時事通信 2018/09/19-16:16
築地市場（東京都中央区）内にある牛丼チェーン「吉野家」の１号店、築地店が来月６日、営業を終える。
牛丼チェーンのモデルとなった店で、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）発生のため米国産牛肉の輸入が禁止され、吉野家の全国の店頭から牛丼が消えた２００４〜０６年も国産牛を使って提供し続けた。
市場移転に伴い５９年の歴史に幕を下ろす。
吉野家は１８９９年、東京・日本橋の魚市場に個人商店として誕生。
１９２６年に築地へ移転したが、４５年の東京大空襲で店舗を焼失。４７年に店舗営業を再開し、５９年には数十メートル離れた現在の場所に店を構えた。
吉野家ホールディングス（ＨＤ）は５８年の法人化後に開設した現在の築地店を１号店と位置付けている。
同社によると、５０年代の牛丼の価格は１２０円。値段はうな重とほぼ同じで高価だったが、忙しく、舌が肥えている市場関係者に評判で、にぎわったという。
築地店はわずか１５席で多くの客を迎えるため、調理や盛り付けを効率化。具材は牛肉とタマネギに限定し、牛丼チェーンの基礎をつくった。
吉野家ＨＤは、築地市場の移転先で、来月１１日に開場する豊洲市場（江東区）にも店舗を設ける。同社は「これまで通り市場関係者においしい牛丼を提供したい」（広報担当）と話している。（）
築地市場（東京都中央区）移転に伴い１０月６日に営業を終える吉野家築地店（吉野家ホールディングス提供）
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018091900848&;g=eco 
乃木坂牛丼娘 井上ラーメンも無くなったしな、築地も美味い店が少なくなっていくな。
>>1
＞吉野家の全国の店頭から牛丼が消えた２００４〜０６年も国産牛を使って提供し続けた。
そういえばそうだったな。
わざわざ昼飯時に築地まで食いに行ったわ。 ヨッシー創価学会員なんだってな。
なるほどなあ。！
一番多く通った𠮷野家かも
中高生の時は
𠮷野家→井上→おにぎり屋
が定番だった
なんかここもうすぐ閉店！て
何年も前からやってないか？
>>15
そりゃ豊洲移転がもめたからな。
予定ではとっくに築地は解体されとるはずだった。 >>3
味は吉野家だけど値段とボリュームで松屋に行ってしまう。
すき家は犬のエサ。 メニュー表より実物はあまりにも肉が少ないタレでご飯を食べてるのが現実
スーパーに行くようになって味付け肉大盛り500円を買って食べるようになった半分明日に取っておいても十分な量で味も満足
あれ？70年代に確か牛丼一筋80年だったな。
計算が合わない。
40年前に、牛丼一筋、80年〜♪
パパ、明日はホームランだね
のCMだったもんな。
>>1も読まずに計算計算言ってる幼稚園児って・・・ 久し振りに行ったら脂身だらけで食わないで帰ったわ。
ご飯の上が真っ白だったな。
築地銀だこはどうすんの？
もう揚げボールとかに名前を変えたほうがいいかも
吉野家行ったら壁にこの店舗の絵が書いてなかったっけ？
>>29
食のテーマパークWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 以前、背の低めで眼鏡、腕毛の剛毛なお兄ちゃんは常連客が入店前から厨房に注文通してたな。
今はばばぁが張り切ってるが滅多に行かなくなったわ
ここは最初の頃のワイン一本入れるレシピしばらくやってたんだよな
別にここだけ特別美味いとかじゃないんでしょ？あちこちあるから別にいいんじゃない？
＞吉野家ＨＤは、築地市場の移転先で、来月１１日に開場する豊洲市場（江東区）にも店舗を設ける。
豊洲といえばセブンイレブン1号店があったな
>>1
創業店って今でも気概でクオリティ良かったりするん？
こんだけガッツリチェーン化したらそこらの店と変わらんの？ >>39
１号店は全員社員。つめしろ＝冷ましたご飯が注文できる。 >>42
伝説の店舗やで
朝の激込みでも
2回目以降は頼まなくても前回オーダがすっと出てくる 吉野家は弁当だと七味と紅ショウガは１袋づつしかくれなくなった
よっぽど経営が苦しいんだなと思った
明治の時代にすき焼きの牛肉をどんぶりに乗せたのが牛丼の発祥だから、せいぜい100年程度の歴史しか無いでしょ。
あそこ開業したら大渋滞で牛丼どころじゃないだろ
誰だあのアホな施設考えたのは
>>46
上場してるんだから決算公告見ればいいでないの。 >>36
カレー豚汁より普通の豚汁の方がいいよ(´･ω･`) へえ、吉野家の１号店は築地なんだ。関西のイメージだった。
>>46
以前は持ち帰りで卵も頼んだら小袋の醤油くれてたんだが今はくれない
店員に聞いたらレジにある醤油注し指差して「卵にこちらの醤油注しでかけてお持ち帰りください」とか言われたわw
「やったねパパ、明日はホームランだ」のCMって設定に無理があるんだよね。
息子が部屋でバット振り回してるのも危ないし、母親の声が入っていて母親がいるんだから「ちゃんと食事作れよ」って思った。 このCMの設定について当方の母から助言がありました。
「家族３人分の牛丼を買ってきて息子にもあげた」と。
だったら台所へ息子を呼びつければいいものを。
BSEの時は偶々近くに会社があったから、昼飯時に市場の中まで入って食べてたわ。
懐かしい思い出だな、青春だった…
>>4
30年前に80年の歴史だからな…
創業が今の1号店の場所とは限らない。 何の興味もなかった人がドカドカ来だして普段使いの人が行列で迷惑するんだろうな。
>>46
コミュ障か？
店員に生姜と七味多めでくれっていえば貰えるのに
マニュアルで丼１個につき各３個まで渡せることになってる >>53
吉野家単体の売り上げに関しては、ホームページで毎月公表されてるからね
すごくわかりやすい >>74よ 聞いてくれ??
あれは、昨年の11月・・・。??
夕方小腹がすいたので西成区の吉野家へ。??
客は学生２人と浮浪者。??
私は気にせず席についた。??
そして、並と卵を注文して食べていた。??
前の席の学生が、辛そうな顔をして浮浪者を見ている。
私は浮浪者が嫌なだけと思っていた。??
浮浪者も並と玉子を食べていた。??
白身が口からダラリ出ている。・・・何度も、白身を口から出してはごはんに掛けて・・・。??
と思っていたが・・・いや、待て、玉子の器が無いではないか!!??
しかも、浮浪者からは時折、「カーッ」と聞こえる・・・。??
そう、あれは紛れも無く、"痰"をメシに掛けながら食べていたのだった。??
それを見て以来、吉野家には行けなくなった。?? 二十年前初めて食べた時は美味しくて感動したんだけど、最近食べても何も感じない。
舌が肥えたのか？味が落ちてるのか？
>>69
BSEの時の一旦牛丼食べ納め大行列に比べたらそんなの余裕ッス マクドナルドの一号店はまだあったっけな…。
ミスド(箕面店)は確か２代目だけど。
>>77
老化とともに味覚は落ちていくんですよ?
避ける術はないからね。
舌が肥えたと思えるならその方が幸せかも。 >>6
何かﾁﾝｺﾋﾞﾝﾀしたあとに顔射したい顔やなw そのまま屑肉使うのやめて国産牛使ってたら評価変わってたかもしれないのにな。
>>88
お前国産牛に夢見すぎじゃね
食用牛肉としては最底辺だぞ 福島の吉野町からの移転と聞いたことがあるんだが。
羽生の嫁のチャンコ屋の近所な。
>>36
牛丼の上に何でも乗せればいいってもんじゃないんだよ >>71
てことはチェーン店とは違う味なんだね 一回食べてみたいや いまだ危険なアメ牛を提供する嫌なら食わなければいいと社長が言い放った犯罪企業吉野家
未来永劫行くことはない
>>101
レトルトパックでネット販売すればいいのにね >>103
セントラルキッチン（多分）の標準仕様なら公式通販（冷凍レトルト）あるじゃん
店よりクオリティ保たれてて美味いで 一号店だけのメニューとかあるんでしょ
通常冷ましたご飯使うけど、炊きたてにしたりとか
バブルの頃、赤坂にあった高級志向の吉野家復活希望。
店員は作務衣みたいなの着てて、席はお座敷のみでメニューは
牛丼ではなく松阪牛使用の牛重だった。たしか値段は1000円超えだったと記憶・・・。
あの頃はそこで、牛重食った後に赤坂のアンミラでコーヒーとパイとか食って、
エロい制服のおにゃの子見ながら目の保養をしたもんだ・・・。
本店ってことを考えると、大阪の吉野に移転するんだろうか？
>>107
1899年に日本橋でスタート、
その後移転を重ねて59年前にこの店って
書いてあるよな。
来年で牛丼一筋120年か >>58
関東大震災前に魚市場が有った日本橋で関西人が牛丼屋を開業したのが最初だから
あながち間違ってはいない。
関東大震災の復興計画で日本橋を追い出された魚市場が築地に移動したときに一緒に移動したんだろ。 大連の吉野家は、創業1899年、
大連市と同い年です。
って宣伝してた。
昨日吉野家行ったんですよ。 吉野家
そしたらうんたらかんたら
有楽町の吉野家しか行ったことが無い
有楽町マリオンで映画見るときもここで飯食った
うどんも食べた。関西風うどんというのを初めて食べた
鰻の店の持ち帰りがうまそうだった
反対口のいかがわしい昭和のビルでテレホンカードを売って金にした
駅前なのに競輪場外のビルがあって混んでいた
新橋ウインズは1000円単位だった。なぜか船橋競馬の場外発売だけやっていた
ここが無くなれば、1号店のことなどはどうでもいい
・吉野家築地店ではあたまの大盛は全店でここだけの緑色の丼で提供される
・青い看板のそば処吉野家1号店は藤沢北口店
・黒い看板の吉野家1号店は秋葉原店
・吉呑み1号店はJR神田駅店
・最も小さい店舗はわずか5席しかない日本橋一丁目店
狂牛病の時一度食べに行ったな
ここだけ国産牛肉使ってるだかで
>>123
当たり店舗だと美味かったな
社長がバイトからのし上がったって話聞いて腕の差あるってのを当たり店舗で実感した 吉野家USAってのが世田谷の甲州街道沿いにあって、
気にはなっていたが、閉店してしまった。
どんなメニューだったんだろ。
>>127
『牛丼大盛ください』って言うと『ビーフボウルラージですね？』って言い返される
で、すぐ後ろのキッチンに『ビーフボウルワン』とマイクで伝える
そんな店だった 狂牛病で町の吉野家で牛丼食えなかった期間築地市場店にはお世話になりました
>>8
井上はゲロマズだったろ
焼失する数日前に食べたけど、東南アジアの客しか居なかったぞ。 自由ヶ丘店がまだガード下にあった時代古事記が
夜な夜な店に入ってきて紅生姜ただ食いしようとしてた
店員とコップとか投げて追い払った
> 45年の東京大空襲で消失
店員さんたちも亡くなられた方がたくさんおられたでしょうね。
小池のアホによる移転延期のせいで築地店が2年延命するとはw
お魚関係の人たちは、
お肉が好きという話を聞いたことがあるような。
築地が発祥の地だったとは。
20世紀末の吉野家はおいしかった
狂牛病問題で味が変わってしまったのは残念だ
>>1
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 >>143
豊洲に一緒に行くから、築地店は閉めるって
>>1を見て理解できなかったかな。 中島みゆきの狼になりたいを聴きながら喰うとまたひとしおだ。
味噌汁嫌いだけど残すのも嫌いな俺は
味噌汁付いてこない吉野家好きだぜ
>>22
お前みたいな記事を読まないでタイトルだけで書き込みするような老害はもう二度と書き込まない方がいいよ
もしかしたら痴呆症の初期症状かもしれないから病院へ行った方がいいかも 普通の吉野家はねぎだく頼むと肉の量減るけど
ここは減らないんだよね。
>>153
今日も産経新聞本社への聖地巡礼に行くんだろ？ >>15
3年前にそれ聞いてわざわざ行ったがまだあったんかい >>162
小池がストップかけなければ２年前の2016年11月に築地市場が豊洲に移転する流れだったから
３年前の時点であと一年で市場と一緒に豊洲に移転するから閉店するのは決まっていたことだから。
変じゃ無い。 
