http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171110/k10011219461000.html
低価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、人手不足で人件費が上昇し
採算が悪化しているとして、全体のおよそ１割に当たる５０店舗余りを今年度中に
閉鎖することになりました。
発表によりますと、「幸楽苑ホールディングス」は、５６０のラーメン店のうち、
およそ１割に当たる５１店舗を来年３月までに閉鎖することを決めました。
これにより、北海道、福井県、滋賀県、京都府、岡山県からは撤退することになります。
幸楽苑は、デフレの中、低価格なラーメンの販売で店舗数を急速に拡大しましたが、
人手不足を背景とした人件費の上昇や原材料価格の値上がりを受けて、
一部の店舗で採算が悪化していることから、今回の閉鎖を決めたということです。
また、店舗の閉鎖に伴っておよそ５億円の特別損失を計上するため、今年度の
最終損益が当初の黒字の予想から一転して６億７４００万円の赤字になると発表しました。
幸楽苑は、ステーキ店の「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスと
先日フランチャイズ契約を結んだばかりで、今後は首都圏や東北地方を中心に、
単価が高く利益が見込めるステーキ店の出店を進めるなどして業績の改善を
目指すことにしています。
★１：2017/11/10(金) 21:53:13.20
前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1510350091/ 人の指が入ってんだから気持ち悪くて誰も行かないだろ
鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ドト ール コーヒー の運営するエクセ ルシオー ル
カフェ赤羽東口店閉店は証拠隠滅
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
っbっっっっじゅじゅううううう
デフレビジネスの限界が訪れたということだ
もう消滅しか将来はない
提携していきなりステーキにするとか記事なかったか？
何で値上げさしねえだね？
薄利多売は市場の縮小しかもたらさない
この20年での答えだと思うがね
山賊や海賊は人手が足りないと女をさらって働かせたり子供を産ませたりしてた
レイプして殺す、山賊や海賊以下の連中と提携してどうする
幸楽苑は560店舗もあるのか
見かけるのは日高屋ばっかりなんだけど
いきなりステーキよりも、あさくまや宮やブロンコのが低価格帯のメニューあっていいわ
>>9
烏賊、木賊、義賊、国賊、土賊、草賊、馬賊、匪賊、逆賊、鼠賊 王将はなんとかうまいことやってる感じ。
幸楽苑は指のイメージが強すぎてチェーン店好きの俺も行ってないわ
週末なんかいつも待ちの行列ができてるけどな
平日の夜も一杯客入ってるし相当儲かってそう
つかこの手のスレはラーメン食いたくなるからやめろ
デフレで急拡大したんだからインフレになったらビジネスモデル変えなよ
てか不景気を長引かせたデフレビジネスやめロッテ
>>26
代わりはいくらでもいるとか言ってたら
奴隷がもっと良い場所の仕事選べるようになったから
賃上げしないと人がまったく集まらない
奴隷頼みの生産性の低い企業、業界は軒並み厳しい >>26
オレもオモタ。
客数が減っての間違いじゃねえのか？
それとも新入りが定着しないとか？ ここのマズいラーメン食うぐらいなら、同じ金額でスガキヤのスペシャルラーメン食うね
ここのラーメンは何の取り柄もない平凡ラーメン
スガキヤは神ラーメン
「客数が減って」とは言えないから「人件費高騰で」
ってことにしたんでしょ。他の店は商売成り立ってるんだから
普通に客が減っただけでしょ
人手不足でヤラれる所はそもそもが薄い商売
だったんだろね
人手があれば営業を続けられたかの様な書き方すんな
飽きられたんだよw
飲食店の清潔さとイメージは本当に大事なことだとわかるよね幸楽苑の指事件はとても大きな痛手だと思う。もう大丈夫だろうと幸楽苑に行ってラーメン食べても指が頭に出てくるよね
3年前に微々たるレシピ変更とメニュー改変で概ね100円づつ上げたからな
そりゃ客減るわな
奴隷がいなきゃ人材も頭数も業績を維持できない無能企業は
どんどん潰れたほうが社会のため
労力に見合わない賃金を払って
内容に合わない値段で商品を提供して暴利を貪る、そんな企業増えてませんか？
バイトの低賃金奴隷化前提の商法が
成り立たなくなったわけか
安しょうゆラーメンはやめない！とか指ラーメンなんか言いがかり！とか
すぐばれる嘘ばっかついてたからな。
指入ってたのはここだっけ
不味くはねえけど美味くもないからなここのラーメンそこかしこにあるからとりあえず入るレベルの店なのに店舗減らしたら更に客減るんじゃねえか？
安い人件費を前提にしたビジネスはダメだな
好景気なのに真っ先に殺られる
幸楽苑のつけ麺クソまずいわ。
つけ麺を改良してくれ。
アベノインフレ政策で実際ラーメン屋は
飽きられるまでの短期決戦ビジネスだから
判りやすい価格の微調整してる店が多いわな
50円～100円程度で幅がある
上げ幅としては1割～にもなるから美味しい
業界全体で言えばインフレだ
問題は人件費が相応に上がってないことｗ
よく分からんが時給上がっても100円か200円くらいだろ？
その時給で10人必要なところを8人で回したとしても2人分の時給出すより安上がりなんじゃないですか？
赤字になる理由が分からん。
時給倍にしたなら分かるけど。
300円なら行くんだけどな
それなら餃子とかも付けるし
値上げしたの知らずに入って以来二度と行ってねーわ
糞不味いラーメンチェーンの幸楽苑で３スレ目ってｗｗ
幸楽苑って実はけっこう人気あんの？
幸楽苑はあまり美味しくないのがダメだったんだろう
安いラーメンとか看板詐欺で、普通にファミレス並みの価格帯になるし
言うほどクソ不味くはない
でもサッポロ一番の方が美味い
>>55
失敗するフランチャイズオーナー脳ですね
善意のブラックとしてもっとご発言期待しますｗ ここのラーメン食うなら
カップ麺を食べた方がましだわ
意外と知られていないがこの店は餃子のコスパが非常に高い
これは現在でも有効
>>60
安くてそこそこ美味い
脂っこくないからサラリーマンの昼メシでも行ける フルタイム働かせてるのに平均給与を払えない会社はどんどん潰れて結構。必要とされてない。
290円の中華そばがなくなって、
今は「低価格のラーメンチェーン」っていえるほど
安くないんじゃないのかｗ？
行ってないからわからんがｗ
近所はラーメン屋なくなり跡地いきなりステーキとかのステーキ屋に変わってる。
安いけど、そんなにステーキ食うかな？
ラーメン屋も前まで凄い多い（あんまり自分ラーメン好きじゃない）と思ってた。
馬鹿みたいに、流行ると店舗ふやすからじゃないの？
安い、マズい、マズいの三拍子揃ってるのに不思議だな
昼メシ1000円以下で済ましてる人間に発言権なんて無いからな
金が無いならブタの餌でも十分だ
うまい不味いなんて言うのは千年早いわ
そういや激安ファミレスだったジョイフルも最近いきなり100円近く値上がりしていたな
>>69
そんなに不味いなら食べたくなる
が、
九州にはないのね 390円の良心的な幸楽苑に客が入らず、800円900円するラーメン屋に行列。
みんな情報食べてんだもんね。どこで修業したとか、だれが宣伝したとか。
チェーンじゃ情報ないもんね。
この間早朝に寄ったが全然安くなくてワロタ
普通のラーメンに餃子ミニチャーハンセット付けたら千円近くいったわ
290円のコジキ専用ラーメン無くしてから客離れとるやんここ
近所に幸楽苑あるわ
たしかにいつも空いてる
いきなりステーキは歓迎だな
食べ行くよ
「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスｗ
強姦拉致する レイパーフードサービスｗと関われば 朝鮮人と
関わったように、倒産まっしぐらだなｗフランチャイズした経営者は
首を吊ることになる。
犯罪者会社と関わってはならない。自ら犯罪者の業を背負うことになる。
運命を暗くするだろう。
300円ラーメンが400円に値上げされてから全く行かなくなったな
特徴がなくなったらダメになる典型
足りないバイトの穴埋めを社員がやる形で店舗当たりの人件費が上がったんだろ
で、賄いきれないから数を減らすと
客だけじゃなくバイトも寄り付く店舗作りができないところは、
これからもどんどん潰れていくだろうな
東北が薩長に昔滅茶苦茶にされたのを恨んでて九州に出店して見返すみたいな事を経営者が言ってたとこだろ？
明後日の方向見て経営してるんだなぁと思ってたけど、客の方向いて商売しないとな。
東北がイマイチ発展しなかったのは地の利や戦後の薩長閥による政治で冷遇されただけでは無く、民に還元しようとしない富裕層に染み付いてる人間性にも原因がある。
>>82
180円のびっくりラーメンは潰れちゃった。
まあカップ麺並みのクオリティだったからな。 ステーキ店の方はO157対策は大丈夫なのかな？
それで倒産に追い込まれた所はいっぱいあるからな
幸楽苑、みんなオモチャみたいなラーメン、不味い。
いきなりステーキへの転換はいきなり過疎地域の俺にとって願ったり叶ったり。
他社より低いんだろ？
そんなんだから人が来ない
人件費を上げて待遇を良くすればいい
経営戦略で人件費を補えばいい
営業は海外も飛び回ったのかね？
メニューやアピール、宣伝や売り込みやキャンペーンはしたのかね？
努力不足
>>82
質を思い切り下げて人間を奴隷のようにこき使わなきゃ
安値は実現できない
安値が良心などという愚か者に生きる価値はない ラーメン１杯２９０円で出してたところだろ
あの価格設定は人件費払ってたらインスタントラーメンくらいしか出せないよ
経営者がむちゃくちゃ
チャーハンが自動化されてるのに
半チャーハンのみはセコい（笑）
単純にメニューが少ないから飽きられてるだけ
そこらの中華屋さんのほうがメニュー豊富だぞ
餃子の満州＞福しん＞日高屋＞＞＞幸楽苑だったから仕方なし
>>83
キツイ仕事がこれまでより人件費を上げないと人が集まらなくなってきているということは
景気が良くなってきている証拠だよ 劇安ラーメンを食べに来たら「え、マジでそのメニュー注文すんの？ｗ」的な扱い
経営者が塩舐めて生活して低価格ならすばらしいけどな
従業員に塩舐めさせて低価格を実現とか鬼畜の所業
人手不足の業界は総じて薄利多売の安売り業界
結局、労働者を大事にしないから定着しない業界
人なんて雇わずにロボットに労働させりゃいい
こういう業界はさっさと潰れてくれたらいい
っていうか、安くするために
麺もスープもギョウザもその他も自社生産なんだろｗ
やっぱりラーメンにはヤンキー性が大事なんだよ。
作務衣、頭にタオル、腕組み、ヒゲ、「営麺中」、「らぁ麺」。
こんなのは、清潔感が大事な飲食業界でもラーメンだけ。
幸楽苑もそっちに振ったら客増えるのかな？
つまりデフレの原因は人件費の削減てはっきりしちゃったねｗ
立ち食いそば屋みたいに食券制、セルフ配膳・片付けにすれば
人減らせるのに
ここって妙にファミレス気取りだけどファミリー層の支持ってそう高くないよね
いきなりステーキ化を聞いて、もうだめだなって思った。
ここって確か従業員をやっすい賃金でタコ部屋みたいな所に押し込めてこき使う所だったっけ？
昔叩かれてた記憶がある
>>99
だよなあ
今どこも人手不足
安い人件費だと下手したら軽ガイジが来るぞマジで 収益モデルが、従業員の犠牲の上に成り立ってたということが証明されただけか。
セントラルキッチンで調理し厨房では仕上げと盛り付けだけだろ、なぜ人件費が嵩むのだ？
そもそも厨房に人が居すぎろ、1人か2人で十分だぞ
人がいないのであれば食券制にすればレジは必要ないよな、ホールスタッフはセルフにも出来るはず、うどんの丸亀に出来てラーメン屋に出来ない道理はない
>>115
君が立ち上げればいい
まず不可能だろうけどw >>83
幸楽苑はバイトの給料を上げられるコンセプトじゃない。
余所より多少メニューが安く、賃金は格段に低く、満足度は底辺を彷徨うのだから。
何処にお金が消えているのやら。社会の景気を冷やし、自分の首を絞めた。
従業員アパートが、中国人集団生活も斯くやのタコ部屋であることは有名。 デフレ助長ラーメン店はいらない｡いっぺんだけ入った事はあるがあまり美味しいとは思えなかった｡その店はいま吉牛傘下のはなまるうどんに「変身」してしまった｡@富山市
>>100
景気が良くなっているんだ
もう安い給料で苦しむ必要はないんだよ
↓のような店にバイトが来るわけないだろ。
>>1
いい加減、ラーメン卒業しろや。
タバコと同じような中毒性があるし、塩分・糖分・脂肪を一気に体に入れるから、健康にいいわけねーよ。 アキバによくある有名な麺屋○○だと、「月収30万！店長候補月60万！」なんて
張り紙してあるけど、あれほんとなのかね？
>>118
幸楽苑 タコ部屋
って普通にリフトにあるのなw
3人タコ部屋って今時よく存在することが出来たな
日本人我慢強すぎ
しかしこんな生活しても
一生幸せにはなれないからな
タコ部屋のタコ同士に愛があるならだけど 税金払うなら増店して事業拡大して自爆するアホの典型
ラーメンってスープが高いからな
うどんなら安いのに
AIによって置き換え可能なホワイトカラー高給取り
低賃金奴隷前提の企業
これから先10年で苦しくなってくるのはここら辺
入った事ないけど看板が緑になって
それ見た嫁が食欲失せる色ねって
最近はメタボ、成人病、癌細胞の餌と炭水化物中心の食事に逆風が吹いてるしなあ
中華そば値上げで行かなくなったな
その値段ならいろいろ選択肢あるし、なんか悔しいじゃん？
人手不足を前面に押し出すと景気がいいように見えるよな
でも、単純に人手不足なだけならばそれだけ需要があるって事だから値上げして給料に回せば解決する
本来それが好景気の流れ
ところが、実際には増税や円安の影響で仕入れ価格が高騰している為に、物価が上昇に対して給料は上昇していない
だから従業員が集まらないし、経営も苦しくなる
どちらかというと不景気の流れ
いきなりステーキとフランチャイズ契約をしたという報道の時点で
こうなることは予測できたわな。
競合する店の業態を変更するって言ってたわけだし。
ラーメン店が多い地区の幸楽苑を閉鎖して
いきなりステーキにするだけのことじゃね？
べつに低価格じゃない。
そこそこの値段のものを売ろうとして、クォリティーが値段ほどじゃないので、行かない。
コスパが良いメニューは廃止されたし。
>>121
この手の研修なんて接客業の基礎中の基礎だぞ
自己啓発セミナーなんて洗脳だからな 値上げして客が離れた
賃上げしないと従業員は来ない
地方の衰退で地方は人口が少なく暇
だから地方からたたんでいく
２９０円ラーメンを消した事が、このチェーン店の最大の汚点だったな
>>144
幸楽苑って290円が代名詞みたいなもんだから
値段高くしてもそれなら他所に行くわ
となるんだろね
安値で勝負したら最後はそうなる
マクドナルドもその苦しみから
まだまだ逃れられてない
ローストビーフがハムだしねw >>143
まったくだよ。
騙し討ちされたような気分になる。 >>147
でも立ち食いなのかな～
地方だとキャパがあるだろ >>121
下のリンクの歌詞欲しいわ、何言ってるか分かんねえw >>42
日高屋も幸楽苑も東京発の薄味味噌ラーメンチェーン店どさんこ みたいに博多から東京進出してきた臭くない豚骨一風堂河原さんに吸収合併されて滅ぼされる運命なんだよ！ノーベル賞受賞者が西日本人と比べて極端に少ない東日本人は大事な事を忘れてる セットを勧められて断ると気まずから
でも笑顔で断る。
値下げしてないのは事実だが安いメニュー削除しただろ
>>149
もうそんなセミナーで洗脳されるくらいなら給料が良い
他の仕事した方がいいわな。 >>155
いきなりに行ったら
みんな座ってたよ
田舎の店舗はみんなそうなんじゃない？
よく見たら申し訳なさそうに
スタンドが隅っこにあったw 働き手が減っているということは客も減っているということだからなぁ
今迄と同じやり方で規模を維持するのは無理だろう
ファストフードやらコンビニやら外人だらけだしな
既に移民大量だ
むかし 最低賃金付近のバイトにも優秀な人がやってくる
いま 最低賃金付近で雇える人材の質が大幅に低下
まともな人材確保のためには、たとえバイトといえども周辺相場よりすこし上げないと難しい
増やしすぎて勝手に自爆してるだけじゃね
客足自体はそれなりだったイメージ
> 幸楽苑
この店のせいでくるまやラーメンが潰れたｗ
>>10
それは関東しか知らないから。
関東限定だと日高屋かもな。
日本全国でみるとリンガーハットがトップかにくる。 ああ
いつからか安売りから路線変更もしてるのか
一度ついたブランドイメージは変えるべきじゃない
高級品の安売りと安物の値上げは絶対やっちゃいけない悪手じゃん
そりゃ右肩下がりにもなる
くるまやラーメンとかラーメンショップも人手不足で大変みたいよ
安い給料で早朝からド深夜まで働きたくねえよな
毎日チ○ポ握ってるやつの作ったラーメンなんか喰えるか！
近くに新しい店舗できたけど
こりゃすぐにステーキに変わるな
まさにいきなりだわｗｗ
>>158
幸楽苑は東京発では無いから
おバカさん(笑) >>148
セットメニューが店によってあったり無かったりも困惑させられるんだよね。
埼玉県内でいえばくるまやときょうやがここ20年以上は増えも潰れもしないのに、幸楽苑名にしてから乱高下してんだよなあ。
さいたま市内なんか10年間に知る限り５店舗は増えてたが、そのうち３店舗がいつの間にか消えてる。
あと良くないのは客が席に着いてから「お水はセルフサービスです」とか言うところだな。
勝手知ったる人は入るなり給水機に行くが、そこで「お一人様ですか？」というのもなんかねえ。
この扱いなら食券制にした方がいいだろ。 >>177
マジカ・・
関西発祥なら甲子園にすべきや 人口つーか、そのまんま人の口の数が減ってるわけだから生産性低い安売りしてたらジリ貧やからな
減らした所から生産性上げてくよう転換してかな
札幌のうちの近所に2店あるけど、住宅街の中の
両店間の距離って徒歩3分くらいなので
意味わかんねと思ってた。
両方とも閉じるんだなw
ふつうのラーメン食ったらものすごくしょっぱかったよ。
それに合わせて塩分少な目とかがあったようだが、
わざわざしょっぱくしたのかな？
あれじゃ誰もリピーターにはならないだろ
>>121
じっくり見てしまった。企業のやり方はいろいろあるから
この動画のやり方は全く否定はしない。俺は接客業が長かったから
スーパーで大声だす特訓受けたけど俺はよかったな
警察とかの教育に比べたらこんなのまだまだ甘い。警察なんて
警察学校わずか一ヶ月で1割が辞めていく世界だ 確かに290円のラーメンばかり出ても困るしな経営的に田舎なんて昼100人もこないだろうし
福岡広島東京と住んできたが未だに見たことないチェーン店
私が嫌いになったのは２９０円のラーメンをやめたからだ。
許しがたい裏切りに怒りを覚えた。それ以降一切行くことはなくなった。
今こうなった発端はあの低価格路線をやめたからである。
ラーメンは低価格で大衆商品でなければいけない。
反省し２９０円ラーメンを復活すべきだ。俺はお持ち帰りのラーメンを買うぐらい
ファンだったんだ。俺の気持ちを裏切った会社はみんな落ちていく。
飲食のイメージ最悪だからな。
業界全体で改善しなかったつけがきている。
安かろう悪かろうは時勢に合ってないから
ラーメンなら800円以下は無くせ
幸楽苑の醤油ラーメンに大量の胡椒ぶっこんで食う安っぽい味がたまらないんだけどなぁ
>>177福島の店だって言うのは分かってるよ？だけど福島は今のラーメンランキング全国３位の東京よりも下だよ！ラーメンランキング全国３位の東京の薄味味噌ラーメンチェーン店どさんこが博多から東京進出してきた臭くない豚骨一風堂に吸収合併されたから
東京よりもラーメンランキングが断然下の福島はなおさら博多一風堂河原さんに吸収合併されやすいって言いたかったんだけど？ 幸楽苑だったとこがステーキ屋になんの？
道元坂に在ったけど今でもあんのかな
１回位行っとこうか 美味しいのかな
昔はここのおにぎりセットが好きだったのになあ。
おにぎり復活しないかしら。
>>185
広島だと祇園のイオンモールと八木にあるで 倒産の原因って
奴隷不足で人件費が上昇してるからでしょ
290円ラーメン無くなってあまり行かなくなったけど
拘らないラーメンで腹さえ膨れればいい時に行く
あっさり可もなく不可もなくで良い
生麺とスープはスーパーで買えるようになったから、格安店に行く動機がなくなった
高いラーメンなどさらに食べる気はないが
人件費の高騰でというけど、今までが安くでこき使い過ぎてただけでしょう。
私のバイト先、交通アクセス悪くて最低賃金
だけど人足りてる。仕事は楽だし休みは取りやすいけど。
>>83
警察の研修が厳しいのは当たり前。命にかかわる職場なのだから。
”安い給料”でこんな朝礼、研修するのはバカげている。
景気が悪かったら我慢するしかないが、他に良い職場があるのなら
トンズラするのは当たり前。 幸楽苑がつぶれたのは少しさびしいけど、日高屋があるから大丈夫だね
見たこともないけど290円ラーメンなのか それでいて不味いとは、福岡にいたときは同じような値段で不味いラーメン無かったな...
もう最低時給近辺で人を集めてチェーン店をやるビジネスモデルが崩壊するんじゃないの
外人や老人集めてももう無理
営業時間12時間以内、家族経営か人をよべる人しかチェーンやれない状況になるんじゃない
近隣の幸楽苑は機嫌悪いオーナー婆さんが接客して嫌になる バイトはよく代わってる
>>1
幸楽苑で五目あんかけそばが人気というから食べてみたけど、レトルトの中華丼の具みたいのをかけただけだった。 290円ラーメンを無くしたのが痛いよな。
あの発表以降、一度もイッショウないわ。
アベノミクスで物価上昇すると踏んだのが戦略ミスだったな。
福岡ってラーメン安くて美味くて女は美人ばかりですぐやらせてくれるから大好き
しかし、コンビニに飲食店…どこも外国人ばかりだな
下流日本人はどこで働いてるの？
290円の中華そばのシンプルさがよくて行ってたのに100円値上げして変に味まで変えて名前も変えたからダメだわね
別に290円ラーメンのみオーダーする奴なんか極小数でセットにしたりサイドメニュー追加するのに創業以来の看板メニュー自ら潰してどうすんの？ってなる
>>187
居酒屋系とかひどいもんだわな。
居酒屋甲子園とか頭おかしいんじゃねえの
こんな所で安い給料で働きたくねえよ・・・ 牛丼も高くなっても不味いから、やっぱり２９０円でいいと思う
そりゃいまどき時給900円や950円、高校生は850円で
人を集めたいとか調子の良いことやってたら
バイトも集まらねーだろｗ 人手不足で働き手も
集まらないし味もマズくて客も集まらないんじゃ店舗数を
減らしてできる範囲で営業するしかねーわなｗｗ
味噌タンメンが無くなってから行かなくなった
それで収益が悪化したんだな(´・ω・｀)ﾌﾑﾌﾑ
人手不足以前に、不味いからなぁ。
>>26
働いた事ないのかな？
イチイチ説明すると超長文になっちゃったのでヒントだけ。
時間外手当、深夜割増、雇用保険、時給値上げ >>211
飲食でバイトしていたような連中は製造業の方に移ったんじゃないか？
倉庫の棚卸系とかさ
客相手のストレスもないし 人手不足が原因じゃなくて、ラーメンに人の指が入っていたからでしょ。
人件費安くして人を使い捨てにしてただけのビジネスだから持たないよね
>>212
それな
あの290円ラーメンには創業者の哲学があった
強烈な個性は無いがいつ食べても安心できる味に拘ってた 人手不足はマジで深刻だよ
どこの業界も人手不足
なのに労働力確保を目的とした移民政策は反対される
なんせ、かく言うオレも反対だし
どうすれば良いのかね
現状、天才が何か魔法のような新しい方法を編み出すのを待つしかない
とりあえずなんでも人手不足
不祥事あっても人手不足
看板も黄色くなって食べ物屋という感じがしなくなった
>>226
人手不足なのに人手に合わせて社会規模を縮小しない俗物どもが愚かなだけ 人件費がどうのこうの言うなら、最早経営向いてないし成り立ってもないから今年いっぱいで終わらせた方が傷も浅くて済むだろ
そもそも客が来ない事が問題なのに、視点が明後日の方向だもんな。馬鹿が日本の経済に関わったら、それだけでも悪化する
安いラーメンとセットで注文する人が多かったのに
それを切り捨てたのが敗因かな
>>177
福島の会社らしいけど
福島の野菜や肉使ってないよね？
違うよね？ 当社はラーメン屋ではありません、ラーメンをひとつの商材としたビジネスを展開します、なんて
求人広告が店内に貼ってたよな 客は見てるんだよ
>>233
バリバリ使っていますよ。国が安全と認めているので断る理由はないかと。 >>233
ちゃんと検査してるからお前の住んでる地域より安全な食べ物だよ
てかいつまで放射脳やってんの >>232
これ
どうせ身の丈に合わない人材ばっか募集してたんだろ
何が楽しくて大学を出てラーメン屋で働かにゃならんのだ 岡山は天下一品と来来亭の真横に後から出店してきたけど、一度行ったきりだな。天一来来亭は岡山のラーメンと方向性が違うからリピートしてる。
幸楽苑は値段普通、味が今一、店員のやる気も感じられないでどうしてあの立地で勝負できると思った。
>>237
福島の野菜や肉を食ったら放射能でガンや白血病になって死ぬんだよ
常識だぞ 経済学で言うところの「神の見えざる手」だよ。
増えすぎたものは、潰しあって自然に数を減らす。
>>229
社会規模？会社規模の間違いかな？
民間企業は政治組織じゃないし
すべての「俗物」が消えたら間違い無く社会経済は崩壊する
切って捨てるように言うのは誰でも出来るが、そういう人はこの深刻さを理解出来てないと思う
人手不足問題は本当に深刻だよ 人不足とかクズ企業の都合だからどうでもいい
給料払えない会社が潰れて不足は解消するのが市場原理
そうやって集中と選択と淘汰によって
生産性が向上するのさ
不況による人余りでバカでもアホでも出せるコンビニや飲食店が増え過ぎた
人不足による失業者を多く出さない倒産大いに結構
資本家が責任取るのは当たり前
天下一品ってたいして美味くないのに高いよな
名前もオレの何とか、みたいで、クソ生意気で謙虚さがないから嫌い
経営者の怠慢って側面も大いにあるだろうけど
生産年齢人口が毎年１％減ってく国だからなあ
雇用が良くて景気回復とか喜んでる場合じゃないと思うんだが
>>247
ああ、竹中平蔵先生もそう言ってた
自己責任だな ぷ 岡倉のお父さんが生きてれば助けてくれただろう。
タキさんはそっとお金出してくれないの？
都会の駅前は飲食店と居酒屋とコンビニだらけだ
従業員の搾取と単身者の不摂生な生活を促進するだけの国賊産業だし
そんなにいらんよ
>>89本当その通りだよ！博多一風堂の河原さんが東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンを滅ぼしてあげた九州では味以前に接客を大事にするんだけど九州人以外では違うのかな？九州人が一番日本人らしい行動してるよね？ 100円の回転寿司も100円だからあれだけ流行ると
あれが最低300円とかになったらどんだけ客がノコルカ
人手不足のせいにする経営者はプロ失格です 奥谷禮子
>>234
でも昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？ラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん(笑) そもそもの原因は味だよ
安かろう悪かろうでは客足が遠のくのは当たり前
そもそも幸楽苑のラーメンはおいしいのか？
近所に無いので分からないんだが(´・ω・`)
>>261
本当に。個性も無くただ薄味で不味いだけだからな。 ゴミ飲食店なんかそんなに要らないんだよ
労働者搾取して独身ナマポ予備軍みたいなのを量産し
不健康なジャンクフードを提供して国民の健康を損ねてるしね
不況がもたらした貧困のループだよ
>>263
全然。チェーン店では間違いなく最下位に近い あの最安中華そばが一番美味かったという皮肉な店
というか他がマズい
>>265
＞ゴミ飲食店なんかそんなに要らないんだよ
そんなに？少しは有ってもいいの？ >>263
一番安いしょうゆラーメンに死ぬほどコショーかけるととてもコショーが美味しく感じる
月一で食べたくなる味 価格を上乗せしてそれでも採算とれる見込みがなかったんだろうか
幸楽苑て自分の生活圏内に無いから、未だに行ったことがない。
どういう場所にあるんだ。。。
>>248
値段が安くて不味いなら許せるが、高くて不味い店がこれから増えてきそうで嫌だな いかにも無能フードコンサルタントが関わった感じの衰退っぷりだな
生ラーメン３食１５０円で買えるぞ
ネギとチャーシュー足しても100円しねえ
液体スープだしインスタントより安くて美味い
生めんは２分ゆでるだけ
まあ２００円で手間を買いたいのは判るとしてだ
>>1
ハァ？
人が減ってるなら人件費は安くなるだろ、総額では。 >>282
食器の用意、調理、洗い物、ゴミ
自炊は手間かかる 昔ながらの中華そばが一番うまかったのにやめるからさ
あと店舗展開が急激すぎだよとりあえず人が車が多い場所には建てとけみたいな
>>259
「でも」の意味が分からないが、なんにせよラーメンとチャンポンは別物。うどんとそばを混同するようなもの。 290円で売ってもろくに儲けが無いだろうしな
俺は安物売りの店員だって事でさ
従業員も士気が落ちるんだよな
安いと客層がひどくもなって
やっかいな客の相手したりすると身に染みる
職場の空気が悪くなる悪循環なんだがね
まあ国民１人から１円集めれば１億円だぞって理屈でさ
安売りと規模拡大でいい事あるのは数の少ない経営者だけってのは断言できる
激安メニューが無くなったから客層も変わったな。今は静かに食べられるから良いけどね。
車で行くと駐車場もガラガラだから明らかに客が減ったのが良くわかる。
牛丼屋もそうだが底辺層は価格に敏感だから良くわかる。
ここって一番安いラーメンしか需要なかったような
それやめた時点で行かなくなったし、潰れるのも当たり前かと
人手不足うんぬんは関係ないと思うよ
>>282
意外と美味しいよね シマダヤの生３食ラーメン醤油
街の美味しい中華屋でもラーメン半チャーハン８００円
とか６００円とかあるからなぁ 某焼き鳥チェーンが、280円から298円に値上げしたら
明らかに客が減ったみたいね。
>>299
あれ本当は台風とカレンダーの並びの影響 ここチャーハンをハムスターが回す機械のローラーで作ってて衝撃受けたよ
手作り感皆無でうまくなかった
消費税と同じなんだよね
広く薄くやったほうが支配者は手堅く儲かるからさ
やりたがるんだが
一人当たり利益は低下するから末端の報酬は上がらない
>>10
日高屋は駅前を中心にした出店の仕方だから
見かけているだけですね。逆に幸楽苑はそういったやり方ではない。不味いのは両方ともあてはまるけど >>299
給料が上がらないからか
上がっても不安だから控えるのか
中小は賃金あげられずつぶれ
大企業もあげず
どうしようもないなこれ そもそもラーメンそのものもに幻想抱きすぎ
たいしてうまくもない食いものだ
/＼
i-、 | |_
ヽ ヽ ＿／ ＼ ,-、 ＿─´＼
＿ヽ_| < ＿─==、 ＿_ __ | ＼ ,-、／￣ヽ | ＿__ >
< ヽ i-ﾐ-´iヽ＿| ｀ヽ、 |_ ヽ _ | ヽ＿| └─＼ | ｀＿ | | └┐| | ,-、 ＿「|＿
＼ﾉ | 二 _ ,-‐´ / / | ＼_| ＿＿─｀ | └┤ i´ ＼ ==_| | | ｀ i < _ヽ
,-、-‐フ / / | !-! | / └、 _-┘ ,-‐i | | |｀コ | ＿,-‐- ｀─i | | / ｀ーi |
| ノ / / ＼ ,-─´ ヽ＿ | ,-~ i~| ￣＿_| | |ヽ─´ | ,-i | | | | し´ /ー┘ L_
｀‐´ ／ / ,-‐￣￣| ,-─´ ) ＼_／ヽ | ＼/ ＿ | | | 二 | | | | | / _ _ ヽ
/ / ニｺ | | iつ / ＼｀-‐￣ ) | | |__二__| | | ＼_| ヽ ヽ┘ / ｀´
∠─´ |_ !-＿＿ ヽ─‐´ ＼_-‐￣ |＿| |￣ | ｀ヽ-´
/ ,-＿＿ ￣= ＼ /
＼_/ ￣￣ ＼/
/＼
/ >
/ ∠──´丶、
コ __-、 ﾉ
| i-‐ｺ ヽ_ | | i´i iヽ、 iヽiヽ、 |＼
| |／ ┌! / | | ヽ ＿| L ヽ_>ヽ! ＿ | L |~＼
＼_|コ V / | / ,-￣ i┘ ＿|｀-￣￣＼ | ヽ | // |
＼ ,へ_/、 | し´ ｀ー=i |_ ヽ, ,-─i | L＿ﾉ ヽ´ | |
/ ∠、 / > | | |´_-, ,-コ | 7 」 / | |
/ ／| ﾆ ∠-!ヽ, ＼_/ | し / ＼| ＼_/ / /
＿／ ／ | | !＿／ヽ i＼ ￣ヽ´ ∠-´
＼ / | ｀ー──´ ＼
´ ＼＿＿＿──‐｀
原因は客単価上げようとして290円やめたから
その為、売り上げ自体下がったバカ経営陣
>>291お前はどこの出身なの？福岡 佐賀 長崎出身だったらラーメン二郎は九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりだって事は分かるはず ちゃんぽんはラーメンではないって(笑)だけどラーメン二郎がお前見たいな鈍感な奴を利用して九州の
長崎ちゃんぽんを利用してるじゃん？お前はどこの出身なの？ 290円は人件費の安さでできてたのか
まあ食ったことないけど
_ ,,, . .,,, _
,.､;',,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,.｀丶.
/,;;;;;;;;;;;;;:､- ‐ ' ''= ､;;,.ヽ
. ,',;;;;;;;;;;;i'" ヽ;,.'､
{,;;;;;;;;;;;;{ _,,;;;;,､ ,,;,､;,.',
_l,;;;;;;;;;厂 〃 .__､｀ ,ｒ' ﾞﾞ`'};;,.j
. { トヽ;;;;;! '´￣ ` { '＝ｯ{;< ! . , , ．
. ヽ.ゞさ;;} ,.r'_ ,..)､ !;,.! ヽ､_,人_,ノ､_,从,人.ｨj､ﾉv1
ヽﾆY ,.r' ＿｀;＾´! ,';/ ）
ヾ:､ ヾ= 三;〉 /'′ ‐=､´ かあさん、移民だよ
ﾉ,;:::＼ ｀ ー" , ' ）
,.､-',;;;{ ヾ:ヽ､ ＿_ ,∠､ , '⌒r‐v'ヽｨ'⌒Ｙｿ､ﾄ､!ｙﾍ!
',,;;;{ {;;;;;;ヽ }::〈;;;;;;;;l iヽ､ ´ i ' ´ `
,;;;;;ヽ､ヽ;;;;＼ ,r'::::ﾉ;;;;;;j j;;;;,.｀ヽ､
バカみたいに店増やしまくってから不採算店の整理
誰もが通る道です
牛丼チェーンが豚丼を330円で提供してる訳で
本来はこのくらいの価格帯でも採算がとれる。
前は安いわりにそこそこだったけど、
なんかメニューしょぼくなってコレっていうのがない。
_＿＿＿
彡 ＼
彡/＼(＼(ヽ ＼
/ / ＿ ＿＼∧
｜/ ⌒ ⌒ ﾍ｜
(Y ノ･) (･ヽ Y)
( )
| _ノ ﾟ ﾟヽ_ |
ヽ ＜三＞ ･ ノ ＜幸楽も最近、人手が足りないったらありゃしない
￣＞――＜￣ 父さんそろそろうちも外国人を入れようかねぇ
／ ＼／／ ＼
｜ ／／ ｜
>>307
そうオヤツ程度のもんだよな
これに付加価値つけて八百円～千円
つけてるのは在日朝鮮人だ＜ラーメン屋の９０％チョン
幸楽苑も税込４００円にするべきだろう（ライス１００円で） 290円のラーメンはカップ麺レベルだったからね。
初めて店に入って290円ラーメンを頼んだ人は、不味い店という印象を持つ。
もっと高いメニューは美味いのに、戦略的に失敗ですよ。
ここの店はロードサイドが多いが
外出で車とか乗ってて
２９０円で食おうとは思わんのだがねえ
忙しい営業マンとかならともかく
いきなりステーキに転換ってのが正しいよな
＿＿＿_
／／ﾆ三ミ＼_
/ / ヽヽ
｜｜ ―― |ﾐ|
｜/ ≦_ _≧ ヽ|
(Y-(ノ･八･ヽ)-Y)
| `ー( `ー′|
| ノ^ー^ヽ |
| ( ￣￣￣ ) | 移民入れたって言葉わかんのかい？
ヽ＿ ＿ノ ほれ3軒となりのﾀｹｼ君 無職だって
／|＼＿／|＼ 働いてもらえばいいじゃねーか？？
｜ |へＹへ| ｜
｜|| ｜ ||｜
食料品の値上がりに税金、保険とかひたすら上がって実質的な手取りは減りまくってるからな
景気が良いって大企業に金が流れるようにしてるから当たり前で、国民は貧乏になってるのが現実
コンビニも減収減益になってるし内需が縮小してるんだよ
ラーメン店は全体的にパンチ効いてるし
刺激求めてガッツリ食う印象だから
ちょっと、大人しいちゃうかな
個性や売りが見えない
1度だけ行ってラーメンとチャーハンを食ったけど二度と来ないと思った
店舗の閉店を公開しない、値上げを公開しない、朝日新聞の記事に怒って喧嘩とかバカなんだよね。
安すぎなんだよ
無理な値段でこれ以上傷広げるなって
人件費上げると潰れる。
つまりブラックな人件費でなければ
運営できない会社
値上げしたから来客減ったんだろうね
モス、すき屋軒並み苦戦じゃん
人手不足よりも指ラーメンの影響でしょうにＷ何故本当の事を言わない
人が集まらないのは当たり前なんだよね
安い店は従業員の労力に依存して多売する方針で
利益が低けりゃ待遇も悪かろうって
バイトする人間もアホじゃないからな
みんなそう思って敬遠するよ
>>252
竹中の場合、給料の高い正社員の首を切って、
バイトや派遣にする方式だから、アベノミクスとは逆だな 移民なんて無一文で来るんだからな
それを安く使ったら将来は福祉経費を食いつぶされるか
犯罪者になって治安コストが上がるかだ
欧米が経験したことから学ばないと言うより
強欲資本家の論理が優先の腐った政治だからあかんのだ
高速道路のサービスエリアのラーメンより不味いのは確かだな。
>>334
人件費増やすためには原資となる売り上げが必要
リーマンショック後の不況で、低賃金バイトでも募集さえ出せば人が殺到した頃と違って、
一杯２９０円で人件費出せるわけがない
すき屋も人が集まらなくなって、バイト一人しかいないワンオペとかしてたからな 資本主義の宿命なんかもしれんけど
景気いいからってすぐ膨張すんのやめようや
>>311
長崎出身であることを誇らしげに語ってて笑えるんだけどそんなにステータスなのw 結局、値上げするとビジネスモデルが成り立たなくなるってことは、不況時にしか成り立たないビジネスモデルなんだよね
ずいぶん前だけど幸楽苑へ店名変えてから不味くなっていったよな
>>83
景気がいいっていうのは、人も金もうまく循環してるってこと、
人手不足だの店舗減らすだの不況の象徴。
人件費を上げられないほど、余裕がないということ。 >>301
チェーン店はほとんどそうだけどな
有名なとこだとリンガーハットもそう 引き続き安さをブランドイメージにするつもりなら、
店を完全ロボット化して人件費削減。これからはこれで行こう。
>>338
無一文なだけハングリー精神あるじゃん
欧州の移民1世もハングリー精神で働いてヨーロッパ支えた
問題は中間層になった2世3世な 甘えて働かずに原理主義に流れる
お前らの爺さんお父さんが働いて氷河期位で甘えて働かなくなったのと同じか
まぁそれでも1世分の人手は確保できて20年は延命できるだろう 移民はよ 人手不足はガチなのか
勤務先近くのイオンスーパー（都内）店員、仕事中大声でおしゃべりしている自宅警備員歴30年みたいなデブが採用されている
一昔前だと絶対にバイト落とされるレベル
値上げすれば客が減るから規模を縮小するのが合理的であり正しいんだけどね
撤退戦が上手い将はなかなかいないし
撤退は評価されにくいからね
初戦で勝って討ち死にする日本軍は必然で仕方ないのである
>>345
逆でしょう
失業者があふれまくって、低賃金のバイト募集に人が殺到する状況のことを不況というのでは
人手あまりまくり
今は低賃金バイト募集したって人なんか集まらないから セルフ化してお湯を入れるだけで食べれるようにすれば良い
ようするに安さを売りにする人件費ダンピング・ビジネスは、不況時でしか成り立たないってことだ
人件費を上げれば商品の値段も上げざるを得ないが
その上げた値段で売れるような商品を提供できないってことだろ。
一世はハングリー精神持ってても、二世以降はアングリー精神持つようになるんだよ
>>351
失業者のナマポ率が増加しただけ。
ナマポが過去最高で、なんで好景気なの？
バイトの平均賃金はさほど変わっていない。 人件費の高騰を言い訳にするなよ
まるで景気の被害者みたいな面しやがって
逆に今まで低賃金でこき使ってきたスタッフに感謝しろ
>>358
失業者数も企業の倒産件数も、バブルに次ぐ戦後最低レベルみたいだが 都内駅前だと安くてそこそこうまい中華料理屋が乱立していて、幸楽苑なんて味は相当に下のレベル
290円ラーメンは個人経営中華料理屋にないけど、600円～800円くらいの定食になるとかなり味が劣る
幸楽苑のよさ、24時間営業の店舗があるくらいかな
バイトの時給があがってるのは主に都市圏。
で、今回撤退するのは、どこもド田舎。
単なる理由づけとしか思えん。
>>342
話をそらすなよ？ラーメン二郎が九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりだって事くらい俺は長崎出身じゃないけど長崎 佐賀 福岡の人間だったら分かるよ！ちなみにお前はどこの出身なの？ ここそんなに安いって感じなかったわ
むしろ高かったわ
不味くて安いってことだけしか存在意義が無かったのにそれが高くなれば
別のラーメン屋で食った方がいいわけで…
>>348
ハングリー精神など美談に過ぎない
美談は希少だから美談なんだよ
並の人間なら心が折れて当然だ
安くこき使われて成功しなかったらどうすんだよ
日本も高度成長期に働いたって最後は福祉に頼るジジババばかりじゃねえか
階級社会のシステムとして一定数の負けは約束されてるわけだ
受験なら合格定員があり
全員死ぬ気で勉強して高い学力をつけても
９９．２点と９９．１点とかとにかく差をつけて落とすんだよ
９９点でも０点でも落ちたら同じで意味が無い
これを改善するには分配の改善しかない
とにかく労働者に金を払え
安い労働は廃止でいい
話はそれからだ やはり、奴隷制度をよく理解してなかった氷河期が1番割食ったな。奴隷バイトしながらバンド活動みたいな氷河期多かったもんね。大成しなかった奴らは心底後悔してんだろうな。
今の都心の若者ってどこでバイトしてんだろう？ｗ
コンビニはもちろん、都心部だとスーパーみたいな生活雑貨店も外国人店員だらけ
たまにちょっと郊外に行くと西友の店員が日本人で20年前の光景かなって驚くｗ
一度行ったが 炒飯 餃子 ラーメンがバランス良く不味かった
しかも後味も悪い 化学薬品使い過ぎなのかな
半額サービスとかやってもスルーするレベルでもう行かない
>>357
原因はどの国も自分のように貧しく育ってほしくないと
中途半端に甘やかす親だろうな 一度だけ入ったことあったけど
麺もスープも炒飯も餃子も不味かった
古き良き昭和の味だとばかり思っていたから詐欺みたいなもんかと
まず麺が苦手
自分は少し黄色くがかった普通の麺が好きなんだけど
幸楽苑の麺は硬めで半透明の平麺
スープは甘すぎる
餃子はバーミヤン以下だった
餡の味がくどいっていうか、私は酢醤油掛けて食べるから餡はさっぱりめにしてほしい
ラーメンに1000円なんて出せないとかいう社会の底辺にしか相手されないからな
味覚が腐った貧乏人しか行かないわ
つうかここに限らんけど、人手不足なのに現金主義とか人手でレジとか・・・馬鹿じゃない？
さっさとICカード専用で現金お断りの食券制とかにすればいいのに
こっちだって店員の手が開くのを待って釣り銭用意するのに一緒に札の数数えさせられたりとかやってらんないよ
>>372
お前は学生時代で止まってる社会経験無い比喩まで読んだ
がんばっていきろなｗ 首吊り士て最近資格あるみたいだぞ >>370
味はイマイチだけど、とにかく安いが売りで成功したビジネスは、
値上げしてしまったらどんなに味を改善したとしても、安かろう悪かろうのイメージが付いちゃってる以上どうしようもない
最悪パターンの高かろう悪かろうのイメージになってしまい、客も離れてしまう >>361
だから、失業者がナマポにカウントされるようになったといってるだろうが。
失業者が減ったのは、ナマポに転化したから。
平均賃金は減っている。
企業倒産は増えている。
人手不足という理由なんだけど、本来は２人～３人でやる作業を１人にさせるから、バイトがすぐやめる。
人件費に金をかけられないほど苦しいということ。 >>374
同じ奴隷でもスタバとかオシャレそうなところでバイトしてるんじゃないか？氷河期はバイトして無理に高い服買うとかアホの極みだったけど、今の子はそんな欲もないし、バイトしなくても良いのかもね。下手なバイトは経歴汚すってのも知ってるしね >>374
だってその少子高齢化で若者の人手が足りなくなってるんだもん
求人改善って景気関係なく人口比率の問題から人手不足になってるだけ 人の足元見て安く買い叩くビジネスは終わったって事だな。
もっと簡単にして、年金層をターゲットにすれば安くても集まるよ。
短時間で区切らないといけないが。
人手不足というか人口減少だから仕方無いだろｗ
空家率が2050年には6割になるらしいよ
売る側が多くても成り立たない
>>375
因みにお前はどこの出身なの？東日本の餃子は川がパリパリじゃなくて タレも凄く苦くて不味いよね？九州の餃子は皮もパリパリでタレも美味しいよ！
東日本人が餃子のタレが苦くて不味すぎて酢だけつけて食べる人の気持ちが分かるよ(笑) 福島県のラーメンチェーンって、なんか食の安全に無頓着な印象で、まったく行きたいと思わないな
どうせ福島県産のコメとか野菜とかゴリ押ししてるんでしょ？
>>374
そりゃ都心はアパートで集団生活してるような外人しか定住者がいないからな
通勤してくるのはサラリーマンだからバイトしないし
やるのは学生くらいだな
暇人も交通費が出るようなとこじゃないとバイトなんかしないよ >>375
あなたは私か？！
感想がほぼ同じ
そうだよね
(-_-;)よね チャーハンまずい
餃子まずい
らーめん290円なくしたからだめ
>>394
そんなにみんな一軒家に住みたいのか
都市部のマンション儲からなくなるな
地方のマンションならまだ食えそうだが どんなにガラガラでも水はセルフサービスとかいう頑固
>>381
例えに受験を持ち出したのは誰でも経験してる事だし
条件が明確になるからだが
おまえら社会経験の足りないバカのために親切にしているつもりなんだぜ
こちとらバイト経験なんぞドカタから飲食からSEまで何種もあるからな
自営社長もフリーランスもやったし
ブラック労働評論家のプロってもんよｗ 不思議な不思議な日本企業
人手不足で雇い止め
マイナス金利で貸し渋り
株価が上がれば好景気
アベノミクスで過去最高の好景気なのに不思議だねえw
>>396
そんな低かった？
オレ、吉祥寺地元で荻窪のガススタで高校生の頃バイトしてたけど900円以上貰ってたぞ。その収入で分不相応なブランド服買って学業にかなり影響出てたけどな 低賃金労働依存のビジネスだということ。つまり、労働者から利益を搾取して利益を上げているに過ぎない。
株価に関しては、主要国はロシア以外は
どこも史上最高値圏だよ。
5ch情報では崩壊寸前らしい韓国も、
株価指数は連日の史上最高値更新。
>>393
福島発祥ですか！
だから、あのタイプの麺なのね、はいはい
喜多方まで行って食べたこともあったが
福島の麺、苦手だわ
神保町のさぶちゃんのほうが好き
最近行ってないけど、おじさん元気かしら？ >>397俺は九州出身だけど特に九州以外のチャーハン 焼きそば とんかつ 親子丼 お好み焼きは東日本も西日本もどんぐりの背比べ位に不味いよ！九州の旅行客は九州以外の店はコンビニの方が美味しいって思ってるよ！ >>398
そりゃ都心のマンションに住むなら
バイトじゃ生計立たんからね
シェアハウスとかもあるけどね
そんなとこでも都心は月5万とか取るんだよ
郊外に住んでそこでバイトすりゃ
多少賃金安くても家賃安いし税金社保も安い
通勤時間も取られない
それに都市下層は心がすさむんだなあ
都会人より沖縄の人間の方が貧乏でも呑気な気がするんだよねえ 人件費が上がると採算悪化ってどんな好景気なんだよ（笑）
食い物屋、まぁそれに限らず、
客を常連にするには、
他店に行くよりこの店がお得だと
思わせるのが重要なんだよね。
例えば水でなく烏龍茶を提供する。
何を注文しても料金の範囲内で
ザーサイの小皿が付いてくる。
トッピング類、揚ニンニク、胡麻、
味付けモヤシ、海苔等が卓に
用意されていて入れ放題。
乞食の様に入れる奴なんか
多寡がしれている。
これで上がるコストは最大で
50円がいいところ。
それでリピーターが増えれば
万々歳だろ。
学生の頃はよく行ってたけど初めて餃子頼んだら不味すぎて完食できなかった
それ以来10年以上行ってないけど少しはマシになったのかな？
バイトするのは学生か主婦が多いのだろうけど
どちらも減ってる
新卒就職率が９０％超えてるから
フリーターも消滅してんだよね
後は様々な事情アリの人間か老人なわけだが
そんなに数は多くない
移民じゃねえんだよ
世の中ね
望んでこき使われたい人間なんていないんだよ
仕方なくやってんのよ
じゃあおまえがやれよって言えば黙る奴らばかりだろｗ
まあ多少給料安くしてでも正社員を雇いなよ
一昨年くらいに近所に出来たので一回だけ行った@札幌市手稲区。
例の指ラーメンで一時閉店したなと思ったら、そのまま撤退してた(´･ω･｀)
>>411
分かる分かる北海道は元々テレビチャンピオンで博多一風堂の河原さんが豚骨醤油ラーメンを作って優勝する前までは薄味醤油ラーメン 薄味味噌ラーメン 薄味塩ラーメンだらけだったからね？あなたの気持ちも分かるよ！今の北海道は化学調味料で誤魔化したような
こってり味噌ラーメン こってり塩ラーメン こってり醤油ラーメンだらけだからね？北海道人は北海道のラーメンがこってりになったのは博多一風堂河原さんのお蔭だって初心を忘れて調子に乗ってるんだよ！いづれ天罰が下ると思うよ！ うちの町のラーメン屋はなぜか怖い顔のおっさんばかり店員だな
人を選んでたんだろ
多分刑○所出だろうがちゃんと働いてるよ
低賃金でバイト酷使してた企業は軒並み苦戦してるね
SNSあるからすぐ情報拡散するし対応出来ない経営者が無能ってこったな
安かろう悪かろうは当たり前だからなあ
やり方次第で若干差があるとしてもだ
仕事頑張った後で
安いラーメン食いたいとは思わないよね
仕方なく食ってるだけだよ
余裕が出来たら行かないよ
安過ぎるのは考え物だ
日本三大ガラガラ
焼き鳥の大吉
パチンコガイア
ラーメンの幸楽園
貧しさとは選択肢が減る事を言うのだよ
客は安い店しか選べず仕方なく食ってるし
バイトは仕事が選べず仕方なく働いてるからな
状況が変わればあっという間に人は離れる
その店に行きたいから行ってる訳じゃないのだからね
勘違いする経営者が多いのだろう
どんなラーメンでもコショウ一瓶投入すれば美味くなるもんだ
>>418因みに博多一風堂の河原さんは和民のわたなべみき社長に対して東京の人間も客商売は接客第一って考えてる奴もまれにいるのかって笑ってたよ！ 以前は、不味い、でも安い！だったが
不味くて、高いラーメン屋に誰が行くっちゅう
ステーキ店も飽きられたら、同業他社が参入してきたら
苦しくなると思うけど大丈夫か
昔は結構行ってたが、日高屋できてから中華は日高屋ばかりになった。
個人的には味は日高屋＞幸楽苑だが一般的にはどうなんだろう
当然低いレベルの争いだけどなｗ
会津っぽに看板を戻して、再び東北地方に引きこもった方がいいと思う
あの時代から進出していた地域ではイメージは悪くない
客単価もセットメニューで1000円ぐらい取れてたから値上げも出来る
幸楽苑って即効撤退した店か。
かなり不味かったんやろな。
ああそうか
昨日食ったが不味かった
値段なりといえばそうかもしれんが。
>>2
幸楽苑本社の者です。
貴殿のこの書き込みに対して名誉毀損で訴えることを検討いたします。
貴殿の身元についても開示するように請求いたしました。 いや、チャーシューの代わりに
人間の切断した指入れてたらね
客足も途絶えるわ
こことは関係ねえがびっくりラーメンの延長線上の味だと
思ってたんで一度も入ったことはない。
びっくりラーメンはびっくりした。まずいとかいう以前に
なんか味さえ思い出せねえ。味がしなかった？？
まだクソマズ激まずで濃すぎだとかならマシだが味が思い出せねえ
>>440
削除要請板には書いて無いみたいだけど、どこに要請したんだ？ 290円ラーメンがまだあればサイドメニューも頼むんだけど、390円からだとそうもいかん
こう言う俺みたいな客層なんだろうな
全てのメニューが餃子の王将の劣化版で
安いだけが唯一の取り柄だったのに、それもなくなったから
行く意味なし
290円のラーメンがなくなってからすっかり行かなくなったわ
復活したらまた通うようになると思う
だってあれが看板だったんだからさなくなったら客減るの分かっていたでしょ
麺がゴムみたいなラーメン屋は嫌い
200円ぐらいのカップめんの方がうまかった
インスタントおそるべし
安いラーメン止めたのか
なら当然の結果だな
安い意外に価値なかったろ
> 低価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、人手不足で人件費が上昇し
> 採算が悪化しているとして、
人手不足→X
奴隷不足→○
日本語が間違ってるわw
ちゃんと賃金上げて人間らしい扱いしたら、集まるもんだよw
サービス系はどんどん身の丈にあった店舗数なり商品の金額にしていってほしい
>>2
犬の散歩コースに幸楽苑前を通るんだけど、
あの事件から、一気に客入りが悪くなってるな。
寿司屋の銚子丸も、食中毒以来客入り悪いし、両店舗もちょっと可愛そうになる。 >>440
「幸楽苑本社の者」を騙る方が余程拙いんじゃねーの？
ホンモノなら担当者名は兎も角、担当部署くらいは書くだろうし、何よりこういうのは顧問弁護士の仕事だしｗ 博多一風堂の河原さんですらワタミは接客を第一に考えてる東京人ではまれな店って評価してるよ！一風堂の河原さんが言うには東京人は今だけ儲ければいいって人達ばかりらしい！10年先の事はまず考えないって
>>448
実際290円のラーメン食うわけじゃ無いが、俺も行かなくなった。 >>436
日高屋は定食類なら十分食える
一般的にも日高屋＞幸楽苑だと思うよ 今まで安い賃金でこき使ってきただけなのが表面化しただけだよね？ｗ
大手チェーンって不採算店をもっとズバズバ切ってるって思いこんでたんだけど
実際、かなり大量店舗温存して、ある日思い切ったように数十店舗閉めるようなのが多いな
最近のパートやバイトの賃金の上がり方はハンパないからなあ・・・
ラーメンごときが調子に乗り過ぎたな世界に打って出るのならともかく
>>463
決算時期だから株主から突っつかれるから、この時期なんだろうな >>2
＞パート従業員の女性が機械を使ってチャーシューの仕込み作業をしている際、左手親指を誤って切断
こんな作業程度で指が切れるって、飲食店ってけっこう危ないもの使ってんだな(´・ω・｀) パートも社保強制加入になって利益を超圧迫してるんだろうね
こういうチェーン店はパートだらけだし
某県庁所在地に住んでて一度だけここのラーメン食べたが、汁が化学調味料臭くて麺はゴムっぽくて、二度と行かないと誓った
>>472
いまのパートは社会保険入るんかー。昔はバイトってそんなもの存在しないかのように扱われてたにょな 最近仕方なく食べに行ったけど、味の割に値段高いんだよ
セットで1000円近くする
閉めて当然だな
>>481世界の博多一風堂で1000円なら安い位だけどね 人を選んでたんだろうな
ラーメン屋のバイトごときニートでも採用すべきところが
３０歳以下の接客経験３年以上の方とかｗ
>>445
実際の成り行きは知らんけど
軒を貸して母屋を取られるみたいなイメージがあるわ。 人件費とか、そんなにバイト代上げてたか？？
変わってないように思うが。値上げしてたし単に売上落ちたんだろ
強姦のペッパーランチと業務提携してたのか
そっちのがびっくりや
給料が上がってる動かぬ証拠。
生産性の低い企業が倒産し、高賃金を維持できる企業が生き残る。
働くみんなのバラ色の未来の始まり。
いきなりステーキって高いよ
なんであんなの食うか疑問
もっと安くてうまいとこいくらでもあるのに
仕入れ業者も倒産したら最後は言い値で買うしかないからね
昔懐かしの味が売りだったのに値上げの言い訳でちょっと良い食材使って味変えちゃったから客離れ起こしただけなんだよなあ
司とか味噌野菜とか激辛とかいらんわ
>>230
今の経営陣って業種問わず明後日のほう向いてるの多いよな >>489九州博多は安くて旨いよね？何しろ東京 大阪1000円の食べ物よりも博多で500円の食べ物の方が断然美味しいからね！九州人以外はコンビニ以外では食べない方がいいよ！ >>27
行った事あるのが六本木店で都心ど真ん中だから駅前型だと思ってたわw 日本橋にもあってあれ家賃いくらするんだ？
200～300万くらい？
290円ラーメン+サイドメニュー追加の顧客に「全体的に値上りしました」じゃ当然の結果だろ。
>>498
六本木と渋谷と秋葉原以外はど田舎にしかないよ 安さだけがウリの店が値上げしたら客来ないのは当たり前だろ
味は日本最低レベル
ここより不味いラーメンは今まで食べたことがない
>>90
びっくりラーメンは100円値上げしたら一気に客足遠のいて潰れたな
まぁ300円なら学食行くし、何よりうまいカップ麺のほうがマシってレベルだったからなぁ 王将でもあのチャーハン400円とかだから食うけど500円とかなら食わないレベルだしな
ラーメンは論外
うまくて高い店も値上げしないのか？ ふんばってるのか
ラーメンほど自宅でクソ安く作れてしかもウマイものって少ないよな
なので外でめったに食わない
>>504
幸楽苑なんてカップラーメン以下の味やぞ こことか二郎とか、2ちゃんねらーがネタにするラーメンって、本当にまずい
ガチで貧民が書き込んでるんやろうなあ
>>511
してたで やから名前知ったんやし
案の定、豚のエサやったけど
日高屋とかもこの部類 >>510
二郎はともかく幸楽苑ってあまりネタに上がってないと思うが？ 有名店で1000円以上とってる店でも原価なんてたいしたことないだろ？
以前やらかした10万のお料理が使いまわしだったとかやるくらいだし
貧乏人はどんどん可処分所得が減ってるのに
値上げしたらそりゃガラガラ
>>508
きつねうどんとかもそうじゃね？
豆腐屋さんで売ってる油揚げを湯通しして、つゆの素温めるだけでマジうま
麺は3袋で１００いくらかので十分
油揚げって、スーパーで売ってるのと豆腐屋さんのだと風味が全然違うけど
値段は大差ないし >>503
駅そば屋が出すラーメンとどっこいだもんなあ
ラーメン専門店とは雲泥の差と言っていい
ラーメン専門店でも戦国時代で出店と閉店繰り返しているのに
この味と値段じゃ生き残れんわ ババアが息子の嫁や孫にいびり倒してるラーメン屋だろ
テレビで見たことあるわ
喜多方にもあったから驚いたけど、結構車停まってたぞ
なんでわざわざと思ったが、あれは地元客か？
極旨醤油ラーメンが好きだった
無くなってから行ってないわ
>>442
あれはめいっぱい胡椒をかけてライスと一緒に食べるとうまかった >>338
アメリカやシンガポールには、金持向け移民制度みたいなのがあるよ
金融資産○以上もってて○以上その国に投資すれば移民できるみたいな裏口が >>520
最近じゃ神保町に蘭州ラーメンの店出店したし戦国時代通り越して五胡十六国みたいな状況。 >>55
10人必要な仕事量を8人にしたら、仕事きつくて次々と辞めてくよｗ >>2
例の店舗はもう閉店してるよ
あの件以降もしばらくは営業してたけど 10年くらい前は団体客が多くて、注文取りに来ないから帰ることもよくあった。
その後改善されたけど、やっぱり大変だったのね。
本当に恐ろしいのはここの200円くらいのギョウザだ
マジで人間の食い物じゃねえぞ
>>523
ああ、俺もだわｗ 今のあっさりしょうゆラーメンは中華そばの値上げバージョンだね 二ちゃんは食べ物に関してはホントダメ
糞不味い店をやたら褒めたたえる
高級店も大した名前知ってないし・・・
和食の店とか定食屋しかしらなさそう
ここへ行くなら、冷凍食品の横綱ラーメン（安売で250円くらい）を食べるわ。ネギを買っても＋200円くらいだし。
>>535
ここ褒めてるレスって無くね？
二郎もネタにしてるだけで本音は豚の餌、行かない
来店して褒めるのはツイッタラー()とかじゃないの 幸楽苑「閉鎖した店舗はいきなりステーキになります。」
>>55
セントラルキッチンにして店内調理を減らすとかやれば可能だな
何も考えずに人を減らすと激務になってバイトがどんどんやめる それだけの店舗数があったら近場で見かけそうなのに
ぜんぜん見たことも聞いたこともないけど
どこに建ててんだ？
日本の場合、機械類の安全規制がザルで、
欧州では違法な機会も日本では合法だったりするからな
一部の優良企業では、欧州基準なみに安全性を上げたやつを導入するが、
それ以外は危険なのを使ったりする
インフレ傾向になってくると量より質になるので
多少安売り店舗は減るけど味は良くなる
職場の近くでもそんな感じ
昔はびっくりラーメン100円とかあったけどね民主党大不況時代
あれは不味かった・・＝＝；
幹線道路にあるとなり町の店潰れてる
市内で一番車通るとこだがみな通過する
手打ちうどんとか蕎麦なら粉代だけだぜ 50円くらいだなw
おっと薬味のワサビが意外に高かった
ラーメン・チャーハン・ギョーザの三点セットが千円以下で食べられる店。
うまいもまずいもないよ。
>>366
二郎ラーメンだって煮込まないからちゃんぽんじゃない 280円で釣られて他にも注文してたのが
それ無くなったら行くこと自体をやめた
低賃金の連中を相手に商売やってる店が多いとデフレになる。
他所のらーめんチェーンより高給でバイト雇ってたのか？
>>1
潰した店舗は
いきなりステーキ
に変わるんだろ？身売り？ こことか王将とか中華料理屋の店員さんはキビキビ動くよな
あれぐらいの運動量だと人をある程度は選ぶんだろな
安くて不味いのがウリなのに安いラーメン廃止したらそりゃ落ちぶれるわ
スシローのパート小柄でかわいい系が店長の好みなのか？
服部直史やでー：暴力団のくせになに泣き寝入りしとんねん！かかってこいや！
暴力団はひっこみ事案でオカマみたいに逃げ腰やで
爆弾投げて暴力団事務所
破 壊 し た る わーー ０６６８４４６４８０ 大阪府池田市井
口 堂 ３－４－３０－４０１に住み 大 阪 府 豊 中 市 永 楽 荘１－３－１０－１０３がア ジ ト 暴力団事務所に サ リ ン ま い たるワイ！！
司 忍 を 裸で拉致してんねんけど泣き べ そ か いとるわー、こんなんで務まんねんなーよわー
組織ってショボいなー裸で吊るして縛ってるんやけどこん棒で殴るたびにカマみたい
な悲鳴上げとんでーー。 司忍「キャンキャン！！やめてーーー」俺根性あるで有名
な服部直史ってゆうねん！暴力団ごときでビビらんでー！！歯にチップ埋めたのはほ
んまやで
ちんぽ出して女性にザーメンかけるのは性表現に過ぎない！違法ではない！示談で片付きました。私、服部直史の性的趣味です。価値観の多様化です。文句を言わないでください！これからも営業し続けますので診察に来てください！(o*。_。)oペコッ
ドМのサンドバッグ志望の藤井恒次だで大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺しで有
名だで ０５８２７５１５９０ ピー――となってる間話しかけるとわてが聞いて
キレて叫んでるでえ 岐阜県不破郡垂井町垂井２１１２－１ に潜む 軽く殴るにし
てくれ
俺にもやらせろ！は っ と り ー 暴力団に恨みあるでえ！！殺してやるでえお前ら
の大将！！藤井「おい！司忍、カマみたいな名前で殴ってやるでえゴツン！！どうで
え、司忍こん棒で 滅 多 打 ち に 殴ってやったでえ。泣くんじゃねえー司忍！！」大将返 してほしかったら金よこせ！！
森伸介やぞ―神戸バイオ教育センターで女講師に女装してなりすましたぞーー
看護婦にもなりすましたぞーーー９８年に伊藤明子さんをストーカーの挙句フラれて電磁波攻撃でショック死で殺したぞーー
詐 欺 の常習者 や ぞ ーー 暴力団からだまし取るぞーーー
日高屋に完敗してるよな
いきなりステーキに吸収されて消滅かな
コストコのバイトのほうが楽だし給料倍くらいじゃないか？
