【秋の味覚】ベニズワイガニの初競り　最高額は1匹6万円　兵庫・香住漁港©2ch.net ->画像>7枚

秋の味覚、ベニズワイガニの初競り　兵庫・香住漁港
朝日新聞：2017年9月5日15時35分
http://www.asahi.com/articles/ASK9471R0K94PIHB025.html


初競りで競り落とされ、出荷されるベニズワイガニ＝５日午前６時３８分、兵庫県香美町の香住漁港、伊藤進之介撮影

競り落とされるベニズワイガニ＝５日午前６時３２分、兵庫県香美町の香住漁港、伊藤進之介撮影

　日本海の秋の味覚、ベニズワイガニの初競りが５日、近畿唯一の水揚げ港・香住（かすみ）漁港（兵庫県香美〈かみ〉町）であった。
港にはオレンジ色のカニが並び、威勢の良い競りの声がカニシーズンの到来を告げた。

　日本海のベニズワイガニ漁は１日に解禁され、香住漁港から漁船９隻が出漁。
水深１千メートル前後の海底にかごを仕掛けた。
その後、荒天が続き、この日水揚げできたのは大型船の１隻。
１箱（３０キロ）１万５千〜６万５千円で取引され、最高額は１匹６万円だった。

　地元の海産物直売所「かに市場」店長の山田直弘さん（５４）は「お客さんからの問い合わせも多く、ようやくシーズンが来た感じ。甘みのあるベニズワイを多くの人に堪能してもらいたい」。
漁は来年５月まで。今年１１月にはズワイガニ漁も解禁される。




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▼関連スレ
【富山】ベニズワイガニ漁が解禁…「極上」は１匹だけ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1504352594/

ベニズ・ワイガニ

ズワイガニってヤドカリなんだぜ？

わたくし、お客様担当の
紅ずわいがに えび美です

>>3
それはタラバｗ

大衆料金の旅館の夕食にでてくるベニズワイが？

ペニスワイガニ

ベニズワイが二なら一は何？

1匹？

ちょっと待てよ・・

ヤドカリ捕まえて、中身茹でて、丁寧に裏漉ししたものを成型すれば

ズワイガニ代用になるんじゃね？

業界でバカ売れするだろう！

ペニス咥えカニ？

なんか痛そうな

越前蟹でも無いのに！？
紅だろ？

そういやズワイガニって漢字で書ける?

>>11
ペニス咥えないカニ、だから大丈夫。

ベニズワイなんてB級品だろうに

千鳥の漫才を思い出すな

ベニが初競りとはいえ６万もするのか

カニって1杯2杯って数えるんちゃうんけ？

ベニって身が取れやすくて食いやすい。
鮮度命だから、出るものは全て新鮮。
何より安価。
松葉へのウォーミングアップとして最適の食い物。

もうそんな季節か

北海道でもそうだけど、ドンドン家庭の味から遠ざかるよな

>>15
山陰で採れれば松葉ガニ。
高級ガニ。のはず。

6万で競り落とされたのなら
店頭じゃ10万以上するのか

>>22違うぞ松葉はズワイガニ

>>20
そろそろ、コタツ出すか。

食べ放題みたいなのに使われるカニはこれが多いて聞くね
ちょとお高い店で出てくるのが「ベニ」がつかない方のズワイガニ

>>22みたいなのを貧乏人っていうんだろな

紅で一匹６万？
御祝儀相場だとしても高過ぎるだろ

カニは美味しいからねえ

例外なく水っぽくって身が細いっていうイメージあるけど、産地で良いやつ買えばそんなことないのかな。

>>10
そこはヤシガニだろ

足は細いけど味はベニズワイの方が新鮮だと甘味があって美味しいと思うよ。

食べやすく品種改良してくれませんか

今考えると浜村温泉で出されたのがベニズワイだった
安かった筈だわ

ズワイ800ｇで4000円とかどうなってんのよｗ

>>30
香住の漁港で食って湯村温泉で食って、偏見が消え失せた。
並ののズワイなんかよりはるかにうまい。

「かにクリームコロッケ」や「かにグラタン」
加工食品に入ってる「ズワイガニ」が「紅ずわいがに」だったって解ったときのお前らは憤ってたのに

ベニズワイに６万はねーわ

シンプルに塩ゆでしてマヨネーズ付けて食いたい

冷凍のズワイよりは生のベニズワイだな

ポン酢もいいけどレモンバターが旨いぞ

ベニズワイガニエビミ？

食べてみたいな
でも社長とか公務員とかしか食べれないんだろうな

カニミヤです

>>44
誰ですか？

ベニズワイガニってそんなに高いのか？

蟹の背中に付いているボツボツの正体

>>46
でかくて身の詰まったのだけが高い
あとは二束三文、１パイ300円とかで買える

カニビルだろ見なくてもわかる

あんまり蟹好きじゃないんだが、オカンが松葉ガニ好きなんだよな〜

>>43
ベニズワイだ！お前でも食えるわ　ズワイガニとはパンダとレッサーパンダくらい違う

香住ってカニ食う以外に何もないのな

ベニズワイガニのオスが松葉ガニ

>>52
恐怖腕列車が落ちた鉄橋の記念道の駅があるで。

おいおい
ベニズワイは学校給食で一人一パイで出してるレベルぞ

>>53
は？

>>53
それはセコガニ

>>53
ほんま？
やったー、俺、半分正解やったでー。

ちなみにベニズワイのメスは全て放流、獲ったらあかんのよ

>>58
やっぱ、松葉ガニはズワイガニだったみたい。
すんません。

I'M NOT EBI！

>>18
生きてるカニは匹、食用の時は杯、尾もあるとか聞いた
捏造アカヒと言えども、その辺で突っ込まれる事はまずしない
数え方も知らん上に捏造かよ、となるから

蟹って生物的にはエビと同じで虫なんだよな。

海に生息するから食える
もし蟹が陸上の生き物なら食えまい

ベーリング海に出稼ぎに行きたい

タラバガニ「」

ズワイガニは水揚げされる地域によって呼び方が変わる、松葉ガニ越前ガニ間人ガニ等、メスはセコガニやコッペガニ
ベニズワイとは別物ですぜ

ベニズワイガニはぺったんこで肉が少ない

近所の角上水産で一杯300円くらいだぞ

アホ死ね

ニュース板書けるか？

テスト

セレブしか食えんな

松葉のおかげでベニズワイは下等にみられてるとかなんとか聞いたが

蟹味噌食える人が信じられない。気持ち悪いw

松葉蟹って食べたことないけど毛蟹とどっちが美味しいの？

>>64
蜘蛛だからね

ベニがそんなにするのか

べにズワイは所詮は紛い物。

ベニ蟹はウマないやん

ベニズワイは新鮮なものでもみずっぽい。
もうそれは松葉、越前のズワイガニと比べるべくもない。
昔はたんなるキトサンの原料だった。
ズワイが取れなくなって食べられるようになっただけ。

紅ズワイガニって
タラバガニに例えるとアブラガニみたいなもんだろ
高杉

よく考えたら
アブラガニもアメリカと同じ感じで
青タラバガニにしたほうがイメージはいいな

>>21
温泉行った時と正月しか食べない

東京から間人（たいざ）まで三度蟹食いに行ったけどあーいうの食べると
かに道楽とか「なにこれ？」になってしまうのでお勧めしない。
贅沢過ぎました。

紅でこの値段はおかしい

庶民の口に入るのは韓国産

べ二ズワイっていつから高級品にかわったんや

シロウト騙しの材料だったのによ

ペニス猥ガニ

ベニズワイで６万とかギャグかよ

ぼんやりした味だし
ほのかに臭いし

ペニス ワイ カニ？

>>4で出てた

>>90
トラ箱で2000円のイメージしかないな

ベニズワイって蟹缶のイメージしかないな

安い蟹だから割り切って買うとそんなに悪いもんでもない。味自体は結構良い。
地元のスーパーだと一匹200円台からで売ってる。

蟹は出汁にするのがいいね
冬は蟹と大根の味噌汁が最高
身を食うのはあまり興味無し

昔、安良城紅って居たよな。その子らの歌が尻の穴を歌ってるかのような歌詞で笑ったのを覚えている。

ダディダゴーゴー 見えないものがー 見えるー

こんな歌詞だったw

ズワイガニの代替需要しかないのに
なんで6万

よっしゃ、週末にモサエビ食べにいこっと。

>>84
人間蟹おいしいよね。
今年はいけるかなぁ・・・。ぜひ行きたい。

すぐ傷むから生きてるのを茹でてすぐ食べなきゃ意味ない
だからこそ安いって感じだったのに最近香住ガニ何て言い出して値段をつり上げてきて嫌だなあ

ズワイと紅ズワイ。
和牛と国産牛。

ベニズワイガニで6万かよ
偽物のくせにいい値段するな

ある小学校の国語の授業で『猿蟹合戦』のお話が採り上げられました。
先生があらすじを読み上げ、生徒の一人に簡易な感想を求めました。

　教師「田中君　今のお話を聞いてどう思ったかな？」
　生徒「先生　そのカニは毛ガニですか、タラバですか」
　教師「……」

教師の友人から聞いた話ですが、今時の子供は変にしっかりしてますね。

こういうふうしゅうは、無くなったほうが良い

訂正

見えてるものさえー 見えてはいないー
見ようとした時にー 見えるー

奥深い詞だね〜 穴も奥深いからねw

>>105
陸に上がるからモクズガニやな
とちゃんと答えてあげるべき

>>101
ワザとか？仮面ライダーの怪人w 「怪奇 人間蟹のハサミ」

ベニズワイガニに6万？？？
馬鹿ジャネーノ？

普通のズワイの方が100倍美味いわ。

水っぽいじゃん、ベニズワイガニは。

箱の話しかと思ったら一匹6万の紅ズワイガニなんかいるのがビックリ

>>31
ヤシガニ獲るならサバ缶が一番

紅ズワイも甘くて好きよ