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【食】好きな「魚料理」 調査、2位はカレイの煮付け、1位はやっぱり!★4 YouTube動画>2本 ->画像>4枚
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CanCam 2017年11月27日 11時35分
http://news.livedoor.com/article/detail/13946723/ デートでもおうちごはんが注目されているいま、女性のもっぱらの悩みは何料理を作るか! 作るからには美味しいものを作ってあげたいし、意外と料理の技術をチェックされているので油断はできません。
そこで今回は、「好感度が上がる料理」について調査。男性はボリューム満点な肉料理が好きというイメージですが、最近は魚料理を好む男性が増えているというので、今回は家庭料理の定番である魚料理に注目。恋活に効くポイントをまとめてみました。
マルハニチロ株式会社が、月に1回以上魚を食べる全国の20歳〜59歳の男女1,000名を対象に行った調査によると、「好きな人に作ってほしい魚料理」は、男女ともに1位〜3位は同じ。食べたらほっと落ち着く家庭料理の定番が続々ランクインしました。
◆この魚で作った手料理が食べたい!ランキング◆
・男性が作ってほしい魚料理ランキング(男性500人中)
[1位] サバのみそ煮(31人)
[2位] カレイの煮付け(22人)
[3位] サンマの塩焼き(16人)
[4位] ブリの照り焼き(11人)
[5位] サケのムニエル(8人)
・女性が作ってほしい魚料理ランキング(女性500人中)
[1位] サバのみそ煮(12人)
[2位] カレイの煮付け(10人)
[3位] サンマの塩焼き(8人)
[4位] サケのムニエル(7人)
[4位] ブリ大根(7人)
[4位] サケのホイル焼き(7人)
(写真など全文は配信先で読んでください)
1がたった日時 2017/11/27(月) 22:13:51.61
前スレ 【食】好きな「魚料理」 調査、2位はカレイの煮付け、1位はやっぱり!★3
http://2chb.net/r/newsplus/1511813873/ イギリス料理
北陸の人しか知らないだろうが、ゲンギョが一番美味い
500人に聞いて31人とか12人とかで1位なのかよ
>>13 選択制じゃなくて自由回答制だったんだろ。
キンキの煮付けとか稚鮎の天ぷらなんて答える奴だっているだろうし。
>>13 それだけ魚料理のバリエーションは豊富だということだな。
>>9 ライスの上に生魚のせて料理とかいっちゃうジャップてすごいな
カレイが食えない
あんなグロくてペラペラな魚の何が美味しいのか
おまえら気づけよ。
これ、缶詰メーカーのステマだろw
サバでメジャーなのは味噌煮か?塩サバだろ?
アジフライは下位なのか
>>28 ステマどころか、堂々とマルハニチロって書いてあるがな
最近個人的にヒットなのは、
金太郎イワシの一夜干し。
10センチちょいか?だけど、
丸々肥えて脂あってウマー。骨も全部いける。
あと、会社の近所の定食屋でたまに日替わりで出る、
サゴシの唐揚げもウマー
基本的に火を通す魚料理は
塩が一番素材の良し悪しが分かると思うが
だからといって煮付けが劣るとは思わない
煮付けは味の濃さが煮汁を飲める程度の塩辛さに
コントロールすることが一番のキモで、
そういう仕事をした煮魚は美味い
カレイの煮付けが2位に違和感
今カレイが推しなの?こういうランキングってごり押しと怪しまれないようにトップには無難なものを持ってきてごり押しアイテムを紛れ込ませるやり口なのはたいたいわかってきた
人気タレントランキングで若者に混じっておじさんの高橋一生が○位とか
サバだけはダメだ
アレルギーじゃなくて味がダメなんだ
塩焼き、蒲焼き、味噌煮、生、関サバまでチャレンジしたけどどうしてもダメなんだよ
カレーの煮付けよりシチューの煮付けのほうが好きです
お前ら、〇〇の煮つけとか言うから偉いよ
英会話の教師のイギリス人なんて、きのう魚食べたって言うから
何の魚?て訊いたら答えられなかった
イギリスでの話だよ
煮付けなら
メバル、ガシラ、アイナメ、飯蛸、カレイ
味噌汁なら
メバル、ガシラ
アラ汁なら
鯛
鯖の味噌煮の良さが全くわからない。
鯖のぬか炊きなら、まだわかる。
塩サバの方が圧倒的に美味いだろ。
どこで作ったランキングだよw
ま、普通に言って金目鯛やアラカブの煮物が最高だな。
サバやブリなんて中国人でさえ食わんらしいぞ。
ブリ大根作りたいんだけど嫁が大根はサラダかおろしにしたいって言って却下された。
魚の煮付けって韓国発祥の韓国料理じゃん
いつの間にか日本の料理っぽくなってるけど
煮物焼物でよく誤解されるのは
生で食べられないから火を通すとかいう論調。
スーパーで売ってる魚はそうかもしれないけど
刺身で食える魚を煮物焼物で食うと感動レベルを体験できる
もちろん調理の技術も大事だが
>>47 ブリも照り焼きよりは、
脂乗りの良いのを分厚いめに切った奴を、
塩焼きで食べるのがメチャメチャ美味いと思うわ。
たまに、血あいのとこに、
スパゲッティーみたいな寄生虫がいたりするのも、
ご愛敬で(笑)
>>38 金沢の人間はそんなにのどぐろ食べないよ。
北海道と北東北でしか食う風習無いみたいだけど、ホッケの煮付けは4〜50歳以上なら旨さを実感できると思うけどな
顆粒だしと生姜の輪切り1枚入れて軽く火を通すだけ
>>15 どぜうはやっぱり柳ヶ瀬ブルース聴きながら
柳川なべ
一般的な魚よりも
ギスとかカワハギとかハタハタの方が好きだな
>>51 鯖缶を天ぷらにしてみたら?
大葉で巻いてから揚げても美味いよ。
サバのみりん干しはどこ?
大好物!
ゴハン大盛余裕
カワハギの煮付けが入ってない
カレイより安いし肝も身も美味しいのに・・
東京出張のとき昼飯で
ブリ照りがウマイという店に連れて行ってもらったが、
パサパサだったwww
サバの味噌煮、しばらく作ってないなぁ。
スーパーに売ってるサバが「宮城産」
ってことは、福島沖を泳いで、「汚染水」に浸かってきたってことでしょ。
買う勇気、ない。
「青森産」だと、なんぼか浄化されたかな、っと思って数か月前に買った
んだが…。最近は「宮城産」だけだ。
>>79 山陰地方に来たらのどぐろの塩焼き食って行け
ぶりしゃぶもめっちゃ旨いけどさ
>女性が作ってほしい魚料理ランキング(女性500人中)
[1位] サバのみそ煮(12人)
[2位] カレイの煮付け(10人)
[3位] サンマの塩焼き(8人)
ベスト合計で6%しかないんだが どんな統計なんだよ
>>72 たしかに
能登の漁師の息子だけどノドグロなんかここ数年で騒がれ出しただけ
あの系だとハチメとかが主流だったんじゃね?
で定期的にとれたての魚送ってくれるけど俺はほぼ食わない
子供や嫁は喜んで食べてるけどね
>>72 へ?彼女が大好物でノドグロ専門店行ってよく食べとったよ
料理と言えるか微妙だけどヤマメの塩焼きがいいわ、余計な味付け一切いらない、塩だけで十分美味しい
白身魚のフライだろ
中がなになのかよくわからない
メルルーサとかホキとかなんかわからない何かだけど
とりあえずうまい
作って欲しいランキングと好きな魚料理ランキングは意味がちょっと違うと思う
寒ブリを食べるならブリカマを塩焼きにするか
ブリのアラ煮付け
あと刺身とぶりしゃぶだと思うけどな
うちの嫁が、俺が鯖の味噌煮好きだと思って、ちょくちょく作ってくれてた。
実は俺は味噌煮はあんまり好きじゃないんだけど、嫁が作ってくれた料理は、ニコニコしながら美味い美味い言って食べる主義なので、勘違いが訂正されなかった。
でも先日、息子が味噌煮あんまり好きじゃないと言い出して、実は俺もと言ったら、嫁もあんまりだったそうだ。家族みんなで大笑い。
多分、最初はこんなアンケート見て、好きだろうと思ったんだろうな。
>>61 日本人だって、刺身や寿司食ってもなんの魚かわからないやつとか普通にいるし。
>>26 出るだろう
大きいのを味醂と醤油で焚いて晩飯に半身を食べる。
あくる日の朝ゼラチン質が固まった煮凝りと
残った半身を食べるのが美味いんだわ。
>>88 >のどぐろの産地は主に日本海沿岸となります。基本的に日本海沿岸ならどこでも取れるそうですが、いちばん有名なのはやはり石川県でしょう。
https://macaro-ni.jp/33968 な?
目刺しが以外といけるんだよね
塩気が強いからご飯のおかずにもいいし酒の魚にもいい
俺ランキング
1位 刺身盛り合わせ
2位 なめろう
これは鉄板
>>95 金沢市民がテレビで言うほど食わないのがノドクロと海鮮丼。
あと金箔ついた食い物。
>>112 金沢市生まれ育ちのオレにそんな御教授されてもやなw
>>107 太平洋側でもどこでも獲れるよ。
にしこりのせいで値段が跳ね上がった魚w
>>34 家でも圧力なべやダッチオーブンがあれば骨まで柔らかいのが出来る
>>98 中身が分かってからくえない
タチウオやタラだと美味しいけど
>>33 塩焼きの方が好き
味噌煮は味が濃すぎて駄目だ
>カレイの煮付け
そういえばカレイの缶詰って無いよね
親の不味いカレイの煮付けしか食ったことないわ。本当の味が知りたい。
ハタハタとシャケ好きなんだよなあ
昔スーパーで売ってた塩の塊みたいな鮭なくなったな
作って欲しいというと愛情込めるとか料理上手という意味で手間かかる料理もありか
焼き加減や煮加減、揚げ加減なんか見るのもいいのかな
好物作って欲しいて欲もあるだろうけど逆に自分はこれが好きっていうのもありだろ
>>113 同じ金沢市民なんだがな。
ノドクロなんてほとんど食わんよ。
元々流通してなかったし。
煮付けならキンキ
干物ならアカムツ・甘鯛
塩焼きなら太刀魚
味噌煮なら本鮪の血合い
子持ちカレイの煮付けが家でよく出た
当時は好きじゃなかったけど、自分で作ろうとしたらどうしてもうまくいかない
母ちゃん悪態ついて本当にごめん
>>114 太平洋側のは脂少なめだからさっぱりしたのが好きな人には向くらしいな
>>116 闇鍋ならず闇フライと思ってとりあえず行っといたら
>>107 本当や
すまんな勝手に山陰の魚だと思い込んでたわ
錦織効果やなw
>>71 ぶり照り作って食ったら20センチ位のミミズみたいな寄生虫出て来てそれから食えなくなったわw
>>8 肝はカワハギのが一番好きだわ
おまけに魚をさばくのは面倒なはずなのに手でさっと皮が剥けるとか、
人間に美味しく食べられるために設計されてるとか思えない
>>125 白子は味噌汁も天ぷらもポン酢も美味いよね
>>134 国内だと水揚げが多いのは長崎らしいけど。
山口のフグと同じで他の産地のが大量に集まってるらしい。
ローカルニュースで言ってた。
鯖味噌は市販の惣菜だと自分には甘すぎるので
自分好みのを食べたさに何度もトライしてなんとか作れるようになった
そろそろワカサギのシーズンだな
天ぷらに塩焼き
酒がすすむわ
>>126 俺は日本海側の兵庫県だが
普通にのどぐろめっちゃ食べるよ
夜居酒屋やってる店で焼魚定食って書いてあれば基本のどくろの塩焼きが出て来るよ
香住って地域やけどさ
富山の友達が先日ブリカマを送ってくれた
塩焼きしたら感動で声が出なかった
>>86 宮城産なんて福島産と大して変わらんだろ
「・・・・産」という表示は水揚げした漁港の地名だから
>>138 シイラの形じゃないし味も違う
っていうかシイラって別のうまさがあるよね
>>144 さわらって西京焼きとかだよね
白身で少しパサパサしてるけどあれはあれであっさり旨いね
>>143 北陸だと鰤が圧倒的に多いよ。
あとはズワイガニや香箱カニも昔からよく食ってる。
香箱は冬にはドラム缶で大量に茹でてるスーパーもあったよ。
>>145 ええ友達やな
ブリカマの塩焼きはマジでクソ旨いからな
ホイル焼きが入ってるところが女の評価できるところだな
>>145 真冬に富山へ出張行ったときは寒ブリ、白海老の刺身、ホタルイカの沖漬けをつまみながら熱燗をくっとやるのがたまらんかった
さんまが一位かと思ったら違うんだな
好きなのはままかり
>>152 この時期のズワイガニはやばいね
個人的にこっぺがに、せこがにと呼ばれてるズワイガニをみそ汁に入れて
超最高です
カレイの煮付けは好みじゃない
笹ガレイの干物を焼いてくれ
>>143 で、今は日本中のノドグロが金沢に集まるような感じになってるらしい。
多分、観光客向け。
スーパーでも少しは売ってる。
>>160 鉄砲汁なら毛ガニもいいぞ!
ガツンとコクがある濃厚なカニのだしが出てる
>>158 松葉ガニ(ズワイガニ)のオスはめっちゃ高いけど
松葉ガニのメスをこっちではこっぺがにとかせこがにって呼ぶんだけどね
1匹200円〜300円で超安くて朝みそ汁にしたらやばいぞw
最後みそ汁をご飯にかけてカニ雑炊みたいな感じで3杯はご飯食べれるよ
サバは塩焼きの方が美味しいと思うんだ
カレイの煮付けが二位ってマジかいな?
サバ味噌もそうだが、砂糖使った料理って好きじゃないんだよな
>>159 岡山駅の土産売り場でままかり酢塩漬けの試食したら
とてもうまかったのだが小骨が歯茎に刺さり
新幹線で東京の我が家に帰るまで骨がとれずに鈍痛に悩み続けて以来
ままかり食べていない
>>153 同じ日に「勝駒」て酒が届いてこんな旨い酒があったのかと
いっぺんで日本酒ファンになったわ
>>167 新幹線ができてそうらしいね
のどぐろが値段が高くなって気軽に食べれなくなったのが残念
>>160 金沢だと解禁期間に雌のズワイガニがスーパーで山積みになってるよ。
ほとんどが生か茹でたの。
>>129 昔神戸市須磨の海水浴場でキスや天コチを良く釣った
偶に赤ベラが釣れることもあった。
>>169 やばぁ〜北海道行きたくなったじゃねーかw
>>26 普通に食べるわ
カラスカレイの切り身に醤油砂糖酒を1:1でかけてすぐできる
キスの天ぷらの方が作らないでしょ
>>49 カレイがマイナーだと言ってるのは
九州、中国、四国あたりの人じゃないか
>>177 そうそうそれ!!
ずわいがにのメス!
ゆでたやつは夜の酒のつまみで食べて
生のやつを買って翌朝みそ汁にしたら超最高
>>16 鯖塩焼きで食中毒くらったことあるから少し苦手。
2日間、頭が割れるように痛んで腹痛吐き気、そして便秘。
>>183 麻生太郎?
実はほっけの煮付け旨いらしいね
塩焼きしか食べた事無いけど
>>170 セコガニは内子と外子が美味いな。
3杯ぐらい食べるわ。
っていうかセコガニってこの時期全国で売ってるだろ。
川魚がランキングに入ってこないのは流通量が少ないからなのかな
鯖は味噌煮ではなく醤油とみりんベースだろ。あとは納得。
>>179 そういえばそろそろ白子も美味くなる頃だな
>>194 テレビでもたまに出るけど金沢は今の時期だけ香箱ガニがおでんの具として入ってるよ。
>>32 シシャモだと思ってると実はキュウリウオだったで御座るの巻
>>197 鮎や岩魚の塩焼き美味いのにな
炭焼き限定だけど
>>194 いや俺京都市住んでた時こっぺがにとか全然知られて無かったよ
あれ日本海側に住んでないとせこがにのメスの食べ方分からないみたいよ
基本ズワイガニはオスを食べるもんだと思ってるみたいで
日本海側の住民にはメスはおやつ感覚で食べるもんやけどさ
サンフランシスコの慰安婦像の件、絶対に許さねーぞ!
反日都市サンフランシスコを有するカリフォルニア州の柱はハリウッド等のコンテンツ産業です
日本からアメ豚のコンテンツや製品を追い出そう!
抗議を送ろう!
↓
アメリカ大使館のFacebookやTwitter等
https://twitter.com/usembassytokyo https://www.facebook.com/ConnectUSA http://japanese.japan.usembassy.gov/ja/communities.html 電話 0 3 - 3 2 2 4 - 5 0 0 0
FAX 0 3 − 3 5 0 5 −1 8 6 2
メールアドレス
http://japanese.japan.usembassy.gov/ja/contact-us.html 米国の欺瞞にうんざりしたら不買運動。アメリカ製品を日本から追い出しましょう。
ハリウッド映画全般 アフラック コカ・コーラ ペプシ マクドナルド アマゾン DELL マイクロソフト アップル ハーゲンダッツ コーチ ティファニー ディズニー
ドール ユニバーサルスタジオ ケロッグ P&G
サンフランシスコ市長「交渉の余地ない」 慰安婦像問題で面会拒否
http://www.sankei.com/photo/daily/news/171124/dly1711240012-n1.html 慰安婦は「性奴隷」 米教育指針に明記 カリフォルニア州
http://www.sankei.com/world/news/160715/wor1607150048-n1.html 下院慰安婦決議10年で集会=外交委員長、竹島は「韓国領」−米
http://news.livedoor.com/article/detail/13397269/ ↑
河野談話の見直しできないのはアメリカの圧力のせい。ハリウッドはもう政治的に完全に日本の敵
中国に批判的な俳優を干したりする一方で平然と反日映画を作る恥知らずハリウッド
反日媚中のハリウッドの映画などアメ豚のコンテンツに金払う売国奴を徹底的に苛め抜いて地獄に叩き落としていきましょう
反日ハリウッドと組んで、日本に文化的テロ攻撃を仕掛けてきている売国東宝=映画館といった反日企業も国の政策で叩き潰す事が必須
パチンコより日本に害を与えている。売国映画館がアメ豚のコンテンツを受け入れる土壌になってしまっている
映画館ほど売国的なチャンネルは他にない。反日ハリウッドと組んでいる売国東宝=映画館自体を国の政策で叩き潰さないと
映画なんてもうネットで見られる。映画館なんてもう日本に必要ない
日本の政府とコンテンツ業界と官僚と国民が結託して、反日ハリウッドと組んでいる売国東宝=映画館を叩き潰していきましょう
リチャード・ギア、反中国発言でハリウッド追放
https://www.cinematoday.jp/page/N0091201 中国と一体化しつつあるハリウッド
http://www.cinematoday.jp/page/N0086881 ハリウッドに異変 大作に不自然な「中国ヨイショ」盛り込み
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160216-00000012-pseven-int&p=1
【中国という猛毒】映画の「洗脳力」注視… ハリウッドの紅化、習主席の意向も
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20161119/frn1611191530002-n1.htm 中国がハリウッド作品への影響力拡大!何から何まで中国色、業界ルール変える例も
http://www.recordchina.co.jp/a145063.html 「尖閣は中国領」主張の<ハリウッド映画>を各地で上映…
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395920751/ 日本人を貶める為になんでもやるのが反日ハリウッド。アンブロークンは反日映画ではないとかバカなこと言ってる奴がいるけど、
原作は日本人は人食いの風習があるとか書いてる捏造小説なんだから映画がヒットして (アンブロークンは米では一億ドル以上の大ヒット) この捏造だらけの反日原作も売れるんだから同じこと
映画アンプロークンは反日映画ではないとか言ってる奴は映画化の際にあまりにも過激な所が原作からカットされたからそれを利用して反日ではないとかデマを流しているんだよ
アンブロークンを作った反日ユニバーサルの映画を日本で配給しているのが売国東宝の100%子会社の東宝東和
反日ユニバーサルと売国東宝は結託・提携している。「アンブロークンは反日映画ではない」というデマを流したのは売国東宝
↓
「日本は人食いの風習」「戦時中は…」実話と称する仰天小説(NYタイムズ14週1位)をアンジーが監督・映画化
http://doumin.exblog.jp/17543165/ イルカ漁断罪映画 残酷さ強調のため血の赤みをCG処理し脚色
http://www.news-postseven.com/archives/20150606_326123.html .+979
サンマのタッタ揚げが好きなんやけど
ワシ関西なんやけど、他のトコの奴等はタッタ揚げ有るんか
徹底検証「森友・加計事件」――朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪 小川榮太郎(著)
https://goo.gl/QVecbi 偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/ http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872 有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056 報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416 テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004 安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648 【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296 【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080 秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー:野間易通、日下部将之、無量光(韓国系?)、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634 のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。
https://anonymous-post.com/archives/16299 「娘さんは慰み者になります」 沖縄タイムス記者を名指しで批判した百田尚樹氏に沖縄マスコミ労が抗議声明←「中国が沖縄を乗っ取ったら」をわざと省いて報道〜ネットの反応「自衛隊が来たら絶対レイプされる、はいいの?二枚舌さんww」
↑
「中国が沖縄を乗っ取ったら」をわざと省いて報道って酷すぎる!
この沖縄タイムズの捏造報道は明らかな名誉毀損であり、損害賠償モノだろ!沖縄タイムズ絶対に許せない!卑怯過ぎる!醜すぎる!6297
ホッケの開きは至高の一品
魚嫌いのウチの妹もホッケだけは大好物
>>194 旨いセコガニが手に入るなんて、島根から福井ぐらいまでだよ、たぶん
そもそも関東でセコガニなんて言葉通じないから
カレイの煮付けは好きじゃないな。
鼻が独特の匂いを嗅ぎ別けられちゃうので、気になって美味いと感じなくなる。
ブリ照りも、生姜やネギ、みりんなどで臭みを消してれば美味いと思うが、臭みが残ってたら不味くて食えない。
2位がカレイの煮付け
アンケートに答えている人の多数は輸入物のカレイを食べてる貧乏舌
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ!
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html 憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html 最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう!P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねw
容赦なく不買していきましょう!このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました。P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる
http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html TBS『ひるおび』提供スポンサー「P&G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う
安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務!
広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?
↓
広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね!」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html 共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci 安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法
http://diamond.jp/articles/-/136478 加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html .加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html 加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699 .加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all 前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html ・+6279+57
>>205 関西は間人とか香住が近いせいか、結構どこでも売ってるなぁ。
>>173 それは災難だったな
そう味はうまいので懲りずにまた食べてみてくれ
>>203 ヤマメやアマゴも美味しい
まあ川魚は料理となると塩焼きか天ぷらくらいしか食べたことがないけど
フライパンでシャケの切り身焼くと 皮まで香ばしく焼ける
魚の煮物系は臭味との戦いで手間かかる
簡単で美味いのは焼いたり炒めたりしたの
魚というか蟹、韓国のカンジャンケジャンという醤油漬け
日本人の味覚でもハマる美味さ
オレンジ色に輝く内子がこれがまた美味いのよ
串に刺して焚き火とかいろりで焼いてるの見ながら食べたい
鯖の味噌煮やブリ大根は一見簡単そうだが実は難しいぞ
上手に臭みを取りつつも旨味は残すっていうのが意外とできない
>>222 安くなってたあんこう鍋セットについてた肝を酒で洗って半日牛乳に漬けたけど臭いは取れなかった
本当に内臓は鮮度が一番だと思った
焼きホッケ
銀タラの煮付け
が入ってないのは不思議
個人的にはムキサメの煮付けが好き
俺なら即答で鮎の塩焼きだけどな
若いと食った事すらない人も多いだろう
ソーモンオゼイユ一択だろ
何で分かってくれないんだ?!
僕は下宿屋や学校の寄宿舎の「まかない」に饑うえを凌しのいでいるうちに、身の毛の弥立よだつ程厭な菜が出来た。
どんな風通しの好いい座敷で、どんな清潔な膳の上に載せて出されようとも、僕の目が一たびその菜を見ると、僕の鼻は名状すべからざる寄宿舎の食堂の臭気を嗅かぐ。
煮肴にざかなに羊栖菜ひじきや相良麩さがらぶが附けてあると、もうそろそろこの嗅覚きゅうかくの hallucinationアリュシナション が起り掛かる。
そしてそれが青魚の未醤煮に至って窮極の程度に達する。
>>211 俺は山陰に住んでいるからセコはいつでも食えるけど食い飽きた
鯖が書き込み多いみたいだけど
鯖の白子も珍味中の珍味
千葉県民だが最近になって富山が魚が美味い県として認知されているのが解せぬ。日本海のくせに。
>>229 ブリは煮込む前にお湯か酒で洗うんだけど
洗いが足りないと臭いし洗いすぎると旨味が落ちちゃうから難しいね
サバの味噌煮は作ったことはないや
金目の煮付けは美味い。
金目の干物も美味いね。
稲取の旅館で、朝風呂浴びた後、地物の金目鯛の干物に天城産ワサビ漬をたっぷりつけた朝食は至福
>>242 千葉県はなにげに伊勢海老よく取れるんだよね
で、伊勢海老漁で一緒にホラ貝も取れる
>>240 まぁ〜俺も子供の頃から食ってるけどなw
おやつだったよなw
せこがに(こっぺがに)
>>247 料理だろう
ちゃんと塩を振って30分ぐらいおいて
その後に出た水分を拭き取って
カレイの唐揚げ
好きだわぁ・・・・
以前は、魚好きだったけど
どうも元気なくなったので
この1年は豚・牛が基本。
魚だと力でないんだよなぁ・・・・
魚は酒の肴だな、結局。
食事はどうしても、豚牛でないと
力でないよ。
消防団の人が言ってたけど土左衛門が上がったら必ずシャコが引っ付いてて引き上げる時にポロッと外れて海に沈んでいくんだってさ
もうシャコ食えねえや
舌平目も穴子もそうらしい
食うもんなくなるよな
今日はきびなごを刺身にして食った。なかなかのもんだった。
500人に聞いて一位31人とか散り過ぎ
何の役にも立たん調査だな
マダイのポワレ ヴァンブランソース
カツオのたたきも捨てがたい
●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の3件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く!
急に、かねてより、オコゼの唐揚げだと言われて、ホウボウの唐揚げを出されても、まるで気付く気配さえない感じで気付かない自信しかなくて仕方がないタイプで、
その調理法を問わず、魚料理を愛する世界の総ての人々に、直ちに、【日本の猫ナチス政策】を廃絶させてもらいたくて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く!
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
【北川直人】
【大矢誠】
【丸山朋成】
【(残酷で無責任な)人を憎んで、猫を憎まず】
【一匹でも犬・ねこを救う会 inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か!!】
>>257 鹿児島に旅行で行った時
多分ゴールデンウィークぐらい
天文館の居酒屋で地元の魚やってきびなごの握り寿司食べた事あるけど
めっちゃ旨かったわw
それを言うときびなごとか魚の餌やぞって九州の人間に言われるからあまり言わない様にしてたが
>>256 映画「ブリキの太鼓」ではうなぎを釣るために餌として馬の首を沈めて引き上げたら穴という穴からうなぎがウジャウジャ出てくるというカットがあるw
>>256 そうやって生命は循環しているんだ
地球バンザイ
ノドグロってはま寿しでも食えるのな。
初めて食ったけどあれは新食感だわ。
もちもち。
やよい軒に行くと、いつもサバ味噌かサバ塩で迷ってしまう。その点大戸屋は迷わずサバ塩一択だな。
>>264 あそこで食べられるノドグロは10〜15センチの値段があまりつかないものが多い。
小さいノドグロは身がグズグズで美味くない。
35センチ以上のノドグロ食べると分かるが、全く別の魚。
カレイ料理の定番をヒラメでやったらどう?
煮付け、塩焼、唐揚げ、
ホッケの寿司を食べてみた
ホッケは焼いてこそだと思った
鯖は味噌煮もいいけど塩焼きの方が好き
青魚は塩焼きが旨いよ
>>65 支那人の主食はブタ肉
支那で単に肉というとブタ肉
東京でも単に肉というとブタ肉だと東京生まれの
東京外大出身の教授から聞いた。
>>273 キャンプでやって美味かった
鮭に味噌マヨとか醤油マヨとかして、野菜やキノコとホイル巻きにして焚火で焼くの
北海道で食ったチャンチャン焼きも美味かった
今日はサンマの塩焼きだった!
生サンマ1尾98円だよ!
鯛がこの世で一番うまい
焼いてもにつけても刺身でもうまい
サバの塩焼きだったら1切れでメシ3杯いけるけどなぁ
好きな魚料理は出ないけど嫌いな魚料理はある
イカ🦑🦑🦑がブニブニして嫌いだ
タコ🐙🐙🐙も皮のところは食べたら蕁麻疹出そう
ブラックバスやな
あれは何でも味まかさてやすうてうまいんや!
( ´D`)ノ<アジフライにサバの塩焼きにさんまの蒲焼缶詰が最強。
>>126 近江町の行ったらびびるわ
ノドグロ三昧でw
そもそも近江町は超ぼったくり価格だけどな
鮭の塩焼きならともかくムニエルww
男も女も粋がったヤツがいるもんだな、世の中にゃ
>>247 >>252 背開きにしてはらわた出して2〜3日天日で干してから
焼いて大根おろし添えて食べるから手間のかかった立派な料理だろ
玉子焼き(=明石焼き)発祥の地播州明石ではサンマは獲れないけど
サンマの加工が昔から盛んだ。
>>269 ヒラメって実際には広義にカレイと呼ばれる仲間の一種であって、カレイの中でも特に旨味が多くて身が柔らかくて、煮炊きには向かない種だと思いなされ
貧乏だから毎日、刺身か煮付けだわ(´・ω・`)
白身と貝透きだからまあいいけどな
肉は高すぎて食べられない
>>287 アジフライにはウスターソース
だと思っていたら、職場で昼飯行ったら
醤油派に4対1で完敗したw
>>1
これのどこがニュースですか?>らむちゃん ★ サバの味噌煮って、味噌の味が勝っていると思う。
焼き魚料理が一番魚の味を楽しめると思うんだ。
刺身以外での話だが。
>>289 牛乳で臭みを取って、塩こしょう、小麦粉付けてバターで焼く
焼きあがった後は醤油でソースを作り、レモンをかけていただく うめーんだよ!
これなら旨くもない白鮭もおいしく食べれます
クロソイのいい形が売ってたので晩御飯のおかずは塩焼きにした。
久しぶりに一匹丸ごと調理したら魚くせー
>>107 所詮、深海魚のクロムツだしなw
メディアが値段吊り上げた下魚の一例だわ。
焼酎でいうと、
芋焼酎のあれやこれやと同じく。
鮭のムニエルは身よりも皮が旨すぎてヤバイ。
アジのフライはエビフライを超えた旨さ。
手作りツナも旨い。
銀ムツや銀ダラの味噌漬けを焼いたやつも最高。
>>299 鯖の刺身は酢でハゼらせた生(き)寿司が一番
>>301 美味くもないとか言うけれど、
時不知鮭も鮭児も、白鮭なんだぜ?w
まあ、メディアが持ち上げる前までは、
俺が中学〜高校生位の時、
売れ残った時や鮭児の切り身は、
弁当に入ってたけどw
うちは食品関係なので
サバは塩焼き>煮付け>味噌煮 だな
つうか、煮付けも味噌煮もまず焼くし
関東に来て初めて鯖の味噌煮を食べたけど、
物凄く甘い食い物なんだな。
砂糖がたっぷり入った煮魚
>>302 そういう場合次は清酒、味醂、醤油、水、生姜又はネギで煮込む
>>289 ムニエルなんて定番中の定番の調理法なのに
それで粋がってるなんて昭和からタイムスリップしてきたんか?
日本人は生臭いのに鈍感だから、魚煮て食えるんだよな
金目鯛が無いとかニワカか?
美味い魚食ったことない東京モンだろw
>>317 どうでもいいが、金目鯛ってもともと関東の魚だぞ
>>318 だからなに?
東京で金目鯛なんて扱ってる店ほとんどねえだろ
>>320 普通の魚屋ならどこでも扱ってる
産地で言ったら千葉、神奈川、静岡で7割って聞いたことがある
缶詰の会社が実施したアンケだから焼き魚が異常に少ないのか
秋刀魚の塩焼きは出さないわけにはいかないだろうしな
缶詰の魚って皆似たような濃い味付けだよね。肉と区別がつきにくいような味付けのものとかある
サバは塩焼きが一番旨い
アジは小さいのは南蛮漬けや揚げて野菜あんかけにしても旨い
カレイは煮付けか唐揚げ
>>312 関東は舌が鈍感だから朝鮮エベンキと同じで
濃い味を好む
>>325 お前のカノジョはお前のスペルマが好きなんだよなw
お前、それはやめろや、殺すぞ! 食い物のスレでわざわざテンション落ちるようなことを書き込んでるくせに!
缶詰と言えば最近飽きてきたけどちょっと前にオイルサーディンにハマってたわ
ネギたっぷり散らしてオイルサーディン丼
金目鯛は八丈島ってか伊豆大島のが有名な気が
まぁ金目鯛って言ったら伊豆ってぐらいで、南伊豆の名物でもあるし
>>321 >>320 金目鯛は水銀汚染のエサ食ってるらしいぞ
肉は鶏肉があれば充分だが魚は貝や海藻類
含め全てないと困る
>>313 いやいや、食べるときに魚臭いのは一向に構わんのよ。
というか鮮度激落ちからの臭さでなければ寧ろ歓迎。
調理中と食べた後ね。
子供のときに給食で出てきた干しカレイを嫌いになって以来、カレイだけは食えない
鯖の塩焼きが一番
オマールのアメリケーヌソースがが2番
クルマエビの天ぷら
ヒラメの刺身
アジの鮨
ブラックタイガーのフライ
イワナの塩焼き
鯛茶漬け
ゴマサバの棒寿司
ノドグロの塩焼きと続く
よくおじいちゃんが好きで食べてたきんきん?の煮付けは食べたことあるけど
たぶんカレイの煮付けは食べたことない
カレイって買う?
鯖味噌とアジフライとしじみ汁さえあればあとはおかずいらないよな
カレイの煮付けと
サンマの塩焼きは
どうしても美味いと思えないんだ
調べたらキンキっていう魚だった
今一匹3500円とかなんだね
旬の季節には週2〜3回は食べてたような魚だったのにいつの間にか高くなったんだね
>>346 確かに、カレイの煮付けが2位ってのは、納得いかんわ。
刺身は料理じゃないのか?
まぐろの刺身が良いんだが・・・。
サバは塩焼きか〆鯖が好きだ
味噌煮は数年に一回缶詰食べるくらいだから、一位は意外だった。
魚は基本生が好きだけどね
>>350 鮪の刺身、鯛の刺身、平目の刺身、縞鯵の刺身・・・と票が分散したんだろ。
>>310 俺は、魚は塩焼きが一番うまいと思うけど、
サバだけは煮付けの方が好きだな。
「骨があって食べにくい魚よりカレーライスの方がいいな」ってカレイを選んだバカの票が相当入っていると予想
>>324 八丈島で食べた寿司が忘れ難い旨さだった
漬けを握って辛子を入れるんだよね
イタチだったか何だったか、聞いたこと無い魚ばっかだったけど激ウマだった
寿司屋の名前だけは覚えてる「あそこ寿司」
まだあるんだろうか?潰れてない事を祈る
アジフライがランクインしないのか…
一番は秋刀魚の塩焼きだが。
>>346 カレイの煮付けは甘すぎるし、サンマの塩焼きなんて旨くないのに食べにくいという
魚の骨が面倒で嫌いなので、魚介類なら、貝のほうが好き。
貧困世帯の救世主だからな魚
ある程度質を求めても安くて旨い
>>362 どう考えても豚肉の方が安い
鶏肉なら魚と較べたらタダみたいの価格だが?
>>359 俺はサンマ塩焼きの次にサバ竜田揚げが好きだけど、このスレじゃ「竜田」も「タツタ」もヒットしない
>>1 500人のアンケートで1位の投票数が31人って、偏差が小さすぎて信用できないんだけど
ほとんど僅差で横並びみたいなもんだろ
>>362 魚の方が高くつくわ
食べ盛りの子供がいる家庭では大抵鳥か豚でしょ
落ち着いてくるとやっと魚が増える
魚はぶりの刺身とほっけの塩焼きが大好き
でっかいほっけは値段も張るけどうまいー
基本的に骨がイヤで、生も余り好きでないので、
鰹節や削り節で魚を食べている。シーチキンもいいね。
サバ、サンマ、サケ、ホッケが好きだ
自分で作るなら、サバの味噌煮
>>357 あそこ寿司もスーパーあさぬまも健在です
島寿司うまいよね
ワサビでなく辛子使ったり独特の味わいがあって島焼酎と相性が良くて好きだった
ハバネロより辛いんじゃないかってくらい辛い島とうがらしも懐かしい
料理の技術をチェックとか言うけど、出来ないものは他人に作らないわけで
魚選びが重要だと思うけどな
>>250 オヤツいうほどでは無いよW
セコや紅をオヤツ代わりに食べてた人は、俺よりかなり先輩になるなW
>>377 サバ味噌カレイ煮付けブリ照とサンマ塩焼きが高評価なのはわかるけど
定番の塩鮭の切り身と鯵の開きがないっておかしいと思う
>>385 もともと「サカナ」という呼び方が、酒の添え物という意味
「魚」は、音読みでは「ギョ」であり、訓読みでは「ウオ」
「サカナ」は、当て字…じゃなくて、当て読みw
鮭のムニエル嫌い。鮭は塩焼が一番旨い。
フランス人は魚の旨い食い方全く分かってない
サバの味噌煮なんて鯖缶でいいじゃん
作ってもらえるって言うなら他のを作って欲しいよ
魚一匹丸ごとの 塩煮 蒸し煮
白く退色した 目ン玉 皮
煮崩れた 身
川や海に浮かんでいる 死んで腐った魚にしか見えない
好みはさておき、塩焼きは料理なんだろうか
調理方法に近いのでは
なんか別にどこ産のいつの時期獲れた天然ものがどうとかの細かいことは言わずに、
白いご飯と味噌汁お新香、
欲言えばこれに卵焼きか板わさかキュウリとワカメの三杯酢和えのうち一品
これにごく普通の鯖鰤鯵を日替わりで
・サバ味噌
・サバ塩
・ゴマサバ
・サバみりん干し
・ブリ照り焼き
・ブリ煮つけ
・ブリ塩焼き
・ハマチお造り
・アジの開き
・アジフライ
これで毎日ずーっと食っていけたらそれで満足だわ
>>34 半額のサバ買ってきて、圧力鍋で安く作れる
>>396 「話がふくらむから止めときなさい」って意味だよw
オカズor酒肴である「魚」の話以上にはなしをふくらましたら、スレが飛んでっちゃうだろ。それTもお前は、どうしても酒肴に合うアルコールの話がしたいのかW
>>398 ブリしゃぶが意外とうまかった。
鍋のツユで左右されやすいのが難点。
【韓国】 日本で「天ぷら料理」の食材に使われる「ウーパールーパー」〜動物保護意識不足という非難は避けられない[11/28]
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1511884206/ サンマと鮎の塩焼きが最強でFA
味噌とか煮付けなどの濃い味付けは魚を不味いと言ってるのと同じ
>>292,362
どんだけ世間知らずなんだニート
今は魚のほうが高い時代だろ…
豚肉と鶏肉こそ貧乏人でも食べれる
上位陣はあまり好みじゃないのしかないな。
ブリは食べないし、カレイも煮つけもイマイチ。
粕漬けだのみりん干しは食べない。
サンマならアジのほうがいい。
干物焼いたヤツがいいが、別に作ってほしいとは思わないw
自分でグリルで焼けばいいだけだ。
基本的に刺身がいいなー。
おこぜとカワハギの刺身
ギンポの天ぷら
鮎の塩焼き
きんきの煮付け
ハタの清蒸
舌平目のアメリケーヌ
鰻のテリーヌ
2016年11月28日発表、平成28年4〜6月環境放射能水準調査結果(上水(蛇口))
http://radioactivity.nsr.go.jp/en/contents/12000/11570/24/194_20161228.pdf 北海道・青森・秋田:→不検出
岩手県盛岡市:放射性セシウム137→0.00054
宮城県仙台市:放射性セシウム137→0.00090
山形県山形市:放射性セシウム137→0.0011
福島県福島市:放射性セシウム134→0.00041 / 放射性セシウム137→0.0017
茨城県ひたちなか市:放射性セシウム137→0.00074
栃木県宇都宮市:放射性セシウム134→0.00047 / 放射性セシウム137→0.0018
群馬県前橋市:放射性セシウム137→0.0010
新潟県新潟市:放射性セシウム137→0.00042
埼玉県比企郡:放射性セシウム137→0.0015
千葉県市原市:放射性セシウム137→0.00078
東京都葛飾区:放射性セシウム134→0.0014 / 放射性セシウム137→0.0073
神奈川県横須賀市:放射性セシウム137→0.00045
※セシウム137の半減期は30.2年
※ストロンチウム-90の半減期 は28.8年(検査すらしていないという実情)
>>4 その土地の食文化はあるがままで良いと思う。しかし、イギリスの飯は良くないと行った者の大多数が言う。旨いものが無いわけでななさそうだがね。
>>305 でも、下魚にしては美味しいよね。
底魚の最高峰は、オニカサゴだと思うんだ。
煮つけで旨いのはカレイ、金目、チヌ
塩焼きはサンマ、ブリ、鮎
干物はほっけ、のどくろ、はたはた
この辺がベスト10かな
>>381 焼き物がサンマの塩焼きしかないのは代表扱いだと思う。
素人に作ってもらう焼き物とか刺身とか「料理」とはちょっと言い難い部分があるからね。
料理したって印象の強い煮物類が票を集めるのはそういうことだと思う。
ただ、サケのホイル焼きとかムニエルとか「?」な料理は入っているのね。
ノドグロの塩焼き
ブリのしゃぶしゃぶ
中トロの刺身
アジのなめろう
カレイといってもカラスカレイ
鯛も赤魚だったりなw
缶詰は魚を缶に入れた後に加熱するので鍋で調理するときよりもうまみが逃げないので最強とガッテンでやってたね
関東に来て美味いと思ったのはホッケとサンマだな
あとはお察しで
白身魚フライにタルタルソースもしくはあんかけ
これに勝てる魚料理は無い
>>32 本物のししゃもはびっくりする美味しさだね。
初めて食べたとき驚いたわ。
サバの味噌煮は当たり外れ大きすぎる
胴体部分美味しく作るのは難しい
サバのみそ煮って、美味いか不味いかのどちらかしか無いからな
中間の「まずまずの味」が存在しない食べ物
>>448 サバの水煮とみそ煮を間違っているんじゃないの?
カレイの煮付けは嫌いじゃないが
好きと言えるレベルかというと・・・
2位にくるのが違和感すごい
工作員の仕業だな
>>26 漁港で土日とかでやる市場のいけば普通に安い値段であるぞ
まあ市場にあるのれんちょうのほうが多いが…
作りやすさ食べやすさコスパ考えたら
アジフライ一択やろ
骨に手間取る魚料理は苦手。
我妻は全部取り除いてくれるから俺は幸せ。
>>387 小学生のときの給食で出た冷え冷えの鮭のムニエルのレモン添えが
これでもかってほどマズかったな
日曜日に釣りしてて、雑魚はまとめて南蛮漬け。
磯臭さも消えるし美味かった。
ちょっとひと手間で雑魚もご馳走。
サンマの塩焼き一択だろ。
サバや鮭も旨いが旬の秋刀魚にはかなわない。
といっても、今年は脂の乗った大きいサンマ見ないなあ…
サバもブリも塩焼きだろ
最近ブリをムニエルにしてみたらうまかった
好きな魚料理、手料理だから鯖を自分で〆るのは面倒かも
刺身が手料理だと言いづらいなら丼にすれば少しは手をかけた感じはあるかも
サバを煮るって言うと、大概味噌煮の事になっちゃうのが違和感。
実際はショウガと醤油で煮るのが美味しいのに。
味噌で炊くと脂の旨さとかサバの旨味がボケるだろ。
>>83 東京の定食屋でブリの煮付け定食950円 ってのを
頼んだのだが、出てきたのはワカシ(ブリの幼魚、ハマチよりさらに小さい)だった。
それも全然脂の乗ってないカマの部分。 頑固そうな親父がやってたが、憤慨した。
あんなもんタダで仕入れられるゴミじゃんか。
サバの塩焼きが一番だな
正月に食べる鯛も焼きたてはうまいけど
冷えるとイマイチだな
それでお茶漬けにして食べるけど
小骨が当たる魚としてよく挙がるのはアジ、イワシ、サバあたりの
青い魚だが、その実 一番被害が出てるのはカレイの煮付けなんだよな。
しかも骨は微妙に硬いからノドにかかるとシャレにならない。
エンガワあたりの脂の多いとこに取れやすい小骨が多いのも厄介。
カナガシラ好きなんだよね。
滅多にお目にかかれないけど、おいしい
>>475 ムニエルなんて小麦粉付けてバターで焼いて適当なソースかけるだけやんけ
ド貧民でも出来る調理法やぞ。
`滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
1.ゆるキャラ(ひこにゃん)
2.イナズマロックフェス (西日本最大)
3.オペラ
4.ビワイチ(自転車 琵琶湖一周)、ウォータースポーツ、グランピング
5.ラッピング(路面)電車
【著名な観光地】
1.比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
2.彦根城、安土城
3.長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺(紅葉名所)
4.八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築(旧豊郷小 他多数)
5.信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、MIHOミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
1.近江牛、鴨料理
2.鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
3.焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
4.近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
5.叶匠壽庵(和菓子)、クラブハリエ(バームクーヘン)
大阪 → たこ焼き(笑)串カツ(笑)ハルカス(笑)偽大阪城(笑)道頓堀(笑)橋下劇場(笑)
.
>>477 ど貧民ちの冷蔵庫にバターなどない!
マーガリンでも代用できるの?
>>480 反論するための反論のために「バターは高級でマーガリンは代用油脂!」とか、見ててみっともないから、止めなさいw
かたくなな年寄りの反論って、見ててみっともなさ過ぎるわw
世界の高級レストラン格付け (2017年版、ミシュラン)
都市別
*1位 314星 東京
*2位 141星 パリ
*3位 138星 京都
*4位 121星 大阪
*5位 *93星 ニューヨーク
*6位 *87星 香港
*6位 *87星 ロンドン
*8位 *47星 シンガポール
*8位 *47星 サンフランシスコ
10位 *40星 上海
11位 *33星 シカゴ
11位 *33星 バルセロナ
13位 *31星 ソウル
14位 *30星 ブリュッセル
15位 *28星 ベルリン
15位 *28星 マカオ
17位 *25星 マドリード
https://www.thedrinksbusiness.com/2017/11/the-17-most-michelin-starred-cities-in-the-world-2017/ 東京圧勝
俺、去年から1ヶ月30,000円生活をやってんの。
ルールは
・極力地元、国産の食材を使う
・インスタント、冷凍食品は使わない
・2000キロカロリーを下回ってはいけない
・栄養のバランスがとれたメニュー
・おかずを次の日に持ち越さない
単身だから割と大変なんだぞ。
俺のベスト5
カツオ茶漬け
カサゴのから揚げ
タカベの塩焼き
金目の煮付け
活イカの刺身
従業員食堂にイワシのカレーマリネが小鉢で置いてあって食ったけど
死ぬほどまずかった。辛いのと酸っぱいのを同居させても旨くならんよな
甘酸っぱい、甘辛い料理は旨いのに
>>484 順番入れ替えるとコース料理として楽しめそうだね。
>>482
関東 3つ星13軒 2つ星59軒 1つ星190軒 星合計262
関西 3つ星15軒 2つ星54軒 1つ星221軒 星合計290
関西圧勝 サケは塩焼きがいちばんうまいのに
ムニエルだのホイル焼きだの何このランキング
>>492 ホイル焼きはオサレ料理じゃなくて懐かしい庶民の味だぞ
正直、ランクインしてて嬉しかったわ。鶏ももでもやってた
アジフライを挙げるレスが多くて、嬉しい。
あれは名作だと思う。安くて外れがない。
鯖の味噌煮の缶詰ってコスパ良いよね
美味しいし重宝してる
こないだ近所のスーパーで金目鯛フェアやってた
そこそこのサイズが一本1500円でおっ!と思ったけどアラだけ買って帰ってきた
いつか躊躇せずに一本買えるようになりたい
釣ってきた魚はムニエルにしとけばまず美味しいくいただける
ただウミタナゴは身が柔らかすぎてベチャベチャになって失敗だった
毎日魚食
俺のベスト
トラフグ七輪焼き
伝助アナゴの山椒煮
ノドグロ岩塩焼
クエ鍋
アオリイカ活け造り
伊勢海老残酷焼
鰻白焼き
アワビバター焼
本まぐろトロレアカツ
おこぜ酒蒸し
天然アユ背ごし
越前蟹刺身
香箱蟹甲羅盛
みんなぼうずコンニャクさんのとこでネタ拾って書いてるんだろ?
>>488 東京区部と神奈川の一部の関東とそれより調査範囲が広い関西エリアを比べてどうする
関西は大阪京都神戸あるけど関東は東京横浜とザコ連合だってことだろ
>>503 エリア範囲が違うし
関東とタイトルしてないものを比べてどうするのよ
関東とタイトルしてるのならともかくな
>>465 もう名残も終わっただろ。来年が待ち遠しいな
>>506 煮たり焼いたりしたものだよ
>作ってほしい魚料理
金目鯛の干物3000円とあって安いと思って
買おうとしたら100g3000円だった
あとに引けなくて結局1万近く払ったが魚高すぎだろ
すげえ美味かったけどさ
>>509 一般的に刺身は魚料理とは言わない
レストランの表記も「刺身・海鮮料理」と表示するケースが大半
サバ味噌なんてむしろ嫌いな料理ランキングのほうに入るのかと思っていたが。。
>>517 一般的に寿司は魚料理とは言わない
レストランの表記も「寿司・海鮮料理」と表示するケースが大半
刺身や寿司が「魚料理」や「海鮮料理」だと思ってるお子様ランチ多すぎやろ
ほんとガキや田舎者は物を知らねーよなw
>>519 これについてはどう思う?
https://tabelog.com/kanagawa/A1410/rstLst/RC011211/ 刺身が売りの店も、すし屋も
「箱根・湯河原の魚介・海鮮料理のお店」とカテゴライズされてるぞ。
普通は、そう思ってる人が多くて、あんたが特殊だ。
>>524 お前みたいな無駄なマウンティングして場をつまらなくするバカは要らない
>>527 寿司や刺身を持ち出す方がスレの流れを乱してるだろw
>>525 バカだなぁ
食べログって1サイトの分類がそうなってるだけじゃんw
食べログが左を右だって主張したら君は右だって思うのか?
>>531 たべログの影響力を甘く見てはいけない。
昔のサバって脂が乗ってて塩焼きにしても滅茶苦茶美味しかったのに
最近のサバってなんであんな小さくてパサパサしてるのしかないのかな。
>>534 中国人が魚の味を覚えてしまい
日本の排他的経済水域で
中国船団がサバをとりまくるようになったから
ワシは焼き魚や干物が好き
煮魚は基本嫌いじゃw
あんなもんは生ごみじゃい
>>540 揚げ物はすっかり、料理するものというより店で買うものになっちゃってるからなー
自分で作るなら色々凝るけど、素人に作らせるなら無難に塩サバ(骨取り)焼きだな
そういえば、サンマもここ数年は脂が少ないような
昔は魚焼きグリルのトレーが脂で大変なことになっていたのに今はそれほどではない
>>540 噂に聞いたけど、エビは魚じゃないらしいぜ
魚はわりと好きだけど、これが最高にうめぇんだよな!!ってウキウキすることはなぜかない
寿司は別腹だけどね
一焼き、二生、三吸いもん、煮付けは十に通らない
「一に塩焼き、二番は刺身、三番目に旨いのは、吸い物。煮付けなどは十番目にも入ってない」
ググったら、福岡漁師の伝らしい
福岡から遠く離れた地でも、一焼き二生は聞いたことがある
ご飯のいいおかずって感じで煮付けは旨いな
真鯛の塩焼き!
見切り品見つけたときしか食えないけど
カレイとか地元じゃほとんど食わないけどなぁ
サバはお手軽缶詰めで充分うまいし
新鮮な刺身がいちばんだな
>>550 九州の魚食いはとにかく鮮度が命で、寿司でも江戸前のような仕事を加える…って感じではないらしいからな
煮炊きしたらせっかくの鮮度が味わえないだろ? ってことなんだろうな
煮炊きが発達するのは、たいていは少々鮮度が落ちた魚を食べざるを得なかった地域
江戸前の寿司なんかも、食中毒を恐れたから火を入れたり漬けにしたり、いろいろと仕事を加えるようになったと言われてる
>>544,545
>寿司
>鰻蒲焼
>刺身
彼氏彼女が手料理で作れるのかよ?w
ホント日本語が読めない馬鹿が多すぎ
ああ彼氏彼女がいないから妄想を書き込んでるのかwww
>>543 今年は特にヒドイな
秋刀魚の塩焼きが一番好きな食い物なので今年はさみしい
>>557 毎年恒例の「目黒のさんま祭」に、今年は去年捕れた冷凍サンマの解凍ものが使われるくらいだから…気仙沼にさんまが揚がらないって、今まで聞いたことなかった
>>556 >>1は流し読みでランキングだけチェックする人多いだろうからそんなに食ってかからなくても
マルハニチロのアンケートっていうのもポイントだけど
ほっけとシャケが好き。
ほっけの開き、ほっけフライ、ほっけの煮付け。
札幌の頃はよく食べたなー。
東京だとほっけは小さいし、鮭は薄っぺらい。
新鮮な秋刀魚や鰯の刺身が食べたいねぇ
釣りたての潤目鰯の刺身は最高
片口鰯の刺身はほろ苦
好物は唐揚げ、釣れ過ぎたら南蛮漬け
ま、個人的にはオイルサーディン丼で充分満足
缶詰たっぷり備蓄してあるから、思い立ったらいつでも作れる
>>560 このくらいのホッケなら旨いね
まぁシマホッケ食ってるようじゃ 旨いホッケにはありつけないさ
昨夜のおかずはアジの開きだったけど身が少ないような気がしたな。安かったけど
やっぱ食べごたえがあるのは鮭とかブリとか秋刀魚かしら
あと、鍋ではお馴染みの鱈を挙げてる人ものすごく少ないね。もちろん挙げるとしたら焼き鱈とかであって○○鍋の鱈ではないだろうけど
「たら」で検索したら「〜たら」というのが大量に引っ掛かったから「鱈」「タラ」でしか拾ってないけど
>>437 ホッケもサンマも関東の魚じゃないんだが?
>>570 「銚子? それはいかん。秋刀魚は目黒に限る!」
銚子港辺りには新鮮な鰯を食わせる名店があったなぁ
また行きたい
なめろうは大概の魚でいける
烏賊でもやるらしい
薩摩揚げ的なやつも万能
ま、個性抹殺の疑いあり
さばの味噌煮はうまい。
ただ作る人によって味付けがかなり違う。
>>572 おいしいよ
岩手に行ったとき、くしに刺して焼いた魚
食べたけど、イワナだったかも
あれもう一度食べたい
自分じゃできないから
釜揚げの小女子を大根おろしで食べるのが好き
小女子とくるみの佃煮も好き
やっぱサバか…。
サバうめーもんなw
それなりにボリュームもあるので、おかずとして納得感もあるし。
>>581 外川といったらあの駅舎から海に至る坂道、あれ雰囲気ありすぎだろ
最初目にしたときは泣くかと思ったね
そういえばこの板のネトウヨの馬鹿どもが救いようがないと思うのは
芸能人のヒロミが本銚子駅の駅舎を塗ったんだって? それで論争が生じたと。
そりゃいいんだが、そこのスレでは外川も塗れだの改築しろだの連呼してんのなあ
よりによって外川駅だぜ? 本当にネトウヨはセンスねえよな。
ネトウヨというか撮り鉄かもな、あそこまでしょうもないのは
煮付けでアホみたいに甘辛く煮るやついるけど馬鹿かいよ
薄味のほうが魚の味がよくわかるし見た目が上品だろ
北海道では生ホッケが普通に得られているから
煮付けもできる
イワナやヤマメの塩焼きはビールが進んで困るね
肝臓クラッシャーだわ
>>1は首都圏のスーパーで買える魚ランキングだな
関東は人大杉で美味い魚は庶民には届かないから仕方ないか
>>591 数が圧倒的に少ない上級国民の調査結果を公表しても無意味だろw
クエフルコース
松葉蟹フルコース
トラフグフルコース
オコゼフルコース
伊勢海老フルコース
マグロフルコース
アオリイカフルコース
ノドグロフルコース
とことん食べ尽くす
>>21 おかずと飯をグチャグチャに混ぜるだけの料理や弁当よりマシじゃね?
缶詰屋(マルハ)のステマだとしても王道はサバ水煮だろ、何訳分かんない事を言ってんだ
好きな魚料理じゃなくて作って欲しい魚料理じゃん
スレタイ詐欺だわ。好きな魚料理なら焼き鯖とか刺身や寿司が入りそう
>>21 ウンコの中にキムチってすげーなチョンコ。
寮のおばちゃんが割烹出身で半端なかった。
新鮮なアジ買ってきて、建国記念日に1人ずつアジの姿造りしてくれた時はビビった。
ただフライとか、ムニエルとか洋風のもの出た事なかった。
一回「鮭のムニエル食べたいなー」て言ったら、「あんた日本人でしょ」て言われた。
ネトウヨだったのかな・・・。
カレイの煮付けって食うとこほとんどないから好きじゃない
>>605大歓迎なおばちゃんw
入院中、ホッケやカレイの煮付け、頻繁に出たけど
嚥下能力が低いとか、認知症の高齢者多いから
骨をほぼ完全に除いてた。全然美味くなかった。
>>607 カラスカレイという冷凍輸入の奴なら身も脂もたっぷり
一番好きなのはお弁当の白身魚フライに使われるよく知らない魚
>>609水分多いから、塩が回り切らない程度に短時間振って
抜けてから薄目に煮付けると崩れにくいよ。
ちょっと豪華に仕上げるならゴボウ、里芋、蓮根を
どれか一つ炊き合わせ。
>>592 アンケが公平なら圧倒的に下級国民が多くなってるのを感じるな。サバは市場でもイワシと同類の下魚に入る。サンマも下魚だが季節物なので少し違う。
関サバの影響だろうがサバはサバだよ。
なだ万の弁当にサバは入ってない。全体が臭くなるし味噌煮にしても味噌臭くなるから。
煮付けって結局全部甘辛い味になってしまい
魚の違っても全部同じ味や
アジ・ホッケ・サケ
これを普通に焼くだけでいい
よけいな味付けはイラン
>>615 ただねー、良い梅干しは高くなったし、市販のは物足りない。
仕方ないからお酢入れて骨まで柔らかく煮つけてる。
生姜も千切りじゃなく厚めの輪切りで入れてるけど
嫁さんにも好評。
>>618美味いサバも少なくなったね。でもやっぱり高くても食べたい。
子供の頃アコウダイの粕漬けってのを日常的に食べてたんだけど
今スーパーで売ってる赤魚の粕漬けってやつ買ってみても
これじゃない感が。
アコウダイの粕漬けって高い魚屋とかに行けば今でも手に入るのだろうか
新鮮な魚が安価に入手できる人、高価だろうと関係ないセレブ様、食通様は好きにすればいい
庶民は工夫して魚をそれなりに仕上げて、日々の家庭の食卓に出す
そこが肝腎
>>624 大事なこと、工夫次第で雑魚もご馳走って忘れてる人多いよ。
釣りしてて、息子が南蛮漬けとか喜んで食ってると
また連れて行こうって思うし、腕の奮い甲斐もある。
思い出したけど母親がよく作ってくれたシコイワシの酢漬け美味しかったな
あれ自分で作らないと売ってないのか?ママカリのようには
会社の弁当の冷えきって生臭くなったサバの味噌煮を食べてから好んで食べなくなったわ
カレイの煮付けはどこで食べても僅かに生臭いから嫌い
カレイ食べるならフライがいいわ
>>634 ハタハタ旨いじゃん 煮付け・干物大好き
>>640 鉄火はすぐ飽きる。ウチではづけにしてます。醤油とみりんと酒を1:1:1で合わせて漬け込む。身がパサパサの時は数時間漬け込み、しっとりなら1時間ほどで上げて、タレから上げた状態で、冷蔵庫で熟成させる。これオススメ
ホッケはフライにしても美味い
けど、生のホッケは東京で流通してないので作れない
昨日はサバの塩焼き、今日はイワシ、大根おろしと大葉とポン酢で
サケは塩焼き、ムニエルなら舌平目。
鯖は味噌煮でも塩焼きでも良い。
でも
>>1は全部朝食メニューだな。
今日、銀だらとキンメの西京漬け買ってきてた
たくさん買ったらしくイカソーメンをオマケしてくれたらしい
西京漬け焼くだけで旨いから嬉しい
>>509 一汁三菜の和食で主菜の位置に鎮座するから
メインの料理扱いで良いと思うよ
いつでも、どこでも手に入る魚ばかりで草
海に面した町だと他所では手に入らない美味しい魚介類が食べられるよ
一匹だけ淡水魚って
ホント鮭は孤高の存在だな
どこに行っても常に結果を残す
厳しい流れに立ち向かう
熊を相手にしても怯まない
待ち受けるのが死だとしても最後まで手を抜かない
まさに侍
10円曲げるくらいしか特徴がない鯉なんかより
よっぽど入れ墨界の人気モノになっててもおかしくないのに
(´・ω・`)
平成は貧乏臭くなったなあ
サンマはもちろんとして一番はニシンだろどう考えても
>>654 >>サンマはもちろんとして一番はニシンだろ
貧乏人の二大救済食を上げといて、「貧乏臭くなったなあ」とか、時代も変われば変わるもんだなぁ(シミジミ…
>>635 あーよかった
回りに「なにそれ食ったこともねえ」ってやつたくさんいるんだよね
今年は割と豊漁だったそうで 大型のやつがけっこう出回ってたよ
神津島の民宿で出たキンメダイ
一食で二匹出たことも
一つは煮魚、一つは刺身
何と贅沢なwww
獲れた物をそのまま惜し気もなlく宿泊者に提供
自分も含め宿泊者一同驚愕していた
鮎の内臓をご飯にまぶして焼おにぎりにして食べた伊豆の思い出が最高だった。
>>651 いつも食べているから旨いんだよ
食ったことないような珍しいものをおいしく感じるようになるのには時間と金がかかる
>>661 それってうるかじゃなくて?
まんまだと生臭くて食えないだろうから、一塩はしてあるはず kwsk
>>419 イギリスそんなに悪くない
キャベツの茹でたのとかグリンピースとかシンプルで意外とうまい
カルパッチョやアクアパッツァやアヒージョがランクインしていない
ちょっとほっとした
>>660 ムツは年明け以降なら岸からでもそこそこ(20cm位)のサイズが釣れるから
こういうのは刺身や干物がとてもうまいよ。
一番贅沢な魚料理は、長崎でタイとアコウ(キジハタ)が釣れた時に食べた刺身と
更に両者の刺身をふんだんに入れてアラから取ったダシを入れた茶漬け。
昨日作ったブリ唐が結構うまかった
ブリカツもうまいはず
寿司・刺身で食って旨い類と
煮付けで旨い類は被らない
塩焼きで旨いのと
味噌煮でうまいのも被らない
一夜干しの旨いのと活け締めの旨いのも被らない
冬場旨いのと夏場旨いのも被らない
後は好みと調理と舌次第で一般的な高級魚も下魚も人それぞれ
そういや、回らないお寿司屋さんの湯呑みに、魚へんの漢字がずらっと書いてあるのあったな
うちの父親が使ってたのもあれで、子供コゴロに面白いと思ったのがハタハタとかこのしろだったな
割れちゃって今は違うの使っているが。
うちにもあったような気がする…と思って食器棚確認したら徳川十五代の将軍一覧だった(似顔絵付き)
>>673 それってつまり、ムースだよw
いまいち分からんけど
>>1 白身魚の刺身以外ないだろ
こち・ヒラメ・真鯛・カサゴ・ホウボウ・オコゼ
そう言えば子供の頃に岩魚の味噌煮ってのを食ってたな
そもそも今どきの若いのなんて「魚離れ」とか言われてなかったか?
どっちなんだよ一体w
下魚、雑魚、大衆魚と蔑むような言い方は頂けない
稀少だから、高価だからといって無闇に有り難がることはない
鰯も、鯖も、鰺も文句なしに美味い
小鰭の酢でしめてない刺身旨いらしいけど
帰省中の問題とかあって
特定の料理屋でしか提供できないのかな。
味噌が嫌い
塩サバに醤油ドボドボかけて食う
まあアジのたたきより旨いものはないけどな
九州だとサバの味噌煮のランクは下がるだろうね。サバとサンマは塩焼きが一番だからね。
というか、サバは刺身で食うのが一番うまいんだけどね。
最近はサバも冷凍保存が主流だし、30年前でもしっかりしたお店でアニサキスとか
そんな話聞いた事ないのでそういう所はよっぽど腕が悪かったんでしょうね。
最近は日本国内にも朝鮮人の”なんちゃって寿司屋”が増えたらしいからね。
>>93 刺し身、寿司が450人くらいいたんじゃね
サンマの塩焼き(骨なし)
これがあれば最強なんだが。骨取り面倒だからいつもパス
サバは味噌煮やなくて煮付けやな
塩焼きや照り焼きって料理なん?
>>681 道民だがホッケの塩焼きという物を知らない
見たこともない
>>700 干物で有名な鯵。
塩焼きや刺身も旨いのだが、
ホッケは塩焼きにしないのか?
モンゴル力士の八百長が話題になってますが、野球界にたくさんいる在日韓国人が
これをやってないと思いますか?
しかも彼らはモンゴル力士と違って日本人に成りすましているのでさらに巧妙に
八百長がしやすい状況です。
作られたヒーローがどれだけ野球界には多いことか、想像するだけで思い当たりますね。
まともな日本人の野球選手で実力が本当にある選手はみなメジャーに行くんですよ。
日本人選手のメジャー移籍に批判的なのは、八百長をやってる在日韓国人のインチキ野郎。
彼らがやってきた欺瞞に満ちた記録とその正体がバレるのを恐れているんですね。
なんのことはない、自分たちの薄汚い利権のために日本という裏社会を掌握したいだけという
本音だけがそこにあったわけです。昔からこういう連中の存在が日本社会の病巣だった。
なぜ、野球賭博は禁止されてきたのか。
そこに在日韓国人による八百長インチキが存在しているから、ということだったと。
フライパンだとやりやすいかもね 子供の頃ローソクぼっけは塩焼きで食った記憶はあるけど
生だとフライや煮付けが一般的だよね すり身も汁にすると旨いね
水っぽいのは、開いて一夜干しか、蒸すか、浸透圧の煮付けか、遠火弱火で時間をかけて焼いたり揚げたり
いっそ擂り身にしちまうか
全般的に甘い煮付けより、
あんまり甘くない煮付けの方が美味しい
煮付け最強はキンメダイでしょ
でも日本海側から太平洋側に出てきて初めて見た時は
あの金魚みたいな色に引いたけど
>>714 煮付けならノドグロも良いぞ。
金目鯛より倍以上高いのが難点だが。
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