2021/03/10 11:42:16編集部
マーガリンと言えば人造バターとも呼ばれ、バターが高価だったことから安価な代用品を募集したところ、フランス人のイポリット・メージュ＝ムーリエが、牛脂に牛乳などを加えて硬化したものを考案。それが後にマーガリンと呼ばれるようになった。
しかし20世紀に入ると硬化植物油を用いる合成マーガリンの製造が始められ、合成マーガリンが本格的に普及。これにはトランス脂肪酸などが入っていると近年問題になっており食べるプラスチックとまで言われている。
しかしそんなマーガリンのトランス脂肪酸が、現在はバターの半分程しか入っていないことが分かった。
マーガリンは人工脂で体に悪い、トランス脂肪酸たっぷりというイメージがあるが、ミヨシ油脂株式会社のウェブサイトには次のように書かれている。
「含まれるトランス脂肪酸は、バターの約半分」としており、「今やマーガリンに含まれるトランス脂肪酸は、バターの約半分にまで低減されました」と説明。100グラムのバターには1.98グラムのトランス脂肪酸が入っているが、同じ量のマーガリンには0.99グラムしか入っていない。
その他の自然の食品にもトランス脂肪酸は入っており、バターは最もトランス脂肪酸が多く入っていることが分かった。ただ問題になるほどの数字では無いという。
生クリームは1.1グラム、ナチュラルチーズは0.81グラム、牛肉和牛サーロインは0.77グラム、プロセスチーズは0.89グラムとなっている（いずれも100グラム中）。
また雪印メグミルクも同様にマーガリン類・ショートニングの全ての商品において、原料油脂にトランス脂肪酸を多く含む「部分水素添加油脂」を使用しない配合を実現したという。
雪印メグミルクはトランス脂肪酸が含まれている量を一覧で公表しており、ネオソフトであれば10グラムあたり、0.08グラムとなっている。
マーガリン＝トランス脂肪酸というイメージが付いているが数年前にはバターよりもトランス脂肪酸が少なくなっていたという事実。
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2021/03/margarine01.jpg)
https://gogotsu.com/archives/63309
1 2021/03/11(木) 14:07:40.84
【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に
http://2chb.net/r/newsplus/1615439260/ >>1
「敵は国内にあり｣
まず世界を見渡してもスパイ防止法やまともな諜報機関が無い国なんて日本くらいだろう
愛国教育を排除しているのも日本くらいで、
国家転覆罪や国家反逆罪をまともに運用してないのも日本くらいだろう
目先のゼニ欲しさや保身の為に簡単に国を売る売国奴は思ってた以上に沢山いるし、
教育現場、テレビ、政界、広告、雑誌ありとあらゆる場所で反日工作員に入り込まれてる
スイス民間防衛という本に書かれてる国乗っ取りの手順を日本はまんまとやられてるわけだね
日本人はそろそろ目を覚ます時なのかも知れん
もはや日本人は性善説で物事を考えることを即刻止めるべきだ
「馬鹿はほっとけ｣でやってきた日本だが、馬鹿をほっとくと、とんでもないことになるって、日本人は学んだはずだしな# 家で買うマーガリンはともかく、
店売りの菓子パンやクッキーに入ってるマーガリンはどうなの？
おートーストにマーガリン旨くて大好きだったのに
10年以上食べてないや。明日マーガリン買ってくる
トランス脂肪酸のデメリットはあるかもしれないが、短鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸のメリットもあるんだよねバターは
ふむふむ
知識をアップデートできたわ
マーガリン嫌い野郎に逆マウントしたるわ
揚げバターinU.S.A＠約4ドル 2011.12
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/jRazb8R.jpg)
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/CYAJvDb.jpg)
１．スティックにバターの塊を挿す
２．シナモンとハチミツを塗って揚げる
３．最後に砂糖をかけて完成 昭和時代の給食でコッペパンとセットになってたのはマーガリンだよね？
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
海外はトランス脂肪に規制が入ったけど日本はそういうの無いからそのままなんじゃないのか
ネオソフトとかトランス脂肪減ったりしてるのか
そういうのに対応したら大々的に宣伝するはず
無いんだから日本は違うんだろう
どうせトランス脂肪ガバガバなんだろうさ
でもあんなにバンバンcm流れてたのに
今はマーガリンのcm見ない。
バタコさんからマーガリンちゃんにキャラチェンジ(´・ω・｀)
バターもいい。マーガリンもいい。
そのような方へ
明治チューブで「バター1/3] ←商品名
バター1/3
マーガリン2/3
これしかないでしょう。
冷蔵庫にいれておいてもあまり硬くならない。最高！
んで、また規定されてない怪しい成分が代わりに入ってまーす
マーガリンの方が体に良い知ってたall今ごろかよ、自称情強は騙されやすいなあ。
>>24
製造コストが上がるなら減らさないよ
コストが同じなら宣伝してるはず
それとも今更体に悪いとか言えないか
日本人は入っているか入っていないか、2択でしか判断しないから量が少ない程度では言わないほうがいい マーガリンをベッタベタに塗った食パンが食べたくなった(´・ω・｀)
それでもマーガリン敵視してる奴は他の事に難癖付けるんだろうな
どんな食べ物でも適量で問題無いのに
バターの方がうまいからバターで良いや
リーンなパンにバター塗るの最高
マーガリンてプラスチックを食べるようなもんだぞ
まじでバター買っとけ
>>18
お！真ん中のお姉さんが持ってるの、ジャックバウアーが心蘇生する時に使うやつだ >>18
２つ目の、バターとベーコンでアメリカ人の大好きな食材だよなw
どちらも香りが良いからな そもそもトランス脂肪酸以前にマーガリンよりバターのほうが健康に悪い
無知な奴等ばかりだな
さすが【馬鹿の集まる5ｃｈ】だなｗｗｗ
アホに教えてやるが
要するに
パーム油に切り替えたと思われる
ただしパーム油が健康にとって・・・。
（気になる奴はググレ）
マーガリン好きのダンナに朗報だわ
これまで「つけすぎないで！」とカリカリ怒ってごめんなさい
>>24
要するに
パーム油に切り替えたと思われる
ただしパーム油が健康にとって・・・。
（気になる奴はググレ） おまえら勉強不足だは
マーガリンてのはトランス脂肪酸で出来てるプラスチックなんだよ
それより自然由来のバターの方が健康に良いに決まってる
どうせおまいらの体は、トランス脂肪酸で出来てるんだろ。
トランス脂肪酸の問題が無いとなれば植物油の分だけマーガリンの方が健康的って事か
でどこのマーガリンがいいの？
バター派だったけどマーガリン派に鞍替えするわ
>>22
日によってバターだったりマーガリンだったり、味の違いが分からずマーガリンの方がパンに付けやすく（溶けてるから）好きだったなぁ マーガリン派のオレは正しかった
そもそもバターは使いづらい
>>76
マーガリンオンリーだと風味が足りないんだよなぁ…
「バター仕立て」みたいなやつの方がおいしい (´･ω･`)トランス脂肪酸を抑えたバター出せよはやく！
まだフェイクニュースに洗脳されてるおじさんたちが多いな、焼き魚のおこげとか卵の食べ過ぎとか、坂東さん怒るでホンマに。
>>68
マーガリンだけじゃないんだよな
食パンもポテチもカップ麺も油がなあ セブンイレブンが体にいいものを売るわけがない
セブンイレブンのパンはダメだろ
トランス脂肪酸気にして
高くて、使い難いバター買ってた俺涙目‥‥🥺
ほとんどの製品がバターとマーガリンの混合製品じゃ無いの(´・ω・｀)?
生協は口うるさいから添加物とか少なめなのしか置かないよね
成城石井も意識高いから、添加物少なめの商品置きがち
>>85
ご飯にバター乗せて醤油を垂らせばいいんだな？ やっぱバターの方が味が濃くていかにもケモノ由来って感じはする
食パン程度ならあっさりしたマーガリンの方が合うかな
トランス脂肪酸は心疾患や動脈硬化
パーム油は発がん性
>>69
どっちも同じだよ
バターもオレイン酸の一部がトランス脂肪酸になる
意味わかる？
生化学の知識がある奴なら理解できる >>91
生活ネット系のコープはそういう所多いけど
さっぽろ・こうべ・ユーコープ（神奈川山梨静岡）なんかは
くらしモアに加盟しているから実質そこらのスーパーと変わりない ランチパックの小倉&マーガリンが至高の美味しさだからもう気兼ねなく食べれてうれしわ
>>95
朝は食パンにたっぷりのバター派だな
バターの香り大好き >>97
心疾患や動脈硬化リスクが指摘されてるトランス脂肪酸から
パーム油に変えたって話だよね
健康上の懸念は変わらん バターもマーガリンも最低限にして撮りすぎない、もしくは摂らないのが正解
オメガ6脂肪酸以外は体にいい油なんかない
トランス脂肪酸気にして
マーガリン敬遠してたけど
もう気にしないで食って良いんだな!
そうなんだな!!
部分水素添加油脂は毛嫌いされて、燃料水素エンジンはもてはやされる。
水素って悲しいねｗ
要するに
今まで部分水素添加油脂で、トランス脂肪酸が大量に発生してたが
それを【パーム油】に切り替えたと思われる
だからトランス脂肪酸が減った、ということだ
ただしパーム油が健康にとって…安心か？
（気になる奴はググレ）
前に何かのスレで普通の流れの中でトーストにマーガリン塗るって書いてた人が凄い勢いでバター派から袋叩きにされてて怖かった
アレ何だったんだ…と思ってたがここ見てちょっとわかった
根強いマーガリン叩き勢力が居たんだな
>>114
オレイン酸は適度ならいいが大量に取る必要はない
熱すると壊れるしたまに生サラダにかけて食べる程度 >>116
パーム油が健康にとって…安心と思うなら
どーぞ ねらーって「馬鹿の一つ覚え」だからな
いまだに「回転寿司のマグロはアカマンボウだ！」って言ってるバカもいるし
アカマンボウを全国チェーン店に常備する方が数倍金かかるってのｗ
バターはとにかく味が好きなんだよ
健康とかそういうんじゃなす
ご飯にバター醤油は旨いけれど、
マーガリン醤油は試したことが無いなァ・・・どう？
バターとマーガリンのいいところをミックスして、
バーガリンとかできないんか？
有機物なんて結局のところ、つきつめればプラスチックなのだし、
塗りにくいバターなんかよりマーガリンのほうがずっと良い。
バター原理主義者てなんだろうな
マーガリンを貧乏人の食い物みたいに
まーバターって高いし、マーガリンうまいし、オレはマーガリンでいいわ。高級嗜好の
人はどうぞバター食ってちょうだい。
コンビニのパン何入ってんの
血管詰まりそうな食い物いれてるだろ
マーガリンを楽しむのはいいと思うけど１日に摂る脂質の量は気をつけた方が良い
動脈硬化とかね
まじかよマーガリンで久しぶりにねこまんま作って食うわ
要するに
今までは【部分水素添加油脂】で、トランス脂肪酸が大量に発生していたが
それを【パーム油】に切り替えたと思われる
だからトランス脂肪酸が（バター以下まで）減ったという事だ
ただし、果たして「パーム油が健康にとって…安心か？」
ここが重要だが
（気になる奴はググレ）
すごく大変だが、生クリームをぶんぶん振るとバターができるよ
実験でやったことある
マヨネーズもだが作ってみると摂取量に気をつけるようになるよ
>>134
俺もこれ好き
しかしよ、実際バターとマーガリンの毒の評価って公正でまじめにやるとどうなってんだろうな そんなもん気にするまでもなく、ショートニングとか普通に口にしてるからｗ
最近のトランス少ないマーガリンって
パンに染み込み過ぎてネチョネチョする。
そのバター半分のトランス脂肪酸の方が体に害があるとかないのか？
>>122
マーガリンはバターの廉価代替品として開発されたものだからそもそも健康にいいというものじゃない
（そもそも開発段階でそんなことまで考えて作ってない）
ただ、バターだって健康にいい食品というわけじゃないので（むしろ取りすぎると害になる）
マーガリンを叩くのにバターをひきあいに出すのも変だ
かつて「世界の料理ショー」というアメリカのテレビ番組があった
その番組ではやたら「溶かしバター」を使ってた
ホストの人が体壊したよ >>116
大量に食えるもんじゃなし
最初から気にする必要なかった そういうのもあるってだけだろ
カロリーハーフみたいなやつ
従来のマーガリンはまだ残ってるのでは？
これからはバターからトランス脂肪酸を抜いて半分以下にしなきゃね。
バターは美味しいけど高くて硬いし、
マーガリンは安くて塗りやすいけどア健康にアレだし……ってことで、結局、
オリーブオイルに塩少々が最強だと思う。
>>144
マヨネーズ手作りしてみてマヨラー辞められたわw
卵黄一個に対して計量カップ1杯以上の油が必要なんて知らなかった
これ見てマーガリンの実態もわかった
体内にいれちゃダメなやつ >>157
従来のマーガリンは、アメリカではとっくに禁止されてる。 >>143
パーム油があかんかったらヤシノミ洗剤で食器洗えんな >>150
パーム油が健康にとって…安心と思うなら
気にせず使えば良いさ
ただしバターも大半が飽和脂肪酸だから、積極的に摂取するものでもない
自分はバターもマーガリンも使わないわ
どっちも必要ない この記事も胡散臭いなあ
日本以外の先進国のほとんどでマーガリンのトランス脂肪酸が危ないといわれて規制されてるのは本当なんだから鵜呑みにするのもどうかと思う
それこそガセなら日本だけじゃなく食品添加物やオーガニックの研究がもっと進んでる欧米でとっくに規制解除されてるだろうし
マーガリンとか味の素とか目の敵にしてる人は
騙されて洗脳される系の人だわな
>>164
人間が【食う】のと
【他の用途】と混同するなよ バターには虎を木の周りグルグルさせてれば手軽に入手できるというメリットがある
血管内で固まるから悪いのに
固いバターの方が悪いに決まってるだろ
>>177
バターは固いのに、消化されやすい短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸が多いんだよなあ これ本当？本当ならマーガリン再開するわ
マーガリン大好き
記事を呼んだが、
要するに
今までは【部分水素添加油脂】で、トランス脂肪酸が大量に発生していたが
それを【パーム油】に切り替えたと思われる
だからトランス脂肪酸が（バター以下まで）減ったという事だ
ただし、トランス脂肪酸が減ったのは良いが、
果たして「パーム油が健康にとって…安心なのか？」
ここが重要だが
（気になる奴はググレ）
トランス脂肪酸ほざいてたバター信者は嘘つきだったんだな
マーガリンたっぷりの菓子パン食ってた俺の勝ち
マーガリン「悔しかったら塗りやすく柔らかくなってみろやクソバターwww」
焼かない食パンにたっぷり塗ってグラニュー糖をかけて食べます。
こだわり出したらキリがないし
手に入れるのも難しくなるからな
どこかで折り合い付けないと
>>180
無知すぎる
大半が長鎖だよ
ミリスチン酸とステアリン酸とパルミチン酸だ
ちゃんと勉強しろ >>37
それ、それが怖い。
もうパン喰わなくなったからどーでもいいけど。
おやつも和菓子や。 元々日本人のトランス脂肪酸摂取量は少ないからあんまり気にする必要は無いんだけど
マーガリンよりもバターの方が美味しい 値段も高いけど!!
え？凡ゆるメーカーのマーガリンがバターより少ないってこと？それともこの一社だけの話？
すべてのマーガリンじゃないからな
菓子パンなんかに使われてるのは問題外だぞ
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバターﾀﾋね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
>>191
和菓子に添加物が入ってないと思ってる？ バターの輸入は恣意的に狭めて、国民に代用バターの消費を勧めた組織。
>>18
heart attack cafe(心臓発作カフェ)… 俺が5ちゃんねるをなかなかやめられない理由のひとつに
時々有用な情報がいち早く載ってたりすることかな
マーガリンが実は体に非常に良くない情報も
15年以上前に2ちゃんで知った
>>1
トランス脂肪酸も体に悪いけど
酸化したテンプラ油ほど
体に悪いものは
ないだろう
どうでもいいかあ >>184
必死だな
まあ、パーム油は健康にいい悪いよりも、森林破壊につながるって理由で反対してる人が多いけどな バタードックはいた
マーガリンドックは聞かない
あの舐め犬は何処へ ・・・
トランス脂肪酸なんて別にどうでもいい それよりもとにかく不快なのが菓子パン三昧の食生活していてプラスチックプラスチック言っている奴らが多いこと
そもそもプラスチック飲み込んでもウンコになって出てくるだけじゃないか
動脈硬化？血栓？ 大丈夫 マーガリン食わなくてもどうせ誰しもがなる
>>57
2つ目はチョコレートとベーコンに見えるのだが… 俺パン屋。基本マーガリンかショートニング使うよ。気になるなら上級国民向けのお高いパン屋に行ってくれたらいい。でもマーガリン食べて死んだって人の話は聞いた事ないよ。食べて死んだ話はフグくらいでしか聞いた事がない。喉に詰らせる話は別
味噌バターラーメン作って、
バターとマーガリン交互に入れて食べてみたけど、違いはわからなかったよ
よく○○を食べたら悪いっていうだろ
コーラは体に悪い、インスタント麺は体に悪いって、いつの時代でもこういった話は出てくる
でもこれって全て工作員だからね
全てデマと言っても良い。
昭和の時代にCIAが日本でよくやってた情報操作テストだよ
極度に偏った食事すれば豆腐でも納豆でもラーメンでも焼きそばでも、何食っても体に悪い影響を及ぼす。
>>213
ウチの近所のパン屋は頑なにショートニングもマーガリンも乳化剤も使わんけど、
かなり美味しい。ちょっと高めぐらい。余計なもん入れなくて十分美味しいんだから、
変な作り方しないでイイんだよ。地域差はあるのかもしれんが。ｗ うるせーどうでもいいわ
パンにバター入ってるから食えねーよ
>>220
糖質ゼロビール飲んでんのに、〆にラーメン食います的な プラスチックって可塑性のことを言うのであって
マーガリンもその用法で言ってたのを
石油製品のプラスチックとごちゃ混ぜにしたんじゃなかったっけ？
まあ人工的に硬化油にしてる訳では怖いっちゃ怖いけれどネオソフト好きだな
分類上ファットスプレッドってやつよね
>>196
古典的ものなら入ってなくても作れる
メーカーがその気になればそう作れる
洋菓子はその気があっても難しい >>167
欧米だと食品関係が利権化されやすいから疑ってかかった方がいい。
どっちにしろ中性脂肪に気を付けていれば摂取する機会なんてそう多くないから。 >>224
小さく切った食パンにラーマをたっぷり塗って食べる
考えたらあれトーストしてないパンだったな わざわざ固形化したマーガリンじゃなくてオリーブオイルそのまんま塗ればいいじゃろ
まあお菓子作りにハマってバターやら卵やら乳脂肪やらの摂取量が増えた時に血液検査の結果に反映された私にはマーガリンもバターも危険かもしれんが
なんか便秘が酷くなったしなんなんだろ
料理に使うならバター一択だけど、パンならマーガリンでいいや。
日本人の摂取量なら、マーガリン殺されるより先に寿命が来る。
ヒドロキシノネナール
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://i.pinimg.com/originals/44/4a/71/444a7118e7c1b3272096afad662d9dd7.jpg)
(･∀･;)マーガリンを30cmシリーズの防水区画に詰めて浸水式
なんやて！？コッペパンにマーガリン挟んだやつ食べていいのか
>>205
ココは、無知な奴等ばかりだから
かみ砕いて教えてやってるんだよ
生化学の知識なんてゼロだろ？
アホばかりだ 食べるプラスチックは悪質な煽りなんじゃないかと思うけれど
サラダ油とか植物由来とはいえかなり人工的な作り方をしているらしいからね
もはや工業製品なのかも
>>132
バター醤油とそんなに変わらないよ
むしろバターだと乳臭いのが気になる そもそも、トランス脂肪酸でヤバくなるくらいまで
日本人ってマーガリンそれほど食わんって話聞いたけど
コメ食メインだと、マーガリンてホント使わんよな
モーニングセット頼んでついてきたのがマーガリンだと無性に腹立つ
ピラフとかも卵焼きとか
使いたかったけど我慢してたわ
騙しやがってw
バターは生物由来だけど、マーガリンは植物油由来だから加工しやすいもんなぁ
トランス脂肪酸だけ除去すれば良い
コーヒーに入れる偽ミルクみたいなのもトランス脂肪酸かなり減ったしね
>>78
黒パンの日はバターだった
コッペパンだとマーガリン このスレに影響されて夕飯もトーストにしちゃった
旨かった〜
2枚食べてしまったわ
一枚目はバター(CO・OPの発酵バター新発売)
二枚目をカロリー考えて明治キャノーラハーフマーガリンだ
バターは禁断の旨さ
マーガリンもでも美味しいよ
ジャムも塗れば気にならない
>>243
サラダ油が工業製品だなんてのも十分に悪質な煽りだと思うけどな
そんなに健康が気になるなら油絞り機でも買って自作すりゃ良いだろとなるけど、種類によっちゃ自作の方が健康に悪いから色々と添加物で処理してるだけだからな >>239
生化学の知識を求められてないところにわざわざきて
少しかじった程度の生化学の知識をひけらかして他人をアホよばわりすることの方が愚かな行為だと私は思うがねえ？ できにくい作り方にしたのであってあとから除去しているわけではないと思う
>>68
パーム油とバターって健康面ではさほど変わらんわ
熱帯雨林がどうとかいう批判くらいかなある程度の説得力あるネタは
というかそれ言い出したらバターは動物虐待とか牛のゲップで温暖化とかいう話になってくる >>213
自分が好きなデパートの高級パン屋の食パンもショートニングと書いてありなんか逆に安心した 次はショートニングのトランス脂肪酸をバターより少なくしようぜ！
改良されたマーガリンが出てきたって話じゃなく
昔ながらのブランドもこっそり改良されているって話？
含有成分を和訳する時にプラスチックとしか書けなかったのをガイジが「食い物じゃない！」と吹聴した結果でしかない
>>246
あのホイップバターとかより好きだけど
ガストモーニングのトースト好き
マーガリンとイチゴジャムも 今のマーガリンには殆ど入ってないって知らない人が多かったよね
バターも可塑性があるからプラスチックなのだが・・・
自分はパンが好きなんだなあ、と思う
頑張って日頃は和食だが
たまに無性にパンが食べたくなる
今日みたいに食べまくる
>>23
レス23番目かぁ
トンボ佐藤より出るのが圧倒的に遅い 文字通りの水増しで商品名「マーガリン」を名乗れないほど油脂分も減らしてるからな
スーパーの商品も「ファットスプレッド」ばかりだよ
もう日本人にはマーガリンですら高級品なんだ
うちの祖父母はマーガリンだけだったが
二人とも90以上まで生きたよ
>>268
植物油は常温だと液体で可塑性があるとは言えないけれど
それを人工的に処理することで可塑性のある物質に変化した
みたいな英語の文章だったのかな、と推測 >>24
日本は規制どころか未だに表示義務も無いしな
欧米どころか韓国と比べても10年以上遅れてる
台湾やタイも全廃予定だし中国も表示はとっくに義務化
マジで土人国以下 医者は食わずとまで言われたマーガリンか
仮にマーガリンがバターの半分になったと言うなら次はバターが変革する番だな
いや別にバターが好きな人は健康意識が高いわけじゃなくて風味や乳本来の味にこだわってるだけだからね
>>1
ホクレンの対応はガイアの夜明けで年に一回見る楽しみ 普通の人間が通常使う量としてらどっちでも健康への違いなんてないでしょ、
そりゃバターのが食いたいに決まってるけど
バターのがお値段が高いってことで
>>259
その食パンがショートニングやマーガリンを使いまくってる
日本のパンは最低な小麦粉をさらに限界までケチってるから混ぜものだらけなんだよ
アメリカでも白くて柔らかいパンなんてもう底辺家庭しか食べない 最近バターでトースト食べてたけどマーガリンのほうが美味いなと思っていた
トランス脂肪酸の含有量とかこの際どうでもいいのよ
マーガリンは美味くないんだわ
実は自分も大病した時あらゆる体に悪いものや人工的な食品を一時的にやめ当然マーガリンも追放された
しかし10年後食品添加物をそこまで気にしない自分に戻った
どんなに頑張っても添加物なしの食生活
は無理だ
最近マーガリン買ったことないな
ファストスプレッドしか買ってない
>>284
白い柔らかいパンって日本にしかないのかと思ってた >>23
これが書かれて初めてこのスレの存在意義が産まれる >>284
最上級のトランプさんはマクドナルド好きだし
普通に上層階級も白い食パン食べてるよ
一部の意識強い系が白いもの食べないとか
ビーガンとかしてるだけ >>286
マーガリンはトランス脂肪酸が入ってて危険っていう常識へのアンサーなんだからどうでもいいならコメントすんなよ 日本に来てるアメリカ人はヤマザキの食パンばさり買うよ
>>284
ホームベーカリーで自分で作るといい
北海道産小麦を使えば添加物なしで市販より美味いパンができるぞ 何十年もパンに塗って食べてたものがまずいわけない、マーガリン安いし
>>284
一番原料として安い小麦をケチる意味が無い
日本では
賞味期限を延ばすためにやたら保存料が多いのと
柔らかいのがすきだから砂糖が過剰というのなら分かる あとは、味を美味しくすると、口の中に脂っちさが残らないようにすること、加熱したときに焦げにくくすると、お願いします。
そうでなきゃあ、やっぱり、バターの劣化代用品のまま
近年マーガリン売れなくなってるからすごい推してくるよね
結局カネあったらみんなマーガリンなんか買わないんだよまずいから
誰もトランス脂肪酸とか気にしてねえよw
ホームベーカリーで毎日のようにパン焼いてるけどバターもマーガリンもショートニングも入れない
最近はオリーブオイルかごま油だな
そらバターが一番風味はいいけどあんまり飽和脂肪酸摂りたくないしな
食べるプラスチックとか騒いでたのって真性のガイジだけだったよな
沖縄は超熟が200円
県内産は99円
超熟の製造工場を沖縄にも作ってくれ
ぐしけんぱんとオキコはゴミしか売ってない
バターはカットしないといけないし溶けにくいからパンに塗るときに面倒
自分より家族の方がバターにはまり
もうマーガリンには戻れない、というんだわ
バター不足の時困った
悪いけど輸入バターはちっともおいしくなかったわ
>>278
在日はいつになったら日本から出て行ってくれるんだ？ バターって牛由来の脂だから牛脂食べてるのと一緒なわけだろ？どっちも体にはいいとはいえまい。オリーブオイルでもつけて食べてろってことだよ
>>284
食パンの原料って、袋を見ると添加物だらけだよな
フランスパンさいこー >>301
牛の乳なんか牛ですら飲まないんだぞ
牛の乳を飲むのは仔牛と人類だけ
何かおかしいとは思わないのか？
飢餓を克服した人類に乳製品は栄養過多
人によっては成人病の元になってる
可能性有るんじゃないのか？
牛に倣うなら成長仕切った大人が飲むのは
間違ってんじゃないのか？ ![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/cVc4g9r.jpg)
切れてる >>292
アメリカ人の健康意識の高さを知らないからそうやってステレオタイプでバカにするんだよ
カフェはもちろんスーパーでももう全粒粉やライ麦パンが当たり前になってる
むしろ日本よりパンが酷い国ってほとんど無いぞ >>313
んー国産信仰はないけど 食パンつくるぶんには超強力粉なんて要らんし中力粉ぐらいで十分なんだな
常食するにはふっかふかよりある程度詰まったパンのほうが食べやすいと思う 外食ばかりで全く料理してなかった俺。
結婚したての時に妻と食料品の買出しに行った時に何気に
「マーガリンじゃなくて、バターでパンを食べたら美味しそうだよねぇ」
って言ったら、
「ハァ？アナタはどこのセレブですか？」
って言われた。
実際にバターの値段見て思った以上に高かったのを覚えてるわ。
人工的でもいいからバターの香りがあれば何でもいいや
マーガリンは美味いよな。休日の朝にトーストにマーガリン。それと茹でたてのソーセージ至福のひと時じゃ
バターはパンの生地と料理に使うだけだな
たまに蒸かし芋にも
バターたっぷりのお菓子を喰いまくってる
爆笑問題田中についたあだ名は「お菓子王子」
だが案の定コレステロール値が高くなっており
それを日頃から太田夫妻に指摘されてもいた
高コレステロール→高脂血症→血栓が出来やすい
→細小血管が集まる脳に血栓→脳血管破裂
→出血した血液がくも膜圧迫→くも膜下出血、てな流れだろうな
乳製品をわざわざ選んで口にしようとは思わん
牛乳飲むと腹を下すってのは人体の防衛反応かもな
そうだったのか。
バターが好きでしょうがない男だったが、
マーガリンに浮気するわ。
まあ何度もしてますが。
食品に関しては実は人工的なものの方が健康被害が少ない
徹底的に科学的に検証されて、問題のないものだけが使用を許可されている
実害が認められてなくてリスクの可能性だけでも厳しく使用自体が制限されたり使用量も厳密に制限されている
昔から利用されてる天然由来のものだと、既得権益みたいなもんで多少の健康被害も黙認されてる
有名なところではナツメグとか
肥満の原因は炭水化物じゃなく脂肪
欧米人に肥満が多いのは乳製品をよく食べるからだ
>>330
だな、ビールより糖質オフの発泡酒だか第三のビールだかの方が飲みやすい
人類の叡智で人体への負担が少ないものを生み出したのならそれを選ぶのが
正解かもしれん バターの方が間違い無く美味いけど、高いし堅くて塗りにくいからな。
バターを真似た不味いインチキ食品であることには変わりない
バターは悪とまで言うつもりは無いが
コレステロール値だの中性脂肪だのが高い
またはそうならないよう気を付けるなら
控えた方がいいかも、とは思う
>>299
水のほうが安い
マーガリンにも言えるけど増粘剤で文字通り水増し
バターも日本のは水分多いんだよ 記事書いた奴は馬鹿だろ
マーガリンじゃねーんだからトランス脂肪酸が少なくて当然だろ
マーガリン好きだし
健康より朝のトーストおいしいからそれでいいです
小さめのマーガリンだけど一週間に一箱消費してるから毎週買う
>>230
とりあえず一度絶食して腸を休めることだな
あとは水と塩だけ取ってれば代謝でどんどんデトックスされる
これが一番の健康法 バターは醤油と相性いいから米でも食えるけどマーガリンは駄目だわ
今は>>23の通りマーガリンくださいの流れになってるの？ ひどい！
>>24の言うとおりなら「日本のマーガリンだけ」は今でもトランス脂肪酸入りまくりってことになる！ まじか
トランス脂肪酸が旨味のもとなんじゃないか！
これでトランス脂肪酸の含有量が特別やばいって食べ物はなくなったね
マーガリンだけ突出してたけどそれが解決されたなら
健康を気にする人は他の要素に気を使った方が良い
(Ψ^◇^)アメリカ食品医薬品局の推定によると、
米国疾病管理予防センターの研究者らは、
食事中のトランス脂肪を排除することで、
アメリカで毎年1万から2万人の心臓発作と3,000から7000人の心臓病による死亡を防ぐことができると報告しているのよね
>>352
某チェーン店のフライドポテトも大丈夫なのか？ >>346
>>あとは水と塩だけ取ってれば
えーと。。。それが一番体に悪いが。。。。 心臓病はトランス脂肪酸だけじゃないと思うわ、アメリカ人は肉食だし他にも油ばっかり食ってるからな
>>230
こねた種を焼いて食べ易いだけで、胃と腸でまたパン種に戻ってるのを理解出来ないの？ >>22
銀紙にくるまれたマーガリンは正直不味かった >>357
絶食は1日だけ
そして身体を安静にしておくこと
要は風邪ひいた時と同じ 食パン1枚に塩分約0.7g入ってるから食べすぎに注意！
給食のマーガリン思い出すと食欲がわく、最近のマーガリンも改良されててほんとにおいしい
>>352
スナックスティック9本入でトランス脂肪酸1.8g
これも以前の半分になったけど総摂取エネルギーの1%ギリだな ステマが足りんな
痩せるとかそういった効能を謳わないと
骨粗鬆症 牛乳
で検索掛けると色々出て来る、スイスやデンマーク等の酪農王国では
やはり牛乳摂取量も多くなってるが骨粗鬆症患者も多い
乳製品には含硫アミノ酸が多く含まれる、含硫アミノ酸は
最終的に硫酸イオンとなり人体を酸性に傾けてしまう
それをアルカリ性に戻そうとする際、体内のアルカリ源が動員される
そこで使用される殆どがカルシウム、カルシウムは骨に貯蔵されているが
それを取崩す為に骨粗鬆症が発症するらしい
牛の乳なんて牛ですら飲まない、牛の乳を飲むのは仔牛と人類だけ
何かおかしい
毎日焼きたてトーストにマーガリン塗りたくって、
その上から、これでもかとあんこをかけて食べる
缶詰あんこ家族4人で2日に一缶消費してるわ
まぁ名古屋人なんですけどね
人工的に手が加われば加わるほど嫌悪感が生まれる昭和の人間だからしゃーない
結局どうなの
今やマーガリンの方がヘルシーなのかい？
トランス脂肪酸が少ないだけで他の添加物てんこ盛りやし
>>374
↑
な，危険厨ってトランス脂肪酸を添加してると思ってるだろ
ばかだね。。。。 ゴキブリ韓国人（ゴキちょん）の
正常な思考が出来る奴は
馬鹿より少なくなっていたと話題に
>>230
お菓子作りで便秘が酷くなったのは小麦粉が原因じゃない？
グルテンもヤバいよ腸内にへばりつく >>49 だって、バターはマーガリンの
3倍高いんだもん 健康よりも味。
マーガリンが体によかろうがまずいことに変わりはない。バターが体に悪くとも美味しい事実は曲げられない。
>>375トランス脂肪酸は少ないとしか言ってないよね馬鹿なの？ 未だに牛乳や野菜ジュースが身体に良いと勘違いしている奴だらけだもの
日本の食品行政はとても先進国とは呼べん代物だが国民もアホ過ぎる
>>315
ところが牛脂は糖質制限というかケトン体ダイエットのせいで超優良脂質として重宝されてるんだよ最近 >>280
オリーブ油にバター風の香料のようなものを入れたフェイクなんてものは無理なんだろうか？ エビデンスとしてバターを適量に食べてきた世代の寿命は80年ぐらいやけど
マーガリン世代のデーターまだ出てない良いかもしれないし悪いかもしれないが
まぁ俺は80年ぐらい生きれりゃ十分なので好きなバターを選ぶ
うちの90過ぎたばーさん20年以上毎日マーガリンつけてパン食べてるけどピンピンしてる
マーガリンの底力早く見せてくれよ
バターでもマーガリンでも健康への影響は大差ないとおもうよ
摂り過ぎればどっちも健康に悪い
>>370
>牛の乳なんて牛ですら飲まない、牛の乳を飲むのは仔牛と人類だけ
お前は牛以外の哺乳類は成獣になってもママのおっぱい飲んでると思ってんのか バターはベトベト感がすごい
味は美味しいけど
コーンソフトとか軽い
何年行きたいかだよ親世代と同じぐらい行きたいなら同じようなもん食えば良い
>>391人間は牛の乳飲んで生き延びてきたし体に悪かったとしても前の世代と同程度は生きれる
それで良いじゃん >>370
骨粗鬆症 牛乳
で検索掛けてみたわ
牛乳ダメだ言ってるの見ると、怪しげな団体だったり下の方までスクロールすると実は代替乳を売りつける広告だったりばかりじゃねーかｗ >>391
歯が生え揃った後で父を飲むというのは全ての哺乳類にとって異常なことだよな
牛乳飲んでる人間が不健康なのは当然だわ アメリカではソイフリー、オーガニック、グルテンフリー、トランスファットフリー等の認可を受けると
数倍の値段で売れるらしい
例
トマト50ｾﾝﾄ
オーガニックトマト3ﾄﾞﾙ99ｾﾝﾄ
>>396野生の動物なんてなんの参考にもならんやろアホなのWWWW
自然界で寿命まで生きれる動物どれだけいるの？人間が寿命まで生きれるのは安全な環境で十分な栄養取ってるからだよ
牛乳が悪いって野生動物の真似してどうすんの？ 結局日本人が食う量ならそもそも以前の量でも全く問題無いレベルだったという結論
トランス脂肪酸は取りすぎるとアレルギー体質になるぞ
最近いつのまにかマーガリンの箱にトランス脂肪酸削減に取り組んでいますと一文が記載されるようになってたけど
まじだったんだ
>>17
無塩バターうまいで
塩は欲しい時のみ別途かける
塩分も塩の味も好みのトーストになる 一番悪いのは必要な栄養が足りないこと無茶苦茶な食生活しなけりゃ大丈夫だから味で選ぶべき
どうせ人間なんて前の世代と同じ程度生きれりゃそれで良いのだしそこまでこだわんなくても良いよ100年生きたところで意味ないぞ
週にマーガリン一箱消費するというトチ狂った生活をしてもアメリカ人の平均的な摂取量に及ばないんだから大したことない。
それよりも海外なら即死レベルの塩分をなんとかしろ。
トランス脂肪酸の件は、去年から、一人暮らし始めて気づいてました。バターよりも柔らかいので使いやすいと思います。
バターとかまずパンに塗るって準備が出来てねえから論外だわ
マーガリンで全然OK
業務スーパーの冷凍ホイップとかどんななんだろうな
体に悪い感じしかしないけど
>>412じゃ100年生きてなんになるの普通程度に生きれりゃ良いと思うけどね俺は 国の規制がなくても各メーカーが自発的にゼロ・トランス化したから大したもんだよ日本は
最近の検査でLDLコレステロール183だったからマーガリンもバターも食べられなくなった
辛い
何年か前の調査では小岩井のマーガリンだけトランス脂肪酸低かったな
今はどこもそんな感じになったのかもな
問題なのは、トランス脂肪酸の厳密な種類だろ
どれだけ身体に悪い種類なのか？
記事の中身が金もらって書いてる臭い
結局のとこ塩だよな
無塩バターが好きだから、どうしてもそっち買っちゃう
ラジオで服部先生が、マーガリンは血管をボロボロにするからバターにしとけって言ってた
>>424少なくともバターを食べてた世代は80ぐらいまで生きてた
バターの方が味が好きでその程度生きれれば良いならバターを選ばない理由はない ホクレンの利権のせいでバターくそ高いからもうマーガリンでいいよね
>>395
何をどう取るかはその人次第、好きなだけ牛乳飲めよ
俺は遠慮しとく っていうかバターは供給安定せんからなー
生産の優先順位低いせいで、買おうって時に品切れしてるくらいは良いほうで
悪い年は年間通して品薄になったり
>>428
で？勝手に牛乳ガブ飲みすれば？
俺は遠慮しとく まぁマーガリンでもバターでも牛乳飲もうが飲まないでいようが対して寿命変わらんぞ
栄養が他のもので取れてりゃ特に問題ないし細かい違いでは細かい差しか出ない
日本人なら適度に米食挟むから
というか米食の間にたまにパンだろうから
バターだろうがマーガリンだろうがファットなんちゃらだろうが
ほぼ差は無いてことなん？
毎食カップラとか二郎とかの方がカラダへのダメージでかそう
>>434うん変わらんね年間何キロレベルの差で何が変わんのさ 実際の摂取量は揚げ物とかパンとかの方が多い
マーガリンから直接摂取する割合は１割ぐらい
コロッケ（７０ｇ）×３個でトランス脂肪酸１ｇを超えるものもある
>>430
そうか頑張って牛乳拒否を貫いて生きろ
俺は牛乳大好きなんで毎朝飲んでるわ これからは肉や乳製品は流行らないよ
マーガリンの時代だ
大体マーガリンのほうが美味いもんな
酸性に傾向いた身体を中和しようと体内のアルカリ性分が使われる
その殆どがカルシウム。骨に貯蔵されていたカルシウムが排出される為
骨粗鬆症の要因となる。また血液中に溶け出したカルシウムが
シュウ酸と結合し腎臓結石や尿管結石生成を引き起こす
牛乳飲みたい奴は好きなだけガブ飲みしろ、俺は遠慮しとく
カルシウムは別の食品で補給するよ
>>440俺はそこまでこだわらずに適度に楽しみながら生きるわ大した違いはないしな >>439
バターは独特の乳臭さがあるからな
マーガリンはそういうのがなくて使いやすくて良いよ >>439
いや風味は正直バターのほうがいい
でも高いし塗りにくいのでパンに塗るならマーガリン エビデンスとしてはっきりしない程度のものにそこまでこだわって生きるの馬鹿やん
たいした違いはないよ
バターやマーガリンをいきなり100gも食わねえし大差ない
ケーキとかにはそれぐらい入ってるんかな？
ケーキなんか毎日食うもんじゃないけど
>>449
バターは塗りにくいし無駄に高い
これが絶対的な答え そりゃパン職人やケーキ職人が
TVとかや雑誌でレシピ紹介で
バター８０ｇとか言ってるけど
実際は自分のお店では安いマーガリンで
やってるのかもしれんよ
あとバターは冷蔵庫にあるとチーズ代わりに酒のつまみに食っちゃうんだよねえ
体重管理上これは駄目すぎる
酩酊寸前の今の俺が言うんだから間違いない
>>449
バターの方が風味が良いからな
どうしたってバターが本来の物で、マーガリンはバターを模倣した物ってのは変わりが無いしな 日本人男性の自殺率は、アメリカ人男性の自殺率より
少なくなってたんだぜ。知ってる？
この10年、日本人の自殺率は低下、アメリカ人の自殺率は
上昇していたから
動物性脂肪過多は血管によくない
西洋人の中年見たら分かるよ・・・
どうせ限りある人生旨いもん喰って少々短い生涯となっても構わないだろ
>>456
ごめん
動物性脂肪過多が血管によくないってのは何となくわかるが
西洋人の中年を見ても血管の状態は全くわからん まーた、こういう良い情報が一般化すると税金ガチ勢が動きだすから、ヒソヒソ程度にしておけよ？
嗜好品課税対象になって油税とか始まって第二第三のマーガリンでトランス脂肪酸 逆戻り、税金やくざの取り立てはここまで因縁付けてくるからな。
>>217
幼稚園くらいの頃はコーラ飲み過ぎると骨が溶けるて聞いた マーガリンを禁止する国はあってもバター禁止する国は先進国にはない
>>455
ソース出せ
お前嘘言ってるの知ってる
毎日 電車人身事故で止まる国の幸福指数はいくつか知ってる？ >>462
バターなんて鬼畜米英の食物を欲しがるのは非国民だって昔言われたんじゃない？知らんけど >>461
コーラに含まれるリン酸がカルシウムの吸収を阻害するからな、飲み過ぎると骨が脆くなる。 >>465
あながち間違いでもなかったのか。解説ありがとう。 >>465一日なんガロン飲むの糖尿の方が先に心配だわ マーガリンの匂いが駄目だわ。食パン温めるとマーガリン臭がするけど、よくあんなもん食べられるなぁと思う。
エビデンスないのに結論出すバカが多いな、はっきりしない程度のもんはたいした違いない
それが事実や
>>467
こういう天文学的な溶けはじめてる脳味噌に向けて
コーラは歯も脳味噌も溶けちまうぞっていう説明で良いんだろうな。
バカには、ヒントキーワードを渡そう。「習慣」
あとは溶けた脳味噌で考えよう‼ 最近のマーガリンかなりうまいけどな
昔(10〜20年くらい前)のとは全然違う
味も香りもコクもあるのにさっぱりしてる
最近買ってない人は一度買って食べてみるといいよ
でもさー、
何だかんだ言っても、マーガリンよりバターの方が体には良いよな？
だからバター入りマーガリン買うことにしてるわ
つぶあんコッペパンにはバターよりマーガリンだと思うのですよ
一般的な学者はバターの方が体にいいと思っとるマーガリン禁止してる国はあってもバター禁止してる国はない
昔のマーガリンが不味くてずっと避けてたけど
最近はバターは炒め物とか料理にしか使わないようになった
バターをパンに塗ってもなんか油っこいだけで昔みたいにおいしくなくなった気がする
バター入りマーガリンやバター風味マーガリンもあるもんね
でも美味しいものほどカロリー高い
>>24
>無いんだから日本は違うんだろう
パッケージに書いてあるぞ(´･ω･`)
コカコーラは昔と比べて安くなっていてびっくりした
それでも売れていない(´･ω･`) >>474
いや、「バターはこれまでの医学的調査から確実に体に悪い、マーガリンはもしかしたら体に悪いかもしれない」だったのが
「バターはやはり確実に体に悪い、マーガリンは体にとって特に良くもないし悪くもない」に変わった感じ >>480
まじっすか
安全面以外では俺の中でマーガリン圧勝だったので、その話が本当ならバター買う理由が無くなった >>480マーガリンはエビデンス撮れるほどの歴史が無い >>463
俺も気になって調べてみたけどマジだったわ
去年の日本人男性の自殺率が10万人中11人で近年減少傾向
アメリカは18年の時点しかデータがないけど10万人中12人で増加傾向 バターのほうが味は好きだけど
パンに塗りやすいのはマーガリンだよね
黒糖パンに大穴空けてマーガリン突っ込んだヤツ嫌い
普通に黒糖パンだけで売ってくれればそっち買うのにマーガリン入りしか置かないスーパーは無能
ひょっとして最近のバターて劣化してない？
年取って合わなくなっただけかもしれないけど
>>1
100g当りの脂質だけでトランス脂肪酸の量を換算しなければならないね。
生クリームは1.1グラム、ナチュラルチーズは0.81グラム、牛肉和牛サーロインは0.77グラム、プロセスチーズは0.89グラムの数値は蛋白質や糖質の量で低くなっている >>488
ロールパンにマーガリン入ってるやつも要らんわ バターはそこらで売ってる生クリームからサワークリーム作ってバターにすると売ってるバターより美味と知ってから必要なときは自作
バター犬は居るのにマーガリン犬は居ない
つまりそういう事
ナポリタンというジャンクなパスタには、どういうわけかマーガリンの香りの方が美味しく感じる
トーストした食パンに塗るのはマーガリンのが好き あったかご飯にのっけて醤油垂らして食うならバターのが好き
マーガリンは嫌うのに、子供にモロッコヨーグル食べさせる間抜けなジャップwww
飼い犬がマーガリン欲しがるから与えてるけど大丈夫なんかな
>>494
トラッキング調整の限度を超えたおそらくサードコピー以上であろうVHSで観たおねいさんはマーガリン使ってたでっす 雪印メグミルクのミルキー ソフトマーガリンを
初めて使った時は衝撃的だった
すぐに飽きちゃうけど(´･ω･`)
>>498
そのうちマーガリン犬で名を馳せるだろう 大体添加物とかそーいうので寿命が縮まるのなら、今の老害どもはとっくに死んでるはずだわな。
頭の固くなったゴミオッサンは、いったんFUDを擦り込まれると、強烈に固執するからな
頭がアップデートできない時点で知的には死亡してるわけで、現役は引退したほうがいい
おまえがマーガリンだとおもってるパンにぬるやつな
あれファストプレットってやつで調理にはむかないパンに塗る専用みたいなもんだぞ
>>418
コレステロール入ってたっけ?
マーガリンに入ってなくても
とれない理由があるのかもしれないからldlのほうから調べてる マ〜ガリンマ〜ガリン
マ〜ガリンマ〜ガリン
きっと〜あなたは戻ってくるだろお〜
>>24
違う！
そもそも、日本人の食生活でトランスなんて気にしなくて良いレベル
海外というより、特にアメリカ人の食生活がヤバい
あいつらの基準は日本人には該当しない
バカアメリカ人の食生活が酷いだけ。
だから、規格外のデブがうじゃうじゃいる
自立歩行すらできず電動車椅子で移動するような
R2D2のようなクソデブが居る >>18
メリケンて本当にバカみたいに太りそうな食材好き
バケツみたいなアイスも平気で平らげるアホ >>24
とりあえず原材料に植物油脂って書いてあるものは極力買わなくなった >>28
周知の時期は終わったってことじゃない
CM料を商品に上乗せなんて消費者は望んでない >>1
実際に食事で食べる量考えたら牛肉が一番良くないんじゃ… >>132
それにかつお節掛けたのを、ねこまんまってよんでるけど激旨い >>487
固くて塗りにくいバターをムラに塗って食べるのも悪くないと思うようになったよ
バターの濃い部分薄い部分の味の違いがちょっと好きかも マーガリンは体に悪いって信じてずっとバター使って来たのにバターの陰謀だったってこと？
マーガリンの方が圧倒的に安い製造コストで作れるだろうからな
日本は格差社会が進行してるし、貧困層はマーガリン、普通以上はバターって住み分けになるんだろうな
今流行りの大量生クリームに埋まってるパンケーキやフレンチトーストはグロい喰いものだよな
インスタ見てもグロくて毒毒しいとしか思えない
>>1
欧米のトランス脂肪酸ゼロはある程度の数値は表示免除されてるからなのに
トランス脂肪酸不使用って騒ぐパン屋がテレビで騒ぎまくっていたからな。
マスコミが何か煽る時は要注意。 >>22
給食のマーガリンとジャムとチーズ
不味かったな
食べてくれる子にあげてたわ マーガリン禁止しときながら、飼料にはパーム油入れて乳量増やす海外
そもそも石油から作った油ならともかく、牛脂と牛乳から作った油が体に悪いわけないだろ
もっとトランス脂肪を入れろよ
まだまだ足りねえんだよ
トランス脂肪酸が多かろうが少なかろうが、マーガリンは不味いからイヤだ。
バターは情弱御用達
まさに「情報を食ってる」を体現している
パンなんか食うからマーガリン、バターが必要になる
ごはんは無添加。
一方、食パンには、油や砂糖、塩などが使われており、
イーストフードや乳化剤、酢酸Na、甘味料、香料などの添加物が含まれているものも多い
クッキーにはバター使うし
パンはマーガリンだよ
昔はパンもバターだったけど、
その頃はマジでマーガリンは
ひどい成分だったから仕方ない。
どうやって、トランス脂肪酸を低減させてるの？
あとほとんどのメーカ食品にも言えるの？ブランドメーカー製のパンとか
マーガリンってカビが生えないしゴキブリも食わないんだろ。
こんな物を食う気になる？
>>527
コスト全くかけないと、ああなるんだろ
マーガリンはただの油だったし、ジャムはただただ甘いだけ
まあ給食自体が貧しい家庭の子どもにも食事を与えるって目的だからコストはかけられないし >>527
それらとドレッシング、ミルメークが大嫌いだった >>544
プラスチックなら消化吸収されないんだが、低学歴は昭和で脳が止まってんの？ 小岩井 マーガリン ヘルシータイプ トランス脂肪酸：0.34g／100g
アフィカスの怖い怖い詐欺ブログに騙されて似非健康食品を買うのは恥ずかしいよね
コーンソフトのマーガリンはバターやマーガリンの中で一番美味いと思う
>>545
人間は無理かもしれないが
武田先生によれば海洋に漂うプラスティックはプランクトンの餌になるそうだ バターを手軽に塗れるよう小細工した100均のバターナイフは便利だが
プラ製だと折れるのが早い
バター味のマーガリンも、５０％バター入りのマーガリンも
どっちも風味が大したことないな
昭和の給食なんてほとんどパサパサパンとマーガリンだったな
>>527
同じだ
でも何でも美味しく食べられる方が幸せだとは思う >>551
だったら、海底のプランクトンを活用すればええだけやん。
とおもっちまうな。 >>563
マーガリンの方が好きって書き込みもあるけどな
小さな頃からマーガリンしか食べてないと、マーガリンの方が好きになるんだろうな
マクドナルドのハッピーセット商法と同じでw あれと同じだな、イーストフードが危険とかほざいてるアホと同じ
フジパンとかイーストフード不使用だけど、結局イーストフードと同じ成分のものを使ってるだけで
イーストフード不使用という名前だけで、イーストフードと同じ成分のものを使ってるからイーストフード使ってるのと一緒なのに
それを知らずにイーストフードは危険とひたすら喚くアホ
マーガリンの方が好きってタイプは昔から沢山いる。
俺も食パンにはマーガリンの方が合うと思うし。
要はおむすび食べよう、って事だろ
コンビニのおむすびは大丈夫なのかな？
週に2回は食べるけど、、カップ麺とカップカレーとコンビニおむすびとか身体に悪いのかな？
>>569
美味しいだろ
俺は有塩、減塩、無塩を使ってるよ マーガリンって学校給食以来食べてない気がするけど市販のパンとかお菓子に練り込まれてるからやっぱり食べてると思う
練り込みマーガリンも大丈夫なの？
>>544
可塑性があるのはマーガリンもバターも同じだが >>568
コンビニおにぎりは冷えても美味しく艶やかにする為に油を添加してるぞ
試しに透明なコップにぬるま湯入れて沈めてみ？
油がプカプカ浮いてくる マーガリンはパスタに入れるのは向いてない気がする。
じゃあマーガリンて何でできてるんだろう？
トランス脂肪酸じゃない脂肪？
日本人に洋食は合わないのでは？欧米人とスペックが違うから生活習慣病まっしぐらヨーグルトの健康効果も怪しんだろ
>>544
「ゲーム脳」
「食べるプラスチック」
なんでも真に受けるバカの自己紹介ワード トランス脂肪酸が嫌なやつはこれにしろ
Nuttelex
ヌテレックスはオリーブオイルから作られたスプレッド
100ｇあたりに含まれるトランス脂肪酸は、0.04％以下
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/f646b514465ed79949b205c52f06bb6a2cf1391d.21.2.9.2.jpeg)
パンには１００％バター
コーヒーにはクリープ
ソバやうどんは手打ち麺
寿司は寿司職人が作ったのだけ
鶏肉は地鶏のみ
牛肉は和牛のみ
昔の人は贅沢だ
>>587
トランス脂肪酸は水素添加工程によってできるものだから 料理に使う場合、マーガリンでは話にならない。
うちはバター一択。
パスタもジャガイモ炒めもバターでないと美味しくならない。
>>595
用途によって使い分ければいいわな
そんな大量にとるもんでもないし 植物油の不飽和脂肪酸
・・・常温で液体（油）
マーガリン
・・・不飽和脂肪酸に部分的に水素添加して常温でペースト状に
トランス脂肪酸対策済みマーガリン
・・・水素添加した油を使わず、パーム油などの融点が高い油や乳化技術でペースト状に
そうするととたんにトランス脂肪酸は体にいいという説が出てくるんだよな
ただし、雪印や、ミヨシ油脂のようにこう評している企業以外は怪しいんじゃないか？
スギ・ヒノキが別の木だったとしても、その別の木でアレルギー出ると思うけど
>>596
大量じゃないなら余計にバター一択では？
使い分ける意味がない ここで粋がってる奴らどうせ目隠ししてバターとマーガリン食わされたら違い分からんよw
つまり今はバターよりマーガリンの方がヘルシーなんだね
>>36
でも美味しく無いじゃん
どうあがいても純バターには勝てない >>603
おっしゃる通りです。パン屋ですがスタッフや常連さんと一緒にブラインドテストをして遊んだ事がありますが判別に関しても好みに関しても半々程度に別れただけです >>607
スタッフや客層がそういう人たちって事でしょう？
それはそういう結果が出て当たり前だと思うけど >>434
その通り
リスク分散のために食品はひとつに偏らない方がいいんだよ
ひとつの製品を長期間毎日食べると、それによる害の蓄積スピードが速い
主食も米もパンも麺も食べる、肉も魚も大豆製品も食べる、
油脂もバターもオリーブオイルもごま油も食べる、そんな感じでいいんだ 減らしたじゃダメだろ
トランス脂肪酸不使用じゃなきゃ話にならない
生クリームを振って作ったバターの旨いこと
疲れるからしばらくやってない
バターもマーガリンも嫌いな嫁の料理がまずい離婚したい
トランス脂肪酸というのは特定の脂肪酸の固有名詞ではなく、
脂肪酸の二重結合部分の形状によってカテゴライズ、分類されたグループ名に過ぎない
トランス脂肪酸にも幾種類もあり、主にバターに含まれるトランス脂肪酸と
マーガリンなどの加工油脂に含まれるトランス脂肪酸は分子構造も性質も違う全く別の物質
それをわざと伏せてバターよりトランス脂肪酸含有量を低くしたと謳ったり
バターの方が体に悪いかのように無知な素人を騙してんだから困ったもんだ
このスレにも早速「ほらマーガリンの方が安全だろ」とか抜かす騙されやすいアホがチラホラ
ちなみにバターや牛脂などに含まれる問題のトランス脂肪酸であるエライジン酸の含有量は、
脂質100グラム中0.1グラム
エライジン酸は悪玉コレステロールを増やし善玉コレステロールを減らす作用があるため、
循環器系疾患などの生活習慣病を増加させる危険が指摘されている
一方バターなどに含まれるトランス脂肪酸のほとんどはほぼ無害な共役リノール酸
無害どころか共役リノール酸は国によっては体脂肪を減少させる効果があるとして
サプリにもなってたりするが、さすがにやり過ぎでそうまでして摂る必要はないだろう
また、共役リノール酸を摂りたいからとバターを食べるようなマネするのは、
中性脂肪の摂りすぎになり完全に逆効果
>>1の記事によるとマーガリン中のトランス脂肪酸は100グラム中0.99グラムとの事だから、
まだバターよりマーガリンの方が問題のトランス脂肪酸（エライジン酸）を10倍含んでるな
まあこんだけ便利に情報を得られるようになった世の中で騙される方も自己責任だから、
加工油脂食いたけりゃ勝手に食ってりゃいいよ俺は一生食わんけど >>614
現代人の食生活に於いてどれだけ脂質の摂り方が重要かを理解出来ないお前にはもったいない嫁だな
精製加工されたバターもマーガリンも控え、脂質はなるべく食材に含まれる油脂を
直接適量摂るのが理想
それをよく理解してる実に出来た嫁じゃないか >>614
メシマズ嫁はお前の母ちゃんに弟子入りさせろ 結局のところ結論は出ないんだよね？
バターでもマーガリンでも適度な摂取ならどちらでもOK
そんなことより、輸入小麦から基準を超えた残留除草剤グリホサートが検出されてる方が100倍ヤバイ
俺達が日常的に食してるパンやラーメンは輸入小麦で作られてる
>>609
まああなたのような上級国民とはお付き合いがないのでよくわかりません。
私もスタッフもお客さんも一般大衆ですので 飽和脂肪酸。 多いと心筋梗塞、糖尿病。 少ないと脳卒中
トランス脂肪酸。 多いとLDLを上げHDLを下げる。 コレステロールがほぼゼロ
どっちが良い悪いではなく、摂りすぎがダメってこと
>>614
バターもマーガリンも嫌いだけど、モコミチみたいにオリーブオイルたっぷり使ってたりする嫁？ >>614
俺は幼いころにこう教えられた。
「人が作った料理に文句を言うな。文句を言う前に自分で作れ。」
メシマズ嫁に文句を言う前にお前が作ったらどうだ？ ラーマのマーガリンが美味しかったのに、いつのまにかファットスプレッドになってた
良いマーガリン買ってきた。 coop生協
パッケージには
「小岩井マーガリン」 国産コメ油と伝統の発酵バター使用
発酵バター入り
部分水素添加油脂不使用 （トランス脂肪酸の原因となるもの）不使用！！！
バターのようなおいしさ 広告文案
\300 さすが高い
でもトランス脂肪酸の原因物質が入ってないだけでも・・・・
マーガリンの話トランス脂肪酸の話ばかりだったから、これで解決！
しかもバターも入っているよ。小岩井農場。
ただ買ってきたばかりなので、まだ食パンに塗って食べていない。
明日のお楽しみ。
メープルバターとかやってたが
あれは脂肪分殆ど無い
…が作るのが難しすぎる
>>629
バターが入ってるということはトランス脂肪酸が入っているってことだから。 油脂で体に良くない要素ってトランス脂肪酸と何だっけ？
バター・マーガリン類でトランス脂肪酸を下げてるものはもう一方の要素が多くて
なんだかなってなったんだけど
マーガリン犬じゃ字余りな感じですね(´・ω:;.:...
９０歳超えたばあちゃん毎日マーガリン食って普通に元気だぞ
>>635
(´-`).oO(そもそもトランスの対語を知ってる日本人がどれだけいるのか)
舟形！ｗ TMSとかで誘導体化してGC/MSか
純品のNMRパズルは簡単で楽しそうだけど、
GC/MSであんまり鎖が長いのは帰属を間違えそうで嫌だ
>>621
100倍とか書くと基準値オーバーとか誤解しそう >>642
？MSはいらんでね。
HPLCでいけるはず。 MSあった方が安心だねぇ
和光の標準試薬のチャートでも間違えてたりするし
HPLCでも逆相カラムでいけるね
GCはパージが簡単だから使いやすいけど、定量性はLCの方が良いのかな
全てのマーガリンが低トランス脂肪酸になったわけではない
低トランス脂肪酸以外のマーガリンは販売禁止になっているのか
海外からの輸入はないのか
自分が食べているマーガリンは全て低トランス脂肪酸だといえないなら安全ではない
これはいいニュース
バター飽きてきて今マーガリン派になってるねん
>>638
まあ一日に一箱300グラム全部食ってそれを毎日やったときはじめて危ないと言える話だからねｗ
自然のものだから大丈夫とかオーガニック馬鹿にはそれが分からない >>611
肉も牛乳もバターも食うなよ
トランス脂肪酸はこれらにも含まれるぞ バターを異常に叩く奴ってステマ業者というよりはバターを買えないやっかみが大きいだろうな
ほんとにマーガリンの方が美味いと思うなら味覚障害
バターどころか油脂含有率80%以上の「マーガリン」ですらもはや日本人には高級品だからな
ピーナッツバターも全然無くて「ピーナッツクリーム」とかいう水飴みたいのばかり
日本では高級品面のスキッピーもアメリカ基準では混ぜものが多すぎて厳密にはピーナッツバターでは無い
マーガリンをバターの代わりに使うとトースト風味みたいな料理になるからマジでいらね
>>653
でもそのピーナッツクリームみたいなものが挟まってるランチパックが海外特派員に人気だったんだよね バター風味のは乳製品を模したつもりがシーシェパードの攻撃にも使われた酪酸みたいなケミカル臭が酷い
チューブでバター1/3とかな
大体なんでそんな名前が許されるんだよ
消費者庁は仕事しろ
>>655
全粒粉のパンにバターやナチュラルチーズといった「普通」の選択肢はあったんですかね >>651
小さな頃からハッピーセットに釣られてマクドナルドに餌付けされてる人は、大人になってもマクドナルドのハンバーガーが美味いって信じてるよ
マーガリンも同じ、小さな頃からマーガリンばかり食べてるとマーガリンが美味しくて、バターは変わった味って感じるんだろ
このスレにいっぱいいるよw >>655
奴らはなんだかんだフワフワに甘いの入ってる組み合わせ大好き パンがフワフワということは油脂が練りこんであるということだ
増粘多糖類で水分活性下げて、バターやジャムと同レベルの保存性を
低カロリーで実現した
日本のピーナツクリームは、低カロリー時代の努力のたまもの
食べるプラスチックって言葉がアホ
プラスチックって熱可塑性がある（熱を加えると柔らかくなる）って意味の言葉なのに
石油樹脂のことをプラスチックというと勘違いしてる奴がマーガリンの熱可塑性をplasticと書いてある文書を見て謎の勘違いをして「マーガリンはプラスチックだ！」と騒いだというアホな話
>>614
家事ができない女なんて嫁としての価値ないだろ
さっさと離婚しなさい >>664
それってつまりマーガリンはプラスチックてことじゃないか >>664
別にいいんでね？
トランス脂肪酸のトランスの意味も多分知らないだろうから。
自分の無教養をさらけ出して快感を得るドＭさんですｗ 焼いた後に塗る方が安全なのでは
混ぜて焼いたらどういう組成になるのか誰も保証してくれない
>>668
メイラード反応を真っ向から否定する漢現る。 >>6
業務用は一斗缶の激安マーガリンだからお察し。 >>670
つっか。
通販でショートニングの一斗缶売ってなかった。
激安って何で分かるの？ ２年位毎日頭に塗ると毛が生えるんだっけ？マーガリン
すでにマーガリンって、プラスチックじゃなかったのかよ！ マーガリン好きだったけど永遠に使わないと心に誓ったのに
>>674
とりあえずマックとケンタッキーには行けないな。
山パンもほぼアウト。 まあ常温でコケイって時点で体に害があるに決まってるわな
お前はニワトリかよっつのな
>>680
流行ですよ。
昔は動物性の油脂は猛毒一発脂肪とか言われて徹底的に排除されてたんだけど。
今はショートニングは白い悪魔扱いだもんね。
何年かしたら牛脂食うやつはパカパカとか言われるんでしょｗ ＞ネオソフトであれば10グラムあたり、0.08グラム
１００ｇで８ｇでしょ。おおいな。バターの何倍だ。
>>13
ココナッツオイルと並ぶ
則エネルギー化脂肪酸だからな >>682
お前そんな計算も間違えるレベルなら口出しすんなよw >>685
化学工学の最初の方はひたすら単位換算の勉強だった。
コラーゲン３０００ｍｇとか言われても普通の人は何グラムかはわかんないだろうなｗ 小岩井乳業
小岩井 マーガリン ヘルシータイプ
トランス脂肪酸：0.34g
部分水素添加油脂(PHOs)の使用有無 不使用
雪印
ネオソフト
トランス脂肪酸： 0.8g
部分水素添加油脂(PHOs)の使用有無 不使用
日本で市販されている一般的なバター 2006年調査
トランス脂肪酸：1.951g
いまだにマーガリン批判してるヤツって数字が読めない白痴なの？
>>664
それってバターもプラスチックということになるのか >>688
そもそもトランス脂肪酸の何が悪いんだ？ってのは高校で化学やってたら当然起こる疑問。 >>689
化学IIでないと高分子化学やんないからなぁ。
高分子化学の一番最初に「プラスチックという名前の由来」ってのがある。 >>693
あぁ。
シャンプーにシリコーンが入ってると禿げるって都市伝説みたいなもんだなｗ 全てのマーガリンやショートニングが低い訳じゃない
ってか牛乳余ってるくせに常にバターが品薄で
マーガリンとショートニング使用のパンが当たり前って変
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/q9KiVVZ.jpg)
俺はいつもこれだな
切らさないように買い置きしてる >>6
業務用は激安粗悪な中国製使ってトランス脂肪酸まみれじゃないの >>697
植物油自体がヤバいとか言い出すんじゃね？
植物性なら安心なんて大ウソ！生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
毒を食べているようなもの
「動物性脂肪を減らして植物油を使うとよい、というのは過去の医療界の常識でした。『リノール酸は必須脂肪酸であり、体によい』と、サラダ油などの植物油メーカーは、リノール酸を豊富に含むことを声高に喧伝してきました。
しかし実は、サラダ油に含まれるこのリノール酸の過剰摂取こそが、心筋梗塞やアトピーをはじめとするアレルギー症状、うつ病、さらにはがんなど様々な病気を引き起こす原因となっているのです」
「植物油に多く含まれるオメガ6脂肪酸（リノール酸やアラキドン酸）などを過剰に摂取していると、体内に炎症が不必要に起きます。そのため高血圧症や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病も起こりやすくなる。
また、オメガ6脂肪酸には血液を凝固させる作用があるので、血液がドロドロになり、血管内に血の塊（血栓）ができ、心筋梗塞や脳卒中を起こす危険性が高まります」
「本来、人間に必要なリノール酸の量は9g前後と言われていますが、このくらいの量は肉、卵、米、麦といった主食の中に含まれています。ですから、あえて植物性油から摂る必要はないんです」
「キャノーラ油の原料となる菜種のほとんどはカナダから輸入されていて、その菜種は遺伝子組み換えされた品種が使用されています。遺伝子組み換え作物を長年食べ続けたら、細胞にどのような影響を及ぼすか分かっておらず、安全とは言い切れません」
腸に穴があく
「たとえばコーヒーフレッシュがそうです。あれはミルクではありません。植物油と添加物でできた加工食品です。ですから安価で腐ることもなく、長期保存も可能なのです。ホイップクリームも同様。箱の原材料表示にはしっかりと『植物油脂』と書かれています。
また市販のラクトアイスに含まれる植物性のパーム油には『BHA』や『3−MCP』など発がん性のある酸化防止剤が入っているので、摂らないに越したことはありません」
では積極的に摂ったほうがいい「良い油」にはどんなものがあるのか。
バターやラードなどの動物性油がいいと言う。
「マーガリンよりバターを使ったほうが望ましい。よくコレステロールは悪だと言われますがそれは間違いです。コレステロールは体を作る上で必要な要素で、高齢者ほどしっかり摂るべきです。
学問的、科学的にいえば、『植物性油より動物性油のほうがいい』という趣旨の論文はたくさん出ています。しかし、どうしてもこれが広がらない。
それはなぜか。
植物性油のほうがコストが安いので、企業側は『サラダ油は体にいい』と勧めてくるからです。中には『コレステロールが気になる人におすすめ』と謳った商品がありますが、消費者を騙しているとしか言えないですよね」 >>23
一時はバター不足でマーガリンがいっぱい売れ残ってたんだけどね あんこがあるから小倉マーガリントーストつくっちゃおうかな
バター、ギーをよく使う
人工的なものを体に入れたくない
>>658
それな
どうせマーガリン買わせるためのステマ >>659
よっぽど旨いもの食ってるんだろうけど
それも同じ事だろｗ あれが血管に溜まって血管梗塞になるんだろ
若い頃に気にせずマーガリン付けてパン食してた世代が歳食って五十台になったら脳梗塞起こすのもこれだろ
マーマレードにマーガリン。これが最強だと思うの(*'ω'*)
>>712
今食べた
小岩井マーガリン発酵バター入り\300
はっさくマーマレード手製
冷蔵庫野菜室にあと五個ある。 トランス脂肪酸の割合はあくまで原材料に含まれる量
パンに練り込んで焼いた後にシスがトランスに変化してもカウントしない
>>709
それだよな。
健康がどうのよりマーガリンは不味いからいらんわ。 >>699
業務用は雪印とか小岩井とかの業務用だよ。タカナシとかさ >>718
ああ、マクドナルドのハンバーガーが最高に美味いって人かw ＞100グラムのバターには1.98グラムのトランス脂肪酸が入っている
＞ネオソフトであれば10グラムあたり、0.08グラム
ネオソフトをディスってるの？
>>720
そういうお前は
バターみたいなプラスチック食って喜んでるアホ？w >>722
マクドナルドのハンバーガーが最高に美味くて、マーガリンが最高に美味いって言う味覚は凄いよ
素直に感心するわwww ここでアンケートしたらバターとマーガリンどっちの支持が多いかな？
あくまで健康面重視で
>>725
健康面なら植物油脂のほうがいいに決まっている プラスチック＝暖めると柔らかくなるもの
これを石油樹脂のことと勘違いしてるやつがマーガリンはプラスチック！と騒ぐ
どうせ言わずに食わせたら気付かないくせして
なにをここぞとばかりにマックの客を見下してんだよｗ
マーガリンは植物性油脂をヘキサン(要はベンジン)ていう石油生成物で溶かし込んで造る
>>729
厳密に言えば暖めても柔らかくならないプラスチックもあるけどね
フェノール樹脂とかユリア樹脂とかは冷やして固めるのではなく熱で固める樹脂で固める前は可塑性を持ち自由に形変えれるからプラスチックなのです 植物油脂が食べるプラスティック言うなら、
マヨネーズも天ぷらも食べちゃ駄目だぞ？
>>729
分子の構造的にプラスチックにそっくりなんだよ。
放置しても腐らず虫も付かないものが食い物といえるのかねえ。 廉価版がどれだけ変な材料で作られてるか考えてみればわかる
>>638
90を超えるようなお人は、元々長生きできる丈夫な遺伝子を持って生まれていらっしゃるので参考にならない >>735
バターもマーガリンも分子構造は同じだけど。 >>692
今は化学IIがない。
化学基礎と化学になっている。 >>617
加工ものはとにかく口にしないようにしてるわ
基本的にはオリーブオイルとバター
あとはMCTオイルかな
揚げ油もオリーブオイルにしている
お菓子やパンはマーガリンや植物オイルを使ったものは避けている。ほとんど無いけど 健康食であるはずの日本で認知症やガンが絶えないのは、食品にサラダ油、マーガリンを多用していることが原因と思っているので、原材料は常に確認している
脳は油が多いからな
あと果糖ぶどう糖かな。こちらは糖尿だろう
これもやたら多く使われている
>>737
だよね
よくタバコは危険じゃないって宣伝したい人も、百歳の婆が一日何本も吸ってるって例を引いてくる >>741
植物オイルとオリーブオイルってどう切り分けてんの？ >>592
ξ´･ω･｀ξ で、また「オリーブオイル、マーマレードに含まれる残留農薬ガー！」な不毛なループ。 食パンに塗るのはマーガリン
オムレツに使うのはバター
>>735
オリーブオイルも放置しても腐らんぞ？
アリも来ないし。 >>712
ξ´･ω･｀ξ ネオソフトとスドーのマーマレードの組み合わせはGoodよねぇ。
「有害にも程があると世界中の臨床試験で確定したアルコールは厳に避け、
果糖は生果も含めて少量だけ摂取」ってぐらいに気を付けておけば充分っ。 >>622
バターとマーガリンの味の区別の出来ないパン職人がパンを作ってる店って事？
嘘だよw
マーガリンを使う理由は単にずっと安いからでしょ
本当はバターの方が美味しい事は分かってるだろうにw >>744
植物油もしくはサラダ油と原材料に書いてあるものは避けてる。子供がいるのでフライや揚げ物は避けられないけど、全てオリーブオイルを使うようにしている 減ったなら減ったことをもっと大々的にアピールしろよ
いつ減ったんだよ？
朝食をバターコーヒーのみに変えてから3キロやせたわ。まだ1ヶ月くらいだけど
ダイエットより認知症予防だけど
>>751
スナック菓子の原材料に書いてある植物油は
まずオリーブオイルじゃないよな >>756
納豆や豆腐が健康食なら、大豆油も健康食でいいんじゃないか？ >>757
油を精製する過程での高熱処理が問題
だからバターやオリーブオイルはそれがない >>749
美味い不味いの話じゃないんだが
パン屋はバターとマーガリンを使い分ける
バターだと重く、マーガリンだと軽く仕上がる
こんなのパン屋どころか自分でパン作りしてる素人なら誰でも知ってる常識だぞ >>759
自分でパン作る時はオリーブオイルにしてるなあ
風味付けしたい時は僅かにバター入れる
買う時は原材料を確認してマーガリンが書いてあったら買わない。クッキーなんかも同様 >>760
もうそのマーガリンを避ける理由は科学的に何もないですよ、というのが今回の記事 個人で食うなら好きなだけバターを食えばいい。
どのみち外食したらショートニングてんこもりだし。
>>761
科学的に証明されたのではなく、トランス脂肪酸の分量に差異がないと言っているのでは？
科学的には証明は困難と思う。現実問題長年の評価が必要で、その間バターもしくはマーガリンだけで暮らすことはできない。仮にガンや認知症になったとして、それがバターやマーガリンによるものか、他の要因は排除できないわけだから証明できない
ただ、油脂は体に必須の栄養素であり、特に脳はほぼ油である点と、体に蓄積される点から十分注意はしたい栄養素には間違いない。長年の蓄積だから今さらというのはあるが。油は油でしか排除できないように思うし
海外ではトランス脂肪酸は厳しく制限されているようなので、いくら減らしたとはいえやはり気になる
だけどオリーブオイルにしたって日本で出回っている安物のはどうなのか？というのはあるけどね
つぶあん&マーガリンなんか、無性に食べたくなり
我慢できない時もあるけど、まあ可能な限りね >>765
トランス脂肪酸の量は普通に分析して計れる
量を減らしていったらバターの半分になっちゃった、っていうのが今回の話
あらゆる食品には有害とされる物質が含まれる
というかあらゆる物質が有害性の面を持つ
有毒性の強弱の違いはあるが例外はない
自然、人工的、伝統的、新技術、一切関係ない
摂取する有害物質は0にはできない
だったらどうするかというと、リスク評価をしてリスクが出来るだけ少なくなる行動をとるわけだ
食の場合の評価方法は「有毒性」x「量」となる
これで人類はリスク管理をしているわけ
フード左翼と呼ばれる人たちの多くがこのリスク評価を科学的、論理的に考えることができず、直感でやっている
Aというリスクを0にするためにより大きいBというリスクを犯す
もうアホかと 消化出来ないってだけの話で、ウンコと一緒に出てくるわけで、体に取り込まれないものを体に良いとか悪いとか意味無い話。
マーガリンなんか食べてる先進国は一つもない
発展途上国では唯一日本だけ
トランス脂肪酸とか関係ないと思うが、マーガリンやめてから健診の数値が良くなったのは事実だわ
>>768
マーガリン生産量ランキング
1位 ロシア
2位 パキスタン
3位 インド
4位 ブラジル
5位 トルコ
6位 米国
7位 中国
8位 ドイツ
9位 ポーランド
10位 英国
11位 南アフリカ
12位 エジプト
13位 ウクライナ
14位 日本 >>759
でもバターとマーガリンの違いが分からないパン職人がパンを作ってる店なんでしょ？w
最初にそう書いてあったよ このスレ斜め読みした結果バター食べると馬鹿になりそうだなぁとちょっと心配
>>772
バターに罪はない
馬鹿がバターを食べてるだけだ 梯子を外された意識高い系はこれからどう言い訳すんの？w
スポーツは弱者差別だからポリティカルコレクトじゃないよね
>>695
シリコンが毛穴に詰まって脱毛するんだってさw >>770
食の安全にこうるさいイギリス人も食べてるなら安全なんだろうな 小泉「マーガリンは食べるプラスチック！プラスチックは無くせ！！」
マーガリンはトランス脂肪酸が多いってバター売ってる会社のネガティブキャンペーンだったのにな
アメリカのしょうもない番組で
古いラード使ってた頃のオレオと
ちょっと古いショートニング使ってるオレオと
ショートニングも使わなくなった現行オレオ喰い比べて
賞味期限何十年も過ぎてるラードのオレオが一番美味い
って結論になってたけど
バターとマーガリンの比較でもバターのが美味いし
植物性油脂って使う意味あんの？
味で議論するなら
もっと美味しいものあるはず
アメリカ人が大好きなピーナツバター＆ジャムとか
>>783
ラード美味しいからね 中華菓子でもラードが一番人気やしね トランス脂肪酸なんてほとんどの加工食品に入ってるだろ
日本では
>>789
ヘーゼルナッツバターとかアーモンドバターとかカシューバターとか驚く程美味ピスタチオバターは値段には驚いた バターをありがたがってる奴は貧しかった時代にバターに手が届かなかった年寄りどもでしょう？
>>794
年寄りはずっとバターだから、マーガリンが好きじゃない >>792
コストコのオーガニックエクストラバージン >>688
今さらなあ。紅花とかあたかも健康食品で売り出してた時期があったからなあ。まあ高熱加工したものは使わんけど マーガリンって冷蔵庫の匂いがつくよね
あれがなきゃいいんだが
身体にいいとか悪いとかじゃないんだよ。
バターは美味しい、マーガリンはまずい、ただそれだけだ。
最近のマーガリンは食べたことないから、もしかしたら美味しいかも知れないけどな。
試すなら、帝国ホテルマーガリンでいいのか？
よくあるマーガリンは塩っぱい
含有量はバターと似たようなもんだろうけど塩味が強く感じる
食塩不使用マーガリンがケーキ用って名前で売ってるからおすすめ
人工脂てエンジンオイルで言うところの100%化学合成oilだろ高級品だな
トランス脂肪酸は代謝できなくて体にたまって害を及ぼすというのは「間違い」。
ミトコンドリアで不飽和脂肪酸を代謝する際、わざわざシス型をトランス型に変えてから代謝している。
>>802
バターだって人間が牛乳に手を加えるからバターになるんだよな
何もしなければ牛乳のままだ
つまりバターも人工物だ >>1
バターはパンに固まりでごつく食べるように塗るとこれは体に悪そうだと食い過ぎの感があるが
マーガリンならでかいかたまりで食ってもあまり気にしないですむ >>795
うちの後期高齢者はバター食べないマーガリン派
乳製品が元々苦手でミルク感が強いとダメだから質の良い高級バターなんて無理だし
カルシウム摂取や健康の為にってヨーグルトは食べるけど、それも子供向けのフルーツの味や香料の強いのしか食べないよ ここの書き込み見てもマーガリンの圧勝でバターは話にならないことがわかるな
旨味はバターに軍配が挙がるがマーガリンは何かと便利だからな
熱したフライパンにバターを投入して軽く焦がし
匂いを嗅ぎながらパンを食べる
これが一番健康的よ
マーガリンとか食わないってる人は、そこまでして気を使って、何年生き延びられるの？
トランス脂肪酸気にするヤツはマーガリン食わない
マーガリン食うヤツはトランス脂肪酸気にしないって住み分けできたから
食わない人達の意見聞いて減らしてもあんま意味無さそう
むしろ加工食品のショートニングの方ちゃんと減ってるのか調べるべきでは？
マーガリンは食わない方がいいぞ
混合なら危険性は一気に減るからブレンドが答え
今の繁盛してるマックの味を不味いと思ってるやつって
味覚だけじゃなく頭にも欠陥あるんよぉ
>>817
マックにはマーガリン使ってるって前提？普通の人はそんなの知らんけど >>819
ここはマーガリンのスレだから
マックとマーガリンがどう関係してるか説明ないと分からんよ
マック製品にマーガリンが使われてるかどうかとか ハンバーガーの牛肉には確実にトランス脂肪酸が含まれている。
マックのバンズにマーガリンを使っていてもいなくても無視できるくらいに。
マックでトランス脂肪酸が問題視されてたのはポテトなんかの揚げ油でしょ
>>735
アンチサイトの受け売りカッコ悪ｗｗｗｗ
それらは間違った情報だけど
知識の無いアナタは簡単に騙されちゃいましたねｗ 嫌なら自分が食わなければ良い。ここに一生懸命書き込んでる奴は何がしたいの？
![【社会】マーガリンのトランス脂肪酸はバターより少なくなっていたと話題に ★2 [朝一から閉店までφ★]YouTube動画>1本 ->画像>7枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/ZpWI5wV.jpg)
