【採れ立て度わかります】生鮮食品に電子タグ、鮮度をアプリで表示　食品ロス削減の効果検証へ [ばーど★]->画像>4枚

野菜や果物といった生鮮食品の鮮度などをスマートフォンのアプリで表示して、ネットスーパーで販売する実験が始まりました。販売価格は鮮度に応じて変動し、経済産業省などは、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。

この実験は、経済産業省が大手スーパーのイトーヨーカ堂などと協力して今月20日から始めました。

野菜や果物などの生鮮食品に産地や流通経路が分かる「電子タグ」と呼ばれる機器と温度や湿度の計測器が取り付けられ、そこから得られる情報を基に鮮度を管理します。

消費者は、スマートフォンのアプリで鮮度などを確認しながら商品を注文します。

販売価格は鮮度に応じて変動する仕組みで、商品が自宅に届いたあとも鮮度などを確認できることから、流通から消費の段階で、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。

実験に参加した女性は「鮮度を数値で見られようになったことで、鮮度が落ちてきたら使わなければいけないという意識を持つようになります」と話していました。

経済産業省消費・流通政策課の伊藤政道 課長は「生鮮食品に電子タグを活用することで、自宅や店舗でそのデータを見られるようになる。こうした取り組みが食品ロスの削減に効果があるのか検証したい」と話していました。





2021年1月25日 4時31分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210125/k10012831411000.html

それより食品表示法改正しろ。
加工したからタイ米表示義務無しっておかしいだろ

個別にセンサー付けるとかコストどうなってんの？

日本の食べ物を値上げするためにあの手この手
生産者直売に限るな

>>3
出荷時にQR貼るだけだろ

これはスマート冷蔵庫普及への布石とみた

家庭で情報化が遅れている最後の分野
うまくやれば世界と勝負できる

みんな鮮度が良いのを選んで、古いのが残って逆に廃棄が増えるんじゃないかと

>>2
うむ。産地偽装は死刑

ヨーカドーは壁からレジから設備が酷すぎるから買わんわ

改ざんし放題じゃねえかw

却って食品ロスが増える気がするw

ものを見て鮮度が判断できない馬鹿な女

中国で何年も前からやってたような

そのタグ偽装したら意味ねーじゃん

不正しないのをどうやって担保すんの?

わざわざそんな事しなくても半額シールで充分だろう?

ネットスーパーだからな。んで鮮度だから偽造したら手元に届けばわかる。さらに偽造したら保健所案件だから回収やらなんやらのコスト考えると偽造するメリットなし。
商売続ける気なら偽造なんてやらん。

>>1
え？もうダメなの？っていうかんじで売れなくなるぞ

〉「食品ロス」の削減につながるか検証する
　
他にも書いてる人がいるが、やる前から逆効果だって分かりそうなものだが
普段から消費の現場をロクに知らないからこんな戯言が言えちゃうんだろうな

>>5
>>1読めよ

こんなコストかけるなら
値段を日々下げていけばいいのに
腐り始めてから見切り品で売るなよ

奥さん奥さん、俺の股間のズッキーニは鮮度抜群ですよ

どうせ今でもどこかで期限偽造やってるんだろ？

>>1
店頭で自分で鮮度判定した方が確実
配達は本当ゴミ食品ばかり届く

柑橘類の見切り品って見分け結構難しくない？
結構中がカビてるとか乾燥してスカスカ率が高い

採れたて度0%とはつまりどんな状態なんだってばよ？