日本に本場のフランスパンを広め、「フランスパンの神様」と呼ばれた兵庫県芦屋市のパン職人、フィリップ・ビゴさんが17日、亡くなったことがわかりました。76歳でした。
フィリップ・ビゴさんは、母国のフランスで15歳からパン作りの修行を始め、昭和40年、22歳の時に神戸市に拠点を置くベーカリーに招かれ来日しました。
ビゴさんは全国を回って、当時知られていなかった本場のフランスパンを広め、若手職人の育成にも積極的に取り組んだことから「フランスパンの神様」と呼ばれていました。
こうした業績を評価され2003年にはフランスで最も名誉ある「レジオン・ドヌール勲章」を受章したほか、去年にはものづくりで特に優れた技能を持つ「現代の名工」に選ばれ、その際には「パン作りへのこだわりを今後も若い職人たちに伝えて行きたい」と話していました。
フランス大使館によりますと、ビゴさんは17日、亡くなったということです。76歳でした。
日本に駐在するフランスのピック大使は18日、「日本人のフランスパンに対する好感度向上に大きく貢献されました。心よりお悔やみ申しあげます」とする文章をツイッターに投稿し、その功績をたたえました。
ビゴさんのパンは地元の兵庫県芦屋市をはじめ広く親しまれていて、ツイッターには「おいしいパンを作ってくれてありがとう」とか「きっと空の上でもおいしいパンを焼いていることでしょう」とビゴさんを悼む声が次々と投稿されています。
2018年9月18日 21時47分
NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180918/k10011635091000.html?utm_int=all_side_ranking-social_002
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「フランスパンの神様」フィリップ・ビゴさん亡くなる 日本にフランスパンを普及
日本にフランスパンを広め、「フランスパンの神様」と呼ばれたフィリップ・ビゴさん（76）が9月17日に亡くなったと、フランス大使館が明らかにしました。
https://twitter.com/ambafrancejp_jp/status/1041951920481611776
フランス大使館??認証済みアカウント? @ambafrancejp_jp
【大使の言葉?】追悼 フィリップ・ビゴ氏 日本におけるフランスパンの草分け
ビゴさんは1965年に来日し、当時日本でフランスパンの普及に尽力。同年から1905年創業の老舗店「ドンク」で働き、1972年に「ビゴの店」をオープンしました。2017年には厚生労働省の「現代の名工」に選ばれました。
https://www.bigot.co.jp/
フランス大使は、「日本のフランスパンの草分け的存在で、『パンの神様』の異名も持ち、とりわけバゲットをはじめ、日本のパン消費量の爆発的な伸びに加えて、日本人のフランスパンに対する好感度向上に大きく貢献されました」と功績をたたえ、お悔やみを述べています。
2017年厚生労働省「現代の名工」から
2018年09月18日 18時46分
ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1809/18/news124.html
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 7名無しさん＠１周年2018/09/18(火) 23:03:00.85
安倍どーすんの？
私はクリスチャンだから、神様ではなく達人と呼んでほしいと言ったとか言わなかったとか
1960年代に食べたときは固いが美味いと思った。
何より当時は欧米への憧れが強かったからな。
2018年訃報 ご冥福をお祈りいたします
星野1001（わしが育てた）、ジョン・ヤング（宇宙飛行士）、フランス・ギャル（歌手）、中曽根康弘（元首相）、
犬飼兵衛（ジャーナリスト、朝日新聞阪神支局事件被害者）、古今亭志ん駒（落語家）、住吉都（スピードスケート選手）、
西部邁（評論家）、野中広務（元官房長官）、有賀さつき（アナウンサー）、いときん（ミュージシャン）、
桂福車（落語家）、石牟礼道子（作家）、西條遊児（タレント）、小曽根実（ジャズピアニスト）、
田宮榮一（コメンテーター）、大杉漣（俳優）、長谷川豊（元アナウンサー）、左とん平（俳優）、
不破哲三（元共産党委員長）、奥田幹生（元文部大臣）、村山富市（元首相）、内田康夫（作家）、
月亭可朝（ボイン）、日高晤郎（ラジオパーソナリティ）、高畑勲（アニメーション監督）、馬場元子（G馬場夫人）、
アントニオ猪木（プロレスラー）、衣笠祥雄（鉄人）、鳩山由紀夫（宇宙人）、渡邉恒雄（読売新聞）、
7代目竹本住大夫（文楽）、井上堯之（ギタリスト）、石原慎太郎（作家）、加古里子（絵本作家）、
岸井成格（ジャーナリスト）、星由里子（女優）、西城秀樹（歌手）、いか八朗（タレント）、
桂春蝶（落伍家）、森田童子（歌手）、桂歌丸（落語家）、松本智津夫（テロリスト・詐欺師）、橋下徹（新興宗教教祖）、
中尾翔太（パフォーマー）、浅利慶太（舞台演出家）、マサ斎藤（元プロレスラー）、 生田悦子（女優）、
デニス・テン（フィギュアスケート選手）、唯一神又吉イエス（政治活動家・お笑い芸人）、松本龍（政治家）、
穴吹義雄（元南海ホークス監督）、野村克也（元南海ホークス監督）、津川雅彦（ネトウヨ）、
翁長雄志（沖縄県知事）、松井一郎（大阪府知事）、菅井きん（女優）、さくらももこ（漫画家）、
麻生美代子（フネさんの中の人）、井出正一（元厚生大臣）、樹木希林（女優）、内田裕也（ミュージシャン）、
山本KID徳郁（元レスリング選手）、フィリップ・ビゴ（パン職人）
>>9
クリスチャンじゃなくてカトリック
麻生太郎と同じ フランスパンはカチコチになったらスープにつけて食べるとうまし！！
ドンクって色んなパン寄せ集めて合体させたパン（名前忘れた）のイメージしかない
うわー、存命だったことも知らなかったけど、美味しいパンをありがとうございました。
フランスパンの神様といえば、八尾のトントンレミーだろ。
噛るんじゃなくて、専用のナイフで薄く切って、調理するなり柔らかくミルクに付けて
食べるのが普通。
ビゴさんのせいで石のように固いパンを美味いと言わなきゃいけなくなった
よくプランタンのビゴの店でパン買って
日比谷公園で食ってたなあ
パスコ「やっと死んだか。こいつのお陰で日本のパンの進歩は30年遅れた。」
ビゴの店よくお世話になったわ
ありがとうございました
たまに銀座で買ったな、昔のプランタンのビルにまだあるのか？
柔らかいスカスカのパンが欲しけりゃ日本独自の「食パン」を食ってりゃいいんだよ
何でフランスパンにまで出しゃばって「食パンより固い、直せ」と言ってくるんだよ
おかげでフランスパンが単なる「形の違う食パン」になって選択肢がなくなった
あ、ビゴさん亡くなったんか
チーズフォンデュする時によく使わせて貰ったわ
合掌
>>41
皮がばりっとしてて中が穴空いてて噛むと小麦の味があるやつが好きだ 柔らかい食パンを日本に伝えたのが敷島パンに技術指導をしたフロインドリーブ
彼の弟子が作った神戸にあるフロイン堂の食パンは神様レベル
>>44
ふわふわで柔らかい方がおいしくないや
噛みごたえのある小麦の香りが強いやつの方がうまい ビゴさん死なはったんか・・・普通に芦屋駅のへんで見てたわ
神戸市に拠点を置くベーカリー
なんで名前出さないのか・・・喧嘩別れだったんか、現ドンク
フランスパン大好き
プレッツェルも好き、ベーグルは嫌い
フランスパンやし、神様よりむしろ仏様。本当に仏になってもうた・・・
この人のフランスパンは固いのになぜか口の中でとろけるという絶妙なものだった
ドンクなんて昭和30年代から全国展開してただろ。
万博の後にきてフランスパン広めたも無いもんだ
本家のフランスだと生焼けのバゲットが流行ってるんだよな、柔らかいやつ
それっぽいのを日本で食べようと思ったらかなり探し回らないと駄目
>>66
阪神間だと普通にいろいろあるで。近所のヤマウチだったかヤマグチだったかにもあるし 随分前に、どつぼどーるでくだを巻いてるのに出くわしたなぁ
面白いおじさんだった
合掌
一神教の国では、゛ほにゃららの神様゛ってどう表現するのかな？
>>17
嘘がいっぱい混じってるな
あんた、いい死に方しないぜ >>64
カルベルさんパン作り講習をする
→ドンクの藤井さんやる気を出して試行錯誤する
→カルベルさん再来日時にドンクに可能性を感じる
→カルベルさん、弟子のビゴさん派遣
→ドンクで本格的にフランスパン生産始まる
→軌道に乗ったのでビゴさんはビゴの店を開く
って流れやで パン食の外国人にとっては
日本のパンは柔らかすぎて甘すぎるらしいな
まあ、ドラマティックな人生だったろうな
バブルに浮かれたりもしたけど、経緯はともかく店も残ってるし
>>81
コンビニのプレミアム食パンってやつだろうな
なんであんな甘くするのかわからん >>17
これだからブサヨは「これだからブサヨは」って言われるんだよ。 鷺沼にあったよね、いまもあるっけ
いや宮崎台だったかな
>>84
ドイツ系ならあそこでいいんじゃない。一番有名なとこ
フランスパンなら西宮の樋の池のローソンの斜め向かいのとこ フランスパン好きだけど上顎がズタズタになるからあまり食べないなあ
日本だと柔らかいのが当たり前だから、フランスパンって固くて、こんなもの、食うのはアホじゃねえかと思ってたけど。
逆なんだな。
あの咬みごたえが美味しい。
今は、フランスパンを無性に食いたくてたまらない時がある。
神戸クアハウスで風呂入ってた
あんなとこで逢うとは
>>81
ずっとおはぎ食わされてるみたいな感じなのかな 桑原和子「フランスパンの神様で、アゴさんとおっしゃいましたかね」
辻本茂雄「辻本や！」
ドラえもんの宝島に出てきたフレンチトースト食べたい。
すごくもたれそうだけど。
フランスパンというかバゲットうまいやん
買ってきてすぐスライスして食べない分は冷凍にするけど
>>76
守護霊じゃなかったっけ？
ジーコが言ってたような気がするw >>81
日本人はご飯と同じやわらかもちもちが好きだからな >>87
鷺沼のビゴの店から徒歩1分に住んでたから超常連だったわ。まだあるみたいだぞ？ 全体の筋力違うから固いパンも嫌うのかもしれんな。おっぱいも垂れやすいし
今のフランスパンは日本人向けにリメイクしてるからね
材料もフランスにないやつ使ってたりw
>>104
関係ないよ。
フランスパンの旨さは、スルメに似てる。
噛めば噛むほど、美味しさが出てくる。
スルメは日本の食いモノじゃん。 >>1
昭和40年なら子供でもフランスパン知ってた >>57
アスペルガーにも色々いるけど、お前はバカなアスペルガーだな 店はどうなるん?これからもパンオショコラ食べられるんかなぁ(´・ω・｀)
ビゴの弟子をテレビで特集してたけど
支店をチェックしてまわってる時、店頭のフランスパンを見ただけで
「発酵が15分足りない」
と手抜きを見抜いていたな
個人的感想だけど
パンは関東より関西の方が美味しいお店多いと思う
京都、神戸、大阪、美味しいパン屋多い
昔日本に来たジョルジュ・ビゴーの兄弟の子孫なんだよな
こっちのビゴーは誰もしらんだろうがｗ
パンをむき出しで販売する方式は
広島のアンデルセンが、手違いでケースが店に入らず
苦肉の策で始めたもの
それが「新しい」と全国に広まった。
なぜかあれを欧米式と勘違いしてるのがいるが
むこうはパンはケースに入れるか、店員の後ろにおいて
直接さわれない。
爆笑問題のニッポン視察団でも、外国の専門家に
「客がクシャミをしたらどうするんですか？子供がさわったらどうするんですか？」
と不衛生を指摘されていた
アンデルセンも、店名の由来となったデンマークに出店したが
そこもやっぱりケース販売だった
阪神大震災で食べ物が売ってなかった時に無償でパンを提供してくれたんじゃなかったっけ？
日本の食パン甘すぎるからフランスパン好きだ
ビゴの店に行こうと思ってたけどしばらくは行かない方が良さそうだな
各地からファンが押し掛けるだろうし
>>109
そうそう。スルメみたいなもんでフランスパンは酒にも合う
食パンより美味しいが切って売って欲しい アンデルセンは神戸そごうで長く営業してたがつい最近撤退してたわ
あの辺激戦区だから難しくなったんかな
フランスパンて
丸めたティッシュペーパーを噛んだときの味しかしねえ
歯を抜いたとき、あるいは抜けたとき
おまえらもやったことがあるだろう
あれの味しかしねーんだよ
固いし
その点も丸めたティッシュペーパーが再現してくれる
>>117
へぇ。どこもむき出しですねそういえば。 >>40
>>56
店舗は残っている、
正直、銀座のは美味い。というか優しい。
また食べたくなるパン。
余所行きのギラギラしたパンじゃなく、
日常生活に寄り添っていてくれているようなパン。
様々な穀物を入れたアレンジパンはかなり高いレベル。
>>1 >>123
何かと一緒に食べるから味の濃さはそれで良いんだよ。
そのまま食べて塩気が丁度良いのは、料理と食べると塩辛くて味同士がぶつかるんだ。 葬式は西宮の公益社かね？
関西の有名人御用達だったけど、あそこの葬儀会場、小さくなったよな。
>>121
パンにも合うかなあ。
ワインとかか。
今度、やってみよう。
キリストみたいだけど。 だから顎が鍛えられる
ジャンボンブールなんてハムとバターだけの味に最初は戸惑うけど
慣れたらクセになる
>>129
結局日本に住んでたってこと？
知らんかった。 >>94
なにそれ！
庶民的すぎる。
温泉が好きだったのかな？ >>123
＞丸めたティッシュペーパーを噛んだときの味しかしねえ
それはないなあ。
フランスパンは、噛めば噛むほど、小麦の味と香りが口いっぱいに広がる美味しさだよ。 >>131
少し前に『パン呑み』といって、
ベーカリーがワインやソーセージ・チーズを出して、
ＯＬが通うっていうのが、密かに流行ったらしい。
新しいビジネスの形態で、凄いなって。
ビールも同じ小麦同士だから合うんじゃね？
ドイツのホワイト小麦ビールとか。 >>122
もともと路面店を出す予定だったけど神戸の製パン組合の猛攻撃に遭ってそごうのテナントとして出ることで落ち着いたんだ。
撤退の理由はわからないけど、貯めたポイントシールはどうすりゃいいんだか。 >>137
動物はみんな温泉が好きなのかも。
鹿もカピパラも入る時代だし。 >>2
ピコ太郎と掛けただけのレスだろうが、ビゴさんの長男の名前ビゴ太郎やで。 知らぬ知らぬうちお世話になってたのか
フランスパン大好き
南無
>>120
行ったらええやん。
本店は電車で行く人にはちと解りづらい。 今年一番ショック
ビゴの店のパン本当に好みで美味しい
今までお世話になりました
これからもお店にはお世話になります
どうか安らかにお眠りください
>>133
中国人は買う時になんでもさわって確かめるらしから
日本の店と攻防が続く ドンク、ケルン、ビゴ、ダイエーのパン食べ比べたけど
バイトの神大生が焼いたミニクロワッサンが一番おいしかったよw
>>139
新しいスタイルなのか？
キリストの最後の晩餐を真似して、欧米では普通にやってるような気がするけど。
ワインとパンは。
チーズやソーセージは当然、合うし。
でも、ビールは合いそうもないな。 >>95
お菓子みたい美味しい! 日本のパン大好き! という白人留学生に会ったこともあれば
こんな甘ったるいもん食えねえよとぼやく白人留学生に会ったこともある
どっちも出身国は忘れた >>115
名古屋から消費量がグッと増える感じ。
関東人だけれど、関西の方がパンというか粉モノへの強いコダワリと愛着を感じる。
ただ関口フランスパンも美味しいぞ？
あと最近東京もカッコ付けない気軽で美味しいパン屋さんが増えてきた。
時代的に収益がどうなっているのかは知らんが。 >>85
コンビニのカツサンドのパンも甘すぎて合わないと思うな
トーストなら美味いのかもしれんけど やたらと加水量の高いバゲットリュスティック
酵母の香りと酸味がキツいバゲットルヴァン
細身だけどかなり長いバゲットトラディショナル
全部美味しいお店はなかなかない。
ビゴの店とプチメックは神
>>152
クロワッサンもフランスパンもどっちもうまい… >>149
ビゴさんは組合の重鎮やがなレジェンドやがな（芦屋やけど）
ドイツやフランスからのパンの技術は受け入れて育ててきた神戸のパンの歴史に国内の店が入ってくるのは嫌だったってこと。
近所にビゴさんとこの支店があるから行ってこよう。
チーズとワインを用意しよう。 >>155
ドンクで学んだんじゃなくてパン作りの指導員をしてた。
なお、客からはドンクさんという人だと思われていた模様。 ビゴの店って有名だったんだ…
阪神間っていろんなパン屋あるからかローカルだと思ってたw
>>153
居酒屋って意味で。
（バルとか）
今までのパン屋さんだったら閉店時間がくれば２０％や半額にして売れ残ったのは、
袋詰めやどうかしていたハズ。
客側としても、その場で座って休める・リセット出来るって、男女問わず大事なのでは？ >>162
そうなのか
よく読んだら、来日してお勉強って変だもんなｗ とにもかくにも、パリで食べるフランスパンは、
日本と比べ物にならないほど美味しい
フランス人がフランスパンを毎日食べられる理由がわかる
気候も水も全て再現しないと、やっぱりフランスで食べるフランスパンを
日本で味わえるのは難しんだろうな
>>81
子供の頃パン嫌いだった理由がそれだ
大人になって自分でリーンなパン焼くようになって好きになった
市販の甘くてふわふわ意味わからない >>161
すまん、アンデルセンが攻撃されてたのか失礼。 >>95
北海道や東北の甘い赤飯食わされてる感じなんじゃないの >>156
関西って、うどんやたこ焼き、お好み焼きとか、粉もの文化だもんな。
パンも、その中に入るのかも。 西宮～神戸あたりはおいしいパン屋さんがあちこちにあるイメージ
フランスパンと言えば、やっぱりこの歌
ピエールとカトリーヌ
※買って来た硬くて太くて立派なフランスパンを丸出しにして歩いている
ピエールとカトリーヌの会話を歌にしたものです ビゴのお弟子さんも多いよね。
パリゴとかビアンヴニュとかコムシノワとか
NHKのTwitterにフランスかぶれの伊予人が必死に返信してて見苦しいねー。
コーヒーってのは、砂糖を入れて飲む
どこぞの国の品評会でもそうだ
なぜなら、砂糖を入れてこそ、コーヒー本来の味覚が分かるから
まさか、無糖でﾓｶがﾌﾞﾙｰﾏｳﾝﾃｿがﾍﾁﾏがー、なんて言ってる国はないよね
ﾌﾗﾝｽﾊﾟｿだってそうだ
あれは中身の柔らかい部分を食う物
だから裸のまま自転車のカゴに積んでるの
>>164
パン屋が閉店前に売れ残りを片付けてしまう意味で、ワインやチーズと一緒に出したって意味な。
なるほど。
ありそうで、無いわ。
もっと、流行ってもいいかもね。 ハードパンはじめて食べたの給食なんだよね
おいしくて感動
給食改革中で色々実験してて、パン屋さんで焼いてたのを仕入れてたんだっけな
今でも出るんだろか
千原せいじがアフリカ行きの乗り換え時間に
パリを散策。
店でモーニング(1700円)を頼んだら、ウェイターが
クロワッサンをコーヒーに浸して食べるのがフランス式ですよ
とおすすめ。
でも「絶対やらへん。フランス人はおかしい」と
頑なに拒否していた。
>>146
ヨーロッパの人名によくある「～の息子」とか「～ジュニア」みたいな命名なのか？
>>153
ドイツ人がお前に何か言いたそうだ
>>162
ドンクさんｗ吹いた >>167
不思議だよね
フランスとかドイツで修行して、現地から粉やイースト取り寄せて作るこだわりパン屋増えたけど
美味いけど現地のパンとは何かが違う
輸入品の冷凍半焼きパンをトースターで焼いた方が向こうの味に近く感じるんだよ ビゴの店ができるちょっと前に同じく芦屋にアンリシャルパンティエの店（第1号）ができた
芦屋のくみあいマーケットのミートパイもおいしかった
>>51
震災前の記憶しかないけどまだガラガラとガラス戸を開ける作りなのかな 懐かしい 久々にビゴ次郎を日本で見たと思ってら、そういうことやったんか・・・
>>175
この人の弟子の店は日本中に沢山あるな。 >>51
あのハードトーストの耳の美味しさは想像を絶するな ビゴは美味しいよなあ
バケットで今はまってるのはパンデュースの
2センチ幅に切ってもらう
パスタやスープと食べようと買っても、家に帰ったらそのままパクパク食べてしまう
市販のホットドッグやハンバーガーのバンズが甘くてふわふわなのが我慢できないから自分で焼いてる
準強力粉、塩、水、イースト菌だけの皮バリッバリの硬めのシンプルなパンで食うホットドッグやハンバーガーは最高だよ
>>178
フランスパンと言っても
バゲット・パリジャン・バタール・プールあたりのと
フルート・フィセルあたりのではあきらかに目当てが違うから
ガワばっかり食べたい人もいるんだよ 今年はロブションにポール・ボギューズも亡くなってるのが残念
>>194
そうそう。クープんとこから割って開いて、ふわふわの中身に熟成の進んだウォッシュチーズ塗りつけて食うのが最高。 FRANCE
★
2020年東京オリンピックで〝泣ける歌〟が、ここに誕生ー
〝2020年オリンピックで泣ける歌〟という、
最も高いハードルを課し、制作がスタート
無事ここにその目標を大きくクリアし、
楽曲完成に、いたりました
「東京ルーザー ～ 2020年のオリンピックを」
『東京ルーザー オリンピック』
↑
これで、ユーチューブ検索
きっと、泣けマス
2020年東京オリンピックで〝泣ける歌〟は、
唯一無二、未来永劫、これでキマリだ！
そろそろロデブやシャバタも脚光を浴びてもいい頃
パン好きなら知ってて当然だけど知名度も市民権も日本では全くないからなぁ
>>195
仏料理界の象徴の2人が同じ年にねぇ
これからのトップはデュカスなんだろうけど
エッフェル塔の店の入札を取られたからなぁ
せっかく作り上げたのに そういや最近フランスパン工房見ないな
シナモンアップルとか美味しかったんだけどな
ここのパンは食ったことないけど、ドライフルーツ練りこんだハードブレッドって美味いよね
>>205
国によって発音が違うだけ。
お店によってオーナーの拘り次第でどちらかになる。 >>196
ラングルとかエポワス挟んで食いたい
あとシラーとかカベソーの赤ワイン まだ76やったのね、もっと歳いってると思ってた
女の子お尻さわるのが好きっておふくろが言ってたなw
小学校の給食にフランスパン1回だけ出てみんな残したわ
固い＝マズい的な発想の日本でこれだけ受け入れられたんだし大したもんだな、それだけ本物を作る職人って事なんだろう
お疲れ様でした
>>81
自分も日本のぐにゃぐにゃパン苦手特に食パン
生とか食べられない
自分で放置発酵パン作ったほうが断然おいしい
仏などの映像を見てるとわかるが向こうの人はこぶし大くらいの固めのパンを食卓に置いて
トマトなどのおかずのお皿を最後に拭いて食べてる
あとスープやコーヒー（エスプレッソ）に浸して食べるのが正しいらしい
だからやわらかいとまずくて食べられない
ビゴさんは食べたことないけど神戸のパン屋の固めの好き
ドンクも鶯豆の入ったアリコベールおいしい バブルの頃の笑い話で
日本人はフランスパンの中の白い部分だけ食べる
フランス人は、白い部分を捨てて外の硬い部分を食べるってのあったな
>>95
日本人が海外に行ったときにコンビニで甘い緑茶しか売っていないような感覚だろうな >>95
豆が主食の人々にとってはこんなあまい豆食えないとなるらしいな。
我々の主食であるご飯で考えればいい。
あまいご飯なんて主食として食えないし、
おかゆばっかり主食として食えない。
あまいパンしかり、柔らかいパンしかりだ。 「食パンは柔らかく、トーストにして表面堅く、が日本の美意識
鷺沼に住んでた頃はよく買いに行ったわ
また久々に食べたいな
今はフランスでもフランスパンが固くなくなっていってると聞いた
ヴィロンとかのめちゃくちゃうまいパン屋ができる前まではフランスのブーランジェリーぽいパンが買える店と言えばビゴだった
あのパン かたいから 凶器になるよね ピコピコハンマーより痛かったよ？
あなどれない
日本的に魔改造して、ふわふわの「ふわンスパン」に 造りなおさないと！
ジャスコに乗っ取られる前の近所のスーパーで売ってたからよく買ってたよー
日本人は柔らかい＝美味しいという民族
一方、欧米人はパンにしろ肉にしろガシガシ齧らないと食った気がしないという
だから日本人は歯並びが悪い
東南アジアの旧フランス植民地はフランスパンが美味い。屋台で手軽にサンドイッチ作ってくれるし、ちょっと羨ましい。
>>9
たつひと～、ご飯できたわよ～！(´・ω・｀) 日本人はくっそ柔らかいパン好きだよな
白くて甘いパンを出すフレンチは絶対不味い法則
>>236
ベトナム人だけが、フランスパンの製法をものにした、って話は聞いた事があるけどね。 レジ前でおまけみたいに売ってるフランスパンのフレンチトーストが大好きだったんよ
(´-人-`) １０年前に俺の彼女に色目を使ったのは許そう。魂よ安らかなれ
残念だね
あの辺にやたらめったらパン屋さんが多いのにもビゴさんの影響があるんだろうな
硬いフランスパンをﾒﾘﾒﾘって齧りとってﾑｼｬﾑｼｬｧと食いたい
最近柔らかいものばかりで顎が血に飢えてる
神戸近辺のパン屋はどこも美味いな
ハズレにあたったことない
>>19
カトリックはクリスチャンに含まれてるだろ。 顎が筋肉痛になって噛めなくなるくらいにハードなパンだったような。
田園調布で仕事あった時はよく寄らせてもらった。ご冥福をお祈りします。
子供の頃フランスパンうま過ぎて一本食べたら顎が無茶痛くなってビックリしたわ
vie de Franceだと思いこんでたけどビゴフランスだったんだな
美味しいんだけどハード系のサンドイッチは食べづらい
>>259
それはあるね
でもVIRONのサンドイッチめちゃうま あいかわらず日本は添加物だらけのパンや不味い菓子パンばかり
日本猿にパンは無理
フランスパンはこの人が教えたんだ
フランスは日本の先生だな
フランスパンは固ければ固いほどうまいな
>>122
アンデルセンって、広島なのね。尼の会社やと思ってたわ。 地元じゃ店を転々としてたよね
西宮の国道沿いにケーキもある店ができてたけど
まだあるのかな
ディスイズアフランス
ディスイズアパン
スランスパン
ビゴ太郎
>>265
山陽道SA アンデルセン入ってるところ多いね
八王子駅の新ビルにビゴの店が入る、楽しみ。 >>158
プチメックのオマケ店がすぐ近くにあるけど
あそこのおかずパンはイマイチだね
普通のパンはダメダメだわ
うちの近所、パンの激戦区だからプチメックは全然行かない
最近は、近くのファイブランが美味しい >>43
欧米コンプな日本だから人気出たけど日本人が作ったパン屋なら潰れてた店 >>269
ご近所さんだ。プチメックは言うほどでは…って感じかな。でも今、大丸のプチメックでアボガドとシュリンプのサンドイッチにプチはまりしてるわ。ファイブラン、今度行ってみる。ありがとう。 ああ、背中にフランスパンを差して
ロードバイクで走るっていう・・・
幼稚園の時、幼稚園まで遊びに来てくれてめっちゃ優しいおじいちゃんだった印象だけど
まだ76歳とは…
死因は何だったんだろうか？
>>135
詐称し過ぎの為、出身大学、職業の設定が分からなくなるホラッチョ
ID:hPnXGvkV0= ID:qTN/HQTf0
sage 2018/08/16(木) 00:44:43.99 ID:qTN/HQTf0
うちの大学に、ロックフェラーjrが留学しに来てたらしいわ
sage 2018/08/16(木) 00:46:13.07 ID:qTN/HQTf0
調べな 国際基督教大だ
sage 2018/08/16(木) 01:04:08.13 ID:qTN/HQTf0
通訳と、貿易だよ あなたみたいに汚らしい言葉は使いたくないや
↓
↓
↓ ID:qTN/HQTf0の過去レス
↓
↓
sage 2018/08/02(木) 11:39:05.22 ID:nCgbEKDR0
わりー 公認会計士なんだよね私 旦那も
sage 2018/07/26(木) 08:45:07.86 ID:dy7wLka
一橋経済だよ >>135
夫の勤務先を「どこの監査法人にしたか混乱する」ホラッチョ ID:hPnXGvkV0
↓
421 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/13(金) 08:40:44.52 ID:z+YS8fso0
知りたいなら書いてやる kpmgだ 意味わからないならその程度
686 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/14(土) 05:52:35.85 ID:EVJBgEJp0
だからdeloitteだと何回言わせたい
149 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/23(月) 18:03:58.83 ID:na8/N3Q20
あなたに特定されたくないからよ呆れた >>135
新幹線殺傷事件揶揄の上に犯人と同じ自閉症スペクトラム ID:hPnXGvkV0
↓会社クビになるって重度の自閉症
993 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/24(金) 14:45:48.79 ID:gPBnL5tW0
勤め人にならない所以はアスペルガー症候群だからだよ何か問題？
756 名無しさん＠１周年 2018/06/15(金) 06:08:24.02 ID:xRkzkaXF0
働く準備しなよ バカウヨ ナタは持ってくなよ？
773 名無しさん＠１周年 sage 2018/06/11(月) 15:14:01.97 ID:otbXy4Ob0
だから、気が合わないのならほっとけば？
発達障害ASD診断済の、私の意見
302 名無しさん＠１周年 2018/06/08(金) 00:09:39.09 ID:vWVrSKOy0
不思議な関西弁話すひとが何言ってんだろと、
真面目に話してるのか巫山戯てるのか理解できない自分は発達障害もち >>135
朝鮮亡命希望速やかに帰国しろ ID:hPnXGvkV0
↓
486 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/09(月) 14:02:35.66 ID:4BcVAjDD0
朝鮮に亡命したいわ うち、小さい孫がいるの
648 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/15(水) 14:44:33.91 ID:+s1TfgzK0
靖国にはコリアンも祀られてるじゃん たまには詣れよ >>135
↓日本にしがみつく反日自閉症 ５ちゃんやめれば済むのにw
572 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/01(日) 14:42:19.62 ID:Gmzw+hc60
日本国籍要らなーい
めんどくさーい わたしは日本に納税したくなーい
686 名無しさん＠１周年 sage 2018/06/27(水) 07:14:29.50 ID:/1X4MUyX0
日本に納税やめたいよ 海外に行く
流行らすわ Twitterで
699 名無しさん＠１周年 sage 2018/06/27(水) 07:16:50.07 ID:/1X4MUyX0
日本国籍いらね～ 誰かに売れる？ガチに
719 名無しさん＠１周年 sage 2018/06/27(水) 07:19:53.97 ID:/1X4MUyX0
デンマークを検討中 真面目に
http://hissi.org/read.php/newsplus/20180701/R216dytoYzYw.html >>135
詐称w一橋の片鱗もないw
虚言癖自己愛性パソ障害 学歴、職歴、家族構成何ひとつ証明出来ず質問されると意味不明の雑言の末、逃走↓
名無しさん＠１周年 2018/07/26(木) sage13:43:16.16 ID:w3zgnlxL0
ダメ人間のために納税したくないホントにバカウヨハゲババア、豚で無職だから豚を食べない宗教スレであばれ豚なのね 気の毒に
名無しさん＠１周年 2018/07/27(金) 08:49:42.65 ID:T9Snti8Y0
残念ね～マジなの いわゆるコンサルでえす
まだ理解できないんだ？クサイわ バゲットってそんなに美味しいとは思わないんだよねー
>>135
慰安婦は「文学が証拠」とアホ丸出しの主張をするも、具体的に反論されると「2018だから興味ない」と逃走
慰安婦が職業売春婦だと理解出来ない奴は、下愚は移らないアホで卑怯者しかいない実例 ID:hPnXGvkV0
↓
↓
↓
887 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/17(金) 15:19:07.35 ID:QsIxnRhg0
慰安婦が無かったとでも真面目に思ってる？ 戦中の文学は読まない人？
あのさ、この板でさえ少女をきちょまんとかいう腐れがいんのよ
ないとどうやって証明すんの
944 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/17(金) 15:28:26.55 ID:dI74QlQo0
〉887
韓国ってさ、日本統治時代の戸籍が今も残ってるんだよね
日本の戦前の戸籍と一緒で家長以下親族全員が同じ戸籍に記載されてんの
だからちゃんと調査すれば「日本軍に誘拐された少女達」の名簿が出せるんだよ
953 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/17(金) 15:29:35.02 ID:QsIxnRhg0
〉944
あまり興味ないな2018年だし
愛国心あるなら子を生みなよっての日本人でしょう？ >>135
ID:hPnXGvkV0の自称家族親戚↓
539 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/09(月) 14:09:33.50 ID:4BcVAjDD0
内閣府に義弟がいるが過労で死んだら夫は許さないわね
263 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/12(木) 05:03:59.05ID:GWw7W6wt0
あの、うち、バンコクに住んでるの従弟
78 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/27(金) 22:59:39.59 ID:DH8/ZuNu0
知ってるよ NYに兄、ロンドンチェルシーに姉がいる
名無しさん＠１周年 sage 2018/07/31(火) 15:18:39.50 ID:1t43cfLF0
うん サンディエゴに姉が住んでる
名無しさん＠１周年 sage 2018/08/02(木) 23:29:52.06 ID:nCgbEKDR0
兄貴が名大医だよ
名無しさん＠１周年 sage 2018/08/05(日) 15:41:31.76 ID:XH358Iv/0
亡き叔父が東レの社員だったのタイだがw
名無しさん＠１周年 sage 2018/08/06(月) 12:42:34.67 ID:fOZd9uQX0
亡き叔父が、東京裁判のプロデューサーなんだ私
名無しさん＠１周年 sage 2018/08/08(水) 23:08:55.44ID:mzvGymLm0
私会計士だが？
280 名無しさん＠１周年 sage 2018/08/27(月) 09:22:01.01 ID:kDvh6K5l0
うちの親の会社でもジャカルタ支部あんだけどな たくさんあるよ ビゴの店でマカロン買ったら冷蔵庫臭がしてあんまり美味しくなかった。パンは美味しかったのかもしれんけど機器メンテナンスとかは苦手だったのかも
>>135
「日本死ね」反日自閉症婆↓ ID:hPnXGvkV0
572 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/01(日) 14:42:19.62 ID:Gmzw+hc60
日本国籍要らなーい めんどくさーい わたしは日本に納税したくなーい
682 名無しさん＠１周年 sage 2018/07/01(日) 14:57:57.36 ID:Gmzw+hc60
日本死んじゃえ！ フランスパンのクープを綺麗に開くためにオーブンを3度も買い換えた
ガスオーブンの強力な火力が必要だった
>>135
公務員を異常に敵視する差別主義の自閉症婆(池沼なので語彙貧困愚劣)↓
2018/09/19(水) 08:36:08.50 ID:hPnXGvkV0
ゴキブリ公務員 バカウヨが
2018/09/19(水) 08:37:13.51 ID:hPnXGvkV0
バカウヨ公務員、働けよ
2018/09/19(水) 08:37:44.11 ID:hPnXGvkV0
バカ うよ公務員、働け
2018/09/19(水) 08:38:34.41 ID:hPnXGvkV0
腐れ関西人公務員
2018/09/19(水) 08:39:23.96 ID:hPnXGvkV0
バカウヨナマポか公務員は毎日ヒマで良いね
2018/09/19(水) 08:40:37.86 ID:hPnXGvkV0
公務員よりまともだからローランドベルガーだよ？w
2018/09/19(水) 08:42:28.21 ID:hPnXGvkV0
ナマポバカウヨは死ねよ
2018/09/19(水) 08:44:54.05 ID:hPnXGvkV0
キチガイかよ B地区、お前は関西人ナマポ
2018/09/19(水) 08:46:09.40 ID:hPnXGvkV0
あなたが関西人だということは判った 穢れが 結婚した時、披露宴せずに両家の食事会を芦屋のビゴのレストランでやったわ。
Que son ame se repose en paix.
>>57
なんでも地方からぱくるんだな
トンキン最低だな 元々パンなんて食べ物じゃなかった、
それを食べられる様に柔らかく改良したのが食パン。
日本人の食に対する情熱は半端ねぇ。
食パンを見る度に外人は興奮してるよ。
>>136
関西の乞食ナマポバカウヨ公務員ゴキブリ
もしくはB地区のオババか
アタマおかしいストーカーだな なんつーか、関西の変な奴にずっと4ヶ月も付け回されてんの
やはり村根性って怖いね
硬くてコゲコゲのパン、なのにあんまりしょっぱくないの。
皮は薄くてパリパリ、中はザクザク、ちょっぴりしょっぱいフランスパンが食べたかったな。
そういうのを作ってくれたら、ビゴさんもっと儲かったろうに。
>>297
こういう人って迷惑すぎる
何回こういう傲慢な人のせいで好みで買ってた物が改悪されてるか ドンクに関係ある人なんだね
ドンクのパン、口に合わない
何度か買ったけど評判ほどじゃない
むしろ嫌い
>>275
心不全だって
76歳、慣れぬ日本でのストレスも半端なかっただろうね
フランス人は気位が高いから
福一の影響もあるのかな
食べ物だけにさ
向うの小麦も多いし >>269
ファイブランの明太子フランスとパティシエールめちゃうまやね >>123
味覚障害
お豆腐もお餅も味がないと思ってるだろ？ ドンクの創始者かあ そうなんだ
ドンクのスープとパンの食べ放題ランチ、
あれは助かってたな
>>300
死因=心不全の意味がわかってない知的障害児さんかよ フィリップ・カミーユ・アルフォンス・ビゴ
カミーユ
>>235
そんなことはない
日本人はパリパリしたものや硬いものも好きだ
煎餅の国でもあるんだぞ？
ふにゃふにゃしたパン嫌い >>123
コンビニやスーパーだけでなく
ちゃんとしたパン屋でパン買おうぜ >>99
なんかさあ、いつも爽やかでニコニコしてさあ、
俺はそういう奴は大嫌いだ！ 昔神戸酔った時に評判聞いた記憶があるが
そんなフランス偉人のおっさんがやってたのか
パンが主食の欧米人にとっては、日本の食パンは柔らかすぎて甘すぎる
米を普通に炊いたものでいいのに、そこに砂糖だのを入れて半おかゆみたいにしてくってるようなものか
堅いんやが、小麦の味と言えばエエんか。
他の食パンとか食べてると、ビゴのフランスパンがなんとも濃厚に感じるようになったわ。
濃いめのトマトスープやらシチュー作るときは、ウチの欠かせないブツに成り申した。
1972年からだったらすでにフランスパン普及してきて、donqとかブランド化してきてた
関西では知らない人はいないかもしれないが、関東だと100人中10人いるかいないかの知名度
銀座、自由が丘、港南台の店に以前はよく行ったなぁ
ここののパンはワインに合うんだよな
鎌倉のモン・ペシェ・ミニョンもいいけど夕方早く閉まっちゃうのが難点
フランスパンがどんどん大きくなって
青いお空にうかんでた♪
芦屋の店で客の前で従業員を大声で叱ってるのを見て、ビゴさんに注意したったわ。
ドンクは今でもデパート等に入ってる有名店だよね
そこから独立したんだ
>>300
元々心臓が悪かったらしい。30年以上前に心筋梗塞で手術をしているんだと。 >>329
30年前といえばバブル前後に拡大戦略で金借りまくってたころやな・・・
で、案の定、店ごとアボーンしかかったときに震災があって被災したために低金利の融資をうけれたという
禍福は糾える縄の如し >>193
今日食べたブーランジェリータカギのホットドッグ、パン硬めでめちゃくちゃうまかった
おススメ >>266
あるよ お菓子メインでパン少ないけど(´･ω･`) もう、人が喋っている時にフランスパンを食べて！
あ、アゴや！！
>>333
あの～あなためちゃくちゃ中傷されてますよ >>317
パンと牛乳はあんま評判よくないようだな
日本の牛乳は高温殺菌が主流で風味がよくないそうだ >>333
ビゴさんはBIGOT
ヴィゴ・モーテンセンはViggo >>339
少し高いけどたまにノンホモ買うと美味しいんだよね >>217
>固い＝マズい的な発想の日本で
煎餅を食べたことのない支那朝鮮の方ですか？日本語の工作が上手ですね ここのバゲットは圧巻だった
ちょいっとあぶってバターを適当にざーっと、が最高だ
お悔やみ申し上げると共に従業員さん頑張って下さい
>>343
批判を覚悟に言うがバターよりマーガリンを塗りたくって食うバケットは脳天を突き抜ける美味さだったよ。
もちろんバターでも美味かったが そういえばフランスて何キロごとに
パン屋を置くという決まりがあるとやってた
そしてバゲットの大会が毎年開かれて
順位を決める、パリで1位とか連日超満員になる
文化の伝統の厚みが違う
>>342
固いパンが好まれないのは日本では有名。
一説に、子供と年寄りは唾液が少ないからと説明されている。
柔らかさに定評のある「乃が美」の食パンの発祥の起源は、
老人施設に慰問に行った創業者が食パンの耳の食べ残しがあまりにも多いことに驚いて、
耳まで食べやすい柔らかい食パンを作ろうということだったはず。 フランスパンはどうやって食べるのが正解なん？
一本を何等分かにした後食べるわけだけど歯でちぎると
上顎につきささって食べ終わる頃には口の中痛い。
手でちぎって一口にしてから食べるとパンくずが皿の上に散りまくる。
>>353
手でちぎってパンくずだらけになるなら歯で食いちぎってもパンくずだらけになるだろうから
手で一口サイズに割いて食べるほうが見た目がいいんじゃないか ビゴさん思ったより若かったんだね
朝食は毎日ビゴのパンだわ
このおっさん２０年ほど前に居酒屋あづまで生レバ食ってた
ジャムおじさんが亡くなったみたいでなんか悲しい
もっと元気でいて欲しかったよ
合掌
>>323
川崎市だけど
30年くらい前にビゴの店できたよ。
昔はビゴさんが時々来てた。 >>342
ハード系のパンが好まれているのは神戸など一部地域だけ
全国的にはソフト系のパンが好まれている ビゴの店、これからもうまく行ってほしいな
パンはねー
食パンだってイギリスのスーパーで買ってきたパンがすごく美味しいから
やっぱりヨーロッパ圏に対し日本では何かハンディがあるのかな？
ここのラスクがすごく美味しいからみんなに食べてもらいたい
甘すぎないし
アンチョビのもオススメだよ
>>364
え、今はそうなの？
20年前にイギリスではパンはめっちゃまずかったけど。
イギリス人もイギリスの食事おいしくないって言うし。 固いパンが当たり前の国の人には日本のパンは柔らかいものばかりで辛いってな
スープ、オイル、ペーストとの相性が最高
ごはん＋おかずみたいな食い方がしやすい
>>370
>>364は触っちゃいけない人でしょ、
ヤマザキパンのフランスパンとえげれすぱん、比べてんのよ。多分ね。
都内だけど、外国人観光客が日本のパン、朝食がわりに買ってるよ。 この人のパンは正直そのまま食べてもバター塗ってもたいして美味しくは無かった
でもパニーニにしたり、オニオングラタンにしたりするとやたらと美味しかった
メインにはならないが最高の脇役っていうんかな
そんな感じ
>>363
そんなことないよ
東京なんてどこの駅にもたいがいパン屋があって
バゲットやらリュスティックやら売ってるし美味しい
神戸は比率は上かもしれないけど、東京だと今は普通に食べられている 高校時代に学校抜け出して、ビゴのパンを買い行きました。良い思い出です。ご冥福をお祈り申し上げます。
フランスで焼きたてのバゲット食べた時こんなに美味しいんだと感動した
外側カリッ、中はふんわりもちもち
焼きたての時間が店内に貼ってあって、その時間に客が買いに来てた
ここのパンは酵母の香りが良いの。
パン粉を作ってハンバーグに使うと
ハンバーグが凄く美味しくなる。
鷺沼に店が出来たとき普通におじいちゃんだと思っていたけど、
30年前だからまだ40代だったんだな
>>74
もしかして、ピザの耳の所、結構好きだったりするかな？ ビゴ、って風刺漫画の人だろ。
サムライとシナ人が魚釣り競争してるやつ。
>>90
このスレご近所さん多いなあ。樋之池のパン屋さん旨いわ。 >>294
食パンは食べごたえがないので嫌い
サンドイッチは食うけど クラストはあくまでパリパリ
クラムはモッちり、ふんわりが基本
＞1905年創業の老舗店「ドンク」で働き
へー！「ドンク」にいたのか！ ドンクも古いんだな！！！
>>386
ヒルサイドレーンの前のの道のパン屋も美味しいよ。 ,r '"￣"'''丶,
./.ﾞﾞﾞﾞﾞ .lﾞ~ﾞﾞﾞﾞ ヽ＼
. i´ ri⌒.'li､ .'⌒ヽ 'i::`i,
.| ′ .ﾞ゜ .ﾞﾞﾞ″ .:::l::::::!
|, ,r'!ヾ･ ヽ, .::::.|:::::::i アイツはもう消した！
.i, ./,r──ヽ, :::::::i::::,r'
ﾞヽ､ .ヾ!ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ'''ヽ、_ノ
｀'''ﾞi ._____ l /ヽ
／＼ へ ﾞヽ ＿__ノ’_／
へ､ |￣＼ー フ￣ |＼ー
／ ／￣＼ | ＞|￣|Σ | |
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| ＼＿／ ヽ
| ＿_(￣ |
| ＿_） ～ノ
人 ＿_） ノ
ここのバゲットすきだわ
よく買いに行く
ドンクのフランスパンもこの人のレシピが元なんだっけ？
400名無しさん＠１周年2018/09/22(土) 13:15:22.03
ん
何度か買ったけど、素人の私には普通のパンに思えた
2号線のお店何かやってるかな
あとで見に行こ
>>84
ローゲンマイヤーでクリームパンとデニッシュを買う
→ポッシュドレーヴでケーキを買う
→いかりスーパーで買い物する
→お家に帰る >>254
>>260
太郎ちゃんは国会でのクリスチャンからの質問に対してクリスチャンではなくてカトリックです、と明確に違うって答弁してたよ。 
