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【魚】「幻の高級魚」稚魚の大量生産に成功 2年連続 山口県水産研究センター担当者「卵から稚魚に育てる技術は確立できた」 [ごまカンパチ★]->画像>2枚


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1ごまカンパチ ★
2020/07/21(火) 23:59:06.29ID:FI7RvJAA9
https://news.yahoo.co.jp/articles/dcebecbc491fc3b3693a39c89ee0d3e01693cc12
 「幻の高級魚」とも言われる「シロアマダイ」の稚魚の大量生産に、山口県水産研究センター(山口県長門市)と同県栽培漁業公社が2年続けて成功した。
センターの担当者は「卵から稚魚に育てる技術は確立できた」としている。
センターの阿武遼吾研究員らが13日、発表した。

発表によると、4月下旬から5月中旬、瀬戸内海で捕獲したシロアマダイのメスとオスの親魚計10匹を使い、採卵や人工授精をして40万個の受精卵を確保。
うち26万個を飼育し、14万8千個が孵化(ふか)、50日ほどで体長4センチの稚魚4万匹を育てることに成功した。
昨年の実績を生かし、生育段階に応じて水流や水温、光の強さなどを調節した。
稚魚は体長7センチ前後まで育て、ヒレに目印を付けて来月上旬にも放流する予定。放流後の漁獲状況も検証する。

シロアマダイは大きいもので60センチを超える。
弾力が強く脂がのった身はアマダイ類の中で最も美味とされる。
ほとんどとれないことから、県内の市場では1キロ1万〜2万円で取引されることもある。

センターと県栽培漁業公社は2017年度から、水産庁の委託を受けて卵から稚魚を大量生産する技術の確立に取り組んできた。
今後は安定的に受精卵を確保することが課題となる。
施設で稚魚を大きく育てることのほか、現在は3カ月ほどで死んでしまう成魚の飼育期間を半年から1年程度まで延ばす技術の確立が必要という。
2不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:01:03.89ID:tfqXrrKZ0
ゴマカンパチ?
3不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:01:23.48ID:TkWavzp60
うなぎとまぐろまだ?
4不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:01:52.32ID:YssrDbdU0
ニダーリw
5不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:01:56.68ID:7wLM7iHg0
幻の高級魚っていっぱいあるよな
自分の周りではクエがそうだと言われてる
6不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:02:01.63ID:f9VPJ8K+0
マグロはもう近大で成功してるだろ。
鰻は無理。
7不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:02:40.70ID:a0+F3E500
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/sample/sakana3/amadai-shiro007(6720x4480).jpg
8不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:03:38.68ID:yb5eYHZi0
京都で冬に出るやつは、アカいやつか
9不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:03:40.49ID:54MZlBFM0
そろそろ隣国が共同研究を申し込んでくるかな
10不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:04:16.05ID:CPUM944I0
ブリとハマチ、カンパチが好きです
11不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:05:12.77ID:yb5eYHZi0
せやった、ぐじやった
安いのが、ぐじ
12不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:05:20.44ID:h0LASzoa0
>>9
マグロだかウナギだかで話題になったやつか
13不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:07:31.43ID:4YQcrdCo0
取材させて欲しいニダ!
14不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:08:36.50ID:J+GHAWyb0
台風で全滅するフラグ?
15不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:08:50.75ID:NdPih7ZO0
顔がオッサン臭い
昭和の新聞の4コマ漫画の脇役みたいな顔
サザエさんとかサトウサンペイの漫画に出てくるみたいな
16不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:11:09.17ID:twp0Wpr90
ナポレオンフィッシュは?ナポレオンフィッシュも増やせるの?
17不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:13:23.62ID:YymlWP4s0
シラカワの若狭焼きが安く食えるように、早く大量養殖して
18不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:13:35.06ID:FS/2E+cA0
>>1
養殖で普通に出回るようになったら
もはや高級魚じゃないやん
19不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:14:26.45ID:B7LttxsS0
アマダイ美味いよなぁ
あんなの人間に食われるために生まれてきたような物だ
20不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:16:44.42ID:xapSI3fw0
>>6
深海に産卵に行くらしいしな
21不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:23:19.31ID:PTMUUsE30
>>6
お前の情報が古いなw
22不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:24:46.33ID:PMMSIQFE0
>>9
バラムツでも食っといてもらおう
23不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:26:38.45ID:+zFD0sIZ0
美味しい魚が増えるのは嬉しいが完全養殖はまだ先なようだな
24不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:28:25.70ID:E65ZFUnA0
近大マグロの時は成魚になってから色々問題が出てきたし
成長の段階で性質も結構変わるだろうから、これからも頑張ってほしい
25不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:28:25.74ID:7XHDNTx90
>>5
クエはもう種苗養殖出来てる
市場に出回る大半が養殖物
幻は和名アラやね
26不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:28:33.17ID:fcTrGpzg0
間抜けな顔した魚だよな
27不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:28:40.81ID:g8C9lcLx0
φ<`д´>メモメモ...
28不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:30:50.16ID:Fe1UU+G90
幻の高級魚、多すぎ
29不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:31:57.91ID:t0XjJ7Oc0
>>3
マグロはぼちぼち出来そうじゃなかったかな。コスト的な問題があるかも試練が。うなぎはまだ無理だね。やっと生態が分かってきたとこだし。

国産の完全養殖うな丼が500円ぐらいで食えるようになるといいね。
30不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:34:23.39ID:w8h5IKoP0
ええからはよノドグロを大量生産せえや
31不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:34:39.65ID:yaTmQcQP0
>>22
漏らしてもお茶漬けにして食べちゃうんだよなぁ。
書いてて気持ち悪くなった
32不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:38:23.58ID:jEykD5yQ0
>50日ほどで体長4センチの稚魚4万匹を育てることに成功した。
>稚魚は体長7センチ前後まで育て、ヒレに目印を付けて来月上旬にも放流する予定

何万匹も目印つける作業大変そうだけど
案外簡単なのかな
33不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:38:33.81ID:Yn3My3fg0
キンメダイはよう
34不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:39:23.79ID:sykT+Bou0
あまりおいしそうには見えないな。
35不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:40:18.41ID:+zFD0sIZ0
>>22
なんか韓国人がよく白マグロとか言って食ってるよなあの蝋魚
36不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:41:32.04ID:WE2/W6XK0
>>34
煮付けならワンチャンあるかもね。
37不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:44:57.16ID:I1YQMGto0
しっかし、最近はスーパーの鮮魚もまずいからなぁ…、なんか調味液に浸したサバとか、食用油を塗ったマグロの刺身とか、意外とロシア産の辛口塩鮭とかの方が美味い。
38不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:46:04.07ID:fUC+Wjpy0
>>37
ロシア産ってだいたい紅鮭だと思うけど紅鮭は天然だし北海道産と変わらんからね
39不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:48:20.21ID:8taM3QH80
確か去年の年末あたりに、
愛媛がスマっていうマグロのトロに似た身をもつ魚の市場への供給を始めたんだよな。
40不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:51:47.43ID:Vy7e0Ecg0
養殖に成功しても高級魚だからな。
やはり庶民が食べられる価格の養殖は無理だな。
魚の養殖は未来が暗いな。
41不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:52:49.36ID:Wa+5JuaB0
>>6
鰻は北海道大学が成功してるけどコストがかかるから市場にはまだ出せないとか
42不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:52:54.38ID:wTGMgKHJ0
>>22
かの国の連中なら、同じようなシーラカンスも食べそう
43不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:54:55.04ID:fDrw/x6U0
一番旨い魚はクエかな
44不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:55:11.54ID:wrJa/JOb0
今は人工授精から7cmの稚魚に育てるところまで出来るけど
成魚に育てて人工授精できるまでは無理なのか
完全養殖が可能になると価格もぐっと安くなるのになあ
45不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 00:57:21.39ID:ciajJVG30
>>43
シマアジだろうな
まあとっくに養殖成功してるけど
46ごまカンパチ ◆Dczrn5YyLY
2020/07/22(水) 01:00:18.82ID:zejs/sWy0
>>2
ごまカンパチは魚種名ではなく料理名なので・・・

福岡名物ごまかんぱち
https://cookpad.com/recipe/2077163
47不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:04:10.93ID:MPT9RTXu0
甘鯛は真面目に美味しい魚
48不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:05:42.29ID:lXb0bnY80
翌年、中韓で同じ魚が養殖されるのであった....
49不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:05:43.12ID:jsOWX1Hl0
よく行く市場にアマダイ出てるけど高いんだよな
500gくらいのサイズで2〜3000円の値がついてる
天然真鯛の2〜3倍 養殖真鯛の5〜6倍
50不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:06:02.56ID:+xsMqnGJ0
>>22
あいつらは刹那敵生きてて歴史がないから、くって旨いだけで判断して
こんな魚は危ないとか毒とか知らなさすぎるんだよな
51不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:06:41.37ID:LT1dMusT0
シロ  ダイ

山口家村岡知事
52不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:06:57.59ID:r+HE6dZi0
ぐじの三段引きって釣ってもよく引いて面白い魚!
53不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:11:21.28ID:zLsoqbx00
クソ食いキチガイ乞食がパクりに来そうだな
日本に乞食パクりの寄生虫が
54不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:12:59.21ID:DVpN/KHK0
>>1
うれしいニダ
55不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:14:05.93ID:ECQiMiXR0
そして放流して育った魚を日本人以外が収穫し美味しく召し上がるパターンなの?
56不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:15:16.28ID:MLsWL2k60
>>4
ドロボーチョンはとっと消え失せろ!
57不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:15:26.00ID:YdPN8lxo0
アマダイとかイトヨリって見た目いかにも南方系の魚
って感じがするけど
魚は北の寒いほうのが旨いと思う
(´・ω・`)
58不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:22:28.17ID:lu9cdqyC0
アマダイは蒸し焼きにすると美味いと思うが刺身がイマイチ
59不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:28:04.83ID:37q+7Vwc0
>>1
アルカニダベトがアップを…
60不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:33:07.46ID:RBJK0WWP0
40万個の受精卵のうち体長4センチの稚魚4万匹を育てることに成功した。

稚魚10%程度で確立した事になるんかよ・・・せめて50%目指せ
61不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:36:46.69ID:SPFxjea60
ヤクザがアップ始めました
62不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:40:05.13ID:rkDrjbs80
知識として走っていても、20匹から4万に増えるってなんかすげーな
63不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:46:12.59ID:CmOtKVKk0
栽培漁業という奴だな
64不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:49:20.10ID:abpTWGwB0
親10匹から稚魚4万匹か、すごいな。
65不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:49:43.16ID:31MogJBJ0
>>57
沖縄の魚は原色系が多すぎて食欲が失せる
寒流系は毎日食べても飽きないタンパクで地味な味な気がする
66不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:50:32.21ID:abpTWGwB0
ウナギの完全養殖も頼むよ
67不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:50:40.75ID:fMABCC4o0
量産できたらしいたけみたいに安くなるんだろうな
68不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:52:58.67ID:SPFxjea60
>>64
全然幻じゃねーww
69不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 01:58:39.15ID:J952XN7m0
この、山口県水産研究センターと近大と岡山理科大が養殖で世界の先端だっけか?
70不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:09:14.60ID:jsOWX1Hl0
>>57
高級魚の代表格であるクエなどハタの仲間は主に暖かい海に分布しているよ
71不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:11:52.85ID:Lhb7PvBV0
等級ってのは品質だろ。
72不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:12:48.38ID:FegCHBJH0
甘鯛、つい先週食べたけど、シロ、じゃなかったな。
アカかな。
秋田産だった。
まあ、うまかったよ。一塩物の、焼いたのだけど。

シロ、ってそんなにうまいのかね?
73不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:15:46.47ID:FegCHBJH0
>>57
秋田産の甘鯛食べたよ。先週。
温暖化で北で取れるようになってきたのかもしれないけど。

>>58
身が柔らかい魚じゃないかな。
どうしても、鮮度が厳しいし、干物が美味い。
カマスとかみたいに。

蒸し焼きってのは、蒸すの?
74不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:21:11.44ID:FegCHBJH0
興津鯛、という地方名前もあるね。

家康さんが死んだ原因にされる鯛の天ぷら。
興津鯛つまり甘鯛では、という説があったような。
ちがったかな。

死因自体、鯛の天ぷらと無関係説が通説っぽいけど。
75不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:23:48.11ID:DNwxZcqy0
シロアマダイが量産の暁にははクロマグロなぞあっという間に叩いてみせるわ!
76不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:25:00.63ID:P8/OusPk0
>>74
昔の人の死因なんてだいたい癌じゃないの?
今みたいに検診があるわけじゃないから、だんだん病気が進行して最後の飯が鯛の天ぷらだったてこと。
77不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 02:47:26.97ID:SgPLYP+S0
近大マグロの大量生産どっかの大富豪がやってくんねーかな
78不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 03:23:41.35ID:4TIZDfiy0
甘鯛漁師が五年に一匹獲れるかどうかの白甘鯛。
普通の甘鯛と違って身が引き締まってて脂の乗りもよく刺身が絶品
79不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 03:43:33.12ID:BRw3YKWM0
>>16
「ああ、でかいナポレオンフィッシュが増えたよ。今年一番の大漁だ」
80不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 03:47:38.63ID:CsxA9plv0
サンマをなんとかしてくれ
81不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 03:49:58.73ID:88Y0SCb90
安くて旨い魚が増えるのは賛成
82不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 03:59:58.95ID:a8BEBNDZ0
>>29
マグロはもう近大マグロが完成してる。
83不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 04:02:49.79ID:cA2J5+Zi0
恥魚。。。
84不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 04:04:20.60ID:a8BEBNDZ0
>>41
鰻も近大じゃね?
水産研究所で完全養殖に成功した人が近大の教授になってる
85不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 04:38:39.45ID:cwy1t1n20
刺身にした後の鱗付きの皮の唐揚げがウマー
86不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 04:44:07.48ID:a6i4NFpy0
>>79
イサキかよ!
87不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 04:53:50.92ID:PLR0nLPI0
マハタも美味しいから養殖頑張ってもらって全国的に流通してほしい。
88不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:03:17.86ID:UD1jvO/o0
関西でしか売れない高級魚ね
東京圏は寿司至上主義だから火通す魚料理は今一売れない
というかアマダイやキンキまで刺身でだしたりするからね

関西人に魚の食べ方知らないと笑われても仕方ない
89不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:10:25.01ID:bG5woqZM0
シラカワアマダイとは違うのかな?
90不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:15:13.50ID:wyAIlr5L0
もう10年近く食ってないウナギ
早く卵から養殖できるようにしてよ
91不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:17:32.63ID:bR6EHZbL0
いいけどこういうの生態系に対する圧力じゃん
完全に自然破壊
92不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:20:36.88ID:SqBK6sOi0
サンマに応用できそう
93不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:22:41.32ID:yMC1cxSp0
>>88
甘鯛の刺身は真鯛より上でクソうまい。関西人はどじょうでも食ってろ。
94不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:23:06.41ID:M2NWw7KB0
次はバラムツ食べられるように改良オナシャス
95不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:26:49.45ID:LS64iOkv0
甘いものは控えてください

(´;ω;`) ぶわ
 
96不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:27:01.00ID:62sd3tCVO
>>58
昆布締めとかにせんと
97不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:28:13.03ID:ctEk9ymGO
>>76
死ぬほど癌が進行してるのに
鯛の天ぷらなんか食べれる状態か?
98不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:29:08.83ID:Xn51UdEs0
また
シナチョンに盗まれるんだろーなー
99不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:30:28.22ID:ctEk9ymGO
>>90
去年くらいから鰻は安くなってきてるよ
100不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:32:44.43ID:a8BEBNDZ0
>>90
完全養殖鰻は今のところコストが一匹数千万。
101不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:35:55.56ID:VKAkdPF8O
>>77
運動不足で産まれ育ってるからなのか脂まみれで食感もクタクタ
ぶっちゃけあんまり美味しいもんじゃない
102不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:37:02.22ID:LbMEckix0
クエの湯引きを食ったら他の魚は食えん
103不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:37:19.55ID:oQtEOTN20
地元のイオンで、たまに甘鯛を安く売ってる
20pぐらいある奴が値引きして300円ぐらいで売ってて衝動買いしちゃった
あれは、どういう流通の仕組みなんだろな?
104不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:39:24.16ID:uRwFSCiS0
甘鯛、キンキ、ムツ、キンメあたりはめちゃくちゃ旨いから市場に沢山出るといいな
105不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:41:03.91ID:uRwFSCiS0
>>103
定置網一括契約とかじゃないかな、獲れたもの種別問わず重さのみで買うとか年間契約とか色んなパターンあるね
106不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:41:16.65ID:ebTalcmc0
ウナギ早くしろ
107不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:43:04.40ID:ebTalcmc0
>>100
ナマズの蒲焼では代用できんのか
108不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:52:30.84ID:oQtEOTN20
>>105
なるほど。そういう仕組みかあ

新潟の山の方だから、寺泊あたりで大量に買い付けて分配してんのかも
甘鯛なんか一匹だけだと値段も付けにくいだろうしね
109不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 05:53:50.30ID:6L3Gj9BX0
孵化率5割ちょっとで技術確立って言っちゃっていいの?
110不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:02:22.40ID:0Wf02Ln80
毎年釣りに行くけど50cm級が釣れたためしなし
白アマなんて夢のまた夢
松かさ揚げとか美味いんだけどなー
111不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:03:17.64ID:BbOgAq2l0
お話、お聴きします

https://6ayuw.crayonsite.info
112不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:03:49.26ID:X0JJg8ql0
シロー・アマダ
113不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:03:56.53ID:meXfKCNo0
魚食い民族には死活問題になっていくから養殖技術に振っていかないと今後困る
114不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:06:28.87ID:3lbUzcAd0
顔がイシモチに似てるな
見た目がブスな鯛
115不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:08:33.60ID:tLBcxWkf0
アカアマダイなら54センチを釣ったことあるけど聞くほどうまいとは思わなかったな
シロアマダイなら味が違うのかね
116不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:13:37.01ID:i++ZdA0P0
鰻も完全養殖に成功したんだね
その幼魚を一般アクアリストが育てる
そういうの無理なのかな
117不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:14:39.16ID:OxruCcfa0
>>005
クエも近大が養殖成功したから安くなって和歌山行けばいろんな旅館で食えるよ
118不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:30:26.89ID:DnPVJkxq0
>>109
これからどんどん上がるし
魚の卵なんて死にやすいからな
119不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:40:05.08ID:JwsqAvnI0
>>10
ブリとハマチは同じものですよ
カンパチは別種ですよ
120不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:47:17.78ID:Jz+sPeFi0
家康は影武者だから不要になって処分された説。割とマジで。
大坂夏の陣のときに、追いまくられた逃走経路から死んだ場所まで正確に
伝承されている。
121不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 06:58:10.07ID:KI/CB8dc0
泥棒山本がロックオン
情報盗みにくるよ
122不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:00:02.82ID:zjLsTOS20
そして中国が収穫する
123不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:02:47.83ID:UD1jvO/o0
チー牛魚
124不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:04:17.82ID:WcopY6EJ0
成功したから「幻の高級魚」ということにしてこれから高く売ろうってことか
これもステマなんだな
125不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:04:55.79ID:8oYUmAOY0
おお!白アマ
126不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:08:26.92ID:WIlw9RjK0
うなぎ犬の大量生産はマダ?
127不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:10:50.28ID:WIlw9RjK0
自分で釣った魚はなんでもウマ
アジなんかも絶品だよな
128不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:11:37.22ID:gMXhzb4S0
こういうのは国家戦略的にやっててほしい
各地域でバラバラで進めるよりも
いろんなしがらみがあるのかな
なら尚更のこと
129不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:14:01.18ID:6AWgPbeC0
>>46
ごまさばもあるけど、こっちは本当にそういう魚もあるからな
130不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:15:29.71ID:y8i1pEsU0
>>30
あれはマジでクソうめーよな
131不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:16:59.87ID:spRjMOKk0
サンマとスルメイカも頼む
132不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:24:19.35ID:I+J7pfQ90
日本は子供の養殖せな。
133不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:26:15.11ID:XtMlFOwJ0
>>102
三崎漁港の寿司屋で、友達みんなと食った
美味かったなあ
134不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:26:52.36ID:Wa+5JuaB0
>>28
事情があって市場に出回らない魚なんかいっぱいあるからな
高級つってもうまいとは限らないし
135不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:31:43.62ID:oQtEOTN20
>>124
ノドグロとか、稚魚育成に成功したからちっちゃい奴が安値で売ってるもんな
大きい奴は高級魚なんだろうけど、ちっちゃい奴はただの雑魚だなw
136不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:31:55.05ID:8oYUmAOY0
松笠揚げで日本酒 白でなくても甘鯛食べてみな
137不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:38:10.69ID:RqnSdSuU0
基本的に養殖魚は薬品漬け
自然界ではありえない環境と個体数で生育させるので
ストレスや細菌による歩留まり低下を抑えるために
各種薬剤をあたえる、チリのシャケほどではないだろうが似たり寄ったりだと思う。
138不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:39:31.14ID:iyFFMrex0
おめでとう
南朝鮮には注意だぞ!
139不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:42:33.48ID:NpebvqDw0
>>124
もともと高い
140不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:46:20.20ID:0qcyLRKU0
>>40
 どんな魚を養殖してもコスト(餌、人件費、電気代など)はほぼ一緒。
高級魚を養殖しないと元が取れない
141不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:47:31.61ID:ndQurGzl0
7センチくらいだといい餌なんじゃね?そこまで貴重な高級魚ならもう少し、せめて10センチくらいにしなよ
142不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:51:05.14ID:kIO4cmYB0
松笠揚げ食いて〜
143不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:53:59.60ID:bWvGZnDV0
夏の鯛ならあこう鯛だね
真鯛は産卵の直後で不味くなる時期だけ?
144不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 07:57:34.63ID:RhwGZXjj0
その養殖に使うエサは魚粉、とかいうオチじゃないよな
145不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:02:58.58ID:bWvGZnDV0
西に鮭無し、東にマナガツオ無し。
146不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:03:55.42ID:Zs1nWdGG0
半島に渡って特許取られるんだろ
147不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:05:04.32ID:Wk8Dr8lp0
がんばれー
しめじ、まいたけを庶民の味にしたホクト並の活躍に期待する
148不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:05:24.70ID:E0dHVZLV0
中国資本で動く欧米系の顔立ちの方の訪問が増える
149不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:13:11.27ID:qf9Vx7lD0
幻だけど高級魚
150不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:14:04.41ID:jp2OObtt0
朝鮮人に盗まれないように気をつけて><
151不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:16:14.77ID:0aPGi2q00
よかった、俺の好きなメイチダイやカゴカキダイはまだ目をつけられていないな。
152不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:18:38.36ID:6bRVXbf90
>>19
北東北のアマダイは最高にうまいぞ
身が締まっててかつ甘みが強い
けど
東北人は喰わないんで
激安w
関西の1/4〜1/5の値段
153不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:21:23.35ID:bWvGZnDV0
シマ鰺を初めて見た時は衝撃だった
真鰺じゃなくてマンボウ?みたいな
半身で調理込みで二千円程したけど
154不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:29:34.86ID:81PGlLCh0
>>150
朝日の記事だからな。盗むよう唆しているのは明らか。
155不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:32:15.55ID:TUtBP7wQ0
カンパチってそんなに珍しいのか
156不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:32:38.62ID:NfAkyD7R0
アマダイって、関西でしか人気ないべ?
しんじょなんて関東じゃ料亭くらいでしか出さねーし。
関東でも釣りものであるけど、オモリドスン→アタリ待ちっつー退屈な釣り。
157不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:33:25.62ID:bhSPUC9V0
>>46
旨そうだな
158不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:40:32.80ID:bWvGZnDV0
オコゼも美味しい
魚はグロテスクな方が美味しい。
翻ってスズキは不味いつか味を感じない
煮ても焼いても調味料の味だけ
見た目はカッコいいし釣りの引きとか
食材じゃなくて釣りを楽しむ魚かと
スズキが好きな人は居るのかな
159不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:45:56.22ID:o9mf1nw/0
ヒラマサもはよ
160不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 08:47:18.70ID:yWMQN18M0
カンパチなんて別に高級じゃないだろ
161不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:00:18.64ID:3mdSzMSI0
>>156
関西でも、アマダイはもう高すぎて料理屋さんしか
162不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:05:35.17ID:uBm82jsh0
ごまカンパチって高級なんだな
163不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:08:15.34ID:3mdSzMSI0
子供の頃は、甘鯛とか普通の家庭料理で食べてた

今はもう、何でもかんでも高級魚で
逆に高級魚じゃない魚なんて数えるほどしかない

なんの節度もなく乱獲して、魚の文化は滅びました
164不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:14:52.56ID:iv049UQj0
近大マグロまずいよなあ
ようしょくできても、あんなんでは
165不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:16:37.36ID:uRwFSCiS0
>>127
いや自分で釣ったからとかじゃなくアジは釣りたて最高だから!地元だと高級魚めちゃくちゃ釣れるがわざわざアジだけ狙いに船出して行くくらい旨いよ
166不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:33:09.45ID:nEMjG1vO0
>>9
マグロはまんまと近大から奪取成功
167不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:34:14.29ID:mozDrxwV0
それではこちらを捌いていくぅ!
168不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:36:21.05ID:71JY51d90
26万個の卵から4万匹ってどうなの?
こんなもんなのか?
169不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:36:51.32ID:6bRVXbf90
>>166
この話マ?
170不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:39:35.28ID:Sh1qWHma0
シロ.アマダーなら楽天に居なかったか?
171不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:40:26.51ID:kFChQvqf0
アマダイ?

グジだよね?
172不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:47:02.77ID:Og7FGWXx0
甘鯛って東京に行けば高級魚だろうが
山口ではそうでもないよな、特に日本海側
173不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:48:52.45ID:N5Rl6DM50
白甘鯛は別に幻じゃないだろ
黄甘鯛がまずいんだっけ?
174不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:50:08.13ID:dyAxP7il0
小さい時にまるごとから揚げにしたいな
175不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 09:57:35.50ID:O3WqEmMh0
炭火で塩焼き
と焼酎
日本バンザイ!!!!!!
176不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:02:37.98ID:kFChQvqf0
焼酎?

英勲だよね?
177不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:07:36.90ID:CAE8zpBK0
>>89
別名
178不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:08:25.36ID:O3WqEmMh0
米焼酎だろjk
179不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:10:23.19ID:4OFSEgJS0
大量生産したら値段が下がって高級魚ではなくなる矛盾
180不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:11:45.39ID:0Wf02Ln80
このアマぁ!
181不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:12:21.49ID:yYVn63B40
別に美味しいとは思わんが
182不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:17:24.69ID:kFChQvqf0
>>178
魚が肴ならごくっと行きたいだろ、中川じゃなくても。
焼酎はどうする?お湯割りにでもするのか?
183日本からボンボンプロレス政治をなくす協会 ◆Zb9r8FvdBM
2020/07/22(水) 10:18:03.05ID:j7qTaJ+/0
マナガツオまだかよ
独特な身の食感がウナギに近いものがあるから代用にできるかもしれんぞ
184不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:20:37.20ID:w/DM/pI2O
>>162
記者の名前をスレタイの一部と勘違いしてる
185不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:25:56.47ID:L1fPrY5k0
牛や豚とかはブランド化できるぐらい研究されてるがやはり魚のほうが難しのかのう 俺の大好きなカワハギとかも手に入りやすくならんか
186不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:26:04.72ID:NrHZt5tq0
韓国人が大好きな魚なので

共同研究を持ちかけてくるよ
187不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:39:35.71ID:RR46CSZ00
>>41
うなぎに近い感じに改良したナマズ作った方が手っ取り早えーよ!みたいな感じでナマズも作ってた気がする
188不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 10:52:04.63ID:kFChQvqf0
>>185
需要と供給の問題でしょうね、ハギは紀伊半島で取れまくるから。

>>187
自分たちでもなんで成功したかわからないと言ってたからウナギもまだまだ
189不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 11:47:06.70ID:ZkgmD9Yh0
山口県民てこういうことはよくできるんだよな
問題は朝鮮気質と売ることの下手さだな
190不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 11:49:36.85ID:Al5wundb0
それより今年はサンマが幻。冷凍すら無い。
191不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 11:59:56.04ID:UqWsLh+X0
>>2
それはスレを立てた魚だ
192不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:04:48.39ID:apN2MxZJ0
水産物資源の持続可能な利用は、究極的には完全養殖の成功しかあり得ない
魚料理は日本食文化の基礎中の基礎、食文化こそはその文明における固有文化性の礎。
国は本気で日本を愛するのなら、もっと各魚類の完全養殖技術の達成に金を出すべき
開発助成の形じゃなく、成功企業成功大学への報奨金という形でのインセンティブでもいいから
193不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:10:27.91ID:jaoGKSRx0
>>187
近大ナマズの蒲焼き食ったけど、やっぱウナギとはほど遠いわ
ナマズはナマズで美味しいんだけどね、蒲焼きには合わない
194不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:14:03.89ID:kFChQvqf0
>>190
そりゃあそうだ。一隻も操業出てないうちにこないだ漁期終わったもん。
195不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:18:13.91ID:IEOBo4yP0
ノーマルアマダイは採算が合わんか
http://jsnfri.fra.affrc.go.jp/kenkyu/topics/h23akaamadai/index.html
196不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:19:54.24ID:X3fwbUBs0
>>1
>ほとんどとれないことから、県内の市場では1キロ1万〜2万円で取引されることもある。

なんだ、サンマと同じ値段か
197不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:29:49.74ID:LT1dMusT0
>>189
山口のどこが朝鮮気質?
198不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 12:55:08.89ID:RR46CSZ00
>>193
いーなー食べたのか
食べてみたい
199不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 14:04:02.50ID:h2m81gjx0
https://dailyportalz.jp/kiji/180430202740

デイリーポータルZ
「キロ1万円越えの超高級魚、シロアマダイはやっぱりうまい」

この記事読むとめっちゃうまそうだ
200不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 15:05:07.83ID:GxRp0Ac80
カニの大量生産頼むわ
201不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 15:07:18.62ID:kPCCXxk70
クエは養殖できるけどデカくするのに時間がかかる
202不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 15:09:52.82ID:J0s4edTT0
でもお高いんでしょ?
俺はバラムツで我慢しとくわ
203不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 16:09:48.21ID:oQtEOTN20
>>199
鱗落としちゃってるの勿体ないな。アマダイは鱗が美味いのに
204不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 16:19:27.22ID:DD12NBnD0
>>6
ウナギも出来始めてるのに。10年もすれば確立するかも。
205不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 16:21:35.44ID:PyTRB/zt0
刺身に関してはサワラが王様だから
206不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 16:24:10.61ID:XKHhA/Km0
全く関係ないが、俺はイカとタコが好きだ!
207不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 16:25:24.16ID:DD12NBnD0
>>189
遠州灘からフグを仕入れてうまく下関で売ってるじゃないかw
208不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:00:01.72ID:8oYUmAOY0
>>202
オムツしろよww
209不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:01:18.74ID:8oYUmAOY0
>>205
釣り人しか食べれないけどね 炙り刺身美味しい
210不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:12:13.28ID:LLteUxXk0
>>209
釣り師だけ?
普通に食べられますが?

釣りものだと皮ひくの難しいよね
どうやってんの?
211不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:15:38.04ID:h0daCG2O0
アマダイを釣りに行くとオニカサゴが外道で釣れる
オニカサゴを釣りに行くとアマダイが外道で釣れる
212不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:23:02.44ID:6ZtGJUp80
>>209
大都会岡山ではサワラは刺身が普通

全国的には焼きが一般的だろうね。
213不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:33:34.64ID:FegCHBJH0
>>212
サワラの刺身は皿までなめる、だっけ。
身が柔らかいけど、ねっとりしてうまいねえ。

なかなかほかの魚じゃない感じ。
取れたてならもっと身が弾力あるのかな?

色がグレーっぽくて見栄えしないけど、味は格別だね。

関東だと小さいサゴチがでまわるけど、それも余り刺身にはしないね。
脂ののりがサワラに劣るだろうけど、その分すっきりした味がありそうなんだけど。

瀬戸内のがうまいのかもね。

あと、サワラはしめ鯖みたいにするとか聞いたことがある。
それはそれでうまそう。
214不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:35:58.77ID:FegCHBJH0
>>206
自分も好きだよ。
215不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:39:22.92ID:PI9tPBMH0
養殖物は味が落ちる 活餌を食べてる天然物が最高だよ
216不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:41:47.51ID:K2VgaWIJ0
俺の股間のクロアマダイも稚魚の大量生産に成功したぞー★
217不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:42:36.98ID:LFukk7760
>>214
味も勿論だが、イカもタコもあの歯応えが良い
218不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:48:40.49ID:XOs8o0nC0
次はサンマの大量生産
219不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:50:51.28ID:6bm1VTJb0
魚類の養殖さえ確立できれば食には困らんな
220不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:52:14.09ID:62sd3tCVO
>>197
下関が歴史的に担ってきた役割とかご存じ無い?
221不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:56:30.85ID:Qrz9maIe0
カサゴの方が美味いけどな
222不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:57:30.63ID:FegCHBJH0
>>217
そうなんだよね。侮りがたい魅力がある。
223不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 17:59:13.13ID:FegCHBJH0
>>219
日本人だけなら、そうかもね。
近場で養殖が効率よくできれば、人口多い国と取り合いにもならないかもね。
224不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 18:00:21.76ID:FegCHBJH0
>>220
そういや、河豚免許全国で統一とかいってたね。
それやると、下関は辛くない?
225不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 18:04:53.95ID:u0/rtzOo0
>>219
魚類を養殖するには餌を用意しなきゃならない
栄養だけ考えたら、養殖魚の餌を人間が食った方が効率良い
マグロなんてサバ食ってるからね。
食に困ったら、マグロ養殖やめて人間がサバ食うようにしないと
226不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 18:06:26.87ID:RKtGWhmc0
タコの養殖技術もあるらしいけど未だに養殖物って
みないなぁ
227不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 18:23:29.39ID:62sd3tCVO
>>225
マグロ養殖の餌用に稚鯖まで根刮ぎ漁獲しているせいで日本近海の鯖資源は壊滅へとまっしぐらな訳ですわ
228不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:09:47.10ID:8oYUmAOY0
>>210
炙り刺身って書いてるじゃん
皮付きだろ普通に
漁のサワラは釣り物と比べると落ちるよ
229不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:12:41.35ID:q4kxjYAD0
大量生産って生き物に使っていい言葉ではないな
230不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:15:59.10ID:kYcVDDaH0
英語でOh my darling.って言ってるのが
何度聞いてもアマダイにしか聞こえない
231不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:16:25.15ID:2uAQnlOe0
>>46
食わせろい
232不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:17:58.02ID:YE0qqfZF0
大量生産したら
幻じゃないだろ
233不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:21:17.54ID:YqxV94f90
ぐじ
234不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:22:16.44ID:xlZyZExZ0
漁師が破壊工作に来るのではないか?
235不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 19:30:34.04ID:54WJ/V7p0
アマダイより 旨いの?
236不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:00:55.79ID:XtMlFOwJ0
ハタ類の養殖確立してください
稚魚まででも、OKです
東南アジアって飯が激マズなんだけど、唯一ハタ料理だけが救いなんだよね
南洋の魚で美味いってのは、非常に重要
237不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:10:22.66ID:WTOf3Fh40
>>15
あたしンちのカーチャンに似てないか?
238不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:40:53.08ID:62sd3tCVO
>>228
ええのう・・・関東じゃ中々ええサワラは入ってこんからのう・・・ 卵の煮付けでお茶を濁すんが精々ですわ
239不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:50:44.55ID:sVT+P93o0
>>4
韓国産は優秀ニダね、チョッパリには出来ない芸当よ
240不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:53:11.26ID:UP1g/ak30
へずま県
241不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 20:59:57.04ID:StnkKzWx0
「幻の高級魚」 雑魚 の大量生産に成功

に見えた
242不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 21:03:13.94ID:gfaf+Akc0
>>236
養殖ハタもあるよ、食べた事ないけど
243不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 21:45:05.03ID:4gxlnW0D0
>>46
やってみたけどこれメチャクチャ美味いな!
244不要不急の名無しさん
2020/07/22(水) 22:10:07.02ID:WTOf3Fh40
>>243
つられてリンク先を開いたらうまそうだ!
今度やってみるかな…
245不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:13:43.95ID:NluMud750
>>242
早くデカくなりやすいハタの種類と掛け合わせたのやってたね
246不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:14:07.31ID:BP4ySela0
>>228
ああ、こりゃ失礼

ところで漁と釣りもが違うのはサワラに限ったことじゃないと思うがね
言ってみたかっただけかな
247不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:24:24.24ID:6CzCBpNS0
08小隊かな?
248不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:24:46.29ID:pHFG/CLM0
近所の市場にもサワラ、サゴシはよく出てるけど
みんなキズシ用って値札に書かれててお造り用は出回ってない
249不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:34:22.67ID:vEC5kRDX0
で、誰が食べるの?
250不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:35:16.31ID:/EW7GLtH0
>>220
仲哀天皇の仮皇宮があったり平家が滅亡したり明治維新の起点だったり日清戦争の講和を締結するなら歴史的な価値のある地域で
トロール漁をいち早く始めたり、水産資源の地域ブランド化のお手本になったり水産業界の近代化に大きく貢献した地域だな
どこが朝鮮気質なのか?
251不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 00:45:21.59ID:oF59dzOU0
>>189
朝鮮気質なのはむしろ会津人だろ
いつまでも過去のことをグチグチ言ったり、その過去も嘘で誇張していたり、嫌がらせをしたり、それを指摘するとファビョる
まんま朝鮮人やん
252不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 09:41:32.32ID:XGLeDiSJ0
>>246
サワラはさすがに違うどころじゃないぞ
すぐ味が落ち始めるから捕って即絞めて2時間以内とかに食べないと本来の味にならない
「食える」と「美味しく食える」の差があまり大きい
それを「釣り師だけが食べられる」との比喩的に表現した事に対して、
「食べるだけなら誰でも出来るんだ!」と言いだすのは上記を自体知らないか、文章は読めるが文意が読めてないだけ
253不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 09:46:18.27ID:LvOORgZU0
庶民には関係も恩恵もない話
254不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 10:10:31.66ID:tYoqme7M0
甘鯛は旨いよね
255不要不急の名無しさん
2020/07/23(木) 15:56:23.21ID:qQf3h+qM0
>>119
北陸だと養殖ブリをはまちという。
養殖ブリは北陸ではイメージが悪いのではまちとは言わないしメニューにもはまちとは書かない。
256不要不急の名無しさん
2020/07/24(金) 06:16:00.01ID:e5XN51HvO
>>255
関東だとハマチとイナダは同サイズ
養殖がハマチで天然はイナダ でもいつの間にか養殖技術上がってハマチじゃなくて養殖ブリが出回ってる
257不要不急の名無しさん
2020/07/24(金) 06:18:51.06ID:Ahqclwb80
ウナギも近海にマリアナ海溝を掘れば稚魚が育つのに
258不要不急の名無しさん
2020/07/24(金) 07:33:55.56ID:e0rINZIm0
>>257
掘らなくても、日本海溝あるじゃないか
でも、そこでは産卵しないのだ
259不要不急の名無しさん
2020/07/24(金) 07:38:58.07ID:6Y2v+m6r0
ゴマカンパチやってみよ
260ウナギ養殖の機密情報も、日本の教授が韓国人学生に流した
2020/07/25(土) 14:35:16.88ID:slbkP7Th0
>>9
日本の大学も、院(重点化で余計に拡大)も、
少子化わかってるのに院生の就職先として増やし過ぎ、中韓のスパイだらけだわな

ウナギ養殖技術も、韓国人学生が日本の研究施設に入り込み
機密を流してもらった↓

> 日本の大学教授 機密扱いだったうなぎの養殖技術を韓国にプレゼント 韓国で完全養殖成功へ
> 教授「韓国と競争ができる」と嬉しさ語る
http://2chb.net/r/poverty/1466576542/1-15

過剰の大学、院にいる大量の中韓学生がスパイだらけ、てのは間違い無いし
コロナで外国人ほぼ消えたなら、この好機にリセットしたがいいわ
261不要不急の名無しさん
2020/07/25(土) 16:19:42.22ID:7L19te0t0
>>1
中国韓国北のスパイに気をつけて
って書こうとしたらもう書かれてた
262不要不急の名無しさん
2020/07/25(土) 16:21:22.14ID:2BSZ2JZT0
>>46
旨そう
263不要不急の名無しさん
2020/07/26(日) 10:55:49.96ID:FlZ2MiGa0
>>40
非常時にまず必要なのは、高く売れる高級作物じゃなくて、、
>>225
動物性食品だと、魚の養殖だとかまるで頼りにならん分野
(魚粉など)肉を与えて肉をとる、つまり高コストで非効率の典型

「植物を与えて」効率的に肉を取れる生物は、日本では意外と少ないし
爬虫類や両生類は寄生虫が怖い
東南アジアの気候であれば、植物食の巨大淡水魚も育つんだが日本は惜しい

結局、鶏(卵+廃鶏)、牛(牛乳+廃牛)の優等生ぶり
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