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1木星虫 ★ 2020/02/01(土) 09:26:16.81ID:Rsox89wP9

イサダ食用化の研究など報告会
(いわて県)

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20200131/6040006484.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

県内で有数のイサダの水揚げ量を誇る大船渡市で１月３１日、食用化の研究や開発に関する報告会が開かれました。

イサダは、主に魚の餌などに使われるオキアミの一種で、輸入品の進出で
水揚げ量が減っていることなどから、食材としての価値を高めようと、
県や大船渡市などが研究や商品開発を進めています。

３１日は、漁業関係者や研究者およそ２０人が集まり、最新の研究成果の報告会が行われました。
このうち、食品への加工を研究している大学の准教授は、鮮度の劣化がはやいイサダでも、
最新の冷凍技術を活用することで鮮度を保ったまま保存や輸送をすることが可能だと報告しました。

また地元の飲食店と研究者は、イサダを使った調味料やラーメン、
コロッケなど新しい開発したメニューを紹介しました。
試食した男性は、「非常においしいです。イサダの香ばしい香りがラーメンとよく合っています」と話していました。

イサダを使った商品の開発に取り組む水産研究・教育機構水産大学校の福田翼講師は
「イサダは餌としてのイメージが強いと思うが、食べてみると非常においしいことがわかると思うので、
色々な使い道を皆で考えて行きたい」と話していました。

01/31 21:51

2名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:27:09.00ID:hknk+cHB0

いさだきまーす！

3名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:27:12.99ID:NA9p75FY0

(･∀･;)ｺﾏｾは詰めすぎない

4名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:28:30.09ID:NdiInwq20

イサキと勘違いしたホモ↓

5名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:31:13.42ID:XoGM5Ld30

イナダ、イサキかとおもた

6名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:32:05.85ID:BQMVFNTx0

魚の類いと思ったら小エビか

7名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:32:22.15ID:ATQQ4OPU0

岩手か
ごめんなさい

8名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:34:12.26ID:G4r/7R860

ねぇ！ねぇ！

9名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:37:40.01ID:VSPUF38Z0

オキアミとかアミエビで充分

10名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:39:44.26ID:d2S6vo3/0

ついに魚の餌を横取りですか
ますますさんま、にしん等が減るんじゃないの?

11名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:40:44.87ID:lP53gHBQ0

ザザムシはゲテモノ扱いなのにこれはOKなのか

12名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:42:48.28ID:F3nSrORm0

イナゴなら食ったことがある

13名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:42:53.84ID:Y1D23Utp0

アッ～

14名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:44:15.69ID:URv/vbyy0

イサザなら食ったことある

15名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:46:46.03ID:aX+KIq1u0

>>5
イサダ ... イサキ ... イサ○
イサダ ... イナダ ... イ○ダ

…いろんなことを考えさせられたニュースでした。

16名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 09:47:57.04ID:Ot/soGME0

またイサダ？　ママの意のまま　ダサイタマ

17名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:00:27.83ID:NkTZ2hqi0

イサダは？イサダは獲れたの？

18名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:07:33.56ID:6qRacbeM0

実話です。。

19名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:08:55.49ID:RuPEleM60

イナダ

20名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:11:31.47ID:QAxzSrzZ0

イヤダ

21名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:12:01.69ID:+yNuSJ0s0

イサダ、ダサイ

22名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:18:28.06ID:L+ew/6VM0

食物連鎖の頂点な人間様にプランクトン食わせんなよ

23名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:25:55.59ID:uHVbj5HW0

伊佐田

24名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:41:01.74ID:IDa+Jy750

今年一番の大漁だ

25名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:43:23.93ID:Pz8K3X3h0

佃煮くらいにしかなんねえだろ？

26名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 10:44:23.90ID:nUuDF+xg0

やまなし「あしたイサドに連れていかんぞ」

イサドってなに？

27名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 11:45:10.27ID:59zOCtbg0

>>24
おにいちゃんかっこいいぃぃぃ

28名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 11:49:10.43ID:4uk/wNAr0

冷凍より醤（塩辛）にして売り出せばいいのでは

29名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:11:26.24ID:ymxfz/Xh0

オキアミ類を食品にしたいと考える勇者は沢山いるが悉く下処理コストの前に敗れ去って行った

30名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:14:42.64ID:+GjQg/8t0

乾燥させて鶏に食わせてから人間様は鶏食った方がいいんじゃない？

31名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:19:21.49ID:+6/n29FI0

>>29
ミドリムシをユーグレナの名前で広め出した時は
ちょっとイケるかなと思ったがやっぱり無理だった

32名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:19:59.12ID:lKRT2qNO0

いさ子食いていな

33名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:31:34.09ID:ahPlwkhJ0

震災後に塩竈からいわきまで旅したけど
松島あたりの漁港で大量に涌いてるのを見たな
瀬戸内ではあまり見かけない景色だったから
親潮ってすげえんだなと思った記憶

34名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:33:50.09ID:IzvcVRv/O

タケネズミを食べよう

35名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:36:12.58ID:+8VeFMkJ0

要するにエビなの？これ

36名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:36:15.67ID:1WGhwQqG0

37名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:38:17.67ID:1WGhwQqG0

漁獲されるオキアミのうち約半分が養殖魚や海釣りのエサとして市場へ流通します。
劣化が早く色も変わりやすいため食用としての流通はあまり高くありませんが、
干しえびの他、スナック菓子やふりかけ製品の材料として加工品に使われています。

桜えびに比べオキアミは価格が手頃な上、色みやカルシウムの高さでも引けを取らないため、
希少な桜えびの代用として売り出されることが多いようです。

38名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:41:04.12ID:yZsO1CYV0

イサダなんて聞いたことないな、サダム・フセインなら知ってるが

39名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:42:40.86ID:+6/n29FI0

>>35
エビの形してるけどエビじゃないプランクトン

40名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 12:53:20.44ID:REz0cZvU0

DASADA

41名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:03:10.21ID:ky/MC1TX0

イサダは。ねえ、イサダは、と、とれたの？？

42名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:20:55.65ID:gmR1PS5H0

イサダ美味いよな
食ったことないけど

43名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:32:17.39ID:3pHu9O360

お断りします

44名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:46:12.87ID:Lh+LHHV80

かっぱえびせんの原料じゃん。

45名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:46:30.38ID:H58i2zrF0

ああ大漁だったよ

46名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:49:50.41ID:VTTSydH20

>>1
イカダを食べようバリバリバリ

47名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:51:25.75ID:6CSfBlsY0

イサキ？

48名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:52:17.33ID:QAn+khmy0

イサキ、大漁ーっ！イクーッ！

49名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 13:54:40.70ID:7x6v5AE40

在日･帰化失語症躁鬱不細工基地外池沼韓国･朝鮮厨房原人でヤフーアメーバニコニコザイニチイーストジョセ
オンニュース速報+記者で創価学会員で日本共産党員で吉田光雄･秋山幸二･駒田徳広･工藤公康･佐々木健
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レ立てたこのスレッドは孫正義ソフトバンクグループ会長兼社長･藤田晋サイバーエージェント社長兼CEO･松原
眞樹カドカワ社長に認定されますた。木星虫「プロレスとオオズモウは世界一のスポーツやで」
http://www.zennichiyuren.or.jp/

50名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 15:45:07.33ID:R2NIWQCU0

>>5
サナダかとｵﾓﾀ

51名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 17:37:45.09ID:XdFKe3rF0

んで、イサダはまだなの？

52名無しさん＠１周年2020/02/01(土) 18:51:11.66ID:CwgFrrTD0

伊佐田ですが呼んだ？