■週刊FLASH（4/27 火 6:04）
https://news.yahoo.co.jp/articles/1dbb168a544f9a18561750a648f1ad6b1c22c8f7
![【社会】ファミレスのガスト「生ゴミの上」で“大人気ハンバーグ”を解凍中…運営会社が全面謝罪 ★2 [凜★]->画像>7枚](https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210427-00010001-flash-000-6-view.jpg)
「初めて見たときは、とても驚きました。でも、これが一度や二度ではありません。何度もこういった光景を目にし、明かすことにしたんです」
そう話すのは、福岡県北九州市にある「ガスト小倉城野店」の関係者だ。2020年10月に初めて目撃した「衝撃の光景」に憤っているという。
「小倉城野店のバックヤードには大きなごみ箱があって、そのごみ箱の上に、なんと調理前の冷凍ハンバーグが置かれていました」（ガスト小倉城野店の関係者、以下同）
この関係者から本誌に提供された店舗内写真（冒頭の写真）には、ごみ箱と3つの食品ケースが写っている。周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。そして、右端のケースの袋の中にはたしかに、ハンバーグがいくつも重なっているのが見える。関係者が続ける。
「3つのケースとも、中はハンバーグです。廃棄のために置いたのではありません。ここで解凍されていたんです。
ごみ箱には『可燃物』と書かれていますが、要するに中身は『生ごみ』ですよ。だから、これからお客さんに出すハンバーグを、生ごみの上で解凍していたことになります」
全国で1000店舗以上が展開されている大手ファミリーレストランチェーンの「ガスト」。そのガストにおいて、ハンバーグは主力商品のひとつだ。なかでも、2008年12月に全国発売された「チーズINハンバーグ」は、2015年に日本ハンバーグ協会が主催する「第一回ハンバーググランプリ」で金賞に輝いた看板メニュー。それらが、このような取り扱いをされているとはーー。
しかし、問題はこれだけではなかった。本誌は別の関係者から、同じ九州にある佐賀県唐津市の「ガスト唐津店」の、2020年11月のバックヤードの写真も入手した。
「ケースの中は冷凍ピザです。それがコンクリート打ちっぱなしの地面に、直に置かれた状態で解凍されています。こうした行為が常態化してしまっているんですよ」（ガスト唐津店の関係者）
ハンバーグに続き、ピザまでもがキッチン以外の場所に “放置” されていたのだ。このようなガストの状況について、北九州市保健所・東部生活衛生課に見解を尋ねた。
「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、（温度管理などの問題以前に）不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」
ガストを運営する「すかいらーくホールディングス」に、今回の2店舗について見解を求めると、以下の回答だった。
「このような事態は、当社の店舗運営基準に合致しておりません。お客様にも申し訳なく、お詫び申し上げます。事実関係を確認し、必要な対応を検討してまいります」
前出の小倉城野店の関係者は、あらためてこう話す。
「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、どうか改善してほしいです」
この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。
（週刊FLASH 2021年5月11日・18日合併号）
■前スレ
http://2chb.net/r/newsplus/1619499034/ うどん屋やそば屋なんておっさんの手汗角質が練り込まれてるのに
それは何の疑問にも思わず受け入れて
この程度の事にギャーギャー言ってる馬鹿って知能低そうだな
高卒だろ？
ガストは家族2人食中毒になったな
友達の報告も複数あった
生ゴミそのものの上に置かれてるのかと思ったら全然違って拍子抜け
>>2
それが大卒なんですよね
高卒は現場知ってるから想像がつく 箱に入って包装されてるじゃないか
スーパーとかでもパンとか展示前は
パレットに入って床に置かれてるじゃん
嫌だけどまあこんなもんだろ
個人的にパン屋の置き晒しのパンの方が苦手
ガスト関係ないけど
むかしはパセリ再利用してたよな・・
>>2
そもそも外食チェーン店はほとんどバイトだ
バイトはプロじゃない
サービスもただじゃない
高いからいいとは限らないが安いものは総じて理由がある
それだけのことだな
飲食店にプロ意識を求めてるやつは世間知らず 昔からジャップはウンコぶっかけた野菜とか、化学薬品まみれの魚を生でとか食ってたよな
ゴミはコンテナ内、食材は真空パックされて通箱の中、
なにが問題なの？
トレーの上だしハンバーグも密封されているようだし神経質過ぎるだろ
農薬まみれのきれいな野菜をありがたがってる時点でね
これくらい別によくね？臭いもつかんやろ
むしろちょっと臭いほうが上手いと勘違いできるチャンスある
昔からファミレスやファーストフードではごく普通のことだったが…今では叩かれるのかよ
食いもの屋でバイトしていた友達が裏側見しまうと食いたくなくなると言ってたな。
ガストはまじでやめた方がいい食うとしても忙しくない時間帯が吉
忙しいと提供時間に追われて床に落ちたもん出したりするバイトおった
袋に入ってるし何も問題なくない？
ただの気持ちの問題でしょ
来来○も背脂とか床で解凍してるよ
メンマとかもバケツに入れて床で数日放置だわ
何があかんねんお前の家では料理作る時に3角コーナーのネットに残飯捨てたりせんのか
お前ら飲食店働けばわかる
めんどくさいから床に落ちたのでも使うし
愛犬以下の扱い当たり前
真面目にやるものを意識高い系と馬鹿にした風潮できちゃったんだから
こういうことになるのは当然の流れとも言える
過去に一度でも飲食店でバイトした事あるなら、こんなの不衛生でも何でもないだろ
床に落ちた食材でも普通に調理して客に出してるぞ
これをどうこう言うのはキチガイ。こんなのどうでもいい
厨房とバックヤードに十分なスペースを確保するとどの程度値上がりするだろうか？
>>13
レンジでチンするぐらいはプロであってほしいけどなw
冷凍のまま出てくるのは許さんわw 解凍に置いておく場所ないだけでしょ
ちゃんとゴミ箱に蓋もしてあるし
ケース内に入れて置いてるし何も問題ないやん
こんな事がみつかるたびに企業本体は「あってはいけない事、事実確認する」
というのが常套手段
組織ぐるみだ、知らないわけない。
仮にも知らないとしてもそれはそれで店舗管理もまともでないずさんな企業ってこと
これなんだろ
旧日本陸軍の朝鮮兵に対する注意書き
一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭、体を叩いてはいけない。怨みを持って復讐する気質があり、脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号！と泣き出す習癖があるから、日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ。
一流フレンチじゃなくてガストだろ？
一般家庭に毛が生えたような食環境だし
気にすんなよ
まぁ、施設が狭くて場所がない上にキャパオーバーの客入れてるとこうなる
ビニール入っとるやん
そもそも生ごみって数日放置してるんでもなきゃ
可食なもんやろ？
ガストみたいな安さが売りなとこで文句言うなやｗ
安いにはそれなりの理由がある
気にするならちゃんとしたレストランに行けばいい
>>7
俺大卒だけど飲食店でバイトしまくってた
一番きつかったのはチャーハンにチンカス
二番目が排水溝の油の塗り込み
三番目がゴキブリが転落した水そのままどうぞ
同率三位で一度口に入れたパセリ
鼻くそなんてかわいいものさトップ3にも入らない 長年勤務してると感覚が麻痺してこんな行動が常識化するんだよね
そして新人がこれを見て絶句→新人が言っても理解されない
>>30
お前の家庭では三角コーナーに一度突っ込んだものを食卓に並べてるの？ >>35
はい？安いバイトがなんで真面目にやんなきゃならんの？
高いサービス求めるなら高級店行けよ
船場吉兆とか高級店へ なんの問題もない
いつも出前館でお世話になってます
ま、ゴミ箱の上で解凍されても焼いて食えば殺菌されてるからw
何でこんな事になってるかといえば、解凍するスペースが厨房内にないんだろうよ
現場より運営会社の責任だわ
>>58
＞安いバイトがなんで真面目にやんなきゃならんの？
それだよ ガストじゃないファミレスだけど、高校のバイトで厨房入ってた時冷凍ハンバーグで
ホッケーやってたわｗｗｗｗ
で、DQN客にそれを調子して食わせてたｗｗｗｗ
余裕のある厨房にするなら客席減らして値上げしないと無理だね
別に直に置いてるわけでもパッケージを剥がしてるわけでも無くてちゃんと時間把握して解凍してるならなんの問題もないんじゃねえの?くだらねぇw
普通は冷蔵庫で解凍するんだけど
間に合わなくなったんだろう
吉野家は割り箸じゃなくて使いまわしの箸？
潔癖症じゃないけど気持ち悪すぎて一度も行ったことない
ラーメン屋、ビュッフェ、ファミレス
安くて早くて客が多いは不潔、不衛生の温床
外食全般こんなもんやろ
知らんほうが幸せやねんから
あんまり解凍効率よくなさそうな・・・
金属においたほうがええんちゃうか？
>>10
ほんこれ
台湾の屋台見たら即倒しちゃうだろうね 蓋してるし箱に入ってるしビニールに入ってるしまあ良いんじゃないかと思う
ガストには金輪際行かないけど
>>66
ガスト関係者というより飲食店やってる人だね。バックヤード知ってる人たちの日常 文字だけなら忌避感持つけど
実際の画像見たらなんということもなかったｗ
ハンバーグ剥きだして生ごみに直置きとかなら事件だろうけど、
ゴミ箱は密閉されてるしハンバーグはレトルトパックだし
パック自体パレットの上だし
確か話の流れとしては
チャーハンに使う調味料が白くてチンカスみたいだとヤンキーどもが笑ってて
科学より天然でうちは勝負すると股間まさぐって白いものをチャーハンに投入した時だな
あの時はさすがに吐きそうになった
>>64
プロは値段なりの仕事しかしない
だからプロ意識ってのも間違ってる
プロは自給1000円では働かない >>28
おまえ訴えられるぞw
該当ラーメン屋に情報提供しといたわw 狭いなら仕方ないだろうに
袋にも入ってるし
まぁ暑い夏なら腐る心配もあるけど
安いものを大量に売らないといけないんだから
仕方ないやろ
質の高いものがこういうファミレスに
駆逐されてしまったのだからね
特にバイトは店潰れようが知ったこったねえからな
むしろいくら忙しくなろうが時給変わらないから忙しい時間帯に来る客は邪魔だとしか思ってない
だから床に落ちたメシだろうと作り直す時間が無駄なのでそのまま出す
成分になんら変化はないだろ
科学的合理性に基づかないで批判するとか韓国人みたいな奴らだな
>>1
直置きかと思いきやバットに入ってるだけマシだった ぐるぐるたらい回しされるパセリ
継ぎ足しされる食べ放題用ドレッシング
気にしていたらきりがない
>>8
これが学生がやってるバカッターじゃないで
日常なのが恐ろしい
味見するな
ゴム手袋つけろ 以前料理業界で働いてたけど、こんなのは普通。
こんなのが気になるなら外食はしない方がいいぞ。
こんなん小規模事業社の弁当業者とかも工場とかでは普通にある
バイト「客層がゴミである分、この方法は適切でありその指摘は当たらない」
関係者？(^。^)y-.。o○
バイトのタレ込みやな
死んだ動物の肉だから生ゴミで正解なんだよワトスン君
飲食なんてモラルもない中卒高卒の猿の仕事なんだからこのくらい想定済みだろ
料亭も冬は外で解凍してるよ
ドリップしないように
仕事で食材厨房からもっていくからわかる
>>82
金もらってる時点プロだよ
職業としてはね >>104
擁護なんかしてない
俺は嫌だから行かない
でもあの値段で料理出してるんだからどこかおかしいと思えよ小学生か？というのが俺の感想
>>113
違うなプロは値段なりの仕事しかしない
つまり1000円の仕事がこれなんだよ
変なバイトも時給10000円なら真面目に働くと思うぞ
プロとはそういうことだよ これぐらいならまぁ
韓国キムチの衝撃映像見ちゃうとね
我が家もゴミ箱の蓋の上に料理を並べることがある
つまりは狭いんだよな
トレイに入ってるし、こんなん気にしてたら外食なんてできないよ。
流石にビターン肉はダメだけど
>>83
寸胴を厨房の床に置いてって意味だろ。
ガストの件は何が問題なのかさっぱり分からん。 これを肯定してるやつは安ければ
生ゴミに捨てられた袋入り残飯でも喜んで食べる
学生バイトだらけの所は特にやばいから気を付けな
フリーターはまだ店が潰れるとこまるくらいの意識はあるかもしれんが
大学生はそんなもん気にも止めてない
直接置いてあるのかと思ったらケースをゴミ箱の上に置いてあるだけじゃん
中華でバイトしてたけど料理にゴキブリの死体入ってたのに気づいて取ってそのまま出したよ
>>117
君にとってプロかどうかは金銭の額って認識でおｋ？ この前テレビで料理人に合格不合格もらうランキングやって客増えたところなのに。宣伝費かかったろうに、これでまた一時だけどお客さん減るなぁ
もうパート、アルバイトに責任を取らせるようにしないと存続は無理だろ
ラーメン屋は麺茹で寸胴のお湯を使って掃除するからな
これがあるからファミレス避けてんだよな
まぁ大半はガキ連れだから
うちには関係ないけどw
俺が過去に飲食店で見た中で一番ショッキングだったのは、明大前駅にある立ち食いそばなｗ
25年前の話だが、厨房にいた60歳ぐらいのおばちゃんが、床に落としたソバをゴム靴で踏んで（わざとではない）、
落ちたソバをそのまま手で掴んで沸騰した湯に入れて客に出してた
あれは衝撃的だったよマジで。
今でも鮮明に覚えている。
俺＝客が見てないならまだ分かるが、客が見てる眼の前で堂々とやってたからなｗ
その厨房にもう一人パートのおばちゃんがいたんだが、それを真横で見てて、「まぁまぁ・・・」って言ってた。
調理人のバイト比率を50%以下制限して半分は正社員として雇わないといけないようにしよう
>>123
全然ちがくない？
これは匂いがつきそうにないし >>1
思ってた感じと違う
これなら箱に入ってる上、冷凍パウチされてる
何も気にならない >>45
知らない訳ないよな。エリアマネージャーみたいな人間が月に2、3回は店舗に出入りしてるんだから。 個人的には汚いかどうか、不衛生かどうかは別にどうでもいい(一定の水準があれば)
ただ、店を信じて注文してるのに杜撰な管理されてたら腹立つだろ
会計でわざわざ『ごちそうさま』と伝えてるのが馬鹿のそれになるわな
画像見たけどギャーギャー騒ぎ立てる程の事じゃなくてワロタ
あんたら 家で おかんがどうやってるか
知らん訳でもなかろうに こんなん普通
洗い物をするただのシンクにお湯ためてチキン解凍とかやってたよ
さぁーって洗った程度のね
ゴミ箱に触れてないから何の問題も無い気がするが
気分的には嫌だけど
ガストなら上に乗ってるハンバーグもゴミみたいなもんだろ
売ってる当事者だし一番よくわかってるな
飲食店で1度でもバイトしたことあれば外食なんてする気なくなるよ
解凍されたの冷蔵庫に入ってて取り出してすぐ焼く手順じゃないの？
別に…密封されてる状態でゴミ箱の上に置いたからって
どうでもええわ
>>128
俺にとってではなく値段以上の仕事をするやつはアマチュアだよ
世界の共通認識だわ
金銭の意味がないじゃん
>>139
高いものがいいわけではない
でも安いものには総じて理由がある
>>145
それは君が世間知らずなだけ バレたのが間抜けだっただけで飲食店なんてほぼほぼこんなもんじゃないか
ていうか、中華料理なんてオヤジがお玉で味見してるよな？
>>114
汚い床置き段ボールに入ってるだけの葉物野菜もあるしね >>117
時給10000円なら逆にサボりまくるだろ。
バカかよ。
それ以前に経営成り立たねーし。 >>92
せやな
むしろ飲食店に入って手洗いうがいもせず飲食を初める奴らのが信じられん この値段で食えるのがまずおかしいんだよね
人件費いくらだよって考えるとサービスに期待できないのは当たり前
>>1
ケースの中で、さらにビニール袋で包装されてる状態なので問題なし。
>>8のラーメン屋の方が圧倒的に不衛生。 必死に火消し隊がやって来ててワロタ
衛生に関する教育がゼロなんだろうな
>>1
気分の問題だけじゃねぇか
衛生的には何の問題もない >>159
味見しないと自信ないような店に行くな
どうせ胡椒で味なんて消える >>161
野菜が床に落ちてるくらいどうってことないわな
元々地面に生えてるものだし
肥料はウンコだし >>156
つまりどんなに優れた技術があっても
どんなに社会的に評価されようと
値段以上の仕事をしてしまえばその人は素人
という認識でいいのかな？
これが君の考える一般論でおｋ？ たいていのお家庭ではシンクに生ゴミがある状態でそのすぐ横で調理してるけどね
いい気はしないがまぁいいかと思いそうなビミョーなレベル
某居酒屋ではゴキブリだらけの店があった
あれはトラウマ
3分以内で30匹は見た
まあ飲食店の冷蔵庫は生ゴミ置き場と変わらんからな古い店舗には入らないようにしてる
ファミレスのバイトなんて大半が学生とかフリーターでしよ
そんな連中に道徳観や倫理観なんて期待するなよ
衛生観念なんて皆無なんだから商品や食べ物が汚れてても気にしない奴らだ
>>176
飲食店で一回もバイトしたことないんだろう
一回でもやれば現実を知ると思うけどなぁ まあ清潔不潔は別にしてガストのハンバーグはファミレス系で一番不味いわ
>>1
北九州クオリティ＆佐賀クオリティ
ホント北九州と佐賀は民度が低いと感じる
愛知県知事のリコール不正で署名偽造が佐賀県で行われたのも納得だわ >>183
ニコニコで『ごちそうさま〜♪』行って金払って出て行けるのか？
神だな。 実際がどうであれ表に出てしまった以上マイナスは避けられない
むかし近所にあった豚骨ラーメンの店も
外のゴミポストの上で豚骨解凍してたけどね
別にだからって何も思わんかったけど
いい気はしないけど、ガストだけ食中毒がやたら多いとかでも無いしな
バレんように上手くやれ
チーズinのかわりにon生ゴミハンバーグで売り出そう
>>194
美味しくて接客も問題なかったら余裕だね >>181
すぐ横に便器が置いてある極狭アパートとかな >>171
でもこれは不衛生のうちに入らないわ
世の中の飲食店はもっとメチャクチャな事を客の見てないところでやっているからね
飲食店は高卒とキチガイの集まりなので。
一度バイトやってみたら分かるよ 美味いと評判のラーメン屋に連れてってもらったことあったけどハエが飛んでるのが気になって味がよう分からんかった思い出
想像してたのよりマシだったw
でも知っちゃったら嫌だよなぁ
ファミレスの裏側なんてみんな似たようなもの
ハンバーグは冷蔵解凍するのがマニュアルだけど、間に合わないときは常温解凍
酷い時はヒートランプの下で解凍したりレンチンしたり
学生バイトだけで回す時間帯なんて何が起きてるかそうそうしたくもない
>>204
やっべぇよな・・・・まじで
信じられんことやるよ >>201
このスレに貼られてるGIFの唾液混入とかも行けちゃう？ >>189
客は赤の他人おまけに忙しい時に来る奴は敵にしか見えないからな
自分が食うもんじゃないのに逆になんで衛生観念気にしてると思えるんだ
大体学生バイトはこんな思考回路だよ こんなの気にし始めたら外食どころかスーパーの食品とかも流通時にどこに置いてあるか怪しいだろ
真空包装された冷凍ハンバーグが
プラ箱に入れられて
プラスチックのゴミ箱の上に置いてある
もはや生ゴミは何の関係もないだろ
言い掛かりも甚だしいわ
みんなバイトテロレベルを想像したのに肩透かし食らってる
国民の上に居座ってる生ごみ政府よりははるかにいいだろ
>>132
うむ、こんなもんだ
店舗やビルの裏側を見れば分かる
飲み物や食材が包装されてるとは言え、野晒しだったりするしな 可燃ゴミが発する熱を利用した小泉環境大臣感涙の解凍方法
どんなもんかと画像見たらケースの中に入ってるやん
衛生的には問題ないやろ
>>1
数年に一度行くかいかないかだけど
常に食器が脂でてかてかしてて指紋ついてる
食洗機使ってないのかな 大体ファミレスのハンバーグなんてチルドで送られてくるはずなんだよ。
解凍とかしてるのがおかしい。
余ったハンバーグのタネを、冷凍して保存してるこの店の店長が悪い。
こんなん、全然許容範囲だな
褒められた話ではないが、神経質過ぎだろw
>>221
いやこんなの全く問題ではないというのが感想かな
それくらい飲食店の裏側というのは・・・ 衛生管理がなってないから閉店だな
他も早く通報した方がいいぜ
>>217
つーか、スーパーの買い物かごが衛生的って思った時点で負けだな。 >>15
衛生管理してないからゴミ箱触った手やトイレ行ったあとそのままで調理してそうだからだろ
調理スペースも汚染されてそうだから食中毒起きやすい >>215
それはコロナの可能性あるからダメ
この解凍は全然問題ない
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ってゆうか、注文が入ってからレンジ解凍じゃないのね。
そっちの方に驚いたわ。これだと、食品ロスにつながるんじゃない？
スレタイ見たときは生ごみに上にそのまま置かれてるものと想像してたが
写真見たら生ごみ入れる箱のふたの上にさらにトレーに乗せて袋の中のハンバーグを解凍してるだけだろ
これのどこが問題かわからんわ
流石にクレーマーすぎる
>>219
それw
この写真見た時の何ともいえなさよ >>225
仮に、床に落としたの見てからでもニコニコ退店可能？
聖母だな。 (´・ω・`)普段からウンコスマホしたスマホを食事中に使う奴等ばっかりなんだから衛生観念なんて有るわけないやろ。そんなの期待するほうがアホやでwww
ガ○トとミ○ドは昔からDQNの巣窟だからしゃーない
>>228
俺のとこは冷凍だったぞ
解凍は冷蔵庫でやるもんだったが忙しいと解凍が間に合わなくて外に出すこともあった 学生でもないのにバイトがやってるようなチェーン店なんか行くやつが馬鹿
俺は高級レストランしか行かない
本物のシェフはプライドあるから裏でも手を抜かないからね
実際飲食でバイトしたことあるならこんなもんじゃないって知ってるだろ
>>1みたいなしょうもない事に揚げ足取るしか能のないマスゴミ消えてくれないかな 飲食業のモラルなんてあると思ってるの？ｗ
あいつらは「賤業」であることを理解したほうがいい
>>164
梅田駅前阪急第3ビル地下の食堂なんか，大便から出て来た調理のオッサンが
手を全く洗わずに職場に戻ったのを目撃したことあるし。 飲食店でバイトしたことあるやつ 「普通じゃん」「裏はもっとひどいよｗ」「俺はチェーン店はパスｗ」
飲食店でバイトしたことないやつ 「お客さんへの裏切りですよ」「許せない」「信じられない」
わかりやすい
ガストの店長はもしかして正社員じゃなくて、バイトなのか？
今の日本なら珍しくないわ
俺たちのいるこの国はタイやベトナム程度の民度であることをいい加減自覚しろ
>>8
うぎゃーーーーーーーーーーーーーおえええええええ それよりご飯の皿ちゃんと洗わない方が問題でしょ
ひろゆきがご飯乗せたらわからなくなるから
ちゃんと洗ってないよ触ってみガサガサしてるからって言ってたから
確認してみたら確かにこびりついてる形跡あったわ
安い時給で厨房１人ホール１人のシフトでやってられっかよ！
でも今はバイト少ないので真面目にやらせて頂いております＾＾
食品衛生法違反
それと店員の態度が悪くて最近行っていないが
ドリンクバーのコップが超絶汚かった
しかもほとんど汚い
>>240
どんどんハードルを下げて来てんのワロタｗ
認めたって黄身の負けだなんて思わんぞｗｗｗｗ 汚汁で濡れてるようなぐちゃぐちゃの生ゴミ袋の上に置いてるのかと思ったらこの程度か
不適切ではあるんだろうけどそこまで怒る気にもならない案件
直置でもないし風受けてるっつっても袋にまで入ってるから何が直接置いてるのかわからん
見た画像が違ってたら申し訳ない
置くとこないんだったら置くだろ生ゴミに直に置いてる訳でもないのに
>>1
20年前、京都王将で働いてたけど床にこぼした炒飯かきさらえてもう１回鍋で炒めるのは常識やったど >>260
何を言ってるのかサッパリ分からない
誰か解読してくれ。 こんなん気にしてたら何も食えんぞ
肉になる前の牛や豚は汚い地面の上を歩いていたとか言い出したらキリが無い
良くはないけど直置きしてるわけでもねーんかよ
しょーもな
君たちに真実を教えてあげよう
そもそも工場の保管室はこのごみ箱より汚・・・
>>240
床に落としたのを皿に盛るの？
それはないわwww
どこが線引きかな
とりあえず>>1はオケ
スレタイのせいでもっとグチャグチャの生ゴミを想像したわ >>251
バイトしてなくてもテナントで同じビルだったり、業者だったりで裏側が見えちゃう人も居るけどな お前の手の皮膚って肛門と繋がってんだぜ？
空気を通してウンコにも触れてんだぜ？
そのまま置いてるわけじゃないしこれはいいんじゃないの
ケースや袋の接触がダメならそれに触れた手で触るグラスや皿はもっと汚いぞ
結局こういう事さえ考えずに店舗作ってんだから
コロナ対策なんか期待するだけ無駄
>>270
ほんとそれ
ネトウヨがなぜ発狂してるのか意味不明 キッチンの外に放置だから駄目だろう。
人の目からも外れて管理されて無いって事だし。
焼き肉屋でバイトしていた時
どうしても肉の解答が間に合わないときは、デブの田中の懐で解凍してたけどな
今思い出してみたら冷たくて割と気持ちよかった
昔はこれで普通と言ってる奴は時代が変わったのに付いていけてない事を自覚しろ
食材をこんな雑な扱いしてたら食中毒起こしかねないし
それをSNSで広められたら本社にもバレて最悪閉店になる世の中だぞ
ゴミは発熱してるから自然解凍にもってこい、エコでしょ
記事のは真空パックされてるし飲食店が衛生面的にやべえのは知ってるから基本外食はしない
スーパーの惣菜や食品とかはまあうん
>>270
それならそういえば良いだけ
な〜んも考えず置いてるからちょっと突っ込まれると謝罪しちゃう
このな〜んも考えてないとこが悪なんだよ >>289
今ももっとひどいぞ悪いけど
スーパーの裏側とか君見たら失禁しちゃうよ？ 置くとこなかっただけだろ、あるに越したことないけど
あらら、これは一発で終わりだわ
飲食はちょっとの気の緩みでチェーン全てがいきなり終わるから怖い
>>283
飲食店なんて、あちこちで食材の置き配やっているぞ。
朝の繁華街行ってみればわかる。 関係者はバイトか？
指導的立場にある店長やマネジャーじゃないよな
だとしたら、普通は垂れ込む前に上司に言えって思うわな
そうしない、できないという事情があると思われる
内部に癖のある上司とのドロドロした人間関係がありそうだ
>>8
これ何処だよ
真面目に教えて欲しい
行かないようにするから 何がおかしいんだ？
臭え生ゴミを生ゴミの上に置いてるだけだろｗ
飲食バイトでのやらかしポイント動画に納めとけばバイトやってるより金入りそうだしバイト君はどんどん内情暴露してくれないかなあ
パックされててもその食品工場も同じようなのいるからな
温めればおｋ
ガストと聞いてこれを思い出した
![【社会】ファミレスのガスト「生ゴミの上」で“大人気ハンバーグ”を解凍中…運営会社が全面謝罪 ★2 [凜★]->画像>7枚](https://www.tsapps.net/wp-content/uploads/2020/01/20200124-fc-dq2-levelmax-diary-16.jpg)
バックヤードが不潔な店はままある
昔バイト先で毎日ミニゴキをバーナーで焼き殺してたな
解凍する場所、ここしか無かったのかよ。
無かったら無いで大問題だろ。
しかしこの意識で調理されたら客はたまったもんじゃないな。
>>281 ←朝鮮人が擁護してるってことは
本部のすかいらーくに何かあるのかね >>311
基本的にこういう店に来るやつって客っていいものかどうか？
たぶんバイトからしても白い目で見てる店が大半だと思うけど なーんだ、どこかのバカバイトがハンバーグを生ゴミにポイしてから戻して満面の笑みでピースしてる動画かと思ったわ
せやろ
ガストやめて唐揚げ屋始めるんだから
在日がやってるんやろ
なんか画像見たら家のゴミ箱と違うしそう気になんなかった
ガストってコップ汚くて、チャント洗ってんの？？って思ってた
もう１０年は行ってないから最近はどうなのか知らんけど
こういうことを平然とやりそうな民族の多い地域だしな
>>1
そういえば、30年くらい昔
生ゴミ捨てにいった長靴で
厨房に入ったり
トイレに行ったその手で
白玉こねたり
洗剤ブクブクのシンクから取り出したドンブリに
ラーメン一丁したり・・・
そんなラーメン店が
あったり、なかったり・・・ >>314
俺もそう思った
ついにばれたかｗと思ったが普通でがっかり 世界一のファストフードチェーンのMで働いていたのだが
あそこはマックジョブと言われるように特別な技能の要らない
単純労働なのだが、その分、一人あたりに割り当てられる
仕事量が多く馬車馬のように働かせる職場だった
校内マラソン等では上位10%以内に入っていてスタミナには自信が
あったが、毎日、体力限界まで使い果たして、帰る前には自転車漕ぐ
エネルギーも残ってなくていつも、パチ屋のテーブルで1時間ぐらい休んでた
いくら安くても高校生のバイトが作るもんなんて食いたくねぇわｗ
厨房バイトにとって客は客じゃなくて敵だからな
人数捌いたところで時給何一つ変わらないんだから
その自覚を持って外食は使った方がいい客を客だと思ってるのは社員だけ
>>8
汚えー
つけ麺屋はあかんな
素手でぐちゃぐちゃ弄りたおしてるのはさすがにばい菌ウイルスいっぱい付着してるよな
まだ熱湯消毒する普通のラーメンの方がマシだね 外食なんてどこもこんなもんだよ。厨房でバイトしたことある奴ならわかるけど
トレーに入ってるからいいとか言ってる馬鹿
仮にこれが生ゴミじゃなくて便器の上だったとしても食えるの？
>>318
世間知らず
飲食なんてもっとひどい店が大半 >>313
金取る以上は最低限の事はしないと。
保健所から「問題あり」と指摘されるとか最低限の事もしてない。
そもそも調理場に置けば済む話。 本来ならもっとインパクトのある写真を使うべきだけど、これが最大だったんだろうね。
ブルーシートで隠しとゃよかったのに
気が利かねえな
別にとても非衛生だとも思わないけどな。
どうせ食材はビニールにパッキングされているし、それをトレイに置いているし。
何の問題もない。
いちいち反応するほうがバカ。
地面に食材そのままにおいているわけなない。
たいして問題でもないのにまーたTwitterのバカ共が騒いでいるのか
>>330
食えるよ
それで終わりだろうな？
鼻くそinしてるのは典型的などの店でもある遊びだがそれは嫌だぞ？ いくらマニュアルが厳しくても、社員等の管理者がいなくてバイトに任せっきりのところってのはゆるいだろうな
>>332
おまえの嫁が冷凍の肉や魚を解凍するのに屋外の生ゴミ用バケツの上で解凍しててもOKなのか？ ケンタでバイトした事あるけど
ハンバーガー用の野菜を何故か屋外で切ってた
あれ何だったんだろ
そりゃキッチンの狭い店だったけど
>>1
さすがにこれは酷すぎる
もう店たためお前ら 飲食勤務だけど、忙しいときは
これくらいどこもやる
スペースがないから
中途半端だな
生ゴミぶちまけた上にじかにハンバーグ置いて演出しろよくだらん
床に買い物かご置くのはすごく抵抗あってきったねえなと思うんだけど
ゴミ箱の上に直とかハンバーグが袋から出された状態とかじゃないし
これはセーフだな
忙しくなってくると鼻くそを料理に入れるのはどのみちでも必ずある典型的な行為だからな
鼻くそがらみのいたずらは数多く見たぞ
俺はゴミ箱の上で解凍はどーでもいいけど鼻くそはヤダ
>>1
> 「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、（温度管理などの問題以前に）不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」
>
ん？じゃあテキヤとか全滅じゃんｗさっさと根絶やしにしろよ >>13
金貰って働いとるんならプロとしての自覚持てって言う奴もおるな >>1
食品衛生法に抵触しないの？
普通に営業停止では？ 社内のマニュアルに無い置き方だろうから
こういう解凍方法を取るに至った理由は
恣意的な嫌がらせである可能性が高い
恐らくクレーマー客を相手にしていてウンザリした
社員が鬱屈した気持ちを紛らわすためにためにやったのでは無いだろうか
>>1
やっぱ安いのには理由があるんだな
俺はジョナサン派だから安心 客が見ちゃいけないところってどの業界でも有るよね。
毎日では無いようだから、調理場に荷物が多く搬入された時だけだろ？
>>324
いやむしろ、マックでランチタイムとかに注文全部捌くのって特殊技能だろｗ？
うちの近所のマックは外人の新人入れて深夜のくせに、オペレーションが完全崩壊してたぞｗ >>227
食洗機に綺麗に並べればちゃんと洗えるのかも知らんがそんな時間ないので汚れ落としきれないことがままある
ちなみに食器洗う前に水につけとく場所あるんだが定期的に生ゴミで詰まるのでその排水溝掃除もやりながらキッチンバイトはメシ作ってる
詰まったもんかき出したそのままの手で食器さわったりしてるから油汚れの指紋着いたりすんだろうな 飲食やってればお前はバカ殿か？と突っ込みたくなるほど
頭の高い客がいるからな
気が狂いそうになる気持ちも分からんでもない
すかいらーく懐かしい
カーサもだけど雰囲気が好きだったな
ちゃんと未開封でパックされたハンバーグだから大丈夫
加熱するし
これで騒いでる人は
外食なんかしない方が良い
もっと酷いことしてる店は沢山ある
>>362
こんなの全然いいほうなのにな・・・・むしろ何が問題なのか俺にはわかんねーよ・・・
世間知らずっているんだね >>58
じゃあ、ちゃんとこういう調理してますと情報開示しろよｗ >>356
バイトって基本的に学生だし、責任無いと思ってるのしかおらんし >>311
早く解凍するために外に置いたんだろ
地面に置くよりもゴミ箱の上の方が衛生的だと思ってたんじゃね 謝罪したところでバイトはバイト
外食なんて所詮こんなもん
どこも同じ。これからもずっと同じ
すしは板前の技を見るエンタメだからな
ラーメン屋が麺を素手でいじるパフォは作法に無い
>>1
嘘つけ、セルフで客が手を突っ込む方式のせいで
飛沫が入りまくりの韓国風スープの提供辞めないくせに
いい加減ないいわけすんな！
＞「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、
＞お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、
＞どうか改善してほしいです」
＞ この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。 ガストは最悪
3年くらい前に行った時にゴミとしか思えないものが出てきた
付け合わせのほうれん草が干乾びててメインのお肉も黒く変色
もう二度と行かない
ちゃんと密封されてるんだろ
何が問題あるのかわからん
クレーマーキモ過ぎる
俺も某バーガー店のバイトの時は
トイレ行って手を洗わないで
調理してたわ。
プロ意識持ったら時給変わるのかよっ持とうが持たまいが時給は同じだ
客はむしろ悪評広まって来なければ来ないほどバイトにとっては都合がいいんだよ
三角コーナーの中身のようなべちゃべちゃの生ゴミの上に
これからすぐ焼く裸の肉が直置きされてるのかと思った
解凍しているのがケースの上でかつ袋詰めで未開封状態のままという時点でそこまできにならん
>>375
なら裏側がどんなものか知ってるはずだけどな
個人経営なら知らんか 生ゴミまみれの中でバーガー置いてると思ったら、蓋をした箱の上かよ。
カウンター下のゴミ箱の上のカウンターに食べ物置くようなもんだろ。
>>372
見ちゃいけないところを、客が見える場所に置くってただの馬鹿っていう問題 これはひどいな
ガスト行ったことないからいいけどｗ
え、ウンコ行っても手を洗わないのなんて当たり前だろ？どうせ箸で食べるんだから別にいいじゃん
>>390
そうなんだよな
バイトは客来ない方が良いと思ってるからね
チップ制はあれはあれで良いのかもね これくらいええやん
個人の飲食なんかもっと汚ねーぞ
夜の厨房はゴキブリの楽園だしw
>>397
これは見せていいところだよ
見せちゃダメなものはこんなもんじゃない まぁなんつうか衛星観念的なものが欠如してるのがわかるな
そんな環境でつくる料理とか危険すぐる
ガストとかこういう店だろ
だいたい出てくるものもどんな食材か分かったもんじゃないし
まともなサービス受けたいなら金払え
>>357
するから問題になってるんですよ
厨房内以外で「調理」に関することをしてるので
ISOの衛生監査基準から外れてます、営業停止処分でもおかしくない 本当はちゃんとした方が良いのは当たり前だけど現実はな・・・しょせんノリで生きているウェーイの学生だし
ファミレスの裏側なんて客には見せられないくらい適当だぞ
床に落ちたハンバーグ平気で出したことあるしw
ガストのハンバーグランチって500円だろ
ワンコインランチなんてこんな扱いだろ
>>418
排水溝に吸い込まれた野菜を再利用とかもあったなｗ >>408
元々マニュアルにもないやり方でやってて見せていい？何寝言いってんの？ どこの店でもこんなのよりもっと酷い行為が平然と行われてるよ
そういうのが気になる人は自給自足で暮らすしか回避方法は無い
俺も大昔ファミレスでバイトしてたけど洗い場なんて超いい加減だったね
洗浄機で食器洗っても微妙に汚れてる皿だらけどそれを普通に使ってたし
盛っちゃったらわかんないからね
北九州なら仕方ない
全てのガストがやってるわけじゃないだろ
メタルラック1台分の経費と食中毒発生させて数千万の損失出す可能性を店長が真剣に考えた結果がこれ
番重は確かに汚いよな。オリーブオイルとかあれ絶対に漏れてるよな。
>>309
俺も初めてガストの名前聞いたのはダイでポップが鬼岩城と戦うシーンだな >>331
個人経営の居酒屋でバイトしてた時は
かなり食材に気を使ってたな
少しでも気になるところがあれば魚でも肉でも野菜でもお客に見せて状態の説明してから調理してたかバイトの賄いになってた。
まあ、チェーン店ではなくて地域密着の店でカウンターとテーブル合わせて25席くらいの厨房も丸見えだったからから噂がたたないように常に気にしてたんだろう。 ゴミ箱の上に食材を置かざるを得ないという事はその店の厨房は相当散らかってて汚いのではないか
そういえば雨水で食用肉を直接解凍してた企業もあったね
酷すぎて草
コロナで外食の機会が減っているだろうし自炊しようぜみんな
なんだこれ、別に良いだろ
モンスタークレーマージャップ
北欧人が日本のファミレスでこんな美味いもん食ったことないとか言ってたから
これでも十分食えるレベルなんよな
冷凍食品の解凍は冷蔵庫で行うよう指導されてるはずだが、保健所は仕事せんのか？
結局は外食ってバイトが大半で回ってるからなぁ
だからこそマニュアルがあり管理者がいるんだろうけど、管理者が少なかったりする24時間はバイトに責任者まで作ってるからどうしようもねーわな
>>391
裏口のドア出たとこでパートのおばちゃんが野菜を切って野菜専用冷蔵庫みたいな箱に入れてた
ハンバーガーを作るときにボールを持って取りにいってた >>3
食中毒と診断されたら保健所案件だから
ニュースになるがニュースになったの？ >>228
ジョナサンは生のパティを冷凍。ガストは焼成バーグだっけ？ ガストって異常に安いけどどうやって利益出してるのか不思議
コンビニなんて入荷したら床にケース直置きだぞ
これは意味不明なクレームだわ
まぁもうちょっといい場所はないのか？とは思ったけど
それはこう言う写真を見させられたからで、明日には忘れてそうだわ
実は食中毒って日常的に起こってるがよほどの場合じゃない限り問題にならないだけだぞ
「生ゴミの上」に置くことが問題なのではなく、
こういう情報が外部に漏れ出るところに、企業としての問題があると考えるべきです。
>>8
見栄えだけ良くして、衛生的には最悪
本末転倒ですｗ >>402、ゴキブリの楽園
昔、山手線沿線の飲食店でバイトしたことあるけどマジでそうだった >>390
人手不足時ならそうだが、今だと使えないバイトは全然シフト入れて貰えない 飲食業界ってこんなもんだろ
高度人材ばっか入れてるはずだけどな
ガストのバイト「俺裏知ってるからあそこでは食えねぇわ、ロイホにしよ」
ロイホのバイト「俺裏知ってるから（）
吉野家のバイト「俺
どこも同じやでｗ
前の職場でよく行ってた町中華屋が汚かったからこれぐらいは許容範囲
たまに店内が下水っぽい臭いしてたし虫飛んでるのもネズミいるのも見た
このスレで出てるような学生バイトの悪ふざけみたいなのはさすがに無理だけど
正直気にならないが関係者全員で秘密を守れる状況じゃないなら人を不快にさせるのが分かり切ってるんだからミスだな
>>435
北海道で昆布とか干してるの見て衝撃受ける人多いね。 肉を床にたたきつけている焼肉店のシーンよりかなりマシ
ま、飲食店のバイトしているとバイト先では客としてはいりたくなくなるショッキングなことって「あるある」だからな
通常は湯煎して解凍してると思うが、
なんで外で解凍してるのかがわからないんだけど。
ソーセージなんか
うんこが詰まってるチューブからうんこを掻き出して、そこに挽き肉を詰め直して売ってるんだが良く食えるよな
真空パックな上に湯煎するんだろ？
これくらいで騒ぐようなやつは外食やめとけｗ
生ゴミが発する熱を利用したエコな取り組みニュースかと思ったら違った
でも袋はいってるしいうほど不衛生ってわけでもないよね
>>443
入れ忘れたバイトがいて、商品足らんからじゃね？
しょっちゅうやってるという事はすぐに忘れるバカなバイトが指示や確認の仕方もわからないバカ社員がいるって事 おまえらよぉ
外人はもっとひどいぞ？？
やべぇからあいつらｗｗｗ
しかしここ世間知らず多すぎじゃね
一食1000円チョイの貧民用の飯に衛生観念って
こないだのジョブチューンのにしても開発がやってることと現場では差が激しいってことだよな
審査員が食べてたのと同レベルの物がどの店舗でも出されてるとは限らんのよな
味にしても衛生面にしても
>>463
マニュアル通りやれないファミレスとか価値ないから
基本冷凍食品を片付けなく食える場所
説明書通りやれって話 店員が大汗かきながらうどん茹でてる光景目撃してからゆで太郎行ってないわ
>>8
茹で前なら許すけど茹でて水で洗った後にこれなのかw こんなの飲食店でバイトとかしてれば
日常なの知ってるけどね
昔に比べてTwitterとかで上げるアホ多いから
出回るようになったけど
まあ見えないとこでやって腹下さんかったら気にしないかな
>>41
どことは言わないけど、味噌汁の蓋を開けたらインスタント味噌汁にお湯が入ってなかった >>370
今の若い子は、すかいらーく知らない。
生まれた時からガストだし。 密封されたパックに入ってるし、
結局十分加熱するので
衛生上の問題は無いけど
気分は悪いね
ガストの肉って元々ゴミ肉と
思うんですけど(´･ω･`)
何処の店でも事務所内とか客が見えないところで何やってるかわからん
>>415
なんでISO？
食品衛生法とは無関係でしょう？ ちなみに厨房のゴキは体長1cm以下のチャバネな
クロみたいに素早く逃げるというわけではない。動きはアリみたいな感じ
そりゃ調理師免許もってないド素人がやってる飲食店なんてレベル低いもん
バックヤードに大量の冷凍もんを解凍する場所があるところの方が少ないだろ
ゴミ箱の蓋が閉まっててケースもあるのにいちいち気にしてたらどこも行けんわ
画像通りなら、何の問題もないとおもうけどなぁ
ゴミ箱→プラ箱→ジップロックやで
これで、怒られるのかｗ
飲食なんてこんなもんだろ
昔バイトしてたロッ○○○じゃ床に落ちたバンズを平気で使ってた。見てみぬふりしてた。ごめんな
印象はよくはないけどパウチに入ってるんでしょ？
客に出す前には高温加熱されるわけだし
飲食に何を期待してるのか知らんけど、低価格チェーン店でも高級ホテルのレストランでも裏の衛生管理レベルなんて大したことないよ
これで鬼の首取ったみたいに騒ぐなんて、外で働いたことがないPTAのヒステリックババアみたい
銀座の高い居酒屋でバイトしている子がトイレいっても忙しいときは手を洗うのも面倒でそのままとか
いっているのにくらべたら全然いける
>>498
ほんまそれだな
高級料亭でも結構適当なのにね 池江教信者「自炊の努力が足りない客が悪い」
ｗｗｗ
いまさら
外食なんてどこも不衛生なことやってからな？
うんこしてそのまま手を洗わないで調理してるやつら一杯見てきたからな
それを誇ってるやつもいるぐらいだから
俺のうんこ成分が隠し味だって言ってた
>>463
美人なJDバイトのおっぱいの谷間の熱気 ガスト行く層も生ゴミみたいなもんだし良いんじゃね…
>>495
床おち3秒ルールって飲食店あるあるすぎる さすが底辺バイトにはわかりみが深い5ch民であった
ガストで長いことバイトしてたけど、解凍は冷蔵庫の中に解凍用スペースがあってそこで解凍してたな。常温解凍なんてやったことない
>>495
あるあるああいうの動画に納めとけば小銭にはなったのかなあ
そもそも自分が食うもんじゃないし自分の店でもないし本気で止める気にもならんわな そもそも日本は食品廃棄量が多すぎる。
食糧自給率わずかに37%の国とは思えないほど奢侈している。
消費税の軽減税率は無節操な食品廃棄に拍車を掛けているだけだから
むしろ食品には高税を課すべきだ。
廃棄に要する処分費用も多額だ。
>>228
ハイクオリティなハンバーグで
知られるさわやかはもちろん冷凍ではなく、その日に工場で作った
ハンバーグを冷蔵で店に送るんだよな
だから工場の立地の制約があるので静岡県内限定で出店しているらしい すし職人は当然トイレで別のモノを握ってるわけだが
これ気にするやついないよな
ファミレスでバイトした事あるけど解凍専用の置き場所とかないしピーク中にレンジ解凍やってる暇はないからまぁ似たような方法で解凍するハメになるんだよな
>>8
昨日食いに行った丸亀がこれだった
前に居たおばちゃんがうどん弁当を注文書に書いて渡したんだけど、紙を触った素手でそのまま背後にある茹で終わって洗いだあとのうどんの塊をガッと掴んで目の前の容器にドサって入れてるのを見て
「うわぁ〜もう少し入れ方考えろよｗｗｗ」
と思いつつ目の前のおばちゃん見たら顔が引きつってたわｗ >>483
うちの近くの駅には、すかいらーくあるぞ
と思ったらロイヤルホストだった こういうチェーン店で管理が行届いてなく適当にバイト雇ってるとこは最悪だって覚えておけ
じゃあこれを厨房ってなるとトレイが汚すぎるんだよな
>>516
男が握る寿司の方が美味いことの隠し味やな >>511
どピークなんかだと番重冷蔵庫から出したままにしない？ 生ゴミの色んな臭いでスモークされてから焼き上げるので深みのある味になるのが大人気の秘密とはｗ
>>4
あれは処女じゃないといけない決まりなんだよね 特に外食チェーンは店ごとの格差が凄いからなw
某中堅ラーメンチェーンなんて髪入りラーメンが普通に出てくるし
配膳間違えで他人が手をつけた物を即座に回収し
そのまま他の席の人に配膳しちゃったりするからなw
本当、あり得ないw
>>1
スレタイでゴミの上に直置きかよ！？と思ったから、画像見たらいまいち怒れなかった こんなのかわいい方だよ
飲食店の裏側なんておぞましくて口に出せない
コロナ禍で外食休業で食べに行けないなんて嘆いてるけど
そういう奴らは普段店でどんなもの食わされてるか知らんのだろうな
まさに知らぬが仏
>>513
そう言う問題じゃないし。
直じゃなくても、汚物の上に置いた物を食べたい人は居ない。 スレタイのはゴミ箱の上に箱がありその中にハンバーグしかもハンバーグは密封されてるみたいだから別にと思ったが>>8は茹でたあとなの？こっちの方がきついしかも麺の確認だけじゃなく口に手当てて唾液で麺ほぐしてるように見える 外食するヤツのほうがしないヤツより雑菌に対する抵抗力ついてると思う
バイトが得意顔で友人に言ってそうなこと
「何も知らんと美味い美味い言うてハンバーグ食っとるとよ！あいつらバカたいね！」
>>1
そもそも本部は店に食材を解凍するための棚や什器やスペースを用意しているのか？
していないのであれば本部側の責任問題。 昭和の時代なら全く無問題だったろうが
昨今は気を使わないとな、色々煩いわな
今はそうでもないかもだけど、
かきいれ時なんかはこんなものではないのでは
お前ら自分が食わねえもんを衛生的に扱うか？扱わねえだろ？
他人が食うもんなんて地面に一度落ちても普通にさらに盛るだろ？
自分に出される物が綺麗なもんだっていつから勘違いしてんだ？
飲食で働いてると麻痺する
え？別に生ゴミの上に直接置いたわけじゃないし
こんなの普通じゃんと思ってしまう
近所の豚カツ屋の裏においてあった一斗缶は廃油入れてるんだと思ってたら調理に使ってるの見て行くのやめた
天切ってたから虫が浮いてたし
画像通りならセーフかと思ったけど、
ごめ、これ外やんけｗｗｗ
アウトだわｗ 虫とか考えれば、やっぱりだめだわ
外食なんてこんなの普通だろ。いちいち気にすることじゃない。俺は嫌だから外食しないが
告発者を捕らえて爪を剥げ
二度と裏切ったりしないように
体に訊いてやれ
もう時効だからいうけど、
自分の話じゃないけど、
カラオケ屋のアルバイトで
トイレの前にぶちまけたポテチを客に出した人いる
陰毛とか見えてるゴミとりのぞいて
あとむかつく客のビールにツバいれてた
床におちた食品そのまま揚げて出すなんて日常茶飯事
めちゃくちゃくわしいけど、あくまで私ではありません
やってるのがガストなら驚かないな
どこのガストも似たようなことをしていると思うわ
バイトからしたら客は客じゃなくて同じ時給なのに忙しくさせるだけの敵だということを覚えておけ
行くなら空いてる時間に行くんだそれなら暇だし落ちたもんはちゃんと作り直して出すだろうから割と綺麗な方かもしれない
厨房での作業見たらそこの店ではもう食えなくなると聞くな
>>550
だよなぁ・・・・・むしろ気を使ってる店だなと思う
あれ俺たちずれてるのかな？飲食ってそんなに高い信頼が求められてるの？ 関係者がうちうちで処理せず外部にリークするっておかしくない？
おれ過去10年で100万円分くらい食べてるわ おれの腹が覚えてる
先月初めて利用した。
ステーキ食べた
唐揚げも食べたなんだか受賞した奴。
美味かった
ハンバーグは食べないことにした
>>3適当なことかくと訴えられるぞ
会社の規模考えろ >>545
裏を返せば、本部が指示してない事したら
誰の責任だよ？
しかも衛生面でヤバい事を。 >>551
どっか機械油でトンカツ揚げたとかいうネタ話聞いたことある こういうのはエリアマネージャーの教育指導不足やから責任取るべきやと思うよ
責任者を決めて全ての責任を負わせる事により行き届いた教育指導ができるのに
>>530
今の冷凍食品のレベルすごく高いぞ
外食するの馬鹿らしくなるくらい >>528
処女って響きはいいが、22歳超えたあたりから処女ってブス率跳ね上がる ファミレスとか床に落ちたものそのまま拾って盛り付けても気づかんし
え？福岡でしかも小倉だよね？射殺されなかっただけでもラッキーと思えないか？
ここの店の唐揚げ旨かったので
シェフ呼んで褒めたわ
さすが、善意の第三者ヅラしてすかいらーくを乗っ取りした朝鮮半島の会社の遣りそうな事。
震災の年にもキムチで赤痢出していたな。
>>1
従業員は客の事なんて豚、
提供される料理は豚の餌としか思ってない。
騒ぐなら食中毒やらが出てから騒げや。
「安全性がー」とか言うなら低価格の店で外食すんなカス。
こういう奴に限って子どもとか連れてきて
「この食材の産地どこですか？」とかわざわざ質問しちゃうんだよなｗ
そういうとこやぞ！
>>8を見てみろ。これはヤバイ。ドン引きしたｗ 写真見たけど、このくらいは問題ないんじゃないの
ちゃんとケースに入ってるし
これくらいいい方じゃないの
バイトしてた和食屋は出汁の中に雑巾が沈んでたし
飲食店なんてこんなもん
こんなの問題ないと思うけど冷凍食品をバイトに温めさせたもの割高な値段で食うの馬鹿馬鹿しいとは思う。
>>580
なーんも問題ないように見えるよね
これにヒステリックな反応する人ってどんな生活してる人なんだろ 今のご時世やってはいけないことだが
もっと汚ねえ店はごまんとあるはずだ
>>569
店舗の管理責任と、それをやった奴
最近じゃバイトでも契約書みたいなのに、損害与えたら請求すっからみたいなのあるとこが増えた しょせんは底辺向けのファミレスだから、さもありなんだな
まぁ、トレイの上で袋にも入ってるしなぁ〜(´・ω・｀)
>>1
別に問題ないとは思わない〜がって事はないけど・・・
こういうのは結構ある話だからな・・・個人的にも昔経験した事もあるし
飲食業に関わった事があればあるあるの方が多いかと、普通ならナイナイだけどなｗ
スペースだの、作業効率だの色々含めてだけども
イメージとしては大ダメージだからな
閉口する様な作業だって現場によっちゃありますよそりゃｗｗｗ
衛生面で考えればこのご時世だし、不衛生感が倍増するな
今まで中毒とか出して無いならばタスクとしてやってたんだろうねｗ 別によくね？
何、中韓のいつものやつ？
日本企業潰しか
ガストはなくなったら寂しいよ
吉○家で働いてた時
客「この米旨いね？産地どこ？」
店長「新潟の魚沼産です」といつも答えてた
本当かどうかは知らんが、多分嘘だろう
レストランだけじゃなくデパートに惣菜だしてるとこの関連会社でバイトしてた時も見たな
工場で落ちた材料普通にいれてたわ
食物に関連してるとこなんてそんなの平気なんだわｗ
じゃなきゃ市役所が必死になって食品衛生で見回りなんてしまて〜ん
ガストはハンバーグのことを生ゴミと認識している
客は生ゴミを食べるキモい存在だと思ってるだろうな
>>596
俺たちが食うわけじゃないしな
ってみんな言ってたよね >>1
マニュアルで決められた通りやってるっぽい置き方 なんか思ってたのと違った
このくらいならうちのおかんも普通にやっとるな
このあと焼くから殺菌はできとるとかそういう考え方の人は多いよな
電車や飛行機のシートだって中身のスポンジはブルーチーズだしなぁ裏側しったら何でも嫌になるよ
>>8
名前で検索したら大阪府大阪市生野区の店がヒットしたけど、もしそうなら『生野区』がヒントになりそうだな。 個人的にはこんなんされたの出されるとか嫌なんだけど
このレベルの店で満足する層は特に気にしてないみたいだしいいんじゃない？
知り合いはラーメンチェーン店でムカつく客が来たら丼にツバ吐いてたわw
とかって笑いながら言ってて付き合い止めたな
飲食店なんて裏で何やってるか分からないわな
シェフが目の前で作るのはステーキ屋と寿司屋ぐらいじゃん
俺も天ぷら屋で揚げる前に何も付けてないエビを床に落としたから捨てようとしたら、店長に揚げたら分からん言われてそのまま普通に使ったぞ
当時エビ天1本550円の店な
飲食なんてどこもこんなもんよ
これが韓国料理店だとネトウヨ水を得た魚状態だったろうにw
>>8
ワロタww
見た目にこだわるもんじゃないな。
こうやって麺が並んでると
客が喜ぶんだろwww 安い店だからこういうのあるんだろーっておもわれがちだが
ぶっちゃけ安い店でなくとも「え？」っていうのはあるからな
本気で衛生面改善するならカメラ+上下に白い防護服みたいなのきろよ
>>607
逆にどこの店も店員に対して嫌な客だと色々報復されてるよ ベンジョでやってるワケでもあんめェのにやかましいこったｗ
どーせファミレスの食い物なんてそれ以上に添加物満載で体に悪いってのによー
>>601
自分ちと飲食店は違うよ商売ならちゃんと作業ようの台くらい買えよってことじゃないの ASEANでは当たり前の光景
しかしキレイ好きの日本ではダメだわな。俺は問題ないけど
バイトテロかと思ったら真面目かよ
余計タチが悪いな
>>618
あるあるー
>>620
ありすぎるｗ
思いっきり肛門触った手で調理したりしてる人いたなぁ 食中毒になる確率なんて低いんだからいいだろ
世の中の大半のものは汚いんだよ
ファミレスを利用する客なんて家は生ゴミのバケツの上より綺麗じゃ無いやつの方が多そう
マンションの狭いキッチンも作業台ないから床にお皿置いた奥さんいてびっくりしたことある
言い訳してたけどこれを良しとする教養がなかったと
歩くスピード(早歩き)まで決められてるから平気で客とぶつかってくる
>>618
まあな
しかしガストくらいの大企業になるとしっかりした衛星担当部門がありそうだけどな >>628
そんなのどの店もやってる
いちいち洗ってる時間なんかあるわけねーじゃん
仮にあったとしてもそのたびに洗ってたら手がおかしくなってしまうわ >>561
中国人なら生ゴミ食ってるから
韓国人ならウンコ食ってるから >>620
店員を人とも思わんようなあほな客ってたまに見かけるけどあいつらおかしいから治療施設にでも行ってほしい
見てるだけで嫌な気分になる これくらいなら我慢しろよ忙しくて場所が足りなかったんだろ
本来社員しか作れないようにするべきなんだよ
客に来られると迷惑だと思ってるバイトが食品触れるようにしてるのが間違いなんだ
近所の中華料理店はカレー階段で解凍してたぞ、昨日からあげ屋で揚げ物触った手袋のままお釣り渡されたのは驚愕したが
>>1
ガストの宅配よく頼んでたけどもう無理だわ
もう二度と注文しない こんなことやってんのチェーン店だけじゃないしな
船場吉兆がそれを証明したやろ
>>616
ほんとだよね、自分でちゃんと吟味して選んだものをキッチリ冷蔵庫に保管したり中まで火を通して焼いたりして食べるのが本当安全だと思う。 >>639
そういうのが大量に来るのが飲食店
底辺ほどそういうキチガイが多いんや
だからキチガイじゃないと務まらんのよ 昭和生まれなら許容できるレベルやんか
平成生まれは潔癖すぎるな
ちょうどいい高さと広さだもんな w
うちの会社のババアもゴミ箱の上に資料とか重ねるからイラッとするわ。
>>580
しかもハンバーグ自体も密封されてる袋に入ってるように見えるし全然だよな
汚い所はもっとやばい 気持ち悪いな、ガスト。
たしかに、へんな空き箱やら裏に溜まってるから、汚らしい店多いよな
別に噛みつくところでもないだろ
プラの箱に入って湯煎用の真空パックに入ってんのに
最初スレタイ見て生ごみの袋の上に中身だして置いてるのかと思ったわ
そもそも生ゴミ＝汚い、酸っぱい匂い、なんてイメージは家でのことで
店の生ゴミはたいがい食える
某百貨店でバイトしてたけど、冬は裏にある非常階段が食品保管庫と化す。
各店舗が、予約済みのケーキやら、オードブルやらを階段で保管するから。
温度管理なんかできるわけもなく、階段に箱が直置き。
たまーに、つまずいて転がしてしまうことも。
もちろん、黙って元の場所に。中のケーキ、無事だといいね。
>>645
クレープ屋でお会計もクレープづくりも手袋変えずにやっているのみて
その手袋意味ある？っておもったことあるな 一応なんか台が置いてあるじゃん
生ゴミじゃなくてゴミ箱だし
こういうのって生ゴミとハンバーグって字面だけ頭に残っちゃうから嫌
昔行ってたお好み焼きの婆が便所行っても手を洗わず具をかき回していて驚いたわ
久し振りにラーメン屋行ったらババアの指が汁に使ってた
お金触った手でマジ汚い
ええ…
袋に入って箱に入れてるのに何の問題があるんだよ
>>194
この店の行為はいけないが、ごちそうさまにやたらこだわるのはなんなん？
礼を言うことに屈辱を感じる韓国人じゃあるまいし。 日本ではシナチョンをはじめとした害国人が増えまくってるし、どんどん治安も衛生面も落とされてくんだろうな
ゴキチョンだけで200万匹だ
日本全国の自動販売機の設置台数とほぼ同じだから、身近にある自動販売機が全部ゴキチョンになったと思えばその恐ろしさが分かるだろう
そういうゴキブリが日本で飲食業を営めばどうなるかは明白
気を付けないと。そして通名廃止、帰化及びハーフ以下のシナチョンを区別出来るようにしないと
スマニューでハンバーグ半額クーポン出て気前がいいと思ったのにやっぱｲﾗﾈ
>>613
うちも落としたもの普通に使う
一応高級店だけどな
唾がかかったものも出す
客がそれ食べてるの見ると
罪悪感以上にストレス発散になる 客層に合わせてるんだろ問題ない
自分はガスト行かないから知らんわ
>>656
昔代々木公園のホームレスがよくゴミ漁ってたわな コロナ前の平和な時期の話だけど
床を拭いたクロスでドリンクバー掃除してた
>>647
むしろチェーン店の方がしっかりしてるだろ
と思ってたがガストはダメだな >>648
ちゃんと田畑から採ってこないと安心できないぞ（笑） >>689
あったなぁー
鼻くそも定番だよなぁ
先輩がやりまくってたわ まだ蓋付いてるからいいよ。
ピザ屋ではでっかいポリバケツ型の生ゴミ箱の上にばんじゅう置いて生地発酵させてたよ。
昨日ガストで宅配してもらったチーズINハンバーグ（調理済）が
まだ食べずに冷蔵庫に保管してある俺に何か一言
なんちゅうタイミングでこんな記事を読ませるんだよ…
さっきまで口にはいるものだったんだろゴミ箱の中身は
ファイナルファンタジーにガストっていうゾンビ系のモンスターいたよな(´・ω・`)
これあかんのか
大抵のところは箱に入ってじか置きだけどそれならセーフなんかな
祭りの屋台で料理する水も近くのトイレで汲んでるって聞いた事がある
そういうのを皆普段は気にせず食ってるんだから問題ない
>>1
近所のパン屋もゴミ箱の上に板置いて
パンを捏ねてた…二度と買わない 寿司屋も清潔そうに見えてもちんこ触った手なんだよね
わかってない人多いけど
いやこんなの当たり前やで
お前ら外食で働いた事ないのかよ
店名は控えるが、ずいぶん前にポテトサラダを頼んだ時、テーブルに皿を置く直前でポテトサラダがコロコロとテーブルに転がった。
すみませんと店員が必死に謝るから、いいよいいよ。と言ったら、
そうですか？はいどうゾ。と
ポテトサラダが手掴みで皿の上に戻された。
バイトの意識なんてそんなもん。
ぶっちゃけ厨房の中とゴミ箱のフタの上じゃ衛生的に変わらんでしょ
気分だけの問題で
え？いかんの？
ハンバーグケースに入っとるやん
そのケースがゴミ箱の上に置いてあっただけやろ
>>6
正直この程度なら許容できるわ
飲食店なんて働いてる奴のモラル次第
ガストに限らず他の店でも店員が「やらかした」写真がネットに何枚も上がっているし
これとは比較にならないほど酷いことやってる店もあるだろう >>687
でもその手の皮膚ってチンコに繋がってるやん？ 生ゴミが発酵発熱して
解凍に都合がいいんだろ
匂いもつくが
飲食でバイトしてたら知ってるだろ
現実はこんなもんじゃない
>>693
外の方が紫外線で殺菌されてる可能性まである >>8
元々はこんなものだったろ
嫌なら知らない店から宅配も持ち帰りも注文してはいけない
ちゃんと食感を確かめてる分、責任感は感じる ファミレス15年くらい行ってないなｗ
不味いから金払って食うならまともな店に行く様にしてる。
>>643
その方法で営業しようとした場合人員不足で潰れる店多数だろうから表向き会社はルールを厳しくする事しかできないと思う ファミレスなんて来るやつは底辺も底辺
貧民の中の貧民なんだからいちいち気を使わないというのは正しいだろ
文句だけは言うし
ざっとスレを読んでみて、このくらい問題ないって意見が結構多くて自分もそうだから安心した
そりゃ衛生には気をつかって欲しいけど、あまり神経質になってもきりがないだろうと思うんだわ
さらに言うと他者にそれを強く求めすぎなのもほどほどにしようよって思う今日この頃
>>635
ゴミ箱開閉するとき上に置かれたハンバーグが邪魔になるから、生ゴミ触った手でどかして触れるってことじゃね >>691
外食で働いたことある奴ほど、こんなのはほとんどないって分かるだろう
だからこそこう言う風にニュースになってんだから。これが日常ならニュースにすらならないわけよ もろ床に落ちた食材使った
とかなら騒ぐのも分かるが
ゴミ箱の上にモノ乗せたらいかんのか？
>>601
ゴミに食材載せるとか
一体どんな家庭環境だよ。
普通のおかんはそんな事しないから。 >>680
今日はゴミ箱をテーブル代わりに食べると
より本格的なガストの味になるよ >>710
ゴミに食べ物乗せるとか
普通は忌避すべき事柄。 ファミレスに行くのが精いっぱいの貧乏人がレンチン屋に何を期待してるんだ？
>>708
いいじゃん別に
それくらいなんも問題ないよ
何の問題が？
>>709
いやよくあるというか何が問題かわからない
じゃね？ そのゴミ箱を夜中ゴキブリが這いずり回ってると思うが多分問題ない
コンビニの揚げ物やおでんの管理とか店によっては凄まじいからな
パッケージもされてるしこんなんかなり清潔な部類だと思うがな
他じゃ滅菌処理もされてないものをもっと酷い扱いしてるだろ
>>699
設備で松屋の厨房に入ってから二度と食う気無くしたわ
冷蔵庫の中がカビの粉で真っ黒やった まぁチェーン店で働いたことある人なら知ってる事よな
>>703
美味い不味いじゃなくてテーブルを借りに行ってるんやけど
ビックリする程美味い喫茶店なんか無いだろ
ガストのモーニングとか最高やん >>528
ﾏﾝｺの臭さを知らない童貞が考えそうなことだな(笑) >>708
それな。
衛生概念がおかしくなってる所は
別の部分でも、おかしな事してる。
これだけじゃないから。 >>709
いやざらにあるぞ表に出てくるか来ないかだけでしかない
床に落ちたもん拾って盛りつけてるところ態々写真に撮ったりしないし見えないからニュースにならんのだよ
今回は見えてたからニュースになっただけ >>8
小さな飲食店のバックヤードはこういうものだよなぁ というかガストのハンバーグって常温解凍なのね
てっきり冷蔵庫で解凍かと思ってた
>>1
ハンバーグは袋に入ってるし、生ゴミも箱の中。
接触してないからいいじゃん。 >>684
花火大会でやきそばやってる所にGが飛び込んでそのまままぜまぜされてたのたまたま見てしまってあれ以降祭りやら行っても冷たい系しか食べれなくなった それなりに有名なリゾート系ホテルのビュッフェ調理場にいたけど冷凍したエビフライとか床に落としても揚げるからokってことで普通に拾ってフライヤー突っ込まされてたな
10年くらい前
今はアウトだろう
写真見たけどこんなん全然マトモな方じゃん
これで拒否反応起こすんならクリスマス時のケンタッキーの現場なんて見たら発狂しそうだな
ホテルのバックヤードなんかひどいぞ
ゴキちゃん走り回ってるからな
ん？ちゃんとケースに入ってるじゃん
焼けば食えるって中国人も言ってるし何の問題が？
>>703
まともな店なんてわからんのが現実
高級ならまとも
有名ならまとも
人気ならまとも
飲食店にこれは通用しない >>435
熱海とか道路沿いの排ガスまみれな場所で干してるもんな ケースの中で更にパッケージに入ってるから置くとこなければ置いてもいいんじゃね？
>>726
ド貧民の餌なんだからそんなに気を使って作らんよ
中にいるのはバイトだし
でも行くんだろ？ｗ >>8麺触る前にペロッと指舐めてる！
外食したくないわ ガストは新聞読めてモーニング290円だからこんな安い店他に無いやろ
北九州だからセーフだろ
製造工場でも無いのならダストボックスもその上もそこそこきれいだろ
どちらかというと外に放置してることに問題があると思うぞ
>>519
丸亀はアンケあるから本部に通報できるだろ
ガストはアンケ止めて耳を塞いだ >>714
百歩譲って
生ゴミの上に直接なら理解も出来るが
ゴミ「箱」の上に解凍中のハンバーグが
直接じゃなく「ケース」に入った「パッケージ」の
冷凍ハンバーグだろ？
何が問題なんだ？ 普通に臭いするし虫も多いだろうにな
頭悪いだろこの店のヤツラ
>>739
車バンバン走ってる横で干物干してるの見るよなｗ 女の寿司職人が、無意識に髪の毛を耳にかきあげて
そのまま寿司を握っちゃう動画あったけど、
あれの方がよっぽど汚い
こういうのチクる奴って騒がれるのが面白いだけだよな、もしくは復習か
実際には何の問題もないし
ファミレスでバイトすると綺麗好きな奴は外食しなくなるっていう
俺もバイトしてたことあったけどゴキやネズミなんかじゃ何とも思わなくなっただけ
部屋も平気で今も汚いし相変わらず外食も普通にやっとる
安いかどうかより忙しいか忙しくないかじゃないかだろうな
中でせかせかやってる厨房は確実に何かやらかしてる
ゆとりある店は多少は衛生面に気を回す余裕があるかもしれない
>>420
せまいキッチンでしか解凍できないんだったら数がさばけないから低価格は無理だろうね >>728
そうそうこんなもんよ
潔癖の人は安価な所で外食しない方が良い
ホテルとか高級店なら大丈夫なんじゃね？
知らんけど >>8
そこそこうまい店だけど、味の秘訣がばれてしまったな。
うまいラーメンとはこういうものなんだよ。 >>754
バックヤードなんかゴキブリだらけだぞ
飲食に夢見すぎだよ >>1
正義マンうぜぇな
ガストだぞガスト？
こんなもん気にするような人種が食いに行くような店じゃねーだろ そもそもハンバーグ自体が
精肉の過程で出たゴミを利用した食材
ゴミ食材をゴミの上に置く
まことに似つかわしいじゃないe
>>709
社員ならまだしもバイトだからな
バイトはいくらこき使われようがあがらないし人間だからスレタイのはまだマシな方だわ ゴミの上に直に置かれて解凍してたとしても食える食える
細かいこと気にすんな
>>719
そのゴキブリは真夜中
まな板の上とか
フライパンや鍋の中も
普通に這い回るからなー 真空パックみたいなのに入ってるんでしょ？別に良くね？
そこで袋開けて作業されてんなら嫌だけど
>>765
ホテルとか高級店も裏側はひどかったりするよ
特にホテルはかなりひどいところ多い つまりは
解凍作業中にゴミ箱を触ったりするわけだな
そういう配置だな
最悪じゃねーか
学生の時色々な飲食店でバイトしたけど
綺麗だと思ったのは有名ホテルの厨房ぐらいしか無いわ
寿司屋なんて、どこ触った手で握ってんだよって話
え？あ、いや、雑巾とかだったらヤだよねって意味ｗ
>>736
生鮮品扱う生ゴミが多く出る所は汚いよね、セントラルから運ばれてくる食品ばかりなら
廃棄食品と残飯をしっかり管理しとけばまあまあきれいでいられるはず >>752
気持ちの問題。
食事する時、これ一番重要。 こういう事が元でガチガチに潔癖症みたいな過剰ルールを店員にやらせたりすると
まちがいなく金額に跳ね返るだけ
地方で飲食のバイトやってんのなんてF欄高校生と契約社員にすらなれないフリーターばかりだからな
店主が作ってて信用ある個人店以外は外食なんて怖くて行けねぇ
この関係者とやらバカだろw
自分でやってたり他人の注意もできなかったりな
何やってるかもうわからんね、飲食店って
しかもリークが関係者からだし
今更なんでリークしたのかわからんが・・・
いや、画像見たけどそんなに騒ぐ事かこれ？
直置きならともかくプラケースに入ってるし、ハンバーグ自体は真空パックかなんかしてるんやろ？
>>762
むしろ動物と仲良くやってる方が安全なんじゃね？
徹底的に害虫を排除してるって
毒をバラまいてるって事だよね ウチの得意先のバックヤードなんてこんなもんじゃない。これはまだ全然マシ。
>>768
飲食店なんて１年も続ければゴキブリだらけ
衛生で完璧なのなんて新築の飲食店だけだ タッチパネルで1席を増やしたガストは客層が変わった。
学生や浮浪者ばかりのマック状態。
店員の接客レベルも下がった。
行く気にならん。
>>786
これだけだと考えてないか？
ほんの一部だと思うぞ。 パンの試食のバイトに行った時に渡されたナイフが何ヵ月も洗ってなさそうだった
洗う場所を聞いたら「洗わなくてもいい、パンを切り終わったらティッシュで拭いて保管」と言われた
>>8
これだから見た目だけきれいに整えてるラーメン嫌いなんだよ
きったねぇラーメンに「おしゃれ〜」なんていってるバカ女どもはよく見ろよ >>775
開封して調理する時に
ゴミの粒子が付いた袋を洗ったりしないよ >>786
地べたに肉を直接叩きつける韓国焼肉店あったけど、これは一応密封パックでさ、番重の上に置かれてるしな >>8
これ本当に気持ち悪いな
寿司屋は素手で握ってるのに全然気にならんが >>736
外食はそのくらいは普通と思ってないと食えないよ 誰ドクでも無いクリーンシステムを導入し金額が1.5倍になる
この金額は消費者にも労働者にも渡らない「雪かき」みたいな無駄な金となる
コンビニのおにぎりとかめちゃ清潔な工場で製造されとるで
>>705
だったら最初から注意書きで公表しておくべき
それなら行かないからね 毎日じゃないようだから、置き場所が無い時だけだろ？
>>782
跳ね返ってないからお値段そのまま中華クオリティなんだろ >>781
それはそうだな
バイトした奴は分かると思うが
潔癖症の人間は絶対に出来んし
一度やると二度と外で食べなくなる 真空パックされてんだろ？ そんなにギャーギャー言うことじゃない
>>776
そうなんだ？
どこも一緒なんだね
どっちにせよこれを騒ぎ立てる人は外で食べない方がいい 袋に入ってるしトレーにも入ってる。何の問題もない。
店が狭くて置き場が無いんだろ。
こんなのいちいち言う客こそクレーマーだし出禁にしろよ。
高級店舗ならいざ知らず、ガストの金額で最高級を求める方がアホ。
こんな事ばかり指摘するから日本の店員は常に立ちっぱなしで仕事させられてキツイから、飲食バイトが底辺DQNばかりになるんだよ。
>>8
やけに綺麗な盛り付けは手を加えてるから要注意！
フレンチもな！ >>573
ふるさと納税で冷凍ハンバーグをたのんだが、想像以上に高いレベルの美味さ。
正直そこその店で出ても文句は言わないレベルだった。 >>787
バイトが反旗を翻す時はだいたい陰湿なイジメを受けてたと相場が決まってるが
ただの正義感かもしれんし憶測しか出来んな すかいらーく時代からの伝統芸ww
元社員だけど、これ、やらされた。
経営者変われど体質変わらず。
ガストに限らずグループ全体の体質。
殺人レストランに行ってはならない。
うどんの生地をきったない足でふんでこねたりしますけど
全く大丈夫ですよ。ビニールでくるんでありますからね。
生ごみに接触しているなら問題ですけど
この映像を見て清潔が保たれない！おかしい！と思っちゃう人は
頭がおかしいのかもしれません。
まあ気持ちは分かりますし、こんなのを見習えとも思いませんけど。
気分の問題ですよね。
>>736
ゴキブリなんかそこら中にいるしゼロに出来るわけがないから。お前の部屋にも一度くらいは出たことあるだろ
数が多過ぎるなら問題だが コンビニのおにぎりもどう作ってるかなんて見たことないだろ
>>705
食品衛生という指標があるからなぁ
原発作業員なんて底辺も底辺だからバケツでまぜまぜしててもokなん？ 衛生ねぇ
お前らね、朝自宅を徹底洗浄してみ、
キッチン、床、壁、風呂場、アルコールどころかホルマリン使ってもいいぞ
（医薬品製造装置のコア部分は防毒マスクつけてホルマリンで洗浄する）
納得できるまで好きなだけ
んで出勤する、自宅に帰る
それぞれサンプル取って培養してみ、可視化
のけぞって脱糞するぞ
微生物ナメてんの？
調理中にここに出入りするのが不衛生だな
便所に行くのと変わらん
>>800
寿司屋の場合口に手を持って唾液でほぐしたりしないからでは？ う〜んかなりマシな部類だと思う
気になる人は外食してはいけない
カウンターしかない個人経営の中華屋とかさ
飯食ってる最中でも普通にカウンターに
ゴキブリ這い回ってるのを
しょっちゅう見かけるけどなw
昔からやってる店だと、ほぼこのパターンが多いぞ
一度は飲食で働くの義務化したほうがいいかもな
アイドルはうんこしないみたいな催眠状態に見えるわ
>>828
ゴミ箱の上で盛り付けすんの？
豪気だねぇ 高級なところで、食べ残しを出していた所だってあった。
あなたの行きつけの厨房や冷蔵庫の中を見た事があるだろうか？
直接置いてるわけじゃないしこれぐらいならよくないか？
この後に火も通すんだし
生ゴミに直置きかと思ったら、フタしてあるゴミ箱の上でバットの中でパックの中に入ってるやん
この程度そこらの食品工場だったら普通やで
>>538
技術の進歩についてけない奴
きっとお前は知らない間に冷凍食品を山のように食べてるよ つか、生ゴミつっても、毎日捨てるんでしょ？
そんな汚いんかな
>>803
食品製造工場は何ヵ所か行ったが地方の小さい企業はめちゃ汚かったな
全国規模の工場は綺麗だね 城野ってメルヘンなんか？
北九州連続殺人事件は近所だろ
外食系はかわいい女の子きたら自分の静止うんこ入れたりするんだぞ
それで興奮する
気持ち良いものでないが
包装された状態に見えるし許容範囲だな
まあ安いからこんなもんだろｗ
火を通せば大丈夫ｗｗｗｗ
>>1
要は信用なんだよ
こんなことがバレたら誰も行かなくなる
結果、売り上げが落ちる
だから基本的に飲食店は綺麗に綺麗に、いつ誰に見られても良いように見えない所にまで気を使ってるんだよ。普通はね >>1
生ゴミの上で本当にハンバーグ置いてるんかと思ったけど全然違うじゃん
ゴミ箱の上においてしかもタッパーに入ってて何の問題もないじゃん お前らは無菌室で作業してると思ってるのだろうけど
学生バイトが鼻くそほじった手で適当に作ってるんだぞ
よかったな現実が理解出来て
>>858
そうだよ
火通せば安全って思ってるもの >>1
「はい！生ゴミハンバーグと打ちっぱなしピザお待ち！！」 バカッターの悪ふざけじゃなくて関係者が告発してるってので
余計に印象が悪いね。普通は内部で問題解決するもんだし、
それが無かったから外に出したって経緯が想像できる
記事も１店舗だけの問題じゃないという書き方
肉系は常温解凍はだめなんじゃないの10月ごろってそこそこ気温も高いし
バイトの厨房なんかロボットに出来るようにすりゃいいんだ
それが1番安全ロボットならちゃんと客を客だと認識出来る
バイトにはそれが出来ない
>>859
バイトからすると客はくれば来るだけストレスなんだよ
そういう構造になってる
だからゴミというか敵に見えるわけだ まぁ、もっと上手くやれよ。
ってことなんだろうな…
すかいらーくなんて大して安くないのに
確実にまずい
>>858
マスクしてるから鼻糞ほじれねぇじゃん
ゴム手してるからホジリにくいし 日常的に同程度のことしてて顔面蒼白になってる飲食店関係者がワラワラ湧いてら
どこもみんな似たようなもんと思ってるあたりタチが悪いな、ほんとにそうなら保健所の検査もいつもの姿でどーんと構えてりゃいいんだよ
これどうせ日替わりランチのハンバーグだろ
注文するのもゴミ客しか居ないから
この程度の配慮でいいんだよ
>>839
これは早く解凍したくて外気温に晒してるんじゃね？
本当は翌日分を冷蔵庫でゆっくり解凍
次善の策として室内（場所ないかもね）
最後の手段として外 まぁ……良くはないし改めて見せられると汚いなぁとは思うんだが……
飲食店の裏なんてどこもこんなもんだよなぁ
数年前までジョナサンで働いてたけどこんなの有り得なかった。
常態化ってことは解凍の段取りとかが無茶苦茶なんだろうなー。
当日のスタッフがキレながらフリーザーから引っ張り出してる光景が目に浮かぶわ。
衛生云々というか料理の各工程は然るべき「場所」でやるのがあたりまえだと思う
ファミレスなのにハンバーグやピザを解凍する場所に難儀している事がおかしい
焼けば全部食えるって中国人が言ってる
そんな中国よりコロナが蔓延してるのに何を気にする必要がある
この程度で怒るやつは金輪際外食しない方がいいよ
飲食店なんてこのレベルの衛生概念だよ
>>858
おかんが鼻くそほじった手で適当に作った飯食って育ったんだもんな >>878
高級店ほど、高級食材使うから床に落としたりしても勿体なくてそのまま使いそう このくらい余裕だろ
底辺用のエサ場なんだし気にすんな
(´・ω・｀)
>>841
一部の潔癖症基地外が
こういう偽善の正義マンとなって
騒ぎ立てる
ほんといい迷惑 ホームレスの頭の上に乗せた弁当を食うみたいなもんかぁ？
真空パック商品だし入れ物に入れてるし問題ないよ
まあ段ボールのまま、上だけ開けて置くのと何が違うの？って事なんだろうが
知らなければこのくらいは問題ないから秘密に
しておいてほしかった
全商品がレンジ調理とはいえ、全店キッチン狭すぎるでしょう
すかいらーくに限らず
直にゴミ箱に置いてるわけでもないし
飲食店ならどこでもやるよ
そもそも納品の段階でこの箱床に置きっぱだぞ
>>879
マスク暑いからしないしゴム手も破れても付け替え面倒だし素手モードの時あるぞ 店ですらこんなんだからウーバーなんか何してるかわかったもんじゃないよ
>>894
自分ん家でもカニやら牛肉床に落としても捨てないだろ？
一緒やん >>904
マネージャーが無駄のない配置とか言い出してどんどん狭くしていくんだよ >>895
今は外食は贅沢な部類
半額シール待ち群が本物 いつも、毎回、毎日じゃないから、置き場が無い時に極まれになんだろうね
>>866
ついでに言うと、綺麗に綺麗にしなければいけないのは、ノロウイルス等が出れば店の営業が出来なくなるから
綺麗にするだけで、営業停止による損失を防げるんだからみんな綺麗に綺麗にしてるんだよ
で、誰もがスマホを持ち、簡単にツイッターとかでリーク出来る世の中だから、いつ見られても良いように見えないところまで気を付けつるんだよ。普通はね >>890
場所はあるが時間が足りなかったんだと思うよ
前のシフトのやつが冷凍庫から冷蔵庫へ移し忘れて
早く解凍したかった まぁ知らんけどさ、解凍を外気温でやりゃ不味くなるんじゃね？
そもそものやるべきことがうまく回ってないことと、衛生面での議論はなんか別な気もするけど。
どちらにしても、外食産業なんざこの程度と言われればなんも言えんけどさ。
まあケースの中に入っていて更にビニールにも入っているからなあ
場所的にはどうかと思うけど地面に置かれるよりはとは思う
どういうことかよく分からん
生ごみの上で生ごみを解凍して何が悪いの？
>>910
お金を貰う意味がわかってないな
仕事したことないのか 外で解凍してんの？
冷蔵庫の中とかじゃないんだ
さすがに夏はここで解凍はしないよね
丸亀なんて値上げだけはいっちょまえだけど、ろくにカビ生えるまで食器洗ってなかったし、飲食チェーンなんかそんなもんなんだろ
かけうどん一杯320円で同価格帯で他の選択肢出てくる値段にするならその辺の管理はしてほしいわ
配膳係が現金触って未消毒のままで給仕するの多いやろ
見えない厨房はもっと汚い
デリカシーない奴って本当にいるからなあ
うちのバイト学生も床をホウキで掃いて
そのホウキとチリトリをテーブルにおきやがった
あたまおかしいんか？お前は！って怒ったら辞めたけど
ちゃんとケースの上で解かしてるからいいがな
それよりハンバーグ2個セットの焼き過ぎだけ注意してください
固過ぎパサパサ過ぎで苦行よ
適宜解凍せずに沢山やり過ぎるからあんなことになる
柔らかくジューシーなのを2個食べたいの
>>841
普通じゃなくて、当たり前のように横行してるだけだぞ
保健所の立ち会いで普段こうしてますとか言えるか？そもそもお前ら顔だしてくんなという扱いだろうけど やはり 過剰製造 過剰労働は、ダメか‥
感覚が麻痺するんだわ
>>903
あれは凄かったな。トラック運ちゃんが素手で流し込んでたもんな オープンテラスでお茶を飲むフランスじゃコーヒーには馬の糞（の粉）が入った方が
美味いっていうらしいぞ
おフランスがそうなんだから後進国ニッポンのゴミのハンバーグなんか気にするな
>>922
ドタキャンしてシフトに穴あけようが、無言で辞めても問題ないってのがバイト君の思考やし 直接触れてなければいいんじゃない？
例えば板一枚のカウンターになってて、カウンターの下には生ゴミのコンテナ、カウンターの上にハンバーグの箱でもダメなのかな？
といいつつも、間違いが起きやすい環境ではあるわな。ゴミ箱からGが這い上がってきたりとか
解凍中のをうっかり廃棄とかその逆とか
間違い、事故が起きないようにものごとを分けるというのはどんな職種でも基本
みんな問題ないって言ってるから問題ない
当たるやつは自己責任
>>1
生ごみの発酵で生じる熱に期待したということ？…ではなさそうだ 汚くはない。ゴムつけたチンボを挽き肉の中に挿した後に焼いたハンバーグじゃあるまいし
>>912
惣菜って何であんなに高いんだろ
ガストで食った方が安い >>925
厨房暑いから汗疹出来るし基本しないわ
ちょっと人目あるとこだけちょろっと ハンバーグの上をゴキブリが這ってるとかなら無理だけど
解凍ぐらいならどうでも良いかな…
ガスト、ステーキガスト、ガストカフェ、すかいらーく、バーミヤン
っておんなじ会社だよね
>>944
社会のゴミが食うんだからいいんじゃねーかな >>860
ケーキでも普通だよ
売れ残りは製造から5日目辺りで破棄してた
ナマモノ系の消費期限が当日か翌日までになってるのはそれもある >>897
賠償責任あっても報酬額は超えないのが一般的
業務妨害が目的と判断され行動の場合は業務妨害の方での賠償になる バイトっていう雇用形態がそもそもの問題なんだわ
特に食いもん扱うのは免許制にしなきゃならんバイトが軽々しくやっていいもんじゃない
>>914
経験者がみんな「こんなものだよ」っと言ってるのに
なに言ってんの？オマエ 社会経験の無いカスが飲食かたってんじゃねーよ こんなの普通だ。騒ぐことじゃない。
なんて事情通ぶったこと言ってるから当たり前になってるんだがな
外食なんて何してるかわからんんぞ
自分がバイト行ったところは料理の上に直接伝票載せてたし
ゴミ箱なんて洗浄すらしないからな
生ゴミだから縛っても強烈な悪臭がするんだよね飲食で働いてた時は息止めて毎回捨ててたわ
これを告発されるのはダメージでかいな
週刊誌に写真売って儲けてるヤツの方がよっぽど不潔だろ
えー・・・バットの上の袋の中じゃんよ
いちいちチクって営業妨害することなのか？
>>93
味見じゃなくて堅さを確かめてんだよ
お前もう外食すんなよ ラーメン屋に納入される骨にハエがワンワンたかってたのに比べれば凄い衛生的
外食では紳士モードでいる必要があるのは汚いトッピング防止だからね
ガストってマスク警察だしな
そら頭おかしいし今更だろ
ゴミの上に直接と思ったから、個人的にはこれは問題ない。
あのトレイみたいなやつだって地べたに置いたりするもんだろうし。
この日本のメインのファミリーレストランを氷山の一角と言うなら、オリンピック前にヤバくね？民度的に
>>953
そりゃお前がそんなもので、その程度の店で働いてたってことだよ
どうせ店名も出せないだろ
お前の言う事が事実なら店名を出しても何も問題ないけど、嘘ならお前が店から訴えられるんだから ケースさらにビニール袋
皿盛り冷食屋さんなんだからこんなもん
洋食屋だったら3倍以上するんだから
場所、人、調理全てが安くて成り立つ値段だよ
>>1
ガストなんかで食う客は
ゴミ同然だろw
俺はミシュラン三つ星でしか
食わない くだらねえ
ここに置いたからなんだって言うんだよ
生ゴミの近くにあると真空パック超えて中身が腐るのか？
>>954
普通も何も
世界的にみても日本だけだろ
こんなに騒ぐの すかいらーくグループつぶれればいいのに
昔は安かろう不味かろう
今は高くて不味い
>>54
チンカスとゴキブリと一度口入れたパセリはまったく問題ないな自然物だし
排水溝の油が化学物質っぽくて毒がありそうで怖い
まー添加物まみれの加工食品食いまくってるし問題ないだろ バイトの内部事情売って金稼いだ方が時給でちまちま稼ぐより遥かに賢い
ただネタが弱いもっとえげつないもんあるだろそれを持ってこい
![【社会】ファミレスのガスト「生ゴミの上」で“大人気ハンバーグ”を解凍中…運営会社が全面謝罪 ★2 [凜★]->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/jsT3bbe.jpg)
全然問題ないじゃないか ガストに行くような連中は中国産が無いと生きていけないような最下層なんだからこの程度のこと気にするなよ
そりゃな賞味期限と言っても自店で作ってたら自己申告だしな
>>3
オマエみたいな奴いるわ
腹こわしただけで食中毒だ〜って言ってるけど病院は行かないんだよね 飲食店とかこんなもんや
Gとかよくコップとかに入ってるし気付けば洗うが気付いたらだしな
気づかない事のが圧倒的だろ
>>964
知ってる、ラーメン屋の厨房はここにいる人なら一度は見たほうがいい、どこでもいい >>981
実際行くと食中毒で保健所で働いてたうちの親父が夏場休み無しだったわ
カレーシチュー寝かせ放置とか危険技多かった >>985
手料理のほうが虫とかいっぱい入ってるもんだぞ >>2
高いレストランのハンバーグなんかも
素手でひき肉コネコネするから手垢や手汗が混じってる
ちなみに
全てのMcDonaldも素手で調理してるから
ぶっちゃけ、汚くて食べてません。
なぜゴム手袋を使わないのか不思議。 >>987
ラーメン屋はやばい
排水溝が白い油で完全につまってるし 給料安いからこれぐらいは我慢しなきゃな
俺はガストとかで食う時は覚悟して食ってるよ
底辺が盛りつけたものだしな
いきなり週刊誌に売ることはねーだろ
まず本部に報告すべきだ
いちいち内部の問題を外に告げ口してんなよカス
ラーメン屋の厨房ってやばいよな
麺の湯切りを床に向けてやってる店とかとくに
韓国では日本人客だと
わかればつばや
ウンコを食い物に
入れて出される>>1 lud20220919030910ca
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