【幸楽苑】51店舗を閉店へ　水害の経験踏まえ収益力を強化、人手不足にも対応 ->画像>1枚

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幸楽苑、51店舗を閉店へ　水害の経験踏まえ収益力を強化、人手不足にも対応
1/6(月) 17:00配信


　ラーメン店「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングスは1月6日、51店舗を閉店・業態転換すると発表しました。「収益重視型経営への改革の一環」だとしています。

【閉店は東海地域が多い】

　51店舗は店舗数の約1割に当たります。12月に計30店舗、1月に7店舗、2月に12店舗、3月に1店舗、4月に1店舗を閉店する計画です。そのうち東海地域が27店舗と半数以上を占めています。

　19年10月の台風19号で起きた水害により郡山工場（福島県）が操業停止した結果、約250店舗への食材供給がストップ。この経験を踏まえ、「いかなる局面でも利益を確保しうる利益体質の構築」を進めると説明しています。

　低収益店舗の撤退で、高収益店舗への人材配置、労務環境の改善、働き方改革を推進。出店地域は縮小するものの、閉店対象の地域に関連する広告費や物流費などのコスト削減を見込む上、配置替えによる人材の有効活用が可能となることから、収益率は向上するとしています。

　今後も投資効果の見込めるエリアに順次出店していく予定としており、「M＆A（合併・買収）を活用しながら規模拡大を図っていく方針に変わりはなく、中期経営計画の目標自体に変更はございません」とコメントしています。

　幸楽苑の直営店既存店（国内）は4〜9月に前期比102％とプラスで推移していたものの、11月は88.2％と前年割れ。水害による郡山工場の操業停止が大きく響いたとしています。

ねとらぼ

安くてうまい方のラーメンやめちゃったからだろ

たまに行くと旨い。

こうなったのは日高屋に押されたからでは？

しかも社運をかけて加盟したいきなり！ステーキもすでに死に体
ダメなところはなにやってもダメ

アベノミクスで閉店ラッシュ

こーら 食えん

↓はるなが

一時期マスコミにもてはやされたよね。
自動のチャーハンマシンとか。

前社長は、ラーメンの価格は高すぎる。
うちはこの価格（２９０円？）でも採算がとれるって
豪語していたんだよなあｗ
やはり、二代目（三代目？）は家をつぶすんだなｗ

拡大したら縮小がフランチャイズ飲食店の運命だわね

会津っぽに戻るべき。

高級路線に方向転換すると、だいたいこういう末路だよな

ステマに騙されて日高屋行ったら全然うまくなかった
逆に幸楽苑は意外と旨かった
かつやの100円券ももらえた

会津っぽはカレーがあったからなあ。
カレー、チャーハン、ラーメンのセットとか懐かしいｗ

幸楽苑　いきなり！ステーキのペッパーフードと業務提携
幸楽苑　かつや、からやまとアークランドと業務提携
幸楽苑　結局閉店

やってることがバカ

いきなりステーキのフランチャイズとかバカだろ

ピンクの小粒（自称

>>1
m9(^Д^) ﾌﾟｷﾞｬｰ
いきなりステーキと一緒に死ねやｗｗｗ
台風のせいにしてんじゃねぇよタコ　提携した相手の道連れになっただけｗｗ

次々と富裕層率いるアベの売国搾取で日本がシュリンクしていくな

味はそこそこいいと思うが、ボリュームが少ないし高いんだよな
700円出すんなら、普通のラーメン屋行く

素直に増税で閉店
生きていけなくなりました
こうやって言えよw

安倍のせいで景気が悪い…

不味い餃子に値上げしたラーメン そりゃね

ステーキとかフランチャイズが、
今度は唐揚げとか。
ぐるぐるだよ。

「男おいどん」のラーメン屋は紅楽園

飯なんて、家でおにぎり作って車で食えば１００円ですむしｗ

そのうち全店舗閉鎖

>>4

本業のラーメンでしっかり立て直せばよかったのにな
いきなりステーキのフランチャイズに活路を見出すってニュースを見た時は
なんで見えてる地雷をわざわざ踏みに行くのかと思ってた

ここのつけ麺は結構好き

プレミアムチャーシュー麺が写真と実物で全く違うもの出されてから行ってない

安い中華そばが旨かったよなあ
あれが無くなってから行かなくなった

中華そば無料とか無理してやんなよ

ちょっと前に通った店は潰れてた
からやまにならないかな

白飯出せよ

安いから不味いラーメンでもありがたかったのにな

いきなりステーキのフランチャイジーになったバカ息子

一人焼肉ともフランチャイズ契約していたのかよ


2017年（平成29年）
　10月27日 - 株式会社ペッパーフードサービスとフランチャイズ契約を締結
　11月 - いきなり!ステーキFC 1号店として福島市に｢福島太平寺店｣を開店
2018年（平成30年）
　12月26日 - 一人焼肉の「焼肉ライク」などを展開する株式会社ダイニングイノベーションとフランチャイズ契約を締結
2019年（平成31年/令和元年）
　3月29日 -「焼肉ライク」郊外モデル初の第1号店(FC 1号店)、焼肉ライク松戸南花島店開店
　9月4日 - 「かつや」、「からやま」などを展開する株式会社アークランドサービスホールディングスと業務提携

学生のバカバイトが適当に作ったものが美味いわけない
うちの近くの店も閉店したけど驚かないよ

サッポロ一番のほうがうまいもんな。

大戸屋「ははは、注文受けてから出すのをわざと遅らせたり値上げすれば高級感が増して客が増えるんだよ、やってみな」

安売りやめるの？うまくないんだろ？
終わるんじゃね

しばらく行ってないからわからんけど、ラーメンのセットメニュー無くなった乗ってマジ？

ここ行くなら来来亭行くわ

なんか無理矢理な理由づけて閉店って多いけどｗ
安倍のせいで不景気なだけだろｗｗｗ

イオンのフードコートに入ってる店舗は、売上良いぞ？

>>17
それは好楽

東京都下だけど一階ですら空き店舗だらけ

いきなりステーキに鞍替えだな…

郡山の対策は？
東海は水害多いの？

> 人手不足にも対応

これってリストラって意味だろ。
最初からはっきりそう言えや。
Ｂ層が騙されるじゃないか。

>>14
ヤングマンセットでしたっけ？

悪夢の民主党政権さえなければ…

500円の餃子定食はいいぞ

>>9
今のは高過ぎる。千円近いのはムリボ。

やたら閉店してるな

水戸のは、偕楽園という名前にしろよ

まず　一発変換すら出来ないのが駄目じゃんｗ
けっこう見かけるが一度も入ったことはない
今さっき　メニューみたら日高屋と較べるとバリエーションがないし
高いな　まあこれからも入る事はないね

名古屋在住だけど、うちの近所も年末で閉店になった。
シンプルで美味しかったのに残念。

増税で外食は死んでいるな

>>56
岐阜のは金津園がいいな。

アベノミクス失敗ｗｗｗｗｗｗ

>>48
そっちも沈みかけてるんだがw

８番らーめんの時代が来るか…

(-o-) そんなこと言ったってしょうがないじゃないか！（棒）

>>57
昔は安かったんだけどね
安さが売りの店が値上げしたら売りがなくなる

ヤツらはラーメンを食ってるんじゃない。
情報を食ってるんだ！

僕と握手

普通に美味しい

幸楽　苑の苑という字が良くない
これを食い物ヤの名前に使うのは漢字の意味を知らないチョンぐらい

３００円で提供し続けていれば・・
チャーシューなしラーメン３００円とか

もう行くことなくなったな、あの行列は懐かしい、今では閑古鳥が鳴いていて嘘のようだ

貧すりゃ何とかでダメな方ダメな引いちまう典型

出店商法はもう上手く行かないと思う

ニンニクを1人一袋にケチッてるから行かなくなった

>>11
それ
つけ麺うまかった

幸楽苑潰れた所には全部日高屋が入って欲しい
居抜きでほとんどそのまま使えるだろ？
日高屋の方が中華そば安いしメニュー豊富だしありがたい

切断された親指が入ってるのに平然と通常営業してたクソラーメン屋だっけ？
行ったことねーや
潰れてもいいよこんなの

幸楽苑に通ってた層がコンビニ飯にグレードダウンしたからね・・・

>>876
無理じゃね？
俺の記憶ではこんな感じなのが多い

幸楽苑；郊外
日高屋：駅前

たまに行くとやっぱり不味い！
こんなとこで食う奴の気が知れんわ

2年前の記事

ラーメン「幸楽苑」　いきなり！ステーキＦＣ展開の“奇策”は吉と出るか凶と出るか…
https://www.sankei.com/premium/news/180118/prm1801180004-n1.html

そんなこと言ったってしょうがないじゃないか！

未曾有の好景気とはいったい？

>>46
うまいこと返すね

幸楽苑が安楽死

麺が美味しくない。
多加水麺は嫌いじゃないんだが、熟成が食感を悪い方向に行かせてると思う。
デュラムセモリナ粉を使った麺はもっと不味い。

昼時はほぼ毎日満席行列な地元のは潰れないだろうな。

まずいからな

ここ１０年行ってないけど

>>66
[暖かき味 幸楽苑]

｢こんな雰囲気の店で出せば、299円のラーメンを740円で出しても、客はうまいうまいと言って食べるんだ｣

ずっとやってた中華そばやめちゃってから行ってないなここ
なんでやめたんだろうな
あれが主力なのに

どこのラーメンチェーンでも大抵本店は支店より美味いもんだが、幸楽苑は本店も不味い。

>>82
それは来来軒

┏( .-. ┏ ) ┓
【任天堂（Nintendo）／オーム真理教＆幸福の科学／ナチス】


▪マリオ とは
麻原彰晃（オーム真理教）＝ 孫正義 ＝ エルンスト・レーム

▪ルイージ とは
大川隆法（幸福の科学） ＝ 山内房治郎 ＝ アドルフ・ヒットラー

--

《クローン体使い廻し（売買含）企業》

*元社長 岩田聡氏（死亡）　＝　宮崎駿氏
*元任天堂アメリカ社長 レジナルド・フィサメィ ＝　楽天CEO 三木谷浩史氏

*現任天堂アメリカ社長 Doug Bowser ＝Amazon CEO ジェフ・ベソス（フジテレビの犯人は安田の魂）　cf

https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1213382319869849600
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

人手不足解消の方法が閉店することって中学生かよ
頑張れよ国頼むよ

安くも無いくせに不味すぎて、二度と行きたくない

>>3
駅前じゃなくて郊外
来店手段は車
なのでドライバーは飲めない⇒客単価あがらない

これで日高屋に負けたという説もあるな

2年ほど前にも大量閉店してた気が

主に日高屋ユーザーだがラーメンという食べ物が好きなので悲しい

>>5
これはもちろん、安倍が悪いよな

俺も幸楽苑には行かないし食べない

10年前に一回行ったきり。

そろそろ会津っぽに変えた方がいいんじゃないか？

値上げしてから話題にもならなくなった

うちの近所はチャーハン無くなったな。

幸楽苑は主戦場である東北、北関東で
ステーキ宮という老舗が店舗展開しているだけでなく
ステーキけんが東北でイマイチ伸び悩んでいるのを
見ているはずなのに
いきなりステーキと手を組んだのはホントに謎

決して不味くはないが特別美味くもない、当時は安くてちょいちょい行った。
ただ最近高くなった。普通のラーメン屋と単価変わらんから行く価値を感じなくなった
いきなりステーキとか最近ココ変

5〜6年前に通販のラーメン販売止めたあたりで明らかに会社トップのなにかが狂ったんだろう
あれ以降やることなすこと裏目に出てる
大塚家具と同じで経営者交代したのか？

>>70
昔は具がない和風つけ麺みたいのあったよな
280円くらいの

縁起が悪い名前だよ、幸落円

北欧の国に旅行してみれば分かるが、高消費税の国は外食産業が衰退する
ストックホルムに行ったことがあるけど、首都なのに飲食店の数が少なくて代金も高く難儀した思い出がある

>>1
ラーメンは食えるけど
コーラ食えんのが敗因

なぜか閉店の多くが愛知県だったらしいな
県民の口に合わなかったのか？

>>112
愛知は低価格帯はスガキヤがあるからなあ

>>102
ずっぽって言いやすいしな

派手に畳んだわな
こないだ行ったら閉店しとったわ
昼頃はいつも混んでて仕方ないから王将に
してたんだけどな

>>113 スガキヤよりは全然高いから、安いラーメン求める層が幸楽苑行くわけない。
そんなスガキヤも、大量閉店だけどね。

昔R21店でここのラーメン食ったが個性のない汁そばだった

好きなのにどんどん閉店してる。
まぁ時代にあった経営をしたらよろしいかと

パイが頭打ちなのに、前年比100%超えの目標立て続けちゃうから店舗増やし過ぎるんだよ

バイト不足なら閉店すればいいじゃないｗ

あ。。閉店したのかｗ

昭和29年創業の看板が逆に胡散臭い

食べ物うるさいほうじゃないけど
初めてモールで鶏白湯らーめん食べたけど
麺とチャーシューがダメだわ。

幸楽苑美味いとか味覚障害か？
普段どんな食生活送ってたらそんな悲惨な舌になるんだ

>>105
宮はとっくにどっかの居酒屋チェーンの傘下になってるし

2002年〜2005年あたりが頂点だったな
そこからの迷走凋落が酷い
当時は郊外の幸楽苑、駅前の日高屋どちらも好調だった

閉店して「からやま」に変わる

消費税増税が原因だろ

あってもなくてもどっちでもいい。

×人手不足
○過剰出店

ここのは店で食べると不味いけど
持ち帰りのを買って自分で茹でて食べると結構美味しい

ごみ乙
倒産おつ

大阪兵庫愛知三重に残っている幸楽苑は撤退かな?

>>8
あのチャーハンマシンは凄いよ
そこから野菜炒めまでは凄い
働く人に優しい

>>106
中華そば440円では今時普通のラーメン屋では食えない

地元の店舗は焼肉ライクになってくれ

大垣線沿いの店も閉まってたわ

>>8
あれまずいんだよ
自席でつくる炒飯はうまかったけど

高級チャーシュー?が好評だったんじゃないのか？

>>3
指の破片が入ってたからだよ

指が大きな原因だな

指事件の時は社長親子や重役がマスコミの前で謝罪会見しなかった(公表しなかった)のも印象が悪かった。

あのたむらけんじ以下とは呆れた。

朝日新聞に喧嘩売ったからなぁ…。

台風で天罰下った形になったなぁ。

手柄を立てようと改革する
成功すれば俺の手柄
失敗すれば転職すればいい
こういう社員は排除したほうがいいよ

幸楽苑とカツ屋は旨いよな。ただ消費税増税でオワコン

>>1
採算が合わないからと値上げをすればいいのに、あれだけ支持されていた「中華そば」をメニューから外してずっこけた
そこに従業員の爪が入っていたという事件があり大ブレーキ
経営者がいろいろ残念

>>1
うーん
いきなりステーキとかメガドンキはざまぁなんだけど、
幸楽苑はちと寂しいな
ここのラーメンは飽きがこなくておやつにちょうどいいのに。
日高屋だとちっと不足なんだよな

>>96

実はビールは利益率が悪いし回転率も悪くなるからあまり関係ないと思う

>>8
冷凍飯にシーズニングかけて具材混ぜてかき混ぜるだけ
素材が良くないし美味しくなるような調理法ではない

ここのラーメンなんて一度食ったら２度と食いたくない
ほどのもの
まだ家で作った方がうまい

案の定新規オープンして１年もたずに速攻撤退していったよ

一度しか行かなかった
いつの間にか閉店してたな会社の近所の店

消費税増税で飲食店潰れまくりだな

しのぶ亭で営業しろ

増税よりも人件費の高騰だろうな
円高時代の店はことごとく消えたから

近所の店舗を焼肉ライクにしてください

バブル期の倒産によく似ている
あの頃も人件費の高騰で倒産した企業が
多かったから

ビジネスニュースが自然と集まってくるスレ。

ここを見ておけば、経済情報はバッチリ！

◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[1/5-]
http://2chb.net/r/bizplus/1578220795/

俺の近所の店も、2年持たずして12月末で閉店したよ。目と鼻の先にある伝丸は、夜間のバイトを確保できずに夕方5時で閉店しているが、何とか営業続けている。

劣化餃子の王将だからな

>>157
劣王

それいうなら餃子の王将の劣化版だわ
餃子の王将は昔は物凄い店舗数を誇った時期
があったが今は規模が大きい郊外型しかない

ラーメンは安いけどセットを付けると千円近くなる
それなら他の店行くわな

近所のこれがぶっ潰れて焼肉ライクってのになったけどどうなの？
定食めちゃくちゃ安いけど

店舗型では維持費で赤字でしょうな
テナント型でスガキヤ方式なら採算合うよ

麺が絶望的にまずい
なんでこことか
フードコートとかって
あのゴムピロ麺なの？
原価安いの？

>>70
安いから行ってた人は多いだろうな

流行ってはいたんだよ
採算が合わなくなったのよ
いくら客入っても人件費の高騰には勝てなかったのよ

チェーン店って経営者は最初は店舗拡大に必死になるが、結局は閉店ラッシュに突入する。
分相応の経営の仕方が分からんもんかねぇ〜〜
見本となる失敗例が沢山有るのに。

餃子不味い
冷凍シリーズはカプ麺レベル

キデンラーメン時代はよく行ってた

>>1

昔、『幸楽苑』があった場所が『いきなりステーキ』になっていた。
先日、『いきなりステーキ』があった場所が、空き地になって草生えてた。


草生えるwwwwwwwwwww

値上げしてから 一気に下り坂になってないかここ？

スガキヤみたいにテナント型が生き残るんだろうね
幸楽苑は流行ってたけど維持費や人件費で
赤字になったんだろう

場合によっては、フードコートのテナントのが賃料は遥かに高いけどな

>>168
俺も99年に出た時食いに行ってた

>>170
増税関係なく度々値上げ
都内駅前以外は24時間辞めて、郊外も閉店時間は前倒しまくり

六本木でよくあの値段でやってけてるよな
結構広いのに客まばらだった

昼時はいつも混んでて仕方なく餃子の王将に
行ってたんだがな
餃子の王将が生き残って幸楽苑が閉店とはな