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料理研究家リュウジ氏、苦手なおでんの具を明かす「ちくわぶすっごい苦手」スタッフ驚愕 一口食べてみるも…「ダメっ」 [muffin★]->画像>1枚
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https://sirabee.com/2024/12/17/20163377089/ 2024/12/17
料理研究家のリュウジ氏が16日、自身の公式YouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』を更新。苦手なおでんの具を明かす場面があった。
動画では、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのおでんを食べ比べ。それぞれのおでんの具を評価していく。
リュウジ氏は最初に出汁をランク付けし、セブンを1位に決定。「複雑なうま味があって、つゆがすごいおいしい。ヘタなおでん屋さんより全然いいと思います」と絶賛した。2位はファミマ、3位はローソンとなっている。
その後は3社共通で買った大根、卵、こんにゃくを食レポし、個別で売られていたものも食べていく。
ローソンのおでんではちくわぶを買っていたが、リュウジ氏は「ちくわぶなんで買ってきたの?」とスタッフに問い詰める。
そして「これ本当にごめんなさい、僕ちくわぶすっごい苦手なんです」と言い、スタッフから驚きの声が上がった。
「なんなら、ほぼ食べたことないです」と苦手っぷりを強調するリュウジ氏。「絶対私入れる。小麦粉って感じが好き」というスタッフには「うそぉ」と反応した。
苦手なちくわぶも食べたが「うーん、ダメっ」と渋い表情に。「うどんだもん」「すげぇ太いうどん食べてる(感じがする)」と感想を話した。
「出汁と合わないですか?」と聞かれても、「うん、合わない」と本音を伝えている。
ちくわぶってなんだよwww
そんなクソマイナーな食いもん知らねーよwww
関西人にとっては謎の食材、ちくわぶ。
「訳分からんなあ」と思いつつ、
出されたら平気で食べる人が多いだろうけど
俺も関東民だけどちくわぶ嫌い
ちくわでいいじゃんってなる
千葉県民でもちくわぶ苦手なんだ
関西ならわかるけど
初めて食べた時は「"表面"が欲しいな…」って思った
俺も苦手
テレビで美味しい!なんて言うもんだからおでんに入れて食べたら吐いちゃたよ…
ちくわぶはいけるけど好きではない。
がんもどきは苦手。
あと呂律が回らないぐらい泥酔しながら料理する回来ないかな・・・
たまにソーセージとか牛すじとか変なもん入ってると全部ダメになるな
分けて入れてある店もあるが
きりたんぽは出汁の味になるけどそんなに美味くない。それより不味いとなると素材が不味い
>>23 そうか?
コンビニおでん買う時ソーセージも牛すじも買うんだが・・・
東京生まれたけど俺も嫌い
当然すいとんも武蔵野うどんも嫌い
こいつは反吐が出るがちくわぶ苦手って感覚は理解出来る
だいたいが調理法間違ってんだが正しくとも大して美味いものではない
>>24 基本醤油ベースだからなぁ
味噌ベースにしたら美味しいかもしれない
ちくわぶの味はきりたんぽみたいって聞いたんだけどほんま?
次のネタはおでんに合う美味いちくわぶですねわかります
ちくわぶという概念がない地方出身だと苦手というか大人になってはじめて食べたら脳がバグると思う
ちくわぶは不人気だよね
店ではいつか戦力外になりそう
ちくわぶ大好き
からしたっぷり付けて食べると最高
逆にちくわいらない臭い
揚げ物も少々で良い
ネトウヨという言葉には『愛国者』という意味がある
つまりネトウヨを馬鹿にしたり批判している連中は中韓の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである
日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい
まあ、あの味でフェードアウトしないのは原価がダントツで安いんだろうな
大量の味の素投入してちくわぶ作れば美味いんだろうよ
クタクタに煮沁まった後に初めて美味いものだからコンビニおでんじゃだめだろう
ちくわぶとはんぺんと大根は家おでんの翌日にな
『残り物には福がある』ってこういうことかーと納得いくよ
>>33 えー、全然違うと思うよ
すいとんと雑煮より差がある
ちくわぶって煮る前だとおでん界でもっとも強い鈍器の一つになると思ってる
大根よりも人殺せると思う
>>1 ちくわぶって原価が安いから企業側が売りたいのは分かるけどw
家でおでんを作る時に「ちくわぶは?」と聞く家族はいないだろう
その程度の人気と立ち位置
うまいちくわぶ食わせる店もあるんだろうけど
そういうのが好きな人を吸引するタイプの店だから縁がないわな
>>33 きりたんぽは米を固めた感じがしたけど、ちくわぶは大きいすいとんって感じかなあ
起源は諸説あるようだけど、練り物の代用品ってことだよね
ちくわぶはあの形である必要性なくね?
麺が欲しいならうどんでいいじゃん?
弁当屋とのコラボどうなったの?全然話聞かないけど終わったのかな?
ちくわとか蒲鉾とかハンペンみたいな魚の練り物系が大嫌いなんだが中々同じ人に出会わない
クソ不味いじゃん生臭いしボソボソしてるし。
すいとんは好きだけど
ちくわぶは違うなあ
ぶあつすぎるからか?
>>38 別に高くないが種類違う脂混じって
全体がギトギトになるからね
やはり東京以外じゃ食べられてなかった
スタッフはリュウジの御追従しかしないのに食わす意味ある?
苦手というか嫌いに近い
自分からは絶対に頼まない具材だな
どうやったら美味しいんだ?
ふにゃチンポ食ってるみたいだからだろチンポ食ったことないけど
>>23 ソーセージのスモーク臭とスパイスで
おでんの風味損なうよね
うどん食べるのにちくわぶ食べないとか意味がわからない
ちくわぶがダメならはんぺんもダメなんか聞いてみたい
ちくわぶ入ってないと暴動起きるってレベルで必要だけどなぁ、うちは。
実家にいた頃も、世帯持った今も、ダントツで一番人気なんだが…
>>52 最近うどんがコンビニおでんにデビューしたらしいね
1番好きなのは餅巾着だけどおでんアニメで主役だったわりに影が薄い気がする
>>23 牛すじの出汁は俺は好き
昔コンビニでセルフで買えてた時は牛すじ付近の汁をちょっと入れてた
>>71 餅巾着好きだけどボリューミーだからサブで一個あれば充分なレベル
食べるタイミングに気を使うわ
おでんにデンプン要素は不要なんだよ。汁が濁る。ちくわぶとかジャガイモとかは不要。野菜と練りものと卵だけでいいんだよ
>>6 むしろ逆
きりたんぽは名前先行しすぎてて実食したときハァ?てなった
静岡おでん 牛すじ
清水おでん 豚もつ
掛川おでん 鶏肉
これ静岡おでん豆知識な
他の小麦粉物はつるっとした感じがあるけど
ちくわぶは小麦粉の暴力ってかんじ
口がちくわを受け入れる態勢で食べるから拒否反応がでるんやろ
すいとんと思って食べれば美味しいと思えるはず
竹輪っぽい麩のことだよ
ちくわぶか売ってない地域の人は熱々の竹輪と汁をたっぷり吸った熱々の麩を一緒に頬張ればちくわぶを知ることができる
>>85 すいとんの口でちくわぶ食べたら暴動起こすわ
全然違う
>>77 確かにそんないくつもはいらないね
卵と巾着は好きだからこそ食べるタイミング迷うわ
わぶは周りの縁が出汁で少し溶けかけてるくらい煮込んだのが最強
あの箸で掴んだらクニュってなるくらい溶けてる状態のとこに出汁で溶かした辛子をからめてたべる
>>54 食といえばっていうレベルで活躍してる稲田俊輔は練り物ほとんどダメってずっと言ってる
けど豆腐とあわせた魚河岸揚げはいけるってさ
>>31 イエスマンばっかりになっておもんなくなったよな
前までのスタッフは割と対等って感じで良かったんだが
ちくわぶは無くてもいいかな
味云々よりいつまでも浸からせとくと出汁を濁らすのがダメダメよ
>>54 忍たま他のことは結構忘れてるのに、土井先生が練り物大嫌いだったの今でも覚えてるわ
>>91 そこまで煮込むと出汁を濁らせるだけで、出汁が美味くなくなるんじゃね?
>>92 稲田俊輔のこと微妙に苦手意識あったけどやっと分かったわサンキュー
根本的に味覚が合わない
お前らに聞きたいんだけどおでんでご飯食える?
俺無理なんだけど
まあ美味しくない
とりあえず腹を膨らませるためだけに食べるものでは
ちくわぶ(竹輪麸)と言いながら麩じゃないからな
麩はグルテンだけどちくわぶはただの小麦粉の固まりですいとんと大差ない
戦時中ならともかく今の時代に食うようなもんじゃねえ
おでんは大根とちくわぶだけあればいいってくらい好き。@東京生まれ&育ち
アレ、デカくて
味が染みない、うどん玉だろ?
薄切りなら、?だけど、
今時の、おでんのつゆは、
締めのうどんにするほど濃くは無い。
関東炊きとか、
黒っぽいおだしの時代の
名残りじゃね?
子どものころのチビ太のおでんは
はんぺんもチクワも汁が染みて黒かった。
>>91 わぶってワイみたいな新しい一人称かと思って読んでた
ちくわぶこことか
ちくわぶ特段必要でもないし要らないだろ
それよりおでんでご飯を食べる人が信じられない
店内のおでん臭がキツすぎて
この季節はコンビニから足が遠のく
>>103 おでんは日本酒でつつくもの
元々おでんやらない家庭で育ったせいでご飯のおかずっていう概念に入ってない
家で作れる醤油ラーメンスープの動画
はっきり言って全然美味しくなかった
あれならマルちゃん正麺の生麺に付属してるスープで代用したほうがいい
俺みたいにラーメン1.5人前食う
スープが足らないってやつ多いだろ
リュウジはいいんだけどスタッフが画面に出てくるのはあまり好きではないな
>>1 関東の人にとっての ちくわぶ はちくわの代替品ではないので 別のものとして 両方食べるんちゃう?
切る前のうどんってのならわかる
くったことがないがたぶん無理かな
>>103 別々だと進まないけど、家でどんぶりにご飯よそった上におでんをかけることはある
七味もかける
>>68 ウチはおでん以外に、鍋にも入れるわ
もちゅもちゅした食感がたまらない
>>42 なんかしみじみした文章やなww
3行目好き
でたーカッペリーニの都会人嫉妬の怒りのちくわぶ叩き
嫁が嫌がるんだけど俺と子供達は好きなので入れてもらってるな
静岡はよそと違って黒はんぺんというけど、魚のすり身の固まりなんでそんなに美味いもんではないよ
凄い太いうどんだとして
なんの問題がある
おでんのつゆにうどんって旨いやん
ファミマの企画やるの決まってた状態でセブンのもの貶してるの見て引いたわ
東京だけど、ちくわぶって嫌い
すいとんに似たメリケン粉の固まりで、くちゃくちゃする
歯触りと煮崩れしてドロドロになる所がいかにも貧乏臭い
東京の食文化の貧困さを象徴してるようで恥ずかしい
コンビニおでんのちくわぶは好きじゃないけど、実家でばあちゃんが作ってくれたおでんのちくわぶは好きだったし
たまに作ってくれる人参とちくわぶの煮物も好きだったな
ばあちゃんは三重じいちゃんは京都出身だからなんでちくわぶ入れてくれたのか分からないけど
関東民でも普通は食わんどころか、見たことないだろ
無意識にスルーしているだけかもしれないが
やれやれ、本当のちくわぶを食べたことがないようだ。
今度俺が、本当のちくわぶをたべさせてあげますよ。
>>103 うちはステンレスの5 L ぐらいのおでん 鍋に 作って3日ぐらい食べるので 俵おにぎりも作って 好きな様に取って食べる様にしてる。
今日は2日目。
ていうかちくわぶ好きな奴いないだろ
小麦粉をただ竹輪状にしただけの食べ物
そもそも存在意義が分からん
本物のちくわ食べられない関東土人が生み出した食べ物だからなぁ美味しいワケがない
関西人はちくわぶ知らないのはわかるけど
リュウジそりゃダメだろう
たこ焼きのタコの代わりにちくわぶ良いと思うよ
>>147 それは君が田舎者丸出しな東京というブランドに縋っていきる人間だからよ
おのぼりさんによくいるんだよなそういう奴
>>155 関東大震災の時に 炊き出し 行った京都の人が考案したらしい。
おでんは大根だけでいいわ
というか、おでん食べるくらいならブリ大根とかのほうがいい
よく考えたらばあちゃん疎開先が三重なだけで出身は東京だったわ
関西人だけどおまえら、わけがわからん
炭水化物だからおでんである程度お腹を満たすような食材なんだろ
おまえら馬鹿だろ
一人暮らしの時はよく「カレーおでんうどん」作ってたなぁ
あと誰にも理解されない「コンソメスープうどん」
一人飯ってプロに助走つけて殴られそうなものばかりだよな
おでんは大根とたまごとちくわぶ食べるのが目的みたいなとこある
でもおでんのちくわぶでテンション上がってたの家族で自分だけだったわ
>>31 似た感じかもしれんけどレベル表示がなくなりレビュー動画が出始めたぐらいから見なくなった。
>>103 無理だな。
おでんはおかずではなくおつまみって認識。
ちくわぶだけアンチが異様に多いよな
うどんすいとんほうとうと変わらんのになぁ
ちくわぶ
チョコミント
納豆
これ全部好きな人って関東だと普通にいるけど、関西だと少ないのかな
ちくわぶという謎の食い物を重宝し、ケチャップ仕立ての天津飯を食べる関東人
ただの味覚障害だろ
>>175 俺は恵方巻きアンチだよ
東京で見たくないわもう
ちくわどころか麩でもない
中途半端に練られたうどん粉の塊
コンビニのだし汁はどこも薄すぎる
ガツンとした味の方が美味い
>>175 大きくなるまで知らなかった関西人に多い
ちくわぶを竹輪だと思ってる人も
>>170 2個目もカルボナーラうどんみたいなものだと思えば全然ありに思える
うどんって万能だよね
西日本はおでんに牛すじとかいう犬の餌入れるらしいな
うどんの方が良いけど
一品制で売りたいという商売のために用意されたもの
魚さばくユーチューバーは
片栗粉嫌いだよな。あの雪みたいなザクザクした
音と感触がアカンらしい
>>175 すいとんと同じカテゴリならわかるがあれをうどんの同類として扱うのは無理がある
ちくわぶって画像でしか見たことがない幻の食い物だわ
たんなる小麦粉を固めただけのくせに
麩を名乗るのはおかしい
俺も長年食った事なくて麩のようなもんだと思ってたら違った
>>195 俺も大好きだが
大阪生まれの嫁に食わせたら
不味いって言ってそれ以来食わないw
好きも嫌いも食べた事がないからな
今後食べる事もないだろう
>>185 関西人は知らないじゃなくて関東ローカルの間違いだろ
俺は静岡出身だが進学で上京するまで見たこと無かったぞ
元カノがフニャチンみたいで嫌いって言ってたな
今思えば普通そんなこと言うかねキチガイかな
小麦団子汁すきだからちくわぶもいけると思ったけど
違うんだよな
やっぱデカすぎぶあつすぎるんよ
子供の頃嫌いだったが今は好きな方だな
あの食感がいい
静岡おでんは黒はんぺんが必ず入っているが、別にみんな黒はんぺんが好きで入れてるわけではない
黒はんぺんはフライが至高
ぶっちゃけ厚揚げ大根玉子すじ肉だけあれば十分だよな
>>171 自分もコンビニでおでん買うとその3つになるわ
たまに結び昆布が仲間に入るけど
全部真っ白い具だなって思いながら食べてる
おでんの定番メニューだからな
今更きりたんぽなんてただの米じゃん言われてもって感じで
無くても良いけどあるからおでん🍢
>>204 食べ物に対して下品な例えするやつって無理だわ
前にいただきマン毛とか言う女もいたけどいい年だったし引いた
おでんの味に何も貢献してないからな、ちくわぶは
他力本願で他の具のダシを吸って仲間のフリをしてるだけだ
リュウジ出身どこよ。関西チンパンはちくわぶ食えんよな
まあ、コンビニのおでんでは
味が染みるようなモンじゃないかもな
ちくわぶなら、一晩置くとか?
そもそも、煮えてるのか?
うちの関東風おでんは、
はんぺんやちくわ大根でも
昼頃から煮て、
おだしの中で一度ふくらんで、
冷ましてちじんでおだしが染みたもの
を再度温める。
もちろん、沸かしてはいけない。
>>214 そんなこと言ったらちくわなんて汁も吸わないし影響も与えてない
そもそもちくわぶって知らなかった
我が家のおでんに入ってたことなかったし
で高校の頃友人宅で一度食べ、大嫌いになったw
>>210 練り物と大根その他つつくのが好きだからどっちかといえば玉子はなしでもギリ許容
あったら嬉しいけども
わかる、あんなのいらないよな…
最悪食えないことはないけど
味にこれといったセンスがない…
>>220 大阪 はんぺんってあまり煮ないで色が綺麗なうちに食べるのが美味しいと思いました。
おでんはビールのスピードメニューであってw飯なんか合うわけないだろ
おまえら馬鹿だろ ビールにあう筋と、あと大根がどれぐらい味がしみて
かつ柔らかくなっているかだけを楽しむ料理
わかるわーマジわかる。うどんとも全然違う。小麦粉。圧倒的に小麦粉の塊
こんなもん食うヤツは味覚音痴なんだと思う
>>225 おでんにうどん入れるのか?
のびて不味いだろ
うどんにおでんの汁をかけて食べると言うのならまだわかるが
そんな拒絶するようなもんか?
味なんておでんそのものやのに
おでんはもち巾着とちくわぶと魚河岸揚げを余計に入れて煮込む
卵はウズラがいい
ちくわぶとはんぺんは食わないな、特にはんぺん、半身浴やんあれ
ちくわぶ激安ででかいから
あれをメンバーに入れるだけで食費は浮くよな
うまいかどうかは個々の判断
俺もダメ
刘楚恬←この女子中学生く〇れ最新の投稿()でみ〇かい脚()組んで携帯いじってて草😀に〇わな😀しかもハ〇アタマな〇くて草🤣つか俺のイ〇メちょっと効いてんの知ってるからね〜^^
ちくわぶはなぁ……
モチモチ通り越してネッチネッチやんか
小麦粉の悪いとこが一番出てる食材と思うわ
俺も関東民だけど子供の頃からちくわぶの良さを理解出来ない
安いなら需要自体は理解出来るけど寧ろ高いし意味不明
ちくわぶって美味しいタイミングが無いよね
煮込まないと味染みてないし、煮込んでもベチャベチャで美味しくない
嫌うほどの理由はない
誰も邪魔しないし主張しないで
だしを吸っておでんの中で大人しくしてるやつ…それがちくわぶ
すいとんと思えば
>>240 ちくわの代わりにおでんに入れる以外の使い道ある?
あれだけジャンクな物食ってきてるのに、ちくわぶはダメなんだなwおでんの中で魚臭くない数少ない食材だし、歯ごたえがあって好きだけどなぁ。おでんの中に入ってる前提ならうどんやきりたんぽより美味い
めっちゃわかる
ちくわぶ、もんじゃ、ホッピー
この三つは食欲を無駄にした気になる
おでんはちくわぶがメインデッシュ
埼玉生れ千葉在住
>>252 そうそれ
とにかく腹をいっぱいにしたい時にいれる食材
ちくわぶ入れるくらいならうどん入れて欲しいわマジで
地域の食べ物を叩くのは気に入らない。地元では馴染みのないものだけど、ここで憎悪むき出しに批判してる人には疑問を感じる。デンプンということはスニッカーズのヌガーみたいなものかな?地元静岡は味噌ダレがポピュラーだな。どて煮も美味しい。
タモリ倶楽部でタモリもくさしてたなあ、ちくわぶ
おいしいのに
たぶんおでんの具が足りない時の傘増しで思いついた食材だろ
好きな具で挙がる事ほとんどないが自分はじゃがいもが好き
厚揚げコンニャクじゃがいもがベスト3
わかる
すいとんみたい 小麦粉練っただけだよね まずい
>>231 はんぺんもちくわぶと同類扱いだろ
はんぺんを入れるぐらいなら、蒲鉾を入れる
ちくわぶって人間の食いもんじゃないよなマジで
リュウジはいつも正しいわ
>>108 これ
昔からの関東炊きだと美味しい
それでも少し煮込むか寝かさないと
コンビニの出汁には合わない
どっちかというと煮物
>>269 分かるわ
甘い醤油で寿司食べたっておでんにちくわぶ入れたってペペロンチーノにチーズかけたっていいだろって思ってる
自分がやるかはまた別だけど
リュウジって関西の人?
東京生まれの俺からしたらちくわぶは大根、卵に並ぶおでんのエース格なんだけど。
そりゃ ちくわぶなんてなんの味もしないし 味も染みないし
美味いわけがない
関西ガーって言うけどちくわぶなんて食べてるの関東だけじゃん
関西に限らず西日本はほぼ食べてないし
東日本も関東以外は大して食べられてない
ちくわとちくわぶは全き違うでw ちくわぶは旨い。ちくわは個人的にはそうでもない
ちくわぶはたぶん他の食べ方があるんだと思う…
われわれがそれを間違っておでんに入れちゃっているだけ…
こんがりと軽く焼き色をつけて
甘くないピーナツバターを塗ってみたり、とか…
リュウジにも好き嫌いあるのは当然と思うけど
業者かわいそう
ちくわぶは味噌と合いそう
名古屋の煮込む味噌おでん
>>284 神奈川人だがちくわぶなんて不味くて食えたもんじゃないぞ
ベスト3は卵ちくわ大根だぞ
>>254 まさしくそれ
中まで味しみしみにすると外側でろんでろん
外側がちょうどいいと内側が硬い小麦粉の塊
全体を美味しくいただきたいならうどんとかすいとんでいい
彼の場合味の素が主食で、おかずや具の方がただの味付け調味料
コンビニおでんが好きでちくわぶ要らないとか言ってるようじゃだめだわ
ちくわぶはね家で煮込むときに入れとかないと
>>278 ちくわぶは美味しい食べ方がわからないで諦めましたが はんぺんは美味しいので毎回。
冬の部活後のおでんのちくわぶの旨さを知らないとは可哀想だなぁ
冬の塾帰りにもちくわぶだよ
旨いでちくわぶ ちくわぶをちくわのようなものとか ちくわの形した麩と思うから美味くないと思う人も多いんだよ。もし本当に誰からも認められてないなら廃れてるわ。
タコが高騰してしまい
たこ焼きの具の代用品を探してる今
イカが良いけどそれでも高い
かまぼこにもうちょっと腰があればと思う時
ちくわぶが最有力候補だと思うんだがどう思う?
リュウジって料理研究家だけどいつも酔っぱらってる奴だろ
おでんも酒のつまみにしてるだけだろ?おでんにご飯なんか合う訳がない
変わり種だと山芋輪切りを串に刺したやつは美味かったな
>>296 なるほど、ああそういう系か…
すき焼きうどんとか鍋焼きうどん系に
少し薄めに切ってあったらいいのかも…
>>312 コアなファンがついてるからここまで生き残ってるのだろうな
関東限定の具材でダメ出しされても…
おでんは地域差出まくりなのにw
ちくわぶまずいのはわかる。小麦粉の塊
一回食べてもう二度と食べないってなったわ
出汁が美味い店なんだよ
ちくわぶはそれが出るのさ
ちょうどに煮るのも腕がいるし
いちばん好きなねたはちくわぶだわ
一口で無理なのははんぺん
炭水化物だから入ってるとバランスが良い
タコや牛すじは味が変わるから入れない
>>231 いまどきのコンビニおでんは、
関西風のだしが主流で醤油出しより
食感を楽しむようになった。
ちくわや、はんぺんは一晩置くと
温めても、もはや復活しないかも?
製造の段階から、当日限定。
大根、コンニャク、白滝、玉子なら
翌日もいけるかと? ちくわぶ・・・
ギュッて詰まってる割にモチモチでもなくてただただ腹を膨らませるだけの具材って感じ
小麦粉だけでBP無しのピタパン作っても美味いからな。
でもそういう事じゃない。ちくわぶはシンプルに不味い
あのやたらと密度が詰まった小麦粉の塊感がいい。まあ誰が嫌いでもどうでもいいけどね
関東大震災当時に西の職人が再建の応援に来たが、おでんに入れる竹輪が手に入らず小麦粉練って作った偽竹輪が竹輪麩だそうなんだ。
西の奴らが勝手に作って東京に置いて行ったのに西の奴らは竹輪麩をdisる。
なんか変
関西人だけどちくわぶ好きだぞ
どこがダメなんだろ?
>>6 ちくわぶときりたんぽがどちらも苦手
何でかは知らない
麺類の中でもウドンは嫌い
おでんのメインは大根、こんにゃく、竹輪(魚肉練り物)だな
澱粉質の入る余地は無い
これ薄く切ったら美味しく食べられるなんてことない?
一度だけ食ったことあるんだけど丸ごと入れて煮込んでみたら中が小麦粉の塊のままでクソマズかったんorz
グルテンの塊だかなら
こんなの毒と一緒で腸内環境最悪になるよ
ちくわぶってまず名前で損してるよ
あと調理工程でうどんを適切な太さに切る技術が無くて
やっつけで作ったような無駄な太さがあるよね
麺にしたら美味いのにもったいな
>>313 タコとは食感違うし火を通すのにも時間かかりそうな上に味も無いので止めた方が良いのでは
只の腹持ちのいいたこ焼きになってしまう
パック売りの練り物で海老入り紅生姜揚とかどうだろう
200円くらいで売ってた気がする
ケーキにおけるマジパンみたいなもんで、はっきりいって「一応は食べられけど、きみ食べんの?」程度のもの
関東の人間だけどちくわぶ嫌いではないけど、おでんで食うのも違う気がしてる
毎回外側は出汁染みてうまいのに芯の周りは粉っぽさ残るのがなんだかなー
>>326 ちくわぶは、東京区部以外の武蔵野人の食い物のような
東京なら蕎麦切りを食うところで、周辺地域はほうとうとか食ってるイメージ
タモリもちくわぶは好きじゃないってタモリ倶楽部でやってたな
きりたんぽみたいな感じ?
正直きりたんぽを美味しいと思った事がない
染みたおでんちくわぶに明太マヨつけて食べるもう最高
はんぺんはうまいだろ
おでんの具としてはどうかと思うが
おでんは最近がんもを見ないのがちょっと悲しいわ
豆腐天とがんもと大根あればええわ
秋田できりたんぽ食べた時ちょっと無いわーってなったから
同じくちくわぶもその系統になるだろうから食べたことない
そりゃプロからすりゃおでんに合わないってのがすぐわかるだろう
おでん食ってる時だとちくわぶは白米みたいなもんだろ
>>351 キリタンポは米でしょ
焼きおにぎりと濡れたパンぐらいの差がある
ちくわぶって、すいとんみたいな感じだよね。
すいとんが苦手な人は少ないと思うけど。
本物のちくわぶ食べた事無いんだね。
所詮、時短料理家か・・・。
買いかぶり過ぎてました。
ちくわぶは油で揚げて穴にチョコ詰めて砂糖まぶして食えば美味いんじゃね
俺の一番好きなおでんの具材なのに…
味の素といいつくづくこの人とは合わないな
ちなみに磯辺焼きも大好きです
海苔弁で一番好きな具材が磯辺焼き
がんもどきとちくわぶどっちが好き?
おでんの定番に上も下も無いか
ちくわぶはスイーツとしてドマイナーからの昇格を目指してほしい
>>362 にんじん
一本を3-4つくらいに切って
>>333 へぇー、そーなんだ?
ちくわぶも穴有れば
大分粘土感とは違うかもネ?
偽ちくわ
穴がなければ
粘土かゴム消し。
きりたんぽ、
穴がなければ
ほぼオニギリ。
ちな、きりたんぽは、
秋田の新米限定のお祭り食材だった。
>>371 それ、美味いかもしれないけど
たぶん名前変わってくるよね…
ぱんぺんの勝ちだな
ボーボボに
世紀末覇者はんぺんってキャラ出て来たし
グーグーガンモきもはんぺんってキャラ出てたし
一回レンジでチンしてから煮るんだよ
ものすごいいい食感になるから
おでんセットみたいなのたまに買うが
入ってるの見たこと無いな
ちくわ、こんにゃく、昆布
というマズイものが入ってる食べ物
きりたんぽはそれでも味噌とか肉巻きとかあるがちくわぶはアレンジする気すら失わせる。人間から欲を吸い取るような不味さ
すいとんとはちがうなあ
だって俺はすいとんはすきだもの
うどんともちがう
まかろにともちがう
分厚すぎる巨大すぎると別物になるね
ちくわ風うどんって分かってて食べりゃ不味くないだろ
醤油味のスープにはいってるんだから
こんにゃくうまいじゃん
練り物系が多いおでんにあっては必須でしょ
苦手な物でも家に呼ばれて出されたら全部食べるけどね。
ちくわくらい食べろよ。
おでんの玉子はどうも好きになれない
なんかパッサパサだし汁に混ざるのも嫌
味の素社の製品以外ははっきり好みを言うんだなこいつ
あんなに質量がいらないんだよな…
もっと薄くていい…
>>58 俺の好きなものが入ってないな
俺のランキングは
1位ちくわぶ、2位がんもどき、
3位ジャガイモ、4位鶏肉
5位ウズラの卵、6位ちくわ
7位大根
ちくわぶって、ちくわのデカいバージョンみたいな感じ?北九州市民だけど食べたことないな
ちくわぶは焼いて砂糖醤油つければまあ食えるだろうけどおでんには合わない
高いおでん屋の店の味と、素人の料理した味、
物凄く味に差が出ちゃうのが、ちくわぶ。
ちくわぶを不味いと言っている人は、おそらく、ボソボソの粉っぽい・ねばねばの状態、そのどちらかで食してる。
そして、何より出汁(つゆ)がダメ。
お金があれば、銀座に食べに行きましょう。
ちくわぶ最高。おでんに入ってなかったらテンション爆下がり。大阪や福岡のおでんには合わないかと思ったけど入れたら普通に美味かった。あの独特の歯ごたえやトロトロ具合が理解できないやつは黙っとけ
あえていうなら
味のないういろうが入ってる感じ?
ういろうは米粉だけどおもい感じがちかいかも
>>143 うどんと違って、味が芯まで染み込まんからな
真ん中は味のしない、ただの小麦粉の塊
バカ舌には理解できんか?
ちくわぶ自分も食べた事ないけど小麦粉っぽいの?
すいとんみたいな感じ?
個人的な予想としてはカマボコの柔らかいやつみたいな感じだと思ってた
>>417 あー、なるほど
ういろうも好きじゃないわ確かに
そうかちくわぶ知らなかったのか
知ってたらたこ焼きの代用にもっと早く使ってただろう
雑煮のモチが苦手なワイにとってチクワブは
モチと同じ味が薄い塊なもんでウゲッってなったな(´ω`;)
そらそうよ
あんなのトンキンぐらいしか食わんやろ
リュウジは故郷の千葉を愛しているから
関東のおでんは牛筋入れないから不味い
出汁が出てない
すごいおしゃべりな奴がいて、
そいつを黙らせるために試しに入れてみた…
それがちくわぶ…
(今思いついたので諸説あります)
ちくわぶっていうぐらいだからお麩をイメージしてたけど練り物みたいな感じなのかな
まぁ美味しくはなさそう
うちの母が凄い好きだったけど私は大嫌い
マジで太いうどん
あれの何がいいのか理解出来ない
自分で結んである白滝作ろうとしたけどムズすぎた癇癪起こしてそのままおでん鍋に泳がせた
>>417 ういろうは違うだろw
それじゃヨーカンじゃん
団子に近いよ
それとか芋団子
だから米代わりにいいんだよね
おでんとご飯は合わないから
ちくわぶと食べる
田舎もんが上京してコンビニおでんで見つけて試しに食って美味いと思った人ゼロ人説よ
一回キリ
>>405 車麩でもブッ込めば?うまいぞ
油麩も美味いけど味噌の方が合うからなぁ
極太マカロニと思って調理すれば
新たな可能性が有ると思うんだけどネ。
そこを研究してくれよ。
ちくわぶなんて入れねえよ
小麦粉でスープが薄くなる
産まれも育ちも東京だが確かにちくわぶは旨くはない
おでんの時ご飯代わりに一緒に食べる
餅入れるようになってから全然食べてない
冷静になれば薄々美味しくないと気づいてはいるが好きなんだからしょうがない
>>434 お前に本場の山本屋の味噌煮込みを食べさせて上げたいよw
こんにゃくすらまずいなら、
おでんに旨いもの有るのか?
関西風うどんは、おだしが旨い。
うどんは、ちくわぶwww
まあ、食感なんだけど
煮えてないのは、ダメだよネw
>>100 いや、良いわぶは出汁に溶けないんだよ
縁がヘロヘロになっても箸でつまんでホロホロ崩れても形を保ったまま
山岡でも関西人を唸らせる本当のちくわぶ用意できないだろ
>>441 あ!間違えた
磯辺揚げだ
あれ家でやるとお店のような味にならないんだよな
ちくわっぽくなっちまう
おでんは福岡とかのほうが圧倒的美味い
東京育ちでおでんどっちかと言うと嫌いまであったがあっちのおでん食べて大好きになった
ドジョウとか大量に砂糖をぶち込んだ玉子焼きと同じく
東京民のバカ舌っぷりがよくわかる食べ物だよね^^;
まあ食えない苦手ってだけならいいんじゃね
自分の価値観が絶対正義で他は全部異常者っていう極端なアホがネットには多過ぎる
おでんで炭水化物なら餅入りの巾着だろ。
ちくわぶの出番など無い
関西人だから一回食べてみてこりゃダメだってなったけど意外とスイーツ系に調理すれば美味しくなるのでは?
しかし子供の頃は何でも好き嫌いなく食べなさいと育てるのに
大人になると周りは好き嫌いばっかり言い出してなんだかなぁ
>>454 餅は喉に詰まる危険性があるから安心して食えないだろ
外国人に言わせると日本人は毎年死ぬ危険な餅を何故食べるのか?らしい
それに比べてちくわぶは固いから安心!
歯ごたえもあるから餅よりうまいし
ちくわぶを知らなかったガキの頃に初めて聞いて勝手に「なすび」みたいなもんだと思ってた
ちくわぶ好きだがそら否定されて当然の食材なのは分かるわw そこらは安心して否定批判して欲しい。似てる例としてはコロッケ蕎麦とかが近いかもしれんな。
>>467 ちくわぶだめな奴って団子汁とかも食えないだろ?
>>469 餅巾着よりちくわぶがうまいって言われて困惑してるwこれが地域性か
まあ食い慣れたらうまいのかもな
この人千葉出身だろ
ちくわぶ食べれないないか
おでん汁で煮込んだすいとんのようなものだろ
大根もおでん汁で煮込んで旨いのと同じ
ワイのエリンギみたく「極太棒」っていう名前ならウケたかもね?(´・ω・)
>>473 団子汁って白玉みたいなのが入ったやつ?
それなら全然いける
比べるのも申し訳ないがトッポギの超然下位互換
それがちくわぶ
わかる
なんの為に存在してるのかすら理解出来ない食感
>>468 好き嫌いがないとAVは発展しなかったと考えよう
いや餅巾着の下位互換だろ
比べるのも失礼まである
巾着にうどん入れた方がランクは上よ
若いうちから、あれがうまい、これがまずいなんて調子こいてると、
老後貧困で野垂れ死にになるぞ。これからの日本が、そんな調子こいてられると思うな。
>>477 出汁と合わないって言ってんだろ!!
食いたきゃ勝手に食ってろよ
からし付けて食えば美味い
からし無かったら別に食いたくは無い
ちくわぶって味がしみないよな
頑張ればしみるのかな
>>479 小麦粉を練ったのが入ってる
これが食えるならちくわぶも似たようなもんだろ
ちくわぶも同じ材料だし
本場の味噌煮込みのうどんを更に太くした感じだよ
語尾が「ぶ」の食べ物
ちくわぶしかない
これ豆、な
>>483 いや餅巾着は一気に行きたい
ちくわぶはちまちま食うやつだから全然違うて
別に強制してるわけでもねえし食わなけりゃ食わないでいいんだよ
嫌いな物食ってマズいリアクションされても気分が悪いだけ
関東人は好きなんだよなただうどん粉ねっただけのちくわぶが
すき焼きに入れても美味いんだよ
>>1 少し前に関連スレで「ちくわぶ好きは小麦粉もんうどんが好きなんだよ」って書いたら、否定されたけど、やっぱりそうだよね
ワイもそうだもん
クタクタになったちくわぶがうまいんだよ
わかってないなぁ
>>473 団子汁の団子がどの位の大きさかわかんないけど、ちくわぶはとにかくでかすぎんだよ
味が染みて柔らかくなって美味しく食べられるには適正な大きさがあると思うんよ
粉物自体が嫌いじゃ無いかぎりさ
たぶん他の小麦粉練った食べ物は普通に食べてると思うけど何がダメなんだろうか
>>507 まず全体的にサイズを半分にしてみようか
小麦粉水に溶いただけとか言い始めたら粉物全否定だしな
嫌いな物あるのは構わないけど他人を巻き込もうとすんな
おでん屋で
適当に見繕ってってお願いして
ちくわぶが入ってたら
二度とそのおでん屋行かないし
太さで味も食感も変わるのにうどんってだけで肯定出来る人とは話合わないだろうw
まぁおでんに小麦粉系の具材はいらないわな
締めにうどんとかもしないしね
>>506 だから濃いスープやがんもどきと一緒に食うんだよ
だからうどんみたいな役割だよw
俺はおでんにちくわぶがないとおかんにちくわぶ入ってないやんけ!
と必ず怒ってたな
水曜日のダウンタウンで、関西人はちくわぶを知らないと聞いて衝撃を受けたよ
ハンバーグを知らないって言われたレベルの衝撃ですね
正直食べ慣れてないなら無理して食べる様なもんじゃ無いけど出汁を吸い切っただらし無いうどん粉の塊が美味いのだよ
正直おれも旨いとはおもわないが、
このネタに乗じて西の人間がマウントとるのは許さない
西日本に住んでるとちくわぶってマジで見たこともない
関東付近だとスジも違うんだよね
関東周辺でスジだとサメの軟骨入りの練り物になる
かくふって知っている?
俺の家ですき焼きや煮物に入っている
50歳じじだけど
何点ですか?
家で作る時は魚河岸揚げ絶対入れてるわ
くそうまい
魚河岸揚げだけでも良いぐらいうまい
わかる
そもそもかまぼことか魚肉ソーセージとかああいう練り物大嫌い
おでんの具でちくわぶが一番好きって奴はなにやってもダメな奴
>>529 下手するとちくわぶ以上にローカルだけどね
売ってるところ本当に少なくなってるし
はんぺんまずい大嫌い
食ったことないけどちくわぶも嫌い
>>258 ちくわの代わりに入れるなんて聞いたことないが
昔のギャグ漫画で
おそらく伊良部をもじったチクワブというキャラが出てきたんだが
なんでちくわなんやろなあと思っていた
音の響き的に面白いからそこまで気にならなかったけど
静岡だっけ
いちいち串に指してるの
あれ、なんなん?
>>532 しょうがない、今回だけだぞ
メーリクリスマス♪
結局誰一人ちくわぶの魅力を語れずにキレ散らかしてるだけのようだね思い入れで食べる奴だろ
>>518 キミがちくわぶLoveなのは理解した
ちくわぶがこの世から滅べば良いとも思わない
>>535 大根
たまご
豆腐
こんにゃく
ねり物
そもそも関西じゃ
ちくわぶなんてスーパーで売ってないし
ちくわぶは翌日になって汁しみしみになるとうまい
すぐ食べたら小麦粉の塊だもん
>>533 今の60代くらいだとそっちになる
関東だと今本当に売ってない
ちくわぶはなんだかんだあるのに
俺もちくわだと思って食ったらまったく違って気持ち悪くなったパターン
チョコ味だと思って食べたら苦くてそれ以来ティラミス食べなくなったし
おでんに普通の豆腐は入れないなぁ
味は美味しいのだろうけど
関東土人が作り出したクソまず食い物は、そりゃ無理よw
ち、ち、ち、ちくわぶwww
肉吸いに薄くスライスして茹でたちくわぶを入れると美味い。
肉うどんとは違った味わい。
ちくわにチンポ挿れてごぼう天だよ~って顔して美女に食べて欲しい!
>「ちくわぶなんで買ってきたの?」とスタッフに問い詰める。
この箇所がいちばんのキモなわけだが
この人知らんけど…
「うーん、ダメっ」
オカマっぽい話し方で脳内再生された
ちくわぶは1日寝かせて出汁をシミシミにしないと美味しくない
入れてすぐ食べたらダメなネタだろ
あれはだめたわ
関西だと思い込んていたわ違うのかよ?w
ちくわぶは東京や関東の地方ローカルフードでいいんだけどなんで地方者はこんなに攻撃してくるんだろう
色々な地のローカルフードや郷土料理で口に合わないものもあるけどわざわざ否定しようとは思わないけどなぁ
むしろ東京人が「〇〇マズい」って言ったら途端に差別者呼ばわりされそうで怖い
>>563 551みたく中まで味しみしみまでしたら味はうまい味はね
しかしそこまで煮ると一度冷ましたののあたため直しでも一番外側がノリみたいにねちゃねちゃしてるのが許せんのよ
ちゃんと煮えてるちくわぶは
50年位食った事がない。
乾麺とは違い、しんは無いけれども
あれは何時間煮ると中まで煮えるのか?
焼かない生モチかよ?
イースト入れて、オーブンで
固いパンにしてから煮たら良いかも?
五代にわたる江戸っ子だが、ちくわぶなんて貧乏くさいものは食わん
うどんの失敗作と言われるとまあそうなんだけど・・・
東京のおでんって出汁が透明だろ?
ちくわぶに味が染み込むのに一ヶ月はかかるぞ
東京のおでんネタでもはんぺんは旨い
ちくわぶはないわ
大根と玉子は味が染み込むまで時間かかるからな
おでん作るのは大変よ
>>563 ぶっと過ぎるのが問題
うどんのふとさが10倍だとそれはもう全然違てくる
>>574 考えすぎ。単にめちゃくちゃ不味いから言われてるだけ
すいとんと同じでたぶんどうにかして腹いっぱいにする為の具だろうし
おいしいものではないよな
これはこんにゃく。食う意味が無いし甘味の食感
要は最高のプリンでーすって言われて茶碗蒸しやったらまずいやろコドオジどもなんで分からんねん
料理としてマズいって言ってるだけなのに思い出が壊されるかのように傷ついてる奴までいる始末
1週間後、来てください
おれが本当に美味しいちくわぶを食べさせてやりますよ
ちくわぶを批判するひとに、錦鯉の渡辺ならこう言うだろう
「じゃもういいじゃねえかよ」
これは同意
おでん種は美味しいものが多いのになんでこんなの食べるんだと思う
>>587 うまいと思って食べている人もいるんだからそれをわざわざ言わなければいいのでは?
ちくわぶ嫌いとかアホな関西人だろ あいつら舌が馬鹿だからな
>>524 そうなのか!?
コンビニのおでんとかも東京だとそうなの
不味いって思うほど癖のある食べ物じゃないだろ
すいとんとかみたいなもんで
>>601 練り物のスジは今は本当に売ってないから基本的には牛すじ串だね
おでん自体美味しいとあまり思わないけどちくわぶはその中では食えるほうだけどな
それ以外だと牛すじとかおでんっぽくないやつが好きだし
>>585 玉子に味がしみる程おでんは煮ない。
味玉をおでんに入れる。
大根は灰汁抜きの水で茹でてから
おでんに入れる。
>>597 千葉出身がちくわぶ嫌いってるから
馬鹿舌は関東人になるよね
ちくわぶって小麦粉の臭いしかしないから、不味いだろうよ。
うどんみたいなもんかって食ってる
まあ、うどんよりねっとりしてるとは思う
>>612 小麦粉をまずいと思ったことがない
そもそも不味くなる要素ないだろ
俺もすいとんは好きだから
ちくわぶ行けると思ったんだよ
美味いに違いないう自信はあった
でもいけなかった
全然違うよ
不味くはないだろただの小麦粉だから旨くもないだけ
わざわざ金出して買うものではないってのは分かる
>>54 ちくわは磯辺揚げならいける
蒲鉾は板わさならいける
はんぺん伊達巻魚肉ソーセージが駄目だ
ちくわぶはおでん以外で使い道はあるか?
なんでリュウジはそこを攻めないの?
一応料理研究家だよな?
ちくわぶは寿司屋の玉子と同じ
親が子供に食べさせて満腹にして
他の具を少しで済ませる為の物w
>>618 ちくわぶとか小麦粉の塊の癖にうどんなんかと比べたら遥かに高額だからな
買うメリットないからリュウジは使わないだろ
関西の食文化のほうがマシだよな
ちくわぶとかもんじゃ焼きとか
絶対無理
初めて食った時は、なんだこれ味がないじゃんと思って
違和感あったけど、今では慣れた。他の具の味が濃い
ときは、ちくわぶで口直しになる。
>>590 一個人の感想として言っているだけならいいんだけどね
これを食っている関東人は味覚がおかしいだの東京人の貧乏舌だのまさにローカルフードの思い出を否定し傷つけにいっている人間がいる不思議
>>615 すいとんとちくわぶの違い教えて
貴方なりの食べた感じで
ちくわぶのイメージが掴めない
ちくわぶは回鍋肉にしても結構いける
カヌレもちくわぶを使えば簡単に作れる
>>626 上にも書いたけど
すいとんは形はいびつだけどちょっと団子系かな
ちくわぶは味のないういろういれた感じ
全国区になりきれない具材
ちくわぶ
きりたんぽ
すいとん
あと何?
ちくわぶとかもんじゃ焼きは不味いものを痩せ我慢して美味そうに食うのが粋という食い物だからな
ほんとに美味しがってどうすんの?アホですか?
ちくわぶは腹持ちがいいってだけのもんだよね
おでんには入ってて欲しいけど無くてもいいかって少し矛盾してるか
まさに太いうどんで美味しいじゃん
ちくわよりちくわぶの方がジャンキーで好きだわ
ちくわぶを食せばどうなるものか、思い悩むことなかれ
食すれば、その一噛みが味となり、その一噛みが味となる
迷わず喰えよ 喰えばわかるさ
>>632 ういろう食べたことあるんか??
食感もなにも全然ちがうやん
ちくわぶは小麦粉の塊みたいな食感だぞ
韓国のおでんの串に刺したうどんみたいの最近よく見る
>>632 なるほど、ういろうか!
なんとなく貴方に説明してもらったら掴めそうな気はしてた
ありがとう
>>633 おやき
でもちくわぶの不味さは、それらとは比較にならないんだよ。なんていうか惨めな気持ちになる
あの形だからちくわぶって名前にしたんだろうけどちくわとは別物だからなあ
他の名前だったらここまで嫌われてないと思う
>>641 ういろうだとかくず餅だとか
ちくわぶとは全然別物だと思うんだけど
俺の知ってるちくわぶって実は全然別物なのかな
意外と悪く無いってのはわからなくは無いがこれ食いに通うかって言う食べ物では無いよコレ否定するの許さないとか言い出したら最早カルトの領域
>>618 この前すいとんにチーズとパスタソース掛けて食べたけど美味しかったから
どろっとしたソース系全般行けるんじゃ?
>>638 ういろうは好物です
汁物に団子は入れて合うと思うけど
ういろうはあわない
上記のは米粉だしあくまで完全一致してるじゃなく例えだけど
すいとんとちくわぶの違いは同じ原料でもそれくらいある
リュウジのおでんレシピで一番美味いの鶏手羽
くっそ美味いから一回試してみ
苦手なおでんの具
・・・オレは、ゆで卵(バクダン)。
ニョッキと言うものを
食ったことが有るが、あれは、
ちくわぶが、小さいものなのか?
おでんにはあれくらいのサイズが?
おでんではなくデミグラスソースで
チーズステーキにしたら良くないか?
あ、モツ煮込みソースだなwww
>>52 海魚が獲れないor買えない連中がなんちゃって竹輪として作ったのがちくわぶ
だから馬鹿にしちゃだめなんだよ
俺は嫌いだけど
>>6 きりたんぽの中途半端なツブツブ感が気持ち悪い
うどんくらい細ければ出汁も絡んで評価変わったと思うけど
何を思ってあんな太くしたんだろ
神奈川だけど、ちくわぶじゃがいも入ってないおでんは認めない
牛スジってなんだよ、喜んでんのかっぺぐらいだろ
すいとんという形状やうどん、ほうとうがあるのに
わざわざちくわに似せるっていうのが、ウザいんだよね
美味けりゃいいけど、麩と比べても、ただただ不味いし
ちくわぶ食べたらもうお腹いっぱいになって
他のおでん食べれなくなるから
小学生時代を東京で過ごした人しか
わからないかな
思い出がプラスされてる食べ物だからな
もんじゃだって関西人には馬鹿にされることあるし
おでんに鶏いれるのやめて
出汁の味が変わってしまう
食べ物の好き嫌いなく育てられたから
食文化を馬鹿にするような人間にはならんで済んだわ
関西人は特にひどいけどどういう文化背景があるんだろな
>>663 一番ダメなのはウインナー
あれ入れたら何もかもウインナー味
最近のおでんで鶏皮串入れてるところあったけど意外に美味しかったな
>>664 関東(東京)には負けたくないって感情じゃね
定番のこんにゃくって意外と語られないんだよなぁ
おでん盛り合わせでこんにゃく入ってたらがっかりするし
おでんのちくわぶを食べたいがためにおでん作ることあるぐらい好きや
ちくわぶはドロドロにしないと
中は硬いままで美味くないぞ
醤油色のくたくたになったちくわぶをカラシたくさんつけて食べたら目覚めるよ
出汁が美味しくないといみないけど!
おでんで1番の具はって質問だと意見は分かれる
しかし3つまで具を選べと言われたら必ず大根が選ばれる
東京といえば深川めしもかなり酷いと思うわ
ほんと不味いものに事欠かない
ウィンナーは美味しいけど有害物質も汁に混ざるから入れるの止めて欲しいわ
スタッフに問い詰める所がやばいよな
指定して買ってこいって言ったわけでもないのに
好き嫌いすな、俺は嫌いなもの苦手なものないけど逆に好きなものもないからそっちで困る
おでんに牛筋やタコがないと
絶対ホルモン焼き屋に勝てない。
おれは、はしごだが?
締めはちくわぶより、
オニギリか、茶漬けだな。
今、おでんの具材であえてちくわぶを添える家庭ってあるの?
ちくわぶ苦手ってそんな驚くことでもない、大袈裟な…
おでんの大根が嫌いってのなら驚くの分かるけど
ちくわぶうまいけどな
異色の存在だからいいアクセントになる
薄切りにして味噌汁に入れてもうまいぞ
ウインナー単体は嫌だな
ウインナー巻きはおでんに入ってると嬉しいが
食文化の乏しいカントン土人はちくわぶすいとんとうどんを同じに思うらしいなw
ちくわぶすいとんは戦争中とか食べるものがない時代の手抜き非常食
今ではローカルの極一部地域でしか食べられてない
手間暇かけてコシと喉越しよく茹でたてを食する現代のうどんとは次元が違うよ
>>675 食べログだとおでん四天王は大根、玉子、餅巾着、ちくわぶのようだ
10年前のランキングらしいが
ちくわぶは不味いって結論出てるからそれはそれとして。
おでんに「しめ」なんて要るか?
味悪し、食感悪し、見た目悪し。
三拍子揃っちゃってるじゃんよ。
ちくわぶは溶けかかった外側だけうまい
中心はちょっと粉っぽすぎる
まぁ東京は焼きそばでペヤングが一番らしいしな
関西じゃペヤングなんてドンキでしか売ってないぞ
おでんの大根が嫌いだからおでんは食べないな
最近は匂わない大根が開発されたらしいけど、殆ど市場に出回らないし、汁物は塩分量が気になるから、やっぱり食べないな
>>646 いや、別物だからおまえの感覚は間違っていない
見た目だけで言ってる奴多すぎ
ちくわぶを輪切りにしてカラッと揚げて砂糖をまぶしたら美味いんじゃなかろうか?
ちくわでいいし。ちくわぶ自分も食べない、必要ない。
ぶっというどんだろ まあ、うまいもんじゃない 腹がふくれるだけ
福岡だからかお目にかかったこともない気がする。イメージとしては弾力のない高野豆腐
おでんなら選べるんだからわざわざ選ばなければいいのに
炎上ネタに使うのずるいわ
とにかく大阪人は東京の食べ物の悪口しか言わないな ちなみにウチの父親な
でチャキチャキの江戸っ子のウチの母親に そんな東京に憧れて出てきたのは誰だと言われてビンタ喰らってる
ちくわぶ論争はウチでは関西人の父がいつも負ける
ちくわぶは大きすぎるんだよ
食べると胃に重すぎる
サイコロくらいに切って何個か油揚げに入れて餅巾着みたいにした方がいい
とにかくデカすぎる重たすぎる
>>2 ハイハイお前ら田舎者は関西から出なくていいから
あと絶対上京するなよ
肥溜めくせーからw
あの事故のような硬さ
何時間煮たら柔らかくなるの?
この人の苦手なおでんの具がどうだろうと誰も興味ないと思うけど、なぜいちいち記事にする?
10年前くらいによく食べてた夜中に食べる煮え過ぎたセブンのちくわぶが最高においしかった
実際人気トップ3に入ってたしな少なくとも当時は
リュウジとか言う奴も含めて関西土人が騒いでるだけって話か
関西から初めて上京したとき、うどんそばとおでんのつゆの濃さに驚いた
東京のつゆ真っ黒やんと
おでんの大根好きはやっぱり味しみしみが好きなんだろ?あまり好きじゃないんだけどあれもなかなか言えない硬めが好き
わざわざちくわぶなんてもの金出して買って食べるとかバカなの?
>>590 料理というものは子供時代の情景や文化と深く根付いてるものなんだ
それを否定されるというのは、大袈裟に言えば文化やアイデンティティを否定されたに等しい
アフリカの部族を訪ねた時に、手厚い郷土料理でもてなされたりするが、それを食べることで客人として認められる
それほどその土地の料理というものは重要なものなんだ
俺から言わせれば、地域で昔から愛されてる料理を不味いなどと軽口を叩くのは浅はかだと思うね
ましてそれが料理研究科と名乗ってるなら尚更だ!
トンキン名物不味い
トンキンは自虐できないから叩かれると発狂する
東京の話題になると田舎者がコンプレックスで荒らすよな
リュウジ嫌いだったけど
まっーーーーーーーーーーーーーたく同意見なので
好きになれるかもしれん
ちくわぶだけは意味がわからん
うどんもっと言えばうどんの材料を食ってるような
わかるわ〜
なんか粉っぽいし
見た目ナルトかちくわっぽいから騙された感あるし
なんであんな変な食べ物になってるのか興味が湧いて製造工程をググったら、出来上がりは硬すぎるから一晩水に浸けてるんだってさ。
そりゃ不味いわ
ちくわぶよりYoutubeで大宮公園のピース君見てた方が楽しいからな
東京では昆布がおでんの具として人気らしい
昆布で出汁取るんじゃなくて
おでんの具で食うらしいw
ちくわぶ食わず嫌いだったけどこの間食ったら結構イケたわ
lud20241217203420このスレへの固定リンク: http://5chb.net/r/mnewsplus/1734423849/
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