長浜の飲食店で７人食中毒
http://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20190430/2060002516.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
長浜市内の飲食店で食事をした７人が、下痢や腹痛などの症状を訴え、
複数の患者から食中毒を引き起こす細菌「カンピロバクター」が検出されました。
県の保健所はこの店で出された料理を原因とする食中毒と断定し、
４月３０日から３日間の営業停止処分にしました。
営業停止の処分を受けたのは、長浜市元浜町にある飲食店「龍馬軍鶏農場長浜店」です。
県によりますと、４月２６日、この店で送別会をした会社の関係者から、
「複数の社員に下痢や発熱などの症状が出ている」という連絡が寄せられたということです。
県の長浜保健所が調べたところ、このグループは４月１９日に３８人で店を訪れ、
食事をしましたが、このうち２６歳から５４歳までの男女７人が下痢や腹痛、
それに発熱の症状を訴えていることがわかったということです。
患者の排せつ物からは、主に鶏肉などの内臓に分布して食中毒を引き起こす細菌
「カンピロバクター」が検出され、当日出された料理の中には加熱が不十分な鶏肉が含まれていたということです。
このため長浜保健所は、この店で出された料理を原因とする食中毒と断定し、
店を３０日から３日間の営業停止処分としました。
県は「カンピロバクター」による食中毒を防ぐため、
▼肉を食べる際は中までしっかり加熱して食べ、
▼生の肉を扱った際は調理器具や手などをよく洗い、消毒を徹底するよう呼びかけています。
04/30 19:49
http://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20190430/2060002516.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
長浜市内の飲食店で食事をした７人が、下痢や腹痛などの症状を訴え、
複数の患者から食中毒を引き起こす細菌「カンピロバクター」が検出されました。
県の保健所はこの店で出された料理を原因とする食中毒と断定し、
４月３０日から３日間の営業停止処分にしました。
営業停止の処分を受けたのは、長浜市元浜町にある飲食店「龍馬軍鶏農場長浜店」です。
県によりますと、４月２６日、この店で送別会をした会社の関係者から、
「複数の社員に下痢や発熱などの症状が出ている」という連絡が寄せられたということです。
県の長浜保健所が調べたところ、このグループは４月１９日に３８人で店を訪れ、
食事をしましたが、このうち２６歳から５４歳までの男女７人が下痢や腹痛、
それに発熱の症状を訴えていることがわかったということです。
患者の排せつ物からは、主に鶏肉などの内臓に分布して食中毒を引き起こす細菌
「カンピロバクター」が検出され、当日出された料理の中には加熱が不十分な鶏肉が含まれていたということです。
このため長浜保健所は、この店で出された料理を原因とする食中毒と断定し、
店を３０日から３日間の営業停止処分としました。
県は「カンピロバクター」による食中毒を防ぐため、
▼肉を食べる際は中までしっかり加熱して食べ、
▼生の肉を扱った際は調理器具や手などをよく洗い、消毒を徹底するよう呼びかけています。
04/30 19:49
