◎正当な理由による書き込みの削除について： 生島英之とみられる方へ:
和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★24 YouTube動画>1本 ->画像>51枚
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.:京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
JCASTニュース 以下全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
ツイッターで公開された「予約バックレ」写真（提供：東寺こまどり）
予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
（提供：東寺こまどり。編集部で一部加工）
★1が立った時間 2019/06/04(火) 21:03:47.33
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559878270/ なんだかんだで愛されてるよね
次はおしぼり置きに何を乗せるのかなと楽しみが増えた
変なところリスト（料理以外の）
・非通知大口の予約者の名前を聞かない。口頭で告げられた電話番号も確認しない
・バックレ（があったとされる）後「この詐欺は近隣店のしわざかも。でも心の広い俺はうまくやっていきたい」という大意のツイート
・ローカル「お墨付き.com」の取材員が、東寺以外なんもないエリアなのに、
「ぶらぶら歩いていたところ」「オープン当日もしくはその翌日」にたまたま発見し、そのまま取材して０６／０１には記事になっている超絶偶然
・４月から営業しているにもかかわらず、お墨付き．ｃｏｍの取材には０５／３０開店となっている
・バックレのあった０６／０３はグランドオープンとの事だが、お墨付き．ｃｏｍの記事はおろか店のツイートでも告知無し
・バックレの翌日には全国ネットを含めた複数ＴＶ局が取材という類まれなる幸運
・「伊勢からその朝採れたてを直送」なのにバックレ客は当日予約。
◆「こうして来店を待っていたのに」という空席の写真は複数撮影しているのに、「無駄になった料理や食材」の写真は一枚も無い
「動転していて忘れていた」とのことだが、それならなんで空席写真何枚も何アングルも撮ってるんだよと
※お頭ばかりのテレビキャプがあるが、これだと「本人の」撮り忘れていた発信と矛盾
キャプ画像ではそもそもＴＶライトの当たった画像。「泣く泣く廃棄した」食材が
翌日以降のテレビ取材まで「おとりおき」されていたことになる
・鱧イベントの画像が有料素材のサンプル加工の商用
・ＦＢやサイトの画像がアマナイメージズ素材のサンプルをボカした商用
間違いや不足があれば指摘よろしくおねがいします。
>>6 未来や希望がある若者の方が
奪える物が多くて楽しいからね
今からきゅうりのキューちゃんを作ろうと思うけど、再現レシピ見てると砂糖が多すぎる気がする
店長どうしたらいい？
禁煙の店なのな、タバコとビール置いて下準備しててワロタ。
帽子かぶれよー。
>>16 コスプレイヤーやってる時の芸名がドロシーで女装コスプレ？
ホモっ気があるのかもしれん
茶そばの食べ方がわからない
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのか？
具をつまみながら茶そば食べるのか？
どっちにしても黄身が邪魔
写真メニューないと頼みにくい店は嫌いだ
>>11 名前は聞いてる
1の画像のモザイクかかってる部分
おしぼり置きに何かを置くではなく
卵焼きに似た何か置きに今度はどんな料理が乗るのか
そう想いを馳せるのも良いと思うんだ
392 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2019/06/06(木) 13:48:57.95 ID:/ZrSZhcf0 [6/13]
本日のこまどりランチ
こちら木曜のメニューと思われるものです
飲食業界あんまり詳しくないが、チェーン店とかの雇われ店長じゃなくて完全な自分のお店なのね
２２歳で一国一城の主は凄いねえ
>>10 ガラスコップに突っ込んで出して来たら素晴らしいんだけどな
>>1の翌日取材の動画だけど客()のコメントがモヤモヤする
二連チャンで来店してるのか翌日まで食材が残ってたのかわからん
日本酒の会なんて四条烏丸プレミアム百のまんまパクリ企画があると前スレで見たんだがw
あっちは蔵元毎回変えてるけど
左側はコーヒーです
コーヒー…？
オーナー＆店長、まあ、頑張れやｗ
行くことないけどなｗ
九条通りを歩いていた学生さん達が、あんたの店を見て、笑ってはったでｗ
有名になって良かったなｗ
>>22 京都ではお稚児さん文化のお坊さん多かったり馴染み深いんじゃね
あとは厳しい料亭修業時代に兄弟子や親方に掘られ目覚めたりとかの可能性も、、
>>29 ん？
オーナーは別にいるから雇われ店長よ
チェーンではないが
>>28 浅漬けにネギw
パン粉もろくについてないカツw
>>33 前スレからぼちぼち拾ってるのでお待ちを
仕込みの様子
>>28 とんかつか鶏肉の揚げ物の量が中途半端じゃね
あとご飯
前スレ中盤から急に
煽りを入れてくる奴が複数現れたのはなんなの？
>>23 そもそも素麺てあるのに茶蕎麦出てくるんだよ？
アレルギー持ちなら食べられないし
茶蕎麦嫌いにとっても面食らうし
今日はあっさり素麺もいいね京都でちょっと良い素麺食べるのもシャレオツ〜！
と思ったら茶蕎麦にしかも卵黄乗ってるよ？
どのパターンでもビビる
これ頼んでませんて言えるわ
>>1（続き）＝【次は自民に入れないよ】【岩屋が大臣なら維新に入れる】＝
★【パチンコ岩屋】【ヌケ作】★
★安倍さん！【岩屋を（事実上）更迭したら支持率上がるし票も増えるよｗｗ】★
・安倍政権大ピンチ！！
・岩屋で逃げる””数百万票””→野党には目もくれず維新へ
・岩屋も自民幹部も影響なし→当落線上の若手自民は落選し政治生命断絶
さあ！どうする？安倍政権！
【”ヌケ作”岩屋を取るか？数十名の若手候補を取るか？】
【”ヌケ作岩屋”残留で逃げる数百万票】 ,,m,.
【韓国大臣と握手でニカッ！！！】【韓国を信じたい】【是非お目にかかりたい】
岩屋を取るか？数百万票失うか！安倍さん！どっち！！！
14 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/06(木) 16:00:36.62 ID:mCj6b2O/0
刺身定食1500円 ランチ・1日3食限定
渾身の盛り付け
>>24 ありがとう 次があって書ける状態なら訂正する
>>38 ぶっかけ風茶蕎麦に合鴨？と生の卵黄って何をイメージしたんだろうか
>>38 想像したらこうなった
>>36 湯飲み茶碗にコーヒーが入ってるって
場末の定食屋かな？
てか茶そばはシンプルに出すもんだろ
雄山風に言うと風味を楽しむもんで
具材や薬味のっけてんのは山口の瓦そば
自演なの？
よくある間違えた大量発注助けて！的なのと同じこと？
>>54 刺身のアップ ※54の人と同一かは知りません
>>54 ものすごい色あいだが、このアイスのスプーンみたいなのは何の意味だろうな。
>>56 バックレの経緯が不自然
↓
店のグランドオープン周りの情報がおかしい
↓
料理が面白い
↓
店長（りょう君）の過去ツイが次々に発掘
>>36 買ってきた甘い厚焼き玉子とアイスクリームか
てか相変わらず木のスプーンかよ！
>>58 イメージはカルボナーラに卵黄かもしれない
なんにしても茶蕎麦には合わないし
黄身潰すと半端に絡まるし最悪の組み合わせ
>>28 普通は定食ならお茶だろうし
水にしても氷入ってるものじゃないの？
湯呑みにコーヒーは自家焙煎するような店でもあったりするが
作家物を使う
>>58 京都だから多分、河道屋のみぞれ茶蕎麦をイメージしたんだと思う。
あっちは鶏の山椒焼きに大根おろしだが。
>>70 カルボナーラか
ほんと、なんにしても相性悪い組み合わせだよね
出汁卵に大根下しも理解しがたいな
あれを綺麗に完食できるのならお手本見せて欲しい
一気に食べないよね、酒の飲みながらつまむのだろ
食べ方悩む系は苦手、見た目が素晴らしいならわからなくもないけど
見た目雑、食べ方不明ｗ 京料理は奥が深すぎて俺には合わないな
和食を歌っているのに一切お茶を出さない懐石料理の店
70000円の注文を折り返しで電話確認取らないのは店主の落ち度だな
>>68 お婆ちゃんが孫にアイスだしてあげたみたいな粗雑感
>>36 >>75 流行りだな。
ケーキセットにもついてた。
>>79 大根おろしは横に添えるならアリ
上にこれでもかと盛るもんじゃあないよねw
料理の写真見てると
家で時々料理するって感じでよな
少なくても客に出せるレベルじゃない
同業者の店つぶれろの嫌がらせだな
予約は受けませんでいいんだよ
お前ら食べにきたこともないくせに
ネットでいちいちうるさいんだよ
偽計業務妨害だからな
>>54 この刺身皿は本来は逆さに使うものだという指摘があったけど
そういうもんなの？
>>79 参考画像
ちゃんとした店のやつ
卵黄乗せてるのは牛丼、カレー、インスタント麺
もうなんでも入れときゃ美味いだろ的な
あくまでも学生の自宅でやるそれを
そのまんま提供してるとしか思えない
>>79 何かものを乗せないと我慢ならないらしい
※店のサイト写真より
>>1 ボクが見たいのは本日のランチなんだ、古い画像でお茶を濁さないでくれ(´・ω・｀)
和食ってたった4年修行しただけで店出せるほど甘い世界なの？
>>89 それは無いだろって思ったが
むしろこの店長なら逆にありえる…
>>98 すいません
誰もいってないらしくてw>ランチ
>>79 あれ、大根に醤油垂らしたらおしぼり置きから溢れでるよね
>>89 そば猪口は今は普通に色んなものいれる器とされてる
からアリっちゃアリ
>>96 器に器重ねるのが好きなんだな。
しかし斜めだなぁ。
真ん中のガラスコップの中身わからんな。
>>93 公式サイトの画像でも同じ皿使ってるけど上下逆だな
>>96 これの奥にあるコップらしき物に入ってる箸と朝鮮人参みたいなのは何？
>>28 何だろう…画像だけの判断で悪いんだがこの店の提供全般に清潔感感じられないんだよな
>>104 豪雨だったからな
濡れて行くまでもない
帰宅してスレ番号19から見てたら、鱧イベントが6/8の日曜となってるが明日6/8は土曜日だよなあ…
湯飲みにコーヒーをいれるのは壁画にも書いてあるからな
ミスって大量に仕入れちゃた〜買ってくれ〜商法
多人数の予約をバックレられた〜悲しい〜宣伝法
他に何かある？
>>96 なんで奥側の白くて汚い何かを遮るように
グラスを置くのか
あと斜めになってるのは論外
ランチでさえ不味そうなのに
高額なコースなんて頼めないわ
バックレて良かったね、犯人
仮にも懐石やってたつーなら
出汁巻きは巻き簀で形ととのえろよ
百歩譲ってそれはいいとしても思い切りよく包丁いれて切り口は奇麗にしろよって
>>32 だってそれオーナーとか身内なんだもの
善意の客じゃないのよ身内
>>118 潰れて
と空目してしまったwwwwww
>>96 あ、これさ、まな板あるから厨房で撮ったやつなのね
あ
以前お客さんらしき人があげてたのがありました
>>96 これ何もかもひどいが
手前になんかとりあえずおきますよ
みたいにある漬物の切れっぱしみたいなのほんとなんなの
>>28 メニューにも合鴨が多いけど嵐山たなかのスモークだったりしてな
刺身皿が逆さまになってたの今知ったw
ちゃんとスレ追わないとダメだなwww
>>120 サービス業なのに日曜日休み
ちょっとした出来心で嘘ついちゃいました
ごめんなさいって言えよ
舐めてネットを利用しようとするからネットに攻撃される
>>96 手前に申し訳程度に乗ってる大根と大根の葉が物悲しい
>>99 修行した形跡がナチュラルに見えない
居酒屋のバイト形跡は度々ある
それで現在の年齢から推測すると
>>126 オーナーの友人一家なのは知ってる
打ち合わせが甘いんじゃないかなと思ってw
今日のランチは誰も行ってないのかな
昨日の晩は写真上がってたけど
>>105 逆にそれを愉しむ趣向
歌舞伎町のホストクラブでやるドンペリタワーをインスパイア
>>96 今にも皿が滑りそう液体こぼれそうでイライラする
店のサイトトップのこまどり画像アマナの無断使用だったの？
アマナって無断使用料バカ高らしいけど店長大丈夫か
>これは昨日の夜営業
前スレのメニューに銀シャリ800円とあるけど酢飯？それとも白米？ご飯800円するん？
あと推し酒って言い方も初めて聞いた。推しメンか
水ばかりでお茶が出てないんだけどお茶は有料なのかな
まあ水800円の店もあったからな
>>1 7000円取る それなりな高級割烹では、
とりあえず席に着いたら 真っ先に刺身が出るのか、、、、
嫌だな、席に刺身醤油とお手拭きがセッティングされた店なんて。
>>134 市場閉まってるし飯屋で日曜休みはわりと普通では
>>28 豚カツにマヨネーズ？
豚カツにはやっぱカラシが欲しいです…
これもソースの器無理矢理のせて傾いてるね(´・ω・`)
>>141 椅子は寝るものなので
>>113 ホタルイカです
同じ器にある時はバニラアイス
ある時は生トマトのサラダ
そしてある時はジュースグラスにもなる便利なやつ
>>96 これ和食の皿じゃないよね。
真ん中に段差があって。
パンのシール集めたらもらえそう。
>>36 アイスクリームディッシャーだっけ？掬うやつ
あれ使えば少しはマシに見えるのに
>>91 自意識高過ぎやわｗ
有名になって、せっかくのチャンスをフイにして、その言い草はないぞ。
むしろ、少なくとも周りの店で、飲んだり食べたりして、偵察しながら勉強してこいよｗ
>>120 そもそも予約バックレの日にちや曜日間違えてたなんて事はw
とりあえず店にある派手な酒とトマト置いとけみたいな
>>136 ほんとそれ
ドタキャンありましたなんて嘘ついて近隣店舗の嫌がらせだと思いますってアホかと
>>96 だから皿の上に皿を置くなと
つけだれこぼれるだろw
>>163 この中央の酒は前からあるっぽいしなwwwツイッターより
>>64 海老のポーズをがんばって真似ようとしてる白身がけなげでカワイイ
>>119 店の入り口扉は素ガラスあるから
そこから店長の顔見えて察した可能性が微レ存
>>134 すごいよね、グランドオープンなんて大きなイベントがあることは告知しないで
「詐欺被害」に遭ってからグランドオープン日にこんな目に！って言い出すんだもんな
ツイッターでも全然話題にされてないんだけど…
まさか行列ができるほど客が押し寄せるような盛況を見込んでたのかw
京都は海から離れていて魚の鮮度も落ちて
しかもジメジメして暑苦しい盆地で、保存も一苦労
刺し身は止めたほうがいいんじゃないの
切るだけだし、料理人の腕も上がらない
もしかしてなんだけど、この店主はなにも知らされず
周りのオーナーとか知人がグルで炎上商法したのでは？
店主あまりにも素でアホっぽいから
>>154 食べログに合鴨の味付け尋ねたら企業秘密云々の書き込み有ったからこの店の厨房にスモークやロースト作れる設備がそもそも見当たらないから疑ってしまうw
>>150 割烹料理屋って法事後の食事会で利用したりするイメージだった
いや、あの店では法事したくないけど
>>163 ２日前に同情して来てくれた客に振る舞ったはずの食材がなぜこんなに残ってるのだ？
>>177 そもそも、定休「予定」ってなんやねん定休ちゃうやろソレ
とか
>>96 みただけでイラつくなー
何で斜めなんだよ、水平とれよ。
今晩はどのくらい盛況？
金曜の晩だから予約でいっぱい？
これが本気を出したコース料理だ！
>>148 川越シェフの味方をする訳じゃないけど
水800円はミネラルウォーター1本の値段じゃなく2本分の値段だった気がする
もっと食べて応援しないと！
撮影禁止にでもなったかなw
>>143 せめて帽子は脱ぐべきだったな
あの帽子のせいで，こいつら誰？で掘られたわけだし
>>185 スモーキングガン導入してたみたいだから
作れるのは作れるだろな
>>137 あ、これ大根なのか！
バッタの死骸かと思った
>>120 それ9を8にボールペンで直して
お客に曜日について指摘されたけど直さずそのまま
かと思ったら盗用画像発覚後そのままバックレ削除
ついでに来週開催の日本酒イベント告知でも同じ様な日付ミス繰り返してる
このあたりぶっちゃけ注意欠陥の症状じゃないかと俺はみてる
なんでも大皿の上に斜めって小皿のせてタレとかこぼれそうなのがイライラする
小皿のせたいなら平らな大皿を使えよ
タレとかつゆ入れる器が四角い長方形って焼肉屋みたい
前スレで西成出身って見たけど韓国オモニの小料理屋みたい
>>126 ツイッター見て来ました、ってのは仕込みなのがバレたのは相当マイナスだよなぁ
コップの料理は何なの？
オレンジ色のは何？
>>63 マウンテンの方が美味しく見える。
あれ結構胃に溜まるからやべぇけど
とくダネ！ ６月５日放送
東寺 restaurant コマドリ ドタキャン みんなの力でなんとか 回避
もしかしてこの若いひとたちしか店にいないの？
板前はどこ
>>184 >ドタキャン騒動の東寺こまどりの前を通った近所の人によると聞き違いかもしれんけど、余計なことしやがって！お前かて賛成してたやろ！とか怒鳴り声が聞こえてたとか。
何があったんだよ😓
こんな証言もあるのであながち間違いではないかもしれない
>>194 まず、器のチグハグ感がハンパない
白と透明と黒
フレンチだか和食だかわからん
>>187 実は割烹じゃなくて創作料理店だったから
>>194 ガラスコップ好きだな。
しかしガラス汚い。ご飯汚い。
>>134 不定休なのかな
そのくせ営業日多くね？
仕入も早朝だしランチも長めだし
店内で爆睡するだけの生活ってキツいような
>>201 そういえばスモーキングガン買ったけど
テレビの取材のときしか使わなかったな…
誰も7000円コース頼まないし
こんな未来が見える
>>212 オレンジベースのカクテルに浸けた牡蛎かな？
>>143 もっと設定詰めてバレないようにやりゃ良かったのにね
>>218 あれは手作りを買ったのだ！と言い訳しそう
なんにしても盛り過ぎだよメニュー表記がいちいち
とんかつ定食が極とんかつ御膳とかさ
>>217 18歳から4年間修行した22歳の若手板前だから
4年で和食極めるとか天才だな…
>>221 あい変わらず熱心なウォチャーやの〜
その元ネタはどこから？
>>222 あれをフレンチといったら
フレンチの人に怒られるよ
>>212 牡蠣のカクテル菜の花添え…多分
手前のは豆腐にキャビアと金箔と思われ
>>234 え？２１歳のときは屋台系居酒屋でアルバイトしてたぞこいつｗ
>>234 極めたせいで変な方向走ってるの？
絵画や芸術でも需要限られるのに
和食にイロモノキワモノは求めていないよ
さてと・・・昨日から何か進展あった？
鱧の画像が消えたとか、盛り付けがネットの指摘どおりに変わったとか
>>221 でも、この店長わりと自己主張強いから(こういうの何が強いっていうんだったか忘れた)、そんなトラブルあったら真っ先に
個人ツイとかで「あいつらはクソ！とか」発信しそうに思う
もしかしてこれよくある雇われ店長の素人のみでやってる店じゃないの？
>>212 オイスターショットって食い方があんのよ
米国人なんかがブラッディマリーてカクテルに生牡蠣突っ込んで食う
みたいな料理
日本では流行らなかったけどね
>>212 牡蠣と菜の花で、辛子酢味噌でも付け合わせたのか
>>194 問題 この画像と見比べて違うところを探しなさい
>>96 皿を盆代わりにするのはまあよくあるが
明らかに皿選び酷いな
>>240 >>241 皮肉だから察してくれw
和食は20年はかかる
>>234 料理専門学校に通っていたみたいだから2年制なら社会に出たの20歳じゃない？
この醤油皿って、醤油皿じゃなくて
焼肉のタレ皿じゃないの？
>>234 幼少期から飲食業家庭で育ち
中学から店を手伝ったてさ
>>194 アイスに木のスプーン刺して出すなよw
メインディッシュの皿はつけ汁斜めのやつと同じかよw
>>210 マスコミは劇団員使ってヤラセすることも多々あるけど
こいつら素人で同じ様なことしてるからな悪質すぎる
>>96 これは片付ける画像でしょ
別におかしくないよ
>>158 あれなくてもスプーン２つあればもっと綺麗に盛れるよね
つか何で木べらなんだ
この店にはスプーンやさじはないのか？
>>184,
>>221 従業員はいなくて一人で全部やってるんやて
昨夜のスレに貼られてたこれもこまどりなの？
こわいお…
>>210 そんな嘘ついたら元々のドタキャンも疑われて当たり前なのにね
アマナの顧問弁護士からこまどりに連絡くるのいつだろうな
消しても無断使用期間分は払わないとダメなんだよな？
>>263 だから、落ちてたバッタを拾って皿に乗せたのか
>>222 これは家にあるものを使い全力でそれっぽくするやつの集大成だから
>>248 それは知らんかった
まあビジネス街の飲み屋だと日曜定休多いし
他のアレコレと比べて非難されるほどの話じゃない気がする
>>212 手前のは、当たりが出たらもう一本なのか
>>250 上のコースの時と刺し身皿の方向が違うね
どっちが正解？それともリバーシブル？
実家が琉球居酒屋だそうだね
https://mobile.twitter.com/undrvpabskwmhii まじで数日前に「冷蔵庫から取り出した海ブドウ」とか言ってたの店長じゃね？
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
ホリエモンが寿司の修業に年数かけるのアホらしい的なこと言ってたけど、修業した気になってこいつみたいに和食を壊すアホが増えるんだろうな。
怖いわ。
>>279 片付けてるところ、って言われて信じそうになる辺りほんと面白い
>>257 たぶん、「我（が）が強い」ではないかと
>>36 見た目にとことんこだわらない店主なんだな
割烹名乗っちゃいかんな
>>243 夜の営業終わったぐらいの24時過ぎにやたら絡む人が来るけど、それは店長だと思ってる
>>266 逆だと思う
ガラスの皿が安っぽいのではなく
使ってる皿が安物
ガラス皿でも高級な物もあるし
>>228 >>239 >>247 ありがとう
オイスターショットでググったよ！
割烹なのにカクテルって前衛的
>>36 この木のスプーンで
この安物丸出しのケーキみたいなものも食べるのか
>>263 片付ける画像とか可哀想だし
腹痛くなるからヤメてwww
今まで並んでいる物みても、全部創作だよねこれ
直感的に作りすぎ
>>276 従業員はいない、てj-castかなんかに書いてあったや
>>271 盛り付けを楽しむだけで食すだけが楽しみではないですよ
その雰囲気で酒を楽しむ、うちの田舎ではよくある話です
俺も会合にいちじく持っていくけど誰も手をつけないことよくあります
丹精込めて育てたのにｗ そのまま放置されても痛むので冷蔵庫に入れて
強制的に持ち帰ってもらいますが
小料理屋とかにすればよかったのにー
でも値段高くしたいから無理なんか
カウンター狭いからお盆使うと乗らないんじゃないかな
【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット｢ダサい人…｣｢脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた｣ ★4
http://2chb.net/r/mnewsplus/1558147501/ 売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう！
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン
CM 三井住友信託銀行
CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
そりゃ売国左翼より愛国者の方が圧倒的多数派なのは当然であって、
ああいう大作映画のプロモーションで国民の圧倒的多数派を敵に回す佐藤浩市という低能左翼が愚かすぎる
ああいう大作映画の製作には何億とかかる
1つの企画をダメにしてしまった佐藤浩市の責任は重い。
リスク高すぎて二度と起用されないのではないか？
国民は永遠に佐藤浩市は下劣な売国左翼だという事を忘れないよ
業界の売国左翼がほとぼりが冷めたらまた起用しようとしても無駄だよ
過去の売国左翼言動も次々に発掘されている売国奴の佐藤浩市。
こんなの起用する企業も同罪
↓
佐藤浩市、しんぶん赤旗の日曜版に出ていたことが判明 父親も… ネット「赤組とズブズブなら納得」「リテラや朝日新聞だけじゃなく…
．
売国クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう！
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
羽鳥慎一や北村一輝といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/ 宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか？
．
．０＋９８５７
>>301 手伝いの人がいる
めんどくさいから過去スレ読んでから参加してみよう
5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
↓
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html 2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
5chの商標出願の代理人＝原田學植 (趙學植)
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
蓮舫、95年に雑誌で「日本人でいるのはそれが都合がいいからです。いずれ台湾籍に戻そうと思っています」 ネット「これが立民副代表」
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
６０６７９
お前らが悪い点どんどん指摘してくれるから
良い店になりそうだな
まあ、接待に使おうとした懐石の店の店長が22歳と知ったらバックレたくなるかな
>>247 十数年前、オイスターバーが流行った頃にグルメ雑誌でよく見かけたなあ
オサレ感出そうとしてるのになんかセンスが微妙に古いよね
>>194 アイスの手前のグラスの茶色いのは食前酒？
お茶？
>>291 いままでのアウトなツイートに比べても、この発言は料理屋として一番アウトだろ
これに比べるととチャーシューのヒモで遊ぶのはまだ可愛げがあった
>>302 そうだよなｗｗｗ
>>212ではお盆に食い物直乗せしてるくせにｗｗｗ
>>320 おしながきに御茶ってあったからお茶
飲み物は別途
>>297 コンビニでアイス買って外の座席で食うときと同じレベルだな
>>114 俺が勝手に勘違いしてただけかも知れんけど
「上下逆」って天地じゃなくて奥手前が逆ってことなの？
>>315 外から店覗いてあの顔一人だけならまだ間に合うね
>>323 お1人様7000円です。ちなみにツイート見て来た優しい人達（）が全部食べてくれました。フジのカメラの前で。
別に素人料理でもどうせ身内ばかり集まるような店だろうからどうでもいいけど
世間にむかって嘘ついて宣伝しようとするのはよろしくないわ
>>268 ローストビーフの左の物体は椎茸？干し椎茸かな？
事情は異なるがキッチンとらじろうを思い出した人ノシ
無銭飲食で逮捕しろ。
こう言ったやつを野放しにするな。非通知でも捕まえられるだろ
まだやってんのかよ？このスレ
もういい加減、料理番組で使ってやれよ
隣は上沼恵美子がいいゾ
店長は育ちがアレでアホなのは仕方ない
食器やメニューや価格設定にOK出したオーナーがかなりヤバイと思う
しかも割烹なんて名乗らせてボッタクる気満々
マスコミ即動員させる人脈とか
>>1 テレビに出たしネットニュースでも話題になって今日は金曜だから今ごろは大行列だろうね
行く人はレポート宜しく
>>305 小料理屋も無理やろ
この店長は変におしゃれっぽくしようとするからダメなんだな
量と安さで勝負のお店してればいいのに
2段重ね出汁巻きはメニューにないのか
独創的な素晴らしい盛り付けなのに
理想
現実
この店が出す1人7000円の料理の画像って上がってる？
>>328 飲食が2年でと言うのはありふれた…
最近じゃネットの小売店舗もよくやってる
>>324 お茶少ない(´・ω・`)
温かいのがいいです(´・ω・`)
この「事件」、広告費に換算するとどれぐらいだろうｗ
>>36 アイスクリームの量、多すぎ
あとペパーミントでも上に飾っておけよって思う
>>332 点心甘栗をコンソメスープで煮込みました
これで店長が最低限の力量あればフィーバータイムだったのにな
新規開店で最初だけ人集まっても不味かったらすぐ悪評広まって終わる
>>36 店長、ディッシャー使わなくてもいいから
アイスに丸みがほしいよ
きったね
つーかさ。
テレビ局はなぜこの店にこれだけ肩入れするんだろ？
電通？
>>344 なんにも修行してこなかったのがよく分かるｗ
アイスを綺麗に提供するとかいう概念が無いんだろ
知らないって恐ろしい
本人はいろいろと嫌われてるっぽいけど、自分の店出してから問題行動取るところは最近のバイトテロとは一線を画した素晴らしい自爆だと褒めてあげたい
>>333 バードカフェ→グルーポン→とらじろう
でっち上げだと思い出した
でも、とらじろうはクーポン詐欺がらみでエンジョイしたけど料理はそこそこじゃなかったっけ？
ところで現在のツイ垢の前のあなごさん垢は去年の１１月に登録してあるから
https://twitter.com/komadori_toji 去年の時点で既に現在の店舗に和食の店を出すことと、その店長を岡ちゃんにすることは、オーナー既に決めていたわけだ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
>>36 ケーキ？はキッチンとらじろうの業務用ケーキがよみがえってしまった
>>366 そちらはベビー玉ねぎをほんだしで煮込みました
>>268 一人分の食材を皿にまとめてるだけで、これからきっと料理するんだよ
>>344 せめてスプーンの向きを揃えるとか出来ないのかな
盆にカピカピした何かが付いてて汚ないなぁ
>>344 オイスターショットって普通ブラッディ・マリーで作るけど
これなんだろね？スクリュードライバー？
>>360 甘栗なんだ(´・ω・`)
最近オープンしたのに季節感ないね
食後に「サービスです」で板チョコモナカ渡してくれたほうがいいと思う
人が死んだり犯罪者でもない。
オマイラ、良い玩具見つけたなｗ
>>373 これは店長お手製のケーキだというのに
ホットケーキミックスで作ったレベルのだが
>>367 ここにいるやつらも和食の修行なんかしてないだろうけどぱっと見ただけでおかしいってわかるんだから
この店長修行以前に育ちがダメだと思うわ
>>380 DAISOで年中売っております(*^^*)
>>373 貧乏人の意見としては、業務用ケーキってなんだかんだ美味しいから、この店長に下手に自作されるよりいいかもわからん
>>45 コーヒーで気になったのは
ここのあるアイスコーヒーのパックかな
食後のコーヒーってアイスの場合はこれということ？
>>371 味は知らないけど、とらじろうは不潔で保健所入ったでしょう。
>>20 喫煙脳って換気すれば匂いは判らないって思ってるからな
>>45 ツーブロック拗らせてモヒカンみたいになってるやつ居るけど
デッキブラシ頭に乗せてるみたいで笑える
黒髪には似合わない
このアイスにケーキにオードブル的なやつに乱用してる木のスプーンて使い捨てのやつだろ
>>380 箸置き見て季節感ない感想他にもあったから
店長には料理に季節感を出すとかいう発想無いと思われる
>>377 あらゆるモノが小汚ないからね〜
俺も疑ってる
>>385 まじで！？
疑ってしまいごめんなさい(´・ω・`)
焼き色綺麗じゃん
>>386 ご飯茶碗と汁物茶碗の配置から間違ってたからね
なんつーか育ちだろう
22歳の若さで高級和食料理店オープンさせた天才に
職歴なしニートこどおじ嫉妬で大発狂スレはここでつか？ｗ
>>393 バリカンで自分でやってそう
ﾍﾆｬっと寝てる髪の毛テカテカで汚いし
この料理のセンスのなさは素人目にも分かるレベルだよな
>>398 そこはちゃんとしたオーブンだし
まだ新しいから熱ムラも無いのだろう
ただ、美味しくないと思うよ
デザートに少しでも拘りあるならアイスあんな盛りつけしない
>>45 ニヤついて笑いながら作ってるのが駄目だな
で、テーブルにタバコと黒ラベル
どういうノリで店やってるかよく分かるね
>>402 黙ってはよ仕込みして！！
スマホ触ったらちゃんと手洗いや！！
沖縄料理で基本を学んで、京料理をかじって、メディア映えするように洋食とのコラボをして
・・・何料理なん？
初日に10人予約とか知り合い以外ありえない
こんなに長引いてるのなら妨害か自作自演なんだろ
食のセンスもわからないヒキニートこどおじが22歳のイケメンが高級和食料理店をオープンさせた現実を受け入れられない模様ｗ
>>413 まじかよ。
こんなおもろいネタないのに。
プリウスミサイル今日は発動しないのかね。
どうせなら箸を使い捨ての少し高い割り箸にして
アイスの匙はちゃんとアイススプーンにしてほしいんだけど
こういうとこからおかしくない？この店の
>>268 トロピカルな色合いは出身である沖縄オマージュかな？
>>405 おじいちゃん、それは前のスレにも書いたでしょう？
717 ：名無しさん＠１周年[sage]：2019/06/07(金) 11:25:50.91 ID:Y4ufXdY50
22歳という若さで高級和食店をオープンさせた才能の持ち主に
金も職もないヒキニート子ども部屋おじさんが嫉妬するスレはここでつか？ｗ
>>414 創作アジアン割烹とかにしとけばよかったのになw
>>7 鱧まで行けばよろしくてよ。四日ルールがあるから無理かしら
>>420 ハモの白焼きご飯になっております←適当
早くﾊﾞｯｸﾚ電話かけた犯人を捕まえてこまどりのコースを完食させろ(´・ω・｀)
>>418 ホント・・・俺のセンスじゃついていけないわw
>>411 （； ﾟДﾟ）人聞き悪いこと言わないでください！
そんなことしとりません!!
昔から結構あった話なのになんでこれだけこんなに伸びる？
炎上商法の自作自演だったとか？
>>436 ホルモン詐欺で追われてるのは、みんな知ってるぞw
使い捨てスプーンのうえキャビアと金箔を盛り付けるセンスがすごいな
>>398 店長一応は仲間内の飲み会で手料理出したら、お、やるじゃん店出せよって言われるぐらいの腕は有ると思うよ。
>>435 盛り合わせとか言って3000円とかとってそう。
>>437 十中八九自演だろうなってとこです
けど、それより店長の愛らしい人柄と独創的かつ庶民的な高級メニューの数々がスレを伸ばしてるって感じよ！
>>436 そろそろ本当のこと話してもいい頃合いじゃないか？
まぁカツ丼でも食え
いやキッチンとらじろうと同じにしたらさすがにかわいそう
とらじろうは大勢の客に暴言はいて不衛生で保健所指導で閉店ととんでもなかった
>>435 漁師の店とかなら豪快でよいけど
懐石でこれはw
マイナスダメージを自演して宣伝か？
そんなんで客が付くほど飲食業は甘くない罠。
>>13 奪えない若さがあるじゃないの。店主には是非料理を極めて数十年無駄にするより、他の道を探してほしいんですけど
前に予約バックレられて人が集まったニュースみて閑古鳥が鳴いてる自分の店も･･･とTwitterで呟いて試みるも、非難轟々
>>445 まあ，仲間内の飲み屋とかスナックならよかったんだろうけどね
>>372 もう店長の去年10月までの個人垢や友人垢までガッツリ掘られてるよ
>>441 >>449 （； ﾟДﾟ）もおおおおお!!!
令和になったんだからさっさと忘れて新しい門出を祝いましょう!!
獰猛な子供おじさんたちの嫉妬が22歳店長に襲いかかる
東寺 こまどり
@toji_komadori
·
6月2日
コンベクションオーブンを手に入れてからはケーキ焼くのが楽しくて仕方ない #東寺こまどり #ケーキ #洋菓子 #店主の手仕込み
まぁまだツイ見れるから暇な人は見にいくといいよぐぁぐぁ
カッパ橋みたいな所に行けばいいのになんでわざわざ百均とわかる皿使うんだろう？
いっそ百均食堂にすればいいんじゃね？
>>458 ベースになる知識が何も無いから
もう壊滅的にだめなんだろ
そこでセンスがあればメキメキと成長するだろうけど
そういうのも無いから…
>>462 この子が作るケーキって材料混ぜて焼くだけのものだろうね。
刺身もそうだし、手を加えることが基本的に出来ない人。
>>435 居酒屋チェーン店でも、もっとマシな盛り付けするぞ
>>467 混ぜて焼くだけ…
ベイクドチーズケーキかな？
>>462 魚とケーキを同じオーブンで焼くのかなぁ
まさかなぁ
>>469 やっぱり刺身は奇数がしっくりくるよねえ
（； ﾟДﾟ）なるほど
スレをざっと追ってみると、店がちょっと香ばしいわけか
>>466 センスがあればそれなりの料理屋の料理長に抜擢されると思う
>>469 居酒屋チェーンのほうがちゃんとしたプロがマニュアル作ってるだろうしね
とらじろうの話題が出てるけど
とらじろうの店主は歯がないソープ狂いのジジイだろ
そいつと未来がある若者を同列に語っちゃさすがに駄目だろ
>>467 焼きっぱなしのケーキもどきだよ
ていうかある程度知識があれば「ケーキ」
というのも恥ずかしいレベル
>>470 だね。
シフォンケーキとなると作れないだろうな。
クッキーはフルタのクッキーだったな。
>>478 （； ﾟДﾟ）やめてくれぇ！食べ物スレ恐怖症になる！
>>36 デザートプレート側にもうひと工夫あった方がいいんじゃね
ストロベリーとかブルーベリーソースとかミントの葉とかさ
>>215 あれ留学生バイトに「コレアマーイ。タベナイホウガイイー」って忠告受ける品だぞ
>>484 この店長の場合そういう足し算の提案は罠になる
無駄に盛ってどんどん駄目にするタイプ
>>467 と言うか「加工」と「調理・料理」の区別がついてない
「生魚を切り身にすれば刺身」って認識してると思う
スーパーの刺身だって買ってもらうために必死で綺麗に盛り付けたりツマでかさ上げしたり頑張るのにな
一度スーパー行って見てきたらいいと思うんだ
>>36 （； ﾟДﾟ）これだったら、アキバのキュアメイドカフェのもっとおいしそうな盛り付けするな
色合いもそうだけど、ちょっと殺風景すぎる
>>1 これさ、被害が本当にあったのかの裏付け調査もせずに
報道しちゃうマスメディアも同罪だよね。
ほらっちょなんでもありじゃんか。
報道したマスコミは、営業停止にするべきだわ
>>28 とんかつの方の感想
マヨネーズ強制トッピングがチープすぎる (好きな人は別途頼むかすればいい)
キャベツがいらつくほど少なすぎる(ケチ？)
一方高いトマトはなぜか2つとリッチ
>>466 とるとこ無いわな
センス磨ける店でまず雇ってもらえない…
>>480 中学生が作るやつだね。
>>484 そういうのアドバイスするとお盆に直のせするタイプだからな。
>>36 え…いや逆じゃない？詳しくないから分からないんですけど
スイーツがあって飲み物って右手上にならない？あれ、違ったのかもしれない
>>491 キャベツは多分千切りがめんどくさいんだと思う
>>36 仮にこれは身内にならいいけど
友達来たときなら自宅でもこんな汚いよそいかたしない
でもこれは店でお客さんにだからな
ほら修業先がこーゆー豪快な大衆居酒屋チェーンだから
ちゃんと取り入れて親しみやすい盛り付けを踏襲してるんじゃないかな
ここってワイドショーの取材受けてたところ？インタビュー中に電話かかってきて「諦めんなよ。応援してるぞ。頑張れ。」って言われて泣いてたよな
朝から晩までかかってくるって
それこそ迷惑だし演出ならクソやぞ
>>450 とらじろうｗ
なつかしいな
一度行ってみたかったな・・・
こんな中学生みたいな字しか書けない奴の料理とか全然期待できねぇ
ほぼ全ての料理が、少量のぶつぎりを、
ちっさい皿に無造作に詰め込んでるだけだよね。
ごはんとアイスだけ大盛り。
これを出されたらはらわた煮えくり返りそう
令和版ぐるーぽんおせちだな
ふらっと立ち寄ったけど我が家みたいな居心地のいいスレだ
鱧祭りはどうなったんですか？
>>28 人魚姫のブラジャーみたいな皿を
まずこいつは購入したのか？
ガラス皿で出すんなら隣もガラスにしろよ
>>488 スーパーの刺身も見たこと無いのかな？
いや、きっとあるよな
だったらせめてそれに近づけようとするもんだが、そういう工夫した痕跡がない
>>501 なおその取材中の「ツイート見て来ました！」といってた客は（ﾓｶﾞﾓｶﾞ
>>494 配置ではなくてコーヒーなのにコーヒーカップじゃない？！
コーヒーカップ買うかね儲けたぜ！（ツルセコー！
って意味だと思うんだ
鯛の姿造りを頭右で盛ってドヤ顔してた時よりは成長してる
>>445 どっかに画像あったけど、仲間のレベルが低いからね
>>499 母親が遊びに来た俺の友達にこんなのだしてきたら怒るわ
>>501 一日中泣きっぱなしだな
だいたいドタキャンなんてどんな業界にもあるし
飲食はまだ被害額が少ない方だな
>>501 取材できてた客全員知り合いだからね
ツイート見た云々嘘
>>504 料理もそうだが、このレベルでも自分でやろう！って店長の心意気に感銘したスレの勢いだろw
Twitterより
>>56 そして主婦を敵にした感じとか？
どんなに頑張ってもあんなトンカツ作らないから！グラスにトマトを押し込めない。それを普通の主婦なら…と言われて怒ってる。私だけ？
>>515 そんなのお腹に入ったら同じでしょ！それより宿題やったの？
ってなるやつですね
>>504 なんでこんなに字下手なんだよ
これなら手書き風フォントで毎日印刷したほうがましだろ
>>454 嘘つき懐石で7000円もぼったくるくらい血も涙もないね
片付ける画像メチャメチャ説得力あるな
悪意に満ちた曲解拡散はヤメロ！
>>521 どーみても美味しそうには見えないんだよな
>>523 主婦やカーチャンが比較対象として引っ張りだされるよなあ気の毒
実家でここの料理みたいなのが出てきたらおふくろの認知症疑うよ俺は
>>521 （； ﾟДﾟ）なんかお皿が暗すぎないか？
チョイス間違ってるような
>>504 字が汚い＝料理が下手とはならんが
なんかしらできる人ってだいたい器用になんでもこなす
コイツの場合致命的その器用さが欠落してる
ドタキャンだろうが客の悪口開店早々いう奴は駄目だよ
絶対に潰れる
>>498 なるほどねー
確かに沢山だと大変だわな
でも、キャベツの千切りは、ほんとに達人は指まで削っちゃうんじゃないか？という勢いでｽﾊﾞﾊﾞﾊﾞとあっという間だからな
っていうか、キャベツの千切りってスライサーか機械でやっていいと思う
敢えて包丁でやってたりして
>>413 6/4(火) 20:21配信
だから明日の20:21まで？
鱧祭の情報は最後に聞けるのかな？
>>501 ワイドショーに出てた客は、オーナーのフェイスブックから見られるらしいよ？
>>540 どこかの民族が、こういう色彩センスだよなw
>>521 下の料理、どうしてそこで黒の皿もってくるんだろう。料理と同化しちゃってる。
>>517 わたし少し前に100万の取り込み詐欺食らったばっかりだからほんましょぼい金額やんね
なんかやらせ臭かったんよな。まあたった数万でテレビ広告打てたんやしなかなかのやり手やね
>>521 何を燃やしてるのかな
後ろのキュウリすごいなw
切り方雑だしw
>>250 右に汁物、左にご飯じゃないのに違和感
逆に出すのは死者へのお供えって教わってきたからな···
こんな風に出されたらそのまま立ち去りそう
>>508 出来ないの前にしようとしてないね
本人に現状が駄目だという認識が無いとこうなる
字はそのまま教養出るからなぁ
漢字に至ってはサカキバラカイトの犯行声明文の字に似てる
見てて不安になってくるカクカク漢字
この店に限らず、京都の普通のメシ屋に入ってうまいと思った試しがない
地元民は普段どこで何食ってるんだよ
>>548 （； ﾟДﾟ）手書きのメニューも字がなんか変だし
やっぱりそうなのかなw
>>498 スライサー使ってても面倒なの…しかもこれ限定何食とかじゃないっけ？
>>56 暗いニュースのスレが多いのでここ見ると癒されるんだわ
>>549 写真映えといぅのを全く考えられないんだろうね
>>504 二日前に比べたら凄い進歩してるんだよ、それでも
>>511 情報ありがとうございました
楽しみが一つ減りました...
>>155 なにこれ！
下品だなぁ
ソフトモヒの人かな
お客がいない時に隠れてやるのはまあいいけど、
わざわざうｐするとかおかしいわ
>>551 これは固形燃料だね。
これに肉を近づけてお好みで焼いてね、てことかな。
>>521 燃えてるのなんだ
塩のまばら感が汚らしい
そして奥の胡瓜のこれなにまさかこれで金とらないよな
280円均一の安居酒屋でもこんなの無いわ
こんだけ話題になれば宣伝効果十分あったな
どんないい料理だしたって若造が店だしやがってとかで難癖付ける奴は必ずいいるし
興味本位でも店にきて一度でも食べて貰えば味には納得してもらえる自信あるんだろう
>>507 おまけにブラジャーの上の方って欠けてるんだぜ
22歳でしょ？やる気があればまだまだ大丈夫じゃんね
創作意欲はあるみたいだから無駄にしちゃだめよ
（； ﾟДﾟ）黒いお皿に肉料理載せるなら、緑やオレンジ、白の食材も盛り付けてキレイに見せればまだ大丈夫だと思うけど
>>538 少々お待ちください
今から浅漬けしてきますエバラで
この子の刺身の盛り方に大根のつま使わないのは
バイトしてた居酒屋がつま使わない出し方してたんだな
ここのサイトってプライバシーポリシーとか明示せずに無断でGA使ってるよね、規約違反では
あと使ってるCSSのうちひとつがGPL3.0なんだけどWebページ作るに当たってのGPLってどう作用するんだっけ
>>521 なんで、もろキュウ？みたいなヤツあんなに盛るの？
バランス考えろよ
Twitterより
>>523 怒りはしないけど
今どきの料理上手な主婦レベルにも達してないよね色々
>>504 6/6って書いてあるあたりがジワジワくる
割烹なら六月六日って漢数字で頼むよ
>>504 マジックインキで書いてるんだろうか？？
>>521 目指してるのは料理でなくイリュージョン的なアレか
やっと納得出来た気がする
>>521 新作ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
チューブわさびがチューブぽくなくなってる
キュウリはそれで金とれるんか
>>564 えー！？
食べ物と同じ皿に固形燃料のせて平気なのかな
ここで焼いたら油が大変なことになりそうだけど
>>510 もしかして左の隠れた部分に持ち手がある和風のサレオツカップの可能性は？
んな訳ねーか！位置的にはデザート片手にコーヒー飲めよと急かされてるようで、気持ち悪い。湯飲みにコーヒーは旦那がやってたけど火傷するよ
>>581 目が白い
表面ヌメヌメ
ヒレもズタズタではね品っぽいし鮮度も悪そう
そんでやっぱりダイソーすのこ…
>>96 どうやったら斜めにならないかのパズルです
>>504 （； ﾟДﾟ）いや〜、ちょっと地味というか
もうちょいデザインをなんとかした方がいいと思うんだけど
英一郎が生きてたら、3万円で依頼すればいいもの作ってくれたろう
よりによって割烹とか、懐石とか、言わなきゃ良かったのにね
最初から創作居酒屋とでも名乗っておけば少しは生暖かく見守れたかもw
>>344 それ食べ方がわからない
木のスプーンのはアイスか？
木のスプーンでコップの牡蠣かな？も食べるのだろ
なんかね食材馬鹿にしてる、食べる人を馬鹿にしてる気がする
まずテメエがお手本示してみろよとお願いしたい
牡蠣になにか付けて食べるのがわからない、海水かレモンくらいだろ合うのは
伊勢直送好きみたいだけど、毎年冬季は鳥羽に牡蠣食べ放題行くけど
まあ食べ放題だから質より量だけどｗ そのままが一番美味い
>>552 東日本＆飲食店はその並びだよね
西日本の家庭では左奥汁物、右ご飯が優勢だけど混在してる
左手前汁物、右ご飯はかなりの少数派
専門学校とか修業とかの経歴、ホントかなって疑う
学校は途中でやめて、修業は皿洗いとかしかないんじゃないの
ちゃんとやってたら矯正されてるよね
>>87 椀物やら焼物やら何が出るかも分からんメニューなんてあり得ないよな
道場さんのとこなんて、つべに新メニューの動画まであげてるのにな
>>545 店長の技量は
針生姜を作れないレベルだから（下記の針生姜失敗作参照
なので、キャベツの千切りって難しいよな
とか素人が言うレベルで包丁使えない
>>521 黒いテーブルクロスやめたんかな
燃えたらあぶないしな
>>504 割烹で推し酒とか
ちゃんとおすすめのお酒と書こう
>>521 後ろのきゅうり何？
こんなの出しちゃだめでしょ
なにがやりたいの？この子は
>>521 ローストビーフ？なのにまた固形燃料で焼くんけ？
>>521 ヽ(ヽﾟﾛﾟ)火ｲｨｨｨ!
耐熱だよね？
>>391 口閉じてたらガム噛んでてもほかの人にはわからないと思ってた
子供の頃の俺と同レベルなんだな、ヤニカスは。
なんでダメな店はコンベクション導入するんだろうな。規模的に不必要だろうに。
>>589 なんだろうね
探偵ナイトスクープの秘宝館とか地方の失敗したゆるキャラ(本来の意味でのみうらじゅんのゆるキャラ)みたいなゆるさがあるような
>>28 冷やし中華の感想
皿の手前側にネギが１つポロっとはみ出てる (チェックしないんだな)
料理自体はまあいいんじゃない？ 緑色で珍しい感じだし、肉も低温調理？してそうで凝ってそう
となりの漬物？もまあいいんじゃない、でもネギがメイン料理のそれと完全に被ってるのはあかん
ガラス製の食器のセンスが絶望的
傷だらけで曇っていて清潔感ゼロ(手垢、水垢？)で昭和の応接室の灰皿みたい
>>567 固形燃料ダイレクトだと煤で臭くならない？
やるとしたら上に皿置くか
ステーキ屋みたいに熱くした石を置くよ
もしかしたら固形燃料の使い方わからないか
あるいは道具がないんだろこれは
>>521 なんで酒にラベルがないの？
酒税は大丈夫なのかな
>>618 はぁ？大学生にコレが作れんのかよ！？
>>606 犯人が捕まったらテレビでやるだろ。
犯人は非通知で掛けてるんだから
刑事事件になれば、誰名義の電話から掛けたのか？は簡単に判る。
>>607 これ針生姜だったんだ…
なんでキュウリの千切りがあるのかと
どんだけ自信あればあの立地で7000円のコース価格設定できるのさ
>>598 昆布〆って普通はおろして、切り身にしてするもんじゃないの？
目玉もエラも内臓もそのままやったら
〆てる間に鮮度どんどんおちるし臭くなるわ
>>521の燃えてるやつは前にも見たから新作じゃなくね？
しかしまぁ、これ程楽しいスレも今日でお終いだっけ?
まだまだ語り足りない。名残惜しいものですw
>>623 （； ﾟДﾟ）なにこれ？
お盆に直接盛り付けてるわけ??
>>582 半分冗談でも少し腹立つんだよねwまあ面白がってたりするけど
なんかウナちゃんマンへの料理揚げ足取りみたいでジャップはほんとこういうの好きだな
ババアのあそこみたいにジメジメして湿気てるぜ
>>625 とろけるチーズのように見える生姜みたいです
>>623 箸とスプーンが左利き仕様になってるのほんとガイジ
どうしてここの料理て、なま物がことごとく鮮度悪いのだろう
焼き台すらない店の鱧祭りでオチ付けて欲しかったなぁ
>>621 固形燃料であるのは確かだな。崩すと細かいポロポロしたゼリー状になるから。
しかし、こんなことしてどーする気なんだろ。
>>617 誰かが死んだり、悲惨な思いをしてる人を観ることもなく
笑いだけで追い詰めていく、ハイセンスな癒しだろw
オーナーに「アラを仕入れとけ」
って言われて店主が仕入れたのがこれ
間違えに気付いたヘルプの人が仕入れてくれたのが
>>344 これまた絶望センス
小学生でもこんなのつくらない
食品ロス対策のサイト載せたら誰かしら食いに行ったんじゃないかね
>>591 この胡瓜小料理屋で出されたら
目の前で笑ってしまう自信あるわ
>>590 なんか随分前のスレにグラスに煙閉じ込めてってイリュージョンしてる画像もあったよ？
そう言う格好良さそうな演出が好きなのかもね
>>521 このキュウリだけとっても腕がないのがバレバレなんだよな。
少しは技術みせて細工しろよなんだよこのキュウリスティック寝かせただけのやつ
>>1 ジモティーで出てくるのは同姓同名さんかな？
（； ﾟДﾟ）名前が思い出せないが、女性タレントで料理研究家自称してたのいたよなw
なんかすごいの作りまくってて、たしか肉じゃが一杯7000円だったようなw
>>596 特別にロボットのイラストもつけてくれたはず
>>654 オーナーの店がバーだから
暗い中ではイリュージョンが映える…のかもしれない
>>639 仮に素材が良いものでも、この包丁では無理だよ。
韓国で食う刺身の様だw
なんか8Pチーズおせちを思い出すな
そこで修行してたのかな？
新作のきゅうりスティックこそガラスコップに盛り付けそうなのに、店長のセンスは予測不能
>>658 本人だよ
こまどりで飲みの募集してるよ
>>552 店長そのことこのスレ見るまで知らなかったから
許してあげよ？
>>504 客に出しちゃいけない字だって自覚がないのがやばい
>>457 ン？ すまん、俺が言いたかったのは、「東寺こまどりの開店計画は、そもそもいつ始まったか」について
>>623 ごはんくらいもうちょっと丁寧に盛ればいいのに
箸も逆だしすごく雑な家庭で育ったんだろうな
>>625 もう一つの可能性は
カツオのたたきに添える生姜かにんにくのみじん切りを想定してる
ただどっちにしてもおかしい
火はただの照明
あれで肉を焼こうとすると怒られる
たぶん
インスタで加工してもどれも全然映えなくて首傾げたわ
軽い気持ちでの自作自演売名行為が大事になり過ぎちゃったねぇ
ネットリテラシーで大事だね
こっそりスーパーで刺し身の盛り合わせ買ってきて
そのまんま皿に移して出した方が数万倍ましなレベルだな
スーパーきっちりしてるからな
鴨ロースはベルギー産だったね
中国かブラジルと思ってたが食材には拘る料理人だね
さすがっス
>>646 料理人の人がこの報道見たら、
技術者が小保方の報道見てた時のような気持になるだろうなぁ。
だめだこりゃってね。
>>260 そういうとこ見ると、料理の基本とか以前にオツムの弱さな気がするな
>>504 入った店でこのメニューあったら
速攻で友達にメールしてネタにする
これは下手なんじゃなくて丁寧に書こうとしてない
他人というか客に読ませる字じゃない
22歳で店のオーナで店長、
社会経験の不足かな、、、
自分の育った時代は、
盗る奴が悪いが、盗られる奴も悪い。
それが常識の時代だったからな、
>>677 お箸は本人が左利きだからつい、だろうね
修行やってたら絶対ないけどさ
>>536 だよね…普通のお母ちゃんでも天紙を使うよ経験で
間違ってもカクテルにしないだろうし。
だし巻き玉子だってお母さんの方がいいでしょ、ビジュアル的にも
>>683 左は皿を使わず、右はお盆を使わない。
左に皿、右にお盆を使えよと。
>>698 うちのオカンはキッチンペーパーに乗せてくるけど
さすがに客が来た時には天ぷら紙
>>654 煙イリュージョンはワイドショーの取材でやってるからお気に入りだよ！
>>194 7000円のコースってあの内容ですべてだったらちょっと怒りたくなるな
って警察にいった報告はしたの？
>>642 カラオケボックスあたりにある
パフェの花火の飾りをインスパイアしてるとか
つーかこれ危ないよね？
固形燃料砕けて小さくなってるから
鼻息とかで飛んで服についたら燃えてる脂つくのと同義だし
>>552 別にかばう訳じゃないけど、もしかしたら沖縄ではそうなんじゃ
無いかな？
西日本だとご飯は左だけど汁物は左の奥だから
(汁物)(漬物)
(ご飯)(肉類)
だったよ
>>688 だってスーパーの鮮魚部ってヘタな魚屋以上にひたすら毎日毎日毎日毎日刺し身を引くだけの日々を過ごすお刺し身ロボだものｗ 本物のプロにはかなうわけ無いわ
もっと載せたい画像見つけたけど
アップロードできん
>>705 心苦しくてツイ出来ないから報告できないんだ…
高校出てないと社会わからないんだな
職人も高校くらいは出ておくべき
>>688 いやスーパーの刺身をパックでそのまま食べてもその方がマシなレベル
見栄えよく盛られてあるし、大根のつまもたくさん、大葉も何枚も入って新鮮w
>>620 冷やし中華じゃなくて
素麺御膳という名の茶蕎麦です
>>683 右側のは皿を下げる所なんだろ
そらつかえんよ
>>607 ×作れない
○途中で「もうこれでいいや」ってなる
だと思う
>>54 これで1500円とか･･･いやそもそも金を取るの？これで？これに1500円･･･？
結局極トンカツって何が極だったんだ？トンカツ専門店でも無いのに極？
>>705 警察に行くと、予約バックレで問い詰められるから行かないでしょ
なんでこんなに伸びてるのかと見てみたら
ウソツキの可能性＆汚せちに通づるものがあるド素人料理人なのね
いくら料理が好きだからって、ちゃんとしたり料理屋で10年ぐらい修行しないとダメだろ
>>515 母親に怒るとか
家から出て自立しろカスブッ頃すぞクソニートって言われたらどーすんのさ
>>707 関西の定食屋はその配置だな
ただ，関西でも割烹とかは関東と同じというか
日本料理の並び方になる
>>717 何かしらそれっぽくしようとして
出来なかったオチだね
>>711 >>720 絶対報告します！
とかいってなかったっけ？
>>708 今のところツイが消されただけで中止かどうかはわからない
14 名無しさん＠１周年 [sage] 2019/06/07(金) 04:47:03.67 ID:bi8NTG1Y0
【悲報】鱧を愉しむ会の告知ツイ - 懸念されていた通り本日AM 02:30頃に削除されるw
※告知なしで中止・pixtaからの警告を受けての削除・このスレを見ての証拠隠滅かは不明
画像のみまだ閲覧可能 :
ジモティーでの告知は現時点では閲覧可能 :
https://jmty.jp/kyoto/eve-par/article-dmgpy >>683 下の写真は前の客のテーブルを片付けたんだろう
だよな？
>>722 俺も最初店長擁護で炎上気味にスレ伸びてるのかと思ってたんだけど
ちょっと覗いたら斜め上の展開でワロタわw
こまどり特製のだし巻き卵もオススメです
>504
自分の字見てるみたいでいたたまれなくなった
冠婚葬祭の受付で名前書くの大きらい
>>726 スグに出てくるドラえもんの写真箱〜
50代の男10人が22の青二才が開けたばかりの店で月曜から宴会なんてしない
>>1 移植手術、誤発注に続くドタキャン商法か
人の善意を利用した詐欺同然のえげつないやり口だわな
>>719 イマドキ女子に求められるヘルシーさ
それを実現した極薄衣（本当は技術がなくてムラになってる）のとんかつって意味です
鱧祭り中止なのかどうなのか
申し込んでた人おらんのかな
ほう
>>739 （； ﾟДﾟ）・・・え？
ここからお皿に盛り付けるんだよね？
>>714 茶そばは素麺じゃないだろ
麺の区別が付いてないのか？
そこまで気になるか？
刺身の盛り方が真逆、わさび、白ご飯と汁物の位置、汁物の中、箸置きの使い方、水、醤油皿、白ご飯の入れ方
それぐらいしか気にならない
いろいろ画像上がったけど、一番食べたいのは鮎の唐揚げかな
一番地雷っぽいのはカキのジュレみたいなやつ
>>521
きゅうりの台って一輪ざしやなんか飾る台じゃない？ >>739 だし巻き卵に大根おろしはわかるよ
でもこの盛りつけはないわw
>>607 これ針じゃなくて千六本ぐらいじゃね？
にしても揃ってないが
皿on皿をやめて、差し猪口を小さくするところから始めてみたら良いと思う
あれは焼き肉のタレ皿だろう
Twitterだからこうなるんだろうな
FBすればいいのに
>>734 俺の知識や経験が不足してるんだろうけど、御茶って一品にふくめるの？
>>748 ほんと指のバンドエイドありえない
HPだとそこ切れてるから一応ヤバイのはわかってるのか
京都って白味噌のイメージあるけど、赤味噌も使うんだよね
>>694 これでも丁寧に書いてるほうだよ
最初の筆ペンメニューはもっと酷い
>>753 まあそれくらいだな…って、全部やないかーい！
>>154 ＞
>>131 ＞業務スーパーの合鴨パストラミでは？
俺もそう思う
>>739 センスが･･･料理なんぞほとんどしないオレと同じくらいの盛り付けのセンスやでコレ
オシャレに見せようとしてるだけどさぁ･･･センスが
ない人がやったらこうなるって見本やねコレ
>>706 アルミホイルはずしてるから崩れてるんだろう。
これは冗談抜きで危ないね。
>>729 小学校で何故そういう配置かを教わった時、先生は
「ご飯や汁物はお椀を手で持つから左手ですっと持てるように左側
おかずは皿を持たないので右手の箸ですっと取れるように右側」
って言ってた
>>754 キュウリの輪切りにそのままイクラ乗せたやつw
>>96 これだけは未だに正体が分からないんだよね
食べ残しじゃないらしいし、じゃあメインは？茹で豚っぽいもの？ご飯と汁物は
>>739 だし巻き玉子の下の方が生っぽくて大根の汁でべちゃべちゃになってるのが凄く嫌だw
キッチンこまどりでオフ会やったら盛り上がるんだろうな色々と
ホリエモンが10年以上修行する寿司職人をバカにしてたけど、この料理人見てると下積みの重要性をひしひしと感じる。
>>751 素麺膳を頼むと茶蕎麦が出てくるんだよ
不思議だけどそれが店長クオリティ
ちなみに前スレで別の客がアレルギー食材について予約した上で再三お願いしたのに
全部無視で対応されたとか逸話がある
アレルギー食材についての知識もない模様
>>764 （； ﾟДﾟ）京都だから、多分、高級な御茶なのかと・・・多分、きっと
>>753 素人でももう少しマシな盛り付けするだろ
>>773 あれズッキーニだったりしてとか思う
キュウリにしてはでかすぎるような気がするんだよね...
>>753 茶碗に汁物入れてお椀にご飯よそってるぞ
>>750 卵焼き風スクランブルエッグのおろし掛け
〜特注の手ぬぐい置きに添えて〜
これだけ写真がバンバン出てくるなら相当繁盛してるんだろうな
行ってるのほとんどお前らだろ
>>748 絆創膏しながら生魚の調理って保健所的にアウトだよねw
>>748 こんなん仕入れても自分で捌けないでしょこの人
揚げるか炙るかしかレパートリー無いんだから
>>645 ハイセンス…か？ｗ
周辺の店がやったとか、全く迷惑かけていないわけではない
ま、自業自得スタイルは嫌いじゃないｗ
>>521 固形燃料じゃなくアルコール濃度高い酒を塩に含ませて焼く演出てのはあるのはある
>>782 それは半年修行先(バイト先？)のぎおん西坂じゃなかったかな
この店長の作る料理モドキは、こんな風に見られたいっつーのが先ずあって それでそれっぽいのを作ってるんだよな
普通は基礎基本に裏打ちされた技術でもって作った料理が評価されるのに
>>730 疲れて表を閉めた店で横になるのは解る。だが、それを表に出す理由はなんだ？
それを見た者、その席に座った客が嫌な気持ちになると想像できる感性がこいつには無い。
料理でも、メニューの字でも同じだ。
>>779 だよね
>>783 京番茶とかは食後普通に出して欲しいけど一品ってのはね
まさかコーヒーじゃないよな
>>786 キュウリ好きな店長視線だと
ズッキーニは邪道
>>748 ちなみに今の店で撮った写真じゃないんだぜ
>>753 汁椀にご飯
茶碗に汁
食器のこと何もわかってないだろ
これで七千円取るメニューがあるとか
本当の意味で頭おかしいだろ
>>786 ズッキーニにイクラ
想像の範囲外だったw
>>796 なろう系小説の居酒屋のぶでも、「指先切ったから調理させない」ってネタあったなぁ
>>800 それ寝てるのが店長とヘルプ君だと思うんだが
>>794 単に本人のツイ見たら自動的に Photo がオマケで付いてくるだけやｗ
>>603 >>707 西だとそうなのか···無知ですみません
子供の頃晩飯の配膳で親父に怒鳴られた記憶が強くて
左右はどうしても気になっちゃう
>>820 御茶だけじゃなく食前酒も九品に数えてるんですが？
みんなtwitterから鱧祭り再開の呼びかけするべきじゃねえの
>>793 （； ﾟДﾟ）・・・1年持つかな、このお店・・・
>>815 ああ、それなら仕事に疲れて少し横になりたい気持ちは分からんでもないな。
DQN友人かなと勘違いで書き込みしたらあかんね。
>>774 湯葉らしいですぞ
あとはホタルイカで一番手前のゴミみたいなのが
浅漬けのゴミ
>>780 10年以上寿司の勉強しないで雑用に時間費やして浪費する馬鹿を嘲笑ってただけ
キャベツの千切りはスライサーで簡単に出来るけど
針生姜は出来ないもんな
それにしても酷いな
>>714 蕎麦アレルギーの客が注文したらヤバイな
>>780 ほんとな
仮にここの料理が旨くても見た目で無理
>>202 昨日のスレではウマオイ説が飛び交ってたwww
>>748 もしかしたら包丁が左利き用じゃないのかな
と心配してたけど、そういう次元の人じゃないんだなと実感した
>>806 （； ﾟДﾟ）誰かスネークしてほしいな
色々わからない謎のお店過ぎるw
素人料理って意見が散見されるけど
これ素人の家庭料理の方がマシw
22歳で店長ねぇ
22歳らしくＳＮＳで同情便乗商法わかってるね
素人が見よう見まねで懐石料理をイメージして作ったらこんな感じだろうな
>>819 字幕の枠の境目と重なって画像がゆがんでるだけでしょ
え？なんでこんな叩かれてんの？
いじめが楽しいだけ？
>>798 いや、たぶん下ろして刺し身に引く、ぐらいまでは出来る。バイト先でそれは一応覚えたはず
けどそこから先の料理となったら、日本料理の店で下積みした経験などないので、ほとんど我流の、なんちゃって和食しか作れない
0959 名無しさん＠１周年 2019/06/07 00:59:01
岡田凌氏＝ドロシー
ツイッターの垢がたくさんありすぎて草
かなり情緒不安定なヤツ
右下は大阪の実家
Dorothy @DoyagaoWfox
もし会った場合殴り掛かるか無視してください被害届は出しません
午後6:34 · 2018年5月24日 · Twitter for Android
Dorothy @DoyagaoWfox
京都から出ていきます出ていき次第二度と近寄りませんこの土地や界隈の人々を不快な思いを与え汚染し挙句の果てにこのような形でしかできないことが本当にすみませんでした
午後6:33 · 2018年5月24日 · Twitter for Android
↓
東寺 こまどり@toji_komadori 2018年12月15日
京都から出ていきます二度と近寄りません？ 言ったけど実行するとは言うとらんぞ（ゴミ）
>>780 あの逆張りメスイキは
あくまで和食10年で仕入れも店舗プロデュースも巨大資本ありきを
寿司学校3ヶ月として持ち上げることで馬鹿にしてる部分があるからなあ
アレは実際には純粋に修行していない店に金落とさないだろうね
>>850 このキュウリも浅漬けの素で漬けたのか？
なんかシナってない？
>>801 これを1歩間違えるとぶっ込みジャパニーズに出る海外の怪しい寿司屋の変なファイヤーパフォーマンスになるんだよなw
そのうち 「バックレは自己責任」 とかなるだろな。
もうネットで前払い予約制を入れてない業者は自己責任にされる時代が来る。
>>855 画像盗用が二件あったら流石にいじめとか無いんじゃないかな？
あれ本当に盗用だったのか？
>>824 （； ﾟДﾟ)つ-〇●◎
すまない、俺が悪かった、三色団子おごるから許してくれ
近隣の店の嫌がらせだとかって、誰でも真っ先に思うだろうけどそれ証拠もなくツイッターで発信するもんか？
日頃の行いが悪くて人から恨みでも買ってたんじゃないの
黒い器っていうのはおしゃれだけど使うの難しいんだよ
修行はバイト転々だとしてもよ？
調理専門学校行ったなら基本的な事は全て習うと思うんだけどすっかり全部忘れちゃったの？
>>839 美味そうに見えて不味いことはある。
だが、不味そうにに見えて美味いことはないw
魚の切り口を観てみろ。
>>865 みたらし団子なら許そう
一串5個のやつな
>>803 教育されたのにしないとか怖い
そもそも祇園云々の経歴も怪しいし
正直外で素麺とか食べないから
逆に京都でメニューにあってwkwkしてて
この茶蕎麦みたいなゴミ出て来たらこんなの頼んでませんって言うわ
>>194 お茶も入るルールだと８品だから
懐石のルールに反してるよね
鱧祭り突如削除されたけどするんですかね
結局バックレしたら自分も同類じゃないですか
まあ、知り合いの板場の料理長も
ズワイガニにマヨネーズ出して客に失笑されたこともあるから・・
>>28 冷やし中華かだけど茶そばです
努力はしてるんだな
>>54 これは880円位かな…いや、ワンコインでも悩むレベル
Twitterみたら自宅らしき部屋も汚かったし
直置きして飯食ってたわ
>>703 だーからーぁ時間が経てばくっつくよ！家ではそれが和気あいあい
キッチンとらじろう
バードカフェおせち
嘘予約こまどり
2ちゃんの伝説飲食店
>>869 お前らがまたガラスの皿かよ！て言うから
>>879 でも乱暴な話、チーズやマヨネーズ乗せたりかけたりして炙っときゃ何でも美味いよなw
>>876 トランプが韓国行ったときに韓国が出したチョン懐石？と被るんだよなー
>>872 >>875 （； ﾟДﾟ)つ-●●●●● -◎◎◎◎◎
みたらしとずんだ、おまっとさん！
>>782 保育園の調理のおばちゃん以下だな
つーか、今時の保育園の調理はアレルギー太作についてはプロフェッショナル過ぎるけど
>>115 誰でも1度はご飯炊けたけどうっかりそのままにしてきれいに盛れない経験した事があると思うんだ(´・ω・｀)
>>868 茶碗と汁椀間違えてる店で七千円取られたら
仕返ししたくなると思う
>>16>>22
社畜OLちゃんが好きらしいよ
明日こそ突撃取材と報告お願いします
とんかつとおいしそうだし
>>714 もうなんか、ニャーんて鳴いてハムスターて書かれてる
犬のAAみたいでわけ分からんわ
おまえらいつまでやってんだ！
魚の顔ぶんなげんぞ！
テレビの時、子供が麺らしきものを食べていたけどあれなんだろう
事情とかそういうのはよく分からんけど、単に器量が足りていないのでは
>>869 凌くん「けど黒い皿じゃないと塩でお絵かきできないモン！」
>>129 ピザ用チーズに見えるものは
もしかして生姜なの？
ここの料理見てると近所の居酒屋行きたくなる
有名なホテルの料理長してた人が作るから
刺し身とか凄く綺麗な切り方で出してくれるし
そこ考えるとこんな素人の俺が自宅の切れない包丁で切ったみたいな刺し身笑う
刺身定食に1500円も取るなら茶碗蒸しか天ぷらぐらい出せ
俺の行きつけのデリヘルは予約しても1時間前に確実に呼ぶって連絡入れないと自動キャンセル
風俗店の方がよっぽどサービス業として洗練されてる
見てないから判らないけど
修行先からオープンのお祝いの花とか届いてるのかな？
>>895 （； ﾟДﾟ)つ-□〇△ お、おでんおまち〜！
>>888見て探してみた
トランプが出されたやつ
参考
>>54 >>864 少なくとも盗用帽子スタンプが1つはくっきりあって
もうひとつは雑に消そうとしてたけどあったから
確定
>>894 あーあ･･駄目だな
頑張って欲しかったけど話にならない
>>898 死骸レイプされたお魚さんの顔にこれ以上辱めを受けさせないで！
>>864 本当かどうかもわからないのにいじめに加担して楽しんでますってか
なるほど、ゴミだ
>>780 それな
色々工夫をしたがってるのは感じるんだけど、基本無しに応用は上手くいかないよな…
でも嫁にはこれ言っちゃダメだよ？離婚になるから
てんちょが自分で仕入れて鱧会やるって言ったけど、その場で裁くとは言っていない。
>>859 浅漬けの素というか
店長に言わせると企業秘密だから
>>838 いや、たぶんお客さんはこんなむずかしいかんじよめないだろう
という岡田店長の優しみ
>>905 （； ﾟДﾟ）それだ！
菜の花の使い方が全く同じなんだ！
>>881 限定数有りの刺し身御膳1500円だというのに
>>928 ｗｗｗ
棚の見えるところに企業秘密ｗｗｗ
>>905 園山さん
>>833 嘘やろ？多分嘘だよねー湯葉山盛りとか初めて見たわ勉強にならない…
ええええ？湯葉本体でご飯食べろって苦痛じゃないの？おいくらするのかしら、湯葉御膳
ふざけてんじゃないわよ
スレタイ読んで終了程度の話題で24!?何があるの？
正直これからの季節、本気で食中毒が心配。
煽りでなく本気で。
>>174 あんた何かしら良い所見つけるのが上手い人って言われた事ない？
>>894 公私混同も良い所だよね
雇われ店長なのに
よくオーナーが許したね、なんか凄いわw
>>938 出したら廃業してまた看板すげかえでしょう
>>920 写真を見れば、料理のレベルは一目瞭然なんだよw
簡単に言えば高過ぎる。
ランチはワンコイン、ブッチされたと言い張ってるコースで1200円だな。
>>36 その崩れた豆腐みたいなやつは
まさかのアイス？
>>902 ここで新事実としてとろけるチーズだったらファンになる
>>1 22歳の分際で店長なんてやるからそうなる
22歳なんて女と別れて泣きながらうた歌ってりゃいいのに
>>914 お前若いな
韓国の高級料理と言えばこれだ
>>365 お盆の傷に脂が浮いてる感じがする
細菌大丈夫かな
こういうの見るとちゃんと修行した板さんの何気ない盛り付けが凄い事がよく判る
まだやってたのかよこのスレ
何をそんな話すことあるの？
これ1人で切り盛りしてるんでしょ？
1人で10人分の割烹料理を作ることって物理的に可能なの？
他の料理店やら仕出し屋から仕入れてそのまま出すとかじゃないと
>>523 昨日のスレではたわしコロッケの方が美味いんじゃないかって言われてた。
>>948 料理が不味そうと理由で関係なく叩いてるのか
なるほど、ゴミだ
>>956 そこらの普通の居酒屋の刺盛り作ってる兄ちゃんも真面目に仕事してんだなと再認
>>959 たしかに
主婦にしてみればチャチャッと作った私の料理の方がクオリティ高いのに7000円とかふざけるな！って思うだろうね
>>953 （； ﾟДﾟ）小さい画像であっても、まずそうって伝わってくる料理の色というか盛り付けというか
百均のお椀と完全に一致
>>344 このセンスのなさ
意味不明な飾りつけ
半島の匂いしかしねえ
もう，スレの方向性が最初の頃と
全く変わってしまったな
100均のおわんをかりにも懐石歌ってる店が遣うなと
>>969 このカツもまた…
780円ならゆるせるかな
>>969 （； ﾟДﾟ）うわぁ
つか定食屋って感じ
この人、一度ちゃんとした懐石料理食べに行った方がいいんじゃないの？
>>920 一個は確定らしいけどマスコミとかネットリテラシー問題でこの件使ってるけどどうすんだろうな
まだ伸びてる
おまえら暇なのニートなのこどおじなの？(´･ω･｀)
とんでんの方が美味しそうだ
>>986 片方は消したから確定
もう片方もそのうち消されるよ
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