北海道東部の太平洋側沿岸で解禁された秋サケの定置網漁。旬の秋サケの姿を求め釧路沖の漁に同行すると、まるで「南の海」と化した北の海の現状が浮き彫りとなりました。
8月30日に解禁された北海道東部の秋サケの定置網漁。
銀色に輝く旬の秋サケの姿を求めてカメラは釧路町・昆布森漁協所属の「第七共進丸」の漁に同行しました。
午前4時半。船員たちが手馴れた手つきで網を引き揚げます。しかし…
上杉 幸生 記者：「道東沖で解禁された秋サケ漁の作業が行われています。しかし秋サケの姿が少ないように見受けられます」
少ない秋サケの姿にまじって目につくのは、丸々と太ったブリ。さらに目の前に現れたのは…
「でっかー」
ここは南国の海なのか？北海道の海を襲う現実とは。
口の中でプチプチとはじけ、海の赤いダイヤとも称される秋の味覚「イクラ」。
この時期、産卵のために北海道に戻ってくるはずの秋サケ漁にいま異変が起きています。
上杉 幸生 記者：「サケの網の中にブリです。サケの数が少なく、ブリが混じっています」
解禁されたばかりの釧路沖の秋サケの定置網漁ですが、いま漁業者を困惑させる事態が起きています。
「マグロ！」
網にかかっているのは秋サケではなく…立派な「クロマグロ」。ここ数年、網に入るようになったといいます。さらにこの2日後には…
上杉 幸生 記者：「網にかかったのはマンボウです、大きいですね」
背が高い船員と比べてもこのサイズ感…1メートル50センチはあるマンボウです。
異変の原因の1つにあげられるのが、北海道付近の海水温。これは気象庁が9月1日に発表した最新のデータです。
ピンクのゾーンが30℃、赤からオレンジが27℃から24℃。そして北海道太平洋側の大半が21℃と黄色くなっていて、道東沖も4℃から5℃近く高い海域があるといいます。
「第七共進丸」船頭 川原田 良己さん：「ここ数年は暖流系の魚が多くなってきている。昔は（秋サケシーズンの）はしりから何千匹って水揚げがあったが、いまはいない。きょうだって230匹。マルが一つ少ない」
この日、2時間余りで「第七共進丸」がとった秋サケは230匹で、不漁だった2019年同様厳しいスタートとなりました。
北海道の研究機関の予測では釧路などの2020年の秋サケの来遊量は、不漁だった2019年の約1割減と厳しい見通しとなっています。
続きはソース元にて
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14712 サンマも鮭も高級化するのか朝の定食のおかずだったのに
もう何年も前から日本人は鮭なんか食ってないだろ
売ってるのは殆どがマス
何処で消費されてんだ？また商社が一枚噛んで全部中国に売り渡してたんだろ？
マンボウの肝の刺身は旨いな。
食った事ない奴は、人生の0.02%くらい損してる。
>>5
網にかかってるから身が焼けちゃって多分売り物にならん こいつバカだろダイヤって菱形
丸いダイヤなんてあるか 誰が海の赤いダイヤって言ってんだ
>>7
定食屋の定番だった「鯵の開き」って見かけなくなった >>1
釧路漁港ではモササウルスまで掛かったらしい
群馬ではティラノうサウルスが前橋市郊外で住宅街を荒らしまわって、自衛隊に駆除されたりしてる
地球温暖化は白亜紀中期と同レベルになってる 「立派なクロマグロを一匹獲ったらそれだけで1年は暮らせる。」とかいう話は都市伝説だったの？
>>18
小さいんじゃないかな？
大きくても血抜きしないと食えたもんじゃないし、キャットフードにしかならんだろうな >>24
こういうキチガイって、日頃どうやって生きてるのか謎だわ 貧乏性な俺は白身魚のフライ、つまりマスばっか食ってる気がする
マンボウって刺身で食っても美味いらしい
秋刀魚や鮭が獲れないのは残念だけど
マグロとマンボウが獲れればそれはそれでよくね？
俺らがサケとかいって
食ってんのは
とらふとさーもんか
マスだから
食えねーのかよ
つまらん
なんて
言わない
>>27
漁獲方法が悪いと暴れて上昇した自分の体温で筋肉が変質しちゃって売り物になんなくなる サケが駄目ならマンボウと傷だらけのマグロでいいじゃない
と状況に応じた柔軟な発想と努力と知恵工夫により狭い国土と少ない資源において生き延びた日本人特有の能力発揮する時が来たな
定置網にかかったマグロは鮮度が悪いから売れないんじゃないっけ
でも売れないならどーすんだろ？
捨てるの？
そんなにサケだけ捕りたきゃもう少し待てばいいだけだろ
>>4
>>5
日本全体に漁獲量の割り当てあるから捨てないとダメ
一昨年だったか道南の南茅部漁協つうアホの集まりが偶然大量に網にかかってるよーっ！とかふざけた事言ってクロマグロをアホみたいにとりまくって、
あっという間に日本の漁獲量制限いっぱいになったということがあった
当然全国の漁協からクレームつきまくりんぐで億単位の賠償金払うはめに >>13
長いこと生きる魚は食物連鎖の上の方だから水銀が多い
ましてや内蔵だからさらに多い >>41 北海道漁業の希少性が失われるから、北海道にとっては死活問題になる。(´･ω･｀) なんやかんや言って他に金になる魚が大漁なら戻らない癖に
天然のいま時期のマグロやブリは油乗ってないゴミ
マンボウは知らない
アカマンボウなら回転寿司に売れるやろ
回転寿司でマグロの赤身として出されてるのはアカマンボウ多いし
何か毎年サンマ不漁って言ってて結局冬になったら何事もなくスーパーで買えたような気が、、冷凍だからか
今年はスーパーでは銀鮭しか見て無い
秋鮭はビタミンDが多くて良いのに
>>46
届け出させて把握できるものというのが意外だった
の割に漁業改革が進まないんだな これ深刻なのは北海道じゃなくて本州。
このまま行くと南国で発生しているシガテラ毒の最北ラインが本州まで到達する可能性あるからな
マンボウは食えるが痛みやすいからスーパーには降ろせないんだよな
その日の昼までに確実に食べるお店とかならなんとか
>>57
トラウトに平気で銀鮭と言うシール貼って売ってるスーパー 秋刀魚ばかりじゃ飽きるしいいんじゃない？
マグロ上等だし、マンボウも食べてみたい！
0なんじゃなくて別の魚罹ってるだけならそれ売ればいいだけじゃん
ちょっと調べたら・・・マンボウって旨いらしいじゃん！
ブリもいいじゃんと思ったけどダメなのかね
まあ最近は天然より養殖のがいいらしいが
>>62
銀鮭は銀鮭だろ チリや宮城で養殖してんだから サケはあまり好きではないが、ニシンは好きだ。ニシンの方はどうだ？ (´・ω・｀)
あつ森のマンボウ
![【北海道】"秋サケ漁"に異変 網に次々マンボウやマグロでまるで南国 漁師は困惑「来年商売やってないかも」 [ブギー★]->画像>3枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/6RZI4K1.jpg)
![【北海道】"秋サケ漁"に異変 網に次々マンボウやマグロでまるで南国 漁師は困惑「来年商売やってないかも」 [ブギー★]->画像>3枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/X57dEev.jpg)
>>71
鰯が高級魚になるよりマシだろ
目黒の秋刀魚ってのもあるんだしよ 台風の進路的にも今年はちょっと変だよな
札幌で今日、33度かあ(´・ω・｀)
>>77 太平洋高気圧の張り出しが、今年は遅かったせいだろ。(´・ω・｀) >>79
海流のせいじゃないのか？
地球規模でそんな海温上がってたら大変だろ 海水温が30度もあって場所によっては例年より5度も高いそうだ
もうお湯に近いよ何があってこうなった
>>50
日持ちしない傷だらけマンボウマグロを北海道限定の加工技術を経て全国へ売り込むのはどうだろう
今時海無し県の更に田舎スーパーでも買えるサケそのものに希少価値は既に無い寧ろ高いから「サケ食べなくてもいいじゃない」
寧ろ日本は「現地に行かなければ入手困難」その希少価値を謳うべきだった今や割と簡単に全国販売で入手可能にした路線が観光業ひっ迫に至らしめた
希少価値ってのは門外不出に値する 北海道の漁業はもうダメだと思う サンマ・サケ…
海水温上がったら、養殖物も被害大 orz
マンボウは大きさもあってビントロの代用にもなるし良い稼ぎになるのでは？
>>72
確かに分類上は同じ魚かもしれん、しかし質が全く異なる
身がぶよぶよで生臭くて敵わん、俺はアレを鮭とは認めん
どうせなら一度塩漬けにして干して身を絞めて熟成させるとか、工夫がほしいね
ゲロ不味い >>13
素人だな
ほんとに旨いのは腸の塩漬けなんやで〜 地球に届いた熱が宇宙へと放熱できてないんだろうな
熱が溜まる一方だ
生態系の問題は分かるが、それも自然の成り行きだ
サーモンは輸入まかせで
中韓で規制なしで取られちゃうマグロを日本で取れるならそっちのほうが・・・
>>88
天然物食いたきゃ紅鮭と樺太鱒を食え 締まった奴がええなら紅鮭やな 気温を海水が吸収してくれてる間は良かったが、それも限界に達しつつある
30℃の海水なんて夜間なら気温より高いだろ
>>90 日本海の方は変化なしか？ ならばよいが。(´・ω・｀) サンマも鮭も高級化してるので
開きを４匹４００円で買って食べてる
大量購入したいが、冷凍庫が満杯
買いだめせよ
マンボウはイカ刺しみたいで
食感面白いけど
そこまで旨くねーぞ
鮮度悪いと生臭いし、
とても流通に乗せられるような魚じゃない上に
マンボウが何千トンも獲れると思う？
ニシン御殿が伝説になって歌にもなり
鮭御殿も伝説になって歌になるんかな？
>>93
ネットで取り寄せとかしないと、スーパーとかで見掛けないんだわ、マジで 不作で高騰させる商法で農業には負けてられんか
酪農も便乗して不作とか言い出すんじゃね？
魚のおる場所変わったんなら地域ごとの漁獲枠もスライドしないと
遠くまで出掛けないといけなくて誰も得しないのでは…
マグロとれるようになったら漁獲枠もらって そのぶん南のやつは別の魚とればええねや
養殖モノは脂キツくてなぁ
店先の切り身なんて何かこう得体の知れない黄色い脂が湧いてるの見ると
買う気失せるわ
>>98
ここ数年は群来が復活した場所も増えて来よる
とか油断してたらバッタリ獲れんくなるのかもしれんが サケの定置網に入るマグロってサケと比べると大きいだろうけどまだ成長途上だろうから
畜養に回すとかできないのかねえ？
一時的に筋組織や皮膚が痛むことはわかるけど、取込みの技術を向上させれば何とかなるんじゃないかという気がする。
>>112
だってみなさん脂のノリがいいやつしか買わないし…
大阪だとまだ脂のってない夏のハマチ 身がピンピン立つやつ売っててわりとみんなかごに入れてくれるけど Q. スーパーや回転寿司の安いネギトロにはマンボウの肉が使われる事があるって聞いたんですが本当ですか？
A. 回転寿司で使われているのは本当です。代用魚として使われているのはマンボウだけじゃないですよ・・
ヒラメ→米国産アメリカナマズ
天然マダイ→ティラピア
キハダマグロ→赤マンボウ
カツオ→南半球産アロツナス
アナゴ→ウミヘビ科のマルアナゴ
ブリ→南半球産シルバーワレフ
ヒラメのエンガワ→オヒョウ
カンパチ→コバンザメ近隣種スギ
スズキ→ナイルパーチ、ブラックバス
アイナメ→深海魚のヒモダラ
アワビ→ロコ貝
赤貝→サルボウ貝
クルマエビ→養殖ブラックタイガー
マンボウもマグロも道東で捕れたことないかの様に書くインチキ記事w
>>3
こういういかれた奴を放射脳って言うんだろな >>107
そら難儀やな 最悪業務スーパー行けば冷凍の半身の奴があるど ドコゾのバカがマンボウと赤マンボウを同列に考えてるなー
近年、石狩川上流を遡上するマグロやマンボウが見られるょうになったな。
>>75
次の瞬間、ポケットにさっさと仕舞うんだよねw
ジンベエザメもリュウグウノツカイもww >>1
日本人の海なのに勝手に漁業権とか作って魚独占し値段釣り上げてるくせに文句言うな
シャケの値段高すぎんだよふざけんな >>132 珍しすぎて、いい観光資源になりそうだな。(´・ω・｀) 20年ぐらい前に大洗港で見た巨大マンボウは象と同じくらいの大きさで目を疑った
ニュースでも放送していたよ
スーパーの「秋鮭フェア」で並ぶのは南半球のチリ産ばかりだけどな
>>35
境港が巻き網で、卵持ちの親まで捕まえるから激減した。 馬鹿じゃないの日本周辺の水温を見ればまだ秋になってないのは明白。
だからとれる魚が秋の魚ではないのはあたりまえ。漁師ってバカだな。
変化を忌み嫌い養殖や漁獲制限から目を背け
毎年毎年乱獲しまくった報いです
漁師って頭の悪い馬鹿ばかり。
水温下がってないからとれる魚がこうなるのはわかってるじゃん
サケの時代が終わってマスの時代が本格到来か
秋刀魚は代わり居ないけどそのまま放置か
>>131
実は紅鮭や銀鮭は日本に輸入され始めた頃は紅鱒銀鱒と呼ばれとりまして >>150
サンマの代わりはボラ食べたらいいやん。 乱獲ガーは、ホント放射脳と同じで批判する前にちっとは調べろと思う
２１世紀になってからの日本の漁業は乱獲とかほぼ無縁だわい
全国から集められた穢多非人が農業移民として入植してできた、赤い大地こと反日バカサヨチョンの聖地北海道wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
鮭も、サンマも、イカも獲れないとか
もう日本やばくね？
世界がどんどんおかしくなって行くな
現代高度文明がもたらしたもの
それは止まらない破滅への輪舞曲
>>164
アホか、お前は
鮭弁当も、鮭おにぎりも、サーモン寿司も食えなくなるんだぞ？
鯖ごときが代わりになる訳ないだろが！ 台風10号「撹拌しただろ？ え 全然海水温下がってない？」
来年には海水温35度とかになるんじゃね
そしたら魚全滅かな
水産庁は今の海の生態系について広範囲の調査を行うべき
>>46
捕るのではなく、勝手に掛かって来たのはいいだろ >>172
そこらへんはもう完全に輸入養殖物で置換済みやから 今頃カニも引っ越し考えているんだろうな
海底の温度も変わっているんだろ
沖縄の県魚グルクンが本土でもいっぱい獲れるようになるのか。
安くても魚が美味しくなくてなぁ
ブリや鯛はほんとまだ夏の魚
養殖すら美味しくない
>>13
＞食った事ない奴は、人生の0.02%くらい損してる
要するに不味いの？ ふくしまの海を泳いできてる魚は特にいらんな
押してる奴らなんて電通と東京電力
>>187
太平洋のアジタイヒラメよりも日本海のアジタイヒラメの方が旨い
暖かい海の魚よりも低い海水の魚がいいんだな >>187
ハタとかは美味い
あと内臓は毒持ってんのがデフォ テレビで1500円の秋刀魚定食出してる店紹介されてたが
めっちゃ細身でまずそうだった
それにしてもロシア産は何であんな強烈に塩を利かせるのか
ポンプで深海の海水を表面まで汲み上げたら水温下がる。
しばらく捕るのやめて、資源の回復をまったら？
できねーだろうな
そういや今年は中国漁船の乱獲報道聞かないけど
アイツら一体どうしてんだろ
>>200
流し網漁で好き放題し過ぎて閉め出された マンボウは激減してるんだから放してやれよ
乱獲クズども
のんびり泳いでるだけのマンボウを捕まえて食べるのはかわいそう。
地球環境は元々変わり続けるもの
変化する環境への対応力が人間が繁栄した理由でもある
「今のまま変えないようにしたい」っていう考え方が傲慢なんだよ
変わる環境に合わせて自分達も変えていくのが正しいやり方
世界は終わりです
突然こんなことｲってごめんなさい
でも本当です
>>29
なまぽ職人だろ
体調不良演出家でなまぽゲットの達人 現役の自称アイヌさんも大変やな
ついこの間、鮭を自由に捕獲する権利ガーって訴訟起こして騒いでたのに
まあ近代化されてるとはいえ現代社会において
未だ狩猟で稼いでるようなもんだし環境次第なのは仕方ないだろう
>>198
深海の良質な水も近年とられまくって近場では枯渇が迫ってるらしいな オレならブリの方が嬉しいけどな。家族と親戚で船を仕立てて相模湾で釣りをしたが、ブリが２本上がって狂喜したわ
>>17
カットしてるから菱形
イクラもカットしたら菱形や >>12
そこまでいく燃料費
人件費
230匹が少なく
マンボウやマグロがのせれる船
デカイと思わないのか？
日本の将来が心配になってきたよ
大丈夫か？ >>181
勝手にかかって来た 事にしてる国もあるみたいだよ？ そのうち日本近海からも魚は完全に消えるかもね
中国やロシアなどが取りつくして日本人の食卓から魚は消えるのも近いかもしれない
養殖でしか食べられなくなるかも
クロマグロ採れても漁獲規制があるから
割当量がなければ放すしかない。
そういえばホンモノの鮭の刺身って食ったことないかもしれん
マグロは獲れるしサケは品薄で高値
損はしないんじゃないの
>>13
マンボウのキモはホヤの養殖してる人によると寄生虫がいるかもしれないという。
仙台朝市でいつも売られてるが黄色過ぎて食べてみたい気持ちにはならない。
キモがうまいのはドンコだな。 >>229
アニサキスに胃をガブガブされても良いなら刺身でどうぞ >>229
紅鮭の刺身はトマトの赤い部分みたいな色だよ。 >>229
天然物は寄生虫特にサナダムシのリスクあるから刺身でいける鮮度のはなかなか出回らん 何にせよ一回凍らせて寄生虫死滅させた奴やないと怖くて食えん 庄司がTVで生秋鮭丼を食べて酷い目に遭わなかったっけ…
よく見るとアニーがうねうねしてた
>>238
生食可能な鮮度で冷凍処理されとるかが問題や
まぁ刺身用のサクやお造りで出してくる分にゃ大丈夫やろけど >>241
アニサキスなんて目に見えるもんだから取り除けば食べれるよ。
サケ科のキュウリ魚の腹いっぱいアニサキスだったのにはびっくりしたが。
似た魚シシャモとかもやばいかも？ >>236
>>237
西日本住んでるし、お高いんだろうなぁ…
でもちゃんとしたところで提供されてたら試してみます >>243
脂っぽくない天然物の鮭の刺身は別物だよ。 >>46
茅部の漁師は卑しい事で有名だからな
女は日本最大級のアバズレw >>5
漁師単位で獲っていい魚の種類が決まってる
aさんは、蟹、シャケ、タコだけしか獲れない
bさんは、ホタテ のみ
こんな感じ
ホタテのアミに蟹が入って船に引き上げても海に捨てなければならない >>245
ピンセットで一匹一匹にょろにょろを取り除くのか… 近所のスーパーやとホント年数回お目にかかれりゃ御の字なのよね刺身用紅鮭
>>251
その「捨てる」が生きたまま戻すレベルならいいけど
しれっと処分したり文字通り捨てることもあるから
乱獲が減らない
まあ混獲が面倒なのはしょうがないとはいえ ブリならば美味しいからいいんじゃね？
(´･ω･｀)
>>1
利権に群がって自然の物取って何が商売だよ乞食が スーパーでよく売ってるにきれで300円くらいの塩から目のやつ一切れで飯いっぱいってふつう
その戦争が条約違反だとしても、戦争で取られた島だ。
再度戦争して取り返すか、金を出して買い取るしかないな。
現実的には、ロシアが経済的に疲弊して買取を頼みに来るまで待つしかない。
鮭なんてノルウェーやチリで養殖出来て日本で出来ない訳がないけど
自然に10万トン取れるからー、って見向きもしなかった結果
>>258
そろそろ生の切り身も出回る。
これを塩焼きにすると美味い。
皮も美味い。 あ〜あ
数々の日本の名物や料理が終わったなw
環境破壊ここに極まれり
海からただの魚を取ってきて 市場で売りまくる ぼったくり漁師は つぶれろ！
漁協単位なのか自治体単位かは知らないけど漁獲枠が決まってるからマグロは困りものなんだよな
え？アイヌさんどうするの？
マンボウで儀式やんの？
>>268
川上ってくる奴じゃないとダメなんじゃないの？ ノルウェーは今年の鮭養殖許可のオークションで過去最高値を記録したそうな
アカマンボウ、たまたまスーパーに並んでて買って食ったことあるけど、マグロとは明らかに違うよ
色が少し違うし、アカマンボウの方が身が固い
夏は毎日猛暑日で、台風はエグい勢力だし、雨はスコール並、おまけに漁れる魚は南国仕様。
日本丸ごとフィリピン辺りに移動したと思って割り切るしかねぇな、こりゃ。
南国って言うくらいだから
タンノ君ぐらいかかったんだろうな？
マンボウ美味いらしいね
芸能人格付けチェックで
間違いだらけだった
お前らに魚とか自然が合わせるんじゃない、お前ら漁師が捕れる魚とか自然に合わせるんだ！
>>280
芸能人だし
味覚は幼少期である程度決まるから ちなみに、マンボウとアカマンボウは、まったく科も違う別の種類の魚だから。
>>67
コレで次から網にかかったマグロ捨てるんだろ？漁獲枠減らさないために。
マグロ保護のはずがかかったマグロを食べずに殺すだけとか本末転倒とはこのことザルすぎる仕組み。 >>283
って言うかあれって目隠ししてあんな小さい切り身じゃ
素人じゃわかんないよ。 サンマなんかは、いないいない言うけど、実は深海に居て上がって来ないだけでは？
とも思ったりする。
んじゃなきゃ、アリューシャンとか北極海にでもいるのかと？
ホントのところはどうなのか？
>>285
捨てるくらいならツナ缶の加工用に回せばいいんだけどな
赤字が出ても勿体ないわ >>7
定食屋の安い鮭は川に遡上してきた奴やで
1匹100円とかゴミみたいな値段しか付かない
無くならない 台風でも昔はフィリピン辺りから東へカーブしてたのに、今度の２つは朝鮮半島までほぼ北に直進だもんな。
それだけ海水温が上がっているのだから、季節を遅らせて対応すべき。
>>294
水温が下がらないからサンマは期待できない。 これは意外と知ってる人が少ない豆知識だけど
鮭って本当は白身の魚で
カニとかエビ食べるから身が赤くなるんだよ
養殖の鮭は身が赤くなるようにエサで着色してる
アスタキサンチンだっけ？サケの白身赤くしてんのって。
>>89
腸刺は喰ったことあるけど塩漬けか〜
確かにマンボちゃん水っぽいもんね 温暖化で気温だけではなく海水温も上がりまくりだしな
これだけじゃなくて近年では今まで近くで獲れていた魚が北方から下りてこず
代わりに今までいなかった南方系の魚が獲れたりしてる
東京近海まで30℃ラインが迫るなんて昔はほとんどなかったが
今ではデフォだという事実
琵琶湖でも周辺の冬季降雪量減少に伴い湖水の全循環が起きず
湖底の酸素濃度低下による生態系への影響が深刻になっている
もう海水温が下がる年は無いだろうから獲れる魚を食べてもらえるようにしないと廃業だな
>>9
普通に天然物の紅鮭や銀鮭や白鮭売ってるよ？切り身で一切れ500円で買える
百円で買えるチリの養殖紅鮭もあるぞ俺は食わんがｗ 瀬戸内海も青物が異常に増えてるよ
逆にこれまで獲れてた魚が減ってる
>>300
サクラマスやサツキマスと呼ばれるようになると赤くなる 減 鮭 サンマ カツオ イカ
増 ニシン サバ ブリ
マグロって青森あたりにもいるんだから別に北海道にいても問題なくね？
日本だけが漁獲制限しても他国がとるから意味ないしなあ
>>310
そっちは海に降りて戻ってきた個体やからな 他の鮭鱒と一緒で赤くなる >>313
何も問題ない マスメディアが然も問題があるように云ってるだけ
定置網なら色んな魚が入って当たり前 鮪は日本全国で定置網に入る 捕れる魚が変わるなら漁具や漁の方法も変えていかなきゃ高く売れない
加工場は死活問題だし
海水温が上がってるからな
高知の海はもうサンゴ礁になってるらしいね
イカが名物の呼子ももうイカは撮れない
マグロとブリが富山とか北海道で獲れて、トラフグが東京湾で獲れてるからな。
それと、全国的にサメの被害が増えてるのは大問題ではある。
>>265
タダではない
北海道の沿岸で捕るサケ・マスは、ふ化場という公的施設で、親魚から卵（筋子）を取ってふ化させて、その稚魚を一定期間育てて、川へ放流している
数年経って生まれた川へ帰ってくるときに、沿岸で捕っている
手間暇とコストがかかっているのだ >>248
はま寿司で先週まで出してた秋鮭の握りは結構うまかった
サーモンの寿司が大嫌いで、無理して食って何度も吐いた自分でも普通に食えたよ 漁師を支援しても
パチンコ屋で使うだけ
つまり朝鮮支援するのと同じこと
>>322
ブリは昔から富山や能登沖が特産地だけど マンボウがビターン！ってジャンプして死ぬAA好き
ああいうのを排除して５ｃｈは廃れた
サンマ棒受け網はもうダメで、取るなら中韓みたいな網か、深海トロール網とかになる。
【マンボウの死因いろいろ】
「ほぼ直進でしか泳げない→岩に激突！→死」
「一気に海底に潜水する→うわ水めっちゃ冷たい！→死」
「日向ぼっこ→鳥に突かれる→化膿する→死」
「日向ぼっこ→寝てたらいつのまにか陸に！→死」
「体内の寄生虫を殺すためにジャンプ→落下して水面に激突！→死」
ブリやシイラが北海道で釣れるんだぜ本当に異常。津軽海峡から上がってこられないはずなんだが。
富山のブリの量自体は決して多くないだろ。
冬の寒ブリが名物ではあっても。
通年で見たらな。
富山ではブリと呼べるサイズは厳格に決まっているが、他の地域ではブリと呼べないサイズでもブリと呼んでいる所が多い
スポット的に深海湧昇流があるトコはいいけど、
それ以外では寒流系とか深海系の獲物はキツいだろう。
マンボウは、もけけっっとした姿がなんとも愛らしい。
んが、そのマンボウ。食うと非常に美味いとの話だ。
西之島で噴火が続いてるから地熱で海水が温まり過ぎて
日本海流が暖流を運んでる？？？
>>340
何かで見たけど、寄生虫を追い払うために、海上にジャンプする姿もあるらしいね。
でも、マンボウが繊細過ぎてジャンプで着地すると弱って死んじゃう事もあるってさ。 >>344
ジャンプすると死んじゃうのに飛ぶとかすごい生き物だなw >>339
うまいってのは嘘だな
鮮度の問題なのかも知れんが、少なくとも自分はうまいと感じたことはない
もし本当にうまいのなら積極的に獲るだろうし流通もするはず 俺たちこれから南国のカラフルな魚食っていかなきゃならないのか
>>85
今、鮭ってトキシラズだの銀聖だので高く売ってるけど。 現状鮭はさっぱりみたいやけど8月のカラフトマスは豊漁やったみたいやの
>>348
あれって、トラウトサーモンじゃないか？ >>323
必ずしも生まれた川には帰って来ないらしいぞ。 >>3
与熱量は大したことないけど
原発の温排水で排水口付近は水棲が変わるらしい
といっても今の日本で稼働中の原発なんてほとんどないんだけどな >>350
ダイヤはひし形だろ
心臓を表す形だったらハートになってしまうよ
まあ実際の心臓はあんな形してないと思うけど >>354
その意味のない区別と突っ込みはそろそろやめたほうがいいと思う
鮭と鱒の区別自体あってないようなものだし、、そもそもトラウトサーモンとは品種でなく
単なる養殖鱒の商品名に過ぎない 同じ鮭でも初夏のトキシラズ漁の方は好調やったんか わからんもんやな
>>354
鮭は加工用やと昔ながらの荒巻鮭とか鮭とばとか以外じゃ鮭フレーク位しか使い途がないからのう これは本州も気をつけたほうがいい
何が怖いってシガテラ毒の北限ラインが北上し本州もシガテラ毒汚染地域に入る可能性があるという事なんだよ
シガテラ毒は治療法も無いから自然治療しかないし明確な判別方法もないから当たらないのを祈るしかない
もちろんシガテラは加熱しても消えないし煮込むと逆に他の食材が汚染されるしな
>>285
小さいのを捕まえないようにする方法ってのてのは網変えれば良いんだろうけど大きいのはどうしてるんだろうな
EUの縛りが消えた英国の漁師が乱獲してフランスの漁師がキレそうな話とかも聞いたし規制は大事 9月入ってもずっと35度前後だし、そりゃ海も沸騰するわな
>>290
川を遡上した鮭の捕獲は違法なんだが
根拠あんの？ >>372
川遡上してくんのとか獲ってんの反社さんだけやし
輸入物のが安いし 父ちゃん漁にいってる間 母ちゃんセックス
あの女 マグロだぜ
マンボウは不味くて食いようがない
かろうじて天ぷらかな
北海道、マグロの漁獲量オーバーやらかした過去があるから。マグロを定置網で取っちゃうのはまずいんだろうな。
12月になればサンマは降りてくるんじゃないかと言われてるな
秋鮭も同じようなら日本の秋は無くなったということか
>>380
今年は冷夏で残暑は緩いようでも水温はまだ高いのか >>368
確かにシガテラはきついな
重要な食用魚が「食べられない魚」に変わってしまうのは漁業関係者にとっても
消費者にとってもつらい
沖縄でもアカナー、バタクーダ、GTといった美味な大型魚が流通することなく
捨てられているのは非常にもったいないことだと思う >>141
境港は支那朝鮮みたいなことするなや
市場から締め出せよ >>385
その通り
産卵魚から幼魚まで根こそぎ乱獲
水産庁の連中と地場議員と漁協で飲めや歌えの大騒ぎ
死ねや！乱獲漁民 マグロが網やけするなんてことはない
じゃ鮭はどうなの
マグロなんか中国漁船が底引きで獲りまくってる
氷見のブリはどうなっちゃうんだよ…
ぶりぶりぶりぶりってブリの歌唄えなくなっちゃう…
>>8
マンボウの刺身喰ったがなかなか旨いよな。
何でスーパーに無いんだろ？ >>323
その事業が逆に稚魚の環境の変化に対応する力を削いでるって話も出てるけどな
真相は不明だがロシアやアメリカでは水揚げ減ってないし >>387
各河川の漁協が稚魚を放流してるのを遡上前に網で根こそぎなんて泥棒みたいなもんだよ
なにが来年商売やってないかも？だよ？
高級車に乗ってよ！ >>393
かんぴょうの乾物を水に浸けて戻した物みたいで、全然美味くないよ。 マグロとぶりをスーパーでやたら見かける
やっぱり今はサンマが食べたい。
サケマスは適水温15度前後だからなぁ
涼しくなるまで外で時間潰して、暑い部屋に帰りたくない心境だわな
>>398
甘辛く煮て海苔巻きの具にすればいいのか。 代用魚でええやないか 薬漬けりゃ身が赤く染まるんやでｗｗ
去年さんまタダで配るほどとりまくって
今年は過去最大の不良
北海道の漁師ってアホなの？
>>5
大間級のが入るわけじゃないしな
小ぶりなキハダとか入っててもサケのような価値は無い >>188
人生の0.02％は大きいってことに気づけｗ マグロ底引き網漁とか草
アンコウみたいに海底でじっとしてるマグロとか食いたくないわ
>>412
マグロは止まったら窒息するよ
海底でじっとしてるマグロは死んだマグロだなｗ マグロは漁獲割り当てあるからかかっても捨てないと駄目でそれがまた手間かかる
>>43
捨てる位なら地元の割烹に格安で上げればよい ![【北海道】"秋サケ漁"に異変 網に次々マンボウやマグロでまるで南国 漁師は困惑「来年商売やってないかも」 [ブギー★]->画像>3枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/2MvL38d.png)
