中国語の「脱胎」という言葉は、ある物が元々は別の存在によって生み出され、変化を経て現在の姿に至ったという状況を示すが、中国メディアの今日頭条はこのほど、日本の食文化は中国の食文化から脱胎したものだと論じる記事を掲載した。
記事は、ラーメン、寿司、精進料理などの日本料理を紹介し、これらの料理は中国人でさえ「日本を代表する伝統的な料理」だと認識しているものの、その起源はすべて中国料理にあると主張した。
例えば、ラーメンの起源は中国の山東省福山区の麺料理であると説明。福山の麺料理がまず中国全国に広がり藍州ラーメン、河南ラーメン、山西ラーメンなどに変化した後、中国のラーメンは日本に伝わり、ここで根を下ろした後に日本人好みの日本のラーメンに変化したと論じた。
また、寿司の起源も中国にあると説明。中国最古の辞典である「爾雅」の第六篇に「肉謂之羹、魚謂之鮨」という記述があり、鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。
さらに、日本の精進料理の起源は中国寺院の「素斎」にあると指摘し、素斎は中国の禅宗と一緒に日本に伝わったと説明。
また日本の飲食文化は「醤油」抜きでは成立しないが、この日本料理の主要な調味料でさえ中国から日本に伝わったとし、日本の飲食文化は中国の飲食文化から脱胎したものであるという持論の根拠とした。
2020-01-24 08:12
http://news.searchina.net/id/1686291?page=1
★１の立った時間 2020/01/24(金) 11:30:31.38
★１
http://2chb.net/r/news4plus/1579833031/
★２
http://2chb.net/r/news4plus/1579838540/ カレーはインド 日本の口に合うようにアレンジする
起原はどうでもいいんだよ
美味しく食べれたらいい
>>1
ラーメン・・・日本に伝わったのは中国からだけど、起源は中国ではない、中東かウイグル起源。
精進料理・・・日本に伝わったのは中国からだけど、起源は中国ではない、インド起源。
寿司・・・完全に見当違い。 おでんは日本だろ？流石に
韓国人来るならこい！論破してやる
カレーはインド人の発明だが、カレー粉（専用ブレンドスパイス）を作ったのがイギリス人、カレールーを作ったのが日本人。
インド人もびっくりなカレーの世界なんだよ。
寿司は東南アジアだよね
日本にも似たようなものが縄文時代にあったとして(根拠はないんだろうけど)
鮨として入って進化していった形跡がある以上
ルーツとしては
東南アジア→中国で鮨に→日本へってのは認めざるを得ない(´･ω･｀)
>>１ 乙
>>2
インド人は非ミックス・スパイスからカレーを作れるが、
カレールーなしでカレーを作れる日本人はあまりいない >>2
日本のカレーはヨーロッパがシチューとカレーをミックスしたものが
日本に伝わってるから、本当はヨーロッパ期限になる。
だから洋食屋で出されてた。
その後、インド発祥のものをヨーロッパがアレンジしたものだと分かり、
本家のインドカレーを研究するようになった。
だからカレーの起源をいうのは難しい。 普通まともな国なら
日本のおかげで食文化が残った、世界に広まったと感謝するところ
>>1
渡邉恒雄（読売新聞主筆）【佐藤優の頂上対決／我々はどう生き残るか】
企業・業界 週刊新潮 2020年1月2・9日号掲載
https://www.dailyshi...2020/01140555/?all=1
（略）
渡邉 僕は東大入学後、終戦直前に召集されて陸軍2等兵になった。軍事教練なんかで、何の理由もなく散々殴られたね。革のスリッパで顔をひっぱたくんだ。そうすると口の中が切れて、味覚がなくなるんだよ。
味噌汁を飲んでいても水としか思えない。僕を殴ったのは、上等兵でも伍長でも軍曹でもない。もちろん将校でもない。同じ2等兵だ。ただ6カ月前に入隊したから上官というだけの2等兵に殴られた。
佐藤 理不尽な体験をされた。
渡邉 1等兵が上官に、丸太が積んである上で正座させられているのを見たこともある。あれは痛そうだったな。僕は軍隊にそういう記憶しかない。日本の軍隊は負けて当たり前だよ。部下が尊敬できる上官がいないのだから。
（略）
ナベツネは東大生の俺がただの二等兵に殴られたことがまだ許せないらしい。
負けて当たり前とか。敗戦利得者だな。 日本は小麦食文化が薄いからなぁ
ラーメンが大流行しはじめたのは戦後だし→大陸から復員してきた兵隊(本場拉麺食べた)がGHQの配給した小麦粉を使って作りはじめたのが日本ラーメンのはじまり
>>14
シチューとカレーのミックスじゃないく、シチュー仕様のカレー
そして、ヨーロッパじゃなく、英国・ＧＫ >>6
ナンプラーには米は使わない。
つまり東南アジアは無関係。 >>16
おでんも、血みどろの戦争になりかねないｗ 食が絡むとスレ伸びるなw
やはり、食欲はそうそう断ち切れない
寿司東南アジア説言う人いるが明確な証拠ないんだよね
米と魚がある地域で自然発生した作り方で
厳密に不殺生による動物タンパク質の禁止をやってのが支那の仏教だから、精進料理の起源は中華で正しいと思いけどな。
日本のラーメンの場合は、スープの取り方とバリエーション的進化にあるんだから、もはやオリジナルだと言っていいと思うし、中国人の多くも認めてるだろw
寿司の件は、ただ食の文化史をなぞっているだけ。起源といえば起源。人類の先祖は猿、とかわらんw
起源話なんてどうでもいいことを論ずるのは
朝鮮人だけかと思ってた
>>1
分かってるからいちいち言わんでええねん。
ただ、寿司は多分違う。 >>14
イギリス風がとろみがあり日本人が気に入ったとテレビで言ってたね。
船の中でこぼれないようにしたのが始まりとか
インドはサラッとしているらしい アレンジしまくってるから、起源なぞ今さらどうでもいいんだが
そもそも起源説はねつ造さえしなければいいんだが
ほら半島の奴は
>>22
ない。
とくに握り寿司はない。
東南アジアの米は握っても崩れるし、ナンプラーに米は入れないから鮒寿司とも無関係だ うどんは中国だったはずだけどまだ話題にはしてくれないのか
>>32
ちらし寿司、鮒寿司、江戸前、箱寿司など
地域によってオリジナルがあるが、
そのルーツが東南アジアなの？ >>36
英国がインドを支配して、その駐留軍が持ち帰った 少なくとも寿司は韓国は起源じゃないから日本風海苔巻きパクりやがって
>>36
ルウを開発したのがイギリスのカレーだからな
インド人が手掴みで食べにくいのが仕様 ロシア人「肉じゃがの起源はロシアのビーフシチュー」
これくらいの違和感w
ラーメンは間違いなく中国伝来。
精進料理は中国じゃなくインド起源の仏教料理だろ？
寿司に至っては間違いなく日本料理。
起源が何処かに依るが、言葉が生まれたのと文化として根付いたのは別。
食堂のメニューの一つを一品料理として普及させたのは在日中国人の力もある。
日本式カレーだって似たようなもん。
あんまり韓国人みたいなこと言わないの！
>>12
まず中国が間に入るのはダウト
東南アジアは魚の発酵自体が盛んだったからそういうが接点が乏しいから厳しい
だいたい魚の発酵食品自体は欧州にもあるから人類共通の知恵と言うべきだね 中国人は韓国人を同じ扱いされるととても嫌うのに
最近の中国はどうした？
>>16
関東大震災で復興のお手伝いに昔修行した店の弟子が関東でおでんを振る舞ったとか何とか聞いたな
関西の老舗のおでん屋は醤油ベースなのは関東由来って 世界に親しまれてるラーメンはもはや日本のラーメンですけどね
>>50
サーチナに大量の韓国人が採用されたみたいよ
ずっと日中の記事ばかりだったのに
最近は韓国の記事が増えてる >>45
インドの米は、インディカ米でスープの吸収性が良いから、
あのサラサラカレーで良い
インドでも北になると小麦食になるから、スープ状じゃないネットリカレーになる 日本の中華料理屋で日本のラーメン出てくる時点で
まぁ支那蕎麦は完敗してるけどな
>>47
だってラーメンは刀削麺じゃないから日本料理だって中華自身が言ってるから… コリアン並みに落ちぶれたとはチャイナの近い将来が心配だなｗ
>>40
つーより、魚を発酵させるってのは洋の東西問わず食品としてあるからね >>49
意外と魚醤がローマ人も食ってたって知らない人は多いよ 起源主張なんてやめろや
どこかの朝鮮じゃあるまいし
>>49
鮨って言葉自体が魚の発酵料理として古代中国からあってそれを流用している以上
間に入ってると考えるほうが自然だな
こうしてみると案外海外ルーツのない日本料理ってないんだな(´･ω･｀)
肉じゃがとか？(´･ω･｀) 確かにラーメンと精進料理は日本起源じゃねえよ
でも中国人、生で魚食べる習慣なさそうだけどな
誰が言えって言ったのかは知らんが馬鹿だろ?それに意見しない奴もだがw
>>24
小麦自体は飛鳥辺りからあるよ煮麺とか
ただ信仰的に米が信奉されたわけ 落ちたか、って昔からあいつらも起源主張好きだよ
朝鮮人と変わらん
朝鮮人と変わらんは流石にいい過ぎな気がするが
あれヒトじゃ無いぞ
作ったその日に食べるのが寿司
保存食は鮨
チャンコロが主張していいのは鮨
>>67
味噌も醤油も納豆も日本で独自に生まれた説が有力ですが？
成り済ましバカチョン そもそも中国が四大古代文明に含まれてるのが謎って今は言われてるよな
日本人は他国の料理を起源扱いどころか名前をそのまま使ったり、その国にない料理を（中華丼・冷やし中華・ナポリタン・トルコライス）
その国の地名付けたりしているからね
>>24
��トウモロコシは江戸時代既に庶民の口に入ってたそうだよ
挽き粉を味噌汁に入れて具として食べてたらしい
トマトやジャガイモは園芸植物として栽培されてたんだってさ
余りにも珍妙なるものなので食べる気しなかったそうだ
血の様な赤い汁。サツマイモは知られてるんだから、ジャガイモもいけそうだが、甘くないからなのかな
里芋や長芋みたいにヌルッとしてない
江戸町民が焼きトウモロコシや粉吹き芋の味知ったら、爆発的に大流行したのにな >>67
なら金平糖や鉄砲はどーなんだよ仲介無しだぞ
漢字があるから中国経由ってのは間違いの元だぞ 隠元さんは煎茶文化も持ち込んでる。
隠元豆もだけど。
>>71
小麦って元々の中国産品じゃないからなぁw ＞中国最古の辞典である「爾雅」の第六篇に「肉謂之羹、魚謂之鮨」という記述があり、
魚が旨いと書く鮨は日本人が造った漢字だと思ってたわ
何かと勘違いしてたか
＞鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり
＞長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。
これは間違い
魚を米に漬け込んだものが元祖だから
>>67
魚を発酵させた料理なんて日本は縄文時代から食ってますが >>67
すまん中国人と日本人しかレス出来ないぞここ 寿司って言ったらたいていは握り寿司だよな
握り寿司って江戸時代辺りで確立した食い物だろ
そこからさらに進化を遂げて今の形態になった
数千年前に大陸に存在したのなら大陸起源かもしれんが、違うもんなぁ
>>42
なれ寿司ってが、乳酸使った魚の保存食で
米の糖で乳酸菌が繁殖して乳酸を作る。
（熟成に数年かかるうえ、米はおまけ）
早なれなど、工程を短縮していった結果
現代の寿司にという感じらしい。
（>1に出てくる魚の調味料というのは魚醤みたいな別モノな可能性が） 鮨が元々中国語だからってのが単に名前借りただけじゃ
>>57
この場合フィリピン沖縄経由の方がまだ説得力あるよ
>>64
つかアンチョビとかわかるだろうにね 現在使われている醤油は、江戸時代に野田と龍野で発明されたもの。
日本食＝醤油になっているのはそのため。
支那の醬とか、そういうものはまた別の食べ物。
>>14
だからインド起源じゃん
イギリスからは「伝来」だろ >>80
漢字があるからではなく
古代中国から
魚の発酵料理として鮨という言葉が用いられてきたことをいってるんだが
金平糖はコンフェイトの当て字でしょ(´･ω･｀) >>1
日本の焼き餃子は餃子じゃないと批判してたくせにラーメン、寿司、精進料理を起源だと言い張るのか
こいつらふざけてるのか？ >>14
水野仁輔のレシピなら簡単なのになあ
スパイスも4種類あればいいし >>84
東南アジアにもなれ寿司みたいなのあるよね
中国南部はどうかな？ >>76
しょっつるに近かったみたい
地中海沿岸は気候からか焼き魚とかタコ食べたり乾物使ったり、結構和食に近いのよね 日本のラーメンにおける中国要素ってもはやビジュアルだけじゃん
>>93
「日本のカレーの」起源はヨーロッパでしょ。
インドを否定してるんじゃないから。
そして日本のカレーはシチューだし。 >>93
体調とかに合わせてその都度スパイを引く薬膳だったんだよなぁ ある意味カレーなんかよか奥が深いんだよなぁ >>40
熟鮓っぽいものを手っ取り早く食えるようにしたのが今の一般的なスシのはじまり 寿司ネタに脂ののった魚がどうとかいうのは最近になってからの話だからな
昔はそんなものは関係なかった
日本のカレーライスの歴史は浅いよなぁ
まだ２００年にも達してないだろう
日本における文献初見は『養老令』（718年）の「賦役令」で、鰒（アワビ）鮓、貽貝（イガイ）鮓のほかに雑鮨が見える[11]。
『令義解』はこれに「鮨また鮓なり」と注解しており[12]、
以後も日本では鮨と鮓が区別されず、ともに「すし」とされた[13]。
『正税帳』（729年-749年）にも見える。
篠田統、石毛直道らによると、これは外から来たものであり、
稲作文化とともに中国は長江あたりから九州に伝わったのではないか、とみている
なるほど(´･ω･｀)
>>59
拉麺。
日本は拉麺してないのに何故拉麺と呼ぶですか？と中国人w >>1
流石チョンの親w
その流れでチョンの躾もしっかりやれよwww >>95
発酵食品で字があるから中国説とは違うわな、なんの関係もない
それにその国に似たものがあるとか世界各地にあるんだが？ ラーメンを日本料理だと思ってる日本人なんていねぇーよ
>>109
オムライスは？起源は日本、洋食として出してる。
同じことが言えるんじゃないのか。 >>116
君はそう考えるんだね(´･ω･｀)
日本における文献初見は『養老令』（718年）の「賦役令」で、鰒（アワビ）鮓、貽貝（イガイ）鮓のほかに雑鮨が見える[11]。
『令義解』はこれに「鮨また鮓なり」と注解しており[12]、以後も日本では鮨と鮓が区別されず、
ともに「すし」とされた[13]。
『正税帳』（729年-749年）にも見える。
篠田統、石毛直道らによると、これは外から来たものであり、
稲作文化とともに中国は長江あたりから九州に伝わったのではないか、とみている >>80
鉄砲は中国仲介してる
だから欧州式鉄砲を即量産できた >>101
まあ影響圏だから確実にあるでしよ
ただ南部は高確率で歴代中華王朝に弾かれた地域だからね、中国と言うかは微妙 >>121
まぁ気を許すと簡単に大事になる気候だしなぁ こうしてみると案外海外ルーツのない日本料理ってないんだな(´･ω･｀)
うどん、蕎麦、
肉じゃがとか？このへん？(´･ω･｀)
ラーメンは元々中華そばや支那そばって呼ばれてんだから大陸起源なのは明らかだわな
>>24
台湾の人も忘れちゃいけない
米麺をベースにして小麦粉の麺に変わってるが 文化大革命やった国が言ってんだからギャグか何かだろ
ルーツがどうこう言い出したら正当なのは清朝か台湾
ラーメンなんて中共が弾圧してる中央アジアの料理じゃん
>>120
ウィキみたいな素人知識がソースかよ…
ほかに無いのかよお便所君 今さらどうした
日本料理とされている料理が日本の料理だと言われるとマズい事でもあったか？
漢字や習字が日本文化ってのはおかしいが別に料理がどうしたって思うが
>>132
ダブスタなんじゃ無いか？
毛さん憤死だが >>77
文明と呼ばれるには外部の者がそれを広めなければならない
どんなに高度技術誇っても、完全に鎖国してたら歴史から消える
スペインが攻め込まねば、南米の古代文明もアトランティス文明と同じく伝説で終わっていたかも
石造遺跡で都市の存在は分かったとしてもね
中国最初の国"夏"は今は砂漠から発掘される遺跡でしか分からない。残された文献も少ない
スペインに征服されなかったら、今もインカ帝国は存在してたかもね
メキシコではなく、インカの名で >>67
肉じゃがは、東郷平八郎からの指示で
ビーフシチューの出来損ないからの説 >>127
こうして見ると外国ルーツの中国料理って無いんだな
まんじゅう？豆腐？ >>1
黙ってた方が賢いぞ。
起源説なんぞ説かなくても海外由来なら日本人自ら言うから。
いちいちしゃしゃり出て来ると鮮人と同じになるｗ >>133
似たようものがある(あったことのソースは出さない)
それが鮨になったという経路のソースま出さないけど
鮨は日本起源なんだって主張してる素人には十分でしょ(´･ω･｀) >>139
なにそれ？胡散臭い話だな(´･ω･｀)
>>140
豆腐は中国起源とされてるね(´･ω･｀) >>76
カルタゴだったが名産だったはず、まぁカルタゴだったら失伝しますわなぁw 冫(ﾟДﾟ) ルーツを主張するなら、現代にもそのルーツが残ってないと駄目だよねぇ。
>>117
ラーメン二郎は、日本起源だろ
バリカタも日本起源
乾麺そのままボリボリ食ってろ！ しゃくれにレスしてもループするだけだぞ、放置しておけ。
日本人なら旨味と少量の塩で料理を成立させることができますよ
こんな芸当ができるのは日本くらいなもんだろう
>>147
豆腐はクメール文明が元だぞ？
もっとも、今のちかい形にしたのは中国だが
そうやって起原に拘るから駄目なんだぞw >>90
東亜住人みたく知識の並列化に興味なかったらへぇーな話になりますからねw 現在の日本のラーメンが日本料理だと但し書きをつけているのなら
起源は中国だと言っても問題ない
>>149
とにかく、カルタゴは滅ぼされるべきであるｂｙマルクス・ポルキウス・カト・ケンソリウス >>4
精進料理は日本じゃね
少なくともインド仏教では、動物肉に関する戒律はないし 冫(ﾟДﾟ) でもまぁ、中華料理がうまいのは事実！
冫(ﾟДﾟ) 天津飯、ホイコーロ―、エビチリ、春巻き、杏仁豆腐、麻婆豆腐！
中国では日本みたいに餃子で白米を食うことはしないらしいな。
うまいのにな。
じゃあ外国人が来るからと言って、
おにぎりを「ライスボール」なんて言ってたら、
白人起源になりそうだな。
魚介類を生食するのは高度な流通と衛生・保存管理ないと虫だらけで食べられないよ、生卵もそうだけど
漁業や飼育、養殖の段階からそういうシステムなんですよ日本は
>>172
伸ばすみたいな意味だっけ(´･ω･｀) >>162
精進料理はモロに中国。
中国で仏教が流行したとき大商人が競って托鉢僧をもてなし大量に殺生したから肉食を禁止した >>166
いつからか練り辛子だけでなくマヨが必須になってしまった
まだ世の中では少数派のようだ >>167
と思うじゃん？
中国には焼き餃子もあるんだよ >>176
冫(ﾟДﾟ) そういえば最近、マヨ入れるよね。 懐石料理あたりは
日本オリジナルと言えるんじゃないかな(´･ω･｀)
まぁ精進料理なんかの思想は多分にはいってるだろうけど
冫(ﾟДﾟ) 酢豚も好きだけど、パイナップルが入ってるのはどうかと思う。
>>161
まぁまぁそんなこと言わずに美味いしょっつる鍋が食べられなくなるじゃないですか 談 秋田料理屋の大将w 朝鮮人の病気が発症してるってことはやっぱり中国いよいよドル不足かな？
つか、最近の東亜は食い物ネタスレが多いな、どうした？
>>185
小麦粉を練ったものなんか起源を決めるのは無理だろw なんだと、じやあラーメンマンは中国出身じゃないのか？
>>181
とりあえずハワイアンピザはカナダ発祥www >>177
そんな日本にも水餃子があるみたいな返しは要らないです
食べ方の主流が違う 他国の文化を取り入れ
継承続け発展させたのは誇れるな
ストローの入口なのに途絶えた国と比べたら
文化財をコンクリで修復なんかになったらリスカして死にたくなるよな
>>176
冷やし中華ではないが、油揚げを焼いたやつに
マヨネーズ，醤油，一味を合わせたのを付けながら
ビールを飲んでる。 冫(ﾟДﾟ) 「台湾ラーメン・アメリカン」は台湾なのかアメリカなのか？？？
>>174
延ばすの事には違いないが、
手延べそうめんは両手で引っ張るだけだが、
麺中央部を投げ出し板に叩くことで延ばす 集団ストーカー（Gang Stalking）は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...
②◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。
矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件６
http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む フグを食えるようにしちまう日本人に向かって寿司だのラーメンだのとチャンコロはガキかチョーセン人かよ
火を通したパイナップルには抵抗がある
しかしトマトと胡瓜は許せる
まだまだアメリカンになれない
>>194
日本では水餃子だって白米かっこむだろう。うまいからな。
中国にも焼き餃子があることを知らなかったからってそんな恥ずかしがることないよ。
気にすんな。 >>187
意外と東亜住人が悪食なんで貧しい食生活のホロンが恥ずかしくて湧き難いからwwwww >>1
ラーメンはいいが、お前ら冷たい物食わないんだろ？
衛生面からみても寿司はねーだろ。w >>177
満州発祥の平底の鍋がないと中華鍋ではできないんじゃなかったっけ？ インド料理に肉食使わないのあるけど、あれと同じ
仏教の五戒がルーツ
精進料理は中国だけどラーメンは地中海じゃなかったっけ？
寿司は東南アジアだったか？
大豆発酵食品まで含めるなら醤油と味噌も中国起源といってもいいかも知れんけど形が完全に違うような
まあ奴らは発展させないで同じ事を続けてる違いだよな
筵をいまだに使い続けてる国と畳に進化させ文化にした国の違いかね
>>194
視点を変えた方がいい
調理法ではなく、主食かどうかで 冫(ﾟДﾟ) パリッとした皮のタコスも好きだな！
![【中国】 ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」★３ [01/24]->画像>3枚](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/992fdc10-1a4b-11ea-b5ac-e90ea57dcb78/05dafba0-1a4c-11ea-ace0-95b37b724497/01777_001.jpg)
しょう油の起源は韓国?? 日本メーカーびっくり
https://news.livedoor.com/article/detail/3671422/
「しょう油は韓国が元祖」だと、韓国の3大紙の一つ「中央日報」が伝えている。日本起源のように誤解されているのを正すため、
今後韓国メーカーが世界戦略を発動するのだという。日本メーカーは「初耳」と驚き、ネットではこの記事が話題になっている。
「中央日報」の2008年6月4日付けの電子版によれば、韓国の液体調味料会社｢トンウンFC」が2年以内に米国アナハイムに支社を設立。
世界戦略を開始する。記事には、
「世界市場で韓国の伝統発酵食品のしょう油が日本の製品のように認識されていることを正したいという。
初期には日本のテリソースをベンチマーキングして世界市場に軟着陸した後、世界の人の舌を変えていく計画だ」と書かれている。
世界各国で日本食ブームが広がる中、「しょう油」は今や日本発の世界語だ。キッコーマン広報によれば、同社1社だけで、
アメリカの家庭で使われるしょう油の約60％を占めているのだという。キッコーマン広報はJ-CASTニュースに対し、
「しょう油の韓国起源説は初耳です」と話し、驚きを隠さない。
日本醤油協会によれば、鎌倉時代にお坊さんの覚心が中国から持ち帰った味噌の製法から作り出されたのが「たまりしょうゆ」の始まり。
現在家庭で広く使われている大豆や小麦を使った濃口の「本醸造しょう油」は江戸時代初期に生まれた日本オリジナルのものなのだという。 >>197
揚げを炙って葱・生姜で醤油を垂らせば450円取れるw 栃尾の揚げだと場所に寄っちゃ7～800円取られるwww だが腐って発酵した物を日常に食べてたアノ国が発酵食品の起源では
ドングリも生で食べてたそうな
>>204
だから中国の鍋で焼き餃子はできないという説があるんだよ、
満州発祥の底が平らになった鍋でないと焼き餃子はできないということ。 ねえねえ、焼きそばパンの焼きそばはちゅーごく起源なの？
冫(ﾟДﾟ) ドネルケバブはうまい店はうまいけど、不味い店は本気で糞まずいから困る
>>224
タコス買える所少ないから困る、好きなんだけどね >>225
他人が成功して羨ましく起源だと言うのはチョンの性質
だから誰もチョンなんか信用しない >>230
底が平らな鍋くらい誰だって持ってるんじゃねえかなぁｗ
なんでそんなことにこだわってるのか意味わかんないよ、面白いな君ｗ ジンギスカンなんてもろチンギス・カンの名前じゃん、日本人ってなんでそんなに愚直なんだろなアホくさ
>>140
はあ？外国ルーツばっかりやろ、シナチョン 起源は中国って言うけどさ
お前らの国ってまだ建国してから数十年しか経ってないじゃん
もしかして中国人が言ってる起源って言うのはさ
お前ら中国人の先祖が過去に滅ぼしてきた国の文化の事を言ってるん？
>>232
炭水化物の倍摂取って考えは日本人特有らしい翻訳サイトだと支那人もびっくり拒否反応だけど日本に来た事のある若い支那人は絶賛www >>156
中国ではラーメンはごく一部だからね
心太の天突きや挽肉器の要領で丸細麺にする地域、包丁でうどんの様に切る、ひたすら延ばして細くしていく、弾く、削ぎ切りする
色々なやり方あるから
原料も麦、米、蕎麦、豆、コーリャン
現代ではそれら他に豆腐、デンプン、蒟蒻、トウモロコシも > 【中国】 ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」
ラーメンはそうだろうけど、寿司は違うやろ。
それから、中国で色々使われている．．．いろんな技術や商品は、欧米や日本からのパクリ、劣化コピー。
軍事技術は、ロシアからのお下がり技術。
忘れてならないのは、新幹線。
>>226
そしてニダニダと糞チョンが湧いて来る。 中国料理なんて起源はほとんど外国やん
ラーメンとか餃子なんてもろ中東
>>174
そう。
中国人からしたら日本の手延べそうめんが拉麺になる。 >>237
愚直というか
日本人が勝手につけたんでしょ(´･ω･｀)
モンゴル人にとってチンギス・ハンは日本人にとっての天皇と同じ存在だから
料理の名前に使うのは止めてくれってモンゴルの教授が抗議してたよ(´･ω･｀) >>234
高いけど店舗が少ないタコベルならあるﾆﾀﾞ!w >>236
中国では焼くという観念より炒めるという観念なんだよ。
料理は器具とともに発展しないと根拠にならないだろ。
例えば丸焼きをするような、生き物を串刺しにして
炙り焼きはできるが、焼き餃子という底だけに焼き目を入れるという
高度なテクニックはそれなりの器具が必要だからだ、
底が平らな中華鍋はないと言われてるからだよ。
誰でも持ってるとかアホみみたいな返しやめろ。 ヘタに起源を主張しない所が中国の一部とは分かり合えるところ
そこまで考えてないかもしれんがね
焼くが起源になるなら原人だろうな
小麦の起源ならイランあたりかね
>>225
韓国の醤油hは幅クソから作ったんだろうが >>247
ジンギスカンだけじゃないんだよね、中華丼・冷やし中華・ナポリタン・トルコライスとか他にもあるんじゃね >>199
あれは日本だ。台湾人の料理人が日本で作った料理だから >>169
ライスボールは、確か「丼」の訳語だと思った
アメフト日本選手権もライスボウル
楽しみにしてた外国人さん激怒するな
天丼食べたかったのに、おにぎりかよ！
天むすですらない・・ >>243
そしてステーキとかか銀座の寿司とか言うけど何も語れない カレー、カステラ、餃子、ラーメン、ナポリタン、
日本人お得意の文化の盗用
>>181
酢豚+パイナップルは一応認める
酢豚+きゅうりは未だになじめない >>248
せめて、バーガー屋とかKFCレベルの店舗じゃないとド田舎で食えないｗ >>249
なんか君のレスには中国に焼き餃子があっては困る！みたいなバイアスがかかってるようだな。
実際にあるんだから仕方ないじゃないか。
中国人がみんな中華鍋振ってると思うなよ？
多くはみんな普通の平底のフライパンで調理してるわ。 アメリカンコーヒーはアメリカ発祥だという程度のバカがいることに驚き。
>>1
世界の三大発明も怪しいと最近思う。
大虐殺して奪った技術を、さも発明したかのように歴史改竄してるだけじゃね？中国って。 >>253
天津飯なんて有名だな(´･ω･｀)
まぁ肉を焼いて食べる料理を
ヒロヒトってつけられたら嫌な気持ちになる日本人も多かろうて(´･ω･｀) > >257
それをパクって起源を主張する朝鮮人。ｗｗｗ
カレーチャーハンをチャーハンインディアンといって売ってる店があった
フランス人が日本でカキフライを食べると地団駄踏んでくやしがるっつーのはほんとーですか！？
寿司の世界コンテストで、各国の寿司職人の作品にてステーキ寿司も許容されたっぽい
アボカド寿司など変わり種沢山出品されて
日本の寿司界の重鎮たちも寛容な態度だったよ
ただ、生魚の捌き方とかの伝統に敬意払う正統派を理解した上でのアレンジなら許すそうだよ
酢を混ぜない。寿司起源主張する韓国は認めてない
>>1
それ言い出すと、人間の全ては人類発祥の地が起源になるぞ。 >>229
腐敗と発酵を、まじぇまじぇしちゃ
アウトな気が。 >>265
パクるにしても
劣化した物しか作れなく
元になった物が貶められる >>270
<丶｀∀´>「酢を混ぜると菌が死に物足りないニダ」 >>255
チューバーの日本食べ歩き紀行は意外人気コンテンツみたいよだから日本に行ける連中はコンテンツ漁りして予習してるから無知丸出しのコメントしてるチューバーは叩かれてるほど
郷に入れば郷に従えは朝鮮人以外にも通用する格言w >>270
そもそも大トロなんて昭和までほとんど食べられてなかった物。 >>257
外人が着物を着ようが髪を黒く染めようがなんとも思わんw
日本人がチマチョゴリを着たら在日朝鮮人の気持ちを考えろと言ったバカとは違うんだよw ハッシュドビーフはイギリス発祥
ビーフシチューはフランス発祥
ハヤシライスは日本が勝手に作った
>>272
それを奴らに教育出来る自信がない
普通に腐敗してるのを売ってる国だぜ >>280
冫(ﾟДﾟ) トロよりマグロ（赤身）のほうが絶対旨いわなぁ。 >>276
自己紹介いらないよ。
てか
中国 焼き餃子
で画像検索してごらんよ
アホでも作れる中国の焼き餃子の画像がわんさか出てくるよ 本当に正しいのなら起源を主張してもいいよ
本当に正しいならね
>>288
外国人の方がな日本の文化に詳しいのよ
何故か >>1
中韓の連中は起源を主張しないと死ぬのかwww >>288
サーモンやカリフォルニアロールが
それだよね～ >>259
関東でも数店しかまだ店舗展開してないみたいだからお気軽には食えない軽食だねケバブの方が屋台も有ってお気軽度では上かなとw >>281
俺、海外でアレンジされたジャパニーズスタイルって結構好きw 文化の影響はあった が 日本は宦官とてん足は取り入れなかった これは誇っていい
>>291
冫(ﾟДﾟ) 朝鮮忍者がアメリカ人に論破される奴は面白かったｗ >>284
一貫だけならトロ
しかし赤身の鉄火と握り連チャン
キハダオッケーw 中国で生寿司なんて衛生上怖すぎて現地人でも食わんだろ
【食】寿司が韓国起源ではない理由―中国メディア[03/31](c)2ch.net
http://2chb.net/r/news4plus/1427803765/
寿司の起源をめぐって日本と韓国が長年、論争を展開するなか、中国メディア・澎湃新聞網は３０日、
「寿司は韓国起源ではない」説を支持し、その理由を論じた。
「寿司」という言葉は江戸時代に生まれ、現代のような寿司が世界中で流行したのは、日本経済の第２次大戦後の台頭と関係している。
回転寿司も日本の寿司文化を広めた立役者となった。ただ、それに伴い、寿司の起源が世界中で取り沙汰されるようになり、
ここ数年は、「寿司の起源」が日韓メディアや世論の争点となっている。
韓国人は「韓国海苔巻き」のことを「韓国寿司」と呼んでいるようだが、多くの学者は「韓国海苔巻き」は日本の「巻きずし」が起源
との認識を示している。 事実、「韓国海苔巻き」は朝鮮半島の他の地域では流行していない。こうしたことから、
現代の寿司は日本の江戸時代に源を発することは間違いない、と記事は指摘している。 （編集翻訳 小豆沢紀子） >>291
それは日本人がやたらイギリス文化に詳しいのと一緒w
>>293
最近だとチーズ寿司なるものもw >>268
絶妙な火加減でレアに近いモノが出て来るかららしい >>295
中華料理もアレンジされまくり
朝鮮料理？アレンジはチーズ足すだけw 酢飯に刺身を乗せて食ったら旨かっただけ。
酢飯は分からん。
>>294
タコスはヤマヤみたいな酒屋に材料あるから自宅で作るのあり
最近だと子供が給食に出るからとかスーパーにもあったり 日本がラーメンやカレー等を起源主張してるわけじゃないのにね
日本のものは大体海外から入ってきて自国風にアレンジしたものだと認識してるし
全く火が出てない部分に余計な燃料投下すんなって話だ
・うんこ味カレー
・カレー風うんこ
朝鮮人が好むのはどっちか？
日本の場合→各所から料理のネタを仕入れはするが起源主張はしない（その辺りはちゃんと各国をリスペクトしてると言える）
中国の場合→起源関連に関しては韓国よりマシ、程度
韓国の場合→各所から料理を劣化コピーしては起源を主張する、大元が韓国だから各国より韓国のが偉大だ的な子どもっぽい幼稚な考え
>>309
冫(ﾟДﾟ) ウンコ風味のウンコでしょ >>302
生牡蠣の旨さにディープフライの衣の食感と黄金色とメイラード
まあなあ >>4
刺身文化は中国から来た可能性もあるかもな
古代中国では膾といって、現在の日本のような感じで刺身を食べる文化が存在した 起源を主張してるのにその実、その文化を失ってしまったのでは目も当てられないよなぁ。
古代中国文化の後継者は日本だと言ってるに他ならないわ。
>>309
うんこ味の糞しか食わんよ
発酵食品大好きなんだから >>299
日本の企業が絡んで無いと敬遠されがちらしいがそんな店は鮮度を売りにせず変化球勝負に出てるとか >>259
味の素冷凍食品の羽根つき餃子食べたけど、本当に美味しかった
餃子なら、割合冷蔵物や半生タイプをどこでも入手できるし、自作も可能だけどね
冷凍物の食品しか入手できない地域もあるよね
ファミリーマートで売ってる羽根つき餃子は、味の素のを個装したもの
年末年始の番組でみたけど、南大東島では、大トロよりKFCのフライドチキンの方がご馳走と島民たち口を揃えて言ってた(店ないものな)
ウチは中目黒で都会住まいだけど、マクドナルドやKFCはご馳走・・
ミスタードーナツも十数年ぶりに食べた(三軒茶屋まで買いに)
近場に店無い！
フレッシュネスバーガーは2店舗もあるのに
スタバローズターリーなんて毎日行けないよ！(まだ行ってない) >>313
？
他のどこかから来た可能性はどうしますか？ >>306
お気軽にハラペーニョが使えないから悩むﾆﾀﾞ!w 少なくとも30年前はサーモンを寿司ネタにするのを見たことがなかったよね
生食でもルイベしかなかった、それが今では人気のネタですもん
新しいネタがふえてよかったと思うぜ
>>1
ラーメンはともかくてめえら生魚食わねえだろがwwほんとびっくりする
なら中国の文化のルーツもギリシャ西域、インドだよばあか
中国朝鮮は文化の中継地点に過ぎないの
着物のルーツも起源はサリーだ 韓国なんて数年前まで生魚を食う日本人は土人って言ってたのにw
>>314
なれ鮨なんかも含めた広義の鮨は
東南アジアから中国経由で日本に(´･ω･｀)
握り鮨は華屋与兵衛？だっけ
日本人が作ったことは文献にある >>321
もちろんその可能性も否定はしていない。
文章をよく読んでみ。あくまでも可能性に言及してるだけだから 中国人の超美人の彼女と付き合ってた時に聴いたけど
中国では生魚とか寿司は食べないって言ってたけどな
>>320
生魚に調味料つけて食うのは日本は縄文時代からやってたのはわかってる 冫(ﾟДﾟ) そもそも「なれ寿司」の米って食わんでしょ。
>>327
？
もちろんよく読んで言っているんですよ。
そんな可能性とやらだけの話は何の意味も無い、と。 >>314
世界的に有名になったのは江戸前握り鮨だからそう
なれ鮨のルーツの可能性が中国である可能性はあるが雲南とか広西チワン自治区だ
漢民族ルーツじゃないんだよ 寿司は知らんが精進料理はそっちかもな
なんか武道とかやってる寺にありそう
寿司はどう見ても違うじゃん
チャイナは川魚しか食べなかったし
>>323
ノルウェー自体が生食アピールしたんだと
で、流行り始めの回転寿司に積極的に売り込んだんだと 寿司なんてガラパゴス料理を発明する文化は日本以外にない
世界中探しても類を見ない料理だぞ
>>333
アスペ？
こいつとのやり取りは無駄だな。 江東あたりは生魚を食べる文化があったそうな(´･ω･｀)
三国時代に陳登って人が
川魚で刺身を食べるのが好きで食ってたら寄生虫にあたって
名医といわれたカダという医者に直してもらった記録が残ってる(´･ω･｀)
>>312
牡蠣好き以外は知らない加熱用牡蠣の味の濃さを満喫するには牡蠣フライがええんやでとかw
あと日本だとキューピーを使ったタルタルがジャンキーに至らせるんだとかwwwww >>279
日本人の妻と息子持つ米国人が食べ歩きしてるな
生まれ故郷のハンバーガー屋の回は興味深い
また、日本人妻との間に3人娘持つ父がお菓子を中心に食べ歩きしてる動画もあったな >>331
糠床みたいなもんだからねえ
勿体無いから食うようになったんだろうねえ >>328
華北人は、の間違いだろ
華南は生魚や蟹をマリネして食べる >>331
それがそうでもないですわ
調味料的に使うんですよラオスあたりだとw >>330
使ったこと有るけど辛さはマイルドにウリは感じたﾆﾀﾞ!w >>347
冫(ﾟДﾟ) なれ寿司の米なんて発酵してドロドロになってるし。
冫(ﾟДﾟ) 米つぶなんて残ってないよねぇ 古代中国の～
なんて知ったかしたいだけで
何ら論理的に関連付けられていないんですよね。
それを親切に指摘してあげただけです。
しかもそのネタ
以前にもここで出た話で
ここの人たちなら結構もう知ってる話だし。
>>304
中華、フレンチ、日本料理は、他国でアレンジされてて、トンデモもあるが
韓国料理の他国アレンジはないｗｗ ラーメンはまぁわかる。
しかし、握り寿司はどうなんだろう？
なれ寿司はあやしいけど。
>>337
そのノルウェーでは外来生物のタラバガニが大量発生して困ってるらしい
こっちに持ってくれば高値で売れるんだからサーモンと一緒に持ってきてほしいっすね 江戸時代に発明されたファストフード。
これほど出自がハッキリしてる食べ物の起源を言い出すとか
馬鹿を極めてます。
そもそも寿司で魚を生食するようになったの最近じゃなかったけ
江戸前って基本酢じめか漬けちゃうの？？
中国は、それ以前の明や清の文化を捨てただろ
中国は起源じゃねえぞ
>>343
日本人は生牡蠣を食べなかった。
生牡蠣を食べる風習はフランスから輸入。 >>355
冫(ﾟДﾟ) 日本だと、魚の卵は「～子」って言うからねぇｗ
冫(ﾟДﾟ) イクラはロシア語だっけか？ 寿司は完全に違うだろw
魚を生で食べるのは海洋国の風習なわけで
大陸国では生魚なんか流通しない
>>298
他地域は知らんけど、東京のスーパーはマグロ(赤身)だけの寿司パックがあるほど、東京人はマグロ好き
築地場外市場にはマグロ(赤身)専門の寿司屋があるぐらいだもの
ヅケも美味いよね 生牡蠣を食べるときはちょっとドキドキするよね。
覚悟して食べるというかさぁ
>>370
冫(ﾟДﾟ) トロうまそうに食ってる奴には感謝するわｗ >>351
うん
日本酒（冷や＝常温）で酔っ払ったら合いそうな気はするけど、条件が揃ったことがないw >>344
有名なエリックさんのヤツかな？あの人群馬の自販機食堂まで行ってるからねw 中国のラーメンは、日本のうどんに等しい
日本のラーメンとは別なもの
中国人が言ってたから間違いない
>>359
ノルウェーも採ってるらしいがいかんせん量が多いみたい
ちなみに現地での別名はスターリンクラブ。原因だからしょうがないねw サーモンもトロもイクラも
冷凍、冷蔵技術の発達がデカイ気がする(´･ω･｀)
>>373
ウリは、子供の頃は牡蠣が苦手だったが
生牡蠣を居酒屋で食べてから好きになったニダ。 >>355
イクラはもっと前からあった（地域差は大きい）
サーモンが出て来たのはバブルの頃と思う >>371
イクラ軍艦ができた時期は明治じゃないよね？ >>359
ロシアが黙っているかどうか興味深いタラバはロシアじゃ重要な輸出産品だしw おや。
お気に障ったのなら・・・
大・成・功☆
くすくすくす。
>>375
冫(ﾟДﾟ) なんか、なれ寿司を押しずしみたいに四角く形成されてるもんだと思ってるのがいるかもしれないねぇ。
![【中国】 ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」★３ [01/24]->画像>3枚](http://naga-labo.org/wp-content/uploads/2015/03/saba08.jpg)
鮒寿司とかはまあ中国起源かもね
江戸前の握り寿司はあれ、寿司と言いながら本来の寿司とは成り立ちも違うな
>>379
そそ、そして冷凍技術の最先端を日本で
冷凍食品の日本の基準が世界の基準
生寿司の普及は、冷凍技術なしにはあり得ない >>362
スコーピオンは初めて知ったﾆﾀﾞ! ただ岡田屋とか伊藤屋に置いてないとお気軽度が下がるﾆﾀﾞ!www >>357
料理でオリジナル性を出すには火と水を蕩尽する必要がある
木を伐採し過ぎて禿山だらけの李朝時代は火がなかった
故に保存食をそのまま食べる感覚の料理しか残らなかった
それが全て >>382
軍艦は後だね
イクラとしては明治に来てたみたい >>1
発酵・乾物は、あったけど生食文化なかったけど
その前に自国の生物兵器どうにかしろや <丶｀∀´>「精進料理の起源はドングリを食べてたウリが起源ニダ」
>>359 >>384
水産が主力産業の１つのノルウェーが、タラバ放置はあり得ない
時間の問題で、流通に乗せるでしょう
そして、ロシアにそれを防ぐ手はない >>374
黒門で支那人に混じってたっかいトロ買ってネギマ鍋作ったら美味しかった
ちょっとだけ白飯で丼にした方が美味しかったけど >>365
まぁ養殖してる周辺の環境で生食不適な面もありますからねw 中国って100年前になかったでしょ 我が国ってｗｗｗｗ
まあそれらの文化が現代まて続いてるかが問題では
文化財をコンクリで修復して恥ずかしくないのかね
アノ国の職人は
え！？
ラーメンって中華料理じゃないの！？！？
え？中華料理ってラーメン無いの？？天津飯みたいなこと？？
初めて知った…
>>367
日本も流通が発達した今だからこそ、どこでも海の生魚食べられるようになった
一昔前なら山間部で生魚といえばサメの肉
自分も子供の頃母親が好きだからと、頻繁にサメの煮物食べた。独特な臭気(アンモニア臭)がする
ただ、サメの煮凝りは大変美味かった
甘海老も母親の郷里でしか食べられなかったのに、現在はどこでも食べられるのは鮮度保つ技術革新のおかげ >>384
ロシアが輸出目的で繁殖させようと放ったタラバガニがノルウェーで大発生しちゃったんだと
なんともうらやましい話だぜ >>386
これはおからの寿司？
一度食べてみたい
味に期待はしてない >>75
醤油は味噌（中国由来）の製造過程で生まれたのでは？ そっか 日本のラーメンは冷やし中華みたいなもんなのかもな
>>405
元の文化財の修復で種々の事情でコンクリ使用は仕方ないけど、
連中のは修復じゃなく、想像の新造ですからね >>356
工作しても無駄
どうかんがえても寿司ちゃう
シナチョンカス >>391
秋口に北海道いって
本場でイクラ食べまくろう思ったら
おもいっきり冷凍→解凍イクラでがっかりした記憶がある
まぁ作りたて生イクラなんて無茶苦茶条件厳しいしよく考えたら当たりまえなんだけど(´･ω･｀) >>400
蟹工船の鬱展開をこれからノルウェーも経験するのかしらw >>401
葱鮪鍋は大トロやカマトロで作るのが本寸法ﾆﾀﾞ!www >>420
サーモン（鮭）は寄生虫の関連で冷凍せなあかんのよ
イクラが冷凍だったのは店の責任だw ラーメンは中東
精進料理はインド
寿司は日本
終了
精進料理は漢民族発祥と言っても良いかなぁ
でも全然日本のとは違うんだよ
あんなに油使わない
ラーメンとかなれずしとかは中国政府が今占領している地区がルーツかもしれないが漢民族が作ってない
文化盗用で訴えるべき案件
>>1
ラーメンは分かるけど、流石に寿司の起源は無理矢理過ぎだろう。
鮨という言葉の起源にはなっているかも知れないけど、寿司という料理の起源にはどう考えてもなっていない。
記事を読んだ感じだと、魚の練り物の起源と言われた方が未だ納得できる >>428
気になるラジオはBBC、あのペリカン寂しそう >>422
カニはどうだか知らないが、ノルウェーの漁船って、
捕鯨母船に準じたデカさで、もの凄い省力化機械化で
乗り組み員は、漁師というよりオペレーター
捕ったら自動で梱包サイズに詰めて冷凍
港についたら、陸送コンテナに移すだけ >>427
つか精進料理なんて明確な定義あんのかね
仏教由来以来共通点ない
肉使わないならベジタリアン料理と同じ 起源を主張し始めた時点で、その人も韓国人並みの知能水準と評価されることに
なりますね。可哀想に。
中国は火を通すのが基本だから寿司は無理すぎｗ
韓国化してきたな
>>432
精進料理って、ベジタリアン料理とちがって、
「もどき」料理が豊富でしょ >>412
ディスカバリーのベーリング海の一獲千金シリーズ見れば毎年当たりの漁場が変わってるって素人でも判るのにw 大朝鮮みたいで恥ずかしくないのかなぁ？何もない中国って言ってるようなもん、韓国病？
肺炎を止めろよ、共産党独裁崩壊に繋がる可能性すらある、戦車で焼くか？
日本在住の皆様へ
京都にある黄檗山萬福寺の普茶料理が中国オリジナルの精進料理に近いですね
一度ご賞味あれ
私の感想は全然日本のとは違うじゃんですね
別にどの地域が起源でもええやん
中国人もだんだん半島由来の暗黒面に堕ちてきたのかね？
ジャップってオリジナルが何もない、取り柄が何もない
仏教、稲作、漢字、律令、食、箸、茶、武道
なんもかんも全部中国から授けられただけ
>>420
昔、積丹の民宿に泊まったら漁で獲れたウニ大量に食わされたな、
でも本当にウマいのは自分で獲って海の中で食うのが一番うまい >>431
ん～、でも蟹は足が折れるとモノが良くてもGoto缶詰め行きだから日本でもなかなか省力化出来ないお仕事なんだよねぇ >>444
よくね？なんでそれがダメなのかわからん >>323
サケは寄生虫がいるからね 昔は生食しなかった
冷凍/解凍の技術が進んで生食できるようになった >>381
米国では、イクラ食べる文化ないんだってさ
サーモン漁を生業にするアメリカ先住民すら食べなかった
日本の寿司の影響で旨さを知ったらしい
あと、カニ漁の白人漁師たちがカニの餌として川にばら撒いてる二枚貝(アオヤギ)が寿司の高級ネタと知らず、食用にもしてなかった
世界ビックリ珍料理の米国人リポーターが生でも美味しいと伝えていたので、町おこしで名物料理化してるやもw
アオヤギの分布は米国には無いから近縁種かな >>444
ああ、いつもの朝鮮人の日本コンプレックスレスw >>445
生より塩漬けして半月した雲丹が実は磯の香りと伴に酒に合うんだけどねw >>444
仏教、稲作を混ぜる辺り、お前朝鮮人か。w 冫(ﾟДﾟ) 大阪の「関東炊き」にはクジラの肉が入ってるんだよねぇ・・・
冫(ﾟДﾟ) わたし、あれメッチャ嫌い！
>>1
急にどうしたん？
まるで朝鮮人みたいじゃないの。 >>454
韓国って林がコピペしてるやつを
中国に替えただけだからね～ >>44
その中国が古代ギリシャと古代インドに授けられたものばっかりなのは
公然の秘密 寿司はねーわ
支那人は生もの食わねえだろ
昔っから野菜ですら火を通す国だろ
元はシナそばだから。
寿司は違うね。
シナは生もの嫌うから。
< ｀∀´> 生魚なんて未開のジャップしか食わねえよ！！ｗｗｗｗｗ
冫(ﾟДﾟ) 寿司が世界で人気が出たら・・・・
< ｀Д´> 実は「寿司」は韓国が発祥なんです。
>>456
俺もコロとさえずりに価値を感じない
特にコロ
昔は脂物が少なかったんだろうなあ >>449
寄生虫博士に依ると日本の鮭はサナダくんの関係で生食が敬遠されてたんだけど現在は北海道の河川ではサナダくんが絶滅しとるから自己責任でなら生食出来るそうなw >>412
タラバガニって、限定地域にしか生息してなかったのね
ただ、ガラパゴス諸島、アルゼンチン、チリにもか
wikiに載ってる写真のお姉さん、嬉しそうw >>467
10年くらい前は生の魚を食うから日本人は土人だとか言ってたな。 >>457
もう伝手が無くなったから無理ﾆﾀﾞ!w >>420
イクラも寄生虫危険だから冷凍処理がベター。 これを言わないところに中国の文化レベルの高さと懐の大きさに感心していたんだが、残念な奴だな。
寿司はともかくラーメンと精進料理を日本起源と思ったことは一度もないぞ。寿司とて聞かれればわからんと答えるくらい。
>>444
仏教 ー オリジナルはインド 中国人にとっては借り物
稲作 ー 稲作のオリジナルは日本 今の水稲のルーツはミャオ族だから 漢民族にとっては借り物
漢字 ー 漢字を作った殷王朝は日本民族との多くの類似点が見られます、つまり今の中国人にとっても借り物
律令 ー これは唐代だから今の中国人とはちょっと違うけれどまぁ中国オリジナルだな
食 ー コレは複雑なのだが日本料理の基礎は縄文人から受け継がれるアク抜き
箸 ー 殷王朝なので日本民族との関連性は深いし、今の中国人にとっては借り物
茶 ー これも雲南あたりの異民族ルーツ つまり漢民族にとっては借り物
武道 ー 武術は中国かもしれんが武道は日本オリジナル歴史も浅く江戸時代だ 欧米で似非日本料理店を作っても料理までは真似できない
それが答え
>>469
昔のコロは近年入手できるやつとランクがちがう。
シロナガスクジラのでかい奴。
脂というよりコラーゲン。もっちりして美味かった。 そもそも漢民族なんて民族は居ない
中国人＝漢民族としてるだけ
此処で韓国が声を張り上げる！
総ての起源は韓国だ！
鮨も食べたことがある、ラーメンだって、精進料理も！
ラーメンや精進料理は中国が起源かもね寿司は知らんけど
>>4
寿司の原型は、熟れ寿司だから、中国起源で間違ってないぞ >>480
綺麗な水が豊富になかった中国人、韓国人には引き算の料理ができないんだよ
中国人はタケノコやフキをアク抜きしないで使うからね
全部濃い味でゴマかす >>484
じっちゃ！
オレスカスカのスポンジみたいなやつしか知らないよ！
あと尾の身も半冷凍モノしか食ったことないんだ！ >>473
ウニも海の中で食う分には密漁にならないらしいから、知らんけどw >>490
小日本も筍の刺身は灰汁を抜かないじゃないかｱﾙ!wwwww >>492
ヤクザ屋さんが居ない漁師町でそんなことやらないﾆﾀﾞ!www アジアのどこかではそういった寿司の原型があったかもしれない
だからといって今の寿司の起源名乗るのは無理だろ
例えるならライト兄弟が初めて空を飛んだ（？）からって今のジェット機の起源をそのライト兄弟の祖国が名乗るようなもの
>>495
へ？何言ってんのかな、無知すぎるぞ
ちゃんとしたタケノコ刺身の食った事ないだろう？ >>451
一方、ロシアではバター塗ったパンの上にイクラ乗っけて食っていたw >>502
別に起源名乗らないならカリフォルニアロールだっけ、ああいう亜種もありかなと思ってる
そういう国ごとの特徴が出てもね
起源名乗る上に本家と全然違うもの出すからクレームが来ると思うの 寿司の起源が東南アジアって書き込みあるけど
東南アジアのどこの国なの？東南アジアつっても広いし
薄々感じてたんだが、この板に巣食うホロン達って貧乏舌しか居ないんじゃないか？
日本に定着した外来生物といえばホンビノスガイっすね
大ぶりのは過熱しすぎるとかたくて噛み切れないから小ぶりなのが狙いどころだと思う
>>500
鮮度がキモなのは知ってるよ、鮮度が良くても風に当たるとエグくなるしねw >>505
普段から美味いもの食べてないからステーキだの何だのって普遍的な美味しいものの名前しか出せない >>504
あたしは東南アジア説を取らないが、よく言われるのはベトナムとラオスだね あまりにもバカすぐる。
「鮨」なんて文字は単なる作り当て字。
スシの語源は、
酸っぱい→酸っぱし→酸し→すし→寿司→鮨
だわ。
ちな、魚＋酸っぱいご飯(シャリ)は江戸後期に考案されたもの、発酵食とは似ても似つかぬものだわ。
東亞の
キチガイ３国
シナに、
南北朝鮮、
本当
コイツら
団子3兄弟、だね。
よく
似てるよ。
やっぱ
DNAは
正直だね。
WWWWv
>>421
タラバってカニじゃなく、ヤドカリの仲間だぞ そういう風に見えるけど現在の日本のラーメンも寿司も精進料理も完全な日本の料理文化だわ
何でかといえば中国には同様のモノは何もないからで食文化として素材と形状だけで論じたところで意味がない
文化とは継続して地域や風土に根付いて発展し定着していくモノであり、今の中国には豚骨醤油もなく助六寿司もなく湯葉料理さえ無いではないか
>>1
確かに日本は中国文化ありきだけどあまり調子に乗るなよ？。
嫉妬の表れだな。 >>506
食べ放題の浜焼きには良く噛んで時間を食う大ホンビノスが経営者の立場ならお薦めﾆﾀﾞ!w >>507
ググってたって正直に言えないからカスって言われんだぞ
一応教えてやるが春先の朝肌寒いうちにタケノコを取ってから10分以内に食わないと刺身なんぞ無理だ
あたしがアク抜きしないと言ったのは八百屋で買う条件下だよ
つまりタケノコの刺身を名前だけで内容を知らずにレスした貧乏舌の癖に見栄っ張りな性格をバカにされるターンになったと言うわけだ
ただスルーしないで調べた点は評価するよ ようやく生魚を食べる文化に全世界が気付いたようだね
次は鶏卵の生食だな
まったく地球人が日本人に近づくのが遅いことに驚きだぜ
冫(ﾟДﾟ) カニはいらんわ、臭いしめんどくさい。
冫(ﾟДﾟ) しかし、支那人が最近サンマを食うようになったのが許せんなぁ・・・
>>502
そこそこ美味しいと思うがチョイ食べづらい
ランチパックにした方が良いと思う 天ぷら、カステラ・・・ポルトガル料理
カレー・・・インド料理
寿司、ラーメン、唐揚げ・・・中華
焼き肉、お好み焼き、明太子・・・韓国料理
卵かけご飯・・・ジャップ残飯料理ｗ
>>524
冫(ﾟДﾟ) 韓国では生卵が生食できんからなぁ。
冫(ﾟДﾟ) 雑菌いっぱいのやつをユッケに乗っけてるみたいだけど。 なんだろうな、このいかにも「こんな馬鹿な事言ってんだから構ってよ！」的なレス
>>518
誰と勘違いしたんだか知らんがまぁディスりディスられが東亜の華ですからねwwwww 冫(ﾟДﾟ) 生卵が生食できる国
・日本 （全数）
・イスラエル （全数）
・アメリカ （グリーンエッグのみ）
中国は水は不味いわ、炒めるか蒸すかとにかく徹底的に熱を加える料理法だわ、そもそも生は野蛮だと蔑んでるだろ
そんな国が寿司起源なんてありえん
>>508
見栄はるのが恥ずかしくない文化なんだろうね
中国の金持ちとかもSNSにいらん金持ち自慢良くするけれど まァどっちでもいいけど、日本の方が清潔で安全で美味しいのは間違いない
>>517
筋繊維が太めで身のつき方が違うので、味が若干カニ類とは変わる
フレンチやイタリアンで手を入れるなら、調理法はちと変えて、エビに近い調理法の方が良いかと 冫(ﾟДﾟ) イスラエルの卵がなぜ生食できるかというと・・・
冫(ﾟДﾟ) 日本の養鶏場が生産協力してる。
>>528
ああ、ゴメン、謝罪はするが賠償はしない
やはりヤツは書き逃げしたんかw 概ねあってるんじゃない
寿司はどうだか知らんけどｗ
でも中華もペルシャ辺りから文化貰ってたんじゃないの？
いや韓国起源だからな？
その証拠に高句麗古墳の手博図に中国とチョッパリランドに寿司とラーメンを広めてる韓国人の姿が描かれている
ちゃんと歴史を勉強しような？
>>503
カルフォルニアロール作ったの日本人だけどね ロシアに進出した牛丼屋が撤退したが当たり前だと思う
生卵を食えない民族にはすすめられないメニューだからだ
韓国人みたいなことを言うとはな
中国人も堕ちたもんだ
ラーメンにや醤油の起源は其れでもいいけど、
所謂酸っぱい熟れ鮨に似てるから名前を付けただけで
日本の江戸前寿司は酢を含んだお米に新鮮な魚介の切り身を載せて握った。という、
完全に別の手順で作った別の調理方法の料理だろ。
中国の鮨の影響でも何でもないし
寿司は熟鮓(なれずし)の原型が中国由来と聞いたことがあるな。
日本では熟鮓から酢飯を使った早寿司に変化して、今の箱寿司や握り寿司の原型になったようだ。
ルーツを辿れば中国大陸というのは正しいだろう。
中華人民共和国とは何の関係もないけどさw
どうこじつけるのも勝手だけど
寿司は日本だぞ
糞中華共
国土が広く食材に信用持てなかった乾貨の中国
海河川が近く食材の新鮮さに自信があった生魚生卵と生食の日本
きれいに対比出来てるじゃん
>>524
朝鮮人ならではのコンプレックスレスwww >>530
料理にも適材適所って言うのがあると思う
仮に全部中国ルーツだとしても日本の綺麗な空気と水の中で縄文時代から1万年の食い道楽民族が手を加えなきゃ世界的評価は得られなかった
それを理解出来ないうちは中国人をバカにしても良いと思う >>524
卵かけご飯は日本料理じゃないぞ？
むしろ朝鮮ルーツかも知れないんだけれど？ >>529
イギリスならライオンマークで食えるはず やはり極端にものすごいのはフグ料理だと思うよ
当たればひどい目に合うのわかってんのに食えるようにしちまうんだもの
ふつー食わねーと思うぞそんな魚
>>551
つい最近まで卵は家長か長兄しか食べられなかったのに？ >>24
俺が子供のころ稲を収穫した田んぼで
小麦を作ってた。小麦は亜寒帯でも栽培できるから
日本の近畿や中国地方瀬戸内沿いは秋～冬～晩春に栽培する。
初冬には麦踏みをしたりする。
第二次大戦後、日本の食糧不足解消のため
アメリカからの輸入小麦でパン給食が始まった。
学校の給食で時々カレーシチューが月に2回程度出たかな。
泊りがけの伊勢修学旅行では自分の食べる米を持参した記憶がある。 >>553
対外の周囲を毒のある針で囲ってるウニ「せやな、どうして自分なんかを食べる気になったんだろう」 >>529
スタローンがんばったよなあ
ま、ホーチミンで屋台のホヴィロン買って食ったけどw >>535
うわあい
今地元のパン屋さんに行ったけどカレーパン売り切れてたガックシ 明太子 ー 明治時代日本人が作った、朝鮮へは明治期に伝わる
焼肉 ー タレをつけて食べるのは立派な日本ルーツの料理
お好み焼き ー コレも明治期の一銭洋食がルーツ、朝鮮へは大正期に伝わる
>>566
米と卵が揃ったの、最近でねーだか？？？ 日本の物は皆自国のもの、中国。朝鮮人特有の考え、このような考えが
歴史をひん曲げてる
>>19
そもそも中国の歴史なんで文化大革命以降の歴史しかないし
文化大革命でそれ以前の歴史ぶっ壊してるんだから浅くて当然
中国とそれ以前の国は場所が同じだけで別の文化 >>280
常連客に珍味として出したとかいう話で、
「あのトロッとしたヤツくれ」って広まった
とかいう胡散臭い話。
まあ、猫またぎとか言われていたらしいけど。 >>553
とりあえずフグの卵巣を塩漬けからの糠漬けで毒を抜くエクストリームな食品がありますﾆﾀﾞ!w >>1
＞日本の食文化は中国の食文化から脱胎したものだ
いや 仮に・・
そうで あったと しても
だから・・なに？ っていうｗ 起源は言い出すときりがない
食材調達、穀物の栽培や調理とも関わってくるし
調理は火をつかって焼いたり煮炊きするが
ヒトのはじめからあるともいえる
キムチも秀吉が日明戦争で
朝鮮半島で草くらいしか食べるものが
なくて苦くて食べ物られないから
唐辛子で辛くしたらどうだ？ってことから漬け物にした
そんなアウトロー料理を喜んで主食してるなんて朝鮮珍獣らしくて微笑ましい
>>573
もったいない精神なのか、なぜそこまでして毒のあるものを食おうとしたのか >>554
>>558
>>564
江戸時代にはなかったようだし
近代に入り卵が量産され始めてからの料理である事は確かなんだ
それに日本料理の体系とは異なるからね
朝鮮ルーツと言うか日本に居た朝鮮人が始めた可能性がある >>553
フグの卵巣のぬか漬けとか数年かけて毒性を中和するんだっけ。毒があると分かっている物を数年間ぬか漬け状態で保管した挙げ句食べるとか頭おかしいとしか思えないわ >>576
朝鮮は塩が規制されてたから、規制の無い唐辛子を虫除けにぶちこんでただけだろ >>357
あるぞ。
石焼ビビンバは日本で考えられた。
牛肉とか食べる焼肉も日本で改良された。無煙ロースター等器具も日本で改良された。
朝鮮漬けはキムチみたいに発酵させない。 >>581
唐辛子は日帝から実際供給できるようになった >>579
フグ毒タンパクがぬか漬け内のペプチドをインキュベートするとかなんとか聞いた気がする >>579
食べてみたら、大丈夫だったという命知らずのチャレンジャー >>579
前にみたのは、漬け代えと長期漬け込みによって、低濃度まで落ちたからだったような >>584
時空太閤ヒデヨシがもたらすまで、
朝鮮キムチは唐辛子ってなかった。 >>581
中国の支配地域じゃ、塩は専売品で
勝手に売るのは犯罪者 中国が言うならまあそうかなと思う。
漢字やら色々影響されてるし。
属国の韓国が言うとバァ？って思うが
ウリは生粋の日本人だけど、
宇宙の起源は韓国なのだから、なんでも韓国起源だよな。
>>33
精進料理は仏教だからインドでしょ。
ベジタリアンは何千年も前からインドでは一般的だったわけだし、
仏教がそれを取り入れたと考えるほうが自然。
脚の本数無関係に人まで食べちゃう中国人が精進料理始めたとは思えないｗ >>577
まぁ数多の死亡事故を起こしての道程の末なんだろうなと後世の人間は想いを馳せるしかないわな >>583
肉を焼く前にタレにつけとくのは日本ルーツ
石焼ビビンパは在日コリアンが作ったのを電通が広めたと言う話がある 和牛を知ってしまった欧米人が衝撃を受けて自国で生産をはじめたWAGYUなんだが
それでもいいから日本に格安で売ってほしいっす、国産は高くて手が出せないの・・・
漢方の起源は韓方と言って中国怒らせたし、
漢字の起源は韓字と寝言も言ってる。
ピザの起源は韓国と言ってイタリアを怒らせた。
全方位を怒らせる強国
寿司は日本じゃねえの？酢飯に乗せるって発想が中国にあったのかいな
醤油や寿司は日本独自と言ってもいい起源があるみたいだけどね
>>571
明治維新でやりたい放題した薩長を知らないらしいな >>601
ん～、微罪で食わされたかもしれないとか考えたくないなぁw >>597
油の使い方が違うだけで貧しくはない
香辛料の定義が違うだけで貧しくはない
大根おろしだって辛いんだよ？ >>578
卵百珍って料理本まであったのに江戸時代 起源を言い出したらきりはない チャイナではない可能性もある
>>522 前テレビで見たけど
台湾にはサンマのハンバーガーがあるらしい カップヌードルとかはもはやラーメンを超えて
カップヌードルという一つのジャンルにまで昇華したな
>>597
ﾄﾝｶﾞﾗｼしかないチョーセンジン、をdis るかwww >>594
>精進料理は仏教だからインドでしょ。
真逆。
原始仏教はなんでも食べた >>618
うーん、日本ルーツなのかねぇ？
確実なのは一般的になったのは戦後 >>615
死刑なら、今際の際に美味い物食べれる情けかもｗ そして実は中国独自なものって少なくて
インドや中東や東南アジアや北方民族からの由来のものがたくさんある
>>618
鶏卵の白身と黄身を３次元的に入れ替えた？？？な料理があったとか それ言い出したら人類の起源はアフリカ
故に、中国料理の起源はアフリカ
しかしトマトやジャガイモがはいってるといっても南アメリカはヨーロッパ料理の起源主張なんてしないのに
中国ってろくな文化がないのかね
>>626
戦後の食糧不足と貧しさで食えなかっただけかと
>江戸時代の人気料理本『卵百珍』 | NHKテキストビュー
>2019/08/05 - NHKまる得マガジン 江戸グルメ本に学べ！
>万能 卵活用術』で紹介する卵料理のアイデアの基は、
>『卵百珍（たまごひゃくちん）』と呼ばれる、
>江戸時代の人気料理本です。
>収載された103種の卵料理のなかには、
>現代まで愛され続けるものも。 >>616
いや。日本料理は油と香辛料が貧しい。
日本料理な大豆油とピーナッツ油とオリーブ油を使い分けるか？
薔薇をはじめとした花から油をとって香りづけするか？
香辛料に関しては日本は徹底的に貧しい。
自国で育たないから当たり前だがな >>82
麺類が中国発祥というのも異説があるんだよね。
元々中央アジアで生まれ、東に行って中華麺になり、日本に来てうどん。
西に行ってパスタになったとか。
餃子も同様で、小麦粉で具を包んだ料理は中央アジアにたくさんある。 >>627
美味いなら当たらなかった人が絶賛しないといかんよねw >>634
戦前、大正期だって、戦後ほどじゃないが
今みたいには安くない高めの食材
新鮮な卵は、病人の見舞い品に使われたりした 遣隋使という国を中国とするなら遥か昔から日本は中国文化の影響を受けてる
オムライスの起源は日本でしょ
しゃぶしゃぶ、すき焼き、お好み焼きあたりも
>>602
それもそうだけれど、それだと濃度が薄くなっても毒性は残っている事になるでしょ？
かと言って毒性タンパク質が変性してるわけでもないから
毒性を出す場所をペプチドでマスクしてるらしい
一応生化学の専門家から聞いた説だが間違えかも知れないよ >>622
朝鮮も唐辛子は貧しいな
主に使うのは乾燥唐辛子だしな
唐辛子の原産地メキシコや南米では多種多様な唐辛子の品種があり料理によって使い分ける
メキシコやヴェネズエラの料理は日本では作れない。 >>633
過去にあった国の文化はすごかったからなｗ
ほぼぶっ壊したけどｗ 周知の様に中国は5000年もの歴史をもち、日本の生みの親の様に偉大な存在である。
それにひきかえ在日の祖国韓国と言えば、家族や民俗を守る勇気もなく、有史以来周辺諸国の属国下で奴隷の様に働かされた。
若い女と食料を貢ぎ、余り者だけで交配したから近親相姦となり、つり目、細目、頬高、無表情などの、朝鮮半島特有の変な顔になる。
遺伝子異常も発生してるかと思えるほど短絡思考で、単一思想主義に陥り易く、後先を考えず、野蛮な馬鹿である。
65年の日韓基本条約で、当時の韓国のGNPの2.5倍もの資金を与え、今で言う徴用工等で迷惑をかけた人達に渡すはずか、韓国政府がインフラ整備に全てを使い果たし漢江の奇跡とよばれる。
慰安婦はただの娼婦。
徴用工は強制でなく朝鮮人が勝手に応募して来た
漢江の奇跡は奇跡ではなく日本からの莫大な資金を使っただけの土木工事。
反日教育を受けたから仕方ないかも知れないが、ざっくりこれが本当の韓国史である。
李氏朝鮮時代にはツングース女真族による目を覆いたくなる様な奴隷扱いをさていた画像が残る。
ネットで検査してみ？（爆笑）
その我が国てのが
建国数十年てのが凄いね
さすが支那朝鮮珍獣さま
自衛隊の朝食は毎朝卵かけご飯だった
中韓軍ではマネできんやろﾎﾎﾎﾎ
>>644
日本国が、亜熱帯入りしたら香辛料の使い方も変わるかもよ。 >>614
明治維新で天皇家は滅んだの？
国名も変わってないし 起源を否定するものじゃないが
寿司は無理矢理じゃないのかな
魚肉をすりつぶし煮込むのと
魚を生で食べる為の
酢とわさびという工夫とは全く別物だと思う
>>650
食い盛りの人間相手の日本的メニューよなあ
焼き魚と冷奴と生卵味付け海苔はお櫃ご飯である限りお上品
でも女子同級生にご飯よそってもらうのは青春 魚肉をすりつぶし煮込んだら
それはおでんのつみれじゃないのか
>>647
漢江の奇跡を教科書から消したよな韓国
あれは少しは韓国人頑張った歴史だろうにアホだわな 寿司は違うし、そもそもラーメンは日本料理じゃないからｗ
>>651
唐辛子より先に平安時代に胡椒が渡来したが消えた日本が？w
現代でさえ肉をマリネすることすらしない日本人
豚の血を捨てる日本人
貧しいねぇw
朝鮮を笑えない >>590
前漢時代の支那で塩・鉄・酒などの専売、その他食糧の供給と
価格安定のための政策を実施したが
儒学者が異議を唱えて論争になった。
それをまとめた「塩鉄論」という古典的書物が伝わっている。 >>67
肉じゃがも、ビーフシチューが元という説がある。 >>658
あれは徴用工なんかに渡るはずだった金をインフラに使い切った事による奇跡だしｗ 珍しく中国父さんが起源を主張するからにはそれなりの根拠があるんだろ
それなりの
ラーメンは元々日本人は支那そばと言ってるし
起源を主張したことなどない
香辛料があれば食事が豊かとか言う考えの方が恥ずかしいと思うけど
>>652
事実上滅んでるだろ
男子直系がウリだが、男子直系で今何人いる？ >>385
どうしたなんか辛いことあったか
明日はもっと辛いぞがんばれがんばれ（笑） >>670
そうそう、今度同窓会兼ねてみんなで温泉にでもいこうかと言う話もw
30過ぎても同級生www >>634
いや卵そのものでなく卵かけご飯の話
江戸時代の代表的な薬膳は卵雑炊だって知ってるw >>666
造るのより、材料揃えるのがメンドイ
飲食店でも店により結構差がある料理 >>674
あんまり使わねえなあ
醤油と味噌があれば料理作れるし？ >>663
東郷元帥がイギリスで食べたビーフシチューと同じものを
作らせようと料理の内容を口で伝えて出来たのが肉じゃが >>679
洋食系あまり、しないんですか？
ほぼ、必須調味料と思います >>676
ああ、それなら韓国人は2000年頃、
生卵なんて食えないってのがほとんどだったよ
いまでもそんなしてないんじゃない 寿司にルーツなんかあるわけねえだろ
東南アジアの国はほぼ生食しない
>>680
料理人も東郷も、デミグラスソースを知らなかった >>681
そもそも洋食和食にこだわって料理したことないな
適当に焼いたり煮たりしてる
面倒くさい料理は食いに行くし >>1
基本的に、精進料理も明の時代に入った仏教食。
だが、紀元！紀元！と言い出すと、チョソと同じ立ち位置に見えますよ。
つまり、馬鹿にされますよ♪ >>681
大航海時代前、欧州の人間はヴェネツィアがアラブから輸入する胡椒中毒になった。
肉料理を劇的に美味くするからな
原産地のインド諸地方では
黒胡椒
白胡椒
赤胡椒
と使い分けていたが、日本はなぁw
今でも使い分けられてない。 >>675
30代ならまだオケ
40代になると男も女も・・
俺もお前も・・
どっちもどっちも どっちもどっちも！
にっちもさっちもどうにもブルドッグ ヘイ！ >>33
日本のラーメンは、中国では「日式拉麺」て言って、日本料理として認識されてるしな。 >>693
酢豚は豚バラを美味しく揚げられたら勝ち ラーメンが、日本起源だって思ってる奴など日本にはいないな。
日本式ラーメンだよな。
>>694
もう少し自分で経験したことを語れるなら食い物談義しようか むしろ日本が起源の食べ物あげた方が早くね？
中華、イタリアン、フランス料理、その他
日本は取り込みまくってるもんな
>>631
人類の起源はアフリカというのは
核ゲノムよりも遺伝子が少なく分析しやすく
女系にしか遺伝しないミトコンドリアDNAを分析した結果
出した時代遅れの結論。
縄文人は核ゲノム分析の結果パプアニューギニア人に近いとされてる。 >鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料で
煮こんである時点で 寿司じゃねーしwwww
シナやチョンのような不潔な国で生魚食ったら間違いなく食中毒で死ぬ
起源の主張なんてチョンのマネして恥ずかしいぞ
日本がはっきり「起源」といえる料理なんてありゃしないだろう
>>700
といわれても
この由緒物語を考えた作者もハッキリしてる創作ですよこれ(´･ω･｀)
その事実を語るのに
自分の経験が必要なんですかね(´･ω･｀) 起源は置いといて本物は日本でしか食べれない
これが正解
>>702
パプアニューギニアだけでなくポリネシアンとかメラネシアンとも近いらしいね 日本料理は基本的にジャポニカ米を食べる塩分として作られてる
つまり塩分が多すぎる
ジャポニカ米は甘いからな
海外でも主食がある文化なら日本食は受け入れられやすいが、主食がない文化だとおかしな変形をするw
タイは米を主食とする文化で日本食は受け入れやすい。
言葉ですら飯を食いに行こうか？と言ってパスタを食べにゆける
逆にロシアで日本食はおかしな変形をする
味噌汁→肉料理→魚料理→デザート
と単体で出てきたりする(ロシア式コース)
米はほぼ食べない(パンの位置に米がある)
ラーメンや精進はその通りだろう
しかし寿司は違うんじゃないか？
関西にあった押し寿司の発展系が江戸前寿司として
その押し寿司の原型が「魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料」だとは考えにくいが
支那やチョンがいくら起源を主張しても偽者に違いは無い
本物は結局日本でしか食べれないって世界は知っている
>>710
事実に基づいた発言を語ると
その事実を無視して
自分の経験に基づいた食い物談義をしようかといわれるならば
別に君と食い物談義はしたくないな
会話のキャッチボールが成立してないから(´･ω･｀) なんで朝鮮人みたいな事を言ってんの？
別に俺ら日本人は寿司を除いては
中国が起源だと思ってるんだが
なんでそんなムキになるんだ？
>>709
日本人が多人種ハイブリットな事の１つかと ほんまや
ウィキ見たら都市伝説と書いてあった
>1990年代中ごろに舞鶴市が町興しのため「舞鶴に赴任した東郷平八郎が
>肉じゃがを作らせた」として宣伝したことが始まりである。
>>716
食い物談議がそんなに嫌なのか
まあ分かるけどなw 本物を作れないから起源を主張する
チョンや支那は空しくないのかね
>>705
朝鮮にはトンスルとホンタクという朝鮮起源間違いなしのブツがあるしなw むしろタイ料理やフィリピン料理のが華僑の影響下にあると思うけどな
ホッケンミーやカオマンガイなんて中華料理の移民先バージョンだし
ミソなのは中国を出て南国に移住した系の華僑は
中国共産党がラストエンペラーをクビにしてのっとった中国を
自分たちの祖国だとみなしてない点じゃないのか
シンガポール行ったとき現地の華僑のガイドに「俺を中国人とみなさないでくれ」と言われたわ
香港人や台湾人だって大半がそうだろ
>>718
漬けるのは他所にもあるが干すのは日本だけかもw 単純に縁があるという雑学的な話かと思ったら、マウント取りに来てる書き方だったw
中国人は日本のラーメンと餃子うまいって言うし
インド人は日本のカレーうまいって言うし
韓国人は日本の焼き肉うまいって言うし
イタリア人は日本のようにピザにタバスコかけるとうまいって言うし
etc
極論はアレンジされた日本の食がうまいっていうことなんだよ
寿司は中国が起源ではないだろ？www
だって中国人は生の魚を食わないぞ
昔から食わないんだろ？
昆布と昆布料理、昆布だしの料理もオリジナルでは？
松前漬けなんてその典型
>>729
東京でラーメン食べたから日本料理を理解した！
レベルだなw 卵かけご飯
刺身
生で食べるものは日本オリジナルかな
>>742
まぁ外国人食べれない奴ほとんどだからな 朝鮮や支那は落ち目になると日本で評価されてるものを欲しくなる
正に泥棒
こんな泥棒国家の親玉を国賓扱いしてるんだから安倍は狂ってる
>>705
鰹節とか昆布とか若布とか干し物系は？
食料を乾燥させる起源が中国とまで主張するなら話は別だけど >>743
炙ってる途中でちょいと醤油垂らして
ｳﾏｰ >>1
中国の成金が日本のラーメンや寿司食って「なんじゃこりゃ～ウメーじゃねーか！」って腹立てて書いた記事でしょ >>735
>イタリア人は日本のようにピザにタバスコかけるとうまいって言うし
ナポリピザ協会激怒w >>749
腹立てないだろ？中国人観光客喜んで金落としてくぞ >>747
鰹節はモルディブでも同じように作ってたりするんだよ 海藻系は日本独自じゃないか？
日本人以外に分解できないとかいう話もあるし
昔の日本人は隋や唐から多くを学んだ
空海はお坊さんというより文化の貿易商だった
そして日本人は中国人以上に中国文化に詳しくなった
魯迅が仙台に来て日本の子供が学校で漢詩を読んでるのを見てびっくりしたほど
とろろ昆布とカツヲブシにお湯を入れて醤油垂らしたの
>>740
その華僑ライトイスラム教徒で日本に語学研修に来て吉野家食って感動し
牛肉食わないイスラム教がバカらしくなったとも言ってたぞ
世の中には色んなのがいるんだよ >>750
イタリア「これはピザに似た何かでありピザではない」
とかいうネタあったな >>752
特産品を日持ちさせるために干すなんてのは「人類の知恵」だもんな >>729
ベトナムの伝統的な料理を出す店ということで連れてってもらったところは普通に中華だったw >>758
牛食わないのはヒンドゥー教で、
ムスリムは豚肉じゃないかい？ 中国も一時期のイケイケドンドンが失速してきて自信でも喪失しとるんか？
何だか韓国のようにセコ面倒臭いこと言いだしやがったな、おいｗ
>>678
支那南部の広東料理には「魚生ngy sang/jy sang」がある。
広東省の少数民族の文法の影響を受けけて
「生魚」から「魚生」と語順が変わってる。 >>748
醤油の焦げる香りが良いんだよ
燗酒ね、 寿司は>>1の起源見ても全然違うもんやろ
すり身団子やかまぼこってのならまだわかるが
朝鮮人みたいにこじつけた主張しはじめたな
さすが宗主国や >>769
醤油の焦げる香りなら、とうきびが良い！！ >>744
兵式飯盒もトランギアのメスティンもロータスのアルミポットも使ったけど勝てない
思い出補正抜きでも 起源は大陸にあっても、たかだか建国70年前後の中国の起源じゃねーわ。
あいつらは、過去の王朝と何ら繋がって無い国なのに、都合の良いとこだけ繋がってる事にする。
中国の魚料理のイメージは
熱した油をぶっかけて作る
唐揚げ。
純粋オリジナルな日本料理のフルコース、刺身と焼き魚、野菜の煮物と味噌汁だもんな。栄養のバランスは取れてるだろうが若者の口には合わん。
中国人の生魚アレルギーは凄いぞ
なんでそれで起源なんか主張するんだ？
朝鮮人みたいじゃんwww
中国が起源
韓国が発展させた
日本はぱくっただけ
これが世界の認識
>>765
ベトナムのアオザイは旗袍(チーパオ＝チャイナドレス）の影響受けてるからな >>758
ムスリムが忌避するのは豚肉。
馬鹿かお前はw >>781
じゃ、なんでおまえ祖国にはなにもないんだ？ アジアフードコンプレックスのアメリカ人が立てそうなスレだねえ
あいつら塩と砂糖まみれのパンをクソ安い豆で入れた薄いコーヒーで流しこむ食生活だから
小麦与えただけでお好み焼きや讃岐うどんやソーキそばやほうとうを生み出す日本人が
脅威に見えて仕方ないのさ
抹茶味のキットカットsugeeee!!のあいつらがなんとか日本食をdisろうとすると
日本食は中華料理のパクリとかいう意味不明のこきおろし方になる
>>792
で、後釣り宣言に来たのかい？
煽り、にしても貧弱だしwww >>783
確かにそうだね
米がうまくないと寿司も台無しだわなwww >>754
今の支那も台湾も、漢詩と言えば古典の部類らしい、日本人に取っての万葉集の世界。文化が連続してない部分、それ以上かも。日本人は万葉集もそれなりに理解できる。 その起源の国なら中国共産党に抹殺されただろ
同じところに住んでいるだけのシナチク
>>799
知ってて聞くかなｵﾋﾄｶﾞﾜﾙｲwww >>786
アオザイの方が露出度が低くて良い
チャイナドレスの方がデザインとしては良いけどw >>797
中国人には熱々の酢飯で寿司を握ってもらおうぜw
素手でなw
そして冷めないうちに一口でw ここまできて日本料理が世界的に与えた衝撃に言及しないことが書き込みしてる連中のレベルを語るw
旨味。
これ世界語な。
寿司やラーメンなんてどうでもよい。
>>785
同じ「鮨」という漢字を使っても
日本の寿司と支那の「鮨」は別物。
同じ感じでも日本語と志那語で違うものは多いから
支那人と筆談しても実は通じてないものが多い。 冷たいご飯なんて食べるのなんて日本位だったんじゃないの
最近の中国は朝鮮みたいでみっともないね
753バカ舌@アルコール摂取中 ◆rO5E.zbets 2020/01/24(金)18:58:28.75ID:PBrzSTJi
海藻系は日本独自じゃないか？
日本人以外に分解できないとかいう話もあるし
764<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2020/01/24(金) 19:00:15.43ID:9Ws9fNS4
>>753
乾貨って言葉知ってるか？
なんで乾貨が出たのか説明するべきじゃありませんかねえ？ｗ ラーメンの起源は中国
精進料理は中国仏教からだが、思想は輸入したがメニューは影響なさそうだな
中国の精進料理とは違いすぎる
>>807
向こうの葬式で冷飯になんだかわからない魚を振る舞ってたぞ
一口だけでいいから口つけてって言われた 大使閣下の料理人、でも読みすぎたかww
ID:9Ws9fNS4
>>803
チャイナドレスって元々ズボン履く用の服でそ？ よくわかるお寿司
東南アジア山間部
川魚を保存するために米と一緒にツボにいれる
米は発酵しどろどろになるが川魚にはよい風味がついているからそれだけをたべる『ナレズシ』
↓日本にも米と一緒に伝わる
日本人、ある時どろどろに発酵するまで待ちきれず、まだ米の粒が若干残っている状態で取り出して食う『早ナレ』
↓酢の生産開始
なんや、米を酢で味付けして食うたらおなじやんけ『寿司』
>>814
↓チャイナドレスに騙されて脱いだ姿に愕然 >>814
あー、元々できたか
それは知らないのよ 寿司とトンカツについては日本人の業というか食い意地のフルパワーが出ていて
頭を抱える
そろそろ、食い道楽こと白い悪魔論客さんが出てくる頃ww
>>257
朝鮮人に顕著な不快な表現
下着ブランドにキモノと名付けたキム･カーダシアンに文化の盗用だと集中攻撃したのも朝鮮人と思ってる 出汁の種類、挙げてみろーとか。
ID:9Ws9fNS4 は答えられるかなww
シナ朝鮮人はどうしようもねえな
消滅してくんねえかな
>>785
常識的に海産物が身近で生食で安全に食える地域限定。日本、朝鮮半島南部、中国大陸も中華地域沿岸、中緯度帯限定だわな。 鎌倉時代あたりの寿司は
野菜、鹿肉、猪肉 のナレズシ
があったという記録があります
>>823
まいど鴨南さん、ID:9Ws9fNS4 を弄ってやってよ。
逃げると思うがwww >>808
説明する必要すらない
乾貨とは旨味を凝縮したものだ >>827
因みに英語でも金玉の俗称はボール
なので、オッドボール軍曹は、片金軍曹 起源を語るなら元になった食を出して今残っている現地食と日本食を比較検討しなければならない
ラーメンは譲っても日本料理と寿司はさすがにあかんやろw
油ギトギトとの中華料理と素朴な精進料理これが同じルーツとは誰も信じない
>>829
違うんだな 逆。魚の保存を考えなきゃいけない内陸部 >>832
獣肉系、魚類、海藻、乾物、野菜、菌類、、、、
挙げてみると、きりがないが。 >>834
冬虫夏草も乾貨だが、旨味ねえぞ、嘘つき 言葉の定義として
なれ鮨は押し鮨は鮨のカテゴリーだけど
一般的な認識として鮨＝握り鮨であるってイメージが強すぎて
なれ鮨から進化して握り鮨になったというバックグラウンドを知っていて
なれ鮨の起源が東南アジア発祥だとしても
鮨が東南アジア起源ってのはしっくりこないんだろうね(´･ω･｀)
834 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2020/01/24(金)19:19:04.01 ID:9Ws9fNS4
>>808
説明する必要すらない
乾貨とは旨味を凝縮したものだ
何言ってんだこいつｗ >>811
支那系シンガポール人に天ぷらそば食べさせてやろうと思ったら
自分は仏教徒だから海老の天ぷらは食べないって言ってた >>847
台湾や香港の丑年生まれは牛食わないの多いよな >>843
寿司は握り寿司だけ！
って言われると
ガンダムはＶガンダムから！
って言われるようなもんだからなあ なぜ、日本から奪われた起源は、中国でも朝鮮でも「消えてなくなる」んだあ？
ID:9Ws9fNS4 は耳裾ぽいな、漫画の読みすぎwww
>>1
（´・ω・｀）「酸っぱい香りがして美味しそう。」
<丶｀∀´>「酸っぱい臭いがして美味しそうニダ！」 味噌の起源は戦国時代の陣中食
佃煮の起源は参勤交代の携行食
足軽が頭にかぶる雨傘にコメと味噌を放り込んで作ったねこまんまが分離して
コメと味噌汁の形になったんだな
雨が少なく雨傘ではない黄色い布を頭に巻いて戦ってた中国人にこの発想はない
しょっちゅう殺し合いしてた日本人の作る日本食は基本的にレーションから来てるんだよ
日本人は竹やヒョウタンで携帯用の水筒作るが
砂漠の民は家畜の膀胱で水筒を作る
騎馬民族のモンゴル人は馬につける鞍に肉を挟んでタルタルステーキを柔らかくした
すべては戦争のため
食＝戦争なんだよ
その観点が>>1には欠けている >>850
日本関係なくそいつらは定期的に自分で文明リセットしてるから 乾貨って、単なる乾物の支那語じゃん
クラゲの乾物も乾貨じゃ
>>806
膾、炙、膾はナマスつまり生肉、炙は焼肉。ルーツが何処とか言われても。支那人のチョン化が著しい。 >>857
おいｗ教えるなよｗ
もう少し煽ったら面白そうだったのにｗ >>859
そうなんじゃね？
豚年生まれは豚食わないとは聞かないけど ラーメン餃子は中華料理 カレーはインド 禅は達磨様
まともな日本人は知ってるから韓国みたいなことすんな
>>848
日本の生臭坊主は牛肉も食べれば
女も抱くｗ 中国人を殺せ！菌を持ち込んでる。ふざけんな。
殺せ！
>>860
もうとっくに遁走モードに入っていたじゃんｗ
アレ以上は別の食い付きやすいネタに食いついて、寝る宣言するだけだよ 自然条件として昆布が成育しない土地柄、
古くは渤海、そして朝鮮や日本から貢ぎ物として伝わったと考えられており
中華の栄えている内陸部で海産物を食べる工夫として
乾物は発展したんだろうね(´･ω･｀)
>>850
支那チョン、特に馬鹿チョン国では奪われた文化は消えて無くなる。不思議な特性がある。 あたしゃ東亜のメシスレのためにお高めの文献買い漁ってるからね
だからはらがへるのだ
>>865
辛淑玉にお前は捕まれって命令でも下ったのか？w 寿司の起源は中国だとか笑ってしまうよな
生の魚を食うのは野蛮人だとか言ってなかったっけ？
世界的に寿司が人気になったらこれかよ ふざけんな
>>868
中国人は殺害しろ！法輪功にやったように殺害した後は臓器を分捕れ！殺せ！ しかし寿司なんてものをどうして世界中有り難がるのかわからないよ
旨いけど日本人くらいしか好まないレベルのエスニック加減だろうあれ
>>875
だからおまえら寄生虫も要らんといってるだろ >>875
ﾅﾏﾎﾟﾘｱﾝチョンコ、がエラそーだなwww >>867
違うらしいぞ、仏教＝肉食禁止では無かったらしい。肉食禁止は禅宗、中国起源らしい。 ラーメンが日本料理だと思っている奴おらんやろ・・・
>>832
白出汁は塩分が多すぎる
炒り子を湯で煮ればアミノ酸の自然な甘みが旨味となって溶け出す。 武漢からの中国人を入国禁止にできないのがこの国の限界だな。戦争になったらテロだな。
>>877
魚のうまさに気が付いたんだろ（棒
そのせいで漁獲制限が増えるし迷惑にもほどがある ハモの骨ギリは内陸の京都に運ぶうちに死なない生命力のあるハモが骨だらけで食えないから発展した食いかた
ウナギのかば焼きはとれすぎて食い切れないウナギを大量消費させようとした平賀源内のステマ
海軍のカレーは保存期限の長いタマネギや人参やジャガイモが
肉じゃがと材料被ってたせいで発達した
食には歴史がある
作ろうとして作ったんじゃなく必要から生まれたことが重要なんだよ
中国人は汚いんだよ。だから変なウイルスが震源地になる。
早く殺害しろよ。
>>891
だから、人にやらせるんじゃなくお前が率先してやれば？ 起源なんてどうでもいい
更においしくしたという事実
>>877
寿司は俺もあんまり好きじゃない。ぱっと見の美味さを強調する余り味が濃いと言うか後で喉が乾いて仕方ない。特に回転寿司。 >>886
まあ、日本が美食を教えちまったからなぁ
他国じゃ庶民は不味い飯を食う常識が崩壊しちまった 日本はトロくさい。戦争になったらテロ起こそうっと。
魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料とは魚肉の発酵調味料みたいなものかな
じっくり乳酸発酵させる馴れ鮨と関連あるかなぁ
なんか醤系統の味の濃い食べ物のような気はする
ただ早ずしであるにぎり寿司は違うものだよなぁ
生でささっと作って手早く食べる
鮨という文字は明らかに中国から輸入されてるのがわかったな
>>892
ソースマヨールは旨味の塊だからな
何にかけてもある程度旨くなる >>902
戦争になったら真っ先におまエラが殺られるぞw カニカマが世界で人気過ぎて日本が生産量世界一位の座から転落してしまったとか言う
>>860
アワビは干して水で戻したほうが旨い
日本人ななぜか生で食べたがるがなw シャクレ、今日は休みだったのか？
15時頃から書き込んでるだろ？
>>902
同胞に爆弾持たされる役なのに？（’・ω・｀）ｶｽ >>881
根本的思想はインドから来てるんだからインド由来が正しいよ
中国由来っていうなら日本の日本式精進料理だってオリジナルだよ >>881
仏教はヒンドゥー＝インド教の一種で
ヒンドゥー教徒も牛を神聖な動物として牛肉を食べない。
日本は破戒の生臭坊主ばかりだ。
スマトラのパダン発祥のカレーではビーフカレーを食べる。
インドネシア人はイスラム教徒が多いからビーフカレーがある。
昔、「インド人シェフが作ったビーフカレー」と書いた
幟を立てたファミレスがあったけど眉唾だなｗｗｗ 「中華」以外は日本語を国名にしている中華人民共和国
>>903
漢字は勿論支那からの輸入品だが物の呼び方は完全に違ってる。特に動植物の呼び名は全く違ってる。食品の呼び名も同様。 ,
韓国人と同じような、主張をするようになったな
哀れな中国人
>>902
宗主国の中国をdisってるけど
チョンコだってばれてんだよね
こんなときだから冷え切った韓国行けば？
が正解 >>912
カニかまは多分、味はカニかまでも
見た目は白一色の普通の形のかまぼこなら
世界規模で売れてないと思うw >>909
ファミマでカレースパゲティ食った所ー（’・ω・｀） 納豆も味噌も醤油も発酵食品はふんだんな降雨で高温多湿なモンスーン気候でないと発達しない
日本のビールが美味いのは新鮮な真水のおかげよ
保存食の必要な四季のある気候と地理の問題なのよ
干物も干し柿も漬物も冬の保存食として生まれたのだから
902 日本人民解放派 2020/01/24(金) 19:34:44.89 ID:f9Vy2x8P
日本はトロくさい。戦争になったらテロ起こそうっと。
河本ナウリ、レス乞食のためにテロ宣言
通報済み 1579862403-00457
寿司はどっか雲南あたりじゃね？
まあ、元来は中国の中央部ではなく、南方の少数民族住居地
>>931
米取れるの南の方だし自然とそうなるわなあ 935 日本人民解放派 2020/01/24(金) 19:42:22.12 ID:f9Vy2x8P
中国人入国禁止にできない政府なんかいらねえよ
通報したので何を喚いても無駄
>>935
お前も要らんけどな（’・ω・｀）ﾛｰﾝﾊﾟ ラーメンは中国、精進料理はインド、寿司は南方起源。
オリジナルの日本食は「天ぷら」しかないってのが今日の学説の主流。
>>927
ビールに使う水は煮沸されてっから
水に含まれるミネラルはないに等しい
だから水道水でも大差ないよ 中国の拉麺(蘭州牛麺等)と日本のラーメンの違いは、いかに伝統無関係に貪欲に旨味をスープに出すかにある。
日本の場合、豚鶏牛の肉や骨から、煮干しや昆布などの乾物、野菜、珍しいのはユダヤ系アメリカ人が持ち込んだトマトまで使う
中国の拉麺は伝統化されていて保守的なんだよ
誰もそこに言及しないw
レベル低い連中。
>>931
果たして雲南は支那なのだろうか？
元来支那の感覚では中原以外は蛮族の住処だと思うのだが >>919
日本で牛を食うのが禁忌なのは仏教の影響じゃ無いよ。仏教は肉食全般を禁じた。
牛を食うのを禁じたのは仏教伝来後の神道、農業国で耕耘機を食ったらあかんでしょ。 >>946
てか。
そいつ「なれずし」の説明なんかできないおバカちゃんですからｗ まぁ日本人はアレンジ上手であって
中国兄さんに料理の想像力で勝てるとは思って無いですよ
>>947
まぁ、鉄と油の固まりだしなぁ（’・ω・｀）ﾏﾃ >>950
割ってみたら、入ってない？！（’・ω・｀） >>947
>仏教は肉食全般を禁じた。
嘘。
北方伝来だけな。
つまり中国で付け加えられたもんだ。
事実、原始仏教直系の上座部仏教には肉食禁忌はない。
ただ昼12時以降は食べてはならないがな。 日本は他国の文化パクりまくり
恥ずかしくないのか？ネトウヨは
>>951
野生動物食ってるからなぁ、蛮族兄さん（’・ω・｀）ｱﾋｬﾋｬ >>960
別に起源が自分とか一言も言ってないけど？ >>957
まことしね・・・ですか。
・・・高田へのヘイトですとー？！
>>959
体温で熟成が進むニダ（’・ω・｀） >>960
パクっていないぞw
というか、文化を昇華をすると言う概念がなく、パクリ、パクられたとするから韓国の文化は発展しないんじゃね？ >>918
違う。
インド仏教(原始仏教)はなんでも托鉢して食べた。
肉食禁忌はジャイナ教。生物は食べないという徹底ぶり。 日本「これ中華料理ね」
シナ「嘘をつくな！こんなものうちにはない！」
日本「これインド料理ね」
印度「これは似てるだけの別物だ」
大体こんな感じなんで別にパクってないｗ
>>973
チャイナに行っちゃいな！
ってこの人が言っています
↓ >>970
うーん。
「すし」は保存食じゃねーかｗ >>972
それに比べて韓国料理()の実は他国料理であることのなんと多いことか >>972
イギリス「料理パクっていいぞ」
日本「」 >>969
事実だ。
日本人単体で発見したり命名したりしたものは少ない。
旨味、ウォークマンぐらいしかない。
インスタントラーメンは台湾系日本人だしな >>974
台湾なら行きたいが
今はシナには行きたくねえな >>979
インナーイヤーヘッドホンは日本が起源らしいぞ？w >>978
(´-`).oO(「うなぎのゼリー寄せ」をアレンジして、白焼きをわざわざ巻いて作ったりして) 薬膳なんてのもインド由来の発想だしね
中国は基本的に周辺民族の文化のごった煮であって本流はない
だからこそ中華を名乗れるはずなのに
本家とか言い出したら台無しなんじゃないの
カツ丼とオムライスは韓国料理やで
インドの日本料理屋の店主が教えてくれた
そいつは韓国人旅行者に教えて貰ったらしい
まあ精進料理は仏教とかその辺とセットだから遠因として中国発ってことでいいんじゃね
ただ、今の中国を支配してる漢民族の文化でもないのでは？
古代ユーラシア大陸文明がルーツです、とか表現しようぜ
弥生系渡来人が中国人とするかどうかで
中国由来かどうかの判断が別れる
だがまぁ大きな括りとして、中国大陸文化の影響が大きい
>>980
イギリス「料理と言っただろ」
イギリス「さあスターゲイジーパイをパクるんだ」 >>975
本当に豊かなら食べ物を保存する必要ないからなw
いつでも食べ物があるから保存する必要ない
ゆえに保存食が作られない
だが保存する技術が結果的に旨味を凝縮することになる
美食文化が生まれる。
過去なら東南アジア、現代ならアメリカだな
だからアメリカの食事は不味い。 -curl
lud20200313025956ca
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