【食】「地震の影響では」珍味ヒトデ激減 天敵のムラサキウニは大量発生 専門家「原因不明」 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>9枚

　熊本県の八代海沿岸でムラサキヒトデが熊本地震後に激減し、地元の天草周辺で「地震の影響では」と話題になっている。早春から初夏にかけて、塩ゆでして食べる名物。専門家は「原因不明」とするが、東日本大震災の後にも東北で似た現象が起きたという。

　ムラサキヒトデは八代海や有明海の内湾で取れ、薄紫色で白いとげに覆われている。地元でゴホンガゼと呼ばれ、大人の手のひらぐらいの大きさになると食べ頃。塩ゆでにして殻を割り、卵巣にある淡いオレンジ色の卵を食べる。味はウニやカニみそに似ている。

　同県上天草市の天草四郎観光協会理事で旅館を営む段下繁文さん（68）によると、昨年4月の熊本地震前は、シーズン中、同市龍ケ岳町の海岸で1日50匹ほど取っていた。今季はほぼゼロ。漁船の底引き網にも掛からず「これほど取れないのは記憶にない」と言う。ムラサキヒトデが激減する一方で、天敵のムラサキウニが大量発生しているという。

　天草一帯は本震で震度6弱を観測した。九州大天草臨海実験所（同県苓北町）の野島哲・元准教授は「地震との関連はデータがなく、激減の理由は分からない」と首をひねるが、東日本大震災以降、東北・三陸の沿岸でもヒトデが姿を消す代わりにウニが増える現象が確認されている。

　宮城県漁協歌津支所の高橋一郎運営委員長（69）は「震災前はヒトデを駆除していたが、今は見当たらない。大量発生したウニは、殻を割っても身が通常の3分の1程度にしか育っていない」と戸惑う。

　「世界的にも珍しい」（野島さん）という天草伝統のヒトデの食文化。地元で愛される珍味は復活するか。

＝2017/05/10付 西日本新聞朝刊＝

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00010001-nishinpc-sctch

良い話じゃねえか

ヒトデナシ！

また、ウニは雑食性があり、何でも食べるとも言われております。　海草がなければ、カイメンやサンゴ、コケムシも食べます。
海底に魚の死骸が沈んでいたとすると、その死骸に群がる海胆を、見かけることがあると漁師は言います。





ウニ曰く

死体ウマウマ
死体ウマウマ

えっ！？
ウニの天敵がヒトデじゃなくて
ヒトデの天敵がウニ？ (ﾟДﾟ；)
なんかイメージ 逆だわ・・・

じぇじぇじぇ

この人でなし！

は止めとけよ
つまらんから

ウニの方がうまいよね

ウニってヒトデ食うのか
知らなかった

味はウニに似てるって、そりゃそうだろ。ウニもヒトデも見た目がちょっと
違うだけだから。ヒトデの丸めるとウニになる。

こんなキモいもの食うのか

人手が無いならワニを食べればいいじゃない

まずそうな写真

アホか。
取りまくってた生き物が激減し、天敵が激増したなら、原因も対策も明らかだ。
その天敵の方を取って食え。
以上。

人で？

バーカバーカ安藤バーカ！

ウニは昆布だけ食えよ。
雑食だとまずくなる。

海星がいないなら海栗を食えばいいじゃない

ヒトデは激減、ウニは大量発生しても身がスカスカじゃ踏んだり蹴ったりだわな

ムラサキＢＢＡ大量発生…ヤダ…

>>1
逆だろ！

>>4
熊本だと地震で海に流された人はいないんだが

ウニ多くなると海やけしてしまうしたいてい身が少ないから甚だ迷惑だな。

>>23
冷静なツッコミでわろた

天敵がいなくなったから、ウニが大量発生
もしくは
天敵のウニが大量発生したから、ヒトデが激減
・・・なら辻褄が合うのに

なんだこの記事？

ウニが増えたんならいいじゃないか

ウニって食えなかったらけっこう迷惑な生物だったろうな

ムラサキウニだって、美味しいじゃん
たくさん採って食べれば、ヒトデも増えるでしょ

しかし、ヒトデってウニに似た味なのか、食ったことないわ
食ってみたい

ヒトデで地震予知が出来るな

日本人は何でも食うｱﾙな

ウニも食えるんだな、ええなー

そこそこの貝毒がある場合あるから食いすぎたらアカンやつやろ？

この記事ウニとヒトデがごっちゃになってね？
理論もワケワカメだし、これだから文系は

キモうま

うにの好きな海藻がくいつくされるわ、多いくせに実入りは少ないわで
結局だめ

>>10
おぉ、目からウ★コ！

>>20
めっちゃ怖いなｗｗｗ

>>36
痩せたうにを取ってきて捨てるような海藻食わせたら
実の入が良くなって出荷レベルになったというニュースを見たけどな

自然現象なんて星の数ほどの原因が絡んでるんだから、何が原因なんてわかりっこない。
地震の影響か？などという人間の連想は浅はかすぎる

お兄さん、ヒトデ要らんか…
安くしとくよ…

ヒトデ要らんかぁ…？

柳川の御花でこのヒトデ食べたな。たしかに美味しかった。

つい10年ほど前ぐらい韓国で売ってたパクリ朝鮮謹製の花札の10月の絵柄のカエデ
朝鮮人の思考回路がよくわからのだが海底にヒトデの絵柄だったんだよ
頭絶対おかしいとオモタ

ヒトデ→ウニ、ウニ→ヒトデの誤記としか思えない

>>29
いちおう棘皮動物って括りじゃ同類だし、食べる部位も卵巣だから味が近いのかもね
昔食ったけど可食部がウニより小さくて、苦みが少し強いウニみたいな感じだった記憶がある

>>26日本語使えないジャーナリストが…

ムラサキウニ大量捕獲して食えよ。

ムラサキウニも食えるだろ

>>47-48
よく読め。大量発生すると身がスッカスカになるんだぞ

集団ストーカーでおもしろいのみつけた

ここじゃないかもしれないけど、ちょっと一言
集団ストーカーは現在は簡単に言うと電気通信
通信で電気制御による嫌がらせをしてる

いろいろ書いてもほぼ電気通信一択なんだよね
ここにあるから興味ある人は見てね
火消しもできない残念レベルのアホ工作員と偽者ばっかりだからわかりやすいよ
私の書き込みは最近だけだけどね338ぐらいからがおもしろいよ
チンカス犯罪者で絞れば私のはある程度わかるかも
世界的に問題になりそうなこととか、簡単な方法でも触れる人が一切いないよ
　人権蹂躙の集団ストーカー
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/rights/1401997624/
ここには書き込み少々
　部落民と在日朝鮮人による集団ストーカー
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/rights/1255949063/

不正を暴こうとする人や告発しようとする人が差別や迫害されるのはまさに人権問題なんだよね
プライバシー侵害は人権侵害ネタそのもの
さ

中国人に教えてないよね

食用じゃなく、かわいくもない海洋生物には厳しいからな日本はw

ウニほうが旨くね？

>>30
予知でなく後知
かすかすウニ御馳

昔の人は色々とよくチャレンジしたなｗｗｗ

大量発生してやせて食べるとこないウニなんだってね

>>37
ちゃんと綺麗に拭いとけよ

人手不足でウニモグ買おうとしたけど中身スカスカ。

ウニも横に割ると五角形なんだっけ

オニヒトデは食えないの？

>>39
ウニって畜養出来るのか

ウニ食ってるからウニの味がするんだろ

>>1
ウニ捕ればいいじゃん

>>10
体の構造も星形だもんな
ウニを赤道で割った断面は五角形

これが福島沿岸なら放射脳が大喜びなのにねw

海釣りはよく行くけど、ヒトデが食えるとか初めて知った

ヒトデなし

寿司屋に持ってけよ

ムラサキウニはイマイチだからな。
このヒトデって、バフンウニより美味いのか？

>>10
確かに同じ「棘皮動物」だが、はっきり言って分類上はライオンとアマガエルよりも遠い仲間だぞ。

このヒトデは100ｍ以下の浅い所に産卵するのでその時期に何かあったってことだろ
東日本震災の時は津波で海底ごと陸地に乗り上げたからだろうけど
熊本地震ではそんな規模の津波は無かったはず
底びきで乱獲したんじゃねーの

ヒトデが減りウニが増える
いいことじゃないか
ヒトデは食わないがウニは食うからな

＞東日本大震災以降、東北・三陸の沿岸でもヒトデが姿を消す代わりにウニが増える現象が確認されている。

ウニの方がいいじゃん

ヒトデは肉食
ウニは草食

貝がいなくなって藻がはえてんじゃね？

>>70
エゾバフンウニと勘違いしてね？
ムラサキウニは普通に美味いぞ
アカウニには劣るけど
バフンウニはムラサキウニより下、
だから瓶詰めになってる

大量発生した時のウニはたちが悪いからな
スカスカだから、食えばいいってのも通用しないし

ウニの天敵ってヒトデ？

ごめん間違えた…
ヒトデの天敵ってウニ？

>>53
天敵がいなくなった生物って異常に増えるからなぁ

寿司屋もニッコリ

そもそも九州ではウニ漁をしないので食べる事すらしないのだそう
産地として知名度がなく流通網がないから

> 天敵のムラサキウニが大量発生
は？

ヒトデは食べ物

マジかよ(´･ω･`)

>>10
そうそう
しばらくほっとくとトゲが生えてくるんだよね

ウニのほうが旨くね？

探偵ナイトスクープで食べてるの見たな
案外美味いと言っていたが食べる気はしないな

ヒトデなしだな

よーし、みんなでウニ食おうぜー

>>1の画像はほじくってるけど意外に食うとこある感じだな
ちなみにすげえくぱぁしてる
http://love-hitode.com/seastar/hitode-eat/eat-point/

>>34
ようゴミ理系。チョン半島に帰れよｗ

ウニの方が人気では

ヒトデを食うなんて凶暴なウニだな

>>1
どっちが欲しいんだよ
わけわからん主張だな
目先の利益に右往左往か

>>83
天草の練ウニはマイナーなのか‥
長崎の一部ではガンガゼもガゼみそに加工するぞ

ヒトデが無いならウニを食べればいいじゃない
(´･ω･｀)

>>76
エゾじゃないのはマズイのか。
北海道で漁師から直で買ってたから、ムラサキウニは雑魚扱いだった。

>>1
運送業界と同じだな。



人手不足

ウニがあるならウニを食えばいいだろう

九州はまだ地震があるから注意だよ

>>96
マイナーだよ
長崎以外じゃ漁師どころか漁業権設定すらないからな
取る奴がいない

可食部殆どないだろ、ヒトデ。
腕部分は全部駄目。真ん中にちょっとだけある卵巣がかろうじて食えると。

>>62
05/06 07:00
未利用の海藻などが与えられたウニの成育状況を確認する関係者＝３月、八雲町
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/agriculture/1-0396650.html

　
えっ？　ヒトデなんか食べるの？？

むしろ、ウニが増えた方がｳﾏｰなんじゃないの？
　

人間が困らないように
人間が食べて調整しよう

天敵の使い方間違っている

ヒトデとウニ駆逐したけりゃ、ボウシュウボラ撒けよ
アイツらの棘皮動物好きは凄い

>>1

大惨事(三次)カルト大破壊魔界大戦開幕おめでとう〜＼(^o^)／

ゴイ餌味もピカ一モンサント野菜種子法成立おめでとう〜＼(^o^)／♪

ニダヤ資本人工ゴイ用水道水法案成立おめでとう〜＼(^o^)／♪

ＦＲＢ解散&日銀空中分解…大成就おめでとう〜＼(^o^)／♪乾杯〜(*^o^)／＼(^-^*)

69億のゴイム餌付けと0.01%の大富豪リバタリアニズムの集大成…大成就おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜＼(^.^)／

世界総ゴイム精神病指定麻薬漬け…クスリ糞ぅ売計画大成就おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^o^ゞ

世界核廃棄物牧場10万年化計画大成就おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^。^)y-~

強電磁波動砲spring-８照射〜〜〜〜〜〜ッ!&地下マグマ大使&マグマオーシャン大爆発おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^。^)y-~

世界439の地下核シェルター完成(サダム・フセインの穴熊百手の得!)と…
王の早逃げ百手の得!作戦&世界統一影武者政府の代理最終戦争大成就おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^。^)y-~

世界人口大幅削減のための大量殺戮処刑場【burn yard】計画&人間殺戮アンドロイド計画…大成就おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^。^)y-~

惑星貫通破壊の放射線メガ粒子砲完成おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜(^。^)y-~

スパイプログラム機動&魔界列島ゴイム覚醒おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ありがとう〜＼(^o^)／

１％の真の支配者が、９９％のゴイムを牧場で419管理し、種付けから墓場まで終身刑とします。
奴隷を人柱とし、生き絶えるまでむち打ち搾取しつくし、貪りつくします！♪。
服従する者には牧場管理を!、逆らう者皆ゴイム強制収用所送りにし、廃炉作業&介護小屋作業&徴兵して出兵させます。悪しからず！♪｡

政界フィギュア人形には餅を!、官僚ボスロボットには飴玉を!、財界(軍産複合体)には利益(紙切れ)を!、宗教界には争いを!、カスゴミには垂れ流し発表を!♪‥。

ハジマタ(^0_0^)
(祝)カルト大帝国総帥に祝杯だッ！♪ 魔界列島カオスノミクスで究極の究極へ！。飼い慣らされた常識(洗脳)を根底から覆す、魔界神の真の破壊を篤とご覧あれぃッ！!♪ カオスノミクスで平和ボケからの脱却だッ！♪ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!ザァ〜ビ!…
(笑)⊂

おえぇぇーっぷ！

ヒトデみると昔チャンピオンでやってたBM思い出しちゃう

ウニとかヒトデとかよく食えるな

>>98
おれ山口の海のそばに住んでるからムラサキウニは採り放題、アカウニは採ると漁師に怒られる
採れ立てなんでムラサキウニでも結構美味い
それが雑魚扱いのエゾバフンウニか、食ってみたいな

仲間じゃないのか？

この！ヒトデ無し！

商品価値はどう見てもムラサキウニ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ヒトデ

>>105
ウニは増えすぎると食べる部分が育たなくなって
いっぱいいるけど空ウニばかりになる
三陸では今増えすぎて困っている

ヒトデが減って人手不足ってかｗ

迷惑ウニ、廃棄野菜で美味に変身？　商品化へ実証実験


センターによると、ムラサキウニが増えて岩場の海藻を食い尽くすなどの被害が各地で問題となっている。
ただ、ムラサキウニの殻を割っても食用となる「生殖巣」はほとんど入っていない。
センターは、三浦市の特産だが傷んで商品価値がなくなった野菜をウニのえさとして利用できないか、昨年から実験を開始。
キャベツ、大根、ブロッコリーはよく食べ、特にキャベツは１個まるごとを８０匹のウニが３日間で完食する食べっぷりだった。

ウニの身は成熟すると、全体重の２０％ほどの重さになるが、実験前は２〜３％だった身が、最大で１７％に育った。
うまみ成分も市販のウニと同等との分析結果が出たという。
http://www.asahi.com/sp/articles/ASK4T51RCK4TULOB01N.html

>>115
大爆笑w

>>114
撮られ上手なやつらw

ゲロゲロ・・・・熊本人はヒトデなんて食うのか。

原因発生と結果の順序が逆。
どこのアホが書いた記事？

このヒトデの味はいかがですか？

ウニが増えるとウニの餌の海藻が減るからウニの身もつかないんだよ

答え出てるじゃん
なんでも地震に結びつけるメトロノーム熊本

>>天敵が増えてる

ヒトデよりウニの方が食用には良いだろ

ヒトデって毒があると思い込んでたわ