手軽に寿司を食べられる場所としてポピュラーな回転寿司。さまざまな回転寿司チェーンがあり、寿司好きの日本人に欠かせない場所になっている印象だが、実際のところ、利用率はどれほどなのか。
Jタウン研究所では、2018年2月24日から11月8日にかけて「回転寿司、どれくらいのペースで行く？」と題してアンケート調査（総得票数1352票）を行った。はたして、その結果は――。
■「回転寿司王国」はどこ？
まず、回転寿司に「一度も行ったことがない」人の割合を都道府県別にみてみよう。
基本的に都市部で低く、地方で高い。回転寿司「未経験率」は全国平均で30.8％だが、東京ではなんと約1.1％。367件の投票のうち、「一度も行ったことない」人はたった4人。大阪でも、未経験率はたった1.3％だった。
一方、四国4県では軒並み70％を超えている。投票数は少なかったが、なんと徳島県では回転寿司に行ったことがない人がなんと100％（全9票）。九州・沖縄でも福岡以外の全県で50％を超えており、都市と地方の差が顕著にみられる結果に。
こうした数字を見る限りでは、回転寿司は「都会ならではの食文化」と言うこともできそうだ。
そんな中で、特異な結果を見せたのが石川県。両隣の富山・福井では80％以上が「一度も行ったことがない」と答えたのに対し、行ったことがない人は8.6％。投票総数も東京都に次いで多く、人口比を考えると際立って高い。
実は、石川県は日本屈指の回転寿司王国。まず、回転寿司に不可欠のあのベルトコンベアは、金沢市のメーカー、石野製作所が国内シェアの大半を占める。また全国展開している大手チェーンよりも地元チェーンや個人店の勢いが強いのが特徴で、中には「金沢まいもん寿司」のように他の地域に出店している企業も。地元の漁港から日本海の海の幸を直送で味わえるのが強みだという。そんな回転寿司熱を裏付ける結果になった。
回転寿司に行ったことがある人の中では、「月に数回」から「2〜3か月に1回」利用しているという層が大多数を占めた。
しかし細かく結果を見ていくと、「週に数回」利用している層の比率が高い地域がいくつか見つかる。具体的には神奈川・愛知・大阪・兵庫で、総投票数のおよそ40％以上を記録し、前述の回転寿司王国、石川県より高い比率を示した。
これらの府県には本拠とする大手回転寿司チェーンが多く店舗も多いうえ、またベッドタウンで人口が多く、郊外では道路が発達してロードサイド型の店舗を開設しやすい。休日に家族や友達で気軽に食べられる寿司として浸透していることが推測される。「都市近郊に住む人々のちょっとしたぜいたく」として回転寿司が受け入れられていることをうかがわせる結果になった。
2018年11月9日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15568631/
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寄生虫
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τソ −! ヾ ｰ-‐ ｨ､..
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そりゃ人多いトコじゃないとやっていけないでしょ
機材でもそうとうもっていかれそうだし
田舎なら新鮮な魚食うからさ
あんな不味いもの食べんのは都会だけだろ
まず票の数が少な過ぎる。徳島全9票ってナメてんのか
そんなんでドヤ顔して傾向を語るな
あとド田舎過ぎて飲食店自体が少ない・外食をほとんどしないとかはないのか
そうなると回転寿司だからとかいう話じゃない
飲食店は席の開店率がすべてだから人口の多いトコじゃないと
そもそも成立しないよ。
王国石川県の回転寿司では寿司は回ってない
最近は観光客向けに一部回しているところもある
初めての回転寿司は昭和47年、浜松町モノレール駅の１階の元禄寿司
学校で話したら誰も信じてくれなかった
ベルトコンベアとかで言うけどベルトでは無いだろ？
コンベアには違いないにしても
>>1
民度が低い地域でDQN家族や昼暇な年寄りが利用してる 大阪だけど回らない寿司屋がすでに激減してて出前を頼めない状況だわ
今どき四国でもスシローぐらいあるぞ
いつも満員だよ
行ったことないわ
寿司だったら寿司屋から出前か小僧寿しか京樽かスーパーだ
ロボットが握った寿司なんだろ
あんなの寿司と呼べるか？
>>1
またニュースじゃないスレを立てて罵倒されているのかひー 回転寿司で食うフライドポテトが美味いんだy
地方が回転ずしにすらいけないほど疲弊しているのか
回転ずしになど行かなくても旧来の寿司屋がお値打ちなのか
単に母集団が狂っているのか、そのいずれかだな
年とってからは
お腹いっぱい食べれても
まずい寿司は食べたくないので…
>>25
勢いよく吹っ飛んでるなあ
何で道路を歩いてるの？ 回転しない寿司食ったことある人間はわざわざ格安回転寿司なんぞ食わんぞ。
あんなもん食うならカネがあるときに普通の寿司屋（それほど高くもない）行くか
他の料理屋行くわ。
１位が東京じゃないのに、都会だなんだと行っててワロタｗ
>>33
回転しない寿司屋のほとんどが石川県の回転寿司以下の味という事実 全国チェーン店、108円均一の店とか牛丼屋と一緒で客層の底辺臭がひどくて
行く気にならない。
機械が固めた米の上に魚の切れ端のせモノは食べない。
そもそも回転寿司がない町のやつの回答だったりするわけだろ、これ
>>37
・・・・という歪曲w
どんだけ悲惨な寿司屋しか言った事無いんだよw >>25
これなんだ？
隣のやつは気付いてねえの？ 長野の山奥出身のヤツが、回転寿司で9割方、鉄火巻ばっかり取ってたの見てワロタ。
大学生になって初めて回転寿司行って鉄火巻食って、この世で一番美味い食べ物だと悟ったそうだ。
そんな当たり前なことを嬉々として記事にされても困る
>>39
低編集はともかく、仮にもこちらは寿司を食いに行ってるつもりなのに
隣からラーメンのにおいやバニラの甘ったるい香りが漂ってくるのは酷いよな
昔からの寿司屋なんて揚げ物の匂いだって気を使っていたのに >>47
納豆巻きの方が上手いぞと教えてやりたい。 >>44
言ったろ？
石川県の回転寿司では寿司が回ってない
回転しない寿司屋なのだと
だからそこらの回転しない寿司屋と同等以上の能力があるのは当たり前なんだよ キッテに出店してる根室はなまるの社長も出張で回転鮨を始めて食べて
地元に同じ業態を持ち込んだって
カンブリア宮殿に出た時に話していたな
初めて行った寿司屋は回転しないすし屋だったわ
小学生のとき父の帰省先で親戚たちと行ったが
岐阜県の回転寿司に行ったことない割合見て納得した
初回転寿司は就職後、研修先の神奈川県でのランチで同僚と行ったのが最初だったかな
回転寿司行ったことないみたいな話をしたら、行くことになったw
大阪万博の帰りに道頓堀の回転寿司に入ったのが俺の初体験
日本海のも福井の原発再稼働して豊漁になったよ
しかも身がでかい
>>22
大阪の元禄寿司が最初
俺がもし、おまいのような嘘を書くと自己嫌悪で3年鬱になり、ネットもできんようになるわｗ でも地元でとれた魚食べてるからな
どっちが豊かなのか
>>57
50過ぎて朝から2ちゃんやってるなヤこのタコ！ これからは回転にもう一軸加えた3D回転寿司が流行るからな
回転寿司は貧乏人の行くところ。
ちゃんとした寿司屋は、回転なんかしない。
シャリロボットももう古い！
これからはシャリプリンタが握る！
うちの実家だと回転寿司行くのに一時間以上かかるし
住んでた頃は存在すらなかったよ
東京だとむかしはでかい駅の近くにあってリーマンが食うもんだったから
吉野家みたいなもん
漁港の有る所は回転寿司も有ると思ってたわぁ
客の回転も早い地域だけか
>>44
金沢の回転寿司屋は二極化してて、安い店(全国チェーン)と高い店(地元の店)に分かれてる。
高い店はうまいんだけど全国チェーン店と比べると全然高い。
しかし回らない寿司屋よりは安い、そういう位置付け。
高い回転寿司屋は魚を地元の漁港から直接買い付けるなど新鮮さにはこだわってるとは思う。 裏日本のクソ田舎の回転寿司が一番旨いだろ。
富山とか福井とか。
魚べいの多くは「回転しない寿司」店なんだけど、「回転寿司」なんだろか。
千歳の北々亭や小樽のとっぴーなんか、もはや「回転」率ゼロだけど、自ら
回転寿司〜と名乗っている。ようわからんね。
確かに地方だが子供の頃普通の寿司屋しか行った事なくて、大学の時に初めて友人と回転寿司に行ったら金持ち扱いされたのを覚えてる
庶民の家庭だが寿司は寿司屋しかあり得なかったんだよな
富山は魚にプライド持ってるからな
回転寿司みたいなゴミ食べないだろ
>>71
そうだよ。
そして、田舎の貧乏人は、はじめから寿司屋なんか行けない。 >>1352票
全国を論じるには、サンプル数が少なすぎるし、その抽出方法も不明。
パーセントに置き換えて、いかにも一般的であるかのように論ずる・・。
詐欺だ。 >>74
石川の場合は田舎の漁港にも回転寿司屋があるよ。
知ってるのだと漁協が運営してる店と、県内の大手回転寿司屋の社長が港町出身で地元に出店した店。 ファストフードの握り寿司よりも、
刺身の方が遥かに上等だし旨いからねぇ。
ノ´⌒｀ヽ
γ⌒´ ＼ ━┓
.／／ ""´ ⌒＼ ） ┏┛
.i / ＼ ,＿ ｉ ） ・
i (･ ）゛ ´( ･） i,/
ｌ u （__人_）. | 回るお寿司
＿＼ ∩ノ ⊃ ／
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
>>82
都会の貧乏人はまだマシだな
田舎の貧乏人はマジで乞食
腐ってる農作物でいいからくれとか言ってくるし 田舎なんか客こねーのに、同じネタ何日回してなきゃいけねーんだよｗ
>>76
裏日本でもみんなうまいわけじゃないよ 明らかにまずい店も多くて人気店は少ない >>84
もりもりね、あそこのランチありえんほど安くて旨い。 石川県の回転寿司が旨いのは当たり前
まずネタが新鮮
これだけでも圧倒的なアドバンテージ
んで回転寿司というものありきじゃなくて、普通の寿司屋が設備投資として回転寿司になってるパターンが多い
要するに技術的にも何ら遜色の無い普通の寿司屋
大手チェーンだとちゃんとした職人はチーフくらいしか居ないとこもある
>>75
地方ってどこもそうじゃね？
カウンターの高級すし店ってのが、観光客か接待用かでしか存在しないイメージ。
庶民が普段食べるなら、味重視で地元の1皿200-300円の回転寿司、
値段重視なら1皿100円のはま寿司とか。 >>93
ネタは美味いんだけど金沢の米が合わなかったなぁ 移民で黒いやつがが握るようになるの勘弁な
表現しがたい酸っぱいカレーくさい握りなぞ喰いた無いわ
>>90
毎日仕入れるから毎日新鮮だよ
つーか大手の方が週三回しか仕入れないから、三日目とか明らかに質が悪くなる >>94
その庶民が味重視でいく200〜300円の所がありえんほど旨い 回転ずしは頻繁に利用するが、回転してなくて直接注文ばっかりなんだけど、あれも流れなのかねｗ
>>94
寿司屋というか、一品料理屋兼ってところが多いかもしれないね
お酒ありきというか 握りは馴染みの寿司屋で食べるか祝い事で大皿で出前を頼むかだった
1度回転寿司に行ったけどやっぱり回らない寿司屋の方がいい
>>101
冷凍なら劣化しないとでも思ってるのか？
マグロとかはそんなに変わらんかもしれんけど 田舎だと普通の寿司屋でも安いからね…
回転寿司って気づいたら高くなってるよね
>>101
値段高めの回転寿司屋は冷凍は極力使ってない。 10年前に大阪に出てきて初めて回転寿司入った時は衝撃だったな
あと、１貫じゃなく１皿２貫単位の料金も違和感あった
>>106
二日で劣化すんの、どんな頭脳してんだおまえｗ >>94
地方のほうが手ごろに食事できるすし屋があるよ
海の幸に恵まれたところ限定だけどね
お高いものからお安いもの ガキがツンツン(*`ｰ´)σσした物なんて不衛生じゃね？
>>107
そうなんだよ
庶民が行く普通の寿司屋は酒抜きなら一人3000で足りるからな 日本にはいわゆるスラム街はあっても都会などは存在しない
スシローは昔は高級店と遜色ない寿司が100円で食えたんだがな
100円以上する皿が増えてもう行ってないけど
都会の人はひとりで回転寿司とか平気なイメージ
田舎だとちょっと浮く
>>99
あり得ないほどうまいって思うのは都会か魚が不味い地方で育った人なんだろう 西武池袋線沿線に住んでるんだけど、石神井公園の駅前にある複合施設に1件あるだけで
あとはどの駅も駅前や徒歩圏（1km以内）に回転寿司屋がないんだよな
所沢なんて結構な都会なのに回転寿司屋がないのが不思議
川越とかは普通にあるのに
四国って
魚もうどんも時間も恵まれてるんだからそりゃ行かないだろうｗ
>>110
するよ？
何言ってんのお前？当たり前だろ
マグロのように熟成させるものじゃなきゃ、鮮度が命なんだよ生魚ってのは
漁港から直接買い付けてるようなのに勝てるわけねえだろ >>88
100円であのマグロ出せる店は普通ねえよ しかし軍艦甘エビは、なぜあれほど美味しいんだろう。
回転寿司では、こればかり食ってるわ。
家から超近いけど持ち帰りしかしたことない
回転寿司屋で問題ないけどココイチにチェンジしてもらっても問題ない
>>123
都会のほうが行列ひどいよ、クソマズの100円皿のでも >>126
安い寿司には塩とか砂糖とか化学調味料とかがトッピングされてるからね
回転寿司やパック寿司ばっかり食べてる人がマジ寿司を食べると
味がしないネタが悪いって怒るｗ 漢字は日本の発明物だよ
識字率が一パーセント未満であって現実的にゼロだったことからしても現実的に中国に文字は存在していたとはとてもいえない
漢字は本当の中国語ではない
遣唐使や遣隋使ということばには外交使者であるという以上の含意は無いよ
そこに勝手に学びに来たとかなんとかがすごくうざい
大ウソだしなｗ
そもそも遊牧民の言葉ツングース言語特有の同じ音に異なる意味という好い加減な中国語と漢字が共存しえないでしょ
漢文は完全に別言語であります！
これは無視できない大きな事実だよ？
中国の歴史といわれている小説なんかも全部漢文で書かれて日本から与えられている
現状嘘前科百犯の中国とそれの手先の江戸しぐさ教育組合の大ウソをまだ信じて書き込んでるのは全部仕込みと白痴だろｗ
街の外観だって日本、朝鮮、中国と劣化していって西洋化して悪化していっているっていうのがハッキリ分るのが写真の力ｗ
レンホーのような在日華人の祖先が昔から日本における中国の歴史をねつ造している
挙句に文化振興だとかの国費を横流してる
論語などもこういう奴らの祖先のでっち上げなのは明らか
繰り返すけど漢文と中国語は文体から漢字や単語の意味からすべて違う
元号も中国に存在していた物的証拠は一つも中国にはない
正倉院にだけ存在している！
彼らは革命という火の中から大ウソという魔物をかたどって誕生させようとしている！！！
文化大革命ですべてが失われたわけではない
そんなわけはないでしょｗ
もーいいかげん朝日新聞と同様の陰謀だと気付こう！
全て中国人が生み出したのではない
潜んでいる華人にだまされた我々日本人が偽の神を創り出そうとしていたのだ！
皮肉ではなく中国は不当に高く評価されているｗ
詭弁と嫉妬、嘘と犯罪は人類の滅びの元
共産党はその源
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
【中国/発明】中国人は生活のなかで「日本人が発明・実用化したものに囲まれている」＝中国メディア
http://2chb.net/r/news4plus/1536506874/ 今住んでるのもまあまあの田舎だが、一通り大手回転寿司チェーンあるのにどこもそんなに人入ってない 地元のうまい回転寿司屋はいつも満員御礼だな
魚がうまい田舎で育った人にはいくら安くても大手回転寿司は不味くて食えないんだと思う
九州の田舎だがスシローは平日いつも30分待ちだぞ
アンケートおかしくないか？
>>126
あれほとんどが冷凍。
冷凍は柔らかい。
甘エビは死んでしばらくしないと甘み成分が出ない。
なので、とれたてはひとつも甘くなくおいしくない。
とってしばらく経った甘エビは食感プリプリで甘みも強く冷凍とは別もの。
と偉そうに書き込んでるが数回しか食ったことがないけどw 「実は」ってのは
意外な結果に対して使う言葉だろが。
別に回転寿司が田舎限定なんて思ってなかったよ。
>>133
九州ともなると温暖化で熱帯魚しか釣れないらしいね、だからかえってすしねたは貴重。 都市部だと回転寿司はいろんな層に頼られてるよね
子供ジジババでファミレス感覚、学生・勤め人のごはんのみならずおやつ感覚とか
ていうか寿司自体、ちょい喰い、つまみ、ファストフードじゃなかったっけ？
富山の老舗回転寿司祭ばやしがついに
はまちの表記をぶり（はまち）として値上げした
ひとつの時代が終わった
にぎり寿司が、江戸時代から続く日本の労働者向けファストフード
田舎は押しずしとかもっと保存がきく寿司の文化
回転寿司なんか都会の労働者の為だけにあるものだ
小学生くらいの頃に、高松の鬼無のくるくる寿司によく連れてってもらった。
シーチキン巻きばかり食べてたので、親父に他のも食えって怒られたっけ。
>>125
コスパは意味のある人と無い人がいるからねぇ
根本的に寿司そのものが好きって人なら意味はあると思うけど
高級志向とかいうことじゃなく、一定以上の水準の寿司じゃないと不味い、むしろ要らない、食べられない、って人もいる
生魚だし、基本的に嫌う人がいるのもわかる
嫌いなんだけど、良いものは美味しいっていうパターンは他の食材でもあるよね、野菜とか
自分はウニがそうかな
めっちゃ旨いかめっちゃ不味いかに二分されてしまう
中途半端な位置付けの寿司屋だと、頼むのにギャンブル感覚になる 握りマシン含めて客の数に対しての店員比で人件費削減が目的の店舗だから
ド田舎では意味がない
歩いててちと小腹が…ちと腰掛けたいかも…
空いてる店見かけて自分もちょい喰いで入るな、たまーに
大抵混んでるけど
小腹がすいたら回転寿司だな
夕方だと子連れママやジジババがおおいよ
この記事書こうと思ったやつ、地方に住んだことないんだろうな
高知にしばらく住んでたけど、回転寿司行かなくても普通の寿司屋で3000円あれば飲んで食って腹一杯になるぞ
わざわざ行く理由がない
田舎は地元で新鮮な食い物が採れるのに、あんなクズみたいな野菜や魚に金出すバカいないしな。
>>151
田舎の個人飲食店はタバコの煙が充満してるから
禁煙分煙が徹底してるチェーン店はファミリーに人気なんだよ
ボッチニコ厨にゃわからん世界 >>151
同意だが酒込み腹一杯で3000はちょっと少食だな >>146
何だよね。
一方都会だと独身者などを中心に日常的に食事を外食で済ませているやつも多い。 >>151
回転寿司には普通の寿司屋に無いネタがある。
カキフライとか、ハンバーグとか、イベリコ豚とか・・いろいろ。 田舎は刺身が安いんだ
スーパーの半額で買えば
回転寿司なんかいく気にならんよ
実はって当たり前だろ。田舎なんて客が来ない間、乾いた寿司廻すのかよ。
縁が合った範囲では、富山だな、
あそこに何回か行く機会があったが、何もないところとは言え、
白い宝石と言われるシロエビとか、あっちじゃないと刺身寿司で食べにくいものはある
で、地元の評判を聞いてすし屋も何軒かよったが、
回転寿司は一軒も入った記憶がない、案の定、上に出てるね
他だと、海の幸と言えば北海道、札幌にたまに滞在する機会があるが、
駅の商業施設とも言える中にある回転寿司屋がかなりの人気だよなｗ
整理券配って行列してるもんな、行ってみたけどさ、なるほどねって感じ
もちろん、それ以外も行くけどね、市場なんかも行ったりな
築地のそばの東銀座に職場があった時代があるが、その頃は、
夜だけじゃなく、ランチタイムでも普通に回転じゃない寿司屋にしょっちゅう行ってたから、
どっちも個人的にはいいけどね、値段なりのものを出してくれればね
>>155
知ったかぶりｗ
田舎の外食店は盛況だぞ
特に休日のチェーン店は駐車場満車
田舎者は外食が娯楽だからな 回転寿司がそもそもない。ある場所は田舎でも町。
気合い入れて外食コースだからわざわざ回転寿司に行かない。
町周辺の人達で混んでるし。
>>153
さすがに店内で吸う馬鹿はいないけど
背中あわせに座った客が
タバコ臭くて食欲失せたことあったわ
禁煙で回転寿司をよく利用してるけど
タバコ吸って、肺だの衣服に
べっとりニオイつけてる迷惑な人間までは排除してくれない 回転寿司は土日と夕方は客がくるがそれ以外はガラガラなんだよな。うちの近所は撤退した
>>164
そーゆー貧乏な価値観子供に言うのはやめてな >>162
田舎の港に近い個人寿司屋なんてたいていは喫煙可だから
普通に煙が漂ってるよ。田舎者は喫煙率高いからな >>160
寿司と焼肉はいつでもどこでも混んでるイメージだけど
他はそんなイメージはないな
むしろ都会の方がどこだろうと混んでる感じ 海あるところはスーパー行きゃ地元の取れ立ての魚捌いて売ってくれるからな
つか北陸の回転寿司屋とか全然別物でネタが凄くいい
全国チェーン、自分でわさび塗るってほとんど罰ゲームなんだが・・・・
すしざんまいが金沢を涙目で撤退したのにはﾜﾛﾀ
あんな立地でやっていけるわけないだろw
ロードサイド店としてならまだ客は来ただろうに。
そう言えば母親が回転寿司のことを「くるくる寿司」って言ってて笑った
>>1
田舎には、そもそも回転寿司屋がない。
そらそうやろ。人が居ないから、寿司回してもカピカピ廃棄になるだけやし
回転寿司屋は一店も無いぞ >>164
お祝い事や親戚集まったら出前取らないの？ >>175
>>178
今は見る影もないけれど「くるくる寿司」という大きなチェーンがあったの・・・・・・・・・・・(´・ω・｀) 助六寿司っていうの？稲荷と太巻きの奴
小さい頃よく親が持ち帰りで買ってきて…
もう食べたくない(´；ω；`)
団子屋や餅屋かな？
もう結構て人割といるのでは
おいしい魚いいなー
>>175
昔はくるくる寿司と言ってたな（遠い目
ちなみに広島 富山にすんでたことあるが
回転寿司は不味くて食えたもんじゃないから誰も行かないだけだったぞ
寿司が回転しているかどうかとかチェーン店かは本質的な分け方ではない
都会の回転寿司とは、まずい寿司に貧民が群がる所。
石川の回転寿司は、旨い寿司目当てに貧民も普通の人もくる所
>>175
年配は普通に使うくらいスタンダードな名称やね まぁ回転寿司もマグロが安定供給
出来るかにかかってるからな
しかしな
先週金沢行ったけどな
スシロー超満員だったぞw
すぐ飲みこまれていくよ
そもそもそんなに量食えないし、食うならスーパーの持ち帰りで充分なんで、回転なんて年に数回程度やわ。
回らない寿司は金沢とかに行った時とか、もっと少ないけど。
>>61
元禄寿司の特許がきれて他所が真似しだしたんだな >>188
甘すぎ> <
うどんと一緒ならまだいいな、中和される
稲荷だけは今でも好きだけど、太巻きはでんぶも甘いしかんぴょうも甘いしあなご？うなぎ？も甘いし甘いし甘いし甘いし さらにエッジの効いた
立ち食い寿司とかになると
ほぼ東京オンリーじゃね
今の北陸の回転寿司はネタ自体は地元で取れたのがメインだし
スーパーでも地物の魚捌いてくれて手巻きで食えばいいしで
あの辺だと商売厳しいだろうね
>>134
活きてる甘エビがたまに金沢のスーパーに並ぶがヤッパリ透明感が全然違う
あれは食感と見かけで新鮮さを食べるものだよ
そのために金沢の醤油は甘めになってる
輪島の醤油はもっと甘い 回転は高いから、回らないとこに行きます
結局、酒代で高くなるけど
寿司より刺身の方が好き
釣って捌いて食べる
原チャで5分で釣り場にいける
このレベルのサンプル数だと、サンプルの取り方に問題があるんじゃないかと思うのだけど
>>191
金沢市民だけど、くら寿司に行ってるわｗ ジジイになったら量より質だな
デパ地下の握り10貫盛り合わせ買ってきて食う方がいいわ、消費税も８％やし
ちょっと前は北海道、今は北陸と言っておけばいいんだろう感がすごいな
記事ヘッタクソ
一行のなかになんとを2回入れるとか駄目すぎ
>>193
大人になって自分で金稼いでから食えと言われたら
子供は大人になるまで食べられないじゃんって思っただけ 庶民的な回らない寿司屋は少くなった
回転寿司か高級志向寿司屋ばかり目につく
>>209
回らない寿司は高いもんだ
とイメージ付けた業界のせい 田舎だと回らない寿司屋がほどほどの値段だから問題ない。
むしろ都会の食文化の貧弱性を表した調査結果じゃないのか。
自分から応募する式のアンケートなら、回転寿司に興味ない人はそもそも応募しないと考えられる。
寿司の地位は随分と下がったが
ウナギはまさにうなぎのぼり
回転寿司なんて行かねぇよ
前のガキがヨダレだらけの手で触ったネタが流れてくるんだろ
そんなもの嬉しがって食べてるとか バカじゃないのか
富山と石川は食文化は似たようなもんだが回転寿司で差がついた理由として、
富山は地場スーパーが充実してて石川で人気の回転寿司レベルの刺身はスーパーで簡単手に入るからというのがある
回転寿司に10数年ぶりに友人に誘われて行って思ったことは、スーパーの惣菜で売られているものや一般の寿司屋と比べて、シャリが更に小さいくなっていたし、ネタも薄く小さくなっていたものも多い事に驚いた！
まあ、平均一皿100円でも、小さい寿司を目の当たりにして更に回転寿司に行く気になれなくなった。
石川は食文化が豊かのように見えるが金沢あたりはかなりのイオン王国
>>1
＞。地元の漁港から日本海の海の幸を直送で味わえるのが強み
あ〜w これは強いなｗｗ
ホンマもんが回転寿司で食えるわけだからな
大手チェーンでは絶対にできない イオンで養殖、冷凍、海外からの刺身を買うくらいなら回転寿司を食べにいった方がマシというのが金沢人の感覚
四国４県とか、寿司は出前で取るもんだと思ってそうなイメージ。なんとなく。
>>215
回転寿司っていっても
口頭で直接板前に注文したり
タッチパネルで選んだりすれば
板前以外は触れて無いだろ？ >>217
1ドル70円台の円高の時には、もうちょっとネタもシャリもしっかりしてたんだがな >>100
南朝鮮は、国民全員が国粋主義という超絶な極右国家
あらゆる歴史を自己都合で捏造し、地名まで捏造を繰り返す。
南北朝鮮はまともに付き合う相手ではない。断交あるのみ。
日本に密入国してきて生活保護を受給し、性犯罪を犯しまくってる在日朝鮮人も全員を強制送還で。
日本人になりすました在日朝鮮人によるチョンポップの人気偽装もひどい。
チョンタレの日本コンサートでは、サクラの在日朝鮮人だけでなく、半島からも大量の朝鮮人を観客役として動員し、日本人に人気があるように虚偽宣伝を繰り返している
LINEやYahoo!Japan（ソフトバンク）などの朝鮮メディアによるステマやネット工作も相当ひどい。
戦前から日本では朝鮮人による強姦被害が多発し、大勢の日本人女性が苦しんできた。
東南アジア諸国でも朝鮮人によるレイプ事件が頻発しており、朝鮮人は東南アジアの女性に最も忌み嫌われている。
ベトナムでは、強姦民族である朝鮮人のレイプ児・ライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
朝鮮人はずっと昔から売買春が盛んで、大勢の朝鮮人売春婦が世界各地で体を売ってきた。
いまも、日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
朝鮮人はみんな同じ整形ハンコ顔をしてるけど、
もとはパンストを被ったようなエラ張りツリ目の朝鮮顔。
生まれつきの朝鮮顔をいくらメッタメタに整形したところで、朝鮮人の存在そのものが極めて卑しく、あまりにも汚らわしい。
南北朝鮮は、国際社会の汚物。 金沢の回転寿司は確かに美味い。
しかし境港も負けてない。特にすし弁慶・北海道の系列が最高。
なぜか太平洋側の漁港はハズレが多い。
>>227
北海道は回らない寿司がトリトンより安い場合がある >>227
太平洋側は人口が多いからそれらをまかなう安定した量が確保できない >>215
金沢の回転寿司では誰も回っている寿司を取らない 田舎暮らしだが回転寿司とかでなくてもその辺の蕎麦屋とか飲み屋が出す寿司の方がうまいしどうしても寿司くいたければ行きつけの寿司屋に前もって電話していくし…
都市部だと牛丼屋レベルにどこでもあるからな
田舎だと牛丼屋すら珍しいしファミレスがあるだけでも相当な都会キブン
>>220
柵の切れ端でバラちらし作るぐらいでしょ >>217
俺も久しぶりに回転寿司に行って驚いたわ
マズいわ小さいわで酷い
外国人観光客は楽しそうにしてたけどw そりゃある程度人口がないと大型店舗は成り立たんからな
田舎は個人経営が主体
回転寿司なら地物も遠方物も海外物も混ぜてもバレないからな
金沢あたりじゃしれっと混ぜても都会から来た客は勘違いして喜んで食べてくれる
京都駅八条口の回転寿司はマジで外人しかおらんのじゃないかと思うほどになってる
だからすっかり行かなくなった
>>237
トリトンって遠軽とか片田舎にもあるけどな ある所にしかないよね
今また増えたけど一時期全然ない時あったし
何でもそうだけど。今時どうでもいいよ、こんなもん
皆一緒の価値観や経験共有してるっていう昭和の幻想いい加減やめろ
>>215
でもおまえは対面の寿司職人がウンコした手で握った寿司は食うんだろｗ
回転ずしの店員は手袋して調理するから清潔だけど 確かに急行止まる駅や大きな道路には大手回転寿司チェーンが必ずあるな
各停駅でも小さい回転寿司屋がある
今は寿司屋も回ってる寿司形態じゃないとやっていけない面もあるんだろう
昔は回転寿司なんかなかったから近所に住む職人がそこら中で
自宅兼店舗で寿司屋やってたが、それも今じゃあまり見かけない
うちの県は市内に何店舗も回転寿司はあるとこなんだが、
これは市内から離れた近場の店の話。
そこでは広い駐車場もあるし何本ものノボリに回転寿司と書いて営業してるんだが、
店内はハッピを着たパートのおばちゃんとか
大将の掛け声も飛び交って活気がある明るい雰囲気
確かにカウンター前にはコンベアっつ〜かレーンは回ってるのだが其処には寿司自体は回ってなく
メニューとかその日の時価が書いてあるプレート乗っけた皿とお飾りが廻ってるだけ
レーンは2重になっててカウンター越しに口頭で注文受けると
上の方にあるレーンから自分の席にまで注文した寿司台車が走って来るタイプ
ネタも新鮮、うまい
>>241
>皆一緒の価値観や経験共有してるっていう
5chが典型的なそれですねｗ 只、其処の店は値段が異様に高い・・・
何が言いたいかと言うと実際に寿司が回ってない店はヤバイ！
特に俺の財布の中身がな〜
食文化というより経済論理的に田舎じゃ成り立たないだけだろっていう
田舎を知らない人間は田舎＝僻地、限界集落をイメージするんだろうな
コーリツコーリツ、コスパーコスパー
とかいうノータリン都会民が大好きなジャンル
つーか、回転してないだろ最近の回転寿司は
少なくとも大手は昔みたいに回ってるのから好きなの取るって形式じゃなく
タッチパネルでオーダーが普通になってるから、カピカピに乾くとかはない
>>233
これはある
辺境だと大手の店はコンビニとスーパーくらいしかない まわるお寿司、一回だけ行ったことがある！
うちの母は、いまだに行ったことが無い。
それが普通だと思ってたけど、皆さん結構行ってるのか・・・。
10ｋｍ以内にマクドもTUTAYAもガストもない田舎なんてまだまだいくらでもある。
>>226
出せと言われた気がした
960円
これを見つけてから回る寿司屋は行かなくなった >>255
そういうイメージの人が大都会岡山とか言うのかｗ 金沢うまいもん寿司という回転寿司屋が旨いよと知り合いに聞いていて
千葉県のららぽーとかイオンモールだかで見掛けたので平日ランチで利用したら
客がほとんど居ないせいだと思うけど、寿司流れてないし、板さんが複数の客相手して掛け持ちで握るスタイルではなく、客専属で握ってくれる高級店スタイルになってた
味は会話がはずんで途中から握りではなくツマミ作ってもらって飲んでしまったので語れないが、手軽な回転寿司のつもりだった予想に反して贅沢な接客サービスを受けれて得した気分
回転寿司でメニューやタブレットから一々注文せず会話だけで酒とかツマミを好きなもの頼めるとは思ってなかったので驚いた
都会の回転寿司屋と呼んでよいかわからんけど凄いな
自転車で行ける範囲だとくら寿司×2、スシロー、元禄寿司があるがはま寿司があればいいのに
>>253
首都圏や地方都市以外、日本中ド田舎みたいなもんなのに
回転寿司なんて経営しても客が足りなくて潰れるわ
何もわかってない連中が「これが都会の文化」とかイミフなこと言ってるだけよな
そもそもそのネタ、東京湾で水揚げしたんか？と >>69
酢飯を結着して造形するBLOB-3Dプリンタだな >>258
金沢の回転寿司ってどこもそうだよ
一応コンベアはあるけど寿司は回ってなくていちいち注文するのがデフォ
値段的にも結構高いし、実質は回転寿司ではない
心理的なハードル低くするためにコンベア置いてるだけだと思う >>191
すしざんまいが息巻いて金沢に出店してきたけど
2年持たずに泣きながら撤退していったよ
くるくる寿司チェーンがなくなってから格安回転寿司は一定の需要はあるけど
小僧寿しの代わり程度でまあ店舗数は増えないな 「まいもん」や「もりもり」の千数百円のランチ食べてみろ、普通に皿取って払うのあほらしくなるぐらいの充実ぶり。
>>12
昭和33年、東大阪の元禄寿司が最初だろ。 ちょっと高めの回転すし屋の空いている２時か３時ごろに行って、直接注文するのが好き。
>>231
あれは「食べられるサンプル」扱い。
どうしても急ぎの人だけ食べられるように取っておいてある、という意味合いもある。 >>269
いなかじゃねーよ、本物の田舎ならコンビニもねえし口臭便所もまだボットンだよ。 地方は外食店そのものが少ないから・・・
日曜日に家族でどこか連れて行ってもらったら、同級生に会って気まずいのがデフォ
1987年に大阪道頓堀で初めて回転すし食べた。一皿100円で食えて大学生の俺には衝撃だったわ。
>>258
イオンモール内の回転寿司屋って値段どんな感じ？
傍目からお高そうで未だ入れないわー >>271
地元から県庁所在地まで出て行っても地元の人間に遭遇するからな・・・ >>263
あそこはネットのステルスマーケティングやら、
社長と息子（次期社長）が胡散臭いからな。
化けの皮が剥がれて東京でも・・・状態。 >>270
田舎は客がいない店が無いって言う人の認識ってそれだよねｗ
コンビニも無い自治体ってガチの山奥とかくらいなのに
それを田舎と全体化しちゃってる あれ寿司か？
機械が握ったシャリにネタ乗せてるだけ
スーパーの握り寿司のほうがマシ
>>259
今のはま寿司はお得感ないよー
ネタは前より水っぽく（悪く）なってしかもかなり小さい
つか一貫モノしか満足に食えない感じになった
最近はスシローやかっぱの方に行く様になった 海県はローカルスーパーのパック寿司のが安くてうめえからな
>>275
金沢ですしざんまいがそっぽ向かれた理由
・地元系の寿司屋・海鮮丼屋も多い近江町市場の横に立地（地元民にも観光客にも訴求力なし）
・ローカライズを怠る（一番人気のブリ蔑ろ・マグロに注力・魚の名前を方言にしない）
「あんなダラな店二度と行くかいや」と言われてサヨウナラ。
全国チェーンが出店して失敗するお手本みたいな事例。 >>273
チェーン展開してる店だから他県とかと同じだと思って利用してたから知らないや
もしかして同じ店でも出店場所によって割高なんかね？HPで調べればわかるのかもだけど、テナント賃料とか輸送コストとかあるし、もし出店地域で差があっても仕方ないと割り切るよ パック寿司はいいネタ使ってる店知ってたらコスパいいよね
500円前後で満足出来るし
>>273
外野だが、まいもんはそんなに高くないよ、ランチなら1000円ぐらいから。 近所に回転寿司と言いながらレーンすら回転してなくて普通に注文のところある
>>284
そうなんだー
ランチだと自分でも利用出来るかな？
見るからに高そうだから一度も行ってない。店前通路通って眺めてるだけｗ 中学生の頃はまだメジャーではなく市内の駅前に一店舗しか回転寿司屋がなかった
親に頼み込んで連れて行ってもらった思い出
>>286
ありがとう
ちょっと行ってみようかな〜♪ 俺の実家の方ではブリッブリの刺し身をたっぷり巻いた海鮮巻きが1パック350円なんだよ
今都会で働いてるが似たような巻き寿司が600円で味も非常にマズい
同じ調査をスタバでやろうとして砂漠県民が抗議の県民集会開催へ！
離島住みだけと周り全部海で魚には困らないけど、最近回転寿司が開店して賑わってるらしい。地元の寿司屋は結構高いけど回転寿司は家族で楽しめるから人気ある。
流通や保存の技術が発達したから今は都会も田舎も関係ないって説はよく聞くが
それならこの味と値段の違いは何なのだと山岡さん張りに問い詰めたい
たまに食感だけ保持できていても魚の味が抜けてる不思議な切り身とかあるが
どういう技術を使ってるんだろうね
田舎は店が無いからな
外食もラーメンを年に数回でも当たり前
>>199
能登島で食った刺身定食のは死んでからしばらく置いてたやつで、ブリプリしつつ甘かったんだよ。
その店、今もあるのかわからんが。
死んですぐのも食ったこともあるがおいしくない。 元祖の、廻る元禄寿司って見なくなったな。
大手ばかり台頭して、個人経営の回転寿司もほぼ見なくなった。
>>263
すしざんまい、マグロは旨かったぞ
舌が閉鎖的で懐が寒く、夜が早い金沢市民には無理かもな ロクな食品スーパーがなくて
まともな刺身が回転寿司でないと食べられないのが金沢市民
まともな肉が焼肉店でないと食べられないのが金沢市民
金沢は回転寿司と焼肉屋が異様に人気を博しているがどちらも利権がないと地元ではまともなものは手に入らないもの
>>4
いや、俺熊本県人だけど東京に出るまで、回転寿司行ったことなかったから >>150
にぎり寿司の消費期限は2時間
押しずしは弁当にもっていけるくらいの時間がある >>7
でも、人口あたりで言うと一番出店してるのが4年前のデータで山梨で次が石川県だから
田舎の県だからっていうのは相当苦しい説明だね >>12
その元禄寿司って、大阪で1号店を開いたところだから >>21
遅刻なんて人間の数よりイノシシが多い状態なのに、寿司屋が満員だなんて、それだけ寿司店が少ないんだろ >>26
そもそも寿司文化って江戸から始まった東日本の文化だから >>313
「おもてなし」の質は北陸のほうがずっと上だけどね。 >>75
だったらスーパーで50パーセント引きになってる寿司を買うよ こないだ期待せずにくら寿司に初めて行ったけど期待通りの結果でした
うにの軍艦は下の酢飯見えてたし中トロも近所のスーパーで買う方が旨いレベルだしとにかく軒並み近所のスーパー以下のもんしかなかったわ
海沿いの田舎でわざわざ食いたいと思うやつなんていないのもわかるぞ
>>311
そうだよね、民放が二局しかなくて
駅前の地下商店街が伽藍堂になってる山梨は大都会だよね >>317
そもそもスーパーの50%引き寿司がものすごくおいしいとしか感じないんだが 昔親父が割烹とかチェーンをしていて
序でに寿司屋も経営しててさー
職人の寿司屋が作る握りが美味かったけど高かったww
車海老とか頭付きで丸ごと1匹な訳だよ
そんなのを幼少期食ってる不幸か
回転寿しの寿司って食った後に何にも感想が残らないのに参った
友達は喜んでたけどアレならスーパーのちょっと高い目の寿司の方がマシかもとは思った
トリ貝からも味がしなくてビックリしたマジで
>>302
ベルトコンベア式の回転寿司の機械の権利が切れたから、大手がどんどん参入してきたからだよ >>313
江戸の握り寿司の前に大坂寿司（箱寿司）があった（安土桃山時代）のとちゃうの 金沢人は、くら、スシロー、はま、かっぱ、などの全国チェーンはすし屋というよりはファーストフード店としか見ていない。
実は、というか
人口密集地しか成り立たんのは
当たり前の話やろ
>>318
山梨は人口あたりのコンビニ店舗数が東京に次いで全国2位ですが？ >>325
ファストフードをファーストと言うのは今すぐ止めた方がいい 大分県の佐伯市にはスシローがあったな。
あそこの地元のデカネタの寿司には喰いごたえある。
>>322
そんなバカな味しまくりだろ、お前の舌は馬鹿なんだよ >>324
そこまで持ってくるなら、寿司文化は中国から来たって言わないといけないね >>332
少なくとも江戸と東北を同列にすんな
東北に握り寿司文化なんかねーわｗ 福井は知らんが富山はきときと寿司は隣の石川にまで音に聞く有名店ではないか
もしかしたら回転寿司じゃなくなったのかもしれんが
>>333
ところが50年前には回転寿司が仙台市に開店してるから >>304
そんなことはない
スーパーの刺身も寿司もうまかったよ
当たった店によるのかね >>1
普通に魚がおいしい地域ほど回転ずし行かないんだなってふうにしか見えない >>336
その理屈なら寿司文化の元祖は大阪になるがｗ >>339
その辺の知識は俺も書いてるし、もっと辿れば中国だから >>340
江戸から始まった東日本の文化はどこにいったんだよｗ 昔のすしは今ほど豪勢じゃなかったんだよ、ほとんどがしゃりだったらしい、回転すしまで豪勢
になったのはほんのこの10年ぐらい、いちばん最初に現れたのは石川県白山市の「すし食いねぇ」これまでに
無い営業形態で驚かされた、それ以来より豪華な雨後のたけのこのように現れた。
>>344
回転寿司屋が開店したから握り寿司文化ってのはどうした
回転寿司の第一号店は大阪じゃ
もしかして元禄寿司では押し寿司が回転してたと思ってんの？ｗ 富山のキトキト、北海道のトリトン、マリンポリスは山口？
>>347
江戸時代の話をするか、昭和時代の話をするかで違うだろ
そもそも内陸部で新鮮な江戸前寿司なんか食べられなかったんだから
その上で回転寿司、東日本で1号店は仙台市だね 俺の地元には昔「くるくる寿司」ってのがあったな
頑張って営業してたけど無くなっちまった
>>338
回転寿司にいかない徳島
徳島の魚の評判は聞いたことがないな >>349
もしかして元禄寿司って江戸時代の店だと思ってる？
もしかして仙台市って内陸部だと思ってる？ >>342
実際に回転寿司店は東日本では多いが、西日本では少ないんだよ そうかぁ？
郊外のロードサイドによくある印象だけどな
富山に親戚がいるんだけど、遊びに行くといつも回転寿司に誘われるよ
店はいつも込んでいる
一度も行ったことがない人が80パーセント以上とか信じられないな
>>358
富山市の国道沿いの店美味しかった
カップルだらけだったが富山だとデートで行く所なのか >>358
漁業が盛んな地域は普通に回転寿司多いよね
全国チェーンだけでなく地元資本の店もあるから
そして入りやすさや明瞭会計、ファミリー向けメニューで
回転寿司店は地元民に人気がある 北陸の回転寿司は慣習的に中休みがないから15時くらいに腹減った時によく行く
他の地元店はほとんどランチ〜夕方の間は休んでる
>>358
このデータは母集団が少なすぎると元記事では叩かれてるよ >>1
そりゃそうやろ。
あれだけの機械を入れないとダメなんだからよ。 食文化というより有るから行くってのがあるだろ。
田舎でも有れば食文化になってるはず。
もともと大阪発祥だったらはずで東京は後だったはず。
なんで100円前後の回転ずしって不味いのばっかりなの？
値段3倍4倍に上げていいから、もっと美味しいの出して欲しい。
>>356
それは知らなんだ
関西では人気ないのか 西日本で利用が多いのは明らかだろ
白だと、行ったことある率が高いんだろ
1位：石川県 22,577人
2位：岡山県 22,759人
3位：鳥取県 25,292人
4位：新潟県 27,320人
5位：富山県 29,256人
6位：栃木県 29,656人
7位：岩手県 30,110人
8位：福井県 30,429人
9位：茨城県 30,672人
10位：岐阜県 31,451人
（１店あたりの2005年人口）
回転すし密度は日本海側が多いしかわからない
普通に満足するくらい食べようと思ったら確実に1000円超えるから気軽に行くような所じゃないなあ
しかも、店によってシステムが違うから初めての所に入る気にならない
誰かに連れられて行くくらいか
自分で行くなら回転してないところだよな
初めての店でも分からないことなんて何も無い
都会の文化っていうか、大阪の文化なんだが･･･
東京はパクってすぐに自分の物みたいな顔しちゃう恥ずかしい癖があるよね
>>327
山梨は周り真っ暗な街道沿いとかに煌々とコンビニが光っていてびっくりする。
お客さんは皆車で来るんだな。 田舎だと大手回転寿司は不味くて人気がないかな
若い子とかお金ないファミリー向けのイメージ
地元の魚を取り扱うスーパーのお寿司とか仕出し屋の方が美味しい
北陸ではくら、かっぱ、スシローなど大手回転寿司は味の違いがわからないチビッ子のいる家庭向け
>>369
実際に4年前のデータで人口あたりの回転寿司店の数が少ないのの9番目までが西日本だよ
上位8位までも北陸三県含めた東日本が占めてるし
大阪府は11位になってる >>369
くら寿司とスシローの本社は近畿の大阪府だね >>382
勘違いしやすいが北陸は全域が西日本。
境界線は新潟にあるフォッサマグナ。 回転寿司でも良い魚が入ってる時は回らない寿司と遜色なくうまい
ただ何がうまいかはその日によっては違うから食べてみるまで分からない
おすすめがうまいかというとそうとも限らない
店に入ったら家族手分けでいろいろ注文してみる
石川県はほぼ100%回転寿司の回転の機械を作ってる二つの会社があるし
新鮮な魚が捕れるから当然消費量も多いんだろうね
>>269
大都会は歌でも歌われてるように、福岡市がまさしくそれで
東京は砂漠だよ
>>260
なんで東京湾で水揚げしたものじゃなきゃいけないんだよ
そもそも東京湾で捕れる魚って大腸菌有害物質に放射性物質まみれじゃねーかよ 回らない寿司しか喰ったことがないって、幸せなことじゃん
回転ずしって、はっきりいって養鶏場の餌場と、たいして変わらん光景
はっきり言って、美味くないし
回転寿司の出店や来店が少ない地域が逆に回らない寿司によく行くとはおもえないが。
回らないほうも都会で金持ちがいる所へ出店してるとおもうが。経営を成立させるため。
回転寿司の定義も難しいな
くら〜やはま〜みたいな100円寿司だけを指すと思っているのもいて
>>282
一度行ってみたいと思ってる間に潰れた・・・
まあ魚より肉の方が好きだから別にいいがw 青森行ったときに、回転寿司入ったら、レーンが回って無くて
みんな、直接頼んでた＠都民
何が「実は」だよ。
牛丼同様、貧民食ってのはたいてい都市部発祥だ。
何か？マイナスイメージのものはすべて田舎のもんなのか？
>>1
東北では突出して、青森が未経験者が少ないな
回転寿司好きだからな〜青森県民 地方の回転寿司って回ってるだけで、値段は普通の寿司屋やん
金沢とか北海道で高い回転寿司食うなら、
海沿いの田舎の地元密着の寿司屋のほうが旨そうだけどなあ
