批判も覚悟のうえで自ら情報提供
山崎製パン株式会社(ヤマザキ)が3月、一部の角食パンに食品添加物「臭素酸カリウム」を使い始めました。臭素酸カリウムは遺伝毒性発がん物質とされ、
添加物批判の記事や書籍等では必ず、猛批判される物質。同社は、臭素酸カリウムを2014年以降は使っていませんでしたが、使用再開です。
しかも、2月25日からはウェブサイトで、自主的に使用再開を情報提供し始めました。法的には、告知する義務はないのに……。
さっそく同社に尋ねました。「発がん物質を食品に使う？ 週刊誌などからまた、猛烈にたたかれますよ」。
答えは、「もっとおいしいパンを提供するために使いますが、安全は絶対に守ります。詳しく説明しますので、なんでも聞いてください」。
さっそく取材しました。添加物はイヤ、と思う皆さんにこそ読んでもらいたい、科学的根拠に基づく企業の毅然とした判断が、ここにはあります。
食感改善に絶大な効果
臭素酸カリウムは、小麦粉処理剤として厚労省が使用を認めている食品添加物です。パン生地の中で臭素酸とカリウムに分かれ、さらに臭素酸から酸素が発生し、小麦中のたんぱく質を酸化します。
それにより、パンのおいしさを大きく左右するグルテンというたんぱく質の構造がよくなり、できあがったパンは水分が保たれ、キメが均一でやわらかくしっとりとした食感が長く続く、とされています。
（写真左：臭素酸カリウムを使った食パン。右：生地改良剤として臭素酸カリウムを使わず、ビタミンCを用いた食パン。微細構造の違いが、食感の違いやパサつきやすさ、劣化の速さなどにつながる）
臭素酸カリウムは日本では1953年に添加物としての使用を認可され、まちばの小さなパン屋さんでも普通に使われていました。しかし、70年代に「発がん性があるのでは？」という疑惑が持ち上がりました。
反対運動も激化して、ほとんどの業者が使わなくなりました。
通常、遺伝毒性発がん性が判明した物質は、添加物としての使用を認められません。しかし、残留しなければ、人の健康への悪影響はありません。
そのため、厚生省は1982年、「使用した場合には最終製品に残存してはならない」というルールを設定しました。多くの業者が使用を再開しました。
以降、厚生省、現厚労省は「使っても、残っていなければよい」とするルール自体は、ずっと変えていません。
その後の1992年、FAO／WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）が「小麦粉処理剤としての使用は適切ではない」との見解を示したのを受け、
山崎製パンを含む国内メーカーは使用を自粛しましたが、同社は2004年には使用を再開しました。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200315-00010001-wedge-soci
3/15(日) 12:22配信 赤チンに水銀使うのと同じような話だな
中に残留するわけではないけどイメージで敬遠されてしまう
もうずっとパス○のパンしか買ってないから勝手にどうぞ
まあ、他社はほかのものを混ぜ合わせて同じ物質を作り出して効果を出してるのに、「不使用」と言い張るのは不誠実だというのは一理あるわな
>>3
まぁ好みの問題じゃね
俺はクソ堅いフランスパンより
焼かなくても食える日本の食パンの方が好きだわ WHOが係わる指針となると政治色を感じてしまう今日この頃
発がん性の定義自体どこまで信用していいのやら
パンを食べた人は必ず死ぬに近いものを感じてしまう
俺もパスコ派
ヤマザキの不自然なやわらかさや甘たるさは受け付けない
コンビニは基本ヤマザキばっかりだよな。
だから、セブンイレブンになっちゃう
まぁ、そのネーミングが気になるくらいだわw
臭素てwって感じなだけ
発癌物質どうこう気にするならPM問題だけで中国と戦争レベルやろ
>>1
食感も良くするが
臭素酸カリウムを使う最大の理由は
保存性を高めることです
つまり店頭に長く置けるから売れなくても処分するまで長くなる
お店にとって償却費を含めたコストがさがるということ
これを書かないで
食感を良くするためなんて書いてるのは
単なる広告記事です 製造中に発がん物質が別の物質になるならいいんじゃね？
最終的に発がん物質は入ってないんだろ？
>>27
それだと保存性高まりますって書いてても
自画自賛の広告記事じゃね? >>3
分かる
80円くらいで売ってる食パンは美味しいよ それよりパンは小麦粉が問題だな
自分は国産小麦粉のしか食べたくないんだけど
最近売ってる食パンには小麦粉が国産なのか輸入品なのか書いてないのが多いから。
山崎はかなりエグい物入れてる噂が昔からあったがこれか
うちの方は
pascoが多く並んでる。
最近、山パンなんてほとんど見なくなった。
つまり、残留しなければ問題ないから使うってこと？
そんな理由信じられんわ。
じゃあおまえら、残留しないように処理される青酸カリ入りの食品を食えるんか？
水道水とミネラルウォーターにも臭素酸が入ってるよ？
ヤマザキパンを否定するなら水が飲めないね？w
>>31
>>32
店頭の保存性の為に
わざわざ臭素酸カリウム入り食べたい人にはいいかもねw コンビニのPVとかどこのメーカーかをチェックしヤマザキだったら棚に戻しています
誤って買ってしまったら嫌やなと思いつつ捨てるのは忍びないので反省しつつ食う
> 「発がん性があるのでは？」という疑惑が持ち上がりました。
根拠が曖昧なんだな
日清のチキンラーメンみたいに、社長が毎日食べ続けて長生きすればいいんじゃね？
あれこれ説明するよりもずっと説得力がある
臭素酸カリウムの毒性
有毒であり、発癌性も指摘されている。
国際がん研究機関(IARC)では、臭素酸の発ガン性を「グループ2B：ヒトに対しての発がん性の恐れがある」に指定している。
国際連合食糧農業機関/世界保健機関合同食品添加物専門家委員会(JECFA)では「遺伝子傷害性発がん性物質」に指定している。
経口摂取によって、腎臓、中枢神経系に影響を与え、腎不全、呼吸器抑制、難聴を生じることがある。
ブロムワレリル尿素だけではなく
臭素単体でも鎮静作用があるらしいので、睡眠障害には効きますよ？
何をふんぞりかえって、食いモノに食いモノでない粉なんか入れてんだろう？
そんなまがい物食いませんよ
これをしないと流通上どうこうとかいうなら山崎的なパンをスーパーだ
コンビにだで売る流通それ自体が正しくないんだろう
食品添加物
かつてはパン生地、魚肉練り製品などの改良材(食品添加物)として用いられたが、ラット腎臓における発癌性が指摘され、国によっては使用が禁止・制限されている。
イギリスは1990年、ドイツは1993年、カナダは1994年、中国は2005年、食品への使用を禁止した。
JECFAは1995年に「臭素酸カリウムの小麦粉処理剤としての使用は容認できない」と結論している。
>>40
ヤマザキのパンを食べないと宣言してる奴等は飲料水をどうしてるんだろうな？
ヤマザキパンを叩いておきながら臭素酸入りの水を飲んでたら、そいつは馬鹿だよなw 臭素酸カリウムという発がん性物質を混入することによって、美味しいパンができました。
発がん性物質を食品工場で扱う山崎パンですが、これからも国民の期待と売り上げアップを目指して
美味しいパンをめざします。
焼いたら臭素酸カリウムは無くなるそうですので、たぶん大丈夫ですよ。安心してください。
でも、加熱すると臭素酸カリウムから有毒な毒ガスが発生します。
でも多分大丈夫。
発がん性物質使用や毒ガスを発生させて作ったパン、美味しいの是非買ってくださいね。
という話だね。
>>50
普通の砂糖とか１００％のフルーツジュースの方がもっと体に悪いよｗ これのみならず、工場で「食いモノ」ですという物を作ってる人らで
食品材料ではないなんだか分からない粉なんかバサバサ入れてる人がは
疑問を持たないんだろうか？
根性がヒン曲がっている民が多く住む地域はパン消費量が高い
パンは食べないけど、臭素酸が入ってる水は普通に飲む
これって馬鹿だろw
会社ってのは男が多いし
去年と違うモノを作らなきゃいけなかったりして
ずーっと同じものを食べ続けていく食生活に
そぐわないな
工場の人の手柄？
前年比？
そんなもんで変な粉食わされてらんないよ
おにぎりに粉？ｗｗｗお母さんじゃない人の作ったものは食いたくねーな
>>57
＞ヤマザキのパンを食べないと宣言してる奴等は飲料水をどうしてるんだろうな？
ヤマザキのように意図的に臭素酸入れそれを公言して、販売している飲料水を教えて下さい。
ヤマザキのパンを食べたくない人は、例え化学調味不使用と書いてあっても
酵母エキスや加工でん粉等が使用されていたら、使わない人もいる。
ましてや、発がん性物質混入商品なんて、例え販売者が大丈夫♪
といっても信用する人の方が少ないよ。
食に対する安全性の捉え方の違い。
安全性に対して無頓着な人は、発がん性物質や農薬混入でもなんとも思わないけど
安全性に対してシビアな人は、酵母エキスや加工でん粉ですら嫌う。加工食品ですら嫌がる。
安全性に対して意識の違い。 開発チームとかいるんだろうけどさ、食事パンに開発なんて必要かい？
50年100年同じおいしい物を食べたいですよ
てか、ヤマザキの人、ビゴのパンとか食べた事あんのかな
何個食べたら危険なのか裏に小さく表示しておいて欲しい。菓子パン大好きな嫁に毎日どんどん食べさせてあげたいから。
>>70
そもそも水道水には20倍入ってるって書いてある >>3
無駄に甘いよな
あれにバターとかマーガリン、ジャムなんか塗って食べるんだから味覚もおかしくなるわ ここの創業家はたしかキリスト者だったはずだけど
腐ったな
パンに混ぜ物して、許されるのかよ
このスレにあるような論調で他の社の添加物はいってないを
書き込むなとかウチにも文句いってきたし
>>70
たばこも昔、そういったこと言われてたね。
一切無害であると。
病院のベットでも据えた。
小学校の先生が授業中に吸ってた。
後に医学的根拠が示されたけどね。 発癌物質といっても発癌性はタバコや加工肉より低く、コーヒーなどと同じランク
なんか毒の粉入りのものは会社員だけで勝手に開発して
会社員だけ食って勝手に回せばいいよ
生活に入り込んでくるな
そんなこと言って、災害時に山パンの運転手が周りにパン配り始めたら持ち上げるだろ？
>>66
水道水とミネラルウォーターは消毒目的で臭素酸を使ってる
知らなくてもググれば直ぐに分かることなのにw
あんた、今からは水が飲めないぞw 今ちょうどテレビでコンビニの商品開発会議どうたら
やってるけど
マジでこういう会社組織の発想は食生活に入り込んでこないで欲しい
これまでずっとパスコの超熟だけど、どれぐらい違うか一度食ってみたいな
>>39
フグも毒を取り除いて食ってるわけだし
ジャガイモも芽が毒だけど取り除いて食ってるし 発ガン性ゆうても、
パンを一日１０ｋｇたべるのを６０年続けたらガンになる確率が２倍とかなんやろ。
どのぐらいの量でどのぐらいの毒があるか考える習慣があるかどうかで反応が真っ二つ
水ですら１０Ｌ飲めば死ぬし、塩ですら１００ｇ食えば死ぬ
ところがどちらも無いとやっぱり死ぬ
適量だといい
じゃあこの化合物はどうか・・・日頃ごくごく飲んでいる水道水よりも薄い
けど毒は嫌だという人は、それでいいんじゃないかな
ロハスは宗教みたいなものだから、理論で説得しようがない
>>3
フランス人のジジイババアは あの固いフランスパンを
ものともせず噛みついているのかと思うと、ワイルドさに驚く。 こういうのが問題になるのはちゃんと管理してない所が出た時であって
ヤマザキのは恐らく問題にならない
一見体に良さそうなオーガニックの煎りゴマとかきな粉とかは
インスタントラーメン以上のアクリルアミドが含まれてるけど
みんなありがたがって食ってるしな
>>89
ネットで検索したら出てくると思うが、白人は黄色人種よりも唾液量が多いぞ
フランス人は日本人の三倍とかのレベルらしい >>88
だけど、そういう混ぜ物をしない他社が
無添加って書いてると、消費者が添加したものと無添加のものっていう
視点をもってしまうから、書かせるなっていうようなロビー活動的な事を
山崎はやってくるんだぞ 嫌なら買わなきゃいいのに
使用基準値守ってるのにわざわざ取り上げるのは犯罪だよね
まあ、一度食ってみて旨かったら乗り換えるしそうでもなかったらこれまで通り超熟買う
以下は警察による組織犯罪の情報です.
現在、同板では規制が掛かり、核心部を投稿する事が出来ません
警察が圧力を掛けているのであれば、目撃証言等が集まるのを恐れているのでしょう
ですので文章を纏めたスクショを貼っておきます
つか、無農薬有機栽培の野菜なんか
相当毒性高いんだよね
自分で虫とかから身を守らないといけないから
>>89
噛み付いてないぞ
カフェオレとかスープに漬け込んでグズグズにして食べてたりする >>88
水自体は発がん性物質ではないし、塩は必要栄養素。
どんな食材も食べ過ぎが良くない事は常識。
しかし、発がん性物質である臭素酸カリウムを意図的に接収したしたい人がどれほどいるのか？
発がん性物質の摂取量により、発ガンリスクは増加する。
ちょっとだけだから大丈夫、が積み重なって発ガンし、悪性腫瘍が全身に転移してしまうことになる。
発がん性物質や残留農薬が好きな人は、山崎パンが好き？でいいかな？ >>95
だからどうした？
市井のパン屋では普通に使っているのを、毒にならない量入れていると表示しているだけ
お前はヤマザキパンが嫌いなだけだろ？
俺もヤマザキパンは好きじゃないが、大手は小さなパン屋と違って原料書いているだけ
まだ安心しているわｗ マスクやトイレットペーパーの件で分かったろ
店頭に並べておく事の必要性を
>>102
例えばセレン
必須栄養素
だが皮膚浸透性がある「猛毒」だぞ
銅も必須だが、やっぱり猛毒
なお、塩も発がん性ある
さて、お前は必要な栄養素が発がん性なしとか思っているのか？ >>85
ヤマザキは毒を入れて美味しくしてるんだよ（笑）
死にはしないし、病気になることもないけど
発がん性物質を意図的に入れている事に違いは無い。 >>106
熱いものも辛いものも焦げたものも食えないよな
一体何を食って生きてるんだろうなｗ >>106
で、臭素酸カリウムは必須栄養素なんか？
なら、添加してもここまで問題にならないだろうね。 >>103
自分はヤマザキパンを食って育ったよ
家族の中に社員がいたからね
だから職場で上が「ヤマザキ潰れればいいのに」とかいってて
ショックだった
色んな関係各所でそう見られてるって気づいて欲しいし恥ずかしい 無くても作れるのに言い訳してるようにしか見えない。
>>106
塩やセレンに一日の最大摂取量はないのか？って話だな。 山パンの近くの土地買って家建てた知り合いが
風吹くといきなり耐えられない匂いが吹き込んでくるから
売り払ってしまってた
パンも食べなくなったと言ってたな
>>102
紫外線は発がん性があるから太陽光に暴露しない生活してるんだね
ビタミンDは食物やサプリで補ってると
なかなか挑戦的な生活してんね ヤマザキを選ぶお母さんが、回りや子どもに
意識低いみたいにいわれないような商品を作ってほしいと願うばかり
お社長だってそう思ってきたんじゃないのかと思うけどね
WHOが危険だから使うなと言っているということは
使っても安全だということ
ヤマザキパンはこの件に限らずなにかと評判が悪いな
ヤマザキの工場で働いている奴はヤマザキパンを食べない
と言う噂も流れてたし
それより俺には８枚切りがコンスタントに店の棚に並んでることが重要
なぜかしらんが全ての棚が６枚切りで埋め尽くされてる日があるし
>>108
焦げた物や塩辛い物好きなんか？
発がんするリスク、50％くらいは増加するけどね
君のように、発がん性物質や残留農薬を好ん食す人が罹患する可能性は高い。
10年後に君の身体ではっきりすると思うよ。
君の身体だ、好きなように。
年々、癌の罹患率は上昇を続けている。
他の先進国は下げているのにな。 >>108
ロハスババアは基本的に自分で良い食品悪い食品って感じで分類して、
それぞれに教義を当てはめる宗教だしな
だからあいつらは自分が食っているのが正義で、それ以外は平気で否定するんだよ >>117
焼きたての長い3斤パンやクリスマスケーキなどを持って帰ってきてくれると
嬉しかった
あんなものを食ってるヤツは未盲だ的な扱いをされて悲しかった
工場のある町だけど、夜も菓子パンの焼ける香りが漂っててパルプ工場だの
酒造メーカーやら醤油メーカーやらよりずっといいよ
食べ物の事で理屈こねて食品じゃないもの混ぜてふんぞり返るより
選んでる人や社員が自慢できるものを作って欲しいと願うばかり >>89
日本のフランスパンは固いのであって本場はそんな固くないとか聞いたけどどうなのかね。 >>120
食べ物だもの
当たり前じゃないの？ましてやパンだよ
お母さんが入れない物はいれるなと思う。 科学的に管理されてるメーカーの食品を信じられないならば
自分で作って自分が安心だと思えるものを食べればいいだけ
誰もが満足する唯一の正解なんてないし、消費者の選択肢はいくらでもあるんだから
別に文句を言う話でも無い
>>125
根本的に勘違いしているな
危険性と量を考えて食べるべきなのを、特定の物質はダメ特定の物質はOKとか
といった判断するのがお前の発想
パンなら、残留毒性でいうとイーストフード及びモンサントの某残留農薬、そして
臭素酸カリはその次のレベル
その辺の考察無しで、毒入れるなぁと言い出すのが宗教にハマっているババァ >>114
必要な物必須の物と、必要の無いもの、の違いが存在するんだよ。
君のように、何でも間で、ちょっとだけだから大丈夫
生産者や販売者が言うから大丈夫♪
が君のような、美味しくて安くなるから、トランス脂肪酸や残留農薬、発がん性物質を好んで摂取する人と
必要のない、発がん性物質は避ける人の違い。
いいかい、今の医学で癌は治らない、と考えた方が良い。
治らない＝死に直結
死にたくないから、避ける事のできる危険な食材は避けようとするのは、人間の本能でもある。
君は、ヤマザキや企業のいう、美味しくて安い、だから発がん性物質もトランス脂肪酸も容認できるだけ。
君は安全より、リスクを優先しているだけ。
発がん性物質を嫌悪する人は、リスクより安全を優先している。
その違いでしかない。 ワインも伝統的な製法として亜硫酸Naを加えないとフランスでは法律で「ワイン」を名乗れなかったりするしな
食文化とはそういうもの
>>129
まぁ、おまいはビゴの店にいって普通の山食とバゲットを食ってみろ
あれがあの価格でできんだぞ？ 日本で認められている食品添加物に発がん性が認められたら使用許可降りないんだが
この記事捏造じゃねーの？
>>129
君が発がん性物質を好んで食すことに、なんの問題もない。
君の身体なんだからね。
ちょっとだけ、も、重なっていくと、量は増える。
大半の加工食材には、そういった物質は混入している。
それらを、全て容認し、君のような人は次々と重ねてって、多くの発がん性物質を取りこむことになる。
発がん性物質を取りこむに、何の疑問も抵抗も抱いたことがないのは、君が健康だからだよ。
だから食の安全に無頓着でいられる。
だから能天気でお気楽、食品に対して何の疑問も抱くことなく、企業の言い分を全て鵜呑みにしてしまう。
逆にいえばお気楽で羨ましけどね（笑） その有毒な粉だって有料なんだろ？
無駄な費用なわけだよ
工場の人だって入れた粉全部誰かの胃袋に入ってくって考えてみろや
臭素酸フリーを売りにするメーカー出てくるといいなw
コロナとかいうどでかい脅威が出てきたので
わりとこういう影響少ないのはどうでも良くなってくるよな
>>130
日光は生存に必要不可欠なものじゃないよ
発癌性がない代用品がある
現代的な社会生活を送るのに著しい不便があるだけさ
確実に発癌性を証明されかつ一般的な生活で発癌する可能性の高い日光は受け入れ食品添加物については体に影響がないレベルどころか自然下より少ないレベルの混入も認めない
何のエビデンスもない幽霊のような恐怖を煽って扇動しているようにしか見えないんだよな >>129
パンの大半をしめる小麦粉が海外製小麦で残留農薬を多く含むから
PASCOの国産小麦使用のパンがここでは持ち上げらる、ってことすら解らないか？
パンの8～9割を占めるのが小麦粉。
一度自分で作ってみれば解るよ。 某回転寿司みたいに勝手に添加物指定して勝手に無添とか名乗ってるよりは正直に公表する時点でよっぽどまし
自宅でパン作ってるけど
ヤマザキパンより不味くなることはほとんどない
こういう薬混ぜ込んで、前年比幾ら削った
前任者に比べて幾ら稼いだとかやってる連中は
マジで薬品会社の方へ転職してコロナの治療薬でも開発すればいいと思う
パンにそういうのいらねーから
>>41
おまえ農薬使用野菜を100％食ってるけど
よくそんな事いえるな 発癌性があるものを一切拒否するなら発酵過程でイーストが産生するアルコールもアセトアルデヒドだからパンそのものも食べられないよ
焼成過程で揮発するのも臭素酸と一緒で残存しないけどね
残留しなければ問題ないんじゃねえの？
残留しなければ、な
>>135
食べるものの選択肢が減って寿命が短くなりそうだね >>145
やっぱ家で確認して厳選した材料で作らないと意味ないよな
他所で作られたパンなんてどれも嘘つかれてもわからないからな
「大丈夫」が「全然大丈夫じゃない」時代になってしまったよな >>41
製造時に分解されて製品には残留しないので臭素酸カリウム入りではない
そもそも残留してたら販売できない
記事中にも残らないと連呼されてるのに>>35とか何を言ってるんだろうな 高級食パンでもマーガリンとかショートニング入ってるの多くて腹が立つ
>>141
>>141
＞日光は生存に必要不可欠なものじゃないよ
＞日光は生存に必要不可欠なものじゃないよ
（笑）
一生地下室で暮らすのか？
どうやって仕事するんだ？
買い物はどうするんだ？
セレトニンの精生成もままならず、間違いなく精神疾患を患うな。
ビタミンDを生成しなくていいから、サプリメントを取れ？
サプリメント自体が、食品添加剤。
少しは考えろ。
頭おかしいのか？
流石に、発がん性物質や、トランス脂肪酸、残留農薬食品を勧めるだけのことはある（笑） >>3
歯が悪くなったら硬いパンは好まれなくなるだろ >>137
焼いているうちに毒性のないものに分解されるから誰の胃袋にも入らないだろ？
そんなこというなら天然の梅干しも着ける前は強毒を含むから食べられないぞ？ｗ >>133
フィリップカミュのぱんと一緒になるわけないだろ馬鹿か 時代はグルテンフリー
テニスのス-パースタージョコビッチもパンパスタ食べるのやめた
嫌なら食わなければよいだけｗｗｗ
>>146
今回のは逆にコストが上がっちゃうらしいけどね >>148
文句を言ってる人は多分パンなんて体に悪いものは食べないんじゃないかな
糖質の塊だしさｗ >>107
んなこと言ったらごはんのお焦げやサンマの塩焼きも食えなくなるな
味のために調理段階でわざと発がん性物質発生させてるようなもんだし >>154
記事中にも残らない書かれているね
で、そのエビデンスは存在するの？
ないね
記事には残らないととだけ書いてあるけど
加熱したら毒ガスを発生する、事は隠しているね。
なぜ隠す必要があるんだい？
消費者としては、なくなるから発がん性物質を入れました
を納得できるか？納得できないか？であって
君のように、企業いうこと全てに納得し、信じる人ばかりではないんだよ
消費者は、お客様であり、そのお客から金を貰って存在できるのが企業。
顧客あって企業であって、企業あっての顧客ではない、という事 スレタイだけでなんで脊髄反射するバカが居るのかな
ちゃんと記事を読めや
>>165
糖質とらないやつ多いが絶対後で痛い目みると思うわ >>145
ヤマザキパンとは比較にならない不衛生な環境で作られて
汚染リスクの高いパンですよね >>153
大して厳選しなくても美味しいパンは焼けるよ
塩とイーストだけでも作れるし
国産小麦を半量入れる、バターを微量入れる、これだけで超絶美味しいパンになる
ショートニング入れると全てがぶち壊し、色々添加物入れる羽目になる >>164
コストが上がっちゃう、とか書いてるけど
PASCOの国産小麦パンに比べたら、ずっと安いわな。
君はヤマザキを発がん性物質混入食パン食べ続ければいいよ（笑） ランチパックもう買わない！
美味しいさより
安全性求めるわ。
>>163
ジョゴ氏は家がピザ屋なんだよね
それでいえばパン屋の子で小麦アレルギーの人っていたりする >>166
切り餅の裏にオーブンで焼く場合を書いてることが毒物の奨励だとか言い出しそう。
電子レンジでの温め方以外は発がん性物質が出来る可能性あるからとかいう理由で。 >>167
キミが買ってきた有機野菜に誰も毒物を混入していないというエビデンスは存在するの？ｗ 身体に悪いのが入ってますよ！と公言されると嫌だし、出来るならやめるのが企業努力だろ。消費者の気持ち考えないと下落するよ
糖質をとらない食事ってのは原始時代の食生活みたいなもんだろ
その後人類は糖質とりすぎてるわけだが寿命も長くなったし脳の容量も大きくなった
まあ糖質嫌いな連中は見かけさえ良ければどうでも良いってやつだろうけど
>>170
センスもスキルも無いあなたが作ればそうなるかもしれんが
添加物テンコ盛りのヤマザキパンよりも遥かに日持ちするよ この程度が気になるようならスマホやPCで５ｃｈすることなんて電磁波が怖くてとてもできなさそうなのになｗ
>>162
ビゴの店もビゴ氏がなくなって店としてはちょっとアレ？なんだよねぇ
でもパンの品質自体は変わらないから
東京では銀座の････あれ、今なんてーのかプランタンだったとこの下にあるよ >>157
食品添加物が問題なのか
なら重曹やにがりなんかも食べられないな
利便性より存在しないレベルの発がん性に注目するんだから洞穴生活も受け入れろやw太陽光の発がん性は証明されてる
太陽光に暴露した空気中の多くの大気汚染物質の人体への毒性がないこと一つづつあるいは組み合わせのもとに証明した論文もない
文明生活そのものの安全性はなにも証明されてない=お前らのいうところの危険だってことだ
なんで電気機器使ってんだ？
アマゾンの奥地での自給自足生活に帰れよw
結局自分のうけいれられるレベルの利便性と天秤にかけてるだけだ
五十歩百歩なのさ 糖質制限信者は頭おかしいからな
「米は食べない（キリッ！」と言いながら、
液糖入ったプロテイン飲料は飲むし、添加物の染み込んだサラチキ食うし
結局ビゴステマをやるためにつきあわされただけだったか
>>103
パン流通大手としてやるべきことやったってだけやんな
いちいち言わんでええこと言うってのはなかなかできんことや >>166
ごはんのお焦げは、電子炊飯器ではまずできないだろう。
さんまの塩焼きは、身体に悪い事は確か。
それを承知で食べるか食べないか、その人次第。
塩をやめて、減塩醤油に大根おろし、焦げは最低レベルで焼ける、過熱水蒸気でやけるオーブンで調理、など
発ガン要素を下げる工夫はできる。
拘っている人は拘っているし、無頓着な人は発がん性物質混入食材で何とも思わない。
成人病罹患者ならさんまの塩焼きは控えた方が良い。
このあたり、常識レベルなので、いちいち反応しなていいよ（笑） 風味の良さだけで入れてるならそこに焦点を合わせた記事をもっと出すはず
目隠しでパン食べ比べとかね
そうはしてないから風味以外に何か利点があるのだと思う
>>185
つまりさー、結局、ふかふか甘いってのが好きじゃないってのが
基本にあるんだよ
柔らかいだのあまつさえモチモチっだの全盛ってさ
餅くってろって感じじゃん
いや、餅の方がむしろ歯ごたえがあるってもんだわ 添加物どうこうというより単純に味の比較でヤマパンよりパスコが美味しいと思う。
あと知り合いの在日フランス人らは日本の菓子パン大好きで、クリームパンやチョコクロワッサン、つぶあんマーガリン、銀チョコがお気に入りみたい。
味はどうでもいいんだ 安全が大事
もう山崎の食パンかわないからいいや
人は信じたいものしか信じない
というのがよくわかる
>>194
おれは食パンより超熟ロールが好きだけどな
菓子パンはメーカー気にせず選んだら結果いつもかごに入ってるのはヤマザキだな
今回のヤマザキの食パンはどれぐらい自信作なのか一度食ってみたい >>185
＞食品添加物が問題なのか
食品添加物・食品添加剤の何を問題にするか、であって
食品添加物全てを問題にしているわけではない。
長期使用され続けていて、実績のあるような食品添加剤は問題しされないことが多い。
ビタミンCのＬ アスコルビン酸のようにな。
逆に企業は問題ない、大丈夫♪といっている
人工甘味料スパルテームやアセスルファムKなんかは
避けられる。出来て日も浅く、それだけ信頼性がない。
君のような企業の言い分は全て正しい とする人が増えれば増えるほど
企業は儲かる
安くて美味しい、工業製品を大量に速く低コストで作れるからね。
君のような、食の安全に無頓着な人が増えるほど、企業は利益を上げる事ができる。 楽して味の改良をしようとする方針なんでしょうね
ダブルソフト好きだったけどもう買わないけどねこんな会社の食品
もっと消費者の目線で考えたほうがいいよ
>>192
日本人はモチモチがすきなんだよ
タコスだってモチモチ皮のほうが売れる
市場性の問題 臭素酸カリウムは（似たような効果の物質と比べて）それ自体は安くないというが、ビタミンCで同じ品質のパンつくるよりはずっと安上がりなんだろ？
>>185
にがりは、Mgイオンがタップリ
Mgが不足気味のチミには最適
でも、ヤマザ●は、人体にキケン
余計な添加物臭化物が入っている
そんなヤマザキパンが元ヤンキー達
に人気だ。シンナーやトルエンより
安全性が高いからだ。 みんな山パンあんなに叩いてるのに
4月になったらアホみたいに皿交換に来るのはなぜ
>>203
すでに、カゴ目の野菜Jは、余計な
酸化防止剤V.Cは含まれてない。
モチロン、ヤバイ臭化物もナイ なんか20レスぐらい長文書いてる人いるけど
みんなに啓蒙してんの？
ありがたいねw
この記事みて一度食ってみたくなった人も多いと思う
もう店に並んでるのかね
早速明日買ってきて食ってみるわ
>>200
>>157
>サプリメント自体が、食品添加剤。
ならなんでこんなの書くの？印象操作したいの？
こういう添加物=悪という喧伝をしておきながら個別の事例で添加物全部を拒否する矛盾を突くとすぐ程度問題だと翻す
そりゃ信用されないわw >>209
沢山あるよ。
主婦は見向きもしないが、
ヤンキー風のおじさんが購入してる >>204
そういう話してないよ
通常使用で安全性が証明されたものしか認可されない
複合的な使用や累積的な影響を言い出すと天然エネルギーによる自給自足以外全部危険になる
それ以外は全部程度問題で他人を指弾するような話じゃない
法律に則っていればあとは自由 これに対して意見できる人、社内にいないのかな？
今なら間に合うんだからやめとけばいいのに
>>185
太陽光の発がん性は証明されてる と同時に、太陽光の殺菌性も証明されている。
細菌やカビが癌の原因になっている事は知らないようだね。
そういった物への、身体への殺菌作用やビタミン生成、セレトニン 免疫工場など、
短時間の太陽光暴露は寧ろ、生存にプラスに働く。
ステージ0未満の癌細胞は、逆に太陽光暴露によって死滅させることが可能。
君の単純な頭で考えても無駄。
そして君は、癌に罹患したら地下室から永遠に出てこなくていい（笑）
食材における安全のすべては、摂取して 癌にとってプラスかマイナスか であって、
最終的に癌にとってマイナスに働くように食生活を考えなければいけない。
解っていて、自分から好んで発がん性物質を摂取することは、食品安全性に対して、無頓着といえる。
無頓着な人にいくら、この発がん性物質は安全と言われても、信用するに値しない。 臭酸カリ入りって書いてるのかな？
パッケージ今度見てみよう
結局どれくらいヤバいの？
昔は使われてたようだが、
昔っから山崎のパンは好きなんだよねぇ。
これでガンになった人いる？
要はコストカットの言い換えだろ
年々食べ物の内容量は減ってるがパンは丸見えだからごまかせない
価格と量を維持するためにコストのかかる『良い原料を使ってフワフワ感を工夫する』のを止めて安価な毒性添加物に戻すぞってことだ
>>182
PCはモニタがCTRのころは騒がれてたけど、CRTから液晶になって、液晶はバックライトが蛍光灯みたいなのからLEDになったから電磁波は問題にならなさそう >>212
臭化物は、副交感神経を鎮静かするよ
人によっては、キケンだよ。
法律を改変させるのは超悪質だけど
それより、添加物V.Cを止めた理由が
アナシイ怪奇な説明だ。 イケダパンと大田ベーカリーしか買ってないからどうでもいい。
残留量は水の20分の１
人間は１日に2リットル飲む。
食パン2キロ食べるのにどれくらい時間かかる？
添加物教のやつらは只の自己まん。
>>216
神経毒は、否定できない
KBrだけならガンにはまずならない >>214
あなた自身が発がん性物質の摂取をゼロの生活ができず、結局はどこまで減らすかという程度問題になってるのに、
あなたに絡んでくる相手に対してゼロ百のような物言いでマウントを取りに行ってるのは詭弁でしかないよ >>215
多分、ホントのことでヤバイことは
書いてない。 パンにはうるさい
一方、ミネラルウォーターと水道水にも臭素酸が入っているけど、それには何も言わない
意識が高い人達はこの矛盾をおかしいと思わないんだ？
爆笑だねw
>>216
山崎パンを平気で食べる人は他の食べ物の添加物や農薬にも無頓着
その結果いろんな食べ物から幅広く摂取した添加物が蓄積してガンになる
その頃にはどの食べ物が原因だったかなんてピンポイントの犯人探しはできない
摂取する添加物の蓄積量を少しでも減らすためには意識して避けるしかない >>218
無線使うし電磁波の塊だろｗ
あーおそろしいｗ たべものどころじゃない どうせ半端なブランドならカチっと一度、問題提起パターンやろね
まあ時代っぽいし案外うまくいく感じかもね
>>214
紫外線ですね。
光電効果などにより、ガン細胞は
死滅し、正常細胞は確率的にガンに
なるようです こんなことで「もう山崎パン食べられないよ～」とか言ってるのは遺伝子組み換え食品をいまだに危険と思ってる非科学バカ。
安全だから公表したんだろうけど、
コロナで神経質になってる時だからちょっと買うのは控えちゃうわｗ
>>228
電磁波でも周波数が長いので
おそらくは、かなり安全。
ヤマザキパンよりかなり安全 >>214
発癌性の議論に殺菌力を持ち出すなよw
頭おかしいの？
有用性の利用より発がん性物質の完全排除を訴えてるのはお前自身なんだぞ？
マウントすることしか頭にないから自分の主張が矛盾変遷しててもわからなくなってんだよ
あ、電磁波は毒だから電子機器使わないほうがいいぞ
お前が握ってるそれは生存に必須な機器じゃないからさ
土に還れ ξ´･ω･｀ξ 「ヤマザキのパンしか買わないのはクソ創価。ヤマザキのパンを絶対買わないのはガン家系の帰化チョン」なのは鉄板だわねぇ。
特にがんの帰化チョン家系の女なんぞは、ヤマザキのアップルパイでも顔をしかめて嫌がるから一発で分かるっ。
>>221
残留物が1/20、ではなくて、「万が一残留物が残っているような場合があったとしても1/20」。
しかも
・仮に3倍量を使っても、焼いたパンには残存しないと確認済み
・2004年から14年まで使用した時には、全部で1万点以上を調べたそうですが、1点も残存していませんでした。
なんだと。 松永和紀 （科学ジャーナリスト）
↑
この名前に要注意
「食べて応援」にも協力した大企業の提灯持ち記者だ
こいつが大丈夫と言ったら逆に考えろ
>>231
遺伝子組み換え大豆は、農薬を産出
する遺伝子が組み込まれてるよ。
まぁ多くの植物は、有害なアルカロイド
を生成し、神経毒だ。
そんな遺伝子を組み込んでるのさ。
だから、遺伝子組み換え大豆は、
世界中から警戒されてるよ。
害虫もつかないけど、植物に優しく
動物（神経ある生命体）にはヤバイ
わかりやすい例だと、タバコ
タバコの遺伝子でニコチン発現させる
の組み込んでたら、そんなの食べちゃ
ゼッタイダメ >>225
そういう矛盾はこの手の人たちにとっては「買ってはいけない」の昔からの伝統だね >>238
何で書いてんの？スマホ？
PCで読んでると改行のピッチがすげえ気持ち悪い >>236
か酸化物は、ほぼ残留してなくても
有害性は、のこってると思う 元々大したことないパンしか作ってないから長いこと買ってないけど自分の中ではヤマザキは永久追放にする
臭素酸カリウム入れてあの程度のパンしか提供できないならパンメーカーとしては終わってる
>>238
遺伝子組換え作物が「危険である」「有害である」と示す科学的根拠はない。
これまでの科学的知見は遺伝子組換え作物に肯定的な結果をもたらしており、反対論を支持する積極的な根拠は見出せない。
組換え技術が運用されて40年以上経ち、社会的にもこの20年問題なく使用されている以上、この論争における科学的な決着はもはやついているといえる。 >>240
反論がキモい。さては、やばいの
ばれたのだろう >>240
電磁波が怖いから遠隔の秘書に電報を打って秘書に書き込みさせてるんじゃないかな みんなそんな普段からパン食ってんのか
おかずに合うから家でも外でも食事ほぼ白米だわ
>>244
スマホの場合一々改行せずに書いても自然なレイアウトになるはずだよ
意図をもって改行してるの？ >>243
何を信じるかは自由だ
非科学的なことを化学的なことと思う
のも自由だ。嘘は公表するなよ。
信じたら騙されるだけさ >>243
そんな根拠はいいんだよ。
農薬成分を自己生成する無農薬野菜と、
農薬成分を自己生成する遺伝子組み換え野菜と、
土中で短期分解する農薬と農薬耐性をつけた遺伝子組み換え野菜のセットの中で、1番健康に良いのは無農薬と信仰してる宗教団体なんだから。 ξ´･ω･｀ξ パンと言えば、今はパスコのイングリッシュマフィンがイイわぁ。
ある地域の醤油が需要を当て込んで大量に作った業務用焼肉のタレ + マヨネーズ + ケチャップ
で作ったソースを使用した自作ハンバーガーが、もう美味しくて×２っ。
>>246
健康気にしてたらパンも白米も食わず雑穀食ってるだろ >>238
スレチだけど、遺伝子組み換え食品の栽培規模は2憶haをこえている。
いまだに全く問題が起きていないし、全く科学的な反対意見がない。
添加物教の人らだけがワーワー言ってるだけ。 >>246
パンの話題になると必ずコメの話題出したがる奴いるから米を食う気が失せるときあるよ どうせ、賞味期限２日前ぐらいの値引き品しか買えないから、どこのパンでもいいや
無添加教徒ってリムジン・リベラルそのままんなんだよな
社会全体が実践したら社会そのものが立ち行かなくなる主張を正義ヅラして振りかざす
部名の恩恵を返上するつもりがないのに文明を否定する
頭の弱いくせに恵まれた人たちだよ
弊社の安全は守ります、しかしながらお客様の健康は守りません
>>256
まあ、社会が餓死者だらけになるわな
天候不順の年の餓死者はコロナ程度じゃ済まないｗ お前ら詳しそうだから聞きたいんだけど、何処のが安全なん？
メーカー品はダメか？
山崎製パンの社長以下役員の
自宅はヤマザキのパンがならび
子供や孫にはヤマザキのパンを食べさせてあげ
孫は大喜び
に決まってるじゃないですか！
子供に食わせるかどうかは頭の良い親が決めればいいよ
>>251
主菜や副菜を自由に選べる状況で、敢えて雑穀を選ぶ意味ってあるのかね？
そりゃ江戸時代の食生活だったら玄米が覿面に脚気に効いただろうけど >>259
メーカー品は全部安全だよ
屋台とかテキ屋とかは食中毒の危険がある場合も考えられる
あとはここより医者と栄養士に聞け 山パン社員が頑張って擁護してるけど無駄だぞ
だって山パン不味いんだもん
>>266
こういうのもね
持てる者のマウントなんだよ
全国津々浦々にフルスクラッチの焼きたてベーカリーがあるわけじゃないんだよ
俺はカロリーモンスターの山パン他包装済のパンは食わないけど存在意義はあると思う 臭素酸カリウムを使ってないパンでもはるかに美味いのがあるのだからヤマザキの説明は成ってない
そもそもヤマパンの商品全般が味をどうこう言えるレベルじゃない
ただ量を売って業界1位というだけ
>>3
わかる
特に高級食パンは、ケーキのスポンジ部分食ってる気分になって気持ち悪い >>34
やわらか卵のシフォンケーキ
ちっちゃく国産小麦使用って書いてあるみたい 山「記者殿、お土産でございます」
記「山崎屋、お主も悪よのう」
山「ひっひっひっ」
記「ふっふっふっ」
やべぇ買っちゃったよ…たしかに不自然にもちもちしてるなモグモグ
大手はいろいろ批判されて大変だな
俺は家から工場も近いしヤマザキファンだ
>>247
PCで書いてる人の書きこみの方に違和感を覚えることの方が多いんだけど、なんで240みたいな絡み方をするのか分からんな 着色料もやめてほしいよな
ジョニーライデンが搭乗する機体のような色したウインナーとかハムとか
今だに売ってんだよな
昔婆ちゃんがしょっちゅう買ってきて困った
食わないとか騒いでる奴が他の死因で早く死ぬ。世の中そんなもん。
>>275
紅生姜なんか皿についた紅が取れなくなっちゃうんだぜ。ありゃ体に悪いよ。 食パンの美味しさって別に軸が１つじゃないから、どういう食べ方をするかによっても
どこの食パンが美味しい（好き）っていうのも全部かわってくると思うな
>>247
そうなのか？いちいち頃合い見て改行してたわ 今まで止めてて柔らかさに問題無かったんだから無理して使わなくても良いと思うけど
使うと時間短縮やコスト差削減になるのかね
>>1
そんなの入れてまで旨いパン食いたくないんですけど… >>282
それはもちろん、何かのメリットがあるから使うに決まっている 金の～がつくパン。買って一ヶ月以上経った未開封のが出てきて、
カビもせず固くもならずで驚いたわ。
迷わず捨てたけど、保存料どれだけ使ってるんだろう？
>>80
水道水？ 不純物で混じってるとか
副生成物とかじゃなくて？
（臭素酸反対論者じゃありませんので念の為） ID:j9xUBu750
コイツは週刊金曜日を愛読してそうだな
>>287
浄水処理の過程でオゾン処理をすると臭素酸が発生する
体重50㎏の人が、毎日2L、臭素酸9ppbの濃度の水を一生涯飲み続けると、10万人に1人がガンになると考えられている
水道水中の臭素酸濃度の基準は1L当たり10ppb、ヤマザキパンの基準はパン1kg当たり0.5ppb
ヤマザキパンを食べても癌には中々なれそうにない
水の方が癌になれそうだ >>234
＞発癌性の議論に殺菌力を持ち出すなよ
持ち出されたら困るのかい？（笑）
発がん性物質を強制的に混入させている食品と、
殺菌性や栄養素生成のある、発ガン性と同じにして、
太陽光に当たれば発ガンするから、太陽光に当たっていけない
というトンでも論理を展開しているから、太陽光における有用性を教えてやったまで。
君が必死に擁護する発がん性物質 臭素酸カリウムにはどんな有用性があるのかな？
美味しくだけ？（笑）
で。身体にどんな有用性や利点が益があるのか、説いてくれないかな？
発がん性物質擁護者としては、答えられるよな？（笑） >>234
＞有用性の利用より発がん性物質の完全排除を訴えてるのはお前自身なんだぞ？
美味しくするために、発がん性物質を入れ、有毒ガスを発生させる。
美味しくするために、発がん性物質を食品工場で取り扱う。
これが君にとっての有用性だよね。
私の言っている有用性は、必要であるか無いか。
君にとっては、美味しくするためには 発がん性物質を入れる事に賛同しているわけね。
私は、発がん性物質を入れてまで味を調整する事に反対であり、否定しているわけ。
発がん性物質を入れる事で、美味しくすることに賛成する人の方が稀だとは思うけどね。
君がいくら太陽光は身体に悪い、発がん性があるといっても、美味しくする という健康に
かんして意味のない有用性ではなく、健康にとって必要な有用性を私は説いているわけだ。
君が太陽光は発がん性があり、危険だ！地下に潜った方がよい！ などど叫んだところで
それは長期暴露 長時間暴露の問題であり、短期なら寧ろ有利に働く。
そこを君は解っていないのだよ。
だからアホな論理に走ってしまう（笑）
紫外線は、メラノーマなど悪性黒色腫の原因の一端ではあるが、君の言い分では数秒でも太陽光に当たったら、
癌になる！と思い込んでいるようだけど、そうではない。
あくまで、長期暴露 長時間暴露の問題。
対する、君が擁護する発がん性物質、臭素酸カリウムは人間にとってどんな身体的有用性があるのかな？
発がん性はあっても、有用性はない。
つまり、悪性物質でしかない、トランス脂肪酸同様、人間には必要のないもの。
その必要の無い、発がん性物質を君が擁護したところで、君の食に対する無頓着さを露呈しているだけにすぎない。
君が好きなら、発がん性物質や残留農薬食材を摂取すればいいし、嫌なら太陽光暴露は避ければよい。
DNAを損傷し、悪性腫瘍に苛まれるリスクを背負うのは、君自信だからね。 >>264
知らないと思うけど、本気でそういった発がん性物質や発がん性を疑われる物質を避ける人は
水道水はそのまま飲まない。
海外牛肉なんて、口にしない。
君にとっては、発がん性物質など、なんのその。
残留農薬すら、へっちゃらでしょ（笑）
君のとっての常識は、食の安全拘る人には常識ではないんだな。
君の知らない世界は多くあるということ。 >>289
その通り。
次亜塩素酸消毒より残留性のすくないオゾン殺菌は
前段での浄水に有利なり、薬品コストが下がる。
しかし、臭素酸カリウムの発がん性物質が取り沙汰され
ニュースにでもなれば、市民から多くの苦情が発生し
オゾン殺菌工程は出来なくなるだろうね。
つまり、浄水場の怠慢が水道水に臭素酸カリウムという
発がん性物質を混入させることになったといえる。 >>289
＞ヤマザキパンを食べても癌には中々なれそうにない
なら発がん性物質混入食パンを食えよ
発がん性物質食材、好きなやつ多いな（笑） 錬金術師パラケルススことファン・ホーエンハイムは言った
「すべての物質は毒であり、毒でない物はない。 用量が毒と薬を区別する。」
アルコール（エタノール）の致死量は、300?360g（比重から換算して378?456ml）
カフェインの致死量は3?10g コーヒー75杯、紅茶125杯、コーラ200本に相当
塩の致死量は30?300g 醤油は168?1500ml
ビタミンCの致死量は、オレンジ11,00個、ビタミンCサプリ809個
トマトにはトマチンという毒素が入っているので、４トン
>>264
臭素酸カリだけじゃないよ
ほらよっ
君の好きな抗生物質まみれの海外産肉
「抗生物質まみれ」の食肉
米国で販売される抗生物質の8割は、人間の患者ではなく食肉となる豚や牛、鶏などに使われている。
その結果、抗生物質耐性菌の発生源となり、われわれの健康を脅かすことが明らかになった。
こうした内幕を明らかにした『Big Chicken』を刊行した科学ジャーナリスト、マリン・マケナが、食肉産業の未来について語った。
アップルパイ以上に米国的なものといえば、最近では抗生物質で育てられた動物の肉ぐらいになった。
米国で販売される抗生物質の80パーセントが、人間の患者ではなく、食肉となる豚や牛、七面鳥、ニワトリに使われているのだから。
この魔法のような薬が現代の畜産を支える柱となるにつれて、大規模工場型の農場では、まったく歓迎されないものが大量に生み出されるようになった。
抗生物質耐性菌だ。
これらの致死性のある新しい病原菌により、2050年までに1,000万人が死亡する恐れがあると推定されている。
どうしてこのようなことが起きたのか。これはどうしたら終わるのだろうか。
https://wired.jp/2017/10/24/antibiotic-brined-chicken/ >>264
君の好きな抗生物質まみれの海外産肉
米国産牛肉､｢肥育ホルモン｣
国産牛肉の600倍、脂肪においては140倍ものホルモン残留が検出された
日本人は｢安い牛肉の現実｣を知らなすぎる
2009年に開催された日本癌治療学会学術集会で、半田康・藤田博正らの研究による
「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性がん発生増加の関連」という発表があった。
これは、日本において乳がんや前立腺がんといった「ホルモン依存性がん」が増加している状況を、
米国産牛肉に残留する肥育ホルモンと関連があるのではないかという観点から、国内で流通する
米国産牛肉と国産牛肉の飼育ホ飼育肥育ルモン残留濃度を計測したものである。
その結果、なんと赤身肉部分で米国産牛肉は国産牛肉の600倍、
脂肪においては140倍ものホルモン残留が検出されたという。
この研究結果はヨーロッパの学術学会でもレターの形で紹介されたそうで、
国内外で少なからず反響を呼んだといえる。
https://toyokeizai.net/articles/-/124545?page=5
君は頑張って、発がん性物質混入食パンや米国産牛肉を堪能してくれ（笑） >>243
＞伝子組換え作物が「危険である」「有害である」と示す科学的根拠はない。
安全である、という根拠もない。
安全であるという根拠もないのに、
危険である根拠はないはないから、安全だと、捉える人がいるから
遺伝子組み換え作物は売れる。
安く大量につくれるからね。
だから君のような人が食す食材である。
危険であるという根拠がないということは、解らないということであって
安全宣言ではない、ということを理解できるようになろうな。
机上論理での危険性が示されて、安全性が担保されているわけでは無い、ということね。
おわかり？
君が食す分には問題ないかもね（笑） >>293
水道水なんて飲む奴ほとんどおらんだろ
つまりヤマザキパンは水道水飲むのと同じって事でいいのか？ 
