愛知県は１５日、同県蒲郡市形原町市場の「スーパータツヤ」で、肝臓が入ったフグの切り身が販売されたと発表した。同日販売した５パックのうち４パックの購入者が分からず、県は絶対に食べずに返品するよう呼び掛けている。
県によると、同日午後３時半ごろ、購入した客から豊川保健所に「フグのパックに肝臓が入っているのではないか」と連絡があった。保健所がフグの肝臓が含まれていることを確認した。
販売されたのはヨリトフグで、鍋物・煮物用としてトレーパックに入っていた。県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者は「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」と説明しているという。
県生活衛生課や保健所によると、ヨリトフグはトラフグなどに比べて毒性が低いとされるが、厚生労働省が定めるフグの可食部位に含まれておらず、販売が禁止されている。県や蒲郡市はホームページや防災無線などで回収を呼び掛けている。
配信（2018/01/15-22:33）
時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018011501213&g=soc
関連スレ
【愛知】蒲郡のスーパーでフグ肝臓販売「絶対に食べないで」
http://2chb.net/r/newsplus/1516010527/ 新宿古着屋ではブランド品の偽物が販売されてますがダイバクショウ
絶対に買わないでダイバクショウ
こんなパックで売られてたら疑わずに食べるわ 防犯カメラあるだろうし買った人はわかるだろ
近所だろうしちょっとは探す努力はしてるんだろうか
>ヨリトフグはトラフグなどに比べて毒性が低いとされる
これは確信犯だな
この担当者とやらは生きた心地しないだろうな・・・
悪気があったわけではないのは当たり前だが、
ミスで人が死ぬかもしれんというのは・・・
そろそろ、一家全滅した
ニュース速報が流れるのかな
あーこれ
死ぬ奴
ふぐ毒は強烈やで
肝臓なんか煮たぐらいじゃ毒性全く消えませんｗ
バカな調理師だ。
ネットで調べりゃ直ぐにわかるだろうに。あやふやな知識でようやるわ。
免許剥奪したほうがいい。
人の命がかかっていることなんか頭にないアホな奴なんだろうな。
フグの肝臓だけは食べちゃダメだよ
精巣（白子）とは違うからね
>>1
> 県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者は
> 「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」と説明しているという。
> 県生活衛生課や保健所によると、
> ヨリトフグはトラフグなどに比べて毒性が低いとされるが、
多分、地元では普通に食べてるんだろうな (´・ω・｀) なんだ。昔は普通に食ってたのな。
俺もそれなら食いてえ
わざわざ保健所にチクんなや。
こっそりスーパーに知らせればいいだろ。
気の利かないヤツだな。
>購入した客から豊川保健所に「フグのパックに肝臓が入っているのではないか」と連絡があった
普通に見た目で分かるもんなのコレ？
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′ |:::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::＼＿__::::::::|::::::::::::::| |==ミ
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| ,, -= |:::::::::斗く::::::::::::|L.....=-┘￣:,≫气千:|::::::::::::::|:::::|
|〃 人|:::::::::|::|／￣￣::::::::::::::::::::ィ 乂 少丿:|::::::::::::: |:::::| 黙って最後まで食えよ。この豚野郎。
| .／|:::::|:::::::::｢::::,≫气千:::::::三=-::::::::::::::::::::::ﾘ:::::::::::::::|:::::|
|/ |:::::|::::::::ﾊ<( 乂 少:::::::jI斗―――--- /:::::::::::::::::|:::八
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/:::/::::::::::∧￣￣￣ /::∧:::::::::::::∧:::::::::.
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＼::∨ ＞--/ ∨ﾆ=-＜ ./ ∨
｀⌒≧=-{ ﾄ､ { }
／: : 人 ｲ⌒ﾆ=┬く乂 ｲ
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>>18
買った人が大騒ぎしたからって経営者の人がインタビューに応えてたから
暗黙の了解で普段から販売してたのかもね 前から思ってたけどフグが旨いって言うやつって味覚あんの？
何となく高いから高級だから旨いって言ってないか？
報ステで5パックのうち2パックの行方ワカランて言ってなかった？
3パックはセーフだったのか。
>>2
いや他殺用で保険金とスーパーへの賠償金でwチャンス よく気づいたな
適当に鍋にぶち込んじゃったらわかんなくなるところだ
ホントにプロかって言うお騒がせ案件が目立ってきたな
工業系でも無関係の犠牲者まで出てきてる
昔は無毒だったが海の環境が変わって平気なヤツにも毒産み出すバクテリアが住みつくようになったんだろ
>>1
モグモグ
なんやこれ、舌がピリピリするけどうまいな >>6
生理的に嫌悪感のある食べ物だな
俺には無理だ >>48
パックの画像見れば、素人でも肝臓入ってるの分かるよ もう大阪と愛知は朝鮮集落な名前変えろよ
住んでる人間性も数々の凶悪散財も露骨過ぎだろ
>県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者は
>「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」
調理師免許持っててこの程度の知識ｗ
ふぐ毒は５年ぐらい糠漬けしてやっと毒が薄まるレベルだぞ
>>42
少し食べるからだよ。
腹一杯にふぐ食べると美味しいよ。 厚生労働省はあてにならんからな
案外ふつーに食えるんじゃないの？
＞県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者は
＞「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」と説明しているという。
なんで免許取れてんだよｗｗｗ
なんか呑気だな。
人が死ぬかもしれないというのに・・・。
トラフグだったら一家全滅もあり得るが
ヨリトフグだったら大丈夫かも知れない？
＞形原町市場の「スーパータツヤ」で、肝臓が入ったフグの切り身が販売されたと発表した。
＞同日販売した５パックのうち４パックの購入者が分からず、県は絶対に食べずに返品するよう呼び掛けている。
お前まだ、もしかして購入者が生きているとでも思っているのかね？（戸愚呂AA略
これ、もし食べた人がなくなったら、業務上過失致死ってこと？
おいおい、免許取得者でこれかよ
数年に一度、再試験させるようにしないとダメだな
おっ、まったりとしてそれでいてピリッとアクセントが効いてて
……………
>>72
毒味してうまかったから、とかなら、責任感に感服するが。 ﾄｳﾁｬﾝ、ｺﾚﾅﾝｶ ﾋﾟﾘｯﾄｸﾙﾖ
ｺｳｷｭｳﾋﾝﾅﾝﾀﾞｶﾗ ﾀﾞﾏｯﾃﾀﾍﾞﾅ
======================================================= ☆
============================================================================
┏━┓ ☆ ☆ ☆. . ┏━┓ ﾜｵｫｰｰﾝ ﾜﾝﾜﾝ
┃田┃┏━┓ ☆. ┏━┓┃田┃
┛ ┗┛ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ┗┛ ┗
保健所に行ったの正解だな
スーパーに申し出ても、食べて大丈夫ですよ！とか言われそう
>>6
これ実物?
右の真ん中かなぁ
上は白子ぽいし >>62
調理師免許って学校通ってほぼ皿洗いしてても取れるよ
学校通わず実務経験ありの方は、ペーパーだし
腕とか関係ないよ
超メシマズでもとれる >>37
こんなような事を経営者がインタビューで語ったみたいね
潰れるだろこんな店 >>1
>県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者
これ利権なんだよな
たしか愛知の免許じゃ他県で調理できない >>72
こんな程度の認識しかない人間が捌いてると思うだけでも怖いな フグとか完全に販売禁止にしろよ
なくなっても困らないだろ
ヨリトフグが毒のないフグとなんとなく甘く信じられてるから今回のことになったのかねー
トラフグの有毒なところはものすごく厳重に扱って一般ごみとは別に処分してると下関の市場では言っていたが
蒲郡あたりはフグに慣れてて、中毒起こしても
医者が処置してくれるかもしれないが、
東京だと医者がわからないんじゃないかと思って
スーパーで売ってても怖くて買えない
やっぱフグの肝食ってる地域あるみたいね
まぁわざわざリスク取って食うほどのものとは思えないが
メーテレのニュースで
混入している可能性がある。
みたいなこと言ってたけど
可能性って変じゃない？
>>72
実際ヨリトフグはそんなに猛毒じゃないっぽい
詳しくないけど、最近の法律ではヨリトの肝臓流通禁止になってたのを知らなかったんじゃないかなあ >>89
コースで食べたけど確かに唐揚げが一番旨かった
鍋はシメの雑炊がよかったわ >>83
ヨリトフグは無毒と説明してる本もあるから試験のテキストも無毒としてるのかもしれんよ。
肝臓で毒が見つかったことがあるということだけど、この調理師の試験の時は見つかってなかったのかもしれん。
あまりうまい河豚じゃないからつっても食わないのが普通だけど。 もう間に合わないだろ・・・
今夜は河豚鍋よ！みたいな家庭が大惨事に・・・
>>113
鍋自体よりも〆の雑炊のほうが美味いよね 客が死んだらポテサラ事件みたいにスーパー廃業
解雇された従業員も一家心中で負の連鎖間違いなし
担当者の認識からして、今回たまたま間違えて入れたわけじゃなく、今までもずっと入れてたんだろうな
地元民は普通に食べてたんだろう
テレビのないご家庭も多い昨今じゃ手遅れになってるかもなぁ
最初ピリッとしたけどあとは天にも昇るような美味しさでした
wiki見るとヨリトフグは毒性が低く肝臓でも毒性が認められたことがあるレベルみたいだな
法的に禁止されているのだから当然問題だが現地では慣習的に食ってたんだろう
九州とかで毒抜きした肝臓食わせる店もあるのが現状だし規制する以上ダブルスタンダードは無くさんとね
フグ捌くのは免許もってる人が側に居れば無免許が捌いても構わないという事実
>>73
見る限り肝は最近禁止になったっぽいな
「マイナー魚であり、深刻ではないが未利用魚である。
国内の主に太平洋側にいて主に底曳き網などであがる
水分が多いなどで嫌われているが、実は非常にうまい魚である。
伊豆半島などでは肝もふくめて丸ごとぶつ切りにして、みそ汁にして食べるがこれも美味であった。
ただ残念なことに現在、肝は食用不可だ。」 >>41
普段から販売してたらとっくの昔に事件になってるｗ
おそらくは仕入れたフグが普段扱わない種類だったんだろうな
肝臓が無毒のいつものフグのように捌いて売ってしまったと思われ
お姉ちゃん孕ませ愛ランド >>123
実際、ピリッと来るのを好んで食べる人がいる程度らしい。
釣りバカ日誌でやってた。 地元では肝臓を含め、食べられているが沖縄近海のものに毒が含まれることがある程度。
行政としては、安全のため絶対に食べないでほしいが
実際は、必ず毒である訳ではない、かあ
>>93
うちの両親が調理師だけどメシマズだわ…
でもスイーツは美味い 「絶対にナメないで。
ザクとは違うのだよ、ザクとは！
ヨリトフグの肝はロシアンルーレットみたいなもんだろ
運が良ければ大丈夫だよ
弱毒種じゃん
美味いし
成人なら100g食っても問題ないだろ
それ以上は分からんが、釣りするひとなら普通に食うレベル
俺は釣ったクサフグでも摂取量調整しながら食うし
フグの調理師免許は自治体の条例によって取得条件がバラバラだからな
当然知識や技術もめちゃくちゃ差が出る
>>6
バリバリ肝臓っぽいのが目視できるじゃねーかw
スーパーに並んでる時点で文句言うレベル >>72
たしか県によって認定違うよね
フグの取扱免許って座学だけビデオみるだけみたいなとこもある
>>131
フグって種類によって毒がある場所が違うんだ
この種類は昔から食用にしてる部分
今は念のためダメですよ？食べちゃダメでしょ？ね？わかってるよね？みたいな
一昔前の焼肉屋のレバ刺し的な… >>128
トラフグはうまい
スーパーなんかで売ってるのは大体不味いよ
だからフグは店で食ったほうがいいよ
トラフグのてっさ、てっちり、唐揚げ、ぶつ、焼き、どれもうまいよ
中でもトラフグの白子は俺の中では絶品だわ >>106
ふぐ料理店の残飯を漁って食った浮浪者が死んだ事件も昔あったらしいしな
今は普通の生ゴミには出さんだろう 「毒も喰らう 栄養も喰らう」
「両方を共に美味いと感じ――― 血肉に変える度量こそが食には肝要だ」
普段から売ってて、スーパーに言っても無視されたから保健所に持ってったんじゃないの？
近所のスーパーでは生きているトラフグを売ってる
いつ行っても水槽の中で数匹泳いでる
TSUTAYAこえーな、もう二度とDVDレンタルいかねーわ
肝臓が一番うまいから咀嚼して吐き出して味わうらしいね
>>134
一年以上塩漬けにしてる時に抜けるっぽい
詳細は分かってない >>6
なんだよそれ、気持ち悪いな、内臓でない部分はどこの部位だ？
内臓も青いところはちょっと心配な色だが、それが普通か？ >>155
邪魔な老害を事故として消せた上、賠償金でウハウハかよ >>42
うすーく切ってある刺身をまとめて食うと上手い
ただし自分の金じゃなくてな 大手スーパーなら
カードで買っていれば
足取りつかめるんだけど
田舎の小さなスーパーでは
難しいだろうな
TVで現物の写真が出てたけど
見るからに肝が鎮座してて
不謹慎ながら笑ってしまった。
>>184
たぶん、「フグは舌にピリピリする感じがうまい！」とか言う人が食う種類なのでは。 >>41
たぶん地元じゃ普段、普通に食ってたなこれ もうちょっと念を押した方がいいんじゃない？
お前ら食べるなよ！
絶対食べるなよ！
これで安心
東京のスーパーじゃ、フグのマニアックな部位とか売ってないよな
食生活が貧しくなったのか
近頃は平気で生肉とか生魚ガキに食わすアホな親がいるからな。
ちょっとでも危険なもんは禁止しとかないと危ない。
ちょっとググったら、みんな普通にヨリトフグの肝食ってるな
基本的に毒はないけど、たまに毒のある奴に当たることがあるらしい
でもそんなたいした毒ではないらしい
生ガキみたいなもんか
フグの肝臓取らずに売ったらあかんぞう(´･ω･`)
食っちゃったんだろな〜
で、このニュースに気付いてないだけ
>>206
いや、たぶん地元民なら「いつも食ってるけど何か？」って感じだろ >>211
だってスーパーに肝臓売ってるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？ スーパータツヤってネトゲでよくあるキャラ名かよｗｗ
元々毒性のないのが多い魚種らしいな
たまに肝臓に毒のある個体もいるとか。
ここ数年、割りと急激に海の中が変化しているのを知らない人が多いんだな
今まで無毒だった魚も毒持つようになってるのかも知れんぞ
こんな事もと言ってる人は自分の知識を過信せず当たらないように要注意な
防波堤で外道で釣れるクサフグの皮の湯引き美味いよな
被害者が報道されてないから買った人は皆食べずに無事だったのだろうな(´･ω･｀)
不倫議員を当選させるくらいだから毒食ったって死なないだろ
中ると思うから中るんだよ
戦場では背中向けて逃げたやつが不思議と流れ弾に中るんだ
>>91
お前さんがフグの白子くったことないのはわかった。 見つかってないだけで、一家全員泡吹いてる
なんてことがないことを願う
>>225
魚種が大移動してる
移動し遅れた種と今まで交わる事が無かった種が鉢合わせして何が起こるか分からない 地元の人らは少々のフグ毒なら耐性を持ってるとかか？
>>222
家でひっそり死んでるかも(´・ω・`) >>98
各都道府県単位でしかふぐ調理免許は効力が無い。
47都道府県全てでふぐの調理が出来る人はある意味すごい。 >>214
エサが原因で完全養殖なら安全なんだっけ？
役所の許可が出ないから食えないらしいけど ネット調べだけど
通常は無毒だけど時々肝臓に毒がある個体がいるっていう種類らしいな
だから公には食べちゃいけない部位
＞伊豆半島や三重県などでは肝などもふくめおおざっぱにぶつ切りにしたものを
＞使った汁を食べている。これは産地で普通に行われている
普通に食ってるんじゃね？
＞深海釣りや底曳網で漁獲される。本種は無毒と考えられていたが、肝臓から毒が検出されたことがある。
「認識がなかった」って、こんな担当者に免許を与えるなよ。
>>239
日替わりで県を渡り歩いているわけじゃないしｗ
各自治体によって試験合格が必要とか講習だけでオッケーとか条件は様々だから、東京で取っちゃえば後は何処に行ってもすぐ資格は取れる、とは聞くな フグの肝って
至高の美味らしいね
昔の歌舞伎役者が
食ってたらしいよ
やっぱ死んだらしいけど
>>240
なんかあったねぇ、そういうニュース。
完全に無毒なフグを養殖したのに、行政がオッケー出さない、という。 釣った魚では無く、底引き網にかかった物を朝市で購入し食べました。仲買さんが、「身はそうでも無いが、肝と皮が絶品」と言っていたので、3匹1000円で購入。肝ですが、これは確かに美味でした。味は仲間であるカワハギの肝と同じです。
>>247
東京は厳しいらしいな。調理師免許持ちで、かつ2年以上の調理実務経験が無いと取れないとか。
大阪なんて講習会出たらすぐに取れるぐらい緩いのに。 そんなに心配というなら肝臓をしっかり火を通してから食えばいいよ
食通からはバカにされるだろうが
ニュース見てビビったが
フグは案外大丈夫な種だったようだな
死人が出なくてなにより
じゃあ 超タツヤを超えた超タツヤを もうひとつ越えてみるか・・・
>>256
皮の湯引きが好きなんですが大丈夫でしょうか どうしても野生のトラフグの肝臓を食いたいなら
カミカミゴックンした直後に花山薫みたいな人にボディーブローしてもらってゲロしてまえばオーケーでは
調べたら
フグ毒で死んじゃった歌舞伎役者
8代目坂東三津五郎だったよ
4人前も食べたんだってさ
もしかして
1人前くらいなら
大丈夫？
スーパー達哉の前で
v(*^^)vピースして来るよ!
勤め人なら無断欠勤で上司が訪ねてきてくれるかもしれないが、
無職は腐敗臭がするまで気づいてもらえない…。
10年前に、当たった
食べて30分ぐらいして目眩
目眩を経験したことなくて地震だと思って
NHKを見てても地震ニュースなし
変だな？と思ってたら吐き気と寒気
吐いたら眠くなって、気絶？
次の日、胸元だけに発疹が出てるぐらいだったから仕事に行って
帰りに病院にいって診察、経緯を聞いた医者が絶句してた
フグに当たったら救急車を呼んで下さいと言われた
>>1
これ、毒と分かっても帰ってこないだろうな。
オソロシヤオソロシヤ ローカルニュースで代表取締役の爺がインタビュー受けてたけど
「いいと思って販売したけど、たまたまそれを知らない人がフグを買って
"肝が入ってた"と保健所に届けて大騒ぎになった」と言ってた
全然反省してないなーと思ったが、「毒持ちの個体もある」レベルか
それでも売ったらダメだな
三河湾で獲れたフグなら食べられるんじゃないの？(´・ω・｀)
>>255
クサフグ、あんなに可愛いのに毒があるんだ。(´・ω・｀) > 同日販売した５パックのうち４パックの購入者が分からず、県は絶対に食べずに返品するよう呼び掛けている。
鮮魚だで、みんなその日の内に食べちゃったと思うよ。
幸い死んだ人はおらんみたいだで、次から気を付ければいいじゃん。
>>292
２パック戻ってきて、あと２パックが不明みたいだよ。
これはやばいかもね。 >>1
住所や電話番号を登録して発行されるポイントカードとか
クレかを使って購入した人なら追跡可能なんじゃない？
だいたいこのフグはいくらだったの？ レバーの刺身とかフグの肝臓とか危険でもいまだに食べてる人がいるのな
フグの毒が青酸カリの一千倍とか知って驚いたよ
>>296
テトロドトキシンでやつ
そんなに強い毒なんだ？ 運悪く肝いりの毒に当たった人は自らの不遇を呪うしかないな
ふぐうを呪うしかないな
フグが食ってる貝に独自のがあってと聞いた。種類によって毒のある部位が違うとも
フグの調理師免許を国家資格にしない国がわるい
ヘボ自治体のヘボ免許で調理できるとか途上国かよ
写真見ると個人商店に毛の生えたレベルのスーパーだな
どうやって3パックは回収できたのだろう
購入者特定したってことだよね
ヨリトフグ
マイナー魚であり、深刻ではないが未利用魚である。
国内の主に太平洋側にいて主に底曳き網などであがる
水分が多いなどで嫌われているが、実は非常にうまい魚である。
伊豆半島などでは肝もふくめて丸ごとぶつ切りにして、みそ汁にして食べるがこれも美味であった。
ただ残念なことに現在、肝は食用不可だ。
料理の方向性
フグと言うよりもアンコウ類などに近いと考えると分かりやすい。
近年肝を食せなくなったのは残念だが皮ごとぶつ切りにして汁、鍋、煮ものなど液体を使った料理にすると
キアンコウよりもうまいくらいだ。筋肉は水分が多いので干してから唐揚げや焼き物にするといい。
伊豆半島や三重県などでは肝などもふくめおおざっぱにぶつ切りにしたものを使った汁を食べている。
これは産地で普通に行われているのだけど、厚生省などの通達には肝、卵巣に関する毒性が明記されていない。
また沖縄などでは肝に毒をもつものもあるという。一般に出回ることも少ないのであるが、
できたら肝の毒性をしっかり調べてもらいたい。
https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%A8%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%95%E3%82%B0
釣った魚では無く、底引き網にかかった物を朝市で購入し食べました。
仲買さんが、「身はそうでも無いが、肝と皮が絶品」と言っていたので、3匹1000円で購入。
肝ですが、これは確かに美味でした。味は仲間であるカワハギの肝と同じです。
大きな分食べ応え充分で、臭みも無く美味しくいただけました。
http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/SYK000111_1.htm パックの画像みると、
胴体に比べてなんか妙に肝がデカくね？
デデフグかよ
なら騒ぐような事じゃない
美味しく頂けば良い
家の近所のスーパーで何だったか忘れたがダメなもの間違って売ってしまった時は、地元の放送流れたぞ
◯◯スーパーで◯◯買われたお客様、食べないで下さいみたいなやつw
これ去年もやってたんじゃね？
地元民は証拠もってるだろ。
>>317
刃物で刺した犯人が逃走したときは放送なしで、ガソリンと灯油を間違えた放送があった。
放送する規準がわからない。 表示によるとこれ980円だから、
980円+普通の鍋料理でフグ鍋できるなら安く贅沢出来て魅力的だろ。
スーパーの販売も基本有資格者捌きなんだからって買う奴いてもおかしかないよ。
>>301
安いねww
てっちりのイメージだったけど、違ったわ 危険てわかってんのに食べようとするやつなんなの？
食通ごっこしたいん?
>>306
いや、海水中のプランクトンに有毒なものがあって、それが蓄積されて猛毒になるって聞いた。
なので、山の上で育った河豚は無毒、ってハナシだ。 >>326
危険なの？
デデフグで食中毒なんて聞いた事もないが
普通に生ガキや赤貝とかの方がリスク高いだろw 地元じゃ昔から食ってるからその感覚で売ったんだろ
最近法律が敏感になって公に禁止されただけで
レバ刺しみたいなもんかな
プールみたいな隔離施設作って養殖であっても
現在でも販売禁止部位ではあるけど。
有資格者がやって区別つけられなかったってことは資格制度が緩すぎるんだろうね。
これもう死んでるだろ
買ってその日のうちに食わない家庭があるかよ
ちなみに、勘違いしてるひとも多いが、河豚の値段が高いのは、河豚自体が高級魚ではない。
よくテレビで高級魚みたいなことを言ってるが、アレは何も知らないバカ。
河豚の値段が高いのは、河豚の毒の部位の処分にかかる費用。
法令でどこにでも捨てられない上に、産廃扱いになってしまうから。
>>333
トラフグは市場でもキロ1万はするけど、高級魚じゃ無いのか？ >>333
フグを特別にうまいと感じる味覚の人、というのがいるんだよ。
そういう人が、値段が高くても食べたいと思うんだろう。
おれはフグとアンコウなら別にアンコウで構わないと思う方だが、
フグのあの独特の弾力、噛み応え、プリプリ感が好きな人が、
高い金出してフグを食うんだろう。 フグ毒と言うからインパクトがあるが実際は生レバー程度の事件だよね、これ
>>6
美味しそうだよね
湯がいてポン酢で食べたい見た目 >>328
おまえが知らないなんて誰も聞いてないかと。 >>326
フグの毒部位は、種と地域と時期で千差万別なため、地域によっては普通に特定の種の肝臓や皮が出てくる。 >>339
疑問形にして、お前が無知なのをマイルドに教えてあげたのに
バカで分からないようだからはっきり言ってやろう
お前が無知で知らないだけで、デデフグは漁港近くの
地元民なら皆食ってる >>341
無知はおまえかと。
地元民が皆食うというのは明らかに誤り。
そもそもおまえが全家庭を訪問して調べたはずがない。
全員が食べるのはきわめて疑わしい。
毒が入ってるかもしれんふぐを食わん人もいるのに
おまえの地元民は皆食べてると言うのは虚言。あん？
はい論破。 >>345
素直にデデフグの事知らなかったと認めればいいのに、くだらん
言い訳して惨めだなw
無知は素直に認めた方が楽に生きられるぞwww >>342
理論的には完全隔離してれば平気。海を仕切ってるだけの養殖は怪しい。
まあ完全隔離であって無毒が証明された状態であっても特定部位の販売は一律禁止にしてあるがな。 スーパ−なら防犯ビデオあるだろ?食べないでとか
言ってないで、早く本人を特定して自宅に行くべき。
フグで孤独死かも
>>346
おまえは内容的には何も言い返せないんだ。そんなんどうでもいいけど。
おまえの地元民は毒が入ってるかもしれないふぐを食べてるなら、
地元民は全員無知だということ、
それをおまえが晒してるということ、は確定。
はい完全論破。 >>330
有資格者がやって区別がつけられなかったってどういう意味？ 今レジの記録と防犯カメラを大急ぎで照らし合わせてるだろうな。
あと一日はかかるだろう。
>>351
有資格者が捌いたけど別種のフグだと勘違いしていたとニュース有り。
見分けつけるための資格じゃないのか？とかそもそも肝の販売は？
といろいろ突っ込みどころ満載だけどなｗ >>354
>県のフグ処理師免許を持つスーパーの担当者は「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」と説明しているという。
時事通信だとヨリトフグとわかってて肝臓も売ったみたいだけどな。
まあこの地方じゃヨリトフグの肝臓は普通に食べてたんだろうな。 >>1はい、これもダメなスレタイ。
イコール記号が意味不明。
あのー、記号には意味があるんで、勝手にマイルールで使わないでください。バードさん。
また、1文で2箇所かぎで囲んでいますが、１つはメッセージ、１つは名称。こういうことはやってはいけない。
店舗名は囲む必要無し。 フグの刺身はうまいが、
それよりアンコウやメバルの刺身のがうまい
活魚でないとまずいけどさ
昨日愛知のスーパーで閉店間際にトラフグの刺身が、1580円が値引きされて580円で売っていたわ
半額より安くなるなんてね
安いんだが、フグに興味あるやつが少ないのか580円でも高いと思うのだろうな
命にかかわるなら選挙カーみたいので夜中だろうと拡散してまわるべきだよな
実際はどうか食べないでって祈ってるだけなのかな
>>42
下関で調理師やっている人が言ってたが
かわはぎを薄く切ってふく（下関ではそう呼ぶ）だと言ってだすと
誰も疑わずに旨いと喜んで食べるそうだ。
ワインと同じく、所詮そんなものよ。 検出された事例はあるからな。
継続的に販売してたら当たる確率高くなるからそりゃ問題。
>>361
たしかにカワハギを薄く切るとトラフグと似てるね
カワハギもうまいんだよな
カワハギの肝はうまいし
しかしカワハギはフグほどではないが高い
活魚だとキロ4000円くらいするし >>42
世の中そんなもん、そーゆーのも含めて旨いと表現する この毒は急に痺れてきてそのまま起き上がれなくなって寝てる間に死ぬ
一人で酒飲みながら食ってたら助からないな
下関とか地元客相手にしてるところはとらふぐのキモとか普通にコースに入ってるぞ
皮の肝あえとか
さっきフグの件で電話したら「知らない、関係無い」の一点張り。 本当にクソだわあそこのレンタルショップは。
日本人をコロして生涯年金５倍貰い損なった反日愛知猿w反日愛知猿コワイw
ソウシハギも沖縄奄美じゃ普通に売ってるみたいなもんだろこれ
>>294
それはよかった。
スーパータツヤで買い物するのは地元の人ばかりだと思うから、
店員が買った客を覚えていたのかもね。
それに、防災無線を使って「返品しろ」と言われたら、
普通の人は返品するよね。 >>369
毒抜きしてあるんだよ
そのままで出すわけないだろ この販売者だか作った奴だかのインタビューが凄いな。
「今まで何十年も同じもの売ってて、事故なんか一個もなかったんじゃ。」
（大騒ぎしやがって迷惑やって態度）日本じゃないのかと思った
いま調べたが、ヨリトフグは一般的には無毒なフグで
伊豆半島では肝も食べるそうだ
ただ、たまに毒をもつときもあるのだと
フグの毒は、フグ自身がもっているものではなく
フグの食べるものから得るものだから、無毒なフグでも
毒をもつことがあるのだと
調理師はそれを知らなかったのでしょうけど
ただ、フグの肝は一律、販売禁止だから許されないけど
>>376
ヨリトフグは普通は無毒なフグだから、地方によっては肝も食べるのだと
ただ、たまに毒をもつこともあるし
そもそもフグの肝は販売禁止だから、無毒なフグだからと言って売る事は出来ない タツヤじゃなくて
タチヤっていう生鮮食品中心のスーパーが愛知にはあってこっちの方が有名じゃないw
おれは名古屋みなと店に魚とか見に行くが
俺のところでは、フグも普通に食べるけどね
もちろんそんな良いフグではなく、沿岸で釣れる小さなフグだが、
毒性は実のところ、トラフグとかより上らしい
そこいらの小母さんが普通に料理する
皮を剥いで内臓をだして、真水にフグを入れて血を出すのよ
それから味噌汁に入れたり、空揚げにして食べたりするな
>>375
いや、単に地域性に頼った「ここいらじゃあ食べとるでよ」的販売。
それが県や国の基準と違ったということ。 免許持っててもこんな奴居るんだな
毒の無いサバフグですら肝食うなんて聞いた事ないわ
ローカル・ルールが通用しない、生き苦しい世の中になってしまった…。(´・ω・｀)
フグの毒って痺れるんだっけ？低周波治療的に程よい毒でしたってことはないのか
>>386
ヨリトフグと違ってトラフグの肝は毒性が強いってことだけど本当に食べてるの？
養殖で毒がないトラフグも出来るみたいだけどそれなのか？ おまえら！！今まで蒲郡という街を知らなかった奴いるだろ？
この街には
がましん
という物があるｗ
蒲郡市だけでなく隣の旧幡豆町でも、返品を呼びかけた方がいいと思う。(´・ω・｀)
>>376
スーパー経営者っていうけど、ただの田舎の農家のジジイみたいで衝撃w
ここら辺じゃみんな売ってるわ、って逆ギレ気味だった フグ毒の成分であるテトロドトキシンは、海中にいるバクテリアの中に含まれている
まず、それをエサとして食べた小さな巻き貝などがその毒を自分の体内にためる
次に、その巻き貝を食べたヒトデや大きな巻き貝がその毒をため
これらを食べたフグが自分の体内に更にその毒をためる
この食物連鎖よってフグの内臓に猛毒が蓄積される
フグの毒は、毒をもつエサを食べることが原因
養殖場で育ったフグには毒がないということは、昔から言われていた
イワシやアジなど特定のエサだけで育ったトラフグ4800匹の肝臓をすべて調べると
結果は4800匹全部が無毒だった
アレルギーの人にとっては、そばや卵や蜂蜜が毒だし、純度の高いカフェインは毒になる
トマトに含まれるトマチンも、アルカロイドという毒で、葉や茎を2キロ以上、赤いトマトでも4トン食べると死ぬ
「全ての物質は毒であり 毒でないものはない 用量が毒と薬を区別する」 by パラケルスス
まぁ、このスーパーの信用はガタ落ち
鮮魚担当者は、更迭だろうな
認識がねーじゃなくて肝臓はヤバいと思ってろよ魚博士じゃねーだろ
>>395
豊川市に吸収合併されたら、「とよしん」になるから安心して。 >>327
食物連鎖、プランクトンー貝ーふぐ
因みにプロが自分で食う時はシャブ（ヤバくないヤツ） 経営者のインタビュー見てコリャダメだ。と思った。
今まで問題なかった、じゃなくて流通しちゃいかん物だからな。
悪意ある人がこのパック詰めの仕事に就けば…
後はわかるよな？
>>388
蒲郡市出身なら、ソフトバンクホークスの千賀滉大だよ。(´・ω・｀) ちょっとぐぐってみたが
「伊豆半島などでは肝もふくめて丸ごとぶつ切りにして、みそ汁にして食べるがこれも美味であった。ただ残念なことに現在、肝は食用不可だ。」
大したことはなさそうだな
フグ中毒に対する有効な治療法や解毒剤は今のところない
有効な応急措置はまずは毒を吐かせ、呼吸麻痺に陥った場合は気道確保と人工呼吸を行うこと
症状
第1段階 指先や口唇部および舌端に軽い痺れ。目眩により歩行困難。頭痛や腹痛の場合も有り。
第2段階 運動麻痺が進行、嘔吐、知覚麻痺、言語症、呼吸困難、血圧降下。
第3段階 全身の麻痺症状、骨格筋の弛緩、呼吸困難及び血圧降下が進行。
第4段階 意識の消失、呼吸停止。死亡（呼吸停止後も心臓の脈動は続いている）。
これ、過去に原因不明で亡くなってる人とか老人とかいそうだな…無差別殺人テロで捜査すべき
>>6
美味いんだろうけどこういう見た目の物は中々買う気にならないな
薄造りとか刺身ならもちろん良いけど スーパー経営者のジジイ
「これからは肝に銘じてフグは売りません」と言ってた。
反省してないぞ。
>>408
ああいう小さなスーパーは家族経営か縁故採用しかしないから心配ないよ。(´・ω・｀) もし持ってたら勇次郎の箴言も突き抜ける毒だから売っちゃだめ
>>6
これ、クサフグにわざと他の内蔵混ぜて無い？ >>408
見た。
あんな経営者から食材を買いたくないw やべーここ家から歩いて10分くらいの近所だわw
一回も入った事無くて良かったわ
すぐ近くにベイシアがあるからわざわざこんな店行くのはジジババだけだよ
>>355
これ経営者の指示で売ってだろ
しかも言い訳じゃねーか
ホテルニュージャパンの火事後の社長コメントに匹敵するわ
こういう経営者ダメだろ
素直に真摯に謝罪だろ普通 ニュースで、社長が「ヨリトフグは危険だということを今後肝に銘じたい」って言ってたのを見て、ジワジワきたわ
無毒とされてきた部位でも毒が検出されるという事はあるから一概に店側の過失とも言い切れんな
スーパーで売られてるようなフグ恐ろしくて買わないだろ普通
>>31
田舎のスーパーのオヤジだったから、保健所の紙なんて見ねえよ
よく牡蠣小屋にアルコール消毒が置いてあるのと同じ
なあにかえって…ってなもん >>6
右上だよね こんなの売ってるの見たことない
フグに内臓つきなんて警戒しまくるわ >>408
近隣で、フグを使った連続保険金殺人が起きていないか注意だなw >>375
誰がそのままって言ってんだよアホ 毒抜きしてあるに決まってんだろ
ただ国の基準じゃ毒抜きしてあろうが食わせるのは禁止なわけでそれでも出してるって書いてんだよ なんかテレビに出てた社長とかいうやつ。すごく胡散臭い感じだったな。完全に確信犯という感じだった。というかあのオッサンが河豚調理免許を持ってるのなら、与えた公務員が異常だろ。
>>13
塩漬けにするんだっけ？テレビで見たことあるわ
うまそー >>400
まあ実際田舎のスーパー程度ならそんなもんだろw
民度なんて今さらお察しだw >>425
ゴールゴールゴール
ゴールゴールゴール
Ｊ１昇格がんがれ！ >>433
そう言うのを後出しジャンケンて言うんだよ低能笑 445名無しさん＠１周年2018/01/16(火) 08:09:05.72
魔少年ビーティ
地元じゃ普通に食べてるんだろう
たぶん残りの4パック購入した人はいつも通り食べて申し出ることもないだろう
>>18
この担当者は「30年ほど前から肝臓も売っていた。問題だとは思っていない」と
開き直っているから、そんな罪悪感は無いと思うよ >>250
完全に無毒なフグで認可を取ったからといって実際に販売されるのが無毒のフグとはかぎらないからな
産地偽装が横行している食品業界で本当に無毒なフグだけ扱うのか疑わしいもの
そんなクソ業界で性善説を前提とした認可なんてできるわけない 毒性低いって言ってるが
鍋に入れて食べた場合どうなるの？
腹が痛くなる程度なのか死亡するのか
水溶性の毒なら同じ鍋に入ってる野菜とかもヤバイのか？
>>449
見た目で分からんもんは絶対に間違えるｗ
特に日本人なんてアホだからなｗｗ いくら死なないと言ってもだからって厚生労働省がダメって言ってるものを売るなよ
勝手な判断で売るとかないわ自分で信用落としてどうすんだよ
>>1
文字通り、死ぬほど美味しいものを売ったのか… 商売としてなら肝は提供してはいけない
個人で釣ったのを食べるのは自己責任
少し前まで普通に肝も食べられてたんだな
たいした毒ないんじゃないか
まあ日本人は昔から毒蛇酒に浸けて滋養強壮に良いとか言って呑んでたからな。
>フグ処理師免許を持つスーパーの担当者は「ヨリトフグの肝臓が有害だという認識がなかった」と説明しているという
免許取り消しにしろ
>>458
坂東三津五郎 (8代目)のように、爪楊枝で歯茎をつつきながら
「まだいける」と肝を食べるのが通だった。 >>107
呼吸筋の麻痺が問題になるから、余り関係なく対処可能かと？
一部の貝や背びれに毒を持ってる奴は、緊急搬送が間に合わなくて
駄目かも知れない。。 >>458
テトロドトキシンだからトラフグと同じ毒 法律がおかしい。
しかしそれ以上にお前らの書き込みがおかしい。
このフグは無害。
>>472
毒持ちの個体が発見されたので無害では無くなった 正解は右上です
漁師だった爺ちゃんは普通に食ってたけどな
ちょっとピリピリ痺れるのがいいらしいw
今はサバフグでさえ普通は肝入れてないご時世だからな
餅食って死ぬより低確率なのにさ
食品衛生法でフグの肝臓の提供は禁止されています
このスーパーの担当者は頭がおかしいキチガイ
経営者のジジイなんかヤバそうだった
ココイチの廃棄冷凍カツを売ったジジイを思い出した
>>1
愛知県はフグ調理免許制なのかな？
フグ調理免許要るの >> 愛知県人 この種類のフグは、毒性が殆どないらしい、今朝ラジオで言ってた
店主、みんな売ってるし問題ないって言ってた。
またやりそうだし、営業停止あるかも。
>>484
むしろ肝入れてないと買う価値なくて誰も買わないような魚 ヨリトフグ規制するくらいなら、他に規制するべき食い物いくらでもあるやろ…
>>475
魚なんてそんなもの。
食っても構わない。
その毒で死んだヤツなどいないしねｗ
むしろモチの方がはるかに危険。
いい加減に、騙されていることに気がつけよ >>491
そのとおり。
むしろヨリトフグでの死亡例があるならここにかけよｗ
1人でも死んでいるのか？
ホラ書け、ソース探せｗｗｗ >>476
わかりにくいのかと思ったら肝臓って感じやな >>493
無毒を主張したいなら
おまえが死亡例がないことを示せ。 国が禁止してるものを「死亡例なんて聞いたことがない」と店の勝手な判断で無視して
販売したら先進国とは言えなくなるぞ。
国の規制に問題があるなら、その規制の方を正さないといけない。でも規制は守らないと。
でないと、日本中の店舗が「中国の基準値以上の汚染野菜で人が死んだ例などない」って販売はじめてしまう。
>>492
商売で他人に提供するのが禁じられてるだけなので
個人で釣ったのを他人に提供せず自己責任で食べればいいんだよ 己の肝臓が毒でも生きていられるんだなフグさん
保健所にチクった人買う前に入ってるの分かってただろうな
愛知県では普通に食ってたんだろ
少しくらい毒があった方がパンチが効いて旨いからな
ふぐなんかまずいだろ
たしか伊藤博文が流行らすまで誰も食ってなかったって聞いたぞ
「あやしいフグ販売、タツヤさん」
どっかのテレビ局かよ
>>499
もちろんそのとおりだが、その法に対して意義を唱えていかないと
悪法も是正されていかないだろ
科学的なリスク評価に従って改正していけばいいんだよ もう食べちゃったろ
養殖フグなら死ぬほどのことはない
>>503
食うのを禁止されてた河豚を伊藤博文が解禁したんじゃなかったか？ なんだ ？ 無毒フグか
混ざったら危険だから禁止されてるのね
相関関係を理解できないのが半島絵便器人、バカマスメディア相手に損害賠償成功すりゃ店閉めても左団扇
フグ調理師免許を持っていてこの様か。もう自治体ごとの免許じゃなく国の免許に
切り替えろよ。
>>16
それはお前が貧乏で、普段から貧相な飯しか食って来なかった家庭環境に育ったから。 免許持ってるから食えると判断したんだろ
自分の家に持ち帰って食ってればいいのに
調理師だけどふぐ免持ってるやつに少し食わせられて
ちょい痺れたことあるわ
ラリる感じだな
>>493
規制してる以上売るなよ
それだけの話だろ直接厚生労働省にいえよ
言えないくせにだっせえなぁ この他にも裏で何やってるか怪しいものだ
信用度ってそういうものだろ
Ｔカードで連絡先分かるだろ？
こういう時に使わないでどうする？
無毒だ死亡例のソース出せよとかいきがってた馬鹿もう逃げたの？w
実際毒の危険低い種類のフグでも、法律で禁止なんだから法は意識しないとね
販売棚には置かず、自己責任の身内に全て流していれば法的な問題は無かった
>>1
愛知？
肝を1000個喰っても愛知県民は死なんやろ。 >蒲郡市はホームページや防災無線などで回収を呼び掛けている。
HPのどこに書いてあるん？
>>497
敗北宣言乙。
悪魔の証明をしろと言うんですねｗ
一人でも死亡例があるというソースを示せば君の勝ちなのだがｗｗｗ >>532
テトロドトキシン保有個体の確認で終わると思うが 千代丸健二； 警察をまともにするということを市民の権利として考えてください
千代丸健二； 警察官侮辱罪はない、、 挑発されたらいくら言葉で侮辱してもいい
仙波敏郎； 警察は犯罪組織で、警察幹部は全員犯罪者だ！
仙波敏郎； 警察という組織は全員、１００％、裏金に汚染されている。
仙波敏郎； 警察が狂ってしまった原因は全て裏金です
竹原信一； アメリカも日本も、警察・検察は犯罪組織である
竹原信一； 警察の事情を知れば、病んだ組織であるのが分かります。
竹原信一； 私達は、警察が組織ぐるみの泥棒になっている事実、現実を直視しなければなりません。
寺沢有； 警察の本質は強き者に弱く、弱き者に強い集団であり、正義の味方づらをしている悪徳集団
寺沢有； 毎度のことですが、「警察を取り締まる警察」の創設が必要です。現状、警察は犯罪やりたい放題
の国営暴力団ですから。
大河原宗平； 警察による集団ストーカー被害者の皆様。逆に警察を完全監視する民間監視団体を結成しましょう
大河原宗平； コメントを するまでもない 「犯罪組織 ＝ それは警察」
ﾘﾁｬｰﾄﾞｺｼﾐｽﾞ； 警察は、闇権力と一心同体である
ﾘﾁｬｰﾄﾞｺｼﾐｽﾞ； 検察だろうが警察だろうが クズはクズなんです。
原田宏二； 警察組織には治安維持のためなら多少の法律違反は許されるという思い上がり、甘えがある。
原田宏二； 警察は正義の味方でも何でもない
飛松五男； ほとんどの警察署長は制服を着た盗っ人です。
飛松五男； 腰抜けなんです。警察官というのは、弱きをくじき、強きにへつらう奴。
故黒木昭雄； 私は自殺しない。死んだら、警察に殺されたと思ってください
俺； 警察組織のトップが腐っている から末端警察官のなり手がいなくなり、結果的に警察組織が社会のゴミ捨て場になっている。
俺の連れの実家は民宿やって子供の時にトラフグ入った水槽に手を入れて見事に人差し指を食いちぎられた。
スーパータツヤ
ハイパータツヤ
ウルトラタツヤ
シバタツヤ
>>533
ヨリトフグについては、2006年発表沖縄県の沖縄近海調査捕獲とマウス検査で、肝に毒がある個体もあった
というところまでかな
ヨリトの肝で死人出た記録見つからない 買ってまで保健所に通報する奴って、何がしたかったのか
>>448
なんでそんなことするんだろ？
堂々と入ってるから間違えて入れたわけでは無いのは確かだけど >>346
デデフグに皮や肝に猛毒ある個体もいるから、食わない人は食わないよ。 >>540
買ってから調理法を調べたらってパターンかも知れない >>538
死人が出たからアウトではなく毒が確認されたからアウトなんだよ >>544
魚の肝はまったりしているから美味しいけど、フグも美味しいのだろうね。
俺はさすがに怖くて食わないけど、危険を承知で食べてしまう気持ちは理解できる。 サバフグと同じでまさか毒があるとは思ってなかったんだろうな
フグの毒はエサ由来だから種類とか個体の食性に依存する。
要するに毒を溜める機能は持っているが必ずしもあるとは限らないということだろうな。
その辺規制ではどうなんだろうか、指摘されたということはダメなんだろうね。
漁師が経験側の自己責任で食べるのはどうしようもないが売るのは勘弁。
あﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞ
ふﾞくﾞのﾞとﾞくﾞうﾞうﾞうﾞ
あﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞ
>>531
こんな時間に防災無線？って思ったあれがこれか
防災無線、何言ってるか全然わかんないんですけどw 無毒だからいいじゃんwとか言ってるやつに限って痛い目見るんだよ
自分勝手に法律破る奴の頭なんて大したことないんだろうけど
保健所に持ち込まれたフグに毒があったんだよね？
２パックが心配だ。
フグの毒って何のためにあるんだろうな
自分が食われないと意味の無い毒って
>>542
基本的には無毒だから。
沖縄で捕獲された個体には毒を有してたものも確認されたらしいが
地域性によるものと考えられてるっぽいな
一度大掛かりな調査をしてみるべきかも >>562
個体としては意味がなくても種としては意味がある >>559
いや、そこまでは見てないと思う。実際毒無い可能性の方が高い
問題は、肝の販売は法律で禁止されてるからニュースになってるだけ >>558
そのフグ田家とやらに
どんな被害があるんだ？ >>60
わかるチャンスは調理した人だけだろ
母ちゃんや嫁さんがいろんな具材に混ぜてきたらわからんと思う 毒のある魚を食べる日本人の食習慣が理解できないな。
フグはあの中国人でも食べないのに。
>>565
分室なの。
10年くらい前まではあったんだけどね。 確率的には何も問題ないんだろね。
難しい話しだわな。
地元じゃ普通に食ってるからなんで捕まったのかがわけわからんわ。
さっきもTVでよそ者の移住者が「子供が食べたら〜」なんて抜かしてたが
よそ者のくせにしゃしゃり出てくるなや。うちの周りの風景でわかったから、リンチする。
調べたらハコフグみたいに地元では普通に食われてる系のやつか
まあ店で売っちゃダメだな
大分だと普通に店で肝を出してくれるらしいね。ようは地域の条例によって決まる。絶品らしいね。痺れるねが癖になるらしい
食品衛生法が間違っているんだよｗ
NHKの放送法の問題と同じだ。
NHKの場合は、お前らは何故か
「テレビはない」と答えるとか、法律を破ることを推奨しているが、
この問題は
「法律を守れ」の意見が多いのは、単なる無知。
客自身が食っちゃうのも問題だけど、
客が別な人に食わせてその人がお亡くなりになったらやばすぎるよな。
この手の事案て毎年ちらほら有ってなかなか無くならんね
>>582
アナログ放送を終えたのを機にテレビを買い換えなかった人も多くいるのかと >>173
そこまでして食べたくなるってよっぽどうまいんだろうな >>581
>痺れるねが癖になるらしい。
そりゃ一家団欒なら癖になるだろうw 介護に疲れ切ったそんな貴方に、
お餅は正月だけしか使えません、フグなら冬の間は使えます
>>589
こいつ気持ち悪い書き込みしてるよ
書き込みレス一覧
【国際】米で子供１３人を鎖につなぎ自宅監禁、両親逮捕
100 ：名無しさん＠１周年[sage]：2018/01/16(火) 11:54:57.63 ID:qkzoSliT0
いいなぁうらやましい。
オレも誘拐してきて繋げて楽しみたい
ムカデ人間手術をしたい
【危険！】スーパーで肝臓入りフグ販売＝「絶対に食べないで」 愛知県・蒲郡市形原町市場の「スーパータツヤ」
578 ：名無しさん＠１周年[sage]：2018/01/16(火) 11:57:33.20 ID:qkzoSliT0
地元じゃ普通に食ってるからなんで捕まったのかがわけわからんわ。
さっきもTVでよそ者の移住者が「子供が食べたら〜」なんて抜かしてたが
よそ者のくせにしゃしゃり出てくるなや。うちの周りの風景でわかったから、リンチする。
【東京】男性器を露出、子供達にはやし立てられて逆ギレ 捨て台詞吐いて逃げ出す50-60代の男／荒川区
129 ：名無しさん＠１周年[sage]：2018/01/16(火) 12:04:33.04 ID:qkzoSliT0
おいしそー
しょんべんのませて〜って群がりたい 某有名フグ屋さん、場所も書けない、某国六本木
ピリピリ痺れる〜、最高だぜ
>>1
県生活衛生課や保健所｢絶対に食べちゃだめ、絶対に！｣
上島竜兵｢････｣ 前から売ってたってことは法的に規制はあるけどなんかあるのはレアってことか
ユッケやレバ刺しと似てるな
写真みたらめっちゃうまそうな肝やんw
毒性低いといけるんやな
今までにも販売してたらしいけど
フグ毒って、たおれても、回復するとまったく障害が残っていないというから
食べて倒れた人もいるのかもしれないが
後にケロッとしてたのかもねw
ウチの親がたまにこのタツヤで鮮魚買ってたみたい
たまに鍋と一緒にフグの白子が食卓にあったっけ
俺、知らずに鍋の中のキモ食ったかもしれないw
そろそろ地区内で通報宅が特定されて、拡散されてる頃かな？
フグの肝ってロシアンルーレットみたいだね。(´・ω・｀)
> フグの毒について解説する堺市のホームページによると、
> 一般的に食用に提供される天然のトラフグのうち、有毒な個体は30〜40%で、弱毒と強毒が半々の割合。
> 微量の摂取でも死に至る猛毒は数%程度のため、「食べても大丈夫」と錯覚する人がいるという。
>
> ただ、外見で毒の有無は分からず、堺市では「肝を食べて中毒にならなかったということは、
> 偶然に毒のない肝を食べた、というだけなのです」と忠告している。
引用元：【衝撃事件の核心】禁断の猛毒フグ肝の魔力 著名人も虜に！？会員制高級店に捜査のメス 「常連客だけ」語り継がれた“都市伝説”
http://www.sankei.com/west/print/160426/wst1604260004-c.html >>590
その毒も何にも影響ないレベルの濃度なんじゃないの？ >>600
処分予定のココイチのカツを転売してたやつと
風貌・倫理観、変わんないな。 お義母さんに栄養つけてもらわなくっちゃ！
こら太郎！それはおばあちゃんのフグよ！
インタビューに応えてたオッサンの「肝にめいじて！」てとこが笑えました。
綺麗な顔してるだろ・・・これ肝臓入りフグを食べて死んでるんだぜ
これ、知らずに買ってきて知人に食わせちゃって事故起きたとしたら、善意の乙で無罪？
刑事は無いけど民事はあるのか。
>>598
ふぐ毒はエサのプランクトンによるものだから結構個体差が大きくて
たまたま毒が少ないやつを食って軽く済んだ人が
ふぐ毒なんて大したことないと肝を食いまくって
いつか猛毒のやつに当たって死ぬというのがパターン >>613
青酸カリの850倍の毒性だからな。
ちっちゃい針がどこかに入ってるロシアンルーレットで
いつか死んじゃうなんてよくやるわ...。 昔から普通に食ってるんだな
牛の肝刺しのように、一度でも事故があると禁止されて
世の中、なにもかも不寛容の世界に
時代の変化に取り残された店だな
ウチの業界でもこういう人いる
俺は40年もずっとこのやり方でやってんだ
って今は禁止になったやり方押し通そうとする爺さん
ヨリトフグの肝臓は毒がないんだけど
法律ではフグのキモは売ってはいけないからね
>>594
どこだったか河豚の卵巣食わせるところもあったな。 >>613
いやいや
フグ毒は不思議なんだけど
かなりきいて仮死状態ぐらいまでいっても
復調するとなんの障害もなくケロっとしていることがある
だから、ハイチとかでは
ゾンビパウダーの原料に使われたという話もある(嘘の可能性も大きい) 猫とかにまず毒味で食わせればいいw
死んだら食べない
ケロっとしてたら食べる
さっきからキチガイなことばっかり言ってるけど浮いてるの自覚してないの？
フグのキモはピリピリと舌が痺れる感じが美味とか言ってる奴は見たことあるな
でもこのフグ自体は科学的には無毒のフグだし
地元じゃ普通に食べまくりだぞ
単にお役所仕事で有毒・無毒に関係なく
面倒臭いからとフグ類は一律肝臓販売禁止に数年前からしただけなのに
なんでこんな大げさなことになってるの？
>>375
販売されたフグは一般的には無毒なフグで
地域によっては肝も普通に食べるそうだ
しかし国の基準ではフグの肝の販売は一律禁止されているから
当然、処罰対象になる。
それに今回、問題になっているヨトリフグは、無毒なフグではあるが
たまに肝から毒が検出されることもある
フグ毒というのは、フグ自身が作るものではなく
フグが食べているものから得られるものだから、環境によっては無毒なフグも
有毒になることがあるので、販売は避けた方がよいと思うよ >>628
>>629で述べた通り、国の基準では一律に禁止されているし
たまに毒をもった個体もあるから、販売は避けた方がよいよ 自分で釣って食うにはいいかもしれんけど販売するなら法律守れよ
>>628
無論、役人も黙認していたが、通報があったから、動かざるを得なかった。 >>634
地域によっては普通に食べられているし
買い手も売り手も気にしなかったのだろ
ただ、今回は通報されたし無視できないから騒がれただけだ 地元で昔から普通に食べられてきたんなら、外部がとやかく言う筋合いないだろ
原発の時に放射性物質は大丈夫か対策はしてるのか聞いた時の水道局員よりマシだな。「塩素消毒してますから大丈夫です！」日本は終わってるのかもしれない。
>>628
近隣の日間賀島フグづくしツアーでもキモを食べたような記憶がある。 外部がとやかく言うなって言うなら厚生にいえよ
こっちでぶつくさ言うなよ馬鹿が
>>634
１例だけど有毒の個体が見つかったのが１０年ほど前だから
それ以前に免許取ってたら知らないかもね >>239
地域によっては他県の免許があれば試験が免除されたりする。その地域の免許は持たなきゃいけないけどな。 >>246
この免許には有効期限や更新義務がない
新しい法律を学ぶチャンスが存在しない 愛知県民ですが、たしかに肝も供されていましたね。
トラフグとは違いこのフグは毒がないというのが定説ですが、このフグは差別的に名古屋フグと呼ぶ地方もあると聞いたことがあります。
トラフグと違って味にコクがないそうで。
まぁ、名古屋近辺やそこの品が差別的に語られるのはいつものことな気がします。
ここの持ち帰り寿司、安くておいしかったのに…
その辺のイオンとかの持ち帰り寿司なんか食べられなくなるような美味しさだったのに…
>>644
ナゴヤはショウサイフグのこと。ヨリトではない この地域ではこのフグの肝普通に食べる習慣あるんだってね
それとこのフグに毒性はないんだって
ニュースでやってた
>>648
もう法律守るのが目的になっちゃってるのね 東海地方のニュースでは 地元の人にインタビューして
ふぐの肝を食うのは この地域の文化だ
昔から肝を食ってる これでふぐが買えなくなったら困る
って話を放送している。
>>641
愛知県ふぐ取扱い規制条例
昭和五十一年三月二十九日
第二条 一 処理 ふぐを食用に供する目的でその卵巣、肝臓その他規則で定める有毒部分（以下「卵巣等」という。）を除去することをいう。
第三条 ふぐは、これを処理したものでなければ、食用として販売（不特定又は多数の者に対する販売以外の授与を含む。以下同じ。）してはならない。
施行規則の別表に可食部分とかあるけど肝臓はどの種にも書かれてない(改正されてるかはわからない) 通報した人は何かこの店に恨みでもあったのかな
規制されたら嫌だから場所は書かんがうちの地元でも普通にヨリトの肝は売ってる
うまいんだよ
>>650
毒キノコを塩漬けて食っていた地方のようだなｗ
謎の死因が多かったので調べてみたら毒キノコを住民が食っていたって話を聞いたことがある
止めろと言っても無駄らしい。 ヨリトフグの肝臓はまずほぼ安全らしいな。さっきニュースでやってたぞ。
まぁセシウム魚もコメも食えって言ってるくらいなんだから、これくらい問題なかろうｗ
>>645
カネキチがすぐ近くにあったでしょ
同じ蒲郡市内に住んでるけど、ふぐの肝なんか食べたことないなぁ おやじはふぐ食って
こりゃまた また また しびれてる
ハ しびれちゃった しびれちゃった しびれちゃったよ
しびれちゃった しびれちゃった しびれちゃったよ
>>649
文句あるなら上の奴に言えばいい
できない馬鹿がうだうだ言うのは滑稽だ 悪法も法
法治国家なんだからフグの肝は売るなよ
法が悪いというなら政治に訴えるのが民主国家
期限切れた某カレー屋の揚げ物の横流しとか
愛知人は食に関する倫理が欠如してんな
この社長「一切フグは肝に銘じて売らない」って釈明してて全国民総ツッコミまったなし
>>658
カネキチｗ
あんな糞高くて糞まずい所
だれが行くかwww タツヤは刺身が美味い
てか、今日もタツヤは通常営業してた
>>667
食品衛生法違反なのは事実だが
実際にフグ毒の危険性は極めて低いのも事実だからな 不法な物を高値で売ってたなら悪意を感じるが、身などの食べれる部位にちょっと肝添えて1パック980円で売ってたタッちゃんに悪意は感じないな
フグなんか食わないでカワハギかハリセンボンでも食えよ。毒はないしうまいぜ。
ここの経営者にほんと同情するなあ
こんなリンチみたいな扱い受ける事じゃないと思うけど
>>671
お前みたいなのがいるから面倒なんだよ
お前もリンチされたら >>671
法で禁止されてはいるが
もともと毒の危険がおよそ無い種類のフグで
しかもユッケと違い、死人も病人も出てないしな >>673
文句あるなら上の立場にいえよ
ここで愚痴る奴は底辺並みのバカ >>675
山口県医師会会報
2005年2月
貼り方知らんから検索して見てみ
今検索したらまだ見れたよ こんなのより、
オニカサゴ、ミノカサゴ、オコゼ、アイゴなんかをそのまま売る方がやばくねえかな
知らずに調理しようとして怪我したやつけっこういるんじゃないかな
こちらの方を毒ヒレを取らないと売れないように規制した方がいい
ヨリトフグでぐぐると上位で無毒出てくるしな
まあ実際店主の言う通り大丈夫なんだろう
>>678
よーく見てみ。それヨリトじゃ無かったとの事だから 養殖して毒の無いエサで育てれば下関のトラフグみたいに食べれるよ
長崎県が食用フグの養殖してて全国に配達してる。
↑これにフグの調理師資格は要らない
>>645
スーパータツヤで買い物したくなりました
他にオススメの商品はありますか? 地元に住んでるけど沖縄の生レバーといっしょで
昔から食べてる文化があるんだから
その地域のみ限定で売るとか柔軟な対応を法律でしてほしい
昔の図鑑には無毒とかかかれてたフグなんだし
あと沖縄で見つかった同じ種類の毒もちは
10年ちょっと前だからこの店長知らなさそう
>>681
呼び方がいろいろあって紛らわしいなｗ
フグなんて食わないのが一番ｗｗ 経営者はヤバそうなジジイだったな
典型的な自分基準のクソジジイ
タツヤさんは寿司、刺身が安くて新鮮
無くなっては困る
しょうたれの肝なんて地元は昔から食べてる
トラフグだろうと養殖はくっても大丈夫
やばいのは、ふぐの内蔵食う習慣が残る地域で、養殖に慣れきって、技術劣化がわからなくなってるとき。
>>693
勝手に自分で釣って食え
>>694
養殖って餌決めて適切に育てないと毒抜けないって話はなかったか？ 地元の人に愛されてれば、このスーパー
潰れないと思うけど。
>>696
食中毒出したわけじゃないし
これに関しては売り手も買い手も承知の上だろうし
ＴＶクルーが居なくなれば客は戻るだろ >>688
俺はこの仕事50年やっているが問題になったことは一度もないぞ
とか言うタイプだよね
問題になってからじゃ遅いだろって正座させて説教したい 近くの漁師がみんな食べてる肝は味噌汁に入れるとうまいと言ってた
みんなやってるから大丈夫だろとかキレる奴は厚生労働省いけよ
問題がないとか知らねえよボケそういう話じゃねえだろ
カレー味だね
このフグは知らないけど、トラフグは何回か食べたけどカレー味だね
刺身も唐揚げもパクチーみたいな味
養殖のトラフグね
カモンフールとか言う名前の所
>>702
制限速度40キロの道を40キロで走って後ろに大量の車列作るのもスマートじゃないでしょう
法律はなぜ存在して何を正そうとしているのかをちゃんと理解するのがよろし ニュースで見たが店主、凄い爺さまだったな。
いくつなんだ？
>>700
魚の肝の味は、醤油とか味噌のうまみと合いそうだね。
昆布だしにも合いそう。 肝は美味しいだろうから販売されてなければ自分で釣ってさばくしかないだろうな
無理強いして販売させる訳にもいかんし、もし販売してほしいなら法律変えろ言うしかないと思うが…
今日スーパータツヤで
買い物して来るよ(*˘︶˘*).｡.:*♡
通報した人誰だよむかつくわマジで（形原住民個人の感想です）
>>713
厚生労働省の怠慢でしょうな。
全国有数のフグの産地・愛知県では珍しくもないわ。 >>715
地元では食材だし、事故も記録されていない。
一方、県や国の基準では食べてはいけない。その相違が今回の事件。 中日ドラゴンズファンは
伊藤康祐選手の実家の近くのスーパータツヤだ!と思ったはず
