【芸能】宮迫博之にプロの洗礼！ 焼き肉店再始動もいきなりダメ出し「うまくいかないですよ」 [爆笑ゴリラ★]->画像>12枚

12/1(水) 11:01配信
東スポWeb

もがく宮迫（東スポWeb）

　元「雨上がり決死隊」宮迫博之（５１）が焼き肉屋「牛宮城」の��再建会議�≠�公開した。

　焼き肉屋「牛宮城」はユーチューバー・ヒカルとのコラボプロデュースでスタートしたが、１０月のプレオープンを迎える前に行われた試食会で、ヒカルに徹底的にダメ出しされ、オープンが無期限延期に。その後、富山の焼き肉屋「焼肉ハウス大将軍」などを経営するガネーシャグループの社長を務める本田大輝氏を迎え、再スタートを切った。

　宮迫は１１月３０日の動画で本田氏との会議をリアルドキュメント形式で公開。本田氏から企画の方向性を言語化した「コンセプトシート」作成を提案されるも、宮迫は「？」とその存在すら知らなかったという表情。「ぼやっとしている中で『いい店作ろう』『美味しい店作ろう』というのは絶対にうまくいかないですよ」（本田氏）と、これまでの宮迫に足りなかったものが浮き彫りになった。

　宮迫のコンセプトは「食の応援」「エンタメ」。一方、本田氏からは「食を通じての感動」を提案された。その後もトップ経営者の本田氏による導きで、宮迫も少しずつ、焼き肉屋経営の難しさと奥深さを実感したようだった。


https://news.yahoo.co.jp/articles/f542885cb8ea2153a8735f3a1aa051194fa5131d

宮迫って隠して営業すればうまくいくんじゃね？

新しくオープンした飲食店は大抵一年後には

>>1
東スポ記者だってコンセプトシートなんか知らんだろ
知らない記者が知らない奴をディスっても恥ずかしいだけだわ

手遅れ感

>>4
知っていたとしても下らんマウント取りにしか見えんな
知っていて当然って程のものじゃないし

さらさらシート

焼肉屋って1番新規参入が難しいって言われてるよな
昔からあっちの人と信頼関係にないと良質の肉は売ってくれないとか
ぼったくりの値段で買うしかない
タンとかの内臓はいくら金出すと言っても量を制限されるらしい

芸能界いたころは輝いてたなあ
ブザマｗｗｗ

自腹でやるから失敗するんだよ
企画書持って銀行行けばいい

愛の貧乏脱出大作戦やってるみたいだな
これ人気出るぞ

安い肉を高値で売って儲けようというのが透けてみえる
たむらけんじに影響されたのか
焼肉たむらなんて安い肉のボッタクリ店で有名だけど

低学歴芸人はいとうまい子を見習ってまず勉強しろ

肉の仕入れ値の高騰、オミクロン流行の気配、そんな中でよく焼肉屋にこだわれるよな
まぁ仕入れて切って生のまま出すだけで重宝されるから楽だけどもさ

でも焼肉屋って掃除大変そうじゃね？

タレントとしてのこれまでの人気にすがらないでやるなら印象も良かったのにな

いいシナリオライター引っ張ってこれないのかね
ここからのぉ？！って展開次第でなんとでもなりそうだがな

ダサいから

名前が売れるうちは使われるがこれで失敗したらもう無理だろうな

>>4
名前聞いたらどんなものかは理解できるだろw
コンセプトシートって言ってるんだから企画書をスカして言ってるだけだなって

こいつが間違った方向へアクセルべた踏みして、
転落するのを皆が楽しんで観ている。

今回のこれで破産へまっしぐらだ

オープンしそうでしない焼肉店としてやっていくしかないな

たこ焼き屋やってたんでしょ？只の名前貸し？

小倉優子でさえ大成功した焼肉業界で、たった1店舗で大失敗とか、本当才能ないよなｗ

>>17
池井戸潤とか入れたら宮迫の大仰な苦悩する顔芸とマッチして良い感じのYouTube茶番劇に仕上がるかもな

ホリエモンの言う事を聞いて撤退すべき
若者の街·渋谷で焼肉の個人店は難しいよ

企画としては大成功やん。
肉屋はしょせん肉屋やなｗ

ぎゅうぐうじょう

素人2人のプロデュースで普通に失敗しただけ

>>17
それがヒカルだったんだが
ヒカルの台本では宮迫スタッフは有能でとっくに開店してたんだよ

焼肉程度で難しいとか何いってんのｗ
そこらのこ汚い焼肉屋がコンセプトシート（笑）なんて作ってると思うか？

まだヒカル共同時代だけどメニューの一つである水に浮かせたお肉

そしてコンサル料２０００万請求される

>>23
たこ焼き屋さえ赤字らしい

自分が嫌われているという事を自覚しないとな

宮迫の店で食べたら宮迫にお金が入ると思うと行く気なくす

タムケンとかの店に関してもそう

コロナ禍で外食やる時点でキチガイだろ

食の応援、エンタメ

ってどんだけふわっとした状態で今までやってたのよって話だなぁ。

俺はゲーム業界長いので業界は違うが、
どんな商品でも作るときはターゲットの選定とコンセプト設定は必須だろうに。

ホリエが既に指摘してたけど、
高級路線のくせに、金が無い若者の街渋谷に店舗構える立地選定ミスをやらかしてる。
誰に向けてどんな価格帯でどんな内容の物を売りたいのか、
ターゲット全く考えてないのがあからさまだよね。

おまけに店のコンセプトも決まってないから、
店舗の内装も統一感がなく、
部屋ごとにバラバラ。
無駄に高いポップアートとか揃えてるかと思えば、
店の入口は牛牛を意識したゴールド調。
どういう佇まいの店にしたいのか定まってなくてメチャクチャだよ。

業界人に丸投げしたのも問題だけど、
よくここまで無能な人間に任せたなと。
普通、依頼された受託側は、
クライアントのイメージや要望を詳細にヒアリングして、
コンセプトとセールスポイントを固めて、予算と制作期間を念頭に仕様に落とし込んでいくものだが、
誰もその仕事をしなかったってのが凄い。

宮迫チームのつつみとアヤトも、マジで置物だったんだなと。
みんなまともな社会人経験ないんだろうね。
そりゃ、失敗するしかないわ。

>>31
信頼できる販路が確保できたら後は惰性だからな
まあそこが難しすぎるんだけど

日本一の焼肉屋言うてるやろ
アホか

ボッタクリ日本一でも日本一や！！

渋谷で高級焼き肉って馬鹿かよ。渋谷にいる客層かんがえれば失敗するってわかるだろ。
ガキが高級焼き肉？
富裕層が渋谷に行くわけないし。
大阪のぽっと出の田舎もんには無理だよ。

なんでわざわざ未経験&畑違いの分野に行こうとすんの？
お金増やしたいなら普通に投資でもすればいいのにさ
この人なら配当生活も余裕でしょ

>>32
これ何の意味があったの？
肉の旨味水に逃げて変わりに水が入り込んで肉がグズグズになるしか見えないんだけど

2000円以下で60分食べ放題とかしか来ないだろ
そういう層しか居ない
池袋→埼玉おのぼり
新宿→多摩おのぼり
渋谷→相模原おのぼり
しかいない

闇営業騒動の幕引きの時に、あちらの方々の不興を買った
んでしょう。
じわりじわりと吸い取れらてる最中。
堅気の大家と借主の間にサブリース会社が入ってるんじゃ
ないかな。
ホリエモンがコメントしてたけど、今はもう手を貸せない
の意味にとれた。
進むも地獄、辞めるも地獄に見える。

大将軍…

>>43
インスタ映えと油が減ってヘルシーになるし解凍時間短縮にもなる

>>45
ホリエは早めの損切りすすめてたけどね。

新たに迎えた大将軍のプロデューサーについても、
その手腕をかなり懐疑的にみてたしね。
このままじゃ爆死確定だから、
今すぐに撤退しろといってたよね。

関西人二人で渋谷で焼肉って時点でやべえ

>>47
水に油が溶けるのかよ

>>42
それがアホな芸人の限界ですわ。
今までやってきたことと全くちがう事外に止める羽目になってから急に始めてどうすんの？

>>48
大将軍の人は富山の焼肉チェーンの二代めでまだ若い
東京でハンバーガー屋を成功させて勢いに乗ってるけど東京で大箱の焼肉店やった経験ないので危なっかしい

今まで30年以上飯食ってきた芸で動画作れよ

>>43
水じゃなくてもみダレに浮かせばよかったね。。

>>15
ああ、あいつの会社絡んで来るな

>>4
動画を見ると、コンセプトシートを知らないというか、店をやるのに特にコンセプトを決めてないという状態だったな

>>43
なんか綺麗で女にウケるやろ！みたいな

生肉で闇営業すればいいんじゃないか？

富山県の焼肉屋はレベルが高いのかい
魚のイメージがあるが

闇のイメージを逆手に取って
闇鍋屋とかやればいいんじゃない？

>>6
知らないと失敗するそうです。

海外トップ校の一つでMBA取得したけど
いきなりコンセプトシートって言われても
何となくどういうものかはわかるけど
具体的にどんなフォーマットのものかは知らなかったわ

哀れだな

>>43
ただの水じゃなくてブライン液だったら意味があるんだけどやっぱりただの水なんだろうな

焼肉屋でエンタメってなんやねん

新規オープンして全く客が入ってない飲食店見ると切なくなるよな
だからといって俺が入ってやろうとは思わないんだが

>>4
というかコンセプトシートなんてものはそもそもない。勝手に名前付けたやつが「え？知らないの？」といってマウント取ってるだけ。
宮迫の周りにはこんな奴らしかいない

宮迫の開店資金を中抜きした後撤退パターンか

>>1
金儲けにしか興味が無いんだから、食のコンセプトなんてある訳が無い。

まぁ、適当に気取った事でも言うだろうけど。

と言うかこの企画諦めた方が良さげだけどね
ヒカルが一回絡んだ手前何が何でもおーぷんさせてヒカルを呼んで食べさせて絶賛させるまで動画にしたいんだろうけど無理だろもう

ヒカルはうまいこと宮迫と手を切ったな

ドキュメントって完全に企画モンじゃんw

共同経営者の焼肉店の名前が大将軍だけど大丈夫なのかな
北朝鮮絡んでるってことない？

宮迫の背後にヒカルなんて目じゃない反社がいてそいつにいいように鴨にされてるんじゃないか？
ヒカルが撤退したのもそいつと手を切れない宮迫に匙投げた結果だろ
二人の店として5000万も出資してるのに宮迫は金も反社に丸投げでノータッチでしたとかギリギリの試食会で言われたらヒカルじゃなくてもぶちキレるわ

一芸に秀でし者多芸に通ず
と言うであろう中途半端なTV芸人の末路よ

どうしても片手間になるから無理なんちゃう

>>22
西野の美術館みたいな建てる建てる詐欺見倣えばいいんじゃない

足りなかったものが浮き彫りって言うけどさあ
それ以前に足りてたものって具体的になに？

芸能人としての知名度とYouTuberとしての宣伝力あるからって舐めた動機で飲食店開業目指すのは理解出来るが
それ強みにするなら何も家賃数百万もする場所じゃなくてよくね？
知名度宣伝力あるなら繁華街じゃなくていいじゃん

>>62
フォーマット分からなくても「企画書のこと言ってるんだったら手元にあるのがこれです」と話すのが経営者じゃねえの？
それで足りない箇所があるんならツッコんでもらえばいいし

>>59
食べログ見ると評判がいい
ただし父親の代で作り上げた店で父親の代からの職人が仕切ってるから
この息子がひとり東京でどこまでできるかは分からない

渋谷に決めた理由

本田
「なんで、渋谷に（焼肉店を）出されたのかなって？家賃も（高いし）」

宮迫
『それは元々、渋谷って若い人の街っていうイメージがあったんですけど。
　色んな話を伺って、今、再開発で2027年ぐらいまでに大人の街、渋谷にするっていう計画があるのを伺って
　実際今、超高級ブランドショップであるとか、それこそヒカリであったりとか宮下パークとか
　どんどん開発されて、50超えた僕も、渋谷は若者の街、ちょっと足運び辛いな思ってたけど
　今は凄く遊びに来れる街に変わって来てる。
　2027年には完成するんですって。
　もっと凄い開発をしている。もっと大人が来れる街に変わって行く。
　じゃぁ　そういうコンセプトに合った焼肉屋で成立するんではないのかという事で渋谷に決めたんですね』

本田「めちゃくちゃ良い場所ですからね」

宮迫『まぁまぁ　勿論、家賃も高いですけど』

本田「良いだけはあります」

宮迫
『あと、やっぱり海外の方って、コロナが収まって渡航が出来るようになると
　観光客の方って、麻布って、高級焼肉店麻布とか、そういう所あるじゃないですか。
　海外の人は、麻布とか知らないですよ』

本田「そうですね　広尾とかも。難しいですよね　海外から来る人は」

宮迫
『渋谷、絶対知ってるんですよ！　なので海外の方も渋谷に足を運ぶのは確実なので。
　しかも再開発されると、大人の外国の方も来られるので、そういった方にも良いのかなという事で、渋谷に決めました』

>>79
吉本ホールの目の前に作りたかったんじゃないの？

>>25
は？小説家を入れたら変わるの?

>>62
たぶんあなたは目線が上過ぎて見えないんだよ

こいつらの言ってるレベルは遙かに下で、ターゲットを特定して
競合店や内外のリサーチ、コスト管理、で経営の指標を仮設定して
トライアンドエラーでPDCAの回転と質を上げていけという程度の
わかりきってる誰でもやってる事

文系脳なんだろな
具体的にどうするって考えがないと

>>31
新規参入の高級店の場合だろ?

>>83
ええ…もう吉本関係ないじゃん
コンビも終わって会長社長にガチで嫌われてるのに…

頭悪いからよくわかんないけどなんでやめないの？
やめられない理由でもあんの？
どっちにしても失敗なんでしょ？

一瞬たむけんにでも相談しろよと思ったがアイツ吉本だから無理だったな
焼肉なんて食べに行かないから知らんが渋谷の客層相手だと値段が高過ぎるとかなんとかもあったようなないような
商売は向いてない人なんじゃないの宮迫は

そもそもなんで渋谷で焼肉なん？
こいつ利用されてるだけやろ

>>83
この期に及んでそんな真似するとかダサ過ぎでしょ

何もかもテレビに戻るための踏み台として片手間にやってるから、やることなすこと全てドツボ

>>41
ガッツで乗り切るって言い方がおっさんくさいw

このスレは自分の人生すら上手くいってない人が批判したりアドバイスしてる気がする。

正社員でも平均年収500万しかない低所得者だらけなんだから、人のことより自分のことを頑張ったほうがいいと思う。

年収500万とか許容されるのは20代半ばまでだよ。

一番喜んでるのって店舗貸してるオーナーだけだよね？
あとは全員不幸なんじゃないのコレ？

>>88
吉本見にきた客が流れてくるのを狙った
出番待ちの若手を安くバイトで雇うのを狙った

>>93
テレビにはもう戻れたろ
あの渾身の遠い目をしながら放った
「ただいま」
は凄かった

牛蛍城にすれば行列ができた

>>4
コンセプトシートって企画書のことだぞ
企画書知らんやつはおらんやろ
むしろ今までなかったことの方が問題

>>97
なんていうか一言で言うとクズよね
全てが僕の力になるとか思い込んでそう

>>98
あれはネット動画じゃん

松本家の休日では料理上手い役でやってたけど所詮アマチュアか

>>82
ヒカル抜けたから渋谷の客層にあった激安焼肉店に方向転換すると思ってたが
この調子じゃ高級焼肉店で押し通すつもりか…

渋谷で焼き肉となると大衆焼き肉だわな 俺も800円のランチが限度
大好物は500円の博天だし

ウシミヤギだと思ってた
仙台牛とか食わせるのかと思ったらクズ肉だったって話じゃん

店名もゆかりのある<クズ>に変えて
クズ肉を並べるバイキング形式にしたらいいかもな
雨上がりにかけてわた雨とかも置いて

結局本田さんが三重県の高級肉の卸業者紹介してくれるみたいね
あのヒカサコ牛ってなんだったんだ

寄ってたかって宮迫の財産を吸い尽くす取り巻き

ヒカルがダメ出ししたことで
クオリティの低い焼き肉屋という烙印が
押された訳だけど、、覆すのもう無理だろ

高級路線も大衆店路線も厳しそう

>>103
うまい料理は素人でも作れる
うまい店を作ってこそプロだってラーメンハゲが言ってた

>>109
ヒカルだけは5000万宮迫にあげたんだけどな
絶対返済しないにかけてもいい
もし負けたら牛宮城オープンしたら行く

>>110
あれヒカルさんが動画上げなかったら隠してたんだろうねきっと
てか上げるとも思ってなかったんじゃないかなあ

>>108
高級な近江牛と交雑種の安いヒカサコ牛は森田が見繕ってくれたのにキャンセルするんだな

【闇営業芸人】宮迫博之さんの自宅マンションを特定完了【画像】
https://jitakukoukai.com/?p=7409

焼き肉　森下千里

焼き肉　楽しんご


汚れ芸能人は焼き肉プロデュースやりがち

変なyoutuberにだまされちゃったか

>>116
焼き肉ミキティ
焼き肉小倉ゆうこ

芸能界戻りたいでょ？
お手伝いしますよ的なニュアンスで
悪い人にいいようにやられてんな
調子に乗って破産した人達にそっくりだな

>>60
良いアイデアだなw
材料のクオリティも高くなくて済むし不味くても許される
遊びの要素も入れやすそうだし

>>107
それ、すたみや太郎ちゃうかー？

YouTubeのネタにするために後十回ぐらいは引っ張るんじゃね

どうせその内たむらけんじが出てくるだろ

>>116
>>118
ていうかこれプロデューサー全部同じ奴とかじゃないの？

>>8
昔はな　今は金次第　信頼や評価は金で表す物だから
そんな損してでも昔ながらの顧客や繋がりを大事にする時代は終わった　そうしないと転売されるからな

たかが肉を焼くだけでガタガタ言い過ぎ

>>32
何故浮くのかは分からないけど肉自体は良さそう。

何千万、億かけて店作るのにコンセプトシートすら作ってない時点で、、

>>123
食中毒出したり店舗縮小したり成功してんのか疑問

ＮＨＫプロフェッショナルでやってた精肉店店主曰く
新規参入者だとちゃんとお金払っても
仲卸業者は良質な最高ランク肉を売ってくれない

焼肉はザイニチ系の店、しかも半世紀近く家業でやってる老舗とかがやっぱ美味しいわ
韓国で焼肉食べて美味かったのはコプチャンっていう内臓専門店が絶品だったが日本では保健所が許可しないって聞いた

通は今どき高級店とか滅多に行かないよ！

コンセントシートすら知らないとか今まで何してきたの

これからもどんどん日本経済のために散財して欲しい
期待してるよ

コンソメシートがあろうがなかろうが
やりたいことが頑なに「食の応援」という意味不明な男を救うのは無理

>>127
浮いてるってことは濃い塩水とかなのかも

店の企画書もなしに一等地の場所押さえてんの無謀すぎるだろ
勝算不明で投資してるってことじゃん

店の名前からして終わってる　

宮迫は醜態晒した方が輝くタイプだよ。焼き肉も失敗した方がYouTube的には盛り上がるから頑張って失敗してほしい

企画書って言えば宮迫でもさすがに分かったやろ
変に長ったらしい英語もどき使う奴は信用できんわ

こんなにガッツリ自分がやるつもり無かったんだろう
誰かに任せて自分は名前だけでやれると思っていたのが
見え見え

>>47
この値段で冷凍肉なのか？

>>132
俺も知らんわ

>>95
お前無職やん(´・ω・｀)

飲食に参入する9割方が宮迫みたいなもんよ。参入すれば成功するって思ってるｗ

飲食の成功率が低いのは、話にならない意識の低い連中が大半だから。
きちんと準備すれば普通に成功するし、継続できる。

デビット伊東みたいに自ら厨房に立ち続ける覚悟。

まずこれだろ。ネームバリューだけで、名義貸しだけでうまくいくほど甘くない。

「撤退なんて格好悪いことできるか！」とか
安っいプライドが邪魔して、損切りもできないまま
ずるずる落ちるトコまで落ちてくんだろなぁ…

宮迫の名前がついた焼肉屋なんか行きたい奴いると思う？
激安なら話の種に行く奴もいるだろうが高級焼肉屋なんだろ
宮迫のやってる高級焼肉屋っていうもうその文字列だけでめちゃめちゃまずそうだし
行ったら馬鹿にされそうだし
あんなヒカルに媚びへつらってるだけの整形爺の懐がうるおうのも不愉快だし
何一ついいことないじゃん

普通はコンデンスミルクを固めてから
立地なり店舗なり決めるような予感がする

もっともらしい事言いながら、しっかり将軍の弁当の宣伝してたな。
これも適当に利用されてポイされんじゃね？

宮迫ももう辞めたいんだろうな

>>136
そうなると予実管理どうなってんだろうな

>>134
それな
食の応援って地産地消とか地元の農家を助けようとか
地元商店街に客を戻そうとか貧困家庭に子供食堂をとかに使われる言葉だけど
そういう考えなんか何もなく言ってるだけな気がする

広告屋とかコンサルしか滅多に使わないよな
コンセプトシートなんて

宮迫の本音は
「何でもいいから早くオープンさせていねん、黒字で儲け出したいねん」
だろ？

店の方向性は大事だけど感動とか応援とか薄っぺらい偽善的な言葉はむしろ要らんだろ

客は安くて美味ければ来るんだから
後は渋谷の立地を活かして宮迫のゲス芸人的なアレンジを加えるだけでいい
オフホワイトとか闇営業なんかに絡めたメニューがあれば充分や

水に浮かべるとか糞みたいな奇抜なパフォーマンスは要らん

コンサルってもっともらしいことを言うのが仕事だからなｗ

いい加減、飲食向いて無いって気付けよ

>>95
もうちょっと外にでようや
ほんま恥ずかしいな

宮迫に経営能力なんて誰も期待してないだろうしただの広告塔でいいとは思うけどさ
だったらブレインはまともな人で固めないと

焼き肉たむらのチェーン店から始めればよくね

>>158
経営にコンセプトがないところをみると会社経営に向いてないんだろうね
普通はコンセプトがあってそれからそれにあったように進めるのに

>>156
安くて旨い店なんかあの立地と仕入れでできるわけないから
エンタメだの感動だので客を釣るんだよ

>>156
ラーメン発見伝は真逆のこと書いてたぞ
安くて美味いなら客が入るなんてのはナイーブ

ヒカサコ牛には罪はないのに

>>31
場所考えようぜ

上から目線的なネーミングや牛は扱わないほうが良いよ
牛は変なのが絡みにくるでしょ
また似たような事件起こしそうでヒヤヒヤする
みやたこやくしかつみたいに庶民的な方が宮迫はニーズあると思うわ

>>161
意外と一番リアルな意見かもな
リスク少ないしノウハウ学べるし

オープンしても腹痛い、とか食中毒かも、とか
ややこしいこと言いに来る奴続出しそう

飲食店は競争が激しすぎて厳しいな
最初は珍しさで客が来るかもしれんけど続かないパターンが多い

後輩にたむけん居るのにアドバイスも貰えない仲なのか、嫌われてたんだな

ていうか飲食とか成功すんの1割以下でほぼ3年以内に閉店すんだから
とりあえずやってみてダメならさっさと畳むのが正解なのに開店もせず家賃だけ払うとか頭おかしいって！

>>153
もちろん考えなんか何もない
耳触りの良い言葉を適当に言ってるだけなんだろうが、
その言葉を発する度にまともな人なら違和感を抱くことに本人は全く気付いてない
こういう言葉に無頓着で正確に使えない人間は経営に向かない
コンコルドシートなんか作っても無駄だと思う

そもそもなぜ焼肉屋をやりたいのかがさっぱりわからない。
「食を応援」というなら、その知名度を生かして既存店を宣伝するほうが「食の応援」になる。
ド素人が店を経営して「食の応援」なんて意味不明。

「焼肉屋をやる理由」が無いから「撤退する理由」も無い。
撤退は「目的が達成できない」から撤退するものだからだ。
暴走族に暴走やめろと言っても聞かないのと同じ。
宮迫本人すらなぜやるのかよくわからないまま、意地になってやってる。

そんな宮迫だから、コンセプトシート書かせてもどんな店をやりたいのかハッキリしないのは当たり前。

ヒカルは焼肉についても飲食についても無知だったが、やりたい店のコンセプトが明確にあった。
途中で自分の無知に気づき、やりたい店が今の自分では実現不可能と判断した。

目的もコンセプトもない宮迫は、今後結局大将軍にコンセプトを決めてもらう事になるだろう。
もうそれは「宮迫の金でやる大将軍の店」だ。
ただのスポンサー。
成功したら宮迫は「自分の店」で「自分が成功した」と思い込むだろうけどね。

焼き肉なんて、美味い肉仕入れて売るだけでボロ儲けや！

安ければ行くって言う奴等はターゲットにすら入ってないし宮迫だから…って奴も入ってない
コットンシート知らない奴と同じやんけ（笑）

ヒカルに強烈ダメ出し喰らった時点で飲食店経営になんの思い入れもない事が分かったし
だとしたら知名度利用して金儲けたい以外考えられないし
誰が行くか

焼肉なんてどこのスーパーでも売ってるから、高いかね払って行くのはバカ

ほんと宮迫って脳ミソなしに生きてきたんだってのがわかる
テレビで猿回しの猿やる才能はあったけど

まず店名がサムい

NPVとIRRはそれぞれどのくらい？
興味はそれによる

別に宮迫が食を応援しなくてもいいんじゃない？
てか、取ってつけたようなこという奴は大体目的がしっかり
決まっていない

>>178
スーパーはともかく焼き肉は肉の質で味が決まるのは事実だな
今はネット通販でいい肉が安く買えるから店行く奴がアホなのも事実

いまごろ蛍原がいかに自分を大切にしてくれてたか身にしみてるだろうな

商売は二番煎じ三番煎じのが上手くいくというからな
コンセプトシート？ 儲かってる業種をパクるだけやん
なんか詐欺くせえぞ

>>174
ちなみに大将軍のホームページ見たらフランチャイズ募集してる
最終的にフランチャイズで落ち着くかもな

共同経営は上手くいかんよ
ヒカルは自分や宮迫の知り合い向けの高級志向、宮迫は大衆向けって感じだっただけの話
んで中途半端なものになったというだけのこと
ヒカルが抜けたならもう宮迫の好きなようにやればええ
宮迫の名前で集客はできるだろう
別に質の悪いもの出すわけでもないんだからリピートもつくだろうよ

愛の貧乏脱出大作戦みたいにやれば良いのに

コンセプトは「うっすら偽善風味の一等地価格のぼったくり焼肉屋」

>>178
食べ放題の方が家で焼き肉するより安いから

宮迫の場合は良い加減に出来ない

いい加減が得意なのが宮迫

他人任せに、いい加減にやるだけ

文句は出前一丁前

うしみやぎ？

どんな資料を作っても上手く行かないものはある
資料が無くてもうまく行くものはうまく行く
つまり、資料なんてどうでもいいから

>>187
そう思ったんだがせっかくヒカルが抜けた今も高級路線で考えてるらしい

>>186
それがベストだと思う。
フランチャイズ募集してるってことは、ノウハウをルールにして、素人でも真似できるようにまとめてるということだから。
あとはそれが地元じゃない東京に当てはまるかどうか調整するだけ。

宮迫が大将軍のフランチャイズをやる意味はさっぱりわからんけどねww
でも人にお任せで焼肉屋やりたい宮迫は、誰かのフランチャイズやるのと全く一緒だししゃーない。

飲食店は立地が全て

宮迫の会議をちょっとだけ見たけど、とにかく酷かった。
宮迫がポンコツなのは分かっていたけど、取り巻き連中がとにかく酷い
３人いたけど全員ポンコツ
社会経験も無い完全素人

コンサルの申し出に対して下調べの仕方がとにかく酷かった。
仙台の会社はすぐに調べたけど、事業規模や社員数など公開情報すら調べない
難しい話は抜きで実際に食べてみようという話になって、ハンバーガーをテイクアウト
ただただ食べるだけ
ハンバーガーをめくって、どんな食材を使っているのは記録するとか一切なし
本当に食べるだけで、「おいしい」と言うだけのポンコツ
これが３人もいて、宮迫に「そうですね」と言うだけ
こんなの失敗して当たり前じゃん

>>189 誰も行かんわw

食の応援 エンタメ 感動

食で遊ぶな

>>174
焼肉なんて仕入れと仕込みが出来たら商売できるって思ったからでしょ
あと他の飲食みたいにシェフの確保が難しくないからだと思う

客単価いくらでもやろうと思ってるんやろ

宮迫さん懐かしいｗこのスレで久々名前聞いたは
もうほとんどの人が忘れてるだろｗまだ頑張ってはるんやな

ずっと準備してるだけなら店舗売れば？
まだまだ開店できないやん

>>2
それじゃあ本末転倒なんだよ！
焼肉はどうでもいいから宮迫を全面に出したいんだ！

>>193
自分1人で勝手にやるならそれで構わんが人に助言を仰ぐなら資料用意しないとダメだろ

新規飲食店は普通はゼロからのスタートだけど、今回の宮迫は
「なんか宮迫が焼肉屋やろうとしたら不味くてヒカルにダメ出しされたらしい」
という話が物凄く広まってからのマイナススタート。
オープン前から「不味い」「不味そう」という評判が広まる店なんて、過去に例がないぐらいのマイナス。
そのマイナスを挽回できるような人気もないし、メディア露出もない。

無理。

>>11
懐かしいな
それやってたのもう20年前だろ

番組一緒にやってた後輩
焼肉たむら社長たむけんにも見放されてんのか！

>>161
後輩に頭下げて頼むような事が出来る人じゃないでしょ

高級店て料理が良いものなのは当たり前だけど
サービスも相当レベルの高いものを求められると思うんだけど
その辺何も考えてなさそう

そもそも渋谷の立地は、若者のカリスマであるヒカルが関わって宣伝してくれることが大前提にあったわけで
それを業界干された50過ぎの素人のおっさんが見切り発車でやったところで、1年もたないのが目に見えてるのにな

>>37
そら繁盛させてあげようとかお世話になったから頑張ろう、じゃなくてどんだけ金を引き出せるか？な人達に集られてるんだからそうなるのも当然だろうよ
5年後10年後の宮迫博之が心配だわ
吉本辞めたり芸人辞めたり位なら悠々自適できる額有ってただろうがどんどん目減りしてるんじゃないの？

中洲でキャンプしてたら大雨が降ってきて
同僚は逃げたけど
自分は大丈夫だと残ってる人みたい

川の水かさも増えてきて逃げられなくなってきてる

川流れの人

大将軍のフランチャイズに落ち着く説が濃厚だな。
ゆくゆは大将軍のホームページに宮迫の店も掲載されるわけかw

>>200
もしそうなら、試食会を通して「そんな簡単なものじゃない」とわかったはず。
「簡単に飲食をやる」という1番の目的が達成できないなら撤退と判断するだろう。
それでも撤退しない宮迫は、当初の目的を忘れてきまってるんだよ。
つまり、「焼肉屋をやる目的がわからない」という状態。

You Tubeもエンタメの1つな訳で普通なら焼肉屋開店までの裏側の過程を面白おかしく視聴者をわくわくさせ行って見たいお店と思わせる事が出来るのがYou Tubeなのに　
段々どうでもよくさせる宮迫チーム

中身がスッカスカだとこうなるんだな　ちっとも面白くもない

なるほど
多くのレスがうーんと感銘する

ここまで他人を良く分析出来る能力があるのに
お前等がまともな職にも付けずに子供部屋から
出ないのは何故なのかも分析してアドバイスを
してもらいたい

無期限準備中

渋谷センター街や歌舞伎町の飲食店は、入れ替わり激しいからなー。
一年くらいで店が変わってるのはザラ。

正直宮迫がここまで場当たりで怠惰な人だとは思わなかった。
地頭はいいはずだが、高校は？なところだし。
努力といえば学生時代のサッカー部はちゃんとやってたのかな？

ザマァちゃあ

潰れろ
クソサコ
ざまぁー

何がしたいの宮追さん

>>172
それ。

>>178
家で食べても十分美味いよな
洗い物が大変なだけで

牛宮城のスタッフは誰が連れてきたの？
プロじゃなくてもすぐに失敗すると分かる

宮迫って嘘みたいにお人好しというか何というか
よく芸能界に長年いられたね

マネーの虎みたいになってきたｗ

介護士を見たら振り込め詐欺グループと思え

コロナの時期に飲食店始める勇気

焼肉屋は調教師免許とかいらないから素人でも手を出しやすいって聞いたけど本当なん？

もう宮迫抜きで開店したら？
そのほうが上手くいくだろ
宮迫が参画する必要がない

こんなに余裕有るならこっちから富山に研修に行かせたら？
教えてもらう方が来て貰うっておかしくないか？
そもそも習うなら自分が行動しなきゃならんのになんでだ？　
やはりまた丸投げになるんじゃないの？

見事に全力で首まで泥沼にはまりに行って動けなくなってるなw

>>32
よくこの宮迫のスレで「水に浮かせた肉」ってワード出てきてたけど
冗談とか予想図だけかと思ってた
マジでこんな馬鹿な事しようとしたの
中卒バカおんなアイドルのコラボカフェボッタクリゴミメニューみたいｗ

甘えがあったんじゃねえの。俺は経営のプロじゃないけど、知名度とYouTubeでの宣伝で
抜けてるから客は来るみたいなｗ

>>155
それならまず「みやたこ」の黒字化が先じゃ？
焼肉屋なら成功するって自信の根拠は？

闇鍋みたいな闇焼肉にしろ。闇を生かせよ。

>>234
玉置と青田典子が、肉を水で洗ってって似たようなことやってたの思い出したｗ

焼肉店って多分何かの取り引きに使う「場所」なんだと思う

大体少しでも黒字化できそうにないのに
続いてる店とかは大体何かの場所なんだよ
闇の

だいたい焼肉屋で絵を飾るとかアホ一択

なんで日本人に対して分かりづらい言葉を使うんだよ､企画書って言えよ

>>161
下に見てるたむらさんのチェーン店なんてできるわけないｗ

やってみたドッキリシリーズー！

注文入ったメニューを全て水に浮かせてみたー！
お客さんがどんな反応するか乞う御期待！

高級焼肉店を渋谷に出店しようという発想がおかしい。

>>161
そこには絶対相談しないという。ケチなプライドｗ

本当に開店できるのだろうか

利益は売上-経費
売上は客数×客単価
客数は新規とリピーター

渋谷に高級焼肉店は無理。
素人が安易に飲食業に進出して失敗するのは立地を間違えているからが殆ど。

100億単位の負債背負わねぇかなぁ。ガチ極貧になるまでをエンタメ化してほしいわ。

「食の応援」「エンタメ」
なんだそりゃ　落差が酷いな
行く気なくなった

宮迫が蛍原やその他吉本芸人に土下座するとこは見たいから徹底的に落ちぶれてくれ

土下座してもテレビには戻れないと思うけど

>>241
絵ぐらいいいじゃん
たまに行くとこ真っ赤なグランドピアノがあるけどｗ

>>44
上野→かっぺおのぼり

>>1
たむけんに教えてもらいなよ

浅草の「本とさや」みたいな路線のお店はどうなんやろ
古民家みたいな

焼肉手島優〜♪♪

これもう、難癖つけて宮迫に口出しさせなくする算段だろ
完全なお飾り＆フランチャイズの雇われになり下がったから、頃合いを見ていつ切られてもおかしくないｗ

「食を通じての感動」もありきたり過ぎてボヤッとしてるぞ

オミクロンで駄目押し

>>248
ガネーシャもハッキリと「渋谷の一等地で高級焼肉なんて無理です」って言わないのなw

食の応援って言いながらお前が店出したら応援にならねえだろ

もっとプロにしかわからない高いレベルでの話なら大変だなあと思うけど
宮迫の店の様子は素人が見ても駄目だろって感じだ

>>258
宮迫と同レベルだよなw

メントスコーラはもちろんあるよな

まぁ開店出来たとしても満席なんて数える程度の日数にしかならないね
宮迫は宮迫で有名人も集まったり店前の劇場から若手や同期が来ると思ってるだろうけどYouTubeに顔出す処か行くだけでもマイナスイメージに繋がるから事務所からも止められるだろうしな
それに実際に宮迫と絡むと実害しか残らないのが現状だしな
一般客だって不味い高いのイメージしか無いし元芸能人じゃ話題にもならんから行かないわな
向かえにある牛牛に行くだろうし

漠然と食の応援とか言うけど、高い肉提供して一般庶民が来るとでも？
どの層に向けた店なのかも明確じゃないし見切り発車だわ。

>>258
コンセプトが客の方に向いてるから「食の応援」とか言うよりはマシだと思う
「食の応援」なんて言ってる自分しか存在してなくて客不在の考え方だよ
まあボヤッとしてるのは否定しないけど

>>260
このテナントの前のお店の業態は何だったんだろう。
そんなに良い立地ならすぐ埋まるだろうから、
誰かが宮迫に持ちかけたのだろうね。
ホリエモンの言っている早めの損切りが最適解。

まず渋谷っていうのが間違ってる
家賃が高いなら肉の値段を上げざるを得ないし、焼き肉に高い金を出せるような人は素人の店になんか行かないだろ
若者だったらなおさら金無くてこんな店に行けないし、誰をターゲットにしてるのかがわからんわ

>>266
心配するな
発車すらしてないから

ってかやはり企画ってのを芸能界でもやってなかったんだなw

>>268
焼肉屋

　君ら、宮迫が首縊ったり、電車飛び込んだりしたら人生後味悪いよ

>>268
焼肉屋
居抜きで仮りている
つまり既に焼肉屋で失敗している場所

何て読むの？
うしみやぎ？
うしみやしろ？

>>273
そんなタイプではないね

>>272
げ。つまり大箱の焼肉店は失敗例があるのか。
損切りしかないね。

コンセプト　バカ騙して金儲け

>>236
みやたこは鬼Pにぶん投げたまま放置してるよ｡

｢大将軍の人が助けに来てくれたからこれで焼肉屋も黒字間違いなし｣と宮迫は思ってる。

ぎゅうぐうじょうか
ギュウキュウジョウか
どっちだろ

炎上含めてたんなるバラエティ企画になってんじゃん
水ダウでやってそうな

焼肉屋は簡単そうに見えて仕入れ次第
チョンじゃなくてもいい肉の仕入れはできなくもないが、肉を見る目がなくちゃならない
普段a5と言われる肉の中にもハズレはいっぱいある

>>282
ほんとそう。
しかも渋谷の大箱で高級焼肉店に相応しい客層を維持し続けるのはまず不可能。
このお店にしかない武器がないと戦えない。
テールスープでもスンドゥブでもいいから、肉以外の目玉があれば戦える。
でもそれも直ぐに真似される。
つまり大箱は不利。

渋谷でも東急裏とかNHKの落ち着いた所がよかったのに

駄目な経営者を鍛えなおす企画としてはおもしろいが、それならホリエモンに頼んだ方が良かったのにな

>>277
路面店舗ならまだよいけどビル内の一角って焼肉屋向きでは無いね
居抜きで使えるって事で飛び付いたような気がするわ
焼肉屋は看板大きくて目立つ場所じゃなきゃ余程じゃない限り新規じゃ無理

オープンしてないけど家賃2ヶ月分1000万円は宮迫が自腹で払ってるんだな

一旦飲食から離れて、まず自分らは何をしたいのか？から考え直せ
っていうか宮迫チャンネル内の一部でやってるんなら、
そのテナントさっさと手放して、高級焼肉屋諦めてキッチンカーに切り替えたほうがよくね？

同和業界だからな
同和の大物をバックにつけないと参入は失敗する

>>286
路面店ですらないのか。
焼肉弁当のウーバーイーツも併用して
とにかく回し続ける。
人件費との損益分岐点を越えるのはかなりハードが高いね。

>>284
吉本に喧嘩売りたいんだろ

怖いね、大丈夫なのかな
引くに引けないのかも知れないけど、早いうちにやめておいた方が良いのでは
借金だけが嵩んで大変な事になりそう

コンセプトは若者向けの叙々苑。
お弁当の大型発注が見込めればいいのだけど。

同和に人脈がないと良質な肉は仕入れできない
業界を敵に回すと凄惨な嫌がらせを受ける
肉の世界は簡単に参入できない

一事が万事その場のノリで生きてきたんだろうなってのがわかる。

>>266
動画見てきた
宮迫の言う食の応援とは、コロナで畜産業者が困ってると聞いたからそこを助けたいと言ってた
ホリエモンはすでにコロナ明けて牛肉の取り合い始まってると言ってたんだけどな

>>294
魚もそうらしいが、魚も同和なのかな

>>8

食肉関係はまずZであり、かつB出身でないとなかなか難しいらしいね。

動画見たけど宮迫ヤバくね
経営センス皆無なんだが

宮迫　食を応援します！

吉本&農水省　フードシフト！


ｗｗｗ
吉本は芸人に色々やらして明確な事してるのにｗ

まじで、たこ焼き屋のチェーン店展開のほうが良かったんちゃうか？

あとは旅行代理店と組んでツアー客を呼び込むとか、
安定した客数を確保しなければ。

>>248
会社の偉い人とかに「焼肉食いに連れてってやるぞ」って言われても、渋谷の発想は出ないよね。

>>296
助けるというなら、手っ取り早く、動画内でブロック肉を紹介すればいい事なんだけどな。
これから年末年始で、食材を買い込む時期でもあるんだしさ。
それでも十分助けにはなってる。

たこ焼き屋も趣味と母親の働き口でやってるもんな
飲食経営の心得なんてないだろ

テナント契約って普通は年単位で短くても半年はあるから、その点でもやめるにやめられなくなってるのもあるんだろうな

オフホワイト不倫に闇営業、数々のウソとゴマカシの宮迫がやる飲食店なんて絶対に行く気にならない

宮迫からは「なんだかんだあっても結局ホリエモンとかどこぞの社長とかが助けてくれるやろ」という甘さしか感じない
焼肉屋やるのに自分で修行に出ないのが論外

本当にA5ランクの黒毛和牛なんですか？

その辺はオフホワイトなんで

一番の問題はコンサルが懇切丁寧に説明してくれてるのに
宮迫が眠そうにしてるとこだな
自分の店の話なのに

>>297
よくヤクザが密漁してるしありそう

今牛肉の仕入れ価格も爆上がりしてるのにようやるわ

コンセプトシートとは、企画全体の一貫した考えや価値観を守るために作成するシートのことです。

>>290
まぁある程度は戻って来るだろうが保証金も含めたら既に5000万前後は飛んでるんじゃないかな？
バイキングで１００席ならまだわかるけど焼肉屋で１００席なんて夢に物語りに近いわ

コケるの分かっててやるとか馬鹿なのこの人
つーかもう後戻り出来ないとこまでいってるの？

散々弄ばれてヒカルにハシゴ外された感じにしか見えないゆだけど(笑)

>>308
>>310
この二つのレスが核心を突いてる。
あと肉の仕入れに詳しい人のレス。

センター街に構える店
富山で成功してる焼肉屋さんの助言で大丈夫なん？

大勢の有名無名のYouTuberが食ってみたとか配信やりまくってそれみた馬鹿が店にいったりして何気にしぱらくは生きながらえたりするかも

>>282
イベリコ豚もどんぐり食べてるベジョータは全体の10%で殆どが人工飼料食べてるセボだしな
イベリコ豚なのは嘘じゃないけど

ストーリーでっち上げれば客が来るだろの魂胆がミエミエでさもしい。

この流れもシナリオだとしても、上手くいく雰囲気はないな。
場所と宮迫。
テレビでもこういうのボンビーガールとかマネーの虎とかであったけど、あっちも台本だったのかね。

ホリエモンが失敗する言うてたで

宮迫とヒカルって超が付く大金持ちやろ　

毎日宮迫がウェイターでいて着席もして喋ったり歌ったり写真撮ったり闇営業で磨いたスキル活かせばいいんじゃない？

惨めだな
ヒカルの腰巾着が

>>65
肉を叩いたり重石を置いたり水攻めしたり最後は火攻めw

>>318
正直言えば微妙過ぎるよね
人間の流れも違えば客単価も違いすぎるし何せ固定費が違いすぎる
富山で成功してるのに都内には進出してない
チェーン展開やFCすらやってない
まぁ実質宮迫の店を使って色々情報を集めて都内進出の足掛かりにしようとしてるんだろうね

食を応援がなんで焼肉経営になるのかさっぱり分からん笑

自分が全部面倒見れる小さな店から始めればいいのにね
人任せにすると金だけ出ていく

>>325
回転率落とすのとクラスターの未来しか見えない

一つ武器を助言できるけど、他のお店に影響が出るから言えない。
なんとか自分で気付くしかない。

小細工してるけど家賃300万くらいってのが本当ならどう頑張っても無理でしょ

焼肉屋で競争力ある付加価値ってコストに見合う美味い肉を提供することくらいしか無いじゃん
宮迫が客前でコントでもするの？

事業始めるにしてもレッドオーシャンの焼肉屋に魅力を感じねえわ
(´・ω・｀)

>>43
この試食会の前に森田が塩水だかに浸けると肉の細胞が開いてどうこうみたいな調理法で提供しててそれを真似ただけ
ただ、森田の場合は本人の目の前で浸けて焼くからそんなに長くは浸けないんだけど、
これは厨房にあるときから浸けられて運ばれてきた

>>310
他人に任せたいだけだからな
本人は関わりたくないのが本音

Joule SHIBUYA 5Fって元々あった焼き肉店が撤退した場所なんだな
地図見たら周りに焼肉店が多くて草
コンビニより多い

>>178
1人で食べる前提かよ

YouTuberとしてそれなりに収入あるならそのままやってりゃいいのになんで焼肉屋なんか手を出すのかね

>>337
道路挟んだ数メートル真ん前に牛牛あったはず

今からでも

焼肉屋という名の、ガールズバーに転向をオススメする。

渋谷なら、たくさんカワイイ子いるだろ。

渋谷はエンタメの街であって、飯屋は無い

失敗するのを楽しみに見てるのが圧倒的多数でしょ
視聴者の期待に沿ってこそプロ

コンセプトシートよりリアルドキュメント形式の方が気になった

ダメ出しくらった場面を動画で公開してる時点でまだまだ分かってないよ
相変わらず自分に酔ってる
というか宮迫は常にその状態で、そうではなくなった時はブチ切れるか、
自殺を考えるほど物凄い落ち込み方するのかのどれかだろうが

以前入ってた焼肉屋がコロナの影響うんぬで撤退とか言ってたがそれなら目の前の焼肉屋や近隣の焼肉屋も潰れてるんだけどな

外食って９割失敗するって言われてるからね
特に宮迫みたく芸能人の利点（知名度による集客）がリバースするような今の状態じゃ
店出しても何やっても失敗するだろ

>>310
自分の為に誰かが犠牲を払い何かをする形が宮迫にとっての基本形だからな
本心としては「何で俺がそんな話聞かなあかんねん」だろう

>>308
焼肉たむらで修行すれば良かったのにね

>>341
お前もわかってないなw
料金払えるような所得の層が遊びに来ていないんだよ渋谷はw
だから高級店は駄目ってダメ出ししてんだよ
角打ちバニーなすすきの形態なら安くて繁盛するだろうがガールズバー形式だと無理

>>344
自殺すんなら既にしてるさ

吉本クビ
記者会見失敗
雨上がり解散
焼肉屋ダメ出し食らう

普通なら既に骨すら残らない位になってるわ
それでも生きてるから金有るか嘘ついてるかヅラなのかのどれかだ

>>340
いや牛牛はなかった
BeBu−Ya、炙、焼肉ライク、牛角、牛丸、げんかや、ふたご、ひらく、KINTAN、金剛園、いくどん、牛衛門、牛若丸、叙々苑とか

ガチンコでやるような経営挑戦企画みたいになってきたな

>>351
そうだったか
スマン
だがほんの数メートル先は焼肉屋だったわ
ヒカル試食の時に映ってたから
そして更にすぐ側に吉本の劇場もある

>>352
珍しく建設的な書き込みがチラホラと。

>>345
前の店は九州のチェーン店が東京に1店だけ出してたんだよ
関東拠点の店ではなかった

>>346
芸能人の店って、成功したらしたで
｢あいつは顔もほとんど出さないくせに儲けやがって…と｣
薄給で働く従業員が面白くなくなりガリガリガリクソンのラーメン屋みたいに反逆起こしたりするからな

>>8
いい肉が取り合いになるくらい流通が減ってるだけよ
中国筆頭に輸出需要が一気に増えてるから

>>351
牛角　あかから　鳥貴族
が目の前だったわ
宮迫の店は看板すらちっさいから認識すらされないだろうな

もう宮迫焼いて出しちゃえよ

>>355
どこかは知らんかったけどそんときのコンセプトも高級焼肉だったみたいだね
夢見すぎだったんだろうな

なんだコンセプトシートって企画書でいいだろ

貴闘力と組めばいいのに

「愛の貧乏脱出大作戦」みたいになってきたな
このピンチ自体が動画の企画だとすれば成功してると言える

宮迫は自分のファンが何人いて
そのうち何人が実際に足を運ぶと思ってるんだろう？
立ち振る舞いのズレの根本にあるのは自惚れと勘違いだと思う

完全にパニック状態の宮迫
金だけはキッチリ無くなっていく

テナントって渋谷のセンター街だろ？
テナント料はいくらぐらいなんだ？
敷金・礼金は？

>>1
なんの勉強もしないでなんでやれると思えるのか
人任せで自分は胡座掻いて儲けようという魂胆がみえみえで、それが気持ち悪い

>>359
これを思い出した

お見クローンでどうなるかわからんのによくやるね

>>360
ここだよ
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13193886/top_amp/

手堅い商売してるっぽいから撤退も早かったんじゃないか

森田って人のは旨そうだったけど自分の店を宣伝しただけだったのかな
可哀相な宮迫

ミヤタコで勝負した方がいいんじゃないの？関東人は焼き肉は家で作れるがたこ焼きはほぼ外食かお惣菜冷凍食品だし

開店できてないのに毎月賃料だけ払わなきゃって生活してて余裕ですなぁ

店の読み方は「ぎゅうぐうじょう」で合ってる？
一見うしみやぎかと思ったし高級感も何も無いないね
高校生が文化祭でワーワー言いながら決めたような名前だわ

反社使えよ

新潟にみやたこの支店ができたんだけどあんまり上手く行ってないっぽいんだよな
客が全然入ってない
人を動かす勢いだけはあるが維持する能力がないんだろうな

新規オープンじゃなく潰れた店を立て直す企画みたいになってる
開店する前に既に潰れた店のイメージになってるわ

牛宮城ってどういう意味？竜宮城をもじってるの？
非現実的な空間みたいなことかな
にしては女の子がスマホ持ってるような絵とかあって幻想的ではないし世界観が謎

知らない人のために言っとくけど肉の仕入先が超難問
本田ってヤツから譲ってもらうんやろな

焼肉小倉優子ってまだあるの？

>>377
そんなん深く考えてるわけないじゃん

ヒカルに「粗悪店」のレッテルを貼られたところからのスタートだからなww

めちゃくちゃ話題になったのに、ヒカルいないと焼肉屋の動画すらエンタメにならなくなった
進捗動画の再生数もどんどんやばくなって実際内容も酷い
ドキュメンタリー風の茶番で中身なんもなし
宮迫のメインチャンネルはもうヒカルのサブチャンより数字ない

芸能人の店なんてタピオカ屋と一緒で出落ちの一発ギャグみたいなもんなんだからコンセプトとかどうだっていいよw

>>298
食肉加工会社ならまだしも、食肉加工している部落とかになると警察すら立ち入れないみたいな所まである

>>11
近所のうどん屋もそれが来てしばらくは繁盛したけど
すぐ潰れた

なんで最初にホリエモンに相談しなかったんだろ
せっかく知り合いなのに

>>44
日暮里→千葉のお登り

食肉とか超難関ルートwww
宮迫のブレーンの奴は何しようとしてんだwww
しかもガキの溜まり場センター街でwww

宮迫の焼肉屋の開店を願ってるのは
狂信者のサコーターと破産を願うアンチ

この状況をホトちゃんはどう思ってるんだろうね

店の家賃で破産するぞ

あの店はヨシモト∞ホールな目の前にあるから宮迫は「岡本のボケェ！俺の勝ちや！」をやりたいが為にあそこ選んだんだろうね

でも今の渋谷に高級店なんて流行るかねぇ
かつてあった東急文化会館で食事してたお金持ってる大人は焼肉なんてそんなに食べないし、もう松濤辺りに場所を移してるもの
ビットバレーに会社がある小金持ってるエンジニアやプログラマーはリモートワークだし

精々パパ活女目当てのおっさんくらいだね

焼肉屋ほど利益があがる商売ないよな
本来なら手間がかかる調理を客にやらすんだから手間いらず
A5ランク和牛でもスーパーで買えば100g5〜700円
それを客には1〜2000円で提供だもの
勿論仕入れはスーパーの売値よりは安いのだから

ダメ出し試食会動画見たけどなかなか笑える内容やねw
こら見たファンで食べ行きたいと思えるやつはおらんやろw会話に出てきた牛牛とかいう店には行ってみたくなったがw

>>11
並行してマネーの虎見てるみたいだなwww

という企画なんですね
わかります

>>301
それもやってるけどうまく行ってない

なんでコンセプトシート(企画書)から作って貰ってるんや
主体性ゼロで他人任せな作戦会議を見せられても全く面白くない

宮迫、ノーパン焼肉とか、そういうコンセプトに転換しろ！
高級店は宮迫には無理だ。

>>1
マッキーみたいな顔になってるｗ

Googleの口コミとかひどいことになりそう

ネットで最初にぶちあげると
そういう副作用があるのに

肝心の焼肉店の立て直しの動画の内容が無さ過ぎるんだよなあｗ
新しい協力者と焼肉弁当喰ってるだけだし・・・格好つけすぎなんだよ、宮迫

べことん最強ﾌﾞﾋｯ

こんなんおもろいの？

>>377
「うしみやぎ」かと思ってたわ
なんか宮城県に関係があるんだろうと漠然と

応援っていうのはゆとりのある者がすることで、なんとか金儲けしたいと目を血走らせている者がしたって応援にならないんだよ

キッザニア？

宮迫がやってる焼肉屋なんかで飯食ったら不吉な事が起きそう
人生闇に落ちるよ

何かもうどうでもいいかな

というか宮迫って何がやりたくてYoutubeやってんのかよくわからん

コンコルド効果ってやつだろ？

>>49
これだよな　あの辺にいるのが若者の中でどういう層か、
渋谷の中でもどういう場所なのかわかってない
それなのにまた地方の人呼んでるし

もう土地抑えて家賃発生しとるんだろ。そんな一から頑張りますの青春しとる場合か？

宮迫の理想はYouTube200万登録まで増やして、週3配信。
焼肉は人任せで黒字経営。
空いてる時間はハイボール飲みながらゲーム。

富山の焼肉屋を入れるなら、焼肉酒家えびすの社長くらい呼べよ

>>149
牛乳をかためるんですか。

>>413
宮に限らずみなの理想やろそれ

>>154
コンサルのつもりでしょ。

>>412
素敵やん？

>>4
なるほど
東スポ得意のプロレスか

>>418
それこそ飲食経営は紳助もしてたのにな
そっちに相談もせんかったんか

もう吉本芸人も宮迫なんかに関わり合いたく無いだろうな

しばらくこの企画引っ張って稼ぐつもりかな

宮迫は物事の本質が分からないからブランドを身に付けて表面だけよく見せようとするタイプ
良いものに触れて審美眼が鍛えられるような洞察力や思考力は無く
盲目的な高級品志向で見栄を張り続けてる
宮迫が作る店になんて何も期待できない

ていうか既にたこ焼き居酒屋経営してるんだろ？宮迫本人の飲食に対する熱意と言うか、意欲が無さ過ぎると思う　全て人任せと言うか

>>423
焼き肉えびすなみの不祥事が起きることを期待してる
ミキティも食中毒出したし焼き肉って以外にそういうリスクあるからね

宮迫が関わってるってだけで不味そう
いきなりステーキの社長が出しゃばってきてるのと同じ

どうせすぐ潰れるなら宮迫らしさを追求して
クズ肉や嘘肉を闇鍋にして出せばネタにできる

>>1
>企画の方向性を言語化したコンセプトシート

変な言い方w
企画書でいいだろ。

渋谷センター街で高級焼き肉？
客層を読み違えてるじゃん
あの辺はジャンクフードしか売れんわ

ガネーシャ？
偉そうなこといってけど事業なんて博打みたいなもんやで
たまたま運が良かっただけ
宮迫はこんな奴にたよる自体間違っる
本当に失敗しない方法は肉のプロに弟子入りすることだ
自らが肉の仕入れ方などを学んでプロになって始めて経営に乗り出す
俺が凄い肉のプロ知ってから教えてあげたい宮迫に

叙々苑のレバ刺し海外で食ったとか記事見ると羨ましくなるよ
えびすの社長恨まれたんだろうな

あれから安楽亭で充分になってしまった

素直に投資だけすれば…投げ銭捨て金だけど

コンセプトシートとかなんでいちいち横文字にしたがるの？

最初から情報商材屋にのせられ、馬鹿な企画をやるから、やけどするんだよ。
早く撤退しないと、借金が膨らむよ

宮迫さんは一体何がしたいんだ？

たむらけんじが出来るなら俺だって…って感じかな？

ガネーシャ？
博打に勝った勝負師なのはわかるがこんな奴よりあの人を抱え込め！
あの人だよーーーー！
肉と言えば寺門ジモンだ！

焼き肉なんて味付けなんか何もないから有名人は成功しやすいのに

牛肉高騰してるけど

カネ払う前にいくらでも出来る準備を、毎月ウン百万払いながらやる天才宮迫

俺なら寺門ジモンと少し心配ではあるがロンブーの敦に頭を下げて頼み込む

知名度が高いから問題になるだけで
全体の８割以上は宮迫レベル以下の焼肉店だぞｗ

一年後、破産して一家離散
ワンルームのアパート住みながら
肉体労働してると思う

宮迫は頑張ってるよ
追々分かると思うが凄い経営者になる
オッサンなのがネックだけど力はあるし
ワーワー煩い奴は放っておけばいいさ
タフマンの最上階から見下ろされる事になるよ俺達は

そういや、もとプロ野球選手で銀座で10坪の焼肉店を自分でやって年商10億あげてる人がいる
弟子入りしろ！

宮タコやれ

全部プロレスなんだけど
バカはもう必死でレスっていう構図

金持ってるんだから、どんどん使ったらええ

家賃300万か、何もしてなくても1日ごとに10万円がチャリーン

宮迫にひとつだけアドバイスをする
お前もー50も近いだろ
今まで表舞台で華やかな生活をしてきたろ？、美味いもんもたらふく食べただろ？
だったら残りの人生はおまけみたいなもんや
楽しむ気持ちでやれ！
ロンブーの敦でも寺門でもいい
仲間に頼んで手伝ってもらえ
リラックスすることが一番大事
そんな社長の話し聞いてもなんにも生まれんで

>>445
宮迫が自分でやるわけじゃないからそれは無し

あのダメ出し動画って何のためにやったんだよ
あれ出した時点で行く気なくすだろ

>>437
ジモンは相手にしねーだろ
自分の店の企画すら覚束ない奴が肉を大事に扱うか？

>>451
返信ありがとーございます
こんな切羽詰まった精神状態では正しい状況判断が出来ない
経営だけなんて正に自殺行為だ

リアルドキュメント形式w

ちゃうやんちゃうやん、ヒカルくんのことめっちゃ好きやっちゅ〜ねん！

バズる店やってカリスマになりたかったんだろうけどポンコツさだけが浮き彫りになっちゃったな

最近の飲食店の新規オープンは焼肉屋ばっかりだけどね

焼肉屋は調理師免許持ってる人を雇わなくていいから始めやすい
でも経営が簡単という訳じゃないからな

調理師免許は料理上手いですよ程度の意味しかないだろ？

なんとなくの勘やけど宮迫、成功すると思う
意外に宮迫、経済的にも精神的にもまだ余裕がある感じがする
本人はかなり計算してると思う
企画書が書けなかった？
たいしたことではない

たむけんは、吉本エージェント契約になったんだから
いつも通り、たむけんと共同経営で良いんじゃね
関西でたんけん仕事減ってんだからヒマしてるよ

精肉の仕入れはほんと難しいと思うわ。
ある程度は大量買いしないと話ならんしな普通は

>>459
高級フレンチでも調理師免許なんか
要らんし

隣に焼肉きんぐが出店したら潰されそう

>>444
あっ縦読みかあ…

ここまでそれすら突っ込まれないとか…いかにオワコンかが分かるな

２万％うまくいかないのは分かってるから、
他人事として面白がってみるだけよ
高みの見物

コンセプトシートなあ、いかにもコンサルやなあ
こういう言葉平気で使う人ってなんか信用できない
私なら付き合わない。自分の好きなようにやる

今こんな自信なさそうな顔になってんのな

>>11
みんな潰れるのを楽しみにするだけだろ

>>32
水でべしょべしょになった肉を焼くとか訳わからんなw

>>466
突っ込んでくれてありがとう
ちょっと寂しかったぜ
でもスレも全く伸びないしいよいよって感じするねぇ

新規開店した店の7割が3年未満で閉店する業界だからww

>>37
宮迫がミーティングを面倒くさがった可能性も
ぐっさんに曲作らせて俺が作ったことにしてよって頼むような人間性だからなあ

>>433
コンサルしている様に見せる為、何も指摘しないなら騙されたと気付かれるでしょ。

>>4
逆に言えば肉さえ用意できればいいのが焼き肉屋
他とどちらが厳しいのかは考え方次第だろ

焼肉なんて地元の老舗とか、東上野あたりで食うのが一番うまいわ、
間違っても水に浮かべたりスモーク炊いた演出するような店には行きたくない。

>>1
宮迫はまつも

>>79
渋谷でやるならお笑い芸人を主軸に芸能人御用達の個室焼肉屋だろうな
女の子ナンパするには渋谷は便利な場所　
完全個室で秘密厳守で芸能人がハメ外せるなら高くても大丈夫だろ
ただ、宮迫がそこまで計算できそうにないのと、根本的に人脈なさそうなんだよなぁ

＞一方、本田氏からは「食を通じての感動」を提案された

こんなポヤ〜っとした「コンセプトシート」とやらでなにがしたいんだよ？ｗｗｗｗｗ

>>478

>>478
宮迫は松本、さんまのYouTubeなんか向いてないから止めとけのアドバイスも無視したぐらいだから、誰のアドバイスも聞かんだろ

>>468
宮迫は自分の好きなようにしてたからこうなってしまったんだけど

ヒカルの人脈でやっていけば成功したろうに
大衆的な焼肉屋にシフトしていくんだなその立地で…

ヒカルに駄目出しされたメニューでもいいからオープンすればサコーターとやらが食いに来てくれるんじゃないの？
我が子の顔より大きい海老なんて投稿する人も出たりして

>>483
鬼Pに丸投げだろ？

>>357
支那土人国はそれどころじゃないから(笑)

>>447
エビデンスもなくとりあえずなんでもプロレスって言っとく人っているよね

闇迫の何の肉か分からない闇肉屋とかだったら楽しいのになw
あ、今のステーキは靴底でーす☆みたいなw

ドキュメント番組風にして稼ぐのは悪くないよな
バカが釣られて見るからね

理念やポリシーに「夢・感動・応援」のワードを使う組織は大概クソ

>>486
だから丸投げが好きな事なんだよ

全て失敗してるのに謎の自信というかプライドがあるよな

宮迫っちはただただええカッコしいのナルシストバカで保身第一のゲスなだけなんや
さすがに今の食い物にされまくり年下にヘコヘコする姿を見てたら胸が痛むわ

自分の状況に合わせたコンセプトにしてみればいいのに
廃牛の肉使って、廃牛でもこんなに安く美味しく！みたいなのにすれば自虐ネタとしてもいけるし

北海道民だが有名店は自社農場で管理養牛してブランド確保してっからねぇ
大手は2500頭の自営牧場からA3を安定して出荷できるのよ
家賃300万程度の個人焼き肉店が仕入れ出来る肉なんか残り物しか廻ってこないのが実情よ

顔変わりすぎだろ

>>496
北海道にネットなんかあるのか

>>497
目の下のクマ
復活しつつないか？
整形は元に戻ろうとするらしいから

そりゃそうだろ
街の客層に合わせた店にするか、提供するものに合わせたロケーションにするかしろよ

焼肉屋って味が及第点なら
あとは居心地のよさで決めてる

タンは内臓になるんだね

>>32
海原先生が見たら激怒案件だなw

>>498
オミクロンを流行らせたバイキン都民がなんだってw

早く牛宮城で食べたいよ😡

宮迫と組んだ串カツ田中はRIZINのスポンサーもやるんだな
闇は闇へと続くんだなあ

反社向けでええやん
コンセプトは

金があっても何もできない人の例だな

>>187
あの立地と家賃で単価低くてやってけるわけないだろ

ところで何で焼肉屋やろうと思ったの？
ドッキリで1億貸してって言う理由が焼肉屋やろうと言う理由だっただけで本気でやろうと思ってなかったでしょ？
なんではじめちゃったの？

なんで宮城？宮城の牛ってうまいの？

まあ宮迫は芸人であって経営者じゃないからなあ
オーナーって言っても元々は自身の意向と出資のみに留めておくつもりだったんだろう
で、詳しい人に丸投げでやろうかと思ってたけど、色々噛み合わなくなって仕方なく自分主体で動いてる、と
大抵の芸人は経営に口出すってやってないかと

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)

寒むっ！

>>14
コロナ下でも換気のよい焼き肉は比較的安全と言うことで人気の業態
そのため他からの業態替えで飽和状態になりつつあり、コロナが収束したら逆に終わるのではないかと言われている

新パートナーはそれなりに凄い人だけど、渋谷で１２０坪はさすがに厳しいすね、３０坪ぐらいならどうにでもなったろうに

>>116
森下のはエロDVD屋、しんごのは風俗の案内所にしか見えない

引くに引けない金額投資済みなんだろ
飲食店経営して実業家の肩書きほしいんだろが宮迫じゃ無理

サンクコストバイアスなのかネタなのかよくわからん

損切り出来ず破産に突き進む様をリアルタイムで見せられてるのか

牛宮城は超おいすぃ〜🐄

>>1

損切りより厚切り牛タンや!

このタイミングでヒカルが無車検違反w
宮迫のターンや！

>>116
こんなのを国会議員にしようとしてた奴とか、本当頭おかしいだろ

部落差別の酷い県なんだが肉屋は100%穢多だな
例外は無い

>>139
「横文字に直して言ったらマウントが取れる」ってな
程度の低い集団ってことだもんな

食の応援って誰を応援すんの？高い家賃の店で高い料理しか出せないのに
高くても文句言わずに食べて闇迫と取り巻きが儲かるように応援しろってことか

泥水すすってでもテレビにしがみついてればなぁ

こんなんテレビタレント宮迫として番組やら芸人仲間に紹介されてたら簡単に上手くいったのになwまー身から出た錆だな

動画見たけど宮迫が自分の店なのにメニュー何一つ知らなくて
まるで人事みたいな態度が凄く気になった
あそこに出て来る人全員人事でダメ出ししてるだけ
全部丸投げ　うまくいくわけない

ハハッ

結構のんびりやってるから台本なんだろうな

最初の失敗は宮迫の店とかチャンネル全部仕切ってる宮迫の身内が無能で
そいつを切れない宮迫をヒカルが切ったって経緯だったけど
そいつはどうなったんだ

>>532
この人

26 名無しさん＠恐縮です ID:t2IBwh9B0 2021/10/08(金) 22:49:33.85
>>1
＞宮迫さんがめちゃくちゃ関係値の深かった人が1人いたんですよ。僕もその人は知っているし信用していて、その人にほとんど任せてたんです。

http://noble-promotion.com
ノーブル
若林和人

宮迫の動画制作もみやたこの経営もwinwinwinの制作も闇営業でクビになった後輩芸人の世話も全部やってもらってる
この人がいなきゃ宮迫は何もできないのに、なんで宮迫さんは悪くないって論調なんだｗ

大丈夫なんだけどピンチに見せる動画で再生回数伸ばし



じゃないよなあ

裏方の責任者が表に出てこないから
こういう不自然な事になる

ウシジマくんの世界観を感じる

>>534
むしろそうであって欲しいとまで思えてきたんだが………
最初は転げ落ちる様を見て楽しんでたが段々真顔になり今は心配までしてる俺がいる

何で宮迫って自分で技術や知識習得しようとせず、他人頼みなんだろう
行動がよく分からん
どっかの店に修行で入ったりするんじゃないの、普通

>>538
名前だけ貸してお任せで楽して儲けようとするから

>>288
思った
持ち帰り弁当から始めて客の反応見たらいいのに

>>537
>>536と同じ感覚
アメトーークだったか芸人がチクリと本当に落ちたという趣旨の発言してたが
その時はTV業界からの意味だと思ってたがもっと深かったんだろうな

宮迫自身は他人の金、他人のノウハウを利用するつもりだろうが、いつの間に「宮迫の焼肉屋は駄目」ってネタで周囲のオモチャにされてるんだよな。聞いたこと無い肉のカリスマとかホリエモンとかこういう記事の三流ライターとかね。

>>524
あと少しで比例で復活当選だったんだぜ？

>>540
やったらやったで、どうせお前らは「宮迫が弁当の立ち売りwww」とか馬鹿にすんだろ