手作りベーコン経済的だよ ->画像>1枚

1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:42:45.082ID:nxuuT3Wj0

室内物干しと洗濯バサミと扇風機2台で作る

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:07.500ID:MkOg904N0

ほうどうやって？

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:11.706ID:wApo9qIj0

活きのいい

4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:23.730ID:uH0jsl/h0

肉は野良犬から調達？

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:34.228ID:LhRE2HuE0

燻製器にぶちこめ

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:42.610ID:UAM0AK460

ベイケンにする意味ある？

7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:43:52.503ID:10VbGWXY0

へー

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:44:11.212ID:nQzXdK3S0

まず野生のイノシシを狩ります

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:44:30.423ID:suuvhOqZ0

病気になる

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:44:57.849ID:nxuuT3Wj0

>>2そういうサイトいくつかあるが

室内物干しの下にレジャーマット敷く、塩漬けの濃度間違わない、扇風機は必ず2つ使う、念の為最後レンチン

この4つ守ればけっこう大丈夫

11小春一番 ◆F.nuDX1KG.

2024/12/30(月) 16:45:10.221ID:5xqFkPNt0

燻製できる環境うらやましす

12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:45:47.141ID:nxuuT3Wj0

>>11すまんすまん燻製じゃないよ

塩漬けした豚肉をダブル扇風機で乾燥させるだけ

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:46:50.127ID:ekI2S6Mya

安い塩豚の薄切り売って欲しいな
加工肉イラネ

14小春一番 ◆F.nuDX1KG.

2024/12/30(月) 16:47:15.226ID:5xqFkPNt0

それはパンチェッタかもしれない

15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:47:31.358ID:nxuuT3Wj0

半額になった豚スライスとか使うとめちゃくちゃお徳

できたのはバタートーストにつかってもよし、熱々のご飯に半熟の目玉焼きと合わせてもよし

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:47:51.022ID:o+/HtzgS0

>>1
待て、肝心の肉が書いてないぞ無能

17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:48:01.925ID:nxuuT3Wj0

>>14そうなのか？
とにかく煙は使わんよ

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:48:56.904ID:nxuuT3Wj0

>>16まあディスカウントショップとか肉市場で買った最初からスライスされてる豚肉

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:49:28.646ID:nxuuT3Wj0

>>5燻製器かあ

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:50:06.099ID:nxuuT3Wj0

まあ結局冷蔵庫に入れるし早めに食うしで保存加工した意味はないんだけどね

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:51:25.245ID:13Ayva4o0

パンチェッタだろ

22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:52:20.655ID:xPAr6hO90

燻煙なしならベーコンじゃなく生ベーコンや
イタリア語ではパンチェッタ

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:53:39.180ID:nxuuT3Wj0

へえ

明日には忘れそうパンチェッタ

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:54:33.255ID:ysxuSCZn0

ちょうど塩豚仕込んでるとこだった
茹でるか塩抜きして焼くか悩み中
手作りベーコン経済的だよ ->画像>1枚

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:55:46.491ID:tP9f8EI80

まあ燻製しても熱燻や温燻だと1週間も持たないからあんまり経済的とは言えないけどね

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:56:42.722ID:FAkA9gDO0

イタリアの禁輸始まってから
しかたなくパンチェッタは自家製で賄ってた

リモートワークで家にいなかったら
ちゃんとは出来ないとは思う
冷蔵庫の場所もとるし

価格以外のコストは結構掛かってるし
パフォーマンスもプロが作るものに叶うかっつーとどうかと思う

27小春一番 ◆F.nuDX1KG.

2024/12/30(月) 16:57:29.485ID:5xqFkPNt0

脂身多めだからカルボナーラによさそう

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 16:58:24.699ID:FAkA9gDO0

>>25
そもそも燻製しても
そんなに長期は持たない気がする

俺は素直にソルビン酸カリウム使ってる
手作りベーコン経済的だよ ->画像>1枚

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 17:15:56.860ID:fmqmmS2X0

パンチェッタのほうがいいっていいに来たらパンチェッタ作っててワロタ

30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 17:19:38.061ID:TGwO4DsV0

https://76.gigafile.nu/0104-db9dc1c5324b2512f98d589dbef037621
これ聴きながら食え。

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします

2024/12/30(月) 17:38:14.871ID:0dWaSPoO0

手作りバンズに手作りベーコン