【保存食】マルコメ「大豆のお肉」が品薄状態に、新型コロナウイルス感染症の影響で長期保存ニーズが上昇 ->画像>2枚

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1靄々 ★2020/04/08(水) 19:24:55.93ID:T5k79E6R9

マルコメ「大豆のお肉」が品薄状態に、新型コロナウイルス感染症の影響で長期保存ニーズが上昇

マルコメの「大豆のお肉」が新型コロナウイルス感染症の影響で品薄状態になっている。日持ちのする食品として、カップ麺などと同様に、東京のスーパーの棚から商品がなくなる事態となっている。アマゾンなどのネット通販でも品薄状態が続いているという。

品薄状態となっている理由は、食肉よりも賞味期限が1年と格段に長く、和洋中と肉を使ったメニューのバリエーションが豊富だという事が考えられる。今回の買占めで非常食としての価値も高まってきた植物肉の需要は今後も右肩上がりが予想される。

また、大手精肉メーカーでも大豆ミートを使った商品が数多く発売されている。スーパーでは、これら代替肉の販売スペースを拡大して、消費者の需要に応える必要もありそうだ。

マルコメでは、ダイズラボというブランドで、大豆ミート関連商品を展開。「キーマカレー」や「麻婆豆腐」、「味付きそぼろ」などの総菜の素のほか、「大豆のお肉」では、ミンチタイプ、フィレ、ブロックなど、メニューによって使い分けられるような商品を取りそろえている。ミンチタイプでは冷凍タイプも販売している。


マルコメ「ダイズラボ 大豆のお肉の味付きそぼろ」


https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200408-00010016-ssnp-bus_all
4/8(水) 19:20配信食品産業新聞社ニュースWEB

2名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:25:21.50ID:pF4Ldd3i0

>>1
ステマ？

3名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:25:33.37ID:GeSFU+Hf0

美味いのか？

4名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:26:04.72ID:H8hpsBoc0

>>3
まずいよ
アメリカのビヨンドミートの8倍ぐらい不味い

5名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:26:14.90ID:DNmb3NDI0

お肉を想像してる人はがっかりする味だよね

6名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:26:19.62ID:pF4Ldd3i0

>>3
カバヤから大豆のお肉のジャーキー出てるよ。
まぁ食えない味ではないｗ

7名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:26:45.27ID:hoImpnZr0

鶏肉ぽいのと豚肉ぽいのがあるけど、鶏肉ぽいのが好き

8名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:26:59.61ID:yiUpsNKU0

>>3
好みによるかなあという感じ

9名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:27:00.64ID:xt2T24JT0

彡 ⌒ ミ
(´・ω・`)　マルコメ君だよ！

10名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:28:06.98ID:LhdfFX/R0

大豆で麻婆豆腐かよｗ

11名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:28:34.40ID:ghs1PtFE0

普通に大豆買って備蓄すれば

12名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:29:38.52ID:sNW9HAs30

畜産農家が死にかけてるねんめで。

13名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:29:46.34ID:pF4Ldd3i0

>>11
ハウスの本豆腐おヌヌね
だけど売ってないんだよなぁｗ

14名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:30:21.25ID:JrDq8jKp0

大豆炒れば相当保存出来るのに
煮れば戻るし

15名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:31:12.45ID:Scoomnsj0

マルコムX

16名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:34:58.25ID:55isvOlV0

うそくせええええええ
こんなの買うならビーフジャーキー水で戻すわ！！！

17名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:35:08.65ID:GB+rep4G0

俺はモチを買いだめ
冷凍庫へぶちこんだ

18名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:35:31.17ID:wyRkwrlw0

お豆の味がするから肉風味とは言えない

19名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:36:31.33ID:vwZ8n5Xb0

これ他のメーカーでも売ってるよ

『鶏そぼろ』有名過ぎる

永谷園は正直有名じゃないと思う

20名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:36:36.73ID:QtAJBmih0

マルコメって味噌からして
美味しくないイメージが…

21名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:37:43.35ID:VxN6xPND0

そんなことより福岡県ではジャガイモが肉になってるんだが？

22名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:38:23.10ID:GE/oyn//0

>>1
100g380円か。合挽き肉100g100円で冷凍する方が良いや

23名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:39:13.81ID:pF4Ldd3i0

>>21
安いな。

(´-`).oO(たしか店長が精肉になって並んでたこともあったような)

24名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:39:57.89ID:/btOyMmM0

>>13
ほんとうふはハウスの通販で買えるぞ
1ヶ月前にかえた

25名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:39:59.59ID:LA2ik89J0

ステマだな

26名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:40:53.11ID:hwQbWQ4k0

これ不味いよね
家族に不評だった

27名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:42:32.30ID:+gxgA/Rt0

元々一部の人が買い続けてるような商品だから店にもそんな在庫ないんじゃね
そぼろ状の奴がひき肉ちょっとだけ使いたい時にぶち込めて便利
肉っぽい気分は味わえる

28名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:43:42.98ID:L5kdPfCa0

今1年保つ保存食が必要と思えんが
天災用とセットで買ってるんだろうな

29名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:44:02.22ID:CB+ZXdkO0

どっかで食べた大豆肉の甘辛煮は美味しかったな
美味しければ肉でも大豆でもなんでもいいよ

30名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:44:12.14ID:sVwXlHvN0

それで味噌が品薄だったのか…

31名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:44:12.22ID:laGPKUD70

メーカーがどこか忘れたけど。
2-3年前かな、西武鉄道のテレビで宣伝していた大豆肉食べたが、多分もう二度と喰わんと思った。

32名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:45:18.75ID:5hIAsuMN0

それいわゆる謎肉やろ

33名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:45:41.07ID:pF4Ldd3i0

>>26>>29
とにかく味付けが難しい。
牛脂でもいれたらいいのかもしれないが、それなら普通に肉買えとｗ

34名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:45:44.35ID:fBVLDNfn0

あれパサパサだよね？


ワイはえーわ…

35名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:49:51.26ID:lFlFfVI90

ていうステマか

36名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:50:34.18ID:mQxFxFM30

大豆ミートのひき肉タイプは濃い味付けの料理だとほとんど肉と変わらない
麻婆豆腐やミートソース、ジャージャー麺など
いつもネットで大容量の乾燥したやつを買ってるから、マルコメのは割高に感じるな

37名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:51:01.67ID:QUcoTZsS0

>>21
大牟田か

38名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:54:21.98ID:AMC2k5fp0

通販で業務用1kgとかじゃないと割高

39名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 19:59:20.48ID:vIm65dAY0

北朝鮮ではけっこう普及してる

40名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:00:12.29ID:2NeX4Sev0

麻婆豆腐のミンチが大豆って

41名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:00:32.22ID:MDjm5bQt0

これってベジタリアンとかビーガン向けの食品？

42名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:01:19.29ID:DVwtt8Ck0

大豆のお肉って中華一番思い出す

43名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:10:04.29ID:rgANYd0/0

ベジタリアンの貴重なたんぱく源とっちゃダメだ

44名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:11:08.17ID:F1toUswG0

>>1

（‘人’）

世の中には味覚が判らぬのが一定数は居るからな(笑)

解体やつは変えよ(笑)

45名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:26:44.21ID:ECHgxYCH0

>>2
ステマの意味も知らずに使うなよ休校キッズ

46名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:34:20.21ID:paeEHpfx0

大豆なのに、ミートだの肉だの表示していいのか？
景品表示法だか何だかで、ダメなんじゃ無いの？？

基準が分からないな素人には、騙されるだろコレ

47名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:40:15.73ID:NUxwqe+r0

高野豆腐じゃダメなのか?
あれ、めちゃくちゃ保存が効くぞ

48名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:47:01.05ID:UV/lcwLR0

これとは違うけど大豆のお肉系のやつ、凄く臭いんだよね。
香辛料でカバーしないと食えねえ。

49名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:48:27.94ID:pF4Ldd3i0

>>47
俺は大好きだけど。
地味なんだよねｗ

50名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 20:50:02.13ID:DPK8oOgK0

この間ビーガン中華の炒め物食べたけど
不味くて全然食べられなかった

51名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 21:01:29.38ID:k/V6tESt0

大豆が輸入なのに…。

52名無しさん＠１周年2020/04/08(水) 21:48:37.40ID:2py74J470

業務スーパーの大豆そぼろカレー味は美味しい
160グラム130円くらいだった

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