口の中に業務用の味の素を全部注ぎ込んだあとアゴに一発きついのをお見舞いしたい
うーん肉汁の旨味がーとか言いだす奴いるけど、肉に旨味なんかあるか?
脂と勘違いしてる奴多そうじゃね?
辛味
甘味
とかみたいに
旨味
もあるだろ
お前は、辛味とは具体的に?とか聞くのか?
旨味本当にわかってる奴いる?
自信持ってあれだよって言える奴いる?
辛味は普通に舌が焼かれるような感覚だよね
しっかりと言葉にできる
味噌汁を出汁有り無し二通り作って飲み比べれば分かる
「目の見えない人にも伝わる赤」のようなものを君はお探しなのか
寧ろ旨味に限らず言葉で説明できる味って何?
旨味も甘味も苦味も全て明確に説明できないでしょ
うーんいい旨味!なんて言葉日常で使うことあんのかよ
旨味の存在自体最近正式に認められた概念だし、信じがたいのも理解できるがね
他人の味覚情報を客観的に説明しろと押し付けるのは違うと思う
綺麗な赤だなぁ
赤色とは具体的に?ただし科学的なことを聞きたいのではない
なぞなぞかよ
旨味がグルタミン酸と塩でしかないなら、グルタミン酸があったらわざわざダシ取らんでも全部コンソメみたいなのでいいってことなの?
味の素舌に振りかけておいちーってやってたけどマズイのこれ?
外国は旨味の概念がなかったから旨味成分抽出したっていう味の素が怪しく感じるんだろ
えんの中で食べるえん(=食えん)がNaCl
こいつをしおって呼んでるだけ
味の素のHP見たら安全って書いてあったからそっち信用するか
今丁度チーズ食ってるからこれで例えると、コクみたいな、喉渇くパサパサした感じっていうか、ねっとりした感じのこれだよなんでわからないの?
ポテチくったらわかったわ
確かにこれ旨味使いすぎだわ怖くなってきた
うま味だとかってただの味だよな
この組み合わせは美味いからうま味と呼ぼうとかそんな
これ入れたら苦くなる辛くなるじゃなくて、これ入れたら美味くなるなんてものないじゃん
丼に麺にサラダにマヨネーズぶちまけたらマヨラーにとってうま味全力ですなら言えるかもしれないけど