店名は「AMATAMOT(アマタモット)」
卵とチーズの濃厚なコクとトマトの爽やかな甘さと酸味が渾然一体となったこだわりのトマトカルボナーラを提供する
契約農家から仕入れた新鮮な食材と店内仕込みの生パスタで何度でも食べたくなる一皿に仕上げる
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