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【漁業】漁師も悲鳴…福井で寒ブリ大漁、網に6000匹 和田漁港「船に積めないレベル」★2 [シャチ★]
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福井県高浜町和田の和田漁港で、寒ブリの水揚げ作業が行われている。定置網には6千匹以上のブリの群れが入り、漁師は「ここまでの豊漁は今までない。船に積めないレベル」とうれしい悲鳴を上げている。
定置網は若狭高浜漁協が同町音海沖に設置している。11月30日に網を確認すると大量のブリの群れがいることが分かり、約700匹を水揚げ。1日は2隻の漁船で通常より1時間早い午前4時に出港し、約2500匹を揚げた。
ブリは体長約1メートル、重さ10~15キロが中心。船からクレーンを使って水揚げした。1日は何度すくってもブリがなくなる気配はなく、帰港した午前7時半ごろから同11時ごろまで出荷作業は続いた。この日は京都の市場に出荷した。
大漁を一目見ようと漁港には見物人の姿も。県立大海洋生物資源学部1年の学生(19)は「サイズが大きく、数も多いので迫力がある」と目を見張っていた。
定置網にはまだ3千匹ほどが残っている。3日も水揚げを行い、高浜町や小浜市の市場にも出荷する予定という。若狭高浜漁協の桜木忍副組合長(63)は「脂がのり、食感も柔らかい。食べてみてほしい」と話していた。
福井新聞社
12/2(月) 12:07配信 福井新聞ONLINE 漁師も悲鳴…福井で寒ブリ大漁、網に6000匹 和田漁港「船に積めないレベル」
https://news.yahoo.co.jp/articles/b639483b2c45e862e626d10a8399160026c5d140 2024/12/03(火) 20:31:53.54
http://2chb.net/r/newsplus/1733225513/ 信じられねぇ
警視庁なんて採用試験の難易度低くて
小学校レベルでなれるから
他の公務員試験すべったゴミがいきつく
掃き溜めなのに
自民党の為にありとあらゆる悪事させるために
学歴は低いが頭脳はキッレキレって自民党が褒めてるの本気にしてる馬鹿しかいねぇとか書かれてた
お前らを傷つけないように
数的処理とか、判断推理とかいう
試験名になってるだけで、小学生の国語と算数出題されてるのが公務員試験の教養試験だけど
警視庁なんて、それ解けないやつがなるんだよwとか書かれてた
これ、嫉妬だよな???
みんな、どう思う?
俺らの中には官僚もいるじゃん
採用試験の問題が全然違うけど、、 (白目)
一日署長とかで制服のイメージをアイドルと紐付けさせたり印象良くするの頑張ってるし
ドラマでも、あり得ない設定を沢山見せた
マスコミも警察発表通りに何でも書くから、俺らって天才じゃん?
こういう時に獲れるだけ獲っておかないと次いつ大漁期が来るかわからんしな
和田って名前の地名が全国にあるのな。
古語で海をワダと呼んでいたんで海沿いに多いようだ。
>>12 原発だらけの地域の魚が海外で売れるわけないだろ
放射能塗れの魚は日本人にお似合いだよ
気候変動でまいど一定数の食材確保って困難になってるから
大量に取れたものを消費する教育を徹底させた方がえーな
物を売るっていうレベルじゃーねーぞの人って元気かな?
【屁業(へごう)】漁師も歓喜…福井でブリッ!と放屁大漁、茶の間で6000発 おじさん「屁の総量としては木星と同じ体積のおならの量。そう思うくらいの大放屁だぁ〜」【ところでおじさんさぁ、大腸ガンの可能性は?】
刺身、ブリ大根、ブリ照り、ブリシャブのブリブリフルコース食べたい
北海道でも獲れているし、もう養殖はいらないんじゃね
若狭は原発の放射能漏れはありえないとしても
原発から排出される温排水にいろんな魚やプランクトンが集まってくるのが面白い
少し多めに獲らないとエサ不足で共食いを始めるからな
定置網漁法、ブリは回遊魚であることを理解できない
日頃、高卒やFランを馬鹿にする自称高学歴老人たちの
『乱獲』『根こそぎ』『とり尽くす』
という頭の悪いリフレインを存分にお楽しみくださいw
どうせスーパーに並ぶ頃にはいつもの値段になってるんだろ
回遊の運要素強いのに増えたと勘違いして根こそぎとるなよ
ブリは食物連鎖でいろんな魚を食べまくって大きくなるんやからな
歯止め無しに獲り尽くして数年後にヒーヒー言うパターンだろこれ
日本海って干満差が少なくて海の表情が無いのが嫌い
やっぱり茶褐色で汚くても大阪湾のブリの方が美味い
でも小売店レベルでは大して安くなりません
一体誰が儲けてんだろね?
ハマチ、ブリはスーパーに並んでるのは生臭くなってマズい
釣れたての全く臭みの無い刺身で濃い目の三歳醤油に浸けて食べたらメッチャ美味い
ブリ安くなってくれるといいなーこれは
ブリとろとかめちゃめちゃうまいし炙りも最高
照り焼きもうまいしまじで何でもできる
海の環境が変わり魚の回遊ルートに影響が出て、豊漁の時もあれば不漁の時もある。
昔のように良い時ばかりではない。
来年以降漁獲量が大幅に下降しまくって絶滅危惧種にされる何時ものパターンだろうな
東の方では案外食わないんだっけブリハマチ
西の方では出世魚という事もあって正月に出される逸品レベルなんだが
先日スーパーで買ったブリは
むちゃくちゃ美味かったけど
脂乗りすぎでおっさんには多くは食えなかった
和田って、千葉か兵庫かと思った
いろいろなとこにある地名なんだな
「例年の50倍の漁獲」小田原漁港で“春ブリ”が大漁、刺身食べ放題に…スーパー半値で販売【Nスタ解説】
今年の春のニュースだが、安くなった記憶はない
何が原因なのかな?
URLは貼れないんだな
>>11 >>65 俺の知ってるところも海沿いパターン当てはまったのでなるほどと思ったわ
福井の和田は海水浴場なってるところだったかな
イエローテール 天然は
🪱🪱🪱いっぱいいるからキモいよ
>>66 さんまも大漁大漁言うだけで全然安くなってない
>>1 なんであればあるだけ獲るんだよ
船に積みきれないほど獲らなきゃいいだろアホなのか?
(´・ω・`) お魚がうんちした
(´・ω・`) ぶりっ
>>80 マグロも千葉沖で大漁と言ってたが
全く安くなってない
地震で栄養が海に流れて食物連鎖の好循環が起きたとかかな
配送コストが高いから安くならないだろうなぁ(´・ω・`)
いい加減に取れるだけとる馬鹿漁業はやめるべきだろ
ノルウェーは管理漁業で楽して儲けてる
漁船間の漁獲競争なんて馬鹿国家がやること
日本だって管理漁業が上手く回せてる猿払のホタテは輸出産業としてくえてるし
漁師の他に悲鳴を上げている人はいるのか?漁師が悲鳴!が正しいのではないか?
>>82 網から死なさずに出すのができないからでしょ
>>91 作りが悪い
リリースできるように作ったものを使うよう法律で決められるべき
不漁の時は温暖化の問題にするのに
メリットには触れない感じかな?
>>65 海をワダと呼んでいた時代があるから、海辺の街にある。
これで水資源を守ってるとかよく言えるな
後のこと何も考えてねーじゃん
サンマの時、自分のところではまったく安くならなかった
今回も同じだろう
>>92 船ごとに割り当てきめてそのシーズンの割り当て水揚げしたら終了
そうすればこうならないしノルウェーとかはそういうやり方
鉱山に例えれば日本は
鉱山だ、入会権持った奴らが勝手に掘れって無秩序に掘ってる
効率的じゃない
日本の海が豊かだから成り立ってきたけど非効率の極み
寿司屋でブリ1つ、ハマチ1つとオーダーしたら凄い変な顔された
俺は悪く無いのにすげーアタッマ来たわ
>>108 だってハマチサイズをブリと称して売ってんだもんよ
食べ比べられたらバレるやん
>>89 1日数十キロ移動する魚と貝を同列に語る一流大学理系卒w
>>66 単発の大漁程度では基本買い叩かれてる漁師の給料と設備費に消えるでしょ
>>111 ノルウェーはやれてるよ
鯖とかノルウェー産の食ってるだろ
>>103 網に入って弱った魚を逃がすと
その後のこと、が
どのような輝ける展開になると確信して書き込みましたか?
漁業も農業もうまく行ってるとこは補助金で開業医レベルの優遇があるから
干物とか缶詰にするって話は聞かないよなあ…
美味しく保存するのが難しい魚なんだろうか
>>125 ぶりの缶詰あったぞ確か
食ったことないけど
>>125 干物は知ってる
生で高く売れるからそっち全力ってだけじゃね
ブリは脂が乗ってないと美味しくない!
寒ブリ寒ブリ言うのは脂が乗ってる最盛期だから。
よって最盛期に限りなく近づけようとする養殖ブリは捨てたもんじゃない!!!
ブリトニースピアーズ「ブリッ!(放屁)」
アヴリルラビヴィーン「お前屁こいただろ?」
ブリトニースピアーズ「私でも放屁くらいはする」
アヴリルラビヴィーン「いやそんなことじゃない。ブリトニーの『ブリ』が『魚のブリ』由来ではなく『屁のブリ』だったとはな」
ブリトニースピアーズ「お前ブリ漁師の娘だっけ?」
アヴリルラビヴィーン「そういう設定だ。親日で売るのにちょうどいい設定弾だよ、あたい日本人大嫌いやけどな。これアメリカ芸能人の有名な闇な。ブビッ!(放屁)」
ブリトニースピアーズ「アヴリル・ブビーン!(放屁)なんつってぇ!」
タカシ「ヒャハハ!ウケるぅ〜」
>>129 ブリなら普通に売れるだろうしなぁ。
冷凍技術はそのまま使えるし、沢山取れても調整きくんじゃないかね。
年末にも向かうし消費は落ちないだろ。
日本人は中国韓国が魚介類を乱獲してると言うが世界的に見たら日本も含まれてるんだろうな
ブリは天然物より養殖の方が3倍くらい高いんで、天然物がスーパーに並んだ時は良く買う
日本海の寒ブリにはブリ虫いないらしいな
太平洋のは開くとのたうち回ってる
>>141 考えてみたら仕事のある時にやるってのはどんな仕事でも同じだよな。
もしかしたら来年不漁かもしれんからってのは他の仕事でもあるあるだわ。
>>140 寒ブリは大漁でもそんなに安くならない
漁師大儲け
>>125 マグロやカツオの代わりにブリをシーチキンにするって話はあった
しかし未だに見たことないから計画倒れかもな
カツオの倍近くするからな値段は
>>11 和田はアイヌ語で「ワタ、ハタ=(水辺)」の意味だ。
だから海岸だけでなく、川岸や湖岸も「ワタ、ハタ」地名が多い。
定置網じゃ勝手に入ってくるんだから仕方ないな
陸上からリモートでリリースできるシステム作ったら特許取れる?
コスト掛かりすぎて導入するところがないか
魚屋のおっさんが屁をこいた ブリ
1973頃こういうので笑ってたんだよ
何年前だったか氷見で鰤がまったく取れないとか騒いでいたな 来年はこの二の舞か
大漁の時は売れるから穫れるだけ穫る
不良の時も生活のため穫れるだけ穫る
魚がいなくならない方がおかしい
かぶらとブリをサンドして米麹で漬け込むかぶら寿司旨いよな
富山の親戚から毎年送ってもらってるわ
>>161 養殖ブリは抗生物質で寄生虫駆してるんやろか?
ヒラマサやイナダは釣ったことあるけど
ブリないんだよな
遊漁船やってるのかな?
日本海の冬のオフショアとか死ぬだろうけど
5ちゃんの底辺って安くならない苛立ちを漁師に向けてるからマジで馬鹿しか居ないんだなって思う
お前らの街にいる仲卸や小売や外食に文句言えよガイジども
大漁だとめっちゃ安く買い叩かれて仕事増えて何も得せんのよな
ハマチ養殖業者は商売上がったりで
漁獲量にムラがありすぎるのも考えものなんだよな
これ漁師はあまり儲からんのよな
仲買と小売が儲かるだけで
もう食糧作るのやめようぜ
5ちゃん爺を見れば解るじゃん
頭の栄養になってないバカだらけ
生産者が気に入らないなら自給自足しろよ暇人
支那経済が停滞するに従って
日本近海の漁獲高が増える不思議
支那で流通する燃料もっと上がれば良い
値崩れするまで取り尽くすとかアホなの?
水産資源の保護とか考えてよ
捕れるだけ獲って翌年にはまた温暖化の影響で不漁って言うんやろ
ブリってよほど脂乗ってないと煮付けにすると固くなるよね(´・ω・`)
>>189 なんで来年取れなくなるという予想が立つの?
網に入った仲間が、ここには近づくな!
と遠くのブリの群に水中伝達する未解明の信号を送るとか
そういう設定?
>>196 天然物は脂乗りが悪いんだよな
養殖が脂多いだけで本来のブリとしては普通なんだけど
>>191 デカい群が網に入っただけの話なんだから
オマエの気に入る分だけ漁師に取らせて
残りの網の中で弱った魚は漁師をバカ呼ばわりする
賢いオマエが元気になるまで手当てして逃がしてやれよ
石川県西方沖で群発地震が続いてるのと関連ありそう?
>>202 鰻と一緒か
養殖の方が美味いって感じちゃうんだよね
正月におこぼれで頂けるけど他人の作った寒ぶりの刺身は本当に美味い
寒ブリ美味いよな
冬の富山で食ったブリ刺しが忘れられない
やっぱり富山はいいよな、寿司も最高に美味いし
金沢とか相手にもならない
北海道? バカな観光客相手にボッタくってろ
ウッヒョ〜、大漁だべ、今年は根こそぎとって孫にベベこうちゃるからの温度化などとにかく人のせいにして不漁だから補助金くれよんまでがセット
9歳児の膣内に鬼ちんぽを挿入して射精し首を絞めて殺した男に死刑執行。ロリコンでもこれは抜けない [866556825]
http://2chb.net/r/news/1733287761/ 日本だと懲役5年なのにな。。。
ちょうどスーパーに行ってきたが氷見ブリの柵が千円で売ってたな
買おうか迷ったがメバチマグロの柵をチョイスした
昨日ぶり買いにスーパー行ったけど無かったぞ
なんでやねん
女性に例えると、ハマチはピチピチなヤング。
ブリは脂がのった熟女。
熟女をさあ、存分に味わえ!w
ブリシャブの生臭い時とめちゃくちゃ美味い時の差はどこにあるんや?新鮮さだけの話なんか?
農家や酪農家と違って育てる事をしない漁師はクズ
漁獲制限も守らないし中国の漁師と同じレベル
>>136 普通に国際的な漁獲制限の会議で滅茶苦茶な
主張するので有名ですよ
>>226 >>227 その調子で日本の魚の不買を続けて広めてください。
誰も買わなくなれば後継者不足の漁師にトドメを刺せます。
魚食をやめるか商社の輸入した物だけを食べるよう
みんなで徹底して日本の漁師を根絶させ水産資源を守ろう。
もう今後は氷見には廻って来ずに毎年和田に廻って来るようになるのかね?だとしたら早めにブランド化しないとブリという魚そのものの価値が下がっちゃうよ。
去年も豊漁でかなり安くなったよな
今年も安いのは嬉しい
年末になると価格が上がるよね
今年は安く食べられるかな
去年は年末が安かったよ
氷見のブリを1本取り寄せたけど例年の半額だった
今年はどうかな
>>231 漁師が取り尽くすから不漁になる
という生産者叩きに精を出す愛國老人たちの
願望が…
獲れすぎても値段が下がって儲けが減るのよね。獲れないよりはましだけど
無理しなきゃいいやん
一定数にしてたら価格も安定するやろ
>>1 漁師「あああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!ブリュミチィ!)」
こうですか?わかりません!
ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった?」
「ああ、大漁だったよ」 「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!イサキぃぃ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。
いつどうなるか分からない時代ブリくらい食べたいだけ食べようぜ
わぁー💕🙌🏻😆😆🙌🏻💕わぁー
>>222 ブリの臭みは血合いのところだから締め方と鮮度の影響が大きい
冊だったら血合いの部分をトリミングすれば良い
刺身売り場で赤い血合いがあるのが背身で血合いがなく長細いのが腹身
刺身なら脂のある腹身に限る
秋刀魚も鰤もいくら大漁でも全然安くならない
だから買わないし食べない
アホくさ
需要のバランス考えないのな
他船に負けたくない他船より稼ぎたいと漁り尽くす
漁師も悲鳴
おっさんがきゃーっていうんか?
アホ抜かせ
そうやった捕れるだけとって、捕れなくなると温暖化のせいだ、補助しろ、助成しろって騒ぎ出す
近所のスーパー安いかな?
>>243 いやこれ定置網な
他船とか全く関係ないからw
>>240 そうなんだよぁ。
捌き方でも変わるよね。
>>241 背身と腹身と分けてパックに入れてる店もあったな
好みがあるな
ブリはEPAやDHAの不飽和脂肪酸の栄養などが豊富だそうだ
醤油に付けると油が沢山浮いてたまらないねあれは
>>252 新しいブリはサクッと切れる食感も最高やね
値崩れしない程度に獲って残りはリリースすれば良いのでは?もうしてるのかな?
富山のホタルイカが不漁だったのは地震の地滑りの影響だとか
ブリ豊漁も何かしらの影響もあったかもね
何も考えずに取り尽くして、数年後に不漁を嘆くバカ漁師の姿が…
もしかしたらブリもサケみたいに幼魚放流したら毎年確実に安定して捕れたりせんのかな?
勝手にブリが入ってるんだからな
決して乱獲とかじゃない
一回船に水揚げしないと一番奥の網の中がギュウギュウ詰w
関東のサミットスーパーだと寒ブリの時期から真冬の間、天然ブリの刺身はまず見掛けない、暖かくなって旬が過ぎた頃に天然ブリの刺身が並ぶが冬の養殖ブリに比べて脂乗ってなくて美味しくないから二度と買わない
養殖に比べて天然の寒ブリがどれほど美味しいのか知らないので、今年スーパーに並んだら買いたい
まあブリも小魚とかイカとか食うから捕れる時は捕っとかないとそれらが不漁になる
>>19 中国の魚より酷いよ
福井の原発の数数えてごらんw
>>266 サミットの魚は駄目だな
北海道産のブリとか血合いが茶色いの平気で売ってるし
>>255 今はかなり廃れたけどブリは年取り魚だからな
東日本では鮭、西日本ではブリ、一昔前まで年末の贈り物の定番だった
寒ブリはマジでうめぇもんな
今日は寒ブリと日本酒で優勝や
天然ブリは安いんだけど寄生虫が多いのがな
ブリ条虫はともかくアニサキスが怖い
ちょっと高いけど養殖ブリばかり買ってしまう
>>271 一本丸ごと贈るんだよな
いまじゃむしろめいわk
ブリのアニサキスは異常。見たらもう食材としてはみれなくなる
>>266 田園調布の東急プレッセは冬場になると氷見から大物の寒ブリ仕入れて店でさばいてるよ
東京でも食通のお金持ちは良いの食べてるw
ブリ嫌い油っぽすぎて生臭いから
こんがり焼いて醤油かければ食べてあげてもよい
食いたい
不作で上げる時は大幅なのに
豊作で下げる時は小幅なのよね
>>279 ジジイを極めるとこんなになってしまうのか
少し面倒だが香ばしく焼けば生臭さは消えるのに
横着して生のまま刺身で食べるのは感心しない
>>279 新鮮な寒ブリは臭み全然無いぞ
脂が駄目なのは…まあ…うん
まあブリよりはハマチの方が好きなんだが ハマチはまだかいなw
>>1 そんなことよりイサキは取れたの? ブリじゃダメ。
>>291 ブリの方がデカいから一般的には脂はブリの方がある
最終形のブリの2つ手前が関西でハマチ、関東でイナダ
イナダは脂が少なく青臭くてマズいけど
関東でハマチというと養殖物を指すことがあり
これはメタボで脂があるからどれのことを言ってるのか
正確にはわからんね
漁師にとったらぜんぜん取れない時は値を吊り上げたり政府から補填されるし
大漁だったら破棄して値崩れしないようにするからもう大漁だろうが不漁だろうが関係なくね
獲れるだけ獲る 値がが下がりそうなら死んだ奴を捨てる 何か文句あるか?
>>297 そう、文句があるならスーパーや魚屋で魚を買わなければいい
ブリってちっともうまくないやん
なんでこんなにありがたがるのか
俺は理解できんなー
ブりだけは豊漁みたいだな、北海道でも取れまくってるらしいし
他の魚はほとんど壊滅状態だから、ブリを溜め食いしておくか
太平洋側のブリは絶対に不味いからな、脂なくてパサパサで
やっぱ日本海か北海道だめ
新潟あたりでも脂乗りがいまいちなんだよな
日本海を南下して能登半島のトラップに引っかかったやつが肥え太って一番美味い
鰤カマは塩焼きにするのに、鰤の切り身は塩焼きにはしない。
何故?
>>302 ブリカマの塩焼き食ってみな
マジ安くて超美味いからw
>>317 産地以外の漁港で揚るから
処理の仕方が分かっていないんだろうよ。
ブリ食わない地域で育ったからいまだに苦手なんだよな
匂いと油のキツさとで
出されりゃ食うけど自分では買わない
>>326 まあ、獲れない時もあるからな。冷凍するだろ。
バカ獲れしても各地に倍を輸送するわけじゃないだろうしな。
多少は安くなるかもしれないが。
豊漁で在庫があればスーパーなどが価格交渉して特売品にすることはあるだろな。
今は高性能な冷凍技術があるからな
価格調整しながら売りさばくんだろう
どうせ獲れるなら、真冬のブリが獲れて欲しかった
年中寒ブリ食えるとか最高だろ
最近は魚が高くて手が出ない
豊漁のニュースがあっても一向に安くならない
価格調整をしている「誰か」が憎いです
道理で
ぶりになる前も安かったからもう既に一回食べたよ
デカくてまな板に乗らず捌くの大変だったw
>>1 青森 大間のマグロ御殿
福井 和田の寒ブリア宮殿
結局今年の秋は秋刀魚食えなかったな
寒ブリで我慢するか
養殖ブリは血合いが臭くて不味いから、天然物が豊漁で何より
秋刀魚高いくせにやせ細ってて買う気が全くしなかった。
あれ買ってる人いるの?
まあ、いるから売ってるんだろうが。
最近、小さなズワイ蟹が800円くらいで売られてるんだけど
あれ食べるとこほとんどないし、買う人おるんだろうか?
閉店間際に行くといつも半額シール貼られて売れ残ってるんだが。
あんな小さな蟹獲らなければいいのに。
ネトウヨという言葉には『愛国者』という意味がある.
つまりネトウヨを馬鹿にしたり批判している連中は中韓の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである
日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい
さんま買ったぞ
ジジババがさんまの大きさについて、中→大→中と時代により大きさが変わってると言ってたから
買った時は言うほど小さくない、中位だけど
5尾480円とか、確か
ジジババの話を要約すると、つまり、高度成長期時代に一時的に巨大化したとのこと
元に戻ったというか
色々試したけど塩焼きにして醤油で食べるのが一番うまいと分かった
なんか今年謎に巨大牡蠣を安く見かける
超デカいの見た
結構買ってたよ
牡蠣苦手だから残念…
ブリは忌避
社食の煮付けでじんましん
会社の忘年会で行った民宿のブリ大根は臭みが大根に染み渡り地獄
>>342 牡蠣には岩牡蠣と真牡蠣がある。
真牡蠣は養殖可能でよく見かけるのは真牡蠣。
岩牡蠣は基本は天然でかなり大きい。
捥ぐってとる。
値段も岩牡蠣は真牡蠣と比べるとかなり高いよ。
ブリってすぐ生臭くなるよね
獲れたてを鰤しゃぶにしたいね
>>322 定置網にたまたま大きな群れが回遊して入る豊漁を乱獲っていうの?
こういうの買うと調子乗るから止めた方がいいぞ
美味いモノは他にいくらでもある
カアチャンです。年末年始ブリ食べたいです。
刺身、切身、しゃぶしゃぶ用に捌いて無料でください。
クール便代も無料で。
今年も秋刀魚が小さくて美味しくなかった
これからはブリが主役になるのかな
一本1000円で売ってくれ
ごはん炊いてにぎりずしにするから
>>214 富山県民って、
すぐこういうことするねwww
お前、どこ高?
って話題も好きだよねぇ。
分厚く切ってゆう庵焼きにするから一本1000円で売ってくれ
カルパッチョにするから
そういえば子持ち鮎の時期ずれてきてる?
きのうスーパーに子持ち鮎たくさん並んでたから
塩焼きにして食べたよ、ご馳走さん😋
>>302 可哀想に
本物のブリを食べた事がないんだな
>>357 本物のブリって
さぞかし貴重なものなんだろーなー
(⌒⌒ヽ ( @ω@)
(ブリブリ!! ゝ∪ )
丶~ '´ (___)__)
>>338 あれメスガニな 味噌と 卵目当てで食べるんだよ
去年は5万匹しか取れてないしトータルでは大したことないんじゃね
>>358 海域によって食べるエサが違うんだろうね
あと水温差で身の引き締まり方も違って来そう
だけどスーパーとか飲食店では
毎年同じ値段になります
取り尽くすから枯渇するという漁師叩きたいおぢの設定なのに
何故か大漁
(笑)
>>1 UberEATSの奴も寒ブリを東京に運んでこいよ
トンキン気の毒。物価高でブリも口に入らないんだろうな。
>>326 豊漁と言ってもこの定置網での話だから市場でブリが値崩れするほどの量じゃない
つうか一地域の定置網で幾ら獲れたところで需要を大きく上回るほど獲れたりしない
漁師っていなくなるまで取り尽くすよな
悲鳴上げたり嘆いたり馬鹿しかいないのか
>>387 定置の網でいなくなるまで回遊魚を取り尽くせる漁師なんて
馬鹿どころか高学歴を自負するキミより遥かに有能じゃないか
(笑)
寒ブリは富山でなくても美味しいから、嬉しいね 刺身とかよりカマ焼きが一番
異常な海だよな
本来なら日本海を南下してるはずのブリの群れがいまだに北海道にいる
>>394 どっちも好きだけどこの時期はやっぱ刺し身かな
>>390 人の言葉を額面通りに捉えるのはASDの傾向あるぞ
ブロンコビリーでブリブロッコリーとブルゴーニュワイン
わさびと醤油
たまに刻みネギとポン酢で刺身をいただきたい
こんがりと炭火で焼いて醤油つけてご飯をモリモリ食べたい
>>392 美味しいよねぇ寒い晩に心身ともに温まる
鰤が一番好きだったわ
しょう油酒みりん砂糖に漬けて
照り焼きにしてる。
2切れ300円しないし安いぞ。
>>416 ブリ食文化というか、これまでブリが揚がらなかった漁港だと、扱いがないから値段もつかないんだよな
その分庶民は安く食える
北海道なんか数年前は、獲れたけどどうやって売ればいいか分からん状態だった
ブリ食う文化なんてほとんどないから
焼くと表面がちょっとカリッとして中身がじゅわぁぁ~
漁師「あああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!)」
道民だがブリなんかいらんから鮭や秋刀魚を大量に食いたかった
あとはホッケだな
>>426 そりゃそうだろ
たかだか1漁港の1定置網で豊漁ってだけで値崩れなんてするわけがない
>>1 中谷美紀「あのーコメ不足の犯人わかっちゃったんですけど」
>>428 この記事の福井だけでなく富山でもブリ豊漁
「富山湾の王者」寒ブリ豊漁 観光に追い風
12月4日放送『news every.』
今年も寒ブリの季節か
1本買いして捌くから包丁研いどくかな
すき引きは上達したお(´・ω・`)
定置網に6000匹とか、群れの先頭がアホだとこうなる
つーか、道を間違えたら引き返せよバカブリ
産卵期の魚を獲らない。
卵をもった雌ガニを獲らない。
魚卵や稚魚を獲らない。
たらこやいくら、数の子、しらすとかのれそれとかもう食べるの禁止にしろよ。
網の中で死んだブリは水吸ってて身が怠けてる。そろそろ関西のスーパーでそういうブリのお刺身を見かけるはず。
ブリをゴマ鯖みたく漬けにして食べるのが好き
そこそこ日持ちもするし最高
ブリって人気ないの?
今朝見たニュースでこのネタやっていて、インタビュー受けた人がみんな
「へぇ…」「そうなんだ…」っていう程度の反応だったんだよな
>>437 そういう話とこの話の区別がつかないバカが多すぎて…
自分は賢くて良い事言ってると疑わないからタチが悪い
>>1 >漁師も悲鳴
アアアアアッーー!! て感じ?
>>441 人気あるよ
今はいつでもある程度のものが季節を問わず食べられる飽食の時代だしインタビュー受けてる人も価値が分からないだけだよ(´・ω・`)
刺し身にするも良し
ブリしゃぶやブリ大根なんかも寒い冬にはあったまる
鰤カマは塩焼きにするのに
鰤の切り身は塩焼きにしないのは何故?
寒ブリは腹の大トロ部分を炭火で炙ってから
ブリ大根にして煮付ける
これが一番美味しい
>>457 照り焼きも一度湯通ししないと美味くない
料亭はそのひと手間かけるから美味しい
>>460 網に入った魚を取り尽くすと
来年不漁になるという理系高学歴ならではの
ロジックを低学歴にもわかるように教えてください
マグロもそうだけど日本の漁師が取りすぎるから資源不足になるなんて言う人いるけど絶対に関係ないと思うわ
ただ単に回遊ルートが変わってるだけなんじゃないのと思う
能登沖でいろいろ流されたから魚も寄ってきてたんだろか
太平洋、日本海それぞれ列島の沖を縦断するように広く回遊するブリが
一地方の一漁協が沿岸に仕掛けた網にたまたま例年以上に
入ったという喜ばしい話を
『取り尽くす』というワードで批判する頭の悪い老人多数
魚の心配するより早く逝ったらいいのにw
>>419 そうなんすよね。俺は今現在都内在住だからブリには馴染みがあるけど、ケアハウス入居中の北海道の母は昼食で出されていたブリを食べようともしなかったな。食べないの?と聞いたらお前が食べてと言われたのでいただいた
捨てるのは勿体無いしな
冬の福井で鰤が揚がるのは昔からじゃない。
若狭の寒ブリとか頑張ってブランド化しようとしてるくらい。
天然ぶりは寄生虫がわんさかいるし刺し身では食えないな
やはりぶりは照り焼きが至高
>>38 こういう浅い知識で文句ばっかり言う奴、いるよな〜
>>419 それはあるね
北の方はシャケやさんま、ホッケ、タラなんかをよく食べるけど
九州だとブリみたいね
>>479 大丈夫大丈夫、人体に影響ないから
と、のたうち回るアレをうどんのように箸で取って
その後ナニゴトもなかったかのように刺身にして食うとか
やっぱムリだわ
>>483 ブリ 虫が のたうち回ってるのなんて見たことないぞ
寒ブリうまいよなあ
歯触りがいいんだよ
ザク、ザクって感じ
>>487 大きさ
ブリは最終形態、ハマチはその2ランク下
つまり、良い事の前兆だね
能登を含め北陸の日本海側が復活するという
“年取り魚”に明暗 「ブリ」は豊漁で価格は下がる可能性 「サケ」は不漁で高値傾向 他にお手頃なのは「カニ」「カズノコ」
//news.yahoo.co.jp/articles/45a3e2dad2f2e8dac84e3a410ca91118aeeb21d5
>>490 北陸ではハマチは養殖ぶりのこと。
北陸では養殖はイメージが悪いため、店で「ハマチ」という表記はしない。
>>1 キロ1000円で売ってくれよ
15キロのを一匹買いたい
また阿保みたいに取り尽くすんでしょ
そいで不漁になるとカネくれくれ乞食になる漁師
>>32 回遊魚であろうが無かろうがとれば減るということの理解が出来ない馬鹿かw
>>498 関東でもそんな感じ
同サイズはイナダと呼ばれ脂がなく
敢えてハマチと書いてあると脂の乗った養殖という認識
>>490 今日魚屋で5キロくらいの奴がハマチとして売られてたが
今までの例だと3キロくらいまでのような感じがしてたからなんか変だったが
実際はどのくらいでブリになるんだ?
イナダとか獲らなければいいのに。
脂のってないから美味しくないと思う人が多いのかいつも売れ残ってるし。
スーパーで見る度に残念だなと思ってしまう。
>>504 ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)
メジロサイズでもハマチと言ったりブリと言ったり
呼ぶ側次第で結構曖昧だったりする
釣り人の世界では最低80cmないとブリ釣ったとは認められない
でもそのサイズが簡単に釣れる地域だとそんなのブリじゃない
という人もいたり色々めんどくさい
>>506 80センチか
今日見たのはせいぜい60センチだったな
>>505 多分、イナダは北陸ではフクラギ。
フクラギは北陸ではよく食べられてるよ。
>>508 獲らなくていいのに。
大きく育ってから食べればいいのに。
>>509 鰤は広範囲を移動する回遊魚なんだが。
日本の端から端は移動してる。
だから何?
他の地域の漁協に取られないように幼魚の頃からひたすら乱獲するって?
脂ののったカツオやマグロはうまいがブリは
ブリ大根か
>>419 蟹でも同じ事言ってたな
本州に持って行けば値段つり上がった。
ブリの照り焼き缶詰にして売ればいい。
>>508 イナダは不味いし売っても安いから近所の漁師はとらない
喜ぶのは釣り人だけ
ブリ刺って大抵ネッチョリした食感だけど、たまにコリコリした美味しい個体があるけどあれは何なんだろうな。
>>314 意味不明?
漢字はなくとも言葉は話していたよ。
昨日食べたら確かに脂乗ってて美味しかった
値段は安くはない
>>514 北陸では人気でスーパーの刺し身売コーナーで普通に売ってる。
早速冊で買ってきたが
15cmぐらいのブリ糸状虫おったわクソが
この時期でもいるんだな
>>519 そう
乱獲おぢさんや取り尽くすおぢさんの中では
狙った魚だけが穫れたり、獲り尽くすことができる
画期的な定置網漁法が存在するらしい
>>516 コリコリは船上で血抜きと神経締めで手早く処理したんだと思う
>>513 ところが北海道で買うよりも安いという 逆転現象が 起きることもある
>>516 あれは寝かせてないやつ
ハマチさん、あいつがうちのシマで最近イキってるサバです。ちょっとシメてきましょうか?
>>498 石川県に住んでるけどスーパーで普通に鹿児島産、愛媛産の養殖ブリめちゃくちゃ売ってるよ
つうか天然は色悪いからあまり刺身で売ってない
>>527 乱獲おぢさんや取り尽くすおぢさんの中では
アジやイサキサイズの魚も抜けるイナダスルーの網や
それらを狙った網でもイナダだけは近寄らせないよう的確に使い分ける
漁業を飛躍的に革新させるノウハウを持っているらしい
こんなところで小出しにせず水産庁に教えてあげたらいいのに
そもそも定置網は漁量を調整できない駄目な漁法として有名だし
その批判をかわすために様々な工夫をしているんだけどね。
最後の晩餐は
ブリの照り焼きと
炊きたてご飯
アサリの味噌汁
香の物
コレでイイわ
この時期は越前海岸を車で走ってるとでっかい寒ブリが鮮魚店や市場とかでゴロゴロ並んでるよな
ブリの刺身買ってきた
まだ福井のは入って来てなかったなぁ
他にもアジ1匹大きいの売ってたから捌いてもらってきたよ
イサキも売ってた1匹200円
イサキ好きは急げラ〇フ
トラ〇アルや平〇堂色々回ろう
牡蠣も食べたいし
今日は牡蠣はパス
たまにリンゴみたいな食感(つぶつぶ感というかシャクシャク感というか)の美味しいブリあるけどあれってなにやらレアもんなんですか?大好きなんだけどあんまり巡り合わない
>>146 はあ?エブリが製品化されて1年以上経つわw
取れるからって取りつくす勢いでやるから日本の漁業はダメなんだよ
根こそぎ取り尽くしちゃったはずなのに今年は大漁という
生産者叩きしたいだけのガバガバ設定
(笑)
>>1 東京や首都圏のブリは別に安くなってないけどな
ブリってそんな食わないなあ
刺身も脂っぽいだけだし
出身地によるかもね
北陸ならむしろマグロよりブリかなあ
旬じゃないけどイサキ一尾200円は安いね
いまやイサキも超高級魚で500gで1500円は下らなくなってるからな
昔はカワハギなんかクソ安い魚だったのに今は20cmくらいのやつだと1尾1000円する
本州の人はよく鯖食べるけど道民は食わんよね
魚臭いし
>>550 生は本州でも食べないよ
酢でしめて鯖寿司、サバ味噌煮、塩焼き(下ろし大根あればベスト)
何も青臭くないけど
>>549 そうなんだ
初めてイサキの一尾丸ごと見たけどめちゃきれいだったよ✨
今日は捌いてくれる店員さんがいる日だから頼んだら刺身にもしてくれると思う
>>551 本州でも生鯖の刺身食べるよ。
九州だけじゃない。
ブリが100〜200円でサンマが500〜800円か。
凄い時代がきたもんだ。
>>554 ブリはさすがにその値段じゃ無理
イナダだと最盛期にはその値段であった@佐渡
冬に佐渡のスーパーキングに7〜8kgクラスが8k円くらいで並んでたわ
それより大きいクラスは全部東京に送るそうな。。。
福岡に行った時は胡麻鯖(生の真サバを味醂と醤油で漬けにしたもの)を食べるがあれもブリに負けないくらい旨味たっぷりで飯がすすむ
スレタイで読むと同情を買いそうだが
中身読むとうれしい悲鳴ってか、なんだかなあ
大漁のおかげなのか
スーパーの養殖ブリが激安になってた
刺身用柵がグラム298円!
久しぶりにお刺身だお!
>>520 油が少なくてさっぱりしてる、と年寄りに人気だったりするな
こんだけ安く刺し身で出回ると、醤油以外の食べ方を沢山試してみたくなるね。
>>6←←不覚にもこんなのでコーヒー吹くとは
(つД`)
ブリステーキ
ブリバーガー
ブリトースト
ブリラーメン
ブリそば
ブリボナーラ
養殖ブリ刺身
久しぶりに食べたけどウマー!
ずっと298円で売ってくれ!
貧乏だからこんな時でしか食べられないのよ
天然ブリはセレブの皆さんに譲りまする
カツオ100g100円くらいだったのが300円
ブリ100g250円くらいだったのが400円、今回の豊漁で300円くらい
物価高つらい、魚は高い
サメ100g120円
サメを食おうと思う、サメはうまい!!みんなサメを食おう
ブリあんまり好きじゃないから特に嬉しくないニュース
カンパチは好き
ブリはそんなに好きじゃ無い
イナダはうちの方だとよく売ってる
>>575 米もそうだけど結局店が安くしねえか、な
>>575 1年前税別780円だった養殖物のブリの刺し身が
今は980円
>>558 おかずとしても酒の肴としても最高
胡麻カンパチはあるけど鰤でもやるのだろうか
醤油取り寄せて作ってみるかな
今日遅めのランチで少し高めの回転寿司行ったけど天然ブリ入荷をえらくアピールしてたな
オーダーしたら腹身とセットで提供してくれてなかなかだった
鰤だけ3皿食べてしまったけど今週もっと行っとけばよかったわ
マグロ高いからツナフレークも価格安定してるブリフレーク使用試みてるよな
油の乗ったブリしゃぶ、ブリ照り焼き、ブリのハーブ焼き、安いから食卓にもよくあがる
>>549 イサキは旬が6月頃だから安くなってるんじゃね
もしくはまだうり坊の大きさのやつとか
>>564 青物はにんにく醤油で食うと意外に旨いぞ
資源保護なんか考えずに乱獲するのが日本の漁師。
少しは北欧を見習えよ。ほんま腹たつわ。
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