愛知県名古屋市を中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」が、9月末までに大量閉店することが明らかになりました。今年に入ってから閉店する店舗の数は、全体の約1割に及びます。
【表】大量閉店する「スガキヤ」リスト
https://media.moneyforward.com/galleries/385?utm_source=yahoo&utm_medium=news
公式サイトのお知らせページに掲載された閉店情報に対し、スガキヤファンからは「何があったのか」と心配の声が上がっています。運営元のスガキコシステムズに事情を取材しました。
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■2府9県で36店が閉鎖へ
名古屋のソウルフードと呼ばれるほど、地元に定着しているスガキヤの「ラーメン」。魚介だしと豚骨を組み合わせた独特の味わいが特徴で、価格は1杯320円（税込み）。一般的なラーメンと比べると格安です。
出店エリアは、愛知、岐阜、三重、静岡の東海圏のほか、北陸や関西も合せて2府9県。ユニーが運営する「アピタ」などの総合スーパーのフードコートをメインに展開し、小さな子供連れのファミリー層などに支持されてきました。
公式サイトの情報によると、8月までに閉店したのは27店舗（「寿がきや」業態を含む）。9月に閉店する9店舗を合わせると計36店舗。年初の時点で369店あった全店舗のうち、約1割に上る計算です。
県別に見ると、愛知（15）岐阜（5）静岡（3）大阪（3）三重（2）兵庫（2）奈良（2）石川（1）福井（1）滋賀（1）京都（1）となっています。
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■「スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」
大量閉店を知った利用者は、Twitterに「スガキヤ閉店しまくってるけど大丈夫なんか？」「近所のスガキヤも閉店してしまう…スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」と心配する投稿をしています。
運営元のスガキコシステムズに問い合わせると、赤字店舗の閉店による体質改善が目的だといいます。
「業界的に人手不足で手が回らないため、赤字の店舗を閉めて、黒字の店舗に回そうという意図も少しはあります。9月末までで閉店はおそらく一段落します」と広報担当者は説明します。特定の県からのエリア撤退という意味ではないそうです。
官報などによると、スガキコシステムズの2018年3月期の売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円を計上しています。赤字店舗の大量閉店で、採算の改善を図ります。
9/13(金) 18:44
MONEY PLUS
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190913-00010002-moneyplus-bus_all
★1が立った時間 2019/09/13(金) 19:54:41.93
前スレ 前スレ立てた人 ばーど
http://2chb.net/r/newsplus/1568378024/ スガキヤ行ったことないんだよな
看板メニューは豚骨スープのラーメンだよな？
豚骨のイメージがあって気が進まないので食べたことないわ・・
スガキヤでラーメン食う奴は二流
スガキヤでソフトクリーム食う奴は一流
>>1
何だっけ
ニコ生の何とか君の配信で知った
そういえば彼はどうしたんだろう？ 不採算店はどんどん閉めてもいいけど、
その金で金沢文庫に店だして。
住人は待望している
「一般的なラーメンと比べると格安」かもしれんが比べる対象が悪い
自炊すれば100円以下で食えるのにわざわざ行かないってことだろ
>>1 >>2
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がわきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ性犯罪を繰り返し
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。
在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人 を含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. デフレマインドの企業なんて潰れて当然
さらに、在日が跋扈する企業風土だったから
手柄は俺のもの、失敗は部下のせいが横行してた
さすが、クソ民度の愛知企業だ
>>3
スーパーで売ってる2食入り250円位のラーメンを店で出してるみたいなやつ まず、内容的に320円が高い
カップ麺や生麺タイプの奴とさほど変わらんくせに320円はボリすぎ
福岡のはかたやとか290円でラーメンとしても上々の出来だし、320円でショボいラーメン出すなら高くしてまともなラーメン出した方がいい
好きだけど店では食べないな
2食入り198円でスーパーで売ってるからそれはよく買う
>>16
実質可処分所得が減り続けてるんだから
デフレマインドの企業でなければ生き残れないよ 名古屋旅行でスガキヤ行ったらクソマズかった
何だアレ？
カップラーメン喰った方がマシだろ
＞売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円
俺が社長なら企業売却するな
店舗減らしてもこれは先がねえぞ…
利益出ているうちに売却か解散しねえと地獄見る数字だわ
ユニーがドンキ傘下になったからここに入ってるのみんな切られるんじゃね？
スガキヤはスーパーやショッピングモールで子供と行くのにちょうどいいんだよ。
安いし出るの早いし子供の肥えてない舌ならちょうどいいくらい。
子供が嫌がるようなトッピングも入ってないし（ただの醤油だしだとちょっと塩辛いし）。
ソフトクリームも手軽に出してくれる。
イオンモール名古屋みなと店のサイゼリア行ったけど、
休日の昼間なのに客がモールの中にあまり居ないんだよな
だからサイゼの中もガラガラでレンジで温めただけのような品が即座に出て来た
こりゃあ潰れるだろうなぁと思ってたところへスガキヤ閉店の知らせだから、
出店場所が集客力のないショッピングモールだとどうしようもないわな
それと宮地佑紀生
子供のころよく行ったし子供連れてよく行った
風変わりなスプーンやかやくごはんが印象に残ってる
安いしあっさり味で子供連れにいいんだよね
ラーメン食わなくても店舗で混ぜご飯の素が買えるから重宝してたのに
炊いた後のご飯に混ぜるだけだから楽ちんなんだよな
工房の頃(３０年程前)は学校の帰りよく食べてた、当時２００円くらいだったような・・・
マイライフ スガキヤ
マイドリーム スガキヤ
明るい陽射し
豊かな時間
マイハピネス スガキヤ
スガキヤ〜♪
320円でも一家四人で食えば1280円、三食で3840円
一か月30日食えば10万円超えるからな、今の日本では不当に高すぎる
せめて200円以下で出さないと
>>34
昔ビックリらーめんっていう180円の激安ラーメンチェーン店あったな
利益でないから途中で値上げして結局潰れたけど 池田イオンタウンも閉店か
近くで仕事してた時はよく行ったが
ご冥福
韓国を嫌いな人が増えたから、ソウルフードの店が減るのは仕方ない
高校生が学校帰りに寄ってくようなラーメン屋でしょ
少子化なんだから事業を縮小していくのは当然
夢があるメニュー編成で子供のころは大好きだったんだけどな
大人になったらいかなくなってしまった
他の国や残ってない国は内政問題だから仲良くやればいいんじゃないっすか
庶民ラーメンを活かすためにも１０００円前後のオシャレ麺潰せよ
>>2
その印象。
スガキヤが入ってたジャスコもなくなったけど。 伏見のヒルトンホテルのそばの店も、いつのまにか違う店になってたな
1年か、2年前に開店したばかりだったのに
>>35
幸楽苑は南東北、北関東の次にスガキヤの商圏に出店した
安ラーメンに拒否感がないから >>5
ソフトクリーム専門店だよなｗ
そういう使い方ばっかしてた 高すぎるよ。
これから増税ラッシュなんだから
更に節約に節約を重ねなきゃならないのに・・
iPhoneだってデフレの先陣切ったんだから
190円位まで値下げしなきゃ！
ノーマルが320円じゃなあ
家で袋麺に卵落としたほうが良いわな
消費税上げると消費が下がるから
どうしてもこうなる 北欧に外食産業などない
スガキヤがなくなるのなら台湾ラーメンかベトコンラーメンを食べればいいじゃない
>>25
将に、「子供だまし」の店づくりなんだよな。大したカネにならないガキ相手で、しかも少子化でマーケットが縮小してる中では出店の場所は絞らざるを得まい。 全盛期は１つのショッピングセンターに２店舗とかあった
飲酒に限らず百貨店から不動産屋までどんどん閉店して衰退するからみとけよ
不動産屋なんて昔は無かったからな
教えてくれ！
名駅エスカの地下にある高級なスガキヤって美味いのか？
あそこで食べたことないから気になってるわ。
10年前に250円だった地元の定食屋のラーメンは、増税やら物価上昇でいまちょうど320円だな
10月の増税でまた上がるのかと思うと、安倍の首を絞めたくなるわ
そういや、ショッピングモール等にテナントとして入ってるスガキヤは頻繁に見るけど
沿線沿いに店を構えてるスガキヤは見た事無いな
>>64
他のラーメン屋よりは不味くて普通のスガキヤより満足しない
話題のために何となく一度だけ食べるのにお薦めする 味覚音痴の名古屋人も
王将や幸楽苑のラーメンの味を覚えてしまったんだろうな
>>66
安売りが潰れるのではない
安売り競争に負けるから潰れるんだよ 半額デーにはわんさかと押し寄せるが
そこではかならず「スガキヤなんて久しぶりだわあ」の声が飛び交うw
なんつーかな。雇った人間を守るためにもちゃんとした金額取って内部保留増やしておけよ。
金額だけしか見ない底辺層を相手に商売しても忙しいだけで儲からなくて潰れる典型例。
これで経営者名乗ってるんだから調子のるなよと思う
>>71
王将は焼き物がデフォ。ラーメンは地雷だ。 >>69
本社がある大須には独自店舗が三つあったはず そこまでのタイトルつけるほどお前ら贔屓にしとったんか？
客が入らんから店閉めるんだろ
大げさな
ユニー（総合スーパー）が
ドンキホーテに乗っ取られたからなぁ
食料品〜飯屋も全部入れ替えだわなぁ
残るトコも有る様だが 要求がきついらしいわ
うちの地域もドンキは飽きが来てるんで
ボチボチ コケるとは見てるけど。
俺が自炊すると50円〜60円
内訳は麺10円、玉子半分6円、スープ10円、肉20円、ネギ少々
やっぱ原価3割で200円が適正だな
>>77
メンマとうっすいチャーシュー一枚が入ってる >>64
休日の昼間でも空いているので
行列嫌いな人にはお勧め 原価1杯100円で作ってテナント料と人件費、平日空いてるような店じゃ320円で無理だよな
＞スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか
風呂に入ってない女のマンコがスガキヤに近い
>>86
御自身で飲食業を営んでみれば如何ですか？ スガキヤは昼食や夕食に食べに行くというよりは
３時のおやつというか学校帰りのおやつというか
部活終わったあとに友達と食べに行くとかそういう系だから
子供の減った今では減収に苦しんでるんじゃないかな？
>>66
安売りしないと潰れる、ってのもまた事実。
例外はマクドナルドのように昔は高価だったものだけ。 >>71
スガキヤはたまに食いたくなる
王将の餃子もまあそうだな
幸楽苑はそういう気にもならん ラーメンを一口食べますしかしこの時点ではまだスガキヤの真価はわかりません
そのあと一緒に頼んだクリームぜんざいとかかき氷を食べます お口が冷た〜いってなりそうになったときに
ラーメンスープをグッと飲むのです その時が至福なのです
女の子に客の横に座らせて接客させておさわり自由で１００００円ぐらいとればいい
>>97
結局「お値打ちじゃない」という評価なのかね
インスタント出したせいだったりして サザエさんフードなのよ 世代で食って来たからね
濃厚豚骨スープ・・学生には貴重なお店ですわ
近隣の食品スーパーに移転してるんで まぁ不安はないが。
>>103
日本人が貧しくなって320円に値ごろ感が無くなった
だから200円にするか店を畳むしかない >>97
これ買ったとたん行きつけのお店閉店してたら困るな
買うに買えない 単に人口全体が減っているだけではなく、生活保護以下の年金だけで生きてる高齢者が激増してんだよ
一食320円なんてとうてい使えないぞ
ラーメン食った直後の感想がおいしいではなく懐かしいと出てくるのが多数派な時点でお察しとも言える
1杯350円しただけでも利益上がりそうなもんだが
30円なら客減らないだろうし
>>110
200円でもカレー、サラダセットで490円のワンコインで食ってくれると期待しているんだろうな
しかしそうは問屋が卸さんわ、俺ならチケット出してラーメン一杯だけ食って帰る そもそも、あの魚介くさいのが、今のこどもにはソウルになりえてないのでは
大曽根駅とか上社駅とか常滑駅とか、そういう駅前店舗無くしたせいで、通学の学生利用がなくなった、ってのもないのかね
>>114
200円にプラスするのはカレーとかサラダよりもまず
クリぜん ラーメンフォーク/スプーン？をLoftで売ってるよね、現代美術展だか何かの関係で
まあいずれにしても徹底的に自炊ですよ、外食も中食も節約の敵
俺はラーメンも粉を練るところから始める
見たらし団子が1本100円の時代だしな
まだ安い部類のラーメンだろ
270円頃の魅力感は流石にないが。
そもそもCMに求心力がなくなった
やめれーせんと言ってた本人がやめさせられたし
すがきや好きだけどな〜
味覚音痴と言われようが
おいしい
ひと昔前びっくりラーメンってのがあったな
そこスガキヤより安かった
ヤオハンのスガキヤで根性焼きが凄い10代のヤンキー姉ちゃんが嫌そうに働いていたのを思い出す。
凄く綺麗だったんだけどな…
>>117
フォークの位置が真ん中の現在のラーメンフォークはいまいち
やっぱりフォークの位置が偏ってる旧タイプのラーメンフォークこそ至高 >>125
食材原価率3割なんだから7割は人件費や固定費に充てられるだろ 「メスガキヤ」っていうスガキヤのスーちゃんの薄い本作った奴頭おかしい
夏場は冷やしラーメン食べて普通においしいと思うけどざるラーメンはイマイチだよね？
でもなくならないから人気あるのかな
>>86
給料や賃貸料や光熱費通信費その他諸々は無視なの？馬鹿なの？ 肉入り、かやくご飯、ソフトクリーム
贅沢をしてしまった
おっさんになるとソフトクリームを食いたくなっても小恥ずかしくてサービスエリア以外では買いにくい
そこでラーメンに挟んで誤魔化せるスガキヤの出番であったが、ミニストップのせいで買いやすくなってしまった
そう、時代のせいなのだ
>>115
え？上社にスガキヤあったの？知らなかった。 一度名古屋に行った時食べたが、旨くもなんともない
普通
だが、それ以後無性に食べたくなる時が何度かあった
多分ドラッグが入ってるんだと思う
>>118
俺は薄力粉を水で溶いて焼いてる。スーパー行った日は安いうどんを買ってきて焼くよ。 スガキヤ（笑）
名古屋ブスよりも煮ても焼いても喰えない、愛知民国同和部落穢多非人支那朝鮮人専用エセソウルフード（笑）
>>132
大量のスプーンを真ん中に切り替えるのでなく
少量の反対側スプーンを作って用意しておけば(いちいち言わないでも受け取りのとこの横に置いておけばいい)、そっちの方が配慮されてるサービス感も出てよかったのでは スガキヤ基準で他所のお高くとまったラーメン見るとぼったくり感半端無いのが困る
味求めないなら安価で腹満たせて調理から片付けまで丸投げできてこのお値段はお得
所詮フードコートで腹に詰め込む餌なんだからこの程度でいいんだよ
>>140
俺はうどんも自炊、手打ちしたほうが安くて美味いぞ
名古屋スレなのできしめん風の画像
>>128
ああいったフードコートも含めてモールとかの賃料って5万や10万とかじゃないからね、めちゃくちゃ高いよ？ >>149
まあ経費が見合わないところは撤退するんだな、スペースも狭くていいしメニューも絞るべき
狭いスペースで客の回転を上げて原価率3割で売上を増やしてペイするところで商売すればよい >>150
未来人登場
不老不死の薬とタイムマシンが
夢ではなくなる日がくるのか >>86
おまえが一杯200円で店やればいいじゃん！ >>144
まあ難しいところだね、１種類でフォークとスプーン(はしとレンゲ)で使えるようにして
それをわざわざ２種類置くのなら、はしとレンゲ置いとけば良いし・・・ まあ320円でもいいけど、それだけ取るなら豪華に大量の肉を乗せて欲しいと思う
阿鼻叫喚って言っても
俺の地元で閉店するとこは客入り少ない店だけだよ
平日だとランチどきでも数名しか客いない
閉店だからって騒いでる奴も滅多に行ってないだろ
>>158
600円取れるほどのラーメンじゃないだろ 安売りしたって不味いだのクソだの言われるだけ
不味くても高く売れるとこは生き残る
薄利多売はアベノミクスが根絶やしにする
>>160
結局そう
不味くて安いものは誰も近寄らない
不味くて高いならまだ生き残れるw 正直、美味しくはないよな
懐かしい駄菓子屋のラーメンみたいな感じ
そこに値上げが重なって、その値段なら他の物食べるって感じになった。
大量閉店は正解だと思うわ、代わりにチャーハン専門店やれ
名古屋しかないのか？
東京神奈川辺りにあるなら行ってみたい
320円だと牛丼とニアイコールなうえに食べ応えが圧倒的に劣るから勝てるわけがない
やはり200円にしないと駄目なんだと思うよ
子供の頃から食ってないとクセのある味のするラーメンとしか思えないだろうな
学生からすれば、週末ショッピングセンターに行くようなとこばかりで、本当に通学の帰り道に寄れる店がなくなってきてる
安いラーメンや、ソフトクリーム(席つき)で、学生のうちからソウルフードとなるべく洗脳しておく必要があるのに、それを怠ってしまったと思う
>>171
そんなので商売になるかよ
昭和脳過ぎるw
今時のガキにはコンビニがあるわ 300円くらいするカップラーメンで結構旨いのあるけど、それより劣るならワザワザ店に行かんな
>>173
女子高生とかがコンビニスイーツでイートインでおしゃべりして過ごしたりとかするのか？ >>174
ところがだ、自分カップ麺買うとき、迷ってたらついついスガキヤのカップ麺買っちゃうｗ >>171
スガキヤが入ってた小規模小なショッピングセンターが大型ショッピングセンターに駆逐されてスガキヤもそっちへ移ってるから仕方無いね 東京にも出たらしいが 撤退したそうな
まぁ 受けんわなぁ 普通
中高生のガキ受けから始まるラーメンだしね
激戦区で争える資質はないだろ
喰いだすとクセが強いからね
病みつきになる
>>177
常滑、碧南の駅前あたりにあっとこも、古いショッピングセンターでつぶれてしまったしね これって高校生の頃に帰り道とかで小腹がすいたときのおやつ感覚で食べに行ってた
もしくは親の買い物についていったときの帰りに食べた
大人になってからは行かなくなったわ
>>177
大型SCに行くとフードコートの客層の
メインは老人なんだよなw
だからそこそこ高めの値段設定
安かろう悪かろうはウケない >>177
むしろ商業施設のテナントに入るのをやめて
学校（中学・高校）とかのソバに小さな店舗構えてやったら駄目かな？
それやるにしても子供減った今じゃ売り上げ伸びないか 朝からラーメン食いたくなってきちゃったわ
24時間の店って近くにないんだよなぁ
スガキヤはラーメンじゃないスガキヤって食い物
昔は関東にもたくさんあったんだよなぁ
>>179
してないじゃん
男子学生はラーメン、女子学生はソフト
喫茶店のような役目もあったんだよ
あえてその地位を他に奪われたとするならば、コンビニでなくらマックでは 1000円ラーメンと比較してもさ 仕方ないだろ
1000円出すなら定食喰うわって話だしね
>>185
集客力が段違いだから店舗構えたら家賃払えないんじゃね
安いラーメンでやっていけるのは自宅を兼ねてるような個人経営だけかと
大須に店舗あるけど人集まる場所だしね ホントにスガキヤ食べたいのか？
ラーメン食べたいのを気取ってスガキヤ食べたいって言ってただけちゃうんか？
>>86
その10円のスープって安いスープの素を使ってるんだろ
それで商売やるって舐めてるな そうだ、マックだ
昭和脳だと、100円マックとかもなかったので学校帰りはスガキヤだったけど、今だとマックの方が安く小腹もソフトも満たせるし、コーヒーまで飲める
なんにしても、学生の頃につかまえておかないと未来につながらないジャンルのラーメン
>>195
メニューに書いてない呪文があるんだよな
単品でハンバーガーとチキンクリスプと
コーラのSください。
これで300円だったのは衝撃だったな。 >>197
集客のジャンルが違う
８番ラーメンと比較するなら藤一番 >>124 びっくりらーめん
2001年設立
180円ラーメンがウリだったが2006年ごろからけど採算とれずに
閉店する店相次ぎ、380円ラーメン店に転換しようとするも失敗、
2007年吉野家に買収される、この時点の店舗数約200店
390円ラーメンを主力とする「麺家 五条弁慶」転換するも不振極め
2009年吉野家ラーメン事業撤退、58店残ってた店はすべて閉店
又は譲渡 >>196
>>201
ユニーに入ってなかった？
金沢文庫店も確かユニーだった
ユニー(現アピタ)は名古屋だからね 小腹を満たすのは、はなまるうどんなんかもあるな
やはり値段がネックになってるということかな
所詮B級グルメはソウルフードと持ち上げつつ、たまーにしか食べないからな。
儲かるわけないんだよ。
だってもっと美味い店が沢山あるだろ。
>>202
そうユニーとかニチィに入ってた
東神奈川・サンテラス日吉・金沢文庫
2000年頃高田馬場に再進出したけど数年で撤退しちゃった 店員が口元に付けてるガードみたいなの止めろよ。
見た目気持ち悪い
スガキヤは懐かしい。
昔、俺が小さい時に じいさんとユニーへ行って
スガキヤのソフトクリームをおねだりしてたわ。
今の100円マック感覚で、かなり安く食べれた。
ラーメンも薄味で、子供には丁度良い味付けしてたな。
若い学生アルバイト、みたいなのは少子高齢化で全く足りなくなっていく、いなくなっていく
若者から搾取して儲けるという商法だけだと拡大が難しい時代
>>146
きしめんはうどんやそば以上にだしが命だと思う。 若鯱家みたく
ラーメンそのものの値段は下げないで
「お値打ち」なセットをいろいろ用意して客単価上げるのはどうなのだろう
>>212
節子、それソフトクリームとかかやくご飯とかのセットや… >>18
福岡（）
九州の辺境ど田舎と名古屋じゃ物価も違うんだよｗ 味は置いといて大概店員の質が悪すぎて麺が固まってりするからな。汚い厨房も丸見えだし。その辺り改善すれば絶対売り上げ良くなるのにと最後に行った時に思って以来10年以上行ってない。
>>214
そんなにお値打ち感なかった気がするんだよね
名古屋だと600円のラーメンと600円のチャーハンのセットで700円とかそういうレベル多くない？ 寿がきやはもともと甘味屋だから、クリームぜんざい食ってりゃいいんだよ
そういや、昔、白い飲み物の中に
グリーンのゼリーが入ってるのあったよね。大人になってお金稼いだら飲むぞって高校のときバイトして稼いでさてと寿がきや行ったら無かった。
都内の安い中国人がやっていた ラーメンチェーン店も つぶれたな 三ノ輪や西荻窪の松庵あたりの五日市街道沿い
ヤフコメのドヤ顔経営コンサルタント、Twitterに突撃されてて炎上してるなw
9月末ってことは、これって消費税増税の影響もあるんじゃね？
>>224
その屁理屈だと一流より二流、二流より三流の方が上という事になるわけだが。 札幌で言うとサンパチみたいなもんか
あれ？別に悲しくない
平和堂いったらよく寄る
高校生のころはしょっちゅう食ってたな
関東圏の日高屋のラーメン食べたらスガキヤと同じやった
作っている工場が一緒じゃないの？
>>221
でかいどんぶりだから小さく見えるんだよ
安く大量に食えるのが手打ちの醍醐味である 無くなるのは残念だけど地元のスーパーなら生麺売ってるからちょっと残念って程度
近くのスーパーじゃカップ麺で売ってるけどあれよりうまいの?
４０年まえ。
埼玉の北本市ってトコに忠実屋って三階建てのスーパーができた。
当時、小学生でゲーセン狙いで三階のゲーセンコーナー、ルナエスキューとかカメレオンアーミーで通ったが、友達と帰るまえに忠実屋１階にあった寿がきやラーメン、１７０円を食ってくのが通だった。
醤油か味噌、２択しかない関東人のラーメンに白いスープの１７０円ラーメン。
すんごく美味しかったよ。
寿がきやさん。
ありがとう。
山田うどんに騙されてた埼玉県人に進歩を与えた偉大なトンコツ。
復活すると信じてます。
敬具。
>>10
さっそく出てきた自炊厨
外食は出先で食うものだということを引きこもりには理解できない 最低賃金上げると飲食関係のコスト上がるからね最低賃金の工場から店まで従業員まみれでしょ
スガキヤ何年か前にどんぶりが一回り小さくなった時はショックだったな。経営が苦しいのかな。
伏見のスガキヤなんか一年くらいで消えたよね。
名古屋生まれ名古屋育ちの旦那がイオンとかに行ってあると行きたがる。
県外育ちの私は嫌いで仕方ない。
交際当時は美味しいと気を使って言っただけなのに行こうとしつこい。
子供も不味い！嫌！って言うし、だいたいフードコートにあるから
パパだけスガキヤ行けばー？と言って自分たちは別の店。
まぁあんな安もんで満足なんだしいい旦那かも。
>>243
いいやつだと思うぞ。見栄張ってひつまぶしとか味噌煮込みを食いたがるやつは多い。 >>56
和菓子かなあ？
名古屋の店の和菓子は基本美味しくないけど名古屋の周りには割りと美味しい和菓子の拠点があるので（伊勢、中津川、知多、大垣、あと江南の大口屋）お土産には苦労しない。
あとひつまぶしは旨い。
あとちゃんとした店のきしめんは美味しい。
あと土手煮とか。ただ味噌煮込み系は岐阜の上の方で食べる方がいいかも。なんか名古屋の味噌はしょっぱいんだよな。 名古屋に長年住んでたが、二度と行かんわ
ラーメンだけやと安いように見えるけど、他のもんも一緒に頼んだら結構な値段になって
よそで食った方がいいように思うから
１５年ぐらい前にコンビニでスガキヤの名前が入ったカップのインスタントで醤油ラーメンがあったんだけど、友人に聞いても誰も知らないんだ。多分限定とかだったと思うんだけど誰か知らない？すごくうまかったんだよ。
>>243
いい旦那さんだと思うよ。昔からの味でついつい食べたくなるのだと思う。
いいんじゃないから、高級ステーキ食べたい言うよりはw 安くて腹いっぱいラーメンならリンガーハット麺2倍の税込604円が最強。
量的に他のもん頼む余裕なし
あああ、ワイのスガキヤがーーーーーーーーーーー
せめてカップメンのスガキヤは続けてくれ
卵入りラーメンにラーメンコショウ大量に入れて食う。
デザートにチョコレートパフェを頼むのが最強。
>>243
まあ、トッピング含めて美味くはないよなｗ
インスタントの袋めんのほうが美味いまである
給食のような味とチープさがいいんかなあ？
ソフト麺食いたいって人がたまにいるけどさ 東京だが食った事無いんだよな
都内にもあるのかしら
昔市川にもスガキヤってあった？
本八幡駅の長崎屋の中
寿がきやの鳥取ゴールド牛骨ラーメン（カップラーメン）うまい
たまーに食べたくなるんだよあの粉っぽいスープ
麺も何の変哲もないやすーい麺なのに
ｵｰﾄスナック的な魅力あるよ
>>243
そういう時ウチのカミさんは付き合ってくれる インスタントが無くならないなら構わん
店には行かないし
>>1
美味いとは言えないがたまに食べたくなるから無くなると寂しい >>254
赤福は三重県・伊勢の名物だぞ
名古屋でも売ってるけど 和歌山限定だけどスガキヤに似た形態のグリーンコーナーっていうラーメン屋の天かけラーメンが異様に美味い。
ちょっとお高くて370円だけどあれを全国展開して欲しいわ
デフレ商売も縮小傾向か
この国の消費はもう上向かんな
人口減ってく国ってのは衰退凄いな
クドくないから食べやすいし、お腹がモタレない軽さが魅力なんだよね
>>274
近鉄沿線の大きい駅だったら、どこでも売ってるだろ。近鉄デパートでも売ってるし。 昔東京にも進出してきたけどマズくて速攻撤退してたなw
スガキヤってラーメン屋なんだよね。前に婆ちゃんに訊いた事があるけど、大阪ではウドン用の
粉末スープみたいなのを売ってたらしいんだけど。
>>1
八亀ちゃん？ってアニメでこのラーメン屋をしった
２期やるってのにどうするのよ >>281
名古屋の辺りのモノに、美味いモノはないだろ。前に出張で名古屋に行った時、向こうの人が
自慢で味噌カツの名店とかに連れて行ってくれたけど、やっぱりトンカツはソースが一番、って
思ったわ。 おまえらが消費税を受け入れつつ給料上げろ食いもんが高いと騒いだ結果
この手の中堅や零細はボロボロだろ
マルちゃん正麺や麺づくりの方がうまいんだからしょうがない。
スガキヤて高級はパチンコ系列だったよな？
パチンコも厳しいからじゃね？
>>286
きしめんも・味噌カツも余所者には厳しいねえ
手羽先も食うとことないし
ういろうと肉がうまいくらいか 40過ぎると改めて旨さが分かる
若い頃は物足りなかった
>>286
矢場とんやね。
名物だと、天むす、あんかけスパ、きしめん、味噌煮込みうどん、手羽先、コメダ、小倉トースト、ういろう等等。
探せばたくさんあるけど口に合うかどうか >>274
三重のものってわかっててわざと書いてるんだろ >>290
手羽先も骨が多くて、肉はあまりついてないから、見た目とのギャップで、がっかりするんだよなあ。 >>292
矢場とんは矢場とんのみそかつであって、名古屋のみそかつといえるかは少し疑問 矢場とんなんかお上りさんしか食わんだろ
大須に住んでた時、地元の人間は誰も行ってなかったｗ
そもそもマズイだろ
それに、近く通ったらクサイ
これがソウルフードとは、さすが名古屋人
コーヒーにあんこ入れるような味覚障害大杉
ソウルフードなんて宣伝に騙されてるだけで名古屋民だって薄々不味いと勘付いてるはず
スガキヤはたまにソフトクリームを食べるだけだな。
ラーメンは昼飯としてボリューム足らないんだよなあ
インスタントのスガキヤ本店の味が好きだけど、あの味って店にもあるの？
>>9
金沢なんて田舎には出せないな(´・ω・｀) >>292
コメダは何年か前に家の近所に出来たから、偶に行く。でも、『名古屋の喫茶店は、モーニングが
凄い』って聞いてたんで、コメダのモーニングはガッカリしてる。サンドイッチとかは美味しいんだ
けどね。 >>298
大須って、今でも路上金粉ショーをやってるのか？ ・1980年代に小〜高校生だった自分は常連だった。一番安い「ラーメン」が当時190円、水は当然タダだったので、クラスメイトとよく行った。
・「ラーメン」の次に高いのが「肉ラーメン」で240円。高校生くらいになると、これを頼むのが贅沢に感じ、たまにそれを注文。
・1990年初頭、いったん数十円の値上がりがあって、がっかりした記憶あり。地元に帰省しても、相変わらず食べに行っていた。
・社会人何年生かになると、帰省するたびに、味が落ちているように感じる事が多くなった。あまり行かなくなる。
・大人になって舌が肥えたのではなく（他の地元のB級グルメは相変わらずおいしく食べたので）、すがきやの味が落ちたのだと、今も思っている。
・ネット社会になり、他地方の人が、愛知県に行ったらすがきやを食べる、と聞いたりすると「昔はもっとおいしかったけど今は…」と、複雑な気持ちになる。
>>44
袋麺の味噌煮込みは好きだけどな
外食のほうでは普通やってないはず スガキヤはインスタント麺で頑張ればいいんじゃないの
みそ煮込みや辛辛魚ラーメンを作れるのはスガキヤだけ
>>305
昔一宮で朝、喫茶店でコーヒーだけ頼んだら、サラダとホットドッグと茶碗蒸しが付いてきた
朝あまり食べないので、コーヒーだけのつもりだったんだが >>87
それは地価を含むかどうかによるな
食料品はまあ普通
ただし愛知は給料が東京都に次ぐ全国2位で
地価や家賃は東京に比べて格段に安いから
可処分所得は全国一ある地帯だよ 最近わざわざ食いに行ったｗ
>>238
自炊厨って実際には自炊じゃなくて母ちゃんに飯作って貰ってるだけだからなw
自炊の大変さを知らない すがきやのソフトクリームは
40年前は80円出せば買えたｗ
スガキヤラーメン美味しくないんだもん( ；∀；)
寿がきや、も同じ(>_<)
麺が茹ですぎのダンゴ状でスープも薄いし。
安いのが取り柄だが200円出すなら、はなまるうどんに行くよ。
大須の天ぷらスガキヤ、一年足らずで閉店してたんだな
もともと実験店舗っぽかったし、途中でシステム変更してたし
今は別の屋号でやってるそうだが
>>124
コショウ一瓶入れたら旨いんでよく食ってた
たぶんラーメンよりコショウのほうが原価高かったかも >>150
天明の飢饉は乗り切ったんですか(･я･`) 子供の頃に変なもん食わせ続けるとノスタルジーも相まって
どんなもんでもソウルフードとやらになる
子供に食わせるものは要注意だよ
スーパーに３０年で定着してしまったあの赤くて辛い漬物とかもな
>>319
今でもレギュラーで150円だから2倍にもなってない
他の物価なんて40年で2倍以上上がってるんじゃないか？ >>167
牛丼屋とは客層被らんよ
だらだらだべるための店だから 名古屋と言えばソウルフードよりもソール本山(現からめ亭)だ
矢場とんは銀座と丸の内で上手くやってんじゃねえかw
昔すがきやは
シナボン手がけていたんだよなｗ
見事に失敗したけどさｗ
セットの炊き込みご飯が味が薄くてまずいんだけど
なぜか許せてしまう、、、
>>329
みやーち
が事件になったときに、この店のCMに関わってたと聞いたので、
出しているラーメンが気になった。
旅行行った時に、ご当地のモノ食べるのやめてわざわざスガキヤ行った。
味は・・・ 本家スガキヤ〜♪
分家はないのかといつも思ってました
>>329
今風のラーメンを期待して行くとダメ
スガキヤという食い物だと思って行くべし 地方のうまいものは、ご当地グルメ
地方のまずいものが、ソウルフード
なんでこんな変な味をみんな食べるのか →それで育ってて慣れ親しんでるから
というのがソウルフード
関東の自分だと真っ黒いつゆの立ち食いそばがソウルフード
ソウルフードとか持ち上げられてる、まずいのに、とかいうひとは、そもそもソウルフードの意味を解っていない
>>329
かなり薄い豚骨ラーメンみたいな感じ
不味いってことはないけど、これ食うなら高いカップラーメン食った方がよかった
と思うことだろう >>338
違うね〜
インスタントはさらに薄い感じ >>292
矢場とんだったらあれは別に美味いから名物なのではない
郊外だけどうちの近所にすごく美味い店がある
最近ミシュランに載って少し入りにくくなってしまったが
一度食べに来るといいよ世界が変わる
>>305
コメダは別にすごくないな、名古屋風モーニングとしては最低限レベル
激戦区は個人経営の喫茶店、かつ尾張北部から岐阜にかけてのエリア 安い頃からおやつのように食べなれてて
今も割安だから食べるけど
初挑戦だったら微妙だろうな
貧困化が半端なく進んでいるわけよ、だからラーメンもはやらない
増税でさらにおかしくなる
どんどん飲食業が閉店に追い込まれるぜ、おまけに少子高齢化だ
>>311
そうそう。聞かされてた話のイメージはそんな感じ。一宮って、デカイラブホが多いよね。 >>9
それ。金沢文庫駅前のユニーを建替えたら無くなっちゃったものね(´・ω・`)戻ってこないかなぁ.. 矢場とん美味しいか？矢場とん食べるなら
家で串カツ揚げてつけてみそかけてみそで食べた方がよっぽどか美味しい
言うほど大量閉店？幸楽苑なんか北海道全部閉店 ラーメン王国では勝てず
行きたくなったけど、昨日名古屋出張から帰ってしまった
ちなみに横浜南部〜三浦半島は口の両脇を指で広げて「がっきゅう"んこ」ではなく「かなざわう"んこ」
>>1
土地代考慮すれば都内で一杯390円のラーメン出してる日高屋
みたいなもんか 東京にも出店してたけどすぐに閉店したな
明治通りと早稲田通りの交差点近くにあった
320円は高い！安くしろとか言ってるやつはアホか？
物価上がってるし、320円でも赤字やろ
インスタントのはまずいのか？
カップラーメンのほうは全然違う。
>>358
紛れもなくあの味なんだけど
なんか微妙に薄くなってしまう
かといって湯を少なくしてもちょっと違う 不人気で赤字だから閉店するんだろ
ソウルフードじゃないじゃん
地元の飲食店も廃業ラッシュだな
値上げを選択できないとこうなる
>>356
それと例のごとく外食スレに現れる自炊厨かな もう何も語るなと 永遠に家で食ってろってな >>324
子供産まれたらスガキヤ連れていくつもりだ 拡大していると見せるには店舗を増やすのが効果的だが
それにはこういう側面もあって結構ギャンブル
店の雰囲気も含めてグレードを上げないとこういうことになる
>>3
豚骨よりもシャビシャビで薄い感じのスープだよ 先日の限定3万枚のラーメンチケット（10枚で2000円）販売もこれを睨んでなのか。
数日で売り切れたらしいが。
>>322
あんた鬼かｗ ＞ コショウ一瓶入れたら旨い 新入社員や社員の離職率半端ないからな
新入社員なんてもって3年
１割の不採算店舗閉めるだけでそ。消費税上がるし、不採算店舗はいずれ処分
>>365
数々の名古屋弁の中でも
シャビシャビは難易度高かった インスタントラーメンにかつお節入れたような味だった
名古屋の喫茶店って言うとコメダってのが定番だけど
最近カフェヨシノが増えてるな
入ったこと無いから何がいいのかよく知らんがｗ
しかしある意味、台湾ラーメンとは対極だな
時代がパンチの効いた味障ラーメンになってきてるというのもあるかね
ここでもインスタントの方が、とか言ってるひと多いし
>>366
そんな事をやっていたのか。経営的にかなり苦しくなっているのかね。 今までに食った外食であまりのまずさに絶句したのはここだけだったな
見た目で豚骨イメージして食べると、まずいと感じるのが際立つのは事実
スガキヤまずいって言う奴は舌がイカレテル
味覚音痴は食べなくていい。
>>215
名古屋人って基地外多いねwww
都市の格付けで名古屋どこレベルか知ってんの？笑 冷やしラーメンに袋入りマヨネーズがついていた。
こわごわかけたが、その美味さにびびった４０年前・・
>>377
味が酷すぎて特殊な領域の人にしか受け付けないからな
これが売り物になるのかと頭の中でどう納得つけようにも不可能なもので結論マズイだし スガキヤは子供の頃食べてないと無理だろ
マルタイはもう少し汎用性があるが
スガキヤラーメンて袋ラーメンでも同じ味？
店で食べるのと味が違う？
同じ味なら袋の方一度買ってみようかな
ニュースにびっくりして自分が使ってる店は大丈夫か表をこわごわ確認したわ
和風とんこつであれだけうまくて安いのはない。
金沢文庫に出店してくれ！
>>393
カップめんは近かった覚えがあるけどなぁ ここ10年のラーメン専門店とはまったく違う業態だからなあ
・家族がスーパーに買い物に行って昼飯食う所
・高校生が学校、部活帰りにみんなでよってだべる所
なんだわ。だから子供の時から食ってる人間は違和感ないし
名古屋を離れると懐かしい
>>282
大阪でスガキヤ売ってるの見たことないぞ。香川の旧カトキチが幅きかせてる。 王将は、１人で入りにくいが
寿がきやなら、普通に１人でも入れる
そういう、フレンドリーなお店。
それが、寿がきや
>>282
CMも頻繁に流れていたよ
す〜ガキやうーど〜ん、どんどん♪ >>401
王将ってセットメニュー頼むと千円くらいかかる カップラーメン食べるくらいならスガキヤへ行く
カップラーメンより安くて美味しくて量が多いんだから
大して上手くないけど
名古屋でディスると生きていけなくなる
びっくりラーメンだった所は無くなってるか七福神に変わってるな
びっくりラーメンはカップラーメンの遥か下の出来だったわ
炒飯のまがい物も不味かった
牛丼屋みたく麺の増量をオーダーできるようになれば、もっと評価される
強制的に並み盛りだろう？ で、器がでかいから量が少ないと錯覚する
ビックリラーメンで玉子を注文したら店員の朝鮮人が「生」と聞き違えてビールが出てきた
ひでえ店だ
> ソウルフード
いちいちクロンボメリケンの真似したがるのカッコ悪い。チョンみたい
>>384
雑魚福岡よりい下ってことはねーからｗｗｗ
井の中の蛙まんまんだなおまえｗｗｗ チェーン店だからな
牛丼屋がひどい牛の細切れを出して、それをみんな喜んで食べてるじゃん
それと一緒
>>407
愛知県以外では近県でもガラガラなんだけど何故か愛知県内でだけは流行ってるからな ヨーカドーにポッポといい、こういう店は成り立たなくなってるのか
これがうわさに名高い
スガキヤロス
ってやつっすか？
>>382
純粋な豚骨じゃなくて魚のダシとの混ぜものだからな >>374
コメダはもう全国展開してるからわざわざ名古屋で行く必要ない
山ちゃんも同じく お前ら、アホか？
吉野家やすき屋を大して旨くないって？ そりゃ、そうだろう
>>387
関西は出汁で結構味は濃くない？
醤油はうすいけど スガキヤと言えば「味噌煮込みうどん」なのにな〜！
なんでラーメンなのかな〜！
あんなシャバシャバな出汁でラーメン作るくらいなら
こってり味噌が香る煮込みうどん出してほしいのにな〜！
>>417
アベがインフレ政策を採ってるから安い店はどんどん潰れる
本人は高級ピザ屋でご満悦 ＞ソウルフード
閑古鳥が鳴いてるから大量閉店したんだよ
閉店させたくないのなら毎日通えよwww
>>426
材料費が増えて採算取れなくてもへいてんするぞ >>426
スガキヤは基本高回転で儲ける店じゃなくてダラダラ居座る高校生とかからショボい金を稼ぐ業態だから 薄い味付けというより、うま味調味料多すぎ。自分の口には合わなかった。
>>426
子供の頃、母親と一緒に買い物の途中で食べる
中高生で部活帰りに食べる
大学生の時は時々食べる
親になり、子供と食べる
そして、卒業
それが、スガキヤと歩む愛知県人のあり方よ
少子化が悪い
ブラジル人やベトナム人はスガキヤ食わへん >>434
俺の舌ではスープは変わらないかなと感じた
麺と具の食感はさすがに違うけど
即席で味わうならこんなものかなと 名古屋というと何かと叩きたがる人って、なんかコンプレックスあるのかね
東京にもスガキヤあったけど一瞬で消えたよななんでだよ
食いに行こうと思ったら閉店してて唖然とした思い出
最後に食べたスガキヤは息子が大学卒業して、東京へ行くとき
何か食べたあもの有るか訊いたら
「そうだな、スガキヤラーメンかな」
と言うので、近くのスーパーに行き
「肉入りか？」
と訊いたら
「普通のでいい」と
二人で食べたスガキヤラーメン
思い出して泣けたわ
静岡県は壊滅か？
神奈川県民が唯一行けたスガキヤなのに！
安い給料のアルバイトで賄って破格値で提供してたからな
人手不足で給料あげたらやっていけなくなる
普通のラーメン屋だと680円以上は当たり前、1300円とかもあるし
ここに限らず安売りでやってきてた店はこれから厳しくなるよ
>>66
安さしか見てないから客層悪いしね
草を食い荒らしたら別の草地に群がるイナゴみたいなもん相手にしてるんだから先は無いわな >>10
えっ？お前は出掛ける時も自炊してるの？周りの人に迷惑じゃない？ >>435
ジジババになって夏休みの昼ごはんに孫と食べるが抜けてる
80過ぎのじいさんが孫が小学生の時に一緒に食べたのが最後だなって言ってた >>10
自分で髪切ればただだよ？
今床屋行ってきた俺はあほ？ 寿がきや商品、スーパーで売ってるからなぁ、全く同じ味w
今年始めてスガキヤ食べたけど、
そこまで美味しいものでもないな。
そりゃ値段考えれば文句なんて言えないけど。
>>449
あほだな
俺は自分で鏡見てバリカンとハサミで散髪してるぞ >>447
仕事に行くときはもちろん弁当を持っていくし
食う場所が無い時はおにぎり作って歩きながら食う、絶対に外食しないっての 大阪人だけど、高校の近くにスガキヤあって、何度か行ったなあ。
なぜか、高校の近くに
・スガキヤ
・ドムドム
・ホワイトキャッスル
・タコタイム
・エルポヨロコ
・第一旭
など、マイナー泡沫チェーン店があった（出来ては潰れ）ので、マイナー泡沫チェーン話に結構ついていける。
なんか原価厨のきっついのがおるな
もうネット触んのも無駄使いだと思うよw
>>461
原価に「適正な」利益を乗せて売れ、ボッタくるなと言っているだけだが ここのラーメン、安いからめっちゃ好き
スマホのクーポンとか定期券使えば安いのが更に安くなるしな
肉一文字ラーメンの大盛りが400円で食えるけどそれでもう腹パンごちそうさんって感じなんだよなあ
なんでヤフーのコメントが荒れてるの？
佐藤昌司の言うこと、むしろ優しすぎじゃん。
そんなにうまいなら、なぜ業績が冴えず全国展開できないんだよ。
>>463
米も農家が儲けるから稲作した方がいいしガスもガス会社が儲けるから焚き火にすべきだよな 軽減税率が導入されるから
フードコートは次々と閉まるだろ
一度だけ食ったけど、どんな味か忘れた
美味くは無かったと思う
>>461
ツールも回線もちゃんと原価調べてレスしてるはず ガキの頃、初めて好きになったキャラが寿がきやスーちゃんだった
♪ドンドン
大人になってから食べてもダメな味だから幼児に初めての外食ラーメンとして食わさないとな少子化はきつい
スガキヤだけじゃない
俺の行き付けの飯屋も9月一杯で閉店する所が多数
増税のせいやろ。日本経済マジで死亡するで
昔、スガキヤが大人気になった時、ライバル会社から「スガキヤのスープは蛇の出汁」って噂を流されて潰れかけた。
>>463
俺は大阪人だからまあケチ臭い方だと自分で思ってるんだけど
想像の遥か上を突っ走ってんなアンタ
ちなみに俺は王将はコスパ悪いと思ってる(さすがに貴族とかは思わんw)
あと旨いものや満足出来るものには相応の食材と確かなプロの技術、盛り付け、食器や雰囲気などどれをとってみてもコストがかかるものだと承知してるからたとえ高くてもこっちが納得すれば普通に金を出す
原価原価言うからおかしくなる
大切なのはコスパですよ そんな今日、イオン藤井寺ショッピングセンター店がグランドオープンだ
（昨日か一昨日にソフトオープンしてたんだけどね）
適正って言うけど適正ってなんなんだよ
意味不明だわ
やっぱりただの原価厨やんけ
ご免なさい笑って
俺も金銭感覚はかなりシビアだと自負してたけど行き着く所まで行ったら
シビアもこうなるんだという良い見本を見せて貰った
>>463
あんたには誰も勝てないよ
だって凄い努力してるし楽しんでるもんな
素敵な趣味だよね？
応援するわ
ただもし真面目にやってるならそれは痩せ我慢で苦行だと思うし精神にも悪い影響が有るだろうからちょっと考えた方が良いと思うよ >>468
フードコートに入ってる様なマクドナルドやケンタッキーが自社負担で税率統一したから資金力のあるとこだけ残る 10年前エスカの寿がきや高級店見たらこれじゃない感がして、
検索して普通の近くの店行って注文したら、
汚れたどんぶりにラーメンはいってて食わずに出て行ったわ。
今調べたらその店は無かった。
長野県民だけど(仕事でかつて名古屋郊外に住んでいた時がある)、
スガキヤの店舗は長野県で全滅してたのね。昔は長野県でも北の方
にも店があったのに。話変わるが俺若鯱屋のカレーうどんが好きで
サークルKに若鯱屋の生麺カレーうどんが置いてあったので
ちょくちょく買ってたがファミマになってから、
てんで置かなくなって残念。
スガキヤと寿がきやって別物だったのか
ソフトクリームが絶品なのはどっちだ？
>>437
名古屋は景気良いから妬んでるだけでしょ >>463
ぼったくってないラーメン屋を教えてくれ >>166
ポッポ大好きだよ 子供の頃から食べてるけどいいよねー
ヨーカドーで買い物したあとに フードコートで軽食 子供も喜ぶ 嫁はおしゃれな店に行けと冷たい目線
今川焼きお世話になってます 塩の野菜ラーメン大好きです 調理マニュアルあっても守ってられるかって言わんばかりに作る人によって味が全然違う
地元だと当たりハズレの店がわかってるからスガキヤが近くに何店舗あっても同じ店しか行かない
たまたま観光や遠方からでハズレ店に入ってしまい「まずいじゃねえか！」となったら本当に申し訳なく思う
中高生の頃はおやつ感覚で学校帰りに行ってたよー
すごくうまいわけじゃないんだけどたまに食べたくなる
店舗より、チルドの味噌煮込みうどんを東京で売って欲しい…あれ好きなんだ
正直、観光客向けの某有名店よりずっとうまい
脱力系ラーメンだもんな
場末のフードコートで不愛想な婆さんがつくるインスタント麺
ラーメンに気合なんていらんよ
>>141
つまんねぇ人生生きてそうだな
ドンマイw 御経塚サティのも無くなるのか
まあ行った事ないけど
異人館ラーメンが倒産したときは密かにショックだったな
>>493
おしゃれな店に行きたいなら最初からヨーカドーなんか行くなやキモ文厨 栄？、テレビ塔の西あたり。王将とかネットカフェとかあるとこら。
名古屋城のドルフィン体育館で世界大会があって、そのあと、公園通りみたいなのを
20分くらい下って、テレビ塔があって、その西あたりだ。松坂屋？デパートがあったな。
おれは名古屋は33年ぶりくらいだったが、以前は名古屋に住んでる牧師（金城学院？）に
いろいろ連れて行ってもらった。味噌かつの専門店とか、めちゃうまい安い寿司屋とか。
おれは名古屋比較的好きだよ。
町が京都と同じく碁盤状に整理されてて、分かりやすい。名古屋駅から基本的に
どこでも歩いていける。世界大会後は、名古屋城近く、財務省なんとかのあたりで
簡易テントで野宿したよ。名古屋まで往復鈍行だった。名鉄駅は有名なのに、えらく古くて、
トイレが少なくて、ホームはカオスで、豊橋までは新快速の方が快適だった。
夜が明けてから、愛知県庁や名古屋市役所のあたり、午前4-5時くらいかな、誰もいなくて、
だだっ広い道路を一人見つめてた。きれいな町だよね。岐阜まで歩いて行く計画もある。
>大津通りには吉野家しかない
まさにそれ、あのあたり。
デパートとかはあっても、これといった店がない。
矢場公園あたりにも行ったから、矢場とん知ってたら
行けたのにな。
名古屋のＢ級グルメを教えくれよ。今度行ったとき行く。
おれはスガキヤでは、袋麺の味噌煮込みうどんが好きだな。
あれ、味噌煮込みフリークの間では好評なんだけど、たまにしか
売ってない。
最近、値上げしたのにラーメンの丼がめちゃ小さくなってあまりお買い得感がなくなったんだよな
>>1
貧乏乞食相手の商売は儲からんよ
閉めて正解 こういうので良いんだよとか言って君ら行ってへんかったをやね
割と忠実に味を再現したインスタントがあるからそれで我慢するしかないな
>>292
天むす、きしめん、味噌煮込みうどん、手羽先は好きだが
ほかのがどうもなぁ。。 東京進出に失敗して、東京には店がないので帰省のたびに近所の
店に食べに行ってたんだが、今夏にいったとき９月末で閉店って
貼紙があって心配していた。この先どうなるやら。
昔出汁に蛇を使っているとかゆう噂があったな。安くてまあ美味しかった
>>524
マクドのミミズ肉の噂みたいなもんか
もしもその噂が本当だったらもっと高額なラーメンになっていただろうな 15年〜30年前ならこういう安いラーメンチェーンは受けたんだろうけどね
ソフトクリームとかデザート系も充実していて女子高生にも受けてたんだろうし
今の時代はラーメンチェーン店も激増して競争が激しくなって難しいだろうな
少子化で女子高生の数も減って来たし、女子高生も他の店に行くようになっただろうし
それにスガキヤのインスタント買えば店の味と同じだし
ID:b/eUNvAj0は皆、独り身の寂しい人生をおくってるって勘違いしてるだろ
胡散臭いオーサーコメントが炎上してて草
スガキヤはラーメン屋じゃねぇよ
今、素ラーメン200円キャンペーンやってるからよく行くわ
間食するのにあのくらいのが丁度ええんよ
スガキヤは飯屋じゃなくてジャンルは「おやつ」
こういうショボいチェーン店は頑張って残って欲しい
不二家レストランとか好き
シビコB1とか今まで生き延びてたこと自体奇跡なんだが。。。
>>539
\198だっけ？
旅行先で他に店がなく、一回だけ入ったけど二回目はなかった でも魚介豚骨のラーメン屋に行くと
スガキヤと同じ味じゃんと思ってしまう。
値段はスガキヤの倍くらいするので損した気分になる。
半額パスポートを配ってた頃から悪い予感がしてたんだ
ソウルフードって人格形成の一部になってしまったら他の選択肢がありえないんだよな
俺は北海道出身でみよしのギョーザがそれ
不味くはないがとびきり旨い！と絶賛するほどでもなく、まあ割とどこにでもあるから適当に利用していた程度
それが上京して実は北海道限定チェーンと知ったときの衝撃ったらもうね
どこにでもあるのが当たり前、無くなって初めてそのありがたみが分かるんだよ
たぶんこのスガキヤもそのコンテンツだと思う
>>526
マック犬肉の噂もあったな。
高校生の頃友達が大真面目に「スガキヤって旨いけど蛇で出汁とってんだってよ」とか言ってて「ふーん」とか別になんとも思わなかったのが懐かしいわ。 >>543
寧ろそれ食って無性にスガキヤ行きたくなるまである みんなに卵入りラーメンの神味を知って欲しい
割るか直かはまた別スレでも建ててやろう
>>137
> >>115
> え？上社にスガキヤあったの？知らなかった。
あったよ、昔
小中学校に向かう坂のところに路面店舗かあった >>552
駅から猪高小への坂かな？ココイチがあるところの。 >>144
あのオリジナルスプーンは箸をまだちゃんと使えない小さい子にも食べやすいようにするためのもの
小さい子目線のラーメン屋なんだ
大人で味が薄いなら、胡椒バンバンふるとか、最近は濃い味付けの期間限定メニューあるからそれを食べれば良い スガキヤばかりで味仙や藤一番はなぜ話題にならないのか
>>524
その噂が流れたとき、社長は「そんな噂が流れるのは、うちのラーメンが魔味だからだ」と喜んだらしい。 ID:b/eUNvAj0
なんだこれｗ
しかもぼったくり店ならともかく激安を売りにしてる店のスレをターゲットにして暴れるのは意味わからん
子供の頃は２５０円くらいじゃなかったか？
まあそれでも３２０円は安いが
>>553
今はCoCo壱あるの？
駅から小学校向かうとして坂に入ってすぐ右手
昔は角が小僧寿司で坂上ると焼きたてパン屋があってその横だったかな
大分うる覚えだけどね 名駅地下のおしゃれスガキヤが良くない
そんなんじゃなく普通の寿がきやラーメンを出せや
>>527
今は安い＝恥ずかしい
みたいになってるからな
SNSの見栄っ張り文化が主流
若者の精神の東京化 昔、京都の高野イズミヤの三階にあったな。
フォークのようなスプーンがたまらんよな。
なんかマイナーチェンジでどんぶりの形変わったけど、正直、食べにくくなった
>>159
> まあ320円でもいいけど、それだけ取るなら豪華に大量の肉を乗せて欲しいと思う
肉いりラーメンというなのチャーシュー麺で400円だから良いでしょ
見た目チープだけどあのチャーシューは旨いぞ 関西じゃもうずいぶん前から閉じる店が多かったイメージ
客が仮に入っても撤退してたように思うが他地域はどうなの？名古屋ですら厳しいならやばそうだね
>>18
どうみても高くはないな
300円で食えるラーメンなんて古今東西しょぼいだろ
てか700円800円の値段つけてるラーメンこそ謎のこだわり出してるが大したことない過大評価
無化調アピールして油ギトギトなのなんとかしろと >>566
名古屋はもともと店舗密度すごいからねぇ
そんで閉店15店は、そんな大粛清というかんじでもないのでは
大阪とかは、実質撤退くらいの感じかも知れんが ここのスプーンはMoMA Design Store の取り扱いだからそれなりの格式があるんじゃ内の
>>211
> >>146
> きしめんはうどんやそば以上にだしが命だと思う。
うどんは100円うどんのどんどん庵があったから
ユニーとかは大体、スガキヤとどんどん庵はセットで入っていた 完全再現できるインスタントを150円で出してくれ
先割れスプーン付きでな
>>41
この場合のソウルは「SEOUL」じゃなくて「SOUL」の方だぞとマジレスしてみる > 402 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2019/09/14(土) 11:01:44.35 ID:b/eUNvAj0 [17/20]
> 王将は貴族の店だろ
あんだけ言っといてこのレベルだから恥ずかしい生き物だろこれ
>>65
日本の戦後歴史上物価がここまであがらず停滞気味なのはここ20〜30年がむしろ特異なんだがアホなのか
昔は10年あれば物価なんて数倍レベルで変化してたんだが 1杯320円ねぇ
名古屋人は、豚のエサが好物なのか？
ラーメン時代が豚の餌なんだから一杯700円800円（豚増量で1000円前後）も出すのはナンセンスだろ
>>529
原価厨は意外と人と合わないの多いからあながち間違いじゃないと思う >>460
名古屋人で大阪在住だが、確かにドムドム好きが周りにいる。不思議で仕方がない。 >>549
どこのでも卵は最後に割ってスープを楽しむ派だわ >>579
そうは言ってもな
今時320円では、人が食えるレベルのメシは作れんよ
中国産の毒物ばかり使ってるのか？ >>560
ココイチあるよ。政治家の事務所もある。 まあ、毎日カップ麺をすすってるゴキブリなら
こんな豚のエサでも旨いと思うのかもな
>>584
外食ラーメン自体が高糖質高脂肪の毒物なのにそんな大層なもんを気にしてるの？
そもそも外食自体何を使ってるか分からないのに値段だけで判断するのはどうかと
国産リンガーハットは500円台だがそれより高いところが殆どだろう >>547
マックはミミズ肉の都市伝説のほうが記憶に残ってる >>589
マックはカンガルー肉のイメージ
実際に使ってたわけだろ 京都高野のすがきや、ああ行ったことあるな。客はまあまあの入りだったな。
>>202
金沢文庫のユニーは２店舗入り
１階と４階
１階は撤退時更地にして食品店内の酒屋が営業
４階は内装そのままでどっかが引き継いだ
金沢文庫は名鉄の駅のようだったね
・赤い電車
・東海銀行
・ユニー（中日ドラゴンズ感謝セールも実施） >>590
カンガルー肉使う方がコスト高だと思うんだが 名鉄の名古屋駅なんとかせいよ。古すぎ。トイレなさすぎ。ホームカオス。列車も古い。
新快速の方が快適だ。
あれだけ大きい駅で、駅構内に大便器一個だけ。外のトイレも全部しゃがみ和式で、
昭和初期か？
>>5
高校生の時によくやった
チョコレートやらいちごのシロップみたいなのかけ放題だった
100円だったかな >>36
びっくりラーメンはラ王より不味くてびっくりした記憶がある 肉入りラーメン+五目ごはんサラダセットは昔週一で食べてた
(´･ω･｀)
