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2018年01月28日
山田 雄大 : 東洋経済 記者
「ジジジ、ジュワ〜」。2017年11月にパナソニックが発売した「ロティサリーグリル&スモーク」が売れている。塊肉をゆっくりと回転させながら焼き上げる調理家電だが、販売計画に対して150%で推移している。
月産台数4000台だから、売れているといっても何十万台という規模ではない。しかし、4万円台後半という店頭価格(中グレードのオーブンレンジよりも高い)や一般的なトースターよりも大きいサイズ(幅405ミリ、奥行き416ミリ、高さ280ミリ)、趣味性の強さを考えれば、「ヒット」といっていい。
「ロティサリーグリル」を初めて見たとき、記者は「面白いは面白いが、こんなマニアックな商品がそんなに売れるのか?」「天下のパナソニックでよく商品化できたな」と感じた。
パナソニックはかつて、他社の開発品に似た商品を出して物量作戦でトップを奪うことから旧社名にちなんで“マネシタ”とも呼ばれた。チャレンジングな商品を生み出すイメージはあまりない。
社内の反応は「コレはないわ」
2015年末、パナソニックの家電事業を担当するアプライアンス社(社内カンパニー)で調理家電の新商品企画会議が開かれた。
その場で開発担当の桐石卓・主任技師が用意したのが、回転機構をつけた改造オーブン。それで丸鶏をぐるぐると回して焼き上げた。
数年前に休暇で訪れたスペインで丸鶏を回して焼く料理(ロティサリーチキン)を見てから、このアイデアを温めていた桐石氏は、手作りの試作機を持ち込んでプレゼンを行った。調理実演は大盛り上がり。だが、参加者から出たのは、「コレはないわ」。
試作機は一般のオーブンレンジよりも大きく、「日本の台所事情を考えたら、これは難しい」(調理器商品企画課の石毛伸吾氏)というのが率直な感想だった。
(リンク先に続きあり)
2017年11月発売のパナソニック「ロティサリーグリル&スモーク」NB-RDX100。内部で肉を回転させながらあぶり焼きができる"ロティ"をメインとしたグリル機能をはじめ、燻製、トーストの1台4役の新ジャンルの調理家電
こんなのより、流しを改造してちゃんとしたオーブンを設置するビジネスをやれよ
地方の戸建てなら需要あるって
>>8
これ
スーパーで鳥まるごと一匹買って自分で焼くより
コストコで買った方が時間も電気代も無駄にせず安いw
だって1匹700円だぜ ザブングルみたいな名前の上下から焼く卓上コンロより良さそうだ
バウムクーヘン焼く人に売れてるとか
そういう需要があるのでは?
これが自宅で出来るなら安いだろ
電動ゴマすり機…パナソニックのヒット商品やで、
バケツサイズのバケツ型洗濯機もパナソニックやなかったかな、
マネシタやない、
アイディアは面白いけど、家族4人分つくるにしては小さすぎるだろ。
業務用と家庭用との隙間を狙うにしても、もうちと考えろよ(´・ω・`)
>>17
いいね
と思ったけど、あれはちょいちょい小麦粉の生地塗り付けながら焼かなきゃいけないから
常にオープン状態じゃないと不便だし、生地垂れるし、塗りにくいし、火傷する >>13
できたてをみんなで食べるって発想がないのね… 最近はこういう金持ちの趣味的な商品が結構売れたりするからなぁ。
格差が広がって金持ちは金を持つようになってこういうアホらしい商品でも買ってくれるんだよ
魚焼き機に軸とモーター仕込んで…めんどくせーわなやっぱw
4万の調理器具程度で金持ちという認識を持ってる時代が暗黒って感じだな
どんだけ貧乏なん
1万円以下の電子レンジとか使ってそうだな
>>21
せやな。
入り口加工すれば行けるかなと思った所だが、さすがに無理かw 1950年代アメリカの記録映画の再現
かな (ランタイム6:12頃〜)
最近肉食が見直されてきてるからな。
老人が長生きのために肉喰いまくってる。
>>13
年会費と待ち時間も計算したら結局割高やん。 それなりに金持ってるパリピ受けじゃね
肉の塊はインスタ映えもするし
>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか?>みつを ★ 欲しいと思ってた
チキンじっくり丸焼きはおいしそう
コーヒー豆などを焙煎できる網ドラムがあるなら欲しい。
>>4
つまりこう言う事?(;・д・)
このタイプの家庭用回転ロースターって、
欧米ではかなり昔からある奴だわな
今ごろかよ。
欲しいけど既にオーブンレンジとトースターがあるから
これ以上キッチンに置けない
んーww
普通の使い方もできるようだし
奥行きもあるからピザも丸のまま焼けるだろうが
ちょっと5万はなー
これならザイグル買うな
ちょっと楽しそうと思ってしまったくやしい
鶏の丸焼きは買ってきたのと自作したの別物のおいしさだもんなあ
>>1
丸焼きというには調理できる肉が小さいな
>>13
コストコなんか近くにないし、行った事ないから知らんけど、鶏の質は悪そう。
名古屋コーチンの丸焼きとか売ってないだろ? 面白半分に2,3回使って
あとは戸袋で埃をかぶるに一票
日本人は家で丸焼き肉はあまり好まない
飯のおかずになりにくいからな
>>28
嫉妬や僻みから金持ちに金を使わせないような風潮を無駄に作り出した結果
庶民の生活が苦しくなることになったんだけどもね >>59
不良債権って聞いたことある?
増税って知ってる?
デフレって理解できる? >>62
トーストが生臭くなるぞ
ウチはトーストはグリルで焼いてるが
グリルはパン専用にしてる >>47
この一枚目のやつ、持ってたわ
柏のドンキの在庫処分で980円で買った
が、一度も使うこと無く引っ越しの時に捨ててしまった またよくある大元の販売計画自体を少なくしてそれを超えたというステマ?
この商品の凄いところは調理中に臭い煙が出ない事だろ
>>18
グロ画像かと思ってびっくりしたじゃないか! こういうのは滴り落ちた脂を刷毛で塗りながら焼かないとパリッと仕上がらないんだよね
>>29
価格ではない
無駄な物をその時に買えるのがいいのだ
今はコスパコスパで衝動買いもしないしな 海外のオーブンで昔からあった機能だから
独自開発というより単なるパクリじゃんね?
コンベクションオーブンも海外では昔からある機能なのに
ここ数年で各社揃って画期的機能みたいに参入したりして
日本はオーブンに関しては後進国だなと思う。
お隣に輸出すりゃあ、
「ゾヌの丸焼き機」
になっていいだろ。
ダッチオーブンでいいだろ
ヒーターに獣脂が飛ぶし、使用後の手入れが面倒いよ
くだらんもののほうが売れんだよな
パン焼き器も昔バカ売れしたけど今ほとんど稼働してないっていうし
>>13
家族とか友達と集まって焼いてちょっとしたキャンプ気分みたいになるのが楽しいんでないの? あまりに売れなそうなので台数ベースの初期販売計画が低かっただけで市場ニーズにマッチした訳でも何でもない
パナにしてはなかなか弾けた商品
これは欲しいな。マンソンでもアウトドアクッキング気分が味わえるやん?
>>85
やっぱりそうだよな。
脂ダラダラ堕ちるんだよな。 エタノールの暖炉も売れてるみたいだしよくわからん世の中になったな
SNSのネタにはなる
そういうのに金惜しまない人は少なくはないからね
まぁ廃れるのも早いだろうけど
>>1
マネした電気らしからぬニッチな市場のイノベーティブな商品ですw この手の肉料理ってホント日本人は下手、クリスマスの骨付きモモ肉的なパッサパサの肉食わされることになる
しかも素人だけじゃなくて、日本人から高い評価を受けてるプロのレストランですらレベル低い
今は無駄を楽しむみたいな欲しい人が購入してて好調なだけである程度売れたら全く売れないだろうな
庭でバーベキューをやられるよりはずっといいからもっと流行ってほしい
こういうのは使わなくなって埃かぶるだろ
きわもの調理器はほんと金の無駄になるわ
みんなで肉とか、日本にはBBQて馬鹿文化があるからな
2、3回使ったあたりで面倒臭くて飽きてきて、オク行きが自然な流れだろ
インスタ映えの影響たな。
でもこういう無駄なものが売れるのも景気が良くなってるからだろうね。
丸焼き食べる食習慣の無い奴はターゲットじゃないから
燻製が簡単に出来るなら買ってもいいな
電気屋で探してみるか
発明はマーケティングができないからな
潜在的な需要を呼び起こすしかない、覚醒するのじゃ
やっぱり東京に移転してからアイデア出せるようになったね
こんなもの作って 儲かりゃなんでもいいんか!? おまいらにわ大企業のプライドってもんがないんか!
>>29
1万円以下の電子レンジのほうが、便利と気づいた。
多機能なのは、ほとんど使わない機能のために操作手順が増えてる。
センサーあたためとかも、結局好みの仕上がりにならないし。 >>1
>そんなに売れるのか?
これが日本の家電がつまらなくなった原因 これ欲しくてずっと悩んでるやつだ
やっぱ売れてんだな
コストコで買えばっていうけどコストコのやつは味が濃すぎて苦手なんだよなあ
ところで丸焼きの丸ってどこに生息してるんだっけ
一度食べて見たいんだよ
こんがり焼けた丸ってヤツを
以前、シャープからスロージューサーが出た時に韓国ヒューロムの製品にそっくりで名義貸しかと思ったが、今回のは韓国製品のOEMだったりしないのかな?
近所のマクバにも丸鳥が並び始めたからな
ガチで流行ってんだなロティサリー
パーティー用に買おうかな
君たちみたいに友人知人がいない人には関係ないけど
ロティ、ソテ、ポワロ、アロジェ、ブレゼ、
このくらいは自称情強のおまえらなら自分で出来んだろ?
調子に乗って「バウムクーヘン焼き器(棒付き)」を売り出しそうだな
ミキサー以上のキッチンの邪魔者になりそうだけどな
値段も高いし
血が滴ってるのは食べられないんだが
焼き豚もできるということは中までしっかり焼けるんだな
高いとか言ってる奴らはわかってないわ
上級国民は、これ使ってタワマンで2,3回パーティー開けば元が取れる
ブタとかガチョウ丸ごと焼けないのか。
殺人事件にならないな。
>>143
そういうのは焼けたの配達してもらって保温兼用のディスプレイとして使うだけなんじゃね 「天下のパナソニックでよく商品化できたな」
・・・
昔から松下って家電のトップになっても変な物作って売ってた印象
ラジカメ うすドラ 鼻毛カッターetc
こう言うのを買うのは、日曜日のお父さん料理に、
自分の月の小遣いを全力投入して張り切るオッさんなんだよね。
二、三回は面白がって、じ〜〜〜っと見ているけど
すぐに飽きて「買ってきた方が早いわ」
もちろん売れたのでパナソニックの勝ちですが。w
中で回転しながら焼き上げるオーブントースターかよ
よっぽどの料理好きじゃないと埃かぶって棚の奥コースだけどな。
オーブンでさえ使わなさすぎていざ使おうとしたら鉄板錆びてたりスイッチ壊れてたりするのに。
>>21
この商品のヒットを参考にして今度はバウムクーヘン焼き機を出すんだよ >>159
ダンシャリとかいうマーケティングに乗せられてオークション行きだなw >>147
出来合いのものは食いなれてるからたまに自分で調理してパーティーするんだよ バラして丸焦げになるまで焼いて棄てる
あ、勿論廃材とかだよ
うん
趣味の人なら全然ありなんだろうな
カメラのレンズ一本に何十万円も出す人だっているんだし
>>13
コスパでしか語れない哀れな人発見。
かく言う自分も欲しいとは思わないが。
使っても年一、二回程度だからな。 なるほど鳥の丸焼きやらのイメージだったが
ローストビーフやら焼き豚みたいな感じなんだな・・
>>7
うちの食洗器はパナで2台目
その何回も失敗って、どこを失敗してるの?気になるから教えて 買うの在日外国人が多いんじゃね?
日本の家庭料理にこんな器具不要だろ
>>167
丸鶏は入らないんだよな。
でも燻製も作れるし結構欲しい。 >>47
新品時はきれいだけど、すぐに脂とかでギトギトになりそう。
掃除を考えると、要らんわ。 >>1
>物量作戦でトップを奪うことから旧社名にちなんで“マネシタ”とも呼ばれた
ソニー製品のマネしたの? >>13
これはコスパでなくパーティーや家族で生きるもんやから
そらコスパ以外何も考えなかったら
飲み会もバーベキューも不経済の極みやろうなあ 東南アジアの富裕層向けに売ったほうがいい。
ヤツらは喜んで買う。
どうせ調理はメイドにやらさるし。
まぁ、1年経たずに中華にパクられるけどな。
>>178
本物の富裕層は良いオーブンもっているだろw パナソニックには年に一回、これまでにない斬新な商品を開発するって
会社の取り決めがあるからなぁ、、、
過去には、座シャワーとか変なのもあった(ほぼ介護用)
アフリカ輸出を念頭に野外用に大型化したやつ作ればよかろう
>>8
コストコは通路に試食コジキがいて通路がカートで通れないやんけ >>13
焼き上げてから休ませて一番美味しいときに食える。
気に入った銘柄の鳥で作れる。
焼いた後のグレービーも使える。
買ったインチキグリルチキンじゃそうは行かない。 すげえ欲しいけどトースター兼用としてはでかすぎる
レンジ機能も付けてほしかった
ローストビーフもそうだけど
燻製タマゴやベーコンを家で作ってみたい
>>54
トースターの代わりになるんだな
燻製もできるのはいい
でも丸鶏は焼けないみたいだね >>172
燻製ってなかなかできなくなったよね
変な匂いがするって、ご近所がとんで来るから 別にパナソニック好きでも嫌いでもなかったけど
小さい家電はパナソニックだらけになってきたわ
>>13
こういう中年独身フリーターで50円ケチって歩くような男が最近珍しくないのがこの国の終わりっぷりを表してるよね >>13
調理前の丸ごと一羽はいくらで売ってんの? >グリル機能をはじめ、燻製、トーストの1台4役
肉焼いたらもう匂いとか残って専用機になるんじゃ?
日本の住宅事情いうても
単体オーブンとレンジ2台くらいはなんとかなるだろう
サンヨーの単体オーブンも廃盤にしてこれが結構売れてるのにまだ半信半疑なのか
>>184
鳥だと皮が縮まるからなんかやだな、丸鳥ならわかるが
フライパンで焼く方がいいや >>200
入らないのか、燻製は中華鍋焼きモンは魚のグリルやフライパンがあるからいいかな 実用度外視で、遊び心やロマンを求めて購入する人向けだな
モンハンとかギャートルズとかsaltbae見て、ああいうのいいなーって思った人がターゲットなのかもな
コンベクションオーブンはもっと普及してよい
レンジとオーブンは単機能を一台ずつが明らかに効率的
これは無いわ」という否定することで優位性を保とうとする弊害が
知らないうちに浸透しちゃったよね。。
>>197
メーカーの人間の方が、新たな家電のある日常を
イメージできてないのかなと思ったりする。
ザイグルとか収納幅取りそうなものを
笑顔でそのよさを訴求して売れるタカタ社長んとこは
商売の真髄がわかってる。 こういう一芸に優れてるほうが
買いやすいんだろうな。
半分くらいは2−3回つかったら終わりそうだけど。
ロマンはあるし欲しい気もするがすぐ飽きそうでな
干し肉なんかも作れないかな
パナ商品は大概ポンコツだから買わないようにしている
>>19
バケツ洗濯機は中国であったものをマネシタだけだがな 自社予想の150%を200%にしようとするパナチョニックステマ
>>138
それなら俺も買っちゃうかも…
割とマジで 1万円位なら欲しいな
出来立てだと美味しいし市販のより美味しく出来る。オーブン機能使うより確実に上手くできそう。
家族が多いとか人を招く時重宝しそう。
これはバーベキュー好きには魅力的だわ
肉を丸ごと焼くのは男の浪漫
早い話がシュラスコロースターマシーンって理解でよろしいのですかね?
キャンプと聞いた途端に
ダッチオーブンとか買っちゃうタイプが
買いそうだな
こういう面倒くさい調理器具をセルフ式で使える施設とか
ないかね
タンドリーチキンができるコインタンドリーみたいな
>>36
これで焼いたカラスが旨かったら、
カラスが絶滅危惧種になったりして ノンフライヤーの中に肉塊突っ込んだら一緒じゃないの?
>>219
そして、一ヶ月後にはトースターかインテリアになっている予感 そもそも、丸焼きチキンにしかつかえないのこれ? ケパブとかくらい?
買おうかとおもったが付属部品が多くて片付ける場所がないからやめた。
ちょっと違う話だけど、最近魚をオーブントースターで焼けることを知ってハマってる
なんか魚はコンロの下のあれってイメージが強かったのと魚あまり食べないから考えてもいなかった
今の部屋キッチン狭いからなんでもオーブントースターで焼いてるけど万能すぎる
値段が高すぎ。
本場のタンドリーチキンはドラム缶に炭火を入れて焼く。
価格は300円以下に抑えるべき。
レンジ機能のオーブンで鳥の丸焼き作ると、皮がパリパリにならない時がある。
これは上手に作れそう。
ヨドバシの家電福袋に入っていたら是非買いたいw
肉好きだから、こういうの大好きだ
丸焼きは直火の方がうまいはずだがな。
電気代のことも含めて、
電化製品としてのコスパはあまりよくなさそう。
庭つきの家がある人なら、炭火でやるバーベキューグリルを
買った方がずっと安いだろうし。
表面焼いて炊飯器ローストビーフの
ビチャビチャ安いハム感の貧乏臭さ
肉汁は程度には飛ばしたい
>>29
4万円出して丸焼き作り専用ってところがリッチなんだよ。
しかもこんなものを置けるくらい台所が広いんだからすごい。
広い台所っていいようでマメでいつも台所にいるような人じゃないとキレイに保てないし、
死蔵品がたくさん埋められてしまう罠がw
うちの実家の事だけど。
うちなんか電子レンジもないというのに。 関係ないが、コニカミノルタのカメラ部門はソニーになったんかよ。
>>209
パン焼き機とかスロージューサーみたいなもんか。 >>231
焼豚、ローストビーフ、スペアリブ、チキンレッグとかも作れる
んで燻製モードってのかあってこれを使うとベーコンやハム、ソーセージ、燻製卵、チーズの燻製とか魚の燻製もできる
燻製網とかもついてくるで
>>238
説明書だと600gくらいの塊で焼くのをおすすめしてる
キロ単位だと仲間で火が通らないと思う ANOVAで火を通してから焼いたらかなり良さそう。
これでいいやん