【ブリとヒラマサ】ブリヒラを期間限定で提供くら寿司、近畿大が開発 [朝一から閉店までφ★]

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1朝一から閉店までφ ★2021/10/30(土) 17:58:50.49ID:wkk/UAGL9

ブリヒラを期間限定で提供
くら寿司、近畿大が開発
2021/10/30 16:29 (JST)
© 一般社団法人共同通信社

　くら寿司は、近畿大が開発したブリとヒラマサの交雑種ブリヒラをネタにしたすしを11月3日から期間限定で提供する。脂が乗ったブリのうまみと、ヒラマサのコリコリとした食感の両方を楽しめる。
くら寿司によると大手回転ずしチェーンでブリヒラを扱うのは初めて。価格は2貫1皿で220円。全国の店舗で来月14日まで販売する。

　提供するのは「ぶりひら」と「ゆず漬けぶりひら」の2種類。高知県宿毛市の養殖場で約3キロまで育ったブリヒラを水揚げ後、速やかに「神経締め」をし、店舗でネタに切り分けて提供するという。

https://nordot.app/827078078065197056

2ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:00:31.79ID:H7t+DlWs0

ブリヒラ大好き愛しちゃお

3ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:01:29.55ID:ss0eUVb90

名づけるならブリマサだろ

4ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:02:14.32ID:L9NBKD290

ドルヒラを忘れるな

5ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:02:59.88ID:uerZBTyE0

イカとタコの養殖を確立してくれ！

6ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:04:36.97ID:rOMGGoyM0

脂ののった熟女と、コリコリと固い体の思春期前の少女を一緒に楽しめるってこと？

7ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:06:44.54ID:BG2e4i/q0

>>1
はいはいごまカンパチごま…じゃない！

8ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:10:06.46ID:OWFsTPvs0

ブルセラ解禁か！

9ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:10:48.30ID:K5YXhbE/0

「プリピラフ」という料理を考えてみた

10ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:10:59.87ID:S26BhC7L0

ひらまさおつくり

11ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:12:30.78ID:Lp008Skv0

プリ、ヒラマサ、カンパチ、どれが1番人気なんだろう？

12ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:12:40.85ID:/TAEpgMP0

ぶりとひらまさ同じじゃないか
ひらまさもブリ科

13ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:12:51.29ID:HW0lu+kq0

ふたりはブリヒラ♪

14ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:13:38.71ID:/JMl2tSP0

ブリ照り好きやーず

15ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:14:47.04ID:K731E4o40

ひーらーまさ

16ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:14:57.71ID:H8mWemV60

ブリマサっつ聞いたような

17ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:16:29.00ID:kGM53MIu0

鰤平よりも鰤政が絶対にいい。

18ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:17:23.16ID:ttfdJxqR0

くらで久々に食ったら割りとうまかった
でもまあ寿司屋の比ではないな
なんやろなやっぱり寿司屋と比べるとネタとメシのバランスというか食べごたえがあらへんよな

19ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:17:34.42ID:hJ/NTJA30

美少年のブリヒラは至宝

20ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:20:35.98ID:auT/9KtT0

ブリヒラって、チョン X 日本人 = 在日みたいなもんだな

21ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:22:50.72ID:T5UJWhrq0

世耕すげえ

22ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:27:14.71ID:Q8oUZGP40

その前は
ハマヒラなの？

23ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:31:42.69ID:ReJodhHr0

雑種を高値で売るのか

24ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:33:11.59ID:fPd0N8Ep0

>>11
旨味、こりこりした舌ざわり
味はカンパチだな
ただ天然寒ブリに限れば
寒ブリが美味い
身の色は赤みがかって透明感があり
養殖ブリとは別物
ただ天然だけにその年によって美味さにばらつきがある
ヒラマサはさほど美味いと思ったことはない
天然カンパチも食ったことがない

25ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:34:54.89ID:fPd0N8Ep0

ブリヒラ前からあるだろと思って調べたら
近大が1970年に開発したとのこと

26ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:41:06.05ID:mvy3G5EX0

(･∀･;)ツムブリも忘れないでください

27ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:44:28.24ID:LzfXQcns0

青物の中だとカンパチが一番ウマイ

28ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:46:24.62ID:6ZtcAXE30

図最近の寿司屋はプリクラもやってるのか

29ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:46:48.26ID:fx02p+AX0

プリシラ大好き

30ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 18:58:41.82ID:rL+n6Q1D0

少年のブリチラを見かけなくなって悲しい

31ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 19:23:25.00ID:P3Zch85T0

ブリとバラムツの交配種
ブリムツつくれ(´･ω･｀)

32ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 19:40:50.46ID:SXDNOYq20

ブリと大根を掛け合わせろや。

33ニューノーマルの名無しさん2021/10/30(土) 19:52:33.24ID:0jfup2vr0

ブリヒラ自体はスーパーで売られているらしい
ただし関西ではなく関東のスーパーで

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