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大戸屋が赤字に転落 メニュー改定不発、サンマ不漁で恒例の定食販売できず
定食店チェーンの大戸屋ホールディングスは11月5日、2019年4～9月期の業績を下方修正し、本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する見通しだと発表しました。
従来予想は4000万円の黒字でしたが、売り上げ計画が当初予定通りには進まなかったとしています。
4～9月期の売上高見通しは、従来予想の130億円を123億円に下方修正します。
4月に実施したグランドメニュー改定による売上高が計画を下回ったほか、国内既存店の客数の回復が遅れていることなどが要因で、9月に予定していたた恒例の「生さんま炭火焼定食」がサンマの不漁により販売できなかったことも響いたとしています。
最終損益も1億8000万円の赤字に転落します。
大戸屋が4月に実施したグランドメニュー改定では、値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
4～9月の既存店売上高は、月次で昨年比平均マイナス5.0％、既存店客数は平均マイナス6.5％と、深刻な客離れが続いています。
ファンの声が大きかったのか、大戸屋ランチは10月1日の新グランドメニューで値上げしつつも復活していますが、迷走感は否めません。
「生さんまの炭火焼き定食」は1カ月遅れで10月中旬から販売にこぎ着けています。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
4月に消滅し、10月に復活した大戸屋ランチ
ねとらぼ 11/5(火) 16:01
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191105-00000062-it_nlab-bus_all ★1が立った時間 2019/11/05(火) 17:14:17.21
前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1572941657/ これは安倍ちゃんナイス！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今の時代、不用意に値上げすると途端にこれだなあ。
恐ろしい。
行きたいと思ってたが赤字レベルなら行きたくないなw
おちんちん向けのボリュームからおまんさん向けに方向転換したけど
おまんさんは取り込めずおちんちんからはそっぽ向かれて終了
外食は高いからな
旅行でも行って散財するつもりでないと
なかなか脚が向かない
2回くらいしか行ったことない
たいしてうまくもなかったような
チェーン展開している同業他社に比べてメニューが全体的に200円くらい割高かな
その200円の価値を見出せないから客離れするわな
大戸屋とかつやが並んでたら迷わずかつやに入る
遅くて少なくてマズくて高い それが大戸屋
【バイトテロ】常連客が激減"大戸屋ランチ廃止"の衝撃。値上げの影響で客が減る負のループに。引き金はバイトテロ
http://2chb.net/r/editorialplus/1561100905/ 和食定食で1000円越えの店でしょ
どんな贅沢設定だよ
中身(立地、インテリア、雰囲気含めて)は安いチェーン店なのに
このサイトにアクセスできません
www.ootoya.com からの応答時間が長すぎます。
公式サイトが貧弱すぎないか？
最近ご無沙汰してるわ
メニューから食べたい料理がなくなった
昔の池袋にあった小汚い定食屋だった頃に戻せば良いのに
安くて量もあって味も悪くない感じで
いつからか入りづらい店に変わっちまったんだよなぁ
・中途半端に高い
・提供が遅い
・男一人では入りにくい
・ドレッシングというかタレというか・・ハーブ？利かせすぎてて香りが受け付けない
こんなところかな
鳥貴族とかステーキなんちゃらって、安いから行くんでしょ？
値上げしたら行かないよね（笑）
ｂｙ ホリエモン
定食500円以下でないと行く気がしない
てか、自炊派だから自宅でもっと安く旨いもの作れるしw
なんか割高感があるんだよなぁ大戸屋
あと店舗拡大し過ぎてるんじゃないの？
大戸屋は店員の教育ができてないので、接客は最低レベル
値ごろ感がないというかはっきり言って高いというイメージになっちゃったんだよ 大戸屋
池袋の駅近でやってた大戸屋とは全く別物というイメージだし現実も別
牛丼屋と同じようなカテゴリーの店だったのに
別に高級路線が悪いとは思わないけど
店の作り、サービスから大戸屋で「高級」を実感できない
コロワイドになったらもっとアレになりそうだが、結局はブラックが生き残る世の中だからなあ
小泉竹中にアベノミクスと日本から中間層が消えたからなあ
貧乏人に特化しないとデフレの時代は生き残れんでよ
ばくだん丼が好きだったんだけど、自分で作っても大した労力ではないのに気付いてからはそうそう行かなくなってしまった
創業家を追い出したり
ベースターズの元球団社長を雇ったり色々おかしい
大戸屋はまずくないけど美味くもない
その割に値段が高いイメージ
味覚からすると感覚で２００円高いという感じ。
内装も本当に普通だからな。
あの値段なら内装ももっと高級感だすべきだろうと思うよ。
総じて、大戸屋＝特色がなにもなく、努力もしない
無気力チェーンというイメージ
店にはいったらテンションがあがるのが良い店だよ。
>>35 さとと大戸屋・・・どこで差がついたのか・・・
最近近所に「からやま」「から好し」って唐揚げ屋が増えてきた
どっちがうまいの？
売上げ好調で値上げすると客が離れるって
もうずーーーーと繰り返しているのに
値上げするって愚かだとしか
意識高いメニューを用意するのはいいんだけど、それだけに集中しすぎてただ高い店ってイメージになったよなぁ。
せめて600円台の定食はいくつか用意して欲しい。
バイトテロ
チェーン店の割に高い
店員の態度が悪い
15年前は週に2回は行ってたなあ
大戸屋ランチとチキンカツ丼とせいろうどんのセット
お得で美味しくお腹いっぱい
定食屋より、居酒屋に近いしんみりとした暗さと居心地の店
(居酒屋と違ってお通しや席料なし)でやればまだワンチャン？
土方のおっさんでも入れる店なら客も来るよ
変に高級気取る割りにはメニューが貧弱
安倍晋三「株騰がってまし、景気は緩やかな右肩上がりです。
チェーン店のくせに高いところってイメージだろwww
底辺路線のやよい軒みたいにしとけ
比較的安いと言われてるガストとかサイゼが値上げしてる中、まだマシとは思うがそもそもファミレス自体が贅沢になりつつあるわ
一食700円オーバーの飯多すぎ
女に媚びると衰退する。
女は一過性のものに飛びつき飽きやすいから。
逆にイメージ広告とかで釣りやすい。
しかし、定食屋は女に媚びちゃダメ。
男の方があれこれ変えずに長く利用してくれるんだから。
男性客を大事にすべきだった。
女に媚びて一時的に売り上げが上がるだけなんだよなあ。
山田うどんと夢庵が無事ならいい。。
タッチパネル注文の使いにくさよ。
毎回ほんとに注文届いてるのか不安になる。
大戸屋ランチ復活してたよ
個人的には梅おろしチキンカツがなくなったのがでかい
あればっかり食べてたのに
消費税って消費を減らす効果があるんだよ？
バカなの？何で賛成したの？
死にたいのか？
10年位前には
大戸屋ランチとチキンかあさん煮定食には
大変お世話になったが…当時の お得感は
今はもう無いのかな、全く行ってないからわからんが
ジョナサン
あたりが中級店という感じかな
定食チェーンで
ジョナサンに匹敵する店ないよね。
ジョナサンの弱点はガストと味がたいして変わらないけど値段が高いという点だな
まぁまぁ美味いけどね。
>>2-3 なるほど、アベガーのせいか。とっとと死ねｗ
ヤフートップ ｷﾀ━━━━ヽ(‘∀`)ﾉ━━━━!!!!
大戸屋が赤字転落 客離れ深刻
https://www.yahoo.co.jp/ https://news.yahoo.co.jp/pickup/6341621 創業者一族から乗っ取りは成功したけど
客は逃げましたw
店内調理って料理人の腕にかかってこないか
チェーン店では無理だろう
おかわり自由をなくすときの言い訳に お客様の声 を持ち出したところだっけ
やり方が姑息で頭悪い
どういう反響がくるか予想できなかったのか
>>88 日本壊滅
日本政府はショッカーレベルの悪の組織
男向けのつもりなのか茶色もの強化して特徴消したと思ったら値段も高くしてどこでも食えるものを高くになってるからな
昔あった良くわかってる感がゼロになってしまったのはなんでなん？
経営陣が変わったんか？
>>42 遅いのが致命的だな
昼飯食ってたら午後の仕事に間に合わないとか普通にあり得ん
ほっけ定食だったかな、食べた時に魚がベチョベチョだったことがあって、
それ以来行ってない
大戸屋とココイチはネットでよく高いって言われるが、何と比較して高いって言ってるのかわからん。
これより安いところって牛丼屋ぐらいしかなくないか？
店内調理しても大してうまくないなら
冷凍食品にして美味くて安い方がいいよ。
プロセスとか客は気にしない。
結果が全てだから。
リンガーハットとかなんだかんだいって
かなり美味いからなぁ。
スーパーで焼き魚買ってきて家のレンジでチンすれば変わらんで
そんな味のレベル
>>102 ロイヤルホストって美味しい?
一度入ったけど高い割に味は微妙だった
庶民の所得がどんどん減ってるなか
庶民向けの外食屋が利益あげるのはしんどいだろうね
値段高くてもたま～にいく感じの美味いものの方がまだマシだと思う
数あるチェーン店で2回目行かなかったのは今のところココだけかな。
>>100 > おかわり自由をなくすときの言い訳に お客様の声 を持ち出したところだっけ
それは別のチェーン店
>>33 言わなきゃ減らないなんて手間をかけさせないで最初から少なくしておけよボケ。
これ消費者も悪い
大戸屋はあきらかに安いジャンクフード飯チェーンよりマシなのに
なんでみんなあんな安いかもしれんけどジャンクフードみたいものばっかり食べてるの？
あと高くて不健康の象徴コンビニばっか利用してる若者多いし
みんな癌とか脳卒中とか糖尿病が怖くないの？
マジ将来やばいよ
>>18 そういやカレーの全国チェーンでCoCo壱以外ある?
大戸屋に800円～1.000円ぐらい出すなら
他にいくらでも旨い定食屋があるわ
>>102 ロイホやたら高いイメージだったが最近行ったらおいしいし値段もそこそこ
ジョナサンやガストでガッツリ食べるならロイホの方が良いかもね
ジョナサンやガストは安いメニューあるけど、ロイホはないのが違いだけどさ
10月からの消費税増税が喧伝されていたからなあ
買い控えが早くから始まっていたとみる
特に外食は、吉野家みたいな安いところじゃねえと難しいんじゃないかな
外食は消費税10%だから、10月からは特にファミレスなんて、目に見えて客が減ったわ
もはや、アベノクラッシュ待ったなし
日本経済は個人消費死亡で、大不況突入ってな
安倍死ね
そもそも昼飯なんかセブンのお握りやサンドイッチ
と野菜ジュースで間に合うからな
夜は 自宅で作る方がしっかり食えて安上がり
旅行でも少し歩けば
ホテルの近所にコンビニやスーパーあるし
飲食に行く理由が見つからない
注文がPADになってから 行かない。行きたくない。不味く感じる。
ネーちゃんでもおばちゃんでも兄ちゃんでも良いからちゃんと接客してくれ！！
普通にうまいんだが近くに魚が食べられる店があると積極的に選ぶ理由もないんだよな
消費税10％で経済ボロボロだな。
スーパーもドラッグストアも100均も、夏と比べてガラガラ。
老人以外は現金使ってないし。つまり現金しか使えない店は、老人しか来ないのかもな。
集団ストーカー（Gang Stalking）は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999 2015年3月19日 ...
②◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。
矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件
http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として4診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む
>>106 大戸屋もココイチも
味が普通なんだよ。
味が普通なのに同レベルの店に比較して高いから
文句がでる。
和幸みたいに味よけりゃ文句いわない。
ステーキどんってとこの横綱ハンバーグも
コスパいいな
メニュー変更後に行った客がリピートしなくなったって事か
不味いとは言わないが
遅い高い少ない
の三拍子なんだよ
外食するならもっといい店行くし、安く済ませたい層には高くなったから誰も来ない
バイトテロされて一日全店休業して講習会やったところだっけ？
10年位前は好きでちょいちょい行ってたけどな
最近行ったら大戸屋ランチ消えてる上に絶妙に高い値段設定で食べたいと思うものが一つもなかった
結局鶏黒酢定食にしたけど別に美味しくなかったし
劣化が著しかった
外食するなら自宅で簡単な物でも作って食ったほうが落ち着く。洗い物が面倒くさいけど、それさえ我慢すればいいだけだからなぁ。
実質賃金過去最低
ネトウヨ
「民主党よりマシ！」
可処分所得過去最低
ネトウヨ
「民主党よりマシだって！」
エンゲル係数過去最高
ネトウヨ
「民主党より・・・」
飲食店倒産件数過去最高
ネトウヨ
「み・・・みんしゅ・・」
個人消費過去最低
ネトウヨ
「助けて・・・」
ご飯おかわりし放題のやよい軒思い出した
どこも経営厳しいな
吉野家も客来なくなりにくい少なく質悪くだもんなあ
>>129 北陸と関東だけだろと思ったが、関西や九州にも広げているね
それでも全国チェーンとはまだ言い難い
高齢者が多い郊外店舗だと 食後居座るオババとか多いからなぁ。
高いけどゆっくり食べたいと思って入ったら
近くに赤子連れがいてガチャガチャ、アウアウアー
うるさくてそれ以来行ってない
値段高くしておきながら、子供連れや赤子連れが気楽に入れるって矛盾
高いお金払ってアウアウアーＢＧＭに食事したい奴いないわ
消費者がバカなだけで大戸屋はマシだよ
安いフードチェーンとかばっか食べてる人いるけどキチガイかと思うわ
マックとかジャンクフードばっか食べてるし
あとコンビニとか弁当屋
東京の1人暮らしの大学生とかめっちゃヤバい食生活してる
OLとかリーマンも1人暮らしだとヤバいよ食生活
そりゃ癌になるよ
鶏と野菜の黒酢あんとチキンかあさん煮があればいい
かなり行ってないけどまだあるよね…？
久々に行ったけど悪くはなかった
定食の小鉢がなくなってた気もするが
店員も外国人になってた
>>118 レンチンでもの出してるところよりかは
人間扱いされてるはずなんだけどねぇ
とにかく待つ時間がかからないとか
素材とか関係ないし、味なんて
濃い味付けであればあるほど美味いとか
健康については、真面目に考えたことないんじゃね？
栄養だとかもタンパク質、炭水化物、脂肪
ここらへんすら良くわかってないのもいる
健康を害してようやく動くかどうかってところ
>>157 なんで赤ちゃん連れて飲食店入るんだろうな？モラルとか考えてないんだろうな
エリアで大戸屋にしかメニューに無いもの
専門店では食べられないのがあれば客は減らない
それ見つけられないのは経営責任
>>138 だからその同レベルの店ってどこよ？
ファミレスとかサイゼとかも値段変わんなくね？
カレーの王様は
トッピングが愉しみで一時期ここばっかりいっていた。
ココイチより好み。
ココイチもトッピング取り放題にしてほしい。
安倍のせいで日本は壊れていく
安倍支持のアホはこれで満足なんだろうな
そうだった、一番はまったメニュー忘れてた
鳥の黒酢あん定食700円くらいだったかな
>>118 その良さ加減が採用に到らない
中途半端な代物なんだろ
利便性・コスパ・味・ボリューム
酒の店なら雰囲気を加えてもいいが
何所か尖った要素が無きゃ駄目だ
メニューや食器から変にカフェ感出そうとしてる気がしてから行って無いわ
>>121 C &C
何回か通うとクーポン券でコロッケやらトッピング無料になったりするから利用してる。
味はココイチと変わらず美味しい。
>>42 ヘルシーに見せかけて高塩分ばかり
も追加で
>>158 原価の一円二円でしのぎ削ってるのに大戸屋だけ特別なんてあり得ないよ
>>144 そのとおり
高いお店行くなら別の店選ぶわ
なんかバカッターで騒がれてた時に対策だかでバイト含む従業員全員強制参加の研修を同日で実施！ってのでなんか違うんだよなって思ったｗ
個人的なイメージです。
高いまずい少ないの三拍子揃ったお店。初期の頃は安くない普通の店のイメージだった。
海外展開できる程繁盛させたのは凄いと思う。
これは美味いから繁盛したのではなく、マーケティング戦略が成功したのだと勝手に思ってます。
おまえら、山田まで大戸屋みたいなメニュー始めたぞ
「彩り野菜と若鶏の黒酢あん定食」780円
地雷な気がしてならない
>>166 スペースジェットを作り損ねてるあの会社もそうなんだなｗ
松のやが地味に値段上げてるのが気にくわん
デフレの味方松乃家
ジョイフルがファミレスで一番コスパ良いんだけど、電車の便が悪いところしかない
もうちょっと質と値段を上げて主婦ファミリー層を狙わないと厳しいだろうな
でも繁華街にある店舗はサラリーマンを呼べないと死ぬだろうし苦しいね
その昔有名になる前池袋で行った時はいい定食屋だと思ったが
チェーン店が増えていろんなものを失った感じだ
量が少なくて遅くて高い印象
うまさはまぁ普通かな？
メニューと値段の改悪だからなあ、今までの客バッサリ切った感あるよね
一番の問題は接客だと思うけどね
スゲエ質が低い
不愉快な思いして何度か我慢したけど
もう行かねえ
ハイボール頼んだら缶のコンビ二のハイボール持ってきて
目の前でカシャってやって入れてくんだぜ
たけーわ 貧乏くさいわ うまくねーわ 行ってねえぇ
消費増税でセコいことしたのかと思ったら、その前にもう死に体だったのね
ジョイフル（非本田）も調子悪いらしいな
破竹だったのにねえ
マズいもんな
20年くらい前の大戸屋は良かったんだけどな
安すぎることなくそれなりに美味くて客層が悪くなかった
定食屋風情が高級路線って勘違いしちゃったなぁ
いっつも並んでるから入りたいけどあんなに待つなら他のところ行く
バイトテロの一件はおいといて、子供が食べられるような素朴なサイドが好き
900近くする唐揚げ定食が、胸肉だったと分かったとき涙をのんだ。その時もう行かないと心に決めた。
福岡市にある店に10数年前くらいはよく行ってたがいつもけっこう混雑してた
あっさり気味の味付けでやよい軒より上品な味付けで好みだった
2～3年前に久々行ったら閑散としてた
>>132 むしろあの設備に金をかけるなら、スマホでオーダー決済にして、値下げして欲しいな。
ネットモットを店で食べる感じで。
テレビ見たら、秋刀魚の炭火焼き定食が約1000円だと
まあ、たかが大衆食堂なのに意識高い系と勘違いしちゃった企業の末路って感じだね
5chで認められてる外食店って存在するのか
どこも高くてまずいとしか言われてない気がするんだが
だから自炊おじさんが最近増えてるのか・・・？
なんか小洒落たレストラン目指したのか迷走したよな
家庭料理っぽく野菜や魚が食える店でよかったのに
知らんヤツに言っておくが、
ランチだと居酒屋だのレストランだのがランチメニューで1000円以内をやっているんだ
つまりそのくらい出すと一ランク上の店でもっとよい飯を食べられるんだ。
高いと言うのは以前と比べてもそうだし、そういう高級店のランチメニューと比べても高いの
>>196 値上げしすぎなんだよ
まあまだ他のファミレスに比べればマシだが
大戸屋ランチをやめてあのクソ不味い定食はないな
考えた奴、アホの中のアホ
すき家の店員もなかなかのゴミ。
厨房うるさいし、店員が片付け安いよう端に寄せたら危ないからーって言われてキレそうになった。はよ片付けろよ気が利かないな
>>193 大戸屋に行っておきながら接客にまで文句言う様なやつはどこの飲食店も来ないでほしいだろうよ
数十円の値上げで客が簡単に離れるのに、政府は簡単に消費税上げてくれるよな
>>211 値上げしてんだ
駐車場のクルマ激減してるよな
そういえば最近まったく行ってないわ
特に嫌なところはないが、すべてが中途半端だからかな
>>9 まず人件費が上がってるからなあ
他にも値下げできる要素があんま無い
どこも値上げはしたいと思うんだけどね
>>216 いや酷いんだもん
他ではr転属で何度も不愉快な思いしないよ
>>158 スーパーの惣菜とか冷凍食品のが旨いって前スレで言ってたけど
流石にそれは舌がバカだと思う
中途半端感しかないからな 値段も味も中途半端で買い得感は無い
>>201 大戸屋で唐揚げって微妙だなー
トンカツ、天ぷらも同じ
ニーズを全く掴めてないと思うのよ
>>1 外食はもう終わる時代でしょ、１０％とか払ってられないわ
>>205 千円で意識高いって、普段どこ行ってるんだよ？
ターゲット設定変更が滲み出ると、だいたい客が敏感に感じ取って逃げてく
大戸屋か、近くに新店舗ができたけど1回行って以来、全然行かないわ。
以前から近所にある、個人経営の中華屋の方が旨いからなあ。
鶏のメニュー多い店はコストカット多い店だよ
その鶏も蓋を開けたらタイや中国
外食はコスパ悪い割りに材料もあまりよろしくない
米や野菜は当然、中国か福島
値段、質、量、これらを総合的に判断して客が来ないだけだろ
単純な話
>>226 接客の付加価値を求めてる人間が行くような店じゃないだろ。お前がおかしい
2％の消費税アップだけで大騒ぎするのに安易に値上げしたら死にますわ
>>160 > チキンかあさん煮があればいい
> かなり行ってないけどまだあるよね…？
まずチキンが具材から消えてなくなって
野菜のトロトロ煮定食になった
いまはもうそれすらメニューにないと思う…
高いかな？
魚角のボッタクリ価格に比べて、かなりマトモな値段だけどな
大体さあ秋刀魚なんて１匹１０円から50円そこらなのに
どんなところから仕入れてるんだよといいたい
秋刀魚定食千円はないわ
>>237 1000円より上の飲食店のほうが全国的に少ないぞ、底辺が集まるところでなに見栄張ってんの？
独り暮らし時代に、サンマが無性に食べたくなって行ったら、生焼けサンマ出されて以来行ってないな
二度といかない
>>208 いや居酒屋はワンランク上じゃないだろ…
人件費が上がっている中での増税だから
飲食店はキツいよなあ。
>>246 別に付加価値とかじゃないのよ
吉野家行こうが日高屋行こうが気分悪くはならんわ。
>>237 サンマよりもホッケの方が安いのはヘンだとは思わないかw
なんかほかほか弁当ばらして盛ったみたいであんまりおいしくない
>>104 それ、遅いのはサラリーマンの昼飯になりえない
>>180 塩分なら意外にもやよいがいいんだよな
高血圧とか気にする人はやよい軒行けw
80年代の池袋の大戸屋が懐かしい。
あの頃の良さが全く残されていないから入る気がしない。
>>208 高級店のサービスランチは当然質も落としてますし変わらないよ
値段以上のモノは出せのだ
バイトテロもそうだけど
仕手だか、外資だかが
売りに出してたのか？w
まあ提供に時間かかるのには目を瞑るとしても
とにかく高いし、その割りには特に美味い訳でもないし、ボリュームもイマイチ
更には新作メニューもとにかく独りよがり。まあ昼飯食う時の選択肢からは普通に除外です
若い独身サラリーマンと独身OLに絞ってマーケティング打てばいいのに
40代まで射程に入れようとするから迷走するんだよ
残したくなるくらい味が落ちた
もう行くことはないだろう
>>206 全員が絶賛したらそりゃ洗脳だよ
だけど、最近は文句が多くなってるとは思うけどね
好きな事を語るより、嫌い事の文句ばかり言う人が多くなった
今後、もし高級路線売りにし始めたら終わりのサインだな
しまほっけの炭火焼き食べたけど
先ずご飯が不味い
ひじきの味が薄い
何より遅い
なのに1000円ちょい
そら客離れるわ
>>220 ランチは税込510円で踏みとどまってるが、スープもなくなったからなぁ
スープバードリンクバーつけると700円近いからうーんとなる
こないだ3年ぶりに行って朝定食頼んだら700円近かった
https://www.joyfull.co.jp/menu/grand/lightmeal/ 人件費が安い九州だけでやっとけばよかったのにね
定食って作るのが面倒だからいくだけだしな
サンマ焼とか家でも味は同じだし。
個人定食店でごひいきの店がなくなっちゃったんだよな。
最近は百貨店とかモールの店とかだな。時間あるとき。
日常はスカイラーク・グループだな。
朝は吉野屋とかすき家。
調子良いのは日高屋とコメダか
どっちも絶対行かねえ枠でワロタ
大規模チェーンは味にこだわったら経営的にダメなんだな
昔吉祥寺の駅ビルにあった店はマグロ丼が売りの吉野家みたいな店舗だったな
あの形態の方が良かったんじゃ
ラーメン二郎の行列がむっちゃ長くなってて、この国ダメなんだなと実感したわ。
二郎は消費税値上げ分を料金に入れてないんだわ、それであのボリューム。
他のラーメン屋はここぞとばかりに値上げ。
なんだかんだで若者はコスパで選んでるよ。
コスパを重視しているという事は景気は回復していない。
料理が好きな人ならあの程度の料理作れるよね
時間ある時にククパ検索すればいいんじゃねーｗ
>>270 飲食店で食べれないほどまずかったのはラーメン店だななんの店か忘れたけどとんこつスープが臭すぎた。1000円普通にしてたな
答えは簡単
客は自分の金を出すのには、冷静でシビア
>>254 どうやってそんなこと調べたのか知らないが、ファミレス行っても千円ぐらいするだろ。
値段をろくに比較せずに大戸屋＝高いってイメージが刷り込まれてるんじゃないの？
2ちゃんに張り付いて
こうやって
>>2みたいな書き込みして
安倍批判を陳腐化させたり
ダメージを減らそうともう必死なんだよね
プロのネット工作活動家のネトウヨがさぁ
>>248 野菜のトロトロ煮て！
まじかよチキンないのか
大戸屋の社長は食い物屋の顔じゃねーよな
ステーキけんの社長と同じ種類
二年程前に予約時間に弁当を取りに行ったらまだ作ってなかった、っていうか前の客に俺の分を間違えて渡したようだ、
その後2,30分待って買って来たが謝罪の一言もない、お客様センターみたいな所にクレーム言おうとしたがもう二度と大戸屋には行くことはないと思い連絡しなかった。
日に日に不味くなったんだから
しょうがない
テレビでプロも不味いって言ってたしな
おすみつきやん
高い高いって哀しくなってきた。
なんで自分の給料を上げる努力をしないんだい？
一句できました
「安倍政権 支持して死にゆく 日本人」
自炊の良さに目覚めたら外食なんかせんよ
材料選びの楽しさ、作る楽しさ、安い食費
俺は趣味の一貫として自炊を楽しんでるよ
料理は研究してもしきれない程奥が深い
景気が糞悪くなって外食する奴が減ったからだろ
安倍様のおかげでよ
>>274 デフレで生き残るには値段を下げるしかない
>>234 魚定食も食べたいよ
普段は社食だから良いけど
焼き魚定食で勝負するならそれメインのメニューにしなきゃ駄目
割烹大戸屋みたいに
・スマホでオーダー＆決済
・配膳は自分で
・現金は扱わない
外国人観光客向けの店以外は、これくらいコストカットをしないと厳しいかも知れないな。
>>184 自分で答え書いてるのに正解がわかってないマーケティング音痴ですね。
オサレ量少なめ女子狙いにシフトしたんだよ。回転率悪いから必然的に高くなるし並ぶ。
大きな荷物抱えて二人で行ったら
二人席のはしっこ通された
15センチ離れた隣の席にはすでに二人客
びっくりして違う席を希望したら
変な顔された
どうやって座れと？
あれ以来行く気なくなった
ちなみに日本人店員だよ？
そこそこヘルシーな雰囲気残して
どかっと食べたいニーズに応えるべき
>>283 そらそんな難しくはないけど
家で揚げ物したくないんじゃよ…
このご時世、どんな理由であれ値上げなんかしちゃったら客は離れてトータルの売上も落ちるわな
飲食は本当に大変だと思う
特にこういう大衆向け飲食はイメージとコスパが全てで味も安全性も客層的に響かないし
>>275 そうなの?俺量が多くて安いのが好きだから
松屋一択だわ
すき家でもポークカレー特盛しか頼まない
近くの大戸やってさ、なぜか１階避けて地下にあるんよな
なんでわざわざ客にした降りさせるんって
>>296 高い給与が貰える席の数は限られてるからだよ
ドリンクバーやめて欲しいわ
アレがあるからペチャクチャうるさい客がずっと残ってる
大戸屋は馴染みねえな関西は
やよい軒はええと思う
漬物美味いしご飯おかわり無料で
>>289 調べたも何も飲食チェーン店数で割ればできるぞ。算数の問題くらい習ったろ。残念ながら、そのファミレスは減少してるんだなちゃんと調べてからレスしようぜ
家庭の味とかおふくろの味とか言いながらバカなバイトが調理してるのばれたからな
外食は価格競争を始めたら終わるわ
小汚いラーメン屋が売上を伸ばせるのは特に値段を落とさずとも客が来てくれるからだよ
ロイヤルホストとかもそうだな
大戸屋は完全に魚定食だけに絞ったらどうかな？
それで価格さげて味をよくするなら生き残れるよ。
深海魚とか安く仕入れて安く出すとか。
深海魚は旨いけど出回ってないだけだし。
俺は自炊もプロ並みにするし
プロの味を求めて外食も超する
メシの楽しみは両輪ですよ
女に媚びたからだろｗ
あいつら金払い超悪いくせに、求めるものは超一流だからｗ
>>266 むろん店にもよる
居酒屋やレストランのランチメニューは店舗やスタッフを遊ばせておくより、
利益はそれほど出なくても店を回しておくためのもの。
ランチで稼ごうなんて話ではない、そんなことを考えたら終わるだけ。
大戸屋はランチ命、ランチで稼ごうとしている。
店内調理で高レベルを維持できるのは単純に凄いと思うが
セントラルキッチンでその分提供価格が安いほうを
この規模の定食屋に行く客は求めていると思うんだが
コスパがよくないと行かないよね、
大戸屋はやよい軒と比較してしまう。
>>296 応分の価値が無ければタダでも高いンだよ
俺が創業者ならもう一回池袋に太戸屋という安くて旨いちょっと汚いけど庶民のみかた的定食屋始めるわ。
>>296 給料上げてもその分税・保険・年金も上がるんよ、今のご時世。
客の利益を追求せずに自分の利益を追求した結果がこれ
ジャップ奴隷はアメリカで余った安倍が買わされた家畜用コーンでも加工して
ストロングゼロにして
脳と内臓破壊して
安倍がゼロ（零）にする日本でいち早く死んでいけばいいんだよ
>>269 少子化が進んできた結果
数が少ないから
商売にならんのだよw
海外ではさ
タバコを減らす為にタバコ税
酒を減らす為に酒税
排気ガスを減らす為に炭素税
なら消費税は？
消費を減らす為の物じゃん
ネトウヨさんはバカなの？
安いイメージで成功した後、単価を上げようとして失敗した企業が山ほどあるのにこの会社はバカなのか？
景気が回復してると聞いて騙されたのかな
庶民チェーン店で取られてないのは魚定食ぐらいだよね
揚げ物、天ぷらは無理だよ
白飯の件で調子乗っちゃったからね。あとバイトテロ。
まあ素直にセントラルキッチン方式にすべきだと思う。
変なとこだけこだわるからこうなる。
>>314 女性が一人で入りやすくするためじゃね
外から見えんし
混雑時の自由メニューやめたらいいと思う。5種類くらいの定食のみにすればいい
今の若い女はビンボーだから対象にしたらダメだろ
あいつらしっかりしてるから弁当ばかり
買っても安くなってる惣菜だわ
わざわざこういう所で食うならご飯を炊きたて土鍋ご飯にするぐらいこだわらないと意味ないけど流石に無理だもんな。
>>264 やよい軒ってかプレナスは
割とまじめに健康志向を模索してるよな
健康的なもん食べてる気分になりたいけど作るのはイヤって層に需要あるってこと？
大塚家具がニトリにやられたように
大戸屋もやよい軒にやられるのか…
>>317 ほんそれ
やよい軒はご飯が上手いしお代わり出来るから高菜で必ず2杯は食べるよ女だけど
>>331 20円給与が上って1万円税と保険料でとられていくんだもんなｗ
>>324 ほんとこれ
女に合わせて上手く行くことはないよ
すべてがそう
ほら、景気が良くなってるってアナウンスして
ネトウヨにネットでネット工作させて
ツイッターとかでもいいねとかRTとかさせて
ヤフコメで数字弄って「景気はいいんです」ってのにいいねポイントを百億万ポイント入れて
会食癒着マスコミに一律横並びで「景気は最高ですよあべさまありがとう」ってやってさ
な
それで
それに騙されて
朝鮮でも恨んで死んでいけばいいじゃん
馬鹿なんだから
>>313 古米だって気にならんでしょ
夏はどこだって古米とおなじようなものだし
外食チェーンの米はしっかり管理されているからスーパー小売向けの米よりマシかもしれん
結局値段次第
トレンディドラマw流星の頃に比べて今の女はむっちゃコスパ重視で選んでる。
昔だったらそういうに恥だったのに。
そんなに美味くないんだよね
メニューもいいし、丁寧に作ってあって、体に良さそうなんだけど
なんか美味くないんだよね
分かるかなこの感じ
仕方ねぇよ馬鹿なんだから
そう育てられてきて
その生き方しかしらないから
そのまま死ぬんだよ
それだけの話
外食ってたまにしか行かないから洋食が食べたいのよ
大戸屋って自分の家で作れるものばかりであんまり行きたいと思わない
スーパーでアンガスビーフ500円ぐらい。
上手く焼けば美味いステーキ。
スーパーでサンマ100円ちょい。
大根おろしをつけても150円。
焼きたてが美味い。
外食は消費税1割。
高いよ。
>>352 大戸屋をやるのは多分オリジン弁当あたりじゃね
ただクソ多くて待たされるからなぁ
定食屋なのに長居する客が増えたよな
くったらすぐ帰れよな
>>355 クレヨンしんちゃん的な専業主婦がたくさんいた時代の名残だろうな。
今では富裕層の生活なのに。
医者夫婦ですら共働きの時代だけどね。
定食屋が赤字じゃ
すぐに潰れるんじゃね？
だって客が見放したんだから、一度離れた客は簡単には戻らないわ
ランチで1000円以上かかるのなら大戸屋みたいな中途半端な大衆食堂じゃなくて
もっと満足感得られる店に行く。価格に見合うだけの価値を見出せないから行かないだけ
>>322 値段を下げた店は終わり
乞食はさくら水産レベルを求めるだけだから品質なんて到底無理
値上げなんかしたら途端に客離れて行くからな
ごはんもおかわり自由じゃなきゃダメ
>>339 問題は、還元や転用の内容でしょ。
頭わるいんだね、君www
昔はレベル高かったし、調理法も変なこだわりがなくて万人受けしてたのにな。だから女の客も多かった。ファミレスの和定食よりずっと良かった。自滅早いね
バイトテロ後に無駄に金かけてワケわからんアピールしてた会社だっけ？
>>348 ご飯も美味い
しじみ汁も美味い
キャベツも美味い
お代わり出来るのがいい
>>328 いややよい軒よりはうまいだろ。
大戸屋＝高いっていうネットのイメージを鵜呑みにしてるんじゃない？
仕入れも人件費も上昇していて値段上げないと無理ゲーと化してる外食産業なのに値上げした順に業績叩き落ちていく積みゲー
>>335 とはいえ
焼き魚定食数種類から刺身まで揃えることはないと思う
メニュー絞って、日替わり定食を入れるくらいでちょうどいい
膳やも五穀米がおかわりできなくなってから行ってないな
>>372 昭和は財布握ってて世間知らずの女たちはいいお客様だったんだろうが
いまはマナーのないただのコジキだわな
サービスするとつけあがって食い散らかしてボロボロにして次に行くイナゴ
金あるけど外食は大戸屋みたいな中途半端な所ではなく
普段食えないような高級専門店に行きたいわ
大戸屋程度のレベルなら自分で直ぐに作れるしw
札幌なんだけど 店員来なくてw
少し待って帰ったよ
それから行ってない
コンビニもそうだけど外食チェーンとかもう試作と試行重ねて作り上げてるんでしょ
まずいって事あるんかな
>>281 吉祥寺のあの店なくなったのか
池袋と吉祥寺しかなかった頃バイトしたわ
当時の社長にコック帽ではたかれたあげく、その後態度が悪くて首になったのは
俺ぐらいじゃないかなｗ
>>277 俺も今日行ったが確かにひじきの味なかったw
ひじきの下に敷いてるワカメもわけわかめ
近くに秋刀魚定食やってるとこがないから、また行く事になるけどさ
>>352 大戸屋は高い、遅い、不味い にシフトして自爆しただけ
材料の質も落としている
以前はよく利用してたが、量が少ないのに不味くて食えないのは初めてだわ
(´・ω・`) お前らはチキンかあさん煮食ってたらええねん
>>9 ブルボンみたいに、少なく、小さく、が基本だね
>>382 確かに大戸屋の方がうまいです。
でも、鍋も始まったしメニューは
やよい軒の方が好きです、あと提供時間も早い。
ブラック企業は淘汰されてどんどん潰れていくのが日本の労働者にとっては大変な利益になるんだよ
女性向け路線は崩せないだろうから
タピオカみたいなマスコミ抱き込んだ流行の火付け役を目指さないと駄目だろうな
>>4 まあ、株ちゃんとしなかった先代も悪い。
株が全てだから。
女子供に媚びを売った結果
当初はちゃんとしたものを食べたいリーマンが着座した瞬間に注文。
さっさと出て次が着座
昼飯どきには相席なんて全然オッケーだったのが今はどうよ
稼ぎどきにジジイババ クソ主婦が占領
頼むの遅いわ食べるの遅いわ
夜はクソガキタイム
泣く 叫ぶ 喚く
もはや大戸屋を選択する理由がない
ターニングポイントは大戸屋ランチのコロッケをカボチャに替えた時だな
真面目に書くとまあ大戸屋はここでも何人か描いてたように出てくるのが遅くなったのが問題だよな
共働きサラリーマン層を狙ってるんだろうが早く帰るために昼間仕事したりする人が多いから致命的だわ
高いもんな。出てくるのも遅いし。
そのくせ店もファミレスみたくゆっくりできないし。
>>369 大戸屋とオリジン弁当は比較対象ではないだろ
だって地元の定食屋の方が旨いし安いし…
牛丼やらカレーやらが無い定食屋チェーンって意味あんの？
大体千円前後でしょ、夜になると１５００円前後になるのかな。
そうなってくると色々選択肢がある。
土地が高い所で安さを売りにするのはキツイんだろうな
全国展開なら穴埋めも出来るけど
>>205 マジかー
さんま定食2尾1380円はいくらなんでも高すぎだな
700円ぐらいでさんま食べさせてくれる居酒屋ランチいっぱいあるもんな
サンマの不漁とか
チェーン店って大体去年のサンマの冷凍だろ？
>>393 大戸屋それ多いんだよね
客見ても気づかないふりしてる店員いるし
このまえ老夫婦が怒って帰ってた
どんな教育してんだろう
ここ高いよ。
ガストとサイゼリアとくら寿司があればそれで良い。
>>352 やよい軒とは似たりよったりだな。
日高屋とか松屋だろうな。
>>325 利益が出なかったら家賃を払えなくなりますがな
店の看板を利用してるだけ
ランチ1000円ならそれ並みの、ディナーが5000円ならそれ並みの
まあ5000円なのに1000円並ってことはあるけど逆はない
>>400 すき家はカレーがいい
あの量とコスパ最強!
とにかく料理出てくるのが遅いから会社の近くにあっても行けないんだよな
20年くらい前に都内の店に一度入ったけど
かつ丼が甘ったるくて二度と使う気にはならなかった
こじゃれた定食屋を目指してるのかもしれんが
俺には用のない店と判断した
諸悪の根源はペテン師で人間の屑「野田」が国民を騙して消費税を上げたから。
その後、増税を止められなかった安倍も悪い。
ライバル多いから厳しいわな
松屋のとんかつ屋とかあれコスパも最強やろ
>>319 だから具体的に普段どの店行ってるか教えろよ。
貧乏なのバレて恥ずかしいから教えられないの？
黒酢の唐揚げとかは好きなんだけどな
母さん煮定食とか
出てくるのが早ければな
「なぜ、赤字になったのですか？」
「太陽が眩しかったから」
当初は女性客見込んでいたんだよな。
今や女だって貧しくて牛丼食いに行くからな。
もう行かなくなって４年だけど、大戸屋ランチ今８７０円笑うわ
わいのとき５８０円やったぞ！どんだけ値上げすんねんｗｗｗｗｗそらつぶれますわ
サンマ定食で一匹だけ出されて腹一杯になるわけないだろ
俺は自分で作る時は1食で6匹は食べるけどな
やよい軒の方がまずいが、いかんせん大戸屋は値上げしつ、サービス、アジが落ちてコスパ悪すぎて
大塚家具みたいになって、どんどん閉店すると思う
>>59 ココイチもマックも高いしうまいわけじゃないがたまに無性に食いたくなるんだよな
>>382 そうかもだけど、値段と味と提供時間の早さ含めたトータルではやよい軒の後塵を拝してると思う
なんと言っても提供遅いのがな。。昼飯チョイスから外れるし、時間かけるなら、大戸屋より少しランク上げたとこで食べる
メニュー数も少ないしとにかく高い
健康志向で味が微妙になるのは多少仕方ないけど上でも言われてたけど200円ずつ価格下げるべき
そのくらい料金の設定がズレてる
>>56 大戸屋と合併して韓国定食ＫＯＲ大倭李戸にしたら、イメチェンできそうだな。
まあ魚料理なんてつくるの大変だから出てくるの遅いのが普通だわな。
まともに従業員仕込めないならさっさとやり方変えた方がいい。メニュー減らすとかね。
値上げの時に内容そのままならまだしも劣化させたのが致命的
メニューの半分以上を700円程度にしてそこを主力にしたら良いよ
1000円超えるようなのは高級メニューとして少しだけでいい
客寄せとしてワンコインの粗末な定食があると尚良い
感じとして900~1200円の昼めし。たしかに他でも満足度のたかい丼物などはあるかもしれんが、健康を考えると定食にしたいから大戸屋は貴重。
>>437 若い女も千円カットに来てビックリな時代。
>>437 立ち食いそば、ここ2年で爆増したよなぁ
実家にぶら下がれなくなったからか、結婚できなくなったからか…
注文してから出来上がるまでの時間が…
遅ぉーーーーーーーーーーい！
海外店で馬鹿高いメニュー出してるニュースは見たことある。物価の高い所で日本食という付加価値付きで成立した金額という事を理解できず国内値上げとコスパメニュー廃止で死亡。経営が能無し。
町の定食屋や中華屋の家賃が必要ない店は、圧倒的に旨い安い
賃貸より30％以上余裕が有るんだからｗ
定食全部500円台にしろよ。
多少品質悪くてもガッツリ食えるメニューにしろ。
人件費削ってセルフとかにすれば可能だろ？
値段と味がつりあってるのは
トニーローマ レッド・ロブスター 和幸 リンガーハット 串家物語 吉野家 銀座アスター 中村屋
こんなところかな？
異論あるだろうけど 蕎麦はありきたりだけど、長寿庵好きだわ
金がないからな
20円のモヤシでも食うかな(´・ω・｀)
>>314 地下とか上階は1階と比較して家賃が全然安い
>>42 そうなんだよな男1人じゃ入り辛い感がある
つい吉野家に行ってしまうな
吉野家・松屋・かつやあたりと競合するわけだから
5～600円のメニューを充実させないと話にならん
定食は路地裏の大衆食堂だよ
チェーン店で街の大通りの一等地に小綺麗な店出したら
そのコストがみんなメニューの質に跳ね返って来るよ
地味な定食屋は味と価格が客を繋ぎ止める命綱だから
安くて旨いし
実質賃金が12％減って増税されて可処分所得が激減してもう無理なのよ
大戸屋とかココイチが高いって言ってるやつにそれより安いところがどこか聞いてもまともに答えてくれたやつ一人もいないんだよな。
ネットのイメージが一人歩きしてるんだよ。
どっちも好きだから、ろくに思考できない貧乏人がイメージだけで物を語ってるのが許せん。
>>454 海外は糞みたいな飯でも高いからなあ、ラーメンも２千円ぐらいやぞ
>>462 真面目に女に媚びてうまく行ってるのってタイ料理屋くらいしかない気がするが
パンケーキとかも有名店は残ってるけどその他は死んでるし
>>345>>465
なる。結局てめえの都合かー
その割りに中身は見るべきところねえしなあ…
ココイチのように高いままでそれなりのものを出せば客はついてくるんだよ
大戸屋はもうちょっと値段を上げて品質もあげればいい
繁華街にあるリーマン向けの店は諦めろ
すごく遅い
値段高め
味は微妙～普通
雰囲気だけの店
昔人気メニューを一通り食べた感想
もう行ってないな
狭い・遅い・高い、で味は普通の店のイメージ
だってもう５年以上行ってないから今の様子は分からない
他に栄養バランス取れてそうなメニュー揃えてるとこ近くにないから大戸屋行くが
そんなに不味いか？
普通にうまいと思って食ってるけどな
>>356 何でご飯屋さんのスレに唐突にネトウヨとか朝鮮とか出て来るの？
365日24時間そればっかり考えてる基地外なの？w
>>417 スーパーで生サンマが一尾１００円
自分で焼けばそのまま１００円 焼いてても２００円が相場
飯やみそ汁副菜くっつけてボっても８００円が限度だわな
>>460 レッド・ロブスターってまだあるの？
254沿いの板橋店？があったときは散々通ったな
あと馬車道が好きだった
東京は遠くなってしまった懐かしい
立ち食いはＪＲ経営のチェーン いろり庵きらく がかなり美味いよ
天ぷらもかりかりだし
富士そばよりずっと美味いよ
どこの駅でも味はほぼ同じ。
鳥の黒酢あんかけみたいなやつだけめっちゃ好き
家でも大戸屋のレシピ本買って作った
>>456 自宅権店舗ってこと？
商圏せまいから余程の味自慢でもないと売り上げキツイだろ
大戸屋行くなら個人経営の定食屋の方がいいわ
ご飯とか地元産使ってるし
大戸屋、最近行ってへん
タブレット注文でも多少時間がかかっても少し割高でもうまかったらアリなんだけどな
・前に比べて味が地味に落ちた
・自分の好きなメニューが消えた
理由はこれかな
安い所って言ったら中華のランチじゃないか？
コスパは最強だと思うけどね
いや大戸屋頼むぞ！
外食する時１００％大戸屋だし
シマホッケ定食+爆弾小鉢喰って普段の栄養素蓄えてんだから！
社長変わってから、高くて不味い方向にシフトしていった
客が離れて当然だな
昨日の昼、嫁と食べたが会計が現金のみだった。
都内と違うのかな？
値上げは良いが、定番メニュー外したのはマズい
対応だと思う。
>>485 むしろ俺も価格帯の割にはうまいと思ってるが、過去安かったからここ数年の値上げと女媚びに不満を覚えてる元ファンが集まってるのでは、と思ってる
>>494 あれ、かなり好きやわ
甘酢は苦手やけどあれは食える
>>363 マーケティングの世界の定石として、若い女向けに作れば成功するって法則があるんだよ
若い女が行きたい所に男は連れて行くから、ここを抑えれば女性同士もカップルもグループも一気に取り込めると
そして既婚女性は可処分所得が低く、男性のみの客は金を使わないから、相手にしても儲からないと
大手企業のオッサンはまだこの理論が頭に染み付いてる
けど今時、若者の可処分所得は多くないし、ミエや付き合いで外食するのべ人口も減っている
金を持ってるのはむしろ既婚の共働き世帯と一部の老人だよね
この層にうまくアプローチ出来ないならひたすら庶民の気持ちに寄り添って安く食べさせないと上手くいかないんだよな
いやでもほんと遅いのよ…
昼1時間もないのよ往復や一服のことを考えたらのんびり飯を食える時間なんてかなり短いのにほんとすごい遅いんだもん後悔したよ行ったことを
1回で辞めたわ
>>493 そこかわかんないけど地元の新幹線のとこにある立ち食いめっちゃうまい
>>476 ヤマザキのホットドッグを温めたようなのが都市だと$6もするからな
そうでもしないとやっていけないのだろうけど
つかここワンマンだよな。
TVドキュメンタリーでパワハラ社長の一存で決めてて
絶対潰れると思ったわ
>>493 文殊が個人的には最強
あまり店舗がないのが難点
>>477 マン媚びは短期回収できなきゃ終わりだな
あんだけマンに媚びろ！マン媚びが成功の秘訣！って連呼してたのに
みんな超踊り狂わされてしまった
客層が女子供高齢者で店員も女率高いだろ
ゆえに店員客層好みな時間かけても食味落ちにくいように飯がべしゃってんだよ
回転落ちたら売り上げ下がるの当然だろう
二人席でスマホ一人飯なんかも見掛けるし
町の汚い中華屋でも残ってる所は男の常連客が多いんだよ
女は薄情だからすぐ来なくなる
こないだ行った時に思った事
・メニューの写真が見にくくなった
おしゃれにかっこよくおいしそうに見せてるつもりか知らんけど、アップすぎて全体像がわからない
・出てくるの遅過ぎ
・隣の席と紙ナプキンとか呼び出しボタン共有させるのやめて
・肉と野菜の入った料理の肉の少なさ 少な過ぎる！
でも日高屋よりはだいぶマシ！！
日高屋は調理もウェイトレスも外国人で態度が悪いし
餃子定食頼んだら、めちゃくちゃ時間がかかった挙句出てきたのは失敗作か残飯の再調理みたいな酷いクオリティだった
餃子の焦げ目が蓋みたいに外れて、全体的に黒ずんでるしバリバリになって穴が空いてて崩れて酷かった
もう二度と日高屋は行かないと心に決めた
おれは煮魚が無くなった時離れた。
その後数年のうちに２回ほど行ったが、潔くない値上げが姑息に見えて全く行かなくなった
値上げするならきちんと値上げしてそれなりの物を出せば、また戻ったのに
独身女性が行く店だろ
ここの接客はひどすぎるからな
>>505 あれうまいよね
大戸屋行くのはあれを食うためだけだ
そもそも高い以前に遅すぎてリーマンの昼食足り得ないから終わってたところにリニュ失敗かな
大戸屋は、値段が100円高いんだよ
やよい軒と大して変わらないメニューのくせに、やよい軒はご飯お代わり無料、大戸屋はお代わり不可でやよい軒より100円高いんじゃ誰も行かねーぞ
まぁ、人気無さすぎて昼でも混んでないっていうメリットはあるけどさ
( ｰ`дｰ´) ブレない「かつや」が最強
マンさんとか貧乏神でしか無いから
創業者の息子追い出したのはいいが自分も無能だったということか。
>>506 そのシニアを掴んでた木曽路が赤字らしい
シニアももう厳しいのかもな
子供からは金の無心されてるだろうし
>>476 外食が特別な国と、外食が日常の国とでは違うでしょう。
タイの物件なんかキッチンがなかったりするし。
焼き魚食い方雑なの直そうとマナー動画で観たけど
皆懐紙とかもってんの？
日本人なら当たり前に持ってる感じでビビったけど…
チキン定食を頼んだらメニュー写真の半分の大きさだった
厨房でカットした時、食べたのかと思うくらいの小ささ
値段上がったのに質が落ちたら客は逃げるよ
>>396 ひじきと一緒に煮てる大豆が硬いし
ワカメは本当にわけわかめw
>>504 なるほど…まぁ気持ちはわからないでもない
今となっては思い出に浸っても仕方ないが
80年代の金はないけど食欲はある高校生時代
池袋の大戸屋は月に4、5回行ってたかな
先にレジで注文と会計を済ますと楕円形で色のついたプラスチック札をもらい
それを持って自分の好きなテーブルにつく
テーブルといってもカウンターなど一人客向けの席がメイン
客はといえば土方、貧乏リーマン、近所の店員、あとは俺みたいな高校生がちらほら
メニューは小洒落たものなど一切なく、チキンカツの卵とじや唐揚げ、野菜炒めなどの定食
レジも厨房も三角巾をつけて割烹着を着たようなおばちゃんばっかで本当に安心感があった
値段は600円程度が中心で900円だの1,000円だのなど一つもない
こんな原点にもう一度立ち返ってみては如何なものか
>>494 分かる。俺も食べたいけど普段魚不足してるから魚食べるようにしてる
>>520 女性向けってよりも男性向けに飲食店はやった方がいいよな。
どうせ男性客が増えたらそのうち何人かは女連れてくる。
反対に始めから女性客狙うと男性客が来なくなって、女性客も来なくなって終わる。
>>513 マジかー
レンチンじゃないと無理だろう
>>1 高い！
居酒屋の昼定食の方が美味しくて安いからそっちに行くわ
>>531 それでいいんだよな
他のやつ食ったことないし
俺がよく行くビルの一階に大戸屋が入ってるが
どこの高級レストランだよって店の雰囲気に
全く入る気が起こらない
定食屋は高級化したら駄目だろ？w
値段が高すぎて庶民には無理
じゃあセレブが行くかと言われればセレブはもっと美味しくて高級感のある店に行く
一体今の大戸屋は誰をターゲットにしたお店なのかが分からない
>>506 連れて行ってくれるくらい金がある男性の人口はどんどん減っているもんな。
鳥の炭火焼を頼んだら、炭になった小さい鶏肉が運ばれてきた
一度離れた客は絶対戻らないんだろうなと思う
>>542 その頃の客は、みんな見放したんだろうな
二度と戻らんわ
鶏と野菜の黒酢あん定食の大幅劣化
肉が小さくなりボリュームダウン
クズ肉だよあんなん
> どうせ男性客が増えたらそのうち何人かは女連れてくる。
さすがにこれは無い
>>489 何県？
スーパーでまだ100円にはならん
2尾350円とか
消費税の影響は計り知れない
全部に消費税はかかる
仕入や備品類ありとあらゆるもの
この国では大企業しか生き残れなくなる
消費税の恐ろしいところは即効性がない
後で如如に効いてくる
消費税を擁護している連中は、公務員あるいは政府の推進してきた連中だよ
まさに国を滅ぼす悪税の影響
>>531 ほんそれ
大戸屋は黒酢で持ってると思う
>>506 それで成功したのがロイホだな
平凡でそれなりのハンバーグをゆったりした店内で2000円で提供することで学生や独身層はいなくなったが、小さい子をもつファミリーや初老の客を取り込めた
ココイチも女性がいるだろうけど、おっさんが1人でカレーを食べたいなというときに入れるつくりになっている
実際
飲食店チェーンで
一番弱いのが和食の定食店だな
一番手間暇かかってコストも高いせいだろうな
コスパが一番悪そうだし。
堀江が冷凍食品のいいのを集めて
客の注文でそれをだせばいいと
いってたけど
それしかないだろうな。
結局冷凍食品で安くてうまいのを提供するしか手がない。
冷凍なら品数もある程度増やせる。
冷凍庫の大きさ次第だけど。
二郎の行列が凄い事になってるの観ると、日本は景気が良くないんだなと思う。
安かった時は行ったけど今はやよいでいいわな
行く理由が全くもってない
>>535 シニア層は凄まじい格差で二極化してるから、金持ちシニアをうまく取り込めなかったんじゃないかな
金はあるけど体が動かんみたいな人向けにハイレベルな食事の宅配をするとか、徒歩数分圏内にターゲットがたくさん住んでる場所に展開するとかかなり工夫しないと難しいと思う
>>561 肉なんか脇役なんだよ
結局はあの黒酢あん
あれさえあればいい
汗と香辛料くさい店員とか外人ばっかり
盛付方も変でまずそうだし、レンゲを忘れたりメニュー通りに持って来ないし
外食は消費税１０％だしなあ
10月以降さらにやばいと思うぜ大戸屋
>>530 そうだな、メリットはこれだな
うちの近所の大戸屋も食事時の混雑タイムでもすげー空いてるから落ち着いて飯が食えるw
これも重要なポイントではあるからある意味一部に需要はありそうだなw
ここランチで行く奴いるの？
遅いから休み時間終わるだろ
入り口すぐのでかいテーブルに座らされて、ただでさえ落ち着かないのに
会計時のスマホ決済のキャンペーンやらポイント還元やらでレジがもたつきまくって
自分の脇に会計待ちの行列出来た時はしばらく大戸屋はいいかなと思ったなぁ
メシが出てくるまで、めちゃくちゃ遅いんだよ。
値段よりも、むしろこっちの方が根本的な問題じゃないか。
高くてまずいマクドナルドは、すぐに出てくるから売上は絶好調だし。
＞値上げ＋量減らすは最悪の悪手
どっかのアイスでもあったな
あと明治の牛乳
>>535 木曽路も安い価格帯の店を出して来てるからねえ。
質上がって値段上がると客来ないし
質下がって値段上がるともっと来ないしチェーン店は大変だな
客のチェーン店からの脱却が加速するよ
個人経営の美味しい定食屋を本気で探さないといけなくなったな
勝手におかわりにいけやよい軒の
気楽さを味わうと
大戸屋行きにくくなる
席の配置がダメだな
知らない人間と対面で食事するなんて、ないわ
女性客が多いとこだと、食べ終わった後、おしゃべり始めるから
回転率が落ちるのは仕方がないこと。女性をターゲットにした店はそう。
その点、男性は周りを考えて、「ちょっと混んできたか。パッと食って
出るか」と常識があるからな。
まいどおおきに食堂は一度も行ったことないけどどうなんだろ
その地域の町名がついてる○○食堂ってやつ
外食はどこも悲鳴をあげてるよ
消費税でね
百貨店もだけど
こういう記事が出ると行かない奴出てくるからね。
飲食店はカスゴミに損害賠償するようにしたほうがいいよ。
大戸屋ランチも小さくなったよ
品によっては出てくるのにすげぇ時間かかるのもあるしな
某店はタブレットで注文なんだけど
わけわからんし
外国人店員がポイントカードの割引きしないでクレカ決済したとかって
レジ停止しちゃうし
それで行列
まぁそれは客も次に使うかーという感じで引き下がらないから時間かかってたけど
大戸屋が目に入った瞬間あのハイーーーーーーって叫んで盆隠しするバイテロが脳内再生されるわｗ
ここもう難しいでしょ
いきなりステーキ
ほっともっと
すかいらーくグループ
サイゼリヤ
東京力めし
やよい
全部大赤字出してるやん
間違いなく消費増税の影響やん
さすがに消費税１０％ではサービス業の影響は大きいな
外食産業とアパレルはヤバそうだ
迷走するな
間違ってない
自社の適正価格が騰がれば客場馴れは起きるがそれでも品質と価格が結局ライバル業種より優れていれば客は戻ってくる
馬鹿が勝手にほざくがネットの無責任な言い分に過度に影響されるな
日和らずこのまま女様専用定食屋として頑張って欲しい
>>548 めしの半田屋はつぶれねーよ。とんぺい、学院の学生がガッチリ付いてる
>>569 ちょっと特殊だが冷凍で成功しているのは中華街の格安食べ放題だな
1280円も2980円も冷凍品目の違いでしかないけど、品質は安定しているので観光客に人気
＞高くてまずいマクドナルドは、すぐに出てくるから売上は絶好調
ハンバーガー以外はボり値やからな
だが若年取り込んでるのがでかいわ
>>593 都内だと個人経営かどうかはわからないけど、小規模で美味しいお店はいくらでもあるでしょ。
大して美味くもないのに高かったからな
いずれ廃れるとは思った
>>560 そう？割と美味いからなくなると困るわ
ただ値段はもう少し下げないと貧民な日本人にはそっぽ向かれるだろうなｗ
昼時ウェートしてるのに有閑マダムが
コーヒー飲んでるんだもん
回転率悪すぎだろ
大戸屋って入ったこと無いな～
大型チェーン店自体、あまり行かないし・・・
うちが行くような店は、どこも混んでる。
値上げしたあたりからまったく行かなくなったな
微々たる値上げだしココイチと対して変わらないんだけど
一食900円台に突入したことで値段に見合う味なのかって思った客が多いと思う。
今までは雰囲気で騙せていたけど本質がバレてしまった。もうダメだろうね
>>542>>559
その後死んだ先代がモスバーガーをパクって全国展開したあと路線変更して今に至る。
乗っ取った現社長は先代はアホだと思ってるだろうから絶対に戻らないだろうな。
>>600 消費税10％で倒産廃業した飲食関係者が、イートイン正義マンに変身しているのだろうな。
今回の値上げで完全に行かなくなった。
700円くらいでハンバーグ定食食べれたのが懐かしい。
>>1 ビットコインやその他の暗号資産は、ブロックチェーン技術の一面にすぎない。
しかし、悪意をもった一部の人達はブロックチェーン技術とビットコインを強引に結び付けて買い煽っている。
ボラティリティリスクの代名詞ビットコイン
ビットコインで買い物をしても、レジに入金する前に、小売り店のボラティリティリスクを軽減する為に、
レジ入金前にビットコインを売却。法定通貨が小売店のレジに入金されるシステムが採用されている。
回りくどい。ビットコインをレジ決済でわざわざ使う意味がわからない。
そういえば最近行ってないな
好きだから頑張って欲しいが
仕事中の昼飯に毎日1000円使ってたら昼飯だけで月2万超えするだろw
そんな店誰が行くんだよ！
>>592 いや別にわかんなくていいわw
大戸屋とかジャンクフードだろ
外人がカフェインレスノンファットミルクのコーヒーに砂糖ガンガン入れて飲んでるようなもん
かあさん煮定食890円もするのか
貧乏学生はもう食えないね
いっつもこんでd待たされるイメージ
だったから客来なくなってるって意外だ
>>563 関西圏だけど
特定のチェーンだけだな 他所のチェーンは冷凍物だった
多少小ぶりだけど脂は乗ってる・・・からくりは知らん
>>569 つまいどおおきに食堂
本当に食堂だけどね
>>1 ビットコインは相場操縦が規制されておらず、見せ板等の相場操縦的行為を行うトレーダーの取り締まり、
監視を怠った取引所に対して罰則、などなど他の市場では常識的な最低限のルールも準備されていない。
そして、驚くべきことに取引所の自己売買も規制する法律も準備されていない。
その影響で、ビットコイン市場は、ハイボラの乱高下、とてもじゃないが
「価値の保存は夢のまた夢。とてもじゃないが安全資産とは言えない。」
ビットコインによる価値の保存、安全資産等の表現
これも買い煽りの常套句になっている。
カテゴリーとしては定食屋じゃないよな
上にもある通り定食辞めてたの復活したんだろ
時間に余裕のある、グズグズ喰う連中しか行かないわな
>>606 サイゼとロイホは好きだからがんばれ
他は別にいいや
山田うどん まいどおおきに食堂 サイゼリヤ すき家 夢庵 藍屋 バーミヤン
↑
これだけで十分
>>1 安全資産としての看板を掲げたいなら、価格操作関連などの法整備を行って規制が完了してからにしろ。
決済にも不向き、安全資産でもない。なんの為に存在するの？
ブロックチェーン技術を利用する際に、ビットコインをパーツとして使う必要もない。
ブロックチェーン技術はビットコイン無しで開発運用できる。
現在のビットコイン市場はブロックチェーンの普及よりもマネーゲームに躍起
ブロックチェーンの普及にマネロン、テロ資金供与、マネーゲームは本来必要ない
一部の人間がブロックチェーンのイノベーションを言い訳にして、
マネーゲーム会場を維持しているにすぎない。
>>553 おまえは貧乏か金持ちのどちらかだろうさｗ
>>520 >>545 女ってタピオカ屋みても分かる通り
馬鹿だから流行りにしか飛びつかない
男の場合、好みは変わらず
ドラゴンボールみてる奴は
大人になってもドラゴンボールみてる
商売にするなら男性客向けのほうが長く続く
嘔吐屋ってビルの2階にあったりビルのおくーにあったり足が向きにくいと思うのは俺だけ
さん天の39天丼(税込み390円)が最強だわ
次回から使えるクーポンでレンコン天かカボチャ天4個追加ｗ
>>607 外食、サービス、宿泊、アパレル全てアウト
ここの従業員が死ぬと結果的に家や車、物流、食品製造、日用品メーカーも連結して死ぬやで
「飲食店が死ぬだけで俺たちには関係ない」
これバカでネトウヨ的な考え方な
>>193 ほんと
店長だかだけ寝ないで必死に働いてる感じの店だった
>>559 一度嫌なことされた人は滅多なことがない限り来店はないだろうしね。倒産まで一直線だろうね
バイトテロの影響はどうだろうなぁ
大戸屋はそういうの抜きに普通に問題が多いからあんまり関係なさそうなイメージ
>>559 うむ、絶対に行かないね
女に媚びてんのかなんだか知らんが
ちまちまと訳の分からない定食で1,000円だぁ？！
誰が行くか
昔のイメージと変わりすぎてて、
正直、名前を引き継ぐ必要を感じなかったんだよな
まったく別の名前で店出せばよかったのに
>>640 いきなりいらない「山田うどん」あげててワラタわｗ
料理来るの遅いってのはあるな
やよい軒と比較されるから辛いだろうな
定食全てとは言わないけど半分くらいにはサラダつけてくれ
黒酢系しかサラダつかないのが不満で仕方ない
サラダいっぱい食べたいときは黒酢系しかなくて困る
高くなったけど野菜料理たくさんあるから好きだ
>>606 運送費の値上げ人件費の値上げ食材の値上がりだってさ
大戸屋行くんだったら、ねぎし行く。
対して値段変わらないし、おかわりできるし。
大戸屋の値段詳しく調べようと思ったらサイト入れないしw
どういう事だよ
大戸屋はまず味噌汁を変えた方が良い
外食チェーンで一番まずい味噌汁だと思う。
スカイラーク・グループはなにげにまぁまぁで
和食定食なら夢庵のが美味いと思うよ。値段もそこそこ。
大戸屋はなにかがたりない。
味がもっといいか、値段が安くないと引き合わない。
要するに味と価格のバランスが悪い。
もっと美味いか安くないと。
多分、料理の美味い奥さんだったら普通に大戸屋より
美味い食事をささっと作ると思う。
男子ごはん に蒼井優が何度もでてたけど
間違いなく大戸屋より美味いだろうなと思った。
>>506 でも大戸屋を見てたら、決して若い女層が来る感じじゃないんだよな
うちの近所の小綺麗な大戸屋のメインの利用層は、
「安い早いうまいけど、やさぐれた店はちょっとな…」のアラフォー以上の男女かな
女は、営業周りのアラフォー以上のキャリアウーマン層
定食屋のくせに料理提供が遅すぎ
そのくせ値段の割に味も大したことないからな
>>640 バーミヤンないんだよなー
学生の頃行きまくってた
あとすがきやもないから行けない
料が減るとか値段が上がるのは理解できるんだけどさ
肝心の味がね…おいしくなくなったんだよね大戸屋
タブレットがとにかく使いにくい
よくあんな糞UIでOK出したもんだよ
経営者責任とれよ
ほとんどアルバイトだろうが社員が迷惑してるだろ
>>640 なにその全く需要ないリストはｗｗ
センスゼロ過ぎて吹き出したわｗｗ
>>610 安くて量が多いからな
本来の定食屋は半田屋みたいなのを言う
仙台の半田屋と北海道のセコマは神w
大戸屋は料理出てくるのが凄く遅かったな
あれ関西ではイマイチだろな
味は大味で旨くないし、席は狭くて居心地悪いし
なんの取り柄もない店だった
>>1
外食は材料200円、人件費パート200円、管理・物件賃料200円 くらいかな
厨房フロア20人ｘシフト3店員 客回転30分 100万円/日
飲食は客を立地・口コミ SNS 食べログ評価・リピで呼べないと黒にならない
チェーン本部の管理のチェックが評判下げるな
客単価は
ふるさと納税 10万円以上の人は、外食1000円でいい
ふるさと納税 20万円以上の人は、外食1500円でいいだろう
ワープアも年金も生活保護も 500円基準 >>597 そもそも一口の大きさからか同じ量なら男が速い
やよい軒のチキン南蛮定職
吉野家の牛鮭定食か牛皿定食
それだけでええわ
和食は高級店
比較的食い慣れてるものが全部異次元の味
>>3 まぁ、アベノセイダーズなんて、何の役にも立たないゴミ人間だよね。
クロネコも苦しいからな輸出産業が好調なのは前期の数字だけ
バーミヤンはしゃぶしゃぶ頼んでみたらもやしとキャベツばかり大量だったのでもう行くのやめた
意識高い系女子が好きそうな、老人向け病院食って感じ
はっきり言って不味い
＞タブレットがとにかく使いにくい
ｗ
わかる。なにこれと思ったわ初見
>>666 すがきやはミャーミャー人しかリピートしないと思う
大戸屋の糞バイトの動画見てから不潔すぎて近寄りたくなくなった
>>657 それ、回転寿司でも思う
でかいサラダじゃなくてミニサラダが食いたいのにまあまあでかいサラダしかない
>>612 今のマックはそんなに不味くないよ。
オーダーも番号をモニターに出して不満は出ないようにしてるし。
あと定期的に新バーガーだすから客を離さない。
今はテリヤキバーガーセット５００円とかやってるしなあ。
まあ経営陣の質が違う。何だかんだで安い早い美味い＆目新しいを提供できてる。
庶民の定食屋って位置付けだったのに値段だけワンクラス上にされると
この値段ならやめようってなるな
ところでさ
安倍政権を支持した者として
ネトウヨはこの責任をどうやってとるの？
>>542 でもさあ、地域の名前付けたチェーン店があるじゃない？｢○○食堂｣って。
あそこなんか御飯と味噌汁が温かいだけなのに他チェーンより数倍高いんだぜ。
おかずの大半は店でレンチンしなきゃならないのに。
だから値段じゃないと思うぞ。必要なのは安心感、安定してることだよ。
>>377 C&Cは京王系列だから例外もあるけど基本京王線沿線よｗ
主婦だから大戸屋一度も入ったことないわ
自分で作った方が美味しいし
1994年から4年くらいだけど、早稲田からの学校帰りに、さかえ通りにある大戸屋でよく食べた
まだ割安感あったけど、そんな大戸屋も全国デビューしてオサレになったからなあ
>>640 その中で使えそうなのは唯一バーミヤンくらいだな
あとは入ったことすらないのばっか
ボリュームを減らして味キープするなら、女・老人に訴求して行かなくちゃなのに、全く増えていない
宣伝広告がなってない
単純に常連レベルの若い男が来なくなった分、売上が落ちたんだろ
ってか
スタバもドトールもやべーじゃん
安倍大不況がくるなｗ
ランチで１２００～３５００のイタリアンは満席だというのに
ここと同じでモスも行かなくなったなあ
汁粉が好きだったのでひさびさに行ったら玄米餅じゃねえ、改悪メニュー出す店はすたれるね
>>689 いや全く味変わってないぞ。マクドナルドの店員の質も学生バイトであまり良くないけど、あたり店舗だろうね
>>687 きちゃないイメージで
店に行かなくなった
不味いの一言につきる
ここで食べたざるそばは人生の中でワーストだった
店舗で豆腐を豆乳から手作りしてる
出汁も毎回ちゃんと取るし
作り置きなんてしない
そりゃ高くなるし遅いわな
チェーン店の定食屋ではやり過ぎなんだよ
>>701 まあ老人は結構多いけどな
老人狙いは正解と思うよ、夫婦で結構来てるし
>>556 セレブの気分を味わいたいけど金がないから妥協して行ってるんだろ
見た目で満足する人も多いからな
飲食店の場合、値上げすると接客だとか味だとか他の方にも目がいくからな
>>664 大戸屋は若い女性もターゲットにしているだろ
これは邪魔
今の若い女性はこぎたい店でも気にせず入っていくし特徴の出しにくい定食でこの価格設定じゃ苦しいわ
女性が入りやすくてテナント料が安い２階に店展開してるのに値上げラッシュってのがアホの極み
>>703 やっぱり味なんだよ
味落としたら客が離れるの当たり前
>>689 マックこそ割高な気がして行かなくなった
サイドがサラダにできるようになったのはいいけど
年取ったらバーガーにポテトとか無理になってきた
日本食の時代は終わった
これらから欧米スタイルでいくべきだ
アメリカと密接なのだから食事もアメリカ式に変えていかねば
この現象に名前を付けるとしたら？
「安倍デフレ」
「安倍大不況」
「ゲリノミクス」
「アキエショック」
>>705 いや、原田時代よりは改善してる。
マックが不味いっていうのはここ最近聞かないし。
>>639 サイゼリアは
味はまぁ美味いけど
味がシンプルすぎな気がする。
塩と胡椒とトマトソースしかつかってないような。
ニンニクとジンジャーとか一切はいってないような気する。
いま１５年ぶりに見たら、バジルチキン定食が税込９４０円もするんだな。
これは確かに、高いわ。しかも出てくるのが遅いときたもんだ。
>>702 両方やばいと思うが単価クソ高いスタバはマジでやばいと思う
久しぶりに行ったらマジで頼むもんなかったわ
大戸屋ランチなんやねんあのミートボール
ミートボールで白飯食えるかよ
安いメニューが無いとダメなんだよ、目玉焼き定食とか焼きうどんを300円で出せ
そしたら安い店だなと客はイメージする
外食は次の10年で倒産ラッシュだろうな
20年代には自動調理ロボットが出てくるし、
食材もドローン使って当日配達されるようになる
外で食うことに飯以外の付加価値がなければいけない
>>528 昔、あれのレトルトのソースが売ってたので買ってみたw
でも野菜とか鶏とか、下ごしらえが上手にいかないとうまくないのかもな
嫁さんが作ってくれるもイマイチだったが文句は言えず、
2回目は自分で作ったが、やはりうまくいかんかったw
>>661 業績下方修正出たからじゃないか？
優待目当てのホルダーなんかが必死にポチポチしてるんだろ
>>23 経済が炎上してる韓国は果たして年を越せるんだろうか？w
政府が、物価を吊り上げてるんだから、当たり前では？
>>640 全然駄目。吉牛入れずに朝鮮すき家が入ってる時点でで零点。
モス、てんや入れろ
飲食業なんて総じてブラックだからもっともっと賃金山盛りにしないと誰も働きたがらないしなw
天罰だよざまあみろwww
>>695 主婦じゃ無いけど
冷凍うどんとドラッグストアの一番安いレトルトカレーで
さっき晩飯の 月見カレーうどん作ったら無茶美味かったよ～
ロードサイドにチェーン店多すぎじゃね？そろそろGS並みに減る環境が整ってるんじゃない？
ここじゃないけど、本当に仕方なく入った店で全部乗せという揚げ物丼食ったんだが
ビックリするほどマズかった、なのに店内は大賑わい
ロードバイクで遠出してて、炭水化物を摂らない食生活で、一杯の水でも命の水な状態だったのに
ごはんも揚げ物もマズかった、ビビった、こんな食って喜んでるんだって恐怖を味わった
メニューを10種類程度に絞って内容を充実させ、850円程度
これならしょっちゅう行く
>>719 昔は１枚でたけど値段同じで半身になったよなあ
自分の給料あげろとか言うやつ
サービス残業込みで10時間～12時間勤務だと限界あるぞ
>>702 ドトールはともかく、スタバで500円とかだして胃が焦げそうなほど甘いドリンク飲んでるやつの気がしれない
>>669 先代会長のやってた事業のマイナスを退職慰労金で相殺したクズ共が責任取るかよ
なにげに、外国人にメシを出されるのはげんなりするな。でも、食事を考え直す良いきっかけになった。やっぱり自炊がいいな。
>>718 消費税倍増計画
6年前の今日はみんな消費税5％だったんだぜ！
>>1 調子にのって値上げするから客離れが起きて売り上げが下がったんだよ
味は値段に見合ってると思うんだけど、料理が出てくるのがとにかく遅くて足が遠のいたなあ
1000円こえるんだよな
やっぱ高い印象あるわ
すきやきが1880円だろ
吉野家700円、やよい研890えんだし
消費税は原材料から累積加算される税金だから
外食産業は値上げするか潰れるしかない
たかだか２％でも８％台で値上げするしかない
中小企業や飲食・サービスは消費増税で思いっきり売上下がるのにさ
何で賛成してるんだ？
>>739 あれ一杯1000キロカロリーね
カツ丼と同じ
子どもと若者しか飲んではいけない
>>729 いいねえ
韓国のほうを見て溜飲を下げてたら幸せになれるんだからｗ
単純な頭なんだな
>>739 俺もスタバはイマイチやな
味のわりに値段高すぎや
こうしたら売り上げ上がるって発想がダメなんだよ
忙しいから遅刻するとか、休むために残業頑張るとか
ゴールはそこじゃない
男一人はカウンターに案内
女一人はテーブルに案内
複数人で行くとテーブル占領してる女一人客がだらだらして待つことになる
そりゃ男は行かないわな
覚えていますか？
消費税が5%だった民主党時代
皆に笑顔あり、家族皆でファミレスに行けてた民主党時代
>>727 まじかよ、そんなん売ってんのかよ！
めっちゃ欲しい
俺は大戸屋オフィシャルのレシピ本どおりに作ったらめっちゃ再現できたぞ
ぎょうざの満洲、ジョイフル(ランチのみ)、リンガーハット、てんや、松乃家、サイゼリア、天ぷらひらお
これで十分だろ
一般的に飲食店巡りしてると、テーブル席を女性が一人で占拠してるのが
多いと思った。バッグ置きたいのはわかるが、男女平等でさ
カウンターに座らせろよと思った・
先日、京都で瓢亭のお弁当買って帰った。
１つ5000円だった^^
ちゃんと名物のたまごが入ってたな。
子供に媚を売ってファミリー向けに衣替えすれば赤字解消できるよ
>>717 アメリカは、
食事は好きなものを食う
栄養はサプリメントで摂る
>>692 それは「まいどおおきに食堂」だよ
地方の国道沿いにある雲助食堂を一般向けにした食堂だね
自炊ほぼしないので、
たまに卵かけ御飯や納豆食べたくなったときに行く
ステーキブームが終わったけど、いきなりステーキ結構混んでたよ
今日ランチ食べたけど安いランチでも1000円以上はするし結構高いんだよなあ
女の人3人と男1人で何とかやってたけど、大変そうだったわ
女性ターゲットに方向転換した飲食店で
成功したとこってないんじゃね?
若い人向けの質より量
老人女性の美味しいものをちょっとずつ
2本柱で行くべきだよ
後者に傾きすぎ
>>715 結局のとここれ
2000円ぐらいまで引き上げていかないと苦しいだろ
ゴミみたいなフレンチ、イタリアンは中身は1000円でもおしゃれさを全面に打ち出して2000円に価値を作り上げている
>>716 マックもユーザーの加齢からくる嗜好の変化も計算してるだろ。だから若い顧客を次々と開拓してる。
そこも違うんだろうなあ。
>>758 昔、店のレジ横に売ってた
一時的に販売してた商品だったのかもな
>>4 やっぱりあの御家騒動が後引いてるのか・・・
どう考えてもやよい軒優秀
鍋が始まったから余計にw
女性好みにしたのか見た目の色は良いけど味がイマイチ
魚の定食のつけ合わせのヒジキも味ないし
で、政府が減税や補助金だしたら客が戻るわけ？
そうは思えんけどな
野菜煮物増やして女と老人を囲い込め
若い男の集客は諦めろ
>>751 1杯1000kcalってなに
トールのフラペチーノで350とかじゃね
チキンカツ丼とうどんのセットのやつしか食った事無い
てかそれを食べに行ってたけど、うどんが改悪されていかなくなった
コンビニ弁当ってこんな程度で高いなあ、
と思って外食に行くとびっくりする
またコロワイドの朝鮮人が筆頭株主かよ！
朝鮮人の支配に気づけバカ日本人ども
>>764 年間出生数90万割れ・・・
00年代に始まったプリキュアが若い男性もマーケティングに入れたけど、その若い男性の人口も減って、
次は若い女性もマーケティングに入れる時代。
>>765 んな事ねえよ
ボディビルダーとか鶏胸肉とか卵とかオートミールとかベリーとかブロッコリーとか食ってるわ
サプリも飲んでるが
>>768 そもそもステーキ好きですか？って話なんだよな
日本人はステーキより焼肉の方が好きだろ
A5のとろける肉とかなら別だけど、かんでもかんでもなくならねーゴムみてーなステーキは日本人は好まない
早い、安い、旨いと言わせるようになれば業績も上向くよ
週5で通っていたが、バイトテロがあってから行かなくなったな俺も
えぇ……
マックが上手いと言ってる人は
何と比較して上手いと言ってるの？
モス？それとも他の飯屋？
サイゼリアはワインと生ハムがほぼ原価で提供してると聞いた
これだけを注文し続けるのが一番お得だそうだ
値段下げるかメニュー戻せ
しかし昼時は混んでるように見えるがな
仕込みや調理手数を減らす合理化という名の手抜きじゃ
客は逃げるわ それで値上げだろうｗ
>>741 元々は、女性の一人客でも入りやすい
店作りだった
飲食店は生き残りゲームだからな
>>780 減税したら戻るよ？
例えば、山本太郎が言うように消費税をゼロにすれば浮くお金は給与1.5ヶ月分。
その金が入ってくると今まで欲しくても我慢してた物が買えるやん
値上げの上に消費税増税だから次はもっと悲惨な決算になる
>>791 それな
ステーキ食う値段で焼き肉たらふく食えるもんな
高い。この値段なら食べないか、拘りの定食屋とかに行きます
女性寄りなのか男性寄りなのかハッキリしない店だよな。
かといってファミリーで行くには子供メニューが無い。
>>756 嘘だろ？そんな失礼なことしてたの？そりゃ客怒って減るわ
タルタルチキンカツ定食を止めたかつ屋も迷走中だな。
>>91 同じ価格帯のデニーズに味じゃ歯が立たないのにしぶといよな
月１ぐらいでいくけど男性客も結構みるんだよな
客離れおきてるのかー
混んでるように見えるのは提供が遅いから滞留しちゃってるだけ
>>795 サイゼリアはヨーグルトみたいなチーズと、フォカッチャとドリンクバーでコーヒー飲んでイタリアのマフィアを気取るために行く
>>756 しかも女はって食った後もずっと居座るから、長時間待たされるんだわ
そりゃ客も離れるよ
>>799 paypayのポイントの群がりぶりが凄かったもんな。
あれだけの潜在需要を、消費税はブレーキかけていたというわけさ。
自分がバイトしてた頃はわりと評判も良くて内部もがんばってた
ここ１０年で落ちぶれすぎ
良くないニュースしか目にしてない
安倍
「消費税は社会保障への安定財源」
これもよく考えたらおかしいって解るだろ？
消費税上げる度に大不況になって消費が冷え込み倒産件数が増えるのにさ
かえって社会保障が必要な貧困層を増やしてるじゃん
スレ読んでると、昼飯は適当にやり過ごして
晩飯きちんと自分で作るのが正解な気がしてきた
昔は値段相応の昭和の定食という感じだったのに
いつから変わったんだろう
そういえばふらんす亭ってのもほとんど見なくなったな。
昔飯といえばこことねぎしかふらんす亭でよく論争になったのに。
あ、大戸屋ランチもどしたんだｗｗｗしかも値段もさげてｗｗｗｗ
きがついたけど時すでにお寿司やったんやなあ…
ファミレスで味が美味いのはロイホ、デニーズだな
コスパはサイゼリヤが最強
>>800 なんていか医者行け
冗談じゃなくジャンクフードによる味覚障害だぞきっと
>>760 ジョイフルはないわ
ジョイフル行くならコンビニ行く
>>799 だったらその一般人の山本太郎さんはなぜ落選したのでしょう？
>>756 男1人でいくけどいつも好きなところどうぞっていわれて2人席にいくけどなぁ
ピークタイムから1時間ずらしていくからピークタイムだと違うのかな
モスと同じ道を辿るな
仕方が無いよね？
時代に合わせて行けない所は衰退する
時代についていけないというよりは勝手に自滅してる感じ
大戸屋があるところって大体繁華街だから他の選択肢がいっぱいある。
>>835 そういやモス行かなくなったな
あの値段でハンバーガー食うなら他行こうかなってなるんだよな
>>818 そう
キャッシュレス還元は事実上の減税だしね。
キャッシュレス還元で1日に260億円が消費されるようになった。
山本太郎の減税路線が大正解って証拠
サイゼリア久しぶりに行ったら消費税分値下げしててワロタ
全般にボリュームが少ない
昔、唐揚げ定食頼んだらちっこい唐揚げが三つしかなくて
腹が立ったのでもう行かない事にした
>>7 あと吉野家とすき家を地方に増やす事ね
地方ではあるけどまだまだ少ないから
大戸屋は大昔ちょっと行った事あるだけだなあ
日本人の所得が全体的に下がってきて
どんなに美味しくても
ランチに絶対額で1000円出せない層が増えてきたんだろうな
いきなりステーキなんて単価2000円だから壊滅状態だろ
>>832 特定枠を使ったからって何回説明されてるんだよｗ
大戸屋 笑
来年の今頃には破綻してるよ
マズい 高い 土人従業員増えすぎ
自分は横浜駅使ってるけど
今の値段なってから100円足して、たかおって天ぷら屋さんに行くようになった。
今の大戸屋はコスパとブランドイメージが合ってない。
>>1 10年くらい前の大戸屋は割安なイメージだったのに、いつの間にか割高イメージに変わっていた
サイゼはいいよなー
うまいし
メニュー増えたらもっといいけど、増やさないから安いんだろうな
大戸屋ランチって、竜田揚げになる前は一枚肉で美味しかった気がする。
竜田揚げになった時点で劣化していた。
>>92 安倍が円安政策してるから飲食店はどこも青色吐息
何年か前だけど注文取りに来ない料理来ないで最悪だったな バイト足りてないんだろうな 味も落ちたし
>>695 一度も行ったことなくて、どっちが美味いと判断できるの？
10年くらい前はよく食いに行ってたな。
まだ店内でジャズとかかけているのかね。
>>297 ムネの唐揚げとモモの唐揚げは雲泥の差があるのさ
>>849 ？
立候補されたのですよね？
支持されるべき政策ならなぜ落選したのでしょう？
このニュースなんだけど大戸家は、2019年4～9月期は4000万円の黒字を予想していたってことですよね?
4～9月までの半年でたった4000万円ほどしか黒字を予想してなかったってことですか？
仮に4000万円儲かっても、大戸家ってあんなに店舗あっても、それくらいしか儲からない商売なんですかね？
鯖の焼き魚定食は770円（税込み）で出さないとダメだろ
赤字になってもだ
バイトの不祥事から全てが狂ったな
増税されたし大戸屋が復活することはない
個人消費者の使えるお金が減ってるのに客が増える訳ねー
数少ないPontaポイントが使えるお店だったのに…
大戸屋はそれ程悪くはないとは思うけど、わざわざ行こうとは思わないかな
決定打にかけるよね
>>753 アベガーとか騒ぐ奴は幸せの国韓国に行けばいいのになんでこんな所で噛みついてるの？w
>>643 女は馬鹿
というより、年収の高い総合職の就職も難しいし
長時間残業も耐えられないし、日本の
ブラック環境が当たり前の状況だと逃げ場がないんだと思う。
山口真由とか勝間和代みたいな直球勝負できる人は
はっきりいってゼロ。
殆どが不安定な立場と安い年収でファッション雑誌みて
夢見てるうちに現実感のない馬鹿になってるだけで
欧州なみに労働環境良くなれば自立した女性が一気に増えると思うよ。
ひろゆきがいっていたけど、
「ブラック企業って海外で聞いたことがない。
海外だと１００％訴訟になるから。
日本は訴訟にならないからブラック企業が生き残る。
なぜなのか不思議だ。」といっていた。
実際問題、日本は訴訟起こすと転職できなくなる恐怖感あるせいだろうけどね。
女が馬鹿というより、国として女性を不安定で不利な環境に追いやって
メンヘラを量産してるだけで、まともで合理的な生き方できなくしてるのが
経団連だと思うよ。それこそ身の丈に合わない理想の男探ししか
出口を見いだせない女性だらけになってるから馬鹿女だらけになってる。
女性は女性で、努力しなくても許される風潮に安住している。
男にも女にも不幸な話だ。
>>849 党首が落選する位なら特定枠なんて使うなよ…
普通の食堂みたいな定食屋でいいのに
小洒落た雰囲気出した為に量が少なく高い
そういや2年位行ってないな
大戸屋は脂っこいから年取ったらやよい軒の方が健康志向で良いんだよね
サンマ定食980円！
ボッタ栗だな
サンマの原価なんて仕入れ値40円位だろ
捌く手間の無い塩焼きでアホか！
大戸屋地に落ちろ
サイゼリヤくらい飛び抜けて安かったら、多少味が悪くても行くよ
かつての大戸屋は高級定食屋ではなく、“庶民的な定食屋”というイメージが強かった。
たとえば、01年ごろの定食メニューの主要価格帯は600円台で、700円を超えるものがなく値ごろ感が強かった。
しかし、現在は定食のグランドメニューで600円台のものは皆無となっており、前述したとおり900円台が主流と、だいぶ高額化している。
>>847 いや以前から1000円もする定食屋なんて数自体少ないよ。最近になって倒産ラッシュだけど
消費税が８％になった時は近所の個人商店が潰れまくった
消費税１０％の時にはチェーンのお店が潰れた
長年やってたのにもう耐えられなくなったようだ
でも確かに増税してから気分的に家で食おうかなってなってるのはある
なんとなくだけど
渋谷店潰れたのが去年の今頃だったかな？
それ以来いってないや
個人でやってる定食屋でそこそこ美味しい店があると
そっちがいい状態だよな
なんでこういう店って常に何か変えたらさらに儲かるはずって考え方なんだろう？
何かアイデア出して仕事してることにしないといけない社員がいるから？
さらなる業績アップのために｢アイデア出せ！｣とか言われて、｢現状が最高なんです！変えたらダメなんです！｣って言い返したらクビになるの？
永遠に業績アップなんかするはずないんだから誰か止めろよ
>>878 チェーン店なんて今や何処もそうじゃん。外人しか店員居ないし。
牛丼屋系とか暖簾潜りたくもねーよ
量は少ないわ、出てくるのは遅いわ
赤ん坊連れがうるさいわで
もう潰れていい
大戸屋ランチって５００円ぐらいだったでしょ
だって賄いで半額で３００円弱で食べれたもん
あのころは良かったはず
卵かけご飯定食 320円とか出せばいいのに。あとメニュー絞ってキッチンオペレーション簡素化すべし
新宿ガードの所や渋谷は待ち客多くて繁盛してるように見えるけど、単に女がだべって回転率悪いだけなんだろうな
魚は角上魚類でって人が増えた、いつも混んでるし楽しいし
魚食はもっと増えてもいいはずなんだけどね、鶏むね肉ばかりじゃつまらんだろうし
かといってチェーン店じゃ何喰わされるかわかったもんじゃないし
でもロードサイド店混んでるんだよね、食ってるものが違うというか食の概念が違うんだろうな
>>862 鶏むねをフォークでたくさん穴をあけてから甘めのマリネ液に漬け込んで置くと美味しくなるよ。モモ肉とか食べるの馬鹿らしくなる(´・ω・｀)
>>89 今日ちょうどチキンかあさん煮定食？食べた
うまかったけど890円もした
>>856 ラーメン屋も美味くても高い所は足が遠のいたな
行っても肉大じゃなく只の大とか
>>899 共働きだと時間がなかなかないからなぁ
疲れてたら外食ってそうはそれなりにいる
定食屋が勘違いしたのが全ての間違いだな
安くないと気軽に行けないし
無職ネトウヨは物価が上がるのは良いことと言ってたよな？ｗ
それなのに値上げした企業は惨憺たる決算を出している
本当に無職ネトウヨは値上げした企業の製品を購入してんのか？ｗｗｗ
>>902 いまそんな高いのかｗ
２００円ぐらい変わってるんじゃないの
メニューのハイローミックスが必要だよ
メニュー全体が高めだから客離れおきて迷走しだす
>>901 漬け込んだあとどうすりゃいいんだよ
最近自炊にハマってるから教えろください
塩麹はやったことある
あんまりよくわからなかった
>>866 それもあるが、
変なオサレ、まんさん寄り路線にしたから
リーマンとかオヤジとかが入りづらい、
後変に高いし拘りすぎて遅いとか、
全てがマイナスに働いている
全て経営者の責任だと思う、バカだろ
生まれて59年一度も入った事ない大戸屋。これからもしない
>>427 昼休憩に行ったら30分待っても料理来ない
たかが唐揚げ定食でだぜ？
あまりにも遅くて昼休憩終わっちまうから
飯が出る前に無言で店出たよ
トロすぎて話にならんわ
>>897 赤字だと法人税払わなくて良いから何とか
>>1 高い、少ない、メニューに飽きた、サラダ野菜が不味い
店員の質がいまだかつてないくらい悪い
>>851 福岡のたかおが横浜にあったのか！
情報ありがとう！
今どんなメニューなのかなと
公式サイト見ようとしたら
なぜかブロックされるんだが
このニュースのせい？
食材の共通化であからさまなコストダウンが
大きな皿が輪をかけてアホっぽい
そりゃ、いつまで経っても飯の来ない定食屋とか潰れるわｗｗ
いらないもんな、そんな迷惑商売ｗｗｗ
結局、全電源喪失はあべません。
食材も土地もの放射能汚染を基準を上げてごまかしたからな。
福島産の放射能汚染食材が流通し、使われる可能性の高い外食
を出来なくなった。
アベノミクスですべて信じられなくなった日本。
解約違約金なんて契約自体を詐欺で逮捕するべきなのに。
>>902 人手不足でインフレしてるんじゃね？時給上げないと外食産業でバイト、パーとする人いないよ？
今後も少子化でさらにインフレっぽいし、厳しいのかね外食って
>>915 １０年前だと１０分以内にださないと駄目で急かされてた
１５分もたてば怒られる
キッチン経験者
みんな給料上げろっていうけど結果こうなるからな
そして外国人労働者に頼らざるえなくなる
もう10年以上言ってない
やよい軒に勝ってるところが店内の広さだけだし
>>886 冷凍食品を並べて、自分で電子レンジでチンする食堂というのが
一番コスパいいと思う。
そういう食堂あったらかなり流行ると思う。
冷凍食品は自動販売機方式で、お金をいれると
でてくるようにすれば安全性が確保できる。
店員が冷凍庫から出してもいいけど。
電子レンジとトースターは３０台くらい必要かな？
>>898 渋谷店まさにそれだった
ランチタイムでそれやられるとホントに殺意湧くんだよなw
こちとら休み時間1時間しかねーつ！て
>>909 目玉商品が要るはなぁ
易いと思われてる●務スーパーでもすべてが安いわけじゃない
タブレット注文って全体が見渡せないから選びにくい
あれで行く気が無くなった
上手いもん食べたい時は2000円程度で何かたべるし、
定食程度なら700円くらいだな。
普通の定食で1000円弱は行かないよな。
>>863 >>874 重度障害者である当事者を先に国会に送りたかったって説明してるじゃん
それに国債発行と消費減税を訴えてるからメディアに露出禁止だしな
結果論でキャッシュレス還元で減税すれば消費は増えるって解ったんだから山本太郎が正解だよ
>>920 貧弱な自社サーバにアクセス殺到状態だったりしてね
悪口ばかりだな
一つぐらいいいところもあるだろう
言ってやれよ
近所のラーメン屋も軒並み100円アップとかしてるし特別高くなったわけじゃないだろ
よくわからんのは2％アップだって言うのに100円上がるんだ？なぜなんだぜ？
アホウヨ 消費税が１０％になって計算がラクになった
算数すらまともにできないアホウヨらしい
>>856 価格競争しなきゃ駄目なのかね？そりゃバイトの時給上げるのも大変だと思うもん。
大戸屋の狭いキッチンは昔の居酒屋みたいな厨房だろ
ロボット化されてないとバイト集まらないと思う
そして高時給で人件費で圧迫されて、客のローテーション悪いから悪循環
実はバイト楽そうな気もする
>>913 奥さんに財布握られ手料理弁当しか食べられないのか
逆に金持ちで高級なものしか食べられない口なのか
どっち？
外食はここに行かないと家では食えないって物出さないとな
レシピ見て作れる物わざわざ食いに行かないわw
女性でも入れる定食屋という点が売りだったのに
強みを生かせていないようだ
セグメントの融合は今のところ失敗か
>>924 パートの本当の問題は時給というより夜間のピークタイムに入れる人の少なさや突発的な休みが取れないことなんだよなぁ
小さい子供がいる母親がパートに出ようとしたら夕方までの時間は希望者が多いのと、小さい子連れは問答無用ではねられることが多くて全く受からないらしい
まあ雇い主からすると当然なんだが
やおい軒も消費税10％で値上げだな。その前にも値上げしていたのに。
大戸屋はもうおわってたけど
やよい軒も酷いね
肉野菜炒め定食なんてゴミみたいになったわ
値段ばかり上がって
一人ですと言ったら店員に薄笑いされて以来行ってない
何を考えてあんな値段高くしてんのか意味がわからん
ここはニューヨークじゃねーんだよ
>>856 テイクアウト系が伸びていくご時世になるだろうね。
食い物関係は全部税率据え置きにすべきだったと思う。
堀江のいうとおり
高級店でないなら
冷凍食品を自分で選んで
電子レンジとトースターで
自分で温めて食べるという形式の店でいいよ。
オリジナルの冷凍食品をだしてもいいし。
スカイラークなんて冷凍食品だらけだろうし
自分で電子レンジですぐできるだろう。
吉野屋とかすき家だって冷凍食品あるしな。
すき家の冷凍食品の牛丼とかそのまんまの味で
値段は半額だよ。
>>953 前は冷奴を小さくして対応してたけど
あれ以上小さくできなくなったんだろうな
まじで店員なんとかしてよ
外国人はミスが多いし、たまに日本人店員ばかりの店かと思えば全員学生バイトで
学祭の模擬店のノリで接客、店員同士ダベりっぱなしで客が呼ぶと
「呼んでる～、いっちくるわ」だよ、イライラするので行きなくなくなった
「おおとや」と読むのを最近知った
吉祥寺店舗ぐらいしか無い頃から通ってたが
ずっと「おおどや」って呼んでたw
>>956 あそこまだご飯おかわり自由やってるんかね？
昔お世話になったんだけども
赤字は仕方ないにしても、上期の売上見込130億円、営業利益4000万円て、続ける意味ないだろ。
(･∀･;)白飯、塩さば、あさりの味噌汁、白菜の漬物で750円なら
和定食一本で他の外食と戦うのはかなり
不利なんじゃないかな
定食でも飲み屋のランチメニューのほうが
安く設定できるし、
家でまともな飯食ってる人は外では
店じゃないと食えないものを選ぶ
値上げして高級路線だろ？
ばかだろ
そりゃこんな経営してたら客はいらねーから
熱いお茶が苦手だから冷ましていると
勝手に新しい熱いお茶によく替えられた記憶。
昼休みに入ったら料理が出てくるのは昼休み終わったあと
外食産業もどんどんコスト削減人件費削減でセルフサービスで宇宙食みたいになる。
>>967 ４０代ぐらいの店長レベルがモロ氷河期世代で皆無だし。
人材の囲い込みをしくじったんだろうね。
高校生のとき行ってた頃は700円あれば満足出来たんだがな
高すぎ
>>1 メニューが1000円以上するならバイキング形式にすれば客集まるよ。
>>966 やっこなんて家で食えるから付けなくて良いのにな
お茶の位置が、俺は嫌いだ。
いつも右手前にある。
手が当たってこぼして足にでもかかったら火傷するだろ
20年前はよく行ってたけどあの頃と全然違うんだろうなあ
そもそも賢い奴は外食しないし
自炊の腕上げれば大して時間かけずに栄養がいい
旨い飯を食えるw
>>976 そか良かった
学生の時にチキン南蛮頼んだらご飯がっつり食べれてお得だったんよね
昔よりおかずの量減ってたらちょっち悲しいな
>>936 残念だけど落選で減税が支持されなかったことが証明されたんだよ
自分自身で増税に後押ししてしまう結果になってしまったのにいつまでも騒いで支持されないでいたら自民を応援する結果にしかならないよ
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