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【いきなり！ステーキ】消費冷え込み、ステーキ単価2000円で庶民離れ～「いきなり閉店」の背景 YouTube動画>1本 ->画像>3枚
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https://news.livedoor.com/article/detail/17650236/ 2020年1月11日 15時30分
外食産業企業・ペッパーフードサービス運営のステーキ専門店チェーン「いきなり！ステーキ」が近年の拡大路線にブレーキをかけ、全国の約５００店舗のうち、2020年春までに44店舗を閉店する方針を発表。1月13日には既に公表されている26店舗を含む約３０店舗が閉店する見込みと報じられている。流通アナリストの渡辺広明氏は当サイトの取材に対し、消費が冷え込む中において、同店のスタンダードな価格である「２０００円」が一般的な消費者感覚としては「高い」と指摘。閉店が続く背景を分析した。
「いきなり！ステーキ」は13年に初出店し、15年から18年にかけて店舗を急速に増やしたが、19年11月に自社の同一ブランドが競合していた地域を中心に44店の閉鎖を発表。12月には1月13日に閉店となる店舗を公表したところ、ＳＮＳ上では、「いきなり！フケーキ(不景気)」といった書き込みと共に同チェーンがトレンドになっていた。
渡辺氏は「単価が2000円を超えている。高くないですか？ネットでは味うんぬんを指摘する投稿もありましたが、私はおいしいと思います。一般的に飲食店の原価率は3割前後なのに対し、いきなり！ステーキは6～7割あると言われています。ただ、これは流通業界全体に言えることですが、生活が厳しくなっている状況の中では高いかなと。『立ち食いで2000円か』という印象を持たれる」と指摘した。
同店の代表的なメニューであるリブロースステーキは、300グラムで2070円（税抜）。渡辺氏は「先日、あるフードコートに行った時、はなまるうどんとマクドナルドには行列ができていたが、いきなり！ステーキには並んでいなかった。お金に余裕のある人は払えても、庶民にとって外食で１人あたり１食に2000円以上を払うことは厳しい。消費増税もあり、消費が冷え込んでいる中で、高いものはお客さんがこない」と分析した。
とはいえ、同チェーンでは、ミドルリブステーキ(２００グラム、税抜き１３２０円)、ワイルドステーキ(３００グラム、同１３９０円)など1000円台のメニューも充実している。だが、いずれもステーキだけ(付け合わせの温野菜1品込み)の価格。記者は定食スタイルにしようと、ミドルリブステーキにライスとスープのセット３５０円を追加し、消費税１０％を加えると１８００円を超えた。量的には２００グラムでも、しっかり食べ応えはあったが、頻繁に食すのは厳しいと感じた。
さらに、同氏は「店舗が増えたことで、都心でも当初の目新しさが薄れ、顧客離れが目立つようになった。一気に店舗数を増やしたことで、希少価値がなくなり、あえてこの店を選ぶというありがたみがなくなった」と付け加えた。ファミレスなどでも手頃な価格でステーキが食べられるようになり、飽きれば、別の選択肢が増えたとも言えるだろう。
その「選択肢」ということでいうと、渡辺氏は沖縄発の別チェーンに注目した。「私が沖縄で食べた『やっぱりステーキ』は安くて好評でした」。実際、ツイッターでも「『いきなりステーキ』の大量閉店の裏で着々と店舗数が増えてきている『やっぱりステーキ』とは一体何者だ！？」という投稿が目につき始め、同チェーンのまとめサイトまでできていた。
やっぱりステーキは、１５年に沖縄県那覇市に１号店を出店。２００グラムのステーキが１０００円という格安価格で、沖縄県を拠点に急成長。全国展開も続け、１９年８月以降は大阪市、三重県松阪市と四日市市、静岡県沼津市、岐阜県各務原市、福岡市に新店舗を出した。東北にも進出する一方、現時点で関東には店舗がないが、今後の展開が注目される。
一方で、渡辺氏は外食産業全体の傾向として消費増税の影響を指摘した。「店内で食べるのと持ち帰りでは消費税2％の差がある。今後の外食産業全体に言えることですが、消費税で2％安くなるために、持ち帰りや宅配が増えていきます。いきなり！ステーキでも、焼き立てのステーキを熱く、おいしく、出来立ての状態を保ったまま、宅配や持ち帰りできるかといった課題が出てくるでしょう」と予測した。
いきなり！ステーキでは、持ち帰りやデリバリーサービスを店舗によって導入。また、ランチタイムであれば、ライス、サラダ、スープ付きで1000円台前半で食べられるメニューもある。そういった経営努力を通し、ステーキブームのパイオニアとして改めて見直されるべく、原点に戻って模索していく時期を迎えているのかもしれない。安価なステーキを巡る過当競争は、20年代に入ってさらに過熱しそうだ。
（まいどなニュース／デイリースポーツ・北村 泰介）
発がん物質は各器官で適応に消化され
血中に吸収し、毎日少しずつ蓄積する
そして、細胞内の遺伝子を傷つける
がんの基本的なメカニズムである
近年の食物環境は個人の摂取量で違いはあるが、約50年で極限に達している
しかし、現在はあまりにも摂取量が多く約30年という噂もある
※生物学的半減期をふまえ、あくまで摂取過多の場合であり摂取してがんになるわけではありません
毎日、基準値超え過程ランク
放射性物質(グループ超、数年発症)
体内にある限り放射線を毎日摂取
ソーセージ、ベーコン、ハムなどの加工肉は
発がんリスクは最高ランク(グループ1、10～20年発症)
※ドイツ式の手作りは除く
高温で調理された牛肉や豚肉などの海外産赤身肉(エストロゲン漬)は
非ヒ素系殺虫剤、木材用防腐剤と同じ(グループ2、20～30年発症)
※しゃぶしゃぶ(牛丼等)は良くて、韓国式焼肉はダメ。日本式炭火遠赤外線は除く【炭火で焔を立てるのは厳禁】
熱い飲食物は食道の粘膜が損傷し
粘膜の細胞が再生の過程で遺伝子が誤作動
合成着色料と同じ(グループ3、30～40年発症)
がんリスク食べ物
1位 炭酸飲料(炭酸水除く) やばい原料多種含む
2位 海外産焼肉(加工肉含む) 特に赤身(エストロゲ漬)は最高ランク
3位 カビ カビ毒アフラトキシンは最高ランク
4位 養殖魚 特に海外産の鮭や鰻は最高ランク
5位 アルコール スピリタス最高(肝臓の処理能力が高ければ低リスク)
高いからじゃない肉質の問題
肉はかなりの高級肉じゃないと満足感ないからね
スーパーの安い味付け肉で良いと思わせるのは失敗だよ
>>1 閉店店舗の３分の１は関東地方で
東北地方や信越の閉店も多いから
牛肉を食べる文化が乏しい東日本で
出店し過ぎたのが原因なのでは？
庶民に1食2千円は高いんだよ
お祝い事ならまだしも
老後2000マン必要なんだぞ
おっさんになると金あってもそんなに肉食いたいと思わんようになるんだなあ
消費のせい、美味しいと思う
つまり店のせいじゃない！！
アホかw
消費税増税後の昼飯代が400円以内になったのにステーキなんか食えるか！
外食コンサルみたいな糞詐欺師の後付けドヤ顔ウンザリだよ
＞ステーキでも、焼き立てのステーキを熱く、おいしく、出来立ての状態を保ったまま、宅配や持ち帰りできるかといった課題が出てくるでしょう
無理を言うなよ
>>1 わい、何か月ぶりの外食がとんかつ定食700円で食後に幸せな気持ちになった
外食なんて年に10回もないな
肉だけで1食2000円ってどこの庶民が出せる額だよ
2000円の宝くじ買うのに何の躊躇もしないが
2000円の飯になるとちょっと考える。
まぁ食べ放題ならいいが。
1度は食べてみたいとは思うけど、別にいいかなって思う自分もいる。
昼飯のローテーションに入ってるんだから六本木店は残ってくれ
ペッパーランチってお前
昔何してたか知ってんのかよ
株で稼がせて貰ったから
悪く言いたくないんだけど
何でビジネスモデル変えたんだろ
1食2000円出せない貧乏人は無視するのが本来のいきステのビジネスモデルなのに、中途半端に媚売るからどっちつかずで客が離れるんだよ
50店舗でいいんだよ
貧乏人はステーキの味知らないから
ステーキなんて滅多に食わないから高いか安いか判らんがこないだフードコートで
千円台前半で食べたのは俺的には満足。ただ肉の下に敷いてある生タマネギやコーンは
もう少しなんとかしろ！
前よく行ってたけどいつの間にか行かなくなってたな。
高いから何度も行くわけでもないし肉もまあまあだった。
店見ても入ることが無くなった。なんでだかはわからん。
>>45 展開するにあたってファミリー層を取り込みたいからと言ってた
庶民離れというかちょっと奮発してあのステーキを食うのかって話
安くない値段の割に美味しくないって時点で行かねえよ
２０００位払うにしても他でそこそこうまい飯食う方がいい
客単価もっと高くてやってるところはいくらでもあると思うけど？
今はアメリカ産安くなってるから
自炊した方がお得です
不味く高いの嫌だもの(´･ω･`)
びっくりドンキーの満喫セットでいいわw
ファミレスでステーキく食うのと
たいして変わらんことに消費者が気づいちゃったから
もう死亡
良い肉さえ調達すれば店より安く食べられるステーキ屋って
以外と簡単に潰れるお店の上位だよ
でもなぁ、安くなっても肉質下がったらそれはそれで嫌だわ
>>41 宝くじに2000円はないわ
それならステーキ食った方がマシ
安いステーキは固くて食えたもんじゃないし
ちょっと金出していい肉にしても大してうまくない
結論、ステーキ食うなら他の店にいく
テレビで、酋長の部下への謎命令とか見てドン引きした。こんな店行きたくない
都心は知らんが
地方はいいんじゃね
うちの地元は客が入ってる
2000円が高い？
お客様の頑張りが足りないだけだ
2000円のステーキ食べるぐらいなら4000円のステーキ食べた方が良い
グラム700円て普通に国産牛のそこそこなの買えるしな。
わざわざ店で外国肉食うほどでないって感じじゃね？
自分で2000円の肉買ったら
店より美味い肉食えるからなぁ
ステーキなんて塩胡椒して焼くだけだし。
下ごしらえも何もいらない。
スーパーの半額肉を狙うわ
どうせ焼きは素人みたいだし
うちの地元じゃランチタイムなんて、外で待ってる人がいるんだけどな
ヴィクトリア行ってるわw
サラダもスープもカレーも食べ放題で満足
サラダがクソ不味いのも一因
あとライスぐらい無料でつけろ
ライス別料金とかやることがセコいんだよ
デフレの申し子、幸楽苑も大量閉店に追い込まれているが
糖質制限と言って、代わりに肉を食いまくる勘違いが↓
ホルモン漬けアメリカ産牛肉
最高！EUでは食べないよー
近所の肉屋で売ってるミルフィーユとんかつ1枚210円だぞ
めっちゃ柔らかくて冷めても美味い
ステーキとかたまに食うなら国産黒毛和牛食うわ
とりあえず焼く技術がひどい
レア好きなんだけど、表面カチカチごわごわ、中冷たい
みたいの出してくる
ほんの1年前までは絶好調！ってやってたんだから
新店増やしすぎ以外にないわ
まぁ増税で大概の外食は苦戦してるからその辺の影響は店舗多けりゃ多い程きついけどな
>>39 店舗増やして広告打てばゴミでも売れると
勘違いしてるバブル脳の経営者の末路よ
>>1 いきなり！ レイプ
↓
いきなり！ 赤字
↓
いきなり！ 閉店
↓
いきなり！ 倒産
同じ値段だすならもっと美味しいステーキ屋あるからな
立ち食いならコスパ高めていかないと売れないだろうよ
>>91 食事を肉のみに制限するとマジで痩せる
量食えるのは最初だけ
ステーキ食うならサラダバーがあるとこ行くから
いきなりステーキは眼中にないです
黒毛のサーロインなんて食ったことのある奴なんてたぶんほとんどいない
美味しいステーキ食べにいくと誘われて、いきなりステーキだったら縁切ると思うわ
1食2千もかけられるブルジョアならもっと良い雰囲気の店行くのでは？
アベノミクスで景気は戦後最高に良いんじゃなかったっけ？
>>96 豚肉のが日本人好みだよね肉が柔らかいから
入ったことないけど、ステーキを立ち食いもありえないし立ち食いで二千円もありえないわ。
三千円出すから落ち着いて座って食いたい。
安倍政治で貧しくなった国民にはステーキを食う金が無いからな
恨むなら安倍を恨め
>>114 庶民は貧乏になってる
って当たり前のことだし
牛肉が高くて駄目なら羊肉の「ラムだっちゃ」にすれば宜しい。
ランチ800円でどうだ。
一部のチューバーが必死そうに盛り上げてるのが気に食わん
一昨日の昼行ったけど客１人もいなかったなコンボ食って帰ってきた
少しはマシになったけど相変わらず接客が雑
牛丼屋じゃねーんだからもうちょいマシな接客しろ
>>114 常識的にはそこに疑問を持つが、
だが次に票を得るのは安倍かその後継。
非正規低賃金の世代が中年まで上がってきて
本格的に世の中に金を落とさなくなってきた
いきなりはもともと駄目だけど外食全体が落ち込んでる事態の象徴になってる
安い肉ならスーパーのほうが上
立ち食いなんてないわ
都心エリアだけでおとなしくやっていれば
長くやれたものを
どこの部位食べようがソースは一種類だからな。選ばれし者しかリピーターにはなれないよ。あきる
>>118 新宿とか八重洲地下街だと
あれはあれで良いんだよ
サッと食って帰る
美味いなら2000円くらい出すけど
いきなりは4000円払ってるのに美味しく無い
オープン当初と比べると原価ケチりすぎ
儲けに走ったら客は離れる
騙される味音痴は少ない
そんなに肉食いたけりゃ焼肉キングという選択肢も有る
>>99 煽り抜きで肉もさることながらソースがマジでマズいよな
最近できた普通の座席の店ならいいんだけど
あの糞狭いカウンターみたいなのの密集地帯では無理
しかも今は全く混んでないんだからきっつい
最近目玉焼き朝定食でもお金を使うのが惜しいと思うわ
2000円どころじゃねえじゃん、3000円近くいく。
みんな 地元のマイナーなステーキハウスを大事にしよう
ランチ限定じゃなくて
2000円以内でライス付きでふつうのステーキ食べられるふつうに美味しいお店
あるだろ？
2000円のステーキも280円の牛丼もうんこになったら一緒だもの
>>140 それって別会社じゃない？
俺もフレンチとか
あの会社消えたらしいね
不景気なのに2000円じゃ売れない
44店舗の閉店という形で答えが出たな
>>130 酒も家飲みする人が多くなっているから居酒屋も潰れてる。
そもそも若者がビールも含むアルコールを飲まない。
2000円出したらそこそこ美味しい洋食屋さんでゆったり座ってステーキセットが食べられるからなー
別に美味くもないし行く必要なし
スーパーで800円位出せばでいい肉買えるんだからその方が言いな
自分ならグラム100円程度の肉500グラム買って塩コショウかけて焼いたので満足だけど
スーパーで牛肉のステーキ肉を買ったら2000円ぐらいするけど、何の肉を使っているのやら
みんな2000円も払う必要ないぞwww
これ↓があるからなwww
年収とかボーナスの話になると、平均より充分貰ってるのに「◯◯円しか無かったわ」と実は見下したように自慢気に書き込むやつ多いのに、いきなりステーキのスレではそういった書き込みがないのは何で？（言いたい事解るかな?）
>>145 150グラムで1000円も出せばそれなりに良い牛肉手に入るしな。
家で焼けば安く食えるし。
>>130 中年＝氷河期世代だからな
この世代は一度も日の目を見てない
ワイルドステーキなんて不味くて食べれたもんじゃないぞ
スジだらけで噛み切れなかったし
値段じゃなくて味が悪いんだよ
ワイルドステーキは500円でも高い
1回行ったことあるがガラガラの店内で一人モソモソとステーキ食うのが何か罰ゲームみたいだった
あそこまで閑古鳥だと、値段下げて客呼んで賑やかにしないとどうにもならないだろ
ペッパーランチはレイプ事件のイメージが消えない
今後も消えない
＞庶民にとって外食で１人あたり１食に2000円以上を払うことは厳しい。
まぁこれだね。
成金と、食事に命かけてる連中以外はまずここがボーダー
もっと節約する連中なら、ワンコイン以下または自炊で抑える。
ステーキが高いんじゃなくて日本の給料が安すぎなの。
ファミレスが軒並みステーキの安売りフェアやってるからなぁ
>>153 ランチでイタリアンかフレンチレストランだとそのくらいで充分満足できるし。
株価的にはまだギリギリ大丈夫
でも増資しないと不味いな
店舗を半分にして固定客の囲い込み出来ればな
ミーハー相手の商売なんてこんなもんだよ
またアホに受けそうな事を始めて宣伝を頑張ればいいさ
立ち食いで安く肉が食えるのが売りだったのに
それ捨てちゃ客は入らんだろ
焼きが致命的にヘタクソというか、レアの認識を間違ってる。
>>168 俺もそう思う
正月にタイに行ったら屋台は200円程度で食べれるけど、普通にレストランは1000円ぐらいだったもんな
高いから1週間セブンイレブンの弁当と屋台のコスパが良いのだけ食べたよ
>>167 金持ちなら立ち食いに行かないだろうしなぁ。
どっち付かず。
むしろなんで今までもてはやされていたのか。
だな
2000円は確かに躊躇する
2000円払っても食べたいと思わせるのは並大抵の事ではないよ
>>160 テレビ離れのニュースでは見てない自慢するが、
妙に女子アナに詳しい矛盾みたいなものか
このアホ社長は一回でも他のライバル店でステーキ食ったことあるのかね
いきなりステーキは割高なんだよね。肉質も脂身多かったり筋ぽかったりする、サラダもついてないし。
松ステーキだと1000円ちょっとで200グラムでスープとサラダついてるしなあ。ちょっと肉くいたいなら、松ステーキにするよね。
いきなりは、最初成功した業態にこだわりすぎた。もっと臨機応変に変えていくべきだったとおもう。
>177
俺もレア部分が冷たいとかあったわ
バイトとか素人に肉焼かせるなよと
>>178 もう日本は先進国じゃないんだよ
アメリカの底辺でも遊べる国
社長が変なプライド拗らせてるから復活は厳しい
まずは社長をかえないとダメ
現状じゃステーキ食べてても社長のお願いしてる顔が脳にちらつく
貧乏人相手にしても儲からない
金持ち相手の商売をしろ
とか言ってる経営者の多いこと多いこと
たいてい廃業してるわw
上級用で生き残ればいいのでは？
下級は安いラーメンチェーンとかうどん屋
>>190 今や中国の中流でも安く遊べる国になった。
>>193 トヨタのレクサスシリーズとか大コケしたよね
関税安くなったから牛肉は安く手に入るのにお値段据え置き
イオンに厚切りオｰストラリア産ステーキ牛肉
売ってたぞ 500g800円ぐらい
これ買って家で焼いて食え
ライスはいらん
この店客に対する要望を貼った紙がそこらにあってうざいんだよな
食ったらさっさとでてけとか
二度と行くかと思ったわ
数年前までランチの300グラムステーキが1000円だったのに、今や1390円だからなぁ
1000円だったから行ったのにね
一時、テレビで取り上げられまくったのは何だったの?
金使ってたの?
>>1 ステーキとうどんを比べるところにセンスのなさを感じるわ
意味なくね？
ドン・キホーテでオーストラリアのデカイ肉買うほうが安い
この手の大衆食堂系は、毎日でも通えるという条件じゃなきゃ儲からんよ。
だいたいステーキなんて月１で食うだけでも多いほうだろ？
そんなんじゃ当然儲かるわけがない。
>>195 中国の中流を賃貸マンションの家賃から日本と対比すれば
都心部の10分の1
日本からすれば物件が10倍も高いんだよ
A5ランクの肉でも流通の中抜き改善すればかなり安く提供出きるだろ、肉はボッタクリすぎ
別に牛ステーキ自体は高くはないんだろうけどチキンステーキとか
トンテキとかを1000円前後で出してもっと来やすくしたらいんじゃないのかね
ステーキって焼くだけだから
この前300円のステーキ買って焼いて食べてみたけど
普通にうまい
>>202 そんな中で一番うざいのが
ハ ゲ の ポ ス タ ー
なんで50gとかの少量やらないのよ？
200gとか喰い過ぎ～
ん～でもこういうお店って長く続けるつもりとか最初から無いのでは？
適当にやってそこそこ儲かったら
サッサと辞めて次の商売すればいいや的なお店だと思ってた
ビッグボーイ美味くないけどあの安い味の定番サラダバーが心安らぐ
ブロンコビリーは容器が変えられない謎システムで損をしてる
上級国民に食ってもらえ
下級はスーパーの半額肉買うし
>>193 だったらもっと店減らしてハイクオリティを目指すべきだね。
中途半端、金持ちもやってこない。
客単価高いならそれなりの商売やればいい
話題性で行列できたんだよ
安さとかじゃないよね
>>208 イオンのスーパーで2000円出せば
和牛サ－ロンステーキ牛肉
買えるよ 200g2000円ぐらい
ワイルドステーキ300グラム
1000円にして！
ランチはライス付で
これ本当に面白いよね
じぶんで買って焼いたら500円に一食2000円出せるアホがいなくなったって話だよね
庶民とかじゃなくてｗｗｗ
お前らって人件費とか諸々の経費完全無視で
高いだのスーパーで買った方が安いだの
平気で言うよなw
それでいて給料安いだの時給低いだの文句言っててさあ
頭大丈夫かよw
いきなり焼魚
ハラス300g 600円
銀ダラ西京焼500円
>>1 急に椅子設置したり行列は作らせなくしたり
末期ですね
【請求項１】
お客様を立食形式のテーブルに案内するステップと，
お客様からステーキの量を伺うステップと，
伺ったステーキの量を肉のブロックからカットするステップと，
カットした肉を焼くステップと，
焼いた肉をお客様のテーブルまで運ぶステップとを含むステーキの提供方法を実施するステーキの提供システムであって，
上記お客様を案内したテーブル番号が記載された札と，
上記お客様の要望に応じてカットした肉を計量する計量機と，
上記お客様の要望に応じてカットした肉を他のお客様のものと区別する印しとを備えることを特徴とする，
ステーキの提供システム。
いくらなんでも店舗増やしすぎだろw
馬鹿なんじゃねえの
庶民はまだまだスタグフレーションなのにデフレだとか認識が解離してるんだよな
ターゲットがね
若い人 →金無いから行かない
中年 →そこまで肉食べたい年でもないからリピートがない
老人 →行かない
リピートしそうな層が30代ぐらいしかいないけどこの層は目移りが激しいから定着させるのは無理
マーケティングの観点から見れば詰んでますな。話題性だけでこれだけやったんだから大したもん。安らかに眠れ
飲食業界は思い上がっていた。
持ち帰りの消費税は据え置きなのに、
店内飲食は消費税UP。
外食から客が消えるのは当然
大して美味くないしな
そこらのスーパーで買った肉焼いただけで大体同じ味やぞ
結局行かずじまいだったな
近所のイオンモールにあったけど
たとえばまぐろのステーキ缶詰
200円
2000円の満足度
単純に考えて2000円の売価なら肉の原価600ー700円
スーパーで1000円出せば同等の肉が買える
焼き加減や味付けは自分でやった方がずっと美味い
ここ美味しいですよ
ここのステーキは他とは違います
常連としたら客は今くらいの方が並ばなくて済むし
店員も水を注ぎにくるくらい余裕があるから丁度いいよ
>>168 でも５ちゃんのみんなは
年収８００万でも貧乏扱いしてるじゃん？
>>233 意外に簡単で俺も買って自炊してる。
でもあんまり家庭で肉を焼くってやってないみたい。
台所が汚れるとかご近所から苦情が来るか知らんけど。
>>168 消費税ってまじでいらねーと思う
消費税登場してから日本経済低迷した感さえある
>>248 味を知らない愚かな舌を持つお前は
犬の肉でも食ってろ
そもそもペッパーランチがデカい顔して日本で商売をしてるって事自体がふざけてんだよ！
>>1 庶民を舐めてるな
２０００円でもお得なら余裕で払うやろ
店の入口の自動ドアの片方の押ボタンが半年ぐらい壊れたままの店があった。
壊れてない方のボタンを押して入店することになるわけだが、もう気が回らないんだろうな、って感じた。
>>252 スーパーよりも安く仕入れる事が出来るってマジ？
>>223 ビッグボーイはしっかり肉が食えるファミレス枠だからね
ランチ過ぎたら長居してもいいし
場所代込みの値段で見れば安い
いきなりステーキはさっさと食ってさっさと出ろスタイルだから中々行きにくい
飲食業三大ターゲットがファミリー・飲み会・デート
この3つ全部切り捨てて、少人数の食事のみで1人2千円からは高いし無謀だ
肉バルが競争激しくて、3千円以下でも割と厚切りの肉食い放題とかやってる店があるし
2000円出して立ち食いするやつとかいるのか
都市伝説だろ
SCに出来たけど土日ランチ無いのは戦略ミスだと思うけどな
案の定閑古鳥だよ
それでも修正しないのは本部からのお達しか？？
>>223 店員に頼めば、変えてくれるだろ？
気の利く店員だと、店員から聞いてくるし
2000円すら出せない貧乏人が騒いでいるなぁ(笑)
>>256 肉は油の処理がな
賃貸ならいいけど所有物件だと配管が詰まりそうでそのまま洗えない
油を完全にペーパーで拭き取ってから洗う
>>245 結局プロの技術が無いから自分で焼くかって話になる。
肉的にはスーパーの肉と何ら変わりないし。
単価2000円とか地方じゃ浮きまくりだろ
1000円出せば+2品の定食食えるぞ
丸亀とかスシローはいつも混んでるのにいきなりステーキだけ閑古鳥だな
昨日スーパー行ったらアメリカ牛プライムが300gで700円くらいで売っていたよ
ステーキなんてただ焼くだけで調理技術要らないしわざわざ店で食べなくても良い
立ち食い恥辱プレイの代金を上乗せされてるから仕方ないだろ
>>245 売ってる焼き肉のタレをブレンドしたりリンゴ汁やスダチを絞って加えたりすると
下手なステーキ店より旨くなるしな。
最初に数回だけ行ったがリピーターにはならなかった。
コスパが悪い、あんな肉質で数千円も払えない、自分でスーパーで買って焼いています。
態度だ最悪、いい思い出がない、肉をお得に食わせてんだぞの態度丸出し
急激に商売が成り立たない原因はたくさんあるが、
一番は客を舐めてることだ、
はっきり言って、半額でも行かないよ、
さっさと潰れろ！
>>44 昔何したか、とかアホなこと言うんなら
ジャップは慰安婦に土下座謝罪し続けるべきなんやで
いきステ出始めは厳選した肉を職人が丁寧に焼いてたとか
出店攻勢掛けて両方とも質を落としたんやろ
>>277 ぶっちゃけ安い
もうバブルじゃないんだ終わってんだよ
丸亀でうどんにちょっと揚げ物つけたら１０００円とかするからなぁ
それ考えると２０００とか安いんだけどな
>>280 いきなりステーキって立ち食いなん？ なんやそれ
>>247 それはしない
キッチンや、ダイニングの臭いと汚れが嫌なの。
>>278 店で出てるのもそれぐらいの肉、特にぼったくりだとは思わないが、
自分でできるのにわざわざ店で食う意味は薄い。
立ち食いでいきなり硬い肉出されて2000円ｗ
そら潰れますわｗｗｗ
代金の2％以上持ち帰りの容器代で請求すれば
店内で喰う客増えないか？要はやり方次第だろ。
店内 1100円
持ち帰り 1080円+容器代50円＝1130円
にすれば店で喰う客増えるだろう
２千円は安いけどいろいろな噂が多すぎてちょっと怖いからな でも中高生とか肉なら
OKという層は好きだと聞いたことがある 大人で味にうるさくなればわざわざステーキ
を食べに行くのは少数派
>>288 俺の食う量だと1500円はいくわ
ラーメン屋もそう
ワイルドステーキは頼んじゃダメだ
もっと↑のランクのを頼もう
曰本人は劣等民族だから安くて映えりゃ屎尿でも買って食うぞ
シニョる
値段がもっと高いステーキなら棲み分けできるんだけど
2000円くらいだと自分のケースでいうとオーストラリア産の牛ステーキ
特売日に1000円弱で2枚買って自分で焼いて食べる
基本はこれで満足しちゃってる。
立ち食いってのが印象悪すぎる
俺んちから１０分の所にあるけど立ち食いって聞いて２０００円以上払って立って飯食わされるのだけは流石に納得いかん
>>288 うどんなんてスーパーで
パックの買えば1個98円だぞ
増やしすぎたんじゃないの
牛は生物だしそうそうおいしい肉を店舗を増やした分だけ簡単に手に入れるとかもないんじゃないの
最初の頃は店舗が少ないから良い肉をそれぞれ出せても増やしすぎると全部がって行かなくなるだろうし
知り合いも最初は良かったけど後は行く度スジのところばかり当たると怒ってた
こういうのは回転ずしとかでも一緒だろうし
ステーキ宮のが美味しいしサイドメニューも色々あるから
いきなりステーキに行く理由がないんだわ
というかコンセプト的に地方に出店するものじゃないと思うんだけど。
>>306 イオンのスーパーと
万代の厚切りステーキは柔らかくていいよね
500g800円ぐらい
単純に不味くなった
肉も質が劣化したし焼き方もおかしくなった
レアで頼んだのに焦げてる
焼きムラもひどい
高校生のバイトがやってるからもう無理
ユーチューバーのいきなりとか見たら８割立って食ってるじゃんｗ
立ち食いエリアが消えたのなら
それアピールしたほうがいいんじゃないの
>>288 何注文して１０００円超えてるんや
素うどんじゃなく色々乗ってる商品は揚げ物いらないし
>>1 ステーキ2000円が庶民価格かよボケ
しかも立って食わせるステーキ屋なんて誰も行きたくねーよ
>>277 日本人は貧乏になってます。
ラーメン1杯に800円も払えないです。
スマホに月7000円も払えないです。
巷では500円ランチが流行ってます。
貧乏国に転落した日本では
インジェクション肉を「柔らかくてうまい」と感じるようになったからな
どこのステーキ屋もメニューより小さなステーキが出て来たww味もマズイ値段も高い
スーパーで買って自分で焼いた方がぜんぜん美味い
メニュー単価をあと150円下げたら客は元通りになるだろうし、
250円下げたら客がひっきりなしにくるだろう
バカな価格設定をしたもんだ
もうそういう時代なんだよ
そんなとこ行って2000円払うならコンビニやスーパーであれやこれやそれも買えるじゃんて思うのよ
牛肉？その辺のスーパーで買って塩胡椒して自分で焼きゃいいてレベル
安い美味しいステーキ食いたいなら
同和地区にある肉屋で買え
凄い柔らかく美味いから
>>325 少し前まで宮とか表示でだけどしなくなったのはインジェクションとかいうの使わなくなったのか
表示をやめたのか、どっちなんだろう
うどんとかはなまるならかけ小で150円で出してるからなあ
知り合いもまず何とかうどんで690円、天ぷらx2、おにぎりで1000円以上だしたりする人がいる
そこまでするなら普通のうどん屋でもっと安く定食あるのに
>>314 高いうどん玉は却って保存期間が短いし。
立ち食いが許されるのはうどん蕎麦の２００円の奴だけやろ
スーパーって安いアンガス肉と高い霜降り脂まみれ肉の中間の肉置いてなくて困るわ
いいね
店舗同士でも良い肉と悪い肉の差がかあるからな
店舗が多いと顕著になる
今現在くらいだとどの店舗で食ってもマァマァ良い肉に当たりやすい
以前は悪い肉でも平気で出してたからと年末に行ったときに感じた
>>323 仕事であちこち車で回るけど、昼飯５００円で済む所は、めっちゃレア
安いは安いと思うよ
ただ後追いで更に安い店が出てきただけで
ただ名古屋民の俺は最近はもっぱらマッスルステーキばっか行ってる
うどんなんてスーパーでパックの98円で
買いだめして置いて家で食え
社長がクズすぎる
ワンマンの癖に業績悪化すると従業員に責任押し付ける張り紙をなぜか客に見えるように張るとか
意味がわからない
へ？2000円が一回の食事代ってすげー安くない？？
俺は安すぎて怪しくていけないくらいだが…
ランチは3000円、ディナーは2万くらい毎回使うけどなぁ
ちな年収3000万程度の中流ですわ…
自分で焼けってのもそれはそれで違うけどなw
肉は家では上手く焼けんよ
俺はカッペの戸建てだから庭で炭火で焼いてるからそこそこ上手く焼けるけど
>>341 ケンタッキ－とか
サイゼリアとか500円ランチを
始めてる
全ての店舗潰れてもなんとも思わんわ
あっそってかんじ
これ行くなら座れる松屋か吉野家にするな
この間超久しぶりにマクドナルド行ったらビックマックが
小さくなってて悲しくなった
確かに牛肉はうまいが同じ金額で卵や豚コマや鶏肉といったもののほうが良質なタンパク質はたくさん取れるし
飲食なら牛丼とマクドナルドに太刀打ちするのは厳しいんじゃないか
牛丼は安くて庶民的だしマクドナルドは牛肉の仕入れる量が世界一で世界中に店あるモンスター
そこ相手にステーキで太刀打ちするのは厳しいし何なら焼肉屋行ったほうが満足感高い
>>340 これあるわ
品質にムラがあってハズレ引くと最悪
違う！2000円はわかるよ肉だからな
ガムをやめろwあれならファミレスがまだいい
>>334 東日本でははなまるの関西風のお出汁は貴重。
>>346 貧乏すぎだろ 豚の餌を喰って自慢するなよ
>>347 オーブンにステーキ調理モードがあるから助かってる
自分で焼くより遥かに旨いな
>>346 世の中貧乏人ばかりだよ
あなたは社長ですか？
個人経営の飲食店のディナ－は
飲み食いしたら1人6000円ぐらい
するよね
>>346 中流はもう少ないから
ほとんどが下流でスタグフレーション
アベノミクスのせいで庶民が2000円すら高く感じるようになっててワロタ
>>353 安いからって豚や鶏ばかりじゃだめよ
たまにでいいから牛もくえよ
>>349 うちの県、サイゼ無かったわ
ケンタ５００円は知らんかった、試しに行ってみるかな
>>157 拡大前はそうだったらしい
今では5割もないだろう
>>354 年明け安定の宮に行ったら糞マズイ肉を出された
食う側も気を付けないといかんのかもね
注文と違って明らかに肉がまる焼けだから店員に丁寧・謙虚な態度でもう一度焼くようにお願いする
↓
店員、横柄な態度で舌打ちした上に持ち帰ってきたら嫌がらせのように注文より丸焦げ状態で突き返してくる
こういうのも何とかならないのかなあ…
これ、作り話の様で実話だぞ
去年沖縄行ったらなんちゃらステーキっての国際通りに何軒かあって
何が悲しくて沖縄に来て肉なんだよとソーキそばとチャンプルーばっか食ってたな
で、そこのステーキ屋がソースに書いてあるやっぱりステーキなんやね
ダメ経営者の代表例だよなあ・・・
なんでこんなのメディアに出てくるんだ？
>>353 その辺は食い飽きた
厚切りでステーキと白米だけで食えるのがいい
サラダバー付きのところはサラダバー頼まないと損した気がするからサラダで腹膨らむのが飽きた
個人経営の飲食店のディナ－コースの店とか
1日1組とかの日あるらしいね 笑
飲み食いしたら1人6000円ぐらいするからね
>>346 おまえ年収3000万なの？
そこそこ良い方じゃん。そんなに卑屈にならなくてもいいぞ
ブロンコビリー＞あさくま＞宮＞どん＞万世＞ビッグボーイ＞ステーキガスト＞＞＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞＞＞いきなりステーキ
値段、肉質、セットメニュー、サイドメニュー、店内、接客サービス
全部で最低ランク
>>352 あれはワロタｗ
以前は大口あげて食べようか、バラバラにして食べようか迷ったのにな
>>323 今日の昼のラーメン1200円
スマホは格安の1500円
会社持っていくのは手作り弁当
肉食いたい時はいきなりステーキ行ってる
>>341 オフィス街だと野外で弁当屋がいるケースが多々見受けられるが
大抵は５００円前後で売ってるが。
松の家みたいに、ステーキ定食５５０円とかにすれば売れると思う
レイプ事件をよく乗り越えて続けられたなと思ってたけど、
何の教訓もノウハウも積んでなくて、さらに大やけどしに行ったのは驚いた
２０００円なら数百円プラスすれば
焼肉食べ放題がある価格帯だし
どんだけ上質な肉なんだよって話だな
ケンタの５００円とか量少なすぎて満足度やぞ
小学生の女の子が満足する程度の量
>>353 食材で1番美味いのは肉
肉の中でも1番美味いのは
牛肉
牛肉安売りされたらもう勝ち目はない
吉野家の牛丼とかね
スーパーのステーキ買って
家で焼いて食ったらいい
何か最近、自分の中ではそんなにランクが高くない食べ物なのに
なぜか市場では異様に高価な食べ物が増えた気がする
うなぎ、肉、カニとかね
身銭切るなら他にうまくて安い食い物があるから絶対に買わない
オージーランプ肉（低脂肪・安い・美味くはない）を激レアで出せば俺らトレーニーが通うと思うんだけどな
俺は金持ちだけどカロリー的にＮＧだからもう二度と行かん
クチコミの評判みると肉の筋とか脂身やら鉄板が冷めやすい薄っぺらいとか店員の愛想がないとか原因が他に一杯あるのはわかる
辻ちゃんとかアメブロ芸能人が前に良く行ってたけどステマでのし上がったんだよなタピオカブームみたいなもんで何年も続くような商売じゃないわ
>>163 いきなりのスレにはこういうバカが必ず現れるな
国産牛の感覚でたべるからだw
あれはナイフで小さく切ってから口に入れるもの
>>365 羊肉も良いらしいな。
チンギスハーンやヌルハチが強かったのも羊肉ばかり喰っていたからと聞いた。
運営は店員の教育が失敗しているって気付いているのかなあ…
>>390 ケンタは高いよね
イオンのフードコートとか
他の店満員なのに
ケンタは高いから全然客いない
閑古鳥 ケンタで腹いっぱいくうなら
1300円ぐらいいるしね
米中経済戦争で米国産牛肉安いんだからもっと安くできるだろ！
>>386 でも一時期は本当に勢いあったんだぜいきなりステーキ
外食で原価率が6～7割て、そんなんもうかるわけないやん
人件費に金かけてないならまともな料理人がいるわけないからまずいんやろと
他の店並の味にするにはまだ高くせんとダメてことやから終わってる
デフレ系飲食店はワンコインに抑えないとすぐに飽きられただけの理由で終わる
はい、フェイクニュース
アベノミクスで空前の好景気が継続してる
スーパーで買った肉を適当に焼いて塩とブラックペパーとバターつけて食べると美味い。
外食するより遥かに美味い。
８００円で済む。
失敗したくないなら
もう少し高い店のほうがいいだろ
>>383 田舎を車であちこち回るから、気に入った個人経営の飲食店とかや
大体650円くらい
あとは牛丼屋くらい
>>378 ブロンコとあさくまと同列、それでいてサラダバーとか無く肉と白米だけで済むからいきなりステーキがいいわ
サラダバーがあると頼まないと損した気がするだろ？
あと、ソースが微妙に違ってブロンコは甘すぎて好みじゃないな
今日イオンのスーパー行ったら
大量にオーストラリア産厚切りステーキ牛肉が
売ってたぞ 500g800円ぐらい
ファミレスのはゴムとかゾウリみたいな肉なイメージ
ここはランチに1回行ったきりだけど2000円も出すならさ〇やか行く
ステーキは圧倒的にOZビーフ派
アメ牛の甘ったるくて風味のない肉はステーキ食べてる気がしない
>>408 言いたいことはわかるよ
当たり前だから
外食業界が終わってきた
>>168 違う。
実際は輸入肉は安くなってる。
その分を値上げしてる。
二千円払ってもいい肉にしたらいいだけ
あとはパワハラワンマン社長の存在を消したら持ち直すだろ
ネットの評判悪いけどワイは嫌いじゃなかったな
というかアンガス牛が大正義だから提供先は関係ない
そうなると和牛関係者のあれもあるんかなと
4000円のステーキを2000円で食べられる
安いでしょ？ってまあそうかも知れないけど
1000円で200gのステーキ食べられた方が
幸せな人の方が多いんじゃないかな
同じたんぱく質なら安い肉で十分だよ。俺は牛丼で十分。
>>409 やってるのがペッパーランチやと始めはわからんかったのもあるね
>>258 お前朝鮮ゴキブリだろｗｗｗ
この前、売春してるお前の母ちゃんに中出ししたぜｗｗｗ
７８０円で
>>415 自己資本比率が4%らしいね
これロ－ルプレイングゲ－ムで言えば
hpポイントだよ 普通は50ポイントぐらい
あって安全 いきなりは4ポイントしかない
>>418 何県？北海道でそんな安いの見たことないわ
スシローは2000円でも人一杯だぞ
言い訳すんなし
幸楽苑51店舗閉店したね。
消費税増税効いてるね。
肉を熟成させる職人がいないステーキ屋は、
旨いシャリ飯を炊けない寿司屋と同じ。
>>391 レアでは持ち帰れなくてミディアムくらいまで焼いたのを持ち帰られる
なんで２０００円も払ってアメリカさん成長ホルモンまみれの毒牛食ってガンにされなきゃいかんのやｗ
>>418 アメリカ産が安くなったから
ボッていたオージービーフを値下げしてると思われる
>>433 確かにスシローは高い皿も増えて来てるのに、いつ行っても待たされるね
毎回１０００円超えるわ
短期回収撤収の経営プランだったんだから何をいまさらw
撤収できるかどうかが見所だってばww
いったん魚中心になると牛とか豚とか獣肉くうと気持ち悪くなる
味も魚のほうが断然上だ
サバの西京漬けとか味噌漬け定食のほうが断然うまいと感じるようになった
なにより食後の体調がいい
500円ぐらいのワンコインステーキ丼をメインやれば繁盛すると思うけど
安い肉使ってタレだけそそる味にすればイケるやろ
1000円以上のステーキはオプション扱いするとか
100g100円の切り落とし豚肉を炒めてしょうゆとチューブの生姜をぶっかけたら
あっという間に生姜焼き。2000円とかアホか
>>1 お金に余裕があるから行く訳でもないでしょ。食のアミューズメント化を甘くみただけでしょ。
詐欺のミックスで唯一飲食店で助かる飲食店が
お肉屋
まずは原価率6～7割ってのから見直せよ
他のチェーン店はまだ低い原価率でできてんのなら仕入れ先そっちに変えろ
んで浮いた金でちゃんとした料理人雇え
>>448 それってほっともっとのステーキ弁当より安いから質はそれ以下だろ
>>433 正月スシロ－行ったら
2時間待ちだったよ
17皿食って1700円ぐらいだった
>>1 お前のとこのステーキの『レア』はレアじゃなくて『生焼け』だ
レアでステーキ焼く技術の研修やる気ないなら、最初からミディアムで出せ
１回行ったけど、もう二度と行かんわ
２０００円の肉買ってきて自分で焼いた方が美味い
スーパーで北海道産の肉が1000円以下で買えるしな。
躍進してた時期にテレ東番組で飲食業界経営の神から「危ないなぁ」言われてたし
2000円の国産イチボでも買ってきて、塩胡椒で焼いて食ったほうが遥かに旨い
>>447 あんたが中年以降の人なら警告しておくが魚だけだと肉食より加齢による身長の縮みが大きくなるらしいから気を付けろよ
>>448 赤ワインに付けてから焼くと安い肉でも美味しくなるな。
ワインは安物でも良し。
>>433 いきなりは2000円どころじゃないって、普通に飯として食べようとしたら3000円近くいく。
>>1 いきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプ
いきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプ
お前らもう許してやれよｗ
いきなりステーキ🥩
1ヶ月食べ放題パスポート 60,000円❗
サイドメニュー見たけどぱっとしない印象
回転寿司屋ですらサイドメニュー豊富な時代にステーキとライスとサラダで勝負するのは余程の付加価値ないと厳しい
マクドナルドも吉野家も何だかんだでサイドメニューちゃんとしてるからな
なんかこうワクワク感がない
>>371 沖縄は日本の中では一番ステーキ食ってるようなところじゃないか？w
なんたって飲み会の〆がラーメンじゃなくてステーキだからなw
>>470 いきなりの
ディナ－腹いっぱい食えば
3000～4000円ぐらいかかるよね
飲んだらもっといく
>>66 いや、今日ハンバーグ２５０ｇ を食ったけど、（２人前２５０ｇ×２個作って焼いたけど）
２５０ｇ ってかなりボリュームあるからｗ
それ絶対に、絶対に、素人にはムリだからｗｗｗｗ
>>413 関東圏ではなかったか。
ちなみに、ほかべん系だと３００円からとか
ＯＫストアも似たような値段で安定的に買える。
外で売ってる弁当屋でも３５０円なんてケースもあった。まあ、かなりレアだけどね。
スシローのお陰でエビ、イカが大好きになった
３週間くらいで変わる１５０円皿も美味しいし
最近は一皿一貫が増えまくってるけど、美味しいから頼んでしまう
もうこうなったら店員の女の子を水着姿にするしかない
>>363 そのうち牛丼すら高く感じる
時代が来てるぞ
回転寿司は胃袋が宇宙の孫とかが居る場合は行くんだろう
高い系は旨いけどそれならもう1セットいくらで8～12巻ぐらいのを頼むし
なんで客単２～３０００円もするものが５００店舗以上もイケると思ったのか
ランチでその額はありえないし普通のリーマンなら５００円から１０００円までだわ
家族揃ったディナーでも客単は１５００円位までだろうに金持ちに飽きられたら終わり
だから一発当たって金銭感覚が大きく狂ってんだろうな
でも独裁経営してるからＮｏ．２ですら間違ってるよと誰も口を挟めない状態
これが経営崩壊の始まりとなるのさ
場違いのカキを売り出し始めた時に社員の誰もがダメだと止められなかったから
ここの社長は相当にヤバイ奴なのは分かっていたが案の定だったね
昨年末、焼き肉ライクという店を知った。
自分で焼けるし、安いよ！
外食でお肉食べたくなったらここに行くようになってしまった。
一番いいのは同和地区の中にある
肉屋で買え 安く美味しいのが買えるから
>>479 ワインに含まれるタンニンが関係するんでね？
しらんけど
いきなりステーキは中流にも安すぎるから敬遠される
月収76万程度ならちゃんとしたステーキ屋いく
下流の人にはちょうどいいかもだが下流はステーキなんか食う習慣ないと思う
ダイエットとも無縁だろうし
持ち上げっては落として、マスコミも大変だな
注文がめんどくさいからやめて出てきたけど
一回足を運んだだけでも負けた気がするわw
>>479 吉野家の牛肉も赤ワインで煮込むと安物の固い肉も柔らかく美味しくなると
バイトしてた奴に聞いてやってみたんよ。
>>435 半額の食パン、納豆、卵、豆腐、あとスーパーのバックヤードにあったり客が捨てたりする菜っ葉の外側とかだよ
卵の殻は干して擂粉木で粉末にするんだよ
とにかくカルシウムと蛋白質だけは摂らないと命に関わるんだよ
>>501 俺は肉を柔らかくする粉をかけてるけどな。。。
>>486 東京に住んでた時はOKストアしょっちゅう行ってたわ
くそ安いのに割と清潔感と新鮮な感じがあって好きだった
お弁当も良く買った、特にピザが美味しかったな
そこまで肉単体で食いたいわけじゃないから、
いろいろ食べられるブロンコビリーか奮発してあさくまにするから、いきなりステーキを選ぶ余地がない
>>31 うむ
同じ値段なら少量で上質の肉を頼むわ
固い
焼肉のがいいって言った連れに同意だもん
あと目の前での切り分けパフォーマンス要らない
精度低すぎで萎える
糖質制限とかジムとかって中の上じゃなきゃやる余裕ないっしょ
下流はぶくぶく太り放題でOKだし
下流向けの値段ってのが苦戦の原因
>>485 年齢にも依るとは思うが、ステーキ1ポンド（≒460㌘）は割と軽いぞ。
ハンバーグやトンカツで300㌘はキツいな・・・
そーいや正月、ちょっと良い回転寿司に娘と2人で行って6000円だった
旨かったからオッケー
しかしいきなりステーキで2000円だもんな
国産サーロインだか頼んで2500円くらいな記憶
しかも大して美味しくなかった
高い安いじゃないから
不味かったらもう行かない
シンプルに食い物はそれだけ
コスパなんて能書きタレは自炊してればいい
月額11000円でステーキ食べ放題のサブスク始めたら？
牛角は大人気でサブスク販売中止になったぞ
>>492 飲食店って客単価が高くなれば
なるだけ出店数が少なくなるの？
たしかにうなぎ屋とか
高い店は客が少ないよね
いきなりで2000円使うならもうちょい出してランチで一人焼肉するわ
やっぱりステーキが沼津にあることをこのスレで知った。今度行かないと
田舎は最低時給900円とかなんだろ？
そんな場所でランチに2000円とか
ハレの日じゃないと出せない
東京都心だけでやっていればよかった
>>519 今不景気だからね。
一般庶民に２０００円はきつい。
ちょっと前までは専業主婦がランチで６千円とか言ってたんだけど、
坂道を転がり落ちるようだな
>>519 鰻なんて中国産の方が２年出荷なんで大きくて美味いんだよ
>>1 ここは消費税関係ないよ。社長の経営力がなさすぎだろ
今に始まったことじゃなくて、何年も前からぐちゃぐちゃやん。
立ち食いが売りだったのにそれを止めたって事は
ステーキ店での立ち食いが
物珍しさだけの本来デメリットでしかなかったと分かる
フォルクス行くと毎回軽く3000円は超えるが席はゆったりしてるし、サラダバーは当然あるとして、パンやスープの味も良い
いきなりは何度か行ったが他店との満足度の差がありすぎるんだよな
なんかちゃんとしたメシ食った気がしないというか…
ロイヤルホスト
アンガスサーロインステーキ
CAB® sirloin steak
225g 2,480円 ＋税
街の寿司屋とか鰻屋とかもヤバくね？
潰れてるよね
まぁここは肉も不味いけど､
景気も悪いんだよ～
>>528 餌がなあ、、
知ってしまったら流石に食えん
最近待ち時間なくて助かってるわw
でもつぶれたらやばいね
醤油とわさび&大根おろしで食うのが好き
>>99 それ
それなりのステーキ店はソースもちゃんとしてる
この価格帯を普通に払える層はこのソースじゃ食べる気しない
一度も行ったことなくて今日、店の前まで行ったんだけどメニュー見て300gで2000円以上したからやめたわ。
アレってライスや野菜込みの値段なの？
原価率云々のウソがバレちゃったからだろ
スーパーの肉と大差ないよ
5円／1gのころは、いろいろ不満はあってもトータルでお得感があったけど、
いまの値段じゃトータルで損した感じしかない。
5円／1gに戻すか、いまの値段に見合ったサービスを提供するかのどっちかだけど、
どっちも無理だろ
>>485 油がハンバーグは半端ないから
ヒレならさっぱりしてて500くらい軽いよ
2000円だとあさくまでいいステーキ食えるしなあ。ご飯、サラダバー付きで。
>>541 ちょっと前までこんなもんよｗ
不景気だからみんな無い袖は触れないｗ
ホテルの６０００円のランチなんて、キミみたら泡吹くぞｗ
>>41 宝くじwww
競馬やパチンコよりも圧倒的に
当たる確率低いのに
だからお前はいつまでたっても
貧乏なんだよwww
>>430 凄いな、一日200円以下って可能なの？
コメですら、10キロ2000円以下は殆んど無いじゃん。
半額総菜買っても無理だろ、それ。
一回も行ってないぞ
つーか流行ってた時は行動範囲に店がなくて見たことなかった
最近増えたよな。モールとか
毎月毎月、話題になって愛されてるな。
無関心のほうがきついのに。
1回しか行ったことないわ。
いきなりステーキ割と旨いけどな。なんかアンチおおくね？
確かに高いかもな 2千円でステーキよりもラーメンとか手軽に食べに行くわ
>>56 それは絶対ねぇわ
10皿食っても1000円ちょっとだぞ回転寿司
>>1 てか二千円って庶民ステーキ屋と値段変わらなくね？
肉が食べたい時は焼き肉を選択しちゃうからなぁ…
ランチでステーキはちょっと重たいし
肉とライスそれにスープか野菜を付けて1000円以内でないとあんまり客が入らないだろうね
2000円以上かかるんだったらもう少し予算を足してもっと良い店に行く
これだけ話題になってんだから
少しは売り上げも下げ止まったりしないのか？
>>560 それ、安い回転寿司でしょ。
高い回転寿司もあるから
ここで話題になった社長のお願いまだ貼ってあるのかと思って12月ごろ見に行ってみたけどもう無かったなw
立ち食いで2000円はきついよね。
回転寿司はゆっくりできるからね。
マクドナルドでもハンバーガーじゃほとんど利益でなくて、飲み物やポテトなんかのサイドメニューで儲けてるからな
>>524 だから、地方の店は給与水準に合わせて値下げすべきと思うが。
出店費用も家賃も地方は全然安いんだから。ド田舎と銀座店が同じ値段てアホなんかこの社長ｗ
>>1 会社がどう変化するか、どう成長するかは、社長で決まる。
長らく投資をやってると↑は常識なのだがここの社長はほんとダメだね。
それを見抜けず社長についていった社員たちもダメ。
つか食いかた知らないんじゃねーの
ワイルドステーキは味がそこそこだから
胡椒&にんにくは必須
だからハンバーグを全面に出せってのに、バカだな
ワイルドハンバーグは戦えるメニューなのに
>>564 ユウチュウバーとは違うんだよね。
アンチが多いからって商売にならない。
炎上目的で社長が動画あげるのもてだけど。
ガッツリで三千円ぐらいだからまあまあ普通の値段又は少し安い
もっと値下げして2500ぐらいになればかなりお客増えそう
>>565 無理だｗ
２０００円で食えるうな重は皮がゴムのようにびょーんと伸びるのに
肉は歯ごたえゼロの「これうなぎか？」っていう代物
>>569 牛肉や皮って
関税が高くなってるはずだけど
b利権の関係で
>>560 俺も若い頃はなぁ・・・30皿で「三千円を超えてしまった・・・」と諦めたもんだよ。
去年の初めだったか、かっぱ寿司の食い放題に行ったら17皿しか食えなかったw
限界が１７皿で、食い放題ではなく誰かの奢りだったら13皿でやめてた。
>>579 やっぱ4、5000円は必要だよな？四ツ木で食ったの8000円ぐらいしたな。
たまに今日はステーキ食べたいって日があるけど
いきなりステーキだと後悔しか残らない
要はこのスタイルでこの価格は高いと言うことだろう、同感だわ
で、やっぱりステーキってネタでなくやっぱりあったんかよw
社長が社員を並べて点呼を取る場面をテレビで見て、この会社はダメだなと俺は見切りをつけた。
あとは糖質制限ブームが下火ってのがあるだろうな
自分はワイルドステーキだけ食って飯は食わんよ
２０００円の価値がない
ただそれだけのことだろｗ
庶民は老後に２０００マン必要なんだよｗ
そんなもんに金使うかボケｗ
高級ブランド牛買って自分で焼いたほうがまし
>>577 いろいろ。
銚子丸って名前は聞いたことあるな。
なんか荒川だかあのへんにあったような。
おいしい？
dポイントを消費するために行くけど、ランチの肉が固すぎだなｗ
>>564 最低2000円、サイドメニュープラスで3000円はきついよ。
そして、寿司みたいに自分で作るの大変って訳でもない。
>>480 中まで中々火が通らない分厚い肉を炭火で焼いて雑に食うってのがウリ。
分厚い肉と炭火ってのがポイントで外で常に焼く準備が出来てて近所で厚切りステーキ肉売っている環境の人がそんなに居るのかいつもいきなりスレ見てて思うんだよな。
日本人がステーキ食べたいなんて基本ないからな。月1くらいでしょ。
スーパーの800円の牛肉で満足だしな。
東京の下町のビリーザキッドで生ビールやタコスにステーキで５０００円近く食ってるけど満足度が桁違いだからな。
いきなりに２回行くならビリーザキッド１回に牛丼１回でええわ。
>>582 そうだね。
うな重をせっかく食べるなら、五千円以下は
安物買いの銭失いだと思う
>>582 葛飾区四ツ木に鰻の名店があったりするの？
あんな地味な場所に
景気が悪いというか国の政策で分厚い中間層を
ぶっ壊したおかげで「今日は外食だー」とか
言ってる家族もモールのフードコートだからな
2000円のステーキなんて食えないんだろ
やっぱ高いよねー
初めて入ったらご飯付けて一番安いので３００グラムで
２５００円くらいとられて驚いたわ
これならビッグボーイのステーキに
バイキング食べ放題のほうがおなかいっぱいになって安いし
ランチは確かに安いみたいだね
>>308 俺環だとイオンビッグの1パック18円が最コスパかな
たまに6パック位買って焼きうどん作って２日くらいで4人家族で食べてる
焼きそばと蕎麦も1パック18円
安い安過ぎる
>>537 回転寿司チェーンが
台頭して普通の寿司屋は
潰れまくったとか
鰻屋はウナギが取れなくなって
値上げして苦しくなってる
単品で１５００、客単価３０００越えると時給１０００円のバイトにやらすのが無理になると思うんだよね
消費者心理的にも
すき家とかなら不満があっても薄給だからしゃーないってなるしそういうとこ使ってる自分が悪いなってなるけど
CoCo壱番屋も高いな
トッピングつけると軽く1000円越える
切り方が下手だから、注文したgとかけ離れているｗ
g単位での注文はやめたほうがええ。
>>575 ステーキの端肉を使ってるから安くできてるんだろ
ステーキやめたら今の値段では出せん
>>599 案外そう言うブタみたいな人間が
いくところじゃないんだよw
>>603 いきなりステーキって、たまにステーキ食べたくなる貧乏人のための店だと思う。
高級店ではないじゃん
>>589 東京なら環八走ってるような田舎に点在してるね。100円寿司とは比べ物にならんレベルで美味いよ。
>>1 サラダバーとか無しで肉と白米だけに専念して食えるから貴重だわ
厚切りはここしかない、薄いのなら焼肉屋
>>612 へえ、今度行ってみよ。
とは言えカンパチまで出るのがめんどいな
>>609 お前みたいに日本人を平気で豚扱いできる人種が行く店だもんな
>>566 安売りのステーキ屋と高い回転すしの比較に何の意味があるの？
>>597 あるんだよそれが。魚政？だったけな。線路沿いの住宅街にぽつーんとあるの。
>>599 ランチにしたって、確かペッパーランチでも同じ肉が同じ値段で食えるんだろこれって
だったらわざわざいきなりステーキで立ち食いする意味ないじゃん
>>617 牛丼が月に一回のごちそうになる日も近いけどな
ステーキ食べたことないんですけど美味しいんですか(´・ω・｀)？
飲食業は消費税や仕入れの材料高くなり採算が合わない
２０００円も毎日食うわけじゃないしいいじゃんか。
セブンの恵方巻（卵焼き、ほっそいキュウリ、でんぶ、椎茸、かんぴょう）
３００円近くするぞ、弁当をよく見ると平均５００円くらいだな
ホットモットののり弁にするよ、給料安いからもう無理。
>>597 荒川や中川は川魚の良い漁場なんだよ。京成小岩にも美味い鰻屋があった。
コレに４回行くぐらいなら８０００円の佐賀牛ステーキ１回食った方がマシｗｗｗ
>>592 此処の肉はそんなに高くないでしょ。
肉は普通に同じレベルの買えると思うよ、後は炭火だけの話。
あの店で２０００円なら
ファミレスで２０００円の方が
>>608 ぐぬぬ、確かにそうかも
もうハンバーグ専門店にすりゃいいのに
1レスだけしてid変える五毛党が
最近はよくスレに出没してるので注意な
ワイルドステーキ300gライススープをつけて税込約2000円
こんなんそうそう食いに行けれんわ
焼肉食べ放題の方がよっぽど腹いっぱいになるし安い
>>632 牛丼もカツ丼も2000円はしないからな
>>626 じゃあ何で高い回転すしとかいう必要があるねん
言いたいだけか
ワイルドステーキ固いから上のランクのやつ頼むしかないんだよな
>>613 そうなんだよな・・・サラダバーが欲しい時はビッグボーイw
いきなりステーキはランチタイムに、300㌘に御飯大盛り、ミニサラダ・スープ付きで1500円足らずって計算。
店のインテリアや食器とかセンスなさすぎ
粗雑な男目線のみの店
なのに高いってぼったくり
ステーキじゃないけど
かつやに行った方が
満足するわ
>>465 年取ったら身長は低い方がいい
長身だと思いっきり腰が曲がるぞ
マズくて硬いステーキのくせに高すぎるだけ。値段と味が乖離しすぎ
ワンコインハンバーグ定食ぐらいから商売からやり直せ
>>635 僅かに藻の香りがするが臭くはなかったな。
ステーキに２０００円は問題ないけど
あの店に２０００円は無駄だなと思う
記事の意見は要するに1500で収まる定食メニューを作れということだろうな
それは成功するだろう
しかしそうなると、今三割ぐらい空いてる席が次は全部埋まり
常連は困るんだよね
いきステのハンバーグ、表面カリっとしてて美味しかったよ
ソースが不味いんだよなぁ
上等な肉なら塩でもいいかも知れんがそれなら他行くわ
ステーキなら焼肉の方がいいよね
ナイフの使い方がそもそもよくわからないから
特別な日の食事
例えば家族で月1度行く食事なら2000円でも出せるけど
それは家族と過ごす楽しい時間に対して金を出してるわけで
単に自分の腹を膨らますためではない
単に自分の食欲を満足させるためだけの食事に
何度もリピートで2000円使える人は、都心のそこそこ所得の高い
独身者中心に市場は限られてるよ
この会社いったいどうなるの？
ちからめしやステーキのケンみたいに
なるのか？
>>644 背の低い老人が
地面を見て歩いているのを
よく見かけるけど？
>>640 俺はいつもワイルドステーキだなぁ
逆にあんなとこでいい肉食うのがもったいない
>>635 少しじゃなく結構臭い。
本物の天然うなぎはね。
やっぱ泥の中にいるからね。
だからうなぎは白焼きとか土瓶蒸しとか
>>639 １０皿千円とは限らんよっていいたかっただけ
味が薄いのなら養殖のほうが好き。
蒲焼きにするとめっちゃ天然もうまい
今、夜食に吉野家の牛すきを単品で買って来て食べてるけどさ
５５０円？だったかな。十分美味しいぞ。
まず自分で肉買ってきて焼いた方が美味しいからな・・・
>>651 アレは美味い。今は知らんが、確か水曜日半額だったよな。
>>622 ローストビーフをホースラディッシュたっぷり乗っけて食った事か牛肉の寿司食った事なければオススメ。
レアな牛肉にワサビ効かせて食うのは結構美味いよ。
2000円も出すなら、ファミレスでステーキ食ってデザートも豪華なの食って豪遊できる
本格的なハンバーガー売れよ。名付けて、いきなりバーガーだ。どう？
牛丼屋とかラーメン屋みたいな安っぽい店だもんな。そんなとこで2000円は合わんだろ。
>>661 まあどんくらいの肉を買ってくるかにもよるよね
>>635 天然のウナギは臭いから、庭に池が有る人向けだな。
ウナギって結講悪食だし、水が汚い場所の御魚やしね。
テムズ川のウナギのゼリーが名物料理だったのは、そういう事。
今の日本の外食チェーンでまともな牛肉なんか出てくるわけがない
豚肉ですら微妙で、ラーメン屋のチャーシューも薄切りになったり、低音調理とかいうインチキハムみたいなのが激増してる
ウナギ屋も、昔は今の半額ぐらいだったからな
俺が会計してたわけではないから親とかから聞いた話だが
平成中期までは、都心部ではなくベッドタウンにも良い洋食屋とかがあった
今はバイトや雇われ店長が回してるチェーンやフランチャイズばっか
クソだよ
焼肉もビール代含めると単価が8000前後するのに、肉は昔より薄くなってるからな
終ってるね
本格ステーキに格上げして５０００円からの上級相手にするか思い切って格下げして
５００円にして庶民あいてにするかのどっちかだな
>>670 普通は出荷前に浄水で泳がせてえぐみを抜くけどなあ。
まあ、今はこの貧困化で外食チェーンで安い金でうまいものを食うのは難しくなってるな。
その中でサイゼリアはすごいと思うが。
あの値段で驚異的
いきなりステーキでは2000円出しても腹一杯食べれない
>>674 いやそんでもやっぱ臭いよ。
蒲焼きにすれば気にならないけど、
白焼きや土瓶蒸しはちょっと・・・泥臭くて
これから貧乏な糖質制限派も業務スーパーとかに移行する
合鴨ロースだのパストラミ丸かじりすれば１９０ｇ２３０円ですむからな
>>670 四万十の鮎は香魚って言われてるのに
うなぎはどうしてそんなに臭くなるんだろうね？
ガイアでやってた牡蠣を導入させられた店舗も閉店だろ
何で順調な時に保険をかけつつやらないんだ
俺は普段は120gで充分
160gでお腹いっぱい
200も300もいらんわ
みんなよく食うなあ
>>657 だからなんだよ
介護するなら小さい方が便利だろ
無駄に大きいと関節がやられる
ファストフードのくせして4000円近い金かかるなら他行くて
いきつけの洋食屋のステーキランチが800円代
他にも種類があるがどれもまあまあ旨いな
>>395 どうでもいいけど赤身のオージーに和牛の脂をインジェクションしたものをレアめに揚げて出してたのが、
一時期人気になってたもと村とかの牛カツだな
\1300~1500で、日本人以上に中韓人が飛び付いてた
>>682 食ってるものだよ。
鮎は決まった苔しか食べない。
この苔が香り高い。
うなぎは泥の中で何でも食べる
これってだけじゃなく複合要素でみんなもういいわって思ったんだろうな
肉も他のチェーン店でもビーフフェアみたいなをしてたりするけどこれは良いなって思って次行くと売り切れで次行くとメニューから消えて今一な代替品になったりしてるし
別にこの店に限らないけどここはステーキがメインだからそれではだめななんだろうな
いきなりレイプ
いきなり閉店
いきなり倒産はいつだ
ステーキ屋なんか行くのはサラダバー目当てだし
肉だけで勝負できるのは高級店だけ
>>687 相手が小さいと自分も腰をかがめないといけないから
一概にはいえないのでは？
それはそうと、ロードサイドの負け犬 いきりステーキはどうなった？
おまえら、たったの２０００円が
高いって、どんだけ貧乏な家庭に育ってんだよ。
>>675 サイゼリヤは仕入れのために為替やってるからな
つまり輸入品
一度かなりの損益を出して話題になってた
1000円で和牛赤身100g買って家で焼くよ
満足度はいきステの7倍は高い
>>682 俺は中村生まれの中村育ちだから、親父が鰻バサミで獲ってきて蒲焼にしてたけど臭くなかったよ？
やたら筋肉質で硬かったけどw
>>697 2000円出すならいきなりステーキよりマシなところに行くってだけだぞ
二千円出してステーキ食いにいこうって層は日本に少ない
だって二千円のステーキより二千円のディナー探した方がうまいもの
>>691 たいやヒラメとウナギも同じってことだな
>>662 店を出た後、自販機の珍しいパックコーヒー買って飲むよね
>>678 そんなもんかね。うち葛飾に実家があって近くに鰻卸しがあったんよ。何時も鰻の桶に大量に井戸水を流してた。途中で死んじゃった鰻を焼いて安く売ってたけど美味かったなあ。
>>697 2000円は別に高くないよ
いきなりステーキで2000円出しても粗末なものしか提供されないから行かないだけ
だからたまに良いチェーン店に当たるとびっくりするけど、そういうとこは
やはりそこそこの値段だし、予約しないと入れないな
ウナギとかも昔はこんなに高くなかったんだよ
今は変に高級食材みたいな設定になったが、昔はこんなんじゃなかったからな
>>689 800円なら加工肉だな
柔らかくて美味しいんだろな
個人的には食うのは無理
>>1の記事は数字表記に一貫性なさすぎだな
複数人で分担したような雰囲気だ
>>697 違う
２０００円の価値がないとみなが見切っているだけだｗ
>>711 ５番線中央ののミルクコーナーのとこなw
>>712 まあ好みの問題だね。
私が泥臭いもん苦手なだけかも
>>674 俺が言ったのは、自分で釣って来たウナギを食うならって話。
暫く池で泳がせないと、食えたもんじゃない。
ランチに限って言えば都心離れれば赤坂璃宮とかで修行した人の店でも２０００円いかずに食えるわけで
なんかそんな価値イキステにはないよね
>>676 それよね、食べ放題じゃないし
ほかにご飯もサラダバーとかもないし
コスパ悪いんだよね、そこまで出すなら
ほっともっととかの弁当複数個買いとか
ファミレスのサラダバースープバーにご飯食べ放題
のほうが圧倒的にコスパいい
脂身がっつりでスジもトリミングしてない肉を2000円で食う気にならない
肉屋で買ったらトリミングされてる部位まで出てくるんやでw
>>655 そこなんだよね。
個人で日常の食事と考えると高すぎる上に、立ち食いだと家族で一緒にってのも難しい。
かといって、会社持ちの経費で落とせるにしても立ち食いってことで、くらいあんとに失礼になるから利用できない。
とまあいろいろコンセプトが中途半端すぎで、利用しにくいってのが本音だろうね。
>>691 知ったかはやめとけ・・・
四万十川に泥とか無いからw
>>698 ランチはワイルドステーキ1200円程度だが？
>>580 まだそんなこと言ってんのか。
何も知らんのだな。
関税も下げてる。
>>728 あ、いきなりステーキってサラダバーないんだ。
ステーキハウスってサラダバーも楽しみなのに
>>730 特別な日じゃなく気軽に立ち寄れるステーキ屋がコンセプトだったのでは？
>>629 融通の効く肉屋での計り売りで買うと高いけど安い肉でもステーキ向けで分厚く売っているかどうかが問題なんだけどな。
鹿児島の養殖の鰻は国産で有名だが
硬くて小さくてまずい
>>690 うわー
でもちょっとググったらもう人気ないみたいね
そら加工肉をレアでとか無理よ
保健所から指導ないのかねぇ
いきなりの方が全然良心的だわ
ペッパーランチのガレージ監禁レイプは永遠に話題にし続けろ
二千円出すぐらいならキッチン南海の黒カレー食った方がマシやねんｗ
スジスジであんまり旨くないワイルドステーキ以外は普通に高い。以上！
焼肉も昔はカルビが王道だったのに、それが今はハラミとかになっちゃったんだよな
カルビは安く無い店でもバラ肉みたいなのが出てくる
タンとかも薄切りスライスで、ユッケも少量化ｗ
>>737 鹿児島で特別に出してる3Lうなぎってのがあってこれはうまいよ。
さつま川内名物。
でも、去年に入ってからさっぱりとれなくなったらしく、なくなったわ
最近ベタなファミレスが
赤字でステーキメニューに気合入れてると聞くし
そっちでいいんじゃないですか
>>705 ちゃんとしたステーキハウスはカットしてから筋切りしたりミートハンマーで叩いてからちょい保存して、常温に戻してから焼いてるのよ。
いきなりはカットしてすぐに焼いてるからＮＧなんよ。
てかすえひろとかフォルクスでも2000円以内で座って食えるし、サラダバーやブレッドバーもある。
立ち食いする理由がない。
でもうちの都市にはこんな店はないんだよな
なくてもステーキ屋はいっぱいあるし元々無くてもいい店なんだから無くなってもかまわん
>>747 今ファミレスも安くはないよね。
ロイホとか、家族で行くと結構な出費じゃない？
会社の全てを投げ売って居抜き物件を提供してくれたのだ。迷わず逝ってくれ。
>>741 ダムがなくて最後の清流と言われてたくらいだからね
今はどうなんだろ
いきなりステーキなんかどうでもよかったが
何故か知らんが近所のステーキどんが閉店した。常連だったからショックだった
ステーキ業界自体が不況なんじゃ？
>>748 ステーキ常温に戻さないで焼く店なんてあんの？
それまずいに決まってる
ラーメンの幸楽苑が不採算店をいきなりステーキに店舗替えしてたけどさ
いきなりステーキもダメなら次は何になるんだろう？
>>754 それな。
牛を殺すとかキチガイレベルで
思いっきり残酷だし。
>>746 悪口言ってるわけじゃないが国産は美味くない
これから国産養殖鰻も2年出荷になろそうだよ
>>748 冷たい肉をどうせバイトが焼いてるんだろ休ませてもいないだろうし、自分で焼いた方が旨いレベル。
ステーキけん、ふらんす亭と同じ流れ。
イキって大口叩いて店舗を拡大したら
飽きられてそっぽ向かれて終了。
やっぱ飲食店やるやつは馬鹿ばっかりｗ
行く理由がない
たぶん行ったことないヤツが変わった名前だから行くだけで
リピートするやつは2割も居ないんじゃね？
わい2回行ったが、3人で1万余裕で超えて
その割に腹一杯にもならなかったし
美味い！また来たい！とも思わなかった
400gぐらい頼んだツレが脂身だらけで
デカイ肉頼んだら比率的に脂身が増えて
デカイの頼むほどコスパが悪くなってワロタわ
>>754 ステーキのパフォーマンス求めてるならそりゃステーキ行くでしょ。
ステーキ内の値段の差があれど、ステーキ自体を批判ならそこ関係ないしなあ。
カロリーやたんぱく質の量のパフォーマンスでも求めてるの？
そりゃ油飲め、プロテイン飲めで終息するしｗ
>>754 自炊厨ではないが、L.Aに居た頃は毎晩、ヤオハンの99㌣/ポンドのステーキ肉を買って宿で焼いてたわ・・・
毎晩、百三十円の晩飯w
京成線の高砂や小岩って美味い店が多いらしいな
今度行ってみようかな
飲食店の肉や生鮮食品が少量化
ウナギが昔の二倍以上の値段
社員の賃金は減ってる
個人経営の企業は儲からなくなった
派遣奴隷激増
無意味なメディア情報産業の肥大化
それがバブル以降の日本
>>763 ハラミ、マルチョウ、ツラミ、シンゾウと野菜焼きとビール大２杯で
4000円ぐらいだな
>>765 あの切り売り量り売りのオペレーションはほんと邪道。先にカットして100g単位で寿司ネタみたいに並べとけと何度言った事か。
社長が強欲すぎる。
不採算店を維持しつつ雇用を守るくらいなら、とっとと首切って切り捨て。
企業努力も糞もねーだろ。
目新しさだけで売上伸ばし、
社長のタレント化、グッズ化に大失敗し、バラエティー番組でブラック企業ぶりが露呈して失速。
潰れてしかりだわ。
高いしマズイ、そら客来なくなるわな
で、暇になったらペッパーランチレイプみたいな事件が起こる
>>757 外食産業の殆どが客数激減してる
まぁ出店も多かったしね
チェーン店が半数くらいになるまで
この流れは止まらないと思う
低金利だからって銀行屋のバカが
簡単に金出してたしな
それで株価釣り上げ
>>172 これな。
給料が上がっても、税金も上がってるから手取りが変わらないから、閉塞感しかない。
俺なら1500円の食べ放題に行くわ 物の試しにでも行く気にはならない
土曜日に西新井大師の六紋亭に初訪したけど、
つけ麺930円は高かった。
最近はラーメン屋の値段高過ぎ。
ラーメン・つけ麺が高級料理になりつつある。
>>776 小岩は変なのおおいから注意しろよ！ｂｙ江戸川区民。
値段のわりに美味しくない。それだけだよね。
あとシステムもイマイチ。
>>7 水の代用品でコーラ飲んでるアメリカ人が
ガンが少ないのはなんで？
>>772 日本だって2000円の肉を買ってきて
自分で焼いたら相当すごいことになる。
店でも高卒のガキが焼いてるわけだし
付け合せもたいしたことがないんだから
肉を食いたい人間は自分でやるよな。
それを考えると焼肉屋は色々サイドメニューや
お通しで工夫している。朝鮮人に金を落とすのが
嫌だから焼肉屋も行かなくなったが。
>>781 パフォーマンス的な意味なんだろうな、一回行ってそのまま焼くんだと驚いたわ。
切ってから低温で湯煎でもかければまだマシなのに。
急にステーキ食いたくなってここ入ったんだけど
とにかく肉がマズい、１０００円以下の激安価格だとしても許せないレベルだったわ
２０００円出すならスーパーで肉買ってきて自分で焼くほうが満足できるわな
>>787 食べ放題で元を取るのは困難。
しょうもない炭水化物ばかりで、がっかりするだけ。
客層も頭の悪い貧困層しかいないし。
>>758 予約必須の店だろそんなとこは
こんな大衆店では冷蔵しとくよ
>>787 その辺は年齢で変わるんだわ。
昔は焼肉は食い放題一択だったけど、最近は価格的には同じなんだよな。
当たり前に食い放題には行かなくなった。
ステーキで2000円は安いと思うが立ち食いで2000円は嫌だ
3000円払っても座って食べたい
800円なら立って気分によっては食べるのも有りかもしれんが
富永龍太郎(S.58.7.3、ひつじ、b)
安立直一(S.44.9.15、オオカミ、b)
一根哲也(S.55.12.8、ライオン、b)
キダ・タロー(S.5.12.6、ペガサス、b)
綾乃彩(H.元.8.16、コアラ、b)
>>758 だってオーダー受けて塊肉から切ってんだもん。中は冷えてるべさ。そんで回転率とか馬鹿も休み休み言えと。
この店の肉が芸能人はどうやってひょうげんしてるんだろ？
うわー柔らかくてとろけるー。脂がしつこくないーってのが定番だけど
>>800 はいはい、1レスだけしてid変える五毛党かな
本来トリミングして捨てる部位も切り売りしてるから
原価率言われてるほど高くないよね
騙されてる感がある
>>783 正月に地元のモールで見て来た。
正月なのにそこそこの客しか来てなくて、店員の目が死んでたな。
隣の丸亀うどんとか、マクドナルドは行列だったのにさ。
平日は数人程度の客に成りそうな感じやった。
あれじゃあ、行き成り解雇されそうで目が死ぬな。
別に味はそれほど悪いと思わなかったけどな
チェーン店なんてこういう味だし
その中では厚みがあって食いごたえあってうまかったけど
ちょろっとお米つけて２５００円近く出して
おなかいっぱいには全然ならないからな
ランチはずいぶん安いみたいだから、そちらにはいってみたい
>>738 インジェクションってどういうものなのか、分かってて興味持って行けば勉強にはなるけどね
（霜のふりかたが普通じゃなく、また食味がえらく滑らか。あれはあれでああいうもんだと思えば正直悪くないとも）
まぁ新しものは何でもかんでも試してみたい個人の感想はともかく、安いものには安いなりの理由があるとは
300g縛りが無理だった
120gくらいでいいのに
>>791 常温の肉触った事ないの？
ぐにゃぐにゃで同じ厚さに切る事すら難しいよｗ
京成青砥にあるステーキの「那須」って美味いんだろ？あの陸上やってた芸能人何て言ったけ？
あいつや押切もえがテレビで言ってた
ステーキ家で焼くってのは流石に無いわ
さすが日本で最もこどおじが集結している板ｗ
>>810 冷えたって焼くから問題ないよ
焼き足りなきゃ再加熱してくれるし
レア苦手な俺でも再加熱無しで十分焼けるほど
鉄板に余熱はあるしな
日本って明らかに貧しくなったよな
飲食店の生鮮食材の少量化やウナギの価格三倍化や、フランチャイズの増加と対照的に
個人経営の飲食店が減少してること
これが証明してる
個人の経済力の問題に還元しようとする政財界的な与太話は無意味で、実社会のほうが変わっちゃったわけだからな
非生産的なメディア情報産業やコンサルティング業が肥大化した結末がこれ
元々金有る都心のリーマンの立ち食いそばのステーキ版ではやっただけで
地方で普通のステーキ屋の一種としてやるには無理があるだけ。
家族で来る時点でもはや違うんだよなあ。
まあここの経営戦略が最大のアホなんだけど。
>>811 ワイルドステーキは肉の塊があの値段で出せるのは確かに安いが
脂が入ってない赤身なんでしつこくない
>>816 油注入してますって宣言してるステーキハウスもあるけど
それでも結構値段がする
富永龍太郎(S58/7/3)
安立直一(S44/9/15)
一根哲也(S55/12/8)
キダ・タロー(S5/12/6)
綾乃彩(H元/8/16)
たいしてうまくない外食するなら家で自炊してテレビ見ながら食べるほうが良いわ
10分もかからんしな
>>807 だから騙されんなって。
2000円って書かれてるけど、普通に食えるようにしたら3000円近くいくって。
2000円だと肉だけ食えるかどうかって所。
>>821 違うんだよなぁ～、冷えてると焼きの時に急激に温度が上がるから駄目なんよ。炊飯じゃあるまいし、素人の集団かよと。
いきなりステーキで2000円出しても腹一杯食えないよな
かといって4000円近く出したらすんごい損した気持ちになる
もっといいもの食えたんじゃないか？って
ここってレイプのペッパーランチと同じとこがやってるんだよな？
行く奴いるんだなこんなとこ
>>802 決算書を信じるなら、原価率は約６０％だよ。
でもね、これだと最低ランクのリブロース６．９円の原価が４円とかになるんだよねえ？
１００グラム４００円にしては肉が良くない気がすんだけど？
ステーキ2000円が高いとかじゃなく、2000円あったら何が食えるかって問題だな
>>836 ホテルのディナービュッフェが射程範囲内。
郊外行けばもう全然いける。
>>835 と、いうのが常識だけど、素人料理では冷たいまま焼く方法もあるよね。
ただ、あれはあくまでも上手に焼けない人のためのテクニックだと思ってるから
プロがやるかな～と思って
>>818 彼はネットで仕入れた情報だけで
実際は何も知らないんだから仕方ないよ
ほんとに常温だと塊からはキレイにカット出来ないのは
常識だからねぇw
>>116 生姜焼き、帯広豚丼、トンカツ、冷しゃぶ、豚キムチ
ステーキ食うなら、もっと良い所に行くし
つか、ステーキとか、あんまり食いたくないし
月一回も行かないし
年に数回だし
他のもの食った方が良いし
2000円出すなら無理にいきなり下級ステーキに行く必要ないよね
2000円って書かれてるけど、2000円弱か、2000円強、そして2000円半ばじゃ大分庶民にとっては感覚違うよね。
>>833 俺はいつも300㌘の飯セット付きだが、1500円を超えた記憶はないぞw
>>849 景気のせいでしょｗ
このくらいのちょい高いミドルレンジくらいの店が
ばったばた潰れてる
原価率60%はウソだよ
トリミングされてないし
肉質もスーパーにうってる安い部位とかわらない
>>815 たぶん2000円で売ってる肉と比較してるんだろ、売値で600円程度の肉だと思えば普通。
都会の20代の独身なら2千円もありかもしれないが
この店は地方でファミリー狙い始めたんだよなあ
4人家族だったら一回八千円でしょ？再々いけない
だったらも、うちょい出して焼肉とか行く
地方民は観光で一回行くだけ
金は有るけど
ツイッターなどでの共有感が
マクドや定食チェーンの新メニューなんかに比べると明らかに乏しい
的外れな分析だな。アベノミクスの成功で皆豊かになったから、2000円なんて中途半端な額じゃなく5000円位出してもっと美味しいものを食べるようになったんだろうに。
>>844 その場合は表面を強く焼いてからホイルで包んで休ませるだろ。どのみちいきなりのオペレーションでは無理ゲー。
外国人に宣伝してたけど
あれでも外国人からしたら
美味しいお肉なの？
流行ってた時期につっ立たされて40分注文の品がこなくて行くの辞めたなぁ。
>>835 何言ってるのか意味不明だなぁ
もうちょっと詳しく教えてくれよ
>>845 それはお前だw
すき焼きやしゃぶしゃぶみたいな薄切り肉ならともかく、常温で肉が切れないなら包丁を研げ。
>>823 日本は外食はかなり安いほうだが？
欧米だと日本の２，３倍の金額出してようやく同じレベルのくいものにありつける
いつも悩んだ挙げ句ステーキガストにしてるわ、サラダとかカレーとか食べ放題だし。
全然分かってない、いきなりレイプするからこうなった。
しかも専用の倉庫に連れ込んで何人もレイプしたから自業自得。
潰れろいきなりレイプ。
下級国民っていうワードはメディアのミスリードだぞ
マスゴミや出版社に騙されてる
上級国民の対義語は、正確には「一般国民」だ
イギリスでいう労働者階級が、日本では一般国民に当たる
外食産業で景気が良い話なんてほとんど聞かないし店が多い分目立つだけじゃねえの？
固有の原因より国民が貧しくなってるだけだと思う
>>862 うむ、ランチタイムで
それもセールの時w
>>871 ステーキガストは都心にはないんだよな。
ファミレスも客いないよな
軽減税率に負けて風前の灯火状態
消費冷え込みとか言うと経済的な問題と思われそうだが、
ココは自分が悪いだけだから
>>1 アベノミクスで好景気なのになんで日本人は2000円も払えないんだｗｗｗ
安倍の移民以下じゃん
>>870 それが貧困化ってｙつだ。
インドネシアとかタイとか中国とかの観光客が
日本って何でも安い～って喜んで食べてる
>>821 それは違うな中心まで熱伝えてレアに焼く為には芯が冷えてると難しいのよ。
男は、これくらい飯に余裕でお金払うが、
女性は、1回の外食に2000円も使わない。
>>864 キャンプでよくやるよ。焼いた後10分程度やすませると
柔らかくなるらしい
米国産の肉だから関税の関係で原価は、３割は安くなるだろ
他の店ももっと安くなるけど
俺はあの固定された椅子だけで
嫌気がさし、1回で止めた
>>870 給料も安い
最賃時給の2倍がランチの相場は日本もよそも変わらん
ステーキ松波で
一番安い1800円のランチ食った方が
満足できるし
そのうち全国10店舗とかになるんだろうし今のうちに食っとけよ
俺は食わんけど
>>883 ほんと最近中韓じゃない若い外人だなと思ったら
東南アジア人だもんなぁ
アベノミクスに騙されてるのかな国民は
何回か行ったけどすぐ飽きたな
客を飽きさせない工夫が足りないのかも
切り売りスタイルだから他の店に比べ破棄も出ないし
焼くだけだから人的コストもかからない
原価率60%もウソくさいし
利益率が60%かと
美味しくないだけ、マックでハンバーガー食べたほうがマシだ
日本の外食チェーンでまともな牛肉なんか出てくるわけないんだよ
豚肉すら怪しくなってる時代なんだから
サラダバーとかついてるファミレス系に勝てる訳ないと思う。
>>882 逆に2000円が安すぎるのかもな
安倍ちゃんはアベノミクスの好景気で日本人が高い外食を食べてエンゲル係数が上がった言ってたから
2000円の安物なんて食べないのか
いきなりステーキも10万円にしたら売れるだろ
>>869 てか、冷蔵肉をカットしてから常温に戻すんよね。
>>883 1回くらいは日本から出ろよw
アジアと違って欧米の外食ってのは贅沢なんだよ。
外食が当たり前の日本や、日本以上に当たり前の中国やタイなんかとは値段の意味が違う。
100グラム４００円って結構いい肉つかってるな
大量購入で個人が買えばもっと高くつくだろうし
自分で作るときは１００グラム１９８円の米国産のステーキです。。。。。
味は、まあ食えるレベル、
>>897 出てくるけど、この値段じゃあ無理だな。
昔は普通の庶民でももっといいもん食べられたんだけどなあ
立ち食いでステーキなんてそんな下品なことさせるんやから相当旨くないとリピートしないな
旨けりゃ一枚ものじゃなくてサイコロステーキでも構わんよ、いやむしろサイコロのが食べやすい
>>882 払えないんじゃなくて払いたくない、だな
たかが2%あがっただけで払えないなんてありえない
ただ1割というボーダーにのったことで心理的ハードルが
2%以上にあがったということだ
いきなりステーキだけじゃなくて、ショッピングモールに出店してる店の入りが全体的に悪い
客が入ってんの、スシローくらい
考えると、スシローは2千円分食べたとしても、いきなりステーキよりお腹が満たされるし、
ゆっくり時間も過ごせるな
肉そのものが旨くない
焼き方が下手で、サンダルの底みたいに硬い。ファミレスのステーキと変わらない
その割に値段が高い。適正価格は今の半額といったところ
俺はペッパーランチでステーキ食う方が満足できる
安い物を安い価格で出してるから納得できる
が、いきなりステーキは質と価格が見合ってない
>>902 外食が当たり前の日本って、いつの時代の話をｗ
今やみんな貧困化で家族で外食なんて特別な機会だけだよ
>>909 好景気で2000円のゴミが食えないってことだろ
10万円なら食べるだろ
>>901 ㌘で注文受ける、いきなりステーキには無理だろw
カットしたら速攻で焼くんだよ。
いい肉買ってきて嫁に焼いてもらうからそんなとこで食わんよ
なるほど1000円だったら多くの下級を呼び戻せるわけか
>>895 嘘臭いって、決算書だとそう書いてあるよ。
正直なんか変に見えるけど？
金持ちは知らんけど、庶民は生活に直結した本当に必要なものしか
買わなくなってるよ
外食とか贅沢品とか高い服とかは要らない
回転寿司の2000円とよく比較されるけど、多分回転寿司のほうが満足度高い。
>>908 日本人の気質かな。ステーキハウスは
いつまでたってもお客様扱い
>>870 価格の問題じゃなくて、効用が衰えてるっていう意味だよ
この値段でこれ？ってこと
昔のほうが、肉も多かったしウナギも安くて同じ物だったよね
立ち食いで2000円なら、座れて同額のステーキガスト行くわ。
方針だかなんだか知らんが、考え改めない会社に未来なんかない
潰れればいいよざまあ
>>924 アメリカでもステーキハウスってちょっとしたごちそうだよ
ステーキのどん、消費税5%の頃ならサイコロステーキにご飯お替り無料で980円で食えたな
ステーキ宮も2000円は越すよね。
宮だったらいきなりの方が美味い。
>>869 常温の肉ってグニャグニャしてるぜ？
ステーキ肉をキレイにカットするのは至難ワザ
肉汁もでちゃうしな
冷たさを感じる時にきらないと難しすぎる
>>912 1回くらいはヨーロッパにも行けw
外食（ファストフードとかは、もうちょい普通だが）は特別な贅沢だと知れ。
比較的薄いサーロインでさえ火の通ったレアに仕上げてくる
フライパンでやっても意外に真似できん
焼き肉なら2000円ぐらい平気なのに
ステーキだとみすぼらしいって感じる
大阪トンテキなんか、豚とはいえ、850円で味とボリュームを兼備してるの凄いわ
一回当たりの満足度がいきなりステーキより上なのに、
二回食べに行ってもいきなりステーキより安い
>>886 女は自分一人なら節約志向だが
ママ友とか女同士でつるむ場合は、見栄のために金使うよ。
>>915 だから先にカットして寿司ネタみたいに並べとけばええんよ。
高いけど、ステーキ食うなら
モンシェルトントンで
神戸牛ステーキ食った方がいいし
60才のジジイやけど
ヒレ200ｇ、小ライス、小サラダの組み合わせが良いんやけど
もっと金使えよと嫌われないよね？
>>932 生肉切って肉汁が出てるなら、その肉腐ってる
>>933 ヨーロッパのどこ？
たとえばギリシャとかポルトガルとかは結構外食日本より頻繁にするよなあ。
ロンドンとか？
公式サイトの店舗情報にオープン時の様子の写真が載っているけど、
その真下に閉店のお知らせってのが泣ける。
>>933 ヨーロッパのレストランには子供メニューないじゃん
>>935 特上カルビなら一皿５枚くらいで￥2000だなｗ
肉の量半分にして、ビーフペッパーライスとセットにして
1000円メニュー復活させれば客は戻ると思う
ワイルドステーキだって1000円に値下げしたときは
店の前に行列ができた
>>936 豚と牛ではステーキ肉の価格が違いすぎるよ
安っぽい店のいきなりステーキとか行ったこと無いんよ
立ち食いとか社食とかコンビニイートコーナー以下じゃん
しかも2000円とか
消費者なめんなバーカ
そもそもネーミングが低学歴。品がないし民度が低い
>>183 民主のままだとずっと景気は悪かったと主張しておきながらこの書き込みよ
値段じゃなくて不味いんだろ
安かろうが高かろうが続く店は続くんだから
欧米の外食が高いからなんだよ
そんなこと誰でも知ってるわ
日本は昔に比べて価格だけ上って、提供されるものは落ちたんだよ
ウナギ屋は２倍3倍のお値段になった
それで内容量や質が上がったかというとそうではない
日本人の給料も下がったし、非正規労働は拡大してる
個人店が淘汰されて、チェーンやフランチャイズが拡大
これって貧困化だよね
>>934 まあさっと焼くだけの人には難しいかもね。
火入れって技術だから。
1度行ったが軽くショック受けるほど硬くて不味かった、悪い意味でショック受けるほどって中々ないぞ
天気が悪いとか台風のせいで消費低迷してるっていう設定だから、１月は台風こないし景気良くなるはず
肉屋で買う100g1200円の肉と
いきなりで食う100g1200円の肉は
天と地の差があるからな
ガチめに
>>940 自炊で塊切れってか？w
ヒレ肉のトリミングとかしたことあるよ
こんなに筋と脂取るんじゃ高くても仕方ないと
納得したわ
>>950 立ち食いはともかく、200㌘ステーキ+御飯、サラダ、スープで税込980円ならいけると思うよ。
300㌘セットで1200円も有り。
>>956 中国を筆頭に途上国が発展したせいだぞ
食料の高騰は
>>959 ハラミは内臓だからちょいと安い。
うまいけどね。
でかいのが一枚で出てきてハサミでばちばち切りながら焼くのは
テンションが上がる
>>858 ほんとこれ。普段近所で買ってる安いステーキ肉の方が美味しくてがっかりした
>>1 いや庶民向けじゃねーもん。
会社の係長、部長クラスの金もらってる人が通うような値段だし、増やしても人はこんだろ
>>956 おまえはイカやサンマが不漁で値段上がっても貧困化って言いだしそうだなｗ
㎝の「いきなりステーキ」の声からして、社長、あまり賢くなさそうなんだよなあ
出店出店で大きく見せただけっていう
自称新世界発祥(でたらめ)の串カツ田中もおんなじような道辿るかも
ステーキを何回も焼くのチャレンジしてると
火を通しながら肉汁を含むレアにすることがいかに難しいかわかる
>>959 ローカルだが芸能人が行く店でも国産ハラミなら￥1500（税込）はするぞ？
日本が飽食だった時代は終わった
税金は上がるのに給料増えずで中流以下は食費を削って生活してる
高級店でもないのに1食2000円の店が流行るはずがない
ネタに1回行けば十分だろ
前に高めの国産肉食ったけどミディアムだと固くて期待外れだった
他の客の皿を見ても同じで炭で汚したようなカチカチ焼き加減で見映えも悪かったな
店のレベルのせいなのかレアにすればマシだったのか
某ユーチューバーので見たけど
ウクライナとか、100円もしないで
肉の塊が買えるな
チェーン店は安い肉を安価で提供して美味く食べさせようと努力してる
いきなりは安い肉を高く売るだけ
>>966 和牛に比べりゃ断然安いよねこのステーキハウスも
>>1 2000円って豚の餌かよ
アベノミクスで好景気10万円で出せよ
地産地消に反しているやん？
なんで、わざわざ地球の反対側から肉もってこなきゃあかん？
まあうちのおかんみたいに電子レンジでステーキを焼くやつはおらんだろうな
ウナギが昔と比べて全然獲れなくなってるのが日本の貧困化のせいになるのか
>>974 それ、トラジ？
１５００円でハラミというとあそこが一番最初に頭に浮かぶｗ
>>977 俺はテヘランで黒海産、キャビアの缶詰を≒百円で買ったぜw
1人で食ったんで、量が多過ぎて気持ち悪くなったが・・・
値上げしたいきなりステーキも悪いけど、消費税増税が痛すぎる。
なぜこのタイミングでやったのか？
これ以上の消費税増税は絶対に許さないという態度で財界は望まないと日本市場の将来は厳しい。
>>979 チェーン店は加工肉も多いからな
それに比べるとちゃんと塊から切ってくれるので
安心できると思うんだけどな
>>968 最近の魚焼き器は簡単だろ、ふんわり両面焼きだｗ
肉はフライパンで直に片面づつ焼くところが難易度高い。
>>958 焼き肉やすき焼きであの量食うのは結構絶望するけど食い方としてバターかかってかなり雑に食うから顎さえ持てば１ポンドぐらいはいける。
>>784 昨日の夜に渋谷から電車に乗ったけど
週末の夜にこの乗客数はヤバイなって感じる少なさだった
>>975 安倍「好景気で国民は高いものを食べるようになったからエンゲル係数が上がった」
2000円は豚の餌だろ
>>1 ＞ミドルリブステーキ(２００グラム、税抜き１３２０円)、ワイルドステーキ(３００グラム、同１３９０円)
200グラムで税抜き肉のみ1320円は高いわな
200グラムなら込み込み1000円が目安だろ
昨日何食べた？の節約が共感されるのも、庶民は切り詰めて生活してるからだろう
まあ2,000円払って、それ以上の満足感があれば流行るんだろうけど、
千円分の満足度も感じないのが痛い
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