人の味覚は十人十色。甘い物が好きな人もいれば辛い物が好きな人もいる。同じ料理を食べるにしても、加える調味料の量には当然違いが出てくる。
はてな匿名ダイアリーに4月3日、「いきなり味変する人が理解できない」という投稿が寄せられた。
投稿者は「まず提供されたままの姿で食べて味わってみない？なんでいきなり醤油とかソースとかどばどば掛けちゃうわけ？バカじゃないの」
と料理そのものの味を楽しまない人達が理解できないようだ。（文：石川祐介）
店から食べ方を指定されることへの不満も「ときどきうーんって思うことがある」
投稿者は、例えば刺し身は、最初に何も付けずに食べ、次に醤油を付けて食べるべきと続ける。
調味料を否定しているのではなく、一口目くらいはその料理の素の味を楽しむことが"粋"と考えているようだ。
「めちゃわかる ラーメン出てきてすぐに胡椒ぶっかけるとか許せない」など、投稿者に共感する声もある。
中には「そもそも、店出すなら『この味で提供したい」という熱意を持っていてほしい」と店側が調味料をテーブルに置くことに違和感を持つ人もいた。
ただ、味を変えているわけではなく、調味料を加えてその料理を完成させているだけだという反論も見られる。
「刺身は醤油を味わうために食べるから」
「それは『味の変化」じゃなくて付ける前提の調味料でしょ」
料理の味を楽しむのではなく、調味料の味を楽しむための料理もある。この反論も妥当性がありそうだ。
また、「刺身やサラダは最初からつけちゃうしかけちゃうわ。いきなり焼き魚に醤油かけたりするのはどうかと思うが」という意見もあった。
素材そのままに近い料理にはかけても、煮たり焼いたり手を加えたものにかけるのは気が引けるという感覚があるようだ。
「1杯目はそのままで、2杯目はタレにつけて、3杯目はお茶漬けでみたいな指定をされるのも、ときどきうーんって思うことがある。好きに食わせろ！」
なんにせよ、多かったのは他者の食べ方に文句をつける人への憤りだ。「バカでもいいから好きに食べさせてくれ」というコメントは少なくなかった。
食事は1日の中で最もリラックスできる時間と言って良い。しかし、食べ方を他者からあれこれ言われると楽しめなくなる。食べ方くらい自由でいいではないか。
http://news.livedoor.com/article/detail/16270471/
2019年4月5日 11時55分 キャリコネニュース
前スレ 2019/04/07(日) 06:20
http://2chb.net/r/newsplus/1554617750/ テーブルに調味料が置いてあるなら自由に使えばいいんじゃないの？
胡椒が置いてあるのにかけるなってのもおかしな話で。
まあ、ちゃんとした料理出す店ならともかく、ラーメン屋如きがガタガタ抜かすなとは思うね。
胡椒ならまだいいけどドバドバアホみたいに酢入れる奴がいて驚愕したわ
むしろラーメン屋はこういうトッピングで客を呼んでんだろ。
おれは客の立場からして、いつもそうおもってんだけどな。
馬鹿みたいにコショウ振ったりショウガつっこんだりした
ゲテモノをくうためにわざわざ出向いて外食してんだよ。
わっかんねーかなあ。
ハンバーガーのピクルス抜きとか注文するやつ
ばかやろうピクルス込みで完成品なんだよ
まず食べてみて味を確認してから抜け
キャベツやレタスのドレッシング一切禁止。
野菜にマヨネーズつけるの禁止。
寿司のわさびも禁止。寿司のしょうゆも禁止。
ハンバーグのソースも禁止。
とんかつのソースも禁止。
オムレツのケチャップも禁止。
そばやうどんの七味禁止。
餃子のたれも禁止。
>>1-1000
【拡散希望】反日ドイツの正体
https://ameblo.jp/nihonkaigi-yachiyo/entry-12343607675.html
■日韓慰安婦問題「処理」に関するドイツZDFでの報道
●jNHfg_cK8
中国と韓国、またはその他の
東南アジア出身の女性約20万人が
日本軍の売春宿で働くことを強制された
元兵士であった男性が、いかに
日本軍の部隊が村を襲い
女性たちを連行していったか
自分の国の過去の清算を棚に上げて、よくも日本のこと貶めるフェイクニュースをたれ流してくれたものです。
多くのドイツ人は、自国がホロコーストに対して国家賠償をしていないという事実さえ知らないのにです。
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) >>1
ニュースじゃないスレを立てるのはNGだって言ってるだろ はじめて行ったラーメン屋で食べる時は最初はプレーンで食べて後から調味料をかけるけど、
何度も行っている店は最初から調味料をかけるよ。
店なら別にアリ
客が好きに食えばいい
彼女や嫁ならその後の修羅場を覚悟スべき
牛丼で紅生姜をいっぱい乗っける奴は、なに考えてるんだ？
【横浜】「なんで俺が立たなあかんねん」 高齢者に譲るべきか バス座席でおじいちゃんと母親が罵り合い
おじいさんと母親の名前が特定される
https://t.co/U8qDs9hc5f
醤油 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) >>20
紅生姜をいっぱい食べたいと考えているのでは？ 他人の飯の食い方までいちいちチェックするなよ
気持ち悪い
スープ自体が調味料と塩の塊なんだから別にコショウかけてもいいじゃん。
不健康代表の食い物にケチつけんなよ
人は記憶型と思考型に大別できる
経験則
何百何千と飯を食ってれば大体解るだろ
一々味見してから調味料を掛けることはしない
そばにはとりあえず七味ぶちこむけどなんかまずいのかこれ
許すとか許されるとか、そういう杓子定規な話じゃないよな
最低限の気遣いくらいやれ
よほど世間の常識と照らし合わせても逸脱しているのならともかく
この程度のことまで口うるさく指図してくる人はもう完全にクレーマーだね
教育ママかよ、自分ルールが適用できるのは家庭内までだとわかれ
天一でいきなり辛子味噌入れるのはマナー違反だったのか、すまんかった(´･ω･｀)
貧困とかいうけど、昔は大金持ちですらちびちびとしか使えなかったコショウを好きなだけ使えるんだから
大富豪並みだよね
他人を気にしすぎwww
コショウかけようが，ケチャップかけようが，どうでもいいじゃん
客 つくね串下さい
はい
客 ケチャップ付けて
つくね串に味付いてますので
客 え？ケチャップ
ケチャップ付けますけど、普通はお付けしませんのでサービスです
客 あんたなんなん？
は？
しかし、すげぇよな、
トンカツにソースかける前に味わえとか、
刺身を醤油つける前に味わえとか。
だったら、お好み焼きやたこ焼きに青海苔かけて出すなよｗ、マヨネーズとか掛けるな、どこの国の食い物だよ、
牛丼屋に、紅生姜は店の奥にしまっとけと言えｗ
刺身は活け作り以外認めないからなｗ
ラーメン屋は必ずスープを試飲させろ
居酒屋は、必ずソムリエを常駐させろ、日本酒とワイン最低二人必要。
この食材にこの値段でこの味……みんな分かってて、工夫しながら喰ってんだよクサレヲタクどもが。
醤油ラーメンは、コショウかサンショ
味噌ラーメンは、一味か七味
塩ラーメンは、ゴマ油かラー油
スープのベースの出汁の種類にもよるけど、こんな感じかな。
餃子には、酢醤油をいきなりかけるわ。
マナー違反だったのか！！！
箸の上げ下ろしにまで文句をつける様になったらおしまいだ
毎回味を確かめないと変わるのか？
そんな味が不安定な店では食べたくないな
大航海時代は胡椒で戦争があったぐらい貴重なものだったんだぞｗ
鰻重にも山椒をかけないの？
焼き肉にタレをつけないの？
スイカに塩をかけないの？
やっすい外食なら好きにしたらよいがな
調味料ではなく貧乏根性でトッピングを大量に乗せてるのは見苦しいが
日本人客には好きなだけたくあんを使わせろ
朝鮮人客には好きなだけキムチを使わせろ
中国人客には好きなだけザーサイを使わせろ
刺身に、いきなりわさび醤油は、auto。
餃子に、いきなり酢醤油は、auto。
ところてんに、いきなり酢醤油は、auto。
とんかつに、いきなりソースは、auto。
お好み焼きに、いきなりソースは、auto。
たこやきに、いきなりだし汁は、auto。
自分はこう食べるって言うなら分かるが
人の食べ方を許せないって怒るのは何なんだ？
そんなに自分の度量が小さいことをアピールしたいのか？
ドラクエではポルトガの王様に黒コショウを渡して船を貰ったもんなのに最近の若い連中ときたら
>>46
係長島耕作 第２巻だったかな。
島耕作 ラーメン 胡椒で検索すると出てくる。 高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」。多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、
「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」と18センチのまま一気にかましながら、
持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、
食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、
口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？
利き酒をする前に高菜を食べますか？ そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」。
ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
トンカツにも勝手にソースかけないで欲しいね
おれはウスターソースが好きなんだよ
>>44
餃子は元々つけて食べるもんでしょ？
本当に違いがわからない？ 店が食わせたいものを客に食ってもらうんなら、店側が客に金を払わないとな
自分のオナニーにつきあってもらうんだから
>>51 胡椒は金とおなじおもさで交換されてたらしいな。
最初きいたときはスゲーっておもったけど、よくよく考えたら
金はすげえ重いし、胡椒はすげえ軽いから、交換レートで
かんがえたら、あんがいそうべらぼうに高いレートでもなかったの
かもしれんと思うようになったわ。
ちな日本は江戸時代は胡椒（ペッパー）は中国人やオランダ人が
もちこむ重要な貿易商品で、価格は現在のだいたい１０倍くらい
だったらしいので、普段使いするには希少ではあっても、庶民に
手が届かないほど高価なものでもなかったようだ。江戸っ子が
うどんに黒コショウをいれてたのは有名。 この程度のことにケチ付ける人は神経質すぎて絶対に友達になりたくないタイプだというのはわかる
まあ、初めての店なら味確認してから調味料だな
ソースだばだばや胡椒だばだばはソースや胡椒だけ食っておいても変わらんだろ
上司の唐揚げに勝手にレモン汁かけた新入社員さん翌日から来なくなったわ
>>51
>大航海時代は胡椒で戦争があったぐらい貴重なものだったんだぞｗ
冷蔵庫が発明されるまでは、
・新鮮な肉は、ステーキ
・少し古い肉は、カレーなど、スパイスに入れて煮込む
・それでも食べきれない肉は、塩漬け
ってのが常識。 なんのためにあんなデカイギャバンが置いてあるんだよ。
唐辛子もそう。
沖縄そばにはコーレグス。
はなまるではかけに生姜と七味と揚げかすをたっぷりかけて食べるのさ。
>>70
在庫切れの流れで2週間位胡椒なし生活したけど、その時のステーキのつまらないこと。
胡椒が金と同価値だったの納得できるぞ。 ラーメンならどう食おうと問題ない
料亭や家庭の食卓でいきなり調味料足すのは頭が悪い
>>66
ラーメンもコショウをかけるもんだし、 蕎麦も七味をかけるもんだが？ 他人のラーメンにわざわざ胡椒入れる奴なんているのか？
そうじゃないならそいつはなぜ怒ってるんだ？
そういえば去年は上司のチャーハンに勝手にソースかけた新入社員さんもいたな。こいつも翌日来なくなった。
焼酎にいきなりレモンやグレープフルーツを絞るのも、梅干し入れるのも駄目なの？
刺身に、いきなりわさび醤油は、auto。
餃子に、いきなり酢醤油は、auto。
ところてんに、いきなり酢醤油は、auto。
とんかつに、いきなりソースは、auto。
お好み焼きに、いきなりソースは、auto。
たこやきに、いきなりだし汁は、auto。
刺身も、餃子も、ところてんも、とんかつも、お好み焼きも、たこ焼きも、
最初は、何も付けずに食え！
そんなエゴイストと一緒の食事はさぞかし不味いだろうね。
この手の話に画一的な答えがあるかのように語ってる奴は馬鹿だろ
細かいこと言い始めると「モノのよる」としか言えなくなるな
フランクフルトにはマスタードとケチャップ付けるだろ？と聞かれたら
やっぱり時々でそのまま食べることあるし
>>87
節子
×たこ焼き
○明石焼き
にそのコピペ直した方が良いと思う むしろ途中で味変する方がすぐ飽きる味みたいで失礼だろ
鍋奉行の進化版みたく仕切ろうとしすぎて
一緒に食事したくないタイプのウザい人に成り下がる
イギリスに行っても何も掛けずに食べるのか？と問い詰めたい
上司と寿司屋に行って、醤油にニンニクと生姜を剃ったのを入れて寿司を食ってて、ドン引きした
牛丼屋はどうなんだよ。
寿司屋もそうだよ。人が何かけようが関係ねぇだろ。
>> 刺し身は、最初に何も付けずに食べ、次に醤油を付けて食べるべき
意識の高いアホだわ
絶っっっ対許さねえ！ お前の口の中に手ぇ突っ込んで掻き出してでも喰わせんわ！
とか言って殺し合いねする覚悟があるんなら言えばいいよ
>>96
でもその組み合わせ、そんなに不味くなるか？ 何でも好きに食えばいい
餃子を酢だけで食う変な奴がいても別に問題ない
本人の自由だ
とんかつもステーキも、最初の二切れぐらいは何もつけずに味わうのが基本
>>100 叩きならわかるけど、握りならちょっと抵抗あるな。
くったら美味いのかもしれんけど。 【生活】
「出された料理にいきなり調味料」はNG？
回転寿司に行くとーーーーーーーーーーーーーーーーーーー必ず！見る風景！！
”ワサビ”－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－頂戴と！大丈夫か味覚は！！
一応！ワサビを入れてーーーーーーーーーーーーーーーーー握ったのに！！
漬けじゃないんだから、醤油を少し付けたぐらいで素材の味が分からないのならバカ舌だろう。
まっバカ舌になるのは小さい頃の家庭環境がもっとも影響するから、コイツを責めるのも可哀そうだが。
>>107
とんかつに関しては、衣と肉を分解してそれぞれ味わうという過程も忘れちゃダメ コショウ入れようとすると食べる前からくしゃみ出るから
ダメだ。
カフェテリア形式の店は受け取り場所にしか調味料置いてないから食べる前にかけるしかない
>>1
> 「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」
別にお前の許しなど必要ないんだが。 >>112
で！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－スープを残して！勘定なんだろ！！ >>86
この地域で作られたフルーツと焼酎を使ったサワーです
と言われたら混ぜる前に一口飲んでみたくはある
ラーメンにはそれほどのリスペクトがないって話だろうな 前のスレ？ に書いてたけど、正解は「食べる直前に入れる調味料だから」
だから店側は入れようがない。
フライもタルタルソースを味わう為の器だしな
調味料が主役という人もいるだろう
>>82
葱抜きの掛け蕎麦に一味をタップリがプロの食べ方だよな とんかつとかどうするんだろ
ソース無しで衣と肉質を味わえってのか
>>1
この投稿者はライライテイで修行したらいい。 別にテーブルに用意してる調味料とか、好みで持参してる調味料はいきなりふりかけようがお客さんの勝手でいいよ。
持参した調味料は一言声掛けてから使ってくれればいい。
俺は衛生上、店のテーブルに調味料とか置かないけどな。
ただ、濃い味が好みなのはいいけど料理のソース多めでとか、簡単に当然無料でしょという感じで言われるのは嫌だな。
紅しょうがを下さいとか、お客さんにしたらその程度無料でサービスしろと思う気持ちも分かるけど、それもコストかかってるからな。
ソースもコスト高い物を使ってると、気軽に増量とか言われても数十円とかの原価コストアップを数百円の安い料理で求められると困る。
大手大企業連合が200円で1ポイントサービスしてる程度なのに、個人飲食てにいきなり数百円の料理で数十円のコストのサービスを無料で当たり前に求めないでほしいとは思う。
醤油付けずに刺身ってのはやり過ぎだけど
刺身をどっぷり醤油に漬けて食べるのいるからなw
両面をどっぷり浸して食べる
刺身が嫌いで無理に食ってんのかって思うわ
味盲ってのは、そういうの言うんだろ
辛味は五味(苦酸甘塩旨)とは違って痛覚で感じるものだから、胡椒を後先どちらで掛けても味覚とは関係ないと思うけどな。
料理なんて10秒20秒で味が変わるから。
最後は客が完成させる、で正解。
とんかつのソースもそう。客に出す前にかけたら、衣にしみこんでサクサク感がなくなる。
セルフの店とかカウンターに調味料おいてあるやん
味見しないでかけるの前提じゃん
俺も夕食作ってたから分からない事もない
親父が一口も食わずいきなり醤油掛けるから醤油差しに酢を入れてやったわ
店主がうんこつけて食えって言ったら店主の言う通りにするのか？？
って話だわ。
>>123
お前が入れたコショウ全部スープの底に沈んでるけどw
蕎麦つゆにワサビ入れるやつが偉そうに講釈すんなよｗ >>113
そんなことしたら店主に二度と来るなと言われそうだわ
衣外して食べる馬鹿とか外食禁止でいい >>130
つーかアトランティックサーモンやインドネシア産冷凍紋甲イカしか
食ったことないヤツが気取ってそうで笑える。 黒いＴシャツ着てバンダナ巻いた小太りのオッサンが
腕組みして客が食べるの睨んでる
>>130
醤油ごはんは醤油ごはんで美味いからしょうがない >>132
料理の味は舌につく温度で決まる
適正な食材に適正な温度で口に入れなければならない >>138
日本では食事にうんこを出すのは法的に無理だと思うがw
違う国なら問題ないかも知れん 食に対する知識が有ればこんな事議論にならないのが明らかだ。
何事にも限度があるのが良識の範疇で理解していれば他人の食事にもそこまで神経を使うこともなかろう。
頭のデカイ馬鹿が増えた世の中のせいでこうなった。
>>139
お前な、いつ俺が「蕎麦つゆにワサビ入れる」のが正解と書いたよ？
日本語読めない馬鹿はレスするな すぐにかける方がマシのような
味を確認せずにかけるってことは味覚にオフセットがあることを宣言してるようなもんだし
>>139
蕎麦にワサビ付けて食べるとか
フォークの背に御飯をのせて食べるレベルのデマを信じてるの？w >>20
肉が臭いから。
生姜が好きだから。
体温まるし生姜焼き大好き。 >>150
寿司もネタに味ついてるのが本来だからなｗ >>152
蕎麦に薬味を持って来ただけでブチ切れてたからな かけるもかけないも、それが「その人の素」なら別にかな
かけてやらない自分は～って悦に入ってるのは要らないです
>>153
ご飯だけでなく付属のコーンやモヤシも背に乗せて食べる
フォークの持ち替えが面倒でね ｶﾘｯｶﾘの唐揚げ出てきて「おー！！」ってなった直後
その衣にレモン汁掛けてシナシナにするヤツは
頃されても文句言えないと思う
>>139
俺は、
「蕎麦にワサビを混ぜたつゆを掛けて出さない理由、」
と書いたよ。
お前本当に馬鹿だなｗ
ここからどうして「蕎麦にワサビを混ぜたつゆ」で食べるのが
正しいと俺が思っていると推測できるんだよｗ 馬鹿は死ね。 店なら別にいいんでないの？
家庭で味ついてるのに醤油、ソースどばーとかけたら反感買うのはわかるが
昔二郎でいきなりこしょうをかけたら店主がキレた
金払ってラーメン投げつけて帰ったよ
死ね二郎
その店の常連でいつもその味にカスタマイズしてるんなら
有りだと思う
初めて行った店で味見もせずに色々ぶち込むのはどうかと思うが
>>54
全部クリアだわw
山椒かけた事ないし(一度だけある)
焼肉塩でもいいし
スイカそのままだしw 刺し身を何も付けずにはキチガイか
サカナ好きしかいねーよ
実際知り合いに居た
子供の頃イカしか食えなかった身とすれば
何狂ったことぬかしてんだと思うわ
料理も満足に作れない奴の戯れ言だ。
>>160
蕎麦にワサビを混ぜたつゆを掛けない
を言い換えると
蕎麦とワサビを混ぜたつゆ別々に提供する
だろ
普通に読めばそうなるんだがｗ 店によります。
高級店なら失礼ですが、
一人3000円程度で食事できるような大衆店なら自由にしてよいのでは？
ラーメンとか常連かも知れないからな
この店のラーメンは胡椒が合うって分かってる客とかな
蕎麦にしてもそれぞれだろうに。
京都の老舗で掛け蕎麦に黒七味、邪道か？
>>153
英式のマナーだと、フォークの持ち替えは禁止だから、フォークの背を使わざるを得なくなるよ
飯じゃ無いけど、エリザベス女性がフォークの背に物を載せて食ってる動画を見た事あるよ
フォークの背を使うのはおかしいって事自体が知識不足 >>169
マウント取りたいだけｗ
言い換えるとそうなるというのはお前の脳内だけだ。
蕎麦に胡椒を混ぜたつゆを掛けない
とも受け取れるだろ。お前の脳内変換ではｗ >>1
刺身をそのまま食うとか魚の鮮度でも見てるのかよｗ 面倒くさいラーメン屋なんかで食うくらいなら
家で袋入りインスタントラーメン食った方がマシ
俺は絶対にスープ全部は飲まないからな
>>3
調味料がないラーメン屋もある
自分で申告しないとコショーを持って来てくれない昔ながらの中華そば屋
あっさりしてて美味しいから許す トランプ大統領は、ステーキハウスにいったら、とりあえずケチャップ持ってこさせる
らしいからなｗｗ ラーメン屋で胡椒振ってもいいんじゃね？嫌なら置くなよ！
>>156
そんな蕎麦屋が有ったな。
蕎麦本来の味わって貰うため薬味は提供しません、と言いながら天ぷらは出してた。 >>174
自分は米をフォークの背に乗せてるけど、
世界水準ではマナー違反らしい。 >>169
俺の元レスは
>寿司に醤油を掛けた状態で客に出さない理由、
>蕎麦にワサビを混ぜたつゆを掛けて出さない理由、
>みんな同じなのに。
だぜｗ
料理には順番がある。混ぜればいいというものじゃない。というレスだ。
それが何故俺が「ワサビをつゆに混ぜる」に脳内変換されるんだよｗ
勘弁してくれよ >>178
文句言われながらもその店で食うってただのドMだよw
宗教の域だね。 >>37
ドラクエでコショウのありがたみを知ったわw ニンニク 豆板醤 胡椒 辣油 味噌 醤油 塩 入れ放題にして
水だけで煮た素ラーメンを提供する･･･
それが多様な嗜好を求める現代人向けの店
だから、それが、ラーメン屋がテーブルに胡椒を置く理由なんだけどな。
食べる直前に自分で掛けろ。スープに溶ける前に味わえ。
>>174
それデマが作成さられた流れが逆なんだよ。
元々豆とかをフォークの背で潰してそのまま落ちないようフォークをひっくり返しての背にのっけたまま食べるのがマナー。
それをみた誰かがつぶさなくてもいい米もそうやって食べるのと思い込んだ所から始まる。 そのうちスマホのカメラで撮影したらコショウの最適量を最初から教えてくれるようになる
ピビンバを綺麗なまま食いたい、なんでかき混ぜてぐちゃぐちゃ食いを強要されるんだ
俺は最初に胡椒入れるよ
胡椒のきいたラーメンが食いたいから
カレーライス注文して、ご飯とカレーが別々の容器で運ばれてきたら
まずご飯だけ食うの？
それともカレーだけ食うの？
>>1
出されたラーメンに速攻で酢をかけるね(´・ω・｀) >>192
あらゆる食材の中で最も高いのはワサビだから（未検証だがｗ）
キロ2～3万円。これより高い食材、探すのは難しいｗ 上司と焼肉食いに行った時に
ご飯を注文するタイミングまで指示されたわ
奢ってくれるのかと思いきや割り勘だし
二度といかねえ
全く食べたことの無いものに対してはしないだろ？
そんな基地外いるの？
>>193
「ビビンパ」とは混ぜご飯って意味だから。
つまりまだ完全してない段階で出されるのが「ビビンパ」。
きれいなままで食べるのは石焼き○○丼だから「ビビンバ」って名前じゃない。 牛丼食べる前に紅生姜たっぷり乗せるだろ
それと同じだ
薬味の味が好きなんだよ
>>184
混ぜればいいというものじゃないっていう話なら
蕎麦つゆにワサビを入れない理由でいいわけで
自分の書き方がおかしいだろ
それで、寿司に醤油をかけた状態で出さない理由は何なわけ？ >>203
はいはいじゃそう訂正してお詫びします。
「蕎麦つゆにワサビを入れない理由」な。
これ以上お前のような基地外にレスする気はない >>203
漬ける醤油の量は食べる人の好みで調整出来るようにだろ？ 蕎麦もあるね まずは麺つゆなしでそのままお召し上がり下さい的な。ただしラーメン屋てめえは黙ってろ鉢巻き野郎
粉ワサビならともかく、本わさびをそばつゆに溶かす馬鹿のレスじゃないと最初から分かるだろｗ
この○○するのは許せないとか、この言い回しホントに何様なんだと思うわ。胡椒かけるのは許せない？いや許してやれよw
>>203
ああ、でも少し違うな。
寿司に例えて「寿司に最初から醤油を掛けない理由」
に正しく対になるのは
蕎麦では
「蕎麦に最初からつゆ（に混ぜたワサビ含む）をかけない理由」
と同じだ。
よって訂正は取り消すわｗ やはりお前はアホだ >>209
多分自称「正しい食の道を極めた美食家(笑)」なんだろうねそういう奴らは
その実は単なる主観と偏見に満ちた独りよがりの押し付け人間でしかないが 一番理解できないのは、置いてるからって調味料や惣菜を全部使おうとする奴
それならネギも後乗せにするべき
ラーメン屋すら批判すれば納得
蕎麦屋でも田舎蕎麦だの更科だの藪だのあるからね
田舎蕎麦はつゆベチョベチョで食いたい
>>206
だったら小さなお猪口に蕎麦を少量入れて別に出せばいいのにね。そこまでこだわりあるなら。
金出して注文した物は客の好きに食わせろって話し。 >>208
風味を味わうものなんだから当たり前なんだよ。
焼肉屋で焼く前にタレを付けて出すべきだ、と言うくらいアホなのがこのテーマだ。
（そうかくとまた基地外が釣れそうだけどｗ） ざる蕎麦はワサビを乗せて食べるなんて
そんな器用なマネできるわけがないよな
蕎麦屋の店主が無理だと言ってたぞ
>>212
それは値段ぶん元を取ることに喜びを感じるタイプの人だから
紅ショウガいっぱい食べてやったぜ、やった得した、と >>209
かける事は誰も否定してないよね？
いきなりは作り手に失礼って言ってるだけでしょ？
少しは記事や>>1読め
オマエみたいなバカが大杉 フランス料理とか、割烹のコース料理にやるなら俺も怒るし、
怒られて当然だけど、庶民的な料理にとやかく言うのは嫌だな。
とんかつ屋なのに塩つけてくださいとかフザケンナ
そのうち、最初に色と匂いを楽しまずにワインを飲むやつはマナー違反とか言い出すぜきっと
>>203
シャリもネタも醤油がしみて別の味になるからだろｗ
じゃあ江戸前の漬けはどうとか書くなよｗ 基地外。アレは違う寿司 >>226
高血圧になるよ。
味覚が異常だから、気をつけて。 >>224
肉や調理に自信があるからだろうし、嫌なら行かないだけ フランス料理屋でも、モン醤油 持ってくのが普通な感じ
ラーメンなんか元々味覚が壊れてる奴の食べ物なんだから好きにしろ
>>223
おまえ少しは流れ読めよ。もう答えは出ているんだよ。
ラーメンは食べる直前に胡椒を掛けて完成する料理なんだよ。 >>222
だったら湯がいた牛肉かけて食えばいいやん。
牛丼は出し汁だよ。 料理作る人間なら分かると思うけど
食べもしないで調味料入れるのはケンカ売ってるとしか思えない
>>234
会話が通じない人？
汁だくは塩分ヤバイよ。 >>12
むしろピクルスマシマシで注文する＠マクド >>233
いいえ？好みですね
流れw
夫に怒ってる人妻の話は昔からよく聞くなあ
そして何故ラーメン限定なのかw >>227
漬けじゃなくて、煮切りが塗ってあんだよｗ
ほんと無知だなｗ >>232
塩分や脂質ヤバイからな。
でも、時々食べたくなる。 ラーメンはやらないけど
うどんは七味と生姜をたっぷり入れる
本物、うんこにテッシュが付かない。メンマも手作り、ワンタンも頭肉？塩のみで保水、５０度も使わない。
大塚支店のワンタン、焼売、ｓ＆ｂ最高ーーーーーーーーーーーーーー
胡椒が必要かどうかはまず一口食ってからでも遅くはないだろ
かけて辛かったら目も当てられない
>>230
まあとんかつ屋で言われても言うことは聞かないかな。
はいはいって言ってソースぶっかける。
塩とかレモンだと飯に合わねえし >>240
ごめん。
やっぱ君には会話は無理。
話しかけてゴメンね。
好きなものを好きなだけ、濃い味で食べると
美味しいよね。 >>235
料理作るらない人間なら分かると思うけど
別にケンカは売ってねえ
被害妄想ですねお大事に 単に胡椒入れた風味が好きなんだが
いちいちうるせえな
>>241
漬け 寿司
約 12,400,000 件
煮切り 寿司
約 3,340,000 件
無知も何もレスする用語としては俺の方が適切。
枕濡らして寝ろｗ >>251
そりゃ作った事ないなら分からないよね
上げ膳据え膳の坊っちゃんには 外食ラーメンはほぼ醤油とんこつしか食わないから
胡椒は振らないけどニンニクは入れる
それが店の推奨になってる
もちろん翌日が休みの日だけ
まー不味かったら味変えるために調味料かけるかな
一口くらいは味見で食べるけど
>>256
お、ケンカ売ってんの？
料理を作るやつがケンカを売るのか
なるほどなｗ >>259
図星かよ
ママが泣くから食べる前の調味料は止めてやれよな >>256
でも、万人に受ける味は無理だろ。
たとえば、牛丼を汁だくで食べる味覚音痴と
つゆ抜きで食べる濃い味嫌いは現実に存在するぞ。 料理を作るやつ絶対至上主義
それが通用するのは店主の善意で無料で提供された場合だけだ
>>261
食ってから調整すればいい話
多分読んでないけどこの話でループしてるだろこのスレw ラーメンに胡椒なんて入れない
ちゃんぽんには入れる
あまり味付け濃くするとウンザリするぞ
いきなり水をぶち込もう
常連なら素の味も知ってるし、そこに何をすれば好みの味になるかも知ってるだろ。
直接言えずにネットで不満をぶちまけるしかできないってのも悲しいな…
>>1
辛さや調味料の量を指定できれば良いのだろうか >>266
たとえばさ。
牛丼をつゆダクで頼む奴は、最初から自分の味覚が鈍いのは理解してるだろ。
一般向けの味なら、最初から味が薄いのは、本人が一番理解しているわけだし。 生野菜サラダをドレッシングかけずに食べるのは俺だけじゃあるまい
アホとの論争にレスを費やして無視されているのは分かるけど……
あのねえ、何度も書くけど、この問題は料理人と食べる人の味覚の問題じゃない。
胡椒は食べる直前に掛けないと風味が飛んで美味しくないの、だからテーブルに置いてあるの。
だから胡椒を「食べる前にかけること」を店側も望んでいるんだよ。
金払う払わないの問題ではないんだけどな
親や恋人や友人が作った料理を食べずに調味料入れたらどう思う？って考えたら少しは分かると思うが
金払ってれば何しても良いってのは最低限の敬意も払えない奴って思うだけだけ
5スレ目かよ
ここまでくると、人の食い方にゴタゴタ言うな!
が正解だ！
こんなことにツッコミ入れてはいけない！
>>253
何の件数だから知らないけど、全く別物の話だから
漬けってのは醤油ベースに切り身を漬け込んで味を染み込ませたやつ
煮切りってのは醤油とみりんを煮込んだ調味料で
寿司を醤油つける代わりに、ハケで塗ってから出してくれる てんぷら粉の段階で調味料入れるのはないわ
後で塩、天つゆとかで調整するから
全員お前と同じ味覚と思うなよぷんぷん
たとえばマヨラーにとっては「マヨネーズこそが主食」なのだろうな
あとに刺身が来ようがフランス料理が来ようがしょせんマヨネーズの下僕
マヨネーズを引き立てるための脇役に過ぎないのだｱﾊﾊﾊﾊﾊｧ!!!!!
通り魔三人衆は孤独な孤立している人らを狙って後をつけて人気のないところで襲撃
してくる。服部直史も森伸介獣医も周囲に名誉棄損で訴えていると嘘を言うが、
実際は書き込みが削除されず５ｃｈも書き込みを規制しないので訴えておらず泣き
寝 入りだ！ 書き込みが真実として捜査され警察から服部直史三人衆は見放されて
ブ ラックリストに入れられている！
小学生のころから田舎の岐阜垂井
や福井大野市から大阪を通り魔のよ うに荒らしに来た藤井恒次と森伸介だで。
極悪人よお。父親見真はグリコ森永事件の真犯人だで。塾の将棋倒しも通り魔もわ
て らがやったで。空き巣や強姦誘拐殺人の物色下見ストーカーなど１００００件に
の ぼ るで。ネットでワンクリック依頼の殺人暴走車放火テロの実行犯けしかけたり
宅間守もワテらだで。福知山脱線107人殺しの置石もわてらよお。藤井恒次は
岐阜中２女児殺人や岐阜敷島・尻毛町独居老女殺人事件やったで！
服部直史は吉川友梨ちゃん誘拐殺人や十三庄内門真放火やったで。
森伸介獣医は札幌自立支援施設放火や札幌放火大火災やったで。98年当時伊藤明子
さ んをフラれた後しつこいストーカーの挙句、電磁波照射や覚せい剤ドリンク混入
して
飲ませて殺害した。葬式でも俳優のようなメイクで素顔隠して出席した森伸介はそ
の まま札幌逃亡！酪農大コンパでの本人の酔った勢いの暴露話。
藤井恒次三人衆は大阪駅置石や列車に飛び込ませて３人殺しやったでえ！阪大歯学
部 の服部直史は通り名を使い女装歯科助手森伸介とともに歯にチップを埋め込みテ
ロへと変貌するＩSに入隊するキチガイ！
０６６８４４６４８０ はっとり歯科医院 大阪府池田市井口堂３－４－３０－
４０１
岐阜県不破郡垂井町垂井２１１２－１ ０５８２７５１５９０ピーとなってる間聞
い てるでえ 藤井恒次
服部直史０６６８４４６４８０と森伸介０５７００９２２１１＊６，１は実家の井
口 堂４０１にはもう帰らずランドクルーザーで車上車中泊生活で朝歯科医院に居直
り出勤ｗｗｗ
替え玉の森伸介が緑の森動物病院勤務中に本物森伸介のケロイド姿はさておき車い
す フェイクやアリバイ工作で全国放火し放題！森伸介本物は 指名手配逃亡生活ｗｗ
岐阜拘置支所に ４年間拘荘ｩ収容されてるｂﾅえ拘置所でスャ}ホ許可してもｂ轤ﾁてタダ
乗りで書いてるでえ
藤井恒次自身の 自己アピール 148cm、とんがりチンチン２㎝、クランプ 同人誌愛
好 家と装う偽装オカマ、人形抱っこの腹話術師も偽装、岩男メイクのホリケン似だ
で不破中→大垣南高校→大学中退強制退学処分 キャンパス 白昼堂々と女子学生
滅 多打ち傷害事 件で 逮捕 された 。ゲイのように装って女性ばかりを狙った強姦
致 傷常習者藤井恒次三人衆。大学でも岐阜の悪友達らと森伸介と藤井恒次で窃盗強
姦放火 誘拐殺人暴走車をひたすらやっていた！学務課に美女に見える女装で森伸介
が侵入して成績簿個人情報窃盗や女子更衣室入りびたり女子ヌードを隠し撮り業者に
売り渡し ていた！！
いまだに闇サイト依頼で新幹線飛び込みや暴走車、放火テロをけしかける母房子、
姉 美千子、親族、森伸介、服部直史を死刑に葬り去るべきだ！
別人に化けるメイクや変装マスクで女児や主婦に性的いたずら強姦致傷するため服
部直史三人衆がネコかぶって 捜査をしらばっくれくぐり抜けたりと逮捕が遅れる！
２００５，６年ごろに載っていた検索ワード「藤井恒次」ででる動画だが、広場に
集 団の汚らしい肌を集め、仕切る藤井恒次の怒声の映像がある。
藤井恒次と森伸介と服部直史が 一地域に汚らしい肌の奴らを寄せ付け麻疹を流行ら
せた！ バイオテロだ！梅毒も 流行らせましたから 。
思考盗聴器という特殊な通信手段によって、外患誘致という形で朝鮮人と共謀し日本
に交戦させ、拘置所の中から藤井恒次が外界と通信し、国の統治機構を壊乱しいまだ
にテロを教唆という形で内乱をしている。
服部直史と森伸介も IS戦闘員でテロに実行ほう助している
なんと藤井恒次のお岩さんのような顔はメイクで整った宅間守のような素顔でスー
パー詐欺師だ！
姉藤井美千子はストリートキングの性癖がありアジ化ナトリウムの事件で保険金殺人常習者だで
母藤井房子もトリカブト事件の保険金殺人常習者だで 藤井恒次は岡町放火や車大破や原田神社放火事件やったで
東京都 30 代 主 婦 酪農大の森伸介獣医の後輩 匿名希望
>>40
「バッバッバッバッバッ」
「お客さん、それおみくじだよ！」 >>279
だったら提供する段階で掛ければ良いよ
詭弁の典型w 経験者だけど、トランス脂肪酸油と、ラーメン常習者は、本当に 心疾患、心筋梗塞で死ぬからな。嘘じゃないから堂々と書いてる。
保健所は一斉調査すべき。
通り魔服部直史三人衆は孤独な孤立している人らを狙って後をつけて人気のないところで襲撃してくる
私は嘘偽りを言ってはいない！この書き込みはデマではない！真実１００％
だ！凶暴にもなるし可愛く男を惑わすオカマにも豹変するのだ！そしてスキだらけの人間に奇襲して
くるのだ！ネコかぶって可愛く楊貴妃の様に女装して油断した人に襲い掛かるマネ
をする！女装して洗濯板の胸や黒い乳首を露出して見せびらかし男を誘惑するマネを三人ともするが
侮れないのはスキだらけのところを拉致したり暴行傷害を加えて監禁する前科が ある！
小学生の少年も２０代風の女性のようにキレイに女装した藤井と森に連れ去られ誘拐され
全身を舐められフェラチオされたりアナルファックされた過 去の前科がある！
どうやら、フェイントやフェイクで装いナメれるように油断させて奇襲するよう
だ！！少人数の小規模ローンウルフというサイレントテロであって政府もテロの発覚
に気づいていない現状だ！ゲイの様に偽ったり小学生の演技でナメられるようで
暴れだすテロリストである！オウムと酷似したふざけたムードが非常に
初期のオウムとそっくりで近所でオウムアゲインと呼ばれている！その筋の噂では池田サティアンがあるらしい！
池田サティアンで座禅姿で飛び跳ねる服部直史の汗まみれの姿を見ても過去のオウムの麻原と重ねるように思い出すこともなく
忘れ去ってる人も多く阪大生などの若い信者が思ったより集まっている！
①”市民「掲示板のあなたへの悪口の羅列の書き込みどうするのか？」服部直史
「放置しています」と答えた。５年間も 放 置 していいものか？ 便所の落書きでは
ないのは承知のとおりだ！
服部直史 自称クリニック 大阪府豊中市永楽荘１－３－１０－１０３
差し押さえ候補の自宅 大阪府池田市井口堂３－４－３０－４０１
O６６８４４６４８０
藤井恒次（０５８２７５１５９０，０９０４４３４８１２８）って署名で「名誉棄損で訴 え ま す よ 」って前 ４年前 書き込みあっ
たよね！
つまりこいつ藤井恒次自身が書き込んだわけで、書き込み見てる証拠になるよ
ね！７年間もほったらかしは大人になれてないというか適示された犯罪
をやっているのを認めたも同然だ！
また、森伸介獣医師（０７２７５２６９４５）も２年の書き込み放置は対処が遅すぎる！森伸介が
当時２００６ 年に歯に埋め込むのをはっとり歯科医院の女装歯科助手として
女性になりすましてという奇行で服部直史歯科医を手伝ったのは確かですよね！
2015年６月３０日新幹線焼身自殺や２０１８年６月９日新幹線切りつけ殺傷事件の教唆犯も 藤井恒次三人衆だで
藤井恒次は大阪駅置石事件や列車に飛び込ませて３人殺したのは間違いない！
なんと藤井恒次のお岩さんのような顔はメイクで整った宅間守のような素顔でスーパー詐欺師だ！
ウンコ食べた手で歯科治療をやる服部直史の手（麻薬常用者で注射痕のある）に注目した主婦が手に付着したウンコを見ていた！池田公園でフルチンで奇声を上げ
ゴミ箱をあさる服部直史はもう廃人ｗｗｗ 精子入りの水鉄砲で主婦にかけてくる変態性異常者の服部直史三人衆はカマ男事件で有名だでｗｗｗ おもちゃのチンポを肛門に入れて喘ぎ声を出す
オカマとしか思えない服部直史三人衆は女にフラれてばかりのモテないためのオナニー行為であるｗｗｗ
ヤクザは女にモテないし警察に１１０番され女ひでりのためゲイの様に男同士で裸でシックスナインやアナル責めをしあって慰め合ってるでｗｗｗケケケ
借金大王のやくざや組長がモテるわけねえでｗｗｗやくざ狩りが市民の間で流行ってるでえーーｗｗｗ 刑務所ざんまいの３０年監禁人生のお前らヤクザはドМの捕虜
だでｗｗｗ女装姿でプールサイドの水着の森伸介の写真いるかえ？森伸介の舞妓男の
ロープで縛られたフルチン写真もいるかえ？( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ貧弱ちんちん２．５ｃｍ丸出しだで
ｗｗｗ藤井恒次だで！森伸介 よ！お仕置きだで！思い知るで！ 藤井恒次は当時６５歳（現在７２歳）の老婆にごり押しして土下座して
拝み倒して結婚してもらうほどのモテねえ男だで！ ババアの腐ったマンコを舐め回す変態藤井恒次はセックスが終わると
オリの中にババアに 監置して閉じ込められる奴隷マゾオカマだでｗｗｗ
市民になめられて垂井町一帯放火されて焼け野原だでwww森伸介獣医の出身の福井県大野市も麻薬汚染のスラム街だでｗｗｗ
東 京 都 ３０代 主 婦 酪農大の森伸介獣医の後輩 匿名希望
>>280
家族が作った料理は別かも。
塩分とりすぎに気を使っているかも。
わざわざ健康のために、塩分控えて作ったのに。調味料かけては、思いやりに対して共感力なさすぎ。
外食と家庭料理は別。 奥さんとかひとんち行って出されたのはダメ
店では好きにしろ
>>287
人生最初の一杯がつゆダクなら食ってからにしろよと思うが
既に食べてるなら良いと思うよ
チェーン店はぶれない味出すのが売りなんだから
逆にそこからブレた味だすと客がキレる >>295
いや？テーブルに置いてからだ
何なら客が割り箸割るのを待っても良いよ >>280
ラーメン普通に胡椒突っ込むし
トンカツには辛子つけるし刺身には醤油漬けるし
カレーには辛くなる粉末いれるけど？ こういうのにいちいち文句つけてくる店の料理は
変な頑固念が入ってるから
やめた方がいい
>>300
高級な料亭で女将が鍋を作り取り分けてくれるようなもので
手間がかかりすぎるだろｗ 価格に転嫁されるぞ。 >>198
バニラビーンズはキロ6万
高騰し続けてるらしい
そのものを食べる訳じゃないから比べるのはアレだが こいつはサラダにドレッシングなりマヨネーズなりイキナリはかけずに食うんだろうな
>>280
最低限の敬意を払いつつ調味料を使うやつなんておるか
耳触りのいいこと言ってんじゃねえぞ >>301
好きにしたら？
文章を読み解く力がないようだから >>303
いや？提供段階なら別に何でも無いし箸を割るのも数秒だ
詭弁君、いつまで頑張るのw >>309
お前はコンビニ店員にイキってそうだねw >>282
お前って頭の構造に問題があるよね？
醤油を付けないで食べる鮨、で答は一つだと決めている。
最初のつゆにワサビ溶かす云々もそうだな。もういいから自分の脳内の敵と論争してくれ。 刺し身は、最初に何も付けずに食べ、次に醤油を付けて食べるべき。
一切れ食って不味いから二切れ目から醤油つけるんだろ。
七割くらいノー醤油で食ってみろや。
>>310
そういう捨て台詞で逃げるなら
最初から他人の食べ方に文句つけなきゃいいんじゃね？
頭の程度が知れるよ？ >>279
胡椒はスープに沈むから、直前にかけても風味は残らないんだってｗ
中華スープの辛味というより苦味を出すために少量使ってるだけ >>312
友達にでも誰でもいい、聞いてみろよ
おまえ調味料使う時にはちゃんと料理人に敬意を払ってるか？って
頭がおかしいと思われるのがオチだからさ >>315
いきなりトンチンカンなレス返されても普通困るでしょw >>311
何でもなくはないよ。コストかかるよ。お前働いたことある？
だが、お前がそう思うならそういう店をオープンすればいい。
このスレのテーマになるくらいだから、以外に受けるかもしれないな まずかけろ！そして、食べながら考えろ！
みる前に飛べ！
最近、塩焼きにいきなり醤油をかけられるといらっとする
>>319
自分の理解力のなさを相手のせいにされてもwwwwwwww ラーメンなんかでとやかく言われる覚えはない
あんなもん好きにすりゃいいんだよ
このスレ見て思った
彼女が作った料理に胡椒やらソースかけただけで
怒る女とは絶対に結婚はしないw
そもそもテーブルの胡椒の使い方をまちがえてるな
あれは「鼻から吸い込んでトリップするため」に使うんだよ
これだからドラッグ途上国は…
>>320
そもそもコショウをかけて完成自体が嘘ですしw
ドンブリ置いてサッとかけるのがドンだけ手間なんだよ >>329
ラーメン屋そんな危険なところだったのかよ どうでも良いのじゃね？
味なんて個人個人感じ方が違うのだからな。
逆に料理人ごときがそんなにえらいのか？
>>8
その日の気分や刺身の種類で醤油も薬味もなし、薬味だけ、醤油だけとかやるけどなぁ
ラーメンなんてジャンクフードなんだから好きにやらせればいいのにと思う
店がそういった客はいらないと拒否するならそれもあり
客と店が同意しているのであれば他人がとやかく言うことではないと思う 別に持ち込みの胡椒をかけてる訳じゃなくて店に常設されてるなら誰がいつかけようが客の勝手だろ
他人の食い方にはうるさいのに、自分は好きに食わせろとな
このスレ全員クズ
>>330
手間じゃん。そう言うお店で働いたことないの？
そもそも現代の日本では、その行為することを客に説明するだけで時間かかるけどなｗ
「は？ なんで」と客はぽかんとするよｗ テレビの悪影響だなぁ、エセグルメ番組に毒されすぎ。
やはりラーメンにはニンニクとコショウだな。
文句は言わせねえ。
俺に対して面と向かって文句言う奴が居たら、その場で必ずブッ殺す。
俺は別に刑務所に入ってもイイと思ってるもん。
必ず殺す。
俺は何が何でもラーメンにまずコショウは入れる。
それが俺の流儀。
>>338
一行目が見えないフリをするのは痛かったからですね
いつまで嘘を吐き続けるんですか？
コショウをかけて完成www >>328
マジレス
結婚は向いてない。
それに、食事の価値観が合わないのは一般論で、かなりキツイ。 >>341
いや、それはウソじゃないからレスしなかっただけだがｗ まーだコショウと違う化学調味料をコショウと言い張ってんのか
わかるわ
うちの偏食ガリガリ発達障害児ほぼ醤油ラーメンinラー油なんだけど予めラー油を入れて出して言っても食べる前にドバドバかける
二三日で空くレベル
せめて、一口食べてからにしてほしい
タバスコやデスソースは隠してる
好きに喰わせろよ
押し付けがましくて、飯がまずくなるわ
トンカツ屋のトンカツはソース前提で下味薄めだよね。
下味強めにして何もつけずに食うトンカツが好きだわ。
>>343
ラーメンのコショウも刺身のワサビもウナギの山椒もソバの七味もみな好み
バカ？ >>66
付けない人もわりといるぞ
餃子ってもともと味付けされてるのが多いからね >>82
蕎麦には山葵が決まりだけど田舎は七味唐辛子なんだね 中華料理屋の中華スープはコショウ入ってる状態で提供するのに
ラーメンはコショウ入ってなくて客が入れるのは考えてみれば謎だな
>>12
ハンバーガーの肉抜きを頼む女には驚愕した！ >>349
それは大前提だろｗ
その先の話だろこのスレはｗｗｗ
「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」
というのがテーマだぞ
と思ったがその話に割り込んでそもそも論で相手を論破するのが
コツなんですねｗ マウント上手ですねｗ >>280
親や恋人や友人が作った料理を食べずに調味料入れたらどう思う？って考えたら少しは分かると思うが
親や恋人や友人が作ったたこ焼きにソースをかけようがマヨネーズをつけようが自由だ
親や恋人や友人が作った串カツにソースをつけて食べようが自由だ
親や恋人や友人が作ったラーメンに胡椒をかけようが自由だ ラーメンに醤油をドバドバ入れたとかじゃねえし、「蕎麦猪口にネギを入れるか入れないか」ぐらいの話しだろこれ。
胡椒がどうこうってより「強迫性障害」なんじゃねえのか？
塩コショウとか薬味を一口も食べないうちからかけてもお客さんの自由だと思うわ。
ただし、スープとかソースとか、中にはチーズをたっぷりとか言うバカなお客もいる。
それらの増量に対してお金を余分に払うとかのつもりは無く、要求すれば無料で何でも増やして貰えるというバカがいる。
うどんに七味は最初からかける
カツ丼に山椒も最初からかける
刺身に醤油は当然最初からつける
醤油ラーメンに胡椒、味噌ラーメンに七味、豚骨に紅ショウガは途中からやな
>>356
ちょっとニュアンスが違うような
カレーにいきなりソースかけるような行為がメインかと 好きにすればいいじゃん
やってる奴見かれば可哀相な味音痴だなと哀れんでやればいい
>>359
今どうなっているか知らんけど、立ち食いの小諸蕎麦とか、
ネギ入れ放題だし、安い店でそういうサービスになれているからそうなるのかもな >>361
目玉焼きにいきなり塩コショウかけるのもセーフだよな >>361
カレーにソースとラーメンに胡椒は違うだろ・・・・ >>360
そういうことであれば、コショウを入れるのは味変えの為であって
半分くらい食べて飽きたくらいで投入するのが正しいだろうし
最初から入れた状態で食べるのも間違いではない
むしろ一口スープを飲んでからコショウを入れるのはおかしい >>365
アウトだぞ、まず白身と黄身を一口づつ食べてから
胡椒にするか塩にするかソースにするか醤油にするかタレにするか
決めなきゃだめなんだぞ >>365
焼くときにかけるわ、俺はな
だからいきなり調味料はアウトw >>365
焼く時にたっぷり塩コショウしておかなかったらそもそも味ないでしょ そこら辺は好きに食えば良いと思うけどな
家系ラーメンなんか色々試すと面白いぞ
>>1
人の食事の仕方にイラッとするのはクチャラーだけ
他は大したことないしその人が美味しいと思うならそれでいいじゃないか この前、牛丼屋に行ったら紅生姜を肉が見えなくなるくらい
盛り付けてる奴が居て気持ち悪くなったわ。
>>367
それで思い出した、なんかもうとりあえず調味料突っ込まないと気が済まないくせにその調味料が大量に浮かんだ汁とかはこれでもかってほどしっかり残してくのね
自分で撒いた種ぐらい始末をつけろと >>351
東京出身だけど、温かいそばには七味だぞ。 >>374
ビンボー人はこだわりだけは強いからな
逆をいうと他には何も持ってない 一口目のとんかつはソースかけないで食えってか
そばの一口目はめんつゆつけないで食えってか
不愉快で馬鹿馬鹿しい
>>375
これする人って
自分が他人からどう見られているか気にしなさそうで
太い神経が羨ましい これはYoutubeで正しい日本の食事を啓蒙しなくてはならないな
ラーメンはポケットに忍ばせたトップバリュのめんつゆにつけて食うのが正解
>>379
いやそれが意外といけたりする、試したことないならそれこそ食わず嫌いでは？ カウンターから料理を出したその時点で料理は客のものだろ
そこから先はよほど不衛生な喰い方やほかの客に迷惑かけない限りは
購入者の勝手だろうが
>>348
トンカツは味を替えながら食うのが好きだわ
せっかく細かく切ってくれてるし
一切れ目はそのまま食べる 最初の一口目が一番旨いんだから
自分好みの最高の状態で食いたいわな。
その一口目を無駄にするとかアホ過ぎる。
>>379
普段からそうしているなあｗ
もちろん、他人に強制はしないけど >>387
テイクアウトとイートインでは消費税率が別になるわけだし、違うんだろう >>352
卓上胡椒が置いてある店は「胡椒が好きなら自分でふって食ってくれ」ってメッセージだよ
回転寿司屋からわさび入り寿司が消えて
その代わり袋入りわさびが回ってくるのと同じだよ
胡椒好きに合わせたら胡椒嫌いから逃げられるけど
故障をお好みシステムにすれば両方に納得いく商品が提供できるって寸法よ >>385
あいつが諸悪の根源
ラーメンのスープなんか全部飲めるか >>391
あんたに、「トンカツは最初からソースかけて食えよ」って言ってるようなもんだからな
「なんであんたにそんなこと言わなきゃならないの」と誰もが思うことを言ってくる
イカレた人間が多いようだ 食べ放題ルール的にこれやろうぜ
「使用したテーブル調味料を食器に残したお客様からはペナルティをいただきます」
>>398
「お客様、ご使用になられた醤油皿に醤油が残っております
全部のみ干さなければ罰金をいただきます」みたいな感じ？ 俺は食パンを出されたら何か塗る。
やっぱりグルメともなると食パンそのまま少し食ってから、なに塗るか決めるの？
モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず
自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ
>>385
スケートでろくな実績残さなかったくせにな >>399
節約になるな、というか常備されてて自由に調整できるのにあとどれくらい使うか考えて行動しない人の多いこと
そして思ったが、カウンターから提供されたものは客の財産だっていうなら残した汁とか持ち帰れよって話にならん？ >>305
「バッバッバッバッバッ」
「お客さん、それ爪楊枝なんだけど」 実を言うと大抵の餃子は調味料必要ないからな
せいぜい薬味程度でいいんだがな
卓上調味料を置いてる場合
・口に入れる直前にかける用途
・途中で味を変えるための用途
の二種類がある
サラダのドレッシングやとんかつのソースは前者
炒麺の酢や鍋物の薬味なんかは後者
ごっちゃにして語るのはアホ
>>394
胡椒嫌いってそんなにいるか？
それならネギとかも全部別盛りにしたらいいと思うけど むしろ、胡椒をおいしく味わうためのラーメン
山椒の風味を楽しむためのうなぎ
料理ってのは調味料がうまいんだよ
ヤンヤンつけボーも最初の一本目はチョコをつけずに食べて、
そのロットのクラッカーの出来具合を確かめるもんなんだがな。
>>179
店がコショウを入れられたくないのならそうすべきだ。
置いてあるのなら最初から入れても問題ない。
と言うかそれが正統。 別に本人の好きなようにすればいいけどそれで料理が不味いとか美味しくないとか言わないでほしい
別にカツ丼にラー油かけたり、ラーメンやうどんにマヨネーズかけたりしなきゃ
問題ないだろ？
どこの馬の骨が作ったとも分からないラーメンより、ギャバブラックペッパーの味を信じるわ
>>239
お前が料理史とか、香辛料の基本とか、全く理解していない
バカだということはわかったよｗ >>421
カップラーメンにギャバブラックペッパーで超安定じゃね！？ ネット社会の恩恵はすごい
一方でこの手のくだらない議論が後を絶たない
>>300
西洋料理の、そこそこ高給なレストランだとそれやってるな。
もっと上に行くとシェフがやってきて目の前で掛ける。
香辛料の香りは「ふりかけた場所に広がる」から、テーブルでやる
必要があるわけだ。 蕎麦食うのに
まず何も漬けずに食えとか
塩だとか
山葵入れるなとか
馬鹿すぎる
日高屋とか幸楽苑は一味を置いてないから
味噌ラーメンを食べるときは持参する
>>432
そうか？
ひつまぶしだって順番があるだろ？？ 素材の味を損なう形で調味料をぶっかけられたらキレて当然だよ。
私も、昔、友人にディナーに招待された時に、友人が食卓で調味料をぶっかけてるのを見て、
怒鳴りつけて机をひっくり返して帰ったことがある。
ここで私が怒ったのは、調味料をぶっかけなければ食えない程度の素材を友人に出す、その
根性が気に食わなかったね。
友人にその時最高の素材を出すという、一期一会の精神がないことに怒ったんだよ。
俺の感覚では万を越える額を払うところなら
そのまま食べてみる
それ以下は胡椒七味ラー油ドバーだ
おやすみ
素の味が理解出来ないから
ラーメンなどにしてるんやけどな
豚の骨なめとけ
>>431
ああ
そう言えばトリュフやパルミジャーノ・レッジャーノを削ったりしてるな >>432
いや、そばの場合こそつゆの濃さを確認してから漬けるだろ
知らない店ではまずやらないと後悔するのは自分だわ ラーメンショップなんか週一で行くから
ニンニク山盛り2杯、胡椒5振り、ジャン少々
と決まってるんだけど文句あんの？
>>440
つゆの濃さは蕎麦をつけなきゃ確認できないじゃん
最初につゆだけ飲むの ポッキー食べるとき
先にチョコから舐めるタイプやろな
だったら御飯もおかずなしに白米だけ食え。
食パンも何もつけずに、何も添えずに食えばいい。
肉も魚も塩すら降らずに焼いて食え。
>>436
何に何をぶっかけたのかしらんけど、友達なくすぞｗ ラーメンごときで、通ぶってごちゃごちゃ言う奴はウザ過ぎるw
ラーメン食べる前に、粉になる前の小麦を生のまま食って素材の味を楽しんでるのかな
この手のゴミドモは。
調味料は、味を調整するって意味で、個人の好みに合わせて調整するためのものがから
かけたいやつだけかければいい。
全員に与えたいなら、出てきた段階ですでにかかってる。
>>446
だったら御飯もおかずなしにとりあえず白米にコショウかけて食え。
食パンもとりあえずコショウかけて、コショウも添えて食えばいい。
肉も魚も塩すら降らずコショウで焼いて食え。
こういうことだが？ >>302
たいていは店の方が間違っている。
香辛料の正しい知識があれば、「テーブルで掛けるのがベスト」
と言う結論は普通に出る。
「厨房でコショウをかけるからテーブルで掛けるな」なんて
まともな知識がある料理人ならまず選択しない。
アメリカにある韓国人経営の寿司屋がやらかしたことなんだが、
そこは酢飯も作らず飯の上に魚の切り身を置いただけのものを
「寿司」と偽って出す偽寿司屋だった。
醤油とワサビすらおいていない。
料理人としては、寿司を名乗る基本が全くできてないクズ。
だが、文句を言われた店の言い訳が
・ 酢飯なんて邪道、米の味を味わってほしい
・ ワサビも醤油もつけずに食うのが通だ
と言う酷いものだった。
そして一部マスコミがそのすし店を絶賛し、生の味も確かめずに
醤油やワサビを要求する日本人が間違っていると言い放った。 >>450
違うぞ、誰かの手が加わることに意義などないから、粉になる前の小麦にコショウかけて食っても変わらないってことだぞ >>452
寿司店と言うのは良くないよな。
魚おにぎり店とでも言うべき。 ラーメン屋の店主ってこっちの顔覚えてるから
最初からコショウ入れようがラー油入れようが何も言うわけがない
つか初見の店でどんな味か判らんのにいきなりコショウいれるってむしろ味音痴だろ
調味料かけるな、とか最初に言い出した馬鹿誰なの、マジで
前はこんなこと言う奴聞いたことなかったから、ここ何年かだと思うけど
店主「既に大量に入れてあるから、これ以上入れるんじゃねえ本当に死ぬぞ」ってことじゃないの。
奢りだったら、そいつの流儀に合わせてやってもいいよ
さすがにスポンサーの意向に合わせてやってもいいと思う程度の柔軟さは持ち合わせてる
コショウを挽いてないカルボナーラなんか美味しくない
ラーメンも似たようなもんだ
店がコショウを挽いて出せばいいのにな
コショウが要らないならテーブルにコショウを置いてないだろ
>>428
胡椒の香りはかけた直後が一番強い
それを愉しみたいなら前者
こだわりないなら後者 >>452
糸魚川の駅で酢飯じゃない寿司を喰ったことがあるが、なる程そういうことか だいたいてめぇの店でコショウおいておいて使うなとかアホすぎるわ。
使わせたくないならおかなきゃいいのに、金もほしいからコショウ使うやつにも
来てほしくておいてるんだろ。
てか出されたラーメンに胡椒入ってないって思ってる人が多いのにちょっと驚いた
基本的に万人受けする最低限は入ってるやろ
もちろん味噌ラーメンはじめとして入ってないのもあるが
NGってかいきなり自分の味にしようとする奴は子供の頃からの食生活の貧しさを
大々的に発表してるようなものだという事を自覚したほうが良いよね。
>>466
いちゃもん付けてるのは関係ない第三者だろ >>466
でもコショウ有料にしてみたらみんな次からこねぇわーとか思いながら使わずに済ますと思うよ
んなこたぁーねぇなら全店コショウ有料にすりゃトッピングビジネスで儲かるからそうすべきだ 化学調味料もテーブルにおいて
好きなやつだけ入れるようにしてよ
>>456
胡椒入れたら味わからなくなるのが味オンチ。 >>165
からだあたたまるし○
たいおんまるし× わしが嫌いなラーメンは最初から胡椒を振りかけてるラーメンだ 永福町聞いてるか？
店主が使ってくださいって置いてあるコショウを第三者が批判してるのかよ。
いきなりかけるのはマナー違反ってか。
世間の常識になるようなマナーになるには人口の２割くらいに賛同してもらわなきゃ
無理だが、こんなクソみたいなマナーが広まるようならオレも老害ってことなんだろうな。
むしろラーメンは塩分多すぎるから
スープはタレなしでいい
こっちで勝手に味決めるからラーメンタレを卓上に置いて欲しい
>>472
最初から入れとかないとか、気の利かない店だなって思われるわw コショウが足りねぇよ！
つーか元のスープにもっとコショウ入れたほうがおいしいだろ！
ならオレがラーメン屋作ってやってやんよ！
どや！これが理想のラーメンだ！
客（とりあえずコショウドバドバ…）
>>452
中華スープで直前に胡椒かける中華料理店なんかないし
場合によってはテーブル胡椒なんて置いてない
ステーキ食べるときに胡椒の風味を楽しみたいならミルで粗挽きすればいいけど
ラーメンのテーブル胡椒は風味じゃなくて調味料 >>465
東京でも昔はつけた。
大学の近くのカレー屋は、セットで卵がつくのがデフォで、生か茹でかを選べる。
もともと生卵をかけるのがサービスで、バランスとるために生卵頼まない人に
ゆで卵をつけたのが始まり。
でも、昔は生を頼む人も多かったが、現在はほとんどいないらしい。
今の客は、なぜカレーにゆで卵がついてくるのか知らないって。 豚汁の一味はどうすんの？つーか、なんで一緒に出てくんの？
やっすい粉コショウでも匂いあるし、風味がないとは言えないだろ。
>>452
フランス料理の店とかテーブルになにもないぞ
中華料理屋だと高級店でも酢と辛子と塩とラー油は置いてある >>487
入れる時の一瞬だけな
三口目には消えてるから、風味を楽しみたいなら少量ずつ分けて入れるべき >>475
持参はNGだよ、そんなもんで食中毒出されたらたまったもんじゃないからね
少なくとも調査が済んで営業再開の許可が出るまでは収入がなくなるんだぜ？ゼロどころか赤字 サラダはまずドレッシング掛けずに食わなきゃ許されないのか
とんかつもソース掛けずに一口食わなきゃ許されないのか
>>486
彼岸島とか今の若い人たちは知りませんし 文句を言う資格があるのは店主だけ。
味オンチの第三者は黙ってろ。
残ります三分の一で胡椒か何かしらで味変するわ
もともとの味を一口目から変えることは有り得ない
だいたい、薬味なんて見ればわかるだろ
「そうめんは、まずそのまま食べて味見してから、生姜やミョウガの薬味を入れるのがマナー」とか言う？
ウザ過ぎるw
トンカツは
塩パラリのレモン絞りじゃなきゃ
山岡って人が言ってた
胡椒好きなやつに是非知っていて欲しい情報
白胡椒がオス豚みたいなウンコ臭いニオイがするのは
実を取り出すために溜め水の中に漬けて外皮を腐らせているから
味の微調整はOK
でも一口も食べないで酢をかける奴は単なる馬鹿舌
皿うどんとかでも出てきたらすぐに酢をかける馬鹿がいる
一口も食べないでどれだけかければいいのか分かるのか？
エスパーなのか？
味やマナーにうるさい客が遺伝子組換え大豆の醤油をかけて、いや～美味しいですねえ。とか言ってたらどうする？
店主は食品会社がヤバいもん納入してきたら賠償請求したほうがいいと思う。
>>502
>>オス豚みたいなウンコ臭いニオイ
そんな匂いを知ってる人は，0.00000001%であろう・・・・ >>503
元々の皿には酢が配合されてないんだから感覚でわかるんじゃね？ 百歩譲って店主が言うならまだわかる
でも>>1こいつら店主じゃないだろ？
百歩譲って理解できないのはいい
でも自分が理解できないから許せないってのは・・・きんもーっ☆ >>496
あり得ないってのはお前の感覚だけだろ。 >>503
皿うどんやあんかけ焼きそばでそれやるヤツ多過ぎ
あいつら味の変化を楽しむって事を考えないのな
オーダーの時点で酢をかけて貰えよ！ 寿司に醤油つけるのが当たり前なのと一緒。
ラーメンに胡椒かけるなっていうのは、
刺身に醤油かけない何もかけないで食べろって言っているのと一緒。
>>506
輸入豚肉でウンコ臭いやつあるでしょ
去勢されてないオス豚は全身にインドールやスカトールが回るから肉もウンコの臭いがする
あれ結構経験ある人多いと思うよ >>503
俺はやらないが、そいつは酢が好きなんだよ
酢が入った皿うどんが好きなの
分量なんて、料理の大きさでおおよそ誰だって見当つく 冷麺とかも酢どばるわ
酸辣湯麺くらいに最初から仕上げて欲しい
魚介系ラーメンならのはなしだが、酢を入れたら味がまろやかになるから味を変えるのにはありかな
>>510
俺はからしそばってのが好きなんだけど殆どの店には置いてない
だからあんかけ焼きそば頼んでカラシを山盛り混ぜ込む
ただの焼きそばはパンチがないんだよ
味の変化なんかより好きな味で食うほうが重要 醤油で調理中にかけるのと後からかけるのって全然味の質が違うだろ
直接醤油をかけた奴をそいつは食いたいんだから味が薄いから足してるとかじゃないんだし一々言う必要がねえよ
そもそもが後から足してる方が「これは食べた結果味をつけ直さないと不味い」って言ってるようなもんで
そっちを気にする人間だって多いだろ
醤油の調理中と出てきた後にかけてきたので味の違いが分からない味覚障害が怒ってんのかね
最初から胡椒を振りかけて出してくるラーメン屋だけは許せんよ 永福町の某有名店だが
出汁：水の中にコンブはアウト、水の味わいをお楽しみ下さい
大盛りも禁止な
麺とつゆのバランスが崩れる
って言われたら困る
以前、こだわりが強いらしいラーメン屋で、いきなりラーメンにコショウ振ったら店主に文句言われたんで、一口しか食ってないラーメンドンブリに千円札突っ込んで店出た事がある、半年で潰れたが。
>>517
いや、それはからしを追加で頼んでもいいと思うが
断られたら仕方ないよね >>525
無銭飲食じゃん、まさかそれ金払ったつもりでいたの？そのせいで潰れたのかも >>528
その程度で潰れる店だったらその程度なんだろ >>528
ちゃんと支払いしたつもりだが？
700円のラーメンに自慢のクソ不味いスープの染み込んだ千円札でな、釣りはいらねーよ。 蕎麦はまず何も付けずに一口啜って蕎麦の香りを楽しむ
次につゆに少しだけ浸けて一口、さらに山葵を少量蕎麦に直接乗せてつゆに浸けて戴く
的な？
ラメーンにコショウかけるの許せないってどんな権限持ってんだよ
お代代わりに払うからもう食べるんじゃねーとでも言うのか
初見の店はさすがに最初ちょっと食べるなぁ
でもいつも行ってるラーメン屋では最初からコショウ入れる
ちなみにとんこつラーメンね
>>529
無銭飲食の客を追い掛けようとして負った怪我が原因で続けられなくなったのかも、料理人は立ちっぱできなくなると厳しいからね
なーにがその程度だよ、随分となめくさったことで 昔は出前のラーメンには最初から胡椒がかけられてたな
その店に食べにいったときはもちろん掛かってない
>>531
実はつゆに蕎麦をちょっとだけ漬けて食べるのは
蕎麦は濡れてて食べてる内につゆが薄まるのを見越して濃い目に作られてるからで
最初は少しつけて、それからつゆが薄まるにつれ、だんだんとつける割合を増やして行くのが良いんだよ 1番最初はお酢コショウは2番目に入れるので俺はセーフ
だが待って欲しい、コショウはラーメンではなくチャーハンの為に置いてあるのかも知れない
>>534
そういう事だよね
初めての味には調味料は使えないわ
天一常連の俺はこってりスー大を頼む時にニンニク薬味も出してもらうように頼むけど、
味を知ってるからだよね >>537
ゴローちゃん、そんなめんどくさい食べ方してたか？w
>>539
蕎麦は好きに食べればいいと思うな >>541
いやいや、餃子用かもよ
今流行りの酢に大量の胡椒を入れたヤツに浸けて食うの 胡椒を入れる前提でラーメンを作ってるのかと思ってたわ。
はなまるでかけ中を頼み、揚げかすとおろし生姜と七味をたっぷり入れて食べるのさ。これがうまい。
ラーメンにいきなり胡椒に文句付けるのに、うどんに七味で文句つけないのは何故？
なんだろうな
あの勘違いしたラーメン屋、がんこラーメンとかいうの
まずはそのまま食べなきゃねーって食通ぶって食べるのは勝手だけど
他人の勝手にいちいち文句言うやつなんなの？
みんなで食べる唐揚げに勝手にレモンかけられたら俺も怒るけどさ
俺が稼いだ金で払って俺が食うラーメンだぞ？
>>552
その店は特製ラーメンの日だけ食いに行けば良い >>553
たぶんそれ
秋葉原でたまたま入ったら
いきなり帽子取れだのそれやめろだの
案の定次通った時つぶれてて笑ったw 常連も店の調味料
頼んでもいない変な味が付いてますよ
コショウをかけたラーメンが好きなんだろう
うわぁと思ってもほっといてやれよw
これは引っ掛かると自信を持って書き込んだけど案の定id真っ赤っかの低脳が釣れたので大満足
マジレスくれた人はごめんなさい
>>528
まあ、やりすぎとは思うが、銀行行けば紙幣取り替えてもらえるから無銭飲食ではない。 はっきり言って、食う前に胡椒かけても何の問題もない。
反論の余地はない。はい、論破。
CoCo壱でとび辛スパイスかけてから食うのは
ダメだったのかぁー
>>542
それを他人にまで押し付けたから炎上したのさ
マイルールはあってもいい トンカツにいきなりソースかけたり
冷奴にいきなり醤油かけたりするのも
もしかしてダメなんじゃね？
回転寿司がサビ抜きで回ってるのと同じだと思う
だからコショウは最初からかける
>>565
この馬鹿たれが！おんどれの趣向で最初に胡椒をかけるのは一向に構わんが、店の店主が客の意思関係なく胡椒をかけたラーメンを客に提供するのは大問題だろうが >>571
デフォのスープに大量の胡椒が投入されたラーメンはたまにあるよ(´・ω・｀) >>569
コーヒーにいきなり砂糖とミルクなんてぶっ飛ばされそう 正確にはチャーシューにかけてるのだが
なぜ許されないのか
(´･ω･｀)すまんね、この胡椒はウチの会社で作ってるんでね、
それはともかくカレーに汁たっぷりの福神漬けを
勝手に乗せられるのは困る
福神漬けは嫌いじゃないんだが
あの汁が混じったカレールウが嫌なんだよね
ほんと頼むよ松屋さん
>>1
テーブル調味料を否定する方が料理の素の味を理解してねえバカだろ
醤油もソースも白胡椒も酢も加熱で香りが落ちる調味料だから食う直前に入れるのが粋だっつーの
調理中に味を完成させようとしたらそれこそ調味料入れすぎて素材の味が楽しめなくなるわ 普段はチェーン店では食わない主義なのだが、たまに松屋の牛めしの上に紅生姜を大量投入してフレンチソースをドバドバかけて食うのが好きだわ
俺は何でもまずそのまま食う途中から変化付けるために調味料入れる時もある
でも他人がハナから調味料入れても別に何とも思わんな
好きに食えよと思う例え俺が作った料理でも
せめて軒先に食べ方のルールを書いておくか
丼出すときに「まずはそのままお召し上がりください」と一言いうか
それだったらまだ許せなくはないけど
でもそういうことじゃないよね？
ラーメンに酢やラー油を入れる味覚音痴が多い
バカかお前ら？
とカウンター越しに見てる
ラーメンバカってほんとウザいわ
嫌なら初めから言えタコ
蕎麦は許して欲しい。
ざる蕎麦を頼んで、一緒に付いてきた麺つゆにつけて食べたら何故に睨まれる？
「これだから蕎麦の味もわからない奴は～」「いきなりツユにつけたら蕎麦の香りが飛ぶだろう」
「通は水で食うもんだ」…みたいな会話を常連っぽい客と一緒にこっちに聞こえるように
してくるんだけど、水で蕎麦食って美味いか？
いや、麺つゆだって調味料だってのはわかる。
蕎麦は香りが命ってのも、まあ、わからないでもない。
でも店が蕎麦と一緒に出してきた麺つゆを使って怒られるのは納得できん。
使わせたくないなら麺つゆなんて出すなよ。水だけで食わせろ！
て言ってたら、本当に水だけで蕎麦を食わす店もどこかにあるらしい。
>>1
>>人の味覚は十人十色。
もう答出てるじゃん
何でこんなスレ立てた？ w イギリスじゃいきなりぶっかけないと食えたもんじゃないが。
昔お客さんがあんかけ焼きそばに酢をかけたら調理した先輩が切れて面倒くさかった記憶がある
酢や香辛料、薬味はお客さんの好みで使うもんだよ
作った人間が文句を言うべきじゃないと思う
出した料理の楽しみ方はお客さんが選んでいい
一番美味しいと思う食べ方なんかはアドバイスするかも知れないが強制はしない
正しいやり方と
間違ったやり方と
俺のやり方がある
>>1
ビートたけしが石坂浩二によく怒られてｔｓというw >>590
水で蕎麦とか貧乏臭えな
香りがそんなに大事なら全粒挽きぐるみの蕎麦粉を湯に溶いて飲んでろって話 ラーメンに胡椒をパッとふりかけるのは当たり前
胡椒をひとふりしないとラーメンの味が出ないわ
途中でも最初でも、胡椒を好きなように
ぶっかけていいと思うけどね。
ただし先にかけ過ぎて、こりゃ失敗。となってもそこらは自己責任で。
そういや辛いラーメンを売りにしているところで、
スープに先に、コショーをたんまり入れて出してくるっていう店があったな。
最近はもうそういう単純な、辛口系ラーメンは流行らないのだろうけど。
>>590
麺つゆが調味料なら、水だって調味料だよな… 名古屋で手羽先食べたら、これでもかって塩コショウが振ってあったんだが…
他人の食い方にギャーギャーうるせえ
クチャラーみたいに迷惑かかったわけじゃあるめえし
>>603
名古屋の手羽先は調理中の味付けとして塩コショウだけでなく、
各店独自のスパイスもたっぷりかかってますよ
スパイシーなだけの山ちゃんよりも、旨味を多く感じる風来坊のほうが俺は好みだ 毎回初の出会いではないんで、知った味の料理だと最初から攻めていく時も有るだろうさ
ウチは小さいころ食卓に醤油とソースくらいしかなかった
だから今は七味とコショウ自分で置いて好きなだけかけてる
これからは、素材いきなり調理すんなよな
牛生肉に、直ぐに塩とかスパイスとかダメだからな
叔父がうちで飯食ったときおれの母ちゃんの作った味噌汁を味が薄いと
文句を言いながら塩入れ始めたのは殺意を覚えたが
ラーメンにコショウを入れてキレる店主はおかしいと思う
この違いはなんなのか俺のダブルスタンダードなのだろうか？
>>604
クチャラーの方が害率高い
あれは、本当にアホって言うか常識が無いんだと思う >>605
カンケーないけど山ちゃんって食べる所ないよな。
卵生み終わった排鶏なんだろうけど、骨皮だけ。 >>610
ラーメンにコショウを入れる人は腐るほどいるが
味噌汁に塩を入れる人はお前の父ちゃんだけだから テーブルのすぐとれるところに置くのやめたら......
自分が食うんじゃないからどうでもいい
好みは人それぞれ
コンパで犬食いの女いたな。
どんな育ちしてんだよと。
だいたい想像がつく食い物だからかけるんじゃん
食ったことなくて全くわからん物ならかけない
＞ラーメン出てきてすぐに胡椒ぶっかけるとか許せない
「胡椒をかけた方が自分好みの味」って常連かもしれないって発想にならないのが怖い
>>610
多分、塩入れたって事は醤油とかイカの塩辛とか大好きな人なんだと思う
高血圧路線まっしぐらだと思う >>610
多分だけどマザコン
味が薄いと感じたら塩を足すのは当然 胡椒って風味がかなり強くて、入れると味の印象がかなり変わるから、
「変化をつけてもらうために置いているんだから、一口も食べないうちから入れるのは勘弁」
って、店側の言い分も分からなくはないな
まあ、客側の自由だけど
自分は最後まで入れないことの方が多い
>>612
タイから廃棄部分を只同然で買い取ってるからね ラーメン屋に入ってカウンター席の胡椒が黒胡椒だったときの悲しさ…
初めて行ったラーメン屋で
ウチはコショウ入れないほうが美味しいですよって書いてあったら入れないわ
ラーメンショップとかホープ軒系のとんこつ醤油に胡椒最高に合うよな
ていうか醤油味のラーメンってコショウを入れることで完成するもんじゃない？
はじめての店で塩とか豚骨なら一応先に味を確認するけどさ
>>612
食べるところ少ないけど、あれは玉子を産まなくなったヒネ鶏(親鶏)じゃないよ
全国展開しているチェーン店でヒネ鶏を大量に確保するほうが難しいから
>>618
最近のラーメンは味の想像が難しいから(´・ω・｀)
蛤出汁のラーメンにGABANの白コショウが合うのか、とか食ってみるまでわからん 昔の日本人はスープの臭みに慣れてなかった（実際技術も低くて臭かったらしい）から胡椒入れるのが普及したって聞いた
調味料も楽しみのひとつなんだよな
牛丼屋で七味と紅しょうが適量乗せないと食った気しない
>>624
あー、最近流行りのオサレ系の店にありがちだね(´・ω・｀)
ご丁寧にかける時に自分でミルを使って挽くやつとかw
あれはチャーシューにかける用だよね 調味料が置いてある時点で
客の自由度を尊重してる店だろ
なにぶっかけようが店は気にしてねぇよ
ただしシャリから生魚剥がして食ったり
コロモ剥がして天ぷら食うような下品はやるなってこと
とんこつで替え玉した後はコショウとゴマを入れます
味変して食べたい
でも、最初に胡椒のぷーーンとした香りもラーメンの香りとマッチ！！ だからなんとも言えない あれは客に出す前に、店が振りかけてはおそすぎる！！
まず胡椒をかけてから、それから味を見るんじゃね
オレはいつもそうするよ
うどん食べる時もまず七味を入れてから食べる
いきなり味変する客
味変に憤る店
どっちもこだわりが強く柔軟性の欠落
という共通点は見える
>>632
そうそう
吉野家でも、七味と紅ショウガ入れてから食べる そもそもコショウという調味料が好きってのがある
そしてコショウって使う場が限られてるから
ラーメンだとここぞとばかりに使うんだよ
味を知ってる店なら最初から好みの調味料使うけど、初見の店はまずなにもかけずに食べないと味わかんないっしょ
魚の切り身は料理じゃない
山葵と醤油で初めて刺身になる
分けて考えなきゃいけないのは
初めての店と行きつけの店だな
一番問題ないのは、当然ながら、まずレンゲでスープを一のみしてからだろうけど、 出てきて、即に、胡椒をかけて、胡椒とラーメンの湯気から出る香り を 楽しむ！！！
だｋら、自分は胡椒をスグかける方。
だから客が胡椒をかけるのは個人の勝手だから問題はないが、最初から店主がラーメンに胡椒を振りかけて客に提供する場合はダメだろ
>>638
なんか日本人は人の食べ物や食べ方に文句付けたりするの多いよね
酷い場合だと人格否定までしちゃうし ラーメンには無条件にコショウかけちゃうな
ぴりっとした感覚が欲しい
ラーメンはラーメンの味で美味しいよ
>>642
そういやそうだね
刺身はまずどんな味か何も付けずに食べて
それから醤油をつけたりわさびを漬けたりする
というのと同じ >>4
女子供って書かれてねぇだろ
調味料ドバドバ味障ってむしろ男の方よく見かけるけどな >>639
吉牛は全国どこで食べても同じ味なので、最初から自分の黄金率で展開できるんだよ
だが、ラーメンは卓上におろしニンニクが置いてあるのに、それを入れると味のバランスが
崩壊してしまうメニューというのは多々ある >>646
味が変わったなら 行かなきゃいいだけで、次を探せばいいだけ。と俺も思うよ。
代替わりして、不味くなった。で切り捨てた所はいくらでもある。 好みの食べ方すればよいと思ってるけど、
陸上のボルトが日本来た時に色んな高級店で「俺はケチャップが好きなんだ」と言いながら
なんにでもケチャップかけた話はさすがにひいた
>>651
味噌ラーメンと二郎以外にラーメンにニンニクを入れるか普通？ >>638
味変えなきゃ食いきれないようなもの出すのを辞めればいいんじゃね 自分と違う他人に対して不寛容な人間が多すぎる
誰にも迷惑かけないように配慮してタバコを吸っているのに
体悪くして健康保険をむやみに使うことになるから許せない
とか言うやつもいる
>>656
ニンニク自体が嫌いなら無理には勧めないけど、コショウと同じくニンニクで
味が締まって美味しくなるラーメンがあるよ(´・ω・｀) コショウが好きなんだからしょうがない
味を変えようってことじゃないんだわ
>>653
アメリカ人はレストランとか料理カスタムすんのが当たり前だから
他人にどうこうは言わないが、あーしてくれこーしてくれこれは入れないでくれってあれは食べられないって個々人のこだわりが強い
接待とかしても（本人にとって）変な物出すと手すら付けないし、食ってもまずかったらナプキンに吐き出す
日本人は好き嫌いしちゃだめとか、出された物は残さず食べるとか、教育かつ洗脳を受けてるが、そういうのが一切無いからｗ モノによるでしょ
味が大方予想できる定番料理と、素材重視系とは違う
ラーメンぐらいでガタガタ言うほどのことないんじゃね？
ただ、味確認しないでコショーぶっかけるってのも頭悪いってか、味覚音痴だな
>>662
健康保険が結構な負担になってるから迷惑がかかってないとも言えないのがな。
全員タバコやめればガン治療にかかってる保険料が毎年数兆浮くよ。 >>654
その他にもホープ軒やラーショなどの背油チャッチャ系や家系、
博多豚骨系にニンニクとの親和性がある(´・ω・｀) 知らん人が作ったラーメンより有名なメーカーが作ったコショウのほうが信頼感あるってやつか
>>674
確かにそうだな 無敵家もニンニク入れるわ確かに >>95
フィッシュ＆チップスにたっぷり塩を振ってビネガーをバシャバシャかけて頂くｳﾏｰ 俺は店の味とやらを食いに来ているんじゃないんだ
刺身だろうとフレンチだろうとソースとケチャップとマヨネーズをぶっかけて
ガツガツむしゃぶり食う為に金払ってわざわざ店に来てやっているのに文句いうな
>>669
「すみれ」の味噌ラーメンのスープには山椒が入ってます
濃厚スープにいいアクセントになってるか(´・ω・｀) 店なら好きにしろ
彼女の作った料理ならそのまま食え
そもそもラーメンなんだから大差ないと思うだろ
だからコショウいきなりかけるんだよ
トンカツにソースかけるのと同じ感覚
>>674
逆に春木屋とか、昔ながらの中華そば系にはにんにくは親和性なく
酢を入れると合うことが多い気がする >>684
とんかつは最初の三切れは塩、最後の三切れはソースだよ 塩だけで食えないような店には食べに行かない ラーメン作った人が言うならわかるけど他の人が言うのはちょっと
豚骨だの煮干しだのって、大体臭いスープで出てくるのが今時のラーメンなんだから
胡椒かけてちょうどいいんだよ
和食ってもともと下味つける文化が無かったから、
調理中に味付けたり、掛け調味料、付け調味料文化なんだよね
>>687
トンカツに塩ってそれこそ種類によるからほとんどの店で推奨してない
刺身を辛味大根で食うようなもん 東京にはコショウ1瓶ほどぶっかけた胡椒そばってラーメンがある
>>685
そう、鶏ガラベースのあっさり醤油にはニンニク入れては絶対にダメ(´・ω・｀)
まあ、そういう店にはおろしニンニク置いてないけどなw
いちばん難しいのが豚骨魚介系のスープ
店によって、ニンニクが合うのと合わないのとに分かれるから お前らマナー講師を散々コケにしといて自分ルールの押し付けですか…
何なら病院行くの付き添ってあげようか？
トンカツを塩で食わせようとする店は使ってる豚肉に自信を持ってる店だ
ソースの味で誤魔化しがきかないからね(´・ω・｀)
>>697
トンカツにソースかけるのは衣がそのままだと食べにくいからだよｗ
中味だけならソースなんかかけない 味を知ってる店なら別にいいだろ
全くはじめてなら普通一口目くらいはそのまま食う
自分のに勝手にぶっかけられるならまだしも他人がどう食おうがどうでもいいだろ
下らんことでマウント取りたがる奴多すぎ
トンカツもソースは定番で確かに美味いんだが
トマトと玉ねぎのすりおろしドレッシングで出す店あったんだよな
もうなくなっちゃったけど新宿の「すず」って店
ダウンタウンのサインが飾ってあった
濃い目のドレッシングは合うと思うよ
うな重に山椒とか、うどんに七味とか、絶対的な黄金律があるやん
かかって無ければ、味見するまでもなくかける
ラーメンにコショウも同じやな
>>692
おんどれは田舎っぺか？都内の有名店はどの店も塩推奨だぞ わしは塩で食えないロースカツを出す店には行かないということだ コショウかけなきゃかけないで、食べ方も知らんのか？って因縁付けてくるんだろ
>>698
食べやすいかどうかは個人の感想だろうから突っ込まないが、
中味が下味の事を指しているのならそれは違う
なにも付けない(かけない)で下味だけで食え、というのではなく
「食べる直前に付ける塩の味だけでこんなに美味しくなる豚肉を使ってますよー」アピールってこと そもそも未だにトンカツに（ウスター）ソースってどうなんだろうね？
ソース自体が小洒落た調味料だった明治や昭和ならともかくｗ
結構苦手って人も多い調味料だし
>>704
それはお前が田舎もんすぎるか無知なだけ
塩に合う部位とか揚げ方とかあるのにｗ >>703
飲み屋でモツ煮込み頼んだ時も、箸を付ける前から七味をドバドバかけちゃうよね(´・ω・｀) ラーメンにコショウをかけないのは
卵かけご飯に醤油をかけないくらいの暴挙
もはやテロ行為
初見の店でいきなり調味料ぶっかける人ってそんなに多いのかな？
単にその店の常連で味を知ってるだけなんじゃないの？
常連ならﾉｳﾊｳが確定してるわけで
何度も同じもの食ってるのに確認する必要あるか？
>>710
うん、俺が今住んでる田舎には他県(東京も含むから他都県？)から
車で客が乗り付ける有名なトンカツ屋があるよ(´・ω・｀) ぺらっぺらの安い肉・ハムの揚げ物にウスターソースをアホみたいにぶっかけられない人生なんて
いくらに醤油かけるのはどうかと思う。
まだ濃いめが好きでかけるならいいが、大抵のやつは
考えも無しに何となくかけてる。
自分の思想や価値観を押し付けてくる人とは距離を置いた方がいい
そういう人間は危険だから
いきなり塩入れる奴はアホかと思うが
外食は塩入れすぎやん、食ってる途中で水飲みたくなるわ
>>722
だねぇ。通ぶってる奴は基本視野が狭いから仕事でも使いものにならんし。適当にあしらっとけば満足するからそれで良し。 日高屋のﾗｰﾒﾝ大盛で言うと、ｽｰﾌﾟが大人しめなのでｺｼｮｳ入れると風味が消える
でも後半は麺の溶けた成分で甘ったるくなるから、ｺｼｮｳか、ﾗｰ油か、酢
中華の後半は普通は酢でさっぱりするんだけど、日高屋のﾗｰﾒﾝ大盛の後半の甘ったるさにはあんまり効果がない
ﾗｰ油が安定してるかな
>>722
日本人が海外の宗教原理主義が何かを理解するには、この手の飲食人格否定主義者を理解するのがいい気がするｗ
小さい頃からそう教育（洗脳）を受けてるんで、自分が間違ってるとは思えないのよね
例えば食べ物粗末にするな教とか、もうほとんど条件反射 >>719
紙カツと薄切りハムカツですね(´・ω・｀)
ホッピーのお供に最適なやつ
ハムカツは安ーいやつの薄切りに限る 日高屋のﾁｬｰﾊﾝで言うと、だいたい最初からｺｼｮｳ
たまに旨い時あるんだけど、滅多にない
旨い時は最初ちょっとだけそのまま、それでも早めにｺｼｮｳ
他人の行動や趣味趣向にいちいちケチつける奴が許せない。
初めて食べる店の料理なら最初は何も味付けせず食べるけど、何度も食べたことのある料理なら最初から自分好みの味付けしてもいいんじゃない？
「この店の豚骨ならニンニク入れなきゃな」
とか普通にあるだろうし
好きに食わせるの嫌なら金取っちゃだめだねー
まあいきなり調味料ドバドバやる奴は嫌いだがw
最終的に大半をソースで食うんだし
田舎っぺとか関係なしに
素材吟味の前座は塩も無しでいいんじゃねえの？
余計なことしてるのは自称都会人意識高い系の方な気がする
昔は、ラーメンなんか麺がかん水臭かったから、
お酢とか差してたりしてたけど。
>投稿者は、例えば刺し身は、最初に何も付けずに食べ、次に醤油を付けて食べるべきと続ける。
こいつがキチガイなだけw こいつの寿司の食べ方見てみたいわww
>>1
こういう奴は寿司食うとき一貫ずついろんな種類が入ってるときとかどうすんだ。
全部醤油つけないで食うのか？ >>736
最初半分だけ食べて、残りを醤油漬ければOK >>733
ロースカツは半分を塩で半分をソースだ 間違えんな馬鹿野郎が 醤油飴でも舐めとけやなｗ
コショウ如きでハラも立たなくなる。
シチュー作った時に味も見ないうちに大量のコショー入れられた時はイラっと来ました
>>737
寿司を噛みきって食うのは無粋(´・ω・｀)
刺身もそう この投稿者は、寿司を喰う時、酢飯は食わないんだろなwww
炊き立てのご飯下さいとかいうのかよw
こんな下らないことで腹立てて塩分摂り過ぎだな。血圧が高いんだな。
寿司より、刺し身にワサビ醤油をつけて、ご飯のおかずにするのが最高
サラダにドレッシングやマヨネーズをいきなりかけるのは構わないと思うんだけど、
味付けされている料理を一口も食べずに調味料かけるのは、調理者バカにしてると思う。
イギリス料理みたいに各自で塩こしょうするのが前提の料理じゃないんだぞ。
＞「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」
ラーメンの小池さんが流行らせた？
好きにしたらええがな
だが、俺の唐揚げにレモンをかけたらブッコロス！！
そもそも自分はラーメンに調味料かけたことすらないわ
おでんに唐辛子をかけて食うのが好きなんだけど、地元の人気おでん屋で断られた。
もう行かない。
ていうか年取ってから色々と内臓が故障してきてなぁ
腎臓の数値がまう…
お前ら胡椒はどうか知らんが塩分は程々にな…
>>1
丸源のラーメンは最初から高菜たっぷり入れるよ >>752
ちょ…遅いわそういうのは100レス前に言って ラーメンににんにくは？
速攻入れていい？
自家製焼き肉のたれににんにくは？
>>760
備え付けなら別にいんじゃね？あと元々の味を知ってる常連も。
こしょうなんてのは元々食べる直前にかけるのが旨いもんだし、
選択制にしてるのは辛いのが苦手な人はかけなくてもいいよ的なもんだと思うし。
ただ、自家製の持ち込みタレは無いわｗ >>762
じゃなくて店の自家製だれに、すりおろしにんにくくださいって言って入れるの
ラーメンに胡椒と同じでしょ カレーに福神漬けは？
パスタに粉チーズは？
餃子のタレにラー油は？
みんな店のオリジナルに対して、何かしらの味付けしてんじゃないの？気づいてないだけで
>>763
それは問題無いでしょ。「すりおろしにんにくください」と言ってる時点で店に了解とってる様なもんだし。
店が嫌ならお断りされて終わりでしょ。
それ以前に、にんにくくださいと言った時点で出禁になるかもしれないから、聞いてもいいかどうかと問われれば、
聞かない方がいいんじゃない？ もっと寛容になれよ
チョンがウンコ食っても別にいいじゃねえか
大食い番組こそ、料理人に対して一番失礼だと思うが、
金で解決してんだろなww
食器屋「ラーメンなんかにうちの食器使うなよ」
酪農家「ラーメンなんかにうちの食材使うなよ」
ラーメン屋「好きに使わせろ」
>>33
その店は今や高菜食べ放題が売りになってる お好み焼きに、卓上に置いてる青のり、カツオ、マヨネーズも失礼に当たるのか
世の中厳しいなぁ
外食では他人を気にするとストレス溜まるからマナーは悪いとは思うが携帯見ながら食べる。
それでも近くにクチャラー居たらアウトだけど。
だから混んでる店や時間帯は外食しない。
これ家でもやり過ぎると人によっては喧嘩になるから注意な
外で食べるのに別な料理になるほどやるなら自分で作れと
>>775
クチャラーはイヤホン付けて音楽聞きながら食えば解決できる
どうやっても解決できないのは、ワキガやキツイ香水の臭いだよ 外食は好きに食ったらええ
奥さんの飯は気を使ってやれ
嫁が料理作ってくれるってのは理想だな
うちは俺担当だし
調味料ほぼ無しで好きな味で食べるのがベストだと思う
気分や体調で食べたい味は変わるからね
例えば鶏のから揚げでも塩・ポン酢・マヨ・レモン汁と4種類くらい選ばせると喜ばれる
俺の親父がカレーにいきなりウスターソースをドバドバかける人だった
お袋はいつも怒ってたし、俺もそれを見て親父は頭が変な人なんだと思ってた
素人料理だから味はバラつくし、ルーだって変えてるから一口そのまま食べないとね
好きにさせろって言ってる輩は余程の鈍感か結婚経験無い奴だろ
大抵の女はいきなりご飯にフリカケかけても発狂するよ
調味料とは違う話になって悪いけど、
喰え喰えハラスメントの奴なんとかなんないかなぁ…
おごってくれる訳でもないのに、
何とか追加しようとしつこいんだよね。
あれどう言う感情ナンだろう？
ラーメンはまずスープ一口飲んでからコショウ振るのはマナーというか一般常識みたいなもんだな
ラーメンに 香辛料の胡椒を振りかけて食べるのは普通の事
味がかわってしまう酢や醤油をかけるのとは違う
このスレは根本的に違う
日本全国さがしても胡椒を最初にかけて怒る店主なんて居ない
>>781
それは家がビンボーで
かーちゃんはウスター消費が増えるのが嫌だったんだよ これは良いだろ
刺身を醤油に付けるのと同じ考え方だ
要は作者に配慮するかどうかだろ
ラーメン屋なんて別に配慮せんでええやろ
高級レストランなら配慮するが
>>782
友達とか同僚なら
自分が多く頼みたいのに恥ずかしいから巻き添えとか、頼ませて見た目や味をチェックしたいとかかな 好みがあるから客に最終的に調整させた方が繁盛すると思うけど
調理人の味を押し付けても万人に受る味にはならん。
一口目はそのままが粋ね…
皆言うほど味分かってないから、味そのものより店の雰囲気や空間が好きなんだろうね
コーヒー屋は客が砂糖入れても怒らないのに、ラーメン屋はなんでこんなうるさいんだ？底辺なのに
>>785
違うよタワケ
味を確かめてからにしろって話
造り手に失礼だろって事だよ の
極悪非道 東京江戸川平井 密入国朝鮮人 ゴキブリ朝鮮強姦魔
立件民主党
初鹿ミョンバク
外患罪にて処刑。
自分好みの味に変えて食べる
ここまでが外食の楽しみ
ケチつける方がなんで？だわ
自分の価値観を押し付けるのは結婚相手までにしておけ
>>794
作る側も調整が前提だから、テーブルの上に胡椒や塩を置いてあるんだろ。何が失礼なんだ？ >>794
味を確かめてからドボドボ掛けるのは問題ないのか？
作りて全否定だぞ ラーメン出てきたらすぐコショウたっぷりかけて食べる
まあ、失礼だよね
調味料なんか置いておかなければいいんだが
置いてたんじゃ文句言えない部分はある
コショウをかけたラーメンが食べたいならいきなりかけるでしょ
なんで好きなコショウ味じゃないのに味見しなきゃいけないの？
>>797
いえ？置いてませんよ
>>798
アルね
オッケーってどこに書いてあるよ？
極論馬鹿かw カレーにウスターソースをたっぷりかけて食うと美味い
これはやめられない
否定派でもいいけど1つだけ言っておくことがある
家系にニンニクは必須だ
ダメでない限りは入れるべきだし、ダメなら行かなくていい
そしてニンニクを出していないところは皆滅ぶべし
>>805
それはバカ舌だよね
胡椒を喰ってんじゃん
こういうのが朝鮮人をバカにしてんだからな >>810
胡椒を食べてるんじゃなくて
胡椒をかけたラーメンを食べてるんじゃん >>810だからそのバカ舌に味見しろってアホなのかよw >>806
どんなラーメン屋だよｗｗ お前、ラーメン屋に行った事がないのか？ 白々しい嘘まで吐いて、
恥ずかしくないのか？ >>813
自覚がない人は困る
ビールもキンキンに冷えたのしか飲まないんだろ
コーヒーも熱々 >>817
ラーメン屋？
オマエ基地外なの？
俺は家で造るカレーの話をしてるんだけど？
ラーメン屋だとしても卓上に置いてあったらどうなんだ？
メクラは返信してくるなボケ 家で出されたものなら気を使え、外でやるなら常識の範囲で好きにしろ
ただし汚したり散らかしたり必要以上に残したりするなと
>>818
書き方が非論理的だから指摘をされたということに自覚がない人は困るよな どう食おうが好きにすればいいと思うが、他人をバカ舌とか貶す食通ぶってるやつが一番ウザい
ラーメン出されたらすぐコショウをかけるな（笑）どうしてか分からんな？
>>816
まあ、な
ラーメンなんかその程度の層ばかりだからな
無化調薄味で作ったら普通来ないからな
本当に知性と収入がある人が住む地域でもないと
まず成功しない 二郎系もだが、コショウをかけるようなラーメン屋がなくなったような気がする。
まあつまりは外の場合
味覚が単純→幼稚もしくは馬鹿→それと同等になりたくない、もしくは思われたくない
ていう考えだろな
ダブルスープトリプルスープの頃の無課長信者の店が淘汰されたか業務用のまっずい店になったんだよな
無課長信者の店不味いから能書きたれたな
二郎系含め昔ながらの方が全然復権した。めでたしめでたし
よく思うんだけど、スレで暴言吐きながらモラル語るやってるのでって何なの？
それはその味を既に知ってるからだよ
そのままの味より調味料を加えることでさらに好みの味になるからそうする
外食なら一度も食したことのない店ならとりあえず調味料なしで食べると思う
刺身は切り方なのか調理人によって生臭かったりマズくなったりはある
食材の鮮度にもよるしな
よく思うんだけど、スレで暴言吐きながらモラル語るやつって何なの？
>>829
無化調は難しいし、必ずしもいい事、正解とは言わない
化調を使うのは否定しないけど
入れ過ぎはちょっとな
季節ごとに材料の味が違うからとかいって
気が遠くなるぐらい入れるのは腕がないだけ
そんなんばっか喰ってる奴はゴミ 料理じゃないが塩入トマトジュースにさらに塩を入れて飲んでいる
一口食べてからかけたら不味いと言うことなんだが馬鹿なんだろうか
>>834
胡椒が入ってないカルボナーラスパゲッティ出されたら激怒するかもしれん >>833
入れ過ぎの基準を押し付けるのが多いからな
入れてるのは悪みたいな頃もあったし
他の人の評価気にしすぎるのが問題なんだろうけど
やっぱ気になるよなw 客の自由だろ。かけられるのが嫌なものは店に置いとくなよ。中2でも気づくわ。
そんなに他人の食い方風紀委員して楽しい？
ソロで一蘭行って他人が視界に入らないようにしなよというか外食すんなぼっち宅飯しとけ
あ、視界を遮ってもクチャクチャ汚らしい音を奏でるクチャラーは問答無用で滅びろや
イヤホンヘッドホン耳栓しとけやって？やだよ
その店で食べ慣れててルーティンになってるかもしれないのに
本人によく確認もせず、いきなりレッテル貼り。
刺身そのまま食うとか言ってる時点でファッショングルメだろ。
なんの説得力も無い。
いっぱい頂戴！私にいっぱいかけて！！
byラーメン
基本的に他人の食べ方なんて気にしないけど…
よく行っていたラーメン屋が、旨いけどそこまで混んでいない感じの良いところだったんだけど、テレビに取り上げられた翌日から行列ができるようになった
そこで自分の前に並んでいたグループの中の男が「自分はラーメン通だけど、この店は初めて」みたいなことを言っていた
店に入ると、そのグループの隣に座ることになったんだが、その男、ラーメンが運ばれてきた次の瞬間に大量に胡椒をかけ始めた
胡椒を入れると味の印象がかなり変わるラーメンなのに
その時は正直「テレビ見て店に来るような自称ラーメン通って、こんなもんだよなｗ」と思ったよ
声には出したけど
タンメンに標準で辛味タレをトッピングしてくるのは超ムカつくｗ
あれはスープの旨味を爆破する時限爆弾ｗ
味に煩い職人なら別添えにしてよｗ
何万円もする料理ならともかく数百円のメシでいちいちこだわりを
持つ方がおかしいと思う。
>>832
たんなるストレス解消の自説押し付け。
スルーして問題ない。 テーブルに調味料が置いてあるなら自由に使えや。
ラーメン屋の店主なんざ基本バカだから、奴らの意見を聞く必要はない。
むしろ味付けを一切せずにお出しするのが
お客様それぞれの御都合に沿ったよいお店
ということになるのかも
ってかラーメンっていつからこんな意識高い系フードになったんだ？
>>857
だから二郎システムのようにトッピングの有無や量を客が
選べるのが本当のmade for youということなのかなと。 >>845
アホガキが容器の中にツバ入れたりしてそうだから
置いてあるものは一切使わない
というか外食しない >>859
じゃああれだ、お好み焼きに青のりかけるだろ その店に何度も通っていて自分の食べ方が確立しているならべつにいいだろ
天ぷらの衣剥がして店の人にキレられるタイプだろ
何が相手を挑発してしまうのかって普通に生きてたらわかるもんだと思うけど
>>862
それも一切れ食べてからが望ましいかもね
つーかちょっと変な例を示してどーなるの？ 紅生姜好きだけど、紅生姜だけ食べても美味しくない。
紅生姜に肉つけたり天ぷらにしたりしたら美味しい。
それと同じ。
調味料がすきなんでしょ
砂糖とか塩とかは味見せずに入れることは絶対しないけど
ラーメンに胡椒
焼き飯に胡椒
うなぎに山椒
牛丼に紅ショウガ
うどんに七味唐辛子
うどんにネギ（丸亀製麺などのセルフコーナー)
お好み焼きに青ノリ
あたりは食う前にぶち込むわ
高級店の高級コースじゃあるまいし、好きにしろ
意識高い系は失せろ
>>364
ネギ入れ放題は凄いと思う。
小規模個人飲食店ならネギをスーパーで買って仕入れたり食材業者に発注していると、ネギの価格なんてある日突然3~4割高いとかもあるし、1番安い時期と比べると5倍近い価格差もある。
自家栽培するか、契約農家と常に一定価格での仕入れ契約しないとネギ入れ放題はむりだなぁ。 オレは焼き鳥はごはんおかずだからクシから外しておいた方が手間が省けていいんだよ
好きにすればいいんだけど
自称グルメ通がそうめんをつゆに全部付けて食べてるのが気になる
>>1
ざるそばやつけ麺もまずは麺だけ食えっていうのか。 というか、
店主に失礼な気がするからとにかく最初は、出されたままの味付けで食うわ
一口も食べてないのに、味が薄いとか好みじゃないとか
そんなの分からないし
>>875
別ですね
基本どんな食べたかしても自由
ただその自由に批判されるのも受け入れろ
理解出来たか？ じゃあお刺身もなんにも付けないで食べなされ
とんかつもおソース付けないで食べなされ
一口食べて「まずい！」って言って金払って帰るのはオッケーなん(´・ω・｀)？
>>879
いや、ラーメンに胡椒と
先に上げた例（お好み焼きに青ノリなど）のどこが違うんだって聞かれてるんだろ 他所の家でのお呼ばれならともかく
店相手にこんな事は気にしない
>>879
その代わり、「こいつ、糞うぜぇ」と食ってる人間や店主が思う自由もあるんだぜ
うちの近くのラーメン屋は通な食べ方として「他人の食べ方に文句をつけるな！」と書いてあるから、文句つける自由は無いけど >>879
まぁラーメン屋もこだわり持つの自由だしなぁ
世間に好きに食べさせろと批判されても受け止めないといけないね
おっしゃるとおり ラーメン一口食ってから胡椒入れるのは口に合わないって表現のような気がしてむしろ躊躇するかなあ
よく行くラーメン屋では必ず最初にコショウをかけてるけど何か？
飯ぐらい好きに食やぁええじゃん。
と思うがチャンポン頼んでアホ程ソース掛けて食う奴は焼きそば頼めや！て思う。
張り紙に「まず、コショウをかけずにお召し上がりください。その後お好みで調味料をお使いください」
って書いとけばいいだけの話。
実際、そんな感じの店はたまにあるからな(´・ω・｀)
>>887
それはあるな
自分が料理人だとして
箸をつける前に胡椒振ってる奴みても
「胡椒の風味が好きなんやなー」って思うだけだけど
一口食べた後に胡椒振られると軽いショックをうけるわ まずはラーメンの香りを嗅いで
これならこれくらいってコショウをかける
本来のラーメンの香りとコショウの香りが
織りなす秩序とハーモニー
これが醍醐味でしょ
うなぎ屋でいきなり山椒かけちゃ駄目とか聞いたことないわ
>>893
料理人だけど別になんとも思わんよ
人それぞれすぎてどうでもいい >>890
>>865
> つーかちょっと変な例を示してどーなるの？
に対してラーメンと胡椒と同じ性質の話だろって言っても頑なに別物扱いしてるから「いやいやどこが違うんだよw」ってつっこまれてるんだろ
つかどこが変な例なのか説明しろよ 物にもよると思うが
刺身に醤油で味変だ、そのままの味を楽しむべきとかのレベルは
そっちの方が異常なんじゃないかと
なんでもマヨネーズどばーとかならわかるがね
卓上調味料って賞味期限切れてたり異物混入してたりとか結構あるんだろうな
昔、近場の鰻屋でお新香に中が見えない陶器製の醤油差しで醤油掛けたら白っぽく濁ってたから蓋開けて中見たらカビでジャングルみたいになっててトラウマになったわ
>>897
客の反応に無頓着ならそれでいいと思うけど
味見せずに胡椒かける客に激怒するほどプライド高い料理人だとそうはいかないんじゃないかとおもう ラーメン屋でバイトした事あるんだけど
まず最初にどんぶりの底に
コショウをふるんだよな
それから醤油ダレを入れて
スープを注ぐ
それから茹でた麺を入れて
トッピングするんだけど
スープを入れた瞬間の
コショウと醤油とスープの織りなす
いい香りのハーモニーは
作る時じゃないと味わえない
完成した時点で本当にお客様に提供したい
味と香りは死んでるから
好きに食え
それでいいでしょ
>>899
そもそもラーメンコショウは当たり前ではない >>505
暖簾や店内に耳無し芳一かよ！ってくらい講釈書いてる化学調味料ドッサリの店で
俺が人生賭けたラーメン食べ歩いてやっとたどり着いた究極の味！！みたいな。 >>897
世の中には合理性よりも何よりも全てにおいて、相手の気持ちを慮ることを絶対的正義と考えている人達がいるんですよ。
もちろん全く相手の気持ちなんか分かっていなくて、相手の気持ちを理解してる自分スゲーーーなだけなんで >>906
ラーメン以外サイドメニューが乏しい店（あっても餃子かライスしかないなど）
ですら客席に胡椒置いてあるのに？ グルメ気取りのなにがウザいかって
黙って食ってればいいものを
違いのわかる男アピールでマウンティングしてくるのがウザい
トマトカレー作ったって言うんで
普通はカレーにはソースかけるんだけど
トマトカレーなら醤油かもと思って
ソースと醤油を用意して
とりあえず一口食ってみたわけね
そしたらモロ、ハヤシライスだった時の
カルチャーショックね
>>912
人の味覚は十人十色って言うだろ
その認識を間違ってはいけない この時期は席と席の間隔を拡げてほしい
花粉で食事はつらい
>>912
横だけど、違いの分かってる積もりの勘違い野郎がウザいんだろ。 自前の何かしらを出して・・・とかだと目を疑うが店に置いて有るのはそう言う用途の物だろｗ
>>918
昭和な東京ラーメンは胡椒をかけて完成する
まあ、これは鹹水がキツくてアンモニア臭するのをごまかすためってのもある >>919
テイクアウト可能な店で買って帰って家でマイ調味料入れて食うことがあるわ >>912
そんな奴と一緒に食うと飯がまずくなるんだよね
食事中に人を不快にさせるような発言をする奴が
よくも味の良し悪しを語れるものだと関心する いつも行ってるラーメン屋で胡椒がいるかどうかなんて食べなくても解るわ
ラーメンに胡椒というか俺は上のもやしにかけてるつもりだな
もやしが無いようなラーメンではかけないかな
>>918
光市でイリコラーメンの美味い店で、
流石にいきなり胡椒は遠慮した。
一口で不要だと思い使わなかったけど胡椒置いてたし。
使う人を嗤うとか蔑むことはないな。 >>924
その日の気温や湿度、本人の体調なんかで味の感じ方は変わるから
いつも言ってる店だからといって味を勝手に想像して胡椒を使うのは駄目だって言ってた 胡椒が利いている醤油ラーメンが好きなんだから
味みないでも胡椒いれたっていいだろうが。
素で胡椒の味がするラーメンなんて、なくもないけど、稀だぞ。
前回食ったときと同じ味で出てくると信じてるから
自分のベストになるように調節してるだけだが？
>>929
調理行程で胡椒を入れる店だと僅かに胡椒の味を感じることがあるけど香りが残ってるケースは100%無いんだよな
香り目的だと食べる直前や最中に入れるしか無いんだよな 好きに食えばよろし
そう言えばどこぞの二郎で「着丼から10分近くで食え！」って注意書き貼った店もあったなw
まあ食うのは全員信者だから素直に従うと思うけど
初めて食うのに掛ける奴はアホかと思うけど
それ以外はどうでもいいんじゃね
まずそのまま食べます
高菜を入れて食べます
胡麻入れます→コショウをかけます→ラー油も入れます→紅ショウガ･･･
何味だったっけ？（笑）
調味料置かなきゃ良いじゃん
当店は味のバランスに絶対の自信を持っておりますので調味料は置きません
とか言って
大体、味噌ラーメンに問答無用でショウガを載せてくる店はどうなんだよと。
胡椒や一味よりも破壊的に味変えるんだけどｗ
それこそ調味料のとこにおいといてくれよ。
>>937
それ以前に文句言ってるのが客w
店主も迷惑してたりw自分はただの元寿司屋だけど
こんな客が一番迷惑だわ。 >>937
一定の確率で胡椒使う客がいるから胡椒が置いてあるんだよ
誰も使わなければ自然と胡椒がテーブルから消えてるはずだから >>935
おっしゃるとおりだが、俺はモラルなんて語らないけどな まずはひと口そのまま食べる次にこしょう等をかけて食べてみるさらにこしょう等をかけて食べてみるなおもこしょう等をかけて食べてみる
ありのままで良かったと思いながらもこしょう等をかけて食べる
胡椒だって無料じゃないんだから置かなきゃ良い
置くのならいつ掛けても文句言うな
>>944
醤油つけないと食えやしない刺し身も、コショウ入れないと食えやしないラーメンも、どっちもどっちでド底辺向けの安物だろうに >>945
素材の味を楽しむとかいうやつですかｗｗｗｗｗｗ
寿司屋で、まれに塩とか出されることあるけど、そのまま食ってるやつは見たことないけどｗ >>945
多分それは言い過ぎw作り手により醤油使って完成の寿司も有れば胡椒使って、も有るだろ。
寿司屋でも時化で大したネタ無い時、玉突き勧めて常連客は玉とガリとかで呑んで
上巻き寿司を土産に帰る。そんなのまで底辺扱いされたら日本全国最底辺(^o^) 塩胡椒だと塩分過多になるだろうけど胡椒だけだと身体に害ってあるの？
自分の中で予定調和が狂い他者に同調を求めるなんて究極の狭量だな
他人の歩き方等機微にも文句言ってそうw
自縄自縛は己の中で完結しろよ
とんこつらーめんにアホみたいにコショウ入れて食べるとうまい
お酢もドバドバ入れる
何度か行った事がある店なら、マズくはないが味が薄い店って覚えたりするよ。
ラーメンとか胡椒やニンニクやその他調味料は
客が入れる前提でしょ。
ピザにタバスコとかね。
スパイシーなものが苦手な人のために抜いてあるんだよ。
さびぬきと同じ発想。
初めての店ならね、まず一口食うわな
初めてじゃなかったらいきなりでもえーだろ
蒙古タンメン中本だと食券渡すときに「辛さ2倍で」「3倍で」っていう客いるけどな
それぞれ求めてる味違うんだから味変くらい好きにしたらいい
>>945
お前高い店ならソースかけないでとんかつとかステーキ食ってるの？ 初めて入った店だと、まぁ一口食ってからにしようかなとは思うけど
ラーメン屋で、やっちゃった系のお店だった場合。（もとフランス料理人だとか、新次元の麺職人とかいって奇抜なラーメン出す系）
だいたいラーメンの味ではないところが多いので、問答無用で胡椒いれたりニンニクいれたりするわｗ
鳩ノ巣のラーメン屋はラーメンと胡椒をお盆に載せて来る
コショウ置いてないラーメン屋あるよね
その場合はコショウかけるなって事なんだなあと思う
>>964
そこそこ客の入りがよくて胡椒が置いてないということは
胡椒が無くても十分な辛味もしくは味の濃さがあるということだろうな >>1-940
仮想通貨の歪み
指定暴力団が仮想通貨を利用した300億円ものマネロンを行っていた
と報道された
「指定暴力団 300億円 仮想通貨 マネロン 検索」
仮想通貨以外の金融機関では
制裁国やテロリストやそれに該当する関連組織の口座に送金すると
罰金がかせられる。
罰金の総額は年に二兆円規模である
日本は身元確認なしのメールアドレスだけで登録可能な
ビットメックス（bitmex）
などの匿名性の高い取引所へのアクセスが規制していない
「他で規制しても仮想通貨が送金規制なしの無法地帯では意味がない」
世界の銀行で規制当局による巨額の罰金が新たな経営リスクになってきた。マネーロンダリング（資金洗浄）や制裁対象国への送金など違反行為で科された罰金は年200億ドル（2兆円）を超える
巨額罰金、銀行にリスク 世界で年2兆円規模：日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO40427020U9A120C1EE9000/ >>946
旨い刺し身を食べたことありません？
というか寿司と刺し身は別モンだけど、それすら知らないんですね
>>948
醤油つけないと食えやしないのと、醤油つけなくても食えるのとでは、話が違う
そしてあなたも刺し身と寿司の区別がついていんですね、江戸前が逸品と思い込んでる人にありがちな傾向だ
>>959
高い店のとんかつやステーキにはそれと組み合わせる為のソースが付いてくるか或いはあらかじめ添えられています、まさかそんな店でテーブル備え付けのソースを使って各自が自己流テーブルクッキングをするとでも？
そもそも下味などの工夫はせずかつ下味なしでは食べれたものではない素材を使う高級料店とは何ですかね、場の雰囲気を演出するだけの自称高級料理店とやらにはありそうなことですが
ちなみに家庭でもとんかつやステーキを調理したそのままで食べることはありますが、何か？ >>956
初めての店で一口食うのは店主への配慮？ >>969
なに言ってるかしらんけど、
俺は港町出身なので、魚ならかなりいいもの食ってるぞ。
なんでも自分視点が語らんほうがいいぞｗ
恥かくぞ。 >>969
高い店のトンカツ屋で専用ソースが別皿で提供されるんだけど
「初めはそのまま、もしくはお塩でお召し上がりください」とか言われるんだよ
肉が上等なのはわかるんだけど美味いかどうかと言われると
ついてる専用トンカツソースに劣るんだけどね >>971
わかる
俺も魚は良い物食ってるから中くらいな奴らの戯言は見てて面白い >>973
寿司屋でお造りを食べることも想像できないやつだしなｗ >>971
つまり港町なのに良くも悪くもそのまま食した経験に乏しいということですね、まあ港町出身だけで無条件にそういう環境に恵まれるわけでもありませんからね
>>974
あなた、後出しジャンケンばかりですね
港町なのに寿司屋でお造り食べるんですか？へぇ 美味いもの食ってますマウンティング、お楽しそうです！
漁船に乗せてもらった事、何度もあるが船上で何も味付けしないで食う事ないよ
船長が切り身をそのまま食べて、鮮度がいいのはこのまま食うのが一番、というのを見たい気もするがw
スガキヤなんか取りに行った場所にコショウ置いてあるんだから
食う前にかけるやろ、ボケ
食いかけの料理を共同の調味料コーナーに持って行くの嫌だな
かといってパクってくるのも迷惑だし
そういや昔クソ上司に焼き肉連れてかれて、ご飯頼んだら怒られたなぁ
あれにはムカついたや
>>981
ご飯なんか最後にユッケと一緒に食えばいいじゃん 文句言うなら、一度イギリスにいけ、
本場イギリス料理点でもいいよイギリス料理は味付けとかしてないからな
>>982
なんで押し付けんだよ
お前もクソな老害上司と同じだわ
お前も剥げてるだろ >>975
そうじゃなくて
素材の味そのものじゃあまり美味くないものもあることを知ってるわけだよ
調理して味付けするから美味い物もある
その味付けは店主がやってるのだからまずはそれを食ってみろと
そういう事だろ >>977
採れたてがイコールそこに直結するものではないよ、だから港町さんはそのへんよくわかってると思うんだけどねぇ
ステータスの一つである劣化はとりあえず最も少ないってだけ
>>983
アジアの屋台は化学調味料の味付けがすごいらしいね、意外とイケると思ったら裏で味の素振り掛けまくってたとか >>986
台湾とかもそんなとこは多かったな、まあ台湾は八角でわかりにくい方だけど >>975
おまえ寿司屋にあんまりいかないか、回ってるところばかりじゃねぇの？
普通、お造りでお酒のんで、〆にいくつか握ってもらうもんだぞ。 >>988
港町なのに論理が破綻してると気付かないんですか？ >>991
ぜんぜん？
というか世間しらなすぎだわ。お前。
もうちょっと見聞広げたほうがいいぞ。 なに気取ってるんだ。
牛丼屋でが～ッと食うのがいいんだよ。
店はともかく家庭料理でやるなよ
作った側からしたらガッカリだから
寿司屋で「すでに味が付いているから何も付けずに食べてね」みたいなこと言われることあるだろう。
裏返せば、多くのタネは、客が醤油付けて食べることを前提にしているのだろう。
正直言って、「こうでなきゃいけない、許せない」みたいな主張は端的に病気だと思うけどな。
自分一人でそう考えるのはかまわないし、自分が料理人ならば最初から完成した料理しか出さない、
みたいなこと考えるのも自由だけど、世の中にはいろんな考え方もあるし、いろんな料理の仕方もある。
寿司にせよ、すき焼きにせよ、客側で最後の仕上げをする料理はあるし、この手の料理は
おそらくそちらの食べ方のほうがおいしいのだろう。
油そばのように、明らかに客にいろんな食べ方を委ねている料理もある。
そういうものがいやだ、というところまでは別に良いんだけど、存在が許せないとまでいくと、
端的に病気だと思う。
ネットだから、議論が盛り上がる程度で済んでいるが、リアルでこんなやつがいたら、
多くの人はそもそも関わりたくないと思うだろう。
ワイは塩分が大好きや
とんかつはソース＋塩でいくで
>>904
味見して小首傾げながら胡椒入れられるよりプライド傷つかないのかね？
ラーメンなんて胡椒入れてから完成するもんだろ
作る方としてはなんで胡椒入れないんだろうな？って思いながら見てるぞ mmp2
lud20190702034623ca
このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1554631925/ヒント：5chスレのurlに
http://xxxx.5ch
b.net/xxxx のように
bを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
TOPへ TOPへ
全掲示板一覧 この掲示板へ 人気スレ |
>50
>100
>200
>300
>500
>1000枚
新着画像
↓「【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」 ★5 YouTube動画>1本 ->画像>15枚 」を見た人も見ています：
・【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」 ★4
・【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」 ★6
・【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」 ★3
・【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」 ★2
・【生活】「出された料理にいきなり調味料」はNG？ 「好きに食べさせろ」「すぐラーメンにコショウかけるのは許せない」
・はてな民「出された料理にいきなり調味料かける奴が許せない」
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★3
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★6
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★2
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★5
・【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★7
・【5月22日は「たまご料理の日」】あなたは何派？「目玉焼き」にかける調味料ランキング、圧倒的第1位はやはり [砂漠のマスカレード★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★2 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★5 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★8 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★9 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★7 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★6 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★4 [BFU★]
・【味〇素】否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由… ★3 [BFU★]
・【調味料日本一】どんな料理にも合う「ほりにし」って？約5年かけた開発秘話 [朝一から閉店までφ★]
・【生活】おでんにつけて食べると美味しい調味料！からし以外にも意外だけどマッチするもの続々 [砂漠のマスカレード★]
・【ロボット】サムスン、料理を手伝うキッチンロボを披露--食材を切って調味料も入れられる
・【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから 「素材の味にこだわる」が悪影響
・【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから 「素材の味にこだわる」が悪影響★10
・【食】ラーメンはなぜ「中毒性」が高い？原因は、遺伝子組み換え微生物で人工的に作られた調味料（アミノ酸等）表記の『旨み成分』 [かわる★]
・【食】目玉焼きにかける調味料 1位醤油50.6％
・有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明
・【食】目玉焼きにかける調味料 1位醤油50.6％★2
・【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… [みなみ★]
・【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★２ [みなみ★]
・関西における日高屋みたいな店ってある？あの化学調味料味のラーメンが恋しいんだがどこに行けばいいんだ
・【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★３[みなみ★] [チンしたモヤシ★]
・【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」
・【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」★２
・「化学調味料不使用のラーメン」。 ケンモメン「こういうのが良いんだよ」
・【化学調味料不使用】近年水揚げ増えるブリの消費拡大へ 函館でブリだし塩ラーメンの試食会 [水星虫★]
・【食品】ご当地調味料「青森スタミナ源たれ」とチャルメラがコラボ 青森スタミナ源たれ にんにく甘旨醤油ラーメン
・中国「日本の料理は高くて不味い、生の魚を切っただけ、肉は塩コショウつけて焼いただけ態々日本に食べに行く奴はステマに釣られた馬鹿」 [無断転載禁止]
・【食事】「たまごの日」あなたは何派？「目玉焼き」にかける調味料ランキング、圧倒的第1位はやはり [みなみ★]
・【食品】調味料「味の素」は発酵させたタピオカを使用
・【静岡】大麻所持などで書類送検された元警察官が保釈中に調味料を万引き
・【群馬】優れた味覚生かしコーヒー豆焙煎 発達障害の15歳が開店 幼少から同じ調味料でもメーカーの違いが分かる味覚と嗅覚
・【群馬】優れた味覚生かしコーヒー豆焙煎 発達障害の15歳が開店 幼少から同じ調味料でもメーカーの違いが分かる味覚と嗅覚★2
・【夫婦喧嘩】「妻に『調味料隠したやろ』と言われて腹が立った」…妻をおたまで殴りケガさせた疑いで夫逮捕 [アルカリ性寝屋川市民★]
・【愛知】深海魚で調味料とふりかけ開発
・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢
・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢★５
・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢★３
・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢★６
・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢★２
・【食】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理＝中国
・【食】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理＝中国★３
・【食】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理＝中国★２
・ジロリアン、ラーメン二郎で大豚ダブルを食べた後、中華料理屋でチャーハンを食べ、餃子を持ち帰りし、自宅で餃子とビールを2本飲む
・ジロリアン、ラーメン二郎で大豚ダブルを食べた後、中華料理屋でチャーハンを食べ、餃子を持ち帰りし、自宅で餃子とビールを2本飲む
・【消費増税】生活保護の男性、「外食から自炊に切り替えるが、料理は苦手で、レトルト食品を食べる日が増えそう」★３
・【動画あり】「日本人は生卵をまじぇまじぇして食べるのが本当に好きなんだな」日本人が作る料理を韓国人が絶賛
・【社会】キムチ鍋が1位 エバラ食品の第1回「プチッと調味料総選挙」 ★2
・【社会】キムチ鍋が堂々の1位 エバラ食品の第1回「プチッと調味料総選挙」 ★5
・【中国】外国から入ってきたのに、日本で味噌や醤油と並んで愛されている調味料とは？
・【食】中華調味料「味覇」の中身が3月末で変更、販売元と製造元のトラブルで
・【秘法の調味料】中国でおいしいと口コミの「麻薬麺」、本当に麻薬が入っていた [かわる★]
・【東京】「調味料当てクイズ」で“睡眠薬”混ぜ・・・少年に性的暴行の疑い、男逮捕 [愛の戦士★]
04:45:29 up 3 days, 15:09, 0 users, load average: 9.20, 9.97, 10.31
in 0.49675893783569 sec
@0.49675893783569@0b7 on 121518
|
