第一回！ チキチキ
冷やし中華はどこまで冷やし中華なのか！？
松本「お、オーヤンアイスコーヒー」
浜田「アイスコーヒー言うてるやん……」
冷麺と冷やし中華は基本一緒やけど、焼き肉屋のは冷やし中華とは言わず冷麺って感じやな。
昔は韓国の冷麺は一般的じゃ無かったから、
冷やし中華を冷麺って呼んでいた。
今は冷麺が一般的だから冷やし中華に呼び名が変わってきた。
関西はうんこ味のカレーかカレー風うんこしかないからな(´・ω・｀)
>>7
冷麺は朝鮮の料理。
麺がサツマイモ で具がキムチ >>20
俺はそれで喧嘩になったことあるから面白くない。
さつま揚げを半平と呼ぶやつは許さない。 昔は冷やし中華は冷麺って呼ばれてたけど今は区別されてるだろ
北朝鮮の本物の冷麺はめちゃくちゃうまいらしいね
韓国でも食えないらしい
アジア各地にある北朝鮮レストランでは食えるらしいが
冷麺知らなかったのか
東日本は韓国冷麺のことを冷麺だと思ってる人が多いな
今は西日本でも逆転してるのか
冷麺→冷やし中華
韓国冷麺→冷麺
軒先を貸して母屋を取られた形かな
>>26
あのゴムみたいなやつ？
知らなくて良くね？ 昔は朝鮮式冷麺なんて一般的じゃなかったからな
冷やし中華も冷麺も同じものだった
冷やし中華はじめましたって歌ってるの聞いて
なにそれ？って感じなの？
そういえば河本のお前に食わせるタンメンはねえも関西人に聞いたら担々麺と思ってるやつ多かったな
旨いのが冷やし中華
ゲロマズが冷麺
と覚えておけばOK
奈良育ちのおっさんだが家庭では子供の頃から一貫して「冷麺」と呼んでたぞ
韓国冷麺なんか食べる習慣も無かったしそもそも存在も知らなかった
盛岡冷麺（もりおかれいめん）は、岩手県盛岡市の名物麺料理。朝鮮半島の伝統料理・冷麺がアレンジされたものである。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている[1]。盛岡では一般的に「冷麺」というと盛岡冷麺を指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。
こんな名前だから勘違いするんだな
韓国冷麺は韓国冷麺
冷やし中華や冷麺とは別物
ネンミョンっ呼んで区別しとけよ
盛岡ネンミョンとかそういう風に
ミヤネ屋のアナウンサーだっけ。
YouTubeで質問答えてくれたなー
結婚したらしいけど
九州だが冷やし中華も冷麺と呼ぶ
冷麺の方の冷麺は焼肉屋くらいでしか出てこないから特に不便はない
>>42
じゃじゃ麺とあちらの国のジャージャー麺は別物？ >>39
冷やし中華旨いなら通年で出せる
季節商品だから存続できるんだろ 関西では盛岡冷麺とか焼肉屋にある韓国冷麺の事は冷麺って呼ばないの？
同じなの？ってツイートするんやったら
何が違うのかもツイートしてくれ
A 冷やし中華
B 冷麺
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/44/44523/7754beca170ffbc75d4e161742aa2988.png)
>>19
織れもそう思っていたが、ぴょんぴょん舎というとこの冷麺食べたら概念が変わった。とても美味しい >>50
盛岡冷麺、韓国冷麺と言う
そこ略したら分からんやろ 昔、どっかの韓国料理店で「冷麺の麺のコシを出すため」と称して厨房の地面に麺をそのまま叩きつけてた
>>5
冷やしラーメンだとスープの冷たいラーメンもあるのよね >>58
俺も関西人だけど、冷麺と冷やし中華は別物
こいつらが行った店がたまたまごちゃまぜにした
地域なんじゃね あー盛岡冷麺か
そういうご当地の冷麺無いところは一緒だろうな
一般的に食べられてるから、区別しないと紛らわしくなるのだろう
関西の冷麺って朝鮮半島の冷麺のことだろ
メニューだかPOPでわざわざ別に書いてあるんだから別のメニューとしてあるんだがバカな店員が知らなかっただけなんじゃ？
関西人は冷麺や冷やし中華にたいした興味がないだけの話
将棋は関東と関西に会館があるから棋士の注文で料理の呼び名の違いが分かって面白い
たぬきは関西だとアゲの入った蕎麦とか
>>18
冷麺はラーメンの麺と冷えたラーメンスープの夏向けメニュー
冷やし中華は冷麺の関東ローカルでの呼び方 今朝、すまたん見てたら、虎ちゃんの代打で出てた諸国が更に巨大化しててビックリした。
どんだけ居心地ええねん、読売のアナウンス室
あのコンニャクみたいな麺の冷麺はアカンわ
アレ出てきたら食わずに出る
冷麺といえば韓国冷麺
盛岡とか韓国冷麺のパクリ知らんしｗ
名前はキチンとしてほしいな
冷麺頼んだら冷やし中華と呼ばれる物が出てきた
その店では冷麺(冷やし中華)は二度と頼むことはなかった
中国は冷たい料理を嫌う傾向があるから冷麺はない（朝鮮族の多い地域にはある。中華料理とはされていない）
韓国冷麺のオリジナルは現在の日本で見る様な「韓国冷麺」ではない
どちらも日本で生まれたメニュー
冷やしラーメン頼んだら冷やし中華出てきたわ
バカかとアホかと
>>86
確かあれは平壌冷麺がルーツだから韓国冷麺ではなく北朝鮮冷麺とでも言うべきシロモノ >>77
昔から冷麺＝冷やし中華
また、冷麺は朝鮮由来にだとかいってるのか。 韓国冷麺って犬のエサ入れみたいなステンレス容器に入ったみすぽらしい麺だろ。
あれと一緒にされたら冷やし中華がかわいそうだ。
>>45
同じ九州だが冷やし中華を冷麺とは呼ばない
歴史的に俺んとこに中華料理屋や焼肉屋が多いからかもしれんが 関西にはいわゆる盛岡冷麺のような冷麺が無いから
冷やし中華が冷やし中華であり冷麺である
大阪はアイスコーヒーを冷コーと略すって
ガキの頃によく聞いたけど今もそうなのかね
冷やし中華 ⇒ chilled ramen
冷麺 ⇒ chilled ramen
>>91
中国の天津にに5年ほど住んでたけど、そこらにある韓国料理屋でよく冷麺食ってたわ
あと、夏には涼皮とかよく食ってたな。まぁ冷たい料理は少ない印象はあるが
ないわけではない >>104
今は通じないな
お年寄りがやってる喫茶店なら通じるかも だいたい冷やし中華って何
中華料理冷やしてんの？
全く意味わからん
ただの冷麺と言えば蕎麦みたいな色の麺が入った韓国冷麺
俺が好きなのは盛岡冷麺
冷麺も盛岡冷麺も冷やし中華とはまったくの別物だろ
どうなってるんだ、訳分からん
ほんとにそうなんだ 全然知らなかった
中国と韓国くらい違うじゃないのさ
神戸だけど基本的にはまだ冷麺って言ったら冷やし中華だお思う人のほうが多いと思うわ
もちろん焼き肉屋も多いから韓国冷麺も普通にあるし、何十年も前から韓国冷麺のほうが名物になってる焼き肉屋？もある
大阪も似たようなもんやろ
一緒やったけど、いつの間にか
焼肉屋のせいで区別しなきゃいけない空気なったな
>>86
>>88
盛岡冷麺は平壌冷麺がルーツな。
朝鮮の人が盛岡に持ってきて、日本人にあうようアレンジした。
そば粉を抜いたりとか。
朝鮮人が直接日本に持ってきたものだからパクリではない。 初めて冷麺食べた時はまずくてビックリした
あれ以来食べてないけど今でもゴム麺なのだろうか
旅行とかで盛岡とかもよく行くけど盛岡だって盛岡冷麺があるのは基本的に焼き肉屋やん
専門店もあるかもしれんが、蕎麦やじゃじゃ麺と違ってほとんどないやろ
冷やし中華の発祥は東京説と仙台説があるね。
いずれにしても東日本の食べ物なイメージ。
昔韓国風冷麺ってあったけど、別に韓国発祥でも韓国でメジャーでもなく、
焼肉屋が冷やし中華と区別したいために付けてただけだからなw
同じなわけない。関西なんて大き過ぎるまとめ方はしないでほしい
冷麺は漬物の汁の味だと思ってるけどあんまり共感されない
ちなみに青森とか食堂で冷やし中華たのむとつけ麺スタイルのざる中華が出てくる所がある
酸っぱくないつゆにに冷やした中華麺
今は焼肉屋であるけど昔は関西で朝鮮式冷麺って見かけなかった
え？冷麺一回しか食ったことねーけど
麺の見た目と食感違うやろ
東日本というか冷麺自体岩手ローカルの食べ物だし隣県では全然話題にならないな。
>>1
小瀧詠一(東貴博)が「冷麺で恋をして」を歌いながら一言↓ >>139
板橋のラーメン屋はなぜかどこもそれ出してる
ルーツ青森なのかな？ >>117
天ぷらって呼ぶ人も居るね。
もちろん許さん。 >>128
盛岡で冷麺を最初に出したときは食う人食う人
こんなのゴムみたいに固い麺食えないって文句つける人が多くいた。
その後、不思議なことに文句言って帰った人がリピーターとして再び店に来たんだとか。
そこで冷麺にハマったんだろうな。 冷麺を韓国料理とか言ってるバカはこのCMをどう説明するの？
>>140
試しにwikiで調べたら神戸長田の元祖 平壌冷麺屋ってのが戦前からあるらしい 盛岡冷麺はそう書いてある
韓国の？焼肉屋行けばあるんじゃないですかね
冷やし中華→九段下辺りの中華屋発祥
冷麺→東北のどっか発祥向こうの国のマイナーチェンジ
冷やしラーメン→山形辺り？よくわからん
美味しんぼの山岡が冷やし中華けなして冷麺ほめたとき 意味わからなかった人が結構いたのか
冷麺自体が冷やし中華からの派生だから
一部みたいなもんって認識じゃダメなん？
俺も冷たい肉蕎麦好きだが関西だと食えるところがほぼない
そこにしても肉の量が少なすぎるし、味とかもそんな好みじゃない
東京だと山形出身者も多そうだしもっと店あるのかなぁ
盛岡人です
こちらで冷やし中華は 冷風麺 と呼びます
>>10
冷麺って、真っ赤なスープにゴムみたいなストレート麺、スイカとかが乗っかっててキムチを添えて酢が大量に入っているイメージだが、関西は違うのか？
冷やし中華は縮れ麺に酸味のある醤油べースのスープに、きゅうり、ハム、卵が千切りにされて乗ってる奴よね？ 元々、関西では冷やし中華という呼び方より冷麺が一般的。韓国のは韓国冷麺。
逆に韓国のを冷麺としか言わない関東がおかしい。チョンに頭やられたのか？
鶴橋行ってみろ
韓国人共がスミダスミダ言いながら冷麺作ってるぞ
朝鮮の冷麺はスイカとか梨とか果物入るよね
食べたことないからどんな味になるかは知らんけど
>>172
いやおかしいのはお前。
冷やし中華と冷麺は別物なんだから冷麺は冷麺だよ。 呉の冷麺有名だから食べたけど
関東より美味しいだけの冷やし中華だった
関西では50年以上前は冷やし中華なんて言わなかった。
全部冷麺だった。焼肉屋のは朝鮮冷麺だった。
40年くらい前から東京風に冷やし中華とも呼ばれるようになってきた。
>>173
ドコの人？ワシは東北だけどそれ以外のはあまりお目にからないなあ
ピョンヤン冷麺ってのは蒟蒻の麺だと思ったが、前出の奴よりは麺が食いやすい
ノーマル冷麺はパスタの2ミリをアルデンテで茹でたようなイメージと思ってくれりゃいいよ >>176
豚まんは肉まんだし、たまご焼きは甘いし
皿そばも別な言葉だし、コンビニは
ローカル文化破壊してるよ 読売はさかなちゃんという希代なスーパーエースを手に入れた
>>1
冷麺＝冷やし中華で正解やろ
大阪の焼肉屋では韓国冷麺が昔からメニューにあるけどあんなもん鶴橋からJR大阪線沿いの在日店限定ローカルフードやから一般的な冷麺と無関係
韓流とか言い出してから東京出てきた田舎もんが韓国料理を持ち上げてるのがわけわからん >>136
オリジナルの韓国冷麺は麺をキムチに和えた様なものだからその認識であってる
北朝鮮の冷麺も麺にヤンニョムをぶっかけたものだから当たらずとも遠からずかな >>170
何が標準かは知らんが、俺が行く店の韓国風冷麺はスープは透明で関西のうどん出汁くらいの色
そこに味変でキムチだのコチジャンだのいれたら赤っぽくなるが、俺はスープは汚したくないから基本そのまま。いれても酢くらいにする
キムチそんな好きじゃないしｗ 冷麺はじゃがいもか緑豆澱粉の麺で朝鮮料理
冷やし中華は中華食材で作った日本料理
出自から全然違う冷たい麺という以外共通点のないまったく別の料理
関西にも冷麺はあるだろうからわざわざややこしい事してる関西がおかしい
あと関西と西日本を一緒にしないように
>>178
果物はキムチの辛味に対する箸休めみたいなもので いや、関西で「冷やしたぬき」って注文してみろ
もっととんでもないことになるぞ
>>184
あれはやや透明っぽいがコンニャクとかのは聞いたことないぞ。探せばあるかもしれんが、蕎麦粉と緑豆粉とかが基本 >>191
違う違うお前が世間知らずの関西人ってだけの話だよぉ。 あの鼠色の麺はサツマイモのでんぷんも使ってるんじゃないのかな
東西とかじゃなく昔と今の違いじゃない？
盛岡とかは知らないけど昔は冷やし中華も冷麺もごちゃ混ぜだったと思うけどな
そもそも、冷麺で通じなかったから
盛岡や韓国って頭についてるんじゃないの？
鶴橋とかコリアタウンには昔からあったかもしれないけど、朝鮮式冷麺って大人になるまで知らなかったわ。
その辺の店で食べるなら冷やし中華＝冷麺で問題ない。
東京の影響を受けて、関西の冷コーがアイスコーヒーと呼ぶようになったのと同じで、冷麺も冷やし中華と呼ぶようになっただけ
50年前だと、冷やし中華→なにそれ の世界ね
それな。日本で一番古い朝鮮系冷麺の店が平壌冷麺って屋号なんだから、もともとの日本の冷麺は中華麺のやつなんよ
冷麺と冷やし中華は別物だと言ってる奴は、チャーシューと焼き豚は別物だと言ってるようなもの
冷麺は韓国麺に透明の冷スープ
冷やし中華は中華麺にタレ
215名無しさん＠恐縮です2022/08/01(月) 13:06:18.170
冷やし中華はラーメンにも使われるタイプの麺じゃね？
冷麺はゴムっぽさが感じる硬い麺
冷麺を初めて飲食店で食べたら食感が好きになれず残して会計を済ませた思い出が
@岩手生まれ岩手育ち
そもそも岩手県民だって冷麺を嫌いな県民もいるよなー
>>210
冷コは一時期の流行りみたいなものだろ
メニューにはアイスコーヒーと書いてあるし >>23
さつま揚げ は薩摩ではつけあげ
関西ではてんぷら
中四国では ヒラてん
ていいます 冷麺はキムチ入ってるやつ 盛岡のぴょんぴょんだっけ？ああいうの
冷やし中華は醤油ダレに酢が入っててハムや卵が乗ってる
昔から棒々鶏冷麺てあるけど
ゴマダレ冷やし中華のほうが後からだろ
じゃじゃ麺食いたい。正確にいうと麺はそんないらんけど締めのチータン飲みたい
>>212
俺は逆に同じだと言うやつが多くて驚いたわ。
思わず冷やし中華と冷麺の定義や発祥、関西は両者を区別しない問題まで調べちゃったわ。 つまり関西では朝鮮式の冷麺は全然浸透してないってことか？
>>196
ちゃんと普通麺と韓国麺選べるとこもあるぞ 要は、
関西はうんこ味のカレーかカレー風うんこしかないからな(´・ω・｀)
>>172
日本発祥の冷やし中華をわざわざ冷麺と呼んでいる関西人がチョンなのでは？ 焼肉屋で冷麺頼んだらこれじゃないって思ったわ
こっちはあの冷やし中華期待してたのに
>>222
在日がやってる焼肉屋のローカルメニュー、他の料理ほとんどキムチかゴマ油味なのだからわざわざあれを食べようとも思わない。 >>215
盛岡冷麺と朝鮮冷麺は麺の材料が違う
盛岡冷麺は小麦粉がベースで朝鮮冷麺はそば粉 ゴムみたいな麺のを大人になってから一度食べた事あるけどそれまでは冷やし中華を冷麺と言ってたわ
あの不味いゴム麺を食べた事で今まで食べてたのは冷やし中華だったんだと学んだ
その店だけじゃないの？
ずっと関西だけど冷麺と冷やし中華は違うぞ
せめて冷麺の方は味を韓国風にするとか工夫したら？おまけでキムチ付けるとか
冷やし中華と冷麺を同じにするとか怠慢だろ
>>238
それはおそらくジェネレーションギャップ 焼肉食いに行ったら最後あたりに出てくる謎の麺って感じ
品名を気にしたことがない
多分出す店もほとんど意識せずに出してくる
そもそも大阪では韓国人はマイノリティーじゃない
まあ、世代の違い大きいな。レイコーなんかいうやつほぼ絶滅危惧種
全国均一化で冷やし中華が商品名でも広まってきたからそのうち中華麺の冷麺もそういう扱いになる
ぶたまんとかもそのうち言わなくなるかもな。均一化が進むほど国内の多様化は減ってさらに国力も落ちるだろう
嫌いというほどではないけど何でああいう味なんだろうと思う。焼肉のシメにさっぱりしますよ、と言われて食べてもどこがさっぱりやねんキムチ味やんニンニクやん、てなる
>>245
中華麺とか冷やし中華とかも
独自の進化遂げてるから実体に合わないような 冷麺と冷やし中華は同じもの
朝鮮冷麺が冷麺を語って背乗りしてる、もしくは盛岡が朝鮮冷麺を名物にして冷麺と呼んでるだけ
非常識が常識に向かっておかしくない?って文句つけてる
>>170
関西でも焼肉屋では昔からそのタイプの冷麺が出されてたな 韓国冷麺ってなんでシメなんかな
最初に食べるのがいい
オレは日本人だから冷麺なんて言葉使ったことない
いままで一度も
冷麺ってのはチョンの食い物だから冷やし中華とは全然違うのに
ごっちゃにしちゃう関西人は朝鮮人みたいなもんだからしょうがないね
>>255
いやむしろ逆でしょう。昔から韓国冷麺ときっちり分けてる。珍しがって冷麺と特別視してる関東がおかしい。 中華麺自体がチャイナでは弩マイナーで白い細うどんみたいな麺が主流だって聞くからね
大阪の冷麺ネタは少し前に将棋板の食事おやつスレでも話題になってた
関西将棋会館で対局してる棋士が出前で冷麺を注文して
料理の写真を見たらどう見ても冷やし中華だったから
冷やし中華の麺は中華麺で冷麺は韓国の半透明な麺と思ってる
焼肉屋のシメはクッパだろ
なんでゴムみたいな麺食うんだよ
韓国冷麺のスープが真っ赤ってのては東京のとかはそうなのかな？
神戸の韓国冷麺とかはスープは薄い茶色の透明で自分でキムチとか入れないと赤くならないことが多いが
韓国冷麺は蕎麦粉を使った黒い麺
で、殆どの韓国人は日本のそばが大好き
>>256
俺以外全員オカシイと思ってたらイカれてたのが自分だったパターンですよ。
ネットで調べて客観的に評価してみてはいかが？ 関西じゃないけどうちの地域でも冷やし中華と冷麺を区別してる気しないな
具の量が違うか？ 二つともメニューに載ってる店があったかなって感じ
>>262
牛角とかも薄い茶色透明スープで赤くないよ 冷やし中華なんてトンキンでしか使わないローカル文化だろ
ところ天もトンキンでは黒蜜は無くてニ杯酢しか売ってないらしいし
トンキン人の頭のおかしさは異常
そう言えば冷麺って何？
冷やし中華はコンビニにあるけど、冷麺は置いてないからわからん
ジェネレーションギャップと上で書いたのは、1980年代ぐらいから色んなお手軽食品や調味料が出てきて、全国のCMで「冷やし中華のたれ」とか流れるようになって一般的呼称になったのだと思うから
ある地域ではそのように呼ばれているが他地域では違う、おみおつけと味噌汁の違いみたいなもんだと思う
関西じゃ豚のエサっていうのが東京では二郎系ってありがたがられてるらしいね
どっちも冷やし中華だったけど
最近変わってきれるかも？
冷やし中華も朝鮮輪ゴム麺も両方まずいことに変わりはない
>>229
ちょっとアホすぎる
中華の意味もわかってないのかこの馬鹿は >>267
そうなのか。じゃあ、韓国冷麺のスープは赤って書いてる人がいたけどそっちが特殊なのか。よくわからなんなｗ ドンキに行ってこい
もりおか冷麺は売ってるが、冷やし中華なんて売ってない
>>272
スープの方の冷麺は朝鮮料理だから冷やし中華は誤り 本場冷麺不味そう草
韓国で評判の冷麺店を５ヶ所まわって食べ比べしてきました。
//trip-s.world/korean-reimen
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Q8KpZfO.jpg)
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/qsvna5f.jpg)
>>276
コンビニやスーパーでは冷やし中華は売ってるが韓国風冷麺は売ってない 関西は北朝鮮人が多いからな
冷やし中華を冷麺ていいたくなるんだろ
東京で冷麺をたのんだら、ゴムみたいな麺が出てきてビックリして、完食できなかった。
(´･ω･`)
>>278
ステンレス萎える。。。韓国だけでなく東南・南アジアでもみかけるんだけどさ 韓国冷麺、わりと好きだが食器が嫌い
器とレンゲは陶器、箸は木がいい。なんで全部金属やねん！
>>276
ドンキには両方あるが？
エアプすんなや >>285
ガチでいってる？
冷やしたいからステンレスなんだよ ハサミもいやだな。調理前ならまだいい。豆アジとかをさばくのは便利だし、焼く前なら骨付きカルビを切るのもギリ許容
でも冷麺を食う時に切るとか、焼いた後の肉を切るのはなんかいやだ
韓国冷麺が冷麺を名乗るからややこしくなるんだよ
韓国冷麺は韓国冷麺って呼べ
>>280
それなら冷やし中華より冷麺が主流になるような >>288
陶器でも冷やしといたら冷えたままやん。食うのになん十分もかかるわけでもなし。というか、まあ、器はまだいいねん。箸が金属なのが一番いや >>290
同感。
むしろそう呼ばない関東圏なんなの 気持ちすげえ分かるわ
冷麺たのんだと思ったら冷やし中華出てきてずっこけたことあるわ
>>282
全然違うわ
麺の色や太さにしても
さらに言えば、ステンレスの器で出してる時点で 冷やし中華 仙台 昭和12年発祥
盛岡冷麺 盛岡 昭和29年発祥（咸興冷麺と平壌冷麺のパクリ）
盛岡冷麺が呼称で主張すること自体おこがましいのでは
>>290
意味不明なんだけど
北朝鮮冷麺と韓国冷麺て違うの？
どちらにせよ冷やし中華とは全く別料理だからお前らが完全におかしいで
料理のルーツをまず調べてみろ
盛岡冷麺も北朝鮮の冷麺とかわんねーし >>39
年中食えないのが冷やし中華
焼肉屋で年中食えるのが冷麺 >>279
関東は盛岡冷麺は普通に売ってるが
韓国冷麺は知らん >>283
含まれるっていうか、韓国冷麺は韓国冷麺、焼肉の冷麺だし、盛岡冷麺は盛岡冷麺なんだよ
そんな当たり前に食べるものでもない >>298
澤口も冷麺＝盛岡冷麺だとは言ってないからな
大学含めれば１０年近く岩手を離れてるんだから、それくらいの感覚は身についてるはず
少なくとも、冷麺と冷やし中華は違うものという文化で育ってきた人間にとって、同じものという
扱いに違和感があったというだけで ひさびさに韓国冷麺食いたくなってきた。今週くらいのうちに注文してから麺作ってくれるところいこうかな
まあ、年に2回くらい暑い時期にしか食わんが
冷麺は冷麺
冷やし中華は冷やし中華だろ
関西のオツムの足りない猿どもは区別もつかんのか
311名無しさん＠恐縮です2022/08/01(月) 13:57:27.490
>>233
説明されたので意識してみるつもりだが、
岩手人だけど俺は冷麺が嫌いなので食べることは無いかも
盛岡で初めて食べてゴムっぽくて無理！と思ったのが懐かしい
店によって違うかも！と言われたらその可能性は種類、地域問わずあるかもだけど
例えば俺は喜多方ラーメンが美味しいと思ってるが、
水沢にある喜多方ラーメンの店で食べての印象
本場の福島県内？での喜多方ラーメンは食べたことない・・ >>1
冷麺食べたければ韓国料理屋に行け
中華料理屋に何を期待してるんだか
韓国料理屋でチャーハン頼んだら真っ赤で辛いのが出てくるからそのつもりで >>300
北朝鮮の冷麺は肉出汁スープが土台
韓国の冷麺はコチジャンやキムチで和えたのが土台 >>308
マジで意味不明すぎだよな
冷やし中華頼んで冷麺出てきたら
冷やし中華がどうやって生まれたか説明したるわ >>314
具材の違いやアレンジ程度だな
どちらにせよ、
冷やし中華とは全くもって別物だよ。 >>310
そもそも京橋にいくらでも焼肉屋あるから韓国冷麺も食える。大同門も明月館もあるやんｗ 韓国冷麺は冷やし韓国って名前で統一して冷麺を名乗るのは禁止
冷麺 キムチとかゆで卵、林檎（最近は檸檬が流行り?）が入ったゴムみたいな麺
冷やし中華 細切りの卵焼きや胡瓜、さくらんぼが乗った黄色いちぢれ麺
名古屋です
>>314
透明スープのを韓国冷麺って呼んでたけど韓国のは和え麺なんか
ということはやっぱ区別のためには平壌冷麺とか盛岡冷麺的なやつみたいにいったほうが誤解を招きにくいかな 大阪民やが韓国冷麺みたいな糞不味いゴム麺は食わない。出してる店知らんわw
東京でキツネ頼んだらうどんかソバか聞かれて意味わからんかったわって感じの話
広島だとお好み焼きは他の地域で言う広島風お好み焼き
関西では東京でいう冷麺が食べたかったら韓国冷麺と頼む
>>305
正直、全然ピンと来ないんだけど、とんこつラーメンと味噌ラーメンみたいなもん？ >>321
韓国のは冷やし韓国の名前に義務化すべし >>323
知ってるが？
出汁や麺の素材が違うから別料理ですとはならない
冷麺系の日本アレンジ版でしかない。
味噌ラーメンと豚骨ラーメンは全然違う料理と言ってるようなもの >>1
冷麺はゴム、冷やし中華は麺料理
じゃないの？ 関東から北の人間にとって、韓国冷麺がそんなに浸透してることに驚きだわ
冷麺とか最近出てきたもんで、ひと昔前は冷やし中華しか無かっただろ。そんなことも知らずに関西叩くやつはアホ。
そういえば5年前、出張で行った仙台の定食屋で焼肉定食頼んで豚肉だったときはちょっと○意わいた
>>331
赤いスープ？の冷麺は関東では一般的でないと思う >>1
ちょっと考えたら中華料理店で韓国料理は置いてなくない？ 違うな
九州ラーメンと東京に進出してるとんこつラーメンの違いか
>>334
盛岡で盛岡冷麺を食べたことあるけど、韓国冷麺とほとんど同じでめちゃくちゃガッカリした思い出がある １．みやし中華
２．みやしじょうか
３．東二中か
４．中華冷し冷し
５．冷やしチョコパ
６．引っ越ししようか
７．おやじちゃうか
８．He get sea check car
９．鈴木京香
スープのは水冷麺(ムル レンミョン)
汁なしのはピビン冷麺だったかね
(今でいう)冷麺は昔は焼肉屋でしか出てこなかったんじゃないの？
韓国で焼肉屋行ったら、汁ありの冷麺と汁なしの冷麺があった。汁ありが平壌式で汁なしが韓国式かな。汁なしはとても辛いのでオススメできない。
焼肉屋で冷やし中華頼むようなもんだし、アナウンサーが話題作りに話作ってるんやろうなｗ
>>344
今でも焼肉屋にしかないと思う
どう頑張っても町中華にはないw >>343
違う違う
町中華で冷麺頼んで冷やし中華が出てきたから驚いたと訳分からんこと言ってるだけ >>52
A冷やし中華、中華冷麺、冷麺
B韓国冷麺 >>338
どこで食べたんだろう？
盛岡冷麺謳ってる名の知れた店なんて何軒もあるんだから、その中からだったら
そういう感想にはならないと思うけど >>345
しかし、平壌冷麺はそば粉で盛岡冷麺は小麦粉みたい 岩手や青森南部でも冷麺に馴染みあるのは盛岡周辺の狭い地域だけじゃないかね
決してどこにでもある一般的なメニューではないわ
>>331
韓国冷麺が浸透してるのではなくて、盛岡冷麺が浸透してない
存在すら知らないレベルの人全然いる
韓国冷麺は焼肉屋の冷麺の認識であって、それ以外の場所では食べないし売ってもない >>350
でも、最近ラーメン屋でも冷麺という名前で冷やしラーメン売ってるぞ どのラーメン屋よりも中華三昧が1番美味しい
勿論冷やし中華も中華三昧が1番美味しい
異論は認める
>>357
それはおかしくないだろ
中華料理屋で韓国料理出せと言うのはおかしいが 神戸でも朝鮮系冷麺をメインに麺類だけでやってるところは一軒しか知らんな
日本で元祖のところも焼き肉も出してるし。人口の多い東京とかでも麺だけでやってるところはそんなにないだろうな
>>353
小麦と言ってもうどんやそうめんみたいな麺じゃなく
でんぷん(片栗粉？)多めの独特な麺だわな >>360
町中華で冷麺だったら冷やし中華で問題ないだろ
朝鮮起源の麺料理がでるのがおかしいし 元々冷やし中華も冷麺も同じ物として呼ばれてたけど、韓国冷麺が知られてからややこしくなったな
>>356
昔は焼肉屋以外でも盛岡冷麺出してる店はあった >>352
高速のサービスエリア
震災復興のボランティアに行った帰りに、せめて何か東北の名物ぐらいは食べたいと思って注文したら関西の焼肉屋で出てくるような韓国冷麺が出てきてビックリとともにガッカリした >>365
そう
それなのにこのアナウンサーはパニック起こしたんだとさ >>354
岩手県は広いからなぁ
盛岡人は毎日冷麺食べてるくらい大好きなんだなとイメージしてる
あと、福田パンも俺は詳しくなかったから盛岡人は福田パンが大好きなことも後々知った
@岩手 盛岡のじゃじゃ麺は食べ終わって皿に残った肉味噌に
生卵とお湯を入れて作るスープだけ美味しいって聞いたことある
>>354
冷麺なんかよりざる中華のほうがよっぽど有名だよな
ただ東北でるとざる中華が通用しななるw >>374
北海道はやきとり弁当がやきとりじゃないところだからな つまり盛岡の町中華で冷麺って頼んだら朝鮮冷麺が出てくるんだな？
つーか
冷やし中華を中国人は日式涼麺と言ってるのに
関西はなんで
中華冷麺とか冷麺とかわけのわからんこといってんの？
冷麺っておいしくない
好みの問題だけどゴムを食べてるみたいで苦手
>>365
>看板には『冷やし中華』店内のメニューには『冷麺』と書いていたので
同じものなら、なぜこういう紛らわしい表記にしてるのかって話になるわけでしょ 関東で言うきつねそば(天かす)とたぬきそば(油揚げ)も関西では違うんだったよね？
色々な物をそろそろ全国統一して欲しいわ
>>379
そもそもよく考えたら「冷やし中華」の方がわからんぞ？
「冷やし中華麺」をわかりやすく略して「冷麺」のほうが真っ当な気が 冷麺と言えば冷やし中華なので
灰色の謎面を冷麺と言われても何のことだかわからない
>>381
そもそも関西では朝鮮式の冷麺を食べるのは焼肉屋限定で、普段は食べないからじゃないかな 盛岡冷麺やじゃじゃ麺とかさー岩手には鶴橋、新大久保みたいなコリアンタウンでもあるのけ？
呉風冷麺（唐辛子酢付き）
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://img.7api-01.dp1.sej.co.jp/item-image/092491/E002D28241F0E21B4A33EEC5C211859F.jpg)
別府冷麺
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://img.7api-01.dp1.sej.co.jp/item-image/090074/0A7FB42BBD71B0605B05669CF52BAFDA.jpg)
>>344
盛岡冷麺も基本焼き肉屋だぞ
ただ冷麺のみ食べる客が圧倒的に多いから冷麺屋みたいになってる
だから盛岡は焼き肉屋なのに注文時に「お肉焼かれ(注文され)ます？」と不思議な質問されるw >>45
俺九州だけど冷麺なんて焼肉屋にしかないよ 関東
冷麺＝冷やし韓国
関西
冷麺＝.冷やし中華
と言う事か
ここは関西を持ちたい
>>392
そういうのがあるならとっくに話題になってるはずだけど、全然聞かないでしょ？ 福岡出身だけど、確かに冷やし中華の事を冷麺って言うわ
東京出身の旦那と最初会話が噛み合わなかった
>>373
名前ならまだしも、見た目は明らかに違うだろ… そういや大昔の子供の頃は「冷やし中華」って言ってなかった気が……
単に物を知らないだけだったのかも知らんが。
>>385
冷やし中華が生まれた場所で
そう名乗ってるのに
勝手に中華冷麺とか冷麺とか言い出してるの頭おかしいだろ。
そもそも冷麺て冷たい麺だろ？
うどんでも蕎麦でも行けるやん。
中華でいう涼拌麺のことだとしても冷麺は謎すぎる >>401
岩手県内でも当たり前のようにキムチ製造直売みたいな建物が何軒かあったからそれだけ一般的に汚染されてるんだね
当たり前すぎて話題にもならないってことでは >>377
「冷麺は置いてないです」と言われるだけ
盛岡は冷麺→盛岡冷麺、冷風麺→冷やし中華 >>406
まあアイスコーヒーを「冷コー」って言う街ですから 冷やし中華は日本生まれの正式な名称だからあれを冷麺と呼ぶのは間違い
冷麺
冷やし中華or冷風麺
ざる中華
盛岡出身だけど、こんくらい分類あったな
そういや炒醤麺(チャジャンミョンだったか)は日本で見かけたことないな
ジャージャー麺を辛くない朝鮮アレンジしたやつ
盛岡風冷麺
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/img/l639681.png)
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://www.family.co.jp/content/dam/family/goods/0810364.jpg)
ちなみにじゃじゃ麺のじゃじゃは あまちゃんのじぇじぇの 内陸版
>>415
こういう「盛岡」つけてるだけのパチモンでしかないなにかによってネガキャンされてると思う >>410
アイスコーヒーは発案したのは大阪のオバハンだぞ
なんと呼ぼうが勝手じゃないのか 確かに京都だけど冷やし中華って言わないかも
全部冷麺って言うわ
韓国のやつは韓国冷麺って言うかな
>>406
朝鮮式の冷麺を当たり前のように盛岡冷麺とかいって地元料理かのように売り出してる方が違和感あるわ
ちゃんと朝鮮式盛岡冷麺とかって名乗ってほしい >>413
まー地域独特の文化や呼称を否定する気はないけど
混乱を招きまくってるなら
分かりやすく
冷やし中華、盛岡冷麺と全国で統一すべきだな。
中華冷麺とか
ざる中華とか
冷麺とか
どこぞのアホが言い出したんだよと
ここに登場してる料理2種類しかねーんだぞ？
オリジナル料理なら好きに呼んでも構わんけどさ
冷やし中華、冷麺（盛岡や北朝鮮のやつ）で統一すべきだわ。 >>398
別府冷麺ってのがあるらしいぞ
食ってないが10年くらい前に熊本に出張した時にコンビニで見たｗ やっぱりサカイの冷麺
できれば御薗橋でなく大宮の本店
これの問題は冷やし中華を冷麺と呼ぶか否かじゃなくて
看板は冷やし中華なのにメニューは冷麺と店が統一してないことだろ
冷麺って喉につまりそうだし
味が無いんだよな
冷麺の方が良さげな食べ物ってイメージはあるけど
冷やし中華の方が断然食った時の多幸感は上だな
ジョナサンの冷麺は人気メニューだろ
帰れま10でも毎回上位にランクインしてたぞ
と思ったらジョナサンは関西には無かったわ
1992から京都で10年ほど学生生活送ったがサカイっていう中華屋は離れてから知った
左京区がメインとはいえバイトとか遊びでもちろん三条四条京都駅とかも行ってたが
あのころは今ほど有名じゃなかったのかな？
>>268
韓国人から第二の故郷、と大評判の韓西人に言われましても
トンキンにはあそこまで朝鮮まみれの掃溜は無いぞ 20年前に焼肉屋で韓国冷麺を食べた記憶が……それ以来、頼んだ事もないわ。クソ不味くてw
>>444
東京のコンビニ、豚まん買ってもカラシつけてくれへんこと多いけどそれでもええんか >>420
焼肉屋にあっても流行らないのはそのせいか 焼肉屋行ったら冷麺食うけど、街中華で冷麺って時点で疑問に思うけどな。
岩手の冷麺とか焼肉屋の冷麺のことか？
あれはどこの店でもやってるメニューじゃないだろ
>>434
美味さでいうなら、しっかり牛の出汁を贅沢に取った汁で食べるとうまいよ。
スーパーなんかで売ってる盛岡冷麺だと
牛バラ肉を湯がいた汁でスープを作り（その後冷やす）
そのゆがいた肉と軽く茹でたオクラとトマトを乗せて食べるけど結構マシになるよ 冷麺＝韓国風麺
冷やし中華＝皿に盛った冷やし中華
じゃないの？
大阪では冷麺＝冷やし中華なんか？
>>455
そう
あんな固い麺を食べる文化は焼肉屋にしかない >>454
冷麺＝冷やし中華なのは特に年寄り
若い人は冷やし中華と呼ぶ
ゴムっぽい麺のやつ＝韓国冷麺
これ以外の呼び方がない >>454
そう。韓国冷麺を出すのは焼肉屋と一部の地域だけ。 昨日せっかくグルメ見て花巻には行ってみたくなったな
盛岡冷麺やじゃじゃ麺の盛岡は興味わかず…
ゴム食感が嫌な人多いよな
じゃー本場のチャプチェとかも
嫌いそうだよね。
こんにゃくを食べる文化あるのに
意外と受け入れられないもんなんだな。
まー俺も特段好きってわけじゃないけど
>>384
関西
キツネ→油揚げうどん
タヌキ→油揚げソバ
天かす(ハイカラ)うどんorソバ→天かすうどんorソバ 世知辛い世の中になって関西ですら天かす入れ放題の店が減りつつあるな
>>462
大阪 奈良 和歌山 兵庫
たぬき→油あげ蕎麦
京都
たぬき→あんかけの蕎麦orうどん 韓国冷麺が嫌いな人がいるのはわかるよあの食感
でも焼き肉屋いったらやっぱり食べたくなるね
>>84
口からでまかせw
冷麺は麺がでんぷん質で透き通ってる
冷やし中華はラーメンの麺
20年くらい前、仙台で冷麺頼んだら冷やし中華出てきたくらいだからまだまだ浸透してないんだろ >>455
ぴょんのはお土産セットで十分
店で食べるとがっかりする >>466
九州のお好み焼き屋で焼きそば頼んだらちゃんぽん麺で焼きそば作って来たし
本物はよくわからんけどイメージで地元の似たような具材で作っちゃえってノリで地元ではそれで定着しちゃったんとちゃうかな >>471
そういうのはなんとなく分かる
ただ、仙台は「冷やし中華発祥の地！」とかうたってるくせに冷麺を標榜して冷やし中華出してきたから雑すぎてびっくりした >>1
お好み焼きをチヂミみたいにタテヨコに切るし、在日チョン文化なんだろうな ちなみに、盛岡ではでんぷんゴム麺の冷麺と区別するためなのかほかの理由か知らんが、冷やし中華などとは呼ばず「冷風麺」と呼んでいた
読み方はれいふうめん
最近はどうなんだろう
まだ呼んでるのかな
>>472
そもそも仙台説と東京の神保町説のふたつがある
仙台の龍亭と神保町の揚子江菜館のどちらも元祖説がある >>475
温玉とポーチドエッグくらいには違う気がする 冷やし中華
i.imgur.com/ku6J8k5.jpg
ラーメンサラダ
i.imgur.com/BgVHKiF.jpg
冷やしラーメン
i.imgur.com/pvFmRfI.jpg
冷麺
i.imgur.com/OBNpsMV.jpg
じゅーしーって雑炊が訛った言葉なんだよね、本来
今はもっと硬いご飯料理がほとんどだけど
>>479
君の言ってるのは情報として正しくないし、ずれてるからね
その店の店主が関西人なだけでしょたぶん
俺は東京を中心に全国を食べ歩いてるし、つい先日も仙台などの町中華の店を食べ歩いてきたけど、東日本の町中華で冷やし中華を冷麺と表記して出してる店は見たことない 冷麺って金属のボールで出てくる半透明ゴムみたいな麺のやつだ
冷麺はゴムみたいな麺だから、冷やし中華とはオレンジとみかんくらい違うぞ
ヒジキも今や8割以上が中国韓国らしいから安い店で出るのはほぼそれだろうな
>>384
呼び方違うのは文化の違いで面白いと思うんだけどな
たまに予想外のもの出て驚くことあるけどそれはそれで楽しい >>462
なか卯は天かすのうどうは「はいからうどん」なんだよな
なか卯ではいからうどんを知った 店によっては一緒くたにしている例は普通にあるからなぁ
冷麺だけに限らず店でチャンポンを頼んだ時
出てきたのは白湯仕様のチャンポンではなく
あんかけの五目麺が出てくる店もあるから
そういう店は二度と行かないようにしている
>>495
兵庫県姫路市でちゃんぽん麺を頼むと
焼きそばと焼きうどん混ぜたやつが出てきたぞ
あーそういうちゃんぽんなのか、と納得して食ったけど チャンポンと名の付く料理は日本に3種類あって発祥も全く別物
最近は長崎チャンポンを思い浮かべる人が多いけど
>>493
もとは関西の会社だしな。なんどもあっちやこっちに売られてわけわからん感じになってるけど メニューに冷麺って書いてあったから焼肉屋で食べるアレが出てくると思ってたら
冷やし中華が出てきたときのガッカリ感
>>147
なぜだ
敬意を感じるやろがい
でも天ぷらと呼ぶさつま揚げは平ぺったいものであって欲しい
薩摩のさつま揚げとは似て非なるもの >>501
逆じゃね？
あんなゴム麺出されたら殺意わくだろ へーおもろいな
冷麺て書いてあったら冷やし中華とは絶対思わないわ笑
去年が期限の韓国冷麺があったのを思い出したので食ってみた
モランボン製だからタレの辛さも甘さも控えめでよかったけど
もうこのコチュジャン系のタレには飽きたわ
朝鮮冷麺は1850年の朝鮮王朝時代から食べられてる現在の北朝鮮が源流の食べ物
冷やし中華は昭和13年頃、仙台の「龍亭」が始めた「冷やし中華そば」が大元とされて
冷麺の方が格段に歴史がある
冷やし中華を「冷麺」と呼ぶのに無理がある
ハヤシライスを「カレーライス」って言ってるような
507名無しさん＠恐縮です2022/08/01(月) 16:47:56.850
岩手に住んでる身としては、冷やし中華、冷やしラーメン、そば、うどんなど好き
でも、冷麺だけは無理だなぁ
そ
ゴムっぽい感触が嫌い
それなら普通に冷やし中華を食べたいわ！
>>159
>>226
韓国本場で食べたことないけど
大阪では焼肉屋で韓国冷麺て書いてあると
ゴムみたいな麺と透明スープでキムチや茹で卵や胡瓜が乗った冷えたやつが来るんだわ 読売は川ちゃんみたいなバリバリ関西娘の女子アナが少なくなったんだな
>>506
そもそも大阪では朝鮮冷麺に馴染みがないからな >>508
いやそれが普通
東北人が大阪の飲食店で【冷麺】って書いてあったから
韓国冷麺（平壌冷麺）か盛岡冷麺が出てくると思って注文したら
「冷やし中華」が出てきてビックリしたって記事 冷麺って食べた事が無い
あの見た目の貧乏くささだけで無理。
冷やし中華、冷やしラーメン、冷麺
全部違うものだと思ってる
でもスーパーで冷やしラーメンを買ったらタレが冷やし中華だったことはある
山形も冷麺は辛いやつだったなあ
東北はみんなそうなのかな？
そういや盛岡冷麺ってあるな
冷麺なんて焼肉屋でしか食べたことないわ
関東人だと
冷やし中華と冷やしラーメンと冷麺は
まるで違うものを想像するよなあ
>>523
冷やし中華と冷やしラーメンは別物？
冷麺なにそれ？ >>521
今回は東北人がおかしい
町中華で韓国冷麺が出てくるわけがない >>374
北海道は関東の冷やし中華を冷やしラーメンって言うね 冷やしラーメンで最初に連想するのは山形のご当地グルメじゃなく
マルちゃんのインスタント冷やし中華だなあ
>>524
冷やし中華は酢が効いた冷やし中華そのもの
冷やしラーメンは酸味のない冷たいラーメン
丼もラーメンの丼
冷麺は盛岡冷麺的な麺が輪ゴムみたいの
俺は想像する >>1
世代の差もある
今や冷麺が普通に関東以南でもスーパーに売っているようになったりコンビニで特集されたので１０代ー２０代は冷麺を冷麺として認識している人が多い
３０以上の関東以南の人らは冷麺が日常に出てきたのがここ10年前後のため馴染みが焼肉屋のアレになってしまう >>523
冷やしラーメンって見たこと無い
冷たいラーメンなのか 冷麺発祥の地は韓国って知ってた？
1 知ってた
2 今知った
>>530
普通にこの時期にコンビニで冷やしラーメン売ってないか？しらんけど 自分式区別。
冷やしラーメンは山形で冷たい鳥スープにゆでてから水で締めた中華麺氷が浮かんでる。
冷やし中華は中華麺の上に錦糸卵やきゅうり、冷やした茹で鳥でスープなく醤油だれかゴマダレに和えて食べる。
冷麺は元は北朝鮮だが緯度か何かが同じ盛岡に店が多い。麺にどんぐりの粉か何か入ってて、トコロテンみたいに昔の竹筒の水鉄砲みたいな筒で麺を押し出して成形して茹でて、水で締めて、キムチとか肉とか載って冷たい中華スープ。
フット後藤のエピソード
後藤がマネージャーに｢腹減ったから冷麺買ってきて｣と頼む
マネージャーは言われた通りコンビニで『冷麺』を買ってくる
フット後藤「そしたらね、あいつ盛岡冷麺買ってきたんですよ。
俺が言うてた冷麺は冷やし中華の事やねん！
スタイリストさんも聞いてたよな！
俺冷麺言ってたけどなんとなく冷やし中華の事ってわかったよな！」
>>483
茶々入れるにしても安価遡ってからにしてよ 日本三大レー
レーメン🍜
レーコー☕
レーレレノレー🧹
>>515
冷やしラーメンって言われたら冷たいつけ麺かなと思う 546名無しさん＠恐縮です2022/08/01(月) 17:59:08.830
俺のイメージは冷やしラーメンは普通にラーメン丼に麺と冷たいスープのメニューを冷やしラーメンと思ってる
冷やし中華は皿に麺と野菜など具材とタレ
昔は冷やしラーメンを食べることなかったが数年前から冷やしラーメンが用意されてる店舗では冷やしラーメン食べることも
冷やし担々麺ってメニューもあるね
冷やし満ニララーメンも食べたことあるが温かい満ニララーメンと違って辛さが控え目で俺は気に入った
冷麺はゴムっぽくて俺は絶対に無理！
@岩手
全国的には冷やし中華は中華麺を冷やした奴で
冷麺はゴムゴムの麺で焼肉屋出よく出してるアレなんだよな
大阪生まれの俺の認識では、冷麺が冷やした中華麺
ゴムゴムのあれは「韓国冷麺」て名前だわ
韓国冷麺の方が後発のような気がしてるけど、どうなんだろ
子供の頃は焼肉屋に行かなかったから認識してなかっただけかも
>>495
沖縄でチャンポンを注文するとご飯系の料理が出てくるぞ。 >>546
満ニララーメン昨日テレビで見たけど美味そうだったなぁ
岩手は極細麺が多いのか？ >>547
焼肉屋には行ってたが麺を頼む習慣がなかったからあったかなかったか知らない
子供の頃は肉とビビンバかクッパ食ってたわ 552名無しさん＠恐縮です2022/08/01(月) 18:06:54.980
>>549
俺は太麺が好きなのでアドバイス出来ないが、
花巻満ニラは並ぶの嫌だし地元県民だからこそ俺は一桁回数しか経験ない(^^;
地元民だからこそテレビ紹介が多かったり並びが多いと冷めた目で見ちゃうのは全国共通だよね
マジで昼頃通過するとたくさん並んでる光景は人気が高い証なんだろうけど 澤口はアホか
麺からして全然違うやん
ブスでアホってどうしようないな
確かに子供の頃、うちも冷やし中華を冷麺と言ってたな。大人になって冷麺という食べ物が別にあって俺が冷麺と思ってたのが冷やし中華だったんだと衝撃を受けたな。
地域が違ったら名前や料理が違うってことはある。それに文句言うのは日本で文句を言う外国人と何ら変わらない。
そういう人は少なくとも外国人の日本批判に文句は言えない。
関西は冷麺が一般です。冷やし中華は気取った言い方です。
日本の冷やし中華は韓国のパクリ
その証拠に韓国に全く同じのがある
北朝鮮が本場なんだから
朝鮮冷麺、冷やし朝鮮と言うべき
ラーメン自体中国のパクリアレンジなんだから無駄な議論。
中国人がルーツについてとやかく言うか？
当の我々も起源主張したりしないし、起源にリスペクト持ってる。
北朝鮮の冷麺→伝統ある朝鮮王族も愛した冷麺
韓国の冷麺→奴隷が作った残飯のような冷麺
冷麺って言っても全くの別物だから
イタリア人に生クリームとナポリタンのこと指摘されたら何も言えない。
ババリアンですみませんとしか。
焼き飯っていうのも関西独特の言い方だよね
炒め飯じゃなく焼き飯なのが面白い
日本人がおかしな日本語を使っているパターンがよく見受けられる
■冷やし中華？
冷やした中国？？
冷やし韓国や冷やし日本もあるの？
■炊き込みご飯？(関西ではかやくご飯という)
白米も炊きますが！
■鍋焼うどん？
うどんを鍋で炊いてるのに鍋焼うどん？！
>>567
炒め飯だとチャーハンになってしまうからな
パエリア・ピラフ・ビリヤニは炊き込みご飯 冷やし中華と冷麺て２つ名前があったらそら違うもんが出てくると思うわな笑
>>572
もり蕎麦とせいろ蕎麦の違いみたいなもんやろ >>574
冷やし中華と冷麺は
ラーメンとパスタくらい違う >>576
全国的にはそうだけど関西限定での話です 冷やし中華、冷麺、盛岡冷麺、冷やしラーメン
全部違うものだよね。
>>577
関西ってタンメンも知らないしな
タンメンと担々麺は関西では同じなんたっけ？ >>574
それも同一店内で二つ書いてあったら不思議に思うやろな笑 冷麺で検索して画像見たけど
不味そう、不快、それだけだ
>>582
お前に食わせる担々麺はねぇ！って聞こえてるんだよな >>581
おでん屋で白滝と糸こんにゃくが両方ある店があって混乱した >>580
蒙古タンメン見るに、トッピングの違いくらいしか分からんかったりｗ
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://www.moukotanmen-nakamoto.com/wp-content/uploads/2021/10/gomokumisotanmen.png)
>>582
そう言われてみれば東京住んでた時はよく食べてたけど地方で食べたこと無いわ >>582
サンマーメンも神奈川ローカル以外ではスーラータンメンだね >>415
なんで韓国冷麺を盛岡ってなのってるの？ >>591
盛岡冷麺は韓国のとは違う
麺が白いのと黒いので一目でわかる
原料がうどんに近いのとそばに近いから同じって話にはならないね 大学生協の冷麺は
ラーメン丼に入った冷やし中華だったやろ
>>591
元々北朝鮮出身の店主が考案した冷麺が年月経て日本式にマイナーチェンジして別物になったから >>592
3割-7割がデンプンじゃうどんでもねえよ >>553
お前は自分が途轍もない馬鹿を晒してる事を自覚したほうがいい
記事を読んで反省するか読解力皆無の池沼として全ツッパに走るか
まぁどちらを選ぶかは好きにしろ 店によって違うのを「関西ガー」にするなよ
焼き肉定食頼んだら鳥肉の店もあるぞ
え？どう言うこと 盛岡では中華屋に
焼き肉屋の冷麺と冷やし中華置いてるってこと？ それはそれですごいな
>>598
豚バラをやきとりって呼ぶのは室蘭・東松山・福岡とバラバラなんだよな（バラだけに） >>599
澱粉でうどん称するなら、蕎麦もうどんでいいわｗ 鶏肉のこと関東でもかしわって言う地域はあるんですかね？
プリプリ麺の冷たくてあっさりしただしのやつも昔からある千切りの具の華やかなやつも好きだから、どっちが出てきても文句なし
焼肉屋とかだと汁なしのビビン冷麺もあるよね
冷麺と名のつくものはみんな好きだわ
あっちに行ったら、迎合しておくといいよ。転勤でよもやの阪神淡路大震災被災者の俺。
ドコで何が起こるか分からないし、突っかかる前に迎合。命あっての物種。避難所でも良くしてくれる
>>603
かしわってのは肉食がご法度だった時代の隠語の名残だからな 冷麺は麺が透明で固くてスープが辛い奴
冷やし中華は猛暑に作れって言われたら泣きたい奴
犬のエサみたいな器に入れられたゴムみたいな麺が冷麺ってことか
神戸住んでたけどあっちの人は知らんけどってよく使うよな
あれほんと便利な言葉
>>608
ご法度だったのは四つ足動物だけだよ
だから兎は鳥扱いにするから羽で数える
猪をボタンと言ったり馬肉をサクラというのと同じだろう >>611
冷やし中華もたいして変わらないクソマズ料理だろ そもそも冷やし中華てあんま言わんからな
冷麺でくくってる
親父が冷麺頼んで韓国冷麺でてきてなんじゃこれて言うてた
>>603
江戸ではシャモだったらしい
これはシャム(今のタイ)がなまった言い方で
関東は南方系の鶏が主流だったからとか何かの本で読んだ記憶ある 子供の頃から冷やしラーメンって言ってた
今では何て呼べばいいか僅かに悩む
名古屋説仙台説あるな
どっちにしろ名称は冷やし中華だが
冷やし中華そばを短くして冷やし中華なのかね
涼拌麺(リャンパンメン)って言い方もあるけど一般的ではないな
冷やし中華という言葉自体割りと最近聞いた
ずーと昔から冷麺やな
東京で冷麺言うてるのは大阪では韓国冷麺やな
自分の認識では冷麺も冷やし中華も冷やしラーメンも全部別物だわ
冷麺なんて岩手なんかより九州の方が大陸から入って来てそう…と思ったら別府冷麺なるものがあるんだな
西から東からじわじわとそのうち関西圏にもたどり着くんだろう
冷麺→韓国冷麺
冷やし中華→冷やし中華
冷やしラーメン→何それ？ラーメンの派生？
全国的にこんな感じかなって思ってたわw
間際らしいよね、ホント。冷やし中華は冷やし中華と書いて冷麺と書くな！
ってのはリアル
>>636
特に理解し合うつもりもないからそんな主張を続けても意味ないよ >>589
サンマーメンとスーラータンメンは全くの別物だよ そもそも朝鮮冷麺は北朝鮮の付近が発祥で、そのまま漢字で冷麺と書く
日本にもそのままの名称で輸入しただけ
冷やし中華は日本の創作料理で中華には相当する料理はない
中華麺を使ってるというだけ
名前の付け方なんか自由だが、朝鮮冷麺と冠るのが普通というのはおかしい
ハンキン土人は論理力が欠けてるだけだ
冷やし中華か嫌なら大坂冷麺に変えたらどうだ？
大して美味いものじゃないし味覚音痴の大阪人にピッタリだ
韓国風冷麺って初めて食べたときコンニャクだと思った
盛岡生まれならそうだろうね
盛岡にはファミレスにすら冷麺があったわw
岩手県って石川啄木とか宮沢賢治みたいな、文学的でスピリチュアルとか聡明なイメージがあったからあんなものが名物っていうのがすごく残念
冷麺が冷えたラーメンと思ってる人って焼肉屋とか行かないの？
関西生まれだが、そんなこと指摘されるまで気にしたことないな
>>648
さすがにそう思ってる人はこのスレにもいない >>639
日本一ラーメン消費量が多い事で知られる
山形四大ラーメンは酒田ラーメン 米沢ラーメン 赤湯辛味噌ラーメン 山形冷やしラーメン
の事を言うらしいけど他にも鳥もつラーメンとか謎なご当地ラーメンあるらしいな >>639
何であれが定番じゃなくて冷やし中華だの冷麺だのがメジャーなのかね？ 個人経営の町中華店だと冷やし中華も冷麺も同じもんとして扱ってるイメージ
最近の汁たっぷりの冷麺は焼き肉屋専用メニューみたいなイメージ
関西でも冷麺と冷やし中華は別だぞボッーと生きてるやつが区別がついてないだけ
店で分かるけどなあ
そもそも冷麺なんて焼肉屋でしか頼まないし
奴等のアバウトさを知らんのな
気まぐれに拘ってきたら吹き出せる程の？wwwwwwwwwwwwwww
>>23
名古屋ですね
はんぺんとかはんぺいとか
鹿児島土産で初めてさつま揚げを食べたら、ハンペイの味がした 冷麺も冷し中華も食べる前と食べた後のモチベーションがここまで落差ある食い物はない
食後はいつもガッカリする
盛岡冷麺てのは韓国冷麺と大体一緒なの？
盛岡冷発祥なのか韓国冷麺の盛岡アレンジなのか
それとも冷やし中華の盛岡アレンジなのか
その辺りはどうなってんの
大阪住まいだが
このアナのほうがおかしいわ
大阪でも冷やし中華と冷麺違うぞ
>>665
韓国冷麺から蕎麦粉を抜いた感じ
スープも違う気がする >>667
韓国冷麺から蕎麦粉を抜くと、どうなるんだ
更にゴムゴムなんかな
取り敢えず、タイプとして韓国のに近いのね
ありがとう >>665
盛岡冷麺は平壌冷麺がルーツな。
朝鮮の人が盛岡に持ってきて、日本人にあうようアレンジした。
そば粉を抜いたりとか。
朝鮮人が直接日本に持ってきたものだからパクリではない。 >>547
同じく
冷やし中華とは言わんよな普通に冷麺て言う
ゴムの奴は韓国冷麺 >>670
なぜ、蕎麦粉抜くと日本人向けアレンジになるんだろｗ >>672
嘘松というよりただの馬鹿では？
中華屋で韓国冷麺w 675名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 00:56:44.11
>>646
頼むから岩手県全体が冷麺とは思わないでくれ
冷麺に関しては盛岡市だけだろう
俺は盛岡人じゃないから冷麺嫌い
蕎麦に比べたら冷麺なんて歴史が浅いだろうしなぁ
岩手は 676名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 01:00:00.43
>>631
それが正解よ
俺も三つは当然別物
冷やしラーメンは温かいラーメン版のスープが冷たいパターンを俺は冷やしラーメンと思ってる
冷やしのつけ麺も冷やしラーメンの1つなのかなー
つけ麺は頼まない派ので特にこだわりなし >>547
俺も大阪生まれで一緒
そもそも韓国冷麺なんて俺の小さい頃にはなかったで 679名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 01:01:51.05
なんとなく冷麺ってスイカが具材のひとつってイメージ
冷やし中華にはスイカのってないよな？
西日本では
冷麺・も冷やし中華も
・中華そばに千切りのキュウリ、ハム、玉子焼きなどをのせて出汁をいれたやつな
これ以外の冷麺・冷やし中華は無い
東北のような朝鮮風のこんにゃく麺？などの冷麺は西日本には無い
近年になって焼肉屋とかで朝鮮系の冷麺を出してる店は増えてはいるが
一般的な定食屋、中華屋で出される冷麺・も冷やし中華は上の通り昭和の頃から皆が知ってるやつだけ
>>547
神戸やけど同じ
韓国冷麺なんて置いてる店ほとんどなかったし冷やし中華を冷麺で何の問題もなかった 首都圏でも朝鮮風の焼肉屋などで出される冷麺が出回りだしたのって平成以降だ
それ以前は西日本同様に冷麺も冷やし中華も全く同じ物
>>684
関西より首都圏の方が外国人率増えたからな
関西では焼肉屋で食えば韓国とか北系の麺
盛岡冷麺みたいなのは鶴橋とかキムチ屋の前で売ってるから
普通の中華屋で冷麺と言って出てくるとは誰も思って無いだけ 盛岡民って冷麺=盛岡冷麺だと思ってるから、焼肉屋で冷麺頼んで韓国冷麺出てくるとやっちまったなあ感ある
スープが不味い
店の入り口にオモニの店とか焼肉店だったら韓国朝鮮冷麺
中華屋ラーメン屋では中華麺
こんなもん言
>>689
蕎麦屋あるし年越しは年越し蕎麦食うが何故？ >>690
関西方面てお蕎麦のイメージ無くて。こっちと同じ黒いお出汁で食べるのかなあと
うどんのイメージ強いしそっちのうどん美味しいから >>691
めんつゆは東西変わらんで
ただまろやかにする為か関西でざるそば頼むとうずらの卵ついてくるわ
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/93Hdp0o.jpg)
>>691
出石そば知らんのか？
関西はそもそも醤油発祥の兵庫方面からの途中に播州
奈良は三輪そうめんとか麺文化は発達してるから普通に蕎麦屋もあるぞ 王将でも冷やし中華ってメニューにあるけど
無視して冷麺って注文してんのかな
>>694
冷やし中華って書いてたら冷やし中華と注文する >>692
卵はトロロセット以外知らなかったわ
良いな。やってみようかな美味そう 都市化してたった30年の千葉県人に能書き垂れられましてもねぇ…
東京、関東では少なくとも40年以上冷やし中華はずっと冷やし中華
冷麺はあくまで韓国の冷麺とのことで冷やし中華を冷麺とは言わない
関西に仕事で行くようになって冷やし中華と冷麺が混在していて驚いた
>>702
関西ではゴム麺が主流じゃなかったからな >>684
そんなことない
関東は冷やし中華はあくまで冷やし中華
冷麺なんて呼ばなかったよ
冷麺は（昔はマイナーだったけど）関東では韓国式、朝鮮式の冷麺のこと
関西に住んでるとよくこのCM流れてた
最近は見ないけどこのCMで韓国冷麺という物があるのを知った
それまで冷麺はいわゆる冷やし中華と同じ物だと思ってた 旨いのが冷やし中華
大して旨くもなんともないのが冷麺
袋麺のスガキヤ本店の味と
スガキヤの店舗で出てくるラーメンは全くの別物
なにが本店の味だよ、嘘八百並べやがって
でもスガキヤはクリームぜんざいを食うところだけどね
>>691
ちく満という大阪堺に創業320年のせいろそばがある
つゆに生卵入れてたべる
>>689
大阪堺にある方違神社の門前そばは年越しで並んでる 冷麺と冷やしラーメンもあるだろ？
冷やし中華はまた別だし
でも味付け１つで区別か
冷やし中華にキムチの具はないしスープは酸っぱいのかゴマだれだよな
冷麺はキムチ入ってるしスープが多く味がしょぼい
冷麺=冷やし中華(日本風中華料理)。
冷麺(朝鮮料理)とは別物。
関西ではそう呼ばれている。
ただそれだけのこと。
全然日本出てこないな
所詮ルーツは日本にないってこと
韓国風がでてくるのは韓国料理店と焼き肉店ぐらいだろ
関西住んでたよ
冷麺ってあんまり聞かないけどね
冷やし中華じゃない？
関西のローカルルールって話だろ
どこも田舎なんてそんなもん
昔は冷麺も冷やし中華も同じものだと捉えていたけどなあ
冷麺つったらゴムみたいな麺と旨味が全くないスープで
なぜかキムチとスイカが一緒に乗っかってるクソ不味いやつじゃないの？
>>1
冷麺といえば冷やし中華だね
冷麺で朝鮮冷麺が出てくるのがよく分からない 兵庫だが冷麺と韓国冷麺は別という認識と認知されるのが韓国冷麺の方が後だからわざわざ韓国冷麺という呼び方になってる
広島風お好み焼きみたいなもんだ
>>733
そもそも「冷やし中華始めました」も「冷麺始めました」自体テレビとかのネタちゃうんか？ってぐらい見た覚えがない 麺がゴムみたいなのが冷麺だろ
うつわがステンレス製のボールみたいな
よくあんなうつわで食えるよな
中華屋の冷麺は冷やし中華
その他の冷麺は韓国系冷麺でええやん
冷やし中華も冷麺も同じだろ
盛岡冷麺とかが違うだけ
>>8
あの捏造企画は論外として、冷やし中華との対比ならその呼び名でも良いよね
80年代の関西ローカルの製麺メーカーのCMでは全国の冷やし中華に当たる物を冷麺という名称で売ってた
韓国冷麺がスーパーで広まったのはソウルオリンピック辺り？いつの間にか冷麺=韓国風で中華麺のが冷やし中華と呼ばれる様になって子供心に凄い違和感あったわ 中華そばを冷たくして冷やし中華
韓国そばなんてものはない(あるかもしれんが誰も知らない)んだから
やっぱり冷やし韓国は無理矢理すぎる
何でもごり押しのあの国っぽいエピソードだとは思うが
日常的に韓国式冷麺食べてるような地域だと、厳格に区別しないと混乱が起こる
当たり前の話
東京生まれだけどしばらく冷麺がなんなのか知らなかったなあ
北朝鮮のニュースが増えだして北の店で出されていると聞いて初めて半島独自の料理ってわかったわ
盛岡冷麺のせいで混乱していたけど
>>748
これは割と買ってるよ
スーパーで200円くらいだな
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/2Mz1jyS.jpg)
40過ぎの関東おっさんだが子供の頃から冷やし中華は冷やし中華だったな
中学くらいで冷麺ってもん知ったが冷やし中華とらその頃から別もんって認識あった
>>108
涼皮って初めて聞いたわ
近所でやってないか調べてみよう 道民なので冷やしラーメンだわ
冷麺って牛骨スープだから今は危ないんじゃね
>>735 過去に何回かチャレンジしたけどゴム麺は合わなかった…
西洋の食器が毒に反応する銀の食器だからそれをマネたと聞いた事ある
銀じゃ無くてステンレスなんだけどさw >>1
日本全国(盛岡以外)、中華屋で冷麺頼んでも冷やし中華しか出てこないだろ
焼き肉屋で冷麺頼んで冷やし中華が出てきてから怒れ 昔、なんかのテレビで「関西では何故冷やし中華を冷麺と呼ぶのか」ってやってたよ
冷やし中華の発祥は仙台または名古屋（決着が付いていない）でどちらも「冷やし中華」
と呼んでた 少し遅れて京都で冷やした中華麺をごまだれスープに浸した「冷麺」 （今でいうごまだれ冷やし中華みたいなもの）が独自に流行った このため、東日本より少し遅れて関西に入ってきた冷やし中華も冷麺と呼ぶようになり今でも両者
が混在しているという話
ググっても同じ話が結構上がってくるのでそういうことなんだろう
言われてみれば冷やし中華注文して冷麺出てきても文句言わない
たしかに両方冷麺だなぁ
チェーンじゃない中華屋で頼んだら冷やし中華、焼肉屋で頼んだら韓国とか平壌がつく冷麺だ
焼き肉食べ放題で「冷やし中華」だと思って「冷麺」頼んだら糸こんにゃくみたいなぶよぶよで噛み切れないものが出てきて半分も食えなかった
そこでやっと冷やし中華と冷麺って違うんだと知ったわ
戦前はラーメンも支那そばって言ってたけど
冷やし中華も冷やし支那とか言ってたんだろうか？
昔ながらの定食屋だと 冷やし中華って書かずに冷麺って書いてあるとこあるよな
昔は韓国風冷麺なんてほとんど出回ってなかったからな
冷やし中華=冷麺が共通認識だった
>>764
こむら返りをコブラ返りと呼ぶみたいなもん 本当に儲かる話を他人に話すものか?
儲かるなら、自分が借金して投資する
中華だってのになんで冷麺なんていう韓国名使うのか
関西は意味わからん
>>768
関西だけじゃなく西日本だと冷麺って呼ぶこと多い 冷麺でググっても韓国冷麺か盛岡冷麺しか出てこないのが答えだろ
冷麺は汁入っとる韓国のやつ
冷やし中華は汁無しタレかかっとるやつ
冷麺はじめましたってポスターやのぼりあるのかな？
冷やし中華はじめましたとかメニューに冷やし中華って書いてるけど
無視して冷麺って注文してるなら完全に方言だよな
関西人が特に好きな王将のメニューにも冷やし中華って書いてあるけど
冷やしラーメンは違くね
スープにどっぷり使ってる分けじゃないしラーメンでは無くないかね
京都人だが、『冷麺』といえば氷が入って麺がキンキンに冷えた冷やし中華だったんだが、最近はそうじゃないのかな？
>>776
スープにどっぷりって冷麺もどっぷりだよ
冷麺はそもそも麺が違うけど冷やしラーメンは冷たい醤油ラーメン >>777
関西圏は韓国冷麺はマイナー料理だったからね
冷やし中華＝冷麺だったよ >>774
焼肉屋にラーメンはあるけど冷麺は無いことが多いグンマーでは
冷麺は小洒落た焼肉屋に一年中あるもの
冷やし中華は普通の焼肉屋や食堂で夏にあるものってイメージ 冷やし中華は戦前の誕生したけど盛岡冷麺は
在日韓国人が戦後発案したらしいから
その差で関西では冷やし中華を冷麺を呼ぶ
のが定番化したんではないかな
>>753
こだわってないから一緒にしてるのでは？ 冷やしラーメンと聞くとこれのイメージ
昔は普通の油揚げ麺だったけどいつの間にかノンフライになったのね
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鶴橋の焼肉屋で食べた冷麺
かたくて噛みきれなくて不味かった
盛岡冷麺ゴムみたいって書き込み何度も見て何年も避けてた
数年前にコンビニで買って食ったらめちゃくちゃ美味かった
冷やし中華はラーメンの麺を冷やす
冷麺は輪ゴムを切って煮て冷やす
>>786
そういう物だ、と思って食べたら美味しいよね
初め食べた時は、冷やし中華の兄弟分と思って口にしたもんで
「はう？？」
てなったのを覚えている 美味しい冷麺ちょっとだけ食べたい
いっぱいはいらない
791名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 13:25:54.38
5ちゃんもネットで見てるんだしお前ら冷やしラーメンをネット検索したら冷やしラーメン画像見れるだろう
叙々苑の冷麺は美味いよね
とても輪ゴムとは思えない
冷やしラーメン(山形)
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>>791
北海道の冷やしラーメンと山形の冷やしラーメン
どっちが全国的なのかなーと思っただけ >>796
北海道の冷しラーメンは全国的には冷やし中華と呼ばれものを北海道でそう呼ぶだけ
一般に「冷やしラーメン」と言ったらラーメンのスープを冷たくしたような山形（と一部東北）の冷やしラーメンだと思うよ >>749
こんなんほんとの盛岡冷麺食ったことないやつしか食べないやつじゃん 記憶違いかもしれないが30年以上前は中華料理屋で冷麺ってメニューが
あったら冷やし中華だったような気もする。ていうかその当時に朝鮮冷麺は
ほとんど見たことがなかったような気も。
>>801
関西は韓国風冷麺(盛岡冷麺)はマイナーだからな そうそう昔は「冷やし中華始めました」を漫画なんかで読んだ時に
大阪じゃ見たことなかったから違和感があったような気もする
>>798
盛岡支社に同期いたから雫石にスキーよく行ってたよ
でもよく食べるけどな 冷麺がかたくて噛みちぎれないとチラホラ見えるけど俺は食用ハサミで予め一口サイズにブツ切りにしておいて飲み込むだけだな
そもそもラーメンも噛みちぎらないけどね
>>731
だよなあ…子供の頃関東人のいう冷やし中華しかなかったよ
しかも朝鮮冷麺はあんまり美味いとかそういう感じにならなくて苦手だった 冷やし中華は東日本発祥
謎のコンプで呼び方変えるのが関西
鶴橋徳山冷麺とかスーパーでも売ってるけど
冷やし中華の方が圧倒的にポピュラーだわな
811名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 14:43:12.87
>>796
ラーメン好きだけど名産品など気にしたことなくて
なので、北海道の冷やしラーメン？は知らなかった
勉強します
どちらかと言うと俺は山形県の冷やしラーメンが浮かぶね
(見た目は一般的なラーメンに見えてスープが冷たいバージョン)
ラーメンのようにラーメン丼にスープが沢山入ってて冷やし担々麺なども今年食べた
担々麺自体は好きでもないけど冷えてる担々麺を食べたくて注文したった 812名無しさん＠恐縮です2022/08/02(火) 14:44:53.83
岩手に住んでて俺は冷麺なんか大嫌いだけど、親しき仲の奴にしか冷麺大嫌いと言ってない
さすがに冷麺好きな人に冷麺なんてゴムみたいで嫌い！なんて俺でも空気を読んで言わないよ
冷麺嫌いだけど
冷やした麺だから冷麺であってる
冷やし中華なら冷やした酢豚とか、麻婆豆腐もありうる
中華料理屋に韓国料理名があるのがおかしいと思わないとか
関西とかチョンすぎるだろw
>>815
関西を中心に西日本だと韓国冷麺はマイナー過ぎて知られていない >>807
メニューにある焼肉屋も多いんじゃね？うちの近所の焼き肉チェーン店には
温麺と冷麺があった。30年前に鶴橋の焼肉屋にあったかどうかは覚えてない。 冷やし中華は冷やし中華
それ以外の名称はない
それは発祥の場所でもそう
冷やしラーメンうまいじゃん
本場のものを本場で食べたことないけどコンビニやスーパーでチラホラ見かける程度のもんでも十分うまい
自分は冷やし中華より冷やしラーメンか冷麺率が高いかな？夏は
>>819
冷やしラーメンは坂内が1番美味しい
発祥の地である山形のは不味い 酢が苦手な人もいるからね
まぁそういう人は蕎麦とかうどんとかそうめん食べることが多いんだろうが
>>798
戸田久の奴はスープが平凡だな
ぴょんぴょん舎の方がウマイ 冷麺は韓国料理
冷やし中華は日本人が作った何ちゃって中華料理
>>824
関西を中心に西日本だと韓国冷麺がそこまでメジャーじゃないんだわ だから冷やし中華のことを冷麺って表記する店も少なくない
京都だとごまだれの冷やし中華を戦前から冷麺として出している店があるって話だし 大阪ハンキンは韓国みたいなもん
韓国人も橋下も似ていることを認めている
>>827
関西は韓国冷麺がメジャーじゃないというより、他国の料理がそもそも少ないよね
ローカルの味覚から一歩踏み出すことができない田舎者って感じ >>828
朝鮮人、どさくさに紛れて大阪占領宣言かよw >>830
▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼池田次郎（京都大学名誉教授・自然人類学）
『畿内人は韓国朝鮮人と同じグループに属し、日本人から最も離れている』
▼レヴィン（旧ソ連の人類学者）
『シベリア抑留者1万人を調査した結果、近畿人は朝鮮人とほぼ同じだが、東西へ向かうに従い日本人となっていく』
▼岩本光雄（京都大学名誉教授・霊長学）
『畿内人と大陸人、とりわけ朝鮮人は人種的につながっている』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人からは外れている』
▼関晃（東北大学名誉教授・熊本県出身）
『帰化人たちは、ほとんど全部が大阪京都奈良に根を下ろしたといってよい』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じようだとわかりました』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼橋下徹（大阪民國総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』
▼網野善彦（山梨県出身・歴史学者）
『以前サントリーの会長が東北には未開なクマソが住んでると言って問題になりましたが、あれは関西人の発想です』
▼ユン・サンヒョン（南朝鮮出身・俳優）
『大阪は人の感じがなんとなく韓国人に近いようで親近感を持ちます』
▼ローラ（タレント・東京都出身）
『関西弁で挨拶します。アニョハセヨ～。あ、間違いちゃったーﾌﾟｹﾞﾗ』
▼森喜朗（元総理大臣・石川県出身）
『大阪は痰壷』
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>>831
やっぱ朝鮮人だったか。
お前くだらん切り抜きのコピペあちこちに貼ってるよなw 朝鮮冷麺はマイナーだからって…
冷やし中華を冷麺と呼んでいい理由になんの？w
>>833
マイナー過ぎて知らなきゃ 冷たい麺なんだからそこから冷麺になってもおかしくない
中華料理屋じゃなく大衆食堂的な店ならなおさら どっちも冷麺だよな
中華そばとラーメンの違いと一緒だわ
出汁の入ってない水に残飯とゴムを入れたのが冷麺(´･ω･`)
>>835
冷たい事の他に共通点が何もない別の物を一緒と言われましても
だったらざるそばやそうめんも冷麺と呼んでいい？ >>798
盛岡のスーパーでも売ってるし売れてる
ぴょんの甘みが苦手って人にはこっちのが良いかも >>833
ならないな
冷やし中華の発祥というわけでもないし 王将に冷やし中華ってあるのにそれは完全無視なのかな？
オーダーは冷麺！って言ってるってこと？
どう考えてもチョンが冷やし中華を冷麺って言っちゃってるのを
関西人がそれに釣られて言っちゃってるだけだよなw
何が韓国冷麺はマイナーだよw
>>840
冷やし中華と書いてたら冷やし中華と頼む
冷麺と書いてたら冷麺と頼む
当たり前じゃね？ >>845
それならこのアナウンサーがおかしいのか そもそも町中華に冷麺のメニューがあることがおかしい
紛らわしいから
これからは冷やし輪ゴム麺と表記して
やきめしとチャーハンみたいなもんで
中身は一緒やけどお店で食べるときは冷やし中華、家で食べるときは冷麺て呼ぶな
>>812
自分は韓国冷麺の味は好きだけど大阪も似た様な感じ
ご近所さんや同級生や同僚に不自然な韓国推しされてもうっかり嫌いと言えない、踏み絵みたい
ルーツ隠さない人達と付き合う分にはまだやり易いけど 韓国や盛岡の冷麺なんてここ10年ぐらいの新参だから
両方麺類で不味い方から数えて二、三番目だしどうでもええよ
つうか、関東は韓国式冷麺食える店が少なくて驚いた。
難波にはあるキンパ専門店も東京にはないしな。酢飯臭え日式のまがいものしかない。
なーにが東京は世界中の食べ物が食える、だ。家庭でも親しみのある韓国料理も揃えられんで。
>>712
それはすごく胡散臭いお店だな
そもそもせいろそばって蒸して出してたやつで、江戸でつなぎを入れる製法が広まるまでは関西じゃ食べてなかったもんだし
今のそばの形になつまたのは1700年くらいだから、当時と変わらないって言う売りなら嘘つきの店 >>861
世界で一番嫌いな国の料理だから問題無い そうか読売テレビ
公明党聖教新聞と癒着
ふざけんな、
首都圏だって盛岡冷麺なんてちょい前まで見かけなかったやろ
関西は在日が言いまくって影響されてるっぽいな
有名店が冷麺だったとかじゃない
>>870
全然違う
中国四国地方とかも冷麺って言われれば冷やし中華を連想する
要は西日本では東日本みたく韓国風の冷麺が流行ってないから冷やし中華と冷麺の混同がされたままってだけ >>872
まあ流行って居るってのは語弊が有るかもな
だが首都圏の焼肉屋やジョナサンなどのファミレス行けば普通に冷麺メニューに有るし割と宣伝にも力入れてる
この女子アナみたいに韓国かぶれの女性なんかはそれらに飛びついてんだよ
でも西日本はそんな事ないからあれ？ってなる つーか昔から西日本では冷やし中華のことを冷麺とも呼んでたの？
>>874
西日本の地方都市だと、昭和50年頃は｢冷やし中華｣なんて、(その街には)存在していなかった気がする。
大昔から普通に存在していたのが｢冷麺｣で、コンビニだけで売られてるのが｢冷やし中華｣という認識だった。 >>875
その大昔から西日本に存在してた「冷麺」は冷やし中華なの？
たぶん東日本では冷やし中華は冷やし中華で冷麺とは呼ばなくて、冷麺が出てくる前に冷麺という名称の食べ物はほぼ存在しなかったから韓国冷麺や盛岡冷麺が出てきて冷麺と呼ばれても混乱は生じなかったと >>874
そういうこと
いわゆる冷麺は、韓国風冷麺として焼肉屋とかで食べるものって認識 冷麺は朝鮮由来でしょ
中華じゃないじゃん
冷やし中華が中国由来かどうか知らんけど
盛岡より北の東北出身なんだがガキの頃に食堂で食べた冷やし中華は
ガラスの器に冷やした中華麺とハムとゆで卵
トマトやキュウリの千切りが盛り付けてあって
別添えの甘めのつけ汁に浸して食べるスタイルだった
酸っぱい汁に最初から浸っててカラシが添えてある冷やし中華は東京来てから初めて食べたな
朝鮮風の冷麺は完全に盛岡のご当地モノって認識で縁遠い存在
>>877
え？じゃあ焼肉屋や韓国料理屋以外で冷やし中華を冷麺とも呼んでた、韓国料理屋の冷麺も存在してたということ？ 調べたら冷たい中華麺を略してるんだな
やっぱり冷コーあたり発想と同じ冷麺なんだ
冷やし中華はマルタイラーメンみたいな麺
冷麺は透き通った麺のやつ
こんな認識だなぁ
>>885
韓国冷麺のこと？でもあれって出てきたの最近じゃね？ 冷やし中華の麺も地域的に縮れとストレートに分かれるのかね
>>886
焼肉屋さんで食べてたからだいぶ前からあったと思うよ >>886
初めて認識したのは20年前ぐらいだな
何このゴムって感想だった どうでもいいけどこの2、3年で急に町中華って言い出したよな
町中華ってそんな単語なかった
>>892
わざわざ高級店と区別しなきゃならんのかねぇ >>876
大阪のスーパーで親が買ってくれてたのは中華麺の甘酸っぱいタレのやつだったよ、一番古い記憶は40年前
韓国出身の近所のおばちゃんが韓国冷麺をくれた時にドリフのコントのやつかと思ったもん、慣れたらおいしかったけど >>894
つまり関東でいう冷やし中華を冷麺として関西では売ってて冷やし中華とは呼ばなかったと
その状況で新たに冷麺という食べ物が入ってきたらそりゃ混乱するわな
関東ではもともと冷やし中華のことを冷麺とは言わないからそのような混乱はなかった
そういうことか 冷やし中華はわかるけど
冷麺って、盛岡冷麺とかじゃなければ、つけ麺を想像しないか？
>>897
つけ麺を売りにしてる店もあるから全然想像しない
つけ麺とざる中華はつけ汁の温度だけな感じだから区別難しいけどな 京都の魁力屋 たれに違いがあるけど東日本と西日本で名称が違う
![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/kPxCaz6.jpg)
たまに食べるぶんに美味しいけどゴマダレは飽きるんだよなあ
しゃぶしゃぶなんかもそうだけど
>>896
そう、ローカルCMでも錦糸卵や細切りハムの黄色い麺を冷麺と宣伝してた >>901
自宅だと酢醤油だれと胡麻だれを半々に掛ける >>902
なるほどね
最初からいわゆる冷やし中華が冷麺なんだ
そりゃべつの冷麺が来たら混乱するわな
ちなみに冷やし中華っていう呼び方はあったの？ 真のフライドポテトが現れてフライドポテトと呼んでたものがフレンチフライだろと言われても困るだろ
韓国の冷麺を最初からレンミョンと呼んでれば混乱しなかったかね
「浪速のモーツァルト キダタローのすべて」に「日清冷めんの歌」がナレーション
とともに収録されているが、それ聞くと、韓国冷麺ではなく冷やし中華のこと
言ってるからなぁ…
で、東洋水産は今でも冷やし中華の生麺を「冷やしラーメン」って売ってるわけで…
そもそも冷麺は一般用語だからざる蕎麦も冷麺だからね
だから中国とか日式冷麺や朝鮮式冷麺とか区別してる
なるほどねえ
関西では冷やし中華という言い方はむしろ珍しいわけだ
冷麺はチョン料理だが20年ぐらい前までは
冷やし中華=冷麺だった
冷やし中華って一般化したから違和感がないけど
これで冷たい麺料理だと最初に見て理解できない
だろうな
いつからこの名称になったんだろ？
>>910
さすがに今は一般化されてるよ
コンビニやスーパーの影響だと思う >>891
韓国冷麺って盛岡冷麺みたいにゴム食感なの？
蕎麦粉入ってるっていうから噛んだらほぐれるのかと想像してた >>915
いまどきはもう冷やし中華の名称も一般的なのね？
でも冷やし中華を冷麺と読んで出してる店もあると
なるほど >>918
弾力あるよね
糸蒟蒻に近いかも？もう少し固めだけど >>918
弾力あるけど盛岡冷麺みたいなのを想像して食べるとなんだこりゃと
俺の知ってる冷麺じゃないしスープ薄いし辛くないしなんだこりゃ >>910
関西で冷やし中華が広まったのは30年前位かな >>920
こんにゃくか
なるほど
>>921
自分も20年くらい前に一度だけどっか（たぶん東京）で食べた
全然知らない味で衝撃を受けたことだけしか覚えてないけど、それ以来知らない店では冷麺頼もうとしたことがない >>862
ちく満で出される蕎麦はつなぎのない蒸し蕎麦だが。 関西人にしたら韓国人にゴールポスト動かされたようなもんだからな
男性のみなさ〜ん、ちゃんとミドル臭予防・スメハラ対策していますか？
今の時期、服で見えない部分のケアは大事ですよ
自分では匂いに気づかなくても他人は他人の匂いに敏感です
自分はお風呂入ってるし制汗剤もしているから大丈夫だと思って勘違いしてませんか？それだけでは不十分です
特に男性は女性に比べて脂量が多いので、それだけ体臭も発生させやすいです
制汗剤と汗の匂いが混じった匂いは不快な気持ちになりやすいですよね(´；ω；｀)
簡単な匂い対策
↓
脇毛がにおいをブーストさせるので脇毛処理は基本
雑菌の糞の溜まり場になっている脇毛を除去することで匂い軽減効果があると科学的に証明されています
自身のニオイに配慮することは、人と接する際のエチケットの1つ
またワキを清潔に見せることはジェンダーへの配慮にもなるので、
ワキの身だしなみに気をつける習慣を付けましょう。特に肌を露出する機会が多いなら尚更です。
>>533
ほぼそれだけど韓国冷麺、平壌冷麺と盛岡冷麺は麺が違う >>829
まあ文化的にも保守的だしな
頑なに他所の味を認めようとしない 西日本ほとひやしより冷麺だろうよ
何すっとぼけてんの？
近親憎悪？w
神戸生まれ育ちだけど韓国/盛岡冷麺なんて見なかったよ
「冷麺」と聞いて冷やし中華でな芋の食べた時は何これってなった
不味い
>>900
日本のはキムチ入ってないよな
盛岡冷麺や韓国冷麺と言われるのはキムチ入っとる >>900
しかし器はマイナス100点だな
そこは陶磁器の器だろ >>930
保守的というより勝手に名称変更して、それをまわりに変えさせようとするところがある
いわゆる冷やし中華は関東から生まれた
同時期に神戸で朝鮮の冷麺が広まった
だから関西的には冷麺が冷やし中華より先にあった
水炊きは博多から生まれた料理なのに寄せ鍋を水から炊くから水炊きだと主張し出して、水炊き自体の定義を変えようとしている
完全な文化破壊の精神 >>937
関西で冷やし中華を冷麺と呼ぶのは、単に冷たい麺ということからだ。
朝鮮料理の冷麺なんて1mmも関係ねえよアホ。 お好み焼きが朝鮮人の発想だからな
食材をごちゃまぜにするなんて日本の発想じゃない
お好み焼きの起原は東京なんだけど重ね焼きで広島に近い
>>936
名前はそうだけど韓国冷麺は冷やし中華頼んでも出てこないよ >>939
今度はお好み焼きの起源を主張してんのかよ。
いい加減にしろ朝鮮人。 >>939
発案してもブランディングできない無能ばっかりだな東京は >>944
確かに
下手したら冷麺頼んで韓国冷麺が出てきただけでも驚くだろう
それがモリオカン
況んや冷やし中華をや こんなしょうもない話題でも地域対立しようとするのは何なんだ
冷麺とは、元々冷やし中華のことを読んでいたのに、
朝鮮系が冷麺と譲らずにきたことで、
いつの間にか冷麺を朝鮮麺と勘違いする人が増えただけ。
いつから冷麺≠冷やし中華じゃなくなったのよ？
まるでそれが定着して当たり前のことをであるかのように書いた、嘘記事だろ。
名古屋の餃子の王将で冷麺注文したら冷やし中華が出てきて店員に悪態をついた知人がいたなｗ本人は韓国冷麺が出てくると思ったらしいが、中華料理屋で韓国冷麺は出てこんやろｗ
>>949
冷やし中華は冷やし中華
それを冷麺呼ばわりとは >>949
元々冷やし中華ならなんでそれを冷麺って呼ぶの >>950
冷麺は北朝鮮の平壌が発祥。
なので韓国冷麺という言い方は誤り。 >>955
冷麺は戦前からあったよ
関西では1939年にはあのゴムみたいな麺を食べてた >>949
歴史的に見ると関東では冷やし中華しかなかったところに関西から冷麺が来た
関西では朝鮮式冷麺が先にあって、冷やし中華が関東から来た
関東では冷やし中華と冷麺を区別したが、関西では冷やし中華を冷麺と呼ぶようになった >>956
神戸の朝鮮人街の中の極狭い地域での話だろ。
関西でもそんな朝鮮料理は一般的に広まってねえよ。 >>949
それは関西だけ
冷やし中華の発祥である名古屋もしくは仙台では冷やし中華を冷麺と呼んでいない >>957
関西以外で冷やし中華を冷麺という地域はないと思うわ。 普通の酸っぱく無いラーメンスープが冷たくなってる冷やし中華も美味しいよね。
関西人は西vs東にしたいみたいだが現実は関西vs関西以外だよね。
>>963
韓国風冷麺が一般的な盛岡が異質なだけ
あんなのが町中華で出るわけない >>965
町中華のチェーン店ってバーミヤンとか？ >>964
えー？中華料理じゃないのー？って驚愕したんじゃね？ >>964
そもそもが韓国風冷麺という言い方が特殊。
普通は冷やし中華と冷麺。
なぜ韓国風冷麺というかというと冷麺=冷やし中華の地域で区別するため。 >>954
関西でそれなら旅行者は合わせればいいんじゃないの？
旅行客に合わせて名称変える方がおかしいでしょう 戦前から仙台で冷やし中華を出していたら
名称が中華ではないだろうから戦前の名称が
冷麺だった可能性があるのではないかな？
盛岡冷麺もそこそこ市民権得てきたが北のそれはほんとにうまいらしいね
北朝鮮レストラン行くことあったら絶対食べてみたい
韓国？
あそこの食いもんはすべてあちこちの劣化版
国賓迎えた料理ですら、、草
>>963
関西人がみんな冷麺だと思ってるわけではないよ >>958
神戸でも冷やし中華だよ
冷麺っていうものの存在最近知った >>970
冷麺も冷やし中華もまとめて冷麺というからおかしな話になってる。 ![【女子アナ】「関西は冷麺と冷やし中華が同じなの？」 読売テレビ・澤口実歩アナが疑問を投稿「衝撃！！どっちも…」 [シャチ★]YouTube動画>2本 ->画像>15枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/6fz760D.png)
