兵庫県が、黒大豆「丹波黒」を改良した枝豆用品種「兵系黒４号」の愛称を募っている。１０月上旬の出荷分から使う予定。担当者は「兵庫らしくて、長く親しまれる名前を付けてほしい」と呼び掛けている。
兵系黒４号は、丹波黒の豊かな甘さとコクを引き継ぎつつ、豆を包むさやの変色を抑えたのが特長。県立農林水産技術総合センター（加西市）が２０年前に品種改良を始めた。丹波黒の一つ「兵系黒３号」と、変色しにくい品種との交配を重ね、２０１６年に品種登録を申請。黒３号と遺伝的に９４％が一致し、味や実の大きさはほぼ同じという。
同センターは１６年から、同県養父市の農家に種を配って試作を始め、１８年に３アールで約１００キロが出荷された。今年は朝来や三田、宝塚など計６市町８８アールに栽培を広げ、１０月上旬に直売所などに並ぶ予定。来年にも生産者に種子を販売して本格栽培する計画だ。
愛称は漢字、ひらがな、カタカナを使用し、アルファベットは不可。著作権などは県に帰属する。採用分を含む優秀作の応募者３人に黒４号の枝豆を贈る。
締め切りはファクス、メールが３０日午後５時。郵送が同日消印有効。同センターＴＥＬ０７９０・＊＊＊＊
（山路 進）
茶色の染みがほとんどない兵系黒４号（左）と兵系黒３号（兵庫県提供）
https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201908/0012643561.shtml
2019.08.26 神戸新聞
