東京に女性職人のすし店開業、業界に波紋
【東京】東京・秋葉原の裏町に日本食のあるパイオニアが存在する。若くて美人の女性職人を揃えた国内初のすし店だ。
猥雑な店舗が軒を連ねる界隈に位置する「なでしこ寿司」で唯一、滑りけがあるものといえば魚くらいだろう。すし職人の千津井由貴さん（24）は「魚が好きだ」と話す。千津井さんは「すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった」とし、「繁盛している日でさえも、ヘルプに入ることさえできなかった。それがこの世界のしきたりだ」と語る。
Ko Sasaki for The Wall Street Journal
秋葉原の路地裏に開店した「なでしこ寿司」は日本で唯一、女性だけのすし職人がすしを握るすし屋だ
相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。しかし、それに終止符が打たれた。昨年末にオープンした、なでしこ寿司の17人掛けのカウンターの後に控えるのは若い女性だ。店の名物は、漫画のパンダ、およびカエルの頭部のような形をした寿司だ。客の90％を男性が占める。
しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。
ミシュランから1つ星を得た東京のすし店「鮨なかむら」のオーナー、中村将宜氏（41）は「適切なすしの作り方ではないと思う。模倣を試みているだけだ」と話す。同氏によると、市場での新鮮な魚の選別、内臓の除去と身の下ろし、コメの握り、顧客と会話しながらのすし作りのリズムなど、適切な技術の習得には10年を要する。
なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。
「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。
大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より高いことを挙げる。東京のモダン懐石料理店のオーナーは、「新鮮な魚を扱う際、手の温度が高いのは良くない」と話す。同店では2人の女性シェフが働く。
錦織氏はこれを「馬鹿げている」とし、「女性は通常、男性より体温が低い。さらに、化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と述べた。
実際、東京・青山でミシュランの1つ星レストランを経営するある男性は、手の温度はまったく無関係だ、と話す。18歳から寿司を握り続けているこの44歳の男性は、すし職人はタフな仕事で、深夜まで長時間働く必要がある、と語った。
錦織氏は、なでしこ寿司にミシュランの星を獲得する質が備わっていないことを認め、「高い期待を持たずに来店するのが最善だ」と話す。若者と外国人に受ける店を目指すという。
一方、すし業界の年季の入った職人でさえ、物事は変わる必要がある、と認めている。東京・新宿の料理スクールで講義を行う中村氏は、過去20年で女性の生徒数が5倍になったと指摘。「今日の日本では若い女性の方が男性よりも野心がある」と話す。
記者: Mariko Sanchanta
ライフスタイル / 東京に女性職人のすし店開業、業界に波紋 / WSJ日本版 - jp.WSJ.com
https://jp.wsj.com/layout/set/article/content/view/full/191929
関連スレ
【風営法】なでしこ寿司・食べログ『お散歩オークション(お泊まりあり)」
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573123165/
【画像】「なでしこ寿司」ぐるなび掲載の画像もパクリと判明★４
http://2chb.net/r/newsplus/1573209275/
※前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1573211241/ 年齢差別
女性差別
職業差別
ネタがてんこ盛りだな
すまんのう汚れ仕事のおかげで誰が美味しいお寿司食べれると思ってるんだよ
＞「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。
どういう下心で始めたのかよく分かるな。
どういう経緯で、ハフポスト、マララまでいったんだろうな
男女格差を訴えてる奴が女を使って商売してたとか笑い話にもならんなw
「男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ」って、風邪ひいてたら握っちゃだめだろ何言ってんだ
コンベアでグルグル回る回転寿司とどっちが美味しいかな？
下手くそな切り方、握り方、衛生面でさんざん叩かれてるやつやな。
サビ抜きを注文したのに一貫だけわさび入りで出した寿司屋
嫌がらせだろ
寿司職人はクズしかいないよな
スーパーや回転するほうが良心的だ魚
>>1
東日本大震災の１週間前の記事か。っつうか
> すし職人の千津井由貴さん（24）
昨今の騒動では35歳と書いてなかったか？ 女って性別を全面に出せば、何でも許されると思ってんのか？
同和見ればように差別ネタ絡ませれば企業や役所から金引っ張りやすいからな
＞雇うのは18〜25歳の女性だけだ。
自称フェミはさっさと女性の搾取だって火病れよww
「美味しんぼ」の女性が握る寿司の話での主張そのままね。
>>1
＞秋葉原の路地裏に開店した「なでしこ寿司」
場所が場所だけに本格的でもなんでもないのだから構わないでしょ >雇うのは18〜25歳の女性だけだ
これもう寿司屋じゃなくてイメクラじゃねぇか
この女が全部やってるとは最初から思ってないわ
市場の映像もやらせだしな
寿司=風俗 って解釈でいいのか？
風俗店のオーナーより酷い事言ってる気がするけどそのうちに消えるんだろ
真面目な寿司屋や板前や料理人を目指してる女とっては迷惑千万な奴だけどな
10年近く前の記事じゃん…旬のネタいっぱいあるのにw
>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。
これでよく女性差別とか言えるもんだ
>>2
ホリエモンは修行するのはバカっていってたなｗ メイド喫茶ならぬメイド寿司みたいなものでしょ
目くじら立てる案件じゃない
わざわざ寿司にする意味がわからん
和風コスプレ喫茶でいいんじゃないか
これがホリエモンのいう半年でできる寿司屋かな。ぜひとも行ってもらいたいな。俺は金積まれても行かないが
おもしろい理念と実情だな
けものフレンズプロジェクトみたい
>>1
なんだよ！ 結局 「女を 売り物 」にしてるだけだな！！
「ノーパン しゃぶしゃぶ」と 変わらないじゃないか！！！
.
「女性の 地位 向上」とか ぬかしてても、
こんな仕事を 選んで、満足してる ！！！ 結局は このザマだよな！！！！！
. >>1
真偽不明だが、まとめ
354 名無しさん＠１周年 sage 2019/11/07(木) 12:26:29.89 ID:+lu2eity0
擁護では無いが一応
このなでしこ寿司、元々は近辺にあるメイド喫茶の亜流として生まれた店
他のメイド喫茶同様にやってるのはガールズバーとか経営してるような、まあ胡散臭い人
で、元々は地下アイドルとかちょっと可愛い女の子に寿司握って貰って食べさせて貰うみたいなので売ってた
一応最初は寿司職人とか寿司学校の講師とか呼んでたけど、基本女の子>寿司
写真とかお散歩とかこのパクリ写真もその頃のもの
まあ処分してないあたりがこの店のルーズさを表してるようなものだけど
で、そのうち講師頼むの面倒臭く（もったいなく）なったオーナーが「お前らが新人教えたらいいじゃん」となってからおかしくなった
まあ、クラブ活動の延長みたいなのがこういう女の子ばかりの店とかではよくあるんだが
ここもそんな感じで次第に伝統がーとか言うようになってきた
10年足らずの伝統なw
結果なんか変な感じに店がなって来て次第に客足も遠のいて来た
そこにハフポストだのニューヨーク・タイムズの例の記者だの女性差別ニダーってやりたい連中が取り憑いて
旧来の男社会と戦う女寿司店みたいな変な話をするようになり、マララだの呼んで来るようになった
儲かりゃいいオーナーはそれじゃと高級寿司路線に方向転換、秋葉原でもとても異質な
「方向性見失ってフェミニスト星とか逝っちゃってる店」になってしまったって経緯 >>47
寿司業界や男女差別ダーとか騒がずにいれば誰も知らなかっただろうよ
まさに雉も鳴かずば撃たれまい
まぁこいつらは雉どころか烏にも劣るけどなw こんなオーナーが言ってるのに、ここで働く奴バカじゃないの？
寿司する前に素材の事も分からないレベルでこれはちょっと。
べつにこんなの
刺身おにぎりカフェって名前にすればよくね？
割烹着を着た姉さんかぶりのおばちゃん店主の癒やしトークを聞きながら
寿司を食べる店ならぎりいける。
医者から手の温かい人は体の芯は冷えてるって言われた。
たしかに低体温だけど手があったかいってよく言われる。
オレは男だが、若くて可愛い女のウンチを食べたいね。
ハッキリ言って。
まあ風俗寿司だよ、客の目的がそっちじゃん
だってブスやババアだったら行かないでしょ。
>>61
そこそこ繁盛してたんならそういうスキルはあったんじゃねえの >>54
そこにハフポストだのニューヨーク・タイムズの例の記者だの女性差別ニダーってやりたい連中が取り憑いて
旧来の男社会と戦う女寿司店みたいな変な話をするようになり、マララだの呼んで来るようになった
ここからがやっぱ超展開 コスプレ居酒屋で店員がテーブルでニギニギしてくれるおにぎりみたいなもんだろ
ビニール手袋してくれるだけ居酒屋の方が衛生的だけど
・高校から大学の6年間の寿司職人修行してきた。
→ホールスタッフですらなく物販レジ係であった。
・芸大でケーキのデザインを研究してきた、盛り付けに生きている。
→紙粘土細工でチョコブラウニーという作品を作った。芸大でなく美術系短大であった。
・築地場内の仲卸がちゃんと金出して買うと言ってるのに売ってくれない。
→事業内容や自分を信頼してもらえるか、紹介が無ければ取引開始はないという
場内仲卸市場での鮮魚仕入れの常識を知らない。
・女性で初の寿司職人。
→寿司を握る修行をしてきて寿司職人なれたのではなく、
寿司を握ったのは寿司職人になってからと言う意味不明なツワモノ。
職人では無く、自称職人。初めてでもない。
内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする「汚れ仕事」に女性たちは関わらない
「汚れ仕事」は裏方の男性スタッフが行う
・女性だからとか、女性であることをどうこう言うのは卑怯。
→「女だけの寿司店」が一番の売り。男性客との、同伴、お散歩、お泊りは別料金で承ります。
・いろいろな料理紹介。
→全部パクリ画像。画像を盗んでおいて自店のロゴまで入れちゃう。
・本格的な江戸前寿司をどうぞ
→すし店でなく同伴やお散歩や、何とお泊りまである風俗店。
お散歩1時間12万、お泊り1泊100万 など。
まあ、確かに仕入れや仕込み後片付け等全部１人でやるのは明らかに効率悪いよね
寿司を握る技術が秀でてるなら他のことは他人に任せていいと思う
>>74
＞紙粘土細工でチョコブラウニーという作品を作った。
ふざけてんのかｗ 和服美人が寿司握るエンターテイメントなんだから、まあそうなるわな
これは売れると思った着眼点は正しい
が、こういう仕掛け人は金儲けが目的で、ベースとなる文化へのリスペクトがゼロなので、
構築する部品としてかき集めた女、寿司技術、着物、建物、宣伝工作 などが、
いずれも低質で廉価なまにあわせのモノだった
ちゃんとやってればよかったのにね
風俗店を男性と戦う女性の象徴として持ち上げてしまったというお馬鹿な騒動
寿司への冒涜とか言ってる奴はw
そもそも立ち食いのファーストフードにすぎんだろ寿司なんか。
もちろん高級な材料を名人が握って数万円取るのもアリ
ロボットが握って回転する寿司もアリ
若くて綺麗なネーチャン目当てのバカ相手のライト風俗もアリ
文句あるなら店に行かなきゃ良いだけ
てか、開き直ってメイド寿司屋でいいのになぁ
本格的って言うから叩かれるんで、ジャパニーズオタク文化を取り入れた
ポップなスシバーやで、ってすればガイジンとかにもウケるやろ
ハフポストってこういうのすぐ飛びつくよな
アホメディア
>>81
ニセモノはニセモノとしてやってりゃ本職も笑ってスルーするな。 >>81
それなら衛生以外は問題ないよね
イキって女性の権利云々言い出すから >錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった
>雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガン
>「高い期待を持たずに来店するのが最善だ」と話す。若者と外国人に受ける店を目指すという。
要するにガールズバーだろ
どう言い訳しようがガールズバーだろ
奇をてらったガールズバーだろ
>>90
フレッシュ感無くなるからじゃね？
いや25歳でフレッシュってのもどうかと思うが。 >>89
ガールズバーだったけど女性の権利方面の方々に売れると読んだのかなあ >>1
実際、まんこが握る美味い寿司屋を知らんのだ。 手の温度言ってるやつは非科学的だよ
それより取れたあとの処理だったり仕込みをきちんとやる方が味に影響するだろ
矛盾してるな、寿司お握りは女OKでも 年齢制限あり、25歳までの女の子、30なら裏方かいｗ
それ性別じゃなくて香水キツくてとか爪の装飾がスゴすぎて厨房で食材触らせられるような状況じゃなかったからじゃねーの？
そういう主張は絶対曲げなさそうじゃん
そりゃそうだろ 一番の旬のネタは18〜25歳の女 それが一番食べたいんだから
とっくにオーナー代わってんの知ってるくせに捏造はアカンよ
叩くのは事実でやろうぜ
>>7
若い子ばかりの店をまとめる年増は必要
お客もそういったマダムがいたほうが安心する 若者と外国人に受ける店を目指すという
若者→若い女性店員目当て
外国人→美味しい寿司を知らない
寿司屋としてまともに勝負しても勝てないから正解だｗ
こういうのが増えたらそのうち普通の寿司屋は純寿司屋って呼ぶようになるんか
「メイド喫茶の寿司屋版」が「女性職人による寿司屋」に転職を試みるも失敗したと。
実力ってのはやっぱ大事だなとしみじみ。
あーあ、どうすんだよマララ。
オーナーはとんでもない差別主義者たぞ？
ただの風俗店なのにそれをフェミニスト連中が勘違いして称賛してるから滑稽なだけw
店主だな。こいつが諸悪の根源
経験と実力があって、他人の画像を拝借しない程度の社会性を兼ね備えてればいい線言ったかも分からん
せっかくメディアが持ち上げてくれたのに、この店主が全てを破壊した
>>113
＞ヒューマンライツナウ
あー、やっぱりMeToo案件でしたかｗ スーパーのレジは女のほうがいいけど
寿司職人は男のほうがいいね
風俗にノーベル平和賞受賞者を連れて行っちゃいけない、日本の恥
戦後から令和まで経つのに女性達だけで盛り上げた店が異常なほど少なすぎたのが原因
ぶっちゃけ、こういう「自称」寿司屋である事自体は、開店当初から想定の範囲内でしょ。
一部のアホが擁護していたけど、写真だけでも突っ込み所が満載で、寿司職人とは到底
言えない事はわかりきっていたんだし。
来日したノーベル平和賞受賞者の接待に使うような極限のアホが出てくる事は、流石に
想定していなかったけどさ。
別にガールズバーで寿司握っても何の問題もないのに、変な事グダグダ言ってると後ろめたさあるんだなって思われるぞ
正統派女性職人の店があるんだから、そこにお連れするべき、ほんと恥ずかしい
仕込みをしないなら飯に魚の屍体を乗せるだけの仕事やん
>>1
そりゃあの衛生観念ではヘルプも無理だと思う
知的な問題があるんじゃないかレベル >>106
ホリエモンがバカなへりくつ騒いだお陰で
バカが勘違いし出したからな 2 名無しさん＠１周年 2019/11/09(土) 12:55:11.52 ID:Rx6cSF400
>>1
真偽不明だが、まとめ
354 名無しさん＠１周年 sage 2019/11/07(木) 12:26:29.89 ID:+lu2eity0
擁護では無いが一応
このなでしこ寿司、元々は近辺にあるメイド喫茶の亜流として生まれた店
他のメイド喫茶同様にやってるのはガールズバーとか経営してるような、まあ胡散臭い人
で、元々は地下アイドルとかちょっと可愛い女の子に寿司握って貰って食べさせて貰うみたいなので売ってた
一応最初は寿司職人とか寿司学校の講師とか呼んでたけど、基本女の子>寿司
写真とかお散歩とかこのパクリ写真もその頃のもの
まあ処分してないあたりがこの店のルーズさを表してるようなものだけど
で、そのうち講師頼むの面倒臭く（もったいなく）なったオーナーが「お前らが新人教えたらいいじゃん」となってからおかしくなった
まあ、クラブ活動の延長みたいなのがこういう女の子ばかりの店とかではよくあるんだが、ここもそんな感じで次第に伝統がーとか言うようになってきた
10年足らずの伝統なw
結果なんか変な感じに店がなって来て次第に客足も遠のいて来た
そこにハフポストだのニューヨーク・タイムズの例の記者だの女性差別ニダーってやりたい連中が取り憑いて、旧来の男社会と戦う女寿司店みたいな変な話をするようになり、マララだの呼んで来るようになった
儲かりゃいいオーナーはそれじゃと高級寿司路線に方向転換、秋葉原でもとても異質な「方向性見失ってフェミニスト星とか逝っちゃってる店」になってしまったって経緯 なでしこ寿司行って
こんなばばあがでてきたら
速攻で帰るわｗ
元オーナーの言うとおり握り手は２５までのかわいいこじゃないと意味ないよ
>>124
つる●めとかの店か
ああいうとこは返ってお断りするだろうな
”女”で売ってるわけじゃないから >>132
似たようなもんでは？
打診されたら受けてたと思うよ。 別に女が寿司握ることは否定しない。
ただここの場合は衛生面で論外。
キャバクラの新業態と思えば、別におかしな話じゃあない
需要と供給が成り立ってるのなら、これも立派なサービスよ
俺のミルガイ握ってくれって
言う親父がいるだろうな。
赤貝とかアワビとか牡蠣ばかり
注文するやつとかさ。
料理が美味ければ作るのは男でも女でもどっちでもいい。
板前とのやり取りなど必要ない。
商売は儲けた奴が勝ち。
不利になった同業者がどう思おうとどうでもいい
>>129
ホリエモンは効率良くちゃんと修行すれば短期間で握れるって意味であって
見よう見まねで簡単に握れるって言ってるわけじゃないからな 「今日の日本では若い女性の方が男性よりも野心がある」
「今日の日本では若い女性の方が男性よりも野心がある」
「今日の日本では若い女性の方が男性よりも野心がある」
えっ？ 本当に作ってるのは裏方の男性２人なのに？
ブスとか３０こえたら要らないのに？
女をバカにする最高の案件だな
>>118
なによりこの人の書き込みが必死過ぎてもうね…w
まぁ昔も「ノーパンしゃぶしゃぶ」なるなんとも下品な場所に通ってた官僚達がいたわけで…w
ただ女性(マララ)を連れていく感覚はわからんな でも働いてる女はフレッシュでも可愛くもなかったじゃん
雑用こなしながら技を盗めとか言ってるようじゃ１０年かかるわけで
きちんとした技術習得に最初から行ってれば半年なんよ
今はもう情報があふれてるからね、以前とは違うんよ
寿司屋は汚れ仕事ですか、、何十年も修行してる全国の職人さんかわいそう
ただの風俗店だし、素人の真似事でいいんだろ
ただ分別は弁えろと言いたい
偽物なら偽物らしく、謙虚にやれや
絆創膏握り。
黄色ブドウ球菌。。 
指摘されて逆切れ。
なでしこ寿司。 わざわざ食中毒出すかもしれない生魚使う寿司じゃなくてもいいんじゃね
3ヶ月で寿司職人になった女性。 
女性寿司職人。 
店頭看板。
>>1
これ、記事として褒めてるのか? 馬鹿にしているのか?
要するに本質は風俗店ってことじゃん。 >>162
二枚目めちゃシコだわ
毎晩精子仕込みたい 42 名無しさん＠１周年 2019/11/09(土) 13:02:55.14 ID:Jr/MACF50
https://ideasforgood.jp/2019/07/04/lexus-sushi/
レクサスが女性寿司職人によるレストラン「なでしこ寿司」とコラボ。
ブランドが伝えたかった新たな価値とは？
これ、レクサすの広報担当はクビになっちゃうんじゃないの?
大事になってないから大丈夫か
307 名無しさん＠１周年 2019/11/09(土) 14:02:58.63 ID:SHk3i7+o0
>>42
食いもん扱う奴が横の髪垂らす不潔感はどんな演出してもごまかせねー
325 名無しさん＠１周年 2019/11/09(土) 14:06:54.35 ID:AfV4FdA30
>>307
「女体盛り」感覚なんだよ
マンチョに刺し身すりつけて食うレベル メイドカフェの変形バージョンか。
キャバ寿司だな。
>>1
これ記事自体はきちんと事実に即して書いてて
「若い女の子が寿司を作るのではなく、売るだけの店」
と書いてる
３０歳以上の女は裏方で、表には出さないとも
要するにキャバクラの接客みたいなもので、
フェミやマララはこういうのが「いい！」と
思ったのか？ なでしこ寿司の一件は、朝日出向記者が仕組んだのか
従軍慰安婦捏造記者と同じ構図ってわけだなｗ
姉ちゃん、俺の太巻き食べてみるかい?
そう言って男はおもむろにいちもつを差し出した。
すると女はそれを美味しそうに頬張った。
あー、35位で独立させて不味い料理屋を量産して儲ける気だわこいつ
オープンしたての頃１回行った
ただのメイドカフェの一形態だよ
今だとたぶんコンカフェで一括りにされる
>>1
>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。
さすが #寿司キャバ だけあるなｗ >>1
なんかリベラルぱよく在日臭がするんだが・・・ 風邪ひいてたらどうするって化粧が寿司につくのは仕方ないって前提か
こんなオーナーの店に行く奴が悪い。
行かなければそのうち潰れる。
>>7
あのデブは裏方へ行くべきだからオーナーが言っている事は正しい 旦那が死んで寿司屋ついだ嫁とか結構いるし、なんなの日本唯一とか。
店長おすすめメニューです。
若い女のアワビの躍り食い、時価。
処女の天然わかめ酒、時価。
そりゃ女体盛りがポリコレ棒に叩かれた結果があれだからな
裏で男が用意し女はあくまでパフォーマンス
客はそれを当然喜ぶ。汚いおっさんの作った寿司なんていらない
勝手にやればいいけどよくこんな理念で差別とか騒げるね
> 中村将宜氏（41）は「適切なすしの作り方ではないと思う。模倣を試みているだけだ」
ホリエモン「せやな」
これを大絶賛する海外メディアにインタビューしてこいよ
だいたいニホンガーニホンジンハーって記事を書いてるだろうし
魚さばくのが汚れ仕事って書き方ひどくね？
オーナーがそう言ったか記者が勝手に書いたのか知らんが
秋元オタ騙し商法の寿司版だろ。
こいつからすれば寿司なんてどうでもいいんだよ、女目当てオタクからボッタクリできれば。
>>189
たくさんバカな客を騙して巻き上げて太ったんだろうな
詐欺師のチョン太郎みたい この店が初めて話題になったときは賛否両論だったが
色んな事実が暴露されて擁護は壊滅したな。
冥土喫茶の次はコレかｗ
ヲタマネー求めて、色んな女の性展開するなぁ、秋葉原はｗ
そういうのをさだから規制していくってのが大事なんだよな
だいたいが偉そうなのは満州モデル続けてるから出ていくのは出ていってるおごりがあるんだよ霞が関に
仕込みも出来ないの表に出しゃボロ出すのは当たり前
もっともまさか行く方もそっちのベクトル期待してないだろうけど
野心を持つのは構わんが、生涯独身を貫く覚悟は
持って貰いたい所だな
歳を取ってから、引き取り手を探されても迷惑だろ
何言ってんだこの記事とバカオーナーは
女だからじゃなくて人として衛生面で最悪だろ
寿司屋じゃなくて寿司アミューズメント
そういう分野を否定はしない
だが己を寿司職人だと言い出したらそれは違うぞと言いたいところだ
デリヘルオークションの件はさすがに闇が深すぎるだろう
リセットやり直しだな
美味い不味いではなく若い女の子が握った寿司が食べたいという需要にマッチして商売出来てるんだからやり方は間違ってない
けど一応飲食店なので衛生管理だけはしっかりするべき
今時女の寿司職人くらいアチコチに居るだろ。
本文にもあるが、飲食業界の造り手に女が少ないのは体力的にキツイからだと思う。
誰が作ってもご自由だが衛生面だけはしっかりしないとね。
まぁ、老舗が邪道と言おうが、いいんじゃね？
スシローだって寿司業界にとっては邪道だろうが驚異となったし。
要はメイド喫茶の寿司版やろ
女性の社会進出とは真逆のスタンスの店やん
>>221
まあ良いんじゃねーの
豆から焙煎まで拘り捲る喫茶店もオシャレさ命のカフェも
メイド喫茶もありなんだから 魚介を扱う店で仕込みなんか人前に出せないカスの仕事
内臓の汁とか服に染み付いたのが時間経って超くっさいぞ
＞適切な技術の習得には10年を要する
ホリエモンがまったく無駄と言ってたやつだな
どうせならオーナーも玉抜いて女性になれよ
お前だけぶら下げで表舞台に立つのは気にくわない
>>224
魚屋にいたけど汚れ仕事以外の何者でもないよ フェミ公認のなでしこ寿司が、女は若いに限るって言ってんだろ
オマエラと同じ思想じゃん
フェミとオマエラはﾅｶｰﾏだ
>>224
だから寿司屋も客の前で内蔵出したり鱗落としたりしないだろう >>226
鯛とか鱗飛びまくるからカウンターでやったら大騒ぎ >>230
二次元は腐らないから「女の価値」を毀損してるらしいな おパヨ団体さんは金にならない事には首を突っ込まないからなぁｗ
この年齢・性別レイシスト寿司屋はスルー
アホが寿司屋やろうとするとこうなる。クサマンは雇うわ画像はパクるわ衛生面は杜撰だわ。
何か１つでもいいことあんの？
まぁメイド喫茶のねーちゃん達も店の裏ではウンコ座りで煙草ふかしながらスマホ弄ってるしな
そんなねーちゃん達が厨房で衛生状態とか管理できてると思う方が野暮だろ
鯛の腸なんかは臭いからな
見習いがするなら 判らん理屈では無いが・・・腕前は逆なんだろｗ
そういうジャンルだから
それなのに一々過干渉なのが閉鎖的村落共同体のおらが村村根性の日本人
誰も缶コーヒーをコーヒーと思ってないのと一緒
缶コーヒーは缶コーヒーというジャンル
まあ経営スタイルとしては有りだろ
実際それで10年やってこれてるわけだし
身の丈に合わないVIPが来てしまったのが運のつき
そもそも秋葉原でやってる時点で……
メイドさんと一緒で裏に893いるんじゃねーの？
>>241
こいつ「寿司職人」名乗ってるんだけどｗｗｗｗｗ 女性寿司職人というよりなでしこ寿司に関わってる奴等が糞ばかり
頭悪いブスをつまみに汚い魚と汚い米を食って意識高いバカに金を貢ぎたいなら勝手にしろ
>>238
良い所が一つも無くてなんか哀れになってきた。
日本人は特に食には厳しいからな・・
なんちゃってには比較的寛容だが一線を越えてしまうとこうなるわ。 大衆に受け入れられなければ黙ってても淘汰されるよ
誰がなんと言おうと消えるものは消える
>>235
俺はバットに水張ってそのなかでやってるは
異論はナンボでも受け付けるが 楽 経営者なら誰でも思ってそうなことだな
公に言うとマズイだけで
>>238
寿司屋と考えるからだよ。
コスプレ風俗が寿司代だけで過ごせると考えれば割安。 つまり、20で入って10年修行を積んで
技術が身についたら裏方に格下げされるのか？ひでーなw
>>1
単なる昔からある水商売w
寿司はどうでもいいんだろう
飲食オーナーはこんなクズが多いわな
そら、5年廃業率が9割超えるわけだわな 寿司専門店ではなく寿司職人専門店ｗ
「寿司職人風専門店」なら正確だったなｗｗｗ
>>54
なるほどな、、
ちゃんとしたオーナーや店であれば、Twitterであんな幼稚な反論しないわな
これ読んで納得がいったわ >>239
衛生どうのこうの言ったら、オーラルセックスとか出来んからなｗ。
男女ともに、相手が性欲旺盛かどうか判るのはオーラルセックス。 >>253
それをカウンターで客の前でやるのか？
って話でしかない 25歳で引退させるあたり、水商売としてはA級。
キャバクラでも三流になるとアラサーとかいたりしてハタ迷惑
>>1
ソースが8年前か
この頃から既になでしこ寿司の開店の真意を語っていたんだな
「俺は寿司屋風のキャバクラで顧客を開拓するぞ」 >>265
仕込みの部類だからなぁ
開店前に済ますんんじゃないの普通は 特別なリクエストでもない限り でもまあこういう店が増えてくると技術の継承も出来なくなるし、外国人に誤ったイメージをつけてしまう可能性がある
寿司屋は免許か登録制にした方がいいかも
まあ若くて可愛けりゃ誰でもいいんだから
この女の子達は使い捨てだし給料安くて済むね
受付嬢と一緒
コスプレ喫茶みたいなもんだろ
寿司屋のコスプレをした若い女性が寿司を握ってくれるってだけのこと
なんで老舗の職人寿司屋と比べるんだよ(笑)
行かなきゃいずれ淘汰されるだけだし、
イヤならわざわざ話題にして知名度上げる方がアホなんだよ
>>271
料理の腕前はともかくとして
弁もそれなりに立つし 風俗寿司屋としては
有能なチーママだったんだろ マララを呼ぶまでは 寿司キャバクラってカテゴリーならむしろ有り
美味い寿司が食いたい客はそもそも行かない
味より若い女とのトーク楽しみに行ってるだろうしな
つべでこの店を紹介してる動画を見たが、うp主が「ここで楽しむのは味ではなく雰囲気」としきりにアナウンスしてたのを思い出したわw
メイドカフェの寿司版かと思ってたけど
ガールズバーの寿司版なのか
ノーベル賞受賞者以前に少女を連れて行くのに適した店ではなさそう
左翼のダブルスタンダード醜いんだよ
htt○p://blog.esu○teru.com/archives/9396394.html
【炎上】女弁護士さん「『宇崎ちゃんは遊びたい』の献血ポスターはセクハラ」と批判 →表現の不自由展に賛同してたんだけどこの人・・・ : はちま起稿
８７
パックンみたいな馬鹿は日本人の反米感情を高めてしまうだけ
↓
ht○tps:/○/twitter.co○m/tsuisoku/status/1178219684363005953
お笑い芸人 パックン「日本はホロコーストをやったナチスと同等 だから旭日旗の持ち込みを禁止すべき」→ほんこんさんブチギレ「同等？ふざけるな！」
韓国に対して 物言う吉本芸人を排除したがっている芸能界とマスコミの在日チョン勢力の手管が卑しすぎる！
在日チョン勢力の扇動に騙されないように！重要なのは芸能界とマスコミに巣食う在日チョン勢力を叩き潰す事であって吉本を叩く事ではない！
吉本は関西地方全体がバックアップしている特殊な事務所なんだから、吉本叩いた所で、オワコンのテレビがますますオワコンになるだけだろ！
当初、赤字だったユニバーサルスタジオジャパンが軌道に乗ったのも吉本の助力が大きかった
ヤクザバーニングみたいなチョン系のヤクザ事務所のタレントこそ排除しよう！
ヤクザバーニングの庭の演歌界こそ、もっとも反社と強く繋がっているのに、一向に演歌界に飛び火しないどころか、吉本叩きの様相を呈してきてて、不自然すぎる！
演歌歌手がヤクザと写ってる写真なんて腐るほどあるだろ！
国歌斉唱を拒否し、沖縄の売国左翼に協力した反日クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう！
特に売国キチガイ左翼紙の沖縄タイムスと安室の癒着が酷い
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
あいみょんや新垣結衣や羽鳥慎一や北村一輝や島崎遥香といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/
宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか？
htt〇ps:/〇/ww〇w.excite.co.jp/news/article/Cyzo_201504_post_18343/
「“芸能界のドン”は宅見組長が育てた」バーニング周防郁雄社長と暴力団“黒い交際”暴く衝撃ブログ
htt〇ps:/〇/hayabusa9.5〇ch.net/te〇st/read.cgi/mnewsplus/1563257041/
【元AKB48】島崎遥香、電車の優先席に座る会社員に苦言「韓国は素敵だったな〜健康な若者はみんな立ってた」★3
業界でもっとも黒い事務所と言われているライジングもバーニング系です。
ヤクザライジングのタレントを起用させないようにメディアを監視していきましょう！！
特にヤクザライジングと癒着が酷い日テレ関係者を逮捕に追い込んでいきましょう！
↓
http〇s://noma66.co〇m/womantalent/1743/
西内まりやの元事務所ライジングの闇！脱税やヤクザの悪評に圧力の黒い噂？！
．
【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット｢ダサい人…｣｢脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた｣ ★4
売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう！
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン CM 三井住友信託銀行 CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
．
売国左翼がN国を警戒しまくってるの笑えるんだがw
売国左翼のマツコの所属事務所が酷すぎる！
くりぃむしちゅー上田も反日丸出しの酷い番組やってたし
↓
https://seijichishin.com/?p=6561
『上田晋也のサタデージャーナル』の偏向が酷すぎる、やっぱりTBS。これで上田晋也も反日の仲間入り
マツコの事務所は国民の敵といっていい。売国奴のマツコやくりぃむしちゅーを起用する売国企業を叩き潰そう！
.
N国は素晴らしい。閉鎖的な国会に風穴を開けてくれた
N国に政権とって欲しいわけではないが、こういう政党も必要
N国のような本音で語る政党の存在が邪魔なのは、売国左翼と在日チョン
日本人が本音言い始めたら、売国左翼と在日チョンなんて日本で生きていけないからなw
.８９＋８７９８７ 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
↓
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない。チョンに買収されている日本の敵の5chを叩き潰そう！
【民主党＝立憲民主党の正体】
韓国民団生野支部での民主党議員の挨拶【在日参政権を約束】
http://www.nicozon.net/watch/sm9751328
菅 直人（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
江田五月（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
千葉景子（民主） 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
岡田克也（民主） 「拉致被害者を北朝鮮に戻すべき」と主張
岡崎トミ子（民主） 慰安婦への謝罪と賠償法案 ８回提出
福山哲郎（民主） 陳哲郎
白眞勲 （民主） 元韓国籍
土肥隆一（民主） 朝鮮京城に出生
中井洽 （民主） 吉林省長春に出生
辻元清美（民主） ピースボート創設（北朝鮮組織）
辻元清美（民主） 「私は国家の枠を崩壊させる国壊議員」
有田芳生（民主） 嫌韓デモの法規制 「ネットで書いたら逮捕！」
末松義規（民主） 「在日朝鮮人に選挙権を与えよう！」
角田義一（民主） 朝鮮組織から献金 2500万闇献金疑惑
前原誠司（民主） 「外国人参政権を成立させる」と民団で約束
安住 淳 （民主） 大震災の年に「韓国に５兆円支援」の財務大臣
山岡賢次（民主） （「金賢二」、通名は「金子賢二」、後に「藤野賢次」→「山岡賢次」）
↑
民主党政権の時の円高デフレ政策で、日本の輸出産業は壊滅寸前になる一方で、韓国の輸出産業はこの世の春だった。
民主党＝立憲民主党は日本を滅ぼして、韓国が栄える為に政治をしている
安倍政権の韓国への経済制裁に一番反対しているのも立憲民主党
日本の左翼はチョンと一体化してる限り、永遠に負け続ける
ht〇tp:/〇/blog.es〇uteru.com/archives/9403417.html
蓮舫氏「政治と吉本興業の近さに違和感を覚えます」
↑
吉本叩きしてるのがチョンと一体化してる売国左翼勢力なのがよく分かる
蓮舫なんて自分の国籍も明かせない反日議員なんだから
．９７９＋７ アラ探しもくそもアラしかなくて勝手に出てくるなｗｗ
これってフェミが取り上げて話題になったみたいだけど
フェミが一番嫌う女を前面に出してる商売じゃねえの？
>>1
プロフィティ株式会社で検索すると代表者名が同じなんだけど。小さな人材派遣業じゃない？ 正直な話し、流行る要素満載なのに、判断ミスだよね。
俺もこういうスタイルの寿司屋の存在は否定しないよ
ただ、ノーベル賞受賞者への接待の場として使ったのが悪手だったし
無駄に虚栄心を出してブランドイメージを高めようとしなければ
ボロを出さずに済んだものを
まー、客に受けてるのならいいんじゃねーの？
一過性のものになるかどうかは別問題として
アキバに店を構えた時点で誰がこういう形態の店にガチな寿司を求めるのか
擁護するつもりはないが嬉々として叩く程のボロを出してる訳でもないのでは
年齢差別するとフェミおばさんがキレるぞ
あいつらが一番嫌いなのは若い女だから
外国メディアがこぞって秋葉原の風俗店を持ち上げてる様は失笑を禁じえない
キャバクラ寿司が女性差別だと叩かれるならわかるが、もちあげられててオーナーもビックリw
この道４０〜５０年のばあちゃん出したほうがアピールできたのにな
>>289
保守官僚の裏コンセプトかフェミ官僚の女性被害面PRか
まだイマイチわからんよな。
この商法が理想的女性活躍社会でないことは確かｗ ただの風俗でしょ
ほっときゃ良いのになんでお前ら全力で叩いてんの？
>>300
外国メディアに紹介した奴が危険
そういうやつらをパージしないと、第２の第３のこういうのがで続ける 楽して稼ぎたいから 風俗で
楽してメジャーになりたいから風俗寿司屋
の様な気はするけどねー
>>307
俺は叩いてないぞｗ 25歳リストラのキャバクラだからA級だと褒めている。 >>303
70歳の職人？ ないよ。
女とか、更年期障害あたりで味覚が鈍感になっていくし。
男女ともに人間の舌は50歳あたりで視力と同様に落ちる。
40代で実質引退できるように本格料理店のオーナー職人は
番頭を育てておく。 寿司業界って頭おかしい
昔テレビで見たんだがミャンマーかタイだったかな
わざわざ海外に行ってネタが新鮮な魚がどうとか
地元の調味料は寿司じゃないしょうゆじゃ無いとダメだとか
日本では修行を積んで初めて寿司を握れるとか
その国の客のニーズ問題お構いなしで説教たれてたの思い出した
これ位頭逝かれてないと
こんなビジネス編み出せないのは事実
>>312
寿司風な料理なら構わんけど寿司を名乗るならある程度の基準は必要だと思うぞ
海外の日本食店はデタラメで中国人が日本人になりすまして見せだしてるようなのばっかだから >>1
何が「なでしこ寿司」だよw
こんなの「キャバクラ寿司」でいいだろwww 労働基準監督署にたれ込む
性差別協会にたれ込む
風営法でたれこむ
>>316
日本人がやる中華料理に中国人は干渉してこないだろ ＞寿司への冒涜とか言ってる奴はw
＞そもそも立ち食いのファーストフードにすぎんだろ寿司なんか。
つまりキャバクラ寿司はファーストフードへの冒涜というわけか。
女性の寿司職人がいることは全然構わないが、この店はダメだろ
>>294
＞アキバに店を構えた時点で誰がこういう形態の店にガチな寿司を求めるのか
20年前は食い物屋がない街だったけどな。
駅の立ち食い以外はチェーンでもないサンボと週末休みの定食屋くらいで。
なんで美味いものを食わせろって発想が叩かれなきゃならないんだ？ >>319
普通に本場がどうのって干渉してきとるだろ
日本アレンジの中華料理は本場よりおいしいって中国人が評価してるとこも多々あるし
日本で中華料理店だしてるのって中国人が大多数じゃないの 仕込みも含めて寿司職人なんだが……握るだけとか回転寿司屋の寿司ロボットじゃん
ここさいきんにぎわせてた人はどうみても熟女だったけど・・・
>>324
ラーメンもカレーも日本の方が美味しいと思うよ
日本人の好みの味になりそれで美味しくなった
ラーメン名乗るならコレって基準決められてたらこんなに進化しなかったと思うよ あんなの見たら分かるだろ、色物なんだよ
流行るかどうかは需要次第
北朝鮮の喜び組みたいやな
もう在日集団なの隠せないね
こういう店を接待に使うのは
ノーパンしゃぶしゃぶ以来の日本の官僚文化だし
>>335
実際に居るのなら 食い放題の黒服役だなw >>1
初めから、寿司屋風の風俗店と言っておけば誤解されずに済んだのに >>332
ラーメンやカレーが国を代表する料理なら納得してやるよ
寿司職人の店って日本でも格式のあるもんだからファミリー向けの回転寿司とは違う
寿司ってジャンクフードやＢ級グルメの類ではなく日本食を代表する食べ物だから
イタリア料理でもフランス料理でも本場で修業したシェフが提供するのがほとんどでしょ
そういう店は国は違えど格式や伝統を重んじてるよ これで行きたいと思うオッサン居るのか……
俺は寿司に色気を求めてないからもって1年くらいで潰れそう
で、風俗店で十代の少女に飯を食わせるのは良いのかという論点になってしまう
秋葉原だからコンセプトはメイド喫茶の寿司版でしょう？
いまこいつがオーナーじゃないんだろ？今はどんな馬鹿が経営してるんだろう。
>>349
顔パンパンチーママ同様
結構出たがりみたいよ
スレを遡れば御尊顔を拝める筈？ 日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ
女の為と謡ってるがこれは嘘八百で
この雇い方にすれば金が集まるから女の足元見て安い月給で雇ってるんだろ
これに引っ掛かるから女は馬鹿なんだよ
それとこの経営方針だがコイツは料理の味なんて売りにする気は無い
スケベ男を客層として狙ってるだけ
メイド喫茶と同じだよ
こういう店に行くから男は阿呆
この経営方針自体は別に悪くないが、本格を謡ってるのに中身が素人なのが悪い
秋葉でコスプレさせてやらせてたら秋葉だからで済んだ話
一人前の寿司店を名乗らず、お遊び店だと看板だしとけって話だよ
眼鏡をかけるな
きれいにメイクしとけ
ヒールの高い靴を履け
男の邪魔をするな
ろくに仕事もできないんだからそれぐらいちゃんとしろ文句を垂れるな若くてきれいで従順な女以外いらん年増は消えろでなきゃ大人しくしてろ
あとは？
オーナーが金亡者だな。寿司も女性もどーでもいいんだろ。
>>351
朝日新聞とアキバ系風俗の悪魔合体だからね、仕方ないね 誰とは言わんが、デブになったよなあ・・・三十路デブなんかいらんだろ
性風俗店では無理、又は無理になった子を使って始める新しい性風俗ビジネスを確立したい。
と言う事でいいの？ほおほお。
>>173
またこれタッパーの下にフタしいてない？ >>122
だね。
それにつけても今や冥途と食い物屋ばっか、 新手の風俗として売り出してればここまで騒がれることも無かっただろうに。
気取って料理屋を名乗るからこうなる。
>>322
うまいものが食いたいならうまいものを自信持って提供してる店に行けってこと
半分風俗みたいな店に勝手に味を期待してあてが外れて怒ってなんてみっともないと思う
こんな店でも高級寿司店の味じゃないと我慢できない…なんて人がいるならもう俺には理解できないな 偉そうなこと言っても結局若い女で釣ってるだけじゃん
お前らレースクイーンの仕事を奪ったフェミBBAは女の敵は女と文句言うくせに
自分らは女の寿司職人叩くのかよ
ほんと一貫性ない奴らだな
× 女の寿司職人
○ 寿司も握れるホステス
ただのホステスが寿司職人を名乗るから荒れるわけで
>>162
この人たちはちゃんとした寿司職人なんだから注釈つけなよ
なでしこや三ヶ月と混ぜて貼るな >>162
なんかビシッとしてるな。
ここなら食いたいわ。 >内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える
仕込み＝汚れ仕事‥‥んなあほな。
完成品写真見たら、盛り付けが一番汚れ‥汚し仕事になってますがな。
ニコラス・ケイジが毎度ニセ日本人に騙される件を思い出す…w
将来、独立できない（競合できない）ように、仕込みや仕入れは一切教えずに、若さを理由に安く使って
ポイというビジネスモデルですか。
人が直に握ったもの食べれない。
銀座の寿司屋とか、ジジイが握ったものなんて良く食べれるね
寿司ロボットの店しか行きたくない。
>>1
>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事
単なる魚のっけたおにぎり屋さん宣言だな。
水洗いやサク取りで、魚の状態を見て
その魚の使い方を考えるのが料理人、職人の仕事の一部だろ。
こいつら、コハダ、シンコの仕込みどころか、しめ鯖すら
まともに仕込めないんでないの？
他所で潰しも利かないような人間作ってどうすんだ？
オナニーする為に奴隷作ってるだけじゃねぇの？ 寿司なんて未開だった東人のアイデンティティーフードやん
第一江戸とか全然いいイメージないわぁ
な◯しこ寿司「女は30過ぎたら厨房に立つな。裏方に徹しろ」
ト◯タ「素晴らしい！CMに採用!」
内臓取ったり魚下ろしたりって職人としてかなり重要な部分じゃない？
それをやらないのに寿司職人は名乗資格ないよ
かっぱ寿司の裏で働くパート主婦が寿司職人って名乗らないのと同じ
>>381
客と写真撮ったり出掛けたり、忙しいんだぞ？ >>8
.
_, ,_ .・(U) ﾎﾞ
( ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' ) ﾝ
( .；..;’' ﾁﾞ
| ★";'. /
し ⌒Ｊ ｯ
(U)
( '∀')ノ マララが憎かったのです！ ああ まんさん()がなぜ、なでしこ寿司に火病なのかと思えば
若さへの恨みつらみなのね (´・ω・`)
>>344
あそこはキモヲタが多いからこう言う商売をすんのにうってつけなんだよ
確かあそこの４ｆは昔中古のネットワーク機器の店があったと思う
シスコのルーターとかを置いてた >>386
かっぱ寿司をばかにするなよ
あそこのサラダ軍艦はおいしんだぞぅ
ここみたいに不衛生じゃないし これは、初代オーナーの話でしょ。
今はオーナー違うし。
それに25歳までなら店長はどうなるの？
顧客と会話しながら寿司作りのリズム
銀座でお姉ちゃんに見栄はるおじいちゃんはどうか知らないが別に寿司職人と会話するために来てる訳ではないんだよ
>>396
とりあえず初代オーナーのときは風俗寿司だったのは認めるんだな？
今のオーナーでも同じようなことやってるのはばればれなんだが、
とりあえずそこから認めていこうか(笑) >>393
アワビ、それからアカ貝お願いします！！！
ホッキは持ち込みで良いですか？ >>400
だよなぁ。不思議だよね。成人式終えたあたりから多くの女がおばさん臭くなってゆく。
若いには若いんだけれど18歳19歳と肌（特に乳首）が全然違うんだよね。 >>391
トヨタのレクサスとコラボしてるから必死なってる
トヨタに知られる前になんとか鎮静化させたい >>396
店長は雇われ女将の役だから31歳くらいまでなんだろ？ >>404
アキオちゃんってこういうノリ好きじゃなかったか？
前もロリ系の某有名AV女優とコラボしてただろ。
ピンクのクラウンだかなんだか。 どうすんの、ハフポス？
広告費もらったのかしらんがこんなの持ち上げたことに責任感じないの？
風俗店と同じだろ
好きにすれば良い
行きたい人が行くだけ
>>400
女も遅い子で成人式前後で処女捨てるから
そこから「イク」の覚えてセックス中毒になるんだろうな。
今時の子の21歳〜22歳の劣化が凄い。 メイド喫茶だって裏では年齢制限あんだろ
同じことだよ
>>407
5年くらい前からこんなのばっかりじゃん。
小保方にはじまって、銭湯絵師とか、昆虫パクリ図巻とか、慶応のパクリドクター女史とか >>1
画像の無断盗用
男性差別とネタがてんこ盛りだなw このコンセプトなら15年くらい前にはアキバで見たよ？
この店の特徴はお持ち帰りオッケーってところ？
普通はババアになったからといってクビにはできないからその商売畳んで全員首にして、
主力メンバーだけ残してまた別の新しい商売考えるだろうね
後ろで仕込みやってるやつに握らせてやってほしい
ふざけた女ひは客引きでもさせとけ
>化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いたらどうなのだ。何が違うのか
こいつの言ってること意味が分からなすぎるんだけど、何を言ってるの？
風邪と化粧ってどう繋がってるの？
アゴなしゲンさんに女の子が脇でおにぎり作る店の
話があったような気がする
客が入って繁盛してんならそれでいいだろう
他人があれこれ口出しすることじゃないね
>>319
中華料理ってのは ローカライズされた料理をいうんだぜ
本場どおりなら中国料理 >>428
本当に意味不明だよな
根本的に頭が悪いんだと思う 笑う気もしない 真顔になるわ >>428
書いた人が店主のオヤジが｢ハーックシヨンちくしょうめぃ！ズビズビッ(手バナ｣
みたいなお店にしか行ったことないんでしょうw
立ち食い蕎麦とかですら最近は見たことないけど。 最初から女活動家が仕掛けた店やから。
変なあり得ないやり方しても、女だから許される、と言う前例を作りたいんやろ。
そのためには衛生面だとか関係ない、と言うのが本音やろ。
>>430
自分の年齢とともに募集年齢上がっていってたぞ
最初25、〜30、〜35、現在年齢書いてい
2017年の募集で35までとか書いてたから前のオーナーじゃなくて自分が気にしてたみたい
ここだけの話だが
派遣で女子を雇うときはよほどの経歴とか資格がない限り
２８歳ぐらいまでで年齢切りするのが実態
大手企業ほど露骨にやってるｗ
客の前でにぎる人が、汚れ仕事に関わらないから
何が汚いのか？
を理解できてない。
飲食に携わる者にとって
不衛生な物を平気で出す、という行為は禁忌だから
これヤられたら絶対に行かない。
手の温度が女のほうが高いのか
じゃあパン職人は女向きか
まあ好きにしたらいいんじゃない？
若い女の子にしか握らせないって時点で、やってることはガールズバーと変わらんし。
ワーホリでオーストリアくんだりでスシショップの裏方やってて それっぽいの握れるようになったって知人の女性がいる。
>>2
ほんとそれ
行きつけの魚料理美味い店は店長が毎日仕込みへ行って、ブログで「今日はこんなの手に入った！」と嬉しそうにアップしてる
そこを疎かにするなら飲食店はできても「職人」の世界じゃない >>1
魚すらおろしてなかったのか。
寿司屋というか、料理人としてだめだろ。
寿司キャバなでしこ、に改名しろよ。 >>1
殆どの飲食業も同類だろ
>>408
>風俗店と同じだろ
>好きにすれば良い
性の差別化をしないと無意味化するような特殊な職業と一緒にするな
>行きたい人が行くだけ
黒人を差別し放題でも行かなきゃいいだけで終わらすのか 俺はこういう店はあってもいいとは思うが
キャバクラのように一種の性産業として届け出て
数を規制管理しながらやるべき
朝日新聞ってこういう寿司キャバみたいなのが好きなんですねｗｗｗｗｗｗ
関根ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
なでしこ寿司問題は別にして、一人前まで10年・女の体温が〜みたいのはアホらしいとは思う
>>463
さすがにそういうのはほぼ死滅してるのでは。
女性板前とかでググるとビシッとした女性がそこそこ出てくる。 いやいや仕込みって大切やん
後31歳は裏方って30過ぎて態々キャバクラ寿司に雇ってくれって来る人いる？
表で働いてて月日が経ち裏に回されるなら仕方ないけどそれまでに辞めそうだし
>>1
＞漫画のパンダ、およびカエルの頭部のような形をした寿司
そもそもこんな物を食べたくない。 >>54
キモオタのオナネタが、時が経ってフェミニストのオナネタになってて草生える。 秋元が下っ端AKBの働くカジュアルレストランをアキバに作れば繁盛する
フーターズの権利買ってあの制服使えばなおよし
(本場フーターズは下っ端モデル・女優の定番バイト先)
仕込みは通常業務
寿司屋で性を前面に出した接客の方が汚れ仕事だろｗ
どーせ行かないからいいよ
間違ってもこんなバカ産業が発展増加するとは思えないし…しないよな、さすがに？
キムチくせえ寿司だな
ガリとアガリとムラサキちょーだいよ ほんでおあいそ
>>466
女はストレスが溜まると髪を触りたくなるらしい AKBとかのアイドルのメンバーが25歳くらいで卒業するのといっしょだな
>>31
当たり前だろ
世の中はチンポ脳の集団だぞ 「ノーパンしゃぶしゃぶ」の国なんだし、えらそうなこと言ってもな
板前は指名されたら客と店外に外出するもしますの文を見て流石に目を疑ったわ
完全に風俗やんけフェミは寧ろここに対してキレるべきなんやけどなぁ
>>1
> しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。
ここまで取材しておいてどうしてこうなるんだよ… 美味しければいいじゃん。
なんかどこかのスレで外国の国王夫婦だかが来店して日本一の寿司屋と認めたんでしょ？
伝統ばかりの寿司屋より確実に高い技術で美味しい寿司を握れるなでしこ寿司に軍配は上がるだろうね。
論点ずらし
ただ単に衛生管理がずさん
絆創膏つけて寿司握るとか黄色ブドウ球菌の危険概念
なさすぎ
ガールズバーみたいなもんだなwwww
味を楽しむ訳でもなく、色モノを楽しむってこったな。
いっその事、秋葉原なんだから
コスプレ女体盛りでもメニューに出しちゃえば良いんじゃね？
>>484
一皿￥100の回転すしに負けたら終わり それでも客が付いているのであれば、このクソ親父の負け
楽しみながら寿司を食べる
小難しい親父のクソ高い価格の寿司よりよほどいいだろう
そう思うがなぁ
>>472
奥に男性がいるって言ってるだろう
女は表で握るだけだろう
握るだけなら小難しい腕など必要ない >>491
それは開店当初の話だ
今はオーナーが職人雇う金を惜しんで
店員の女が汚寿司握ってんのよ
調理師も衛生管理者も
ひとりもいない店の可能性大だぞ >>493
(寿司以外の料理がメインだとしても)寿司屋だから衛生士も調理師もいらない これからの表舞台は全て女の時代
男は裏方しか居場所が無い
>>498
寿司なんで5時間講習受けたら一流店以上の腕になれるらしいが さすがに魚の捌き方やら酢飯の作り方は5時間じゃ無理やろ
>>500
は？そんな汚れ仕事はこっちの仕事じゃ無いし
汚れ仕事はネトウヨがお似合い 男の職人が切ったネタをロボットが握ったシャリに乗っけるだけの簡単なお仕事です
自分で握るのは客のお稲荷さんだけ
寿司職人の腕の9割は客とのトーク
他の仕事は裏方でも出来る汚れ仕事
女性は基礎体温の変化で体温が微妙に変化するからそれがなんとかかんとかって聞いた、昔
俺の中では、ノーパンしゃぶしゃぶや乳の屋と同じジャンルだけどな
これを寿司屋と思って行ってる知恵遅れなんて居ないだろ？
女の子が素手で握ったシャリを楽しむ店じゃないの
寿司屋とは違う
>>1
＞「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏
こいつか
なんか胡散臭さしかないな 寿司屋じゃなくて寿司を出すキャバクラなんだな
こんな事言ってる奴の下で働きたいと思うまともな人間はいない
要するにメイドカフェとかの延長だな
>>2
舐めてなきゃこんな巫山戯た店続けてない >>512
アイドルや芸人のいわゆる「キャラクター」と一緒で
「お前は『すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった』キャラで行け」
みたいに命令されてそうな雰囲気が完全にそっちのアレだよな 魚も下ろせず、仕込みもできず、唯、
ご飯をニギニギするガールズバー
私のことは嫌いでも！
なでしこ寿司のことは嫌いにならないでください！！
手の温度がどうのとか馬鹿なことを言ったり、そもそも会話しながらすし作るのは唾液も散って不潔だから止めるべきとか色々あるけど
そんなことよりただの風俗店に賓客を連れて行った馬鹿が一番のキチガイ
で、回転寿司と同等の値段ならまぁいいけど。お高いんでしょ、風俗店だから。
ノーパンしゃぶしゃぶのイメージ
寿司食いにくるんじゃなくて女と話に行く店なんだろこれw
>30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ
映像とか登場しまくってるあの店長（?）さんて見た感じアラフォーだけど
あの人は特別？
>>371
逆にそこをちゃんとしとけば握るのは素人の女の子でいいわけかｗ >>526
この記事(2011年)当時は20代だったんじゃないのかなw まぁ所詮は風俗店なんだからこんなもんでしょ
寿司屋というよりメイドカフェの寿司バージョン
>>1
なでしこ寿司の店長さん、アメリカのニュース番組で自分を「世界初の女性寿司職人」として紹介させてしまう
scottwthr「She's the world's first woman sushi chef.」
（※scottwthr＝アメリカのTV局WTHRのニュース司会者、Scott Swan氏）
しかも、なでしこ寿司店長はScott Swan氏のこの発言をわざわざ日本語訳してスクショした画像を自分のInstagramに掲載する自己顕示欲と厚顔無恥さ
「彼女は世界初の女性寿司シェフです」
そして、この収録が東京オリンピックの前座番組としてアメリカで放映される予定でヤバい >>531
素晴らしいな
差別主義者が肩身の狭い海外から攻略していけ 飯炊き3年、握り8年って言われるのに雇ってくれる期間ひでえな
炎上してた女はフレッシュでも可愛くもなかったけどどういうこと？
「労働施策の総合的な推進並びに労働者の雇用の安定及び職業生活の充実等に関する法律」を無視してるな
>>536
オープン当初はフレッシュで可愛かった
↓
要は若い女並べた飲食店なんだろw
オーナーのお手付きが何人かいそうだな
女性が〜とかほざいてる癖に雇うのは若い奴だけw
分かりやすいわw風俗店みたいなもんだな
ここを持ち上げているフェミって、女を表に出せるのは３０までという思想を助長しているだけじゃん
旨いもんを食わそう、じゃなくて、若い娘に接客させよう
だから、方向性が
寿司屋で6年ってまだシャリ炊き卒業で合わせの修行中だろ
男女関係なく握れるわけない
>>531
見てきたが3週間日本に滞在して、回転すしや京都もめぐっていた
色んな日本の顔を紹介するようだ。
なんで、そこまで見ていて
違いに気づけないのとも思った やはり女はゴミ
女より愛すべき上位子宮を開発し普及させねば
人から愛による共益社会が失われてしまう
男には
エロゲーやエロ同人のような二次作品や
3Dグラフィックによる性欲を幼少より刷り込ませ
成人と同時に理想の人工生命体をつがいのメスして与える
理想を叶えることで
男の社会貢献や社会愛を引き出し良質な社会に向かう
女は男と隔離し、
美による得や権力や収益の一切を遺伝子から忘却させていく環境が必要
顔の美より空間の衛生を最上とし
衛生や循環に対する知識量、
つまり若さより老いこそが素晴らしいことなのだと刷り込ませ、
無能で健康な幼少期に人工精子を孕ませ、残りの人生の全てを掃除と学びに費やさせ
男・権力・恋・競争・美などという概念を捨てた生命体に変える
生まれた子は男女で振り分け隔離し、専門機関が子育て。
良質な環境において、親の名前や顔を知る必要はない。
違うんだよ。
握るのが若い女限定とか、年増女や男が裏方仕事をやる分業スタイルが批判されてるんじゃないんだよ。
飽くまで寿司に対するその技術や知識が圧倒的に足りてないとこが批判されてるんだって！
>>538
これ絆創膏のババアなの？ えらい老けたな 若い女が素手で握るおにぎり専門店にしとけよ。それなら一回ぐらい食ったるわ
んでこの錦織とかいうバカは金を出す事以外何ができるの？
思考回路が全く機能していないから言っている事が三歳児並みの思考だね。
こういう思考のヤツの店は早急に潰した方が世のためだね。
>>24
サビ抜き（笑）
ス○ローでも行ってろよクソザコ >>531
レクサスといいそんなのにねじ込める誰かが居るんだろうな…
迷惑な話
またニコラス・ケイジが騙されそうで心配w >>551
行く馬鹿がいるから商売が成り立つんやで もうさ 余計な事言わずに黙ってればいいのにアホなの？ メイド寿司とかキャバクラ寿司みたいなモンなんだろ 好きなヤツだけ行けばいいよ。オレは こんなきったねえ所は行かないから関係ないし
寿司って握るとこ見てたらあんま食べたくないんだよな
潔癖なのかな
>>553
ヤバいじゃん
コッポラ家は韓国人にかなりダマされ続けて
ようやく反日を止めたのに キャパやクラブじゃ勝負出来ない容姿と話術の娘の居場所なんやろ
>>551
まともな技能のある寿司職人は雇えないよ
上に立てないから
病院や介護施設とかに乗り出す投資家とかもどんどん職員に逃げられてるだろ >>560
そのコンセプトです
まあ回転寿司とか存在できるのが寿司業界だからね なでしこというワードを使ってることから女であることをウリにしてるよなぁ…
飲食展なのに性別をウリにするっておかしくね？
>>2
汚れ仕事だから裏でやるだろ
鱗取ったり腸取ったりは別野場所道具でやるのが当たり前 寿司屋版ガールズバーだと、経営者は思ってる気がするなあ。
船と同じ
オンナを乗せるとトラブルが起きる
男所帯には理由がある
あの店長さん、３０超えてめっきりオバサン臭くなってるから、「若い女」をアピールする店ならオーナーの言うことも一理あると思った。
イメージ的に５０過ぎの山田美保子と似てると思ってしまったもん。
ガールズバーの亜種が勘違いして意識高いことするから引っ込みがつかなくなって大爆発
>>570
あはは。
社会理念を唱える学者や活動家は、それだけが仕事だからね。
現場など見たこともないだろうね。
無責任なもんよ。 売りなのは寿司そのものじゃなくて
若い女ねぇ
キャバクラみたいなもんか
>>1
こんだけ人手不足の時代におめでたいオーナさんだね 年齢制限はどうなんだろうな
職人を育てる気が無いだろ、このオーナー
うまかったら性別は関係ないだろうな。性で売る商売でもないだろうし
別にその方針は誰も否定しとらんのになw
あのバカ女が何故か本格派みたいに言うからこうなる
寿司を握ってもらえるガールズバーなんだろ
それはそれでいいじゃん
