まだポテトサラダを安心して食っていい季節になってなかったのか
鶏生は自己責任だろ…訴えるくらいなら食うなよ
本当糞だわ
全部加熱したのか?
鳥のたたき好きだったけどカンピロバクターから稀に(0.1から0.2% ギランバレー症候群になると聞いてから食べるのやめた
客が来ないから、品質落ちてる店とか、時々あるよね
傷んでない?みたいなものとかね
数年前に中学生の娘が血便出て検査したらカンピロだった 生物は食わせてない
病院でも店の名前とか聞かれてないし表に出る出ないはどんな基準なんだ?
カンピロはやべえよ
下痢しまくりでもう出すものがないって感じ
ノロはそれよりヤバイとか
鶏の生食って、、、自殺行為ってやつですね
確かカンピロって新鮮であればあるほど、鶏肉に多くいるんだよな
乾燥に弱いから、時間が経つとドリップで水分抜けて減っていくんだっけ?
ポテサラも意外とあぶないぞ
鳥切ったまな板や包丁や入れてたボウルでポテサラ作ってたりしたらやばい
包丁使い回したかな?
でも今の焼き鳥屋とか感染防止で最初から串うちしたやつだけ準備してて
追加で串うちとかしない筈なんだよね
うちの近所の鶏ジローは最近閉店したわ。つうか結構な店舗数あるのね。業態も色々みたいだし
ガキの頃(昭和51年頃だ)
未だノロウィルスの所為って言葉もなかった時代
おそらくはノロの所為としか思えない中毒に兄弟揃って罹った事がある。
あらゆる食い物を受け付けず、飲んだ水分を全部下から
滝のように出しまくった
生まれて初めて寝グソした・・・
ノロとは思えない部分は両親は平気だから・・・
この時の原因だけど鳥のレバーは有り得ない
母が内臓系がダメで一切料理しようとしなかった
(ウインナーソーセージの皮が羊の腸だと聞いた時は
一か月ウインナー無しだった程)
アレはなんだったんだろう?
大学病院に行ってもノロウイルスって名前出なかった
保健所も医者も、可能性は非常に高いが確定じゃないから何もしないをマジでしやがったからな。店員が生で大丈夫と言っても絶対食わない方がいいぞ。
この手の居酒屋って、どこも肌の浅黒い得体の知れない東南アジア系のバイトが
厨房やっていたりするからな
レバ刺しやずり刺しが好きな人は多少のリスクがあってもやめられないからな
多少のリスクがあってもカラオケに行くのと同様
肝臓は内部にもカンピロバクターいるから
どうしようもないんだな
本場鹿児島でも肝臓と砂肝は生食規定から除外した
屠殺技術で対応不能の判断
そんな名前の技でバッファローマンを倒した時期がありました
包丁、まな板など調理器具の分離を理解していない厨房スタッフがいたのだろう。
加熱していない鶏はカンピロバクターに汚染されているという基本的な知識の理解ができていない。