アジとか美味いけど怖いな まぁ、健康なら兄さキスも殺せるけどな
レバ刺し禁止にしたんやで
刺身も禁止にしたればいいやん？
レバ刺しはだめで刺身はＯＫって
差別ちゃうの？
＞黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』
岡田屋さんは
腐った魚を
売ってるんですね
そのアジがどこで獲れたか書けよ。水揚げじゃなくて獲れたとこな？
シンプレックスニキ食ってんだったら当然。ピグレフィーニキの縄張りであたったらご愁傷様
日本海側の魚はアニサキスの種類が太平洋側と違って食中毒になりにくいって聞いたけどなる時はなるもんなんだな
イオンは植樹だけじゃなくて寄生虫も植え付けるようになったか
貝毒もヒドイし、もう魚に「新鮮」を求めちゃダメなのかもわからんね (´･ω･`)
実は優良店なの？
新鮮なお魚を出してくれる訳だから。
>>23
火を通した魚料理を食べろってことだろうな(´・ω・｀)
何日か前にニュースでやってたがアニサキスの影響でカツオの売上が下がっているとか >>24
加熱用を刺し身で食べたのか完成品の刺し身を食べたのかで違うが後者ならヤバイね。 >>10
生レバーが食いたいならスーパーで買ってきて自己責任でどうぞ
生食用のレバーなんて流通はないから同じものだし
塩とごま油と味の素だけで焼肉屋の味になるぞ ＞黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』
ちゃんと冷凍してなかったのか？
また風評で魚の値段が下がる、去年はまぐろが安かった
アジの寿司があんなに美味いとはおっさんなるまで知らなかった
産地、流通、冷凍処理、料理人、・・・・全部「日本」なの？
アニサキスに胃を噛まれることをアニサキス食中毒っていうのかな
それとは別に食中毒があるのかな
イオン系のスーパーで魚買う時は気を付けないと危険。
>>3
保健所への届け出が必要になったのが結構最近だから過去の統計が無いだけだろ
ニュースで見るから多いとかマスコミに操作されやすいタイプじゃね >>36
イオンの刺し身だけは絶対食わんよね
それだけは徹底してる たまに魚捌くけど身の方に潜り込まれたらアニサキスはわかんねーよ…もう刺し身食うな
しめてすぐ内臓取らないと、肉の方に移動して来るって聞いたような気がする。
アジをなぜナメロウにして食べるか、身をもって学んだわけか。
食べれば食べるほど長生きする食品
・全粒穀物
・豆類、種実類
・魚
野菜？残念ながら圏外です
野菜なら緑色葉物野菜
その理由は ビタミンK
ちなみに魚はビタミンD
これ、個人が負うべきリスクだとおもうんだけど。
それが嫌ならシリアルバーだけ食っとけと言いたい。
新鮮な魚は焼いたり煮たりして、冷凍した魚を刺身で食べるのがいいよね
本末転倒だけども、冷凍した魚はアミノ酸の旨み成分が増すって理論もあるのでアレなんだよね
(´･ω･｀)
>>54
なんか新鮮でも寄生虫いるから 調理側の問題になる マックスバリュ＝イオン 死体水にアニキサスが加わって最凶なのか
これからの季節、刺身も寿司も控えた方が賢明だよ、かなり痛いらしいね
刺身で食べる以上、アニサキスは仕方ない。
当たりたくないなら、ちゃんと噛んで食べるべし。
>>62
新鮮「でも」というか、新鮮なうち「だから」アニサキスも生きているんじゃないのか？ ああ、近所のスーパーのアジ刺し身ががかくなってんのはそういう理由か
>>11
むしろ新鮮な魚にしかいないぞw
業務用冷蔵庫（マイナス27度以下）で冷凍されるとアニサキスは死ぬ
つまり近海でとれて冷凍の必要もなく、
その日の朝すぐに港から輸送されたようなピッチピチの新鮮な魚にしか
生きたアニサキスはいないのだよw 新鮮で食べたけりゃ、めっちゃ噛むしかない
粉々になるまで
アニーって森繁久彌だったかがやられて有名になったんだっけ
アニサキスってたいした虫でも無い筈なんだがな…
よほど鮮度落ちしてたのか、調理の腕が悪かったのか…
アニサキスで営業停止なら鮮魚は解凍物だけ扱ってた方がましだな
ぶっちゃけ完璧に除去するのは無理があるからな
>>81
鮮度落ち？だから新鮮な魚ほどいるんだってば あれ？スーパーの刺身って、一回冷凍してあるからアニサキス死んでるんじゃなかったの？
>>86
スーパーでも新鮮なの売ってることはあるよ
その日の卸売市場次第だな
解凍品ならラベルに「解凍」って書いてあると思う >>86
北陸やぞ
近海で獲ってそのままよ
冷凍庫なんかあるかい アジはあんまり聞かないけどなー
完全予防なら刺身食わないしか無いな〜
アジは苦手なんだけど、イワシやサンマの刺身が好きでよく食べる
やはり 避けた方が無難なのか
これって俺の強靭な胃でも勝てないのかな
今までアジカツオはパクパク食べているがたまたまいないだけなのか
>>96
いやこれはどうしようもない
ただの運不運だよ 自分も、店頭で寄生虫見つけたことあるわ。買ったイカを家で捌いてたら、中にうじゃうじゃいた事はあるけど、
店で見つけた時はあろう事か、身の上で元気に蠢いてたので店員に言ったら、謝りもせずに、怒りの表情で大急ぎで裏に引っ込んでいきやがって。まあ、スタッフにキレに行ったんだろうけどさ…
鯛も鯵も好きだが鯛は2〜3日経ってちょっと古くなった奴が一番好きだからアニサキスの心配はいらなさそうだな
アジの刺身だめなのかよ
たたきやなめろう大好きなのに・・・
イオンで買った物を、生のまま喰うなんて、信じられん。
店の水道だって一度煮沸しなきゃ危ないのに。
>>85
魚が生きてるうちは内蔵にいる
宿主の魚が死ぬと身に移動して次の宿主に喰われようとするらしいぞ
つまり捕ってから早く内蔵処理すればほぼくらわない
そこまで新鮮なのはスーパーじゃ無理だろうけど、アニサキス=新鮮、は少し違う >>100
イカは本当に寄生虫多い
切り身しか買わない イオン=鮮度悪いってのもわけわからんけどなｗ
書いてることにちゃんと責任持てよ
>>106
自分もトラウマで捌けなくなってしもた。店で見つけた時は、サクで売ってた魚だったな >>1
アニサキスは鯨→オキアミ→魚介をループする奴で
主に魚介の内臓に寄生する回虫なんだけど、魚介が死んで時間が経つにつれ
内臓を出て腹腔筋肉に穿行する性質があります。主な排除手段は冷凍と目視除去 >>103
なめろうは相当包丁が入るから大丈夫じゃないの？
昨日近所のスーパーでアジ買って自分でなめろうにして食ったわ。 今は物流が発達してるから大手スーパーとか地魚少ないやろな
2日ほど冷凍したら死ぬらしいのにな
大手ならやってるはずだけどやらずにミスったのか
流通や衛生状態が良くなって腸炎ビブリオやサルモネラなどの昔主流だった食中毒が激減してしまったから
仕事が無くなる厚生省〜保健所職員の天下り（衛生協会）の皆さんが
飯の種として2012年にコソッとアニサキスを食中毒に指定した
あとはお察しの通り
朝採れの刺身用イカなんて、ラップの中でぴょんぴょん跳ねているのがあるぞ
それ買って塩辛作ったわ
身は光に通したらわかるけど、ワタはこした後に何度も包丁で刻む
(解凍)の表記が安心丁寧な商品ってイメージを客がもつべきなんだよね
ジジババは解凍の安物みたいなアホな頭してるから中々生売りが無くならない
生魚のアニサキスは自己責任の問題だと思うしこれで営業停止命令はイカれてる
万全の対策が売らないこと以外ない
>>11
無知すぎだろw
イオン叩ければ何でもよかったのかw マックスバリュはイオン系の地方じゃメジャーなスーパーなのに冷凍処理してねーのかよ。
そんなん怖くて買えんくなるわ。
>>120
してるかしてないかじゃなくて
解凍ものを選べばええんやで
生を買ったなら自己責任と割り切って >>115
現場の医者も届出が必要だと知らない
→アニサキスが知れ渡って届出が増える
→マスコミ「アニサキス症が増えています!」
→消費者「刺し身怖い!」
アホすぎる >>100
市販の生イカ捌いてアニサキス居ないほうが珍しいよ
慣れると他人の捌いた奴は怖い、たまに満遍なく付いてる外れがいて
そういうのは鮮魚屋でも除去諦めて捨てる。身の内側が米粒状に白くなってる所へ
包丁の先刺してすくうと簡単に取れる、冷凍掛けるのが一番安心だけど味は落ちるね アニサキスは昔からよくいる。昔はきちんと知識を持ったひとが料理してた（家族内でも）
最近は、一人暮らししてから初めて料理する人が増えて、急に情報を知って騒いでる気がする。
解凍ものの安全性や、冷凍処理してないため寄生虫が〜って文面載せたポップや、スーパーも見かけるな
>>118
捌いてないやつと刺し身になってるやつとで違うんじゃない
で、今回のは刺し身のほうなんじゃないの >>53
この程度で学会ってｗ
地方会でも鼻で笑われるわ スーパーとかじゃあ捌いた身がとんなだか確認もしないだろな
よく見るとアニサキスは見えるもんな
よくイカ刺し、塩辛を作るけど、
皮を剥いた後、光に身を透かして虫をとってる。
糸がクルクルッとしたみたいのが真っ白で分かりにくいから慎重に。
店で売ってる刺身のパックによく見たら、寄生虫などがいる場合があるので
よくご確認の上、お召し上がりくださいってついてるのもある。
刺身は色が濃いけど、目で見えるんだなあと思った。
>>125
精神的に弱いため、その境地に達する前に挫折してしもたわぁ。羨ましいっす 刺身用で販売してるやつにいたら
立派な食中毒事件だわ
鮮度の落ちたアジつかったか
さばくところが不衛生じゃないとおきない
あとは職人が素人
>>54
市場や仲買い卸しのせいになるわけねーじゃん
なるのはお尻からワックスが漏れる奴とかね
あとよくサバアレルギーって言われたあれは
ヒスタミン中毒、アニサキス症、アニサキスアレルギーと
原因は一つまたは複合の可能性がある
ヒスタミンの元になるヒスチジンが多いのはマグロとか
カツオだけど、特にマグロは獲ったあとの処理が適切なことが
多いからヒスタミン中毒をあまり聞かないだけ。仲買の過程でも
ハネられるからね。
よく釣り人がヒラソウダカツオはいいけどマルソウダカツオは
当たるからやめろっていうのはマルソウダは血合いが多い分
ヒスタミン中毒の元になるヒスチジンの量が多いから。
速攻で血抜きして海水氷水にぶち込んで温度を下げれば
ヒスタミン生成が抑えられるから刺し身でも食えるよ 鮭が寿司ネタにならなかったのは寄生虫が多いからと言われているけど、
じゃあその鮭を沢山食ってる熊はアニサキスにやられないんだろうか
近所のスーパーにアラがよく売っててアラ汁大好きだから買いに行くんだけど、最近カツオのアラにテンタクラリアがめちゃくちゃいる。これで売っちゃうの？！って思うほど。さすがに買えない。
知らんうちにみんなアニサキスの踊り食いしてるかもしれんな
釣ったアジ刺し身で食ったけど問題ない
まあ運だよね
政治家の息がかかった店だと営業停止1日で済むんだなｗ
忖度があったかどうか国会で議論しろｗ
マックスバリュー
ってマックのバリューセットに俺が知らない間に、アジの刺身バリューセットを販売しているのかと思ったよ
刺身盛りに関してアニサキスが出た場合は店の責任。
自分で裁いて出た場合は自己責任ってことで納めてくれんかｗ
>>136
先ず寄生虫＝アニサキスではない
熊だろうが人だろうが寄生虫にヤられる
2年前に北海道のジジイが緊急搬送されたが、家族の採算の注意にを聞かずに生の鮭食い続けた結果、腹開いてみたら肝臓がトムとジェリーって
アニメに出てくるチーズ並に穴あきまくってたらしい アニサキスを、食中毒と言うのは変だよね？
蚊取線香みたいに渦を捲いている、但し白くて小さい。
老眼の年配者は見つけにくいから、生魚は食わない事。
若者には、肉眼でも見えるデッカイ寄生虫だよ。
近海・江戸前の非冷凍ものがヤバイ
冷凍すると死んじゃうから、冷凍物しか食えない貧乏人は心配御無用ｗ
わいだと下痢二回位で治まりそう
とにかく胃腸が強くて痩せないわ
安いカツオとかアジは冷凍なのか
じゃ金持ちだけアニキサスにやられんだろう
イカ刺しは高鮮度冷凍品が安全だし捌きやすい
へたな鮮魚より新鮮だからワタまで旨い
欠点は少し高めな事くらい
>>147
食中毒になりたくない釣り人だわｗ関東でゴマサバを刺し身で食うから
このくらいは理解してないとな。 アルバイト パートに鮮魚やらせるからだろ。
きちんと経験のある職人ならこんな失敗は
なかなか無いはず。
もともと冷凍してない鮮魚にアニサキスなんか
当たり前なんだから。
>>11
流石に俺もアホだとしか思えんかったぞ
叩けばいいってもんじゃないことを覚えるべきだわ >>23
貝毒は火を通しても無駄だぞ
食べちゃったら何年も苦しむことになる アニサキスのニュース見ると、寿司好きの俺も少し怖くなる
まぁこれからも食べるだろうけど
新鮮な刺身を食べられるとこは
羨ましいが、こういうこともあるんだな
アニサキスは食中毒じゃねーだろアホ
どんな魚にもいるんだぞ
全部取り除くとか無理だからな
>>39
そういやカワハギなんてキモが美味いって言われるのに
あれでアニサキスって聞いたことなかったな
カワハギも刺し身で食ってた人いたと思うけどそれでもアニサキス症になったって聞いたこと無いな
カンパチは解らんあれは駄目なんじゃなかったっけ？
んでこのしろは大丈夫かも
酢締めのコノシロで押し寿司作るけどあれで食中毒はあってもアニサキス症は聞いたこと無い 近所のどちらかというとお高い系のスーパーの「お刺身用」で売られてたアジのパックのラップ内側にウニョウニョ動く白いもの
身に付くのは見た事無い位珍しいけど鯵はここを見ると良い。腹骨削ぎ落したあとよく見る
虫がいるなら透けて見えるし、身が白くなって分からないやつはそもそも生食向けでは無い
>>41
俺の知る限りではマンダイとかは韓国太平洋産とか言うワケワカラン地名書いてるものを売ってるな
マンダイは岡田屋関係ないはずだが不思議なもんだな
それに日本近海物のほうが油代とか安くて済むから安いはずなんだがな
なんでマックスバリュの魚がほぼ全て韓国産って結論になってんのかがわからん >>1
マックスバリュ1日営業停止とか逆に大迷惑だろw >>136
熊が肛門からサナダムシひきずってる目撃談は昔からあるよ >>81
全然知らないのに知ったかしてるなよｗ
大した虫じゃないって胃壁に食い込むような虫だけど大きさは1ｃｍ程度だし確かに大したことねーわｗ >>163
食品衛生法で食中毒の一つになってるからあきらめろ 今の刺身はアニサキス殺す為に
一旦−２０℃で冷凍してるんじゃないの？
今の時期、流石に売り物を生で出したらまずいでしょ
アジにアニサキスのサービスまでしてくれるなんてさすが太っ腹だな
>>166
解凍じゃないなら捌く前の魚にアニサキスは当たり前
内蔵に糞が入ってるくらい当たり前の話だよ
物珍しそうに撮影する事からして認識が足りてない アニサキスの死体でもアレルギー反応出て苦しむ人もいるらしいからな
関係ないけどイカ釣った時に表面にびっしりイカリムシっぽいのが付いてた時にゾワゾワってなった
さすがに捨てたわ
>>97
刺身で食ってて当たってないとしたら
それは処理が良くて身に入ってなかったからだろな >>175
日頃捌いてる人ならそうそう見落とさないって事
完成品食って当たったなら店が100％悪い >>162
イオン叩きの方が無知な工作員に見える件 やべー、昨日一昨日とふたばん連続です鯵の刺身食ったよ
鯵が旬なんもだから旨くて
もう食えないのか？（涙声）
衛生管理の問題じゃないのに1日営業止めたところでどうすんのって話だけど、お役所へのポーズだけってとこかね
俺がアニサキス知ったの加藤茶が犯人役ので
料理人で食通の先生に毒もって殺してく2時間サスペンスだな
両親の食堂か料亭が食通の先生に酷評されて売り上げダウンで自殺したことへの報復
それで最後の一人をやるときにしめ鯖にアニサキス使った
それ見て以来、サバ食えなくなった
これ患者がわざわざ保健所に届け出るのかな？それとも医療機関？
俺も先日カツオの刺身でやったけど、レバ刺しと同じでいても不思議じゃない自己責任だと思って別に届け出とかしなかった
>>160
褐色渦鞭毛藻ってのが貝毒の原因って言われてんだが
これの毒が体の中に入ると排出されんから残る
その毒は水に反応して刺激を感じるようになるから
風呂にはいるのも水をのむのも苦痛になる
それが一年二年と続くんだとさ
以前に貝毒に当たった人のインタビューで水を飲んでも痛みを感じて辛いって言ってたぞ
インタビュー当時でも貝毒に当たってから一年以上経過しててそれでもまだ痛みがあるって話てた
確か沖縄の人だったと思う >>28
加工販売の
刺し身としてじゃなきゃ店は営業停止にならないよ >>3
うるさくなったのと、職人の技術の低下だろうな 青魚は冷凍してから焼き魚で食べてる。
生はアカンよ。
これ慰謝料とか貰えるのかな？
居酒屋でだけどオレも2回やってんだよな。。
個人店だから何も言わなかったけどさ。
クソ激痛だし内視鏡を飲むと2万くらいかかるし
イオン系なら間違いなく保健所に言うわ。
医者行こうとしたら真夏の暑さと激痛の冷や汗で
滝汗出て一瞬にしてTシャツぐちょぐちょになったトラウマ。
冷凍殺するから安全に食べれるのに、
バカな技術会社が冷凍せずに運輸できて、細胞が壊れずに常に新鮮ですとかやり始めてから食中毒事件が急増してる
氷点下でも大抵の生物は生存できるから、きちんとカチカチにしないとだめなんだよ
紫外線の機械通せばすぐ見つかるんだろ？
やっぱ店ごとに置けない値段なん？
>>206
一尾に10〜30匹のアニサキスがいるから、取り除いても残ることはあるし、
素人アルバイトだと油断して見逃したり、認識が甘くて杜撰なことするから
責任持ってプロオンリーにしないと発見機じゃゼロにするのは無理だよ
日本人は行きつけの店に対して関係をこじらせたくなくて泣き寝入りが多いし裁判が面倒くさいからこれまで問題にならなかっただけで、
大手チェーン店には関係性なんかないから昔よりは表にでてきた
危険は常に身近にある 寿司屋さんは営業停止が怖いから
冷凍ものを使うらしい。
魚屋さんも今後は冷凍してから売るようになるかもね。コストがかかり魚はますます高く高級食材になるか。
>>204
2012年以降なら医者にかかって飲食店やスーパーの刺身だと言えば自動的に保健所に送達がいく
慰謝料は請求できる
個人店でも食中毒保険に入っているところは多いので。
つうか、>>115にも書いたけどその保険も役人の皆さんが飲食店に睨みを利かせて組合一括で加入させて利権握ってらっしゃるww
食中毒って細菌やウイルスで大規模な患者が出る、または小規模でも重症になる（フグとか）から強く規制してたのであって、
こんなので実名報道や営業停止なんて自転車の二人乗りを懲役刑にするようなもん。 外人が生食を忌避するのは理由があるし正しい
日本人は認識が甘すぎる
死んでも食べたいフグ
>>216
外国人も牡蠣は生で食うがな(´・ω・｀) >>217
そうなんか？牡蠣もにんにくやらハーブつけて焼いて食ってる認識なんだが >>66
それ迷信だぞ
噛んでもアニサキス死なないから 大阪では河豚を丸ごとパックにつめて販売してたんやで！
洒落にならんでホンマ
>>220
噛み切れば死ぬ
輪ゴム噛む感じでなかなか噛み切れないらしい アニサキスは仕方ないものだと思ってた
心配なら冷凍物を買えばいいわけで
釣り人のように釣った日に捌いて内臓取り出せば少しはリスクへるんかな。
スーパーだと早くて前日だよな。内臓そのままで。
そういえばこの前寿司屋おっさんが「ワシが今朝市場で仕入れた新鮮な鯵を今が一番美味しいんじゃ！！」
と強気な発言ｗｗｗ
>>226
今朝採れたての新鮮な魚だったんたろ
これからは冷凍物しか流通しなくなるな 以前、さんまをつみれ汁にして食べたら
めちゃくちゃ胃が痛くなったんだが
それってアニサキス？
火はかなり通した
某回転寿司で寿司食った直後から気持ち悪くなって、
1時間後にゲーゲー吐いた事あるんだけどあれは何だったんだろう
前日の徹夜荷造りから続けて次の夜中まで引っ越し作業してヘトヘトだったのが良くなかったのかな
３日くらい流動食しか食えなくてまいった
>>231
そんなんで死ぬのか？
>>234
70度で死ぬ
60度でも時間かければ死ぬ
だから違うな
多分胃ガン >>236
食中毒って潜伏期間がそこそこあるから
直後なら食い過ぎじゃね？ >>232
朝鮮人が仲間認定してるだけなのかもな
マスゴミが忖度してない時点で仲間じゃないのかもと思うわけだが 以前テレビで見たけど
アニサキスに噛まれても殆ど痛みを感じない人もいるんだった
チクッてするくらい
自分もそれくらいだった
>>204
311以降は、魚介類食べないほうが良いよ >>236
アニサキス以外にも魚介類に取り付く寄生虫は山ほど居る
一番安全なのは・・・ 肉 一応よく噛んで食べればいいんじゃないの？
だめなの？
>>245
噛み砕いても、歯の隙間から寄生虫は腹の中に入って来る
100％大丈夫な噛み方なんて無いし もう釣ったら船で即冷凍でいんじゃね
保存も冷凍殺もできて一石二鳥やん
こだわる高級料亭とかだけ冷やして運べばいい
冷凍物を解凍した刺し身なら安全ってことか
表示してくれればありがたい
>>249
ちゃんとしたスーパーなら解凍と書いてある >>105
人間以外は内内臓から喰うヤツ多くね？
人間の胃じゃ生きていけないし これは店に来る前から入ってたんだから、店じゃなくて漁師の責任じゃねえのか？
アジの刺身とかどこのスーパーでも置いてるけど
やっぱりとんでもないな
>>248
美味しんぼ を読むと、たまに山岡が釣り上げた魚とかをそのまま食べたり
冷凍しないで、刺身にして食べたりするシーンが有るよね
原作によると、そのまま食べたほうが新鮮味が味わえて美味しいとかどうとか >>254
アニサキス 対 人類 で映画化
バイオハザードみたいな映画になると思う >>259
俺はエイリアンみたいなのを思い浮かべてた
ヒトの腹の中で育ってスーパーアニサキスになって腹を突き破って出てくる映画 クジラが増えるとアニサキスが増えるのは必然だよな
海水温の上昇で日本海にも太平洋にいたアニサキスが進出してるのも問題
太平洋のアニサキスは魚が生きてるうちから筋肉に入ることがあるし
さらに魚の死後に大移動する
>>261
馬肉は冷凍しないと食中毒になるけどな
比較的馬肉が他より安全なのは設備が整ってるからだな >>236
魚以外にも人由来のブドウ球菌とか色々あるからそういうのじゃないかな？
疲れて免疫低下すれば当然耐性も落ちるし、こういうのは運も絡むんだよ
調理担当の知識と衛生管理が重要なのは間違いない 昔の人は生肉はもちろん生で魚なんて食わなかった
危険すぎるから
今の日本人はどうかしてんだよ
この寄生虫は内臓にいて宿主の魚が死ぬと身の方に移動してくる
と言う事は・・・
魚自体が新鮮でなかった場合身の方に移動してるので焼かないと危険になる
この状態を生で食べたのでは？
輸送に時間がかかったんかな？
捕ってから加工までの時間が問題かも？
>>256
ドラゴンボール読んでカメハメ波出ると思うか？
ブラックジャック読んで内蔵しかないシャムの双子の分離ができると思うか
漫画の中と現実を一緒にしちゃだめだ スーパーの刺身用のアジは危険
心を無にしてﾁﾀﾀﾌﾟﾁﾀﾀﾌﾟしながら、なめろうやさんが焼きにするわ
そういえば特売だけど、先日アイスランド産ナガスクジラ刺身が安かった
柵だが量にしたらお造りのイワシより安ｗ
イオンは魚も野菜もロクな物置いてないわ
地産地消じゃないからだろうな、全国で大量に安く仕入れて古い物を売るっていう
スーパーで働いてるけど
アニサキスやばいから、今は生かつおの刺身も
腹の方は柵で出さないわ
目視確認して腹はスライス、背は柵でも出す
腹の方が内臓近く、身に虫が入りやすい
>>270
青いじゃなくて、そこはブルーにしなきゃ
面白さが半減するぞｗ >>273
日が経つほど内臓から身に虫が入りやすいから
入荷した物をその日のうちに出すには基本だけど
イオンみたいな大企業はそれも難しいのだろうね >>273
鹿児島のイオンマックスバリューは
鹿児島産の天然物が多いですよ >>280
卵も生で食うのは珍しいらしいけどね
牡蠣なんかもよく生で食べようと思ったよな
最初に生牡蠣食べたのはフランスらしいけど >>251
だから胃壁に穴あけるんだぞ
それで人間はアニサキス症なんていう病名付けるくらい苦しむことになってんだよ >>220
国や保健所、医師でもはよく噛むというのは推奨してる >>285
それを知ったいるよ
身に移るのは別の理由だろ
ってはなしだよ イオン系で生ものは食わんでしょ
イオンは火を通さなきゃ
釣ったアジをお裾分けで貰ったんだが刺身はやめた方がいいのかな？
兄貴刺して、食中毒だって？
普通は逮捕だろ
食中毒くらいで、良かったじゃねぇか？
☆これはいつもある、定番のギャグです☆
たたきにすればアニサキス大丈夫なのになんで叩かないで切り身で食うの？
30服部直史ちゃんはクリニックにひきこもり？2018/05/28(月) 12:31:45.56ID:7SPGJMJ40
藤井恒次含む三人は新幹線を狙ったテロを実行中です。2018年4月30日は藤井恒次の
闇サイトかつ思考盗聴器による証拠の 残 り にくい、指示による新幹線人侵入
の 自殺テロ未遂を敢行！！ 新幹線脱線転覆を狙う狂気に満ちた凶悪テロ事件であ
る！1000人の死傷者が出る恐れがある。藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて３人 殺 し たのもバラすで！おい！森伸介！！
お前が歯に埋めるように指示してんで！女歯科助手になりすましてワイ服部直史とともに 歯にチップを埋めて岡町や原田神社放火テロやったやん！！
藤井恒次といえば98年ごろ森伸介と共犯で少年誘拐性的いたずらの罪で（女装して痴女のように少年の性器をなめたり二人の肛門へのアナルセックスの強要をしている）逮捕され刑務所入ってて1年間服役してたよ。
服部直史は少年連れ去りや 性 的 いたずら（チンぽをくわえさせたり、アナル性交）などの 常 習 者で 95年ごろ刑務所服役してるで！！
ハードゲイ森伸介獣医
.／∵∴∵∴ ＼ 服部直史に金で買われた森伸介（緑の森動物病院札幌クリニックに勤務）
./∵∴∵∴∵∴. ＼ ジジイフェチ森伸介。基本はジジイに抱かれることが多いモテ男。
/∵∴／／ ＼ ｜ 14歳（女装しだした年）で処女卒業の森伸介のガバガバの肛門。
｜∵/ (･) (･) ｜ 1976年6月14日生A型41歳
(6 つ ｜ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｜ ＿＿＿ ｜＜もうっ！、終わりやぞーオリの中に監禁されてるメスネコの藤井恒次も呼ぶぞーー
＼ ＼＿/ ／ ζ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼＿＿＿_／ ／￣￣￣￣＼ バイ服部直史歯科医
／⌒ - - ⌒ /＼ ／ ＼ ｜
／ ／| ｡ ｡丿｜ (ﾟ) (ﾟ) ｜
＼ ＼| 亠 | (6-------◯⌒つ ｜ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＼⊇ ／干＼ | ｜ ＿||||||||| ｜ ＜ウフっまだまだ終わらないで！！
| |＼ ／ ＼＿/ ／ ＼＿3 P やねーー＿＿＿＿＿＿＿＿
（ ／⌒ｖ⌒＼＿ ＼＿＿＿_ ／
ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ| 丶／⌒ - - ＼
/ ＼ | | / |
/ ノ＼＿_| |＿_三_ノ| | 逆 援 交の金出す服部直史
/ /ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ| | | | はっとり歯科医院 0668446480
/＿_/ | | | |
ホモの タ チ 募集中 ハッテン場
池田市井口堂４０１の 自 宅
露出狂の変質者！！
とんがりチンチン _,-=vィ彡ミﾐﾐヽ, ビーバップ系の顔はなんとメイク！
先細り２ｃｍ ﾐミ彡＝ミミﾐミミﾐﾐ,, 素顔はホリケン！大勢がだまされていた衝撃！！
148のドチビ！！ ミ彡 ミミミﾐミミﾐミ 世紀の 詐欺師か！？
幼児体型！！ 彡! __ ミミﾐミミミ
ミ! ＼_ _／~ ミミﾐ彡
ﾐ!| ｀-=・=‐∧'-=・=‐'川ﾐ
"!| _ !| _ !!ﾐ 1977年12月24日生B型40歳
ゞ| ヽ､ ‥ `) ﾉゞ リアルゲイ藤井恒次高卒ダメニート
ヽ| ､ , ! ,ｨ iミ 男のワキガのようなにおいが
ヽ ` ヽ二ノ ｿ彡 たまんねーー メスネコだで
ヽ `ー'´ |ゞ. 101回目のプロポーズのモデルでフラれてばかりの
_______ト-_ ＿ _ ノ ＿________ 藤井恒次は今回も玉砕！！やけくそになりゲイやテロリストに
〔ﾉ二二二二,＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿,二二二二ヽ〕 転向する！！薔薇族愛好家。
|:::::::::::::::::::::::::ヽ ゜ ゜ /::::::::::::::::::::::::::/
〉::::::::: :::::::::::::〉＿＿ 〈::::::::::::::::::::::〈
|:::::::::::::::::::::::／＼ω／ヽ::::::::::::::::::::::/
〔:::::::::::::::::::/ ノUヽ ヽ::::::::::::::::::|
ヽ:::::::::::::::::/ ／::::::::::::＼ ):::::::::::::::::::ゝ
ﾉ::::::::::::::::::| |::::::::::::::| |:::::::::::::::::::::/
>>245
アニサキスは噛み切れる奴と、魚の小骨ほど硬くて噛みきれない奴が
同じ魚体（刺し身）にいるから、よく噛めばいいというもんじゃないよ アニサキスのやっかいなところは、胃だけじゃなく、
腸、肝臓など他の臓器にも移るというトコだな
肝臓などに移ると、普通は肝癌と診断されて手術になる
アニさんはサバ、タラ、サケ、スルメイカにはたくさんいるけど
アジ、カツオについてるのは極稀なんだけどねぇ
スルメイカを加工していたまな板に残ってたのがくっついちゃったんじゃない
ちなみにカツオの腹にいっぱいいる白いのはテンタクラリアって虫で食べても無害です
イオンじゃん
こいつら名前変えまくってイオン隠ししてるからやっかい
全部統一して民主党岡田店にしろ
ぜんぜん関係ないけどふらりと入った町の食堂であげたてのアジフライ定食たべた
うますぎて全身の動きが一瞬止まったw
アジフライっておいしいんだな、知らなかったよ
>>306
タイでパン粉までつけてあとは揚げるだけの冷凍品ですがね >>310
流石に当時は避けたけど今は分からないな〜 胃の中に、アニサキスを捕食する虫を飼えばいいんじゃないの
縄文人は似て食べてたからアニサキス知らず
それに比べて現代人ときたら
>>306
猫に癒されると感じるのは、猫に寄生してる寄生虫が人間に移って、
猫可愛い（；´Д`）ﾊｧﾊｧって思わせるように脳をコントロールしてるらしい
それと同じでアニサキスがアジ美味しい（；´Д`）ﾊｧﾊｧて感じるように脳に指令をだしてるかも >>288
マジかよ!?
耐性備えたスーパーアニサキスも居るなら
冷凍安全神話も崩壊するが… アニーが超有名になってきたなw
ほんと、魚介類は美味しいけど火を通さなければ危険な食材だと思う。
野良猫とか、クマみたいな野生の動物ってこういうの食べても大丈夫なのか？
クマなんて川上りしたサケ踊り食いしてるはずだが…
>>312
放射性セシウム137は30年。
放射性ストロンチウムは50年。
放射性プルトニウムは２万５千年。
しかも、検査しているのはセシウムのみ。 早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。
なめろう見たいに包丁で叩きまくればアニも死んだだろうに
先人の知恵を軽く見た罰
アサニキス
イエスタニ
カルボラーナ
カビパラ
間違えても許してほしい単語たち
ヤバいのはサバ、アジ、サーモン、さんまだと思うが、サバ、さんまはヤバいから店は刺身にしないだろう
店にあるのは加熱用だ
アジは認識不足からか、刺身やブロックにして売ることがあるから注意が必要
サーモンは冷凍じゃない生のものは、切り身の加熱用としてパックしてあるし、刺身用は冷凍だろう
流通上、丸々魚を冷凍にするのは、サーモン、マグロ位だろう
あとは、氷に浸けて輸送
イカも生を刺身を出すところはあるので注意
刺身用のブロックだと、解凍とうたってあれば大丈夫だろう
2018 イオン系列の魚介類は明らかに変な匂いする うちの近辺では有名な話
今日、この店行ってきたけど刺身超控えめに販売してたな
イオンの食い物はヤバイな
食材は他で買った方がいい
>>271
付近にあるスーパーは大阪屋ショップ黒部店・原信黒部店なのに
マックスバリュだけ黒部コラーレ前店 一度冷凍にするか
あるいはタタキにして食えば
アニキサスが死ぬんだろ
青物はたたき以外やばいな。
これだから刺身はやめられねー
てか生魚でアニサキスいない方が珍しいっつの
魚の知識ないバカに処理させてんじゃねーよ
最近は冷凍じゃなくて、生冷蔵での輸送が増えたのでこうなってるらしい。
スーパーの刺し身もやばいな。
アニサキスは医者に行って取り出してもらうしか無いらしいぜ。
>>339
かならず目視でチェックして寄生虫を取り除くらしいね >>1
このおっさんは食べる前に目視しろよ
イオン様に迷惑かけるな！ 青魚にはアニサキス普通に入っとるわなw
よく噛んで食わねーからだよw
アニサキスが寄生する可能性のある魚は、そういう危険性を表示して販売したら、購入者の自己責任でいいと思うよ。
こういう店を規制したら、上手いものが食べれなくなるよ。
贔屓にしている、自分で焼いて食べる牡蠣料理の店は、加熱不十分でノロウィルスにあたっても、自己責任でお願いしますと表示されていて、大勢の客でにぎわっているよ。
>>268
あの時代「孔雀王」を読んで印を結んで法術を使おうと練習していたぞ >>1
刺身買ってきても青魚はすべてたたきにすれぱ滅多なことでは生き残らないだろ >>322
クマはサケの頭だけ食べて寄生虫が多い内蔵のある胴体は捨てる >>327 2018 何コレ便所の落書きにもほどがある 久々にひきつけ起こすかと思うくらいワロタ >>41
別にイオンを擁護する気はないが、さすがに殆どの魚が韓国産は無い
数店舗でいいから見てきな。韓国産や中国産の魚なんてそんな多くない >>39
南の暖かい所でとれたカンパチはシガテラ毒に注意
海外で死亡例あるよ！ アニサキスって急に増えたの？40年生きてるけどそんなん知らないし刺身食って当たった事もないんだけど
アニサキスで営業停止食らうとかハイリスクすぎて冷凍してない新鮮な生魚は今後売られなくなるんかな。
>>300
よく噛むことでアニサキスに傷を付けて死なすとか、結構昔から言われてる。
しかし製造する店でも限度はあるしな。製造する人が高齢化してるわけで
視力も当然落ちるから目視で確認するにも、仮にブラックライトなどの
設備があったとしても見落とす可能性はあるわけだしな。 イカは超地雷
寄生虫だらけ
当たると腹痛でのたうちまわるって
庄司がくらったアニサキス丼
よく見ると右の方にアニサキスが映ってて草
加熱してもアレルギーがあるから怖いな。ホタルイカをよく食べるんだが
多分アニサキスもたっぷり食ってると思うｗｗ
今後は控えよう。
今だによく噛めば良いって書き込み見るけど
見つけたらアニー噛んでみろよ、輪ゴムみたいで傷すら付かないから。
ピンポイントでアニサキスだけ噛んでこのありさまなのに
身と一緒に噛んでちゃ殺せないし傷すら付かない。
なめろうみたいにアホほど叩くか冷凍しなきゃだめだね
ただ稀に死んだアニサキスでもアナフィラキシー起こす人いるからリスク負えないなら食べるの止めましょう。
アニサキスはちょっと傷つくと死ぬらしいからよく噛むと平気らしい
新鮮なうちに内蔵取れば身にアニが移る事なんてそうそうないからな
杜撰だったんだろ
>>376
最初から筋肉(身)の部分に寄生してるのもいるんやで ワイは胃腸弱くて下痢しがち。野菜も含めて生は一切食べないようにしてる。
外食も一切信用しない。
そんなわけで旅行には行けない
>>3
スーパーの魚屋のレベルだと
アニサキス見抜けない店員多い >>378
俺もピーピーだが旅行はするぞ。加熱ものだけ食うってそんなに
難しくないだろう。俺はコンビニパンとスパゲッティとか
フライドチキンとかそんなもんばっか食ってるぞｗｗ >>380
膵臓が弱いのか脂っこい食べ物が３０半ば辺りから全くダメになってさー >>381
うどん、おにぎり、おでん、その気になれば何でも手に入る。
現地のスーパーで総菜買うのもありだ。レンジで加熱して持ち帰れば桶。 アジの刺し身よく食ってるが今んとこアニサキスに当たったことはない運がいいだけなのか
>>382
うどん→消化が良いとされるが何故か俺は相性悪くてな。素麺は平気だがうどんやそばはアウト
おにぎり→コンビニのおにぎりは脂のせいか相性最悪で一切口にしない。 食品スーパーは県西部なら高岡のフレッシュ佐武がベストだけど県東部だとどこがいいのかな
富山の｣店でアニサキスなんて腐るほどいる
見えるんだから食べる人が気をつければいいだけ
救急に駈け込んだアニサキス患者が、食べた店の名前を後生だから通報しないでくれと言うことで言わないケースもあった
魚の骨と一緒
喉に刺さっても店の責任じゃないのと同じだよ
まあだから魚はいろいろ面倒だって避けられるんだが
>>384
実は蕎麦アレルギーで同じ釜で茹でたうどんがOUTとか？ 運が悪かったとしか。
実は生卵でサルモネラ菌なんてのも日本でも発生してるし。
生である以上危険やで。
>>394
日本の生卵は元々かなり危険だった。
1990年代はサルモネラ菌食中毒患者は年間約17000人。それが20年ほど前にアメリカから
親鳥用のサルモネラ菌ワクチン導入して減少して1000人程度に。安全はアメリカの技術頼みな。
日本の卵は安全とか言ってるやつはアホ。アメリカのおかげでだいぶ安全になっただけ。
それでも1000人はやられてるけど実数はもっと多いだろう。 アジの刺身大好きだからかなり食べてるけど大丈夫だわ(´・ω・｀)
俺の運がいいのか、この人の運が悪いのか？
>>397
東京都の寄生虫調査だとマアジは29検体中4つの検体からアニサキス発見とある。
寄生している確率は決して低くない。 東京都の調査結果見るとカツオがヤバい。12検体中10検体から発見されてる。
最近スーパーで買ったカツオの叩きでアニサキス食中毒になったってスレが
ちょくちょく建ってるけどそういうことやね。
ブラックライトで検査してるスーパー、回転寿司も多いが過信は出来ない。
i-Spectorというやつ
最近はスーパーが漁師から直接買い付けをして、寄生虫の知識がないまま売ってしまうことが増えてきてる。
新鮮な方がやばいのにね
マックスバリュってイオンだよな？
わざとなんじゃねーの？
>>3
昔はスーパーの鮮魚って熟練した魚職人がいたんだよ
今はアルバイトとかパートでまともな刺身の切り方も知らない
筋張った魚の身を平気で商品として売ってる
ブリの切り方も雑でゴワゴワしてる
昭和のスーパーの刺身ってほんとおいしかった
懐かしいわ >>152
ネトウヨというよりバカッターから流れてきた
若い女ってイメージだ
最近２ちゃんでこういう層のカキコ多いわ 釣りをしてる人間だとさ、アニサキスは寄生虫としては大きいから、腹を割いて内臓を捲ると見た目で分かるのよ。サバもだけど、よっぽど処理が杜撰なんだろうな。
そういう知識すらない素人がやってるんだな。
＞昭和のスーパーの刺身
きょうぎ に盛り付けたんだよ
>>390
自宅で食べても同じだからそれはないかな。
うどんやソバは勿論ラーメンもダメだが素麺は大丈夫なのが不思議
どちらにせよコンビニの食べ物は一切口にしない >>11
しょうがないだろ、大阪屋とアルビスの鮮魚部地魚朝獲れガチ戦争に勝てるわけないんだから。
あっちはアニサキスが内蔵にとどまってるうちに刺身にしちまう。 >>385
ネトウヨという言葉が出る前から右翼だったあのスーパーか
あそこのトラックあのボディの文字書いたまんま輸出されたぞ 土曜日から、胃痛とむかつきが始まった。
二人の医者は鯖寿司による寄生虫が原因だろうと･･･。
症状が軽いから様子見だけど、治まらないなら胃カメラを飲まないと。
イオンの店頭の刺身とか素人がやってそうだし
当たって酷い目にあいそうだな
イオンで買い物してること多いな
生鮮食品だけはアルビスで買い物してるけど
生簀からすくって即調理ってなにげに危ないよな…
新鮮ならなんでもいいわけじゃない
＞県は生の魚介類を調理する際には冷凍や加熱処理をするよう呼びかけています。
冷凍はともかく、加熱処理したら生じゃないだろ。
普通に生で食べるなって、言ったら問題あるのか？
スーパーの刺身って全部冷凍じゃないのかよ
こわすぎる
つーかアニサキスは食中毒ではない気がするわ
虫混入みたいなもんだし
>>425
アメリカのかなりの州はそうなってるらしいね >>411
そら、一般家庭では刺身にするのに多くて5匹くらいしか捌かないだろうけど、お店は何十匹と捌くんだから見落としくらいあるだろ。消費者の方で気を付けてやらないと。 
