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【ラーメン】全国的な知名度を誇った横浜家系ラーメンの老舗、「六角家」本店(神奈川)が破産★2 [記憶たどり。★]YouTube動画>1本 ->画像>1枚


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1記憶たどり。 ★2020/09/15(火) 18:58:20.88ID:Es6PlnMe9
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7192045d716da45cc03010259747dea69dd88ca

代表の体調不良も重なり、2017年10月末には店舗を閉店していた
 
(有)六角家(TDB企業コード:201687506、資本金500万円、登記面:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-5、代表神藤隆氏)は、
9月4日に横浜地裁より破産手続き開始決定を受けた。

破産管財人は阿部康広弁護士(神奈川県横浜市西区高島2-11-2、川上綜合法律事務所)。財産状況報告集会期日は11月17日午後2時。

当社は、1988年(昭和63年)5月創業、90年(平成2年)9月に法人改組したラーメン店経営業者。
豚骨醤油味の横浜家系ラーメンの老舗で、94年には新横浜ラーメン博物館開業時に出店するとともに、
横浜市内はじめ首都圏、札幌、名古屋、大阪、高松などに直営店を拡張。全国規模の知名度を得たことで、
「六角家」の名を冠したカップ麺がコンビニエンスストアで販売されていたこともあった。

しかし、近年はラーメン業界の競争激化で新陳代謝が進み、六角橋本店の来店客数は減少。
代表の体調不良も重なり、2017年10月末には閉店していた。

負債は現在調査中。

なお、別経営の「六角家戸塚店」はじめ「六角家」を屋号とした姉妹店は、当社の破産措置とは無関係であり、営業継続中。

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600149694/
1が建った時刻:2020/09/15(火) 15:01:34.39

2不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:58:45.33ID:3DzvTHuB0
ニダール

3不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:58:51.64ID:VdYjwdBW0
よこハメ(笑)

4不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:59:16.59ID:K4HoCc1L0
家系ww
ラーメンの面汚し

5不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:59:39.28ID:5SddmnI+0
>>1
>2017年10月末には閉店していた

じゃあ、もともと終わってたんじゃないか

6不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:59:51.49ID:O8z1lbum0
ノーマネーでフィニッシュです

7不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 18:59:55.04ID:osqDi8aL0
>>1
>>1000


お前らの書き込みなんて何の価値もない
Yahooニュースですらコメント数はせいぜい数百〜数万
北九州(100万都市)の人口の10分の1にすら遠く及ばない
日本列島1億のうち、地方都市の10分の1にすら届かない声のデカイ奴らが
ここに書き込んでるだけ 何の影響力もない

ここで小池百合子を批判しても小池が圧勝したし
ここで飯塚幸三を批判しても現実で批判してる人を見たことない
(というか大多数の人は飯塚の事故に興味がない)
在日特権がどうの支那人がどうの言ってる人も見たことないし
NHKの受信料がどうだの集団ストーカーがどうだの喚いてる奴もネットでしか見たことない
LGBT叩きや専業主婦叩き、非処女叩き引きこもり叩き、障がい者叩き左翼叩き、マスコミ叩き生活保護叩き、パチンコ叩き煙草叩き
全部ネットでしか見たことない 全てはネットの狭い世界だけ

日本の地方都市の10分の1にすら遠く及ばない数百〜数万人が書き込みしてるだけ
声がデカイやつが狭い場所で目立つだけ
何の影響力もない

お前らが「若者は選挙に行け!」と書き込んでも何も効果はない
大多数の若者はお前らの書き込みなんてそもそも見てないから。
大多数の若者は韓国文化が好きだから嫌韓コピペしても何も意味はない
そもそもここを見ていないし存在すら認知していないから。

「死刑にしろ!拷問しろ!」は論外
お前らは何の権力もないただの庶民だから痛い妄想で終わり
というかグロ画像を見ただけで震えるお前らが拷問だの妄想してるのは滑稽でしかない

まず普通の社会人は忙しくてインターネットに書き込みしている余裕などない
一生懸命に仕事して、恋愛して、家族や友人と、思い出を作ってる
みんな自分の生活に精一杯でネットなんかに書き込む時間ない
しかしお前ら(超少数派)は違う
所詮それがインターネット

何の影響力もない 国民の誰もお前らの下らん書き込みに興味は無い
というか見ていない 存在すら知らない.
お前らの書き込みなんて何の価値もない

8不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:00:32.04ID:f/A01w3m0
信長 「六角の残党狩りをしろ」

9不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:00:32.25ID:tEQCB7oA0
家系は塩辛いからあんまり好きじゃない

10不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:00:57.07ID:yp82dyKv0
横浜生まれ横浜育ちだけど家系ラーメンなんてみんな同じ味だろって思う

11不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:01:08.73ID:3b97nX700
家系は総じて不味い

12不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:02:03.03ID:4jZ5MtzoO
飲み鉄の六角青児は無関係なん?

13不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:02:22.78ID:3AjJcOPx0
流行り廃りが激しい業界だよね
伝統に固執しすぎると流行に遅れるし、流行ばっか求めると独創性がなく廃れる
やっぱ山岡家しかねえわ

14不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:02:36.92ID:QrMND1HZ0
家系のほうれん草はマジで意味分からん
二郎のヤサイは無くてはならないものだけど

15不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:02:46.81ID:D2tVQZ4q0
平ザル系?

16不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:03:18.48ID:Ptk4cA1R0
お前ら厳しすぎwじゃあ何系がいいの?(´・ω・`)

17不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:04:02.97ID:2zYQjW540
メンタル系

18不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:04:11.17ID:jXNLFWwx0
 

【ツイッター】「#スガはやめろ」トレンド入りに「気が早すぎる」「まだなんもしてないじゃん」 新総裁が決まる前から... [首都圏の虎]

↑↑↑

日本の民主主義を脅かしている最たるものは、こういった外国(おそらく韓国中心)のネット工作だろう

 

19不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:04:18.28ID:TjKTU8jE0
家系ならほうれん草ましだけどな
ぶっちゃけ麺がいらねー

20不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:05:19.82ID:wKpS7tgp0
ラーメン脳にはなりたかねぇ

21不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:05:22.97ID:D01QJpGG0
>>1

ラーメンは横浜が発祥の日本料理。が、しかしラーメンという料理が生まれる過程で南京町の台湾人のアドバイスもあった。

当時、横浜の港湾中国人労働者(苦力クーリー)向けに、日本人が夜泣きの蕎麦屋を始めたのですが、魚介系スープと蕎麦粉麺が中国人の口には合わず、南京町で料理店をしていた台湾人店主に相談して、魚介系スープを鶏ガラベースのスープに、蕎麦粉麺を鹹水小麦粉麺に、変更して提供したら、大ヒットしたのがラーメンの始まりです。蕎麦という名前を受け継ぎつつ、差別化をはかるために、当時は「支那蕎麦」と呼ばれてた。

「ラーメン」という呼び方が広まったのは戦後で、チキンラーメンが大ヒットした時から、ラーメン呼びが全国で広がり始めました。中国の拉麺と日本のラーメンは強い繋がりはない。

ラーメンという日本発祥の日本麺料理の裏に、アジア諸国の交流歴史など関わっている事に、壮大なロマンを感じるな。

22不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:05:25.87ID:Up1Xs/9F0
こってりした味と中毒性の有無
それとイメージ戦略だな
味はどこも大して変わらないと思う

23不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:05:33.66ID:fAwpEbTN0
いえーい

24不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:05:49.27ID:2zYQjW540
吉村家の行列いつも邪魔じゃと思いながら八起へ

25不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:06:08.28ID:/f/Ija3v0
2017年10月には閉店してて何で今頃になって破産手続きなん?
カップラーメンとか六角家を名乗るところから何%か収入があったからにしても遅くね?

26不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:06:23.38ID:4OOkvKXE0
六角橋に住んでるけど六角屋行ったことないや
家系なら末廣屋、とらきち屋は行くけど

27不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:06:57.31ID:T8wrRRNV0
船橋にあったときはたまに行ってた。

28不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:03.76ID:rKtSkAL70
>>15
ペンホルダー型は家系オリジナルの技術

29不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:18.20ID:rljf5xj/0
そとそも家系がうまくない

30不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:18.88ID:/M5oa7SM0
増税以降ほんとラーメン屋行かなくなったわ

31不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:28.15ID:8CnCzp6N0
バーミヤンラーメン最高

32不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:36.66ID:rZqk+dWm0
家系っていっぱいあるからいいんじゃない
うちの近くにもあるし

33不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:50.94ID:/vcMuEZi0
俺の人生をラーメン狂にさせてくれたのが六角家

店外まで臭う豚骨臭が最高でした

34不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:07:53.23ID:+jjmkJnh0
>>5
元々死んでた。

35不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:08:22.38ID:oDvqgoP+0
これで俺たちは、また一つ宝物を失ってしまった…

36不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:09:27.60ID:uRBGE/1r0
ラーメン好きじゃないが競争して代謝があるのはいいこと

37不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:09:49.53ID:2htSzpv10
カップ麺好きだったのに

38不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:10:08.22ID:lExUTeoE0
大鳥居の六角家も名前変わってなんかあったんだろなとは思ってた

39不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:10:17.26ID:SrNK39UF0
昔セールスで六角橋のあたり固定客廻りしていたけど地元の人は誰も行かないって聞いたw

40不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:10:34.40ID:LInJYADk0
神奈川住みだけど、聞いたこともねえ

41不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:11:59.36ID:w1UaXC+30
家系がまずいんじゃなくて六角家がまずい
直系、王道家グループとかは美味いからコロナでも変わらず繁盛してる

42不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:12:43.53ID:99c8g9lW0
>>10 金沢八景とか、笹釜あたりの店は、横浜駅辺りの店とだいぶ違うと思うけど。

43不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:12:56.02ID:ufOCo1TD0
つけ麺やすべえが至高

44不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:13:08.83ID:j/c3z/QL0
よくいう家系ラーメンってどういうラーメンを指すの?

45不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:13:34.35ID:EH7joHN/0
六角家のカップ麺は好きでよく買ってたのに

46不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:14:37.98ID:wBJDKfX80
コロナ無関係なのに今記事だすとかアホか


>>39
ラーメンヲタクか神大生がメインだからな…

47不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:14:53.64ID:zmOqpA+N0
>>10
吉村家と六角家じゃ別ジャンルくらい味が違う
ガラを積んでいく六角家の作り方も含めな

48不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:14:55.80ID:BkJ+rvUR0
山岡屋でよかっぺさ

49不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:15:05.48ID:yKaYDbum0
>>10
直系とか壱六系とか異なる系統があるらしいぞ
オレは根岸の千家が好きだけど

50不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:15:34.74ID:qpsXdlvY0?2BP(7000)

ヤバイな
コロナ
倒産

始まったな

51不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:16:04.84ID:jekrqa480
昔に数回行ったが、幾度に若い店員を大声で怒鳴り付けていて感じ悪かった思い出

52不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:16:06.14ID:eBFcnBnt0
承禎

53不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:16:29.61ID:6H/m+m0p0
山田うどんは家系?

54不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:17:26.16ID:8KT07zhk0
白楽はとっくに閉店してたんだ

55不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:17:32.87ID:qpsXdlvY0?2BP(7000)

どんどん
廃業

56不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:17:53.74ID:ghhKJSAS0
自己破産野郎になるから、今後は近隣住民から石を投げられる生活だなw

57不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:18:04.32ID:fZNnwKk30
もうカップ麺でしか存在感ないだろここ
白楽でも末廣やとらきちにお株奪われてるし

58不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:18:48.59ID:/vcMuEZi0
南麻布の「笑の家」と白金台の「笑の家」も家系としてクオリティ高くてうまい

59不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:19:08.18ID:rKtSkAL70
>>44
これが原点



これ以上の疑問があればオレの知る限りで答える

60不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:19:12.67ID:sk/YwHKU0
巫女巫女ナース!

61不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:19:25.60ID:pt6UEsTQ0
>>25
法人の話はまた別だからなんとも
卸してた問屋さんの売掛とか光熱費や家賃が回収困難、さすがに具合悪い人から取り立てなんて血も涙もないから債権者破産
こんな所だと思うけれど

62不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:19:30.56ID:Mo8rxM4l0
壱角家があるから大丈夫やろ

63不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:19:58.59ID:wy9o30eQ0
六角橋の不便なとこにあるから自業自得w

64不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:20:03.97ID:pt6UEsTQ0
>>56
法人なんだけども

65不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:20:24.00ID:pt6UEsTQ0
>>51
普通はお客様の前でそういうのはやらないよなぁ

66不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:21:23.32ID:b2LPcP940
不味いからヨシッ!

67不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:22:11.32ID:y6pqyhod0
>新横浜ラーメン博物館

入場料が糞高いうえに、どの店も席がすくなくて行列が長いんだよな。

68不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:22:54.02ID:yhlADpQJ0
家系は、くそ安いせい家で十分

69不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:23:00.01ID:94oSsLLH0
>>1
古久屋はまだ健在ですかな

70不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:23:19.05ID:w1UaXC+30
>>44
醤油が鋭く前に出てくる赤茶色の醤油とんこつスープで
ガラの旨みと醤油の塩味に丸みを与える鶏油が特徴
麺は酒井製麺に代表されるようなモチモチした短めの中太麺が使われる
具材はスモークチャーシュー、ほうれんそう、のりが基本形
これらの特徴をもたない家系は全て亜流

71不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:23:22.96ID:nQhAa1qE0
>>1
やってたよなぁ

初めて食べた時は衝撃的だったね
何年か前に行ってクソ不味くなったから行ってなかった

ご冥福をお祈りします

72不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:23:25.97ID:aFZrAwSz0
もう関東では家系ラーメンなんて飽和状態で、
後発は出しては潰れの繰り返しだから、
思いきって家系ほとんどない地方都市で開業した方が
勝機があるんじゃね?

特に肉体労働者多いような地域の郊外とか
跳ねる可能性はあると思うが…

73不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:24:17.93ID:hlsxxhgy0
>>69
藤沢の古久家は家系ではないが?

74不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:24:30.80ID:XhFyOFqn0
>>44
そして>>70みたいな直系原理主義者が一番気持ち悪い

75不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:24:39.11ID:R6X9WIjq0
ヤフーのコメントもボロクソ書かれてて笑う

https://news.yahoo.co.jp/articles/f7192045d716da45cc03010259747dea69dd88ca/comments

76不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:24:47.07ID:yhlADpQJ0
>>72
それぞれ特色がある強豪店があるからキツイんじゃね??

77不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:25:06.40ID:/f/Ija3v0
>>61
AZMS
かなり酷い状況だったのかな
六角家は縁がなかったけど別の家系にはちょこちょこ行ってるから普通に営業してくれてるだけ有り難い

78不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:25:09.83ID:ZwzTlut20
セブンのカップラーメンの奴か

79不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:26:37.76ID:CURVx7me0
家系は環二家と杉田家と厚木家が旨いと聞いた

80不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:26:54.72ID:c+pGVa1r0
ネットで事前に見て、味を注文できるとかあっても
どうすればいいか分からず目の前通っても寄ることないままだった

81不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:27:17.58ID:v0Av9E140
御破算で願いまして債務蹴飛ばし 新装開店

82不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:28:18.43ID:90BVFD1i0
六角家はしょっぱくもなくあっさり系だったから時代にあわなくなった

83不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:28:49.57ID:rSwldMak0
>>8
うまいなあ笑っちまった

84不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:29:20.45ID:hYKHs8Nz0
六角ってのれんわけしてないんだっけか

85不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:29:28.56ID:ZjBLR/t70
ラーメンバブルの崩壊やな


全て武漢ウィルスのせいや

86不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:29:35.71ID:w8ev/alT0
やっぱり吉村家と武蔵家が最高やね

87不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:29:41.01ID:wBEFFnuD0
姫路の八角ラーメンは安泰

88不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:29:46.74ID:P3K92ezt0
コテコテ過ぎて健康に悪そうだし不味いからな
コロナ前から客いなかった

89不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:02.29ID:CxMgIRCn0
家系ラーメンがどういうジャンルなのかわからない
家で食べる系か? チキンラーメンとか

90不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:10.40ID:g5FQrpVl0
家系ってなに?
聞いたこともないわw

91不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:15.65ID:Uyekkq6F0
直系はなんか20年以上昔に比べると味が濃くなった。
六角家が昔の直系の味に近い気がする。

92不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:17.50ID:juA7bHEX0
聞いたことないわ
関東はほんま朝鮮人と同じで息を吐くように息を吐くなあ

93不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:18.76ID:3+k8V93D0
>>82
新宿にある魚のアラ出汁ラーメン海神は旅行客いやい今も盛況
結局本当にこだわりのある美味しいとこは客減らないんだよな

94不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:43.62ID:PseBrvxX0
免停になったとき、良く行ったな。

95不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:44.21ID:O+cBp7Wh0
吉村家の社長とケンカ別れしてたんだな

96不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:30:59.08ID:XhFyOFqn0
>>72
元有名店の経営者が、雇った店長と揉めた挙げ句に負けた
そいつは名古屋に逃げて、訳の分からない意識高い系のラーメン屋やってるw

97不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:31:24.33ID:/f/Ija3v0
聞いた事もないって奴は何でこのスレに来てレスしてるのか不思議だわ

98不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:32:05.19ID:ALilZ/ah0
コロナだよ
全部中国産ウイルスのせい

99不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:32:29.16ID:3+k8V93D0
元祖長浜家は元祖でもなければ家系でもない
これ豆な

100不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:32:35.19ID:wBEFFnuD0
正直、兵庫県は2国と八角ともっこすとらーめんたろうがあるから家系はお呼びでない

101不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:32:41.80ID:fHM01XmJ0
家系とかエサにしか見えん

102不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:33:04.97ID:G1dNfjGq0
産業道路の港湾労働者の為にあるラーメンが家系

103不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:33:24.25ID:AAO7UGVD0
国道をはさんで向かい側に末廣家できたもんな。
六角潰すためなんて噂あったけど、六角のほうがはるかに美味かった。昔は井土ヶ谷にもあったんだけど、六角橋本店の味には敵わない。鶏油の味は忘れられない

104不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:33:33.14ID:gNaO4NrC0
一度も行ってない
そもそもあんなもの食えない

105不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:33:54.00ID:boYA4QXR0
ハッサン国王が生きてたらハッサンなんてさせなかっただろうな

106不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:35:18.64ID:f2q2HGb10
ライス無料じゃなきゃ入らないかな
理想はラーメン麺抜き大ライス漬物付

107不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:35:40.53ID:3Fp6LOAc0
近所にあったが、まずい店だった

2度といかんと思ってたら勝手に潰れよった

108不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:36:47.94ID:94oSsLLH0
  
  
  
  
 
  一度も食ったことねーわ、くっそざむぁああああああああ!!(ペッ
  
  
  
 

109不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:37:42.18ID:XIFBceZN0
コロナ関連かと思ったら全然違うやん
まあのれん分けしたところが生きてればどうにかなるやろ

110不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:37:43.33ID:if/Pa8WM0
>>91
逆じゃね、本家吉村家ですら醤油少なくしてると思う
吉村自身、インタビューでトレンドで味は少しづつ変えてるって言ってた
横浜南幸に移動した時点でターゲットも違うしな

111不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:04.86ID:z/moRYru0
家系は醤油味薄くして油を減らして麺を細くしたら美味しく食べられる

112不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:06.58ID:GgamZm2n0
友人と2回行ったことがある
うまかったけど場所が悪いと思った

113不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:16.32ID:I9kYOLjg0
ラーメンなんて塩溶いた脂飲んでるだけの食い物じゃねぇか

114不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:20.31ID:sKCPBUv80
代が変わると、もう行かねて事も儘有るわな
肝心な物を引き継いでなくて

115不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:27.82ID:Tie0bkRU0
>>102
だから一般人には味が濃くてすぐ飽きられる
関東以外の人にとってはあれに
行列作るのは信じられないんだよ

116不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:38:31.75ID:aoBfjnVn0
>>74
家系はあえてそういうこだわりがない、というか知識を持ってないと
糞まずい家系にあたって腹立つからな
>>59
新杉田時代の吉村家ってチー油はいってたましたっけか
六角家が入れすぎなんだよな、それで脂舌の現代人ファンを獲得したともいえるが

117不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:39:29.06ID:F17UNhVu0
他にもラーメン屋いっぱいあるしなー
別に困らん

118不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:39:30.13ID:p+PVYjYf0
本業以外に手を出して失敗したパターンか支店の悪評は本店に及んだパターンか

119不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:39:47.32ID:aoBfjnVn0
>>115
故に神奈川中心のラヲタへの闘龍門的味でもある

120不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:40:18.78ID:h4x4+KTC0
>>111
そんなのは家系とは言えない別のラーメン
でもうどんみたいな太麺は好きではない

121不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:40:41.39ID:BQWcKlqL0
六角家が観音寺騒動を起こした

122不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:40:57.61ID:3+k8V93D0
>>100
もっこす濃すぎるぅ

123不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:41:00.92ID:vOYQ50FN0
カップラーメンで知ってる
カップラーメンなるくらいなのに潰れるのか

124不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:42:03.01ID:wG84V6eJ0
>>103
井土ヶ谷はデブの店員3人揃ってる時は本店より美味かった 最近は近藤家が全盛期の六角家並みに美味しい時がある

125不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:42:31.94ID:j2jIM6MWO
>>1

鯵米片目でおなしゃす

126不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:42:35.85ID:c5S9c12L0
そもそも六角家なんざ吉村屋の出来損ないじゃねえか
ガラの処理が甘くて臭いのを逆手にとっただけだから吉村のオヤジから三下り半叩き付けてる

127不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:43:35.77ID:Tie0bkRU0
そもそも関東発祥の「とんこつしょうゆ」は」豚骨ラーメン
じゃ味が薄いって醤油混ぜたゲテモノなんだよな
味音痴の関東人には豚骨ラーメンの旨味がいまいち理解できない

128不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:43:50.84ID:xbNIDkh40
六角家ならぬ八角家
https://hakkaku88.co.jp/

129不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:44:00.70ID:jMHnX5fM0
>>14
逆だろw

130不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:44:13.17ID:N6H/Q3rO0
俺は六角家四天王のうちの5人までは倒せたんだけどあと一人にたどり着けなかった

131不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:44:20.10ID:EwJlapNW0
太麺は受け付けない


カケイと呼んでたわ

132不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:45:16.69ID:XhFyOFqn0
吉村とのいざござは知らないが、泥棒で偽者の六角家がラーメン博物館に入るのを阻止できない時点で、総本山の威厳ないよね

133不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:46:06.33ID:h4x4+KTC0
本牧家ってまだあんの?
ここもうまかった

134不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:46:08.70ID:z/moRYru0
>>120
せい家ってチェーン展開してるとこあるじゃん
あっこは昔細麺があったからそれチョイスして、味薄め脂少なめで注文してた
九州ラーメンぽくなって悪くなかった

135不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:47:57.26ID:ozd4dMqr0
六角屋のカップ麺不味かったな。

136不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:48:31.54ID:m+V4OFH+0
家系のラーメンなんて誰でも似せて作ることできるからな。だからあれだけ家がいっぱい。一つぐらい減っても関係なし。

137不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:49:18.71ID:BhaAQ/470
>>133
港南区に移転した、不味くなって客入ってないけど
なぜか続いている

138不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:50:45.99ID:gJHOxzGJ0
山岡家は家系?

139不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:51:01.86ID:IIVcT5wZ0
京都でも横浜系ラーメンのチェーン店
国道沿いに何店か見掛けるけど
店が持つとは思ってないわ
何年かしたら潰れる思う
食べてみて豚のコッテリ系やろうけど
まあ普通の味やしな
特にコッテリしてるとは思わへん
それ以上に少子高齢化がどんどん進んだら
ラーメン自体が受け付けなくなる人がどんどん増えると思うで

140不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:51:13.90ID:4RtfQucl0
>>1
負債額書いてない

また隠蔽かよw

141不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:51:40.97ID:vx6jPbM80
家系とかしょっぱすぎてくえたもんじゃない
塩で味濃くしてごまかしてるだけや

142不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:51:46.87ID:0GwJz+jr0
大きくなれば
しょせん工場製の寿がきや即席麺屋と同じ

143不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:51:58.04ID:oUZ58+qk0
>>98
いや、アジアの責任だな
日本、韓国、中国を中心としたアジアのね
僕らは世界に謝罪をしなければならないのだ

144不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:52:32.07ID:wtHwDg7y0
>>114
あるある、うちの近所に昔あったラーメン屋が息子に代替わりしたら
きちんと修行したはずなのに味が変わっちゃって客が入らなくて潰れたわ

145不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:52:34.94ID:BU6dz01F0
>>21
へぇ。横浜に苦力(クーリー) がいたのかぁ。

146不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:52:41.89ID:BhaAQ/470
>>138
違うし、会社も否定している
根本的に違うのが鶏油使ってない所
同じラーメンショップが元だけど

147不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:52:45.82ID:Tie0bkRU0
>>31
あれびっくりするぐらい
不味いよなw

148不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:53:22.44ID:ozd4dMqr0
>>141
ラーメン自体そんなに食わないから、たまに食うときそういうのが丁度良いわ。

149不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:53:25.19ID:m+V4OFH+0
家系なくなっても誰も困らんだろ。トレンドからは大外れだし。

150不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:53:41.61ID:aoBfjnVn0
>>132
裏ビデオの実績どおり銭にはしっかり以上で、おそらくきったない吉村親父のこと
出店するにあたっての交渉破談は想像できると思われ

>>136
豚骨くさくなくて寸胴もすくなそうなところはさすがにパチモン家系の可能性大で
まずいぞ、劣化版というのがふさわしい出来栄えなのくったことある

151不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:54:02.34ID:YWnMbkk50
20代の頃に食ったけどコッテリすぎてダメだったわ。
40代になってからRED中村のせいでまた食べ出し、ニンニクのライブ感でハマりだした。
今だったら六角屋も食えたかもしれん

152不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:54:27.63ID:fAwpEbTN0
>>59
15分総入れ替えって
いったい食う時間何分よ?
ふざけてるな

153不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:54:31.62ID:Tie0bkRU0
>>139
京都はこってりラーメンの聖地だよな

154不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:54:38.10ID:9hbmRvzF0
インスタントラーメンにまでなるラーメンヤガ潰れる理由が分からんわ
海外進出で失敗とか?

155不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:54:45.79ID:rKtSkAL70
>>127
そりゃ初耳だなだったら博多トンコツとかは塩味なのかそれとも味噌味なのか?

156不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:12.30ID:iMyk5sMn0
20年くらい前によく行ってたな
混んでてよく待たされた
客からの細かいオーダーを女の子が全部暗記して一気に厨房に伝えるんだけど、よく覚えられるなと感心した

157不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:19.11ID:oUZ58+qk0
中山、鴨居、小机、新横浜の間で美味しい家系を教えろカス

158不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:25.22ID:S2RGf/qv0
>>127
でもおまえ、
じゃあどこのラーメンが上手いの?
って訊いても答えないじゃん

159不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:27.89ID:Ngqv0Iuq0
家系ラーメンのカップ麺でおいしかったのを見たことがない

160不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:38.79ID:+Y/8fCiD0
1988年の開店当時に本店の近所に住んでいたからよく食べに行った
最初は券売機もなく店員が客の細かい注文を全部暗記していたことに驚いた
あと2000年前後ぐらいに近くの六角橋の交差点にあった親方ラーメンも好きだった

161不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:53.01ID:c5S9c12L0
>>150
元祖の吉村家じゃないならニュースにする必要すらないレベルなんだがねw

所詮出来損ないなのだから

162不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:55:56.86ID:pbbCh5oL0
結局、吉村家を超える味は出せない。オリジナルを作ろうとして悪化させてる。

163不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:56:59.45ID:pAUK0/ut0
2017年に全店舗閉店ってw
なんだ
コロナの影響などな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜んにも無いじゃねえかよww

164不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:57:03.64ID:9LjJyZxW0
>>141
それここ数年増えている、フランチャイズで急拡大している法人家系ラーメンの特徴な

165不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:57:45.91ID:z/moRYru0
>>155
博多ラーメンはほとんどが醤油ラーメン

166不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:57:55.81ID:wBEFFnuD0
>>128
ここは店によって微妙に味が違うんだよな。俺がうまいと思ったのは播磨町の本店と
姫路の網干かな。ギョーザ88円デーと唐揚げ88円デーの日しか行ったことないけどw

167不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:57:57.27ID:Ngqv0Iuq0
「家系」というから大層に聞こえるが「さんチ系」にするとなんかかわいい
吉村さんチのラーメン

168不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:57:59.27ID:w1UaXC+30
>>138
鶏油ではなくラードを使ってるため家系とは全く異なる

>>70の特徴を持たないラーメンは基本的に家系と言わない
>>79に挙げられてるような店が本物の家系ラーメン

169不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:58:33.34ID:b7m4Wc3X0
相模原にあった姉妹店「近藤家」にはよく行ったさ もう20年も前か

170不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:58:57.95ID:BRFSdqtd0
20年以上前だがたまに行っていたほぼ2交代制で客を入れ替え
若い店員が客から注文好みを聞いて厨房にオーダーを大声で伝達
途中で間違えたり忘れると厨房から「やり直し」の怒号
また1人目からオーダーの伝達w
客も気分悪くなるし誰得だったんだあのシステム

171不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:59:09.26ID:l5BDVeBQ0
>>8
恐らく…ノブ殺した男、羽柴秀吉
信じる、信じない、構わぬ

172不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:59:28.94ID:dZZ8v9GP0
>>24
八起良いよねw

173不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:59:38.25ID:jMHnX5fM0
20年前の介一家が好きだった
今は知らん

174不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 19:59:51.07ID:aoBfjnVn0
>>139
豚だけじゃねえくどさなんだが・・あと六角家の話だけど吉村家はもっと醤油きいてるから

うざいからそっちも神奈川にも増えてる京都白河?なチェーン店に
ラーメン京都府警してくれwくそまずいんだわあれ、
ちゃんとした京都風ラーメン屋に失礼

175不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:01.88ID:c5S9c12L0
>>162
うーん⋯というかね
吉村家自体も少しづつ味変えてんのよ
吉村のオヤジが「完成なんて無い」って言ってる以上
客に飽きられ無い為の試行錯誤をしてる訳

だから人気が衰えない

176不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:22.27ID:YmNIC8PM0
>>48
意外と高い、、

177不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:37.40ID:/sdRg+rm0
来月から本格的に倒産ラッシュ

178不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:44.16ID:zWSk4BQt0
壱角家があればおk

179不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:52.98ID:S2RGf/qv0
>>170
俺が最初に行ったのは末期だったので
そんな活気なかったけど、そんな感じだった
懐かしい

客も少なくて狭い店なのに、やたら従業員いっぱいいるな、と思ったな

180不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:00:57.65ID:Tie0bkRU0
>>158
関東で食えるなら一蘭だな
高いけどあれは本物の豚骨ラーメンだ

181不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:17.57ID:Ngqv0Iuq0
せい家はラーメン500円で良心的だと思う
ラーメンなんて700円も800円も出して食うもんじゃんない

182不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:25.22ID:aUDOV5Ov0
跡地には壱角家でも入れとくか

183不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:39.34ID:If8rOsaT0
ゲロマズ 横濱家系ラーメン 勝鬨家
2chb.net/r/kana/1569070140/

184不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:41.83ID:S2RGf/qv0
>>179
あ、ごめんこれは旧吉村家の話
179は六角家のことよね…

185不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:44.57ID:qdRZL1vx0
儲けをどこで溶かしたんだろ。

186不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:53.64ID:If8rOsaT0
川崎家・雷家・麺屋だるま・七志【不味い】3 [無断転載禁止]©2ch.net
2chb.net/r/ramen/1465575749/

187不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:01:58.58ID:S2RGf/qv0
>>180
え…?

188不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:02:03.46ID:If8rOsaT0
【家系】寿々喜家★11杯目【横浜】無出汁お湯スープ [無断転載禁止]
2chb.net/r/ramen/1465380841/

189不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:02:42.79ID:S2RGf/qv0
>>180
びっくりするくらい不味かったわ
というかカップラーメンのスープの味した

190不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:02:49.30ID:aoBfjnVn0
>>161
実際ラーメン580円以降のお弟子入りする話きいて
高額持参金もってこないと扱い雑になるって聞いてるからなw吉村のおっさんは
そういう発想の発端が六角家のくだりだときくと納得だしな

そして直系の数が家系ラーメンの数に対しての少なさwww

191不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:03:05.08ID:18LWmQIR0
なんかネットでの評判を見ると味も落ちたし店員の質も悪くて
最初にちょっと人気出て知名度だけの典型的な潰れて当然な店だったようだ

192不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:03:34.59ID:hqgaRjy30
家系は脂が凄すぎて、夜絶対下痢しちゃう。

193不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:03:35.26ID:Tie0bkRU0
>>165
博多で醤油ラーメン屋なんか
無いからw

194不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:03:59.53ID:2JK9elfX0
家系なら海苔トッピングとライスいいけど
年齢的に厳しくなってきた。

195不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:04:12.86ID:JTve2tZo0
家系とか痔瘻系とか混ぜソバとか
汚いイメージしかないわ

196不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:04:16.36ID:bDHvwOHo0
家系はどこも混んでるイメージだったけど
そうでもないのか

197不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:04:34.48ID:D+0etgI70
>>168
吉村働けよ

198不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:04:47.69ID:c5S9c12L0
>>190
俺の知る限り吉村のオヤジの意思を継いでる店は杉田家位

199不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:04:53.89ID:UCYORAtI0
豊田の六角堂はマジで美味かった

200不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:05:03.32ID:W+CIzY4v0
家系食うと3回に1回は下痢するわ

201不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:05:42.30ID:pbbCh5oL0
>>198
そりゃ東大卒だぜ。地頭の良さが違う。

202不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:06:35.39ID:aoBfjnVn0
>>191
それこそネットの毒wネットが流行る前は新杉田より立地がいいから
相当なもんだったのよ、中村屋出てくる前の神奈川のラーメンブーム支えてたし

ただ自分もあそこのチー油いれすぎが苦手だったし、
なによりWスープとか後発でどんどんうまそうなラーメン屋ぼこぼこでてきたわけで
元祖と不倶戴天の仲だとしたら、そら売名に奔走?したのもわからんでもない
吉村家の商品化も相当あとであったけどさ

203不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:08:54.67ID:RrdZxgqT0
よくわからんけど腕組みして写真撮ってる感じで偉そうな店主が居るのが家系なの?
後は店に自分の格言とか書いた紙貼ってそう

204不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:09:13.75ID:c5S9c12L0
>>201
頭の良さ何てこの業界じゃ却って足枷なんじゃねーの?w

それより「日々の味のクオリティを如何に落とさず提供出来るか?」に尽きると思う

205不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:09:52.02ID:aoBfjnVn0
>>198
大体後発のほとんどがマイルド小ぎれいにシフトしてくんだよな家系
横浜に移転して自ら味を替えた、って言ってた吉村家本店自体もそうだった
それこみで新杉田のきったないあそこは、あえて昔風にさせてんだっけか
醤油とんこつだよな大体・・・本家は・・・醤油きいてたわ

206不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:11:45.49ID:OEI7OeUT0
横浜家系はご飯無料とかで客入ってる感じはするけどね
ここも確かほうれん草か海苔かを選べた気がする

207不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:12:04.21ID:c5S9c12L0
>>203
ラーメン屋で最初にやったのは山岸さんと記憶している

208不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:13:12.62ID:QH6Ip7Xn0
最近多いドロドロの家系ラーメンは嫌い。

209不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:13:26.66ID:aoBfjnVn0
>>203
そういうのガンジャ六厘舎以降のつけめん屋ブーム以降かと
雑誌掲載にやたら腕組むようになったww

210不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:14:05.14ID:c5S9c12L0
>>205
吉村家移転前を知る人でしたか
正直羨ましい

211不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:14:07.49ID:z/moRYru0
>>193
ん?
博多ラーメンの塩味はほとんどの店が醤油だろ?

212不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:14:08.45ID:kd1gMn+G0
家系はこってりした、バカの一つ覚えで不味い

213不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:14:42.03ID:pf0iwWVl0
一番人気の家系が昔住んでた所の近くにあったが行かなかったな
理由は衛生状態と客に対する高圧さ
ちゃんと掃除して欲しかったな

214不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:17:03.85ID:QrMND1HZ0
>>129
逆じゃねーよ

215不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:17:51.99ID:rKtSkAL70
>>193
だったら博多ラーメンはタレに何味を使ってるの?

216不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:18:30.70ID:U2VC9+ya0
ば神奈川大学OBとしては世話になったから少し残念だ

217不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:18:49.15ID:aoBfjnVn0
>>210
土曜の夜にねるとんとか見て
小腹がすいたら皆でドライブして
ラーメン有名店にいってたりな時代

で、すでに並盛、六角家が600円だったのに吉村家が並盛580円とかだった
そこにも美談を混ぜていた吉村の親父だったがw

(´・ω・`)もうどうでもいいわw家系ラーメンが身体にきっついしw

218不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:19:19.43ID:V9uV3uH/0
ラーメン屋は、あんなに高いのに潰れるのが分からん。
立ち食いそばとコストは同程度だろ?

219不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:19:28.55ID:yhlADpQJ0
まあ 二郎系に負けたんだろうなあ

220不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:20:31.28ID:6iVDo5kc0
家系はしょっぱからくてダメだ
チャーハンも塩コショウ入れすぎ

221不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:22:40.21ID:K5LNTrb/0
一番好きなラーメン屋を上げろと言われれば
らーめん香月(恵比寿にあったころの)
ばくだん屋(おそらく特定の店舗のみだったと思うが旨辛味噌らーめんが超うまい)

222不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:23:04.26ID:aoBfjnVn0
>>218
(´・ω・`)それこそ吉村のオヤジが誇る「鶏ガラ豚ガラ」代とか
昆布やカツオの出汁関係の材料費
さらに寸胴をガスつけっぱでスープを作るわけで
そば屋とはそこらへんで原価率に影響が違うかと
人件費はいわずもがな

223不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:23:30.67ID:EfxZQNjh0
俺が初めて行ったのが88年頃だから創業したばっかりだったんだな
家系といえばここだったから本当に残念

224不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:25:04.23ID:vJmIpgMn0
>>220
家系でチャーハン(笑)(笑)

225不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:25:25.40ID:yhlADpQJ0
>>222
セントラルで作って、各店に配ればOK

せい家はそれやってるから500円(税抜き)なんじゃね?

226不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:25:52.02ID:RlcozWKH0
マジか
家系と言えばこの店ってくらい我々の生活に根付いてたからな
一度食べてみたかったぜ

227不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:26:36.67ID:K6yvTXRs0
家系ラーメン食うくらいなら、家でうまかっちゃん食う方がまし

228不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:26:47.40ID:w9gKJBBK0
元々、ラーメンは、大衆食であった筈。
それが、うなぎ登りで、1,000円はないよね。
ワンコインから出直ししたが、いい。

229不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:26:49.54ID:rKtSkAL70
>>226
二行目と三行目のコントラストが見事w

230不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:26:55.94ID:dybign+E0
吉村屋は新杉田駅と造船所の間にあったから塩分不足になりがちな肉体労働者向けで
塩っ辛いんだよな

231不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:27:03.28ID:N6H/Q3rO0
今回、倒された奴の場所がtwitterにあった
【ラーメン】全国的な知名度を誇った横浜家系ラーメンの老舗、「六角家」本店(神奈川)が破産★2  [記憶たどり。★]YouTube動画>1本 ->画像>1枚

232不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:27:05.96ID:pwBbKURw0
豚骨系は臭いのはダメ
家系は味濃すぎというかしょっぱすぎ

233不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:27:15.61ID:YbQZBFEN0
地元だから試しに食ったけど
しょっぱくて二度は無理だった
県民なら学生の頃から徹マンで飽きずに食ってたサンマー麺でヨロシ

234不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:29:03.22ID:aoBfjnVn0
>>225
だろうなwなんならライス無料までできそうだなww

やめろーそういうのマジでまずかったから

ちな横浜の某巨大食品関連企業さんが「業務用家系ラーメン用食材」
だしてたりする食品業界の闇

235不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:30:06.17ID:S2RGf/qv0
>>233
神奈川なら、中華街から派生したであろう街中華が
必ず一軒はあるよな
まぁけっこう高いけど

236不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:30:30.01ID:aoBfjnVn0
>>230
作り手の吉村おやじも、元トラッカーで全国のラーメンを食い歩いたらしい
メインターゲットぽい産業道路を走るトラッカー向けだったはず?

237不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:32:33.65ID:XhFyOFqn0
>>226
センスありすぎw

238不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:34:01.73ID:vJmIpgMn0
>>225
せい家は店で炊いてるぞ
ガラ見えるだろ
一部FCあるらしいが

239不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:34:09.96ID:S2RGf/qv0
>>230
メインから一本外れた側道なので、
交通量が少なく路駐しやすかったのも人気になった要因かもね
時代だけど

240不要不急の名無しさん2020/09/15(火) 20:34:36.83ID:CBPrmN3w0
一度行ったけど総入れ替え制で後ろに並ばれてプレッシャーなのとレンゲないのが嫌だったな
食べるの早い方じゃないし
家系なら16号のスズキ家が好き


lud20200915203438
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