それで何が問題ある？」

と一蹴されたよ。

>>99
とんかつもラードで揚げたやつの方が植物油で揚げたやつより3倍はうまいよ

納入するのが6千個でも形が悪いものは弾かなきゃならんから
焼く量はもっと多くなる

採算が合わないのなら、買い叩いている給食屋が悪い！

それこそ税金で補填すればいいのに

貧乏人は麦を食え

米と牛乳は合わないし米だと皿洗うのに時間掛かって毎日大変だろう

給食でパン無しなんて麺どうよ？

この国の人はパンだけで生きようとしてるのが多い
鬱や自殺志願者の巣窟になるわな

>>22
結構重労働って話だしね。大幅な値上げを受け入れるならやるところもあるかもしれないけど

>>203
なうあー

て何処でも調理系の人は重要だね、特に潜水艦みたいなとこだと尚更

新潟の給食は見事にほとんど毎日ご飯だった
年に数回米粉パンが出るくらい
朝にパン食の家庭も多いだろうし給食全部米か麺でも問題ないのでは

主食だけ家から持ってきたらええやろ

＞県学校給食会は20年夏ごろ、オキコから撤退の申し出を受け
土壇場の2月になってからマスコミで騒ぐように流す沖縄県らしい厭らしさで、
保護者とか操って、「子供たちかわいそうとか」今のままの条件に精々いろつけた
程度で撤退撤回させようと圧力かけようとしているのかな。
　それとも琉球新報は、土壇場まで気がつかないぐらいマスコミとして先島諸島の
ことに興味なかったのかね。

？「パンがなければブリオッシュを食べればいいじゃない」

慈善事業じゃないからね。利益で無きゃ潰れるよ。
嫌なら市民が金出してパン屋作って、日々の赤字も補填して
納入すればよい。もしくは金だけ出してヘリで空輸とか
冷凍パンストックとか。

沖縄って特A米がないんだよね
ガチでかわいそう


金のないトンキン民はふさこがね食ってるけどねｗｗｗ
トンキンと大阪は金がないとまずいコメしか食えないｗｗｗ

設備増やして既存の給食センターに作らせりゃいいだろ

沖縄にはミミガーがあるじゃないか！

>>219
沈黙の戦艦とレッドオクトーバーを追え！はコックさんがキーマンだったな。

>>227
酢味噌で酒のつまみにするとうまい。

正直パンである必要性は確かになくない？ごはんonlyでどんな問題が？

パン工場〜

キレイな八重山新聞が金出せばいいじゃん

>>40
米どころ新潟県は完全米飯給食
おまけに緑茶も

揚げパンだけ上手く感じる

>>40
炊くのが面倒くさいから避けられてるんかね。
小学校の給食はパンまずいからご飯が良かったけどほとんど出されなかったわ。

揚げパン以外はいらないやん
日本人なんだからお米でええやん
朝パン食べて昼もパンて嫌やったわ

＞ 事業の採算が合わず

理由は、人口減かな？

暇になった旅行会社の社員がパン焼けばいいじゃん

2017から始めて採算が合わないもないだろ
しかも、
新型コロナウイルスの流行以前から撤退を検討していたという。

酷い企業だな

山崎パンはCIAの出先機関

>>207
食育ねぇ…
単にグルメ欲(笑)を増長させたいだけの洗脳教育ならいらねえ

俺らのガキの頃の給食のパンは不味かったな
今のは美味くなってんのか

>>207
どういう意味があるの？

弁当持参で

オートミール参戦！

>>245
ゲロみたいな食いもんか

俺はこの島のこの給食で育ったけど週2回火曜と金曜のご飯が楽しみだった
パンが激マズだったからな

ご飯は地元の低級のやつだったけどおいしかったな
やっぱ大量に炊くと美味しくなるんだと思う

沖縄っていうとめっちゃハイカロリーな菓子パンのイメージ

週に一度だけ6000食納入しろとか鬼かよ

>>228
元CIAとKGBか

>>207
給食で定番のコッペパンて給食意外のどこで食べるんだろうか？

>>2　あんたが子供の頃の代用フスマと違って、今はちゃんとした小麦粉のパンだよ

>>247
沖縄ってお米が真空パックにされてるんでしょ？
おもしろいね

>>251
去年あたりからコッペパンブームで専門店が結構出てる

>>1
黙れよ糞パヨ紙
八重山新聞しか信じない

小麦は減らした方がいいよ。
米、魚、味噌をベースにするだけで
花粉症やアトピー激減するから。

給食のパンって何であんなに糞不味かったんだろうな
せめて焼いてトーストにして欲しかったわ

>>233
緑茶だとカルシウムが不足するよ。
批判があってもメニューに牛乳が入るのは
牛乳無しでは所定量のカルシウムが摂取できないのが理由。

茶で有名な産地の給食センターの職員でも
「緑茶は（カルシウム）が取れないからダメ。牛乳で問題なし！」
と強く主張していたくらいだからね。

>>258
新潟県は牛乳を納めていた団体と揉めて、
二時間目の休み時間に牛乳を飲むことで決着した

牛乳のカルシウムは、人体では利用しにくくてかえってミネラルバランスを崩すし、カゼインやアレルギーの問題も多いから…
昔はそれでも栄養摂取の手段ではあっただろうけど、今の時代はどうしても牛乳で摂らなきゃいけない理由はないと思うな
嗜好品で十分に思う
それに、カルシウム自体も、もうそんなに意識しなきゃいけない程は不足していないんじゃなかったかな
でも牛乳も大きな市場だから、色々な関係や背景もあるし難しいね

八重山ならパイナップルとかヤシの実がそこらへんにあるだろ あれを食わせとけよ

>>4
カレーは不動の人気だけどそれ以外の白米にはふりかけないと食えない子供は割と多い。

>>236
揚げパンって、揚げただけでパンがあんなにうまくなるとはまさに奇跡の食べ物だよな

>>236
朝はコメにすれば良かっただけじゃね？

給食は完全米飯にすれば、米の消費量も増える

>>2
給食用のパンってわざと不味く作られてるからね
国の指示で普通の食パンよりも劣る材料で作るように指導されている

俺の子供の頃は小学校は給食のおばさんが給食作っていたけど
今は小学校も給食センターなんだな

だけど、石垣も与那国も同じメニューにする必要あんのか？
一度に6000食だから対応できないのであって、
学校ごとにパン食の日をずらして、毎日1500食とか出荷するようなら
業者も対応しやすいだろ

まとめて供給しようとするのが間違い。
各学校に業務用自動オーブンを導入して冷凍パンを必要に応じて焼けばいい。

「パンがなければ、ケーキを食べればいいじゃない」

なんてマリーアントワネットは言っていない

「パンがなければ、ブリオッシュを食べればいいじゃない」

ともマリーアントワネットは言っていない


行ったのは英国に逃げた反マリーアントワネットのパヨクだ
このデマを信じ込ませた連中は謝罪しろ

パン屋なんか一社しかないわけでも小麦がないわけでもない

>>253
精米した米を常温で保存してたら
腐るか虫に食われるかの二択確定

>>62
農薬だらけでも精米すれば食えるからこの米の量。
玄米は農薬減らさないといけないからな。

複数のパン屋で手分けして焼きゃいいじゃんね

>>260
給食に充てられる経費は限りがあるのよ。
今の1食当たりに掛けられる費用で必要なカルシウムを摂るには
牛乳が最適解ということ。

>>265
食の多様性の理解と地元産小麦消費普及拡大のため意図的に米飯給食を増やさない県もありますよ。

>>266
今のパンはちゃんと美味しいぞ

コモみたいにロングライフパンでいいやんか。急な休校にもロスも少ない。災害も踏まえて全国がそうするべきなのに。

週５日のうちパンの日を均等に割り振って六千個なのかな
水曜に集中とかじゃなくて？
割り振ってないなら学校や栄養士の努力が必要だな
パン屋が提供しやすいように計画しないと

>>274
カルシウムっていうかカロリーだな
あと牛乳屋との癒着だろ
いまの時代に牛乳である必要はない
しかし栄養士は古い考えの人が多いから変わらないんだろう
牛乳嫌いな子が苦労するとか無駄すぎる努力

>>133
地場の業者がだましだましやってたのにファミマの衛生基準で運営したら製造担当の従業員は付いていけなくて辞めたってパターンもありそう

>>274
うん、経費の縛りや栄養素の条件を満たさないといけないのは分かるよ
そうじゃなくて、牛乳のカルシウムって本当に表面上の数値だけというか
吸収してちゃんとそれを全て体内利用できるかって言うと全然別っていうかね
むしろマイナスになったりデメリットも多い部分があるから
今はまだまだ仕方ない所もあるけど、何か他に良い方法があれば良いよね

安く値切り倒すから逃げられるんだろ

タダ同然の値段でかついろいろ面倒なんだろ？

>>16
あれは仕方ないかと
当選一回で大蔵大臣抜擢の時点で叩かれる要素満点だし、当時の新聞は4ページ程度で細かい発言を書けるスペースがなかった
今なら問題発言って叩いたとしてもワイドショーではノーカットで流しそうな民放もまだできる前

パンなん食わなくても米が食えればいいよな。
グルテンなんとかとかあったし。

給食のコッペパンが苦手で半分残して良いルールだったから
持って帰って犬にあげてた。
金曜日のご飯の日が嬉しかったっけ?
給食は総じてうまいもんではなかったが
しかし臭かったり、おかしな味がするものはなかったな。
その辺はキチンとしてくれてたんだろうなぁ。

石垣のでかい会社はほとんど島外の資本に買い占められてるからもうどうでもいい

今年の公共事業は目も当てられないくらい激減したそうだ
隣の宮古島なんて公共事業の建設ラッシュの好景気だってのにさ

アメリカ - 余剰農産物処理法 小麦 脱脂粉乳 牛肉
日本 - 食育 12歳 マクドナルド ケロッグ コカコーラ 戦後復興資金

学校給食には思い付くだけでもこれだけ絡んでる
給食のパンやご飯がおいしく感じられないのは出来上がって容器に詰めたものを
結果的に丸一日以上置くから

80年代半ば生まれだけど給食のパンは不味かった記憶しかない
食パンはまだマシだったがコッペパンは最悪だったわ
パッサパサで妙にアルコール臭くてただただ不味かった
これでジジイ乙とか言われちゃうくらい最近のは改善されてんの？

自分で焼くか米炊け

最近のは激ウマではないがまあ普通
昔のはパサパサで不味かった
勿論地域差はあるだろうけど

米食でいいだろ。

よかったね。パン(小麦粉)とバターは体に悪いからね。
とくに日本人には合わない。
花粉症なんかパン食やめれば一発で治る

日本人だし米食でいいよ

>>295
琉球民族は米をあまり食ってなかっただろ