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【山梨】上野原でアユの冷凍作業始まる[10/17] ->画像>1枚

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1朝一から閉店までφ ★

2017/10/17(火) 21:10:24.42ID:CAP_USER

社会
上野原でアユの冷凍作業始まる
（山梨県）

　上野原市では年末年始の贈答用に使われるアユの冷凍作業が始まった。１７日は桂川漁協の職員らが体長２０㌢ほどに育ったアユを氷水に入れた後、手際よく袋に詰め、マイナス４０度の冷凍庫で凍らせる。
　今年は夏場に雨の日が多く水温が低く推移したため小ぶりなものが多いというが、例年通りに香り高い上品な味わいが楽しめるという。冷凍アユは年末年始の贈答用に１㌔２２６０円で販売されるほか県内外の旅館などにも出荷される。
[ 10/17 18:02 山梨放送]

http://www.news24.jp/nnn/news88811543.html
Copyright(C)NNN(Nippon News Network)

2やまとななしこ

2017/10/17(火) 21:18:48.67ID:rLvgK1As

あゆ冷凍されちゃうん？

3やまとななしこ

2017/10/17(火) 21:23:42.83ID:ix9HOOCF

春になったら解凍して放流するんか

4やまとななしこ

2017/10/17(火) 22:12:11.42ID:1mOLoKtu

うぐぅ禁止

5やまとななしこ

2017/10/17(火) 23:56:04.26ID:+DdPnKWQ

>>2
たとえ今からでも鮮度維持は
やらないよりマシだからな。

6やまとななしこ

2017/10/18(水) 01:38:49.36ID:IiXs3l+G

浜崎「・・・・」

7やまとななしこ

2017/10/18(水) 04:22:29.57ID:pnZ/Oj9W

Are you 冷凍？

8やまとななしこ

2017/10/18(水) 04:30:42.15ID:Dprx940M

冷凍鮎は不味いぞお

9やまとななしこ

2017/10/18(水) 06:20:48.73ID:9k2bVIda

ブライン凍結などでも
鮎は痛みやすいし、1kg2250円もするけど
加熱でお腹破れる個体も出てきちゃうんじゃないかね

10やまとななしこ

2017/10/18(水) 06:31:32.84ID:zXGQ8XAb

>>5
とっくに腐乱しとるがな

11やまとななしこ

2017/10/18(水) 07:04:43.71ID:mABQMalk

うぐぅ風邪ひかない

12やまとななしこ

2017/10/18(水) 07:05:35.05ID:mABQMalk

たい焼きドロボー禁止

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