【企業】ドトール、突然の業績不振…14カ月連続客数減、顧客満足度も低下の理由 ★2 ->画像>4枚

ドトール・日レスホールディングスが岐路に立たされている。
これまで、同社の売上高は緩やかながらも増加傾向を示していたが、2018年3〜8月期は、前年同期比1.2％の減収となってしまった。

主力のコーヒーチェーン「ドトールコーヒーショップ」が不振に陥ったためだ。このまま一気に坂道を転がっていくのだろうか。

ドトール・日レスの18年2月期（通期）の売上高は1311億円。8期連続での増収を達成しており、この間、3割増やすことに成功した。
同社はドトールのほか、コーヒー店の「エクセルシオールカフェ」「星乃珈琲店」、パスタ専門店「洋麺屋五右衛門」など複数の飲食店を展開。
それぞれ好不調があるが、全体としては増収を保っていた。

近年で売上高に大きな貢献を果たしているのは、星乃珈琲店だ。店舗によってはブレンドコーヒーを700円以上で提供する高級店。
アンティークのソファなどを配置するなどして高級感を演出しているのが特徴だ。11年3月に1号店をオープンし、今年8月末には223店を展開するまでに成長した。
店舗の9割強が直営となるが、18年3〜8月期の直営店売上高は79億円で、前年同期から9.3％増と大幅な増収を達成している。

一方、エクセルシオールカフェは厳しい状況が続いている。低価格のドトールよりは高く、星乃珈琲店よりは安いという位置づけで、今年8月末時点で124店を展開している。
ただ、近年は不採算店の閉鎖を進めたことで店舗数は減少傾向が続いている。
08〜10年ごろは170〜180店程度を展開していたが、その頃からは3割減ったかたちだ。
売り上げも減少傾向が続いている。店舗の8割が直営となるが、18年3〜8月期の直営売上高は50億円で前年同期から2.2％減った。

不調のエクセルシオールを立て直すにしても、好調な星乃珈琲店をさらに広げるにしても、“大番頭”のドトールがあってこそだ。しかし、そのドトールが近ごろ変調をきたしている。

●ドトール、急激な業績不振

ドトールの1号店が誕生したのは1980年。当時のコーヒー1杯の価格は300円程度が一般的だったなか、150円という低価格で販売を始めた。
価格の安さがビジネスパーソンを中心に受け、人気を博すようになった。

以降、出店を進め、2004年には国内1000店を達成。
00年代中盤から現在までは1100店台で概ね横ばいで推移している。

このようにドトールは店舗数の伸びが止まっているが、安定はしている。既存店売上高も比較的安定している。
08年のリーマン・ショック以降の景気低迷で09〜11年ごろは落ち込みを見せたものの、それ以降は持ち直し、概ね横ばいで推移するようになった。
既存店売上高も成長は止まってしまったが、安定はしていた。ドトールは成熟期に入っているので、これはこれで大きな問題はなかった。

それが、今年に入って異変が起きた。10月こそ既存店売上高は前年同月を上回ったが、1月から9月まで9カ月連続で前年を下回ってしまったのだ。
客数は9月まで14カ月連続でマイナスだ。

ドトールの不振が影響し、ドトールとエクセルシオールを運営するドトールコーヒーグループにおける業績は悪化している。
18年3〜8月期の売上高は前年同期比3.9％減の403億円、営業利益は同2.6％減の29億円と減収減益だった。
18年2月期は売上高が前期比4.3％増の817億円、営業利益が同6.9％増の47億円と増収増益を達成しており、一転して不調に陥ったことがわかる。
売上高は18年2月期まで5年連続で前年を上回るほど好調を維持していた。

なお、ドトールコーヒーグループと双璧をなす日本レストランシステムグループにおける売上高は好調だ。
星乃珈琲店や洋麺屋五右衛門など多数の飲食店を運営しているが、特に星乃珈琲店が増えたことが大きく影響し、18年3〜8月期の売上高は前年同期比5.8％増の226億円と大きく伸びている。
ただ、アルバイトの時給上昇などによる人件費増により、営業利益は同13.7％減の23億円と大幅減益となった。

ドトールは業績不振に陥っただけでなく、顧客満足度の順位も低下しており、今後の雲行きが怪しくなってきている。
日本生産性本部・サービス産業生産性協議会の「日本版顧客満足度指数（JCSI）」でドトールはカフェ部門の「顧客満足」で17年度まで3年連続で1位だったが、
18年度第1回調査ではカフェ・ベローチェに1位の座を明け渡し、ドトールは2位に転落してしまったのだ。顧客満足のスコアも74.1から73.3に低下した。

https://biz-journal.jp/2018/12/post_25934.html
2018.12.17

前スレ 2018/12/18(火) 06:25
http://2chb.net/r/newsplus/1545081957/

●業績不振＆顧客満足低下の原因

なぜドトールは業績が低迷し、顧客満足も下がっているのか

まずは、進化が続く「コンビニコーヒー」の脅威度が高まっていることが挙げられるだろう。
13年にセブン-イレブン・ジャパンがいれたてコーヒー「セブンカフェ」の本格展開を始め、これを機にコンビニコーヒーは瞬く間に広まったのだが、
そのコンビニコーヒーがこの1年で急速に進化を遂げており、脅威度が急激に増している。

セブンは今年3月にセブンカフェを刷新し、1杯に使うコーヒー豆の量を約1割増やすなどして美味しさを強化した。
ローソンは昨年9月からブレンドコーヒー（Sサイズ）を従来と比べ15秒早く提供できる新型コーヒーマシンの導入を始めた。
ファミリーマートは今年10月から希少性が高い「スペシャリティーコーヒー」などをつくれる新型コーヒーマシンを順次導入し始めた。
各社、コーヒーの質を高めることに余念がない。
さらに、コンビニ各社は店内で飲食する「イートイン」スペースを設けた店舗を急速に増やしている。
こうして「コンビニのカフェ化」が急速に進んでおり、ドトールは顧客を奪われていったと考えられる。

コーヒーにおける消費者の高級志向も影響していそうだ。近年、低価格のコーヒーに満足できず、多少高くても美味しいコーヒーを飲みたいと思う人が増えている。
例えば、高品質のコーヒー「スペシャルティコーヒー」を求める消費者が増えている。
日本スペシャルティコーヒー協会によると、日本のコーヒー輸入量に占めるスペシャルティコーヒーの割合は16年度が約8％で、14年度の約7％からは増えている。今後の増加も見込まれている。

高価格だが高品質のコーヒー市場は拡大しており、ドトール・日レスはこの市場に星乃珈琲店を投入することで取り込みを図った。
さらに、高級店「神乃珈琲」の展開も始め、星乃珈琲店のさらに上をいく市場の取り込みをも狙っている。

神乃珈琲は現在、東京・銀座と京都に店を構えている。銀座の店舗に入るとサイフォンが目に入る。
アンティーク調の内装で高級感が漂う。メニューはどれも高額で、例えば、コーヒーの品種として最高峰との呼び声高いゲイシャ種を使ったブレンドコーヒーは1杯1026円にもなる。

スタバも高価格帯の市場の取り込みに動いている。バリスタが1杯ずつコーヒーを提供する「リザーブバー」の出店を進めているのだ。
東京・銀座にある商業施設「ギンザシックス」内にある店舗では、通常のスタバの奥にリザーブバーを配置している。
このリザーブバーでは、さまざまな産地のコーヒーを626〜1425円で提供している。

さらに、19年2月には焙煎設備併設の新しい高級店「リザーブロースタリー」を東京・中目黒にオープンする方針だ。

ドトールは自身の成熟化に加え、こういった高級店とより低価格のコンビニコーヒーとに挟まれ両極から圧迫を受けるという厳しい状況に置かれている。
また、低価格のコーヒー市場ではベローチェが台頭するなど、同市場内での競争も激化している。
ドトール・日レスは主力のドトールの動向次第で業績が大きく左右されることになるが、こういった競争環境にどのように対処していくのか、関心が集まる。

禁煙にしろ

コピペの人は死んだのかな？

あのコピペのせいで気分を害するからな。
アイツに請求すべきだと思うが

全然ないからな

タバコでしょ、友達が吸うから行くけど、正直あんなとこで飲食したくはない

浮き沈みが激しいな。「水商売」と言われる所以。

いろいろごちゃごちゃ書いててめんどくさいから読んでないけど原因は一つ
いろいろ小さくなりすぎ

景気がいいから皆高級喫茶に行ってるよｗ

全店舗でシュークリーム売ってほしいなー

怒涛オル珈琲

赤羽

タバコと狭すぎるってのが、個人的には選びにくい理由。
ヴェローチェとかあったらそっち行ってしまう。

ミラノサンドAを元に戻せよ

店舗の座席が狭くて、コンビニの100円コーヒーをイートインコーナーで飲む方がマシだからな

座席を今の3分の2ぐらいに減らして、その分空間的に余裕を持たせるか、コーヒーの値段を
今の半額以下にするか、決断の時だね

全部の席にコンセント用意したら客増えるで。
ドトールなら必ずコンセントありますって宣伝しろ。
そしたら率先して行くから。

セブンのコーヒーやラテが高品質なのも影響かな
ドトールのホットドッグは美味いんだけど

こないだ久しぶりに行ってアメリカンコーヒー頼んだら
かつてのブレンドサイズになっていて驚いた

金を使わなくなってきただけだろ

来年10月にコンビニのイートインが事実上禁止になるから
また流れは変わるかもしれないね

出張とか営業してるサラリーマンならコンセントが
あるというだけで行きたくなるだろ。

ミルクレープうまいよ

創価学会系ってマジ？

星乃珈琲店たっかいよなあ

ブルーボトルは意識高い系に潰されたが、ドトールは意識低い系の赤羽にやられたな

ドトールはタバコ臭い
タバコ臭いカフェに入るわけない

スタバよりははるかに落ち着けるけど、やっぱりタバコだろうな

>>26
なんかあったなそんなのw

コーヒーって美味いか？出先で出されるコーヒーって迷惑なんよ

>>25
同意。
ルノアールのほうがいい

ドトールの駄目なところはちゃんと分煙してないところだろ

>>24
知ってたか？
日本政府って創価学会系だぞ

タバコが無理

wifiないからなー

>>31
ルノアールは高すぎてなぁ

14ヶ月も顧客数減が続いてるなら突然の業績不振じゃねえだろが
ずーっと業績不振じゃん

ミラノサンドのアボカド使ったやつまた出ないかな
あれ目的で行ってた

喫煙可と言うだけで行く気がしない

人件費増での収益減なら安心
今までが搾取しすぎだっただけ

前置き糞長ーなこの駄文

小汚いセルフ店舗だからな、セルフだからと清掃に手を抜いてたから
いつも店内は散らかってて薄汚かった、二度と行く気が起きなかった
けど、人気があるというのがふしぎだった。

一ヶ月くらいまえのドトールはちょうどいいとかいう持ち上げ記事は何だったんだ

ヤニ臭い店でコーヒー飲むとかセルフ拷問だしな

日本てチェーン多すぎないか？イタリアの喫茶店とかチェーンばかりなの？

コメダは嫌い
韓国ファンドに買収された韓国資本

和風スパゲッティの五右衛門はどうなの？

コンビニコーヒーもうまいけど、
たばこ臭くなければドトール行くよ。

臭ぇんだよ。
今どきまだタバコ吸ってるような老害どもが減ってタバコなんて見向きもしない世代
が台頭してくる時代だから当然の話。
あ、タバコないと生きていけない関西人が生息してる地域は別だけど。

たまにモーニング頼むけど座り心地が悪いんだよなぁ

スタバいらねーからドトール増やしてくれ

未だに全面禁煙してないヤニカスのごみを客として扱う最底辺店から客足遠のいて当たり前
飲食店で煙草の臭いするとか論外

旧型店舗の改装が
ある時期からが進まない
分煙がしてないからあれでは行かない

閉店時間が早い店舗ばかり
8時に閉められるんじゃ入る気にならん

入り口に大量の植木鉢
店内に在庫の山
wifiなどない


喫煙リーマンも入店すると気が滅入る

ちょっといかない間にサンドとコーヒーでえらい高値になってた
サンドうまいけどあの値段だと向かいのサブウェイと迷う

そう言えば最寄りの駅上にあったドトール閉店したな

>>54
確かに閉店が早い店も多くて気になる
10時ま営業してるのはわずかだし

狭くるしいけどタバコ吸えるから行くわな

コーヒーはスタバより美味い
でも喫煙席があって臭い

田舎に引っ越してからしばらくドトールへは行ってなかったんだけども、
久しぶりに飲んだら味が下落しまくっててもういいや、ってなった。
セブンのコーヒーのまずいながらも比較的うまい豆にあたった時よりまずかったね。
100円のほうがうまいんだから業績下がるのも解るわ。

中国人客が長い時間居座って大声で喋っていたので直ぐ出た
アイツら必ず複数だからウルサくてかなわん
全然憩えない

>>11
シュークリームまじでうまい
ビアードパパなんか比べもんにならんな

タバコくせぇからドトールはいかねー

タバコ吸えるから行くよ

ドトール普通に分煙されてない？
田舎はまだかもしれないけど。

おまえらが赤羽だの創価学会だのワケわからんコピペ貼りまくるからやろｗｗｗｗ

近所のドトールは喫煙席でもほぼ煙草吸う客が居ないから行くけどそこ以外は行かん

>>63
ザクザクの皮とこってり目のクリームが最高
味が濃いから紅茶よりコーヒーと合うよね

>>60
同じく
店内がタバコ臭いから行くの止めたわ
わざわざ健康被害を受けに行くやついないよ

ミラノサンドが高くてまずくなったからだろ

ドトール行くならマック行く

喫煙はあまり問題ないし、割と分煙が進んでる店舗は多い。
電源とWi-Fiは他系列に比べて弱いイメージはあるな。

クリスマス時期に昔出してたローストビーフのミラノサンドを復活させてくれ
鴨ローストはイマイチや

ドトール、いいと思うけどね。
エクセルシオールは、立ち位置難しいね。

カレーライス出せばお客さん戻ってくるよ

なんかカップが汚い

まず致命的なのがコーヒーが不味すぎる点
コンビニの一杯ずつミルしてドリップする100円のコーヒーにすら完全に負けてる
コーヒー好きの俺ですらあまりにも不味すぎて全部飲めない

あとは喫煙可能な点な
JTの系列だから完全禁煙にできないのはわかってる

ヤニ臭いからだろ
ヤニカスは素行も悪いから店の雰囲気も悪くなる

分煙じゃダメなんだよなー
これ理解出来ないと無理だろう

たばこくさいからだろ

ミラノサンドBがエビサーモンに戻って満足ですわ
エビアボカドとかエビポテトとかはやっぱり物足りなかった

>>66
俺のところも完全に分煙してるわ
タバコくせーとかどこの田舎だ

近所のドトールはいつ行っても８割がた席が埋まってて、探すのに不安になる感じなのにな。
売上は去年が良すぎて今年は伸び悩んでるだけやろ。あと表面に出てきてないけれども
賃借の家賃交渉でけっこうダメージ食らってるんじゃないのか。景気良い良いといいながら
この手の産業は客単価簡単に上げられないのに、家賃ばかり直ぐに上げられてしまうでな。

>>76
意外に的確なアドバイスかもしれないねソレ

ミラノサンドがまずくなったから

>>69
しかもすき間なくクリームが入ってる

ドトールに限った話じゃないけどタバコOKの店に久しぶりに入ってしまうとその匂いに驚くわ。
よくこいつらこんなの平気だなと思うわ。

そもそも
何で業績がいいのかが謎すぎた

タバコ吸わない人にとってタバコとコーヒーのコラボは下水以上の悪臭以外の何物でもない。

>>78
めちゃくちゃ主観的な意見だなw

ミラノサンド、300円代の頃でも高いと思ってたまにしか食べなかったのに、
今、500円近くするんだなw
絶対食わんわ

高いよ
ミラノサンドのセット頼んだら700円超えるんじゃないの？
昔は500円台だったのに
だったらコンビニコーヒーでいいわってなる

タバコ吸いにドトール行くけど禁煙になれば行かない

分煙なんて意味ないよ。
あの臭いは分煙では防げない。

タバコ吸わない人には地獄だろうな
俺はルノアール派だけど
電源あるし無線あるしお茶もおしぼりも出てくるし

>>87
そうそう、うまく配分しないとクリームが余るw
あのシュークリームをあの値段で食べられるのは嬉しいね

>>10
これだよね。店を選ぶ余裕が出てきたってことだよねｗ

店で飲む余裕がある奴は、もっと落ち着けるとこ行くよ
そして、店でなくていいならコンビニ珈琲でもいいしな。

私鉄沿線だけど、日中は喫煙者おっさん(一人客)と、
ババア(集団)のおしゃべりの場というイメージ

今どき喫煙可って
おわ�g

タバコはまだまだ残したほうが良いだろうね。喫煙のために
わざわざ来店する固定客を追放するメリットなど何もない。

チビとの恋愛を阻止してるうんぬんかんぬん

タバコ吸えないからだよなぁ
喫茶店って言葉の通り、タバコ飲みがコーヒーでくつろぐところが喫茶店
それを禁煙分煙するなんて本末転倒

なるほど、安いコーヒーでちょい休憩してた層は、コンビニのイートイン行ってるんやな

>>78
JT系列ではないよね。飲料販売でちょっと関わった時期はあったけど。

>>101
まあマーケティング的にはそうだろな
禁煙カフェは元々はスタバの領域だしな

そういえばコピペクズはいなくなったな
コピペ禁止になってから画像でやってたみたいだが

フードの味が落ちた
なのに値上げ

ケーキも前より不味くなってる

エクセルシオールの食べ物飲み物客層は好きだけど
照明がおしゃれで席によって本が読みにくい

スタバとか他のコーヒーショップも一緒やで
ジワジワ下降してくる（もうしてるんかな？）
儲かってるから出店するのではなく、儲ける為に出店する。
収益構造が得られるか否か。
その分岐点はいつまでも先送り出来んからな。

>>103
それな
>>104の言う通りコーヒー飲むだけならコンビニのイートインでいい
喫煙できるからわざわざドトール入るのにさ

あと意外にプロントのフードがあなどれないんだよ
夜ちょい飲みにいくと単品のフードがそこそこうまい

ホットドッグもコーヒーもセブンで買えるし
もはや潰れるのみ

覚悟決めて全店禁煙にしないとずるずる落ちてくよ
今やタバコ吸わない人のほうが多いのに
ひとりのヤニカスが来店してるだけで客を逃してる状況

禁煙したらドトールに用はない

分煙用の空気清浄機はもっと性能良いやつにしたほうが良いとは思うな。
あきらかにニオイが一般席にまで充満しとるでな。タバコ専用の空気清浄機
みたいなの無いんかの?ふつうのヤツじゃなくてヤシガラフィルターとか何か
特別なフィルター開発すりゃいいのに。べつにＰＭ２．５とか関係ないんだし。
(´･ω･｀)

>>103
喫茶店という言葉のどこにたばこの要素があるの？

>>17
コーヒー1杯で何時間居座るんだ？
アメリカではそういう客と店側が戦争状態だ。

>>1
突然の14ヶ月！

ってそりゃ、煙いからだろ。
喫煙室作ってても、ドトールは煙いイメージ。
そこら中に匂いがある。

ドトールは喫煙所という認識

>>114
それは吸わない人はそういうんだよ
喫煙に限らず自分の選択がメジャーに映るもの

>>114
吸わない人はスタバ行くだろ
禁煙カフェにしてもドトールがスタバに勝てる訳ないじゃん

コンビニやマックの100円コーヒーでいいし

コンビニで飲めば100円だしタバコ臭いし

コーヒーゼリーを試験販売して、その上にソフトクリーム載せるのはどうだろうか
きっと定番メニューになると思うんだが（）

ドトール消えると寂しいわ
これから適度に行くようにするわ…
でも皆んな言うようにタバコ臭は勘弁して

>>118
次の打ち合わせまでの時間つぶしは営業なら普通にやってんだろ。

なればなりラーメンの人

タバコ吸わないヤツは他の禁煙店に平気で浮気するけれども、タバコ吸うヤツは
タバコ吸えるところから他へは浮気しない（できない）んだよ。だから喫煙席のある
店はしぶとく儲ける。これは麻薬ビジネスとおなじ構図なのでしょうがない。

>>1
ドトールがずっと微減続きなのは
電源使えない店舗がまだそれなりにあるからじゃないかな
買い物ついでの昼間のお客さんや
年配のお客さんは減ってないんじゃない？

>>103
言葉の通りｗｗ
言葉の通りだったら喫茶店は茶を飲む店の事なんだけど。
コーヒーもタバコも一切関係ないｗ

>>125
コーヒーゼリーはベローチェの十八番じゃないか？

ベローチェは椅子やテーブルがマトモで落ち着く
ドトールは軽い感じで落ち着かない
やっぱりベローチェ伸びてんだな

ドトール好きなんだけど、充電ができない店が多くて、他の店に行くことが増えてる。

>>120
喫煙所として特化しないから客が減るってことさ

ちっこいケーキばかりになった

エクセルシオールってたった124店しかないの？
すごいレアだね

>>94
喫煙所代わりに入ってるから、滞在時間１０〜１５分

>>112
分かる
プロントはコーヒー旨いしね
連れがびっくりしてたw

ここでスレが立つ企業や川原芸能は危ない証だかんな。

人で不足で店員が高齢化して若い客が離れたんじゃないかな

喫(キツ)とは - コトバンク
［音］キツ（慣）1 食う。飲む。「喫煙・喫茶／満喫」2 身に受ける。こうむる。「喫驚・喫緊」

なんかしらんが2年前くらいからモンブランがパサパサになった

コーヒー飲みたい→タバコ臭いのは嫌
時間潰したい→タバコ臭いのは嫌

タバコのせいで貧乏人も逃してるんじゃないかなぁ
タバコ臭いから俺は絶対入らない
コンビニで外の方がマシだし時間潰すなら全席禁煙のマックがコーヒー120円

>>141
若い子も禁煙の店でないと応募しないよ
全店禁煙にしたら求人は楽になるだろうね

というか、ドトールに行きたいとは思わんのだが
行くならスタバでドヤ顔だな
ドトールもスタバだと、コーヒーはどっちが美味いの？
500円くらいでショップブレンドで？
ドトールに行くくらいなら、星乃珈琲店に行くけどな。
ほぼ行かんけど。

コーヒー1杯頼めばサラダとトーストと味噌汁がサービスで出てくるようにしたらお客さん増えますよ(愛知県在住 男性)

>>146
スタバはないな。
まともな席ないし。

>>144
タバコ臭いから喫煙者以外は敬遠する訳で、実際ドトールの禁煙席とか無駄でしかないわな

ベローチェみたいに、ふち猫ヤラないから…

そういえばタバコ吸ってた時は逆にドトールよく行ってたわ

喫煙者に特化するか全席禁煙にするかかな
中途半端は絶対に両方逃す

>>146
スタバのコーヒーも大概まずいけどねｗ
値段と味が合わないから、あそこコーヒーにいろんな物入れて飲む店なんでしょ？

>>139
でもプロントって席が狭すぎない？
全然ゆっくりできないし苦手
ドトールもだけど

バカにされてもやっぱスタバかタリーズでいいや

>>114
自分では吸わないけど
人が吸ってても気にならないって人が
いちばん多いだろ
喘息持ちでもない限り
そんなに死に物狂いで煙から逃げないよ

ちょい前にドトールのヨイショ記事見たような…

２３０円で１時間も２時間もねばるバカが増えて来れば売上も減る
(=ﾟωﾟ)ﾉ

ドトールのブレンドって便秘にテキメンなんだよな…
飲むと1時間以内に出る

充電出来ないから行かないな
あと長居させないために空調がヤバい　夏は寒過ぎる
あと、コップが汚い

>>127
うん
新宿のドトールマジうぜえ
もとより狭いカウンターにギシッギシに座ってんのにさ
その上電源独り占めしてるやつ多すぎ
家で充電できねーのかよオメーはって感じ
この間なんか等々そこで電話して仕事進め始めてんの
なんかの派遣っぽかった
死ねよと思ったマジで

自分にとっては煙草と狭さのせいで、絶対選ばない店なんだけど、顧客満足度が1位だったのって、煙草が吸えるから喫煙者の満足度が高かったの？

なんだかんだ珈琲館が良かったりする

受動喫煙とWi-Fi

コンビニコーヒーに客を取られたのが数字からよくわかる

やっぱコンセントだよな。
なんか最近USBポートつけて電源用意してやったぞって
店が増えてるけど違うんだよ。
USBポートじゃPC使えないんだよ。

ベローチェとドトールの差は来客スペースの幅と広さ

え？うちの近所のドトールは昼間席探すの難しいぐらい混んでるんだけど、、、

>>144
むしろドトールに関しては逆
禁煙にしたり喫煙スペース減らしたらそのまま売上落ちてる
そもそも臭いを気にするような層は最初からドトールなんか行かない
別にスタバなり何なりと他に店はある
ドトール行く奴なんか底辺の営業マンがタバコ吸いに行ってるような部分が大半だよ

今、糖質制限してるからパンは食べれないんだ

喫煙所として利用してたし、利用したいけど、
混んでて席なかったりするイメージで足が遠のいてたかも。

>>150
あれ、あっという間に「当店のふち猫は・・・」ってなってて
気付いた時には終わっとったわ。
近くにベローチェ無いから通りすがりの道で見かけてガクーってなった。

>>152
そうそう、ソレは分かってるから、
素のコーヒーとしての美味さを知りたい。

たまに、
トゥーゴーパーソナルリストレットベンティツーパーセント
アドエクストラソイエクストラチョコレートエクストラホワイトモカ
エクストラバニラエクストラキャラメルエクストラヘーゼルナッツ
エクストラクラシックエクストラチャイエクストラチョコレートソースエクストラキャラメルソース
エクストラパウダーエクストラチョコレートチップエクストラロースト
エクストラアイスエクストラホイップ
エクストラトッピングダークモカチップクリームフラペチーノ
とか言って馬鹿やるのも少し飽きた。

コンセント置いたら２３０円で長居されるからビジネスモデル的に辛いんじゃないか。
速攻性のある集客方法だけど、マクドナルドもそれで足引っ張られてる店多い。

コンビニ並みの味だから3倍近い金額はらって飲みたいとは思わない
デザートも同様

タリーズ・スタバ クラスまで突き抜ければまた別だけど

駅近に展開してて店内が狭いイメージ

タバコ臭いから行かね。
テイクアウト待ってる間も臭くてかなわん。
サンド買うのもやめた。

ドトールは濃くて苦いだけで、あんまりコーヒーの香りがしない

創価
赤羽
はい論破

コーヒーチェーンではドトールが一番いいのに

タバコタバコっていうけどさ、吸わない人間の方が数倍は多いわけでその数は増える一方。
軒並み敬遠されてるのだから収益増やすのは至難の業だろ。
それにサンマルクとかドトールはまずいかない。基本的にこういう店は汚い傾向が強いから不快になりやすい。

ミラノサンドを始めフードが年々小さくなっているのが原因だろ。
セットメニューも均一料金ではなくなったし。700円近いなら富士そばでセット頼んだ方が腹が満たされる。

スタバのがもっと…

>>167
吸わない人はスタバ行くかコンビニ行くかだからな
ドトールが禁煙になっても見向きもしないさ
路上で吸えない喫煙者が仕方なくドトール入ってたのに
それを追い出すようなマネしたら売上下がって当たり前

>>157
ああ、そうなんだ。
オレもモカ系の酸味の強いコーヒーだと、覿面に下痢する。
オレだけじゃなかったんだな。
で、オレはモカ系は飲むのを避けてる。
モカ系は安いが、ブラジルとかベトナムとかを常用。
たまにブルマン。
キリマンジャロも下痢するな。

タバコくせえ店なんか行かないよ

日本人ってホントコーヒー好き多いよね

>>179　君みたいな客はすぐに浮気するからターゲティングされにくいんだよ。
喫煙席を置くのは喫煙需要がある客とタバコを気にしない客。

スタバに行けない貧民だけどドトールすら無理になってきた

ドトールは家から近いので週4で行ってる
年数もかれこれ6年ほど
もうほぼワイの中でインフラに等しい

菓子パンが高すぎる

な、結局スタバが勝つんだよ

>>146
いくらんでもスタバはないわ
都会に出てきた田舎者が行くとこでしょ
しかも珈琲まずいし

>>149
禁煙席にいてもやっぱり臭いがついて、会社に戻ったら「たばこ吸ってました？」と聞かれ、まるで「韓国人ですか？」と聞かれるような惨めさを感じて以来、行ってない。

>>179
他所で吸えないんだから喫煙者がゼロになるまでは取り込めるだろ
ドトールがほかの禁煙カフェと同じ土俵で勝負できる訳ないだろw

うるさい中高生やタバコのサラリーマンがいる店ってイメージがあるからなあ

禁煙
高齢者排除

近所のドトールは完全分煙されてる
タバコくさい店舗って分煙されてないとか？

外食の人手不足で店員の質が落ちたんじゃない？

ドトールのコピペ張りまくってた奴いたな

信心が足りないんじゃね

意識の高い人間はすぐ浮気するから、あんがい客商売としては扱いにくいんだよ。
酒のまない客より大酒のむヨッパライ、タバコ吸わない健康志向の人間よりヤニ厨、
血圧に神経つかう女性よりジロリアン、ニッチなところに花の山があるんやで(=ﾟωﾟ)ﾉ

職のレジャー化だ

>>192
そういうことだわな
ドトールは吸わん人が行く店じゃないよ

モンブラン美味しい。
モンブランのためにドトール行くw

>>46
コメダもタバコ臭えからな。
タバコ臭のする分煙店滅びねえかな。

街中の外食は、タバコ吸えてゆっくりできて初めて存在価値があるんじゃないの？
どこも同じ食材か、発癌食品添加物しか使ってないのに、チェーン店にお前らは何を求めているの？ そんな発癌添加物を食べた後に喫煙者を見つけて隣でゴホッゴホッなんて、頭おかしいのはお前らじゃないの？
コーヒーの香りが、、とか言ってるバカは家で飲めばいいじゃない。
そもそもカフェインは毒物だって知ってるの？
コーヒー飲むためにわざわざ外食に行く意味がわからない。
茶を飲め茶を。

まーたコンビニ百貨店に敗れた会社が一つ

ドトールのコピペ張りまくってたのスタバの工作員だったりして

サンドイッチ頼んで来なかった事がある

まあ、スタバとかあればそっちかな

ドトールはミサンドの為に存在すると言っても過言ではない

>>202
スタバよりうまくて安いからドトールちょうどいいんだけどねぇ。
コンビニは、イートインないところが多いし、あっても5分以上いられない雰囲気。
結局マックに行ってます。

>>188
殺虫剤たくさん摂取してすごいな

>>196
幻想か嗅覚が死んでる。
完全分煙など無理。

コーヒーがおいしくない

禁煙場所が増えた影響か喫煙可の店に集まる喫煙者が以前より増えたように思う
おかげさまで店内はモクモク
そんなとこで飲むくらいならコンビニ珈琲でいい

別にうまくはないけどスタバよりは落ち着くな

>>186
そういう底辺の層は掘り起こしはもう望めないから。全体のパイは縮小し続けてるわけで。
で、底辺の取り合いはベローチェに負けてる。縮小する需要の中でドトールの路線貫くなら過当競争待ったなし。

金持ってる客は星野珈琲や他店にどんどん逃げられてるだけ。

5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください

そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
安倍政権はパチンコ規制など次々に在日チョンに打撃を与える法案を通しているので、
売国左翼や在日チョンは安倍政権を倒そうと必死です
全力で安倍政権を守りましょう

在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！　徴用工判決には「コメントできない」連発…


在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党


5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
..
.
+.04+6542

ドトール日レスはブランドミックスで事業展開やっとるから、主力のドトールが不調になってくれば
不採算店から別のブランドに置き換えていくんやろう。

>>212
認知症や統合失調症だと先入観でやたら臭いが増幅されたりありもしないのに臭ってきたりするんだよ
ご愁傷様

タバコの臭い心配する暇あったら
今食ってる物に入ってる食品添加物を心配した方がいいよ

ドトールはなぜかっぱ横丁店を手放したんだろう。
タバコが吸えて本をゆっくり読める巨大な丸テーブル席がある店で愛用してたのに、
プロントとかいう狭苦しい店になってがっかりだよ。
しょうがないから、サンマルクの外が見えない暗い喫煙席で我慢している。

>>205
脳がニコチンで蝕まれている

>>210
ドトールの苦いだけのコーヒーが美味えか？

フードメニュー少ないからランチにもならん
まだタリーズのほうがマシ

会社に早く帰りたくないから近くのベローチェに1日平均1時間以上入ってる。
でも仕事はちゃんとやってるという自負はある

コメダは座席が固定式でしかも座りにくいから二度と行かない
あれが落ち着くとかいうやつはどんな頑強な腰もっとるんや・・・( 一一)

職場の近所にチェーンの喫茶店多いけど、
従業員が買ってるのはコンビニのコーヒーばかりだな
客のニーズの変化に店側が対応出来てないだけだろ

>>15
それな 好きだったのに

場所確保したいならマックで￥１００コーヒーだし、
本当にコーヒー飲みたいだけならコンビニだし、
微妙に安いだけのコーヒーは競合チェーン店たくさんあるしね。
経営手法真似られて淘汰されるのがチェーン店の宿命なんだよ。

分煙は甘え

完全禁煙が正しい

ドトールはくっそ不味いもんな。
苦いだけのコーヒーの味も分からない馬鹿舌向けの店。

タバコ吸う人が減ったからちゃう

天にましまし

>>217
喫煙環境もベローチェのほうがゆったり吸えるからな
ドトールは調子乗って禁煙席増やしたせいで狭い

コンセントつけたら、業績上がります

>>31
ルノアール消えてね？

ミラノサンド買ってコーヒーは別の所で買う

星乃珈琲のパンケーキやスフレ
卵白の味が強すぎない？
見た目は可愛いけど美味しくないと思ったからあまり行かない

>>224
日本人は苦いのが美味しいコーヒーと思ってるような、信じられないような味覚音痴の
勘違い人間が大半だからな。

>>1
スタバに負けんな！応援してるぞ！

>>215
スタバは甘過ぎて嫌い
スタバ飲み続けてアメリカ人のようにデブに成り立くないし

毎日缶コーヒー買ってるぞ
と思ったらタリーズだったごめん

>>231
むしろ全店全席喫煙化で全席灰皿用意して
開き直って差別化を図れば生き残れるんじゃね？

>>216
げっ

学生時代からドトール
給料が上がってもドトール

ミラノサンドがショボくなった

一番ドトールが落ち着く
タバコは吸わないけど
全面禁煙なんて店は堅苦しくて、お高くとまってて何様？って感じ
ドトール程度の分煙してる店の方が雑多な感じで、多少お行儀悪くしても許される感があって
むしろ落ち着く
タバコ吸わない自分でも全面禁煙は堅苦しくて嫌いです

>>233
減った喫煙者を取り込んで商売するしかないのにそれを怠るから客が減る
そもそも吸わない人はドトールに行くという選択肢がない

ミラノサンドに通年でサーモン入れてくれ

俺の中ではこの手のチェーンで好きなのは
スタバではなくドトールなので意外である

Excel塩る

>>47
スープスパゲッティを箸で食えというバカな店だろ。
スパゲッティをラーメンみたいに
すすって音立てて食べろっていうのか？
それにしては、こじゃれた店構えしてるな。

スタバとタリーズしか利用しないわ、すまんね
そもそもドトールってあまり見かけない

ドミルクレープは味が落ちた気がする

タバコ連呼してるやつは単純に臭いが嫌いなだけだからな
あんなの分煙してたら気にならないぞ
それに健康気にするならこんな安いチェーンなんか行くなよ
ブルーボトルコーヒーでも飲んどけ

飲食は浮き沈み激しいね
マックとモスも逆転したり

>>253
いいじゃんドルガバ食い
中国人は発狂するようだが

元中の人だがミルクレープの大きさが自分が働いてた時よりだいぶ小さくなってた
あと全体的に高くなった

メニューの挑戦もないのもあれかね
20年前のメニューとたいして変わって無い気する
そこが好きでもあるわけだけど

マックもモスも新しいバンズは美味しいと思う
ミラノサンドに好みドンピシャなのが無い

ミラノサンドＣが大好きやった

さいなら、ドトール

タバコの臭いがどうのこうこうのって・・・
ドトール行くまでにどれだけ車の排気ガス吸ってんだよｗ

ケーキやミラノサンドセット値上げが痛い
あの糞座席と汚さでスタバタリーズと同じ値段出すならドトールの完敗だわ

北風が吹く自販機の横で、
腰に手をあててホットコーヒーを一気飲みするのが楽しみ

>>1
ドトールに対抗する店舗などないと思うけどな
禁煙、喫煙どこも混んでるし
コーヒーも結構うまいし
老人社会でいつも通っていた爺さんばあさんがあの世にならわかるけど

>>107
マルチコピペで画像貼りまくるキチガイがそれか？

スタバ駅から徒歩5分！
ドトールうちから徒歩5分！ﾌｰ!

ミラノサンドの具の質が内容によっては酷かった
肉が脂ばかりでとても食べれたものではなかった

全面禁煙にすべき

近所のドトール潰れて行く機会無くなったんだよね

スタバは堅調らしいね

お姉ちゃんが好みの事が多い

>>270
今更それやると潰れるだけ＾＾
スタバには勝てないから

>>274
じゃあ2020年以降どうするの？
法律無視か？

>>240

おれは、その類だ

アイスコーヒー用をドリップしたりする

ドトールタバコ臭いし、テーブル小さすぎるし

なんかちょっと前は持ち上げられてたような気もするが

>>275
法律施行まで喫煙客呼べるじゃん

ミラノサンドが不味い

コーヒーはカフェイン多いから栄養ドリンクのカフェイン沢山入ったのを飲んですぐに飲むと危険だそうだ

個人差あるけど

昔ココやサブウェイ利用してたけど最近はかつや
満腹感かな？

詳しくはカフェイン中毒でググって

ちょっと前にスタバが駄目になってドトール凄いやってたのにｗ

>>285
あれは虚構だったのようだ

>>285
明らかにステマだった

原価安くて高値で儲けてたのをセブンに見つけられたのが致命傷だったなぁ・・・
個人的には、セブンに負けないよう頑張ってほしいけど、まぁ無理やろうな

学生の長居が本当に酷すぎる

地味に値上げしているが
けどスタバは入りにくいし
結局ドトール(・ω・｀)

ドトールは喫煙席があるからよく利用してる。

不味くなったのかい？

>>279
え、1年ちょっとだけ延命する方法話してたの？

ああ、コンビニか

喫煙者は行ってやれよ

>>153
ボックス席じゃないと狭いね
飲みもさっさと切り上げるか待ち合わせに使ってる
結局自分もタリーズかエクセルシオールが多いわ

汚い爺多いし店舗の改装しないし、そう思ってたらマカーが増えてくるし

喫茶店で美味しいコーヒーを飲むのは昭和の時代に流行った古いもので、コーヒー好きは自分で入れて自宅で飲むだけで充分。
そのうち喫茶店はなくなる。

>>103
あほ

喫茶でググれ

えー、うそー！
私はタバコを吸うのによく使ってるのに。
ドトールとタリーズは潰れちゃダメよ。

星野コーヒで出来立てパンケーキ期待してまってたら
作り置きの温めなおしの微妙に冷たいやつだされたのでそれから行かなくなった

出店地の物価に合わせた価格設定すれば良いのに

コンビニの中にコーヒーマシンあるし、チルド商品でドトールブランドのコーヒーあるし競合他社は沢山あるしね
いくらもらってるか知らないけどたかだか数円、十数円のキックバックでチルドはないわ
たいしたことない安物感を醸し出しすぎ

カウンターのねーちゃんの対応が悪いんだろう
客減るなんて大体こういう理由

バイト店員がお喋りしてるイメージ

安い豆しか使ってないぼったくりなのに不振なのか

>>1
偽装業績不振

タバコ臭いから行かない それだけ

そうか、そうかｗ

ブラックカードなんてものを出したらダメだと思うね

いつからカフェって学生の長居する場所になったんだよ、営業妨害すぎるだろ

単純にマズい

アイスカフェラテ頼んだらカップの8割氷で埋め尽くしてくるクソ店員
毎回氷なしでとか頼むの面倒だわ

>>46
韓国ファンドはコメダ株手放してもう関係ないよ

スタバはうまい
ドトールはまずい
前からずっとそう

チョンが関わると業績落ちる

スタバはコーヒーの匂いがする
ドトールはタバコの臭いがする

ドトール好きだけど
あのコーヒー淹れてるときの汚ねー音はなんとかならないのか

ドトールは禁煙と喫煙の区分けが雑すぎて長居したくない
Tポイントがなければ行く理由がない

>>21
たしかに、来年の秋で潮目が変わるかもな
真冬にオッサンたちがコンビニ前で立ってコーヒーブレイク、となるとは思えんし

しかし財務省の役人はつくづく何もわかってねえな、と思わせる施策ではある

ベローチェも本気でホットサンド系の提供し始めたからかな
ドトールの優位性が消えた

会社の隣にあるからいつもテイクアウトでカフェラテ買ってたけどセブンのほうが安くて美味いと分かって行かなくなった
たまにミラノサンドも食べたい時だけ行く感じ

>>38
アボガドシュリンプだね

あと ビックドックとか

ドトールのホットドッグ好きだわ
でも、ファーストキッチンのホットドッグがもっと好き
ウェンディーズ、ドムドムも好きなんだけど、田舎だからドトールしかないぽん

ドトールは狭いよな
分煙化でさらに窮屈になった
ベローチェのだだっ広さの方が落ち着く
軽食はドトール美味いんだけどね

外で茶なんか飲まない
金ないですから

一度！ドトールでーーーーーーーーーーーーーーーーーー禁煙席が！空き席がなかったので！！

喫煙エリアに！入ったら−−−−−−−−−−−−−−−凄かった！凄かった！！

気持ち悪くなってーーーーーーーーーーーーーーーーーーーすぐ！出て来たことも！！

ミラノサンドうまいよ
スタバより断然いい

基本的にコーヒーが美味しくないからダメでしょ

残念だな、ミラノサンドAが好きだった

１８０円でーーーーーーーーーーーーーーーーーーカップに入った！コーヒーが飲めるで！！

魅力が！あってーーーーーーーーーーーーーーー随分通ったな！！

今は！２２０円のようだがーーーーーーーーーーー時代は！変ったようで！高級志向のようで！！

今夏、BS-TBS『君と出逢ってから』の再放送でほんの少し話題になったのに。再放送だしな･･･。

ミラノサンドってそんなええもんなん？
今度食うか

え？
タバコ吸うのと時間潰す以外に喫茶店に入る理由あるの？

取り敢えず一旦休憩の時に使いたいのはスタバよりはドトールだな
ただタバコ臭くなる時があるのだけは嫌かな
時間があるときにゆっくりしたいのは他の店かな

ドトール安いと思ってたが案外高かった
軽いランチにミラノサンド食べる以外ではあまり使わなくなった。不便な場所にあるし

>>326
ドトールは店内の狭さが気になるんだよな
ベロチェ、エクセルの方が入り易い

草臥れて、喉乾いてて、一休みしたい帰り際に喫茶だからなぁー
タバコ臭い狭いのも30代ぐらいは平気だったけど
よく考えたらリア時代はもっとゆったり時間が過ぎる店が行きつけだったなと
40代過ぎる頃から揺り戻しが来て気が付いたらドトール行ってない
タバコは匂いだけでも疲れる

ミラノサンドうまい

今日寿司屋のカウンターで食ってたら横の女がタバコを吸い始めた
あまりにも臭いのでムカついたけど禁煙じゃない店
出された１人前を２分で食って勘定して飛び出るように店を出た
寿司屋はまだまだ喫煙天国みたいだね

>>335

それならーーーーーーーーーーーーーーーーーー今は！コンビニで事が足る時代だが！！

コーヒーが800円とかどうかしてる

>>1
なんだかんだ、接客の不備とかから響いてるんだろ。
面白くない客がきて、次の客に当たって。
不当に当たられた客からしたら、別な店行くわと離れられる悪循環。
もう自販機並べたオートスナック化が無難じゃね？
早朝番逃げるバイトに悩まされないよ。

エクセルシオネ赤羽店のコピペ見ねーなと思ったらこれだよ

これをドー取ル？？

理由なんて簡単だろ
創価学会系の企業だと知った人が離れていっただけの話

人手が足りなさすぎて、食器返却口がいっぱいになってたり建物や内装が古すぎたり、優雅ではないよな

>>4>>5

（‘人’）

あの人今は画像でやってるよ(笑)

>>342
コンビニでタバコ吸うなよ(´・ω・｀)

ドトールはタバコ臭いからタリーズに変えた。

モスと同じでスタバ叩きたい5ch民の声がでかいだけ

答えは明確
ミラノサンドAが死ぬほど劣化したから

早く戻して

レタスドック旨いやん

>>23
ミルクレープはおいしいよね
あとホットドッグ
コーヒーは記憶に残らないからあんまり美味しくないかも

>>350

よーけ！居るよ！コンビニの外の灰皿の前でーーーーーーーーーー疎外されて！寂しそうに！！

そして！コンビニのピットインでーーーーーーーーーーーーーーーーコーヒーを飲んでいるよ！！

ドトールのクロックムッシュが好物なんだけど
店舗によりメニューに無かったりモーニング限定だったりする
常駐さけてくれ

セブンカフェが安くてうまいからなぁ(´･ω･`)

マックがイケイケだからな　いっときは潰れそうなくらい寂れていたのに

>>358
そうでもないと思うけどな

長時間居座ってコンセント使う奴って
モバイルバテリー買う金も無い奴だよな。本当終わってるわ

コンビニとドトールのタッグ

アイスコーヒーならコンビニの水出しコーヒーの方が安くて飲みやすいからな
ドトールもベローチェもアイスはうまくないが一番変な味すると感じるのはプロント

何事も波はある
アタフタして悪手を打つ必要もない

エクセルシオールはスタンプカード廃止したあたりで潮目変わったかな
10個溜まったら、どのドリンクでもSサイズ無料で飲めた
会社近くなんかで日々通うのなら、実質値引きされてたようなもんだった

ドトールってコンセント使えないのか？
じゃあドトール行くわ
スマホ馬鹿が少なそうでなにより

店内がマクドナルドレベルの狭いテーブルに硬い居心地の悪い席
味もインスタントレベルでは、他店との差別化が難しいだろうしな
例えばコメダみたいな喫茶店は座席料を払ってるためのようなものだし

隣が近くてストレス溜まるんだよな

ほんの半月前ドトール業績好調のヨイショ記事出てたじゃん

特別うまいわけでもなくガッツリ食えるわけでもないサンマルクカフェが無事ならドトールはまだ大丈夫だろう

やたら落ち着くとかなんとか、この間ステマ見たばっかりなのに

勉強し出したり、パソコン広げてカタカタするって非常識だよなあ
コーヒーだけで1時間以上居座る馬鹿は氏んで欲しい

ドトールの弱さ原因は
・フラペチーノがないことをフォローできてない
・おしゃれ感演出が足りないから勉強だの居座りだのがいて回転率を下げてる
・ミラノサンドが本物のフランスパンじゃなくなった
この３点がすべてだろうな
（俺は２０年以上見てきてるが）

コーヒー嫌いだから座って落ち着きたいときしか利用しないよ

ドトールか、たばこ吸ってた頃は仕事の合間にたまに行ってた

出かけるのも自由な企画職だから、移動の合間に小休止な感じで

ただ、休日は、昔からドトールは使わない、それは気分の問題もあるし、
女子供が一緒にいるときが多いし、スタバの方がまだ使うくらい

ルノアールもたまに使ってきた、深夜営業当たり前の店だったからな、
椅子も疲れにくいし、夜中に使う感じで

>>370
【AD】

怒涛の業績低下やな

店内が明るすぎるのも苦手だなぁ。ある程度照明落としてくれた方が他の客も気にならず長居できる。食べて飲んですぐ出るって感じの店

ザマァwwwww
JTとかいう巨悪の手先はヤニカスと心中してください

>>374
20年以上も見てて、ドトールにフラペチーノを求めるのか？
あ、見てるだけか

長居するならルノアールに行けよ
200円コーヒーで長居してる奴って自分で惨めな気持ちにならないの？

スタバとかタリーズはめんどくさい　

ドトールでいいよ

ドトール嫌い
狭くてゴミゴミしてて汚いし充電もできないし
食べたいものもない

狭くても充電できるマクド
充電できなくてもゆったりできるコメダやタリーズ
座り心地の良いエクセルシオール

タバコ臭い
カップが汚い
トイレが汚い
ケーキが甘過ぎる
客層が悪いので不幸をうつされそう

店にも寿命というものがあるんだな・・・

モスバーガーも　熱々だし、時間はかかるのは承知の上だし、美味いと思う。
でもちょっとお値段がねえ、定食屋のほうがいいかな？ポテトとドリンク３点で800円くらいになる。
こらデニーズ、おたくも他人事じゃねえ。料理見た目はきれいで、美味いけど、量は少ないし、高い。ランチ時間に行って1500取られた。
近所にもあるけど、もう15年は行ってない。撤退してくれて、代わりにびっくりドンキーがコないかな〜と。

エクセルシオールカフェのコピペそういえばずいぶん見てない(´・ω・｀)

>>381
そうじゃないよ
フラペチーノをやれといってるわけじゃない
その穴を埋められていない事実を放置してると言いたいんだよ

２１年前、田舎から出て来た私は羽田でドトールに出会った。
そこで出会った本物のフランスパンを使用したミラノサンドと、当時話題になってたミルクレープ・・
あの衝撃はすごかったよ。
先進的な感も強かったし。
いつからかミラノサンドのパンはフランス風パンに変わってしまい、
時代はスタバ乱立によってフラペチーノ客単上昇が定説となのに対抗する策もないまま…

気付いたら俺は
一人の時は上島珈琲、嫁と一緒の時はスタバ。
いつしかそれが当たり前になっていた。
そして世間では、
「駅にはドトールがある」から「スタバがあれば良駅」という逆流現象。
完全に戦略ミス。
というか戦略が甘すぎ。どんなアホが戦略練ってるんだろうって本気で顔が見たくなるレベル。
俺に５年くれたらジワ転換させる自信あるよ割とマジで。

いまどき「消去法戦略」で生き残れるなんて妄想もいいとこ笑

>>1
ゲゲゲ

エクセルや星乃・五右衛門もドトールかよ
道理でまずいと思った。
コッペパンもそうらしいな
もう増殖し過ぎ
本来の志を忘れたものは没落するのみ

業績悪い話ばかりしか聞こえてこないんですが
空前の大好景気とは何なんだろうな

発がん性物質を目玉商品にして売れるわけがない

新大阪の新幹線ホーム下りた所にあるドトールで
飲むアイスコーヒーは美味い

>>389
君が踊ってるだけだろう
この世のすべての人間がスタバがいいと思うのなら、とっくにドトールなんて消えてるはずだぞ

値段は高いわ空気は悪いわ二度と行きたくないし１０秒でもいたくな

新宿のドトール狭すぎなんだよ
全く寛げない

>>13
ドトールの赤羽コピペ人気だな

層化に金落としたくないので

喫煙排斥の流れで有料喫煙所と化してるから、同じ位置付けでちょっと安いベローチェに押されてるだけだと思うが
マックみたいに全面禁煙にすれば回復するんじゃないかな

>>391
カフェベローチェが顧客満足度一位になった

>>399
ドトールがスタバと同じ事して回復なんぞする訳ねーわ

なぜか近隣にドトールがない

層化の知り合いのお気に入り
コンビニ→セブン
コーヒー屋→ドトール
ペットボトル→伊藤園

近所のコンビニでコーヒー買って自室で作業するのが一番落ち着くんだよな

怒涛に迷う路頭流コーヒー

>>394
それは極論すぎるでしょｗ
スタバがない駅で「ちぇっ」って思ったり、
スタバがなくドトールだけある駅で「妥協ドトール」したりということも想像できないのか？

利用される　→　選択されている

ではないぞ？
コンビニでもそうだよね？
セブンとローソン以外はほとんどが選択ではなく妥協によって選択されているって研究結果があったよね。

つまり、
【選択】と
【妥協による選択】をしっかり区別して考えないと

戦略上の【正しい問題設定】の段階でミスが起こるから、
間違った問題設定により、必然的に戦略ミスが起こる。

これは当たり前のこと。
まさに原因と結果の法則。

>>221バーカそういう問題じゃねぇんだよ！！
喉が痛くてかなわない！！

なんかこないだ、社内改革だかして好調とか言って無かったか？

ドトール好きだけどな
レタスドッグとミラノサンドは美味いし落ち着くし　でも最近いってないや

>>21
バカ乙、ならないからｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
てか報道をどんな解釈してんだおめえは？ｗ

ドトールは喫煙所

>30
カフィに美味い不味いてのはないのよ
香りと、すする快感を味わうもので
よて美味い不味い語ってるやつは例外なく脳レベル知障

※香りも淹れて3分しか持たない

溢れたコーヒーのカップの口つける部分を
雑巾で拭くのが不潔すぎて行かなくなった

ローソンとかクーポン配りまくってるからなー

白ドトール増やせよ
黒はいらん
エクセルシオールの存在価値なくなるから作りたくないんだろうけど

>>343
ホテルラウンジは1500円+税サとかぞ

なんやJTが大株主って、2.6%しか持ってないやんけ
自らの選択でヤニカスを選んでるのかよ 経営者はホームラン級のアホか

>>259
いつの話今頃ｗ

>>232
コーヒに「味」とか言ってる時点でおまえ馬鹿全開ｗ

以前は煙草を吸いたくて
どこに行っても血眼でドトールを探してたのに
言われてみれば今年は数えるほどしか行ってないな
嫌煙厨は怒り狂いそうだが
煙草を吸える店が実は密かに増えてるんだよ

>>413
牛丼屋、カレー屋も拭くぞｗ

席が確保できないならスルーやわな。
店内で携帯いじったり、読書、パソコンで長居する人が案外多いような。
本当に飲んだらすぐ退店、専用の立席、椅子無しのテーブルだけ店内にあればなと。

>>420
それは錯覚

>>19
ブルーボトルに対抗して、レッドウイングとかやってくれれば、面白かったんだけど

こういう場所でじっくり1時間近くいる暇人て何なんだろうな

>>15
ほんそれ。モスバーガーと同じく
センスねーやつが上になったのかな？
モスも創業者死んでお家騒動でもめてから
クソ不味くなった。

>>426
確かに、ドトールのメジャーチェンジは謎
美味いメニューが次々と消える

喫煙率の低下や店員の質やコンビニライバルの要因もあるかもだけどそれよりも
明らかに前よりまずくなった
長居客で混んでて座れない
狭い
ってのがキツイわ
ドトールに限らず

>>28
コンビニコーヒーのせいか
あれ大して美味くでもないけど100円だからなー

エクセルシオールはアイスコーヒーが値段の割に美味い
喫煙席で2杯はおかわりしてしまう

都内の随所に1坪ずつ買って有料喫煙所やろうかな
人件費はかからないし、1回100円でも結構儲かるかも

Aサンドが高くなってから行ってない

行かないからわからないのだが飲み物だけだとマックとドトールはどちらが向いてるの？
お洒落ならマックとドトールはどちらに軍配？

ベローチェは空間が広くていいね
ドトールはチマチマした感じがすんのよ

>>114
大きなお世話だ
おまえはスタバでおとなしくしてろ
この論議に入ってくるな

>>422
秋葉原にほぼ立ち飲みのドトールあるよ

セブンの珈琲　昨日飲んだな
この時期だと三分もすりゃぬるくなるから高いの飲んでもしょうがない
ぬるい珈琲は嫌いだし
ぬるい珈琲でチビチビ飲んで長居する感覚が理解出来ない
貧乏性か？w

片田舎だが近所にあれば行くけどあまりないし、あってもガソリンスタンドと併設とかだから行かない
そこそこ客いるらしいけどな
ここ数年一等地や大型店舗としてできたのはタリーズとスタバばっかり

外食関係は来年の増税以降は絶望的

コピペキチガイはもうすぐ還暦になるのにまだやってるしな

ちょっと前にドトール上げスタバ下げのスレ立ってたのにな

>>3
むしろ、喫煙ルームのためだけにコーヒーをオーダーする客もいるんだよ

マックの100円コーヒーまずいので
150円だったならドトールに入りたいけど220円だからなあ
ちょっと甘いもの食べると500円超えるとか

コンビニのコーヒー＋菓子パン買って、イートインで食べるのが主流になってしまったけど
正直あじけないので、ドトールがケーキセット440円ぐらいでやって欲しい

最近のドトールのコーヒーの不味さは何なの。アイスコーヒーすら不味くなっているんだけど

テーブル席で隣客の近さがやだわ

豆の質ケチってるんだろな
多少こだわり持ってる人ならすぐ分かる

ドトールは店があって欲しい所に無いから行かないんだよ
ドトールがある所には少し行けばベローチェあるから
そっち行くんだな
ドトールは隙間狙った方がいい思う

値段が50円ほど上がったからだろ
それだと選択肢が増える

ロッテリアでもコーヒー250円だもんな

便乗した嫌煙豚がここぞとばかりタバコ叩きにすり替えてて草
ベローチェもスタバもタリーズもお前らが行かなくても商売成り立ってるからｗ

コンビニのコーヒーで庶民は満足しちゃったからね
　わざわざ、それより高い金払ってまでの人が必然的に減ったわけだよ

ミラノサンドのパンが小さくおいしくなくなってからかなり行く気をなくした
行っても飲み物だけ頼む

アベノミクスのせいで円安になり
外国から輸入している食料品の材料価格が値上がりした
そのため多くの食品で内容が少なくなったり品質が落ちたりしている

ドトールはコーヒー屋というよりサンドイッチ重視として生き残りかけたらどうなのかな。
ドトールを選ぶのはミラノサンド食べたいときだけだし、昔のベーグルサンドも美味しかった。

コーヒーあんま飲まないがもう既に飽和してる？
ラーメン屋みたいにやたら作り過ぎw

ヤニカス御用達だもん

ドトールは立地がいまいちなんだよ。
エクセルシオールは羽振りのよい会社の近くに作るけど。

赤羽のエクシオールチビちゃんにフラれたコピペ野郎は何やってんだ？ ここではらなくて意味ないだろ！

パスタ専門店「洋麺屋五右衛門」はちょっと好きだったけど近所に無いから行ってない

近所のドトール、一店舗つぶれて、
もう一店舗は週一休みになった
人手不足が原因じゃね

ドトールよりベローチェやな

マクドナルドの100円コーヒーに押されているのでは

>>216
韓国の言葉を、足りない日本語に変換してみた。

を、実行してみた件

創価系で頭を失ったから迷走してるんじゃね？

>>1
ドトールもエクセルシオールも星乃珈琲も煙草臭いから行かない

値段が高い
コーヒーだけならコンビニやマック圧勝
サンドもなんか小さくなったし、他店の方がマシ

さっそく嫌煙サイコパスが頓珍漢な分析しててまともに議論出来ないね
別にこのスレに限った話ではないけどこういうのノイズが邪魔過ぎる

ドトールに限らないけどJKJDのバイトが減ってしょんぼりだね

貧乏人はどこも行かないんたから無理矢理書かなくていいよ
高い小さい少ないしか書かないんだから

ドトールは行く所ない喫煙ジジイとババアグループが居座ってるからだろうね

>>1
日本一狭い県の我が地元にも２店舗あるのを初めて知った。
どちらもシャッタ街のド真ん中だから、余程のことがないかぎり行くことはないだろうけど。

アイスココアが旨かったなあ

泥水売ってるからだろ

タバコを辞めたらコーヒーを飲まなくなったわ。

嫌煙厨のメクラぶりにはつくづく呆れるわ。喫煙者憎しで記事を見てもいない。星乃珈琲店も喫煙可で売上好調を完全スルーかよ。

結局、嫌煙厨＝貧乏人だから安いドトールは自分たちが行ける場所として確保したいが、元々金額的に行けない星乃珈琲店もルノアールも見て見ぬふり。

>>475
IDコロコロ喫煙メクラ

現場仕事で買い出しに、よく行くけど
ドトールのコーヒー買ってこいと言われたこと無い

庶民と喫煙の関係がやっと正常化してきたかな。

時代劇など見ればわかるが貧乏長屋の庶民は銭を煙にするなんてと嫌いながらもキセルを吸う金持ちに憧れを抱いてる。
個人の嗜好品にケチをつけなければ自尊心を保てないなんて悪趣味だわな。

サンマルクがクーポンやめるからドトールになだれ込むよ

内装がゴミクズ過ぎる
ショボめのホームセンターで揃えかのような内装材使ってるよね

ドトールかベローチェならベローチェに行く。
ただ、それだけのこと、
(´・ω・｀)

Appleがゴミしか出さなくなったから

アンパン置いてる店が無くなったからドトールと縁を切った。
オレにとっちゃアンパンと紅茶が至宝の時間なんだ。

ドトール好きだったけどセブンのコーヒー飲みはじめてから行ってない
スタバとかタリーズのブラックコーヒーは昔から苦手
コメダは好きだけど高い

近くのドトールも改装して全面禁煙化してリニューアルしたからな
俺も含めニコ中はもう二度と行かねぇよ
そりゃ不振にもなるわ当然だよ

>>114
こういう奴はドトールが禁煙になっても
「やっと禁煙か」って言うだけで
それまでもそれからも一度も行かない。
そしてドトールが潰れたら
「決断が遅かった」

つい先日には持ち上げ記事があったのにこれか

タバコの苦情が多いが星乃珈琲って分煙してないの？
ウチの近所のは分煙でペット連れ込みOKのスペースと喫煙スペースが共用になってる

とりあえず酒とタバコの販売を国がやめれば飲食店の未来は一気に明るくなる
�@下層のエンゲル係数が跳ね上がる
�A飲食店の回転率が平均的に上がる
�B治安が良くなる

一時的に税収は下がるが、長期的には上がる。
（アメリカで実証済み）
ただし、暴力団の資金源は一時的に増えるので、治安は一時的に下がる地域も出てくる。

１０年先を見るならタバコ・酒の販売をただちにやめるべき。

タバコ吸う人はもう少し高めでコーヒー飲んで
なぜならパッケージエアコンダメになるの早くなる
つまり設備を痛めるので、より高く金を払って飲んでほしい
禁煙は店にとっても実はコスパいいのだ

喫煙率が2割切ってるのにいまだにタバコ吸う側に振れてるからだろ

わからんでもない
目的は、仕事先への時間つぶし、喫煙、で、それは変わらない
問題はテイクアウトでしょ
コーヒー飲みたい人はコンビニで足りるようになった

1時間以上なら狭いテーブルより
ゆったりしたガチ喫茶店で800円のコーヒー飲む

ついでに言うと、
酒は超高級レストランなどの「特区」「持ち帰りＮＧ」という条件下でなら販売は問題ないものとする。

何が言いたいかと言うと、
下層住民に対しての酒、タバコ販売は国力低下しかないってこと。

ニコチン入りの毒飲み物はいりません

>>491
２割は切ってないよｗ
２０才以上の割合で見れば３割ちょいになる

アメリカンが薄い
ケーキのクリームが甘くない
コーヒーとあわない

>>221
明らかにタバコの方が有害
おまけに臭い
何一つタバコの方がマシと考える理由がない

アイスラテはドトールのが1番好き
なぜかスタバなんかよりずっと美味しく思える
ホットのラテはそうでもないんだけど

俺は煙草吸わないけど煙草の健康被害とか言い出した奴って煙草の煙や匂いが嫌いだから言い出しただけだろ
それに乗っかって叩くのはかっこわるすぎだろ
親父もお袋も家で煙草吸ってたが俺は健康だしな
だがな、匂いが嫌いだし煙が迷惑になるから吸わねえよ
だけど吸ってる人に嫌な顔はしねーよ
相手が嫌な気分になるからな
嫌な気分にさせたら自分も嫌な気持ちになるだろ
それに尻馬にのっかって叩くのはかっこわりいよ

東京に住んでから3年が経過したけど
毎日があっという間に過ぎていく。

自分の中ではあーしようこーしようって考えることも
なかなか整理することが難しいことがある。

後ろの車からから追われるように運転して、
ナビゲーションが追いつかなくなるというか
急かされて落ち着けない感覚。

そういうときに安らぎを与えてくれるのがスタバかな。
落ち着けるから物凄く自分のマインドマップが明確になる。

友達や知人からは「本当にドトールが好きだよね」と
言われるけど、単純にリセットしてるだけ。

自分を最適化してるんだよ、って教えても
なかなか理解してもらえないからやきもきしてる。

あれ？　スタバより顧客満足度高かったんじゃないの？　（笑）

禁煙してから行かなくなったな。
喫煙者の数と比例してるのでは？

天にましますエクセルシオールカフェ
だっけ？

星乃珈琲店って星野リゾートがやってると思ってた

ドトールはお気に入りなので、不振になるのは寂しい。あせって、コーヒーの
味を変えるような愚かなことはしないでくれ。ドトールは他にはない味わいがある。
最近アボガド+エビのサンドを見かけない気がするんだが、そのせいか？

>>500
改変雑過ぎやろ

ドトールはコーヒーがショボい。ここ五年ベローチェ１択

>>499
俺はたばこ止めたくて止めたくて２０年苦しんで病院まで行ってようやく止められた。
だからあんなものを国が販売してはいけないと思う。

>>500
落ち着いてリセットするなら
図書館や
本屋にくっついてるカフェもいいぞ

スタバ好きだけど、スタバって周りの雑音がうるさい場所多くね？

>>507
コーヒーがショボいのはスタバとチューリーの方。あんなまずいのよく飲んでると思う(´･_･`)

平成30年度の喫煙者率

男性・・・27.8%

女性・・・8.7%

喫煙者率・・・17.9%


この少数派の喫煙者のために商売しているから、大多数の非喫煙者を顧客として失っている
業績不振に陥るのも当然

店内禁煙をすすめたからに決まってるだろ
客層見て営業しろよ

ドトール今せっせと分煙ルーム作ってるからじゃないの？
結構大掛かりな工事してる
星乃珈琲は出店し過ぎな気がする
回転悪そうな店だし

ドトールの場合、ミラノサンドが売りだから、期間限定のサンドがまずいと
客は離れるかもしれないな

ドトールは喫煙席が完全隔離されてない分煙だから
禁煙席もタバコ臭くなってて客が離れるに決まってる

タバコタバコうるせーんだ
引っ込んでろ馬鹿

>>495
https://www.jti.co.jp/investors/library/press_releases/2018/0730_01.html

17.9%だが

>>490
だったら電車でデブを見る度に電車代倍払えって言えよ。
夏は臭いし座席数は減らすしな。
おまえの言い分はこれと同じ。主観だけで語る奴は許容力を勉強すべき。

>>491
めでたい奴だなww
喫煙率２割切ってるってソースの出元に疑い持たないのかよ。
都心や田舎はどうか知らないが23区住宅街住みの実感的には５割くらいだろうな。

やっぱりドトール=タバコのイメージだよな
喫茶店とか待ち合わせの時間調整位しか使わないけど
コーヒーの香り、味云々はどうでも良くてタバコの煙がない安心感でスタバしか行かないわ

>>511
省庁や御用メディアの発表に思惑を感じないのかおまえはｗｗｗ
おまえみたいのがゆとり教育大賛成とか抜かしてたんだろうな。

80年代の東京界隈はデニーズが250円でコスパ首位だったかな
90年代に入って170円で味も勝るドトールが一気に激増した
パン類が美味かったのも大きい

スタバは逆にミルクや甘味料を入れないと飲めないわ
ロブスタ種は基本そうやって飲むのが正解

ドトールは煙草臭いから行かない
ヤニキチ御用達なんだから、値段上げればいいのに
全席喫煙、価格上げと豆品質上げれば客が入るんじゃ？

>>42
店舗によって清掃具合が違いすぎる
ダクトの掃除が足りないのか、湿度高めでカビ臭い店舗とか
空調設備が古いのが一部だけやたら風の当たる店舗とか、
椅子の合皮が破れて中のウレタンがはみ出してる店舗とか、
壁が薄汚い店舗とか
清掃のマニュアルがないんだろうか

コピペバカで名高いエクセルシオールカフェなるところに行ってみたいものだ。

ドトール光熱費どう見てもケチってるしな。
複数行きつけあるが、どこも寒いんだけど

>>15
ほんまそれ
変わってからあんまり利用しなくなった

煙草臭いし客層が落ち着かないから行かなくなった

全席禁煙化まったなし。
どうなるやら…。

ドトールの喫煙席と言えば、カウンターに一席ごとに境界のメッキが貼ってあるけど、堂々と肘とかを超えてる奴みるとぶん殴りたくなる
これ国と国だったら領土侵犯で戦争やでってな

あと運転とかも下手なんだろうなって思うわ
センター感覚が欠如してるみたいだからな
自分がどっちかに寄ってるって感覚ないんだろうな
怖いわ

カウンターのテープは禁煙席でも
貼ってある店は貼ってある。

コンビニのイートインとかおばちゃんと高校生しか見ないしドトールの客層とあんま被らんと思うけど違うんかな

JTと言ったら、「か〜とぉきっちゃん、かときっちゃん、竹輪と蒲鉾頂戴な？」

>>517
おまえは官僚の思い通りになる情弱丸出しだな笑
禁煙先進国のアメリカでさえ18以上の喫煙率が17％もあるんだぞ笑
(このデータすれ計測がおかしいと言われていてる。現に集計方法を１度変更してグンとＵｐしているし)
遅れてはじめた日本が、そんな数値になるわけがないだろｗ
（それプラス日本はまだまだタバコ価格が安いってのにｗ）

データ厨は自分で考える脳みそがなく、都合の良いデータを持ってきて主張するしかできないことがわかったわ
（もしかして売ってる側のＪＴが発表してる数値だからベクトル的に間違いないとでも言いたいのかな？笑）

>>3. 調査対象および標本数
>>全国成年男女を対象とし、約32,000人に依頼
>>有効回収標本は19,442人（有効回収率　60.6%）

「全国『成年』男女」計17.9％

>>523
コーヒー通を醸し出したい奴って豆の種類を言いたがるけど、
実際にはロースト具合とマシン影響のが大きいよ。
チューン店のコーヒーは例外なくマシン入れなんだからさ、
ロブスタ種うんうん語る前にマシンを語れないなら所詮家コーヒー程度の知識でしょ笑

談話室滝沢、復活しないかなあ
あれもドトール系列だっけ？

都会ほど喫煙率は低いが客単価は高い、地方ほど喫煙率は高いが客単価は低い
どっちを選ぶか

横並びで禁煙化したら回復すると思うんだけどね。
逆に禁煙が売りのひとつのスターバックスは減ると思う。

メインメニュー変えすぎ

ミラノサンドを定期的に変えるのやめろよ。

スペシャ「リ」ティなのかスペシャ「ル」ティなのかはっきりしろ

>>540
それ
競合の強みを潰すのも戦略だよねえ

>>539
ドトールなどチェーン店は料金一律だろ

客単価ってのは売り上げを客数で割った値。

確かに最近仕事中の休憩レベルだとベローチェばっかり行ってるわ
椅子がちゃんとしてるし空間もそれなりに取ってあるし落ち着く

【たばこ】喫煙者率、１７．９％　３年連続で過去最低−ＪＴ調査
http://2chb.net/r/newsplus/1532938035/

【JT】紙巻たばこ販売数量15.0%減…加熱式の全国展開&新型発売で巻き返し図る
http://2chb.net/r/newsplus/1525270766/

制服をズボンにするからだろ