略
ちなみに日本のくら寿司での人気ベスト3は、熟成マグロ、サーモン、ハマチの順です。
答えは、1位がトロサーモン、次いで炙りサーモンてりマヨ、熟成マグロの順になります。サーモンが1位、2位なんですね。
実は台湾の方はサーモンがとても好きで、続く4位が炙りサーモンチーズ、5位が焼きはらすと、ベスト5のうち四つがサーモンのメニューになっています。
日本でもサーモンは、女性やお子さまを中心に人気のネタですが、ここまで極端ではありません。
そしてもう一つ、日本では3位に入る人気のハマチですが、台湾ではまったく人気がなくて、現在は販売していません。
元々台湾など中国系の方は、基本的に生物（なまもの）はほとんど口にしないと言われていました。それが、来日客の増加や和食のグローバル化とともに、徐々にお刺身やお寿司など生の魚も食べるようになってきました。
それでも、ハマチなどの魚っぽさが強いものより、脂が多く甘みを感じられるサーモンや炙りなどが好まれるということのようです。
本日（9月17日）、台湾のくら寿司を運営している「アジアくら寿司」が、台北証券取引所に上場することができました。今後も台湾をはじめ、和食の代表であるお寿司の美味しさを、世界の人々に広めていきたいと思います。
https://news.yahoo.co.jp/articles/217ab595f5d55a8144ec9a19e529d90b7592a04a?page=2
![【食】台湾の寿司ネタランキングで圧倒的人気の魚とは？ 日本の3位は不人気で販売中止に〈AERA〉 [首都圏の虎★]->画像>3枚](https://amd.c.yimg.jp/amd/20200917-00000003-sasahi-000-1-view.jpg)
やぱサーモンだよな！台湾大好き
兄弟兄弟！！
チュンチュンは嫁にくれ(・∀・)
要するに寿司の何たるかを理解しないまま口にしているという点では台湾人も同じというわけだ。
>>16
海外ではシーインセクトってネタになるからな ハマチこの頃偽物多いよな
ブリでもカンパチでもええから
本物出せよ
中国人に日本食を勧めるなよ、14億の人間が味をしめたらおれたちの口に入らなくなる。
欧州でアンケートをとってもサーモンだろうな
寿司≒サーモン なんだろ
みかんブリとかレモンブリとかどこに消えたの
あんなに鮮魚売り場を席巻してたのに
海外でもサラダに生サーモン添えたりするし抵抗感無く食べられるんやろな
俺は光もの専門だわ
サンマ、アジ、カツオ、以外はウニ、カニ味噌、マグロしか食わない
>>1
バカ記者書いた記事。
台湾は30年前から普通に屋台で刺し身が食べられる。 急いでいるときとか、台南駅ロータリー対面のすし屋で、箱に入れたの買うことあるけど。
寿司だと思わないことだな。
鉄道のパーコー弁当のが安くて旨いに決まってるんだけど、面白いことに昼から14時くらいしか売ってない。
これの劣化コピーをファミリーマートで売ってるけど（博士弁当とかわけわかんない）ぜんぜん旨くない。
今年のサンマは回転寿司ぐらいでしか食べられないのだろうな
ハマチの味がわからんのか…
ブリのほうが好きとか？
>>27
最近は天然ぶりが妙に安いから
養殖は採算取れなくなったとかじゃね
(´・ω・｀) サーモンばっかりって要は全然すしネタしらない、食えないってことだろ
今日から台湾人なるわ
チュンチュンと結婚すんねん
お前らには悪いが帰って来ないからな
金無しJAPで頑張れや(・∀・)hihihi
>>35
そうなのか
天然ブリより美味かったのにな 5chは高齢化が進んでると聞いたが生物はまだまだ食べるんだね
俺は30歳過ぎてカッパといなり位しか喜ばなくなったわ
サラダ巻きが、ぶっち切りの一位だと思ってたのに、おかしなランキングだ
そもそもサーモンとか寿司じゃ無いわ
>>14
ワイ石川住み数年前に養殖ブリ食べて戦慄
いやマジであの脂乗り年中食えるとかヤベーわ サーモン確かに美味いな
日本人は先入観あるんじゃないかな
回転寿司？
鯖と貝類がアレルギーなので、裏で誰が何握ってんだかわからない店には行かないからどうでもいい
サンマは好きなんだろ。日本近海でごっそりと獲っていく。
日本人から教えられた塩焼きが好物なんだろ。
ハマチが嫌いとか正気か？
まあいい。なら日本に全部寄越せ
寿司ネタとして食うかどうかは別にしてサヨリは魚の中では群を抜いて旨いな
醤油を鼻に突っ込んだ奴見てからくら寿司行ってないわ
>>8
それな
この前何となくスーパーで売ってたサーモン丼買ったけど半分も食えんかったわ 昔はマグロが網にかかったら捨てるか猫にやるかしてたし
日本人にサーモンが食い尽くされるぞ！
日本人にサーモンの味なんて教えるんじゃなかった！
ってノルウェー人やチリ人が大騒ぎするのはありだよね？
そもそも食文化が違うから、好きな寿司ネタも当然異なる。
俺の嫁はタイ人だけど、サーモン、イクラばっかりだな。マグロとか見向きもせんw
銀座の高級鮨店で、成り上がりがサーモンを頼んで恥をかくんですね
結局日本以外はどこもかしこもお子ちゃま感覚で寿司を食っているに過ぎないということだ。
>>9
開店寿司のはヒラメじゃないんだよな
まぁ旨いけど 鉄火巻の「鉄火」ってそもそも何なんだよｗ
マグロ巻でいいだろｗ
中国にもこの嗜好が渡ってノルウェーやチリは大量購入してくれる中国にしか売らなくなる
京風だし巻き玉子が好きだったのに、久しぶりに行ったら無くなってたな。
良かった、シメサバさえあればええわ
シメサバなんか不味いだけだから皆食うなよ、あんなの底辺が食べるネタだぞ
ハマチ 子供の頃は好きだったが
大人になると良さがわからなくなったな
他のネタのほうがうまいから
サーモンは生臭さが少ないよね。
それが好きなら、ホタテとかも好まれそうだけど。
>>61
日本人が食べてるのは現地の人が絶対食べない養殖サーモンだから大丈夫 >>69
デカいカレイのエンガワだな
大きいのは3ｍくらいあるらしいから エンガワも相当な量だろう 台湾の人に限らず、欧米人も大抵サーモンなんだよね。食べ慣れてるからだとは思うけど
マグロ
イカ
たまにサーモンとタマゴ
これしか食べないお子様味覚(´・ω・`)
いかたこほたてかにえびと、魚以外ばかり喰う俺様が通りますよっと。
>>74
自分で作ったらうまかったよ。
ちゃんと凍らせれば怖くないし。 回転寿司じゃないけど、鱒寿司が好きで好きでたまらない
くら寿司美味しくなかった
最近テレビ番組でも場所提供されてたりCMガンガンやってるけど
美味しくなかったから興味なし
ハマチは若いからな、ブリなら人気は出ると思うんだが･･･
>>70
鉄火場でつまめる寿司として考えられたから 英訳せよ
ハマチはいくらですか？
Is a hamachi an ikura?
>>27
アベノミクスのおかげで（一部の上級国民以外は）日本総貧困になったからね、仕方ないね
富の集中（）
トリクルダウン（） サーモンマリネとかあるしな
生魚苦手でもサーモンは比較的取っつきやすいんだろうな
サーモンとマヨネーズ合うしな
台湾さん、チョーシ乗って生で食うなよ？
一旦冷凍してアニーをヤッとかないとタイヘンだぞ
>>14
養殖サーモン好きと大差ないな
よくあんな脂っこいもんを喰えるな 中国人や台湾人にまで、ハマチを紹介するなよ。
ハマチまで中国人が食べ出したら、また日本で品薄になるぞ。
＞週刊朝日
＞タピオカミルクティーの発祥の国としても有名ですよね。
やっと認めたね
高いサーモンはうまいんだろうが、安い臭みがあるやつ好きなのはどうなんだと思ってしまうな
ハマチって瀬戸内あたりで養殖してるやつというイメージしかないんだが。
日本の台湾統治時代は50年もあったんだから、
その昔から寿司は食べられてただろうに
一口目は美味しいなと思うんだけど、食べてると脂で口の中がべとついてもういいってなる。
寿司から新鮮さを取ったらそれはもう単なる小っちゃい酢飯を握った物でしかない。
>>3
くらは何箇所か行ったことあるけど、
勘定の段階になって店員を呼んで、
お辞儀がされたときにギョッとしたわ。
朝鮮式の両肘張ってお辞儀しやがるんだわ。
それが二軒続いてから行くのをやめてる。
上の連中って朝鮮系じゃないかと。 イカはアニサキスが怖すぎ
スルメとか100%いるし
ワサビで食中毒が防げるとか本気で信じている、中卒寿司屋の見れば分かるとか誰が信じるのかｗ
ブリは日持ちしないし身が柔いからなぁ
カンパチのが好きだわ
サバの刺身は超美味いけど、兎にも角にも鮮度がよくなくちゃダメ
寄生虫がヤバい
サーモンは世界で人気あるからな
ハマチは不人気なのは世界的だろ(´･ω･｀)
くら寿司ってシャリが重いんだよな
お握り食ってるみたい
ハマチは何個も食べたら不味くなる
サーモンが食べやすいのは分かる
台湾には便當文化があるから温かくないものでもいけるな
かっぱ寿司に一回だけ行ったことがあるけど、ハマチが生臭くて駄目だコリャと思った。
他の寿司屋は大丈夫だったんだけど。
ヒラメやカレイのエンガワの美味しさを外人が理解するようになると困るから、
彼らがサーモンサーモン言ってるうちは安心。
>>121
当時は流通が難しいから、日本も握り寿司はマイナーじゃないかな。なれ寿司とか、保存の効く物が多かったと聞くよ。 一般の台湾人はサバヒーとサーモンくらいしか
普段からは食べてないからなぁ
お盆に白山インターのデカいまいもん寿司行ったで
さすがに美味いな
>>30
そういや、台湾風のカルパッチョ？みたいなの食べたことあるな
結構、美味かった気がする ぶっちゃけサーモンが一番うまい、ただ回らない日本の鮨屋ではサーモンは低俗ってイメージで出してくれない
無識な台湾人に教えてやる、スシの起源は韓国っ！！！
回転寿司のネタは何を食っても同じ味なんだよな
マグロしか食わないおかんがカツオを食ってて気づかないんだもんｗ
サーモンよりハマチのほうが脂のってて旨いだろ
どんなハマチ食ってるんだよ
>>23
まじでこれ
このまま進めてたら日本食消える >>153
サーモンは回転寿司で火がついたネタだからね ゴミ箱に捨てたネタをまな板に戻して切ってる動画があったよな
>>137
かっぱ寿司とくら寿司で寿司食っちゃダメ
ラーメン屋でカレー頼むようなもん 回転すしのハマチは代用魚だろ
そんなにうまいものではない
外人って何でサーモンが好きなんだ？
しつこくないのか？
>>161
成長の順に
モジャコ（ワカナゴ）→（ツバス）→ハマチ→メジロ（オオイオ）→ブリ
だってさ ひょっとしてワサビ抜きで食っていたりして。
そうだとすれば完全にお子ちゃまだな。
人生で一番おいしかった寿司ネタは長崎の小浜で食べたアジだな。野母崎のブランド魚として
売り出してると寿司屋のオヤジが言ってたわ。あれは美味かった。
ハマチは油がしつこすぎると思う
サーモンも結構油あるけどハマチよりは少ない
大トロより中トロのほうがウマいってよく言われるやんか
トロもしつこすぎるんだよな
>>162
出世魚でブリが長男ハマチは三男地方によってハマチが四男の地域もあるね ハマチは新鮮でちゃんと血抜きとか処理してるのは本当に臭わないけど
その辺で買ってそれに当たるのは極々わずか
そういうのを初めに馬鹿親が子供に与えると魚嫌いになる
サーモンも臭いけど概ね我慢できる。たまにやべえのがあるけど
マグロも臭くなりやすいね、でも俺が臭いつっても友達や親が臭くないって言ってたから俺が敏感過ぎるだけなのか？
くら寿司のマクロは旨くない
値段相応だけども、トロで無いものをトロとして販売するのは止めて欲しい
詐欺案件だと思うわ
まずアジやイワシ
そのあとアナゴ
貝はつぶ貝かホッキ貝
ウニかイクラ食ってからエンガワ
たまにブリやタイ
ときどきうずら納豆
これ繰り返しつつ汁物はアラ汁
>>184
あのトロってマグロじゃなくてマンボウなのかね？ ハマチって魚臭さが抜けないよね
日本人でも嫌いな人多いだろう
シャコは300円の皿ですら出せないのかな？
どこの回転寿司でもシャコは見ない
普通の寿司屋でも無いことが有るから絶対数が少なすぎるのかね？
>>177
中トロくらいが丁度いい
大トロはお茶飲んでも口から油が消えない 寿司たべにいきたい･･･北海道･･･これ以上寒くなる前に･･･
>>1
台湾ではサバヒーっていうタンパク質の豊富な魚が昔から人気ある。 >>190
俺の時は普通に赤身のマクロが出てきたよ >>14
ああー福井で食べた寿司もおいしかったなあ･･･ >>153
全ての寿司ネタの値段を均一にしても、養殖サーモンは上位に食い込むだけのポテンシャルがあるよ
要するに刺し身向きの肉質で、酢飯にもよく合い、サーモン独特の風味に慣れたら、これ以上のものはそうそうないって感じの食材
養殖ものだけに、高級店でも回る寿司屋でもモノは基本的に変わらない
安い店で食えば十分 >>124
手に何か物持ってるからじゃないの？
それを胸に抱えたままお辞儀してるだけ
お前病気だよ･･･ >>12
それ分かる。
反応がないと何でこんなことやってるのかなと思いバカバカしくなる あのう、照り焼き用のハマチ売ってください
はらみ側を希望します
売ってねーンだよな、去年から
なんで？
台湾がサーモン好きなんじゃなくて日本人も好きなんだよ
日本人は寿司と言えばマグロって先入観が凄いから上位に来るが
客観的に比べればマグロなんて味が薄いただの赤身魚
純粋に美味いのはサーモンだろう
台湾の回転寿司はサーモンとマグロ以外は食えたもんじゃない
>>201
高級店でサーモンを見たことが無いんだが、置いてある店とかあるの？ ハマチのほうが脂のってるけど、
おれもサーモンのほうが好き
このスレは台湾がサーモン好きというより
日本でもハマチが不人気という学びを得た
寿司でサーモンはないわ
本物の塩鮭と本物の燻製ぐらいだな 好きなのわ
>>42
イカは美味しくないのは飲み込めないからな･･･
頼むの怖い >>3
くら寿司は店員が糞すぎてもう6年以上
行ってないわ
厨房近くだったんだけど雑談うるせぇ
皿じゃなくネタ入れ？のパックを流して遊んでる
頭の逝かれた行為してたわ ＞世界の人々に広めていきたいと
いやはや驚いたね、国損を広める
今だにこんなが居たんだ
こんな店行くなよ
海外では炙りか酢締めにするか
生で食すのは勧めるべきでない
>>201
その高級店って値段高い回転寿司のことか？
いい値段する職人が握る寿司屋でサーモンなんて見た記憶がない
どこ？ 海外にはサーモンしか売ってない寿司屋まであるそうな
マグロ食っても醤油とワサビと少しの生臭さしか感じない
味覚が変なのか？
スーパーで血まみれの解凍さんまを見ると
あ〜あて気分に成る
>>217
江戸前を掲げてるような店にはないと思うよ
そんな店でもしっかり下処理済みのウニとか出してるから、今後は知らないけど
そのウニ、江戸前でも何でも無いのに サーモンを否定するのがカッコいいとか思い込んでる偏屈がイキるスレ
>>192
今から10数年前に東松島の民宿でだしてもらったシャコうまかったなあ
ウニとかも生きたまま出てくるようなそんなところ
地震のあとどうなったんだろう ディスカバリーチャンネルにも 日本人がフグを有難がる理由がわからない サーモンの方がよほど美味しいのに と
語るアメリカ人のグルメ評論家が出てたし
とらぞうって寿司用語か何か知っとる人いる？
ググっても出てこない
寿司屋のキャラクターでマグロくんイクラちゃんとかと同列にとらぞうって謎のキャラクター居たんだ
要するに魚食いなれてないんでしょ
無理に食わせることはない
>>101
アニサキスは絶対にオキアミを中間宿主にしなければ成長できない。したがってエサからオキアミを避けるとアニサキスフリーなサーモンを得ることができる。 そのうち、鯖の脂やマグロのトロを食べるようになるさ
サーモンはあまり好きではないな
富山名物ます寿司のほうがうまい
>>241
今調べたら銀座の高級寿司屋がサーモン握り出したらしいな
まあ銀座だし…そんなもんだ
六本木とかでもやりそう ようするに台湾人は白身や青物が嫌いなんだろう
締めサバの寿司も全く人気なさそう
養殖物は大きいのもハマチだから脂がのって美味しくなってるんだろ
養殖サーモンではないけど鮭児のにぎり出すお店あった
運がよければおきまりに入れてくれる
90年代まで鮭の刺身とか日本でもゲテモノ扱いだったし
回転寿司行ったらハマチばっかり食べるけど
夜行くとけっこう品切れしてる
>>90
👩ハマチのイメージ
若い
👩韓国のイメージ
みんな頭おかしい サーモンて刺身で食べたらうまいけど
寿司にするとなんかボヤッとした味なんだよな
魚らしいパンチに欠けるというか
>>254
そもそも寿司屋における大トロの扱いこそが、サーモン以上の驚天動地
もともとマジ捨ててた部位だった訳だし
今や下手な和牛より高いし はまち昔は好きだったけど
最近魚臭くて嫌いになってしまった
>>265
実は今、ハマチはスゲー豊漁なんだよね
浜値じゃアジやイワシよか安いんじゃないかな ハマチの脂が美味いのにもったいない
塩を少しかけると更にハマチが美味くなるのに
(´･ω･｀)
ハマチは養殖だからな。
くら寿司なんか元々いかないけど。
ハマチ不人気なのか
マグロの赤身より美味いと思うんだが
脂っぽいサーモンは酢飯に合わないと思う
生より焼いた方が美味しい
この間までやってたスシローの大切りハマチ食いまくった
美味しかったからまたやらないかなぁ
養殖サーモンって抗生物質、成長促進剤たんまりで大きくしたと某サイトで書いてあったが、
そのあたりどうなんかな？
まあ、旨いけど俺は養殖サーモンは食べないな。
えっ見たとおりサーモンは赤身でしょうが
生きてる時は身が白いとか？
スペインのフードコートの寿司コーナーでも握り寿司はサーモンとマグロの2種しかなかったよ
あとはよく分からん巻き寿司が多数
くらもスシローもまだイワシの寿司があるから助かる。
イワシが好きな俺は少数派か？
ハマチやカンパチとか脂乗ってて美味しいのにな。
歯応えも程よい強さで噛むほどに口に味も広がる。
台湾の屋台で寿司が食べられる。怖いから食べないが。
豆皮寿司といういなり寿司なら日本時代からあるようだ。
目ひかり、とかいう小魚を小麦粉にまぶして炒めたらめちゃ美味かった。
なかなか魚屋でもお目にかかれないけど、すしネタになるかどうかは知らない。
また食べたい。
>>294
ここ数年はどこでも生ダコ食べれてうれしい
以前は茹でダコしか無かったけど ハマチは寒鰤以外そこまで美味いもんでもない
カンパチ常に美味い
ヒラマサは時期によって美味い
鮭って呼ばないのが悲しい。
寿司ネタは日本語にして欲しい。
>>291
いまどきは旬に当たれば下手なネタより美味いよ どうしても魚貝の美味さは北＞南になるよな
あと日本海＞太平洋
>>192
スシローで回ってるシャコ食ったけど
虫喰ってる感ハンパなかった・・・
美味いシャコ喰ってみたい。。 お寿司屋さんは、台湾人用のサーモンづくしのメニューを作ってあげて。
日本人の親友なんだから。
>>292
カンパチ、ヒラマサはアジのデカイ奴だっけ
美味いねぇ >>300
外国で養殖して冷凍・空輸するのはサーモンと呼んだ方がしっくりくる。
日本の鮭には寄生虫がいて生では食べられない。 サーモンが江戸前寿司じゃないと言う人がいるが、冷凍技術がなかった昔は、サーモンには確かにアニサキスの
危険性があった。だから、江戸前寿司からは除外されたのだろう。
しかし、アニサキスはその生活環で必ず「オキアミ」を経由する必要がある。したがって、オキアミを食べさせない
で育てたサケ・マス類にはアニサキスがそもそもいない。
ただ、外国の養殖でもしかしたら食べさせているかも知れず…それは分からない。
ヒメマスという冷たい湖で育つサケ・マス類がいる。これは海に行かないので、アニサキスは寄生していない。
したがって、明治時代から生食されてきた。
ただ、訳が分かっていない業者がヒメマスにオキアミを餌として与えたなら、その限りではないが。
サーモンは魚というより肉に近い
だから魚好きはサーモンを選ばない
魚を食べる文化がない台湾ならサーモンが人気なのも納得だ
ハマチが一番うまいんだけどね
ちょっとだけ脂にクセがあるかな
サーモンも好き
昔はサーモンなんてネタ無かったからサーモンが一番出世したのかもね
マグロみたいな赤身がいいならハガツオも美味しい
新鮮なら臭みもなく脂が乗ってる
ハマチ嫌いはツバス食べたんちゃうか？あれは青臭いで。
＞サーモンは、女性やお子さまを中心に人気
女性やお子さま
昔は女子供と言っていたのだよ
ハマチってブリだろ？
何でブリまで待てないんだろって思う
ハマチは淡白すぎてなんか
確かに
とろサーモンより
うまいものはない
しかし高級寿司店では出さない
不思議な食べ物ルールだ
サーモンはあぶりは好きだが生はきつすぎ
いわしかたこだろ
回転寿司は鮭じゃなくマスを使ってるから
鮭って言い切らないでサーモンって表示なんだろうね
まあ海水に住んでるか淡水に住んでるかの違いしかないんだろうけど
>>326
単なる習慣だよ。
多分、江戸前寿司にはサーモンが無いなんて言う「通」が口を挟むんじゃないのか？ｗ >>329
サケ・マスの区別は複雑怪奇で摩訶不思議。簡単には決められないとか。 寿司屋「今日はコハダのいいのが入りましたよ」
デブ「炙りサーモンください」
>>325
ブリ大根は身より
身+アラで作るほうが美味いね サーモンは生臭さが出にくいからな
大衆店で食べるならたしかにサーモンは正解
大衆店で旨くないのはアナゴだな
光物は論外として、イクラうにもちょっとね
>>329
狭義の鮭って白鮭紅鮭だし
あんまり寿司向きじゃないしな >>337
火をいれるとパサパサするからな
アラはコラーゲンで火を通しても美味 サンマもあぶらのってるやつは
すしじゃなくて生姜としそだな
今日タチウオのさしみたべた
長崎だけどそこそこはいって300円とかおいしいしやすいし
エンガワはうまいけどあれオヒョウって言って何メートルもあるようなバカでかいカレイのエンガワ
現地では切り身を冷凍にするとき捨ててたやつを日本の商社マンが試食して商品化されたという説あり
>>161
出世魚の呼び方の違いだけど、料理だと寿司とか刺身はハマチで
焼いたり煮たりするのはブリって言うね。 >>341
煮凝りのぶっかけ御飯を食いたいんだけど、上手くいかない サーモンのあぶりは寿司ネタとしてそこまで好きではないなー
きっちり焼いた鮭をご飯でがっつり食べるほうがいい
サーモンなんて魚の味がわからん
お子ちゃまちに好評なんだよな
高値で売れない為そもそも養殖されてないキハダやメバチを[天然マグロ]と書いて売るのは詐欺に近いと思う
日本人はサーモン好きだというと顔を顰める面倒くさい奴いるからなぁ
>>333
サケマスってすごく種類が多いんだよな
利き酒みたく
刺身を食べて○○シャケだとか○○マスと当てる遊びが富裕層で流行りそう
あと産地まで当てれる名人とか出てきたり サーモンが人気ということにしておくのが都合がいいな
>>354
クロマグロって書いてたらそれはそれで詐欺を疑うw >>337
この前ブリのアラ400gくらいの買ったの冷凍してるから日曜日にでもまたアラ煮作る >>358
そういうことやね
種類も多くて対応しやすい どうでもいいけど、スズキって
知名度ある魚なのに全く流通してないの何でだろ
変色したマグロを着色料で新鮮にする魔法は合法かな？
昔は嫌いだったコハダが年取ってから旨いと思うようになった。
サーモン好きは子供に多いな。
お前らもたまには堂々と寿司ネタの話をしたいもんな。
生サーモンは寿司よりスモークの方が旨いだろ？ あぶりｗｗｗ
たぶん、海外のすし屋ではサーモンの仕入れが安定してるってことでしょ。
日本でも有る、冷凍のマグロと比べる時点で無意味。
生ブリ、ハマチ、タイ、貝類、なんて、輸出しないんじゃないかな？
寿司のイワシ、アジ、サバって、冷凍じゃない市場の釣魚、地魚なんだけどな。
サンマとかｗｗｗ
チリやノルウェイのサーモンは旨いけど寿司ネタじゃなくて良いよ。
奇をてらって出すなら、イワナや信州サーモンとか淡水系とか？
>>364
シーバスか、あまり美味しい魚じゃないからな ハマチは脂身凄いのにだめなの？
自分は寧ろハマチの油っぽさがだめだわ
ハマチは煮付けしか食べない
サーモンだかトラウトだか知らないが、あんな脂っぽい養殖の白身魚の何がいいのか分からない。
好きな魚が違えば獲り合いにならないから好都合
ハマチの人気をアピールとかそういうバカな真似はやめろよ
サーモンって言っても
チリとかで養殖されたなんちゃってサーモンだろ
シャコ高いからな
名古屋に行ったとき入った寿司御殿みたいな名前の回転寿司はおいしかった
値段も高かったが
カニって単体ならみんな大喜びで食うのに
寿司ネタになると途端に見向きもされなくなる不思議
そもそも
サーモンなんてものは
もともと寿司のネタじゃねーし！！
最近になって考え出されたものだろ
ネタが何かどうか言うより、
こういうチェーン店って海外でもあんなミニチュアみたいな大きさで
寿司出してるの?
よく経営出来てるな
ハマチとかガキかよw
お前らはくら寿司とかスシローで食ってなさいってことよw
俺はくら寿司とかスシロー行った事ないけどwww
>>396
もともとって言い出したらキリがないだろう。
イクラもウニも外道っていう人いるけど。 甘エビが寿司ネタとして普及し始めたのも昭和40年代かららしいしな
お前ら台湾人は日本の食生活真似するな！【サンマ】とかもお前らの国民食では無い！図々しいんだよ！乱獲するな！ 生魚を食べるな！マグロも元々食べて無かったろ！所詮支那人と変わらない！
>>387
男ならアイゴだろ
煮つけ以外のチャレンジャー求む YouTubeとか見てるとさ、台湾人て、どんだけ親日気取ってても、所詮は中国人だなって思うよ
どこまでいっても根っこは中国人
>>401
行かなくて正解
スーパーのパック寿司と同じレベルだから >>408
アイゴとかゴンズイって寿司で食えるのかな とびっこ、いか、こはだ、かっぱ巻き
安い皿のばっか好きだ
サーモンはどっちも海外輸入だから
日本に影響ないから良し
>>8
むしろ臭みが不快じゃない魚代表じゃね？
青魚とか薬味抜きで食えないし、マグロは鉄の味でダメだわ ハマチもサーモンも脂が多いのは共通だろ、血合いがダメなのかもな。
腹身なら美味しく頂けるかもよ。
>>416
ヒラメに似てるとかで、戦前に大陸に渡った日本人がライギョを刺身で食って大変な目にあったな >>410
それはあまりに言い過ぎ
調子乗って言っっちゃってだろうけどそこまで言うと
味障と言われかねないからほどほどにねｗ おれは魚へんにブルーが好きでシメじゃ無く生でくいたいからはま寿司に行くわ。
鮨じゃなくて寿司なら、好きなモン好きなように食えばいいんじゃね？
カリフォルニアロールでもツナコーンでもサーモンでもハマチでも
>>430
昔はうまかったんだけどな
今の100円回転寿司は本当にレベル低い サーモンにオニオンとマヨネーズたっぷり乗せが一番だな
その次にチーズやマヨやバジル載せて炙った奴が来る。
マグロも、取りすぎたら、いなくなる
ハマチも、取りすぎたら、いなくなる
サンマとウナギは、取りすぎて、いなくなったと言われる
そういう心配から、とりあえず今は一番遠い
数がだいぶ現時点では多い寿司ネタといえば、何でしょうか？？
鮭が不漁と聞いてるけどサンマと同じく台湾の乱獲だなこりゃ
魚介苦手で寿司屋行ってもサラダ巻き泪巻き玉子稲荷な感じだけど
ハマチだけは小さい頃からめっちゃ好き
あの絶妙な油の乗り具合に溶け具合と
ムチッとした噛み応えある食感がたまらない
>>437
まぁ色んな業種も含めて味が落ちてないとは言えないよね残念だけど 日本でも冷凍のマグロとサーモンは回転寿司仕様で定着した。
ビントロ、ゲソ、軍艦系？ 生簀の魚？
冷凍ものは、客の前で切るのは江戸前的に恥だ？
てか、江戸？ 流通が時代錯誤ｗｗｗ
海外でも仕入れ可能なサーモンは、回転寿司人気NO１は当然だろ？
不漁のサンマ？、中共が、寿司にしてたら、大笑い。
原発の効能を充分理解していないが・・・
全ての中国人が風呂とエアコンを持てば
世界は滅びる。
俺日本人
サーモン
赤海老
鯛
うに
はまち
ぶり
>>414 一番言ってはならん事を！ボケが！俺は日本人だ！お前は糞でも食っとけ！ 回転寿司でフルオーダー箸持たずにイキって食うのがとにかくかっこ悪い
>>451
本物のサーモンを食べたことがないんですね
一緒に北海道まで来て貰えませんか サーモンの寿司が美味しいと思うとかw
味音痴だなw おまけに養殖…
くら寿司って昔「炙りずくし」弁当ってやつが
ジャンキーで美味しかったんだけど
無くなってしまったのが残念
まあ店頭でたべればいいけど
台湾人もどちらかといえば濃い味が好きなんだな
日本蕎麦とか味気なくて流行らなかったようだし
回転寿司ってどんどん質が落ちてる気がする
ネタが小さいとかもあるけど
手で持つと崩れて握りとして成立してないのが増えた
これ以上日本の食材を世界に広めてはダメだ！値上がりや資源減少を危惧…
濃厚な味と脂が乗った味ってのは違うよね
まぁオレはどちらも好きだがツウってのは濃厚な味ってのを好むみたいだね
確かにそれは素材本来の味を楽しむ最適な手段だとオレも思う
>>463
サーモン（ニジマス）は養殖だから気にしなくてもいいんでね？ まあシャケは分かりやすく美味いからなあ
刺身もよしムニエルもよし
>>460…質が落ちてる←間違い無い！ネタも小さく鮮度も悪く代替品ばかりw
一昔前はお得感があったが今は損している感…スーパーのパック寿司の方がましレベルまで落ちた…100円寿司店舗全部潰れろ！ スモークサーモンとか昔からあるから抵抗少ないのもあるんだろう
台湾も西洋も
スズキの炙りとかのほうが美味いのに
マグロは養殖難しいから脂ののりがいいトロサーモンが海外では必然的に人気になる
寿司の至高はホタテだと思うけどな
柔らかくて美味しい
味も癖が無くて誰でも食べられる
サーモンの脂は臭いから苦手だわ
どいつもこいつも脂至上主義になりくさってからに
そんなに脂が食べたいならマヨネーズ軍艦でも食ってろっての
輸入肉の寿司ネタが好まれるとか酷い世の中になったもんだw
まあ100円寿司店舗の養殖サーモン(ニジマス)が美味しいと思う奴等は味音痴と言う事！あの生臭さが気にならないと言うのが信じられんw
生えびとヤリイカのゲソ付きが好き。
ヽ(*´∀｀*)ノ ｷｬｯｷｬｯ
あ。気になるレスがあったから一つ
好みもあるから否定はしないが天然が養殖より上という基準は改めた方が良いかもねｗ
一般的にはだけどね
くら寿司にいって何か臭うと思ったら、皿を入れる口から臭うのね。
前夜に掃除し忘れていたみたい。
くら寿司の皿を投入するシステムが不衛生で行く気になれない。
ハマチ大好き
一時期毎日ハマチ刺し身を食ってたときがありますた
>>14
脂乗ってるのはたくさん食えんから
新鮮なフクラギでいいよ
刺身定食でも寿司でも何でもお勧め なわけあるか。単純に台湾で回ってるハマチは脂乗ってないだけだろ。
日本の養殖ハマチを回してみろ。
96式ハマチ魚雷先生をよろしく！
ちなみに俺は（ｒｙ
くら寿司のランキングを日本代表のように語るのはやめてもらいたい
日本の底辺のランキングだろ
ゲジゲジが苦手だったんだが
シャコとおもうようにしたら克服できたw
女子供外人
微妙な味わからんから風味の強いサーモン好きだよね
漁業は農業じゃなくて狩猟だから、ほんと世界に広がるの困る。
ハマチとかぶりとか油が多いネタは食べなくなった
回転寿司だけど家族みんなそう
>>6
俺もハマチ大好き！！！
ただ、確かに脂っぽいし
魚臭い所は、あるんだよね
そこが、いいんだけどね 養殖ハマチならいいけどさ・・・
天然ツバスとか激マズだしな
そういうやつちゃｙん？
>>147
サバ好きなんだｗ
サバの方が魚臭いと思うけどね
サバの押し寿司とか、美味いよー
俺大好き エビの姿はシャコに似ている
静かに泣いてるように胸に響く
サーモンにはやっぱサーモンドロップ乗っけたほうががきれいだよね
こんなスレ読むんじゃなかった！！
お寿司食いたいよー
おさしみでもいい！！！
もう酒飲んだから運転できないよーーー
コンビニとかお寿司置いてあったっけ？
何で鮭じゃなくてサーモンって言うの？
洋食じゃなくて寿司のネタなのに
>>487
お、カジキ発見！
あの濃厚な味と凄い脂身
美味しい！
あんまし回転ずしには
並ばないけど >>511
そのサバも、一部のブランドサバを除けばノルウェー産の方が人気で国産より高値で売られてる現実
日本の漁業もノルウェーを見習った方がいいと思うわ >>487
金城さん！最近は何を撮影してるんですか？ 少し前のどっかのメシウマ国家ランキングで、台湾が1位だったよな
日本も上位に入ってたけど
>>519
鮭はアニサキスなどの寄生虫を持っているため生食厳禁です。焼いたり冷凍してからでないと食べられません。
サーモンは養殖されているので寄生虫の心配はほとんどありません。
ということらしいぞ 北陸ではハマチは養殖ブリのこと。
イメージが悪いため、寿司屋や回転寿司屋ではメニューでハマチと書くことはほとんどない。
サーモンは日本から輸入する必要はないしいいんじゃね
脂が乗ってれば美味いという風潮
回転寿司なら仕方がないか
>>525
昨今北海道のほうでは生食用紅鮭がスーパーにも並ぶんだってさ 東京は鮪
関西はブリ・ハマチ
台湾はサーモン
仲良く住み分けしろ
>>80
アブラガレイとかオヒョウ使ってるね。
ヒラメのエンガワとはまったく別物。マズイ。 通ぶって俺かっこええてなって外国人に味覚えさせて、日本人が食えなくとかホントバカ
寿司に肉乗っけて流行らせておけばいいんだよ
>>528
養殖物だったら、ハマチくらいが脂ののりがほどよくて好き
ブリになると腹身だときつい（背身ならＯＫ） >>531
紅鮭はサーモンとかと比べて幾分あっさりしてて美味いで
塩焼きとか最高よ サーモンがトップなのはわかるが
ハマチ嫌いなのか台湾人って
その辺は分からんな
>>533
ヒラメの縁側も捌くとききれいに外せるとちょっと楽しいけど
食感になれると特別美味しいとはおもわんけどな >>519
鮭とサーモンは別物サーモンは大きなマス >>531
こういう話を聞くと旨いもの巡りで地方を回りたくなるよねｗ ハマチ丼って無いよな？なんでだ。マグロより旨いのに
寿司も刺身もマヨ醤油で食べるからネタが何だろうと気にしないｗ
台湾ではカラスミが美味しかったが現地人は食わないのか？
インスタで検索すると寿司ネタだとマグロよりサーモンが圧倒的に多いな世界的に見てもサーモンナンバー1
>>537
色もすごくきれいなんだってね、
まぁ西日本住んでる限りは現物を目にすることもかなわないとおもう 国際ルールで底引き網禁止されてるのにやりまくりだしな。お陰で、成長して日本に帰ってこないさんまさん。
鯨の寿司は意外に美味い
商業捕鯨（近海物）解禁で最大のメリットだわ
カツオの血合いのような肉質なので生姜でいただく
>>27
養殖はコストや出荷量が固定されている
天然が豊漁になり養殖コストより市場が下がると
養殖さん酸欠アウト マグロやカツオを生で食べられない人たまにいるからなぁ
サーモンは強いな
韓国人YouTuberが台湾のサーモン寿司クチャクチャ食べる音を聞かせる動画沢山あるよね
>>519
鮭というか、日本で獲れる天然のシロザケは生食できないんだわ
寿司屋のサーモンは、南米とかで養殖されたサーモントラウトいわゆるニジマスか
ノルウェーとかで養殖されたアトランティックサーモン。
いわゆるサーモンとは、塩鮭とかになっている日本の鮭とは別物。
むしろ、鱒寿司とかで使う鱒と言った方が良い 表現としては中国系じゃなくて中華系の方がいいんじゃ無いかと思うんだが
アエラかよ
>>553
アニサキスの宿主である生クジラ食い
ロシアンルーレットなみですね >>8
かわいそうに
本物のサーモンを食べたことがないんだな
明日またここに来ます
本物のサーモンを食べさせてください >>545
北陸だと鰤丼は普通にある。
ただ、北陸民は海鮮丼をほとんど食べない。
多分、注文してる大半の人は観光客だと思う。
寿司>>刺身定食>>>>…海鮮丼
正直、地元では食べたことない。
よその観光地でたまに食べる程度。 スシローのシャリは機械で作るが味は高級店並
ブラインドテストで一流の食通でもわからないレベル
魚は漁師を雇い魚を捕らえると最新の設備で生きたまま冷凍して鮮度を保つ
>>239
カツオのたたき、はあるけど
カツオの握りずしは、あんまし
見ないね。 台湾に限らず外国だと寿司ネタはサーモンがダントツ1番人気のイメージ
台湾もやっぱりニッスイが養殖してるトラウトなのかな
>>565
五島とか運が良ければ冷凍かましてないやつ食えるんじゃなかったっけ？
ちょっと記憶おぼろげですが… >>569
日本全国で網の中で死亡したのは食べてもいい見たよ。
実家は本州の漁師町なんだが、たまに生クジラ肉がスーパーで売ってたな。 イカ、エビ、貝とかは魚じゃないからランキング外なのか？
サーモンはホントに美味しい！
炙ればなお良し。でもその後のネタ何が合うんだろうと考えると悩む
てかマヨを寿司に使うのはやめて欲しいぉ(´・ω・｀)
>>571
イカエビカニタコはあまり興味ないけど貝は・・
いいよね〜(・∀・) >>566
というかそもそも生で食える魚として流通しているのがサーモンくらいだから。。。 >>571
海のパイナップル食べてくれるのが半島だけやったから困ったよね
販路広げたい >>570
ああ、ずいぶん前それでわざと仕掛けてるんじゃないかとか、
ちょっとメディアに取り上げられてたこともありましたっけ？
でもスーパーにも並ぶってのは初耳ですｗ
貴重かもしれない情報感謝です >>576
現物あるなら吸ってみて？
吸えないならブリで吸えるならそれはハマキだ >>1
魚の美味しさは外国人に黙ってたらまだまだ日本人は安く美味しい魚が食べれたのにな
金欲しさに世界に広めるから年々日本人は食べれなくなるな 京丸巻が最高にうまいって聞いたから一度食べてみたいなw
>>585
日本人が食べなれた魚の臭いとは違うね
あとは、養殖ブリと一緒で脂を抑えてもらえないだろうか・・・ 台湾人の知り合いもカツオのタタキはちょっとシンドイって言ってた 魚感が強すぎるって
>>591
刺身は、どうなんだろうか？
冷凍たたきはまずすぎる・・・・ 中国人に刺身の旨さを覚えさせたらダメだよ
地球上の魚がいなくなるから価格が高騰する
エビ、イカ、タコ、貝柱、その他貝類
魚は特に必要ないな
子どもの頃から疑問に思ってたけど、
何でカツオの握り寿司ってないんですか？？
カツオのタタキとか乗せたら美味そうじゃん！🍣
サーモンは好きなだけどうぞ
白身系と貝類が食べられなくなると困る
貝の旨さに気付くなよ…
>>598
？
食べたことあるよ
まぁ高級ではない店だけどね
品書きには藁焼きってのってたような… 回転寿司でブリ、ハマチがネタ切れになってると寂しい
あのさ、サーモンは鮭ではないの。
ニジマスを海で養殖したもの。
サーモンの刺し身多めに食べて、ヒスタミン中毒の症状出た事があるけど
あれって寄生虫でもいたのかな？
>>607
それはノルウェーが開発したトラウトサーモン
サーモン＝鮭、トラウト＝ニジマス >>606
ワイは生のかつおのぶつ切りが大好きで
この夏も結構食ったけど苦手な人も結構いるようだな
ショウガ醤油で食うのも生臭さを消すためだし
(´・ω・｀) スモークサーモンと水にさらした玉ねぎを
フレンチドレッシングでガバーが最高やんな？
サーモン寿司は食べず嫌いが多くて思い切って食べるとファンになる事が多いらしいね
自分も焼鮭なんかは大好きだが生の鮭なんて食えたもんじゃないと思っている
イクラいくら？ハマチハウマッチ
イカはイカが？鯛食べタイ
ロシア人の女の子と寿司食べに行ったらイクラばかり食べてた
>>618
回転寿司のサーモンなんてペラペラで
旨いもマズいもねえよ
(´・ω・｀) よしよし、はまちが一番旨いのに取りつくされずに済みそうだ
アジやハマチが人気ないってのは、魚の本当の旨さを知らないってことだ。
ちょうど今調べとったがチリサーモンってのはヤバいらしいな
ちょっとどう区別してよいか全然分からんのだが
まんぼうだかれんほうだかだって寿司にして食べるんやろう？
サーモンで何もそんなに青筋たてんでもええやねんのハラボテ気分になっちゃったよー
寿司チェーン選びは
はま寿司＞スシロー＞かっぱ寿司＞くら寿司
で間違いない
今日ちょうど寿司食った。回るやつだけど。
最後はいなり寿司で締めるのが俺の習慣
くら寿司ってなんだよ？
台湾の寿司チェーンが日本に来るのか？
結局、無添とは決して無添加の意味ではないということだよな。
>>617
今はいろんな種を養殖してるからな
以前どっかの回転ずしチェーンでアークティックチャーをCMで売り出してたな サーモンの生食って、３０年くらい前に、
ノルウェイが仕掛けたんだってね。
子供のころに生サーモンなんてなかったし、
シャケは焼いてくうものつう刷り込みがあるから、
自分から頼んで食べるってあまりないな。
関東の人って寿司だねではハマチって呼ぶの？
普通の魚の場合はいなだらしいけど。
>>1
子供みたいな好みだな
最近になって寿司を食い始めたらそうなるって感じ >>2
俺も含めてだけど単発ばっかしレスしてるwww 俺もハマチとかブリ嫌い
なんで嫌いなのか考えたけど
なんか安っぽい薄い油臭い感じでブヨブヨしてる感じだからかな
サーモンもなんかチリとかの安い養殖ものだろどうせ的な疑心暗鬼があってあんまりな
わりと美味いけど
まあとにかくやっぱまぐろだわ
ルイベって知ってるか？
生鮭はアニサキスだらけだから凍らせて当たらないようにしてるアイヌの知恵だぞ
間違っても生鮭の寿司なて食うんじゃねーぞ
ハマチとかは寿司玄人じゃないと難しいよね
ジョブズは玄人だったから好きだったみたいだけど
日本でサーモンの鮨は割と最近だからね
輸入モンのアニサキス無しが入って来てからでしょ？
シャケは焼いて朝飯のおかずだったよ ずーっと
元々台湾など中国系の方は、基本的に生物（なまもの）はほとんど口にしないと言われていました＞＞
はあ？戦前から刺身食っとるぞ
島国で周り海なのに生の魚食べる文化がないと…
台湾なんて所詮その程度の歴史しかないんだよ中国人と変わらない
台湾人がどういう民族かを知る指標にはなるかな
なんやさっぱり分からんが分かってるヤツもいるんか？
アトランティックやトラウトサーモンの違いやチリ産がどうやらとか
おれは今知って衝撃を受けてるよｗ
>>639
うん
ちょうど養殖が盛んになったころまだ大手チェーンはなかったけど徐々に回転ずしが増えてファミリーが行くような時代になった感じかな
その頃は瀬戸内方面から来るのが主でそっちでの呼び名でネタに供されハマチって言葉が定着したと 生のサーモン、そんなに旨いか？
スモークサーモンは旨いけど
安いサーモン寿司に塗ってある油がダメ
あれで口の中がおかしくなる
＞基本的に生物（なまもの）はほとんど口にしない
そう、人類の食文化とはデフォではそうあるべきだと思うよ。
だからｳﾘもサーモンその他の寿司は焼いて食うからねｗｗｗ
そしてそれは普通の焼き鮭飯より、うまいｗｗｗ
なんかねえ、このスレではナマ魚を食わない大中華の人士を
野蛮なようにdisっているが、それって普通に逆だってｗｗｗ
向こうがナマ魚を食べるこっちをどう見ているかｗ わからないかなあ。
そしてそれは少なからぬ"地球人"が思うところかもしれんがねｗｗｗ
>>579
助六由縁江戸桜は評価するｗｗｗ
マジレスすると助六寿司、いいよな。
安くて手軽でうまい。
お弁当に行楽のおともに最適だ 安いしサーモンじゃないの
サーモンなら子どもも食べるし
１位は鰻の握り寿司
関東には無いんだよな
人生大分損してる
ニジマスを海の養殖場で育てたのがアトランティックサーモンってこと？？
たしかにサーモンは安定して美味いな
マグロは鉄分みが強いし、ハマチも生魚（いさば）臭さがある
>>2
これがすぐわかるやつって･･･
いやまあ俺もだが 本当に ジャップは キチガイシタですよね
タコやイカまで 生きたまま 食べるし イルカやクジラも食べますよね
ジャップはキチガイ舌ですので早く沈没してくださいね
>>662
関東は穴子かな
穴子もいい鮨屋行くと全然違うよ >>664
違う、その二つはまったくの別種で海外で主に養殖されてる二種
ニジマスは海に降りると鮭のように大きくなる
んでそれを日本で売る際に従来のキャンプ場とかで釣るような小さなニジマスと商品として区別するためにトラウトサーモンって売りだした
アトランティックサーモンは分類上も少し離れてる 生のサーモンあんまり好きじゃない
塩鮭なら好きだけど
そもそも論として言うと、もともとの江戸前寿司でも生魚をそのまま食べるネタなんてないよ
生っぽくてもマグロはヅケ、カツオはタタキ、すべてなんらかの下処理（仕事）を入れて食す
料理人に対する賞賛「良い仕事をしてる」ってのは、
この魚に対するひと手間、ひと仕事のことを意味している
海外に日本食広めるのもうやめろよ
結果的に日本人が安く食べられなくなったり、資源激減て馬鹿なこと何回繰り返すんだ
＞日本でもサーモンは、女性やお子さまを中心に人気のネタですが
ごめん、
おっさんだけど一番好きかも
>>1 都会で物価が高い地域で回転寿司ありがたがってるのは解せるけど田舎で物価も安くて近所のスーパーで新鮮な国産の魚たんまり食えるのに回転寿司に並んでる家族とか観るとバカじゃないかって思うわ >>676
アトランティックサーモンって商標名じゃなかったかな？ 寿司はハマチにしろイワシにしろ炙り方がうまいとまじで美味しい
大抵炙り方が下手くそ
サーモンとかブリが好きっていれるころが一番はしゃげるよな
>>671
日本は休耕田でも可能なナマズの養殖にも力を入れるべきだ。 アジやさんま、こはだが好き
あと鯛も好きだな
マグロは中トロか赤身
サーモンは苦手だけど
ハマチは吐きそうになったことある
>>662
> 鰻の握り寿司
おー、それは食べてみたいね。
浜松の名産なんですか？ >>688
普通に英名だったかと
まあ欧州の人にとっては我々がシロザケとわざわざ言わないようにただサーモンのほうが通りがいいかもしれんが
アメリカやカナダだと太平洋のサーモンとも関わるからアメリカの英名みたいな感じなのかな？ 鮭児
不時知
鱒の介
白 銀 紅
貧乏人にはどうでもいいか。
>>691
タウナギを太らせて脂が乗れば、ウナギの代わりになるんじゃなかろうか？
なんかウシガエルと同じ侵略的外来種の道を歩みそうではあるが >>691
なまずは、共食いがあるから養殖が大変らしい
そして、沖永良部の天然海水でシラスウナギ人工生産成功
が今日ニュースであった コロナ流行り出してから、もう半年以上寿司屋に行ってないなー
スーパーの寿司は食べ飽きたわ
はまち かんぱち しまあじ
しまあじ養殖のくせに強気がむかつく。
関西では
ハマチ
鯛
サーモン
東京では
コハダ
サバ
カツオ
はま寿司の光り物が安くて美味しい。平日は90円だし。
>>694
検索してみたら確かに英名、市場名としか出てこない…
商標名ってのは刺し場でまぁ一線張ってる人からも聞いた話なんだけど
ちょっと不確かでした、すんません >>696
タウナギとウナギはまったく違う生き物だぞ。
>>697
ウナギはあと一歩のところまで来てるな。
ただナマズはもっと安価な大衆魚として養殖生産が可能になってほしい。 ん〜全然知らんかったオレが言うのもなんだが人気ある割には意外と実態は
あまり知られてないんだなサーモンってのは
ちょっと詳しく調べてみようかな
寿司屋で変なの出されたりボラれたりするのも哀しいからｗ
爺さんに鮭のさしみっていったら怒り出した
鱒だっていったらなっとくしてたべたる
鱒寿司ってむかしからあるよね
ハマチとかクセなさそうなのにな
イワシとかの青魚は無理そう
台湾の人たちはサーモンに寄生虫がいるのがデフォルトなのを理解しているだろうか
>>708
シャケは魚のハンバーガーだよ。小骨がすくなくて食べやすく判りやすい味。
その代わり味の深みには乏しい。
昭和の人気魚アジが平成になってシャケに取って代わられたのも頷ける。 >>679
最近のはご飯に刺身載せるだけってのが増えたね >>714
まさか生のは出してないだろ、1回冷凍してるはずだ。 オニオンサーモンは発明レベル
くるくる回らないお高いお寿司屋でも出して欲しいｗ
>>708
欧米とかよく食ってる魚の種類が少ないからな、食いなれてる鮭を好むのは当然だろな。
スモークサーモンで似たような食い物もあるし。 くら寿司は試行錯誤してハマチを売れるようにするなよ。
サンマの二の舞になるぞ。
>>707
追記
思い出した
多分パックに記載されてる商品名のことからそう言ったんだ
勘違いでしたわ… カツオがもう少し美味い魚だったらな
臭すぎてカツオ節にされるくらいだし
まあ食えてもタタキくらいか
日本料理が世界に普及すれば海産魚の高騰は避けられない。
ヌカ・フスマやオカラのような産廃で育てられる養殖魚への依存度をもっと高めなくては
これからは安価に魚を口にすることができなくなってしまう。
ハマチがだめって
ハンバーグ寿司とかコーンマヨネーズ寿司とか食ってればいいな
１位 鰤
２位 ハマチ
３位 軍艦ネギマグロ
４位 海老アボカド
５位 鰻肝
台湾に行ってまで寿司は食べないかな
やっぱり中華でしょ、美味しくて安いとこいっぱいあるしビールに最高
生サーモンは臭いから食わないなぁ
焼くとかフライ、ホイル包みにしたのは好きなんだが
まさか台湾は、お寿司にも六角が入ってるんじゃないだろうな？ｗ
頼むから止めて！六角ムリ！
>>732
今は厳しい基準のもとにあるんじゃないの？
日本物に限った話だけど >>726
植物性の餌でもよく育つというと…寿司ネタになりそうなのはメジナとかアイゴとかかな
クロダイやマダイも植物質を好んで食う時もあるが副食な感じだし
がんばって品種改良して美味しい鯉やヘラブナをつくるとか ハマチなんて食べるか？
安物やから売り出そうと必死やな。
いつもランキングに入るやん、ハマチ。
でも実際に店で周りで食べている人なんて見たことないで、
レーンには手つかずのまま流れていくし。
>>737
畜産は草食動物を食べてるけど、魚は肉食動物のほうが旨いわけか。 軍艦はあん肝巻きが至高
回る寿司でしか食ったことないけどな
あん肝も台湾に知られたらあっという間に乱獲されそう
>>739
ハマチとか赤身のマグロて当たり前過ぎて寿司屋でわざわざ食わんからな。
せっかく寿司屋に行ったら（回転でも）、家では食えんものを食べたくなるからな。 >>730
ウナギと同じで稚魚を採集して育ててるだけ。飼育下での採卵、養殖は成功してない。
おまけにブリ自体は東アジア（日本列島近海）の特産種。
（近似種のヒラマサは太平洋一帯にいるコスモポリタンだがこっちは養殖に成功してない） サーモン本当に人気あるか？安いから常に大量に回しててとりあえず腹減った1皿目に食ってるだけじゃね？
１ 本鮪(中トロ)
２ 平目
３ 穴子
４ 烏賊(スミイカ・アオリイカ)
５ 車海老
６ 小鰭
７ 鯵
８ 穴子
９ 海松貝
10 鮑
11 蛸
12 玉?
13 青柳
14 縞鯵
15 真鯛
16 鉄火
>>739
確かにハマチのランキングは高いしこのスレでも割と人気だね
でも正直言うとオレも寿司屋で頼んだことがないｗ >>1
サーモン好きな奴は脂だけで食ってる雑魚です
本物の食通は素材を味わいます
大トロよりも味が濃いオチトロを好み、香りが強いハマチを好みます。
所詮大陸の血が優勢な中華民国人に魚の食べ方は分からないのですよ コロナで回転寿司怖いんだけど対策どうしてんの？
くら寿司はカプセルだから良いけど近所のスシローはレジが会計・持ち帰り・順番待ちですし詰め状態だから予約したとしても怖い
>>729
似たようなサクラマスは、江戸時代から寿司ネタになってた。 >>744
北陸は鰤大好き地域だから寿司屋でも回転寿司屋でも普通に食べてるよ。 >>738
生臭くて苦手だな、鮭は火を通したほうが美味いわ >>515
最近規制解除されたんだけど
ボットみたいな2get減ったよね >>754
ハマチも小さい頃の魚の姿をみると「光りもの」じゃね。
ふつう切り身で売ってるからだれも魚っぽいイメージをせんけど。 >>23
別に日本食に限らなくても中国人の食生活は贅沢になるだろ
あと肉の消費なら日本はもう下だし
年寄り増えてるからって感じだが安い鶏肉は多いという >>749
正におっしゃる通りｗ
寿司屋に大トロ中トロより赤身ですよって言われてもオレ的にはエッって感じなんだよな
やっぱオレって脂大好き人間なんだな〜(*´Д｀) サーモンはオニオンスライスとマヨネーズがあって初めて成り立つ
要は臭みを誤魔化さないと糞不味い
>>26
そら生で魚食う文化なんて
簡単には理解できない >>766
大変申し訳ない。オチトロではなくて赤身です。反省 >>8
その感覚は正しい
サーモンは魚のなかでもトップクラスに汚染されてるから
食べ過ぎると早死にするぞ
まあ養殖の魚は基本的に食わない方がいい >>35
飲食業はまだまだ厳しい
野菜は天候不純で高かったけど
養殖も天然も魚は卸す先がなくて
苦労してる 台湾のツレに海老がうまいっていつも教えてやってる俺可愛い
内地より台湾が近いって俺が大和帰るより台湾旅行が近いって事よ🖕😍せやろがい
ハマチというからわからなかった
ふくらぎといわれたらわかる
結構お刺身ではあっさりしててふくらぎが最も好き
北陸ではとくに愛されてるね
台湾以外でも基本的に外国人はサーモンばっかだね
このまえテレビ番組でやってた、どっかの国の回転寿司は
サーモンしか流れてなかったし
アニー以来、生の魚が一切食えなくなったわ
焼いても怖い
>>779
UVライトを買うと良い
もしいれば、照らすと見えるよ くらは台湾を拠点にするのか。
ファミリーマートなんて、韓国に５０００店舗展開したらフランチャイズが反乱起こして追い出された
>>779
大丈夫だ
肉や野菜にも寄生虫は蠢いてる >>789
内海ですから（ ＾ω＾）
それと>786のレスは潔癖症の>787に向けて。 イクラの軍艦はあるけど筋子の軍艦ないのは何故だっけ
所詮台湾だなｗ
ハマチのうまさがわからないとか土人すぎるだろｗｗ
サーモンすきじゃないけどやたらともてはやされるよね
安いから？
>>797
小骨がすくないから魚食民族でない人たちに好まれる >>798
ほーなるほど、そんな理由があるんですね >>797
スモークサーモンという高級食材の材料にもなってるから、いいイメージを持つ人が多いんだろ。
日本人だと弁当のおかずとかおにぎりの具材で安い魚ていうイメージだし。 やっぱりカルフォルニア巻がいいんですか？
黒い海苔で巻いてあると抵抗ありますか？
( ・ω・)
１位 サバ
２位 アジ
３位 タコ
４位 エンガワ
５位 マグロ
６位 タイ
７位 イクラ
８位 ぶり
９位 イカ
１０位 サーモン
>>203
勝手に病気認定してくれて構わないけど、
あのお辞儀はマジでキモいわ。 >>790
やめてー(´･ω･`)
食うもんなくなるから気づかないように薄目で暮らしているんだぞ 通ぶってる奴って何故かめちゃくちゃサーモンを卑下するよな(笑)
>>560
ほほうならば問おう
本物のサーモンとは何か
マスと鮭の違いも教えてもらおう
ニヤリ サーモンうまいよ
日本で人気がないのは比較的新しいネタだから
保守的で頭の硬いジジイが多い国だよ
うまいものもうまいと認めないつまらない生き方したジジイの多い国、それがジャップ
鱒寿司は北陸地方に昔からあった
寿司のサーモンより美味しいよ
俺はイワシのにぎりが好きなんだけど
貧乏舌なのかな
8歳までにどれだけちゃんとした寿司食ったかで変わるよ
サーモン寿司なんてアホの食いもん
子供の頃生臭いハマチに当たってから苦手だ
綺麗な寒ブリは少し食える
スシロー値段のわりに美味いよね
やばげな寿司なら大阪なので旭寿司が悪くない
くらは閑古鳥鳴いてるな
>>816
サクラマスなんて高級食材はくるくる回りません >>788
結局伊藤忠には株押さえられてるんじゃないの？
ファミマ本体もこの前伊藤忠に完全に押さえられたニュース聞いた記憶が 100円寿司のサーモンを旨いとかw
味覚音痴なのか？w生臭いし…
大型アジ科だとシマアジ≧カンパチ＞＞＞ヒラマサ＞＞＞＞＞ブリだと思う。
ハマチブリのうまさに中国人が気付いた時、魚食の終わりが来る
養殖サーモン不味いのに人気だよね
ちらし寿司や海鮮丼とかに必ずサーモン入れてくるのやめて
>>197
マクロにidがftp…
いや、なんでもない >>784
どゆこと
身が透けて中のアニが見えるということ ハマチってブリの事でしょ
関東だと天然がブリで養殖がハマチ
関西だと出世順でハマチからブリになる
>>89
くらが回転寿司上位だったのは2010年までだな
今は魚べいとスシローに抜き去られてしまった
子供が喜ぶメニューはくらが強いけどな ハマチそんなに出てるように見えない
そもそも青物・光り物そんなに出ないでしょ？
>>837
関西のハマチ＝関東のイナダ。その上は関東だとワラサ→ブリ、関西はメジロ→ブリ。
養殖ブリはハマチ/イナダ位の大きさで出荷するし昔は西日本に養殖場が集中してたから
関西名のハマチがそのまま「養殖ブリ」の名称として定着した。 >>2
なんか珍しいタイプの2ｹﾞﾄだな
妙に心をくすぐられる響きがある ハマチは回転寿司でも生のまま入荷して
店内調理してる数少ないネタだからわかるヤツは好む
俺はアジ・イワシ・お勧めだお(´･ω･`)
家でイワシは開くのが面倒とかってレスを前に見たけど、イワシは「手開き」だお
頭と尾を落として内臓取ってサッと洗って、直ぐに横の氷水にパパっとさらして水気をきればあら簡単
やってみればわかる
背骨に沿って親指でなぞるだけ、あとは皮と身の間に親指でさーっと皮も簡単にとれる
料理人の動画もいっぱいあるお！
まあ寿司はその国に合わせて変化したらいい
酢メシに生魚のせる食い物が流行っただけで御の字だろう
おれサケはダメだわ。マグロのほうがずっと食べやすい。
一番好きなのは玉子焼き
昔はサーモンなんて無くて、90年後半〜2000年頃に普及したんだよ
そのとき「黒船来航」と書いたマスメディアがあった
サーモンが魚・寿司ネタの価値観をすべて変える･･･とね
実際そうなった、今や鯛もトロも過去の物になり
煮ても焼いても生でも美味しいサーモンが大人気だ
寿司は旬のもん食わんと
ウィキ見ましたみたいことをイキって書かんでもええやん 恥ずかしくなっちゃよ
>>3
丼物、麺類で腹ふくらませてから寿司食えばコスパ良くなる。特に平日かけうどんはお勧め 埼玉では寿司ネタが野菜なんだってよ。海が無いから。
平目じゃなくて回転寿司の偽物えんがわを久々に腹いっぱい食べたい。
魚っぽいとダメなら青魚なんてもってのほかなのかな？
生のイワシとかサンマとかうまいけど
寿司食べに行きたいんだけど素手で握るのに抵抗がある
今どうしてんの？
>>848
マグロは水銀含有量が多いから推奨できない
金目鯛やクジラもダメ
(食べるにしてもせいぜい週に１回だけ100g程度まで)
鮭(サーモン)は水銀含有量が多くないので
１週間に何回でも大量に食ってよし！ >>849
日本でアトランティックサーモンの普及に尽力したノルウェーに感謝やな 道民1人だけの意見
サーモン嫌い
猫ですら喰わない
シャケは焼け
生ゴミのゴミ箱から寿司ネタを取り出して握ってるくら寿司がなんだって？
ハマチ、エンガワ、ハマチ、マグロ、イカ、サーモンだろうが
大丈夫だと分かっていても、寄生虫のイメージが・・・
俺はサケは生では食えない
>>861
それは昔からじゃん？
コロナ流行っても手袋して握る寿司屋って出てこないのかい
男が素手で握った生物食うって考えてしまったら食えないw 私もあまりハマチは食べないな
アボカドをのっけたのが好き
あと甘海老
ハマチとイカが好きやわ
というかお造りでいいねんけど
俺もサーモンだめなんだよな
後味が気持ち悪くてゔぉえええってなる
>>866
養殖なら毒をたっぷり入れてあるから寄生虫いないんじゃないの？ サーモン大好きな人多すぎ
シャケに鮭にサーモンと呼び名はいろいろあるが
臭いし寄生虫が多いから煮るか焼くかで生で食べるのは嫌だ
カンバックサーモン豊平川のようにドブ臭い魚
>>868
そうでもない
このスレでも気にする人がいるアニサキスなんかは
日本列島の中でも韓国に近い海域ほど安全性が高い
つまり南＞＞＞＞＞＞北 （西＞＞＞＞＞＞＞＞東）
さらに国際的な視点で言えば原発事故後は東日本の海産物・水産物は
現在でも一部の国々で輸入規制の対象になっている ハマチは旨いのだけど仕事が雑だと妙に硬く磯臭くなるのがな
台湾人は脂っこいのがお好きなんだな
サーモンって薬臭いイメージだけど、あれは安いやつだから？
一時流行ったチリ産サーモンのネガティブキャンペーンのせいで未だに鮭食えない
>>857
しめ鯖も美味しいのにもったいないよな。 外国で生魚食べる度胸のあるやつが羨ましい
昔、タイの寿司屋でブルーの刺身が乗った寿司だされて依頼無理
毒々しい色のネタならヒメシャコガイですな
旨いんだけどコバルトブルーやらメタリックな色合いが鮮やかなんだぜ
お子様は濃い味が好きだからサーモンとハマチが好きなんだよ
えんがわ
つぶ貝
生たこ
びんとろ
赤身
秋刀魚や青魚系
これらだけの寿司桶を誰か作ってください…
他のイラネ
それより日本の2位がサーモンってほうが信じられない
ハマチの注文が多い時は
後から分厚い切れ端が乗っかったのが
流れてくるからそれを必ず頂いてる
サーモンだの鮭の系統を生食するようになってまだ30年くらいじゃないかね？
ルイベやスモークサーモンはそれ以前からあったけどさ
ハマチとかはクドさを感じてしまう
バカ舌の人はハマチ好きだよね
ハマチやサーモンよりも イワシが１番美味しいぞ 俺のような通はイワシしか食べんよ
台湾は知らんけど大陸の方では生ネズミとか食ってんだろ 嘘つくなよ
>>887
素人が美味いと思う料理が海外受けするのは当たり前やん 便秘やお通じでお悩みの方々はアブラソコムツを崇め奉るとええよ
ただし食うたらあかんで
>>23
といっても、日本は物価が安いから、訪日客が急増してるんだよな。
数十年前とは真逆の状態。それだけ日本の経済成長が鈍い。 南洋系の魚なんて格下もいいとこだろ
シイラの寿司とか嫌だぞ
>>901
ハマチとかシマアジはそれ使ってるらしいな 春の船釣り タイに混じってハマチの前の
こっちじゃツバスと言ってるが いちばん美味いな 素人包丁でもまぁ身がたくさんとれるけど皿にくっついちゃうんだよ。
>>905
スーパーで安いな思って買うとツバス
不味くはないけど美味しくもナシ サンマの寿司が食いたいけど今年は無理だろな
アジやイワシも大好物
トロは一貫でもうええわってなる
サーモンは子供が群がる
1位 イクラの軍艦巻き
2位 アジ
3位 中トロ
サーモンなんて寿司ネタじゃないし不味い
>>165
関係ないけど大学時代に駅の近くにできたラーメン屋の隠しメニューのカレーは美味かった
ラーメンに使う出汁使ってるって聞いたけどやっぱその辺は重要なんだな… 回転寿司の中ではサーモン美味しいよね、ネギとマヨが乗ったのにポン酢をかけて食べるのが良い
炙りサーモンてりマヨなんて寿司好きじゃない人が食べるもの
ハマチが人気とか正気か？
あんなブリのなり損ないの何が美味いんだよ
釣れてもリリースしてるわ
刺身など生さかなは
臭くてほとんど食べれないし、
ウニやイクラやカニ味噌は
気持ち悪くて全く口に
入らない。
だから寿司は滅多に食べない。
寿司で食べれるネタは
タコ、エビ、イカ、カニ脚
玉子、稲荷
だけ。
さかなは生はダメだが、
焼き鮭は好き。
サーモンのオレンジ色が鮮やかすぎて怖い
本当に本来ああいう色なのか？
まあサーモン美味いし国によって味の好みもあるのも当然だろ、無理にはまちを押しつけることもあるまい
南国で握り鮨は怖いね。台湾ならギリセーフか、微妙だな。
南ならハタ系の魚がおるだろうが、鮨じゃ出さないのかね。
俺もサーモン系は好きだけど
サーモンなんて寿司界では新参者で俺が子供の頃には生や炙った程度で寿司ネタになることはほとんどなかった。
養殖技術や冷凍技術の進歩のおかげだね。
技術の進歩で、伝統的な文化とはまた違った文化が生まれていく。
>>22
養殖物しか存在しないハマチの何が偽物？？
もしかして大昔の呼称の話か？ 台湾はともかく、中国人に海の魚を
これ以上教えないでくれよ
奴等は全部食い尽くしちまうだろうが
あいつらは、雷魚とか鮒喰ってたのに
ブリ、ハマチはやや魚臭さがあるのかな。
日本人だと気にならないレベル。
>>124
接客を教えてくれる会社に依頼すると韓国式を教えられるんだよ アジ
タイ
ヒラメ
イカ
エビ
イクラ
山ごぼう、卵
があれば満足
俺はすい臓悪いから脂質多いのは下痢するから食べれない。
だから赤身マグロとエビ類以外食べない。
本当なら中トロやトロも食べたいけどさ
イカやウニやイクラも消化悪いからか俺は相性悪くて食べない
よかったアジがばれなくて
アジが一番旨いから味って名前なの知らないんだろうな
ハマチやブリの天然物ってそんなに美味しくないぞ、癖が強くて
サーモンの生なんか食うもんじゃねえよ
どうみても焼くか鍋か燻製だろ
大体何がサーモンだよ鮭と言えや
>>934
サーモンが海外で多く食べられてる分 冷凍・解凍技術が発達してるのもあるな
結果としてネタの平均点が高い >>344
本物の縁側はヒラメだよ
細くて小量しか採れないから軍艦巻きだよ
希少なので一元には出してくれないよ 台湾ですら青物白物は駄目なんだな
まあその方がありがたいけど
【江戸三昧(東京の郷土料理)】
■寿司(江戸前寿司/江戸三鮨)■ ※徳川家康は宮中に寿司を献上。
![【食】台湾の寿司ネタランキングで圧倒的人気の魚とは？ 日本の3位は不人気で販売中止に〈AERA〉 [首都圏の虎★]->画像>3枚](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/64/Hiroshige_Bowl_of_Sushi.jpg)
(歌川広重.作)
・江戸の三味の一つ、江戸の伝統的な郷土料理。
・江戸の庶民には屋台料理として食されていた。
・酢飯を軽くまとめ、その上に主に魚介の生身や〆たものや火を通したものを合わせて握る。
■天ぷら(江戸前天麩羅)■
・江戸の三味の一つ、江戸の伝統的な郷土料理。
・江戸の庶民には屋台料理として食されていた。
・ごま油などで揚げ、天つゆに大根おろしを加え食すのが江戸っ子流。
■そば(江戸蕎麦)■
・江戸の三味の一つ、江戸の伝統的な郷土料理。
・江戸の庶民には屋台料理として食されていた。
・日本の風習で年越しそばや引越しそばなどがある。
■うな丼(重)■
・江戸料理の一つであり、江戸の伝統的な郷土料理。(蒲焼 単に江戸前と言えばこれを指した)
・江戸の庶民には江戸そば同様屋台による立ち食いの簡単に提供される軽食として食されていた。
・関東風は一旦素焼きをしてから15分程度強火で蒸して余分な脂を落し、たれを付けてから再び焼く、
(蒸すことにより仕上がりがふっくら柔らかく仕上がるのが関東風の調理法。) >>941
鮭じゃないサーモン出してるからだよ
鮭と名前のついてる寿司とサーモンじゃ明らかに味違うし こんなん、世界で生食の習慣作らせて、どんな売国企業だよ
なんにせよ抗生剤と育成ホルモンまみれのサーモンとハマチでもおいしいから良いんだって人には何言っても無駄だな
>>850
鮮度の良さ、その逆の熟成加減、手の加え方でも同じ魚なのに特徴かなり違ってくるよね
サーモンなんか柵を白みそに1日漬けるだけでクセもある程度抜けて高級感でたりするし
ハマチもなめろうにして軍艦とか…
人それぞれの好みは認めるけど、不味いネタなんてそうはないとおもう 生のサーモンなんて、味も食感も苦手(*^ｰ^)ﾉ~~☆
>>30
確かにバカ記者だよな
中身が全然ないというか、むしろマグロが上位にきてるのに着目するべき >>956
ニジマス、まぁレインボートラウトではないなｗ >>23
日本食にかぎらない
中国が豊かになったせいで、地球上の動植物の種がいくつか消えると言われてる。
マジあの国は発展すべきじゃない
これまでの歴史どおり、国内で粛清し合って淘汰が正しい。 発酵もしてないものをすしというエセ料理なんかどうでもいい
台湾に日本の寿司チェーン進出してるのはくらとスシローだな。どちらもかなり人入ってる。
また、台湾には爭鮮という名前の寿司屋がチェーンがあるのを見た。
あちらでよく見るがそこのを食べたことは無い。
（お持ち帰り形態（外帯（ﾜｲﾀｲ））の店舗が多いがイートイン（内用（ﾈｲﾖﾝ））の所もある。）
後は色々な市場で個人経営の寿司屋もあるとか。
日本の影響で寿司がメジャーになったのだろう。
>>966
発酵させないキムチみたいなもんだろ
韓国人は、発酵させないキムチはキムチじゃないってこだわるけどｗ ます寿司の食感が好きだから、
トロサーモンは苦手だわ。
くら寿司は普通の寿司ネタ食べると、うーんってなるけど
子どもが喜びそうなヘンテコ寿司は美味しかった記憶がある
お米使ったハンバーガーっすから。決して江戸前ではない
100円の寿司が美味しかったら普通の寿司屋潰れるだろ
>>966
甘酢を白米にまぶして酢飯にしてるだけなんだが >>38
ｻﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞニダ
となりすましてか
台湾人も、お前ら朝鮮人の事を嫌っているもんな笑 >>929
このチェーンの話ではないのだろうが、
「ハマチ」という名称で別の魚を出す
店があるという意味でしょう。 ハマチ「ブリまでとは言わない 私はメジロに出世したかった・・・」
鮮度を維持できないんだろ
イキの悪いハマチなんて生臭くて食べれない
寿司のサーモンって正確には鮭じゃないって聞いたことある
>>2
>>233
たけし「世界まるごとはまち」
巨泉「オレは見逃さないぞ」
石坂「キミ、発想が独特だね」
で再生されたｗｗｗ 生物の味を覚えた支那人が海を荒らしている訳だもんな
>>987
お前バカだろw
寿司屋では鮭じゃなくてサーモンね
鮭なんか使うかよwww
これだからJAP育ちはね(・∀・) 生サーモンてなんか蟯虫のイメージするから食わない
鮭は好きよ ちゃんと火通したの
刺身の中にサーモン勝手に入ってる時は人にやるか 仕方なく食うが
イオンの魚屋のお寿司が美味しい。
普通の600〜700円くらいのパックの握りは美味しくないや。(´･ω･`)
lud20221009050258ca
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